随着社会一步步向前发展，报告不再是罕见的东西，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编为大家整理的报告范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
餐饮行业调查报告篇一
1、行业整体集中度低，有竞争力的大型企业数量较少
园林绿化行业目前正处于快速发展时期，发展前景广阔。总体来说，国内园林绿化行业集中度较低，任何一家园林绿化施工企业占整个行业的市场份额均不高，行业内尚未出现能够主导国内市场格局的大型企业;但在各区域市场内，已经出现了一些地区性行业领先企业，市场占有率较高，具有较强的影响力。
我国园林绿化行业内，主要包括三个梯队的竞争主体，其中，第一梯队是具有城市园林绿化一级资质，有实力开展大型项目且能跨区域经营的行业内龙头企业，数量相对较少;第二梯队是一些园林产业发达地区内综合实力相对较强的企业，一般也具有城市园林绿化一级资质或二级资质;第三梯队是众多区域性小型企业。而二、三梯队的中小企业占我国园林类公司的绝大多数，它们往往在资金实力、人才队伍、管理能力和业务拓展等方面相对较弱。
从园林工程施工项目的规模来看，园林绿化行业的竞争激烈程度也有所差异。根据国家住建部的规定，对于合同金额在1,200万元以下的项目，具有城市园林绿化二级以上资质的企业均可承接施工;而对于合同金额在1,200万元以上的项目，只有具有城市园林绿化一级资质的企业才能参与竞争。在园林绿化行业内，合同金额在1,200万元以下的中小型项目的竞争异常激烈，合同金额在1,200万元以上的中大型项目由于受企业综合实力的限制，参与竞争的园林绿化企业则相对较少。截至20xx年12月31日，我国具有城市园林绿化壹级资质的企业共有1,351家，其中浙江省数量最多，为188家，浙江、江苏、广东、北京等地区合计共有628家，占比接近50%。
中国城市园林绿化一级资质企业统计
资料来源：公开数据整理
2、区域竞争为主，只有少数公司具备跨区域经营能力
园林绿化行业自身具有区域性的特征，主要体现在，不同区域苗木品种根据气候、土壤各有不同，各地区审美标准不同，各地区经济发展不均衡等。截至20xx年底，参与调查的园林企业中，有77家企业在外省市设置了分支机构，这些企业的外设机构共计628个，实现营业收入合计127.36亿元。目前我国园林绿化行业工程施工领域仍以区域性竞争为主，但一些有实力的企业已经逐渐实现了全国性竞争。
3、ppp模式加速行业整合
20xx年以来，国家大力推广ppp模式，国务院有关部委、各级地方政府对ppp工作高度重视。据财政部统计，目前各省已公布的20xx年ppp项目计划投资总额已近万亿元。由于ppp项目需要园林绿化企业全程参与项目运营，从而对企业的运营能力、资金充裕能力、设计施工等总承包资质有更高的要求。
目前，我国城市市政公用设施建设固定资产投资正朝着追逐ppp模式的方向发展，ppp模式通常由政府部门或地方政府通过政府采购(公开招标、邀请招标、竞争性谈判、竞争性磋商等)形式确定社会资本方，并与确定的社会资本方组成的特殊目的公司(spv)，由特殊目的公司负责投资、筹资、建设及经营，期满后再移交给政府部门或地方政府的公共服务开发运营方式。常见的ppp业务模式如下：
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根据财务部最新数据显示，目前我国市政工程中，以ppp模式进行投资的项目呈现井喷式发展。20xx年我国市政工程通过ppp模式进行投资的情况如下图左表，其中景观绿化的市政工程ppp项目投资额情况如右图所示：
ppp项目投资额：市政工程(亿元)
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ppp项目投资额：市政工程类：景观绿化(亿元)
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4、加快特色小镇规划建设带来新的发展机遇
市政工程中园林绿化投资除了传统的公园和道路外，特色小镇建设将为园林绿化行业带来新的发展机遇。20xx年7月，住房城乡建设部、国家发展改革委、财政部联合发出《关于开展特色小镇培育工作的通知》(建村[20xx]147号)，决定在全国范围开展特色小镇培育工作，计划到20xx年培育1,000个左右各具特色、富有活力的休闲旅游、商贸物流、现代制造、教育科技、传统文化、美丽宜居等特色小镇，引领带动全国小城镇建设，形成创新业态，促进经济转型升级，推动新型城镇化和新农村建设，将为园林绿化行业带来新的发展机遇。
根据20xx年10月14日住房城乡建设部公布的第一批127个特色小镇中浙江省就占有8个，浙江政府于20xx年4月提出《关于加快特色小镇规划建设的指导意见》(浙政发〔20xx〕8号)，浙江省重点培育和规划建设100个左右特色小镇。特色小镇建设是推动中国经济转型升级的重大举措，也是新型城镇化的重要载体。
浙江省两批省级特色小镇创建对象名单及分布
数据来源：公开资料整理
为了响应党和国家及有关部委对于在全国范围内加快特色小镇规划建设的召唤，同时满足自身战略转型升级的需要，未来园林绿化企业也将积极布局并进一步拓展相关业务，特色小镇的规划建设将成为行业新的利润增长点之一。
5、质量和品牌是竞争中的关键因素
园林的工程质量及景观效果越来越被社会所重视和关注，相当部分业主已经充分认识到优质园林工程所带来的附加值。因此在选择园林设计、施工及养护单位时，越来越注重对公司整体实力的评估，除需了解社会知名度、考察公司办公环境、管理模式外，更要亲临作品现场察看工程质量效果，因此长期注重质量和品牌的园林企业往往在行业内树立了较好的口碑，在竞争中赢得了先机。
6、“艺术造园”能力在竞争中越来越重要
中国造园有着悠久的历史和高深的造诣，中国园林之美主要反映在“诗情画意”上。园林的艺术性是园林绿化的精髓所在。随着社会大众鉴赏能力的提高，园林绿化项目对园林景观艺术效果的要求越来越高。尤其是政府大型园林景观项目，被视为城市的名片，集中体现城市的品位和底蕴，项目的艺术成就受到越来越高的重视。因此，园林绿化企业的艺术造园能力将成为园林绿化企业的核心竞争力。
1、有利因素
(1)国民经济增长为园林绿化行业的发展创造了有利条件
持续稳定发展的我国经济是园林绿化行业快速发展的根本动力。近30年来，我国已成为世界上经济发展速度最快的国家之一。根据国家统计局统计数据，20xx年国内生产总值达到74.4万亿元，比上年增长6.7%。我国国民经济的持续稳定增长，将为园林行业创造巨大的市场需求，保证园林行业持续、快速地发展。
(2)我国城市化进程的不断加快
城市化进程的推进为园林绿化行业的发展注入了活力。截至20xx年末，我国的城镇化率为57.35%，与发达国家平均80%的城市化率相比还有很大的发展空间。随着城市化进程的推进，城市人口和城市用地规模迅速扩大，新的城市和城市建成区将拉动大规模的园林绿化建设。因此，未来市政园林的市场规模将会进一步扩大。
(3)国家政策支持园林绿化行业的发展
1992年国务院颁布了《城市绿化条例》，提出把城市绿化建设纳入国民经济和社会发展计划，也使我国的城市园林绿化事业真正步入了法制化轨道。20xx年建设部颁布的《城市绿线管理办法》提出要严格实行城市绿线管理制度，加强城市生态环境建设，创造良好的人居环境，促进城市可持续发展。
20xx年11月，十八大报告提出，我国要大力推进生态文明建设，实施重大生态修复工程，增强生态产品生产能力，努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展。
20xx年11月，住建部出台了《关于促进城市园林绿化事业健康发展的指导意见》，进一步明确了现阶段园林绿化的主要任务，提出“积极拓展绿化空间。要对城市边角地、弃置地全部实施绿化，结合市政基础设施积极开展墙体、屋面、阳台、桥体、公交站点、停车场等立体空间绿化。加快公园绿地建设。要按照城市居民出行‘300米见绿，500米见园’的要求，加快各类公园绿地建设，不断提高公园覆盖率。大力倡导文化建园，加大对地域、历史、文化元素的挖掘，提高公园文化品位和内涵，打造精品公园。实施自然生态保护和修复。要加强城市规划区内的湿地资源和生物多样性保护，充分保护和利用城市滨水区域野生、半野生生境构建滨水绿地，推进城市水体护坡驳岸的生态化建设和修复，纠正随意改变自然地形地貌、挖湖堆山、拦河筑坝、截弯取直、护坡驳岸过度硬化等建设行为。强化城市内自然山体保护和绿化，对违法开山采石取土造成的裸露、破坏山体尽快实施生态修复”。
20xx年1月30日，环保部发布了关于印发《全国生态保护“十二五”规划》。《规划》指出“十二五”的主要任务是全面推进生态文明示范建设、加强生物多样性保护、提升自然保护区建设和监管水平和强化国家及区域生态功能保护。此外，各个省市都出台了相应的管理法规和实施措施，这些政策法规的出台和实施，将会有力推动我国景观园林行业的进一步发展。
(4)环境保护意识不断提高推动行业快速发展
环境保护意识不断提高为园林产业发展奠定了思想基础。20xx年，上海交通大学发布中国城市居民环保态度调查报告。报告认为，多数中国城市居民对中国城市污染程度有强烈感受，将环境污染视为政府最应该解决的问题。针对全国主要城市近几年气候变化较大的问题，49.9%的被调查民众认为气候不正常或者非常不正常，51.6%的被调查民众认为城市污染程度严重。调查发现，77.2%的被调查民众认为环境保护应该优于经济发展，接近一半(48.3%)的被调查民众认为政府应将额外收入用于环境保护。
政府对环保投入力度的不断加大以及民众环保意识的提高，将大大促进生态文明建设的发展，从而推动园林绿化行业的快速发展。
2、不利因素
(1)政府对房地产市场的调控措施
20xx年以来，为控制房地产市场可能出现的泡沫，国家针对高房价连续出台调控政策，以促进房地产行业健康发展。政府对房地产市场的调控政策对房地产行业产生了直接影响，房地产商受宏观调控或信贷收紧而导致业务规模紧缩，进而影响园林绿化企业地产景观工程业务的市场开拓和业务规模的扩大;部分房地产商的资金紧张，还可能影响园林绿化企业工程款的回收，导致坏账增加，加大应收账款坏账风险。
20xx年以来，为了稳定房地产市场增长，房地产政策迎来了密集调整，其中包括二套房商业贷款首付最低降至四成、公积金贷款首套房首付降至两成、二套房首付最低降至三成、个人所购普通住房对外销售免征营业税年限由5年以上降至2年以上等等。这些政策变化符合房地产市场发展规律。毕竟，此前连续多年的紧缩性调控，本就属于“房价过快增长”市况下的应急性干预，同时房地产投资与消费依然对稳增长、促民生具有较强正向作用，因此，未来房地产政策将回归到“鼓励居民自住性、改善性住房需求，保持房地产长期平稳健康发展”的正常基调。
(2)园林行业标准体系不完善
一个行业的标准化程度，代表这个行业的整体技术水平。自1992年建设部开展创建园林城市和20xx年国务院召开城市绿化工作会议以来，我国园林行业标准化虽然得到了很大的提升，但存在系统性不完善、标准体系总体发展不平衡、标龄过长等一系列问题。由于园林景观建成后存在主观认知角度和欣赏观念的差异，以及设计方案、初始预算在建设过程中可能需要动态调整，项目建设管理难度较大，园林景观建设施工的标准化体系整体上还有待进一步完善。
(3)行业发展不够规范
目前，园林绿化行业从业企业数量多，各企业的实力和资质水平参差不齐，一些企业存在“工程转包、挂靠经营”的情形。行业发展的不规范对以“诚信经营”为理念的园林绿化企业的业务开展产生了一定程度的不利影响。
园林行业的上游行业基本处于充分竞争状态。对于园建材料供应商和水电材料及设备供应商而言，由于产品通用性较强，行业难以出现垄断，因此对园林行业的发展不会带来较大的影响。对于苗木供应商而言，受种植技术和成长周期的限制，大规格苗木及特定品种苗木资源可能出现阶段性紧缺，但由于方案设计具有较多的选择余地，在保证景观效果的前提下，苗木的选择往往有很大的替代空间，因此，上述紧缺情况也不会对企业的生产经营造成重大影响。
相对上游行业，园林行业的下游客户对行业的发展起到较为重要作用。下游客户的需求变化直接影响了园林行业的发展前景，政府在城市绿化方面的投入规模直接决定了公共园林的发展前景，而房地产市场的发展状况则决定了地产园林未来的发展规模。
餐饮行业调查报告篇二
医药行业人才需求状况调研报告药品经济贸易系邱秀荣我院毕业生就业后的工作状况，长期以来一直是学院上下关注的热点。今年暑期(8月10日-8月13日)我们在周晓明院长的亲自带领下赴大同走访了“亚宝大同中药厂”、“山西普德药业有限公司”、“三·九大同制药厂”等六家制药企业，重点对我院毕业生工作情况进行了较详细、全面的调研。为我院今后各专业的人才培养工作取得了第一手资料，了解了企业对人才的需求状况、规格要求，为我们今后无论是新专业的设置，人才培养方案和教学计划的制定都将起到重要的作用。
1.毕业生质量
2.工作岗位
3.工作能力
4.企业什么工作岗位最需要工作人员等。
我们每到一个制药企业均与厂长、经理、我院的毕业生进行座谈，实地参观制药企业的生产工艺流程等。综合各方声音，现归纳调研结果如下：
(1)企业强调加强学生的政治思想教育目前在岗毕业生的工作情况，企业均给予了较高的评价，约有1/3的毕业生成为了企业中层以上的干部，其余大部分均在重要工作岗位上成了企业的骨干力量。在这六家制药企业中：大同亚宝中药厂的在岗毕业生人数较多(52人)，分别在检质科、销售科、车间一线等岗位工作。他们中无论是新进的还是工作年限较长的毕业生，均能灵活应用在校所学的专业知识和专业技能，虚心向老师傅学习，不断提高自己的工作能力，做到眼勤、脑勤、手勤，工作比较踏实。如我系毕业生刘建华，目前是亚宝大同中药厂销售科的业务骨干，得到了企业领导的好评。但也有少数毕业生在选择企业和工作岗位时，对自己的期望值过高，心理不稳定，受挫能力较差。这山望着那山高，不能，还未进入工作岗位就嫌工资待遇低，不能踏实做事，好高骛远，提出一些不切实际的要求。个别学生不愿到车间从事一线工作，希望能到科室里当干部。总是希望工作环境要舒适，工作待遇要高。不能正确看待自己的人生观、价值观。这样的毕业生企业往往留不住、用不上。
(2)工作岗位按企业的要求新进入的毕业生无论学什么专业均应先到工作一线进行锻炼，一年后再根据工作的需要调整。给每一个毕业生都有充分施展和表现自己各方面才能的机会，干中学，学中干。调研的这六家制药企业均属于已通过gmp认证的中型医药生产企业。车间以及其他部门工作岗位的设置比较细，工作职责比较明确。我院毕业生少数因工作需要进行过调整，目前的工作岗位与所学专业略有偏差外，大部分毕业生均能所学所用，特别是一些专业性技术能力比较强的技术岗位，如：药品质量检测、制药等，就业岗位与所学专业对口。在调研中我们也了解到有些制药企业(如普德制业公司)缺乏既了解机器性能又操作熟练的一线工作人员，企业提出希望我们学院与公司能共同联合开展这类人才的培训。
(3)工作能力通过走访六家制药企业，了解到毕业生在实际工作中上手能力不算很强，特别是很专业、技术性较强的工作岗位。出现这种现象的主要原因是我院实训条件未能达到实训要求。制药企业的机器设备更新换代的速度较快，对技术的要求比较高。专业课老师和学生很难能亲自操作这些设备，也就谈不上娴熟。二、本次调研取得的收获通过本次调研，掌握了毕业生的工作现状，以及企业需要什么样规格的人才，了解了企业管理、生产、销售各环节实际是如何开展工作的，开阔了眼界。收获概括如下三点：
1.根据我系所开设专业的特点此次调研较祥细地了解了企业对销售人员的基本要求，企业是如何制定营销方案的等一系列营销工作。特别是亚宝大同中药厂的领导较祥细地讲解了每年营销方案的制定方法(采用的倒推法)。每个方案听起来均周密精确，科学合理，可操作性强。
2.看到了山西的制药企业在我省的经济发展中所起到的重要作用。了解了我省制药企业的发展规模和现状，看到了gmp车间使用的是较先进的机器设备，严格的生产工艺和科学的管理水平。3.看到了我院毕业生中90%的得到了企业的赞扬，同时也了解到了约10%的毕业生不合格，未能达到企业的要求。针对这些情况我们将认真的总结分析调查结果，尽快找到教学失败的原因和制定出改进的办法。
1.首先加强在校生的政治思想品德的教育。加强就业指导，树立正确的人生观、价值观。
2.尽最大能力改善我院各专业的实训条件，特别是对一些技术要求较高的岗位，应较好地完成学生上岗前的技能训练，到达企业后，很快能适应新的工作岗位，满足企业的需求。
3.建立真正意义上的校企合作，企业能参与学院各专业人才培养方案和教学计划的制定，开展经常性的校企共同参与的教学工作研讨会，能根据企业的需要安排专业课的理论与实训内容。各专业均能培养出受企业、用人部门欢迎的适“销”对路人才。企业在参与学校的教学活动时，把不断变化中的企业对技术应用性人才的知识结构、能力结构和素质要求，体现到学校的教学改革中去，这样，企业用人部门就可以源源不断地得到称心如意的技术应用型人才。
4.建议每年组织一次这样的调研活动。
5.采取走出去、请进来的方式举办形式多样的培训、学习活动，提高教师的专业知识和专业技术水平。
总之，此次调研活动收获较大，也感受比较深刻，我们将认真总结这次调研活动，把企业对毕业生的规格、要求等细化到教学计划中，按社会的需要培养企业用的上，留得住，具有较高思想觉悟的技术应用型人才.
餐饮行业调查报告篇三
所谓“自给自足“的生活，除了养鸡种菜的“田园范儿“现在还出现了光伏发电的“科技范儿“。在如今的德国，已经有1/3的家庭在房顶上安装了太阳能电池板，自发自用。如果太阳公公哪天腼腆了，他们也不担心，国家电网会自动给续上，电费还可能拿到低至2折的“优惠价“。这就是我们最近常听到的——分布式电站。机电商会副秘书长孙广彬说，这个概念，是相对于地面电站来说的：
孙广彬：地面电站很好理解，比如在一个空地上，山坡、戈壁建一个5兆瓦、10兆瓦这样一个集中式的电站，好发电、好并网，也好管理;分布式，就是分开、在不同的地方来布局。比如厂房、屋顶、办公等等，分布点可能比较多，但每一个都比较小。除了地面电站以外，剩下的只要跟建筑相结合的，都是基本上都是分布式。
在德国，分布式光伏发电，约占全国年用电量的8%。而在中国，光伏发电目前占比只有不到1%，发展潜力巨大。根据现行的补贴标准，我国分布式发电按照“自发自用、余电上网“的原则，所有发出的电，国家每度补贴0.42元，如果您家有富余量，国家电网还会按照每度 0.43-0.45元的价格收购。据了解，目前的技术，自家的屋顶发电基本能满足日间用电,咱们以初期投入2万元计算，大约每年可以赚xx多，收回成本得等8年。但使用期内剩下10多年就是纯收益。
正信光伏副总经理杨静：首先你要得到一个你所住的小区物业管理的许可，证明你可以在自己家里的屋顶上搭建这种系统;然后拿到这个许可证以后，你还得找设计公司去设计，做屋面的承重分析、根据用电量设计装机容量、铺设的布局。然后你拿着这套设计方案，去当地的供电局申请。我要搭这个，我要并网，要有入网许可证。
物业的许可证明、电力公司的设计方案和供电局的入网许可，把这三样“充分必须条件“集齐，可不轻松。“想法新潮“的倪女士就在具体操作过程中遇到了诸多没跟上她步点的“相关单位“：
倪女士：先是到供电局，所有的窗口都不知道怎么回事，我说我知道有这个政策，而且我知道其他省有补贴，柜台的柜员都说不知道。给了我一个科长还是主任的电话，他说是有这么回事，但要物业先批准。实际上这一步就走不通，物业不同意，我跟他说这是国家希望鼓励我们做的事情，他还是不同意，因为觉得在屋顶上装，我虽然是独栋，但是整个小区会影响，会怕引起邻里纠纷。
餐饮行业调查报告篇四
（1）社会环境：随着社会经济的发展，人们的收入水平有了显著提高，人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”，在注重身心健康发展的同时，也开始追求物质上的满足。作为物质需求的一部分，饮料占有举足轻重的地位。
（2）商家环境：社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。
（3）个人环境：大学生生活费用相对较宽裕，具有一定的购买力，饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会，此外，性别不同，饮料选择的偏好可能也有所不同。
1 研究方法：
（1）调查地区：湖南师范大学（长沙）天马学生公寓
（3）调查方式：问卷调查（问卷见附录）
在调查问卷所收集的原始资料的基础上，我们对调查问卷进行编码，数据录入、统计和制表。然后再详细深入分析得出结论。
（5）资料处理及数据分析法：excel软件
2 数据分析：
料的人数的百分比；行百分比表示选择某种类型饮料的男生（女生）占所有男生（女生）被调查者人数的百分比）
女生选择某种类型饮料的人数占全体被调查人数的比例）可以看出，男生女生在选择饮料类型上有明显的差异，女生更倾向于选择乳制品，而男生更倾向于选择其他类型的饮料。
餐饮行业调查报告篇五
装备制造业商会是8月15日成立的，参加企业共52家，首届理事会由1个会长企业、9个副会长企业、12个常务理事企业，及2个名誉会长企业组成。商会涵盖了我县绝大数规模以上装备制造企业，包括汽车零部件企业4家，电器力设备企业3家，电力机具企业5家，煤机配件企业14家，铸造企业10家，农机配件企业6家，包装机械3家，其他7家。
商会成立后，实行每双月开展一次联谊活动的方式交流信息，增进感情，互相激励，提振信心，资源共享。
从走访情况看，20xx年我县装备制造行业企业能够直面经济大环境的不利影响，克服资金和市场的制约，保运转抓创新，保持了平稳健康发展。
1、汽车零部件企业受到一定影响较，福漫产销有所下降，天阳生产平稳，正在谋划改制;
3、煤机配件企业前三季度产销两旺，四季度以来比较低迷，万兴、润能、杨垒煤机厂增幅9月份以前曾一度倍增，中业、鑫源、煤矿机械等重点企业形势整体较好;中业、润能、煤矿机械等修建了新车间，筹划了新项目。
7、包装机械受影响较大，订单完成后合同方迟迟不提货，库存压力较大;
另外，福沃等新办企业受市场影响未能正常运转。
1、货款回笼非常缓慢，资金压力很大，已经影响到下一步的正常运转;
2、融资成本较高，当前金融企业大多要求生产企业在担保公司取得信贷规模和份额;比如，东鑫公司与**交行谈好300万的意向，但因担保公司只给其出具200万的规模，致使未能完成融资。
3、库存压力非常大，大多企业库存都超千万元，宇航包装库存近4千万元;
4、与大企业合作较为困难，因种种原因不少企业特别是煤机配件企业错失了与大型煤业集团合作的机会，现在依靠个人感情维系合作关系，一旦大集团人事发生变故，后果不可想象。中原电器虽有被国电并购的希望，但由于企业规模与国电的意愿差距较大，困难重重。
5、有的企业(如天阳)受用工因素制约生产线没有全部开工，有的铸造企业甚至采取重复回炉的方式挽留熟练工人。
1、希望政府加大扶持力度，设法为企业争取更多的政策性资金;
4、希望县委政府拿出更为开明的政策，如把集聚区外企业的注册地址办成是集聚区注册，让集聚区外的企业也能享受产业集聚区的优惠政策。
5、希望县里的职业教育能与企业需求对接起来。
餐饮行业调查报告篇六
为全面贯彻落实县委“项目落实年”活动部署，推动“一三四四”总体战略的深入实施，促进全县金属橱柜这一传统产业的发展壮大。县委统战部、工商联抽调人员对全县金属橱柜行业生产经营情况和存在的问题进行专题调研，活动历时20天，先后深入4个乡镇，走访了部分企业，向3个部门了解情况。调研情况如下：
1、发展历程：我县橱柜行业起源于1973年，大体经历了自我发展、规模化生产、快速膨胀、低迷运行、重新崛起五个阶段。从1973年至1984年，是自我发展期，特点是技术设备落后，产品质量低，发展缓慢。从1985年至1990年是规范化生产时期。我县橱柜业开始步入规范化、标准化轨道，产品质量明显提高，大批私营业户出现，发展速度明显加快。1991年至1993年是快速膨胀时期，特点是投入加大，行业规范迅速扩大，产品质量、知名度、市场覆盖率进一步提高。1994年至1999年为低迷运行阶段，由于人为操作整合和市场冲击，加之技术创新不够，企业效益连年下滑。从开始整个橱柜行业呈现出产品创新加快，企业投入加大，效益稳定回升。
2、现状：全县现有橱柜生产企业79家，其中桥头64家、镇6家、审坡3家、清凉店6家，产量31万台，产值1.1亿元，占全县工业总产值的39%，上缴税金220万元，年用钢板1.5吨，塑粉350吨，锁具100万把。
骨干企业虎牌集团年产量5.26万台，产值2963.1万元，销售收入1718万元，从业人数221人，上缴税金50万元；武森柜业年产量4万台，产值1000万元，销售收入780万元，从业人数116人，上缴税金33万元；丰泽柜业年产量1.2万台，产值500万元，销售收入420万元，从业人数70人，上缴税金20万元。
经过30多年的发展，我县金属橱柜行业已形成了其它行业难以比拟的五大优势，为再度振兴奠定了坚实基础。一是技术优势。水泥发泡是制造保险柜的关键技术，我国南方气侯潮湿，不能搞水泥发泡，再往北，气温较低，效果也不好，地理位置决定了我县在应用水泥发泡这项技术上有着南北方企业难以相比的优势。二是产品优势。产品既有高档的国优部优等中高档产品，也有低档产品，能适应不同层次消费者的需求。三是市场优势。除了原有的销售市场外，最近几年开辟了新疆、甘肃、内蒙等省、区市场。四是人才优势。30多年的生产实践，全县拥有了大批掌握生产工艺、流程、关键技术的技术人员和工人。五是品牌优势。虎牌商标曾获“中国公认名牌产品”，“中国名牌商品”称号，目前在国内仍有一定影响。
随着人们经济收入的不断提高，从需求角度看，保险柜的消费者会越来越多，市场前景广阔。目前我国保险柜拥有量为3600万台左右，且每年以400万台的速度不断递增，这个数已远远超过了汽车的发展数量。从供给的角度看，国内中低档次的金属橱柜产品供大于求，而满足较高层次需求的产品每年仍需进口。我县金属橱柜行业存在着结构性过剩。
1、大群体、小规模、骨干企业少。近几年来，我县橱柜生产企业虽然通过抓技改、增投入，不断扩大规模，但我县橱柜生产企业仍处于小而散的发展状态，缺乏骨干企业，缺乏有较强带动力龙头企业。即使在橱柜企业兴盛时期的1992—1995年，企业摊点多达六、七百家，但除虎牌保险柜厂外，其他多为作坊式的小加工企业，规模小、管理乱。这种状况一是加剧了区域性竞争。二是企业抗风险能力差，市场略有波动，企业难以承受。三是企业规模小，资金少，融资困难造成资金紧张。正是由于企业小而散，品种杂乱，打不出拳头，形不成优势，总体发展速度跟不上，加之最近几年省外企业上的很猛，对我县金属橱柜行业构成严重威胁，使我县橱柜在激烈的市场竞争中逐渐衰败，橱柜企业逐年减少。
2、生产制作水平低，产品质量差。目前，为降低成本，大多数企业对钢板不进行磷化处理，减少生产工序，造成产品外形不美观、易生锈。由于缺乏专业技术人才，产品多年一贯制，更新换代比较慢。保险柜产品换代周期，80年代以前为，90年代后期为3年，产品的换代周期缩短，效率加快，由于目前的设计和制作工艺水平低，缺乏专业技术人才，产品开发速度跟不上，适应市场需求的新型产品太少。虽然我县部分企业的展厅里有刷卡柜、指纹柜、遥控柜等，但指纹柜、遥控柜的科技含量较高的配件都是从外地买来的，产品成本过高，市场上不易销售。
3、无序竞争严重，利润空间狭小。大多数橱柜企业，面对激烈的市场竞争，不是从加大科技投入、提高产品质量、加快产品更新换代步伐、提高市场占有率入手，而是靠降低产品质量、以次充好、竞相降价来提高产品竞争力，由于缺乏有效监督，同行业谁也管不了谁，使本来很少的利润变得更少，甚至赔钱，为了生存部分厂家不得不靠偷税、漏税来提高利润。以50柜为例，1993年售价500元，售价仅为200元。造成橱柜品牌信誉度降低，市场份额逐年减少。
4、经营者素质偏低，工人流动性大。全县橱柜行业的经营者，大多数是农民，文化素质偏低，且没有经过培训，思想观念落后，不能准确预测市场及行情，往往造成决策失误。在企业的管理上实行的是家族式的管理，管理方式落后，管理漏洞大。桥头一企业，去年招聘会计，为了省钱招聘了一名老会计，由于老会计对新《会计法》不了解，错过了核票日期，被税务局罚了几万元。
另由于橱柜企业的工人多为附近村的农民，农闲时做工人，农忙时忙农活，加上业主没有和工人签订合同，谁给的工资高、谁的活清闲就到谁的厂里去做工，造成工人尤其是技术熟练工人的流动性大，当一天和尚撞一天钟，也直接影响了产品的质量。
5、经营环境不宽松。为优化发展环境，保护企业，鼓励企业做大做强，县政府成立了优化环境指挥部，对部分企业实行挂牌保护。这一措施，对优化企业发展环境、制止乱收费起到了很好的作用，收到了较好效果，但职能部门到企业乱收费的情况还不同程度存在着。一个企业一天有时接待2至3伙同一部门收费的，既加重了企业的负担，又要耗费经营者很大的精力。部分定额税企业反映，税额完不成税务部门找你，完成了税务稽查局又查，公安局也要查。
6、企业营销方式落后。多数企业的销售观念、销售手段、销售策略还停留在比较原始的状态，还主要靠业务员上门推销，造成“产品市场装在业务员的口袋里”。企业的业务员很少利用广告代理、网络等现代营销手段，销售信息滞后，使市场既不能迅速扩大，也很不稳定。
7、对保险柜行业“3c”认证的重要性认识程度不够。“3c”认证是中国强制性产品认证制度，由于近年来南方部分企业迅速发展壮大，认证的技术标准是根据南方的防盗柜标准制定的，我县生产的保险柜大多数是防火柜，这次也列入了认证的范围。“3c”认证制度规定从今年10月1日起，没有通过认证的产品，不能在市场上销售，这对我县的生产企业很不利。大部分企业对通过认证的重要性认识程度不够，经营者认为搞不搞“3c”认证无所谓。部分企业如蓝盾柜业、长城柜业正积极与国家认证委联系，但认证费用高，跑办手续复杂，加重了企业负担。
1、抓整合，在形成规模优势上下功夫。要做大做强金属橱柜这一传统产业，必须下大力进行规范整合。要加大宣传力度，使企业经营者破除“宁为鸡头，不为牛尾”的思想，树立“不求所有，但求所强”的观念，不断增加投入，做大做强企业；要引导企业通过股份制、买断等形式搞好企业联合，盘活存量资产，扩大生产能力，提高企业的抗风险能力和融资能力；今后对生产工艺落后、生产线自动化程度低的新建企业，要利用土地、资金等调控手段，鼓励新建企业进行联合，以保证企业生产工艺先进、生产线自动化程度高，从而以高质量、低价位的产品占领市场；加快虎牌工业园、桥头金属橱柜产业基地建设，以此为载体，加速企业聚集，培育龙头企业，实行专业化分工协作。通过以上努力，迅速壮大规模，形成规模优势，重新叫响金属橱柜之乡的这一品牌。
2、抓品牌，在提高产品科技含量上下功夫。要落实对金属橱柜这一传统产业和对虎牌集团、蓝盾柜业等一批知名品牌的扶持力度，从融资、土地、科研等方面予以倾斜，使其不断做强；要加大与高等院校、科研部门的联系，引进新技术，提升产品技术含量，培育一批在全国叫得响的名牌，打造品牌。
3、抓协会，在为企业服务上下功夫。对金属橱柜行业协会要尽快健全完善，强化职能作用。行业协会要建立联席会议制度，定期召集全县橱柜行业生产大户，通报原材料采购及产品销售信息，为企业生产经营搞好服务；行业协会要会同技术监督局、工商局、公安局等部门协调联动，及时听取企业意见，加强与国家认证委的沟通，抓紧制定防火柜认证标准，协助企业统一办理“3c”认证。
4、抓质量，在规范竞争上下功夫。要以金属橱柜行业协会为载体，加强行业自律，协调产品统一定价，遏制不良竞争。技术监督局、工商局要加大对劣质橱柜的查处力度，对工艺落后、以次充好、以劣充优，达不到橱柜生产条件的企业要加强管理规范。要通过多种形式，使我县橱柜企业走出靠降低质量、降低价格来提高利润的圈子，真正形成以质量赢市场、求发展的良性发展局面。
5、抓招商，在延长产业链条上下功夫。近年来，随着虎牌园中园、桥头武森薄板厂、轧钢项目的实施，延长了橱柜行业链条，拓展了利润空间。建议加大对涉及橱柜行业相关产品如板材、油漆、锁具的企业、项目的招商引资力度，降低县内企业生产成本，为企业参与市场竞争赢得先机。
6、抓环境，在打造良好发展平台上下功夫。要在落实对骨干企业挂牌保护的基础上，加大对企业进行乱收费、乱评比的单位和人员的查处力度，为企业创造优良外部环境；要以虎牌园中园和桥头金属橱柜产业基地建设为契机，在营造良好硬环境上下功夫；要加大金属橱柜之乡的宣传力度，利用产业技术工人尤其熟练工多的优势，在营造良好技术环境上下功夫。
7、抓规范，在挖掘企业自身潜力上下功夫。政府要通过畅通信息渠道，为经营者提供培训、学习方面的信息等方式，提高经营者的素质；企业要通过与工人签订劳动合同等形式，来规范双方应尽的义务和保障双方的权益，靠合同来约束工人，减少工人尤其是技术熟练工人的外流；企业要加强内部管理，积极挖潜，启用民间资金，健全帐目，加强与相关部门的沟通与联系，为争得支持打好基础。
餐饮行业调查报告篇七
中投顾问发布的《20xx-2021年中国高尔夫产业深度调研及投资前景预测报告》显示：20xx年，全球共计206个国家拥有高尔夫球场，高尔夫球场家数共计34011家。并且高尔夫运动正式成为20xx年和2020年两届奥运会的比赛项目，将促进高尔夫在全世界的进一步普及和发展。类比美国的发展经验，我国中产阶层的扩大对高尔夫人口的增加起到了强大的推动作用。我国高尔夫消费人口已突破100万，核心人口从30万发展到超过41万，其中70%以上的人群收入在50万以上。高尔夫球场数量在30年间从最初的不到20家发展到600多家，增加了32倍。而创投市场的创业项目较集中于移动端的场地预订服务和工具类应用，部分公司开始布局高尔夫旅游业务。
20xx年3月18日，《20xx中国高尔夫产业指数报告》首次在“第12届中国高尔夫产业峰会暨20xx中国高尔夫行业发展论坛”上进行了发布。此报告包含中国高尔夫产业指数概况、中国高尔夫产业指数问卷概况、中国高尔夫产业指数问卷回收状况及数据构成、中国高尔夫产业指数分析四大部分。其中第一部分包含高尔夫产业指数问卷的调查范围、调查方法、地区划分和指数计算方法;第二部分包含高尔夫制造业、高尔夫服务业、高尔夫球场运营问卷概况及主要指标;第三部分包含高尔夫产业指数问卷回收状况、问卷参与者地域分布和所在企业规模;第四部分包含高尔夫球场运营、高尔夫制造业、高尔夫服务业3大板块全方位多角度的指数分析;报告最后还附有中国高尔夫产业指数调查问卷。
从整体来看，高尔夫产业总指数为44.83%，发展处于略消极状态，但从分布来看，除了制造业(30.63%)消极程度较大，其它两部分的发展状况良好，尤其是球场部分(54.85%)处于积极发展的态势，虽然服务业部分(49.01%)小于50%，但是相差不大，消极状态略小。
然而巨头们一直在布局，百度高尔夫曾以直达号入场，腾讯成为云高高尔夫战略投资方，阿里体育在本届高博会上与如歌高尔夫携手，携程以爱玩高尔夫高调入行。
从单纯的预订合作到球场信息化，以系统业务契机，乐挥网打通了行业b2b的合作壁垒，从20xx年开始，乐挥网尝试开展旅游业务(乐挥旅行)，将已有注册用户变现，同时将其产品针对性提供给场馆方，作为“it服务+消费升级”理念的一部分。之所以选择高尔夫主题游，根据统计数据显示，80%高球爱好者有出境打球需求。据胡润百富榜发布的《中国奢华旅游白皮书20xx&20xx》显示，20xx年中国年轻一代高端旅游者中，高尔夫占出国旅游主题的7%，20xx年增长100%。
餐饮行业调查报告篇八
1.政治和法律环境：相当长的程度上会对其发展有一定的扶持。
针对服装行业面临的实际困难，政府连续出手救x。首先是面临国外市场萎缩、人民币升值的不利环境，国内服装出口受阻。作为劳动密集型的传统产业，服装行业从业人数多、牵扯面大。政府在这样的不利局面下，首先提高了服装出口退税率，及时缓解了出口型企业的赢利压力；此后，又出台《纺织工业调整和振兴规划》。服装是一个国家的工业化跳板行业，在相当长的一个阶段，我国政府都一定会在政策上继续有所支持。
2.经济环境：经济平稳快速增长；消费能力提高。
突出表现在两点，一是经济保持了快速增长，二是消费者的生活方式进一步转变。国家实施了货币与财政的积极政策，继续扩大投资、拉动内需。近几年中国儿童服饰需求呈逐年增长趋势，城镇居民对各式儿童服饰的消费量持续上升，年增长率为26.5%。从消费档次看，由以中低档需求为主转向以中档需求为主，中高档需求增长迅速。从消费数量上来看，中等收入户、中等偏上收入户及高收入户对各式儿童服饰的消费呈现明显上升趋势，而最低收入户、低收入户、中等偏下户及最高收入户则呈下降趋势。这说明中等收入群体是儿童服饰消费的主体。
3.社会环境市场=人口+购买力+购买欲望，因此，人口环境和市场营销的关系十分密切。常熟是中国综合实力的强县级市，中国大陆经济最强县级市之一，位于中国县域经济、文化、金融、商贸、会展和航运中心的前列。中国“区域经济强县统筹发展组团”成员。常熟市处在上海、无锡、苏州等大中城市之间，具有得天独厚的区位优势。根据国家统计局20xx年第六次全国人口普查公报，常熟总人口达106.72万人，并且农村人口逐步向城镇转移，该转移人口通过产业调整有固定收人后，孩子的衣着需求亦会随之猛长，每年将增加2万左右的儿童服饰潜在消费者，城镇居民对儿童服饰的消费量呈上升趋势，年增长率高达26.5%，这也将成为带动儿童服饰市场需求增长的因素之一。
4.技术环境：大量新管理理念、新技术开始运用到服装行业
伴随着快时尚理念的大行其道，大量新管理理念、新技术开始运用到服装行业，无论是供应链管理、电子商务、erp还是frid技术等等，都在逐渐地改变着服装这个传统的行业。儿童服饰设计文化多元化发展，儿童服饰设计水平提高。市场的儿童服饰款式多样，从面料选择、款式设计、印染技术等体现了儿童服饰生产已初具实力。
市场特点：消费需求以品牌化、个性化为主，同时对时尚化的童装追求程度也有所提高。而童装行业的市场细分也越来越明显一些新的细分现象已经出现端倪。
1.童装市场的多元性
（1）童装市场消费水平的多层次性
（2）童装产品的多元性
年龄段的差异性导致的不同童装消费；地域差异导致的童装消费多元性；不同家庭环境导致的.童装消费的多元性。
（3）童装多元性现状
健康环保概念流行；休闲童装走俏；童装颜色、款式成人化；图案变小，流行装饰增多。
2.童装市场格局的不稳定
中国到20xx年新生儿出生数将进入高峰期，中国将形成一个庞大的儿童消费市场，因此童装的发展潜力巨大，利润空间丰厚，再加上国内童装业发展结构上的不足，如大童装品牌缺失，使得无数的国内外知名品牌不断涌现，各品牌使出浑身解数，欲在竞争中分得一块大的蛋糕。
常熟儿童服饰主要进够渠道分布在三个地区：浙江省湖州市织里镇、广东省佛山市环市镇、福建凤里。浙江省湖州市织里镇吴兴区汇集了12万人从事儿童服饰及相关产业，企业数量已达到6000家左右，年生产量高达2.6亿件套，国内市场占有率达到23%，成为全国最大的儿童服饰生产基地。凤里“中国休闲服装名城”位于石狮市商贸中心区域，凤里“儿童服饰基地”规模效益逐渐形成，规模效益逐步凸显。凤里有500多家生产企业，产量可达6000多万件。
1.传统销售渠道：常熟招商城童装销售主要分布在童装中心、华盛八区。华盛八区商户450户左右，门市部平均年租金20万元，平均年销售金额800万元，产品以批发为主，产品档次中低档；童装中心商户600户左右，门市部平均年租金8万元，平均年销售金额400万元，产品销售模式为批零结合，以精品童装为主，产品质量中高档。
2.新兴销售渠道：童装适合网上销售，因为童装均有极强的混搭性和很弱的体形要求。童装的b2b模式相对比较成熟，很多企业都对经销商、加盟商开辟了网上订货途径，提高了订货、补货、调换货的效率。网络销售成为占童装销售10%以上的主流销售模式之一的目标很快就能达到，损与益只能靠品牌的智慧去化解和获得了。
1.童装的时尚设计要求
虽然目前童装市场的主流产品仍以休闲和运动为主，但是随着社会和经济的发展，孩子的自主意识逐渐增强，在购买服装上的发言权越来越多，时尚类童装市场空间将会越来越大。相对于过去以保暖、舒适等传统实用功能为要求，现在的儿童服装有了更高的设计要求。因为儿童的购买参与，好的童装设计应能够全面考虑不同年龄段儿童的生理和心理特点，能够把面料、色彩、装饰等设计要素与时尚趋势紧密结合。合格的童装应该具有很强的实用性和观赏性，这样才能为对着装风格要求越来越具体的儿童及他们的家长所接受。
2.品牌建设势在必行
企业首先应该确立自身的品牌形象及产品市场定位，然后根据自身品牌定位仔细的进行市场调研，把握流行趋势，了解消费需求，设计出融入流行元素、符合需求、体现品牌文化的特色产品，应该以品牌建设、发展为主要目标，而不是一味的追求短期收益，这样才能顺应童装潮流的品牌化市场趋势。
3.保障童装卫生安全
选择吸汗、透气、舒适，对皮肤无刺激作用，甲醛含量也极低的面料作为童装面料。因为质量是保证品牌更好发展的基础。
4.产品结构更趋合理
面对激烈市场竞争，童装企业要想在市场中找到立足之地，就必须对市场进行充分的调研找准自身的市场定位、了解细分市场的详细情况、实行差异化的营销手段、运用灵活的竞争策略。
餐饮行业调查报告篇九
据调查，国内以电暖器为主要产品的生产企业为数不多，大约30多家。2002年，这些企业电暖器总产量约240.19万台。其中年产量超过10万台的主要有广东美的家电厂、宁波天工实业公司……八家企业。这八家企业电暖器总产量约209.53万台，占国内电暖器总产量的87.24%。具体数字见表一(略)
以上情况表明：虽然电暖器行业目前处于起步阶段，但生产集中程度都非常高。特别是产量排行第一的广东美的家电厂，其产量超过国内总产量的四分之一，在本行业中处于明显的垄断地位。
据对北京、大连、沈阳、济南、杭州、武汉六个城市的`27家大商场的调查，2002年总销量约为71000台。其中，销量超过5000台的有大连商场、大连百货大楼……五家商场，年销售总量约44447台，占27家销售总量的62.2%。具体数字见表二(略)
以上情况表明：与电暖器生产的高度集中类似，电暖器销售的集中程度也非常高。这种现象一方面反映了电暖器市场正处于开发阶段,大部分商场都把电暖器作为试销商品经营,把电暖器作为主要商品经营的为数甚少;另一方面，虽然经销电暖器获得成功的商场数量不多，但这些成功者的事实至少说明，电暖器极具市场潜力，具有良好的发展前景。
产品与建筑面积、供热面积的分析，产品生产和销售情况的分析(略)
产品调查是市场调查的主要内容之一。产品市场调查报告的行业性、专业技术性很强。其内容一般包括：产品的品牌、质量、款式、功能、价格、技术、服务、消费，及对产品的评价、意见、要求、产品的市场销售、市场展望等。上述市场调查报告范文侧重于对产品的生产、销售、品牌等情况的介绍，运用数字分析、对比、排位等方法分析，尤其是第四部分对影响产品销售的建筑面积、供热面积等深层背景进行分析，并进行预测，使文章更有力度，在此基础上所提出的对策和建议，必然显得理据充实，说服力强。
(四)市场调查报告的结尾
结尾是市场调查报告的重要组成部分，要写得简明扼要，短小有力。一般是对全文内容进行总括，以突出观点，强调意义;或是展望未来，以充满希望的笔调作结。视实际情况，有时也可省略这部分，以使行文更趋简炼。
餐饮行业调查报告篇十
1、国内发展背景调研
据国家统计局国民经济年度报告中指出，20xx年全国环境艺术设计行业实现产值4万亿元，年增20%以上，目前环境艺术行业是最具有潜力的朝阳产业之一，未来30-50年都将处于一个高速上升的阶段。面对高速发展的行业，环境艺术设计行业人才的供应出现较大的缺口。目前中国约有环艺设计师20多万人，缺口达70万。按现有开设室环境艺术设计专业的大中专院校培养速度，18年才能满足人才缺口。
随着生活水平的提高，人们对美感的追求也越来越强烈。环境艺术设计专业作为创造美感的一门学科，也越来越受到学子的青睐。环境艺术设计作为同城市规划设计、建筑设计一起构成国家建设设计人才格局的三个组成部分之一越来越受到重视，社会对环境艺术设计人才的需求逐年加大，这一专业设计人才的培养，成为许多高校办学的热点。在20xx年暑假专业内教师进行了深入的行业专业调研通过调研，对我专业的发展前景和发展趋势有了进一步的了解。并进一步探索具有自己特色的环境艺术专业人才培养模式。
2、区域发展现状
京津冀一体化格局逐渐发展的客观要求，随着京津冀一体化格局的发展及石家庄地区建筑业、房地产业的高速发展，京津冀地区环境艺术设计也成为近年来快速成长的产业之一。因此社会对具有一定实际工作能力的环艺设计人才的需求量很大。历经十年发展的中国家装业将步入一个高速发展的时期。环渤海经济区正逐步成为引人注目的经济增长第三极，而河北在京津冀在经济区占有举足轻重的位置。根本上京津冀一体化是一种体制上的创新，通过环境保护一体化、交通一体化、企业一体化战略可以让北京、天津发达城市带动周边城市发展，在打破行政区划制约的条件下，承接京津产业转移，或接续延伸产业链。同时石家庄市也正在以更大的力度推进城镇建设三年上水平，再掀新一轮城镇建设高潮。
在京津经济区域发展的带动与推动下环境艺术设计专业有了长足的发展，涉及环境规划、景观设计、装饰装修类的企业如雨后春笋般爆发式增长，全国涉及环境与装饰设计的行业企业数量已经由20xx年的5.8万家左右,增加到20xx年的7万家左右,增加了1.2万家，市场对环境设计的用人量也逐年递增；然而河北省艺术设计系统人才队伍现状却不容乐观，室内外环境设计行业的技术含量越来越高，对从业人员整体技能素质要求越来越严，而目前从业人员的现状与这种要求不相适应。通过对环境艺术设计、装饰等单位进行走访、调查，由于一线施工管理人员的素质不能适应环境艺术设计过程中的工作要求，影响了新材料、新工艺、新设备的推广和使用。要改变这种现状，必须培养一大批环境艺术设计高技能人才，能够为环境设计的发展提供强有力的人力支持。由此长远的看，未来三到五年我省建环境艺术产业必将迎来一个新的发展高潮。
通过走访石家庄新天第装饰工程有限公司、乐豪斯装饰工程有限公司、逸品荣欣装饰工程有限公司等多家在石家庄装饰行业有一定影响力的`企业，针对企业用人需求及人才培养方案的制定等相关方面进行调研。得出以下结论：
1、环境艺术设计专业人才需求
环境艺术设计，自改革开放以来，经历了飞跃发展过程。特别是室内设计和景观设计的社会需求度逐年提升，由此带来专业设计人才缺口突现，社会需求量每年突破近百万，原有的中国八大美院所培养的环境艺术设计人才已无法适应设计市场的需求，学校开设这门专业是通过市场验证过的，因环境艺术类涉及的行业成本高，所以员工待遇也相当高，行业前景可观。
2、环境艺术设计人才的就业区域分布
在人才的就业公司，岗位，区域分布上主要就业单位可以是，设计院、建筑公司、园林公司、装饰公司等，岗位一般刚进去是从设计员做起，两年后可胜任高级设计师职位，甚至以后有可能胜任公司领导级从事工程综合管理或自己开公司创业，区域大致分布在江苏，浙江，上海及各省市只要在发展中的城市都会有该专业的发展空间。
3、企业对设计人才的期待
（1）人才培养方案结合企业用人需求进行编制，不应一味追求学生专业能力的培养，更应注重学生整体素质的提高。
（2）在教学体系中，可以将企业的工作流程引入课堂，培养学生工作的规范性和工作适应能力。
（3）能看懂各种土建施工图纸，除了结构施工图纸外，对给排水（上下水）工程图、采暖工程图、通风工程图、电气照明与消防工程图等，也都非常熟练。这对搞好环境艺术设计十分重要：可以避免装修设计与土建设施发生冲突，能更周到的进行装修设计、恰当的进行装修设计。
（4）具备建筑风格、室内和家具风格方面的知识与修养，能熟悉各种的基本特征与变体。还了解各种陈设品的历史发展。
（5）会独立制作高质量的模型，这就要求设计师懂材料、工艺做法，并会使用必要的工具和设备。这是设计师应具备的动手能力。
（6）要具备园林艺术、盆景与插花艺术方面的知识与修养，懂得绿化树种。
（7）景观设计师要研究社会学，了解人与人之间的关系、人群与阶层、阶级、生活方式和需求、对环境科学有深入的了解，并及时掌握新的发展趋势。
1、高职环境艺术设计专业的教学现状
销售及生产等工作的高技术应用性专门人才，目前开设环境艺术设计专业的院校有420家，主要开设于土建类专业为特色的院校。一些高职院校由于自身的教育定位,通常将学生培养成两个方面的人才,一种是博而不精,另一种是精而不博,很难让学生具备广博并有所专精的知识和技能。博而不精指的是学生面面俱到的学习了专业知识,但没有精通于某项专业技能,学生毕业后有能力总管较为全面的工作,却难以独立完成单项高标准的工作任务;精而不博指的是学生精通几项专业技能,但没有全面了解专业知识,目前我国高职院校培养的毕业生多数属于这种类型。
高职院校通常结合自身实际条件和教学特点,有针对性的进行重点教学、专项教学,以形成自己的教育特色,增强学生就业的竞争力。但在实施过程中,由于受教学理念、教学设施等因素的制约,许多建筑装饰工程技术专业的高职毕业生不仅难以“博”,也难以“精”,突出表现在实践能力薄弱,理论学习与实践存在一定程度的脱节等问题。
2、高职环境艺术设计专业的教学要求
餐饮行业调查报告篇十一
凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。
中国历来就有悠久的陶瓷历史，从远古时期的彩陶、黑陶，到悠久的白釉瓷、原始瓷，再到美丽的唐三彩、粉彩。陶瓷的历史遍布几乎整个中国史，在时间的一点点推移中，陶瓷的魅力也在一点点增加着，可以说，陶瓷就是中华民族的象征。“中国”的英文单词“china”，也就是从“陶瓷”的英文单词“china”中演化而来的。可以看出，不仅仅是中国人，就连外国的朋友们也认识到了陶瓷对于中国的重要地位，看作是中国的象征。再看看陶瓷的本身吧，不仅是人们的生活用具，更是一种艺术品。不同的色泽，不同的手感，都会给人带来不一样的韵美。不论是朴素典雅的青花瓷，还是雍容华贵的唐三彩，或是激情跳跃的中国红，都能给人以美的享受。
而作为中国陶瓷发展的“三山”之一的佛山，它的发展现状、环保治理、存在问题、发展目标等都非常值得我们去调查探讨。
（1）陶瓷定义
陶瓷是把粘土原料、瘠性原料及熔剂原料经过适当的配比、粉碎、成型并在高温焙烧情况下经过一系列的物理化学反应后，形成的坚硬物质。
陶瓷有施釉与不施釉之分。施釉陶瓷表面的釉是性质极像玻璃的物质，它不仅起着装饰作用，而且可以提高陶瓷的机械强度、表面硬度和抗化学侵蚀等性能，同时由于釉是光滑的玻璃物质，气孔极少，便于清洗污垢。
（2）陶瓷分类
陶瓷产品按组成的原料成分与工艺的不同分为三种：
（3） 陶瓷工艺
目前佛山建陶产品（以瓷砖为例）生产流程主要分为五部分，具体如下：
a、原料制备：检测水分、监督加料、检测含水量、筛余
原料——球磨机——停机——放浆于指定浆池
喷雾干燥——料仓 ——压机料仓——压机压制成型
c、产品雏型：检测残余水分、检测比重、施釉量、粘度、印花质量
干燥窑 ——施釉 —— 印花
e、抽检、判定：
分级、分选 —— 包装 —— 入库
中国建陶行业经过多年的发展，目前已构成
“三山二江一海”格局。
“ 三 山 ”
唐山：以日用陶瓷为主，卫生及建筑陶瓷为辅的生产基地，主要辐射河北及周边地区； 博山：指山东省淄博一带，主要生产中、低档建陶产品，辐射山东半岛及其周边地区；国内目前产量排第二。
“ 二 江”
“ 一 海 ”
上海：指华东地区，外商和台商等投资建筑卫生陶瓷行业发展迅速，推行精品、名牌战略，产品档次高、款式新、造型别致，辐射长三角及华东地区为主。
此外，还有沈阳法库、江西景德镇及高安等均有陶瓷生产集群。由于建筑陶瓷占据陶瓷行业较大比重（达到近七成），因此以下作为分析重点。 详见下图：
根据佛山陶瓷的实际发展，佛山市政府近三年连续出台了《佛山市陶瓷产业发展规划（20xx-2015）》、《佛山市陶瓷产业结构调整评价指导方案》、《佛山市陶瓷产业扶优扶强若干政策措施》等政策，对佛山陶企进行调整与扶持。确定污染整治的目标为：截止20xx年底，在原有的363家陶瓷企业中，重点扶持42家销售总额占60%-70%的企业，调整146家，关闭与转移175家。而根据“双转移”的工作要求，属于调整范围的146家企业，大部分也进行了国内产业转移。
1、佛山陶瓷行业发展现状
（1） 行业地位
陶瓷是佛山市传统优势产业，是佛山的名片。
佛山市是全国乃至全球最大、产业链发育最完善的陶瓷产业集群区。建筑陶瓷、卫生陶瓷年产量约占全省的90%和20%、全国的40%和16%、全球的25%和5%。20xx年，有规模以上企业363家，工业总产值674.78亿元、工业增加值200.83亿元。全市陶瓷行业（含上下游产业链）实现增加值约300亿元。
（数据来自佛山经贸局网站）
（2） 产业集群优势（一）
上游：佛山是全国最大的陶瓷装备制造业基地，产值占全国的80%以上；同时也是全国最大的陶瓷化工色釉料生产基地，陶瓷色釉料生产约占全国的50%以上。
市场：佛山陶瓷专业市场发达，形成了中国陶瓷城、华夏陶瓷博览城两大陶瓷展示和会展中心，青柯、瓷海国际等六大陶瓷专业批发市场，南庄大道、季华路（佛山大道以西部分）等三大陶瓷专业街，以及众多的陶瓷企业展厅。
渠道：佛山陶瓷会展经济活跃，培育了“中国佛山（国际）陶瓷博览交易会”（每年春秋两届交易会同期举行）、“中国佛山（国际）陶瓷工业展览会”、“中国（石湾）陶艺文化节”等知名展会。
（3）品牌集群优势
目前佛山市拥有新明珠、新中源、东鹏、宏宇、欧神诺、顺成等一大批骨干企业及著名品牌，有中国驰名商标6个、中国名牌产品8个。
佛山市被国家有关部门和协会认定为“中国建筑卫生陶瓷特色产业基地”、“中国建筑卫生陶瓷出口基地”、“中国陶瓷名都”，被省认定为“广东省产业集群升级示范区”。
（4）发展趋势
“总部经济，基地外迁”
生产基地上陶瓷企业根据发展特点进行外迁，外迁的路径有以下特点：
第一、跟着原料走；第二、跟着燃料走；
第三、跟着市场走；第四、跟着政策走
按照“扶持壮大一批、改造提升一批、转移淘汰一批”的原则，到20xx年，预计佛山陶瓷行业工业总产值、工业增加值分别保持在430亿元、130亿元左右。
通过全力推进陶瓷产业的改造提升，促进陶瓷产业与城市、环境、资源和谐发展，促进产业链由低端向高端跃升，逐步建成“六个基地”（产业总部、陶瓷装备、高端建筑卫生陶瓷、工艺美术陶瓷、特种陶瓷、化工色釉料生产基地）和“六个中心”（研发设计、检测认证、会展商务、商贸物流、文化旅游、电子商务中心），以创新、创意推动佛山陶瓷从传统走向现代，促进佛山陶瓷文化的传承发扬和陶瓷区域品牌的巩固提升，努力把佛山打造成为中国陶瓷总部基地。
附1：佛山地区陶瓷分类
20xx年9月国内各大网站对建陶企业的排名情况如下：
附2：佛山中高档陶瓷知名企业：新明珠企业；新中源陶瓷；宏宇企业；顺成企业；蒙娜丽莎企业；金舵企业；欧雅企业 ；兴辉企业；汇亚企业；博华企业、金意陶陶瓷、欧神诺陶瓷等。
六、佛山建筑陶瓷企业上下游情况分析
陶瓷行业的上游主要有原料、运输、燃料、陶瓷装备等。从生产成本构成来看，对于年销售过亿的建陶企业的大致比例构成是：原料及燃料、设备折旧分别占20%和30%、15%。而人工和销售费用分别占了成本的10% 、各种税收以及行政规费，分别占了成本的8%和7%。
分析重点：
原料：分为天然原料与化工原料
佛山地区的陶瓷企业基本没有选择重油或柴油等燃料进行生产。其中水煤气的使用占据80%以上。该技术主要是依靠煤气发生炉，将烟块煤或焦煤燃烧后产生的气体进行罐体储存，通过管道直接传到窑炉的一种烧制技术，也称煤转气或煤制气。
由于佛山本地不产煤，需要从外省购买（主要以航运方式），随着运输成本的增加煤价
餐饮行业调查报告篇十二
近几年的 校园招聘 中，有不少新兴行业和企业参与到其中，寻求更多的高校人才以支持自身的发展。高校毕业生们也都根据自己的相关专业，对于各个行业的发展前景进行分析，希望能够得到一份具有潜在发展空间的工作。接下来，乔布小编以传媒行业为例，分享给求职者关于传媒行业发展的一些状况。
所谓传媒，指的是“大众传播媒介”。广义的大众传媒包括报纸、杂志、电视、广播、电影、图书、音像制品以及正在迅速崛起的互联网络。传媒从形成时间上分为传统媒体和新兴媒体，传统媒体包括报纸、杂志、电视、广播等;新兴媒体主要指国际互联网、多媒体。在发达国家，传媒业已形成庞大的产业规模，社会影响举足轻重。目前在我国，传媒业是一个典型的朝阳产业，从发展趋势上看，也是一个高收入弹性产业。目前还只能说处于发展的初期，未来的市场空间很大，能支持该产业在一个较长的时期内保持较高的发展速度，有很大的发展潜力。
回顾中国传媒产业近两年的发展之路，产业内部各行业的产值规模、增幅以及组成结构都发生着迅速变化。同传统媒体相比，新媒体的迅速成长为中国传媒产业结构带来了新的变化。从传媒产业内部各行业的增幅来看，除报纸发行和期刊发行两个行业外，其他各行业的产值均有不同程度的增长。
传媒业虽然技术性和资金方面的进入障碍不高，但行业的管制程度较高，政策性的进入障碍较大，因而，该行业一般能得到较高而且比较稳定的收益。
传媒产业发展环境逐步优化，平面媒体政策相对宽松、广电媒体市场准入大门渐启、市场拓新先机开始显现、科技含量不断提高，传媒业正呈现出强劲的产业化发展趋势，传媒产业雏形已经形成，并且传媒业的快速发展带动或促进了相关行业的发展。从传媒资本的角度看，中国传媒的市场化改革的进程在明显加快，而且国家的有关政策也开始松动，由原来的严格控制到限制性进入。
目前我国传媒业的市场化程度还不高，但市场化是一个趋势，在市场化的过程中，我国企业将可能面临西方跨国公司越来越大的进入压力。由于该产业的市场区域性特征比较明显，以及在世界各国，传媒业都属于政府管制程度较高的产业，因此，在国内市场，我国企业不会处于竞争的不利地位。
餐饮行业调查报告篇十三
近年来，国家局将烟草行业创新能力建设提升到了战略高度，各地各部门的创新工作如火如荼地展开，在取得可喜成绩的同时，也纷纷遇到了一些问题，本文通过作者从事基层创新工作几年来的的亲身经历，简要分析了目前烟草行业基层创新工作开展过程中存在的几个误区，并提出了解决办法，力求探索出一条适合烟草行业基层单位创新工作持续健康发展的正确道路，促进行业创新战略的顺利实施和建设创新型烟草行业目标的顺利完成。
创新是人类进步的源动力，创新是企业发展的助推器。烟草行业作为政企合一的垄断型特殊行业，长期以来在创新的道路上与新兴高科技行业企业之间渐行渐远，特殊的体制和机制会成为行业生存暂时性的保护伞，但随着时代的发展，尤其是我国加入世贸组织以后经济与全球接轨融合速度的提升，烟草行业长远的生存发展无疑受到了更大的挑战，在这一背景下，烟草行业的创新能力建设无疑显得越发重要。为此，国家局近年来高调地提出了建设创新型烟草行业的战略部署，在行业内大力提倡自主创新，开展创新能力建设。
基层部门是各项生产、管理、组织的直接实施环节，因此搞好基层创新工作，提升基层创新能力是实现建设创新型烟草行业的重中之重。基层创新工作的开展，决不是少数人的事情，而是需要基层各部门、各岗位的工作人员充分结合自身岗位特点，发挥各自主观创造性，形成全员参与、齐抓共管的格局，才能有效形成合力，促进企业乃至行业创新工作的高效开展。
目前基层创新工作远没有达到全员参与的程度，很多地方甚至只是为了完成上级交代的任务，滥竽充数、只重数量不重质量的现象十分普遍，究其原因，主要是因为当前的基层干部职工对创新工作存在以下几点误区：
持这种观点的人往往认为搞创新就是要像科学家、发明家一样研究新的理论、发明新的东西，只有爱迪生发明电灯、贝尔发明电话这样的技术创新行为才称之为创新。而我们绝大多数人的知识储备、文化素质与这些科学家、发明家相距甚远，因此认为创新工作只是少数专家的事，与自己无关，或者是有心无力。持这种观点的人首先就没有弄清楚创新一词的基本概念，创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。起源于拉丁语，它原意有三层含义，第一，更新；第二，创造新的东西；第三，改变，而发明创造仅仅包含了其中的第二层含义。
事实上，我们所需要的，所提倡的，是更加广义范围的创新，除开发明创造以外，任何有利于提高工作效率、降低运行成本的更新和改变都叫创新，譬如针对日常工作流程的改进、劳动工具的改良、业务流程的优化、管理效率的提高，甚至对现有工作模式的总结归纳，都有可能产生有价值的创新成果。
不少人认为，创新项目要取得实际效果，必须要经过大量的思考、计算、操作、试验，需要耗费大量的人力、物力、财力，而当前各项业务工作都十分繁忙，没有足够的时间和精力花费在创新工作上。事实上，烟草行业需要的和提倡的并不是搞一些类似载人航天、大飞机这样的国家级重点科研项目，而是在一些与我们的日常工作密切相关的细节问题上寻求创新点，比如烟叶种植、移栽机械的改良、客户服务模式的改进、专卖管理方式的改变、送货线路的优化等等。总之一切有利于实现“减工、降本、提制、增效”这一目标的新方法、新点子都是一个成功的创新项目，即使看起来应用效果并不是那么明显，只要经过一定的推广，累计起来的效益也可能是非常可观的。
不少基层单位在开展创新工作时，一味的贪大求全，将研究领域上升到战略层面，专攻高精尖领域，造成整个项目的可行性和可操作性低下，失去了实施的价值。
基层群众性的创新活动必须要抓点放面，从一个最细微最直接的点上入手，切忌面面俱到，这样才符合基层单位实际，可能产生意想不到的效果。某牙膏厂员工提出的将牙膏管口直径扩大1毫米的建议，看似微不足道，最终却给该厂带来了巨大的经济效益，并被同行纷纷效仿；将旧的印刷雕版切割成一块一块，便诞生了伟大的活字印刷术。这些都只是着眼细节的小小创新，却产生了比改变本身大得多的影响力，基层创新工作也应将重点放到类似的细节方面，着重开展岗位创新、管理创新。
实际工作中经常会听到有的同志抱怨“现在行业各项工作都有严格的制度要求，必须遵照执行，我们在下面搞创新不是要跟上头搞不一样，违背上级指示精神吗”。之所以会有这种观点，还是因为对创新工作的着眼点认识错误。创新工作应着眼于在现有制度框架内对工作方式的改变，好比财务制度规定了票据报销必须粘贴原始票据到粘贴单上、卷烟配送规定了必须按照规定时间、规定路线将货物送到客户手中，在不违背这些规章制度的前提下，如果能够找出一种省时、省事又美观整洁的粘贴方法，探索卷烟在送货车中如何码放能够更方便得拿取、使用什么辅助工具能提高搬运效率，这些其实就算是一种创新。
以上几个误区的存在，阻碍了基层单位创新工作的开展，笔者认为应通过以下几个方面的工作来加以化解。
不少基层从事创新工作的人员都将创新工作的重点放在了相关材料的撰写上，认为只要项目资料文字内容写的好，就能通过立项甚至评审获奖。同时部分专家在评审过程中也过分注重书面材料，忽视了对项目成果的实际应用情况的鉴定，从而造成了有的项目花了大钱，拿了大奖，却没有看到实施效果，或者实施了不长一段时间就销声匿迹了。
在这样一种错误观念指示下，很多形象项目、皮包项目被立项实施，最终导
致人力物力财力的浪费和对项目实施人员积极性的打击。
面对以上几种误区，笔者认为应着重从以下几个方面开展工作加以纠正：
任何工作的顺利开展都必须要有思想上的高度重视作为前提，创新工作是烟草行业近年来提出的一项新工作，广大员工习惯了过去按部就班的工作方式，对于创新这一新要求一时间无所适从，我们要通过加强教育培训力度，首先让广大员工从思想上树立对创新工作的正确认识，掌握正确的工作方法，才有可能激发大家的积极性和能动性，形成全员参与的良性发展局面。
创新能力的培养应在注重培养能够开展科技创新活动的专业技术人才基础上，着重培养员工立足岗位、立足细节观察问题、分析问题、解决问题的意识和能力。创新的难点不在技术上，而在意识上，只要有了创新的意识，注意多观察、多思考，即使不具备专业技术能力的普通员工，也能诞生出好点子、好方案，从而产生效果显著的创新成果。
创新能力建设着重要注意培养员工以下三种意识：
1、好奇意识
黑格尔说过：“要是没有热情，世界上任何伟大事业都不会成功。”所有个人行为的动力，都要通过他的头脑，转变为他的愿望，才能使之付诸行动。如果一名员工在工作中只知道按部就班地遵循过去的经验和方式行事，对是否有其他办法可以让事情做的更好没有丝毫兴趣，那么他是永远无法产生创新的意识和想法的，因此在工作中引导和培养员工的好奇心理，这是唤起创新意识的起点和基础。
2、质疑意识
创新本质上是利用新事物对旧事物的改造与提升，当一个人对身边的任何事物都觉得理所应当的时候，他的创新意识便丧失殆尽了。只有对旧事物具有质疑的意识，凡事多思考这是不是最优方案，是不是还有更好的办法，才能培养一个人的创新意识和能力。
3、探索意识
有了对事物的好奇，通过观察分析，对事物的当前状态产生了质疑以后，再通过不断的探索，最终找到解决质疑的新方法的过程就只创新的本质。
环境对人的影响自古以来就被人们所重视，孟母三迁的故事就是最好的案例。要实现全员
参与创新的目标，就必须营造覆盖全员的创新工作环境，主要包括以下三个方面：
1、政策环境
通过制定各种鼓励创新、提倡创新、奖励创新的政策，向所有员工表明决策层的态度，同时让员工看到企业崇尚什么，企业需要什么，鼓励员工自觉提升自己的创新能力。
2、评价环境
通过将创新能力考核纳入员工绩效考核体系，给员工适当的压力，督促大家不断锻炼自身发现问题解决问题的能力，提高整体创新意识。
3、人文环境
将创新意识融入到日常工作的一点一滴中，定期进行岗位技能交流、比武，
从中发现和提取具有创新点的新方法、新模式，为员工提供展示自己创新才能的舞台，促进员工之间的相互学习、相互交流。
创新成果转化为生产力能力的不足，是我国各行各业都存在的通病，直接影响到了我国在世界上的竞争力。有统计表明，中国和美国在实验室中的技术水平差距在10年以内，而在生产水平上的差距则达20-30年，这充分的体现了我们在创新成果转化方面的落后程度。
创新的终极目标在应用，出成果不是目的，目的是将成果转化为实际生产力。我们在开展创新工作过程中，绝不能将成果鉴定作为一个项目的重点，必须重视成果的推广和应用，只有将创新成果真正应用起来，创新工作开展的核心目的才能得以体现，也才能让广大员工体会到创新的魅力，使创新工作走上良性发展的轨道。
创新工作的重点在基层，在细节，在全员参与，只要构建起了全员参与的基层创新工作格局，充分注重细节研究，就能促进本企业、本行业的持续健康发展，实现创新型烟草行业的建设目标。
餐饮行业调查报告篇十四
gb/t 10789-20xx中定义饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。
按照国民经济统计分类标准，我国饮料行业分为：碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、果汁及果菜汁饮料制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造。
国家发展改革委发布的《产业结构调整指导目录》（20xx年修订）提出，要鼓励“热带果汁、浆果果汁、谷物饮料、本草饮料、茶浓缩液、茶粉、植物蛋白饮料等高附加价值植物饮料的开发生产与加工原料基地建设；果渣、茶渣等的综合开发与利用”。
《国民经济和社会发展第十三个五年规划》指出：“十三五”期间经济社会发展的主要目标是“经济保持中高速增长。在提高发展平衡性、包容性、可持续性基础上，到20xx年国内生产总值和城乡居民人均收入比20xx年翻一番，主要经济指标平衡协调，发展质量和效益明显提高。”收入水平的提高有助于推动居民消费能力的提升和消费结构的升级，有利于推动饮料等快速消费品市场的稳定发展。
20xx年11月，国家卫生计生委发布了《食品安全标准与监测评估“十三五”规划（20xx-2020年）》，提出到“十三五”末，食品安全标准与监测评估工作体系和能力建设取得重大进展，制度创新和重点领域改革取得新的突破，国家、省、地市、县并延伸至乡镇和农村的四级工作网络基本完善，人才队伍整体素质明显提升，信息化服务食品安全管理和信息惠民的能力显著提高。规划将有利于饮料行业的安全管理。
20xx年1月5日，国家发展改革委和工信部发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》。提出食品工业发展目标：到20xx年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善；资源利用和节能减排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降。这将有利于推动我国饮料行业的稳定发展。
20xx年3月，食品药品监管总局发布了《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》，提出食品生产经营企业通过建立食品安全追溯体系，记录和保存食品质量安全信息，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。
20xx年，我国饮料行业发展与食品工业经济走势大体相当，主要经济指标增速基本企稳，在消费升级的推动下，产业转型升级成果初步显现，经济发展的活力再次转强，是我国消费品中的发展热点和新增长点之一。
据中商产业研究院发布的《20xx年中国饮料行业市场前景研究报告》指出，20xx年，我国规模以上饮料制造企业实现主营业收入6429.80亿元，同比增长4.24%；规模以上饮料制造企业实现利润总额559.93亿元，同比增长0.68%。
20xx年饮料行业发展前景依然看好，未来我国饮料行业发展潜力巨大，低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景看好。预计到20xx年，我国规模以上饮料制造企业将实现主营业收入8600亿元，饮料企业的获利能力逐步增长，在食品工业中保持较高水平。
中国人最爱喝瓶装水。一方面是瓶装水较其他饮料存在较大的价格优势，另一方面，瓶装水健康环保又解渴，对于追求低卡路里的消费者而言是最佳选择之一。20xx年，包装饮用水类产品主营业务收入1354.04亿元，同比增长5.90%，占饮料行业比重21.06%。而昔日的国民饮料——碳酸饮料优势不在，销量占比处于劣势。
众所周知，在国内瓶装水市场，怡宝、农夫山泉、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露等六大品牌占据了近八成的市场份额，而这几大品牌市场份额之争从未停止过。
20xx年3月，市场格局在进一步变化，尼尔森数据显示，瓶装水六巨头依次为农夫山泉、华润怡宝、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露。农夫山泉、华润怡宝分别位居第一、第二，两者市场份额之差仅为2个百分点。康师傅、百岁山紧随其后，分别为12.2%、9.2%，两者相差3个百分点。上述六大瓶装水巨头已经占有瓶装水市场80.7%份额。
由于百岁山20xx年3月瓶装水销量较20xx年同期同比增长43%，20xx年3月瓶装水销量较20xx年同期又增长38%，目前业内普遍认为，百岁山今年有望把康师傅拉下马，跻身行业三甲。
百岁山自20xx年春节以来，一直动作不断。继3月，深圳市景田食品饮料有限公司对外披露，百岁山将推出玻璃(1410, -5.00, -0.35%)瓶装高端矿泉水品牌“blairquhan本来旺”后，5月5日，百岁山又在惠州罗浮山百岁山生产基地与中国的网球公开赛举行白金合作伙伴签约仪式，并正式对外宣布公司已启动意大利米兰建矿泉水厂事宜。
当然，目前已经在行业前三的华润怡宝、农夫山泉和康师傅也不甘示弱。以农夫山泉为例，其在20xx年2月20日已宣布，计划总投资8000万元，在湖北丹江口市新建1.2万余平方米生产配套仓库及相关辅助设施。项目建成使用后，每年可增加70万箱产品周转量，提升产能15%以上。受包装水命名新规影响的康师傅，也在试图展开矿泉水项目布局。公开信息显示，20xx年5月4日，康师傅控股有限公司华中地区董事长巫宏仁一行已到黄冈考察矿泉水投资项目。
在消费升级的背景下，包装水的市场竞争正在聚焦高品质水。此前一些水企都在布局价格颇高的高端水，但高端水市场的占比也就在5%~10%之间，要在消费升级的背景下展开布局，还是要抓面向大众消费的高品质水这一市场。
“十三五”期间，“更营养、更多元、更个性、更便捷、更智能、更合作”将成为饮料行业创新发展的主旋律。在国家实施的“三品”战略中，与“品牌”相比较，饮料行业更需要的是提升品质和增加品种。20xx年以来，植物蛋白饮料、燕麦等粗粮饮料、低糖无糖饮料、发酵饮料、营养素强化饮料等高价值新品不断，特别是生物发酵技术在饮料中的应用正在成为很多企业和研究机构的热门项目；“互联网包装”、包装个性化将带来包装创新；产品定制、互联网、互联网将带来营销创新；智能制造、信息化管理将大大提高企业的运行效率和质量管控。随着饮料新品不断贴切消费需求，缓解和解决产能过剩，通过新型行业合作方式，对媒体舆论进行正确引导，为行业发展尽力创造良好的舆论环境。创新将在“十三五”期间广泛深入应用，也必将促进中国饮料从大到强的转变，加快“中国饮料梦”的实现。
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