总结是对自己成长和进步的一种激励和肯定，也是对自己的一种促进和冲击。写总结的时候，我们可以结合具体实例，用事实和数据说话，让总结更具说服力。通过阅读这些范文，可以拓宽我们的思路和视野。
幼儿园健康安全说课稿篇一
1、知道不刷牙牙齿会有小细菌，会得虫牙。
2、学习正确的刷牙方法，知道饭后漱口，刷牙。
3、知道天天漱口刷牙可以保护牙齿，养成饭后漱口刷牙的好习惯。
：健康《牙齿变干净》
教师出示一盒饼干，激发幼儿兴趣。
1、猜一猜：礼盒里可能是什么？教师可简单描述一下外形等。
2、尝一尝：是什么味道呀？鼓励幼儿用一句完整的话大胆说出自己品尝到的味道。
1、提问：嘴里的饼干都吃完了吗？小朋友之间互相看一看。确 定没有饼干了。
2、小实验。分三组进行。请幼儿取水杯，来漱漱口，漱口的时候要轻轻的不要吐到盆里去并进行观察。
3、提问讨论：漱口时发现盆里有什么？哪来的？粘在牙齿上时间长了会怎么样？
4、教师与幼儿小结：原来吃完东西，看起来都好像咽下去了，其实还有一些小小的、碎碎的东西粘在我们的牙齿上，留在我们的牙缝里，时间长了，牙齿会有小虫子，牙齿会生病。
1.提问：这个小朋友怎么了？（我的牙好疼。）
2.为什么会牙疼？重点再播放牙疼的原因。
3.师小结：爱吃甜食，吃过东西就去睡觉，不爱刷牙的小朋友，
细菌就会在他的牙齿里住下来，把牙齿弄黑、弄坏，弄成小洞。这样就不能很好地咀嚼食物，而且还很疼，影响我们吃饭睡觉，说话也不清楚，牙齿也变得不好看了。所以，每天吃完饭后要漱口刷牙，我们要保护好自己的牙齿。
1、教师出示牙齿模具，幼儿说小儿歌教师示范刷牙方法。
2、幼儿边说儿歌边徒手操作学刷牙。
儿歌：小牙刷，手中拿。上排从上往下刷，下排从下往上刷，两边来回再刷刷。里里外外真干净，我的小牙不生病。
3、教师总结：今天宝宝学会了刷牙的方法，天天刷能使我们的牙齿白白的、亮亮的，吃东西来香香的，这样我们的.身体就会长得棒棒的。
4、延伸活动：教师借助“牙齿真干净”墙式鼓励幼儿在早中两餐后主动漱口刷牙。
1.目标完成情况
整个活动给孩子创设一个能让他们亲自去感知、去操作、去体验
的环境。让幼儿自主体验和自主探究，从而使幼儿真切地感受到了漱口刷牙的重要性，并学会了正确的刷牙方法。
2.在教学方法策略上
（1）教师能够根据幼儿的直观形象思维特点设计多种形式强化刷牙的重要性。游戏化教学形式为幼儿营造宽松自由的学习情景，化解了学习的难点。“吃饼干、漱口”的环节，源于孩子们经历过的、熟悉的事情，是在孩子自身生活体验上的一种学习。饼干的提供教师有一定的目的，以便幼儿漱口后好观察。“幼儿之间互相看”环节，是让幼儿进行自主体验和自主探究。“flash动画‘牙齿的秘密’引出”符合现代教育，符合幼儿的特点，引发了幼儿积极参与活动的兴趣，避免过去的空洞说教。教师的总结也给幼儿及时的提升。此活动时效性较强。
（2）通过直观的牙齿模具和儿歌的形式形象地帮助幼儿整理了刷牙的正确方法，符合小班幼儿年龄特点。在这个环节中，教育目标得到了真正的落实，儿童的生活技能得到了实实在在的提高。
（3）教师对孩子的回答做了很好的回应，不急于总结，急于概括。而是让孩子自己去充分地说。提问目的性强，一步步深入，调动了幼儿的思维，使幼儿能明白患牙病的真正根源。
此次活动是有必要的，有价值的，体现了健康教育活动回归生活的理念。但仅凭一节活动是不够的，还需要每日坚持提醒。
幼儿园健康安全说课稿篇二
刚才观看了一节王老师的《饮食与健康》的选题指导课，这节课较好的体现了综合实践活动课程自主性的学科特点。综合实践活动课强调给学生提供充分的学习自由度以及各种外显的自主参与活动的条件，注重引导学生进行自主探究，发现，从不同的角度提出问题。这一点在本节课中得到了较好的体现。具体有以下优点：
第一、选题尊重学生的兴趣爱好，紧密联系学生生活，饮食和我们每个人的生活紧密联系，小学生虽然每天都与饮食打交道，但是对饮食与健康的知识知道的确不多，这个课题对学生来说既便于研究，又有研究的价值，更重要的是学生还感兴趣，非常适合五年级学生去研究。
第二、本节课的课时目标非常明确，在选题指导活动过程中培养学生融入集体、热衷探究的情感，发展学生发现和提出问题的能力、团队合作能力。
第三、学生能围绕教师创设的问题情境积极提出问题，在教师的指导下，掌握了提问题和评价问题的方法技巧，提出有价值的问题，积极参与整理筛选问题，提炼子课题。
第四、本节课从开始的问题提出、到筛选问题，提炼子课题，都是尊重了学生的兴趣爱好，由学生自主提出问题、筛选问题、提炼子课题，教师只是活动的指导者，体现了综合实践活动课程自主性的学科性质。
第五、教师能精心创设情境，提供合适的生活背景和知识背景，采用问题、图片等方式，激发学生的问题欲。教师教能抓住时机，在学生说到自己看了一系列图片的想法后，马上由学生提出的想法，引出课题，并指导学生提出问题、整理筛选问题、提炼子课题。
第六、教师能否把握活动指导的关键期，通过提建议、提供范例，让学生在参与活动中自主建构并掌握方法。比如在提出问题、和问题如何规范表述等环节，老师都做的非常好。
第七、本节课学生参与度高，每个学生都积极动手、动口、动脑，活动目标达成度高，学生在教师的有效、精细指导下，学会了问题的提出要是大家感兴趣的、有价值的、易操作的。并学会了如何筛选问题，提炼子课题，发展了学生发现和提出问题的能力、团队合作能力。
第八、课堂上，教师的即时评价运用的非常好。
综合实践活动课程要求在准备阶段，注重培养学生的问题意识，发展学生发现问题、提出问题的能力。这一点在本节课中得到了充分的体现。当然，课堂总是充满缺憾美的，任何课堂都不是完美无缺的，王老师的这节课也不例外，我觉得王老师这节课还有以下不足之处：
第一、学生把自己的问题转化为课题之后，教师没有引导学生根据自己感兴趣的研究课题去重新分组，而是直接就按上课的小组开始制定方案了。
第二、在学生交流研究课题并说说自己课题的研究价值时，学生说洋快餐的危害是会导致食物中毒，这样的表述是不恰当的、教师没有及时指出。
第三、在小组制定活动方案前，教师没有给学生任何指导或者案例，直接就把小组方案表发到给小组去，让学生直接去填写方案了。
第四、教师提供给学生的小组活动方案，内容不够详实，分工不够明确，这样的方案不实用，不利于实施。
第五、小组方案制定好之后，教师没有让学生去展示、讲解自己小组的方案、而是由教师“代劳”了。
针对以上问题，我建议这节课可以做以下改进：
第一、要尊重学生的兴趣爱好、把主动权还给学生，制定好研究课题之后，让学生根据自己的兴趣爱好自主选择小组。
第二、课堂上，当学生的表述出现不恰当之处时，教师要及时指出来，并引导学生正确表述。
第三、在制定小组活动方案前，教师应该先给予指导，这样才能使制定出的方案更合理、更切实可行、利于实施。
第四、小组方案的制定要详实、分工要明确。
第五、活动要让学生自主参与，包括小组方案制定好之后，在班内的交流展示，而不是教师“代劳”，这才能体现综合实践活动课程的自主性特点。
以上就是我对王老师这节课的几点看法。
幼儿园健康安全说课稿篇三
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：“幼儿园应与家庭、社区密切合作，与小学相互衔接，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”由此可见，社区及家庭中蕴涵着丰富的学习资源，它的开发利用有利于拓展教育的空间，丰富教育的方法、形式和手段。
1、教材内容分析：本教学内容选自复旦大学出版社出版的《学前儿童社会教育活动指导》的社会教育内容中“个性心理”这一项内容作为主题，我创设的这个主题与幼儿的饮食情况密不可分的。大家都知道，随着生活越来越好，食物的种类越来越多，口味也越来越好，好多的小朋友都忌不了口，而且很多的孩子偏食、挑食的现象比较严重，而家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，往往觉得吃越贵越好，而对于粗粮、蔬菜等绿色食品则不以为然，导致幼儿肥胖症泛滥。为了幼儿的健康，设计了本次活动，让幼儿知道怎样合理搭配膳食，均衡营养，还知道拥有一个健康强壮身体的重要性，并形成良好的饮食习惯。
2、目标定位：活动的目标，贯穿于一个教育活动的始终，对活动起着主导作用。根据中班幼儿的年龄特点及实际情况，就本次活动我确定了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立的成分，又有相互融合的一面。可定为以下几点目标：
1丰富幼儿的饮食生活经验，了解基本的营养常识；
2学习合理搭配一日三餐的饮食，初步养成平衡膳食的习惯；
3让幼儿关注自己的健康，逐部养成不挑食、不偏食的好习惯。
3、活动的重点和难点：这个活动是一个综合活动，其渗透了语言领域和健康领域等方面的内容，但活动的重难点仍以语言领域的想象和表达为主，主要引导幼儿发挥想象，大胆运用语言、动作表达想象结果。
突破重难点所采用的方法：丰富幼儿的知识经验，以做游戏以及教师的引导等形式贯穿始终，引导幼儿轻松学习；并且多观察多实践，使幼儿在亲身体验中感知事物的搭配过程，有助于拓展幼儿的经验和视野。
4、活动准备：活动准备是为具体活动目标服务的。有以下准备：
1营养搭配的图片若干张。
2不平衡的饮食的图片若干张。
3各种水果、素菜类和常见营养食品。
4肉类图片若干张。
幼儿园是一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。
1、直观法：这里使用的是演示法，通过演示图片、实物，激发幼儿的学习兴趣。图片里有着不同种类的肉类食品，还有各种各样的蔬菜、水果，这些对中班幼儿来说，具有较强的吸引力，又能给孩子们不断想象的空间；容易引起幼儿的兴趣，集中幼儿的注意力，便于幼儿理解，易于记忆，从而使孩子们情绪高涨，兴趣盎然。
2、谈话法：在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，启发学习，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力和较好的语言习惯。
以幼儿为主体创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力，更升华了情感。本次活动采用的学法有：
1、多种感官参与法：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此，教师在活动中引导幼儿眼看、耳听、脑想、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验，重点引导幼儿注意倾听，发挥想象、大胆表述及表现。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下了更为深刻的印象。
2、体验法：做中教，做中学，做中求进步。“在第二环节教师鼓励幼儿用各种食物想一想，做一做，引导幼儿大胆表现；让幼儿们始终保持浓厚的兴趣去体验自己或别人的想象结果。
1、开始部分：这一部分为了引起幼儿对本次活动的兴趣。教师没有在一开始拿出东西来，而是以问问题的形式引出主题：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好我们的小手，用自己的小耳朵听好了。教师在表述时语速不要太快，咬字要清晰，便于幼儿倾听，并进行想象，使幼儿有意识地回答教师的问题。之后，教师拿出水果，展示给幼儿们看，让幼儿了解水果的营养价值，并肯定他们，给予他们自信和鼓励，激发他们参与活动的兴趣。
2、基本部分：这一部分我通过问问题的形式引导幼儿发挥想象，并大胆运用语言、动作表达想象结果，也是本次活动的重点所在。在活动中，教师出示营养塔配图片，讲解食物搭配的重要性，如：谷物类食物吃了可以使我们长得更快更有力量，我们小朋友一定要多吃；多吃蔬菜，我们可以长得更漂亮哦；肉类食物是我们生活中不可缺少的，但不可多吃哦，不然会很胖很胖的；豆制品和牛奶有一种我们每个人身体都必须的元素即蛋白质，小朋友吃了就不会生病了。接着让幼儿按自己的意愿配菜，以及鼓励幼儿向同伴介绍自己配的菜，相互评价。在这个过程中，幼儿充分发挥他们的想象力和表达能力，对自己所搭配的食物进行讲解，可以提高幼儿的语言和交流能力，并对表达能力较差的幼儿要及时鼓励和肯定。
3、结束部分：这一环节是一个分享过程。在这个环节，教师拿出生活中的常见的食物出来，和幼儿们一起分享，让幼儿仔细观察，发挥想象我们周围还有那些食品营养丰富，它们是如何拿来搭配的。并对这些食品进行品尝，看看它们是什么味道的。引导幼儿在吃的过程中感知、交流从”整体--部分--没有“的渐变过程。
幼儿园健康安全说课稿篇四
1、让幼儿知道经常受不良情绪的困扰会有损身体健康。
2、让幼儿学会排解不良情绪的一些方法。活动准备轻音乐带一盒，录音机一台。
1、师生一起表演唱《表情歌》。
教师:请小朋友告诉老师,你喜欢什么样的表情?不喜欢什么样的表情?
幼儿自由表达。
教师：高兴、快乐是好的情绪，难过、生气是不良的情绪。好的情绪、不好的情绪对我们的身体健康有什么影响呢?让幼儿大胆表达自己的想法。
教师：小狐狸是个爱生气的小家伙，让我们一起听听她的故事吧。
2、教师讲述故事的第一段。
教师：小狐狸有个什么坏毛病?结果怎么了?
3、教师讲述故事的第二段。
教师：小狐狸唱歌比赛没有得到奖，她生气了，她是怎样让自己高兴起来的?
教师：小狐狸漂亮的花瓶被小猴子不小心打碎了，她生气了，她是怎样让自己高兴起来的?
教师：小朋友也会经常遇到不开心的事情，你还有哪些办法能让自己的心情变得好起来呢?鼓励幼儿自由表达自己的思想。
教师与幼儿共同小结排解不良情绪的多种方法。(轻轻地哭，听听轻音乐、向好朋友诉说，做运动…)。
教师播放轻音乐，师生共同欣赏，体会音乐给人带来的快乐。活动延伸设置拳击区，为幼儿提供发泄不良情绪的场所。结合美术活动，将自己的心情用绘画形式表现出来，布置成“心情区”。日常生活中注意观察幼儿的不良情绪，指导、帮助幼儿学会摆脱不良情绪的困扰。
幼儿园健康安全说课稿篇五
1、设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《纲要》指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。"为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识。所以我精心设计了《注意安全》主题活动，此活动来源于社会生活，既符合幼儿的现实需要，又有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
2、活动目标：根据中班幼儿的年龄特点和实际情况，为满足幼儿的认知能力、情感需要，我把本活动的目标定为：
认知目标：
1)通过案例让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。
2)认识标记"注意安全"。
能力目标：让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。
情感目标：引导幼儿乐于交流讨论，激发幼儿的想像力。培养幼儿的安全意识。
3、活动重、难点重点：让幼儿了解生活中存在的安全隐患，并学会避免这些不安全因素发生危险的方法。
难点：培养幼儿的安全意识。
4、活动准备物质准备：课件《小心电老虎》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标记。
经验准备：事先与家长联系，让幼儿找出家里的危险物品和危险地方。环境准备：完成一半的主题墙。
托尔斯泰指出："成功的教学需要不是强制，而是激发学生的学习兴趣"。根据幼儿的认知水平、实际情况，我采用了以下教学方法：故事导入法、提问启发法、直观演示法、交流讨论法等。
《纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、互动法、感官参与法等。
1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。运用丰富的表情讲述故事《丢丢》。讲完后，提出问题："丢丢做了一件什么事情，结果怎么样?""如果我们小朋友遇到了这样的事情怎么办?"接着，播放课件《小心电老虎》，动画片里的卡通人物形象生动有趣，符合幼儿的年龄特征。幼儿观看完后，我又提出问题：丢丢又做了一件什么事情?结果怎么样?为什么把电叫做电老虎?生动的故事和有趣的动画能吸引幼儿的注意力，既能激发幼儿的兴趣，又能增强幼儿的记忆。让幼儿感知到生活中存在着许多不安全因素。
2、结合教学挂图，了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护：我让幼儿观看实物图片。图片来源于生活，幼儿觉得十分自然，生活化。直观的教具吸引着幼儿，各种方式的提问又能让幼儿获得安全知识。我用丰富的教学资源帮助幼儿了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护能力，使幼儿更深入地学习安全知识。
3、寻找幼儿园里的危险之处，讨论解决方法并认识标记：中班幼儿的年龄特点是活泼好动，积极动用感官。因此，我让幼儿寻找幼儿园里的危险之处，这样既符合了幼儿的年龄特点。又培养了幼儿的观察力。通过讨论，得出标记是最好的解决方法，因此我设计了"认识标记"和"张贴标记"两项活动，这样不仅使幼儿获得了丰富的感性经验，而且使他们体会到活动的乐趣。
4、回忆家里的不安全因素及播放课件，让幼儿知道不能碰危险物品：因事先与家长联系过，所以回忆家里的不安全因素这个环节幼儿有了一定的经验，让幼儿进行热烈讨论，可充分发展幼儿的语言表达能力和思维能力。接着播放课件《咬人的机器》，让幼儿进一步了解生活中的危险物品以及不能碰这些危险物品，学会保护自己。
5、布置主题墙延伸：幼儿有了知识的积累和经验的提升后，最后我与幼儿一起完成主题墙的布置。我把生活中的一些危险行为和安全行为做成小图片分给幼儿，请幼儿把安全行为图片贴在"红花标识"里，把危险行为图片贴在"危险标识"里，这样，既让幼儿在轻松的氛围中巩固了安全知识，又让幼儿体会到成功的快乐。
本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染幼儿，还通过以上教学环节，使幼儿逐步把课堂中学习的知识迁移到现实生活不安全因素的解决上来，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习安全知识。
幼儿园健康安全说课稿篇六
《魔法绳》选自整合课程中的主题活动《惊奇一线》里的一节健康课。绳子是我们周围很普通又很有用的东西，被广泛运用在我们的生活中，在一次玩绳子的区域活动中，幼儿对手上的跳绳产生了好奇，他们不仅关注绳子的玩法，更对绳子的种类和材质产生了强烈的兴趣，如何引导孩子从认识各种绳子到了解各种绳子在生活中的用途，从而更好的利用绳子来开展各种游戏呢？我创编并组织了这次关于绳子的游戏活动。此次活动引发了他们的求知欲使幼儿在轻松的氛围中自主探究、快乐学习。
根据幼儿的年龄特点和实际情况，和他们接受能力快创造力强的特点，结合我对新《纲要》和《指南》的理解，从情感态度、知识和能力的角度出发，我制定了以下三方面的目标：
1、幼儿在玩绳过程中，进一步了解绳子的用途和特点并发展幼儿的平衡力。
2、使幼儿根据自己的兴趣，创造绳子的各种玩法。
3、使幼儿乐意和同伴一起开展创造活动，培养幼儿的合作意识和创造能力。
活动重点：通过探索绳的各种玩法，使幼儿更加的了解绳子会变形的特点。（让幼儿在玩绳子的过程中，能更加地知道原来徐了可以跳舞、走钢丝、还可以变出这么多的小花样，让他们在探索中和玩的过程学的更多。）。
活动难点：通过分小组的形式出尝试用绳子在地上围出各种形状"直线、数字、独木桥、"（鼓励幼儿大胆地使用绳子来尝试摆出各种各样的形状，通过小组共同探索新游戏、制定游戏规则、小组竞赛等活动，培养幼儿合作的意识，是为了更好地发挥孩子的锻炼合作的能力、想象力和动手能力。）。
（一）教法：
本活动始终围绕绳子，通过"个别体验、合作探索、分析记录、评价反馈、集体竞赛"这一主线，对幼儿进行教学。具体教法如下：
主题教学法整个活动都围绕有魔法的绳子进行。游戏化教学游戏的方式是幼儿最乐于接受的学习方式。区别对待法《纲要》指出"幼儿园教育应注重幼儿的个别差异，为每个幼儿提供发挥潜能，并在已有水平上得到进一步发展的机会和条件。竞赛激励法最后的集体竞赛活动算是本次活动的小高潮，他帮助幼儿巩固前面的活动内容，加强游戏规则。在活动中，注重激发幼儿的学习兴趣，使他们在有趣的'气氛和愉快的体验中参与活动，努力让幼儿成为学习的主体，指导幼儿学会一定的学习方法，让每个幼儿都受益，让每个幼儿都发展。
（二）、学法：本活动我参考了《纲要》的一些知识：
1、自主学习。在个人探索时，不要求幼儿的游戏多么新颖独特，只要会玩绳子，喜欢玩就可以。
2、合作学习。在多人游戏时，同伴间相互合作探索、交流。从而培养了合作的精神。
3、创造性学习。在多人组合玩游戏环节，鼓励幼儿进行创造性学习，形成创新意识和能力，获得更多的成功体验。
5、评价式学习。每个环节中的交流、展示、评价，都有利于幼儿自我评价、相互评价，共同体验成功。
1、大头绳（人手一条）。
2、跳绳两条。
3、欢快音乐。
4、小红花（当小礼物送给幼儿）。
（一）开始部分：（热身）。
师：今天天气真好，我们一起去森林探险好吗？（好）那我们一拿出两只小拳头，开火车去吧！（在软跑地胶两圈）哇！我们终于来到了森林，现在请小朋友用最快的速度找一的小点点站好，快那个小朋友的速度比喜洋洋更快，哇，好棒喔！那我们一起来做做热身运动去森林探险！（播放音乐请幼儿一起跟着老师做热身）。
（二）导入部分：
师：今天森林里面的国王给小朋友带来了一个小礼物，大家想知道是什么吗？请你们先闭上眼睛，然后一起数一、二、三后，睁开眼睛看看国王给你们的是什么。（哇！好多绳子）出示"大头绳"，他有一个好听的名字，叫"魔法绳"。
师：现在老师请你们去探索一下绳子有什么好玩的游戏，（请小朋友分成5个五个当小组去探索）。
幼儿自由玩绳个体和合作探索绳子的玩法：
（给每位幼儿提供探索的机会.并请幼儿介绍自己的玩法。组织幼儿一起练习。（鼓励幼儿介绍不同的玩法，或一种方式多种玩法。）请幼儿进一步熟练自己玩过的绳子游戏。引导幼儿尝试新玩法。老师及时发现幼儿新奇的玩法并给予肯定，鼓励幼儿互相学习。
如：
1、绳子变"独木桥"：把绳子直直的摆在地上，让幼儿踩在绳子上面打开双手，小脚脚跟并脚跟地在绳子上面来回走。
幼儿园健康安全说课稿篇七
作为一位兢兢业业的人民教师，就不得不需要编写说课稿，认真拟定说课稿，快来参考说课稿是怎么写的吧！下面是小编收集整理的幼儿园中班健康说课稿《注意安全》含反思，欢迎大家分享。
1、设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《纲要》指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识。所以我精心设计了《注意安全》主题活动，此活动来源于社会生活，既符合幼儿的现实需要，又有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
2、活动目标：根据中班幼儿的年龄特点和实际情况，为满足幼儿的认知能力、情感需要，我把本活动的目标定为：
认知目标：
1）通过案例让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。
2）认识标记"注意安全"。
能力目标：让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。
情感目标：引导幼儿乐于交流讨论，激发幼儿的想像力。培养幼儿的安全意识。
3、活动重、难点重点：
让幼儿了解生活中存在的安全隐患，并学会避免这些不安全因素发生危险的方法。
难点：培养幼儿的安全意识。
4、活动准备
物质准备：课件《小心电老虎》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标记。
经验准备：事先与家长联系，让幼儿找出家里的`危险物品和危险地方。
环境准备：完成一半的主题墙。
托尔斯泰指出：成功的教学需要不是强制，而是激发学生的学习兴趣"。根据幼儿的认知水平、实际情况，我采用了以下教学方法：故事导入法、提问启发法、直观演示法、交流讨论法等。
《纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、互动法、感官参与法等。
1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。运用丰富的表情讲述故事《丢丢》。讲完后，提出问题：;丢丢做了一件什么事情，结果怎么样？如果我们小朋友遇到了这样的事情怎么办？;接着，播放课件《小心电老虎》，动画片里的卡通人物形象生动有趣，符合幼儿的年龄特征。幼儿观看完后，我又提出问题：丢丢又做了一件什么事情？结果怎么样？为什么把电叫做电老虎？生动的故事和有趣的动画能吸引幼儿的注意力，既能激发幼儿的兴趣，又能增强幼儿的记忆。让幼儿感知到生活中存在着许多不安全因素。
2、结合教学挂图，了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护：我让幼儿观看实物图片。图片来源于生活，幼儿觉得十分自然，生活化。直观的教具吸引着幼儿，各种方式的提问又能让幼儿获得安全知识。我用丰富的教学资源帮助幼儿了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护能力，使幼儿更深入地学习安全知识。
3、寻找幼儿园里的危险之处，讨论解决方法并认识标记：中班幼儿的年龄特点是活泼好动，积极动用感官。因此，我让幼儿寻找幼儿园里的危险之处，这样既符合了幼儿的年龄特点。又培养了幼儿的观察力。通过讨论，得出标记是最好的解决方法，因此我设计了"认识标记"和"张贴标记"两项活动，这样不仅使幼儿获得了丰富的感性经验，而且使他们体会到活动的乐趣。
4、回忆家里的不安全因素及播放课件，让幼儿知道不能碰危险物品：因事先与家长联系过，所以回忆家里的不安全因素这个环节幼儿有了一定的经验，让幼儿进行热烈讨论，可充分发展幼儿的语言表达能力和思维能力。接着播放课件《咬人的机器》，让幼儿进一步了解生活中的危险物品以及不能碰这些危险物品，学会保护自己。
5、布置主题墙延伸：幼儿有了知识的积累和经验的提升后，最后我与幼儿一起完成主题墙的布置。我把生活中的一些危险行为和安全行为做成小图片分给幼儿，请幼儿把安全行为图片贴在"红花标识"里，把危险行为图片贴在"危险标识"里，这样，既让幼儿在轻松的氛围中巩固了安全知识，又让幼儿体会到成功的快乐。本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染幼儿，还通过以上教学环节，使幼儿逐步把课堂中学习的知识迁移到现实生活不安全因素的解决上来，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习安全知识。
作为一名中班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。
幼儿园健康安全说课稿篇八
蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的西红柿、胡萝卜、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。本活动通过观察、提问、故事、游戏等一系列活动，让幼儿认识蔬菜的同时，知道蔬菜的营养价值，使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。这也符合《纲要》中所写的"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。"
二、学情分析
蔬菜对于幼儿来说是很常见的事物，虽然幼儿都能够说出一些蔬菜的名字，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。需要幼儿教师进行知识的传授。幼儿有强烈的好奇心，逐渐表现出求知欲，同时他们容易被新奇的东西吸引，所以可以将知识融合在多样的表现表达方式中。
三、活动目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据小班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：
（1）认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
（2）了解吃蔬菜对身体的好处。
四、活动重难点
活动重点：通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿认识各种蔬菜。
活动难点：提高幼儿认知能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
五、活动准备
《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。"在活动中我主要是通过课件展示、故事分析、游戏等活动，在看一看、听一听、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我作了如下活动准备：
（1）学具准备：白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜及故事所需的多媒体课件。
六、教学方法
（一）教法
《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者",在活动中力求"合作式的探究学习方式".因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式。采用的教法有：
1、直观演示法：教师通过课件，把实物展示给孩子看，帮助他们获得一定的感知。本次活动中的演示法是通过制作多媒体课件，让幼儿加强对白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
2、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
3、情境创设法：通过故事创设情景，使幼儿认识到只有多吃蔬菜才能让我们健康快乐地成长。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。通过玩"蔬菜蹲"的游戏，让幼儿巩固对蔬菜的认识。由于我利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，更增强了幼儿对蔬菜的喜爱。
（二）学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、观察法：通过对课件中蔬菜的观察，使幼儿直观形象地看到了蔬菜的样子、颜色。
2、分析法：通过对故事的分析，使幼儿了解吃蔬菜对身体非常有好处。
3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高".为了让幼儿对蔬菜的营养有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验游戏的快乐。
七、教学过程
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：直观演示—故事分析--游戏体验--品尝交流。
（一）、导入部分：
通过课件展示各种蔬菜宝宝。让幼儿对蔬菜有一个更直观、更具体的印象。从而激起了幼儿观察的兴趣。
（二）、引导幼儿通过课件的展示认识蔬菜。
在这一环中，我给幼儿准备了白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜的图片，让幼儿直观地、近距离地、仔细地观察这些蔬菜的特征，在通过教师的讲解，使幼儿对蔬菜的特征及营养有一个更深入、更透彻地了解。
（三）、通过对两个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的重要。
此环节我采用情景创设法，边展示图片边讲故事，图片的展示丰富了学生的视野，也深深地吸引了幼儿，从而使幼儿更好地理解了故事内容，同时也使幼儿明白要多吃蔬菜才能健康快乐地成长。最后通过教师小结：小朋友们，蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。通过这种步步深入的方式，使幼儿真正明白了为什么要多吃蔬菜，为什么多吃蔬菜才能健康的成长。
（四）、游戏体验：
通过玩"蔬菜蹲"的游戏，再配上轻松愉快的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的认识。
在给小朋友们传授完知识以后，我将带领他们做游戏，这样不断变换的教学形式，可以减少幼儿的疲倦感。
（五）、品尝交流：蔬菜沙拉
进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉，请小朋友们品尝。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
幼儿园健康安全说课稿篇九
2、幼儿情况分析：我班的幼儿是九月刚入园的小班新生，他们从原来每家的独生儿生活，一下子融入到集体生活中，需要一个适应教育的过程。特别是自立能力方面，需要很好地引导加强。《不露小肚皮》这个既来源于幼儿的生活又很让幼儿感兴趣的健康活动，可以锻炼幼儿参与集体活动的能力，发展孩子的动手操作能力，并能感受父母爱孩子的孩子的美好情感。
1、通过听故事、看图片引导幼儿知道“小肚皮”露在外面，会受凉生病。
2、教幼儿学会穿衣服时将上衣塞到裤子里。
这是一次健康游戏活动，其中穿插了一些科学常识教育，但教学仍以游戏教育为主。因此，整个教学活动的重点放在幼儿反复操作塞衣服上。
1、图片一张：春天背景图(有几个小朋友在户外做游戏，其中一个小朋友露出了小肚皮。)
2、与幼儿人数相同的布娃娃、娃娃穿好衣服，但裤子没穿好，每个娃娃都露出了小肚皮、录音机、磁带。
针对这次教学活动的教学目标、教学设计和幼儿的实际情况，在整个教学活动过程中以幼儿尝试教学法为主，使整个教学过程动静结合，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习，做到寓教于乐。我采用的教法有：
1、示范讲解法
是指将抽象的知识内容用直观、生动的形式来示范讲解，从而激发幼儿学习兴趣，达到活动目的。如何掌握正确的塞衣方法是本活动的重点。在活动中，我结合自己怎么塞裤子，激发幼儿尝试的欲望，并在老师的讲解下，引导在自己身上实际操作，教师随时纠正幼儿不正确的方法，真正做到了教师为主导，幼儿为主体。
2、找错法
在活动中，我故意把衣服没塞好，让幼儿主动找出老师的错误，幼儿兴趣很大，这种方法恰恰符合了幼儿的年龄特点，师幼的互动性更推进了一步。
3、参照物练习法
活动中我请孩子当爸爸妈妈，让娃娃当孩子，从而激发幼儿兴趣，直观生动的将将操作活动内容更深入化，使幼儿始终沉浸在活动的愉悦中。
幼儿是学习的主体，我根据教材内容和幼儿年龄特点，让幼儿能够积极主动的参与探究活动，采用了如下方法：
观察法
引导幼儿观看图片上的小宝怎么了，体会自己得感冒的感受，提高幼儿对事物的分析能力，发展语言表达能力。
在教学活动中教师通过引导、讲述、示范、游戏，让幼儿认识自己身上的肚皮非常重要，我们要保护好，不能让它受凉。并尽量营造宽松的氛围，鼓励幼儿找到感冒的原因。培养和发展幼儿的观察力和辨别能力。
1、教师出示图片：提问：你看到了什么?
2、讲故事：《小宝为什么咳嗽》，引起幼儿对活动的兴趣。
3、引导幼儿讲出小宝咳嗽的原因：衣服没有塞好，小肚皮露出来了，所以咳嗽了。
4、幼儿动手操作：请幼儿看看自己的小肚皮是不是露在外面了，让幼儿自己想办法不让它露在外面，(幼儿操作，老师巡回指导)
5、老师示范讲解：先检查自己的肚皮是不是露在外面，然后边讲边示范，重点讲解、演示后腰部分饿内衣怎么塞到裤子里。
6、游戏：长高了、变矮了
听音乐做游戏，在游戏中检查幼儿的衣服是否都塞到裤子里。
7、当爸爸、妈妈
请男孩子当爸爸、女孩子当妈妈，各抱一个娃娃，请爸爸妈妈给孩子穿衣服、塞衣服，老师巡回指导。
8、本活动坚持以幼儿为主体，教师通过为幼儿创设宽松自由的探索空间，充分发挥幼儿的自主性，使幼儿在直接观察，直接操作，具体表现的活动中，能动地建构着知识经验，发展幼儿的认知结构，而教师不再是教练式的指挥者，也不是混同于幼儿的玩伴，而是引领舞伴，并与幼儿协调着，合作着，整个活动在有组织、有规范、有秩序中进行，又适合个性发展，而不是随意，无序的行动，在这样的学习状态中，师幼交融互动，幼儿成为独立自主的建设者和成功者。
幼儿园健康安全说课稿篇十
新《纲要》中指出：“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的，要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女，在家中是小皇帝，非常受宠，所以当遇到不开心的事时，就会乱发脾气，不会调节自己的心情，也不会照顾他人的情绪，更不懂得如何让自己快乐，并带给他人快乐。因此，设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动：《心情播报》。
活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线，使幼儿在“玩中学，学中乐”，最后达到以下目标：
1、使幼儿懂得理解他人的情绪情感。
2、并学会用各种方法让他人和自己高兴。
3、发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。
根据目标，我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。
1、把抽象的心情用“晴雨天”来表示，让幼儿能形象地感知和理解。
2、以方案教学的理念，关注幼儿在活动中的兴趣点，采用情景表演、多媒体教学、游戏和教师多种形式的鼓励方式相结合，来激发幼儿的兴趣，让幼儿在轻松、愉快的气氛中自然学会相关的心理健康知识，达到教学目的。
本次我采用了直观教学法、讨论法，游戏法、启发提问发、表演法等教学方法。
1、多媒体课件。
2、小动物头饰和动物脸谱若干。
3、用纸箱做的电视台，话筒一只，木偶一个，骰子一个（每面上画有一个小动物的`心情图）。
4、各种玩具、乐器、图书等实物。
整个活动中以幼儿为主体，通过提问、表演、讨论等方式，训练幼儿的发散思维，教育幼儿要有快乐的心情，并使用深入浅出的教学原则，通过启发——讨论——观察——实践得出结论。
开始部分：
以孔雀老师带小动物们去参加“森林电视台”举行的节目主持人选拔赛激发幼儿兴趣，引出课题，组织幼儿听《快乐指南》做动作进入活动室。
基本部分：
1、播放课件，引出活动内容。小青蛙告诉小动物，电视台通过过三关的选拔赛选出最会动脑筋，回答问题声音宏亮，表演大方的小动物参加节目主持人决赛。
2、第一关“说心情”。
a、请小动物听一段心情播报（请一名教师播报森林电视台的心情播报）。
b、组织讨论理解他人的心情：
猴子今天的心情是雨天，说明猴子的心情怎么样？我们一起来看看究竟是什么事让猴子的心情是雨天。
帮助他人心情快乐的方法：
想一想我们用什么办法让猴子高兴起来呢？（幼儿说说自己想的办法）。
我们一起来看看小动物都想了什么办法，帮助猴子。（播放课件）我们帮助了猴子，心里高兴吗？我们一起跟着音乐跳舞吧！猴子的心情由雨天变成了什么天？教育幼儿别人不高兴时要想办法让他高兴！
c、恭喜小动物们胜利地过了第一关。
3、第二关：“播心情”。
a、出示骰子，幼儿观察骰子上动物的表情图，说说该动物的心情是晴天还是雨天？
幼儿园健康安全说课稿篇十一
一、设计思路：
《魔法绳》选自整合课程中的主题活动《惊奇一线》里的一节健康课。绳子是我们周围很普通又很有用的东西，被广泛运用在我们的生活中，在一次玩绳子的区域活动中，幼儿对手上的跳绳产生了好奇，他们不仅关注绳子的玩法，更对绳子的种类和材质产生了强烈的兴趣，如何引导孩子从认识各种绳子到了解各种绳子在生活中的用途，从而更好的利用绳子来开展各种游戏呢？我创编并组织了这次关于绳子的游戏活动。此次活动引发了他们的求知欲使幼儿在轻松的氛围中自主探究、快乐学习。
二、说教学目标：
根据幼儿的年龄特点和实际情况，和他们接受能力快创造力强的特点，结合我对新《纲要》和《指南》的理解，从情感态度、知识和能力的角度出发，我制定了以下三方面的目标：
1、幼儿在玩绳过程中，进一步了解绳子的用途和特点并发展幼儿的平衡力。
2、使幼儿根据自己的兴趣，创造绳子的各种玩法。
3、使幼儿乐意和同伴一起开展创造活动，培养幼儿的合作意识和创造能力。
活动重点：通过探索绳的各种玩法，使幼儿更加的了解绳子会变形的特点。（让幼儿在玩绳子的过程中，能更加地知道原来徐了可以跳舞、走钢丝、还可以变出这么多的小花样，让他们在探索中和玩的过程学的更多。）。
活动难点：通过分小组的形式出尝试用绳子在地上围出各种形状“直线、数字、独木桥、”（鼓励幼儿大胆地使用绳子来尝试摆出各种各样的形状，通过小组共同探索新游戏、制定游戏规则、小组竞赛等活动，培养幼儿合作的意识，是为了更好地发挥孩子的锻炼合作的能力、想象力和动手能力。）。
三、说教法和学法：
（一）教法：
本活动始终围绕绳子，通过“个别体验、合作探索、分析记录、评价反馈、集体竞赛”这一主线，对幼儿进行教学。具体教法如下：
主题教学法整个活动都围绕有魔法的绳子进行。游戏化教学游戏的方式是幼儿最乐于接受的学习方式。区别对待法《纲要》指出“幼儿园教育应注重幼儿的个别差异，为每个幼儿提供发挥潜能，并在已有水平上得到进一步发展的机会和条件。竞赛激励法最后的集体竞赛活动算是本次活动的小高潮，他帮助幼儿巩固前面的活动内容，加强游戏规则。在活动中，注重激发幼儿的学习兴趣，使他们在有趣的气氛和愉快的体验中参与活动，努力让幼儿成为学习的主体，指导幼儿学会一定的学习方法，让每个幼儿都受益，让每个幼儿都发展。
（二）、学法：本活动我参考了《纲要》的一些知识：
1、自主学习。在个人探索时，不要求幼儿的游戏多么新颖独特，只要会玩绳子，喜欢玩就可以。
2、合作学习。在多人游戏时，同伴间相互合作探索、交流。从而培养了合作的精神。
3、创造性学习。在多人组合玩游戏环节，鼓励幼儿进行创造性学习，形成创新意识和能力，获得更多的成功体验。
5、评价式学习。每个环节中的交流、展示、评价，都有利于幼儿自我评价、相互评价，共同体验成功。
四、说活动准备：
1、大头绳（人手一条）。
2、跳绳两条。
3、欢快音乐。
4、小红花（当小礼物送给幼儿）。
五、说过程：
（一）开始部分：（热身）。
师：今天天气真好，我们一起去森林探险好吗？（好）那我们一拿出两只小拳头，开火车去吧！（在软跑地胶两圈）哇！我们终于来到了森林，现在请小朋友用最快的速度找一的小点点站好，快那个小朋友的速度比喜洋洋更快，哇，好棒喔！那我们一起来做做热身运动去森林探险！（播放音乐请幼儿一起跟着老师做热身）。
（二）导入部分：
师：今天森林里面的国王给小朋友带来了一个小礼物，大家想知道是什么吗？请你们先闭上眼睛，然后一起数一、二、三后，睁开眼睛看看国王给你们的是什么。（哇！好多绳子）出示“大头绳”，他有一个好听的名字，叫“魔法绳”。
师：现在老师请你们去探索一下绳子有什么好玩的游戏，（请小朋友分成5个五个当小组去探索）。
幼儿自由玩绳个体和合作探索绳子的玩法：
（给每位幼儿提供探索的机会.并请幼儿介绍自己的玩法。组织幼儿一起练习。（鼓励幼儿介绍不同的玩法，或一种方式多种玩法。）请幼儿进一步熟练自己玩过的绳子游戏。引导幼儿尝试新玩法。老师及时发现幼儿新奇的玩法并给予肯定，鼓励幼儿互相学习。
如：
1、绳子变“独木桥”：把绳子直直的摆在地上，让幼儿踩在绳子上面打开双手，小脚脚跟并脚跟地在绳子上面来回走。
幼儿园健康安全说课稿篇十二
要说好课，就必须写好说课稿，认真拟定说课稿，是说课取得成功的前提，是教师提高业务素质的有效途径。下面是一篇关于四年级科学《饮食与健康》说课稿的范文，大家在写说课稿的范文的时候，不妨多加参考。
各位评委老师：
我今天要说的内容是四年级科学《饮食与健康》。
一、说教学内容：
第一部分：指导学生认识食物中含有的主要营养成分。
第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标。
根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分。
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法。
发展目标：
1、关注自己的健康，养成良好的饮食习惯。
教学准备：
分组实验材料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等。
三、说教学策略、方法及过程。
“教无定法，贵在得法”，
(一)、认识食物中的营养物质。
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗?然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分?在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过学生交流，使每一个学生都能积极地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。
(二)、鉴别食物中的营养成分。
1、学习检验食物营养成分的方法。
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢?
(学生讨论检验的方法)。
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质。
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪。
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉。
3、组织学生分组进行食物营养成分的检验。
(教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的积极性)。
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。
幼儿园健康安全说课稿篇十三
三、食堂卫生检查制度。
四、配餐制度。
五、食品卫生“五四制”
六、食品卫生安全管理制度。
七、食品卫生安全保卫制度。
八、食品采购、验收、储存、加工制度。
九、食品供应制度。
十、食品留样制度。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度。
十二、食堂从业人员晨检制度。
十三、食堂环境卫生保洁、检查制度。
十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度。
十六、食品卫生责任追究制度。
十七、幼儿园膳食管理制度。
十八、食品采购、验收与索证制度。
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
(一)粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
(二)各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
三、食堂卫生检查制度。
(一)严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
(二)食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。
(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
(四)环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
(五)餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
(六)库房检查：按库房管理制度执行。
四、配餐制度。
(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶)，并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
(二)幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
(三)在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品卫生“五四制”
(一)由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
(二)成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
(三)用(食)具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。
(四)环境卫生实行“四定”定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
(五)个人卫生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
幼儿园健康安全说课稿篇十四
新《纲要》中指出:“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的,要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女,在家中是小皇帝,非常受宠,所以当遇到不开心的事时,就会乱发脾气,不会调节自己的心情,也不会照顾他人的情绪,更不懂得如何让自己快乐,并带给他人快乐。因此,设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动:《心情播报》。活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线,使幼儿在“玩中学,学中乐”,最后达到以下目标:。
1.使幼儿懂得理解他人的情绪情感。
2.并学会用各种方法让他人和自己高兴。
3.发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。
根据目标,我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。
1.把抽象的心情用“晴雨天”来表示,让幼儿能形象地感知和理解。
2.以方案教学的理念,关注幼儿在活动中的兴趣点,采用情景表演、多媒体教学、游戏和教师多种形式的鼓励方式相结合,来激发幼儿的兴趣,让幼儿在轻松、愉快的气氛中自然学会相关的心理健康知识,达到教学目的。
本次我采用了直观教学法、讨论法,游戏法、启发提问发、表演法等教学方法。
1.多媒体课件。
2.小动物头饰和动物脸谱若干。
3.用纸箱做的电视台,话筒一只,木偶一个,骰子一个(每面上画有一个小动物的心情图)。
4.各种玩具、乐器、图书等实物。
整个活动中以幼儿为主体,通过提问、表演、讨论等方式,训练幼儿的发散思维,教育幼儿要有快乐的心情,并使用深入浅出的教学原则,通过启发——讨论——观察——实践得出结论。
以孔雀老师带小动物们去参加“森林电视台”举行的节目主持人选拔赛激发幼儿兴趣,引出课题,组织幼儿听《快乐指南》做动作进入活动室。
1.播放课件,引出活动内容。小青蛙告诉小动物,电视台通过过三关的选拔赛选出最会动脑筋,回答问题声音宏亮,表演大方的小动物参加节目主持人决赛。
2.第一关“说心情”(理解他人的心情并帮助别人)。
3.请小动物听一段心情播报(请一名教师播报森林电视台的心情播报)。
b、组织讨论理解他人的心情:。
猴子今天的心情是雨天,说明猴子的心情怎么样?我们一起来看看究竟是什么事让猴子的心情是雨天(播放课件——猴子躺有床上哭)。
帮助他人心情快乐的方法:。
想一想我们用什么办法让猴子高兴起来呢?(幼儿说说自己想的办法)。
我们一起来看看小动物都想了什么办法,帮助猴子。(播放课件)我们帮助了猴子,心里高兴吗?我们一起跟着音乐跳舞吧!猴子的心情由雨天变成了什么天?教育幼儿别人不高兴时要想办法让他高兴!
c、恭喜小动物们胜利地过了第一关。
4、第二关:“播心情”(说出心情并学会让自己快乐的方法)。
a、出示骰子,幼儿观察骰子上动物的表情图,说说该动物的心情是晴天还是雨天?
b、教师讲解播报要点,请小动物扔骰子后,到电视台播报骰子最上面那面的小动物的心情。
c、我们的心情有时好,有时会不好,如果心情不好,我们会怎么样?怎样才能让自己的心情变成晴天呢?出示部分课件,引导幼儿想办法让自己高兴起来。
d、出示玩具、乐器、图书等实物,幼儿自由选择让自己高兴的方法,并进行表演。
e、播放课件,幼儿边看边说,还有什么办法让自己的心情高兴起来?教育幼儿学会自己让自己快乐。
f、恭喜小动物们胜利地过了第二关。
5.第三关:“画心情”(画出自己快乐或不快乐的心情)。
a、出示蛋糕盘做的动物脸谱,请小动物画上心情图。(幼儿自由作画,教师巡回指导)。
b、小动物互相说说画的是什么心情?c、恭喜小动物们胜利地过了第三关。
结束部分:。
幼儿园健康安全说课稿篇十五
一、教材选用：
这节内容是在学生掌握了快速跑的基础上进行的。“大纲”中田径教材所占比重较大，而跑又是其中的重点。在教学实践中发现，跑的教材学生学习起来往往易感到枯燥乏味，使教学效果不理想，为了探索和突破这一教学难点，变被动学习为主动学习，因此我选用了《弯道跑》为本课的主教材。
游戏在中学体育教学中仍有不可忽视的地位，它内容丰富形式活泼，思想性强，竞赛因素显著，符合青少年好学上进、好奇斗胜的心理特点，在这节课中因此我选用圆周接力游戏来巩固和提高弯道跑技术，把学生的兴趣引入高潮。
二、教学目标。
1、知识目标：学生能简述弯道跑技术的动作要领。
2、能力目标：通过练习，发展学生灵巧性、协调性，增强奔跑能力，使学生在弯道跑中掌握技术要领。
3、情感目标：发展个性，培养学生勇敢顽强，团结协作的集体主义精神。
难点：左脚掌外侧、右脚掌内侧着地。
重点：身体向左内倾斜、右臂摆幅大于左臂。
三、教学程序。
1、根据课的任务和教材的技术特点，课的开始是简单的队列队形练习，它有助于集中学生的注意力和发展正确的身体姿势。随后我安排了一项游戏《快快跳起来》，学生即有兴趣，又能锻炼身体。在准备活动中。我又安排了螺旋行进跑练习，使学生体会到，弯道跑时身体重心要倾斜的特点，同时起到克服生理惰性的作用，为基本部分的弯道跑打下基础。以上两项活动都在音乐中进行，约需10分钟。
2、基本部分包括两个内容，第一内容弯道跑是本课的重点，通过图片讲解示范动作要领，使学生掌握弯道跑的技术要求：右臂摆幅大于左臂，身体向左内倾斜，左脚掌外侧，右脚掌内侧着地。练习分三次进行，第一次要求学生用百分之六十的速度和力量体会弯道跑技术；纠正错误动作，好与差学生示范，进行正误对比，使学生对弯道跑技术有一定的认识和理解。第二次要求学生用百分之八十的速度和力量体会弯道跑技术；使学生达到动作准确，进一步体会动作要领。第三次用百分之百的速度和力量体会弯道跑技术，教导学生用最快的速度跑完全程，而且动作标准。这个环节，教师发挥主导作用，用规范正确的示范动作，准确简捷的语言，激励学生认真学习，自觉地投入练习中去。这部分约需18分钟，预计心率为165次/分。第二个内容是圆周接力游戏，讲解游戏方法、规则，示范上挑式和下压式传接棒方法。强调异手交接棒，游戏中注意安全。通过以上练习，学生虽然初步掌握了弯道跑技术，但还未达到熟练，通过游戏使学生体验成功的快乐，把学生的兴趣引入高潮。
这个环节约需12分钟，心率约为175次/分。
3、结束部分我安排了用音乐放松，可以起到在剧烈运动之后的调节和过渡到积极的休息作用，随着音乐的伴奏，做一些简单易学的动作，使学生愉快地跳起来，在有节奏的活动中有着轻松感、韵律感和美的享受，在愉快中恢复平静、稳定情绪，清除疲劳以便吏好准备投入到下节课的学习中去。
四、教学方法。
在教学中，主要采用了讲解示范法，观察发现法、练习纠正法。
五、场地器材：
录音机、接力棒、跳绳。
幼儿园健康安全说课稿篇十六
《幼儿园教育指导纲要》提出：在走、跑、跳、钻、爬、攀等各种体育活动中，发展幼儿动作的协调性、灵活性。但是只有教师灵活掌握纲要提出的总目标和幼儿的年龄阶段目标之间的关系，才能达到最好的教育效果。根据大班的身体发展水平，幼儿已经掌握了走、跑、跳等基本动作，所以在此基础上为了进一步的发展幼儿的走、跑、跳的能力，我制定了本次活动的能力目标为：发展幼儿平稳走、绕障碍跑、夹物并腿跳的基本动作。
在体育活动中让幼儿大胆的去创造、尝试、这样既培养了幼儿的动作技能，又增强幼儿的体质，并使幼儿在生活中不断有新的发现、新的创新、新的提高，其创造性培养就能走上良性循环的轨道。所以为了促进幼儿思维的灵活性，渗透一定的品质教育，所以我制定本次活动的情感目标是：
1.激发幼儿探索瓶子多种玩法的积极性和创造力。2.培养幼儿的竞争意识和协同能力。
幼儿是活动的主体，让材料促使幼儿动起来，为了活动的顺利开展，实现各个环节的衔接和连贯性，达到活动目标。在考虑到幼儿已具备的关于瓶子的生活经验和动作能力的基础上。我做了以下的材料准备：1.经过装饰的瓶子若干，兔妈妈头饰一个，小白兔、小黑兔头饰若干，录音机一台；2.幼儿已经会做瓶子操；3.用粉笔画出顶瓶走，绕瓶跑，夹瓶跳所在的区域。这能够让幼儿充分感受到活动的趣味性，快速地融入到活动中去。
体育活动主要是通过动作训练，发展幼儿的身体协调能力，增强幼儿体质，通过游戏可以让幼儿带着兴趣完成所要求的体育练习，要求幼儿在游戏的竞争氛围里，灵活的、协调的掌握新的动作要求。所以，我确定本次活动的重点是：掌握平稳走、绕障碍跑、夹物并腿跳的基本动作要点大班幼儿正处于培养自制力、坚持性的关键时期，虽然他们具备了一定的制约自己、劝阻他人的能力，但是在进行规则游戏时，大班幼儿集体荣誉感增强，追求比赛结果，难免会出现破坏游戏规则的行为。规则意识的建立不是靠说教和硬性规定就可以做到，重要的是培养，需要我们在活动中的坚持、提醒。所以我确定本次活动的难点是：幼儿在比赛中自觉的遵守游戏规则。
教师在教学活动中的定位是幼儿的支持者、活动者、引导者。所以此次体育活动中，我克服了传统的教授形式，以幼儿为主体，尊重幼儿的自主表达，鼓励幼儿自主探索。根据各个环节的要求和具体情况，采取适宜的教法：
1.讲解示范法：对于体育活动来说，教师的演示是有必要的，既有利于幼儿较快的掌握动作要领，游戏玩法。又可以避免幼儿因使用器械不当造成的身体损伤等意外发生。但是，对于这一教法，我只是在开展游戏的`环节适当的采用，因为我要把更多的时间留给孩子，让孩子自主的探索。
2.语言提示法：幼儿的自我约束能力较差，对某些具体动作要点、规则的不能完全领会。所以，我采用语言提示法在本次活动中简洁、明确的提示、指导幼儿进行活动。
3.情感渗透法：情感渗透对幼儿活动中实现的情感目标的重要形式。在活动中，我会及时给予幼儿激励和表扬，鼓励幼儿进行大胆的探索，玩出不同的玩法，注重与同伴的交流合作，在幼儿获得鼓励的同时有助于目标的达成。
《纲要》中指出，要尽量创造条件让幼儿喜欢参加体育活动，并且帮助其达到动作协调、灵活的目标，使他们感受体育活动的过程，体验体育游戏的乐趣。因此，此次活动中，幼儿的具体学法有：
1.练习法：幼儿对动作的练习有利于幼儿较好的掌握动作。所以在幼儿自主探索后，教师进行个别示范，再提供机会给幼儿自由分散练习也有利于后面游戏环节的开展。
2.游戏法：《幼儿园教育指导纲要》提出幼儿园教育应尊重幼儿身心发展规律和学习特点，以游戏为基本活动。游戏法是以游戏的形式组织幼儿进行身体锻炼的方法。此方法是激发引导幼儿参与活动的重要手段，符合幼儿身心发展特点，满足幼儿身心需要。
3.比赛法：比赛中幼儿争取胜利的强烈愿望，有利于激发幼儿愉快的情绪和参与身体锻炼的积极性。
结合教育活动的有序性原则和本次活动的目标，按照幼儿体育教学活动的基本结构，我把活动过程分为三个大环节：1.准备部分。2.基本部分。3.结束部分。
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