传统文化是我们中华民族的瑰宝,我们应该传承和弘扬。在写总结时要注意语法和用词的准确性,避免出现拼写错误和语句不通顺的问题。接下来是一些保持乐观心态的秘诀,希望能给大家带来正能量。
我学会包饺子四年级篇一
记得去年冬天,我学会了包饺子。那天,奶奶买了许多饺子皮和肉馅料,叫正在看书的我来包饺子。我一惊,怎么办?我之前学过包饺子,非但没有成功,还浪费了不少材料。奶奶看出了我的心思,轻轻地摸了摸我的头,亲切地鼓励我:“没有关系,你总结一下上次为什么失败,说不准这次就能成功哟!”听了奶奶的话,我顿时干劲十足,撸起袖子,沾了点水,大刀阔斧地跟起奶奶干了起来。只见奶奶的动作老练,行云流水,不一会儿一个个白娃娃似的可爱饺子就“腾空出世”了。可我呢?动作笨拙本来白白嫩嫩的.饺子皮,从我手中一经过,顿时不成样子,几乎全军覆没,惨不忍睹,粗糙难看,不是饺子皮破了,就是露馅了。
正当我想放弃时,王老师经常对我们讲的,鼓励我们的话“坚持就是胜利”,在我耳边响起,让我顿时恢复了信心。开始寻找自己包饺子的不足。过了一会儿,我整理出了“包饺子三步曲”:1、把饺子皮平摊,将馅料放进饺子皮中,不要太多,也不要太少。2、将饺子皮对折,然后捏紧,越紧越好,松了会散开。3、双手握住饺子,将其挤压出花纹,不要太用力。不然会将饺子挤破。终于,在奶奶耐心指导和我不懈努力下,我成功包出了第一个饺子,接着第二个,第三个。很快饺子下锅了。经过十五分钟三次的加小碗冷水后,三次的沸腾,可爱的饺子娃娃一个个露出了白白的肚皮,一阵阵香气扑鼻而来。
饺子出锅了!我顾不上烫,迫不及待的品尝起来,我突然间觉得这是世界上最美味的饺子!享受美味的同时,我深刻地体会到:世上无难事,只怕有心人!坚持就是胜利!
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
我学会包饺子四年级篇二
我学会了包饺子,是奶奶教我的,我感觉那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房,我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程,然后帮我擀好面,我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上,再把面皮捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓,挺着肚子,很威风,像个一样。看到我自己包的“”,齐齐的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里,本想煮完大吃一顿,结果有趣的事发生了,饺子全都被煮烂了,问:“奶奶,这是怎么回事呀?”奶奶笑着说:“你的饺子皮没捏紧,光注意肚子饱不饱,但都露馅了!”
我才明白,包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的,不能光看它们是不是膀大腰圆,是不是圆鼓鼓、威凜凛挺着肚。与其注重外表,不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训,放馅适当,不图外表,然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧?煮完以后,果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说:“你真棒,学会包饺子了。”
我学会包饺子四年级篇三
以前,我只知道吃饺子,对包饺子一无所知。直到今天,我才尝试包饺子,才知道吃自己包的饺子的那种满足感。
早晨,妈妈对我说:“亮,今天想吃什么?”我随口答道:“好久没吃饺子了,不如今天包饺子吃吧!”在一旁的爸爸也赞同说:“好,就吃饺子。”妈妈又发话了:“吃饺子可以,不过大家得一起包。”于是大家一起动手干起来。爸爸洗菜,妈妈和面,我剁肉。一会儿功夫,材料都准备齐了。
只见爸爸和妈妈迅速包了起来。他们左手拿饺子皮,右手舀馅,然后,两手一捏,一个饺子就包好了,他们的动作是那样的麻利。我在一旁干瞪眼,也帮不上什么忙,闲着无聊。一个念头油然而生:不如自己借这次机会学学,下次也好帮帮忙。想到这儿,我便对妈妈说:“妈妈,我也想包饺子。”没等妈妈发话,爸爸抢先一步说:“还是算了吧,可别越帮越忙。”“哼,别小看人。”我不服气的说。“让孩子学学也好嘛!”妈妈说。于是,我洗净手,拿起一块饺子皮,舀了一大勺肉馅放在上面,然后,学着妈妈的样子捏起来。可我怎么也捏不拢,一捏拢它又张开。我急了,使劲的捏,终于把它捏拢了。可再瞧瞧这饺子,下面破了一个小洞,正在一点一点的变大。眼看里面的肉馅就要掉出来了,我赶忙拿起一块饺子皮往上补,可馅就像一个调皮的孩子不服管教,又把上面给胀开了。我又赶忙捏上面……这样折腾了一会儿,几乎前功尽弃,幸亏妈妈帮了我一把,才把饺子包好。这时,在一旁的爸爸笑着说:“你看你,我说你不行吧!”顿时,我感到很沮丧。而妈妈在旁边鼓励我说:“这可不像我们的亮亮哟,我们的亮亮可是不怕失败的呀!来,我教你。”霎时间,我又恢复了勇气。“首先拿一块饺子皮,舀适量的馅放在里面。然后,两手从两边一起往中间捏。如果捏不拢,可以沾点水。”听了妈妈的讲解后,我茅塞顿开,原来包饺子也有这么多的学问呀!
接着,我按照妈妈说的办法开始包,终于成功地包好了一个,一种成功的喜悦涌上心头。我又包了第二个,第三个……,我一共包了七个。我终于学会了包饺子!
“饺子熟了,吃饺子了。”我端起一碗饺子吃起来。吃着这香喷喷的饺子,吃着我亲手包的饺子,心里有一种说不出的满足感。
我学会包饺子四年级篇四
我很喜欢吃饺子,可饺子是怎样包出来的呢?我不得而知,终于有一天,妈妈一大早就去买菜了,过了一会儿,妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了,那个白色的小袋子里装的是什么呢,我好奇地问妈妈,妈妈说:“这是饺子皮。”哦,原来是我爱吃的饺子,“今天晚上,我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
下午,妈妈要包饺子了,我连忙对妈妈说:“妈妈,让我和你一起包吧!”妈妈用怀疑的目光看了看我,说:“你行吗?”我想:包饺子又不是一件很难的事!于是,我又说:“妈妈,你女儿心灵手巧,肯定没问题。你就让我试一回吧!”妈妈没办法,只好答应了。
开始包饺子了,我学着妈妈的样子,先拿了一张饺子皮,摊在桌子上,再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上,接着又用筷子蘸了点水,把饺子皮的四周弄湿,然后把饺子皮对折,用力一按,一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子,正得意洋洋,突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊!怎么办呢?对,我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了,忍不住笑了起来,“傻孩子,饺子破了,是因为你放的肉馅太多了,补是没有用的。”哦,原来是这样。在妈妈的指点下,我又重新包了一个,果然成功了。我看着自己包的饺子,虽然没有妈妈包的那么漂亮,但我依然兴奋不已。接着,我又包了好几个,妈妈表扬我包的饺子,一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。
包饺子——看似简单,却也不是一件容易的事。
我学会包饺子四年级篇五
今天,奶奶买了一些做饺子皮子,奶奶说:“今天中午我们包饺子吃。”我和妹妹争先恐后地叫喊道:“我来包,我来包!”奶奶见我们这么迫切地要包,也就答应了。
于是,我们马上去洗手,准备包饺子。由于太高兴,太着急,妹妹走到卫生间门口还摔了个四脚朝天,那样子真是滑稽极了,害得我笑得肚子也疼了。
开始包饺子了。我学着奶奶的样子:把一张皮子放在手心里,然后放一点馅,再把皮子合拢,一翻,最后一捏,一个饺子就包好了。
但是,妹妹却照着奶奶的方法,她还是像包馄饨那样包的。结果被奶奶批评了一顿,还差点取消她的包饺子资格呢。妹妹眼看包不成了,急得快要哭出来了。最后奶奶还是给她一次机会,让她好好看,照着我们的方法包。
于是,妹妹就跟着我包,我做一个动作,妹妹也做一个动作,经过一番努力,妹妹终于也包成了一个饺子,虽然不是很好看。
中午,我们吃着自己包得饺子,觉得格外好吃!
我学会包饺子四年级篇六
今天是星期天,爸爸妈妈都休息,妈妈说:“今天我们包饺子吃。”往常,妈妈包饺子总不让我插手,怕我包不好,可现在我是四年级的学生了,应该让我包饺子了。我向爸爸妈妈说出了我的想法。起先他们说什么也不答应,后来让我缠得没办法,才说:“好吧,你试着包吧,看你可会包。”我说:“你们等着瞧吧,我准能包好!”
我拿起一张饺皮摊在左手手心里,右手用筷子夹了一些肉馅放在饺皮上,对折,两边捏紧。糟糕!馅儿放得太多了,我一捏,它就往外跑。粘乎乎的饺子馅弄得满手都是。这时,我真想打消包饺子的念头。可又想:做事不能半途而废,老师不是经常教育我们吗?想到这里,我把这个破饺子摔在一边,拿起一张又包了起来。这次我接受了上次的教训,把馅儿少放一点。对折,轻轻捏好。就这样一连包了好几个,望着自己包的饺子,我脸上乐开了花,得意洋洋的冲爸爸说:“您看,怎么样,我会包了吧!”爸爸看了一眼我包的饺子,哈哈大笑起来。我问他笑什么,他说:“你包的饺子没捏紧,有的馅儿还露在外面。”我拿起一个饺子一看,可不,饺子个个都张开了小嘴,好像在嘲笑我。爸爸帮我把饺皮两边一层一层往上压后捏好,又教了我好大一会儿。经我认真学习,终于可以和妈妈包得一样好了。
开饭了,我坐在桌前细细品尝饺子,感觉味道特别香。大概是长这么大,第一次享受自己劳动成果的缘故吧!
我这才明白,世上许多事情看起来很容易,做起来却并不简单,但只要你用心去学,一定能做成。
我学会包饺子四年级篇七
去年大年三十晚上,我们全家人坐在一起包饺子,我主动提出要学包饺子,妈妈同意了。
大年三十下午,妈妈拿出面板,和好面,还给我系上了漂亮的围裙和干净的套袖。瞧我,多像一个技艺高超的小厨师哟!我先学擀饺子皮,我先拿了一个皮儿,放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀!盛多了,馅都“躺”到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折,左手托着饺子,再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样,一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看,妈妈包的饺子鼓鼓的,一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的,跟没有装馅一样,立都立不住,晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回,我包之前皮上多放了点馅。结果,包的时候手指一捏,馅都挤出来了,皮儿也撑破了,手上到处粘的都是馅,粘呼呼的,真是惨不忍睹。于是,我不停地调整着馅的多少,又接连包了几个饺子。终于这次,我也能熟练掌握馅多少的技巧了,饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的,能骄傲地“站”在那里了。我们很快就把所有的饺子包完了。
晚上吃的时候,我觉得这顿饺子格外香甜。怪不得老舍先生说“劳动最有滋味”呢!
我学会包饺子四年级篇八
春节时期,每家每户都要包饺子,我们家也一样,我原本一点儿也不想去凑热闹,可老妈却说,如果不学会包饺子,年夜饭不许吃肉,我不得不去凑这个热闹了。
当我到了的时候,姑姑、奶奶都已经在包了,我和妈妈赶紧加入了队伍,我将手轻轻地沾上水,从一堆饺子皮中撕下来一片,因为饺子皮都是一个接着一个摞上去的。我左手托着饺子,右手在放饺子馅儿的碗里夹馅儿,可能是因为我用筷子的手法不准确,好几次都太少了,我使劲地从碗里挑几块大的,把馅马上放在饺子皮上,用湿润的手指在饺子皮的边上涂上一层水,然后从边上包了起来,可是最后馅全露了出来,我赶紧把饺子拆开,才明白是因为馅太多了,饺子放不下。奶奶看到了我这边的“惨状”,温柔地对我说“饺子馅儿可以少一点,但却不可以太多,否则饺子皮会装不下的。”说完,就从我的饺子皮里挖走了一点馅。这时,我又包了一次,馅没有呢漏,下面我又连续包了几个,却发现了一个新问题,我包的饺子一个个都像毛毛虫似的,特别难看。我又去询问奶奶,奶奶这次没有说什么,而是直接亲手演示,在奶奶心灵手巧的小手中,一个个“小宝宝”出生啦,比起我的毛毛虫好看不知多少倍。这次我看明白啦,奶奶包饺子时,是一个褶接一个褶的,而我却是一点一点地挤出来的,当然难看了。明白了这一点,我包起来就顺利多了,一个接一个,过了一个半小时就完成了。
晚上,妈妈把热腾腾的水饺端了出来,我吃着饺子,心里升起了一股自豪感,看来只要认真去做,就没有什么是完成不了的。
我学会包饺子四年级篇九
过年的习俗有许多,包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前,我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。
首先要准备好配料:猪后腿肉一斤;白萝卜一根;白蘑菇几朵;大葱一根;饺子皮;葱、姜、蒜等调料。
备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末,再把白萝卜刨成丝、剁成碎末,注意,白萝卜剁好后,要用手挤出一部分水来,否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎,放在一个盆里,再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等,还要充分搅拌,馅就调好了。
第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法,爸爸用的是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上,然后,把适量的馅放在皮的中间,记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水,再用双手一挤,一个饺子就包好了。
我也试着包了两个饺子,虽然有点难看,饺子也站不稳,但是,这也是我的杰作呀!
下饺子时,水要先烧开。水里最好放点盐,可以防止粘锅。
然后把20个左右的`饺子放入锅中,第一次水开不要盖盖,要用勺子搅拌,防止饺子粘锅,然后要加三次水,开三次,这样饺子才能熟。
我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候,我就想尝尝饺子的味道了,等我迫不及待地咬了一口,啊,真好吃!
包饺子,你们学会了吗?
我学会包饺子四年级篇十
我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子,看过别人包亲手包过,这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!
我把这个饺子与其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。
我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!
晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!
我学会包饺子四年级篇十一
上个星期,我们班举行了一个很有趣的活动——“包起饺子迎新年”。
那天早上,全班同学都从家里带来了勺子、饺馅、水和饭盒,准备来一次“吃饺子大战”。随着老师的一声令下,我们开始包饺子了。我包完了一些后(因没有饺皮了),我闲着没事,就到每个同学桌边看看。只见同学们包的饺子,有的像在“扭秧歌”,肉馅都露在外面;有的.像水母,弯弯曲曲的;有的同学竟然包了一碗“肉馅小笼包”一点点都不像饺子,好玩极了!同学们包的饺子真是“各性鲜明,神态各异呀!”
再看看我的饺子。我的好朋友卢淳子和丁玉亭说,我包的饺子是“外国正宗饺子”!难道很像吗?!于是,我向她俩大声“反抗”:“不是!我包的是“本国家正宗饺子才对!”
包完饺子后,俞老师将所有人的饺子都拿到锅里下了,一共下了好几锅呢!第一锅饺子上来了,因为暂时没有老师分发饺子,所以大多数“馋嘴”的男同学都上讲台抢饺子,有好多女生都没有吃到。还好!班主任俞老师来了知道后这些男孩子的丑事后,罚男生们不许吃了。他们只能看着我们女生津津有味地吃,在一旁流口水啦,看着他们的狼狈相,我们都笑弯了腰,连饺子都吃不下了。
真希望以后多举行一些这样有趣的节目!
我学会包饺子四年级篇十二
在我小时候有许多有趣的事,就拿包饺子来说吧。
那是一个星期天的早晨,妈妈问我:“今天我们不吃饭了,包饺子吃好不好?”“太好了!”我一蹦三尺高“我也要学包饺子!”
妈妈把香菇切得碎碎的,然后和绞肉放在搅在一起,放了些作料,叫我和均匀,和好之后我们就开始包饺子了。
妈妈做了一个示范,只见她左手托着一张饺皮,右手用筷子挑了一点陷,饺皮周围沾一点水对折,食指和拇指一按,一个饺子就包好了。真像一把小扇子。我一笑:“简单!”妈妈说:“看人挑担不吃力,你也来试试。”我学着妈妈的样,手托着饺子皮,右手沾点水,绕着边缘转一圈,一捏,哎呀!不好,饺皮破了,,我又拿了一张饺皮我毛手毛饺地包着,东补补,西补补,好不容易包好了一个饺子,我对妈妈说:“这是将军肚!”妈妈听了忍不住哈哈大笑。我又包了一个饺子,这次我可吸取教训,捏的时候要轻一点,不能挤,我包的像个营养不良的瘦干巴,妈妈不说,我也先摇头。
一看妈妈都包了几十个了,我连忙向妈妈请教要领,妈妈说:“陷要放少点,不要露出来,我再教你做木耳边。”
我掌握要领之后,包得好看多了,我越包越起劲……。
包饺子真是件有趣的事!
我学会包饺子四年级篇十三
昨天,我们海天学馆的同学在赵老师的组织与指导下又学会了一种厨艺――那就是包饺子。
首先,找老师让我们大家都要仔细地看着她示范的动作。她先拿起一片饺子皮放在左手,右手用一勺子舀了一勺肉馅轻轻地放在了饺子皮上,然后用指尖点了下水,把水沾在饺子皮半面的边缘上,最后细心地把皮一点点地合起来,一个像元宝般的饺子在找老师的巧手中出来了。
我也学着赵老师的样子做了起来,可是不是皮粘不住就是太用力把皮弄破了,把我弄得又急又火。好不容易包起来几个却又偏偏非常丑陋,不是扁扁的就是馅太多露出来了。我有些不高兴地兜着小嘴巴。此时,赵老师看我这一幅即将生气地模样。就不慌不忙地走过来又进行了一次“一对一”的辅导,她说学什么都不能太心急,包饺子也要慢慢来。还把她的“绝招”全部都使出来,教我大概要放多少馅,怎么捏才能包紧。在赵老师细心的辅导下,我慢慢地静下心。在一个又一个失败品下我终于包出一个圆鼓鼓的有点像金元宝的饺子,看着这饺子我兴奋极了,我迫不及待地拿给找老师看,特别想得到赵老师的肯定。
得到了赵老师的肯定后,我积极的心全部都表现在了后面包饺子的时间里。老师说得太对了,凡是都要耐心,不发脾气,特别是要有一颗积极迎对的心。
我学会包饺子四年级篇十四
今天是星期天,我们一家人围在一起包饺子。看着爸妈在包饺子,我也想动手帮忙,在我的“软磨硬泡”之下,妈妈终于同意了。
我拿了一张饺子皮,用勺子舀了一大勺肉馅,放在饺子皮上,把两端对对齐,用手粘住边边,饺子的嘴合起来了啦一个饺子就包好了,我非常开心!爸爸看了看说:“嗯!包的不错,如果肉馅再放少点,底下的皮就不会破啦!”我看了看饺子,果然裂开了,肉馅都露出来了。只见妈妈的嘴里哼着歌,手一点也不停歇。她一只手拿着白白的饺子皮,另一只手娴熟的捏着,不但饺子包的快,饺子中间包的'圆鼓鼓的,特别漂亮。我又拿了一张饺子皮,学着妈妈的样子包了起来。饺子包好了,跟妈妈包的放在一起分不清哪个是我包的,哪个是妈妈包的呢!
享受自己的劳动成果真的是很开心的事情哦!
我学会包饺子四年级篇十五
上周日我家吃饺子了,全家都出动了。我看表10点了,奶奶拿着面板急匆匆的从厨房里出来,说:“谁来帮我包饺子啊!谁今天不包饺子谁就不准吃。”奶奶说的这句话把我吓坏了,因为我最喜欢吃的就是饺子,我急忙关掉电视机,手忙脚乱地行动起来了,妹妹也来帮忙,爷爷也来凑热闹了。
于是奶奶就给我们分工,爷爷力气大,负责揉面,揪面块,我就自告奋勇地承担最累的活,擀饺子皮。奶奶跟妹妹是高级技工,包饺子。于是我们就开始了,我们各忙各的,别看我小,我一个人擀饺子皮,奶奶妹妹两人包也够呛的。爷爷弄的`面团有大有小,所以我擀得也是大小不一样。还好奶奶随机应变,放的馅也是有多有少,包出来的饺子也是有大有小,奶奶还说,大的大人吃,小的小孩吃正好。
经过我们的努力,饺子中午包好了,妈妈正好回来,把饺子放锅里煮,刚放进的时候,饺子都看不见了,一会就全部飘上来了,好神奇啊!一会妈妈把饺子端上了桌,我觉得吃着自己包的饺子,感觉真是太爽了!
【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/16031601.html】