报告在学术研究、工作汇报和市场调研等领域都起着重要的作用。要写一篇较为完美的报告，首先需要明确报告的目标和受众，确定写作的重点和结构。善于运用统计和分析工具，对数据进行科学、准确的处理。
酒吧销售工作报告篇一
又是一年历尽风华，又是一年心手相牵，xxxx年在不经意间已从身边滑过，回首这一年，在领导和同事的支持和帮助下，我勤奋踏实地完成了本职工作，也顺利完成了领带交办的各项任务，自身在各方面都有所提升。
在公司一年多的时间，其间有喜乐，也有哀愁，但更多的是心存感激，因为在工作中不仅学到了与工作相关的知识、技能与方法，还领悟了很多如何做人、怎样为人处世的道理和态度，这是比任何东西都宝贵的人生财富，并将受益终生。现将全年工作总结如下：
一、全年xxxx公司共计签约xxxx套，实现合同价款xxxx亿元，实收房款xxxx亿元;共计办房产证xxxx套;办理接房手续xxxx套。
二、月报表的统计核对与誊写工作。
三、销售人员每月到位资金的统计与核对。
四、各种文字、电子档案的建立、整理、完善与录入工作。
五、每天帐目的日清月结。
六、配合银行催缴欠款。
办公室是一个工作非常繁杂部门，作为结算室一员，不论在工作安排还是在处理问题时，都得慎重考虑，做到能独挡一面。总之，一年来，通过努力学习和不断摸索，收获很大，我坚信工作只要尽心努力去做，就一定能够做好。
做了一年的办公室工作了，有的时候也觉得自己有些许经验，或是由着自己的判断来处理事情，所以出现了不少的问题，也犯了不少错误，事后才知道自己的社会阅历缺乏，或是处理方法不当，我决心在今后的工作中要多提高自己的素质与休养，多学习为人处世的哲学，才能够超越现在的自己，争取更大的进步!
xxxx年对整个房地产业来说是深剧影响的一年，在整个市场低迷的情况下，公司审时度势，科学制定销售政策，也打了几个漂亮仗，尤其是借公司庆典之际适时推出xxxx小区的两栋楼，面向市场几天里战绩相当不错，充分说明公司在剖析客户、把握市场方面的科学性、合理性，这也为大家今后工作树立了信心。
在持币观望态度浓厚的形势下，房地产冬季的到来已成为不争事实，展望xxxx年，无论政策还是市场如何调节，我们面对挑战的激烈程度都是不言而喻的，在如此不利的环境下，我们既要适应形势，又要用敏锐的目光洞察机遇，我相信拥有深厚底蕴的xxxx公司定能经得住形势的考验，我也相信经过洗礼后的xxxx公司的明天会更加灿烂辉煌。
酒吧销售工作报告篇二
尊敬的各位领导，各位同事：
自今年以来，我负责x啤酒销售工作。一年中，我认真履行职责，切实做好销售工作，取得了可喜的成绩。下面，就一年来工作述职如下：
自x啤酒承诺零风险以来，我对消费者零风险服务进行了认真调查研究，认为要通过x啤酒零缺陷产品、精巧细腻的市场细分服务消费者，消费者购买的每一瓶啤酒，都印有800全国免费服务电话，通过沟通，拉近了消费者和青啤之间的距离，进一步强化了x啤零缺陷的'品质。我通过专业化的服务，及时帮助x加速走货，从商品陈列到货柜展示，再到无处不在的pop招贴提示，业务代表一路跟踪，使得每个终端成为完美终端，个个作成为样板工程，x啤卖的不仅是商品，更重要的是专业化服务，并带来的丰厚回报。据统计，年内销售额达到了x元。
在年初以前，x市场上x啤酒占市场达90%以上。而x啤酒较我们的啤酒落后许多，对于竞争，我们采取了提高服务质量的办法，大做销售广告，在当地多家媒体做广告，收到了明显的效果。结果使x地老百姓对x啤酒家喻户x，人人皆知。同时我们大力在农村促销啤酒。在促销中，采取赠品与奖励办法，对农民具有强大的吸引力。如针对部分农民急需农机却缺少资金的情况，在开盖有奖活动中，把一等奖设为农用三轮车，而不是彩电、冰箱、空调之类的高档电器，并对获奖者进行大力宣传，使农民们怀着获得一辆三轮车的梦想，在消费时认准了这一品牌;针对许多农民与亲朋好友在一起，酒后喜欢打扑克的特点，把赠品定为设计精美、市场上买不到的特制广告扑克，非常受农民朋友欢迎，从而销量随之大增。
总之，一年来，我在销售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣传的力度还不够大，宣传导资金欠缺。不过，隋着销售业绩的大好，在明年xx啤酒的销售中，我们会做得更好。
酒吧销售工作报告篇三
转眼间入职x酒吧工作已一年多了，根据酒吧经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
酒吧销售工作报告篇四
尊敬的各位领导，同事们：
大家好!
时光飞逝，一眨眼20xx年的销售工作即将结尾。非常荣幸能和大家一起探讨工作，总结经验，以下是我的述职报告，请大家评议。
我是x客户经理x，负责客户x食品，走过20xx年，市场风云变幻，受金融危机影响，x我公司销售重点乡镇，x镇受到严重的挑战，由于外来人口流失，曾经公司的形象街之一x三路生意萧条，原叶榭分销和国际食品城分销严重跟不上我公司的脚步，对我x销售造成很大压力，但在朱经理的帮助和指导下，我们积极创新营销，营造消费热点，努力优化环境和服务，不但没有被困难和压力击垮，而且还取得了不错的业绩。
总结一年来取得的成绩，主要有四方面内容，这四方面内容都围绕着“调整，提升，发展”和服务营销来展开的工作。
1.去年x有2个经销商，全年销售x万，经过公司调整关掉1个经销商，安排我负责x言凡食品协助做好整个x，在公司领导的正确方针指导下截止11月已经完成x万，同比增长1.76%，12月预计销售最低219000元-400000万，在非常困难的情况下能取得这个成绩，跟公司领导正确的方针是分不开的。
2.分销架构与管控上：
我把x分为4个区域，x为一个分销负责，x3镇，x为一个分销负责，x老城区，x为一个分销负责，车x由经销商直接负责。以前整个x的二批由经销送货，分销只负责终端的配送，分销积极性不高，很少整车从公司发货，经过市场走访和侧面了解分销商的心态，做出了调整，说服经销商分销区域二批由所在区域的分销直接管控，x内部市场，经销和分销之间不得窜货，每个分销商必须缴纳1万窜货保证金，严防窜货，让他们脚踏实地的做好自己市场。
原食品城分销资金及思路跟不上公司要求与步伐，原叶榭分销只重视特通及批发，做竞品，终端送货不及时，x终端一塌糊涂，造成终端无法养活业务员，只有和其正其他品项空白，终端对我公司形象及为不好，经过大的调整，与今年5月底6月初淘汰了这2名分销商，新开了2名分销商，根据市场实际情况，给每个分销制定销售任务，然后分解到每季度，在分解到每月，让分销有目标的而不是盲目的销售，我把分销商当成经销商一样培养，让分销感觉自己就是经销商，协助分销商把达利园品牌当成自己的生意来做，也让他们的积极性很高涨全部实现整车从公司发货。
经过区域调整和任务分配，我给老城区分销x分销配置3名业代，任务x万，截止现在完成x万同比增长50万，x分销配置2名业代，任务x万，完成x万同比增长30万，食品城分销配置2名业代，x万任务，完成x万同比增长50万，从数据上看，分销做的很不错，其主要增长600和其正，及其他副品项也增长不少，就订货会就600和其正就定了x万件x万元的销售业绩，这也是公司的正确指导方针。
但还存在不足，如：
1.分销很多资金跟不上，在很多情况下都要总经销承担;。
3.区域内的小终端没有完全辐射进去，进货的只有大的零售商及销量好点的店。
4.由于价格原因及同内竞品的竞争，有的二批商和终端店在销售过程中不积极主力推销我公司产品。
5.有的终端进货多或者动销不好产生了月份老的日期，我们没能及时处理，导致在终端产生过期现象。
6.在区域内开发新网点方面，不到位，如，小排档，沙县小吃，餐饮方面开发太少，他们在某些时段的销量还是不小的。
酒吧销售工作报告篇五
20xx年已经过去了，仔细回想一下，来公司已经三个多月了，在这三个月里，通过自己的努力，对通信行业以及行业客户有了一定的了解；虽然没有意向客户，但是也知道了客户的一些情况、客户的职务架构、和仪表采购的方式，也从之前对通信的一无所知到渐渐认识和了解。
作为一名销售人员，我觉得我有必要对自己20xx年的工作做出总结。回顾这三个月的销售工作，和其他销售人员比起来，我意识到自己这样的进度有点慢，所以为了跟上公司的步伐，为了能更好的做好销售工作，也为了能在新的一年里更好的完成公司所分配的任务，综合自身情况，我了解到了自己的缺点和不足，总结一下大体表现在以下几个方面：
（2）对于客户问题的处理不是很积极直接，导致走的弯路很多；
（4）销售技巧有待加强，所以在今后的工作中，一定要多和同事学习，也多学习销售方面的知识，希望可以提高自己的销售技巧和处事能力。
通过来司三个月的实习的总结和公司部门领导以及同事的帮助下，对于来年的工作我也有了一定的规划和安排，对自己20xx年的工作规划也渐渐明朗，先谈谈我对所负责区域的具体认识以及该区域的大体情况。
其实刚开始接触通信行业前，对于这方面的信息都是一无所知，进入公司之后，划分了区域，也开始负责贵州、重庆和云南三个地市。可是这三个地势具体的是一个什么样子的，都不了解，简单的一通电话过去，客户也都应付答之。也可能自己这边和客户聊的比较少，有时候电话打过去了只是和客户谈业务，其他聊得也比较少，所以客户关系也就不是那么牢靠，愿意和你说的客户也就比较少，可是打的电话多了，也知道大概情况，所以不会向刚开始那么盲目，不知道给客户说什么，让客户一口回绝的次数也不像刚开始那么多了。下面针对三个地势进行一一分析：
1、对于贵州地市，可能和地域有关系，电话联系客户态度不是很好，谈话过程中透漏的有用信息也很少。出差拜访了一下，其实感觉客户还都挺好，也和一些客户聊了一下明年的意向，没有明显透漏的，但是谈话中多少会有需要采购的意思。所以，接下来的工作就是要和客户搞好关系，探寻采购具体的采购意向，以争取抓到订单。
3、和云南地市的客户聊得还都行，简单意向也探到了一些有用的信息，但是具体的也都没有定，所以接下来跟进尤为重要，也要进一步的拉近关系，以便顺利拿到单子。同时也要抓紧和计划、采购部门的联系，以便因小失大。
20xx年是新的一年，也是新的开始，同时也面临着转正问题，也会有相应的任务划分，当然也要面临着诸多的考核，所以一定要多了解产品信息，客户信息和周边知识，以提高自己的谈资。这样也就不会碰到客户不知道说什么，也不会遇到像之前只是简单的推销产品了。
同时面临着下一年的工作任务，我也知道销售人员的一言一行代表着公司的形象，所以更要提高自身的素质，以高标准要求自己，在高标准的基础之上更要加强自己的专业知识和专业技能。同时也根据自己所管辖地区的具体情况，做到以下几点：
1、认真学习、努力提高。
可能工作初期遇到了一些困难，自己学习缓慢，对产品不了解……但是这都不是理由，所以接下来的工作中必须要大量学习产品的相关知识，以及销售人员的相关知识，这样才能在时代的不断发展变化中不被淘汰。同时也因为我们的工作也在随时代的变化而不断改变，所以想要适应这份工作，唯一的方法就是加强自己的学习能力和为人处事能力。
2、安排出差，电话辅助。
很多客户对于电话可能不大认可，所以电话沟通对于一些客户和订单来说就稍显困难。所以电话沟通只是销售工作的一部分，对于有意向但是又拿不下来订单的也应该安排出差拜访、送礼、请客户吃饭……只要是了解到的意向客户，一定要尽最大能力抓住订单，决不可让到手的意向丢失。
3、多方交流，查漏补缺。
初到公司，由于对公司不是很了解，对于新同事、新知识比较陌生，自己表现可能会显得稍有胆怯，虽然自己未意识到，但是让别人看着也是非常不好。在同事的帮助之下，渐渐的有了认识和了解，可能改变的比较慢，也让领导着急，所以这方面自己今后应该多加注意才是。同时作为销售人员，虽然还未转正，但是也知道自己的任务和职责，所以也一直在严格的要求自己，努力做好自己的份内工作。虽然出了两个小单子，由于自己学习有些缓慢，也让领导这边费了不少心，被领导指出之后自己也也深刻认识到了严重性，所以接下来的工作中，一定加快工作步伐，努力赶上以前的进度，跟上公司的步伐，不给公司拖后腿。
我认为：勇于承认缺点和不足并正确认识，在以后的工作和生活中不断加以改进，对于自己来讲是开展好工作的前提和保证。也深知道，作为销售人员必须要有一定的抗压能力，同时也要做到勤奋努力，一步一个脚印，注意细节问题。对待本职工作和部门领导交代的每一件事都认真对待、及时办理，不拖延、不敷衍。
以上就是我今年的工作总结，希望自己在今后的工作中，能够突破、完善自己，不给公司拖后腿。也很感谢部门领导的正确引导和公司同事的热心帮助，也感谢公司提供的这么好的一个平台，所以一定不负众望，努力干好销售工作。
酒吧销售工作报告篇六
自20xx年9月区“三违”治理专项整治工作会议召开以来，在区委、区政府的坚强领导下，区房管局全体干部职工，严格按照“三违”治理工作会议精神和各项工作要求，凝神聚力、狠抓落实，通过形式多样的手段和方式，紧锣密鼓地开展违法销售专项整治，在房管领域营造了良好的法治氛围。现报告如下：
根据区“三违”整治会议精神，区房管局组建了以党组书记、局长为组长的违法销售专项整治工作专班，并就重要岗位进行了调整。调整后，各房管所增配至3名工作人员，其他涉及违法销售专项整治的科室也都组建了专班，专班总人数达12人。修订完善“整治”工作制度，进一步明确了职能职责。对包片违法销售专项整治工作也作出了具体规定，要求局领导及干部包片巡查、疏导化解到位，直至将其纳入规范管理。
累计悬挂、张贴违法销售专项整治宣传条幅、标语110余条；建流动宣传台28处，通过媒体电台、村村响播报30余次；累计在商业门店门口led显示屏上滚动播放违法销售专项整治宣传标语达50余处；累计出动宣传车广泛宣传违法销售专项整治相关法律法规35辆次。累计向辖区在校学生、企业职工、居民群众印发我局编印的《通告》及《温馨提示》2万余份。通过违法销售专项整治宣传面的扩大，实现了购房者的法律意识和自我保护意识质的突破。
区房管局率先在全区开展清理调查工作。截至12月12日，对3个房管所辖23个乡镇50余宗房地产开发企业的开发建设情况全面完成摸底调查，目前正在进行数据汇总和分类工作。
一方面，充分发动群众举报，截至12月12日，区房管局共收到群众举报电话63个，接待举报群众186人次，受理群众投诉材料35宗；另一方面，与所在辖区乡镇干部一起，对违法销售行为开展了定期或不定期的巡查，截至目前，累计查出涉嫌违法销售问题8宗，依法整改8宗。通过巡查，取得了良好震慑效果。
酒吧销售工作报告篇七
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行酒吧领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
今年最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的'方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。
身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
x天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
酒吧创业计划书范文。
酒吧租赁合同。
酒吧领班竞聘书。
酒吧转让合同协议范本。
酒吧销售工作报告篇八
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职x酒吧销售部工作已满一年，根据销售部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒吧，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量。
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理。
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量。
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题。
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率。
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店x周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野。
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质。
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平。
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队。
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程。
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的`质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱。
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够。
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快。
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质。
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台。
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况。
20xx年将根据x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口。
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量。
出品是餐饮管理的核心，20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队。
20xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业。
酒吧销售工作报告篇九
2、业务渠道。
3、客户管理。
二、销售部业务开展。
1、潜客收集。
2、大宗业务。
3、营业场地。
三、销售部5s考核。
1、csi。
2、dbs。
1、团队建设与管理。
2、业务拓展。
五、企业竞争力。
1、企业文化。
2、市场占有率3、企业（20xx-20xx）3年发展预期的实践成果。
内容:马鞍山同利4s店服务部20xx年遵循东风悦达起亚有限公司“品质年”的主题，重点是将客户、员工、企业以融合的意识观铸就“悦达起亚同利之家”。20xx年公司工作团队以高于预期目标的速度实现了20xx年的业绩目标，取得了一定的成绩。但也有众多需要该进提高的地方。肯定成绩，总结得失：
1、销售部人员：20xx年7月1日起，销售部设立了市场部、保险专员、装潢部、展厅业务、汽车城业务（5部)11月份增加了大客户业务部（6部).同时销售需要财务部、行政部、客服部（3部）的业务支持。总经理、总安全员（5部)的财务监督、行政监督、业务监督、安全监督、责任体系考核。销售部内勤岗位负责统筹、服务、协调销售业务6部与考核5部的有效协调工作。涉及公司27人的综合体系，高效畅通的综合业务体系可以给公司带来巨大商机与利润。但该体系12部其中有一个细节出现问题，就会带来连锁问题。作为业务标兵与体系管理者必须保障体系运行的资源到位，工作渠道畅通。定期实施体系考评与岗位技能考核、评估是有效的保障方法。目前20xx年1月销售部18人（1人在家）。
2、业务渠道:20xx年东风悦达起亚的车型口碑、品质在马鞍山市场已经得到广泛认可。产品已经覆盖私家车市场、出租车、政府采购、集团采购。（目前仅剩警车、驾校教练车未介入）。
1、潜客收集：潜客收集工作来源于公司的业务渠道开发：广告、网络媒体、老客户推荐、车展活动、跑市场，展厅收集汇总潜客资源需要做好销售流程与服务流程工作。20xx年7月1日起销售部每月根据商代处的商务指标与促销策略制定指导销售部工作的月度绩效方案。计划员根据潜客意向统计表制定基础库存车型数量。根据销售部订单制定资金计划。根据商代处销售指标指导销售顾问促销任务车型。7-12月份6个月均120%完成了商代处的任务。
2、大宗业务：
20xx年大宗业务以政府采购、集团采购、二手车置换为主。下半年同时进行了跑市场业务与出租车业务。20xx年力争进入驾校市场。
3、营业场地：
（1)汽车城一直为4s店的广告宣传与潜客收集工作作出了巨大贡献。作为城市展厅的一种形式存在需要责任心与销售专业技能较强的2人团队做好汽车销售工作。
（2）4s店目前主要是在现有条件下完善功能区，完善各岗位人员各司其职将店内卫生，广宣材料条理清楚营造良好营业氛围。
（3）城市专营店：20xx年公司售前、售后必须申报的项目，同时建立对应工作团队。为了稳固20xx年4s店每月60台次的基本销售量，公司需要选择市区内位置合适的场地作为专营店，为销售每月增长10台次以上的销售量，为售后每月增加产值10万元以上。行政部申报工作力争在月底实行。
三、销售部5s考核。
1、csi:考核销售部销售人员能否成为合格的销售顾问，销售如果经过csi流程培训后，仍连续两次csi得分低于合格线，则必须转岗。csi考核条例65条，首先要求销售顾问必须熟悉规范流程，其次能掌握熟练的销售技巧取得客户信任，最后销售顾问依据客户期望值获得客户满意度的支持。主要管理工作需要展厅经理以培训为主导，日常考评为辅。关键考评点做到精益求精，辅助考核点适当简化，但不省略。
2、dbs：考核整个销售体系，自总经理至展厅服务人员涉及公司15个岗位30多人280条考核条例12部门各付其职。3个月考核一次，1个月内审两次并形成公司制度。
3、日常考核：公司管理手册条例。由公司管理级别依次制定管理考核条例，制定对应奖惩标准。奖惩金额标准由主管会议决定。
1、团队建设与管理：20xx年1月完成销售部门岗位评估工作，通过培训考核，不断补充新人淘汰不合格的销售顾问。培训管理人员掌握管理工具指导团队工作。销售部展厅设6名销售顾问，汽车城2名，大客户3名，专营店5名。合计销售人员16名。销售助理2名。
2、业务拓展。
（1）市场部：广告预算立足20xx年的标准，20xx做到潜客总量增加20%。同时市场部做好年度、月度市场广告预算，广告覆盖面力争超过所有竞争品牌，并做好成本核算工作。20xx年潜客收集任务3000批次。
（2）保险部：20xx2年月度保险任务25万，年度任务300万。服务部送修业务150万。关键指标的保险率、送修率作为保险专员的附加考核任务。
（3）装潢部：20xx年月度任务9万，年度任务108万。关键指标考核装潢主管利润率50%。
（4）上牌考核：20xx年上牌考核月度6000元，年度8万元。考核销售顾问的关键指标为上牌率。
（5）考核、培训:展厅周培训计划、月度培训计划必须制定完善的循环培训体系。考核内训师月度工作进度与工作质量，与内训师月度绩效挂钩。
五、企业竞争力。
1、企业竞争力定位于专业精神。
企业中每个岗位员工都在发扬自身的专业精神、爱岗敬业精神。销售部与行政部协作完成日常工作监督条例，保障日常工作文件的完整性。
2、市场占有率：20xx年力争将目前市场占有率4%提升至7%。；
3、企业3年发展规划（20xx-20xx）实践成果；
4、企业3年发展预期。20xx年末起亚保有量预期1500辆，每年新车递增500辆，20xx年末20xx辆，20xx年2500辆。产值预期20xx年单月产值预期30万，20xx年单月产值预期45万、20xx年单月产值预期60万。服务部利润预期20xx年120万、20xx年200万、20xx年280万。20xx年服务部一线岗位：前台服务顾问人数6人，机修组6组，油漆3组、钣金3组。
5、20xx年实践成果：20xx年末实现20xx年初制定的预期任务。保有量已经突破1500辆。20xx年末实现突破2300量的计划。实现销售利润400万，增值业务利润50万。实现招聘上岗专职销售人员20人的规划。
马鞍山同利汽车销售服务有限公司服务部钱衡20xx年1月8日。
酒吧销售工作报告篇十
各地纷纷松绑限购的利好似乎尚未传导到楼市。北京中原地产研究部统计数据显示，截至本周一，25家房企7月单月合计销售额747.9亿元，相比6月的11158.58亿元下调了35.4%，也低于之前5月的860.67亿元。25家企业前7个月同比业绩有9家为下调。
7月房企业绩下滑。
近一个时期，有将近40个城市调整或放松限购政策，但房企业绩上并未及时收效。数据显示，包括万科、恒大在内的一线房地产开发企业，7月销售额均呈现环比下滑趋势。
8月1日发布的《20xx年7月百城价格指数报告》显示，多城市调整限购令并没有引发楼市价格反弹，新建住宅和二手房平均价格以跌为主，而多城市限购政策的调整，并未在7月当月的市场业绩中体现出来。
数据显示，7月全国100个城市住宅平均价格为10835元/平方米，环比上月下跌0.81%，为连续第三个月下跌，跌幅扩大0.31个百分点。从涨跌城市个数看，76个城市环比下跌，24个城市环比上涨。
业内人士分析，就目前市场而言，放开限购对市场成交的影响并不明显，仅个别明文调整限购城市成交量回升。虽然限购放开，但限贷政策依然严格，银行出于当前房地产市场风险和资金收益的考虑，对于个人住房贷款业务仍较谨慎。在这种情况下，消费者的购买力并没有实质性改善，房企销售量短期不能得到有效提升。
但就前7个月统计来看，25家房企中前7月业绩有16家同比上涨，其中上涨三成的有富力、新城控股、融创、雅居乐、奥园、旭辉、花样年，而恒大则上涨52%、碧桂园同比涨62%。而9家同比下调的是龙湖下调10%，深圳控股下调19%、中渝置地下调39%、瑞安下调56%、恒盛地产下调54.2%、招商下调14.4%、首开下调28.3%、金地下调12.5%。
部分房企以价换量。
面对低迷的市场，不少开发商主打以价换量的销售策略。
相关人士透露，目前北京一些楼盘项目已经开始降价。大部分促销楼盘的降幅在5%-10%之间，部分楼盘的降价幅度甚至接近20%。由此，部分刚需得以释放，7月以来北京楼市有小幅反弹迹象。来自北京市住建委的数据显示，今年7月北京新建住宅合计签约套数为6200套，环比上涨21.5%，为最近3个月的高点。但业内人士表示，成交数据中受自住房集中成交影响不容忽视。
业内人士表示，以价换量成为近期北京楼市的主旋律。8月以来，北京楼市成交量出现回升态势，从全国范围来看，这种持续回暖并不多见。此外，北京还涌现出一些变相价格优惠措施，包括购房送面积、购房送物业费、“一成首付”等等。
8月业绩仍不乐观。
业内人士表示，北京市场的表现不能代表全局，从一些上市房企的统计监测来看，销售情况不容乐观。8月7日，保利地产公布20xx年7月销售简报，当月，公司实现签约面积54.91万平方米，同比减少12.36%；实现签约金额66.16亿元，同比减少4.2%；万科7月业绩为110亿元，而其6月销售业绩为194亿元，以此统计，7月较6月环比下降43%，同比下降21%；招商地产简报显示，6月招商地产实现签约销售面积20.73万平方米，同比减少16.48%；签约销售金额35.74亿元，同比减少34.69%。
北京中原地产研究部统计数据显示，截至目前，从公布销售业绩的一线房企单月销售业绩来看，已经出现至少连续3个月下挫现象。业内预计，限购的松绑并未有效提高置业人群的购买能力，若信贷持续收紧，房企业绩在8月出现逆转的可能性不大。
酒吧销售工作报告篇十一
开头：炎热酷暑的七月已经过去，在看看自己的业绩，心里很不是滋味，仔细回想起来在这个月中自己还是有好多地方做的不足，加上死板的销售套路，我的业绩像是一滩死水，所以我认识到了自己在工作中的不足，没有打破传统的销售政策，以守株待兔的方式最终还是失败了。
结合七月份我的整车销售车台数是4台，有一台xv，两台森林人，一台傲虎，但这月只完成了两台森林人的数量，其他都没完成，我也反思了自己，觉得以后应该不段改善和完善自己，提高自己的专业知识，把现在的一种行业最终做成自己的专业。
这月的20号和21号两天我荣幸的参加了斯巴鲁张掖crc拉力赛，使得我受益匪浅。首先第一次面对面见了著名的韩寒，也是第一次和那么多斯巴鲁车主一起参加活动。在此真的很感谢斯巴鲁各位领导给我这次机会。在刚到赛场的时候我心潮澎湃，和那么多车主出去做活动，我才感受到了团队的合作是多么重要，整个赛场就只有斯巴鲁这个团队六颗星的蓝色标志感染了全场的整个气氛，挥旗子的挥旗子，吹号子的吹号子，我真的为这只团队感到骄傲，也很荣幸能在这样一直团队中生活。
8月的号角已经吹响，在最困难的时候我们谁都不能倒下，我要冲刺，要努力，相信只要自己辛勤过，努力过，付出过，你不比别人差！说实话，在8月的进程中，我对自己的业绩没有多大把握，怎么样去突破，怎么样去提高，成了我最大的思考问题。
仔细回想7月的实际情况，我得出一些结论。
一是进店量大大的减少，除非用一些做活动的形式来吸引客户，但往往效果不是很明显。
二是在进店客户少的情况下往往有些客户是特别意向客户，看我们怎么去沟通与协调。这是考验我们能力的时候。
三是我们没有主动和积极的心态，自暴自弃，想的这个月连人都没有怎么能买车，所以对自己的要求有所放松，其实越是在危难的时候越能体现出一个人的工作心态和状态。
但是我们好多人都没有发现，错过良机，就包括我自己也一样，在事情过后才突然明白。
最后还是要感谢领导和同仁之间的相互支持，给我这个舞台，我会去努力，也请领导相信，在以后的日子里，我会不断改善，超越自我，用积极的心态去面对一切。
酒吧销售工作报告篇十二
消防演习计划书为了加强员工对消防知识的了解和认识，增强消防意识，体现预防为主，防消结合的消防方针，灌输群防，群治的`意识，经研究决定开展一次全员的消防演习。
一、演习的时间，地点：
时间：xxxx年xx月xx日。
地点：一楼大厅、二楼包厢。
二、演习组织机构和参与人员：
为了更好的协调和组织演习，成立演习领导小组，小组成员如下：
组长：xxx。
组员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、
演习警戒组：全体保安员。
参与人员：酒吧全员。
三、演习准备：大铁桶三个，小铁桶三个，木柴2公斤，废油1公斤，烂棉被1床，泡末灭火器三个，水带两盘。
四、演习步骤：
1、全员性的消防疏散到达指定地点集合。
2、观看保安队消防演练。
3、保安队两盘水带连接演练。
4、指导员工现场操作灭火器。
5、演习结束并进行相关安全知识的讲评。
五、演习操作步骤：
1、保安队在指定时间内启动酒吧消防警铃（没警铃吹哨）后，设备组应按照《火灾应急预案》停止酒吧电力运行、每部门（保安部、服务部、营销部）应各指派2人负责疏散秩序，使疏散人员到指定位置集合（在疏散过程中、有警戒组指引疏散路线，途中有相应的疏散指示标志），各部门疏散路线如下：服务部服务员和后区客人从后门疏散，吧台、收银和前区客人从前门疏散，公主和客人从二楼后门疏散，阁楼客人和工作人员从前门疏散，办公室人员从后门疏散。
2、演习开始：在铁桶中点火；报警；按照《火灾应急预案》对救火突击队分组；下达战斗任务；实施灭火；现场警戒；保安队连接两盘水带表演；清理现场。
3、保安队员指导公司员工操作灭火器。
六、演习结束，公司安全主任对演习情况进行讲评。
七、员工按顺序带回工作岗位正常开展工作，演习结束。
xx酒吧。
20xx年xx月xx日。
保安部：xxx。
抄送营运部：xxx。
抄送总经办：xxx。
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酒吧销售工作报告篇十三
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。
今年，由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:。
一、各项经济指标完成情况:。
全年实现营业收入_____元，比去年的_____元，增长_____元，增长率__%，营业成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，综合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，营业费用为_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年实际完成任务_____元，超额完成_____元，(定额上交年任务为380万元)。
(餐饮部年终总结)。
二、存在的问题:。
1.出品质量有时不够稳定，上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。
三、明年的设想:。
1.提高出品的质量，创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。
4.开设餐饮连锁分店.
四、今年完成的主要工作:。
(1)重视食品卫生，抓好安全防火。
1.重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。(2)落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元，比去年同期的'____元，增加了___元，增长率为__%。
(3)抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。
1.健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。
酒吧销售工作报告篇十四
我到咱们万群公司一个半月多以来，通过向各位老工作人员请教学习，与自己查阅资料学习，对咱们公司的产品与项目有了一个更为全面的认识；在此，我感谢公司对我的培养，祝咱们万群公司一年上一个新台阶，蒸蒸日上！
我在公司的一个半月多时间里，一方面努力学习公司的各种知识，掌握各种技能；同时积极与外界联系，先后联系了垃圾发电行业、水处理行业与化工行业的一些较大的公司与研究院机构以及国外的公司，如宁夏垃圾发电项目、保定垃圾发电项目、哈尔滨华春环保水务集团北京分公司、绿源永峰环境工程技术（北京）有限公司、美国麦王集团北京办事处、普光化工研究院、天华化工研究设计院、哈尔滨动力设备股份有限公司秦皇岛分公司、扬州瑞邦化工技术有限公司、山西禹王煤炭气化有限公司、河北金鱼涂料集团、石家庄科亚自动化供水设备有限公司、甘肃金盾化工有限公司、北京兴远华通供热节能技术有限公司、沈阳煤气热力研究设计院、广州广电国际招标股份有限公司等；也有一些中小型的各类企业，为了不多耽误您的宝贵时间，就不能一一列举了。
都取得了很好的接触进展，既合理的拓展了人脉关系网，又有效的扩展了对外影响力。但是，这些只是工作的开始，远远不够，需要继续接触、深度接触，本着“开源节流”的思想，进一步扩大社会网络，实现作为公司发展应该坚持的“目标运作”与“持续发展”开展工作要求。以便能够用尽可能短的时间进入发电、水处理、化工与热力行业，实现项目销售目标。
下一步，即五一节后，我计划出去拜访一些客户，一是力争早日上项目，实现目标计划；二是继续拓展人脉、扩展影响力，为公司的持续稳定发展与以后项目的简单化操作奠定坚实的基础，实现年年有项目做、项目越做越多、越做越大，为公司的发展最大化的贡献自我价值，为自己的梦想实现，实现值的飞跃。我认为，我联系过的公司与单位机构里，有几家公司与单位机构，需要尽快登门拜访一下，能够取得实质性的进展。
目前，成套部虽然一直处于一个成长、有待进一步发展完善的阶段，不过也面临一些问题。首先是成套部没有建立起一个真正的团队，即便是两三个人的起初团队；不能真正的担当起成套部的使命与重任。二是成套部目前是只见春风，不见春雨；就是只是在运作，没有实际项目操作；三是技术力量方面没有形成一股有强大竞争力。这并不是说明我们的人力资源方面存在问题；我个人认为，是因为我们一直没有合理优化配置利用手中的人力资源。
为此，我想向您提出一些我的建议，可能我分析的不一定全面合理，请您多多包涵。这些建议也包括我对单体产品方面的一些认识与看法。
一、合理优化配置利用资源，用有限创造无限。即：我们首先把现有的资源合理的利用起来，通过优化配置，充分发挥释放现有资源所凝聚的能量。如：我们单体产品销售这一块，其实，我们销售部的人员很多，但是，每一个销售人员充分展现自己的能力了吗，充分释放了自己的能量了吗？目前可能还没有。
我通过观察分析，发现我们公司如果能充分利用目前销售部的人力资源，从对工作的思想态度转化到个人能力强化，再到充分发挥自我价值，释放自我所具备的潜在能量，可以为我们公司创造出一个十分可观的销售业绩。他们目前的状况是一个人忙一个业务，就没有时间和精力再去做其它的业务。然而，一个发展快速的公司的运作模式是，一个人手上同时操作着五六个业务项目，按打单最高成功率30%计算，才有可能争取到一两个业务项目。如果一个人为一件事所累，那么他在有限的时间内能为公司创造多少利润？没有多少。所以我们要合理优化配置利用有限资源，创造无限价值，这可能是“开源节流”型发展的硬道理；不断的招聘吸纳新员工，也许很难解决我们公司目前面临的发展瓶颈问题、与大幅度的提高销售业绩；合理有效利用现有的人力资源，对我们公司来说更为重要。
二、目标运作与持续发展。目标运作就是在每一个目标阶段，都要从整体上实现了公司制定的季度目标。比如，这个季度，我们要实现销售额一千万，那么我们就要认真分析销售人员呈交的周工作报告，经过分析，制定出下个季度的目标运作方案，并且分步骤有序实现目标。当然，员工们一定要正确认识周工作报告的意义与其对公司的重要性，要有重点性的仔细填写，以便公司对他的销售情况进行动态掌握与管理，为他提供更多的指导与帮助，合理制定每一次销售目标。
持续发展就是在实现目标管理的同时，我们要积极发展其他的客户，为实现下一个目标奠定基础，今年的工作为明年的销售目标奠定基础。如果，我们正在实现本季度的目标，或者运作手里的业务项目，没有再开展其他客户，那么这次目标实现了，就意味着我们要专门花费大量的时间去寻找下一个客户，浪费了时间，就等于失去了很多宝贵的机会。做销售就是在客户资源“积累——利用——再积累——再利用”的相互循环过程中实现目标价值，一旦客户在积累与利用的时间上失去了关联性与同步性，销售业绩很难搞上去。
三、我个人认为销售是跑出来的，特别是要实现高销售目标与打大中型项目单，为公司创造更大的利润，在办公室是无法和客户建立起更有效的更广阔的业务关系和文化交流内涵的。如做项目销售，我认为在分析清楚了与客户的接触程度后，应该充分与客户接触，相互了解，与客户建立人脉关系与个人感情，而且可以做到对客户对竞争对手的动态了解，进而实施有效操作，不断推进项目横向运作范围与纵向运作深度。
不过，出去跑业务，不是仅仅跑了就了事，在跑出去之前，首先要分析确定，与哪些客户发展到了登门拜访可以更进一步推进项目运作，并且把经过拜访可以推进项目运作的客户连成一条出差专线，一次多跑几家；与哪些单位机构发展到了登门拜访后，关系实现一次值的飞跃；而且在同一段时间里如果要拜访的客户很多，时间和精力都不足以支持实现拜访目标，那么我们要再分析，筛选出当前必须拜访的客户，以便实现目标运作；其他的客户，以后再做拜访计划。经分析筛选，确定了当下要拜访的客户，我们要提前准备好了客户的相关资料，再跑出去登门拜访。盲目行事，结果是既浪费了公司的资金，又浪费了自己宝贵的时间与精力，徒劳无功。做销售，应该把握“有的放矢”，分秒必争。
四、公司与员工之间缺乏有效沟通，以至于公司不能本着“合理与公正”的原则对员工进行建设性指导与动态掌握管理。
五、公司的各项规章制度有待进一步完善，实现科学化与合理化。联想集团的创始人柳传志，当年在实现梦想的第一步就是立制度、建班子、带队伍。我们公司要想在千百家竞争对手中脱颖而出，我认为我们应该学习借鉴联想集团的成功之道；训练每一位员工具备坚韧不拔、坚持不懈、勇往直前的职业素质。
以上是我的工作报告与一些建议，请杨总在百忙中检阅，并在今后的工作中多多指导。
此致！
xx。
20xx年4月29日。
酒吧销售工作报告篇十五
自古以来，酒吧作为社交和休闲场所，受到了广大年轻人的喜爱。而在这个竞争激烈的市场中，提高销售业绩成为了酒吧经营者的重要任务之一。在长期的工作经验中，我总结了一些关于酒吧销售的心得体会。本文将从准备工作、销售技巧、沟通能力、团队合作和顾客关系管理等五个方面，阐述我的心得。
第二段：准备工作。
在进行酒吧销售前，必须进行充分的准备工作。首先，要熟悉酒吧的酒水种类和价格，并对每种酒水的特点进行了解，以便能够提供给客人专业的建议。其次，要了解客人的需求和消费能力，从而针对性地推荐适合他们的酒水。最后，在销售之前，要对酒吧的环境和氛围进行整理和调整，以创造一个舒适和愉悦的氛围，吸引客人的注意。
第三段：销售技巧。
在进行实际销售时，运用一些销售技巧可以提高销售的效果。首先，要主动接触客人，与他们建立起良好的沟通和互动关系。其次，要利用酒吧销售中的特定时机，如客人生日、结婚纪念日等，可以推荐一些特殊的酒水来庆祝。此外，通过赠送小礼物或提供一些特殊的服务，也能够留下深刻的印象，增加销售的机会。
第四段：沟通能力。
在酒吧销售中，良好的沟通能力是非常重要的，它能够帮助我们更好地了解客人的需求，并提供专业的服务。首先，要倾听客人的需求和意见，然后根据客人的反馈，给予适当的建议。同时，还要学会与客人建立良好的情感连接，通过友善的目光、微笑和热情招待，创造出一个舒适和愉悦的交流环境。
第五段：团队合作和顾客关系管理。
酒吧销售不仅仅是个人的事情，团队合作也是取得较好销售业绩的关键因素。在团队中，我们要相互合作，互相学习和分享经验，在共同的目标下奋斗。此外，对于酒吧的固定客户，还需要进行良好的顾客关系管理，例如通过定期的促销活动、优惠券或会员礼遇来维护他们的忠诚度，并吸引新的顾客。
结束段：总结与展望。
通过准备工作、销售技巧、沟通能力、团队合作和顾客关系管理等方面的努力，我在酒吧销售中取得了一定的业绩。然而，销售工作是一个不断学习和发展的过程，我将继续努力提高自己的销售技巧和管理能力，为酒吧的发展做出更大的贡献。
（总字数：460）。
酒吧销售工作报告篇十六
酒吧作为一种娱乐场所，吸引了众多人群的关注，成为社交的重要场所。酒吧销售团队是酒吧的重要支撑，他们通过巧妙的销售技巧和优秀的客户服务，促使酒吧的业绩不断攀升。我通过几年的酒吧销售工作，积累了一些宝贵的经验，并形成了一套属于我自己的销售心得体会。
第二段：体验与了解顾客需求。
在酒吧销售中，第一步就是要和顾客进行沟通。我发现，尽量低姿态地沟通可以拉近与顾客的距离，客户也更容易敞开心扉，向我表达他们自己的需求。了解顾客对酒精饮品的个人喜好，以及他们有什么样特殊的需求，可以帮助我更好地满足他们的需求，提供更贴心的服务。我会向顾客仔细询问他们想要什么酒品，或者根据他们的口味偏好以及场合来推荐合适的饮品。倾听顾客的需求，并主动提供帮助，这是我工作中的一大成果。
第三段：热情的服务与专业释疑。
酒吧销售不仅仅是推销产品，更重要的是给顾客提供舒心愉快的环境和体验。我发现热情的服务和对酒品的专业知识是非常重要的。当顾客对酒品表示兴趣时，我会主动给与建议，包括具体的口感描述、酒的适合餐搭配等。我会展示出自己对产品的深刻了解，以此来增加顾客对我的信任，并促使他们更加有信心地购买。同时，我也会主动回答顾客可能存在的疑问，增加他们对产品的信任感和购买意愿。这种专业的释疑服务，帮助我更好地与顾客建立起良好的互动关系，并促使他们成为忠实的消费者。
第四段：提供独特的体验与创意推广。
酒吧行业竞争激烈，如何吸引更多的顾客成为重要挑战。为此，我常常尝试创意推广和提供独特的体验。例如，针对不同节日或主题活动，我会推出特色的饮料配方，吸引顾客的兴趣。有时候，我也会利用闲暇时间学习调酒技巧，为顾客表演调酒艺术，以提升整个酒吧的氛围。这些创意不仅提升了酒吧的知名度，也使得顾客对酒吧的体验更加独特，从而吸引更多的顾客光顾。
第五段：与团队合作与自我提升。
酒吧销售是一项团队工作。我们彼此之间的合作和配合是成功的关键。我发现，与团队积极合作可以获得更好的销售结果。我们互相学习，共享销售心得，不仅提升了自己的销售技巧，也提高了团队整体的销售能力。此外，我也不断努力提升自我，通过参加相关培训和销售竞赛，不仅拓宽了见识，也增加了自己的职业技能。我相信，只有不断学习和超越自己，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
总结：
酒吧销售是一项需要不断学习和提升的任务。倾听顾客需求，热情服务，提供独特体验和创意推广，与团队合作和自我提升是取得成功的关键因素。通过这些工作体会和心得，我希望能够不断完善自己的销售技巧，提高酒吧销售团队的整体水平，为酒吧的发展做出更大的贡献。
酒吧销售工作报告篇十七
过去的20××年可算是我工作上另一个转折点，更是一个新的开始。特别是自今年6月份接手营销策划工作，不知不觉，已有半年。回忆这一年的工作经历，有艰辛、有成长、有收获、更有前景。这一年既包含了太多的艰辛与不易，也取得了不错的工作业绩。成绩的取得离不开本人的勤奋努力，更与领导和同事们给与我的支持和帮助密不可分。现将今年工作总结汇报如下，请公司领导和同仁审议。
3.完成媒体推广的执行(户外、报纸、杂志、电台、公交车、网络等);。
4.完成公司领导交代临时工作(法排首期开盘总结、原吉利余房组价、节庆布置等);。
5.协助领导完成风铃苑排屋开盘准备工作;。
6.协助领导完成排屋客户交流会的组织落实;。
7.协助领导完成样板房展示的媒体交流会;。
8.协助领导完成样板房通道的布置展示。
这一年，伴随着公司的不断壮大，我也不断得到成长。回首自己的成长经历，感悟颇多。
(一)勤奋学习是做好工作的基础。人可以不会不懂，但不能恐惧和无奈，越是不会越要笨鸟先飞，更加勤奋努力的学习。特别是我今年6月份接手营销策划工作后，由一知半解到现在对销售流程有一定的了解，背后其实下了不少功夫，也用了不少时间，当然也少不了同事之间的帮助。接触营销策划工作之后，才清楚明白到，工作量虽不大，却要学的是无比的多，销售知识永远是个无底深渊，但正因如此，我乐此不疲，越来越喜欢这份工作。我想作为一个置业顾问，不仅要精通卖房业务，对周边的一些知识也必须详细了解，这样才能更好的为客户服务，让客户感觉我们无论是从企业品牌、社区环境、物业质量以及员工素质各方面都比其它楼盘有优势，坚定客户购买的信心。针对这个问题，我在日常销售工作中，充分发挥善于思考的优点，通过对同事的.观察学习以及对经验的归纳，总结出许多新的销售技巧和客户维护方式，并在随后的工作中通过实践加以修改和完善。事实证明，知识和创意永远是无穷无尽的。
(二)热情服务是做好工作的关键。作为置业顾问这个职业和客户打交道，光有勤奋是不够的，必须还要有热情的服务态度，笑迎八方客，凝聚万家财，服务于客户，使他们能够体会到我们绿城周到热情的服务态度，我自己对这一点有着深深的体会和感受。我想相对于不同收入群体的购房心态及个人气质各方面肯定也有所不同，因此对于不同客户的销售方式也必须有相应的变化。比如面对不同文化水平和不同购房心态的客户，我们都应该有相对的谈判技巧和语气口吻来接待，让其买得开心，日后还想再买。在实践工作我还发现，一个真正成功的销售员除了必须有能够感染客户的个性外，更应该具备能够随时适应不同消费者心态的应变能力，同时牢记，专业、礼貌、主动服务、给予客户比他想象的更多，并坚持公司利益至上的职业操守。所以，为了做好销售工作，我急待提高自身修养，无论从个人气质和专业能力方面都要把自己打造成一个合格的置业顾问。
(三)敬业爱岗是做好工作的前提。只有敬业爱岗，忠于职守，尽职尽责，一丝不苟，虚心学习业务知识，培养严谨的品格，全力以赴，才能在平凡的岗位上做出不平凡的成绩，才能获得价值的提升。这一年，我经历了无数次收获与失落，过程充满酸甜苦辣，行业文化使我体会良多，为人处事都让我不断成长与成熟，让我随时都保持一颗感恩的心去面对人和事。我喜欢超越对手挑战自己，这个行业很适合我，我在工作中享受与狼共舞的生存状态，这是一条不断超越，适者生存的道路，是靠知识智慧立世的生存状态，我找到了适合自己的人生道路，我热爱这份工作。更重要的是我发现了自己的不足，不断完善自己，不断前进，坚持不懈，满腔热情的工作。热忱是工作的灵魂，热忱是战胜所有困难的力量，从工作的每一个环节，找到热忱，找到坚韧，也就找到了自信。
(四)感恩忠诚是做好工作的根本。这一年里，我在这家公司获得的实在太多了，说也说不完，要多谢的不单只是一两个人，更不是一句“谢谢”就能简单了事。我要感谢主管，当我刚进入营销策划部时，自身有着太多的缺陷和不足，是她包容和教导我，很多次的利用下班时间跟我谈心沟通，改正了我很多积重难返的毛病。同时在工作中适时的给我压力和激励，让我时而如履薄冰，时而又充满信心，从不敢轻易有所松懈，逐渐成长为一名合格的置业顾问。让我更幸运的是我们拥有一个成熟和谐的销售团队，同事之间既有竞争更有帮助，每次分歧总能在沟通中消除，每次难题也常常在集思广益中化解。正因为有这样一群同事，我才能在销售部门迅速提升自己。俗话说，近朱者赤近墨者黑，因为有这样浓厚的企业氛围和团队精神，才给了我成长所需的养份。忠诚对我的工作来讲，首先，我的感受是我们对公司是否付出了全部的精力和智慧，对待每天的工作是否完全满意。我深信每位老板都希望自己的员工保持忠诚，每一位员工也希望有各个完善的老板。自从绿城那天起，我就记住了“今天工作不努力，明天努力找工作”作为自己的座右铭。
20×年，既是新的一年，又是我一个全新的开始。对于即将到来的一年，对生活，对工作，我有着太多的希望和梦想。我打算在新的一年里，重点做好以下几项工作：
一是做好销售服务工作。在工作中，我要认真细心地为客户着想，通过自身良好品质的展现和坦诚、礼貌、周到、用心的服务，赢得市场和客户的信任，在潜在客户和老客户的心中树立良好的个人形象和公司形象，从而提高企业知名度和企业房产产品以及自己的信誉，为公司房产产品现在及未来的营销成功奠定良好的基础，也为自己未来的发展积攒了广泛的客户资源。
二是做好营销策划工作。积极培养市场意识，经常调查市场，及时了解到有关房产销售的各种信息，以及竞争对手及同类项目的发展动向。尤其是在与客户或准客户的频繁接触中，了解市场的最新资料，把握市场行情和发展变化趋势，认真听取客户对房地产产品的议论评价和一些合理化的改进意见或者建议，从而为制定正确的房产开发计划和市场营销策略服务。
三是认真学习企业文化。积极参加企业文化的学习和培训工作，深刻了解企业文化的内容，理解企业文化建设的重要性，进一步提高自己的敬业奉献精神，更好地服务客户推动各项业务的发展。
四是提升自身综合素质。我将进一步加强学习，了解房产开发的整个流程，从产品研发到工程管理，再到营销策划等各个方面我都要有所认识。这样，在销售过程中，才能把客户提出的问题很好地反馈给上级领导，以便改进产品，提高居住品质。
五是完成领导交代的临时工作。
总之，在这充满希望的新一年里，我将全力服务公司，热爱岗位，勤奋工作，继续学习，用使命般的激情面对客户，用认真严谨的态度面对我的职业，为客户制造感动，为公司创造利润!
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