总结的目的是为了提高效率和工作质量，使得未来更加顺利。写总结时，应该注重实事求是，客观评价自己的工作和学习情况，避免夸大和虚假吹嘘。以下是小编为大家整理的总结范文，欢迎大家阅读并留下自己的看法。
酒店实习自我总结篇一
20____年__月__日——20____年__月__日我们按学校的安排到____酒店进行实习，我所实习的单位是____国际酒店。
本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。
我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了，就是因为枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
实习让我们对社会有了新的概念，当我走在上海的街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。
是我心理落差的一个时期：还要看各种各样客人的脸色，甚至被人家侮辱，难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么，我怕他们知道后会伤心。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，古语有云：闻过则喜。这也是一个人进步的前提。
从我在客房部这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给我做铺床示范，动作麻利。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
在领导们的指导下逐渐成长的，我十分感激领导们在我们身上所做的付出。
在工作中，虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，就必须正视好自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。
我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。
半年实习已成为过去，但对于一年的实习期还有半年，过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的学习，有目标的出发，努力的付出就会有收获。撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。
社会复杂，我们刚刚进入社会更要保持谦虚谨慎的态度。“小样，新来的吧”语气中透露出一丝傲气和老资历，闻道有先后，先人为后人师，新人要向老人虚心讨教，老人也应该耐心的施教于新人，这是一种求与舍的关系，但二者并没有绝对的义务关系，尤其是在社会学堂上。
我们从新人走过来，在“求”的路上，遇到了各种不尽人意的事情，轻则被批，重则被骂，有时候被说的摸不到头脑。施主们会用各种语气、方式来施舍你，会让你产生一种排斥感，不情愿接受，新人都会经历这种心理时期。在每次被“施舍”后，无论你承认与否，你确实进步了，当然你肯定会觉得他们的方式太过分了，甚至是无理，有什么事情不能好好说呢?所有这些都是自己的想当然罢了，现实不是想当然，每一个新手都会经历这些，无论你做的多好。
时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有不足之处，可以原谅，毕竟是新手，但着个理由也不是万能的。学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很反感，这是一种态度问题。当很忙的时候，人手不够，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了。新来的不主动学，难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。
实习结束了，每个同学都有自己难忘的故事，半年的时间是短暂的，但过程却是漫长的，回到学校感觉这里的气愤好好啊，没了利欲之争，无疑是一片桃源，半年里发生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校时间好好地消化一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接真正的就业。
酒店实习自我总结篇二
作为一名旅游英语专业的大三毕业学生，我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到某酒店距今已经有了近半年的时间，转眼毕业实习也即将宣告结束。回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。在实习过程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的进步。
二、实习单位情况。
某酒店坐落于一望无际的绿野之中，某级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的某中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
某酒店则定位为某岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失某某独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三、实习内容及过程。
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开始的。因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。
在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的'前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。某某的旅游旺季是在冬季，所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段，酒店的入住率也常常居高不下。
很多时候，前台都处在非常忙碌的状态，团队接待或者退房时间比较集中的时候，难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人，电话在不停地响，小孩子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无端地发火、叫骂，即便在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，尽的努力为客人提供优质的服务，不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道：“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。
四、实结及体会。
也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。
作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成；对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓励和极大的包容，这让我非常感动。
1、成绩与收获。
这些日子我学到了很多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学习到了面对就业该如何转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
实习是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只有亲身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的激烈，以及自身的不足。
通过在酒店实习，我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟，考虑事情也更加全面谨慎，可以说，酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时，不适应长时间的站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难过的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。
在大学校园里，同学们互帮互助，努力学习；而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就必须有勇往直前，扎实肯干。通过这次实习，我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我更加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习，我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，为我未来的就业做了一个良好的指引。
2、问题与不足。
整个实习历程，使我看到了自己身上的优点，更为关键的是，实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高自身各方面素质，克服缺点和不足，朝着以下几个方向努力：
最后，脚踏实地，坚持坚守，加强责任感，加强团队协作意识，努力克服自己的不良情绪，端正自己的态度，积极、热情、细致地的对待任何一份工作。
实习到现在将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜，有快乐，有苦涩，有难过，这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长而又难忘的，我一定会将自己实习的经历认真归纳总结，发扬自身优点，改进身不足，以崭新的自己迎接新的开端。
以后的半年，我还将继续在学校中学习，完成我的学业，这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后，衷心感谢酒店的各位同事和领导，谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励，从你们的身上，我学到了很多很多。感谢某某某酒店给我的这次珍贵的实习机会，感谢酒店的栽培，让我增长了见识，体验了生活。我衷心希望某某某能够越来越好。谢谢！
酒店实习自我总结篇三
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，不妨坐下来好好写写总结吧。但是总结有什么要求呢？以下是小编整理的酒店保安自我总结，希望能够帮助到大家。
20xx年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩，通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害，最地气温在零下12度，创历史低温记录。我部门人员，又都处于第一线，寒冷的天气，给我们的'工作带来了一定的难度，但我部人员，毫无怨言，仍然坚守在第一线，保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，想员工之所想。
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈，只有充满优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。为客服务的思想明显得到加强，如能主动帮助住宿客人搬运行李，帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。
由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
我们在做好为客服务的同时，也做好对内部的服务工作。今年十月份以来，总公司工会开展多项文体娱乐活动，如在东宝山举行的登山活动，消防安全演练。为了使这些活动顺利的进行，我部门人员尽心尽职，放弃休息时间10多小时，对各项活动进行安全保卫，圆满完成了总公司机关所交给的任务。
安全工作是企业的生存之本，在总公司及酒店总经办的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。
为了使消防安全工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、五每次例会强调安全防范的指示精神，布置安全防范的内容，加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把安全工作落实到实处。
我部门对酒店的重点部位和部门，经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，排除电线短路5次，发现不安全因素40次左右，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们酒店当成了违法活动的场所，任意按门铃和打电话，骚扰客人，也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员，利用监控设备和巡逻人员密切配合，进行制止、驱赶，确保楼层安全。
一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护保养，存在故障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失。
我部门还多次迎接地方消防公安大检查，积极参加市区消防部门的消防会议，起到了监督和互相学习的作用。
20xx年度，总公司工会以增强企业活力和凝聚力为目的，大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动，积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召，积极参加总公司工会活动。在比赛中，我部门员工林钰峰、蔡杰分别获得了登山第一和双升第二名，袁永林在总公司举办的《工会法》知识竞赛中获得团体第二名。为酒店争得了荣誉。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩，管理水平得到了极大的提高，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是，员工还不能完全按照标准进行自我约束，素质参差不齐，有待下一步的提高。二是，我们的管理人员水平还有待于提高。三是，我们的设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进行改进。所有这些问题和不足，都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
回顾了20xx年来的工作，切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店的全年中心工作，以脚踏实地的工作作风，为酒店的发展和稳定做出新的贡献！
新的一年，保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路，突出“变化”二字，树立保安部新形象。
1、与各部门签订20xx年度消防安全责任书；使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。
2、完善各项规章制度，保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转，确保酒店消防安全，做到万无一失，坚持以防为主，防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立安全巡查小组，定期对酒店及周围各种场所进行巡查，发现安全隐患，及时协同其它部门进行整改，杜绝一切安全事故的发生。
3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核，对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。
4、开展学习读书活动，建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习，制定详细的学习计划，改变这种不学习的习惯，多发一些酒店资料，或者写学习心得的形式，督促和鼓励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查，有成果，有提高。全面提高部门员工的素质。
5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位进行两个月一轮岗，改变过去那种固定岗位的模式，做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作，一专多能，全面发展。
6、加强内部考核，采取末位淘汰制。树形象，统一制服（配齐皮带、肩章、帽徽等），部门员工一律上班着装，以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准，对每一位部门员工进行考核，采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低，作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。
7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习，把好的宿舍管理经验学过来，做到摆放整齐，条块分明，，带动酒店整个宿舍的管理，力争上一个台阶。
8、平时多注意员工的想法，经常进行交流，关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心，帮助，找出存在的问题，激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。
酒店实习自我总结篇四
实践出真知，如果我们只是单单在课堂里学知识，而不到外界去实践和锻炼，也不算真正的掌握了知识，学会了技能。所以，我们利用大三的一个学期到______实习，一方面是让我们的知识更巩固，技能更熟练;另一方面是为我们踏出社会做准备，积累经验。这五个半月的实习，不管是学习，还是做人，都让我学到了很多东西，感触很深，让我对我的专业更加认识和肯定。
一、实习目的。
随着经济的发展，旅游服务行业，特别是酒店的竞争越来越激烈，越来越进步了，如果我们只是呆在学校里，是很难有大的突破和进步。所以，我们进行了为期五个多月的实习，目的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运用到实际当中，了解旅游业现状，熟悉整个酒店的运作，经营管理过程，企业的服务及文化。同时增强我们的专业技能，培养我们的专业意识，为我们以后专业课的学习有很大的帮助，增加了经验，认识了自我，锻炼了自己，也是我们毕业后找工作的一笔财富。
二、实习内容。
______是由__________集团投资20亿元打造的“一站式”旅游王国。项目首期投资7亿元，由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块构成。很荣幸我分到的酒店是______这个大家庭，而且我分配的岗位是火山温泉前台的一个接待员。一进到______，我怀着满心的期待和好奇，先是一个星期素质培训，和企业介绍，接下来是部门的岗位技能培训。培训完了，我们也就正式上岗了，我们都是一个老员工带我们熟悉岗位的一些基本操作和注意事项。渐渐的我们也可以一个人独立的站岗了，一开始我还是比较不习惯八个小时的站姿服务，而且都是穿着高跟鞋的，那里的老员工和领导也对我们很照顾我们，经常让我们累就去休息，做错事情也耐心教导。不用一个月，我对前台的接待也基本上手了。为了学到更多的东西，我还学习了前台收银的一些基本知识，比如数钱，出票，做报表等。在这里我们每天上班前都会开会，经理每天都会跟我们讲出我们的问题所在，让我们及时改正，跟我们强调服务和细节，调动我们上班的激情。在这里我们还经历了两个黄金周，就是国庆黄金周和春节黄金周，虽然在这几天我们都累到说不出话，可是这样才真正锻炼了我们的意志。我看到了中国旅游业扎堆的现象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在这个服务行业生存应有的态度和精神。当然在这五个半月里，我结识了很多朋友，与那里的员工打成一片，变成了家人，我们一起哭一起笑，团结互助。
三、实习效果与体会。
四、对实习的意见、建议。
其实这次的实习也做的不完善的地方，我希望可以然我们轮流换一下岗位，餐饮酒店客房的岗位都可以尝试一下，让我们可以体验到不同岗位的不同要求，对企业可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的组织我们和企业进行沟通和交流，能及时反应我们的问题和指出我们的不足，让我们进步可以快一点，进步的空间可以大一点。
吃得苦中苦，方为人上人，这次的实习体验，不管是专业，还是做人，我都收获了很多，我很珍惜这次的实习机会，我也有了自己的目标，并决定下定绝的心朝这个这个方向走下去。最后，非常感谢______和学校，学院给我的这次实习机会，相信在以后的学习工作中我会更加努力。
酒店实习自我总结篇五
在学校的统一安排之下，我来到了某酒店开始了我的实习生活。我在校几年学习的是会计专业，所以我被分配到了酒店的财务部，跟随着酒店里面的前辈学习，经过这一段时间的历练，我感觉到自己对于财务工作有了更深层次的理解，而且还增长了不少的见识，总之，我觉得自己的进步很大。现在，我就将我这一次的酒店实习经历做一个简单的汇报。
一、实习目的。
之所以要参加实习，自然是为了增加自己的工作经验，然后在毕业之前能先适应一下工作的节奏，在学校学习了这么几年，我们自然得来检验一下自己的学习情况，要是我连实习都弄不好，那么在接下来的生活中肯定也会四处碰壁。
二、实习过程。
由于我所在的酒店和学校是有着合作关系的，所以我在简单的面试之后就顺利地进入了酒店，在这里有不少和我一样是刚来的实习生，我们一起接受了酒店给我们组织的培训，其中包含一些对财务知识最基本的解释、教学，更多的是和酒店业务相关的知识，我们也飞快的用小本本把一些工作要点给纪录了下来，这是我们财务工作者都必须要养成的习惯，毕竟“好记性不如烂笔头”，把重要的事情都记在本子上是绝对没有任何损失的。
这次培训的时间为一个星期，培训结束后我们就开始跟着老员工们工作了，我对于自己还是有着蛮大的自信的，但是跟着前辈们工作了几天后，我算是彻彻底底得被工作内容给弄的头晕目眩了，因为酒店里面的财务报表实在是太多了，诸多部门的进账开销，加在一起绝对不是一时半会就能整理干净的，对于我们这些初入财务岗位的实习生来言实在是一个不小的挑战，我们在学校里可从没接受过这么庞大且复杂的任务，所以我每天基本上都是要慢吞吞的拖到下班时间之后才算是完成了基本工作任务，而且我还不能保证工作没有任何错误。
三、实习心得。
这一次的实习对我来言是一次不小的“打击”，因为它让我见识到了理论和实际操作的距离有多么大，原本我对于自己在学校里面学习的知识还是很有自信的，可这些东西在真正的工作里显得是那么不堪一击，所以说啊，做什么事情还是得动手实操才行，不然你永远都感受不到工作的困难之处，有些事情的确看上去很简单，但如果没有一定经验的话，很容易犯下各种小错误。
在接下来的工作中，我一定会继续向前辈们多多讨教财务方面的经验，争取让自己早日成为一名合格的财务工作者！
酒店实习自我总结篇六
20__年12月21日至20__年1月14日，我被安排到了__饭店实习，这是本次培训第三阶段的内容，同时也是我们培训学员最期待的一个学习内容———与企业对接，参与企业实践。
__饭店是家五星级饭店，始建于1985年，由香港著名实业家包玉刚先生捐建而成。作为国家与爱国港商合作的结晶，一直备受世人所瞩目，亲自出席饭店的开业典礼；党和国家领导人还多次莅临兆龙饭店指导工作，这至今都是兆龙人引以为自豪的殊荣。由于饭店成立早，规模比较小，硬件条件也有限，该店的客房只有258间，餐厅面积也比较小，与饭店业后来的新起之秀相比，劣势较多，但这些丝毫没有影响到兆龙饭店前进的步伐。该饭店立足自身，通过创办绿色酒店，提倡人性化细微的服务，在以成本控制为核心的基础上，使管理水准有一个新的提高，经营理念有质的飞跃，同时提高了酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位，在竞争如云的北京饭店业占有一席之地。我们感到兆龙设施确实虽然很陈旧，但兆龙人却努力在有限的资源中创造出无限的价值。
这次实习我们小组七名老师都被分配到了客务部，客务部是兆龙饭店最大的部门，包括前厅服务与管理及客房服务与管理两大块。在实习中，我们主要熟悉了客房卫生管理、客房设备用品管理、棉织品及洗衣房管理等内容，并亲身参与实践—做房，这让我们了解到客房工作的繁杂。在客房实习期间，我不仅加深了理论知识，还学会了怎样把床铺得又快又好，怎样有条不紊地把整个房间打扫干净，强化了实践能力；不但掌握了客房服务技能，对客服务程序，且更能近距离地接近客人，了解客人的生活习惯，体现“贴心服务、细心服务、用心服务”在酒店的重要性。以前总以为在客房工作无非就是铺铺床、打扫一下卫生而已，教给学生的也只是一些表面知识，当我亲身去体验的时候，才发现并不是我想象中那样简单，体会到作为客房部员工的辛苦，明白了无论工作是难是易，都要认真、细心去做每一个细节。因为，只要用心，就一定会有收获。
下面是我实习阶段的几点认识。
（一）在细微服务上下功夫着力塑造酒店品牌。
现在大酒店都认识到，只有深挖细节服务，才能培养忠诚客户，培养客源市场。服务体现在细节上，细节出口碑，细节出真情，细节出效益，细节是酒店制胜的法宝。细微服务使服务更加完美，更具有亲情。如兆龙饭店在餐饮部、客务部就分别有精细服务流程，要求员工树立“宾客至上，服务第一”的意识，牢记“客人永远是对的”观念，对客服务中使用热情、亲切、悦耳、优美的语言，提供细致、规范、快捷的服务。该酒店深入挖掘服务细节，全面提升服务档次，以客人为中心，以质量为核心，树立“用心做事，真情服务，注重细节，追求完美”的宗旨，视客人为亲人，把客人当家人，突出个性化和细微化服务，让客人感受到与众不同的服务特色。
（二）重视企业文化建设，增强企业凝聚力。
酒店服务工作繁琐，员工面对面地对客服务，具有很强的直接性，在心理上要承受较大压力。而且酒店工作比较枯燥，又苦又累，导致人员流动性大。因此，酒店文化必须体现出以人为本的思想，起到重视人、满足人、鼓舞人的作用，充分调动员工的工作积极性和主动性，充分体现出大家庭的温暖，从而增强企业的向心力和凝聚力，为企业的发展壮大积聚力量。如兆龙饭店的人性化管理，他们认为一个部门管理得好不好，不是罚出来的，是关心爱护出来的，这点给我们实习老师留下深刻印象。因此兆龙给员工的待遇在五星级酒店中只能算是中等，但员工很稳定，留得住，主要是他们认可兆龙的企业文化。
（三）对基层员工专业知识及岗位技能要求不高。
我在向酒店人力资源部了解情况时，他们表示，专业背景并不是首选标准。酒店工作分工细致，不同岗位，对员工素质有不同要求。中高级的经理类职位，一般对学历有一定要求。但对一般员工是否专业出身并不非常看重，职业技能的掌握他们认为在实习生培训中他们可以教会。从饭店的岗位操作标准中可详细了解到每一个岗位，一般都有以下几项要求：有良好的职业道德，有良好的敬业精神和吃苦耐劳精神，有团队精神；有一定的理解能力，能看懂岗位的操作标准，能正确操作，对专业知识要求不高。
（四）专业教师在教学中应注重的问题。
作为专业课教师，我们平时片面重视专业理论知识的传授和职业技能的培养，对学生的专业职业道德教育比较忽视。以后应注重在传授文化知识和专业技能的同时，针对专业的特点、学生毕业后上岗的需要，培养其相关的职业道德观念、职业道德责任、职业道德纪律等，把课堂作为培养学生职业道德的主要渠道之一，使职业道德在潜移默化中渗透到学生的思想意识中去。其次是加强形体训练，培养学生良好的气质。还要努力提高学生的英语水平，特别是口语表达能力。
最后，感谢兆龙饭店给我们提供了这么宝贵的实习机会，感谢酒店管理人员给我们方方面面提供的帮助，在此祝愿兆龙饭店能够越办越好。
酒店实习自我总结篇七
那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的.呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。
第一部分：中餐部。
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和xxxx包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们1xxxx被分成了xxxx组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的xxxx人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班xxxx小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！
酒店实习自我总结篇八
我的口号“爱岗敬业， 我无怨无悔”。
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题：“你为公司的经营发展准备好了吗？”
也许你会说：“我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事！”
在这里我要大声的说：“你错了！在公司的经营发展过程中，在平凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心!”
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的`语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!
酒店实习自我总结篇九
20xx年9月13日至11月22日，进行了为期近两个月的实习。实习的基本内容包括两部分：班主任工作、课堂教学。这段我人生中弥足珍贵的经历，给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里您们给予了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，在对您们肃然起敬的同时，也为我有机会成为冠华天视的一份子而惊喜万分。
对于师范生来说，实习让我迈出了教师生涯的第一步，同时也让我初次感受到作为一名老师的酸甜苦辣。
实习中，让我感受最为深刻的是教师除了在课堂上真正做到以学生为主体，充分调动他们的学习主动性和积极性外，还必须积极使用行之有效的教学方法，这样才能确保课堂教学的成功。针对我实习的特点，在教学过程中我必须尽量使课堂生动活泼，调动他们的学习积极性，多与学生互动，比如尽量多抽取学生起来回答问题，尽管有些问题是没有什么技术含量的。另外，在试教过程中，要主要以学生为主体，否则，教师就不可能成为指导者和助学者。让学生养成独立思考，主动获取知识的能力。就如授人以鱼，不如授人以渔的说法。同时，兴趣是最好的老师，在培养学生兴趣以后，才能让学生真正意义上爱上美术课，让学生在自我探索中学习美的知识。
此外，让我收获最大的还是不同教学之间的交流。实习期间，我们参加过美术教研活动，多次听过其他教师的美术课，还有我们六个实习生每晚的教学交流。让我印象最深的还是不久之前我们实习生以宁波挂职教师的展示课，在实习生上，我能学习到他们的长处，同时也反映出自己的不足之处。从宁波挂职老师身上看到的又是不同的美术课堂，这又让我想去年的基础美术教育研讨会，美术课堂可以上得如此有魅力，老师如此，那孩子们亦是如此了。之后，章献明校长有给了我们很多宝贵的意见。只有所有的孩子们投入了，教师的课才是成功的。因此，我每次在设计教学过程的时候，我会站在学生的角度去考虑孩子们的感受，是不是的问问自己，我这样设计，学生会不会感兴趣；我这样设计，学生在这堂课的收获会是什么。然后会和其他一起实习的同学讨论教案的可行性，不断修改，不断调整，虽然过程“坎坷”，但这修改调整再修改再调整就是一个不断进步的过程，最后展示的就是共同努力出来的最精华的成果。但有时候也会遇到疑问，感觉自己的教学设计总是被一种模式给固定了，有时甚至排斥这样的教学，担心自己在这样的模式中走不出来。于是，我又去听了很多老师上的课，多去吸收，寻找新的思路。印象深刻的是张老师上的《一张纸的立体造型》，同样是上过的课，从老师的课堂上，我看到了一种新的教学，仿佛一股清新的空气注入的脑海。孩子是主体，让学生自己在亲身体验中学习吸收新的知识。同样地，我在郑校长的语文课上也深深体会到了这一点。不管是美术课，还是语文课，能引起学生兴趣，触动学生主动学习的课堂才是有效的，而教师只是一味灌输式的教学永远体会不到学生真正学习到知识的幸福的笑容。
现在闭上眼，所有的场面还历历在目。但值得肯定的是我在此次实习中的成长，从一开始在课堂中羞涩、紧张的表现，到现在的自如、开放的表达，在此过程中不断寻找问题，解决问题，使自己的教学有了进步。我永远不会忘记章老师说过的那句话：没有问题不是好事情，只有不断寻找问题，解决问题，这样的老师才会进步，这样的课堂才会成功。当然最应该感谢的是我的指导老师和所有三年级的孩子们，是他们让我在这两个月的实习生活过得很充实很满足。在实习班主任的过程中，让我深刻体会到了作为一名班主任的不易，尤其是担任一年级小朋友的班主任，工作很琐碎，很繁杂，小孩子要从一点一滴的小事教起，让他们养成好的习惯，这是需要多大的耐心和毅力。在这里让我有幸遇见了一位慈母般的班主任管老师，管老师不仅是孩子们的偶像，也是我心目中的偶像。
一年级的小朋友就像刚出生的小婴儿一样，对于学校生活更多的是不习惯和各种新鲜感，在生活和学习，纪律等方面都需要班主任像父母一样仔细地去叮咛，因此，班主任除了要教好自己的那门功课外，更要增加很多其他方面的工作，如果课前纪律工作，生活卫生，学做劳动卫生等等。最重要的一点事班主任还担任了思想品德工作课程的老师和家长的联络。在担任一年级实习班主任的过程中，首先要在最短的时间内熟悉每一位小朋友，每天和他们一起出操、升国旗，每次放学挥手和他们说再见，只要一有空就会去教室里和他们一起学习游戏；大课间期间，参与小朋友的游戏，拉近和他们之间的距离；在此期间还参加的学生的家访，亲身体验了小朋友在家的学习生活情况以及平时的爱好兴趣；此外，还参加了108班的班会活动和亲自趣味运动会以及一起去动物园秋游，和他们一起欢笑游戏等等。这短短两个月的实习时间成为我最最宝贵的记忆，同时也让我深切地体会到老师关心学生是多么幸福的一件事。让学生信任老师，才会多与老师谈心，师生间敞开心扉，只有真正了解了学生的内心世界，才能收到更好的教育效果。实习让我收获很大，成长很多，但并不是就说明我们就可以成为一名人民教师了，它只是说我们初步具备了一名教师的基本素质，这些素质在以后的工作中还有待巩固和加强。我今后要走的路还很长，不仅关系到我们工作本身，还有一名作为人名教师的社会责任：传道授业解惑。实习的时间说长也长说短也短，在这一段时间里我收获了知识，收获了经历，收获了指导老师的关爱和教诲，同时更收获了学生间建立起来的深厚感情，在此，我想对你们说一句“谢谢你们”！路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！我会继续努力争取成为一名合格的人民教师！
酒店实习自我总结篇十
我于２０＊＊年７月１４日——２０＊＊年１０月３１日到广州市凤凰城酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
１、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
２、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
３、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
４、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
（二）实习体会
１、自身不足与缺点：通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。
２、就业前景据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆９０００多家，酒店人才缺口超过１０万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。
（三）实习想法和建议
１、想法：本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进，我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月，但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”，并非由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以，凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表，而缺少五星级的内在，是不足以称作为一间五星级酒店。
２、建议：对于这次实习，由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开始的以实习生的方式的进入实习单位，到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同，如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通，避免这种情况再次出现。
酒店实习自我总结篇十一
初次来到xx的时候，那时这里还冷的要命。而现在已经有了夏天的滋味。这半年来我收获了很多，每次躺在床上我都会如数家珍一般，细细回味。
在xx已经近半年了。那些日子虽已经匆匆而过，却也好似电影版慢慢回放。我总在回忆中淡淡的一笑，我曾经历的，我曾拥有的，是那样的美好。
我并不是一个喜欢教书育人的人，但是选择了师范大学，就基本奠定了就业方向。初次走上讲台，非常的紧张，似乎我并不能胜任，尽管我准备了很长时间，但是还是难以发挥到令人满意的程度。说实话，我讨厌那种事情总是不在自己手中掌控的感觉，那么多变数，那么多可能。有时候会让人始料未及，有时候让人手足无措。就像有人说的那样，老师都是最好的演员，自己写自己的台词，自己在“黑板舞台”上演绎戏份，从来没有ng和重播剪辑，每次不仅仅是现场直播，还有许多现场观众。做老师很难，真的很难。
但是既然选择了远方，便只顾风雨兼程。而我选择了这条路，亦会坚持走下去。尽管我经常出许多岔子，惹许多麻烦。但是我没有放弃。渐渐的，我开始熟悉，开始运用自如，也可以说是习惯。渐渐的，我也喜欢上了教书。教书变得简单起来，课堂的多元化也让我真正的参与其中，有时候我甚至可以讲得兴高采烈，酣畅淋漓。或许这是一点甜头。但对我来说，却甘之如饴。
首先是我的学生们，他们非常的可爱，虽然那几个男生很爱接话茬，很爱出风头;那几个女生总在嘀嘀咕咕，经常说三道四。但是这并不会影响他们可爱的一面。不知道我对于他们是怎样的存在，我倒是很喜欢他们，他们上课还是蛮听话的，不像有的地方的学生那么让人头疼，但是偶尔他们也会惹我发火，不过事后他们都会向我道歉。他们很聪明，学什么都很快。他们也很活泼，一天到晚都没个消停。
这半年，有时候很辛苦，有时候很苦闷。但是大部分却总是快乐的。我承认我喜欢上了教书，上课。那是我价值体现的一种方式。我也喜欢上了步古沟，因为这里有我的舞台。
可是我就快要离开了，学生们也开始打听我离开的时间。原来他们也舍不得我走，心里既开心又有点伤感。不过不管怎样，好好珍惜接下来的时光吧。
酒店实习自我总结篇十二
近两个月的实习期即将结束。过去的实习时间很长，也很难，现在有一种难以放弃的感觉。两个月的日日夜夜与师生相处，让我收获了很多，感动了很多，让我明白了作为一名教师的责任和荣耀。
i.实习学校
我在xx市xx第一中学实习。xx县第一中学创建于1933年，1986年被xx省人民政府命名为重点中学。虽然它只是一所县级中学，但该校的教学成绩在全市县（区）学校中处于“领先”地位。每年都有许多学生被北京大学和清华大学录取。学校占地面积24328平方米，建筑面积14000平方米。教学楼分为a栋、b栋、c栋，其中b栋为三楼。学校有41个教学班，高一14个班，高二14个班，高三13个班，学生2500余人（包括第一补习班）。学校现有教师163人，其中专任教师119人。80%的教师年龄在30至40岁之间。96%的教师具有本科学历，其中研究生学历5人，高级教师25人，一级教师72人，省级学科带头人6人。
在一个多月的实习生活中，作为一名教师，我始终严格要求自己，处处注重言行举止，爱护实习学校和班级的学生，以对学生负责的态度尽最大努力做好实习工作。同时，作为一名实习生，我始终牢记实习守则，遵守实习学校的规章制度，尊重学校领导和老师，听取他们的意见，学习他们的经验。在教学工作方面，这次我主要跟随两位老师，指导余老师和实习段班主任，负责教学实习和班主任工作实习。他们都是优秀的教师。我从他们身上学到了很多。
ii.教学工作
1.听课
如何教好每节课是整个实践过程的重点。第一周的任务是听课，试着自学。在听课之前，我仔细阅读了课本中的相关章节。如果是练习课，我会提前认真完成主题，写下做主题的想法，并计算我要说的内容。在听课时，认真做笔记，注意老师的课堂方法、课堂思想和与自己思想不同的部分，注意学生的反应，吸收老师的优点。同时，简单地写下你的疑问，想想老师为什么这么说，并以开放的心态问老师。
2.备课和上课
从第二周开始，在得到老师的同意后，我开始准备第一节课。由于老师一再强调第一课的重要性，我准备得非常仔细。反复阅读教材，精心设计课程，在网上搜索大量资料，最终制定出完善的教学计划。不幸的是，在试讲期间，讲师和小组成员没有通过，所以我不得不再次修改和改进，然后再试一次。由于紧张和其他原因，我的第一节课并不令人满意，但这是我第一次站在真正的讲台上，我克服了紧张和胆怯，成功地完成了我想讲的内容。我认为这是一次成功。课后，我谦虚地向老师请教，课后好好反思和总结，在实践中发现自己的不足，改正错误，提高自己。
讲座的第一个也是最大的感受是，坐在讲台下的学生不再是在微型教室里与我们一起训练的学生，而是真正的学生。他们不会像他们的同学那样自由地同意并迅速回答我们的问题，而是真正地思考并等待我们的答案。因此，我必须随时准备对学生的答案给予适当的反馈，并在课堂上处理紧急情况。例如，在一节课上，我谈到了烫伤的急救。在警告中—在舞台上，我只是问学生们如何处理这种情况。一名学生立即拿出一管烫伤药。本来我是想按课文的顺序来谈的,但我暂时让大家先看最后一部分,看使用软膏的建议是否不科学,因为这部分提到不应该使用烫伤药。这种对学生反应的临时调整调动了学生的积极性。每个人都急切而仔细地阅读这篇文章以找到答案。
同时，我也意识到，要成为一名优秀的教师，我们不仅要有扎实的专业知识，还要有渊博的知识。我发现，如果你想讲一些与本课程材料相关的课外知识，比如一篇短篇故事或一句流行语，学生们会立即意识到这一点，并会积极参与讨论。在这方面，我的导师做得非常好。当谈到阅读或格式塔时，她并不在这个话题上。有时，她会在文章中扩大事实，并告诉学生一些关于男人的真相。这就是为什么我理解这句话的真谛“教师、说教、教学和解惑。老师，先教人，然后教知识。
我已经在实战中磨练过好几次了。虽然我还有很多事情做不好，但我已经在领奖台上建立了自信。这次实习让我深深体会到了老师们的辛勤劳动，深刻理解了教与学的内涵，把我的教学理论变成了教学实践，把虚拟教学变成了现实的面对面教学。
班主任工作是贯穿我们实习的一项工作。我作为实习班主任的班级是七个班。因为它与教学不在同一个班级，我需要花更多的时间来平衡这两个班级的工作。但总的来说，我们在实习课上与学生相处得更为密切。班主任的主要工作是看练习，每天自学，组织班会和课堂。像教学工作一样，实习班主任需要老师的真挚关注。对于一个新的团队来说，如何形成一种进取、健康的学习氛围和团结的团队关系并不容易。一开始，我不能很好地扮演自己的主角。我不能放手。我对是否管理学生的问题或在多大程度上管理学生的问题有些担心。我认为我毕竟是一名实习教师，严格和宽松的管理不是很好。但幸运的是，我的段校长很好。他让我管理班级事务，鼓励我与学生多接触，了解他们的情况。在熟悉阶段之后，我把7班当作自己的班，与学生们进行了更多的交谈，并逐渐与他们建立了良好的关系。
组织班会是我作为班主任所做的最有趣、最有意义的工作。我组织了三次班会。第一次班会的主题是了解你自己。我之所以采用这个主题，是因为通过与他们的接触，我发现一些学生不能正确认识自己，一些学生盲目自大，一些学生贬低自己，一些学生对未来感到困惑，不知道自己应该做什么。我试着用一种灵活有趣的方式让他们分析自己，评论别人，让他们更好地了解自己的优缺点，从而确定自己努力的方向。第二次班会是关于英语的最后一次pk，以英语竞赛的形式举行。这个班被分成两组。对于比赛，同学们的热情很高，再加上我精心准备的话题的浓厚兴趣，我邀请了何嘉怡和夏雨。他们互相竞争，取得了进步，这使班会很受欢迎。课后，一位同学告诉我，这是他们班历史上最热的一次班会。听到这个消息我很高兴。第三次班会的主题是幸福就在他们身边。主要目的是让他们体会身边的点点幸福，心满意足，对自己的生活和学习持乐观态度，同时回报家人和朋友。
酒店实习自我总结篇十三
当一个号老师一直是我的梦想，在实习中我严格要求自己，认真对待工作，面对困难积极乐观，不把情绪带到课堂，不把错误带给学生。我以我的认真，我的热情，我的踏实对待这次实习。以我的责任心，恒心，细心和耐心面对我的学生，以我的虚心面对指导老师和实习的同伴。
班主任工作是整个实习中最繁琐的工作，每天都要伴在学生身边，同时也是我认为最快乐和幸福的工作，因为班主任接触到学生的机会最多，最了解学生，也让学生最了解我。每天早上比学生早晚上比学生晚，课间还要随时关注学生，打扫卫生也要班主任到位，和学生一起是老师的快乐，我喜欢这项工作，我想看到他们，我想知道他们是不是好好的在学校，所以这项工作我做的很好，面对五十三位学生我问心无愧。我爱这项工作也爱学生，如果可以的话，我希望自己以后能是个好班主任。
作为一个专业课老师，我最重要的事情就是备好课，备好学生。在班主任工作中对学生的了解让我在任课老师中减少了很多压力，我认真备课试讲，请教指导老师和实习同伴，我认为上课还是可以的。
在实习中，我认真对待生活，把自己的生活安排好，配合实习学校的工作安排以及实习队的安排，以指导老师关系融洽，以学生和睦相处，在这段实习生活中我过得快乐充实，同时也让我成长了许多，进步了许多，这将是我一生最美好的回忆。
祝福我的教育生涯一帆风顺！
酒店实习自我总结篇十四
目标：了解卖场的基本事宜，熟悉导购的工作内容，了解货品知识、销售技巧。了解店铺业绩，竞品业绩。
实习内容：认识同事，认师傅（周xx）；学习简单的接待顾客；学习折叠衣服、熨烫衣服，陈列标准细节要求；了解店铺店规、卖场制度；识别吊牌类别，衣服尺寸、价格、面料、洗涤说明；了解仓库货品的摆放位置；学习点数；了解金牌服务流程、fab讲解；了解陈列道具；联系量裤脚长度，皮带打孔；试衣间细节体现演练；了解店铺一周top款。
实习中遇到的问题：
1、货位问题：仓库易乱，找货不方便。
原因：通常是仓管整理后两天仓库就乱了。出现此问题的原因主要是导购对货品存放位置不熟悉，取货时不小心。
建议：货架到人，客流大时由仓管负责取货。
2、陈列问题：导购对陈列原则不明晰
原因：陈列助手没有及时宣导。
建议：每一个导购都应熟悉货品陈列的原则和位置，以便准确搭配和拿货。陈列助手要及时宣导，店长店助要及时督促。
3、人员问题：
a、导购缺乏专业知识，尤其是面料知识。
原因：导购没有接受过专业培训。
建议：公司对导购定期进行销售技巧及专业知识方面的培训，将培训系统化。
b、部分导购销售时缺乏真诚，销售服务缺乏特色。
原因：对销售的认识不深刻，单纯的商业化销售。
建议：向所有导购宣导销售的目的不单单是为了“卖出去衣服”、为了盈利赚钱；更重要的是为了让买者快乐，让买者满意，满足消费者需求。以我们的真诚，换消费者的心情。 我们可以让我们的服务形成自己的特色，提升品牌形象。
自身问题：
1、在顾客面前较拘束，不敢开口。
跟随师父，认真聆听观察，积极主动接待顾客。
2、对面料知识了解不够。
学习员工手册和面料知识。每日记忆一种。
3、对服装款式不熟悉。
每天一大类，记忆大类下服装的面料、价格、区位、练习讲fab。
第二周：金牌服务培训及店铺管理学习
目标：系统的了解金牌服务，学习店铺的日常管理
实习内容：金牌服务培训及实际演练；开单；店助管理、游戏规则制定等。
实习中遇到的问题：
1、每日游戏规则的制定罚多奖少，影响员工积极性；游戏针对性不强。
建议：对新员工和老员工采用不同的游戏规则，人性化管理，以奖为主，奖罚平衡；
2、店铺员工的日常交流太少，矛盾容易激化。
店铺间员工感情不深，日常交流太少，容易激化矛盾。建议每日的会议内容除了指标下达等增加员工关怀的内容，并定期组织员工交流会。
自身问题：
对店铺管理的学习不够积极主动。
主动沟通，积极询问，请教店长管理，学习店长手册。
酒店实习自我总结篇十五
在实习中我们的确接触了不少实际应用的东西，但离实际水平较高的生产方式和比较先进的技术还有很大的差距。我发现我们看到的生产工艺都是不算先进的，就像我们看录像的支模方式在科技楼还没有用上，而人家在八十年代初就已经开始使用了，这可能是因为施工单位的物资匹备不足，但先进的生产工艺确实可以提高施工进度和生产质量。
从建筑发展的趋势来看，钢结构越来越受到人们的重视和肯定，研究钢结构的受力和增强钢结构的耐火性是一个亟待深入的课题。当然我们还是要立足于钢筋混凝土结构的学习，通过学习和实践使我们对建筑的构造有更深入的了解，并且不能忽视某些可能发生的隐患，以确保我们建造的高楼真正地能应付各种紧急情况。
这次实习时间虽然很短，但收获不小，对今后的学习和实践起到了一定的导向作用。以后的实习可能会更辛苦，但我期待着风雨的来临，为理想撑起一片蓝天。
将近一个月的实习，回想起来，有苦也有甜。但经过实践，我学到了很多实践知识。所谓实践是检验真理的唯一标准，经过旁站，使我近距离的观察了整个房屋的建造过程，学到了很多很适用的具体的施工知识，这些知识往往是我在学校很少接触，很少注意的，但又是十分重要、十分基础的知识。
在这一个月里，每一天为了赶公交而早起，因跑工地而晒得黑黑的皮肤，在烈日下洒落工地的汗水，在回想起来的时候，我发现这一切都是那么的值得。我学到了知识，认识了同时土木出身但已经经验丰富的师傅，体会到了一种别样的生活经历。记得开始实习的时候，办公室的一位大哥见到我就直接说：“女孩子来实习什么啊，赶紧回去考研读研进设计院吧!”当时听到这句话，心里很不是滋味。施工工地环境的确是恶劣一些，而女孩子以后也真的很少会从事现场的工作，可是不进入工地学习，很多的东西是根本学不到的!就算是设计人员，如果不了解施工的过程和难点，设计出来的东西给施工造成了很大的不便，也会怨声载道的吧!
这一次的实习，收获真的很大，现场的钢筋绑扎、混凝土的浇筑、支模和拆模，这些平常在课本上学的模凌两可的资料，在一次亲地实习后，本来很模糊的概念像是被清洗了一遍一样，突然间都变得清晰而明了。
1、在实习之前，教师能够多讲一些在工地上应当注意的事情，尤其是哪些施工要着重观察。因为我们很多时候，去施工现场的时候不明白该看什么。
2、实习的时间能够推迟一点开始，那时候天气会凉快很多。在8月份，工人们从上午10点到午时3点这段时间是休息的，而我们实习的时间是上午的8点到午时的5点，这样其实我们真正能去工地的时间每一天最多仅有4个小时。如果实习改在9月份进行的话，情景会好很多。
我会将这次实习的经历牢记心中，这些经验也会成为我以后一笔宝贵的财富。经过这次实习，我也明白了，以后学习要多多练习实际，理论知识要能真正的融入到实践中，才能算是真正掌握了一门知识。
酒店实习自我总结篇十六
在五个月的实习中，我学会了使用大量的办公机器，大量的办公室表格，大量的物业工作等。这就是我想要的实习生活，丰富多彩，可以学到很多东西。但是现在竞争这么激烈，公司曾经帮他们招前台，但是14个女生来应聘这个职位。可以看出，如果他们没有可以吸引雇主的因素，只能被淘汰。现实世界就是这么残酷！我真的应该珍惜这次实习机会。这家公司的总务老师很好对付。他跟我说，再好的自己，在一个公司里，如果不能和上级搞好关系，就永远没有光明的前途。我觉得很有道理。好好学习，考一个证是我们要做的，也是我们找工作的敲门砖。但学习如何与人相处，如何获得上级的重视，是一个更深刻的课题。要想学好这个，光靠书本上的做人原则是不够的。只有在社会上实践，慢慢摸索，才能学会学好，融会贯通。
然而，我们的社会是如此特殊。一定要有过硬的技术和过硬的表达能力。你不能缺少任何东西。当然，在这个社会里，你的诚实也很重要，这是别人能否信任你的保证。如果得不到别人的信任，你什么都做不好，甚至根本走不了路。现在很多大学生都想自己创业，这是个好主意，也很有野心，但是除了具备相关的专业知识，诚信也很重要。在我即将离开公司的时候，我向所有的老师和同事告别，得到了他们的祝福。我想我会努力学习，为我的未来而奋斗！这次实习是我人生中不可或缺的经历。衷心感谢在座的每一位老师和热心帮助我的同事。再过半年，我就要踏上社会找一份长久的工作，真正磨练自己，让自己在这个社会中保持中立。希望在我的努力下，未来的职业生涯一帆风顺！
在民生公司实习一个半月，客观上对在校所学有了一个感性认识，使我充分理解了理论与实践的关系。实践就是把我们在学校学到的理论知识运用到客观实际中去，让我们学到的东西变得有用。如果我们只学不练，那么我们学的等于零。理论要和实践相结合。另一方面，实践可以为以后找工作打下基础。通过这段时间的学习，我们学到了很多在学校学不到的东西，也锻炼了自己，提高了自己的实际操作能力。如今，中国发展迅速，世界变化迅速。所以要求我们不断更新课本上学到的知识，拓展自己的知识，从实践中学习，提升自己，武装自己。只有这样，我们才能在未来的竞争中不被淘汰，在未来的学习工作中表现得更好。
社会总是和学校不一样。学校里的纯真，学校里的轻松氛围，在社会上是不存在的。在学校里，我们接触到的人和事都是那么简单，那么简单。在学校，我们除了学习没什么事可做，生活轻松舒适。但是，在工作单位，就没那么简单了。我们要做这么多事情，这么复杂。想做什么，想怎么做，只能靠自觉，做好，认真漂亮，用最认真的态度去做最简单的事情。这样才能得到别人不一样的评价，才有美好的开始。同时也可以发现自己的不足，多向别人学习知识，学习别人待人接物的方法，提高自己的能力。
在工作单位，在实际工作中，会遇到书本上学不到的知识，可能和书本无关。有时候，实际工作是那么简单，而书本是那么复杂。有时候一两句话在书里传递，实际操作那么复杂，让人很迷茫。但是书上的知识是死的，但是需要在实际工作中灵活运用，所以大学生的实践活动。毕竟两年过去了，我不是大学生，而是社会的一员。所以我不应该纸上谈兵，而应该锻炼自己，成为一个合格的人。
在短短两周的寒假里，作为一名实习生，我只在公司做一些基础工作，如编辑招标文件、招待客人等。，但是我对公司工作的基本流程有一个大致的了解。一切都要有规划，装修也不例外。当客户来要求工程设计时，我们会先邀请相关的设计师和销售人员与客户沟通，让客户得到相关的信息和报价。然后，根据客户的具体要求和在项目现场的现场测量，获得所需的数据。与客户签订委托测量设计协议后，公司相关设计人员会按时设计图纸，相关业务员会按时预算报价。客户同意公司的图纸和报价后，公司才真正进入施工过程，也就是装修过程。施工结束并不意味着与客户沟通的结束。公司还会向客户提交保修卡，确保客户的利益得到保障。
在公司里，除了学习基本的文书技能，了解一些装修知识外，也学会了与人沟通的必要性。在我公司实习期间，我公司还和其他相关公司有联谊。对于其他真正的销售人员来说，他们可能只是和其他一些同事和朋友聚在一起，但对于我来说，他们真的认识更多的装修行业精英。
在公司工作之前，我遇到了公司对面另一家公司的一些员工。记得有一天晚上，公司的人打电话给我，告诉我那个企业的水管爆裂了，水一直在那个企业的门面里流。公司的人没有企业相关人员的电话，所以想通过我通知企业，及时阻止水流进一步流动。我听了，马上打电话通知。挂了电话之后，我感慨良多。感谢之前认识那个企业的员工，感谢公司的人对我的信任。也许对他们来说，这只是一件小事；也许对于我以后的工作，这样的事情会改变很多；也许对于很多人来说，这并不是什么值得一提的事情。对我来说，这不是炫耀，而是一种感激。虽然是小事，但也可以证明，多认识一些人是一件很有用的事情。
酒店实习自我总结篇十七
今年暑假蛮长的，为了不浪费光阴，我和xx一起从7月4号起在报社实习了两周的时间。我曾在实习之前幻想过可能发生的一切事情：起得很早坐一个小时公交车到达报社，或是在办公室电话采访或是跟着美女记者姐姐们奔赴一线采访，然后下班的时候再挤着公交车回到住处。两周的时间过得很快，它们用实践经验告诉我一个作为一个记者首先需要知道的原则：身体力行方出真知。
问题不是等来的
实习期间接到的第一个任务其实很简单，第一天下午，张xx主任看我和xx只知道坐在那里看报纸，就把一个整合稿件的任务交给了我们。稿件内容比较平淡，就是一个关于东北打击乐比赛的简单消息，老实说这对于已经在记者团历练了一个学期的人来说并不难，所以我和xx在整理完那篇稿件之后就得到了主任的同意离开了报社，结束了第一天的实习。
我想每一个和我们一样拥有新闻理想的人都知道，机会和问题都不是等来的。正如同张xx主任经常跟我们说的，一定要自己去找题。如果我们只是一直坐在桌子前看报纸，可能写出的永远都只会是一篇400字的小消息，锻炼不出什么能力。所以在第二天的定版会上，我也算是主动接了一个任务。
按照惯例文教部应该是每周五开例会，讨论下周选题、总结问题等，但那天是周二，因为报社给文教部来了好几个版面的任务，主任算是临时组织大家到场开会。我和xx还有另外一个非记者团成员的实习生也参加了。第一次参加新闻一线记者们的例会，虽然报题环节和在记者团的时候一样，他们的专业却让我们佩服。感触最深的是每一个记者的新闻敏感度，比方说三伏天来了很多xx市民喜欢去xxx浴场游泳，那么下海需要注意什么？身上涂抹的护肤品或者是饮食方面？下海的时间等等。这类话题是我们这些新闻菜鸟所想不出的。所以那天定版时我们也只是接了自己力所能及的任务——去采访xx的特色书吧。当例会上讨论到“夜文化”这个专题时，主任说起了回声书吧，我听到了熟悉的名字，说大学生们对这些书吧都很熟悉，于是这个采访几家书吧的任务就交到了我们三个实习生的头上。
总共采访的六家书吧，印象最深的是一家叫做“xx街60号”的特色书吧。当时店主比较忙，我们在里面耗了很久，只能等着客人没有需要的间歇和店主聊聊。可能因为太忙，店主本身透露的并不多。看着笔记本上尴尬的字样，我还是决定在他给顾客调制饮品的时候再去多问问。这一问便问出了书吧每个月会举行书友会以及书吧会定期向xx的贫困学校捐衣捐物的信息。回去之后和小伙伴们总结、成稿，最终见报于我和xx结束实习后的一周。这算是这次暑期实习给我上好的第一堂课：永远不要坐以待毙。
想法新一些角度刁一些
张xx主任绝对是让人点赞的好老师，不仅不会让我们干太多的杂活、不拒绝每一个实习的学生，还会在百忙之中抽出时间给我们讲新闻。除了在例会上我们可以体会到新闻一线的运作方式，其他的就是从这些前辈的口中得知做好新闻人之一二了。记得那是周五的例会，结束之后主任坐下来专门给我们几个实习生讲经验。“只有写得和别人不一样的新闻才是好新闻”，主任说。她说道自己曾经采写过的一篇新闻，大致是关于商家为修筑大连某道路投标的。其余记者可能只会机械式地写这样一个事件，但是张xx主任却以拍卖会的方式写出了这一事实，再加上她老师当年为她修改了题目，当年那篇新闻获了奖（请原谅我没有记住那个奖具体是什么）。
从她这里学到的这一课也被我直接运用到了后来实习期间我自己发过的一篇稿子上。那是小芳姐安排的任务，去海事大学和理工大学采访科学营。由于两个学校当天都有活动，所以我需要跟完一边立马去跟另一边。科学营汇聚了来自全国很多省份的优秀高中生，当时我想起了张xx主任的话，就去分别采访了来自香港以及来自xx本地的高中生，以凸显此次海事和理工分营的性和精彩程度。
写新闻要“对症下药”
秦xx姐教给我的，可以说是我出了记者团，走在新闻一线的收获之一。两周时间，从刚开始只能呆坐在办公室看报纸到后来也可以单独接任务出去采访、写稿直到最后发稿，时间很短，收获很大。众所周知记者是一个需要奔波的行业，所以其实平时在办公室除了开例会很难看到大家都在的时候，多数时间是我们实习生、主任以及于老师在办公室。想感谢xx日报文教新闻部的每一位老师，把多年所学在最短的时间内尽可能多得传授给我们。因为我和xx是记者团的成员，所以在这期间尤其承蒙照顾，小芳姐、丽霞姐和秦xx姐给我们安排了很多任务，反而倒是我们自己报的题因为自己错过了时效性而没有最终见报。未来，当我走在实现梦想的路上，我可以骄傲地说：我在xx日报学习过。
也祝愿依旧在报社实习的同胞们可以抓住机会，努力进步。
酒店实习自我总结篇十八
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酒店个人实习总结2018【一】
一、实习体会
(一)、初步的收获
记得我们在培训室经过三天的短期培训后，经过孟老师谆谆教诲，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!
后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!
还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己!
(二)、宴会部的全面学习
在独处的这3个月，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识老师、同学，而现在的我到了酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：
一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是作为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在宴会部，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。
刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是杨主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情。
其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。
动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。
二、实习内容
1、餐前摆台
在计划接待的前一天我们就开始按要求摆台形、落椅子、铺台布、上转盘、定骨碟、摆餐具还有易耗品的其他一切准备工作。
2、迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
3、拉椅让座
当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
4、派送香巾
将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”
5、服务茶水
将口布折成正方形放置骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：
“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
6、呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
7、服务酒水
如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒2018最新酒店实习工作总结工作总结。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐)
上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐，给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的.菜已经全部上齐了，请慢用!”
酒店个人实习总结2018【二】
20xx年7月当我毕业的时候，因为工作的事情一愁莫展，每天没事就上街溜达，一次逛街，一个帅小伙拉住了我，于此，我就走进了酒店服务行业，下文是我酒店实习个人总结，希望对我这份工作的一个总结，同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用。
一、酒店服务的宗旨：
1、服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
2、追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的 “超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
3、敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工， 照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标， 凝聚成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作贡献。
4、宾客至上：以宾客为中心，一切围追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的 “超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
5、敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工， 照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标， 凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动，我们的信条是“宾 客提供最优。
二、对自身的影响：
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象(本文由个人工作总结本站提供)。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了七八个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
眨眼间，一年过去了，很快就结束了我的实习历程，回首的时候也会有些许的留恋，我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
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