幼儿园食堂工作人员述职报告(实用14篇)

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幼儿园食堂工作人员述职报告(实用14篇)
时间:2023-11-28 21:41:14     小编:笔舞

报告是一种重要的沟通和交流工具,在企业、学术界和政府机构等领域被广泛使用。报告的结构可以按照问题、原因和解决方案的逻辑进行组织。下面是一些成功报告的例子,它们可以启发你在写作过程中的思路和创意。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇一

甲方(聘用单位):

乙方(被聘职工):

甲方食堂因灶务工作需要,需临时招用工作人员。经甲乙双方协商,甲方同意招聘乙方为食堂临时工,现就相关事宜达成如下协议:

一、聘用时间:

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

二、聘用条件:

1、乙方身体健康,无疾病,并持有健康证上岗(配合甲方办理)。

2、具有一定的食堂工作经验,能胜任分管的具体工作,年龄在50周岁以下。

三、劳动纪律:

1、乙方同意并服从甲方的工作需求,在食堂岗位承担工作。

2、乙方在甲方食堂岗位工作期间内,应自觉遵守国家和省市县规定的各项劳动纪律及各项劳动法规。

四、劳动时间与报酬:

1、甲方保证乙方在工作期间实行一周五天工作制,如确因特殊工作需要加班,乙方应无条件配合。

2、甲方付给乙方工资每月_____元。

3、乙方在合同期内,甲方应按有关规定给乙方缴纳养老保险金。

五、终止劳动协议条件:

1、非因工伤负伤,医疗期满后不能从事原工作,也不能从事另行安排工作的;

2、乙方出现各种传染性病症和其它有碍食品卫生的病症时,必须立即离开工作岗位,就医治疗,治疗费由乙方承担。

3、因突发疾病造成自身伤害或因违规用电、用炊具、用液气、上炉操作等造成自身或他人伤害的,责任由乙方自负。

六、其他事项:

1、乙方在工作期间或上班、下班途中、节假日(周六、日)造成的意外伤害事故、交通事故、个人疾病等甲方概不负责。

2、本协议未尽事宜,按国家有关政策规定办理或双方协商解决。

3、本合同书一式两份,甲方和乙方本人各执一份。

甲方:(签字盖章)乙方:(签字手印)。

20xx年x月x日。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇二

回顾紧张、忙碌的一年,为自己经过不懈努力,取得的一些成绩感到欣慰,更为我园教职工们经过辛勤的付出所获得的成绩,感到无比自豪。现就政治态度、组织协调、依法办事、工作作风、履行职责等几个层面,向全体职工述职述廉如下:

一、做为幼儿园的支部书记和园长,本人能够认真履行本岗位职责,严格执行党和国家的有关方针、政策、法律、法规,并能够及时的把上级主管部门的各项指示精神传达到全体教职员工中去,使大家及时了解有关的政策和规定,做到遵纪守法。

二、在廉洁自律方面,能够做到严格要求,身体力行,不用公款为自己办私事,并能按照《党风廉政工作责任书》、《教育系统纠风责任书》的要求,组织全体工作人员,认真学习有关文件精神,努力做到遵纪守法,虚心接受监督与指导。

三、在工作中,能够做到“以人为本”,实行民主化,规范化管理。

1、维护班子团结,以大局为重,既分工负责又配合协作,坚持公平、公正的原则,做到对事不对人,遇到不符合规定的人或事敢于当面指出,重大事项的决定都是由支委会或领导班子集体讨论通过后再进行实施。

2、在“安全”“信访”“党建带团建”“党建带妇建”“纠风工作”等方面,与上级党委签定了责任书,并与单位各岗位工作人员层层签定责任书,做到分工明确,责任落实到人,保证了工作质量。

3、规范了《幼儿园一日活动常规细则》《环境教育的创设与组织》《幼儿老师上课、听课、评课、说课》等教育环节,各班开设了国学课程,通过弟子规的学习使幼儿受到礼孝的中华民族传统教育,通过这些教育行为的组织学习到实施过程,从理念上的引导到行为上的指导,使我园保教人员从被动学习到主动学习,切实为幼儿自主游戏和学习探索创设了良好的机会和条件,从而为幼儿学习、生活、游戏习惯奠定了良好的基础,保障了幼儿健康快乐成长。

4、深入开展“三亮三比三评”活动,“以亮身份、亮、亮岗位,比技能、比作风、比业绩,群众评党员、家长评老师、领导点评”为主要内容,让教师党员到外地学习培训,先提升教师党员的业务素质,充分发挥党员先锋岗的作用,一名党员一面旗帜,通过创先争优活动,把每一位党员培养成教学骨干,把教学骨干培养成党员,发挥党员和教学骨干的先锋模范带头作用,形成齐争共创的良好局面。

四、重视工会、妇联、团支部、计生、综治工作、思想政治工作,对团党委安排的“道德讲堂”宣传活动、“勤政廉洁教育月”活动、广场文化节活动等都能给予大力支持,很多事都是亲自而为,本着认真负责的态度做好每一件事情。

五、存在的不足:

对教职工反映的聘干问题、班级幼儿多压力大等现状无力改变而感到惭愧。

回顾20xx年度的工作,我深知这与各位业务干部的配合和全体教职工的支持是分不开,我为有这样一个团结向上的领导班子感到自豪。20xx年我要更加主动深入教学第一线,深入到教师中去,全面把握教学和保育工作的整体情况和教师中存在的困惑和需要解决的疑难问题,在平凡中坚持一份追求,在平静中保持一份热情,在平常中坚守一份责任。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇三

经学校和应聘食堂工作人员双方协商,一致同意签订如下合同:

一、聘用期限:9月1日至8月30日。

二、工作内容、工作要求:

1、遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的各项规章制度,每天准时为小学教师提供早餐、午餐、有住校老师的晚饭,饭菜标准由学校管理伙食的人员规定。

2、受聘食堂工作员不得在食堂出售小吃、文具等一切物品。

三、待遇。

月基本工资800元,另按工作态度、食品卫生情况、食品安全情况、学生反馈情给予一定的奖金,如应聘者自行增加人手,其一切待遇均由应聘者支付。

说明:学校开给应聘食堂工作人员的“待遇”,已包含国家法律法规中规定的用人单位必须为劳动者支付的费用,如发生食品安全事故停发一切工资和奖金并承担相应的刑事、民事责任。

四、合同终止的条件。

2、学校规模的缩小,以及饭堂应该减少职工的其他因素的出现。

3、应聘者有下列现象也作为处罚、辞退的依据:

(2)工作不负责任,消极怠工,出现责任事故;。

(3)工作质量、服务态度差,师生意见大。

4、按聘任制的双向性,在一方面确有特殊原因,须终止合同的,应提前半个月双方协商(否则不发当月工资)、予以解除聘约,终止合同。

五、本合同一式三份,学校、应聘食堂工作人员各执一份。上报中心校一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇四

转眼进入一年的尾声,各方面的工作开始到了总结阶段,回顾一年来本人的工作表现,有成绩有明显的提高。现将述职如下:

本人能够认真履行本岗位职责,严格执行国家的有关方针、政策、法律、法规,并能够及时的把上级主管部门的各项指示精神传达到全体教职员工中去,使大家及时了解有关的政策和规定,做到尊纪守法。

积极开展各项教育活动,如:在“公民道德建设月”、“民族团结教育月”、“制止商业贿赂”等教育活动中做到:有计划,有措施,有总结,坚持做到不走过场,使每个教育活动都能够取得一定的成效。

1、幼儿园重大事项的决定都是由教职工大会通过民主讨论通过后再进行实施。

2、在“安全生产”“消防安全”“纠风工作”等方面,各岗位工作人员层层签定责任书,做到分工明确,责任落实到人,保证了工作质量。

3、对教职工关心的热点问题能够积极采取措施进行解决。在幼儿园资金特别困难的情况下,能够想办法解决教职工四届一次大会重要提案内容如:幼儿园工作人员严重不足,各班幼儿人数全部超标,造成教职工工作量超负荷,根据大会提案,及时为各班配置了洗衣机,减轻大家劳动强度等,使教职工和幼儿工作与生活的条件得到进一步的改善。

能够做到严格要求,身体力行,不用公款为自己办私事,并能按照《教育系统纠风责任书》的要求,组织全体工作人员,认真学习有关文件精神,努力做到尊纪守法,对已发现的违轨违纪的行为及时进行纠正,同时能按时上报自己与班子成员在廉洁自律方面的情况,虚心接受监督。

管理水平有待于进一步提高,特别是在领会和贯彻各项法律法规方面还要不断学习,不断提高,并落实到实践中,真正作到依法治园,科学管理。

以上是本人一年来在工作和学习中的情况总结,如有不实之处,请大家批评指出。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇五

一个学期即将又要结束了。我园的卫生保健工作在全体教职工的大力支持配合,团结一致积极工作,使我园的卫生保健工作有了很大进步。为了以后能更好地提高保健工作质量,现将本学期工作做以下简单的总结:

开学初我园的卫生保健工作就纳入了新的轨道,切实地把卫生保健工作渗透到一日保教活动中去,使我园的卫生保健工作得以正常开展,为幼儿创设了一个安全、舒适、卫生的生活、学习、游戏的环境,针对期初的卫生保健计划,我园扎扎实实真正做到保教并重,以“保”为笼头开展了一系列的工作,在一日活动环节中十分注重幼儿的体育锻炼,结合季节特点开展多种形式的体育活动,各班根据幼儿年龄特点每一天坚持开展两小时的体育、游戏活动。每一天坚持做到让幼儿干干净净,整整齐齐,高高兴兴回家。

或传染病做到及时隔离与治疗,控制了传染病病菌的传播,把好了安全的第一关卡。

2、对患病儿我们将随时进行观察,做好记录,按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理,坚持晨检与全日观察相结合,并做到有记录、有分析、有措施。

3、本学期,我园还积极配合卫生保健部门做好疾病的防治、防疫工作,并认真组织幼儿体检(体检率达100%),确保幼儿健康、快乐地成长。

消毒就应是幼儿园日常工作中的一部分,制定消毒记录是十分必要的。因此我们坚持卫生消毒以及隔离制度,对于毛巾、玩具、图书、空气等进行严格消毒,坚持幼儿毛巾每日进行消毒,为减少常见病、多发病的发生,每一天一早打开门窗,以保证空气清新洁净,并定期进行空气消毒,塑料玩具每周用84消毒水浸泡消毒并日晒一次,环境卫生做到一周一大扫,早晚各小扫或拖抹一次;便所和清洁工具每周用消毒水浸泡一次等。我园还建立了一整套卫生消毒制度,并严格对照制度做好各种消毒工作,做到:玩具积木、各种物品定期消毒,职责到人,职责到班,从而大大提高了我园卫生消毒工作质量,预防和控制了传染病的发生,使我园幼儿健康活泼地成长。

消毒和减少疾病有着密切的关系。由于我园重视了消毒工作,幼儿的出勤率一向很高,有效地保证了幼儿少生病或不生病。多年的'工作经验告诉我们:消毒是幼儿健康的保护伞。

在幼儿园一日生活中,我们在做好各种卫生保健工作的同时,我园十分重视安全教育,建立了相应的安全制度,保教人员通过各种途径对幼儿进行安全卫生教育,增强幼儿的安全意识。为了扎实有效地抓好安全工作,我园成立了安全工作领导小组,每周进行安全检查,若发现问题及时向领导汇报,并做妥善处理,记录在册,杜绝了各种不安全因素。室内外环境及大型玩具定期进行维修保养,确保安全;各班的消毒药品有专人保管,存放安全,标志醒目等。本学期无一例安全事故发生。

为了让家长积极配合学校做好卫生保健及安全工作,我园通过告家长书、家访等形式开展一系列的家长活动,加强家园合作,使家长掌握科学的育儿知识及常用卫生保健知识,并晓之以理,动之以情,让每位家长懂得幼儿卫生保健工作的重要性,从而能积极配合幼儿园做好卫生保健工作。

回顾这一学期的保健工作,全园教职工也付出了艰辛的劳动,工作得到了家长的肯定与赞扬。当然我们会一如既往地开展好幼儿的保育工作。我们坚信通过我们一向的努力,必须会做得更好!

幼儿园食堂工作人员述职报告篇六

通过对全体食堂工作人员的`全面考核,使每一位职工树立正确的劳动态度、道德品质,提高技术业务能力,促进全体人员学技术、学管理的积极性,不断改进食堂面貌,更好的为师生服务。

一、考核内容:

(二)出勤情况。无特殊情况不得请假,上下班不迟到早退。迟到、早退每次扣币10元。积极参加食堂组织的培训,不参加每次扣币20元。

(三)工作情况。

1、文明礼貌。工作期间使用文明语言,不讲粗话脏话;热情、耐心服务师生,虚心接受师生意见和建议。

2、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作,不推卸责任。

3、节约用水,工作完毕要关掉水龙头,若让水白白流掉发现一次扣币20元。用电要人走灯灭,人走灯不灭者每次扣币20元。

4、精打细算,勤俭节约,视学校为家,视学生为子。让学生吃饱饭、吃好饭、少第一文库网剩饭、不浪费粮食。工作人员应根据学生个体差异适当增减饭菜量,将剩饭剩菜总量控制在每天半桶以下。若超过此量则每天扣币100至300元。

(四)卫生情况。

1、个人卫生。

做到“四勤”:勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理发、勤换工作服;操作加工食品时不戴首饰;工作时戴好工作帽和口罩,上卫生间要脱掉工作服,若违反一次扣币30元。

2、食堂卫生。

食堂灶台干净整洁,用具摆放规范整齐,操作台面无灰尘,食堂地面干净明亮,食堂内外无蜘蛛网。若达不到以上清洁卫生标准,每人扣币20元。

3、环境卫生。

保持食堂周围环境整洁卫生,物体摆放有序,地面无垃圾,水沟无污垢。若达不到以上清洁卫生标准,每人扣币20元。

二、奖惩办法。

为加强考核工作,由总务处牵头组成考核小组,每学期考核四次,并将考核结果公布于众,对成绩优秀者予以奖励,对成绩不合格者予以适当惩处,并定期培训。对违反学校规章制度者,视情节轻重,予以批评教育;造成严重后果的,予以辞退直至追究刑事责任。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇七

(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

1、从20xx年xx月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从20xx年xx月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从20xx年xx月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、20xx年xx月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、20xx年xx月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇八

我始终本着"以幼儿为主体",牢记自己是一个党员教师,始终坚持党的教育方针,面向全体幼儿,教书育人,为人师表,工作责任心强,重视幼儿的个性发展与幼儿的全面发展相协调,尊重幼儿,做到爱与严格要求相结合。注重自身知识结构的进一步完善,从而不断提高自己的教育教学水平,一学年来,顺利的完成了教育教学任务。主要工作有以下几个方面:

有了这种心境,师生之间就能处于一种和谐的状态,许多事情便迎刃而解,热爱幼儿包括尊重信任幼儿、关心爱护幼儿。只要是我的学生,无论活泼、顽皮、或胆怯,我都一视同仁。对性格孤僻的幼儿,更多给以热情帮助。帮助他们树立起自信,走出自我评价的误区。活泼开朗的幼儿,我则提供适合的他们的展示空间。人的感觉是相互的,教师的真诚孩子是能感受到的。坚持热爱、尊重每一位幼儿,与之平等相处,让幼儿接受了你,就能以主动的态度接受你的教育。

上半年我带的是小班,下半年是中班。小班幼儿在个方面还处于一种朦胧状态,他们带着各自家庭中的不同习惯走到了一起。许多的孩子原有的生活比较无序,甚至十分的自由化。作为一个有了十几年教龄的幼儿园教师,我精心选择了一些符合小班幼儿年龄特征的教材,用科学理念培养幼儿取放玩具常规:不争抢、不随意干扰别人;每天按时起床;不挑食、偏食;尊敬长辈等等。

到如今,班级幼儿已形成了良好的生活与学习的常规。善于与家长沟通。在幼儿园工作中,家长工作是十分重要的,幼儿园的每一项工作都离不开家长的支持与配合。一学年来,我把家长工作放在重点,利用幼儿园网站、《家园联系桥》、电话、家访等方式与家长做好沟通工作。同时和配班老师相互配合,共同做好家长工作,取得了家长的信任,促使幼儿开心快乐的度过每一天,家长能安心的工作。

作为一名教研组长,我在学期初制定好本教研组的教研计划,和副组长相互配合,合理安排好一学期的教学内容,共同策划并组织好每一次本组的教研活动。平时主动参与公开课活动老师们的磨课活动,发表自己的建议和看法,为老师们出谋划策。

在过去的这一学期的工作中,虽然我取得了一定的成绩,但还有很多不足的需要学习的地方,在以后的工作中,我更应该蹋实和努力,关心和爱护每一位幼儿、关注每一个幼儿,让每一个幼儿都能健康的成长。

在业务上要更努力进取,提高自我的业务水平,多与经验丰富的老师探讨幼教工作,还要从各种不同的途径获得专业知识,积极思考,不断充实自己,做到边学边工作,边工作边成长,边成长边收获。

努力使自己成为一名让领导放心,让家长安心,让幼儿开心的优秀幼儿教师!为幼教事业贡献一份自己的力量。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇九

为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作,近日,__镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。

这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。

一、肯定方面。

从检查情况看,随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强,食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在:

1、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全,园长做为第一责任人,比较重视食品卫生安全工作。专(兼)职食品卫生管理人员能履行职责,措施基本落实到位。

3、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度,并建立购销台帐。

4、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。

二、存在问题。

各幼儿园食堂安全有待进一步提高,依然存在一定卫生安全隐患。比如:

1、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏,功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。

2、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间,存在交叉污染隐患。

3、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点,食品原料采购未索证,餐饮具消毒不彻底。

4、存在食堂食品安全台帐记录不够全面,食品留样不规范的现象,幼儿的饭菜质量有待改善。

三、相关措施。

针对检查中发现的问题,对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表,对发现的问题督促整改,到时再复查。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇十

2、坚守工作岗位,服从上级安排,未经同意不擅自离岗。

3、恪守职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人。

4、热爱本职,工作认真负责,做到饭菜可口、饭菜量足、平等待人。

5、爱护公物,不随意或蓄意破坏餐厅财产。

6、定期对贮存的食物进行月盘点,并保证账物相符。

7、公开每周菜谱及伙食开支。

8、注重个人卫生,工作时必须穿戴工作衣帽,并做到勤洗手,勤换、勤洗工作服,不戴手饰,不留长指甲。

9、接受定期健康检查,体检不合格者,严禁上岗。

10、工作期间不得穿拖鞋、短裤、打赤膊等。工作区域内严禁吸烟。

11、把好饭菜质量关,严防食物中毒。

12、加强业务培训,提高烹饪技术。

13、按时开饭,动作娴熟,以缩短师生员工排队时间。

14、做好安全工作,严格遵守操作规程,防止事故发生。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇十一

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。

4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

提高职工素质。

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇十二

食堂全体工作人员,必须坚持四项基本原则。树立全心全意为幼儿服务,为家长服务,为。

教学。

服务的思想。努力钻研烹调和烧火技术,烧好幼儿可口饭菜。节约使用煤电。

一、主动了解教师和幼儿对伙食的反应。根据幼儿年龄特点尽力做到每餐荤素搭配。经常调换花色品种和色香味俱全,保证幼儿有足够的营养。

二、严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,食物要烧透。炊具、用具煮沸消毒,切菜用具要生熟分开使用。严防食物中毒事故。

三、

根据幼儿作息时间,按时供应饭菜。冬季防冷保暖,供应热饭、热菜、热汤、热点心。夏季供应温凉饭菜和冷开水。

四、搞好厨房清洁卫生。每天小扫除,每周大扫除,保持厨房及周围的环境卫生。厨房用具要定期擦洗干净。

五、厨房工作人员要注意个人卫生。上班要穿戴好白色工作衣、工作帽和口罩。上厕所或干脏活要用肥皂洗手。定期进行体格检查。

六、厨房工作人员要团结协作,加强伙食管理,不断提高伙食质量,做到严格分清公与私。

幼儿园食堂工作人员述职报告篇十三

这个学期,十分感激园里给予我新岗位尝试与历练的机会,让我在教育教学之外较为陌生的`领域得以锻炼、成长。后勤管理,较于教育教学来说,零散、琐碎的事务性事情明显要多很多,这头手边事情还未完,那边又有事情突现,最初接管时自我还真如无头苍蝇般的忙乱,却还总是达不到自我预期梦想的工作效果,疲于应对各种出现的工作状况,除了心急与焦虑,仅有不断的调整自我心态、在问题中不断的反思自我工作方式,寻求突破口,以求改变被动的工作局面,把工作质量完成得更好,可是,在不断的工作摸索中也收获诸多:

一、共同参与一线员工的工作,体验他们的工作之辛劳,认同、尊重他们的劳动付出,这种参与方式更能走进她们的内心。

经过开学初一日蹲点、偶尔不定期的走入一线的工作参与,边一齐劳动的同时边随意的交谈中,员工也更容易理解意见一些,并也能获知很多有价值的信息,解决了所存在的一些问题。再有,无任何包袱的与之诚恳的进行情感交流,更能客观全面的了解到具体细节工作、存在的问题,然后从园所宏观需求上与之诚恳的分析,在思想观念上不断加以疏导、引领,以到达个人价值与团体价值追求的一致性,缓解了员工与管理处于对立的局面,由此,团队意识、凝聚力就慢慢的有所增强了。

二、把好幼儿园开源节流关,采购物品时多方面进行价格的比对,了解掌握价格的动态,最大空间的做好成本节俭。

采购于我来说是最头疼的事情:一最怕价格有偏差;二怕购买回的物品质量有偏差。最开始时由于没有经验,所采购回的物品价格、质量时有偏差,数次受挫以后弄得人没半点信心,很怕外出采购,甚至曾想过撂下采购的这个担子,但在董事会鼓励与信任下才重拾信心,也逐渐在采购中积累了一些经验,每次采购时,即便是在固定的定点采购点也会问清楚每一项目的单价,然后在清单后面加注详细价格单价;另有,除了定点的采购点,也会多问问、看看、了解其他店面的价格情景,进行物品、价格比对后,尽可能的购买性价比高的物品。

三、加大了员工寝室、功能室规范管理力度,较好的改变了以往脏、乱的局面。

员工寝室一向是个大问题:物品杂乱、卫生状况差、用电安全意识欠缺,虽然平时也要求过、考核过,可是考核一下好一时,只要一不检查就回复原样,只是治标根本治不了本,杂乱也仍然是那么乱着。甚至,教师们这种不良习惯会也影响到孩子,镭射到了功能室的管理,班级使用完功能室后教师也没习惯收整好,导致功能室里也是“惨不忍睹”:桌椅、教玩具、图书等物品杂乱不堪。为了扭转这种状况,专门召集全体住园的教师召开了一次关于寝室管理要求的会议,从两方面着手:一是职责到人,以考核督管自我约束力。重新选出寝室长,寝室长负责监管好自我寝室。将卫生要求、寝室管理细则、值日生安排具体到人,排出公共区值日生表格张贴在寝室内,每日值日生做完卫生清扫后签好字,以便于管理人员检查核对,一旦发现未及时做好公共区卫生工作,从重考核。每个寝室内部卫生如有发现不干净的情景,全体寝室人员一并从重考核。二是管理上由平时的一周一检调整为不定时随时抽检,要确保寝室随时坚持卫生干净整洁,但凡发现卫生状况差者同样从重考核。经过一段时间的试行,自此,寝室环境卫生改观显著,一改以往脏乱的局面,变得干净清爽多了。

功能室里也相应的采取了表格式管理,但凡进入功能室使用的班级做好表格记录,记录好室内卫生、教学具整理情景,出来后必须整理好功能室教学具,并也必须要认真填写好使用表格,物品整理情景如何。虽然,检查过程中仍有少部分未清理整齐的情景出现,但总体来说还是提高相当大。可是,后期表格的填写有些班级就没能坚持下来,使用完后没及时做好使用记录,在下学期工作中还需要求教师做好持续性的工作。

后勤人员相对班级来说也较为复杂一些,文化层次、个人素养亦存在有差异,管理起来就颇为费劲些,要求与制度的执行总是到了实际操作时大打折扣,并且习惯性的喜欢以各种借口与理由来给工作中出现的状况与问题辩解,想要扭转固化的这种工作思维与方式,的确需要精力和时间一而再、再而三的不断去强化、去督促。我从以下方面展开了后勤团队的打造:

一、学习、强化规章制度,明确岗位职责与要求,严格规范程序化工作。

在学期初,就召开后勤会议,组织全体后勤人员进行规章制度的学习,从思想上、从幼儿园宏观工作需求上来要求后勤人员更高标准、更高要求的对待自我的工作,严格以规章制度、岗位职责来对照日常工作;并在园训的基础上修改、拟出了一份后勤部门工作宣言,以此指导自我的工作;我还新制定出了一份后勤管理考核细则,对后勤人员进行细致程序化工作的要求与监管,以此为依据进行日常考核。力求多渠道的带动后勤工作逐步进入规范化管理。

二、下放管理权利,发挥中层管理领导力量。

食堂班组工作氛围一向不是十分融洽,个人主观意识多,相互协助精神相对于班级来说还是欠缺一些,埋头闷声做事多,主动交流沟通少,就有因交流不畅导致工作出现问题的情景发生过(幼儿菜量少了无人管、调改了菜谱不汇报等等),这也是影响食堂工作质量大的一个因素之一。为此,我就如何提升食堂工作质量,带动食堂班组工作氛围找食堂班长多次交流。分析原因有:食堂自主管理不够,平常多半是被动式的理解安排的工作,没有太多的动脑筋想问题、想事情,构成了一种等待安排、被动理解的工作习惯,没有一个主要负责的人员来起到一个协调、带动的作用,班组长带动性远远不够,根本发挥不了作用。并且只要一有出现问题,大家还相互推诿职责。基于此,经过与班长交谈、商讨,决定把管理权利下放,充分发挥中层管理人员的力量,以班长负责制进行食堂班组内部自主管理,班长有责管理、调动、协调好食堂班组所有人员、所有工作,有问题我们只找班长问责,班组内必须要高要求、高质量、不打任何折扣的完成所有工作。经过试行,这种方式的确可取,班长主动性被调动了起来,班组内工作氛围、协助精神也明显有所改观。但有些细节工作、对工作要求的执行力度还需在以后工作中不断督促与强化。

三、组织形式多样的各种赛项、业余活动,调动大家主动参与的进取性,增强团队凝聚力。

为了激发大家主人翁意识,增强后勤工作人员的凝聚力,光只靠嘴上多念叨还远远不够,还需要丰富多样的团队活动等其他形式来调动大家的热情与主动性,于是,这个学期我们组织了诸如:食堂切菜比赛、保育组故事比赛、外出休闲放松活动(保育组、食堂班组分别进行)等,让大家在竞赛中得以技能上的相互学习、提升,增强大家参与活动的进取性;在紧张的工作之余也放松身心,释放压力,以坚持充沛的精力、简便愉快的情绪投入到工作当中。

“生命安全大于天”,可见安全工作是摆在幼儿园首要重点工作,其实我一向也十分重视安全工作,学期初也采取了一些安全管理措施:

一、修改完善了各部门的安全职责状,并与各职责人进行了职责状的签订。

二、出台了每日安全检查制度,除了班级以及各部门所需维修的物品维修上报登记表之外,还增加建立了每日安全检修台帐,要求安全负责专员每一天进行安全排查并做好详细记录。

三、组织班级进行了多次消防演习,提高了班级教师安全警惕性和幼儿安全防范自救本事。

四、进行了教职工寝室彻底的用电安全排查,基本上杜绝了寝室私自接用电器,并基本做到能自觉养成安全、正确使用电器的习惯。

五、经常巡查班级正确使用电器情景,较好的督促到了教职员工安全意识的提高,从最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除,这说明教师的安全警惕性在督察中得以提高。

六、食堂食品卫生安全也都是秉着“高度以孩子生命安全至上”的原则进行操作,卫生、消毒、食品留样、采购、加工制作等每一道工序都严格把好卫生、食品安全关,但凡发现任何异常、甚至疑似异常的食品都是宁愿造成浪费也不会给孩子吃,不会拿孩子生命安全来做实验。

可是,我也深刻的检讨自我,在安全工作有些方面没做到位:

(一)门卫安全把关上,的确督管力度不够,门卫制度的执行不是很到位,还是存在比较多的问题与漏洞:

一、有时门口没人值岗时门没及时落锁,外面的人就能够轻易的进入到园内来。

二、外来人员来访时还是较为随意,门卫没有认真执行好门卫登记制度就放外人随意进入园来。

三、午时离园后时段更为放松,多次门口无人在岗而未落锁,安全隐患十分大。

(二)做为一名安全管理直接领导者,我十分的自责安全巡查没能坚持好,因忙于其他事务,到学期后期巡查工作就有所放松;对安全专员的要求也没督管好发现问题应当要及时上报、及时处理,导致有安全隐患时我没能第一时间掌握信息,及时排除掉安全隐患,带给了一名孩子小伤害事故的发生。

这次事件也给了我深刻的教训,不管其他任何事务都没差错,但只要一点点的疏漏,就会影响到全部工作质量,还会造成严重的后果。所以,切记任何时候都不可疏忽和放松警惕。期望我个人在此教训上引以为戒!安全至上!

幼儿园食堂工作人员述职报告篇十四

一、认真贯彻执行幼儿餐饮工作的规定,安排和调配炊事人员的岗位分工,在园长的领导下,对食堂的工作全面负责。

二、负责组织炊事人员的政治和业务学习,采取走出去请进来及技术比武的方法,不断提高他们的业务能力,增加饭菜的花色品种,提高幼儿园膳食工作的整体水平。

三、根据幼儿的年龄特点组织保健员、会计、炊事员及伙委会成员制订幼儿园膳食工作计划和幼儿每周食谱,做到科学搭配、营养全面;监督检查有关人员的营养计算和伙食资料的保管存档工作,定期进行膳食调查,全面掌握幼儿膳食情况。

四、坚持周三说食谱例会,促使大家畅所欲言,各抒己见。达到相互学习、交流,共同提高的目的,促进工作的良性循环。

五、对食堂各岗位的工作随时进行检查、监督和指导,发现问题及时改进,严把各环节的食品卫生关,坚决杜绝食物中毒。

六、经常听取教职工及广大家长的意见和建议,不断改进食堂工作,提高服务质量。

七、负责食堂人员每年一度的考绩、考核工作。

八、负责食堂的各项安全工作。

一、具有良好的职业道德,热爱本职工作,责任心强,在园长的领导下,对食堂的日常工作全面负责。

二、尊重领导,团结同志,工作上请下达,协助园领导做好食堂工作,做好领导的参谋和同志们的知心人,发挥桥梁和纽带作用。

三、充分调动班组人员的积极性,协调好个人与班级、班级与班吉、班级与全园的关系,争先创优,使炊事班成为团结协作的集体。

四、负责班组成员的.具体分工,职责到人,使班组各成员分工明确,配合默契,积极向上,凝聚力强。

五、结合幼儿园的园务计划和工作安排,带领带领班组成员认真杆秤领导叫班的各项任务,争取优异成绩。

六、每周两次到各班了解各班幼儿进餐情况,广泛争取大家的意见,根据工作需要,开好炊事班会议,改进工作,不断提高服务水平。

七、带领大家做好班组的各项卫生工作。

八、做好班组财产物资的登记、保管、清理工作,保证财产不流失。

九、带领大家树立班组事情自己做的工作意识,不等不靠独立完成班组工作。

十、每月底和保管员一起负责库房物品的盘点工作。

十一、带领班组成员认真完成各项报表的填制工作,做到数字准确,报送及时。

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