报告有助于我们对某个项目的进展情况有全面的了解。在编写报告时,我们还要注意引用他人的观点和研究成果时要注明出处,避免抄袭行为的发生。请大家根据报告的具体要求和要点,灵活运用以下范文中的相关内容。
幼儿园食堂述职报告篇一
带着梦想,来到二幼,还没有来得及做什么事情,半年就在眨眼间溜走了,但是这半年却让我感触很多。我用寻找——收获——实现——追逐梦想为线索对这半年展开的工作进行小结。
1.个性儿童教育。开学,我们的目标很明确,以孩子为中心,做好班级的各项工作。关于孩子,经过一段时间的接触,发现他们特别活泼,特别是在排队、做操、坐、吃饭等等各方面都表现比较自由散慢;教学活动中很多幼儿注意力很容易分散,特别是个性儿童,总是喜欢单独走动,他们的自控能力比较差。与叶老师进行交流与分析,对个性孩子采取了一定的措施:排队,坐姿都特别考虑他们,让他们排在前,坐在前,给他们一种压力又有一种带头的动力,让他们觉得老师很重视他们。半学期地适应,效果不错。
2.小班化教学:安全、有效、提高质量。在与幼儿的交流上,我们努力花更多的时间在孩子的身上,帮助每个孩子找到他们的闪光点。生活中经常和幼儿聊聊天,活动中尽量和他们一起游戏,让我自己成为他们的朋友,去发现更多的问题进行反思。由于班级人多,我们3人经验都比较缺乏,默契程度也比较少,为了有良好的常规,为了让叶老师更快地适应每个孩子,我们曾实行了近2个月的小班化教学制。考虑场地的限制,我们对活动内容进行有序的安排,一半带到楼下或户外进行,一半留在教室进行,由于工作有时候繁多两人的精力有限,我们的措改没有坚持到最后。
3.结合幼儿的作品创设班级环境。我们从主题墙、考察团,到自然角内容的更换,我们尽量用幼儿的作品来装饰环境,让幼儿的作品能留下痕迹,窗户上的“小花”。伞、安全标志、袜子、颜料瓶等简单的作品都成了装饰教室的好材料。
4.多途径的家园联系。由于班级刚接手,彼此都比较生疏,平时我们抓住孩子点滴进步,及时和家长进行沟通,利用学期初的家长会、家长开放日、幼儿园论坛,结合qq群家访,短信或电话主动联系没有来园的幼儿等多种途径的交流。现在的我们和多数家长能象朋友一样,很轻松的进行交谈。
1.在教研活动学习中,吸收精华。知道考察团了奥秘,领悟了评课结构的巧妙运用,见识了说课的别出心裁,剖析了主题网络图精髓,体验了小团队的合作精神等,体会一次比一次深。
2.在党员活动学习中,积极参加各种活动,坚持个人利益服从集体利益,从政治思想进行陶冶自己,认真书写我为教育献一计,徐立科听后感。
3.在外出学习的活动中,主动参加园内园外听课,认真听取经验,开阔视线,吸取精华进行尝试。如李老师的《我喂老鼠吃饼干》,打破传统的语言教学形式,不重视内容,以体验故事循环往复的形式;王老师的《小鱼和水草》中,教具丝袜巧妙运用,还有其他老师座位形式的巧妙安排等。
4.在个人的学习中,及时完成备课,如实书写教养笔记,教学活动按计划执行。在研究上,美术作品是孩子的语言之一,我对孩子的美术作品用照片形式进行保留,尝试用折纸式地画法,让幼儿找中心,从中间开始作画,画大物体形象,再丰富画面。在开课中,由于个人自身因素原影响,活动比较失败,但在败笔处学习了规范、正确、科学的语言说课。
5.张雪门曾说“清溪者必清源”,教师必须加强自己的业务水平。通过这次考编,我认真研读《纲要》《学前教育学》《教育原理》等书。很惭愧,这是我有史以来第一次真正背诵纲要,花了足足一周的时间,背之后发现有无穷的力量,能针对某些现象能用理论进行阐述,学习真的对自己的帮助确实很大。
6.刚来的时候,面对白花花的四面墙我们很迷茫找不到一点思绪,还碰到了前所未有的“考察团”,后来经过老师们的帮助,体验到了集体的力量。
我们用努力、用团结一起实现了我们的梦想,在海曙编织了我们的一个未来。
在追逐中,我要不断的改进自己:工作质量和工作效率同步提高;多参加语言上的锻炼,增强自信增加语言表达能力;语言的组织上由幼稚走向成熟,增长教育机智。
孩子的点滴进步是我最大的欣慰,你们的微笑和鼓励是我最大的动力!虽然我的失败多过收获,但通过一次次的实践和反思,从失败中获得的收获才更加弥足珍贵!在这里,我寻找到了我的梦想!在这里,是我最真最美的开始!这里的一切将是我最美好的回忆!
幼儿园食堂述职报告篇二
尊敬的领导:
您好!
(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
1、从xx月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从xx月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从xx月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、xx月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的.饮料,吃上美味的食品。
5、xx月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,x月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
此致
敬礼!
述职人:xxx。
xx月xx日。
幼儿园食堂述职报告篇三
亲爱的老师、同学们:
大家好!
从我担任幼儿园园长职务以来已经将近两年的时间了,虽然时间不长却能够通过对幼儿园的管理积累不少经验,而且我也很感激领导的赏识从而让自己能够担任这个职位,因此我不会因为自己是幼儿园园长便在工作中感到妄自菲薄,与之相反的是我能够保持谦卑的姿态来虚心听取其他教职工的建议,努力经营好这所幼儿园并创造更多教学成果才是我需要做到的,以下是我担任幼儿园园长以来的述职报告。
认真做好幼儿园的管理工作并制严格的规定,我明白严格的管理制度才能够更好地督促教职工完成工作,因此我能够对教职工的工作提出要求并进行管理,而且在幼儿教师上课的时候也会在教室外进行巡视,主要是观察幼儿教师的教学方式是否存在不妥之处,而且通过对孩子们的观察来了解他们对课程的满意程度,对于幼儿园教育事业的发展来说做好这方面的管理是很重要的,而且我也会定期召开会议和教师们探讨教学工作中的问题,无论是课表的制定还是教学工作的规划都需要认真对待。
做好后勤管理以及财务方面的工作,幼儿园内的设施出现损坏的状况则是需要尽快进行修理的,而且办公物资存在不足的状况也需要及时进行采购,这些工作都是属于后勤的职责所在从而需要进行管理,督促后勤人员认真做好本职工作从而保障幼儿园的经营,而且我也会抽空到幼儿园的食堂进行查看,主要是了解幼儿用餐的状况以及食材的质量,另外对于教师工资的发放以及财务报销等问题也是需要认真对待的,因此我会对经费的申请进行反复斟酌以后再来进行批复。
安排好幼儿园各类费用的缴纳并安排教师进行外出学习,其中费用的缴纳对幼儿园的经营来说是很重要的,因此我能够及时安排人员进行处理从而保障园内的水电供应,而且出现停电断网现象的时候也能够及时进行处理。为了提升幼儿教师的综合能力导致我也会安排人员进行外出学习,主要是通过相互交流的形式来积累教学经验,这样的话对于后续教学工作的展开能够起到很大帮助。
肩负着幼儿园园长的职责自然会用心做好本职工作,重视我会认真负责地做好幼儿园的各项工作,争取通过幼儿园工作中的努力来回报领导对自己的期待。
幼儿园食堂述职报告篇四
尊敬的领导:
您好!
牢固树立全心全意为师生服务的意识。切实做好食堂工作的每一个环节,把学校食堂安全工作列为头等重要大事来抓,明确责任,层层落实。回顾一学期来,我校在上级主管部门、镇卫生所及学校的正确领导下,始终把学校食堂安全工作放在各项工作之首,重中之重。本学期,我们的做法具体如下:
1、学校成立食堂安全管理领导小组,由校长亲自担任组长,副校长任副组长,成员由食堂负责人、会计及采买人和验收人担任。明确责任,分工到人,各负其责,校长负总责。定期召开食堂工作人员会议及采买人员、验收人员会议,研究部署学校食堂安全工作,制订安全工作计划,注重落实,狠抓过程管理,将安全隐患消失在萌芽之中。
2、切实加强学校食堂安全管理。本学期定期对食堂工人、采买人员、验收人员进行安全培训,极大地了增强全体工作人员的安全知识和防范意识。
3、加强对食堂工作人员的安全意识的教育,提高食堂工作人员对安全工作的认识,并与全体食堂工作人员签订安全责任状,确保师生在校的饮食安全和身心健康。
4、定期与不定期地对食堂的设备、设施及餐具、调料、大米等进行检查。
5、关心师生饮食安全,在满足师生的前提下严把病从口入关。
1、每周一的全体食堂人员例会上,我们始终强调按食堂操作流程环节进行。对违反学校规定的`,考核中一票否决,更不得参加评先,同时还要追究其相关责任。对食堂临时工予以辞退。
2、请卫生监督所的同志给全体食堂工作人员做食品卫生讲座、国家法律和法规讲座。使全体食堂人员学法、知法、懂法,做合格的、称职的餐饮人员。
3、每天记好食品采购安全工作台帐、体检台帐、餐具消毒记录、备餐间的消毒记录、食品留样记录。
4、严格执行食堂采购制度。我们要求采买人员坚持购买索证制度;食品购回后,验收人员严把验收关、观察食品是否清洁卫生、是否变质、斤两是否准确,若发现问题,一追到底,决不姑息迁就。严把采购食品的源头关,确保师生每天能吃上既营养、卫生又经济实惠的可口饭菜。
5、对食堂从业人员要求严,所有从业人员都必须体检身体,对不健康者绝不录用,隔绝传染源。
严格食堂管理的操作流程,做好浸洗、消毒、切配、烹饪关,认真做好食堂和餐厅的清洁卫生工作,做到一刮二洗三冲四消毒五保洁,同时我们还安装了灭蝇灯、紫外线消毒灯、空调等设备,确保师生饮食安全,严防食物中毒。
6、更新餐厅内的设备,改善师生就膳条件。本学期投资两万多元添置不锈钢餐桌。
7、在下半年的创a级食堂工作中,我们加大食堂做硬件投入,同时也认真对照a级食堂的标准进行软件资料的准备。严格要求、严格管理,在验收过程中,深得南通和如皋专家组的好评。顺利通过a级食堂的验收,在市局及镇中心初中的工作检查中多次得到好评。
8、一开学,我们将收来的学生伙食费全部足额上交给镇中心初中食堂专户账上,严禁坐收坐支,严格遵守财经纪律,实行报账制,做到采买公开,问质询价,真正做到公开透明,公平公正,还大家一个明白,接受师生及家长的监督。
9、进行多种形式的饮食教育。本学期,我们利用晨会、黑板报、广播对学生进行饮食方面的教育,教育他们不要挑食,不要浪费粮食,使之营养全面,身体才能健康(用他们身边的实例来进行教育,如:挑食、偏食、厌食的坏毛病,导致身体欠佳的事例,有例有证,使同学们有了更清醒的认识)。
我们食堂工作人员配合学校中心活动,积极工作,如搬运图书室的橱、撤并学校的校产校具、清理车棚、挑杂草、打扫校园环境等等。为学校校园环境建设做出贡献。
当然,工作中我们还有做得不到位的和疏忽的地方,有待今后工作中去改正、去充实,更加完善我们的食堂工作,使我校的食堂管理更上一个新台阶。
此致
敬礼!
述职人:xxx。
xx月xx日。
幼儿园食堂述职报告篇五
食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的盈利性场所。小编整理的食堂的。
供参考!
1尊敬的领导、同志们:
我叫***,1989年参加工作,2005年2月被任命为食堂管理员。在任职期间,我紧密围绕***中心工作,不断改进工作方法,积极配合协助***管理食堂工作,努力提升食堂的工作效率和工作质量,较好地完成了各项工作,现将2006年工作和学习情况向领导和同志述职:
一、思想建设情况。
作为一名党员,我能够按照上级要求,认真学习邓小平理论和“三个代表”的重要思想,认真学习十六大和十六届五中全会精神,努力提升自身的政治素质和理论水平,自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神,保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。在政治理论学习方面,我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习,认真书写学习笔记和心得体会,使自己的思想理论水平得到不断提升。
二、职责分工及工作任务完成情况。
作为*****,我负责****的食堂管理工作。主要作了以下几方面工作:
一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加,需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能够严把食品采购关,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好中队食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购,食堂内的工作人员着装统一,对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。
三是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,对于食堂每日用液化气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法,各项设备都设置了专人负责,并能够做到定期维护保养,杜绝一切安全隐患。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,我相信在我的督导下,食堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
2尊敬的各位领导、同志们:
一年来,在上级领导的关怀、指导下,在全体员工的帮助配合下,我圆满地完成了所分管的各项工作任务,下面从三个方面向各位领导和同志们汇报如下:
一、自身建设与主要业绩。
今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是始终坚持共产党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策,认真领会“十七”大精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新,提升能力水平,我作为一名共产党员,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提升解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,尤其是努力提升自己的政治素质,能够较好的掌握员工的思想动态,做好员工的思想政治工作,能够做到公道正派、服务热情,在员工中树立了好的形象;三是当好经理的助手,自学维护班子团结,能够从大局出发,为搞好服务部各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度,做好分管工作。
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够作到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工群众的意见,群策群力的把工作作好。
作为副经理,我负责分管职工食堂的工作,中心食堂承担着700多名职工和领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽;为此,我组织制定了各项管理制度和措施,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失。同时,在饭菜的花色品种上,我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。20xx年10月,生产服务中心食堂改造工程完工,新购置了一批高性能、高科技的设备,为此,我本着硬件升级、软件不能落后的原则,由供货商对厨师、服务员进行设备使用培训,使员工全面掌握各类设备的使用方法和操作规程。同时聘请专业人员对服务员进行了礼仪培训并严格进行筛选,把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。
同时,我还分管环卫及绿化工作,能够做到“六净一整齐”“六净”即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净;“一整齐”即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查,做到无废旧物品,垃圾日产日清,在全面清扫后,要求环卫工人必须随时进行保洁。绿化工作方面,坚持对草坪和花卉进行定期施肥、浇灌,并指定专人进行养护,做到了草绿花香。
三、存在的差距及努力的方向。
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下几方面:
1、在员工的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、管理工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把为主业搞好服务做为第一要务,发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,为主业的发展和综合服务公司再上新台阶尽自己的绵薄之力。
以上,是我对一年来的工作。
总结。
请各位领导、同志们给予批评指正。
幼儿园食堂述职报告篇六
尊敬的领导:
我校是一所农村寄宿制中学,现有住校生xx人,其中男生xx人,女生xx人。近年来,在学校领导和全校师生的共同努力下,我校在宿舍管理工作中取得了一定的成绩。现将具体工作述职汇报如下:
强化宿舍管理,不单是学生健康成长问题,更重要是学校的安全问题,学生良好行为习惯的形成,能有效提高学习效率,因此我校高度重视住校生管理工作,每位寝室都有寝室管理老师,在寝室管理老师的领导下,各寝室长协助老师管理寝室的相关事宜。
为了让我们的管理工作更加科学、有效,我校制定了一系列的宿舍管理制度,具体是:《寝室管理员职责》、《宿舍安全管理制度》等,用制度规范学生的行为,从而使住校生形成良好的行为习惯;实行宿舍管理责任制,详细规定了宿舍管理员的工作职责和工作细则,责任落实到人;制定了有效的.宿舍突发事件应急预案和详细的班主任、宿舍长巡查记录表,做到卫生检查、值班登记、作息情况记录等信息详细、准确。
为了让学生有一个更加安全、干净、舒适的生活环境,养成良好的生活习惯,我们以宿舍为单位,定期组织班主任对宿舍进行检查,包括内务清洁、作息情况、是否存在安全隐患;定期、不定期召开宿舍长会议,对宿舍长进行宿舍管理培训,让学生参与到宿舍管理中来,提高他们的参与意识和管理能力;定期按照相关的制度、要求每周对宿舍进行内务的评比,公布结果。与此同时,我们要求班主任利用班会等时间教育学生,特别是对住校生的节约用电、用水教育等。
一直以来,我校虽在学生宿舍管理上进行了一些探索,也取得了比较显著的效果,但是,仍有一定问题存在。
1、学生宿舍设备设施有些陈旧,墙壁灰暗,造成了学生宿舍不够明亮。
2、部分学生使用的铺板破旧,我们虽然每学期维修一至两次,但仍然存在一定的安全隐患,整体上也显得不够美观。
3、我校住校生多,而宿舍有限,导致有的宿舍拥挤近。
4、学生的文明意识和行为习惯还参差不齐,还需要我们继续加大教育力度和管理力度。
不过,无论怎样,我们将继续本着一切为了学生的原则,努力为住宿生营造一个舒适、温馨的校园之家,让学生满意,家长放心,使学生能在平安、和谐的校园里快乐健康地成长。
幼儿园食堂述职报告篇七
为期一周的食品卫生安全专题教育活动已经结束,我校认真贯彻落实中心校会议精神,在全校开展食品卫生安全知识宣传。
一、健全组织,完善制度,明确责任。
根据上级文件精神,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由史战荣校长任组长,成员由各班班主任及食堂管理人员组成。值周教师负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。安排专人从事学校食品安全监管的业务工作。做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行,使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、加强学习,提高认识。
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式,经常不断地教育学生注意安全,要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃,养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。
1、举办一次食品卫生安全知识讲座。
围绕“保障食品安全,建设和谐校园”的主题,进一步贯彻落实区教体局文件精神,我校举办食品卫生安全知识专题讲座,不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。
5、挂了一幅“强化学校食堂食品安全整治,保障青少年健康成长”宣传标语。
四、加强食品管理人员和从业人员的培训。
对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训,重点培训食品采购关、加工关、储藏关、消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训,不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。
五、狠抓学生食堂规范化管理,确保食品卫生安全。
在原料质量及粗加工方面做到:
(1)、原料由专人到指定的长期供应点采购。
(2)、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
幼儿园食堂述职报告篇八
尊敬的领导:
大家好,一年来,在领导的关怀、指导下,在全体员工的帮助配合下,我圆满地完成了自己的各项工作任务,下面从三个方面向各位领导和同事们汇报如下:
今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是始终坚持先进性教育的学习及时掌握领导在新时期的路线、方针、政策,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新,提高能力水平,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的'智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,能够做到公道正派、服务热情,能够从大局出发,为搞好各项工作出主意、想办法。
做好自己工作在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够做到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工的意见,不断改进服务态度,提高饭菜质量,把工作作好。
我负责职工食堂的工作,食堂承担着职工和领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽。在去年的一年里,在有限的伙食标准,物价不断上涨的情况下,想方设法烹制出精美的饭菜供大家就餐。为此,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失,认真执行国家《食品卫生法》,禁止将霉变、腐烂、异味的食品供应员工,搞好灶房内外的清洁,保障员工的身体健康。同时,在饭菜的花色品种上,我认真制定每天食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下几方面:
1、在自身的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把食堂餐饮做为第一要务,发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,保证公司全体员工的就餐和对外招待。
以上,是我对一年来的工作述职,请各位领导、同事们给予批评指正。
此致
敬礼!
述职人:xxx。
幼儿园食堂述职报告篇九
关心孩子,热心工作。现在幼儿正处于生长发育时期,所以要十分重视培养幼儿良好的饮食习惯,在幼儿吃饭前我让他们做老师的好帮手(值日生),协助老师做一些力所能及的餐前准备工作,如摆碗等。如果下午吃水果,吃完帮着一起收拾桌子,这样在幼儿中也会发生一系列反应,使他们食欲大增。平时注意培养幼儿集中思想进食,从小养成专心吃饭,细嚼慢咽的好习惯,同时还不忘引导幼儿养成良好的卫生习惯,饭前便后洗手,饭后漱口擦嘴,不吃不洁食物,喝汤不出声,进餐不说话,不乱扔残渣皮等。
在班里我注意培养幼儿独立自主的能力,通过各种途径,让幼儿懂得自己的事情自己做,遇到问题自己想办法解决,同伴之间要互相帮助互相谦让友好相处等。
幼儿准备活动用品,户外活动时,积极协助老师组织活动,仔细观察每个孩子的动态,对淘气的孩子要特别注意,并不时的对孩子进行提醒,防患于未然。
教师的责任就是要身体力行,以人育人。儿童时期的生理发展和心理发展是一个迅速又关键的时期,儿童在这个时期的判断主要是依据于成人的,所以教师就成为了儿童重要的引导者。在很多时候,教师在孩子的眼里是完美的化身,是榜样,教师的一言一行都受到孩子的关注。因此教师的人格对学生的影响是巨大的,甚至是终生的,尤其是教师不良的行为所产生的负面影响更是无法挽回。这就要求教师在要求幼儿如何如何做之前,要先严格的要求自己,这样才能为幼儿做个好榜样。
述职人:
20xx年xx月xx日。
幼儿园食堂述职报告篇十
本人xx,首先感谢领导信任和大家的厚爱,任遂宁实验高中食堂厨师长以半年。在这半年里,我严格执行公司各项规章制度管理我的厨房团队以保证各项工作落实到位,在经营中,我和我的战友们全力以赴,不时推出新品种,并尽量使师生满意的前提下控制成本。实验中学食堂是一个充满竞争的学生餐饮环境。加之平时学校监管得严,使我们在经营中不断改变经营策略,在确保食堂食品卫生安全的情况下,尽量保证了公司的利益。
现我就六个方面向大家汇报我在这半年的工作。请大家予以批评和指正。
我们本着食品安全第一的前题下着重了原料验收程序。作到了不合格的产品绝不加工生产;每天班前会议我们都要例行询问大家有无异常情况;加强了厨师每餐的供应计划,尽量少剩饭菜。所剩饭菜均由专人加工至中心温度在70度以上并确认无异常后方可售卖;食堂坚持每餐留样,并有记录;每天一次的`餐具用具消毒也由厨师长亲自监督并作记录。
食堂共有15位员工每天下班后要骑车回家休息。我们在班前会上讨论了怎样在市区安全行车及转弯手势规范。让大家安全行车,确保人身安全。
食堂的几位机械操作师傅都经过了公司工程部的培训。其他人一。
律不准进行机械操作,时时提醒安全规范操作,并以申请公司为这几位师傅购买了意外伤害保险,以把食堂的风险降到最低。
我先考察了竞争对手的产品,明白了我们的长处和弱处,并针对实际情况作了调整。巩固了我们的小吃、饼类。采用引进的方式聘请了一位在大锅菜上有一定造诣的厨师加强我们的中餐。并由厨师长、经理、库管、技术骨干组成的智慧团定期对各生产小组会诊,帮助找到解决问题的办法。
公司领导说过:一个优秀的团队是完成任务的基础。在工作中我以身作则,无论哪个工种我都会针对性的一起参与生产。作为一个厨师长除了生产上的工作安排还应事无巨细冲在最前头,这样大家在这个团队才有方向感,也才有动力。在生活上我主动关心员工,与他们同甘共苦,从战斗中的战友成为大家生活中的朋友。所以这学期大家工作很团结,很努力,也很开心。
1、在这学期里,我们把中餐进行了规范化。确定把硬俏头的主辅料定为1比4。软俏头的主辅料定为1比4.5—5。并在调味方面大胆用了野山椒(炒肝尖、烧元子、山椒面等),找到适合夏季大众口味的产品。所供应菜品的情况我会听取收集就餐师生的意见,加以总结,在每日例会及时安排改进。从而保证菜品口味及质量稳定。
2、定期推出新品种也是经营至胜的法宝。每当一个新品种推出后看着营业额上升,大家都会有一种成就感,那也是食堂中最开心的事。
3、市场考察是发现新产品的主要途径,比如食堂售卖的寿桃、芝麻鸭、蒸饺、烩面、炒粉、小包等这些都来自市场考察,给食堂经营带来了不错的效果。同时对市场物价的掌握也是监督供货商供应价格有效的办法。些为一举两得。
1、在原料利用上作到物尽其用,并对原料分档用料以提高原料的使用率。我们在开采购单时因为夏季气温较高,部分原料不宜储存,尽量当天采购当天使用。
2、食堂的原料采购尽量针对季节性采购,采用本地蔬菜与外地蔬菜相接合,以季节菜为主,以反季节菜为辅。并适时加强对采购的价格监督。
3、食堂用电管理分到人头,大厅按时开关灯,操作间人走灯灭。
1、在激励员工积极上进方面作得不够,以至个别员工显得工作不紧凑;
2、在经营思路上还有待向领导和同仁们请教;在对学校勾通交流工作上还差得远;相对竞争对手,我还太单纯。
3、在新的一学期,我会认真总结经验面对存在的问题,克服不足,鼓励全体员工相互学习,互相促进,努力把工作做好,以维护公司利益和型象。
幼儿园食堂述职报告篇十一
1、幼儿的一日常规养成还比较欠缺,不能形成良好的生活卫生习惯。因此,在以后的工作中我将加强对幼儿的一日常规养成教育,与家长密切配合,共同培养幼儿良好的生活卫生习惯。
2、本班幼儿还存在无意识攻击性行为,在下学期的工作中,我们将利用多渠道进行品德教育,使幼儿改正和消除攻击性行为。
3、部分幼儿的上课意识比较差,上课时不专心,在以后的教育教学工作中,我们将认真的备好每一节课,多准备一些鲜明直观的教具,使幼儿学会主动的学习。
4、在教育教学活动中,虽然教学经验有所改善,教学能力有所提高,有很好的教学方法,但这些都还不足,在下学期中,我们将用心学习专业,多向有经验的老教师学习。努力提高自己的业务素质。
在这一学期的工作和学习中,我学到了不少经验。但还存在一些不足之处。在今后的工作中我应不断地学习新知识,努力提高思想及业务素质,大胆地创新。我将更严格的要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的教育事业奉献自己的力量。
述职人:本站。
20xx年xx月xx日。
幼儿园食堂述职报告篇十二
尊敬的领导:
您好!
4月份县教育局召开营养餐专题大会后,我中心校立即召开了全镇中小学校长会,认真学习县局文件,就学生营养餐工作做了认真部署,要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
中心校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,4月6日(即第一天)中心校人员亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋,尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。
为使我乡的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我乡制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,中心校与各学校,学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。
4月6日,中心校人员分两组亲自跟车检查,针对学生营养餐工作进行指导和安排。上午第二节后,中心校校长先后来到小学、马中、六中对学生鸡蛋和牛奶的发放情况进行了询问。并对学生餐后垃圾的处理情况进行了督查。
1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。
2、受地域、路况、交通设备等客观条件的'限制,个别学校营养餐配送不太及时。
3、鸡蛋包装应该改为小包装,便于操作发放。
4、蛋、奶质量有待于改进。
总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。
此致
敬礼
述职人:xxx。
20xx年xx月xx日。
幼儿园食堂述职报告篇十三
尊敬的领导:
我校是一所农村寄宿制中学,现有住校生xx人,其中男生xx人,女生xx人。近年来,在学校领导和全校师生的共同努力下,我校在宿舍管理工作中取得了一定的成绩。现将具体工作述职汇报如下:
强化宿舍管理,不单是学生健康成长问题,更重要是学校的安全问题,学生良好行为习惯的形成,能有效提高学习效率,因此我校高度重视住校生管理工作,每位寝室都有寝室管理老师,在寝室管理老师的领导下,各寝室长协助老师管理寝室的相关事宜。
为了让我们的管理工作更加科学、有效,我校制定了一系列的宿舍管理制度,具体是:《寝室管理员职责》、《宿舍安全管理制度》等,用制度规范学生的'行为,从而使住校生形成良好的行为习惯;实行宿舍管理责任制,详细规定了宿舍管理员的工作职责和工作细则,责任落实到人;制定了有效的宿舍突发事件应急预案和详细的班主任、宿舍长巡查记录表,做到卫生检查、值班登记、作息情况记录等信息详细、准确。
为了让学生有一个更加安全、干净、舒适的生活环境,养成良好的生活习惯,我们以宿舍为单位,定期组织班主任对宿舍进行检查,包括内务清洁、作息情况、是否存在安全隐患;定期、不定期召开宿舍长会议,对宿舍长进行宿舍管理培训,让学生参与到宿舍管理中来,提高他们的参与意识和管理能力;定期按照相关的制度、要求每周对宿舍进行内务的评比,公布结果。与此同时,我们要求班主任利用班会等时间教育学生,特别是对住校生的节约用电、用水教育等。
一直以来,我校虽在学生宿舍管理上进行了一些探索,也取得了比较显著的效果,但是,仍有一定问题存在。
1、学生宿舍设备设施有些陈旧,墙壁灰暗,造成了学生宿舍不够明亮。
2、部分学生使用的铺板破旧,我们虽然每学期维修一至两次,但仍然存在一定的安全隐患,整体上也显得不够美观。
3、我校住校生多,而宿舍有限,导致有的宿舍拥挤近。
4、学生的文明意识和行为习惯还参差不齐,还需要我们继续加大教育力度和管理力度。
不过,无论怎样,我们将继续本着一切为了学生的原则,努力为住宿生营造一个舒适、温馨的校园之家,让学生满意,家长放心,使学生能在平安、和谐的校园里快乐健康地成长。
此致
敬礼!
述职人:xxx。
xx月xx日。
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