最新兼职服务员的心得体会(优秀11篇)

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最新兼职服务员的心得体会(优秀11篇)
时间:2023-11-27 14:36:08     小编:QJ墨客

心得体会是我们在生活中不断成长和进步的过程中所获得的宝贵财富。优质的心得体会该怎么样去写呢?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。

兼职服务员的心得体会篇一

在餐馆作为一名初级服务员的实习经历是我人生中一段难忘的时光。我还记得第一天进入餐厅时的紧张与兴奋,脑中充满了各种关于服务员工作的幻想。然而,很快我就发现自己的想象与现实有很大的差距。服务员的工作并不只是简单地拿菜端水,还要应对各种客人的要求和需求。然而,正是这份挑战让我逐渐成长为一名优秀的服务员。

第二段:学会细致入微的照顾

作为服务员,最重要的就是能够提供细致入微的照顾给客人。无论是巧妙的推销,还是主动为客人倒水,都需要耐心和细心。我记得有一次,有位客人对我提出了一个非常特殊的要求,要求将她的鸡蛋摆放成一个笑脸的形状。虽然对于我来说是一项难以完成的任务,但是我却没有犹豫,立刻去实现了她的要求。虽然最终她并没有因此给我额外的小费,但是她对我的服务表示非常的满意。这令我深刻体会到,服务的价值不仅仅在于回报,更是一种人与人之间的沟通和尊重。

第三段:学会自我调节情绪

服务员的工作是一个高强度的工作。面对忙碌的工作和各种各样的客人,保持良好的心态和情绪是非常重要的。有一次,我在工作中遇到了一个非常挑剔和难缠的客人。他对我提出的每一样要求都充满了抱怨和不满。起初,我感到很沮丧和受伤,但是很快我调整了自己的情绪,主动与他进行沟通,并尽力满足他的要求。最终,他对我的服务表示满意,甚至留下了额外的小费。这次经历让我明白,学会调节和控制自己的情绪是成为一名优秀服务员必不可少的能力。

第四段:团队合作的重要性

在餐馆里,与其他同事的团队合作是非常重要的。一个良好的团队能够更好地应对各种突发情况,并提供更好的服务。我记得有一次,餐厅突然迎来了一批意外的客人,整个餐厅瞬间变得非常忙碌。无论是厨房还是服务员,每个人都放下自己手头的工作,积极地帮助其他同事。通过团队的努力,我们顺利地完成了突发情况下的工作,并得到了客人的赞扬。这次经历让我明白,团队合作是成功完成工作的关键。

第五段:服务员职业的未来

作为一名初级服务员,我深深地体会到了服务员职业的辛苦和挑战。然而,我也坚信这份工作的未来是光明的。随着社会的进步和人们生活水平的提高,对于服务的需求越来越高。一流的服务能够为顾客带来舒适和愉悦的体验,而这就需要更多优秀的服务员加入这个行业。作为一名初级服务员,我将继续努力提升自己的服务水平,成为一名真正优秀的服务员。

总结:

通过这段时间的实习经历,我深深体会到了作为一名初级服务员需要具备的品质和能力:细致入微的照顾,自我调节情绪,团队合作等。尽管这份工作充满了挑战和辛苦,但是通过努力和不断的学习,我相信我能够成为一名优秀的服务员,为客人带来更好的服务体验。服务员职业的未来是光明的,我将努力提升自己的能力,不断进步,为这个行业贡献自己的力量。

兼职服务员的心得体会篇二

作为一名服务员,一天的工作充满了各种挑战和考验。在这个职业中,服务员不仅需要拥有出色的服务技能,还需要具备良好的沟通能力和处理问题的能力。在这篇文章中,我想分享我的一天工作心得体会,以便与读者分享这一职业的方方面面。

第一段:岗位介绍

服务员是餐饮行业中的一种非常重要的岗位,他们是负责为客人提供优质餐饮服务的人。这里的服务不仅是指传统的点餐、上菜等服务,还包括对顾客提供一系列的建议和推荐,以及为多样性的餐饮需求提供解决方案。因为服务员是直接接触客人的,他们的服务质量和态度直接影响到顾客的用餐体验。

第二段:日常工作

第一次接触服务员这一岗位,我发现这工作并不是那么轻松的。要完成这个工作,服务员要具备多项技能,如脑力工作,沟通技巧,卫生保洁以及团队合作等。首个要想要成为一名优秀的服务员,就必须熟悉这一岗位的各种技能和工作要求,掌握服务技能及知识,以期为客人提供更满意的服务。

第三段:眼力要高

当客人步入餐厅时,服务员应该要迎接客人,热情地问候他们,并引导他们到合适的位置。做这项工作时,服务员需要充分考虑客人的每一个需求,比如对菜单的解释,餐饮建议,或者是关注客人是否感到舒适。在这个过程中,服务员需要练就一双敏锐的眼力,观察客人需求,然后满足他们的期望,提高顾客的满意度。

第四段:情商要高

一流的服务员不仅仅是提供服务,还需要建立起客人和自己之间的感情联系。这样,他们可以更好地理解客人的需求。高情商的服务员不仅会用合适的口吻去接待每一位客人,更会细心关注和解决客人的一些需求,随时留意和关注到客人的神态和行为变化,保证一切都在掌控之中。

第五段:总结

服务员是餐饮行业非常重要的岗位之一,也是挑战和考验最多的。无论是工作内容还是日常行为,对服务员的要求都非常高,需要他们有良好的服务态度和团队合作意识,为客人提供全方位的服务。当我从这一职业中学到的东西是,如果想要成为一名优秀的服务员,我们需要耐心和用心地去做每一项工作,真正关心客人的需求,用服务的方式获得顾客的信任和满意,使每一位客人都感到愉快和满意。

兼职服务员的心得体会篇三

酒店工作中热忱虽然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面:

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的.顺利进行。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

兼职服务员的心得体会篇四

作为一名服务员,经历了很多工作上的挑战和困难,但这些经验也成为了我成长的财富。在工作中,我逐渐认识到了服务员的工作并不仅仅是简单地给客人送菜上水,还需要具备很多技能和素质。在这篇文章中,我想分享我作为一名服务员的学习心得和感悟。

段落二:积累知识和技能的重要性

在我的工作中,我意识到了积累知识和技能的重要性。作为服务员,要熟悉各种餐厅业务和常用菜品的名称、口味及制作方法等方面的知识,同时,还要掌握相关的卫生管理知识和操作技巧。除此之外,服务员还应该提高自身的沟通技巧和自我管理能力,以便更好地为客人提供服务和提高工作效率。

段落三:提高服务质量的方法

提高服务质量是服务员一直努力的方向。对于我来说,提高服务水平的最有效方法是做到细致入微。例如,为客人提供详细的菜肴介绍和合理的建议,确保菜品的口感和温度等都符合客人的要求。同时,还要耐心听取客人的反馈和意见,及时进行调整和改进,提高客人对服务和菜品的满意度。

段落四:心态的重要性

在服务行业中,心态的稳定和积极意识能够对工作发挥巨大的影响。在日常工作中,遇到客人的投诉、疑虑和抱怨等问题,服务员应该以积极的态度来回应和解决问题,同时保持良好的情绪和工作效率。这些积极的行为不仅可以提高客人的信任和认可,还能够提高服务员自身的职业素养和自信心。

段落五:结论

我的服务员工作让我学会了很多关于服务和人际交往的技能和素养。我认为,服务员需要具备专业知识、服务技巧、沟通技能和良好的心态等综合素质,才能更好地为客人提供优质的服务和体验。在未来的工作中,我将会持续努力,不断提高和完善自己的服务技能,更好地为客人服务。

兼职服务员的心得体会篇五

据教学计划的安排,xx年3月7日至6月7分配到酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

兼职服务员的心得体会篇六

第一段:介绍服务员的工作和学习的重要性(大约200字)

作为一名服务员,得到了许多宝贵的学习机会。服务员一直是餐厅中至关重要的角色,他们不仅需要熟悉餐厅菜单和食品,还需要学习如何与客人进行良好的沟通和提供高质量的服务。服务员的学习对于提升客户满意度和餐厅的口碑至关重要。在我的工作中,我积累了一些宝贵的学习心得,让我在服务行业中不断提高。

第二段:学习对菜单的熟悉度和知识(大约250字)

在服务员的学习过程中,与菜单的熟悉度和知识相关的培训是不可或缺的。一名优秀的服务员需要了解餐厅菜单的每个细节,包括菜品的原料、口味、配料和烹饪方式。通过学习菜单,我们能够更好地向客人推荐菜品,并解答他们的问题。 通过阅读菜单和与团队成员交流,我学会了如何提供对菜品具体描述,并向客人介绍口味独特的菜肴。

第三段:学习良好的沟通技巧(大约250字)

良好的沟通是一名优秀服务员必备的技能。我通过参与各种培训和实践来学习如何与不同类型的客户进行有效的沟通。首先,我学会了聆听并理解客人的需求和问题。与客人进行互动时,我总是保持微笑并用友善的语言回答问题。此外,我还学到了如何运用非语言沟通,如姿势和表情,以更好地传达信息。通过这些学习,我变得更加自信和灵活,能够更好地与客人交流,并提供个性化的服务。

第四段:学习解决问题和处理投诉(大约250字)

作为一名服务员,我们经常会面临客人的投诉和问题。解决问题的能力是我们学习中的关键内容之一。我通过培训和实践学会了如何应对和解决各种问题。首先,我学会了平静地倾听客人的抱怨并理解他们的问题。然后,我会迅速采取措施解决问题,或者及时向主管报告并请求支持。通过这个过程,我提高了解决问题和处理投诉的能力,并学会利用这些机会改进日常服务和工作流程。

第五段:学习团队合作和互助(大约250字)

作为一个成功的服务员,团队合作能力至关重要。服务员之间的密切合作和互助能够提供更好的客户体验。在我学习的过程中,我了解到了与团队成员的合作是如何推动良好的工作环境和高效的服务的。我学会了与团队共享知识和经验,并随时提供帮助。此外,我还学到了如何与厨房团队合作,以确保顺利的点菜和送餐流程。通过团队合作,我意识到一个协调的团队是确保优质服务的关键。

结尾段:总结服务员学习心得以及其重要性(大约150字)

通过学习,我意识到成为一名优秀的服务员需要争取不断提高和学习。掌握菜单知识、培养良好的沟通技巧、解决问题和处理投诉、团队合作和互助,这些都是我在服务员学习中获得的关键心得。服务员的学习是提高服务质量、增加客户满意度以及提升餐厅口碑的重要一环。只有通过不断的学习,我们才能在服务行业中不断进步,并为客人提供更好的体验。

兼职服务员的心得体会篇七

作为一名未从高校校门正式走出的同学,为了预备老师招考以及公务员考试,我打算找一个工作做着预备考试。在聘请会上,在看某公司文员职位聘请的时候,有人叫着了我,回头看是两位美丽的姐姐,是一家美食山庄在聘请服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被敬重的职业,始终没有意向做这样的工作。后来成了我上司的美丽姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和许多人接触,你作为一名未走上社会的同学,可以快速的熬炼你多方面的力量,于是打算去试试。

常常观察报纸电视上报道餐厅有担心全不文明行为,确定去上班之前我坐车去考察了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员装扮洁净得体,地面卫生洁净,桌面洁净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素养的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班安排工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正熟悉了什么叫做走菜。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清晰的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告知上菜的服务员。第一天,由于对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告知是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,由于是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告知上菜的服务员。

最终做完了第一天,其次天照样去上班,经理特殊来慰问了我。她说,我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,打算了的事就得做下去呀。她说,像个高校生样!

然后,渐渐的,我学习摆台,开头学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。

半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开头学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开头的.时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我究竟在问什么。越做越学越轻松,到最终我能在二非常钟内擦洁净转玻并摆好十人桌的全部餐具。然后擦餐具,预备茶水,预备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。

包厢上菜还得留意荤素搭配、菜盘凹凸搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得留意主宾位、主人位、副主人位和伴随位的不同。转玻方向问题等等。渐渐的学,一天改正一点,每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和餐厅的宣布传达、传播起到不行估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要留意语气的自然流畅、和气可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇应当时时挂在嘴边,如您、请、愧疚、假如、可以等等。并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外,服务员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。能够擅长把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得确定的服务本事。这就需要具有敏锐的观看力量,并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的供应是全部服务中最有价值的部分。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想,在客人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。

服务中突发性大事是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类大事时,我觉得应当应当秉承客人永久是对的宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该恳切的道歉,假如有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更简单原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不当心就把开关碰关了,我立刻说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是临时的,光明是永久的。一般状况下,客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

我认为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人供应服务的需要,擅长抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并擅长观看、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感到饶有兴趣的状况下,使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦,仔细去发觉问题,便能获得许多珍贵的财宝,这些财宝是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些伴侣,带给我更多的是力量的熬炼,语言力量、交际力量、观看力量、应变力量和营销力量都在服务员这一角色中得到肯定的熬炼与提高的。

兼职服务员的心得体会篇八

服务员作为餐厅中最重要的角色之一,不仅要协助客人点餐、上菜,更要在服务过程中创造愉悦的用餐体验,让客人感受到贴心入微的服务。服务员的工作不仅仅是一个职业,更是一门艺术,需要不断学习和提升,才能更好地为客人服务。

第二段:学习必要性

学习对于服务员来说是必要的。在日常服务中,服务员需要与各种各样的客人打交道。不同的客人有不同的需求和习惯,服务员需要掌握应对策略,提供个性化服务。此外,学习可以提高服务员的领悟能力、观察能力和沟通能力,让服务员更加细致入微地服务客人,同时提高餐厅的整体服务水平。

第三段:学习方式

学习方式多种多样,服务员可以从书籍、讲座、培训、实践等途径中获取知识和经验。阅读服务类书籍是一种不错的方式,它可以帮助服务员了解服务的理念和细节,从而提高服务效果。在餐厅内部组织的培训课程可以帮助服务员掌握更深入的服务技巧和应对策略,提高沟通协调能力。同时,实践是检验学习效果的最佳途径,同时也是不断完善服务技能的有效手段。

第四段:学习效果

不断学习是为了更好地为客人服务,如果仅注重自身提升而无法对餐厅服务水平产生明显的提升,则显得意义不大。学习效果可以通过顾客评价、客流量等指标来反映。如果顾客对服务员态度、服务标准和服务技巧满意度指标较高,则表明服务员的学习获得了肯定和认可,也为餐厅提供了良好的口碑宣传。

第五段:结语

作为服务员,我们应该不断提高自身素质和能力,不断学习适用于餐饮服务的知识和技巧,争取将卓越的服务质量带给客人,从而实现服务员和客户的“双赢”。只要我们对服务充满热爱,不断追求卓越,相信我们就可以成为一个优秀的服务员。

兼职服务员的心得体会篇九

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“[xxxxx]x”愉快的度过了一个春秋。工作着快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的.市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!

兼职服务员的心得体会篇十

同样,一个暑假又结束了;不同的是,这个暑假我养活了自己。

因为我在家无事可做,我叔叔把我介绍到他朋友的酒店当服务员。起初,我认为服务员只是帮客人端菜、倒茶和酒。三岁的孩子会做的。但事实远不像我想象的那么简单。

7月15日,我自信地走进富豪酒店的大门,开始了我有生以来的第一份工作。酒店经理接待了我——我叔叔的朋友,他把我交给了一个比我大五岁左右的男人服务员,别人叫他小凯,我叫他大凯。他把我带到服务员专用室,从柜子里拿了一套工作服给我换。他走后,我赶紧换上工作服,白色上衣,红色领结和黑色领结短裙,照镜子,真像职业女性。感觉舒服的衣服,看着镜子里因为穿工作服而显得更专注的自己,我笑了笑——越来越觉得自己会把工作做好。于是,我把领结整理好后,开门走出专用室。大凯在外面等我。当他看到我出来时,他打电话给我。他告诉了我工作时间和一些需要注意的基本事项。他还宣布了我今天的任务——跟着他,看看他的工作,做一些简单的事情,初步体验如何做服务员。

他先来到一个房间,看看里面缺了什么,缺了多少,然后让我帮他拿,补上足了。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盘子里,筷子放在盘子旁边,把手帕折好放在杯子里,把杯子放在盘子旁边。看着他再次摆防,我觉得得那没什么难的,请帮他一起摆。我把酒杯、筷子、茶杯按照他刚才放的`顺序摆好,剩下的手帕不折就留给他了。桌子上的餐具都摆好了,他看见我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盘子左边,有的放在盘子右边,酒杯放在盘子前面,左右上角。

一开始,我不明白他的表情。我想我是按照他摆的顺序很好,他说了之后我才明白。但我还是不承认我放得不好,我说:为什么要求这么多,只要顾客放在桌子上不一样?他笑着说:你看我放的,看看你自己放的东西,感觉就不一样了。我仔细看了看,真的不一样。看完他摆的,再看自己摆的,感觉一个字:乱。过了一会儿,他问我:怎么样?不一样吧?!虽然我心里承认,但嘴上还是说:也差不多,就按你说的摆好吧。于是,我把我摆得不顺眼改了过来。看看整张桌子,哇,就是舒服。要我选择如果是这样,我肯定会选择餐具摆放整齐的酒店。坐在里面吃饭很舒服。摆好餐具后,我们在每个位置放了两包纸巾。然后我们带另一个,直到他负责房间的餐具都摆好。

半个多小时后,客人来了。大凯热情地接待了他们,先把他们带到一个房间,然后拿食谱让他们下菜单。

兼职服务员的心得体会篇十一

20xx年终就要到了,一年的工作即将结束,我也要在20xx年最终的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最终一刻依旧努力的提升自己!

20xx年是麻烦的一年,因为在这一年里,我遇上了太多的麻烦,犯下了太多的错误!平稳的工作总是能被打破,工作中也总是被指出自己的错误!可是,20xxxx也是成长的一年,麻烦给我带来了机会,亲手的实践加速了自己的成长。错误让我增长了见识,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的错误更是让自己清晰的看见了自己的不足,这一年光是弥补自己的不足就已经让我手忙脚乱了!但,在这样的代价下,我在工作中也变得更加顺利,能力也得到了提高……为了记录这一年的成长和变化,我写下了这份年终工作总结,期待在总结过后自己还能有新的收获。

在今年的工作刚开始的时候,我发现自己的坏习惯又开始了,在长假过后,不仅仅在工作上,连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领导的批评以此改变,可是我却不能总是这样,在之后的工作中,我也总是以改变自己的这个坏习惯为目的去改变自己。

一年的工作,我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的礼仪培训上,我们每个员工都要到达服务的礼仪标准,都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!可是终究功夫不负有心人,我们成功的经过了考核。

可是这可是是在内部的`学习而已,在真正的运用到实战之后,谁好谁坏一目了然,为此我们又以优带差,互相学习,互相磨练,在xx月xx日的时候,成功的到达了领导们要求的,提升了酒店的服务水平!

作为酒店的服务员,我们负责的工作是多变的,仅仅一年的时间,我已经更换了不少的职责。可是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。

但工作中也常因为一些细节的问题犯下迷糊,这些让我细心翼翼了很久,直到自己习惯了工作,才变得顺利起来。

服务员的工作虽然简单,虽然不是什么难事,可是确是酒店最基础的服务工作,要是我们的服务没有过关,酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子,我必须会继续努力的提升自己,让自己无愧于xxxx酒店员工的名号!

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