买豆腐小学生范文(17篇)

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买豆腐小学生范文(17篇)
时间:2023-11-28 22:51:05     小编:梦幻泡

通过总结可以清晰地认识到自己的成长和不足。鉴于这个问题的重要性,我们需要思考一个更完善的解决方案。以下是小编为大家整理的一些励志故事,希望能给大家带来积极的能量和信心。

买豆腐小学生篇一

我的老家在绍兴,那里有山有水,还有许多远近闻名的土特产:女儿红、霉干菜、茴香豆……现在,我来介绍绍兴颇负盛名的臭豆腐。臭豆腐有着悠久的历史。相传很久以前,有一位名叫沈天明的老人,别出心裁,以“油炸臭豆腐”为名摆摊卖豆腐,他从十七岁一直干到八十岁。后来,一位名叫吴利忠的年轻人将沈天明的做法进行大刀阔斧地修改,并把这种豆腐以“吴宇坊臭豆腐”的名字出售,于是,就有了现在的臭豆腐。臭豆腐其貌不扬,扁扁方方,凹凸不平,给人一种千锤百炼的感觉。如果用手轻轻一按,会发现臭豆腐的外表一鼓一鼓的,非常好玩。臭豆腐闻起来有点臭,但吃起来非常香。咬一口,那汁水一下子就喷出来了,满口都是香味,脑子里只剩下一个印象——好吃!吃一口就想吃第二口;吃了第二口,就一定要“一扫光”。吃完整个臭豆腐,香气充满了全身,人也仿佛精神百倍,神清气爽。绍兴人吃臭豆腐,喜欢加调料,有人加甜酱、有人加辣酱、还有人加花生酱……甚至有人加番茄酱!许多人认为臭豆腐是没有营养价值的,其实不然。据台湾《健康》杂志报道,臭豆腐富含乳酸菌,有利于肠胃消化。臭豆腐中的维生素c12也很多,可以避免老年痴呆症。臭豆腐可以煎、可以炸、可以煮、可以熬,还可以做成菜。做法多多……我爱家乡的臭豆腐。

买豆腐小学生篇二

说到杭州的临安山核桃,几乎没有一个吃过的人不觉得它不好吃的,因为它真得太美味了,也是我的最爱哦!

山核桃味道和品种可多了,我最爱椒盐手剥的那种,要是手工炒制的话,它的味道更没得说。剥出核桃肉,一入口那个香淳酥爽,让人吃了还想吃,根本停不下来。这种现炒山核桃的店,历史越悠久,炒制的山核桃味道越好,在杭州有很多,它们遍布了杭州的大街小巷。山核桃是杭州的特产之一,也成为了人们走亲访友的馈赠佳品。山核桃既是一种坚果,也是一种零食,已经被更多的杭州人和处地人所接受。它的做法不是很难,只要把调料和山核桃放进锅里,然后一直不停地翻炒下去,直到烧得锅里没水就好了。

相比它的做法,要从树上把它摘下来可就难多了。山核桃的树是长在高山上的,而且它们多数还都长在悬崖上,所以打山核桃也是一种很危险的工作,每年都会有很多人在打山核桃的时候不小心而摔伤甚至死亡。长在树上的山核桃是青色的,一个大果子里包了四、五个小果子,而我们吃到的就是小果子。大果子外面的那层颜色如果沾在了身上,那么,你就会感觉被沾的那一块地方很痒,还会留下青颜色的印记,不过,几天后就会消失。

听了我的介绍,你有没有想去尝一尝这种美味的椒盐山核桃呢?

买豆腐小学生篇三

今天因为期终考试考完了,我的爷爷为了让我放松一下,就趁春运高峰未到的时候,带我去杭州我叔叔家玩。中午吃饭时,我吃到一道非常好吃的菜,这道菜的名称叫:“油炸豆腐”。我问叔叔这道菜是怎么做的,叔叔说,这道菜是从楼下小饭馆买的。于是,吃完饭后,我软磨硬缠的.要求叔叔,带我去看看这道菜是怎么做的。(小学生作文)。

买豆腐小学生篇四

臭豆腐也渐渐成为我市的一种风味小吃了,它在哪一条小吃街上都有影子,而人们也非常的喜欢吃,真是文明我市。臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐“闻着臭,吃着香”的经典口号更是耳熟能详了我和老爸第一次去文化路夜市,还没有走到地方,一股臭味便飘过来,老爸惊讶地说:“什么东西?这么臭!”我没有理他,继续向前走,走着走着,我发现:原来臭味是从卖臭豆腐这里传出去的,我正要给爸爸说,一扭头,发现他不见了,仔细一看,爸爸早就跑到卖臭豆腐的摊位旁边去了。这里围了很多人,看来味道不错啊!我也挤进了人堆,看卖臭豆腐的人把白白的豆腐块放进金灿灿的油锅里,“哗,哗”的声音便出来了,那个人拿这一根长筷子,把已经炸好的豆腐夹了出来,放进一个杯子中,然后倒了一些红色的酱,买的那个人拿个竹签扎在杯子里就走了,一脸高兴的样子。我怀疑的想:臭豆腐真的那么好吃吗?爸爸看着我像一只小馋猫似的,同意买四元钱的臭豆腐让我品尝品尝。拿到两杯臭豆腐,我给了爸爸一杯,自己坐在凳子上细细品尝。臭豆腐外焦内嫩,闻着臭,吃着香真是特别,平平整整的豆腐在油锅里一炸,就“全身”变色,吃完了臭豆腐,还要尝尝酱的味道,那更是美味,虽不知酱的来历,但喝起来酸酸的,浓浓的,确实不一般。臭豆腐是我最最喜欢的风味小吃,它臭香浓郁,所以臭豆腐的名声传遍了大江南北。

买豆腐小学生篇五

之前和妈妈聊天非常怀念以前上托管班时朱老师给我们做的蚝油豆腐和旱萝卜蒸饺,于是萌生了和妈妈学习制作蚝油豆腐的想法,说干就干,周末一早我和妈妈就去采买了。

制作蚝油豆腐需要准备很重要的两样东西那就是耗油和豆腐,我和妈妈一早来到市场,有一家阿姨自己制作的豆腐非常白嫩,她家每天早上都制作豆浆和豆腐,供不应求,早上豆腐就都卖完了,所以我们必须赶紧行动,买了一块豆腐。家里有耗油就不用再买了。其他辅料就是还要准备几瓣蒜,生抽和糖,青葱和花椒粒,下面我就接介绍一下如何制作蚝油豆腐。

首先第一步是将豆腐洗净,然后切成小方块状,然后准备一奶锅清水,里面滴点油,放点盐,将水烧热把豆腐煮一下,这样豆腐就不会散了,这是妈妈告诉我的小窍门,煮过之后捞出晾凉控水即可。第二步是将蒜瓣拍扁备用,也可以切碎都可以。第三步准备炒锅,开中火加热,妈妈说热锅凉油,等锅热了倒入植物油,约一汤勺即可,等到有热,感觉锅上面有热气,这时将蒜瓣和花椒粒数颗倒入锅内,这时需要翻炒,不然就会糊锅,翻炒到可以闻到蒜香就可以了,然后放入已经煮过的豆腐块,不停地翻炒,让豆腐块的每个面都接触到油,啊,等到每个面都变成金黄色,感觉每个豆腐面都变得硬一些就可以了,这时准备一个碗,倒入一饭勺的耗油,三饭勺的生抽,半饭勺糖,三饭勺的清水搅拌均匀之后倒入锅内,这时需要不停地翻炒,不然就会发出滋啦滋啦的声音,说明快要糊锅了,翻炒到让每个豆腐块都被调料搅匀,煮沸之后关火焖一下会就可以了。这时将青葱切碎或者香菜切碎都可以,等装盘的时候撒在上面,既美观又实用,色香味俱全,真的很美味。

买豆腐小学生篇六

咦?外面怎么这么吵!让我出去看看!

啊,这么多人,这是要干什么?难道他们是为我而来?那我就先说两句吧!

大家静一静。你们一定认识我吧,怎么没有声音?没有关系,不认识也不要紧,那自我介绍一下啊:我吗,叫青瓜,青瓜的青,青瓜的瓜。什么?你说我长得和黄瓜有些相似?这位朋友真是好眼光,这可是必须的了,本来,我俩就是有缘关系的一家子嘛。不瞒您说,黄瓜是我的老前辈了其实,我就是黄瓜的改良品种。

你们不必吃惊,虽然黄瓜是我的老前辈,但我和黄瓜是有蛮大区别的!起码形象上我就比它酷多了。黄瓜常年身穿一件土气的黄外衣,色彩不时尚,更别说好看了。你再看看我青瓜吧,一身前卫风格,散发着青春活力的青色风衣,上面钉满了许多可爱的小刺儿,不用担心,不用害怕,这可爱的小刺儿绝对没有杀伤力,更不会造成流血事件。我的脾气也比黄瓜牛得多,黄瓜早早地在初夏就上市了,而我总要坚守到硕果累累的秋天才甘心下架。不过若是在大棚里,我的性格那可就不一样了,一年四季,你什么时候需要我,我就什么时候熟!光说可不行,我的块头可比黄瓜壮得多,只要你随便拿出一条来,就得有一斤多重!我不仅样样比黄瓜强,而且我的营养更是十分丰富的,甭管什么维生素,我样样都超标,在这五彩缤纷的蔬菜王国里,我的营养可是数一数二的呀!

我不但美味可口,而且还有一个秘密的用法,不卖关子了,告诉你吧,就是美容护肤品,有着美白之奇效,要常以青瓜片贴脸,别说可以去掉脸上斑点瑕疵,就算你是黑旋风也可以把你变成白旋风!

哦,我有这么大本事吗?嗨,默默地喜欢就得了,别这么张扬嘛,免得我青瓜就要变成红瓜了!

买豆腐小学生篇七

今天,我突发奇想,自己做一次豆腐。

首先,要准备好做豆腐的材料:黄豆、卤水或石膏。不料,我都不知道卤水是什么,连卤水都不知道是什么,正当我心急如焚的时候,爸爸便给我提了一个建议:问问卖豆腐的师傅是什么。我想:对啊,卖豆腐的师傅一定知道,我顺便向他要一点回来!到了菜市场,我问了问卤水是什么,卖豆腐的师傅似乎看出了什么,二话不说的把卤水给我,对我说:“就是卤水,你拿去用吧!”真的十分的感谢他。这样材料就齐了。

通过了这次做豆腐的亲身体验,我体会到了:农民伯伯的辛苦和科技的发达,我们一定要珍惜粮食,因为它包含的是人们的辛苦啊!

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买豆腐小学生篇八

南京是一座美丽的城市,她拥有的不止是名盛古迹,而小吃特产更是驰名中外。最居金陵特色的风味小吃之一,就是那夫子庙的臭豆腐啦!走进夫子庙,便被臭豆腐的香味与店门前排着的长队所吸引住了,是什么这么吸引人?引得这么多人去购买。来到卖臭豆腐的店里,排一会儿队,便可买到一碗。别看臭豆腐外貌丑陋,可吃到嘴里,才是真是垂涎三尺呢!只见店里的伙计熟练地把一整块又黑又有点臭味的臭豆腐切成小长方体,沿着锅边将臭豆腐放进滚滚烫的油里,再用大概半米长的竹筷夹着臭豆腐上下翻滚着。不一会儿锅里的臭豆腐在经过热油的油炸之后,颜色逐渐变得呈金黄色呢,伙计不停地反滚着臭豆腐使其变大起来。大概三分钟左右,伙计用竹筷将它一个紧凑一个串成一串,再用筷子从两头一夹,多余的油便滴了下来,再把它们排成一排放进干净的碗里,如同一块洁白无瑕的白玉衬托着一大块黄金,再淋上酸酸甜甜的蕃茄酱,最后撒上辣椒粉和葱花,一份色香味俱全的臭豆腐就做好啦!金黄色的臭豆腐,红色的番茄酱和辣椒粉,碧绿的葱花,都盛在一个洁白的碗里,如果不是散发出的阵阵香味,还真会让人把它认为是一件巧夺天工的艺术品。拿起一串臭豆腐,迫不及待地咬下第一口,嗯,酸酸甜甜的番茄酱,微辣的辣椒粉,清香的葱花,还有一股着摸不透的味道——是臭豆腐那种臭中带香的味道,真是妙不可言啊!只能用“此物只因天上有,人间能有几回尝”去形容它了。我来不及多想,便一个接着一个吃完了它们,还不住地咂了咂嘴,真有再吃一碗的冲动。臭豆腐真不愧是金陵一绝,它的味道真是令人回味无穷啊!

买豆腐小学生篇九

今天中午我爸爸接到小李老师打来的电话,我想肯定是说课外采风的事情,果然我盼望已久的课外采风活动又要开始了。

下午1:30,我和爸爸早早就来到学校门口等车,过了一会同学们就到齐了,大家都盼望着能早点出发。

2:00的时候,玉湖的车终于来了,同学们争先恐后地坐上车。一路上,大家都在聊豆腐是怎么做的,我想我们都吃过豆腐,但是只知道豆腐是用大豆来做的。

下车后,一个姓吴的叔叔先带我们参观石具公园,这个公园摆放着许许多多的石具,吴叔叔说这些石具就是过去用来磨豆浆做豆腐用的,同学们围着这些石具看了又看,我看见有一个像锅一样的石具,吴叔叔说以前的人把黄豆浸泡后就放进这里磨。

经过参观石具公园,我们都知道豆腐是先用黄豆浸泡,然后再放到石磨里磨成浆,磨成浆后放到锅里煮,并放进石膏凝固,最后把水份压掉就成豆腐了。

参观完石具公园后,我们来到了玉湖食品厂三楼生产车间。走进宽敞整洁的车间,我们看见工人先挑选出好的黄豆放进一个个不锈钢水盘里浸泡,然后再把浸泡好的黄豆倒进干净的豆池里过滤掉沙子和泥土,过滤干净后就放进机器里滚成浆,这些浆通过流水线高温杀毒后缓慢地流了出来,白花花的、热气腾腾的豆浆香喷喷的,我们看了都想喝上几口。

吴叔叔告诉我们,这些豆浆出来后直接流到二楼生产车间,这个车间主要做豆腐皮和“豆千张”,只见工人把豆浆冷却后,用两张干净的白布把豆浆夹在中间,再放进机器里把水份压掉,这样像白布一样的'豆腐皮就做好了,那“豆千张”也是这样做的,但要压两次,压出来的“豆千张”就像面巾纸一样薄,而且很有弹性,只见工人想拉布匹一样一张张地从机器里拉出来。

一楼车间主要做“油豆腐”和“水豆腐”,水豆腐就是我们经常吃的白豆腐,“油豆腐”就是用豆油炸出来的小豆腐,看见这些豆腐我们又想吃了,一位阿姨看见我们嘴馋的样子,就到车间里装了一袋给我们吃,我抓了一大把急忙塞嘴里,味道真香啊!

通过这次参观,我们终于懂得了豆腐是怎么做出来的,回来后我告诉妈妈以后都要买玉湖的豆腐吃,好吃而且干净。

买豆腐小学生篇十

在我们千金东北面不远,就是笔都善琏。今天下午,我们在老师带领下去参观善琏湖笔厂。来到善琏古镇,穿过几条街,我们就到了目的地。

来到笔厂门前,只见大门上方是我国著名书法家沙孟海先生题写的“善琏湖笔厂”五个大字。走进大门,里面的.庭院中铺着草坪,其中一块草坪中有一大一小两只山羊的塑像,原来这里就是全国“十大名笔”之一的“双羊牌”湖笔生产基地。该厂建于1956年,是最早生产湖笔的专业工厂,其产品“双羊牌”湖笔名扬四海,曾在全国首次毛笔质量评比中名列第一。

再往里走,我们参观了“传承馆”。一进大门,就看到一支如扫把大的超大湖笔,四周的橱窗里陈列着大大小小、形形色色的湖笔,还有各种各样的制笔材料。更引人注目的是展出的名家书画,有国画大师李苦禅、黄胄,书法大家舒同、沙孟海等20多人的墨宝。

从传承馆走出,我们又到制笔车间亲眼目睹了湖笔的制作过程。在那里,我们看到,湖笔纯由手工制作,工艺十分复杂。一支湖笔从原料进口到出厂,一般需要经过择料、水盆、结头、装套、蒲墩、镶嵌、择笔、刻字等十二道大工序,其中又可细分为一百二十多道小工序。在众多工序中,以择料、水盆、结头、择笔四道工序要求最高,最为讲究。每一位工作人员都端坐在工作台前,一丝不苟地操作着。做一支湖笔真是太不容易了。

参观完了,大家都说真是长了不少见识。“不是善琏多巧匠,哪来湖颖笔中王”,作为湖州人,我们引以为豪。

买豆腐小学生篇十一

今天,老师布置了一篇观察日记,放学后,我在家发现了两个发芽的土豆,就拿来用了。首先把土豆发芽的部分切下来,再拿出两个透明杯子,因为我想用两种方法养土豆,一种水养,一种土养。我先试了了土养,在杯子里装上一半的土,再把切好的土豆块放进去,再填上土,把芽露出来。然后再另一个杯子里倒少许的水,把土豆块放进去,最后把他们放到阳光充足的地方,等待他们生长。

10月13日星期二晴。

晚饭后,我去看了我的土豆,发现土培的已经长出2—3厘米的叶子,有一点点嫩绿,叶子上面还长了一些白色的毛毛。

水培的土豆却没有太大的变化,还是像昨天差不多,但是,小芽的下面长出了一些细小的根,短短的,白白的,就像一根根葱须。

10月15日星期四阴。

昨天我没有观察,今天我发现土培的根部也长出了长长的根须,而且已经延伸到杯子的底部了,上面的叶子长出了好几瓣,颜色也变深了。

水培的芽也长出了2—3厘米的嫩绿的小叶子,根须比之前又新长出了好几根,满满的生命力。

我希望,在我的关照下,小土豆芽会生长的越来越好。

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买豆腐小学生篇十二

8月19日上午,由京江晚报和市豆食制品厂联合举办的“豆腐西施”厨艺大赛在市豆食制品厂4楼摆开了擂台,来自全市的20名“豆腐西施”各显身手,一道道以“龙脑”豆腐为主料的美味佳肴令人垂涎欲滴。

参加本次“豆腐西施”厨艺大赛的20位选手除了一位是大学生,其他都是退休在家的家庭主妇。她们依靠几十年生活中积累的经验,做出了集创意、美味于一体的'佳肴,有“三鲜凉拌豆腐”、有“雪花白玉羹”、有“素烧面筋”,还有“银衣藏珍”等等,仅仅听这些名字,就让人回味无穷了。

最具特色的菜,是一位68岁的高奶奶制作的名为“五彩缤纷”的豆腐色拉。白白的豆腐、红红的枸杞、黄黄的玉米粒,还有好看的黑的、绿的各种美味,看上去真正是“五彩缤纷”。据高奶奶介绍,这道菜不但可口,而且还有清火、明目、养颜等功效,特别适合夏天食用。

豆腐是传统食品,枸杞也是传统的保健药材,让高奶奶加上了色拉调料,一道中西合璧的新菜产生了。

也许正是这种创造精神,使镇江市豆食制品厂经历50年风风雨雨,如今仍在焕发勃勃生机。

买豆腐小学生篇十三

今年过年,我们照例又来到了奶奶家,奶奶家在诸暨的乡村里。那里有个习俗,过年大家都要吃“西施豆腐”,豆腐寓意“多福”。果不其然,跟往年一样,奶奶又要做豆腐了。不一样的是今年她还邀请了我一起做咧!

今天一大早,我刚起床就看到奶奶提了一大桶泡了一整夜的黄豆,去邻居家磨生豆浆。可能去磨豆浆的人多吧,快中午了,奶奶才兴高采烈地回来,手里提了两大桶溢着像奶油一样的泡沫。

开始煮豆浆喽!奶奶让我和妈妈把灶头烧旺。随着火越烧越旺,锅上热气腾腾了,那令人激动的“咕噜咕噜”声终于传来了。我隐隐约约闻到了一股淡淡的清香。这时,奶奶打开了锅盖,一股诱人的豆香味扑鼻而来,玉脂般的豆浆在锅里翻腾着。接着,我帮奶奶一起把豆浆都舀到了一个大桶里。奶奶又拿出一小碗淡黄色透明的'盐卤,用一根竹筷小心翼翼地一滴一滴地滴在热豆浆里。我呢,就在一边慢慢地等待着。一分钟、两分钟、三分钟……大约半小时过去了。啊!豆浆像变魔术似的凝结成一小团一小团泡在豆浆水里,这可能就是豆腐花了吧。

过了一会儿,奶奶又拿来了一个竹篮,上面铺了一块纱布。接着,我们把豆腐花连浆一起舀到竹篮里。俗话说得好,“竹篮打水一场空”,半个小时后,豆浆水都沥光了,竹篮里的豆腐花也结成了一整块的鲜豆腐。“太好了!我们的豆腐做成功了!”我情不自禁地欢呼起来。

买豆腐小学生篇十四

中午我吃好饭,奶奶对我说:“嘉慧,奶奶准备做豆腐,你要不要去帮忙呀?”听了奶奶这句话,我很好奇,说:“奶奶,奶奶,当然想啦!我还从来没见过自己也能做豆腐呢?”我跟着奶奶到了另外一个房间,看见一个大桶里装着好多黄豆,黄豆被浸泡在水里,我问奶奶:“黄豆为什么泡在水里呢?”奶奶回答:“只有把黄豆泡在水里,泡胀变软后,才能磨成豆浆,变成豆腐。”接着奶奶交给我了一个任务,把桶里又硬又小的豆子拣出来。“为什么要拣呢?”我问。“因为这些豆子是“死豆”像石头一样硬,机器不能把它磨碎,会影响豆浆的质量。”奶奶回答。接着,我就按照奶奶的要求拣豆子。

捡好之后,爸爸挑着我们拣好的黄豆,跟着奶奶去村子里另外一个老奶奶家磨豆子,那个老奶奶打开机器,听到“轰隆隆,轰隆隆”的声音,机器的一边马上流出了白里带黄的豆浆,另一边出来的是豆腐渣。我问:“奶奶,这豆浆现在就可以喝吗?”奶奶说:“还不能,要烧开后再加一些调料,才可以喝。”

豆浆拿到家里,奶奶把一大桶豆浆倒到大锅里,爷爷开始烧柴,把整个柴炉烧得很旺很旺,很快豆浆就烧好了。奶奶给我盛了一碗,我往里面加上白糖,一闻,香气扑鼻;一喝,真是爽啊!我可从来没喝过那么好喝的豆浆啊!我一口气就把这碗豆浆喝完了,奶奶又给我盛了一碗,我很快又喝完了。妈妈说:“你吃了那么多豆浆,就等于吃了一大块豆腐呢!”

奶奶开始往豆浆里面倒卤冰,一边倒卤冰,一边用一个大勺子慢慢搅动。过了一会,奶奶用一根筷子插在豆浆中间,等筷子不动了,就是说卤冰已经够了。大概过了十分钟,奶奶拿来了一个正方形的木框,把大纱布放在木框里,奶奶就往里倒豆腐花,倒好之后,用纱布把豆腐花包了起来。最后用一块很重的木板压在上面。压好之后,又过了半个多小时,奶奶把纱布打开,哇!这就是豆腐,这么大的一块豆腐,能吃一个月呢!

原来做豆腐也有那么多的学问。

买豆腐小学生篇十五

“卖豆腐啦!卖豆腐啦!一块钱一斤,老人吃了延年益寿,小孩吃了长身体、、、、、、”

早上,我还躺在床上,就听到这熟悉而响亮的叫卖声,买豆腐的是王家庄的王大爷,因为他脸上长满了一个个豆大的麻子,所以人们都叫他“王子”。奇怪,大家这样叫他,他却一点儿也不生气,总是乐呵呵地笑着答应着。

妈妈给我二元钱,叫我去买豆腐。我从床上一骨碌爬起来,拿着钱和一个盆子飞快地跑出去了。

你有钱怎么了,我的豆腐就不卖给你这种人。”这胖妇女似乎听懂了什么,挤出人群,撅着嘴走了、、、、、、终于轮到我了,我递给“王子”二元钱,说:“老爷爷,我买豆腐。”“是全家人吃的吗?”“嗯!”“好,全家人吃,公平事,二元钱两斤豆腐。”他一边说一边麻利地称豆腐。

你瞧,这就是善良的买豆腐的“王子”。

来源:和桥小学六(5)班作者:王馨怡。

买豆腐小学生篇十六

臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它,我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐,我就第一个动筷子,而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的。今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。

我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦,原来是这样的!

臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!

买豆腐小学生篇十七

我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱,还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐!别看臭豆腐臭烘烘的,味道可好呢!它油而不腻,咸中带甜,臭豆腐作文。小时候我一闻见臭豆腐的臭味,就会哇哇大哭,直到吃到为止。周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口,臭豆腐就臭气扑鼻,把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上,妈妈看出了我的心思,就大声叫道:“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然,完全被臭豆腐给吸引住了。当臭豆腐端上来时,我已“口水直流三千尺”,飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛,仿佛自己身在九霄云外,那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊!我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐,一咬就油汁四溅,让我唇齿留香,飘飘欲仙。这真是闻着臭,吃着香啊!这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞,全身充满了活力。臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子,晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动,它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音,好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅,趁热撒上盐和胡椒粉,淋上酱油,爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的'臭豆腐就像是一件美丽的工艺品,看着也是一种享受哇!啊,要是天天都能吃上臭豆腐,那可多美呀!

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