教案的编写应该注重学生的主体地位，激发学生的学习主动性。教案的编写要注重与家长的沟通和合作，建立良好的家校互动机制。随着教育改革的不断深入，教案的编写也变得愈发重要，这些范文可以帮助大家把握教学的方向。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇一
活动目标：
1.认识各种各样的绳子，知道绳子的种类、用途。
2.探索绳子的各种玩法，体验玩绳的乐趣。
活动准备：
1.收集各种各样的绳子。
2.各种绳织物品、各种带绳的玩具。
3.课件：(1)杨浦大桥(2)人走钢丝(3)降落伞(4)缆绳。
活动过程：
一、以玩绳导入活动。
小朋友，今天老师给你们带来一些玩具，请小朋友选择一个自己喜欢的来玩一玩吧。
二、认识各种各样的绳子。
1.刚才你们玩的是什么?这些玩具上都有什么?(绳子)。
2.今天老师给小朋友带来一些绳子，请小朋友每人拿一根，看一看你拿的是什么样的绳子?(毛线绳、尼龙绳、草绳、塑料绳、线绳、弹力绳等)。
3.引导幼儿比较发现绳子的不同(长短、粗细、软硬、颜色、弹力、原料不同)。
4.归类：送绳宝宝回家(请幼儿根据类别送绳回家)。
三、说一说绳子的用途。
1.这是谁的家?xx绳有什么用?可以用来干什么?
2.观看绳制品，并说出是用什么绳制成的。
四、拓展生活经验。
1.除了刚才认识的`绳子，你还见过什么样的绳子?(鼓励幼儿交流分享经验)。
2.播放课件：认识不常见的绳子的种类和用途(钢索绳、钢丝绳、牵引绳、缆绳)。
五、探索集体玩绳的乐趣。
出示长绳和绳网启发幼儿说出不同的玩法，并组织幼儿多人玩绳，教育幼儿团结协作。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇二
活动由来：
生活离不开数学，数学来源于生活，数学与生活是永远无法剥离的。近阶段，“上小学”成了我们大班孩子共同的热点话题，经常会听到孩子们三五成群地围在一起讨论有关上小学的内容，我意识到：上小学对孩子们来说是一件非常重要的事情，如何利用这一契机，引导幼儿围绕上小学展开深入与全面的探究，使幼儿在期待上小学的情况下主动获得一些有助成长的生活经验？认识钟表，学会看时间，加强时间观念，懂得爱惜时间是很有必要的。这类的活动具有较强的系统性、科学性和逻辑性，比较枯燥，因此在设计时我不断的思考，怎样让孩子们“动起来”。这个“动”包含着两层意思，让孩子们的思维“动”起来，让孩子们的身体也动起来，让孩子们在轻松愉快的氛围中，积极地探索，发现时钟的奥秘，对看时间产生浓厚的兴趣。终于，一个充满活力，拨动孩子思维琴弦的活动诞生了。
活动目标：
1、认识时钟及它的用途。
2、初步了解时针与分针的运转关系，学会看整点。
3、知道在什么时间应做什么事，培养幼儿的秩序感。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
5、发展幼儿的观察力、想象力。
幼儿园大班上学期科学教案《认识整点》。
活动准备：
幼儿带来的钟、课件、不同时间的钟面、时间记录卡、教师用大拨钟、人手一面小钟。
活动过程：
一、引题：
请幼儿听声音，猜猜看是什么物体发出的声音？
二、参观“时钟商店”，认识钟面主要结构。
1、幼儿观察“钟表展”上各种各样的钟，发现它们的共同点。
提问：
（1）你们刚才看到的钟是什么样的？（颜色不一样，形状、指针的样子不一样。）。
（2）它们有什么一样的地方呢？（启发幼儿发现钟面上都有数字和指针）。
2、认识钟面结构，区分时针、分针提问：这两根指针长得一样吗？它们叫什么名字？
三、认识时针、分针的运行方向、运转规律。
1、通过观察动画，了解时针分针的运行特点。
引导幼儿发现指针是绕着圈跑，顺着数字1、2、3这个方向一直跑到12。
2、启发幼儿寻找时针分针的运转规律。
提问：
（1）它们俩谁跑的快？
（2）分针从数字1跑到数字12，跑了一圈，这个时候时针跑了多少呀？
（3）时针跑了一格，是多长时间呢？
四、讲解演示，认识整点。
1、引导幼儿发现三个钟面的共同点：分针都指在数字12，时针指向的位置不同。
2、了解用数字符号的方式记录整点时间。
（1）提问：这是8点整，它可以用什么数字来表示？（出示“8：00”）。
（2）引导幼儿观察记录卡：8点整用数字8表示，后面两个点、两个0。
（3）出示多张时间记录卡，请幼儿尝试找出9点整和3点整的记录卡。
3、集体游戏《喜洋洋和灰太狼》，巩固幼儿对整点的认识。
（1）介绍玩法和规则幼儿当喜羊羊，教师当灰太狼。喜羊羊问“灰太狼灰太狼几点钟”。灰太狼手拿出一面钟，等灰太狼说：“喜羊羊喜羊羊几点钟”的时候，喜羊羊就说出钟面上的时间。如果看到12点的钟，喜羊羊要赶快跑回家。
（2）师幼共同游戏，在游戏中发现12：00钟面的特点。
（3）再次游戏，巩固幼儿对整点的认识在游戏中观察幼儿拨钟的情况，以修钟的形式及时纠错。
4、总结时钟与我们日常生活的关系。
五、分组活动。
1、连线：看看每个时间里小朋友该做什么事，把它连起来。
2、修时钟：观察钟面上显示的时间和记录是否一样，如果不符进行修改。
3、拨钟：根据时间记录卡拨钟，是时间相对应。
4、设计小学生的一天：记录下小学生每个时间段的具体安排。
教学反思：
本节课通过幼儿观察发现了解时钟的表面结构，动手操作认识整点，知道分针正指12，时针指数字几就是几点钟，学会看整点。如果重新上这节课，我会教幼儿制作钟，以更好地掌握知识。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇三
活动目标：
1.能用语言表达太阳升起来的感觉。
2.能用各种彩纸剪出与众不同的太阳。
3.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4.对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。
5.在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。
活动准备：
1.音乐《种太阳》;。
2、各类红色彩纸、剪刀、胶水、塑料盆;。
重点难点：
1.幼儿能够剪出太阳的形状。
2.能对太阳作品进行想象装饰。
活动过程：
1.导入：复习歌曲《太阳，您真勤劳》。
------(出示太阳)这是什么呀?
------太阳升起来后，我们有什么感觉?
------我们可以用什么动作来表达我们自己心理的这种感觉呢?
------你喜欢太阳吗?哪些小朋友想和太阳做好朋友吗?
2.幼儿操作，师巡回指导。
------既然大家都这么喜欢太阳，那么我们今天就来剪剪太阳吧，好吗?
------幼儿分组操作，师引导幼儿剪出与众不同的太阳。
------重点指导：
(1)太阳光的剪法;。
(2)装饰太阳;。
3.作品展示----以舞蹈的形式展示作品。
------如果我们把太阳种在泥土里面，会长出什么呢?
延伸活动：
------引导幼儿以绘画的形式将“种太阳”画出来。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇四
幼儿园的小朋友，特别是幼儿时期，对于声音格外的好奇和感兴趣。大班的幼儿是对各种声音充分认识和了解的最好时机，可以增长小朋友的知识并且能激发小朋友们对于美妙声音的喜爱。
【活动目标】。
1、了解并知道有各种各样的声音，能通过不同的声音了解不同的事情。
2、初步了解和懂得声音的来源是某些物体发生了振动。
3、发展注意力和听辨声音的能力。
【活动准备】。
1、课件：有各种声音的录音。
2、能发出声音的玩具：小铃、小鼓鼓、木鱼等玩具。
【活动过程】。
一、听声音引入课题，激发幼儿兴趣。
课件：声音。
1、请小朋友闭上眼睛听一听这是什么声音？
（1）笑声。
（2）哭声。
（3）打呼噜声。
请小朋友睁开眼睛。
2、刚才，你听到了什么声音？让幼儿说一说听到的声音，引起幼儿听辨的兴趣。
3、你们还想听其他的声音吗？请小朋友再闭上眼睛。
（1）吃东西的声音。
（2）打喷嚏。
（3）钟表的秒针。
回答老师，听到了什么声音？（幼儿自由发言）。
1、你们知道声音是怎样产生的吗？（让幼儿根据自己的理解说一说）。
（1）声音是由物体振动产生的。
实验：敲鼓。
（通过实验让幼儿理解物体的震动）。
让幼儿把小手放在小鼓上，老师用鼓槌敲几下，让幼儿通过耳听、手模、眼看、感知物体发出声音时在不停地振动。
（2）小朋友用什么能听到声音？耳朵是怎样听到声音的？
耳朵具有辨别振动的功能，能将振动发出的声音转换成神经信号，然后传给大脑。
（3）你们知道耳朵除了能听声音，还有什么作用吗？
告诉幼儿，我们的'耳朵还能帮助我们保持平衡。
耳朵很重要，我们一定要保护耳朵！
三、幼儿操作，感知震动产生声音。
1、请小朋友玩一玩桌子上的这些小铃、小鼓、木鱼等玩具。
提醒幼儿边敲边观察，注意听不同的物体能发出不同的声音，让幼儿感知物体发出声音时在不停地振动。
小结：物体振动产生了声音。我们用耳朵来听各种声音。
2、讨论什么样的声音好听。
（1）播放音乐。
（2）播放噪音。
让幼儿感知乐音和噪音，引导幼儿结合日常生活经验相互说一说各种声音，好听的声音，不好听的声音。
四、游戏环节：听一听。
1、幼儿两人一组，其中一人发出不同的声音，另一名闭上眼睛倾听，说说听到了什么声音，知道了什么事情。
2、通过游戏让幼儿知道不同的声音可以告诉我们不同的事情。
如：敲门有人来了，打呼噜有人在睡觉等。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇五
1、通过实验，让幼儿知道物体振动产生声音，了解声音的特性，引起兴趣。
2、知道噪音影响人的身体健康，养成不大声喊叫的习惯。
3、丰富词：振动、噪音。
二、活动准备。
1、鼓，鼓槌，纸折的青蛙一只。
2、各种操作器具：响筒、糖纸、拨弦、小铃、水杯、响板各6份。
3、时钟1只，录音机、磁带。
三、活动过程。
（一）感知声音的产生。
1、出示青蛙和鼓，让幼儿感知声音的振动。
（1）出示青蛙和鼓。
师：这是什么？（青蛙）。
谁能让青蛙在鼓面上跳舞？（敲击鼓面）。
（2）幼儿讨论，青蛙为什么会跳动？
师：请两位小朋友上来摸一摸，鼓面有什么变化？（振动）。
（3）知道振动能产生声音。
鼓面振动还听到了什么？（声音）。
现在呢？振动停止，声音也就停止了。（丰富词：振动）。
2、幼儿介绍自己，并用手摸摸颈部喉咙处，体验发声时声带也在振动。
师：鼓面振动能发出声音，人的声音是怎么发出来的，让我们摸一摸自己的喉咙。
当我们不发出声音时，喉咙怎么样？
现在请你们介绍一下自己，这时你发现有什么不同？
3、通过操作，让幼儿感知声音的产生（分6组）。
（1）我这里有许多东西，你们能让它们发出声音吗？我们去试一试吧！（6种颜色为6组）。
（2）从小组的形式回答。
（二）感知声音的特性。
1、让幼儿知道声音是靠空气传播的。
（1）请1——2位幼儿上来敲击乐器（响板和小铃）。
你们是怎么知道的？
那响板、小铃的声音是通过什么传到你们的耳朵里的？（空气）。
2、感知声音的大小。
（1）教师击鼓，你们听到鼓声了吗？
（2）教师拿出一只时钟，请幼儿听一听（不让幼儿看到）。
师：现在你们听到什么声音？（有：你听到什么样的声音）。
拿时钟请每一位幼儿听一听。
（3）教师小结：
声音是靠空气传播的，没有空气，我们就听不到别处的`声音，声音大，传播得远；声音小，传播得近。
（三）知道噪音对人体有害，教会幼儿保护嗓子。
1、请幼儿说一说在生活中你还听到哪些声音？喜欢听什么声音？
2、放录音。
师：录音中的声音你喜欢听吗？为什么？这些令人感到难听的是噪音。
3、小结：
在生活中，有的声音优美动听，使人感到舒服，而噪音会损害人的健康，在平时，我们不能大声说话，要保护好自己的嗓子。
（四）声音的保存。
师：春天是美好的季节，让我们一起来欢庆一下吧！
现在请小朋友自己去找一样东西，合着春天的音乐，发出美妙的声音吧！
1、幼儿在老师的哼唱中伴奏。
2、让我们把这些美妙的声音用录音机录下来吧！（教师指挥）。
四、活动结束。
1、评价。
2、总结。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇六
1．了解家乡的地理位置。
2．学习区分地图的方向，认识基本图例，掌握一定的利用地图的技能。
3．指导同学能运用地图获取一定的信息，认识路线、找到目的地，提高实际生活能力。
1．同学准备一份家乡交通旅游图、城市平面图或家乡景点导游图。
2．教师准备实物投影仪或准备一张放大的本地交通图。
（一）给家乡制名片。
2．同学说说自身家乡所在地。
3．教师：我们知道了自身家乡的地址。现在，我这里有一张地图（教师出示简明中国政区图），我们的家乡就在这上面，有谁能在地图上找到它的位置？（同学在地图上指出家乡的位置）现在，请把地图上家乡所在的省（自治区、直辖市）涂上喜欢的颜色。同学用自身的话说说家乡的位置、版图的形状。
（二）识图例，找家乡。
1．教师：我们大家都知道了家乡在哪里，而且，我们还能在地图上找到家乡所在的省（市、自治区）。但是省（市、自治区）太大了，现在，我们要找到我们生活的具体地方。首先请同学们说说你非常熟悉的家乡的一些地方，如学校、公园、水库、银行、旅游景点等。（同学列举，教师将名称写在黑板上）。
2．教师：现在，我给同学们带来一张我们地区的地图（教师出示当地区县级地图），同学们能否在这张地图上找到自身熟悉的地方？（同学试着寻找，但是由于不熟悉图例，可能会遇到困难）看来图例还是很重要的。现在我想请大家设计图例代替黑板上写的这些地方。
（同学在黑板上或练习纸上自行设计，把结果展示出来，并简要说说设计的意图）。
3．教师：老师这里也有一些图例，大家猜猜它们代表的是什么。
教师出示一些交通旅游图例、城市平面图例、景点导游图例（包括首都、长城、铁路、餐厅、体育场、山峰、河流等，但不出示图例的名称）。
4．教师出示一系列规范图例和名称，同学识一识、记一记，并议一议设计的意图。
5．教师：认识了这些图例，我们就能在地图上找到家乡了，并且可以找到家乡的很多地方。
同学在家乡交通旅游图或城市平面图上，找出教师说的一些地方。可分组进行查找地图的竞赛。
（三）按图探路。
1．情境设置：按地图寻路认路，找到实际地点。
教师列举学校和近的.几个地方，如公园、车站、政府等。同学分组，在本地交通图上，寻找到达目的地的路线以和使用的交通工具。
2．同学带上地图等工具，分组到校外探路。同学依照讨论的路线，到达指定的目的地。
3．同学回来后汇报自身组探路的经过、路上遇到的问题、路上的发现等。教师鼓励同学留心观察周围的事物，了解和熟悉学校周边的环境。
（四）课外调查、拓展。
1．教师：看看我们学校或家和近有哪些交通工具，请大家画一画简单路线图。
交通工具起点经过点终点。
2．把调查结果在班上交流。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇七
通过让孩子们在课堂上学习相关的蔬菜知识，让孩子们对蔬菜有个客观的认识，这对于孩子的饮食观形成很重要，孩子们的挑食厌食的习惯也会改正哦。
蔬菜卡片，幻灯片。
1.老师给孩子们引导出今天的课程内容；
2.老师给孩子们展示蔬菜卡片，让孩子们认识蔬菜；
3.每个蔬菜卡片展示之后，老师通过幻灯片给孩子讲解蔬菜的营养价值；
4.向孩子们推荐健康的蔬菜食用方法；
5.总结和蔬菜有关的知识。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇八
根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。
活动目标。
1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分;。
2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯;。
3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。
教学重点、难点。
活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。
活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。
活动准备。
1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。
2、物质准备：(1)各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常见蔬菜头饰、录音磁带。
活动过程。
一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣。
小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”
二.基本部分：(一)认识蔬菜的根/茎/叶。
1、出示实物大萝卜。
小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确。那么，看看老师手里拿的是什么呢?(大萝卜)。
幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起。
2、出示一根完整的葱。
教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么?(大葱)。
幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢?
幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。
3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢?
幼儿：自由说，教师讲解提示。
教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。
幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢?说出它们的名称。
教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。
(二)了解蔬菜的不同吃法。
幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。
教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。
(三)游戏活动：买菜。
教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。
三.延伸部分。
小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分?怎样吃?并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝!
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇九
1、拆笔、装笔、换笔的过程中探究材料之间的关系，获得有关空间关系的经验。
2、在拆拆装装的过程中发现问题、提出问题、解决问题。
1、课前收集：拆装难易程度不同，配件不同的笔及与之相匹配的笔芯若干。
2、教师演示用的水笔和圆珠笔。
一、给水笔换笔芯。
1、教师：这些水笔的笔芯已经用完了，请你们给水笔换上新笔芯。
2、幼儿操作。
3、引导幼儿演示并讲述自己的装拆过程，说出理由。
教师：你是怎样打开的？
二、给圆珠笔换笔芯。
1、出示一支圆珠笔，引导观察圆珠笔的笔头会伸缩的特点。
2、幼儿换笔芯，教师重点观察幼儿如何选择笔芯，在装笔过程中遇到什么困难等等。
3、师生共同探讨在操作过程中遇到的问题。
教师：你拆开了圆珠笔发现了什么？
（引导幼儿认识弹簧、笔芯套等）。
教师：你遇到什么困难，谁有办法解决？
4、幼儿再次操作，教师巡回指导。
三、分层操作。
1、鼓励能力强的幼儿尝试给更复杂的笔换笔芯，没有成功的幼儿继续努力完成任务。
2、鼓励没有成功的幼儿说说自己的困难，并请同伴帮助解决。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇十
通过让孩子们在课堂上学习相关的蔬菜知识，让孩子们对蔬菜有个客观的认识，这对于孩子的饮食观形成很重要，孩子们的挑食厌食的习惯也会改正哦。
二、教育准备。
蔬菜卡片，幻灯片。
三、教育过程。
1.老师给孩子们引导出今天的课程内容；
2.老师给孩子们展示蔬菜卡片，让孩子们认识蔬菜；
3.每个蔬菜卡片展示之后，老师通过幻灯片给孩子讲解蔬菜的营养价值；
4.向孩子们推荐健康的蔬菜食用方法；
5.总结和蔬菜有关的知识。
在今天的这个幼儿园教案中，和孩子们的生活更加贴近，所以，孩子们学习之后，对于自己的健康饮食也是非常重要的。
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇十一
(1)笑声。
(2)哭声。
(3)打呼噜声。
请小朋友睁开眼睛。
2、刚才，你听到了什么声音?
让幼儿说一说听到的声音，引起幼儿听辨的兴趣。
3、你们还想听其他的声音吗?
请小朋友再闭上眼睛。
(1)吃东西的声音。
(2)打喷嚏。
(3)钟表的秒针。
回答老师，听到了什么声音?(幼儿自由发言)。
二、认识声音。
1、你们知道声音是怎样产生的吗?
(让幼儿根据自己的理解说一说)。
(1)声音是由物体振动产生的。
实验：敲鼓。
(通过实验让幼儿理解物体的震动)。
让幼儿把小手放在小鼓上，老师用鼓槌敲几下，让幼儿通过。
耳听、手模、眼看、感知物体发出声音时在不停地振动。
(2)小朋友用什么能听到声音?耳朵是怎样听到声音的?
耳朵具有辨别振动的功能，能将振动发出的声音转换成神经信号，然后传给大脑。
(3)你们知道耳朵除了能听声音，还有什么作用吗?
告诉幼儿，我们的耳朵还能帮助我们保持平衡。
耳朵很重要,我们一定要保护耳朵!
三、幼儿操作，感知震动产生声音。
1、请小朋友玩一玩桌子上这些小铃、小鼓、木鱼等玩具。
提醒幼儿边敲边观察，注意听不同的物体能发出不同的声音，
让幼儿感知物体发出声音时在不停地振动。
小结：物体振动产生了声音。我们用耳朵来听各种声音。
2、讨论什么样的声音好听。
(1)播放音乐。
(2)播放噪音。
让幼儿感知乐音和噪音，引导幼儿结合日常生活经验相互说一说各种声音，
好听的声音，不好听的声音。
四、游戏：听一听。
1、幼儿两人一组，其中一人发出不同的声音，另一名闭上眼睛倾听，
说说听到了什么声音，知道了什么事情。
2、通过游戏让幼儿知道不同的声音可以告诉我们不同的事情。
如：敲门有人来了，打呼噜有人在睡觉等。
教案设计频道小编推荐：
认识蔬菜幼儿园大班科学教案篇十二
活动目标：
1、认识多种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、了解吃蔬菜的好处，培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、让幼儿在游戏和品尝过程中，体验快乐及成功的愉悦。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动重难点：
重点：认识几种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
难点：了解吃蔬菜的好处。
活动准备：
1、幼儿用餐录像，《蔬菜三字经》和《多吃蔬菜有益健康》视频；常见蔬菜的相关多媒体图片。
2、课前让幼儿带自己喜欢吃的蔬菜来上课，教师准备吃各部分的实物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿）。
3、教师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。
4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。
5、在教师的墙上贴上各种蔬菜的图片，区域角里放上幼儿的橡皮泥。
活动过程：
（一）播放本班幼儿吃中餐时的录像，激起幼儿兴趣。
2、播放录像视频：（有的幼儿吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一种菜等等。）。
3、观看完录像，幼儿反馈。
（1）、你们刚才看见谁了？她（他）在干什么？他吃得香不香？这样好不好？为什么？
4、认识蔬菜图片。师：刚才我们看见有的小朋友喜欢吃各种菜，不挑食；有的小朋友会挑食，有的菜不吃还偷偷倒掉，这样不好。这是为什么呢？我们先来认识我们都吃过的蔬菜吧，课件出示蔬菜图片，幼儿认识。
5、那么这些蔬菜长什么样？出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实）五部分组成的。
（二）游戏：买菜、送菜。认识多种常见蔬菜的外部特征，幼儿按照吃的不同部位进行分类。
第一组：
(1)这是什么菜？（白菜）我们该吃它的哪一部分？（叶子）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、包菜、生菜）。
第二组：
引导观看，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”出示胡萝卜，看这是什么？我们该吃它的什么？（根茎）还有什么菜我们吃根茎的？（胡萝卜、洋葱、莲藕、豆芽）。
第三组：
教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。出示西红柿，小朋友说说，这西红柿我们吃得是那一部分?(果实)小朋友还知道哪些是吃果实的蔬菜吗？（辣椒、西红柿、茄子、冬瓜）。
第四组：
教师出示花菜，你们看看这是什么菜？我们是吃那一部分的？（花）还有什么菜是吃花的？（黄花菜，西兰花，韭菜花）。
2、游戏：送菜回家，幼儿相互讨论自己带来的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。
（1）幼儿动手实践，把自己带来的蔬菜进行归类。
（2）教师出示标有（根、茎/叶、花、果）标志的篮筐。
（3）幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。 。
师：小朋友看，这是吃那部分的蔬菜的家？（根）谁带来的蔬菜是吃根的呢？把它送过来。其他类的一样归类。
（4）纠错、小结，看看有没有找错家的蔬菜？为什么？师：那么多的蔬菜我们让食堂里的厨师烧给我们吃吧！
教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实、还有的吃花。这么多的菜他们有一个共同的名字叫（蔬菜）。
（三）了解吃不同的蔬菜对我们身体的好处。
讨论：我们每天为什么要吃各种蔬菜？
1、幼儿回答；
3、幼儿回答；
小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，有多种维生素，我们每天多吃蔬菜才长得结实、健康，不生病。不吃蔬菜我们的身体就长不好，会生病的。
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲中，逐步意识到蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，教育幼儿不要挑食。
（五）延伸活动：
1、念《三字蔬菜歌》；在教室里和好朋友一起看蔬菜图片，说说这些蔬菜是吃那部分的。
2、在区域角里用橡皮泥印蔬菜泥。
3、请幼儿回家和爸妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。
活动反思：
蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。
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