西餐厅员工工作心得体会(实用18篇)

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西餐厅员工工作心得体会(实用18篇)
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心得体会是对自己成长和进步的一种记录和评估。在写心得体会的过程中,应注意避免赘述和重复,使内容更加精炼。以下是一些关于心得体会的范文,供您参考和学习。

西餐厅员工工作心得体会篇一

xx年上半年的分为五个重点。从抓队伍建设到开座谈会新老队员的交替,从参加办事处举办的各项外事活动到各队员的评星成绩最后到组织各组长领队学习和实用礼仪等等。xx区西罗园分队的站台文明乘车引导员们各项工作开展的如火如荼。

一从抓队伍建设开始,每周组织一名组长到25个站台进行各项工作的检查,为每名队员进行评选,将各种工作汇总给队长,队长每个月评选出一个优秀站台优秀员工作为队员们学习的榜样。每季度搞一次评星活动,文明礼仪星级管理评星是根据上级领导的批示,我们西罗园分队对那些对工作负责,对乘客热心耐心的46名队员,评为一季度星级队员,鼓舞队员们的士气。

二是通过开展座谈会对整体队伍进行新老交替,西罗园分队在过完春节以后送走了8名年过60的老队员,这些老队员们为我们西罗园队奉献了自己的光和热,为我们西罗园队争得了不少荣誉,安顿好他们未来的生活后又迎来了8名新队员,为我们西罗园分队又增添了一股新的活力。

三通过开展文明礼仪讲座,让队员们更多了解礼仪与安全的关系,学会更多地掌握遇到突发事件的处理,较为集中的地方如何防范极端和突发事件的发生和处理。还学会了与形形色色的人如何打交道,提高了队员的工作积极性。站在对方的立场为乘客服务!西罗园分队还组织队员们积极参加运动会,锻炼了队员们的身心健康。同时还组织了对各队组长的专业培训,定期召开组长会,很据情况为各站台各组长布置任务,做不同的,为管理层面的提高上了一个新台阶。对残疾朋友的服务我们更是细心呵护,为了能够提高和残疾乘客的交流水平,队长每天都组织队员们加班加点练习手语,为《隐形的翅膀》活动继续延伸。

四是根据三环主路车多人多客流量大的状况我们制定了一系列的管理方案,积极组织乘客秩序排队,按顺序上下车,在社区里组织宣传排队及垃圾分类垃圾减量活动。让文明礼仪、节能减排、低碳生活走进社区。同时在站台上插放旗杆,让每班车次按照固定地点停车,让每天都成为排队日。

五特殊事情特殊对待。西罗园分队地处三环主路,从木樨园桥西到玉泉营的桥东。草桥和木樨园是外地人较多的地方,木樨园紧邻批发市场,上货人员较多,我们会在站台组织带大包的人员先上车,为包找一个放处。同时向其他乘客表示感谢,希望能理解支持我们的工作,这样不会产生拥挤,为乘客节省更多的时间。而草桥是外地长途车进出京的必经之路,路况非常复杂,所以对我们西罗园分队的乘车引导员们将是极大的考验。不按地点停车,乱停乱放时有发生,而且是正好堵在了公交车的出口,根据这一情况我们制定特殊的管理方案,一劝,二是管,三是帮助,主要是帮助那些外地司机尽快离开三环主路尽量不予警察接触。

在今后的工作当中,我们西罗园分队会开展更多的站台活动,增强队员的凝聚力,提高队员的工作积极性。为贡献自己的微薄之力!

西餐厅员工工作心得体会篇二

有一些启发后,马上将其记录下来,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?以下小编在这给大家整理了一些员工工作心得体会,希望对大家有帮助!

建筑工程预算,其实没什么高深的技术,能看懂图纸,会加减乘除、开方也就够了。如果你能把科学计算器用熟的话,那工作就更简单了。预算员很好做,特别是从技术口转到预算口,那就更容易了。做预算不难,做好了就不容易,难就难在经验积累上。上大学的时候,教预算的老师能把定额全背下来。他提的问题,你答不上来,他会说,翻开定额第几页第几条。这算不算经验呢?我觉得,不一定。预算这东西,本来就是一个熟练工种。我不记定额,翻开定额看,也能把预算做出来。记定额有一个好处,领导什么时候问,什么时候都能马上回答。预算是算钱的,财务也是算钱的,但二者最大的区别就是:财务不能有一分钱的差,预算可以有非常大的差。一般认为,3~5%以内就算准确。同一图纸同一个做三次预算,总造价一定是不同的。高水平的预算是什么样呢?预算水平不一定高,计算工程量有可能会出现很大的笑话。他高在哪里?实际经验。

如何积累经验?个人有个人的做法。实际工作必不可少。

实际工作过程中,最主要的是把定额计算规则记熟了。之后的事就是找规律了,之后用excel制表,自动计算。我每次做预算,都是根据不同的工程做出不同的表,然后输入基本数据,也就是墙中心线、外墙净长线,内墙净长线等。举个例子来说,计算一个房间的工程量时,我只需要输入内墙净长线、门窗尺寸、房间净高就可以自动计算出内墙涂料、地面、天花的工程量。这是一个技巧,可以提高计算速度和准确率。当然,有些小地方可能考虑不到,没关系,预算工程量本来就不是要求百分之百的准确。

怎样写招标文件。招标文件写的好与不好,直接关系到结算的效果。写招标文件,有很多模板可以利用。但要注意,工程性质、地质情况、现场交通情况等要描述清。另外,对该工程要仔细考虑,把可能发生的情况都要写进招标文件,特别是机电工程和装饰工程,一定要把设备材料要求写进去。对于施工阶段的变更情况的要求也要写清。比如什么样的变更不计经验洽商,多少金额的变更不计洽商等。最重要的一点,是对施工单位的资质描述,这非常重要。很多变更情况都是可以在这样资质的施工单位可以考虑到的而不用进行经济洽商。其它的问题,记住,不要照搬模板,一定要把每一个字都看清,思考每一个字。

多年以来,卷烟经营企业员工业务培训一直将加强员工培训工作当作一项重点工作任务来加以落实,对广大从业人员实施各种类型的业务培训活动。但是,由于受到多种因素的影响与制约,个别卷烟经营企业对员工采取填压式的、说教式的业务培训方式,这种培训形式较为形式化、表面化,实施过程较为松散,员工对这种培训方式认可度较低,学习积极性较差,导致培训效果并不理想,收效甚微。笔者认为,卷烟经营企业在员工业务培训上要转变观念,不断创新培训模式和管理方法。只有这样,才能达到预期的培训目的,推动员工队伍建设活动实现高质量开展。

顾名思义,卷烟经营企业在员工业务培训过程中实施的激励法主要是指,企业在组织和实施业务培训时,为追求和实现较好的培训成效或为了达到预期的培训目标,通过制定和健全激励机制与制度,采取长期的或阶段性的激励措施和手段,以此全面提升员工参与业务培训和学习活动的积极性、主动性。从而,为强化员工业务培训活动的深入开展创造更加有利条件。一般来讲,激励法对于提升员工业务培训工作质量作用十分明显,既能够达到事半功倍的效果,还能推动整个企业员工业务培训活动步入良性循环的轨道。

一、实施激励法开展员工业务培训的原则。

1、必须坚持重点激励,效能优先的原则。

对员工的业务培训实施激励绝不能过于主观化与片面化,更不能搞“平均主义”,否则将使得整个业务培训的质量和效果大打折扣,无法取得预期培训目标。卷烟经营企业应当根据员工业务培训的内容、要求以及涉及的层面,做到兼顾全局,重点激励。对培训效果较好、具有典型意义的做法与形式进行必要的激励。同时,还要对在业务培训过程中表现突出、学习出色的员工进行适当的激励。这样既能够调动员工参与业务培训和学习的积极性,又能摸索和总结更具效能化的员工培训经验。

2、必须坚持围绕目标,分段实施的原则。

卷烟经营企业的员工业务培训激励机制的实施应该紧紧围绕培训目标来进行。这个员工业务培训目标是年初以来就由企业领导层面在充分调查研究的基础上确定的,是整个企业员工培训的总体努力方向,对于员工培训活动的开展具有“标杆”作用。从这个层面来说,员工业务培训的措施和具体内容都不能背离培训目标来制定和开展,否则,将会影响或制约员工培训活动开展的质量和效率。因此,卷烟经营企业在实施员工业务培训过程中,可以采取分段实施的原则,既要坚持整体推进,又要结合分段激励。通过实施月度或季度的员工培训测评、业务培训考核或者半年员工培训小结等措施,对取得预期培训成果或者达到预期培训要求的培训活动以及相关人员进行有效的激励。这样,可以极大地提升员工业务培训质量,又能为整体员工培训工作的开展创造有利条件。

3、必须坚持统筹兼顾,科学规范的原则。

对员工业务培训活动实施激励必须杜绝盲目性与随意性,要着眼于员工队伍建设的大局,做实做强员工培训工作。特别是在实施激励机制与措施时,应当按照一定的要求和规则来进行,对激励的具体环节、程序、措施以及相关要求都应当进一步明确和细化。用制定与规定的形式使之更加规范化、科学化。绝不能脱离了科学决策和合理规范的要求,更不能以任何人主观意志为转移而改变激励的方向和目标。

二、实施激励法的主要内容和任务。

1、制定和完善切实可行的实施方案。

卷烟经营企业在实施员工业务培训激励机制的过程中,应当重点研究员工培训激励的内容、措施、方法和实施细则,在广泛征求和听取员工意见与建议的基础上,找准员工培训激励的着眼点与切入点,对企业已经制定或出台的激励方案进行再完善和再调整,使之更加符合员工培训活动开展的需要。

2、进一步明确激励流程和实施形式。

从卷烟经营企业组织和实施员工培训激励活动的层面来看,应当就员工培训激励的流程进行细化和明确,特别是要进一步明确实施激励的步骤和程序,确定具体实施的环节、实施范围和实施形式。一般情况下,卷烟经营企业员工培训的激励机制主要形式应当包括与绩效工资挂钩、典型培育和经验推广等激励形式。从员工参与业务培训活动的角度来讲,卷烟经营企业应当合理分配员工业务培训时间,调整员工业务培训与营销、管理等工作方面的关系。要特别注重发现典型、培养典型,以物质、精神以及职务晋升等形式和手段来实施激励。从而,达到带动和引导员工积极参与业务培训,切实增强自身能力和水平的目的。

3、切实把握和调整激励运行方向。

当采取及时、严格、规范的措施,切实把握激励的运行方向和效果,着力避免员工业务培训激励机制运行出现偏差等问题。

三、实施激励法需要注意解决的两个突出问题。

1、卷烟经营企业实施激励法过程中应当避免出现盲目性问题。

这种情况极易出现,由于受到卷烟经营企业员工业务培训激励措施不完善、目标不明确等不利因素的影响,其在实施激励过程中,经常会遇到人为的或是主观的改变激励方向和激励内容的问题。这种做法的出现,直接制约了激励实施的稳定性与规范性,严重影响和阻碍了激励机制的有效实施和稳步运行。因此,卷烟经营企业在实施激励机制时,必须坚持规范、效能和科学的要求,遵循员工业务培训的实施规律,更好地适应当卷烟营销和市场管理活动的要求。从而,使得激励活动能够制度化和规范化实施。

2、卷烟经营企业应当重点解决“只重激励,忽视制约”的问题。

企业在实施员工业务培训激励时,还需要有制约与规范的监管机制与制度作为保证。只有这样,才能真正使得员工做到令行禁止,严格规范。既能调动员工参与培训的积极性与工作热情,还能有效规范员工的业务培训行为,使之更加适应企业发展需要。这种情况下,要求卷烟经营企业应当注重激励与制约两者保持同步进行,制定和出台相关的规范措施和监管手段,对员工在培训过程中出现的难点问题或现象进行规范,以确保其能够真正取得培训效果。卷烟经营企业所实施的员工业务培训激励机制绝不能出现“一手硬、一手软”的问题或现象,也就是必须坚决避免出现只重视对员工培训活动实施激励,忽视对员工行为进行有效的管理和进一步规范的行为。否则,企业员工所开展的业务培训活动的质量和效率将大打折扣,无法实现预期成效。

中国企业经常会面临一种困境:企业骨干一走,整个部门运作就可能陷于瘫痪,人才的流失导致企业衰败的事例经常发生,我们经常在组织制度创新面前茫然无策,在组织变革管理上乏善可陈,企业因此暮气重重。

事实上,解决这些问题的关键在于发挥每一位员工的能动性和智慧,把他们对组织的贡献列入到企业日常管理中,让每一位员工都对组织作出贡献。

在现有的组织里,员工工作范围的限定,即员工从事何种业务工作仅仅是每个人应该承担的最基本工作。企业的管理者对员工的要求不能局限于此,他们在完成业务工作的时候,还需要对组织有所贡献。

而这种员工对组织的贡献往往比对公司业务贡献显的更为重要。在企业界,优秀跨国公司对此极为重视。惠普制定出知识大师计划,在每个工作领域挑选出两三个最出色的人选,如产品技术大师、人力资源管理大师等,鼓励这些优秀员工把他的知识贡献出来,整理成书面的材料,让公司的员工共同分享,他们的个人智慧渐渐变成了企业层面的制度。

但能够提升组织能力的不仅限于企业中高层管理者或者技术骨干基层员工的智慧,往往让人惊叹不已。普通员工常会对组织提出非常有价值的建议。

曾有一家日化企业,出厂的牙膏常常夹带空盒,严重影响公司品牌形象,公司的工程师为此异常着急,经过数日集体奋战,他们最后设计了一套由光机、高清度监视器和两名工人组成的空盒识别仪器。而一位普通一线员工也同时提出的解决方案,不过却非常简单:对准流水线放一台风扇,很轻的空盒自然会被吹走。

两种方案,孰优孰劣一目了然。事实上,每一位员工都是组织创新变革的动力,企业的管理者需要挖掘所有员工的智慧,把员工对组织的贡献纳入到日常管理,形成一种常态的量化管理。

公司十二届一次职代会暨____年工作会议上,____总经理作了题为《优化资源利用打造核心优势提升管理素质推动科学发展》的工作报告。____项目部热机公司召开大会,又对____总经理的工作报告进行学习,之后我又利用业余时间对____总经理的工作报告认真反复学习,感受颇深,使人产生无穷的动力,催人奋进,懂得了学习的重要性。

报告内容分三部分,首先,全面回归了公司____年的工作,公司经营业绩良好、市场成绩喜人,安全目标实现、履约能力增强、培训成效突出,管理水平提高、文明创建摘冠,群团工作扎实、多产发展稳定,客观总结了取得的各项成绩的经验和体会。

其次,确立了____年为以安全和谐为基础,以精细管理为保证,一品牌文化为支撑、以科学发展履约为平台、以又好又快为目标的科学发展年。

最后,确定了公司____年的总体要求、工作思路和工作目标,部署了全年的工作重点。

报告主题鲜明,内容丰富,为今后开展工作提供了行动指南,思路更加清晰、责任更加明确,体现了公司一心一意谋发展,实现公司大跨越的决心。

____年定为公司科学发展年,公司科学发展的本质就是:提高质量,优化结构,降低消耗,珍惜资源,增加效益,营造快乐,构建和谐。公司科学发展的基本愿景为:安全基础牢固,管理精细有序,品牌响亮有力,促进员工与企业共同进步。

科学发展是更好、更快、更稳的发展,更好发展是我们追求的目标提高生活水平是员工最大的要求,提供舞台和机会是满足员工成长与自我发展的迫切需要,更快发展是化解矛盾、解决问题的有效手段。所以我们需要科学发展。

____总经理的报告中提到,要致力于将公司传统的施工强项转化为管理的优势,把拼体力转化为比智力,提升公司科学发展的技术含量和知识含量。公司向管理型企业发展,想要成为真正的管理者,除自身的素质过硬。制定严明的劳动制度,还要更深入了解对方,俗话说知己知彼,百战百胜。才能充分调动其积极性,发挥他自己的聪明才智,展现自身的特点,才能创造出更多的有用价值。计数方面要不断的加强学习,用知识武装自己,逐步完善自我,只有掌握了技术方面的要领和重点,才能更好的进行下一步工作。

面对国内电建企业激烈的竞争,唯有自己真正的实力才能与其它企业相抗衡。科学发展是适应形势变化,公司再上台阶的需要。我们只有坚持用科学的思维分析问题,用科学的方法攻克困难,用科学的武器寻求措施,在工作中学习,寻求更好的办法解决问题,才能在这种复杂,形式多变的环境下脱颖而出。

实现科学发展,必须毫不动摇地贯彻、执行安全第一,预防为主的方针。始终树立安全高于一切安全管理无小事的理念,切实筑牢安全基础。

实现科学发展,要有创新的思维,一切笨办法、死办法都是不符合科学发展。所谓创新就是要在某件事情上寻求差异、寻求突破。别人不能做的事情,我们要做到;别人做到的事情我们要做的更好,追求细节完美。具体工作中,根据实际情况,统筹安全、质量、进度、成本之间的关系。丢掉了安全进度没有意义,丢掉了质量进度也没有意义。所以安全、质量、进度同等重要、三者紧密结合、缺一不可。从节省每一根焊条做起,尽量降低消耗,避免浪费。

企业是一艘大船,承载着所有员工。同企业同呼吸共命运,只有企业发展壮大了,员工才有所依。企业是个大家庭,我们是企业的主人,在工作中要起到先锋模范到头作用,团结协作,充分发扬主人翁精神。自觉地将思想和行动与公司保持高度的一致,增强工作的主动性和创造性,发扬不畏艰辛、攻坚克难的拼搏精神,为公司改革发展做出更大的贡献。

俗语说:“良好的开始是成功的一半”。帮助新生走好跨进大学校门的第一步,有利于学生迅速适应大学生活,为以后的学习生活打下坚实的基础,从而达到事半功倍的效果。在仅仅两个月的新生辅导员工作中,我发现抓好新生的入学教育工作对学生今后的大学生活起着举足轻重的作用。下面我想谈谈我的几点体会:

一、帮助新生给自己准确定位。

刚刚进校的学生都曾雄心勃勃地表示要做一名优秀大学生,对未来的大学生活充满瞳憬与向往。但是,由于他们缺乏对大学生活的了解,很容易曲解大学的“自由生活”。因此不能准确地给自己定位。在军训期间,有学生跟我聊天时说:“我们中学老师说大学生很自由,学习很轻松,有很多时间可以玩”,现在的大学生普遍存在这样的心理。他们以为考上大学就可以松一口气,可以痛快地玩玩,弥补高三时的心理压力。学生对大学学习生活的错误理解,有可能导致班级学习风气散漫、放任自流。针对这种情况,我在新生四个班中召开班会,要求学生思考以下三个问题:“我是谁?我干什么来了?我将怎么办?”同时让他们写出心得体会,尽管每个人的答案不一样,但最后都统一了看法,考上大学不是学习的终结,而是另一个更高层次学习阶段的开始,未来学习面临的困难更大,尤其像计算机这种的发展很快的专业要求大家更应该刻苦学习。从那次班会后,我明显发现,学生逐步把精力集中到学习中去了,勤学好问的风气逐步由点到面扩展开来,晚自习的考勤基本上都是全勤。从这件事我体会到,辅导员对刚进校的大学生进行价值观取向的引导,将影响着学生未来的学习生活。同样,辅导员在以后开展的工作中对学生的世界观、人生观的引导,也将深刻影响学生价值观的重塑。

二、帮助新生培养专业学习兴趣。

学生在填报高考志愿时,普遍缺乏对各专业的学科特点、发展趋势及人才市场的了解,因此很多新生对自己学习的专业感到很茫然。这时候辅导员对学生的专业咨询和指导将会促进学生树立专业兴趣,帮助学生从心底里热爱专业,促使学生在专业学习过程中积极向上。有的学生进校的第一天就问我:“计算机专业都学什么课程?以后有什么用?这学期开什么课?”这是新生经常问的问题,他们填报志愿很大程度上受中学老师及家庭因素的影响,缺乏自己独立的认识。假如不回答或处理不好,很可能影响到他们以后的学习积极性。我把我所掌握的关于专业方面的知识告诉他们,计算机科学与技术是当今热门专业,是今后社会生活中不可缺少的,引导他们就自己所知的,有关计算机的话题开展讨论,学生们热情高涨,讨论激烈。最后我鼓励他们:“你们学完专业知识以后无论从事科研工作还是技术工作,前途都一片光明。”通过这样的专业指导我感到,辅导员介绍专业情况有利于迅速稳定新生情绪,调动学生的学习积极性,使他们明确大学学习的奋斗目标。

三、端正新生对学校的看法。

有部分学生对我们学校有一种排斥心理,认为自己应该考到一些重点院校去读书,只是高考一时失手才来这个学校的。这时候辅导员应该想方设法消除他们的偏面认识,引导他们树立更高的奋斗目标,通过考研或其他进一步深造的机会去实现自己的理想。目前,班上不少同学向我表示,他们将用实际行动改变别人对我们学校的看法,他们要向人们证明:文理学院是个好学校,它培养出来的学生是高素质的学生。

端正学生对大学生活的认识态度,培养学生的学习兴趣,增强学生的爱校情感,有利于把新同学团结起来,把新的班集体建设为一个班风好、学风正、团结向上、积极进取的班集体。这就是我在开展新生工作时的最深体会。

西餐厅员工工作心得体会篇三

来到法院两年多的时间了,在法警队工作一年多,后来在政治处工作了半年多的时间,书记员工作刚刚开始,之前就对书记员有一种向往,但是从来没有接触,可以说对这项工作没有什么认识,现在有机会从事这个工作自己也感觉比较幸运,一开始感觉没有什么太难的直到真正接触到才感觉工作很琐碎什么都得想到做到,书记员一个小的失误可能导致很多麻烦,通过了一个多月的学习逐渐了解了书记员的工作要点虽然还不是太熟练,但比起刚开始的时候还是好很多了,从刚开始开庭不知道怎么记录,不知道程序怎么走,从不会订卷、不会卷内文书顺序、不会填写卷内目录、不会填写立案流程、不会填写卷内文书,不知道怎么归档案卷到基本掌握了简单的事务性工作。期间不懂的`向审判员、老书记员请教,希望通过一段时间的学习和实践能够熟练掌握这项工作,进而能够胜任并干好这个工作。不知道如何能做一个好的书记员,但是通过这一段时间的学习实践,自己认为做一个书记员至少应该做到以下几点。

书记员工作的前提和基础。书记员不是简单的记录器,只有运用法言法语去提炼那些无序的陈述才能对法官今后的裁判起到重要的作用。

二、书记员要具备良好的职业道德。

虽然书记员在法院中是辅助法官作一些工作,但是书记员的工作去不能忽视,一个案件的处理好比一个人骑自行车手扶着车,把脚蹬着踏板,书记员好比是一个链条连接着整个案件没有书记员这个链条整个案件就不能进行下去,所以作为书记员来说不能小视自己的地位,要干这项工作就想法干好。书记员作为法院的一名工作人员不论内部分工如何对外来说是代表着法院的形象,所以书记员的一言一行可能影响着老百姓对法院的评价,所以作为书记员要时刻保持着一颗正义心,只有在心中存有正义才不可能使法律的天平有所倾斜,书记员可能接触当事人的机会比较多面对各式各样的当事人应该耐心尽量平息当事人的情绪把握好自己的应该说什么不应当说什么,进而有利于案件的处理。还有在案件处理中书记员可能掌握着一定的审判秘密这样就要求书记员的职业道德来约束自己,要谨言慎行,不向当事人或无关人员泄露审判秘密。

三、应该有高度的责任心。

书记员工作很琐碎,一点点的差错可能就会带来不小的麻烦,一开始立案填写立案信息子在信息系统中将当事人的信息填写完整,给当事人送达受理、举证、应诉举证通知书和传票,开庭前熟悉案卷,调试审判庭的计算机,检查开庭时诉讼参与人的出庭情况,宣布法庭纪律,庭审记录,开庭完毕核对笔录,案件结案后订卷归档,遇到调解的案件参与调解制作调解笔录,制作调解书让当事人签收调解书。还有很多的工作我没有叙述到但是实际工作中真的很忙碌也很杂乱,所以这就要求书记员真的要具备高度的责任心来认真的作这项工作。

以上是我自己的几点感受,可能做书记员时间不长还没有真正领会到做一名书记员应该掌握的要领,但是我相信只要肯认真学习仔细钻研一定能够做一名合格的书记员。

西餐厅员工工作心得体会篇四

安全保卫工作一直作为我行工作的重中之重。20××年我行安全保卫工作认真贯彻落实总行和市分行安全保卫工作会议精神,在市分行安全保卫部的正确领导、关心、支持下,紧紧围绕股份制改造的中心工作,遵循“预防为主,综合治理,谁主管,谁负责”的指导原则,坚持从人防、物防、技防、整章建制、加强队伍建设等方面入手筑牢安全保卫工作的基础,通过制度约束和检查督促,强化了员工的安全防范意识,使安全管理落到了实处,保证了我行财产和员工、客户的人身安全,为我行业务发展和各项改革措施的顺利推进营造了一个安全、稳定的经营环境。

人是做好安全防范工作的第一要素,今年以来,我行把重视和加强对员工的安全教育,全面提高防范意识,增强防范技能,作为安全防范工作的基础工作来抓。支行党组织支始终坚持“防范胜于治理”的法则,不管形势如何变化,始终绷紧教育这根弦,做到了警钟长鸣。因为无论多么完善的制度、多么坚固的防护设施、多么先进的技防设备,都是要靠人去遵守、去操作、去维护,只有把全行员工调动起来,夯实人防基础,制度、设施、设备才能发挥的效用。

夯实技防物防基础防护设施建设对抵御盗窃、抢劫等不法侵害案件的发生起着无法替代的作用。因此,我行在注重抓全员防范意识教育培训的同时,十分注重抓好防护设施建设,保证所有营业场所有灵敏可靠、严密完善的技防、物防设施。近年来,我行对网点防护设施的建设,按照“未达标的网点限期整改,已达标的网点巩固完善”的要求,在市分行的大力支持下,克服多方面的困难,逐步对多个营业场所进行了加固改造,保证了监控录像图像的清晰和正常运转,以及对各个网点全部与公安部门110报警系统实现联网。目前,所有网点防护设施都达到了规定的标准,基本形成了人防、物防、技防相结合的防护体系,为做好安全保卫工作打下了坚实的基础。

夯实规范管理基础加强规章制度建设,是一项保障安全防范工作步入规范和有序轨道的基础性工作,其目的是通过规范管理和操作程序来抵御犯罪行为。今年以来,我行根据总分行的会议精神,本着在发展中完善,在需要中充实,在变化中调整,在实践中创新的原则,联系我行实际,建立健全了安全防范工作规章制度。

西餐厅员工工作心得体会篇五

以下是乐聘网小编为您准备的西餐厅迎宾员工作内容;西餐厅迎宾员工作程序。

1.提前到达工作岗位,做好迎宾的准备工作。

2.精神饱满,面带微笑,热情欢迎前来就餐的客人。

3.主动问候客人,问清就餐人数。

4.引领客人进餐厅,走在客人斜前方。

5.安排适当的餐桌,请客人就座。

6.与客人交谈过程中,注意使用敬语。

7.递上菜单和酒单,请客人先看。(或由盯台服务员和酒水员上)。

8.招呼值台服务员上前服务。

(二)值台服务。

1.客人入坐后,盯台的服务员主动上前,热情地问候客人。

2.服务员为客人斟一杯冰水,晚餐要点燃蜡烛。

3.酒水员或服务员递上酒单,询问客人喜欢何种餐前酒,根据客人的要求准备餐前酒,从客人右侧将酒摆上桌并重复酒品的名称。

4.服务员递上菜单,请客人点菜。

5.从客人的左边上黄油,放在面包盘上方或上盛满小包装黄油和果酱的盅,将面包篮放在餐台适当的位置。

6.领班接受客人的点菜,顺时针进行。

7.服务员根据客人所点菜品,上适当的银餐具。

8.酒水员或服务员根据客人所点菜品,主动介绍红、白葡萄酒。

9.红葡萄酒用专用酒架盛装,白葡萄酒则用专用冰桶,保持最佳饮用温度。

10.将客人所点酒的标签展示给客人看,请主人认可。

11.开启葡萄酒,并用手巾擦干净瓶口,将酒瓶塞递给客人鉴赏。

12.在酒杯中斟少量酒递给主人品尝,待主人认可后,再为所有客人斟酒,量不超过酒杯容量的2/3,顺时针进行,有女士时,先女士后男宾。

13.斟酒之后将酒瓶放在酒架或冰桶上。

14.按顺序上菜,先头盘,第二道上汤,第三道上沙拉,第四道上主菜,第五道上甜品,最后是咖啡或茶。上菜撤盘,始终坚持“右上右撤’’的原则,上菜时,注意报菜名。

15.客人用完主菜后,用托盘将面包盘、面包刀、黄油盘、盐胡椒瓶全部撤下(水杯除外),清理台面。

16.上甜品和水果,上配套使用的餐具。

17.客人用完甜品和水果后,上咖啡或茶,配上糖盅、奶罐。

18.酒水员在适当时机推销餐后酒。

19.备好帐单,请客人结帐,帐单用帐单夹夹着,递交主人。

20.客人结帐后,帮助客人拉开椅子,向客人道别。

21.客人离开后,收拾餐台,并检查客人有无遗留物品。

22.更换台布,重新摆台。

(三)宾客在就餐过程中的注意事项。

1.注意客人的进餐情况,掌握时机,推销酒品和饮料,及时添加酒水(除洋酒以外客人杯中酒水不少于杯容量的1/3)。

2.及时添加牛油和面包。

3.经常更换烟灰缸,烟灰缸内不能超过两个烟头。

4.及时撤下客人用过的餐具和清理废弃物。

5.注意个人举止,杜绝不礼貌行为,使用敬语。6.禁止大声说话以免影响客人进餐。7.精神饱满,随时准备为客人服务。

8.对于客人的示意,服务人员不能无动于衷。9.不能索要或暗示客人给小费。

10.无论何时,牢记“客人永远是对的”的信条,客人无礼,亦需忍耐。

西餐厅员工工作心得体会篇六

今天下午参观xxxxxxxx鞋业有限公司的车间厂房,看到工人们在生产流水线上挥汗如雨的工作,心中真是颇多感触。联想到中国目前大多数代工企业员工的工作现状,为了完成规定的订单任务,不得不加班加点,有时候还要忍受又脏又乱的工作环境。但是,我们参观的这家公司有着不错的工作环境,工人们的工资福利待遇有着稳步的提高,公司还专门规划员工宿舍,为他们配备热水器,电视等必备品,同时还为员工们购买各种保险,使他们享受和城镇国有企业一样的福利待遇。

然而,这毕竟只是少数企业的行为,大多数企业在微薄的利润空间下,不得不压缩员工的工资,以节省劳动力成本,甚至违反劳动法的相关规定,擅自解散员工,拖欠工资,延长工时,取消节假日。这些行为看似短期上可以起到节省成本的作用,然而长期必然损害企业利益,从而导致用工荒,最终导致产量和利润率下降。总之,缺少一种人文关怀的企业文化,是造成代工企业转型困难甚至倒闭破产的原因之一。

企业文化就是企业员工共有的价值观念和行为规范,企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展不竭的动力。它包含着非常丰富的内容,其核心是企业的精神和价值观。如果一个企业把人文关怀渗透到自己的企业文化中,那么这个企业必然能够凝聚士气,即使面对难关,也能同舟共济,共同面对;反之,如果一个企业的老板从来不考虑企业员工的生存和工作条件,总是克扣工资,延长工时,占用工人节假日,那么将会适得其反。前不久的富士康的连环11跳给了企业管理者一个警醒,必须建立一种和谐向上的企业文化,在企业文化中渗透人文关怀,不但要在物质上去奖励员工,还应该从心里层面上去安抚员工,及时发现员工存在的心理问题,做到良好的沟通,尽早化解问题,而不是到了演出一场场跳楼惨剧的时候才想到要去补救。

企业文化建设的目的是通过总结成功基因,清晰核心价值,理顺价值差异,统一管理思想,澄清共同语言和准则,通过对内的整合达到对外部竞争环境的适应,提高组织运作的效率,塑造整体形象,提高企业核心竞争力,实现企业经营企业绩的持续增长。而业绩的增长是衡量企业管理能力和工作价值的几乎无法代替的最重要指标。因此,文化在管理中的渗透和根植比文化体系本身更为重要。

由此,面对用工荒问题,代工企业更要从企业文化下手,狠抓工人工作条件,尽力提升工人的工作品质,从精神上和物质上渗透人文关怀,才能在激烈的市场竞争中抢占劳工市场。

西餐厅员工工作心得体会篇七

三个月的银行实习一晃而过,却让我从中学到了很多社会道理,而这些东西也将让受益匪浅,银行的实习加深了我与社会各阶层人的情感,拉近了我与社会的间隔,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进步了适应社会的能力。因此,我体会到,在大学生就业如此严重的情况下,假如将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个专科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的。

进入信用社以来,己有半年多时间,目前的工作岗位主要是记账。做为一名临柜工作人员,我深知自己作为信用社“窗口”的重要性。在工作中,通过自己不断的学习,再加上各位老师的帮助,使我提高了业务技能,且能够按照正确的储蓄业务操作规程办事,同时把最方便最可行的方法运用在业务操作上,以客户需要为主。在与客户的沟通中,了解客户的需求,为客户解决所需。遇到蛮不讲理的客户,我也试着去包容和理解他。工作中,坚持“五无”“六相符”,做到日清月结。保质、保量的完成各项工作任务。为了迅速适应新时期金融工作的需要,我也积极参加社内每阶段组织的各种学习,并记好笔记,写好心得,做好总结,提高自我的政治思想觉悟和干事创业的责任感和事业心。工作之余,我也努力做好存款组织工作,用良好的口碑使身边的每一位朋友了解到信用社的良好信誉。在安全保卫在工作中,我认真听取领导意见,严守安全保卫制度和守库制度,从无出现脱岗、离岗现象。

经过半年多的工作时间,我在本职工作上有了一定的进步和提高,但在一些方面还存在着不足。回顾检查工作以来自身存在的问题,我认为:

1、自己学习到的业务技能还不够全面,同时还会出现一些错帐情况。一些不常见的业务办起来还很生蔬。自己还意识到工作努力程度还不够。

2、自己的心理素质、政治素质还有待提高,在遇到工作较忙较累的时候,心情会比较急躁、烦乱。

针对以上问题,今后的努力方向是:

1、加快自己熟练操作各种业务技能的步伐,利用业余空闲时间多向领导和同事请教,将各种业务操作流程烂记于心,认真吸取平时工作当中的经验和教训。坚决做到业务操作0错率。客户满意100%。

2、是增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好,同时加强学习邓-小-平理论,三个代表的重要思想,向社内的党员同事学习,努力提高自己的政治思想觉悟。争取早日加入党组织。

西餐厅员工工作心得体会篇八

在我原有的印象中,文员的工作是一项繁重枯燥的工作,因此,末上岗之前我就对文员的工作产生了一种的惧怕感。在高原红大酒店工作的近三个月的时间里,我对文员的.工作有了重新的认识,担任文员虽给我带来忙碌与繁琐,但它带给我更多的是由学校人向社会人、由理论知识向实践经验转变的收获。

在这近三个月的时间里,我主要从事办公室日常事务的管理工作。

1、负责处理来往信函、电传、电报,并及时上传下达。

2、接听电话并做留言记录,并尽量解决顾客提出的要求及疑难问题,并及时向经理汇报。

3、及时、准确收发经理行文,并协助经理做好相关公文的起草、拟定。

4、协助经理做好对销售人员的管理及监督工作。

5、协助经理制定相关销售政策及培训计划。

6、负责公文、资料的分类整理,并总结、装订成册。

7、向本部门及相关人员传达有关精神和指示。

8、制定工作备忘录、做好本部门的会议记录。

9、办公室财产的保管、申购。

10、完成经理交办的其他相关事务。

一、强化职能,做好服务工作。

二、强化形象,提高自身素质。

为做好文员工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,讲奉献,以诚待人,树一流形象。一是注重加强自身思想建设。努力提高工作敏锐性和政治鉴别力。因为在酒店销售部工作,特别要保持清醒的头脑;二是爱岗敬业讲奉献。办公室工作最大的规律就是“无规律”,因此,我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐、得与失、个人利益与集体利益、工作与休闲的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业。在这近三个月的工作中,刚开始由于对业务不熟,所以有时加班加点到很晚,尤其是业务繁忙的时候,更是不得休息;三是不断提升自身的业务能力。经过近三个月的学习和锻炼,自己在文字功夫上取得一定的进步。公文写作水平有所提高。平时工作之余,我大量阅读办公室的报刊杂志,细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教,并在不断地学习和实践中使自己在公文写作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的长进。

三、强化大局意识,拓展工作思路。

1、认真办文。公文是传达政令的载体,公文的质量和水平直接影响政策的传递是否畅通,因此,我坚持发文前,多次校对,以确保无误。

2、细心接待。凡是顾户来我酒店签协议,我都认真接待,并根据顾客的种类及要求制定各种接待计划,注意接待细节,力争让每位顾客满意。

3、抓住时机,增进了解。曾经有人把领导和下属之间的关系比作“猫和老鼠”的关系,把同事之间的关系看得也很淡,其实不然,如果是这样发展,将不利于工作的开展,更不利于员工积极性的调动和能力的培养。所以,我总是以诚相待,利用工作之余向领导、同事请教、学习、交流。因此,和大家相处得也很愉快。

近三个月的工作经历虽然很短,但让我越来越深切地感受到文员工作的重要、深奥,它不只是一项工作,更是一门艺术。因此,在以后的工作中,我将继续学习与提高,为自己早日成为一名正式文员而努力奋斗。

西餐厅员工工作心得体会篇九

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。

1.高中以上文化程度。

2.1年以上同岗位工作经验。

3.具有独立处理业务的能力。

4.身体健康,能胜任本职工作。

5.需办理健康证。

西餐厅员工工作心得体会篇十

一餐厅管理 (1)制定主管,领班及员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工是否按服务标准对客人进行服务,不断提高服务质量和工作效率。

(2)加强员工开口的能力及提高服务意识,加强微笑服务和细节服务,特别是开口服务意识,对会员之间的沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与会员之间的距离,增进与会员之间的熟悉和了解,更好的掌握会员的喜好和禁忌。 (3)做好每月的培训计划,并组织员工参与各项培训活动,同时对培训内容进行考核,从中提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(4)将每月底召开一次本部门员工大会,通报本部门下月营运指标、如何做好下月的销售工作,能按要求完成任务。以及分析上月收入情况,解决目前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

用餐环境。

(7)定期检查设施设备,餐具,布草等本部门使用的物品。为了减少损坏和丢失,将制定本部门物品管理规章制度。有问题及时向领导汇报。

(8)将延续2015年的成本控制,继续加强对水和电的节约政策。以及餐厅中各种消耗品的控制。

二部门培训;

(1) 明年将更换西餐新菜单,除了平时菜单的培训外,要从工作

中不断的学习,如上菜或传菜期间有不懂的及时向厨师长请教,从中不断的累计知识与经验。

(2) 每月初学了解习新的月讯内容,了解俱乐部将举办的各项活动,以及其他餐厅本月菜品的内容,将更好的推荐给会员,提供更专业的服务。

(3) 今年将开展服务基础的英语学习,在每天一句的英语学习中

大家提高自己的英文能力。同时将英文学习列入部门考核的内容,让大家不断的自我提高。

三营销方面;

(1) 本部门利用员工与会员之间的沟通进行对菜品的宣传,增加西餐厅食品的推销力度,并锁定目标消费人群,加大对目标消费人群的宣传力度。

(2) 利用俱乐部的企业文化,从餐厅的个性化服务以和高质量菜品

出品,新菜品的特色及价格的定位。最大程度的展现这种西餐

的文化和内涵,抓住了这一卖点来不断的提高会员对西餐的认可。

(3) 促销手段;可以利用一些优惠政策来吸引会员,例如会员本次消费达到多少钱,返给客人多少钱的活动来促进消费的次数及金额。同时利用网络微信等方式进行促销宣传的活动等。

(4) 具现在餐饮业的调查每一个认可你餐厅的会员及客人身后都

会隐藏7-10位的客人。留住老客人并从老客人身上开发新客人。这样会比直接开发新客人成本低很多。要充分利用这样的资源,利用积累的会员信息对其采取不同的有针对性的服务。

(5) 为了调动员工的工作积极性,本部门将在明年以公平的前提下每月评选特别推荐的菜品及饮品的销售冠军,并在月底部门会议上给予奖励,同时分享销售经验,大家互相学习。 争取在大家的共同努力下无论是明年的业绩还是本部门的凝聚了都会更上一层楼!

2015/10/22西餐厅

(一) 班前工作

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事事先请假)。

2、服从开档前卫生工作的安排,保质保量充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切工作。是整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二) 班中接待

1、 热情迎客,招呼,礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,微笑,注意自身形象。

当顾客餐桌要招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,几位"并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上杯礼貌茶。

2、点菜介绍,推荐,当好参谋。

菜肴知识,当市估清品种及品种。

(1)写明台号,人数,日期间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要"四个不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹调方法","不要同一盛器"。

(3)不同,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调,蒸煮长的菜要事先同客人解释,让顾客有心理。

(4)营业中途有估清,退菜写明原因由厨房或签字证明方可退菜。

(5)点菜要,,但也尊重客人自选。

(6)点菜后要重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍了。

3、按序上菜,操作无误。

点菜单要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台,寻找的指令),a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要请吩咐)。

(7)情况上水果盘。

4、席间优质服务。

(1)的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐,如有超时过长的菜肴,要和传菜或,提醒催菜。

(3)妥善好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住"一句好话使人笑,一句闲话使人跳"的奥理,在不了的情况下请示。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,无误,代客买单。收,找,唱票,买单后礼貌:"谢谢"。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

(三)班末收拾

1、按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班"值班工作标准要求"操作。检查"火苗隐患",安全防范。

在整个服务接待过程中,使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐,举止,示意服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲多与顾客沟通关系。

礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做合格的好员工。

餐厅服务员工作计划一:餐厅服务员工作计划范文

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的.工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。餐厅服务员工作计划由精品学习网提供!

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

餐厅服务员工作计划二:15年ktv服务员工作计划模板(658字)

1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。

2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。

3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。

4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。

5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。

6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。

7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。

8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。

9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。

10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。

11、负责所辖区域的买单工作。

12、随时了解辖区内的房态。

13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。

14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。

15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。

16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。

17、控制管理好公司的财物。

18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。

19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。

20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。

餐厅服务员工作计划三:餐厅服务员工作计划(1365字)

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

几方面的服务能力.

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

些目标的重要基础

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

西餐厅员工工作心得体会篇十一

配合西餐厅经理做好餐厅的各项管理工作。

检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况,发现问题及时采取措施。

指导完成餐厅日常经营工作,编制员工排班表。

定期召开经理、主管、领班的会议,相互点评;及时反馈员工信息,多与员工沟通。

根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查,保证服务质量。

注意观察餐厅客人的用餐情况,满足客人提出的各种需求。

监督合理使用各类物品,严格把关,控制成本。

确保餐厅设施、设备运转正常。

大方得体,容貌较好,身体健康。

具有丰富餐饮工作经验,一定的组织协调能力。

善于评估、培训员工,有一定的社交能力。

具有一定的英文会话能力和标准的普通话,

具有高中以上文化程度,五年以上工作经验。

西餐厅员工工作心得体会篇十二

4、汇总收据、发票,编制相关报表;

5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证送至会计;

6、妥善保管收银设备。

1、中专以上学历,会计或财务专业优先;

2、有相应收银工作经验者优先;

3、熟练操作计算机,形象气质佳、工作严谨;

4、具有良好的敬业精神,较强的学习能力和沟通能力。

西餐厅员工工作心得体会篇十三

1、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。

2、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

3、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

4、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。

5、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。

西餐厅员工工作心得体会篇十四

我于20xx年xx月xx日开始任职zz物业品质管理部文员,到今天已经有14天。在这期间本人工作较为勤恳,但因自身工作经验的不足及对新工作环境、人员的认识不够,致使本职工作开展不够理想。可是在这近半个月时间里我对文职工作有了进一步的了解和认识,本人认为自己完全有能力做好现职工作,在此我也想谈谈对文职工作的认识、看法。

现在我主要负责部门文档、会议、内部工作,就这几方面我想说一些自己的思路。

一、在部门文档工作方面,我想对目前的文件进行分类管理。主要分为两大块:内部文件和外来文件,在此基础上按文件的文号、类别细分为十一类。具体分类如下表:

做到文件的处理即时准确,文件按类统一编号、拟清单、制作相应的文件夹或文件盒,后续文件每周五归档一次。

部门内部相关资料,如图书,已按类别分类归档,有新的图书进来则按相应的类别进行归类保存,如属新的图书且现无类可归的,则建立新的图书类别。保证图书标识的清晰。

二、在会议工作方面,我主要负责会议记录和会议纪要的编写,已定文号为"zz(品)纪",目前为止会议纪要已有5篇。在会议纪要的编写上,我在语言组织、表达方面不够成熟,为此我已经买来公文写作的相关工具书《现代公文写作》,另我会向部门及公司相关人员学习或找些公司的公文范本进行阅读,以在短时间内学习好公文的写作。

在以后的工作中,会议纪要保证在会议结束后的一小时内完成(如有特殊情况除外),并使会议纪要起到记载、传达会议情况和议定事项的作用。并保证会议要求在相关人员中熟知。

三、部门内部工作包括:客人接待、电话接听、物品的领用及部门月物资需求计划的制作、部门人员考勤、部门每周工作总结及计划、部门周信息的处理及按5s要求规范部门人员工作、学习、生活行为等。

1、客人接待:部门有客人来访,礼貌的主动接待、倒水,并引导其到向应部门人员处。

2、电话接听:属本线电话,及时规范的接听,如属部门其他人员线路的电话,在相关人员不在或正忙时,帮助接听或转接,并将相关信息在便条纸上记录后放在相应人员办公桌上,并跟踪知会相应人员。

3、物品领用:每周一上班时,询问部门人员是否需领用办公用品,如需领用则按要求填写领料单呈部门领导审批后以尽快的速度将物品领回,如领取大件物品,则在征得领导同意后与部门相关人员同往。在每月28日至30/31日到部门人员处询问下月的物资需求情况,在30/31日前整理后,填写好部门月物资需求计划表呈领导审批,并将已审批的需求计划交财务部相关人员。

4、人员考勤:每日在下班后十分钟内,根据部门人员当天出勤情况如实记录在考勤表,对自身不清楚的人员外出等及时向领导询问后,再行记录。在月底将部门出勤情况汇总整理后知会部门人员报部门负责人审批,并做好下个月的考勤表空表。(本人认为公司现用考勤表格尚未完善,对现用进行完善、改进)。

5、部门工作总结及计划:征求领导意见进一步完善部门工作总结及计划的使用表格。下周开始用新表格对部门人员及工作进行总结和计划,并做到:总结充分、有力、明了、完善,计划可行、可操作、可量测。将周总结在每月底汇总后做成部门工作月总结报部门负责人审查。部门人员的周工作计划及总结在周五进行收集整理,并在下周一上午呈部门负责人审查。部门月工作计划及总结在每月30日及下月2日之间收集整理后呈部门负责人审查。

6、部门周信息:部门周信息在每周五做周工作总结及计划时报周信息负责人处。

7、部门5s工作:总体按照公司5s规范要求进行部门5s工作。具体:每天上班前尽可能早到,察看部门人员前一天5s的执行情况,对发现问题的则等相应人员上班及时指出或提醒,每天下班时检查部门5s情况。在日常上班时间内,对部门人员的5s执行情况进行督促,发现不符之处及时提醒当事人。对部门部分存在不符合5s规范的,自己能解决的立即予以解决。

四、及时有效的完成领导交办其他工作事务:对领导临时交待的其他工作事务,在领会领导意图后,在尽可能短的时间内予以有效的完成,如遇到难度时及时请教相关人员或向领导说明。

本人对现职工作的总体看法和理解可能存在不足及有待改进之处,恳请领导指正。

西餐厅员工工作心得体会篇十五

2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。

5、制订服务技能和烹任技术培训计划和考核制度.定期与总厨研究新莱式及品种;

6、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品;

8、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。

9、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力;

12、抓好设备、设施的维修保养.提高完好率,加强日常管理、以提高工作效率;

13、抓好卫生工作及安全工作.组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。

西餐厅员工工作心得体会篇十六

在任职西餐厅收银员前需要了解该岗位的工作职责,那么大家知道西餐厅收银员工作。

1、在收银主管的直接领导下,做好收费结算工作;。

2、领取、使用、管理和归还收银备用金;。

3、制作、打印、核对收银相关凭证;。

4、汇总收据、发票,编制相关报表;。

6、妥善保管收银设备。

任职资格:

1、中专以上学历,会计或财务专业优先;。

2、有相应收银工作经验者优先;。

3、熟练操作计算机,形象气质佳、工作严谨;。

4、具有良好的敬业精神,较强的学习能力和沟通能力。

1、在业务上财务部门管理,在纪律上属前厅部门管理。

2、负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录。

3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。

4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。

5、熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确结帐,不出差错,避免错帐、跑帐和逃帐,有错帐、漏帐不准隐瞒,应当及时上报。

6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。

7、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。

8、做好上下和值班的交接工作,坚持“上不清、下不接”。

9、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。

10、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

12、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。

13、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。

1.遵守各项财务制度和操作程序;。

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。

任职要求:

1.高中以上文化程度。

2.1年以上同岗位工作经验。

3.具有独立处理业务的能力。

4.身体健康,能胜任本职工作。

5.需办理健康证。

西餐厅员工工作心得体会篇十七

1、协助餐饮部经理抓好西餐厅、及西厨房的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作。

2、主持制定西餐厅及西厨房的各项规章制度,加强西餐主管、西餐厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善西式服务、酒吧服务及西菜的质量管理。

3、定期组织西餐厅及西厨房进行服务,酒水、西菜方面的培训,加强业务熟练程度。

4、参与制定餐饮部的业务计划,根据季节和市场需求参与编写早餐菜单、正菜单及酒水单。

5、推广西餐销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划。

6、定期组织人员学习,以“走出去,请进来”的方式开阔员工视野。

7、参加餐饮部例会,向餐饮部经理汇报本部门运作的状况,并结合每天的任务召开本部位例会。

8、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、更新花色品种,提高西餐质量和市场竞争力。

9、了解各种酒水品种、进货渠道、价格,并定期对调酒员进行培训。

10、了解各国的风俗习惯,生活忌讳,建立良好的宾客档案。

11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结,负责收集处理宾客对西餐质量的意见和投诉,想方设法满足宾客对西餐的需求,提高西餐服务质量。

12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。

西餐厅员工工作心得体会篇十八

1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、负责所属区域没的卫生,物品干净、整洁,严格遵守照单发货。

4、各类物品、机具的保养,各类物品的标准摆放、盘存、领用要规范。

5、各类登记本的规范记录,总和真理存档。

6、电话的规范接听,预约客人的合理安排,资料的如实填写。

7、收银台物品摆放整齐,不同物品分类摆放。

8、实行标准买单流程,消费确认单不可随意涂改。

9、优惠券需有贵宾、收银、和客人的签字,(客人电话),主任以上级再次签字确认,不可随意涂改作废。

10、消费确认单必须有客人签字认可。

11、如果营业中有免单情况,既要如实开单又要有主任以上级签字认可,同时注明原因。

12、超市内必须对酒水、食品进行盘存、交接。

13、当天款项必须当天结算,交接清楚。

14、注意转房、换房的差价核准,每天定时发送生日、婚礼祝福词,夜莺场优惠套餐等信息。

15、辨别钱币真假,若有紧急事件发生,第一时间上报主任。

16、收银员有急事离开岗位,必须与当班同事交代清楚,并且速去速回。

17、公司活动的推广和执行。

18、前台预约客人的接听、记录认真填写。

1、严格按地方法规、文件及公司规定的收费标准收取各项费用,严格执行公司的现金管理规定,当日现金收款必须全额投入监控中心指定保险柜。

2、收款应既快又准、不错收、不漏收,对于各种面额钞票须验明真伪,不得徇私舞弊,严禁将营业款挪用、截留、随身携带、公款私存、刷卡套现等。

3、严格按收费及开票系统的操作手册进行操作,做好收费系统设备设施的维护与保养,及时备份数据资料。

4、根据会籍、教练提供的相关信息制作会员卡及合同,做好会员照片的录入、会员卡签收及合同留存工作。相关资料录入系统时,必须逐一核对,确保数据准确性。

5、按实际销售情况完成会所每日业绩报表、会所累计业绩报表及公司要求的其他报表并按时提交。

6、按票据管理要求,领用、使用、保管票据。严格按印章使用及管理规定使用印章。

7、未有文件依据及相关领导审批,不得进行预收款及费用调整、减免、删除及会员转店、转卡、会员卡暂停等相关业务的操作。

8、确保工作区域环境卫生情况干净、整洁、有序,无异常。

9、每日准时参加本部门例会,按照工作计划及会议要求落实岗位工作内容。

1、严格按照地方法规、文件及公司要求收取各项费用。

2、严格执行公司现金管理制度的规定,当日现金收款必须全额投入保安监控中心指定保险柜。

3、严格按收费及开票系统的操作手册进行操作。

4、负责每天编制或登记收款日报表、交接班登记表等报表。

5、负责按票据管理的要求,领用、使用、核销、保管票据。

6、负责为顾客办理会员卡的各项业务(停卡、补办、转卡等)。

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