西餐厅员工工作心得体会(优质18篇)

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西餐厅员工工作心得体会(优质18篇)
时间:2023-11-25 22:44:17     小编:GZ才子

在这段时间里,我经历了一些成功和失败的经历。在写作心得体会时,要注意语法和拼写的正确性,以保证文章的整体质量和可读性。小编精心为大家整理的心得体会范文,希望能给大家一些灵感和启发。

西餐厅员工工作心得体会篇一

短暂而又难忘的山东行政学院的学习生活,对我来讲是一个加油充电的好机会,通过学习,我坚定了信念、学到了知识、锻炼了能力、收获了友谊,使我在许多方面得到了锻炼和提升,为提高自己的理论境界、工作境界和人生境界打下了良好的基础。

我很荣幸能够在党建培训班学习,也十分珍惜这次不可多得的机会,每节课都能认真听讲,做好笔记。通过这次学习,我深刻认识到自身能力素质和党建工作经验方面的不足。在培训期间,我们听了山东行政学院 邱丽莉教授《阳光心态》的专题讲座,让我对从改变心态从而改变人生有了系统而正确的认识。心态若改变,态度跟着改变;态度若改变,习惯跟着改变;习惯若改变,性格跟着改变;性格若改变,人生就跟着改变。一个人幸福不幸福,在本质上与财富、相貌、地位、权力没多大关系。幸福由自己思想、心态而决定。阳光心态是知足、感恩、乐观开朗的一种心态,是一种健康的心态,愿我们大家能带着阳光心态,缔造阳光般的工作、学习和生活环境。

在培训期间,我们听了山东行政学院杜江先教授《提高领导干部的执行力》的专题讲座,使我对执行力有了更深的理解和认识,力争将学到的理论知识运用到日常工作当中,用执行力的态度、力度、速度和效度四个评价要素进行对照,不断提高执行力,向着想干事、会干事、能干事和干成事的目标努力。

在培训期间,还组织我们到邹平学习,先后参观了长星集团、魏桥创业园、西王集团等先进企业,深入到生产一线,参观学习其现场管理的科学理念以及生产加工的先进工艺。通过参观学习,使我对先进企业的管理模式、企业文化和管理理念有了初步的了解,使我认识到学习邹平不是要照搬邹平,而是要学习先进企业的发展模式、先进理念和企业家干事创业精神,以便发现差距,及时改进,开拓思路、转变理念,更好地适应本职岗位工作的需求。

在培训期间,青岛市地税局、济宁市地税局、济南历下分局、枣庄薛城分局、莱芜莱城分局、莱西市地税局和宁津县地税局等7个单位介绍了党建工作的先进经验,青岛的品牌引领、济南历下的五个结合、枣庄薛城的税徽闪耀党旗红品牌下的七新目标、宁津的每天学习一个小时每天收获一份快乐,都让我印象深刻,受益匪浅。通过这次党务工作理论和实践的系统培训,让我既学到了党务工作的先进经验,更坚定了干好党务工作的信心和决心。

我们四方分局近几年在党建工作方面也做了一些有益的探索和实践,通过启动党建五项工程,推动人和税通的品牌建设,取得了一些成效。具体就是:启动表率工程,以党建带全面,构建开拓型党委,以学习促能力,构建学习型党委,以沟通解民情,构建务实型党委,按三型标准把党委班子建设成一线坚强领导核心;启动堡垒工程,优化基层支部设置,落实组织生活制度,开展创先争优活动,按五个好标准把基层党支部建设成税收前沿堡垒; 启动先锋工程,营造氛围,提升党员的能力素质,典型带动,发挥党员的示范作用,鞭策激励,激发党员的创业精神,按照五带头标准把基层党员队伍建设成为先锋队; 启动暖心工程,党委带头、身体力行,心系群众、服务群众,搭建平台、凝心聚力,按照执政为民要求进一步密切党群和干群关系;启动廉政工程,完善廉政制度体系,严格执行各项监督制度,努力营造廉政文化氛围,按照廉洁从政要求进一步筑牢拒腐防变坚强防线。在今后的工作汇总,我们将以这次学习培训为契机,贯彻落实省局、市局党建工作新要求,以继续深化提升人和税通品牌为总抓手,深入完善推进五项工程,以更加有力的举措、更加扎实的工作,为全面开创地税工作的新局面作出新的更大的贡献。

最后,再一次衷心感谢各级领导给我这次参加省局党务工作培训学习的机会,这次学习经历将在我从事党务工作道路上留下浓重的一笔。抓好党建是本职,不抓党建是失职,抓不好党建不称职。在我今后的学习生活中,我将充分利用所学到的知识指导工作,与时俱进、开拓进取,满怀激情地完成好上级交给的各项任务。谢谢!

西餐厅员工工作心得体会篇二

有一些启发后,马上将其记录下来,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?以下小编在这给大家整理了一些员工工作心得体会,希望对大家有帮助!

建筑工程预算,其实没什么高深的技术,能看懂图纸,会加减乘除、开方也就够了。如果你能把科学计算器用熟的话,那工作就更简单了。预算员很好做,特别是从技术口转到预算口,那就更容易了。做预算不难,做好了就不容易,难就难在经验积累上。上大学的时候,教预算的老师能把定额全背下来。他提的问题,你答不上来,他会说,翻开定额第几页第几条。这算不算经验呢?我觉得,不一定。预算这东西,本来就是一个熟练工种。我不记定额,翻开定额看,也能把预算做出来。记定额有一个好处,领导什么时候问,什么时候都能马上回答。预算是算钱的,财务也是算钱的,但二者最大的区别就是:财务不能有一分钱的差,预算可以有非常大的差。一般认为,3~5%以内就算准确。同一图纸同一个做三次预算,总造价一定是不同的。高水平的预算是什么样呢?预算水平不一定高,计算工程量有可能会出现很大的笑话。他高在哪里?实际经验。

如何积累经验?个人有个人的做法。实际工作必不可少。

实际工作过程中,最主要的是把定额计算规则记熟了。之后的事就是找规律了,之后用excel制表,自动计算。我每次做预算,都是根据不同的工程做出不同的表,然后输入基本数据,也就是墙中心线、外墙净长线,内墙净长线等。举个例子来说,计算一个房间的工程量时,我只需要输入内墙净长线、门窗尺寸、房间净高就可以自动计算出内墙涂料、地面、天花的工程量。这是一个技巧,可以提高计算速度和准确率。当然,有些小地方可能考虑不到,没关系,预算工程量本来就不是要求百分之百的准确。

怎样写招标文件。招标文件写的好与不好,直接关系到结算的效果。写招标文件,有很多模板可以利用。但要注意,工程性质、地质情况、现场交通情况等要描述清。另外,对该工程要仔细考虑,把可能发生的情况都要写进招标文件,特别是机电工程和装饰工程,一定要把设备材料要求写进去。对于施工阶段的变更情况的要求也要写清。比如什么样的变更不计经验洽商,多少金额的变更不计洽商等。最重要的一点,是对施工单位的资质描述,这非常重要。很多变更情况都是可以在这样资质的施工单位可以考虑到的而不用进行经济洽商。其它的问题,记住,不要照搬模板,一定要把每一个字都看清,思考每一个字。

多年以来,卷烟经营企业员工业务培训一直将加强员工培训工作当作一项重点工作任务来加以落实,对广大从业人员实施各种类型的业务培训活动。但是,由于受到多种因素的影响与制约,个别卷烟经营企业对员工采取填压式的、说教式的业务培训方式,这种培训形式较为形式化、表面化,实施过程较为松散,员工对这种培训方式认可度较低,学习积极性较差,导致培训效果并不理想,收效甚微。笔者认为,卷烟经营企业在员工业务培训上要转变观念,不断创新培训模式和管理方法。只有这样,才能达到预期的培训目的,推动员工队伍建设活动实现高质量开展。

顾名思义,卷烟经营企业在员工业务培训过程中实施的激励法主要是指,企业在组织和实施业务培训时,为追求和实现较好的培训成效或为了达到预期的培训目标,通过制定和健全激励机制与制度,采取长期的或阶段性的激励措施和手段,以此全面提升员工参与业务培训和学习活动的积极性、主动性。从而,为强化员工业务培训活动的深入开展创造更加有利条件。一般来讲,激励法对于提升员工业务培训工作质量作用十分明显,既能够达到事半功倍的效果,还能推动整个企业员工业务培训活动步入良性循环的轨道。

一、实施激励法开展员工业务培训的原则。

1、必须坚持重点激励,效能优先的原则。

对员工的业务培训实施激励绝不能过于主观化与片面化,更不能搞“平均主义”,否则将使得整个业务培训的质量和效果大打折扣,无法取得预期培训目标。卷烟经营企业应当根据员工业务培训的内容、要求以及涉及的层面,做到兼顾全局,重点激励。对培训效果较好、具有典型意义的做法与形式进行必要的激励。同时,还要对在业务培训过程中表现突出、学习出色的员工进行适当的激励。这样既能够调动员工参与业务培训和学习的积极性,又能摸索和总结更具效能化的员工培训经验。

2、必须坚持围绕目标,分段实施的原则。

卷烟经营企业的员工业务培训激励机制的实施应该紧紧围绕培训目标来进行。这个员工业务培训目标是年初以来就由企业领导层面在充分调查研究的基础上确定的,是整个企业员工培训的总体努力方向,对于员工培训活动的开展具有“标杆”作用。从这个层面来说,员工业务培训的措施和具体内容都不能背离培训目标来制定和开展,否则,将会影响或制约员工培训活动开展的质量和效率。因此,卷烟经营企业在实施员工业务培训过程中,可以采取分段实施的原则,既要坚持整体推进,又要结合分段激励。通过实施月度或季度的员工培训测评、业务培训考核或者半年员工培训小结等措施,对取得预期培训成果或者达到预期培训要求的培训活动以及相关人员进行有效的激励。这样,可以极大地提升员工业务培训质量,又能为整体员工培训工作的开展创造有利条件。

3、必须坚持统筹兼顾,科学规范的原则。

对员工业务培训活动实施激励必须杜绝盲目性与随意性,要着眼于员工队伍建设的大局,做实做强员工培训工作。特别是在实施激励机制与措施时,应当按照一定的要求和规则来进行,对激励的具体环节、程序、措施以及相关要求都应当进一步明确和细化。用制定与规定的形式使之更加规范化、科学化。绝不能脱离了科学决策和合理规范的要求,更不能以任何人主观意志为转移而改变激励的方向和目标。

二、实施激励法的主要内容和任务。

1、制定和完善切实可行的实施方案。

卷烟经营企业在实施员工业务培训激励机制的过程中,应当重点研究员工培训激励的内容、措施、方法和实施细则,在广泛征求和听取员工意见与建议的基础上,找准员工培训激励的着眼点与切入点,对企业已经制定或出台的激励方案进行再完善和再调整,使之更加符合员工培训活动开展的需要。

2、进一步明确激励流程和实施形式。

从卷烟经营企业组织和实施员工培训激励活动的层面来看,应当就员工培训激励的流程进行细化和明确,特别是要进一步明确实施激励的步骤和程序,确定具体实施的环节、实施范围和实施形式。一般情况下,卷烟经营企业员工培训的激励机制主要形式应当包括与绩效工资挂钩、典型培育和经验推广等激励形式。从员工参与业务培训活动的角度来讲,卷烟经营企业应当合理分配员工业务培训时间,调整员工业务培训与营销、管理等工作方面的关系。要特别注重发现典型、培养典型,以物质、精神以及职务晋升等形式和手段来实施激励。从而,达到带动和引导员工积极参与业务培训,切实增强自身能力和水平的目的。

3、切实把握和调整激励运行方向。

当采取及时、严格、规范的措施,切实把握激励的运行方向和效果,着力避免员工业务培训激励机制运行出现偏差等问题。

三、实施激励法需要注意解决的两个突出问题。

1、卷烟经营企业实施激励法过程中应当避免出现盲目性问题。

这种情况极易出现,由于受到卷烟经营企业员工业务培训激励措施不完善、目标不明确等不利因素的影响,其在实施激励过程中,经常会遇到人为的或是主观的改变激励方向和激励内容的问题。这种做法的出现,直接制约了激励实施的稳定性与规范性,严重影响和阻碍了激励机制的有效实施和稳步运行。因此,卷烟经营企业在实施激励机制时,必须坚持规范、效能和科学的要求,遵循员工业务培训的实施规律,更好地适应当卷烟营销和市场管理活动的要求。从而,使得激励活动能够制度化和规范化实施。

2、卷烟经营企业应当重点解决“只重激励,忽视制约”的问题。

企业在实施员工业务培训激励时,还需要有制约与规范的监管机制与制度作为保证。只有这样,才能真正使得员工做到令行禁止,严格规范。既能调动员工参与培训的积极性与工作热情,还能有效规范员工的业务培训行为,使之更加适应企业发展需要。这种情况下,要求卷烟经营企业应当注重激励与制约两者保持同步进行,制定和出台相关的规范措施和监管手段,对员工在培训过程中出现的难点问题或现象进行规范,以确保其能够真正取得培训效果。卷烟经营企业所实施的员工业务培训激励机制绝不能出现“一手硬、一手软”的问题或现象,也就是必须坚决避免出现只重视对员工培训活动实施激励,忽视对员工行为进行有效的管理和进一步规范的行为。否则,企业员工所开展的业务培训活动的质量和效率将大打折扣,无法实现预期成效。

中国企业经常会面临一种困境:企业骨干一走,整个部门运作就可能陷于瘫痪,人才的流失导致企业衰败的事例经常发生,我们经常在组织制度创新面前茫然无策,在组织变革管理上乏善可陈,企业因此暮气重重。

事实上,解决这些问题的关键在于发挥每一位员工的能动性和智慧,把他们对组织的贡献列入到企业日常管理中,让每一位员工都对组织作出贡献。

在现有的组织里,员工工作范围的限定,即员工从事何种业务工作仅仅是每个人应该承担的最基本工作。企业的管理者对员工的要求不能局限于此,他们在完成业务工作的时候,还需要对组织有所贡献。

而这种员工对组织的贡献往往比对公司业务贡献显的更为重要。在企业界,优秀跨国公司对此极为重视。惠普制定出知识大师计划,在每个工作领域挑选出两三个最出色的人选,如产品技术大师、人力资源管理大师等,鼓励这些优秀员工把他的知识贡献出来,整理成书面的材料,让公司的员工共同分享,他们的个人智慧渐渐变成了企业层面的制度。

但能够提升组织能力的不仅限于企业中高层管理者或者技术骨干基层员工的智慧,往往让人惊叹不已。普通员工常会对组织提出非常有价值的建议。

曾有一家日化企业,出厂的牙膏常常夹带空盒,严重影响公司品牌形象,公司的工程师为此异常着急,经过数日集体奋战,他们最后设计了一套由光机、高清度监视器和两名工人组成的空盒识别仪器。而一位普通一线员工也同时提出的解决方案,不过却非常简单:对准流水线放一台风扇,很轻的空盒自然会被吹走。

两种方案,孰优孰劣一目了然。事实上,每一位员工都是组织创新变革的动力,企业的管理者需要挖掘所有员工的智慧,把员工对组织的贡献纳入到日常管理,形成一种常态的量化管理。

公司十二届一次职代会暨____年工作会议上,____总经理作了题为《优化资源利用打造核心优势提升管理素质推动科学发展》的工作报告。____项目部热机公司召开大会,又对____总经理的工作报告进行学习,之后我又利用业余时间对____总经理的工作报告认真反复学习,感受颇深,使人产生无穷的动力,催人奋进,懂得了学习的重要性。

报告内容分三部分,首先,全面回归了公司____年的工作,公司经营业绩良好、市场成绩喜人,安全目标实现、履约能力增强、培训成效突出,管理水平提高、文明创建摘冠,群团工作扎实、多产发展稳定,客观总结了取得的各项成绩的经验和体会。

其次,确立了____年为以安全和谐为基础,以精细管理为保证,一品牌文化为支撑、以科学发展履约为平台、以又好又快为目标的科学发展年。

最后,确定了公司____年的总体要求、工作思路和工作目标,部署了全年的工作重点。

报告主题鲜明,内容丰富,为今后开展工作提供了行动指南,思路更加清晰、责任更加明确,体现了公司一心一意谋发展,实现公司大跨越的决心。

____年定为公司科学发展年,公司科学发展的本质就是:提高质量,优化结构,降低消耗,珍惜资源,增加效益,营造快乐,构建和谐。公司科学发展的基本愿景为:安全基础牢固,管理精细有序,品牌响亮有力,促进员工与企业共同进步。

科学发展是更好、更快、更稳的发展,更好发展是我们追求的目标提高生活水平是员工最大的要求,提供舞台和机会是满足员工成长与自我发展的迫切需要,更快发展是化解矛盾、解决问题的有效手段。所以我们需要科学发展。

____总经理的报告中提到,要致力于将公司传统的施工强项转化为管理的优势,把拼体力转化为比智力,提升公司科学发展的技术含量和知识含量。公司向管理型企业发展,想要成为真正的管理者,除自身的素质过硬。制定严明的劳动制度,还要更深入了解对方,俗话说知己知彼,百战百胜。才能充分调动其积极性,发挥他自己的聪明才智,展现自身的特点,才能创造出更多的有用价值。计数方面要不断的加强学习,用知识武装自己,逐步完善自我,只有掌握了技术方面的要领和重点,才能更好的进行下一步工作。

面对国内电建企业激烈的竞争,唯有自己真正的实力才能与其它企业相抗衡。科学发展是适应形势变化,公司再上台阶的需要。我们只有坚持用科学的思维分析问题,用科学的方法攻克困难,用科学的武器寻求措施,在工作中学习,寻求更好的办法解决问题,才能在这种复杂,形式多变的环境下脱颖而出。

实现科学发展,必须毫不动摇地贯彻、执行安全第一,预防为主的方针。始终树立安全高于一切安全管理无小事的理念,切实筑牢安全基础。

实现科学发展,要有创新的思维,一切笨办法、死办法都是不符合科学发展。所谓创新就是要在某件事情上寻求差异、寻求突破。别人不能做的事情,我们要做到;别人做到的事情我们要做的更好,追求细节完美。具体工作中,根据实际情况,统筹安全、质量、进度、成本之间的关系。丢掉了安全进度没有意义,丢掉了质量进度也没有意义。所以安全、质量、进度同等重要、三者紧密结合、缺一不可。从节省每一根焊条做起,尽量降低消耗,避免浪费。

企业是一艘大船,承载着所有员工。同企业同呼吸共命运,只有企业发展壮大了,员工才有所依。企业是个大家庭,我们是企业的主人,在工作中要起到先锋模范到头作用,团结协作,充分发扬主人翁精神。自觉地将思想和行动与公司保持高度的一致,增强工作的主动性和创造性,发扬不畏艰辛、攻坚克难的拼搏精神,为公司改革发展做出更大的贡献。

俗语说:“良好的开始是成功的一半”。帮助新生走好跨进大学校门的第一步,有利于学生迅速适应大学生活,为以后的学习生活打下坚实的基础,从而达到事半功倍的效果。在仅仅两个月的新生辅导员工作中,我发现抓好新生的入学教育工作对学生今后的大学生活起着举足轻重的作用。下面我想谈谈我的几点体会:

一、帮助新生给自己准确定位。

刚刚进校的学生都曾雄心勃勃地表示要做一名优秀大学生,对未来的大学生活充满瞳憬与向往。但是,由于他们缺乏对大学生活的了解,很容易曲解大学的“自由生活”。因此不能准确地给自己定位。在军训期间,有学生跟我聊天时说:“我们中学老师说大学生很自由,学习很轻松,有很多时间可以玩”,现在的大学生普遍存在这样的心理。他们以为考上大学就可以松一口气,可以痛快地玩玩,弥补高三时的心理压力。学生对大学学习生活的错误理解,有可能导致班级学习风气散漫、放任自流。针对这种情况,我在新生四个班中召开班会,要求学生思考以下三个问题:“我是谁?我干什么来了?我将怎么办?”同时让他们写出心得体会,尽管每个人的答案不一样,但最后都统一了看法,考上大学不是学习的终结,而是另一个更高层次学习阶段的开始,未来学习面临的困难更大,尤其像计算机这种的发展很快的专业要求大家更应该刻苦学习。从那次班会后,我明显发现,学生逐步把精力集中到学习中去了,勤学好问的风气逐步由点到面扩展开来,晚自习的考勤基本上都是全勤。从这件事我体会到,辅导员对刚进校的大学生进行价值观取向的引导,将影响着学生未来的学习生活。同样,辅导员在以后开展的工作中对学生的世界观、人生观的引导,也将深刻影响学生价值观的重塑。

二、帮助新生培养专业学习兴趣。

学生在填报高考志愿时,普遍缺乏对各专业的学科特点、发展趋势及人才市场的了解,因此很多新生对自己学习的专业感到很茫然。这时候辅导员对学生的专业咨询和指导将会促进学生树立专业兴趣,帮助学生从心底里热爱专业,促使学生在专业学习过程中积极向上。有的学生进校的第一天就问我:“计算机专业都学什么课程?以后有什么用?这学期开什么课?”这是新生经常问的问题,他们填报志愿很大程度上受中学老师及家庭因素的影响,缺乏自己独立的认识。假如不回答或处理不好,很可能影响到他们以后的学习积极性。我把我所掌握的关于专业方面的知识告诉他们,计算机科学与技术是当今热门专业,是今后社会生活中不可缺少的,引导他们就自己所知的,有关计算机的话题开展讨论,学生们热情高涨,讨论激烈。最后我鼓励他们:“你们学完专业知识以后无论从事科研工作还是技术工作,前途都一片光明。”通过这样的专业指导我感到,辅导员介绍专业情况有利于迅速稳定新生情绪,调动学生的学习积极性,使他们明确大学学习的奋斗目标。

三、端正新生对学校的看法。

有部分学生对我们学校有一种排斥心理,认为自己应该考到一些重点院校去读书,只是高考一时失手才来这个学校的。这时候辅导员应该想方设法消除他们的偏面认识,引导他们树立更高的奋斗目标,通过考研或其他进一步深造的机会去实现自己的理想。目前,班上不少同学向我表示,他们将用实际行动改变别人对我们学校的看法,他们要向人们证明:文理学院是个好学校,它培养出来的学生是高素质的学生。

端正学生对大学生活的认识态度,培养学生的学习兴趣,增强学生的爱校情感,有利于把新同学团结起来,把新的班集体建设为一个班风好、学风正、团结向上、积极进取的班集体。这就是我在开展新生工作时的最深体会。

西餐厅员工工作心得体会篇三

转眼间,三个月的试用期即将结束了,在这期间感触良多。

行业正处于蓬勃发展的阶段,xx处于时代的前端,是给了我机会,让我能在这么有前景的行业中工作。

经过这段时间的工作,加深了对公司的认识。随着工作的逐步深入,经过对公司规章制度的学习,以及与各部门的接触,使我对公司团结协作,勤奋敬业,艰苦奋斗,诚信可靠,共同发展的企业文化有了更深的认识。我从理论上、实践中和相互的交流中学习,不仅仅注意学习的方法,更注意培养正确的学习习惯。我从公司各种形式和性质的会议和培训里面,经过大家的交流中学习到很多与做人,做事相关的知识和教训,这是我是在学校里面所不能学习到的。异常是进行了几次的产品培训,现已基本了解公司的产品的工作原理与工艺过程,让我对公司产品和未来发展方向有了更好的把握。

根据工作安排及岗位要求,进入公司以来,试用期期间的只要工作有:(1)工装夹具的设计与管理;(2)夹具的采购。为尽快进入工作主角,本人自觉认真学习本岗位的各项制度、规则,严格按照公司里制定的工作制度开展工作。进取参加公司里组织的各项学习活动,并利用业余时间进行自学。首先,掌握了工作所需的solidworks绘图,熟悉常用的一些材料的技术性能,以及设计工装夹具的方法和流程,对工作所需的设计基本能够完成。其次,了解了夹具采购的流程及供应商信息,已完成的了多次的夹具采购。

由于设计的工装夹具设计完是要给生产使用的,所以要经常个生产部的人沟通,以便于设计出更合理的东西。设计也是要根据产品来做的,所以要跟研发部的沟通好,方便设计。跟供应商之间的沟通也是很必要的,及时反应相互之间的信息。设计的时候有些事情可能会研究的不够周全,加工的时候问题才暴漏出来,跟供应商之间的沟通就显得很重要了,能够及时反馈回信息,加以完善。

初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时研究得更全面,杜绝类似失误的发生。对材料个方面的了解还不够熟悉,还有机械加工的方式也不够了解。为了完善这些不足的地方,自我会从各个方向来获取资料来攻克不足,也会多请教同事。

领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力,同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。在公司里面,每一位同事都十分的友好,遇到很多的问题都是靠他们的帮忙解的。在本部门的工作中,我一向严格要求自我,认真及时完成工作;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自我,期望能尽早独当一面,为公司做出更大的贡献。在此,我要特地感激公司各同事对我的入职指引和帮忙,感激他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。

有一点,我觉得不是那么完善。不一样不门的人之间没有太多的交流,很多人之间基本是相互人不认识一样。异常是平时工作没有接触的人,压根就不会认识,更谈不上交流了。像今日去找一个本部门的人都找错,从来都没有介绍过,能认得脸都不错了。可能我来这不久才这样感觉吧。

这是我的第一份工作,这三个月来我学到了很多,感悟了很多,也看着公司快速的发展着:扩产、产线改造和即将进行的办公室搬迁,公司的发展也带动着个人的发展。自我更要努力提高自我,追上公司发展的脚步。

西餐厅员工工作心得体会篇四

回顾自己半年来工作,是一个重新认识自我的半年,逐渐发现自己的不足,慢慢理清工作思路。在领导的关心支持和帮助下严格要求自己,按照要求,较好地完成了本职工作!通过半年的学习与工作,工作模式有了较大进步,工作方式有了较大的改变。现将半年工作总结如下:

一:加强学习,不断提自身理论水平和业务素质:

半年来,我努力地提高自己的理论用正确的理论指导自己的工作实践,指导自己树立坚定的共产主义信念,通过学习…思考…看新闻写日记提高自己的思想素质、道德品质和工作能力得到了明显进步。

二:努力工作,认真完成任务。

在工作中,我虚心向身边同事请教,通过多听多看多想多问多做,努力使自己在最短的时间内熟悉工作环境和内容。在好的同时也存在以下几点不足:

1、在工作中缺乏主动性,不系统、不深入。

2、不能够严格要求自己,在上班期间工作不认真,经常玩手机,偶尔去喝茶。

3、性情急躁,思想波动比较大,思想消极。

4、缺乏爱岗敬业精神,不能做到干一行爱一行。

三、存在问题的原因分析。

(1)自身学习不够、思想素质、理论教养、认识水平不高。

(2)自我要求不严格,无论是思想意识还是工作上,有时思考问题和处理问题不够灵活。

四、下一步打算。

1、认真学习理论知识,不断提高自身的文化知识。

2、加强纪律观念,服从领导,团结同志。

3充分发挥党员的模范作用。

以上是本人至半年工作总结和自查自纠。在今后的工作中以实际行动证明自己,发扬好的作风,改掉自身存在的不足。

西餐厅员工工作心得体会篇五

安全保卫工作一直作为我行工作的重中之重。20××年我行安全保卫工作认真贯彻落实总行和市分行安全保卫工作会议精神,在市分行安全保卫部的正确领导、关心、支持下,紧紧围绕股份制改造的中心工作,遵循“预防为主,综合治理,谁主管,谁负责”的指导原则,坚持从人防、物防、技防、整章建制、加强队伍建设等方面入手筑牢安全保卫工作的基础,通过制度约束和检查督促,强化了员工的安全防范意识,使安全管理落到了实处,保证了我行财产和员工、客户的人身安全,为我行业务发展和各项改革措施的顺利推进营造了一个安全、稳定的经营环境。

人是做好安全防范工作的第一要素,今年以来,我行把重视和加强对员工的安全教育,全面提高防范意识,增强防范技能,作为安全防范工作的基础工作来抓。支行党组织支始终坚持“防范胜于治理”的法则,不管形势如何变化,始终绷紧教育这根弦,做到了警钟长鸣。因为无论多么完善的制度、多么坚固的防护设施、多么先进的技防设备,都是要靠人去遵守、去操作、去维护,只有把全行员工调动起来,夯实人防基础,制度、设施、设备才能发挥的效用。

夯实技防物防基础防护设施建设对抵御盗窃、抢劫等不法侵害案件的发生起着无法替代的作用。因此,我行在注重抓全员防范意识教育培训的同时,十分注重抓好防护设施建设,保证所有营业场所有灵敏可靠、严密完善的技防、物防设施。近年来,我行对网点防护设施的建设,按照“未达标的网点限期整改,已达标的网点巩固完善”的要求,在市分行的大力支持下,克服多方面的困难,逐步对多个营业场所进行了加固改造,保证了监控录像图像的清晰和正常运转,以及对各个网点全部与公安部门110报警系统实现联网。目前,所有网点防护设施都达到了规定的标准,基本形成了人防、物防、技防相结合的防护体系,为做好安全保卫工作打下了坚实的基础。

夯实规范管理基础加强规章制度建设,是一项保障安全防范工作步入规范和有序轨道的基础性工作,其目的是通过规范管理和操作程序来抵御犯罪行为。今年以来,我行根据总分行的会议精神,本着在发展中完善,在需要中充实,在变化中调整,在实践中创新的原则,联系我行实际,建立健全了安全防范工作规章制度。

西餐厅员工工作心得体会篇六

以下是乐聘网小编为您准备的西餐厅迎宾员工作内容;西餐厅迎宾员工作程序。

1.提前到达工作岗位,做好迎宾的准备工作。

2.精神饱满,面带微笑,热情欢迎前来就餐的客人。

3.主动问候客人,问清就餐人数。

4.引领客人进餐厅,走在客人斜前方。

5.安排适当的餐桌,请客人就座。

6.与客人交谈过程中,注意使用敬语。

7.递上菜单和酒单,请客人先看。(或由盯台服务员和酒水员上)。

8.招呼值台服务员上前服务。

(二)值台服务。

1.客人入坐后,盯台的服务员主动上前,热情地问候客人。

2.服务员为客人斟一杯冰水,晚餐要点燃蜡烛。

3.酒水员或服务员递上酒单,询问客人喜欢何种餐前酒,根据客人的要求准备餐前酒,从客人右侧将酒摆上桌并重复酒品的名称。

4.服务员递上菜单,请客人点菜。

5.从客人的左边上黄油,放在面包盘上方或上盛满小包装黄油和果酱的盅,将面包篮放在餐台适当的位置。

6.领班接受客人的点菜,顺时针进行。

7.服务员根据客人所点菜品,上适当的银餐具。

8.酒水员或服务员根据客人所点菜品,主动介绍红、白葡萄酒。

9.红葡萄酒用专用酒架盛装,白葡萄酒则用专用冰桶,保持最佳饮用温度。

10.将客人所点酒的标签展示给客人看,请主人认可。

11.开启葡萄酒,并用手巾擦干净瓶口,将酒瓶塞递给客人鉴赏。

12.在酒杯中斟少量酒递给主人品尝,待主人认可后,再为所有客人斟酒,量不超过酒杯容量的2/3,顺时针进行,有女士时,先女士后男宾。

13.斟酒之后将酒瓶放在酒架或冰桶上。

14.按顺序上菜,先头盘,第二道上汤,第三道上沙拉,第四道上主菜,第五道上甜品,最后是咖啡或茶。上菜撤盘,始终坚持“右上右撤’’的原则,上菜时,注意报菜名。

15.客人用完主菜后,用托盘将面包盘、面包刀、黄油盘、盐胡椒瓶全部撤下(水杯除外),清理台面。

16.上甜品和水果,上配套使用的餐具。

17.客人用完甜品和水果后,上咖啡或茶,配上糖盅、奶罐。

18.酒水员在适当时机推销餐后酒。

19.备好帐单,请客人结帐,帐单用帐单夹夹着,递交主人。

20.客人结帐后,帮助客人拉开椅子,向客人道别。

21.客人离开后,收拾餐台,并检查客人有无遗留物品。

22.更换台布,重新摆台。

(三)宾客在就餐过程中的注意事项。

1.注意客人的进餐情况,掌握时机,推销酒品和饮料,及时添加酒水(除洋酒以外客人杯中酒水不少于杯容量的1/3)。

2.及时添加牛油和面包。

3.经常更换烟灰缸,烟灰缸内不能超过两个烟头。

4.及时撤下客人用过的餐具和清理废弃物。

5.注意个人举止,杜绝不礼貌行为,使用敬语。6.禁止大声说话以免影响客人进餐。7.精神饱满,随时准备为客人服务。

8.对于客人的示意,服务人员不能无动于衷。9.不能索要或暗示客人给小费。

10.无论何时,牢记“客人永远是对的”的信条,客人无礼,亦需忍耐。

西餐厅员工工作心得体会篇七

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。

1.高中以上文化程度。

2.1年以上同岗位工作经验。

3.具有独立处理业务的能力。

4.身体健康,能胜任本职工作。

5.需办理健康证。

西餐厅员工工作心得体会篇八

作为青年团员,我们应当积极投身于团组织的各项工作中,展现出团员的责任感和使命感,为社会进步、国家发展贡献自己的力量。在参与团组织工作的过程中,我们获得了很多宝贵的经验和心得体会,这些经验不仅在工作中帮助我们取得了较好的成绩,还对我们个人的成长和发展产生了积极的影响。

【第二段:积极参与,勇于担当】。

在团组织的工作活动中,要有积极参与的态度,不怕吃苦、不怕辛劳,乐于为团队付出。在志愿者活动中,我亲身参与了许多社区服务、环保宣传和公益活动,并在这些活动中逐渐认识到团队合作的重要性。在每次志愿者活动中,大家分工合作,互相协作,共同完成任务。通过这些活动,我不仅学会了如何合理安排时间和资源,更学会了倾听他人的意见和建议,培养了良好的团队协作能力。

【第三段:锻炼领导能力】。

参与团组织工作不仅是为了学习和进步,更是一次锻炼领导能力的机会。在学校团委的工作中,我有机会组织和带领学生开展各类活动。例如,我曾担任主持人,负责组织学校的开学典礼和运动会等大型活动。在这些活动中,我学会了如何有效地组织和管理人员,如何处理突发事件和协调各方利益。通过这些经历,我逐渐提升了自己的领导能力,学会了如何平衡各方利益、化解矛盾和冲突。

【第四段:培养社交技巧和沟通能力】。

团组织工作是一个与各种人交往的过程,我们需要与学生、老师、家长以及其他合作伙伴建立良好的合作关系。在与不同的人交往中,我学会了如何正确表达自己的观点和意见,如何倾听他人的意见和建议。通过与不同背景的人交流,我逐渐提高了自己的言辞技巧和沟通能力,并培养了较强的人际交往能力,这在今后的学习和工作中都会起到重要的作用。

【第五段:总结和展望】。

通过参与团组织的各项工作,我不仅积累了宝贵的经验和心得体会,并且锻炼了自己的领导能力、团队协作能力以及沟通能力等,这些都对我的成长和发展产生了积极的影响。作为一名青年团员,我会继续努力,不断学习和提高自己的素质,为团组织的各项工作贡献自己的力量,同时希望通过自己的努力和实际行动,影响更多的青年人,共同为社会的进步和发展做出贡献。

【结尾】。

参与团组织工作对于青年人的成长发展至关重要,通过团组织工作,我们不仅可以锻炼自己的领导能力和团队协作能力,还可以培养自己的社交技巧和沟通能力。只有积极投身于团组织的各项工作中,我们才能不断获得经验和成长,为社会进步和国家发展做出更大的贡献。因此,作为一名团员,我们应当时刻保持积极的心态,学会总结和反思,不断提升自己的能力和素质,为青年的发展和社会的进步做出应有的贡献。

西餐厅员工工作心得体会篇九

1、协助餐饮部经理抓好西餐厅、及西厨房的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作。

2、主持制定西餐厅及西厨房的各项规章制度,加强西餐主管、西餐厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善西式服务、酒吧服务及西菜的质量管理。

3、定期组织西餐厅及西厨房进行服务,酒水、西菜方面的培训,加强业务熟练程度。

4、参与制定餐饮部的业务计划,根据季节和市场需求参与编写早餐菜单、正菜单及酒水单。

5、推广西餐销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划。

6、定期组织人员学习,以“走出去,请进来”的方式开阔员工视野。

7、参加餐饮部例会,向餐饮部经理汇报本部门运作的状况,并结合每天的任务召开本部位例会。

8、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、更新花色品种,提高西餐质量和市场竞争力。

9、了解各种酒水品种、进货渠道、价格,并定期对调酒员进行培训。

10、了解各国的风俗习惯,生活忌讳,建立良好的宾客档案。

11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结,负责收集处理宾客对西餐质量的意见和投诉,想方设法满足宾客对西餐的需求,提高西餐服务质量。

12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。

西餐厅员工工作心得体会篇十

2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。

5、制订服务技能和烹任技术培训计划和考核制度.定期与总厨研究新莱式及品种;

6、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品;

8、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。

9、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力;

12、抓好设备、设施的维修保养.提高完好率,加强日常管理、以提高工作效率;

13、抓好卫生工作及安全工作.组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。

西餐厅员工工作心得体会篇十一

配合西餐厅经理做好餐厅的各项管理工作。

检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况,发现问题及时采取措施。

指导完成餐厅日常经营工作,编制员工排班表。

定期召开经理、主管、领班的会议,相互点评;及时反馈员工信息,多与员工沟通。

根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查,保证服务质量。

注意观察餐厅客人的用餐情况,满足客人提出的各种需求。

监督合理使用各类物品,严格把关,控制成本。

确保餐厅设施、设备运转正常。

大方得体,容貌较好,身体健康。

具有丰富餐饮工作经验,一定的组织协调能力。

善于评估、培训员工,有一定的社交能力。

具有一定的英文会话能力和标准的普通话,

具有高中以上文化程度,五年以上工作经验。

西餐厅员工工作心得体会篇十二

一餐厅管理 (1)制定主管,领班及员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工是否按服务标准对客人进行服务,不断提高服务质量和工作效率。

(2)加强员工开口的能力及提高服务意识,加强微笑服务和细节服务,特别是开口服务意识,对会员之间的沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与会员之间的距离,增进与会员之间的熟悉和了解,更好的掌握会员的喜好和禁忌。 (3)做好每月的培训计划,并组织员工参与各项培训活动,同时对培训内容进行考核,从中提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(4)将每月底召开一次本部门员工大会,通报本部门下月营运指标、如何做好下月的销售工作,能按要求完成任务。以及分析上月收入情况,解决目前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

用餐环境。

(7)定期检查设施设备,餐具,布草等本部门使用的物品。为了减少损坏和丢失,将制定本部门物品管理规章制度。有问题及时向领导汇报。

(8)将延续2015年的成本控制,继续加强对水和电的节约政策。以及餐厅中各种消耗品的控制。

二部门培训;

(1) 明年将更换西餐新菜单,除了平时菜单的培训外,要从工作

中不断的学习,如上菜或传菜期间有不懂的及时向厨师长请教,从中不断的累计知识与经验。

(2) 每月初学了解习新的月讯内容,了解俱乐部将举办的各项活动,以及其他餐厅本月菜品的内容,将更好的推荐给会员,提供更专业的服务。

(3) 今年将开展服务基础的英语学习,在每天一句的英语学习中

大家提高自己的英文能力。同时将英文学习列入部门考核的内容,让大家不断的自我提高。

三营销方面;

(1) 本部门利用员工与会员之间的沟通进行对菜品的宣传,增加西餐厅食品的推销力度,并锁定目标消费人群,加大对目标消费人群的宣传力度。

(2) 利用俱乐部的企业文化,从餐厅的个性化服务以和高质量菜品

出品,新菜品的特色及价格的定位。最大程度的展现这种西餐

的文化和内涵,抓住了这一卖点来不断的提高会员对西餐的认可。

(3) 促销手段;可以利用一些优惠政策来吸引会员,例如会员本次消费达到多少钱,返给客人多少钱的活动来促进消费的次数及金额。同时利用网络微信等方式进行促销宣传的活动等。

(4) 具现在餐饮业的调查每一个认可你餐厅的会员及客人身后都

会隐藏7-10位的客人。留住老客人并从老客人身上开发新客人。这样会比直接开发新客人成本低很多。要充分利用这样的资源,利用积累的会员信息对其采取不同的有针对性的服务。

(5) 为了调动员工的工作积极性,本部门将在明年以公平的前提下每月评选特别推荐的菜品及饮品的销售冠军,并在月底部门会议上给予奖励,同时分享销售经验,大家互相学习。 争取在大家的共同努力下无论是明年的业绩还是本部门的凝聚了都会更上一层楼!

2015/10/22西餐厅

(一) 班前工作

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事事先请假)。

2、服从开档前卫生工作的安排,保质保量充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切工作。是整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二) 班中接待

1、 热情迎客,招呼,礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,微笑,注意自身形象。

当顾客餐桌要招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,几位"并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上杯礼貌茶。

2、点菜介绍,推荐,当好参谋。

菜肴知识,当市估清品种及品种。

(1)写明台号,人数,日期间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要"四个不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹调方法","不要同一盛器"。

(3)不同,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调,蒸煮长的菜要事先同客人解释,让顾客有心理。

(4)营业中途有估清,退菜写明原因由厨房或签字证明方可退菜。

(5)点菜要,,但也尊重客人自选。

(6)点菜后要重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍了。

3、按序上菜,操作无误。

点菜单要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台,寻找的指令),a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要请吩咐)。

(7)情况上水果盘。

4、席间优质服务。

(1)的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐,如有超时过长的菜肴,要和传菜或,提醒催菜。

(3)妥善好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住"一句好话使人笑,一句闲话使人跳"的奥理,在不了的情况下请示。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,无误,代客买单。收,找,唱票,买单后礼貌:"谢谢"。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

(三)班末收拾

1、按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班"值班工作标准要求"操作。检查"火苗隐患",安全防范。

在整个服务接待过程中,使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐,举止,示意服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲多与顾客沟通关系。

礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做合格的好员工。

餐厅服务员工作计划一:餐厅服务员工作计划范文

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的.工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。餐厅服务员工作计划由精品学习网提供!

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

餐厅服务员工作计划二:15年ktv服务员工作计划模板(658字)

1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。

2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。

3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。

4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。

5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。

6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。

7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。

8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。

9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。

10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。

11、负责所辖区域的买单工作。

12、随时了解辖区内的房态。

13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。

14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。

15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。

16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。

17、控制管理好公司的财物。

18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。

19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。

20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。

餐厅服务员工作计划三:餐厅服务员工作计划(1365字)

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

几方面的服务能力.

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

些目标的重要基础

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

西餐厅员工工作心得体会篇十三

在任职西餐厅收银员前需要了解该岗位的工作职责,那么大家知道西餐厅收银员工作。

1、在收银主管的直接领导下,做好收费结算工作;。

2、领取、使用、管理和归还收银备用金;。

3、制作、打印、核对收银相关凭证;。

4、汇总收据、发票,编制相关报表;。

6、妥善保管收银设备。

任职资格:

1、中专以上学历,会计或财务专业优先;。

2、有相应收银工作经验者优先;。

3、熟练操作计算机,形象气质佳、工作严谨;。

4、具有良好的敬业精神,较强的学习能力和沟通能力。

1、在业务上财务部门管理,在纪律上属前厅部门管理。

2、负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录。

3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。

4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。

5、熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确结帐,不出差错,避免错帐、跑帐和逃帐,有错帐、漏帐不准隐瞒,应当及时上报。

6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。

7、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。

8、做好上下和值班的交接工作,坚持“上不清、下不接”。

9、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。

10、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

12、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。

13、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。

1.遵守各项财务制度和操作程序;。

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。

任职要求:

1.高中以上文化程度。

2.1年以上同岗位工作经验。

3.具有独立处理业务的能力。

4.身体健康,能胜任本职工作。

5.需办理健康证。

西餐厅员工工作心得体会篇十四

4、汇总收据、发票,编制相关报表;

5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证送至会计;

6、妥善保管收银设备。

1、中专以上学历,会计或财务专业优先;

2、有相应收银工作经验者优先;

3、熟练操作计算机,形象气质佳、工作严谨;

4、具有良好的敬业精神,较强的学习能力和沟通能力。

西餐厅员工工作心得体会篇十五

不知不觉,进入酒店快一个月了,在这段时间中,在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋踏实地完成了自己的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。在此,我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的感谢!下面,我将自己这一个月的工作情况作简要总结:

一、负责公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。文件管理工作:根据工作需要,随时制作各类表格和文档等,同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件,及时做到上传下达。

二、员工档案资料建立。

1、本月期间我将公司员工档案进行了统一的整理,并进行了电子档案的详细统计。

2、对各部门的员工档案管理上,做到分别以纸版和电子版的备份,对资料不全的一律补齐,并做到及时更新。

3、及时更新通讯录,以便于各位领导和员工备查使用。

三、负责员工考勤工作。

1、初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,月末以考勤制度为依据制作工资表。

2、接待服务工作。

3、外来电话的接听。

4、公司内部其它事务性工作。

5、领导交办的其它工作。来酒店这一个月学习了很多,收获了很多。

现在我将自己这一个月的收获和认识向领导做一下汇报。

一、懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。

二、工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,在日常工作中不断总结经验。并积极向领导、同事请教、学习。

三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能与同事相处融洽,同时也能够积极的配合及协助其他部门完成工作。

四、工作收获:

1、工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果。

2、工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

五、工作中存在的不足:

外来客人的接待和服务不够热情大方。做为办公室文员,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在这方面没有足够的经验,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到热情周到,耐心细致。接下来的工作计划:会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

西餐厅员工工作心得体会篇十六

2020年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,餐厅在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,餐厅业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为餐厅的一名服务人员,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被餐厅评为优秀员工,受到奖励。我就以今年的工作情况做以下总结:

一、尊重领导,听从指挥。

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务。

遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现餐厅物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失。

和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高。

虽然做服务员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题:

1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在__经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和餐厅全体员工一起团结协调作,共同努力,使餐厅在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

西餐厅员工工作心得体会篇十七

1、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。

2、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

3、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

4、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。

5、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。

西餐厅员工工作心得体会篇十八

2、合理安排员工工作任务,并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题,直接和向上级部门反映。

3、安排西厨房人员的工作排班时间表,合理分配人力,必要时安排员工加班。

4、做好西厨房财产管理,检验食品质量,制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。

5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题,确保不使用肮脏和破损的餐具、用具,训练员工按照规程操作。

6、确保西厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。

7、熟悉食品卫生法及操作安全知识,确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。

8、定期对部门的工作进行总结,对员工的表现作考核并向上级汇报。

9、妥善使用西厨房内的设备,注意经常清洁保养,如发现问题及时报工程部维修。

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