最新服务员个人的实习总结(专业12篇)

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最新服务员个人的实习总结(专业12篇)
时间:2023-11-25 17:08:15     小编:HT书生

在学习和工作中,总结可以帮助我们认识到自己的优势和不足,以便更好地改善和提升。写总结时,可适当运用一些修辞手法和排比句式,以增强语言的说服力和感染力。总结是对过去一段时间的工作或学习进行回顾和总结的重要方式。通过总结,我们可以发现自己的不足和问题,并为以后的改进提供指导。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是一些总结范文,供大家参考借鉴,希望对大家有所帮助。

服务员个人的实习总结篇一

为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,__年_月_号我们搭乘了去,实习基地为__酒店。古人曰:逝者如斯夫,不舍昼夜。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

一、实习酒店简介。

__酒店位于大营镇汽车站对面,地处十字路口,地理位置十分优越,人流量大。因大营镇是裘皮生产基地,有很多的南方客人,所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主,同时还开展了外卖经营。

二、实习内容及过程。

1、实践地点的选取:

实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

2、实习职位介绍:本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。

阶段一:此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。

小结:通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。

阶段二(实战练习):继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感酒店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。

小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。

阶段三(工作娴熟期):工作娴熟期通过前面几个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事挑刺,在争辩中分享劳动的快乐。

小结:工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到工作并快乐着的境界。

阶段四(重用期):经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些特色菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至ktv送外卖。

小结:在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。

服务员个人的实习总结篇二

20xx年x月xx日在我的人生中是一个转折点吧,就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路,这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时,便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

刚上来第一天,从车上下来的时候是凌晨,天还是灰蒙蒙的一片,接着我们被公司的管理人员带到了宿舍,进去后刚坐下,就听见有敲门声,一开门葛经理走了进来,一开口就是一句句关心的话语,一听蛮感动的,原来在这陌生的城市还有人在关心着我们,葛经理说:“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境,”这一看回来时天已经黑了,等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训。

在培训的时候很累有很多同学都想走了,可是最后还是咬咬牙忍了下来,经过一星期的培训后就迎来了,严格的考试,先是笔试,再接着实操,终于在下午6点左右考完了,大家都松了一口气,想着终于解放了,可是后面等待我们的却是分离,4月28日是大家分开的日子,天也下着小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白,但工作的忙碌让我没有时间多想,后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情,在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照,很让人温馨,而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心,工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句,虽然会觉得很受委屈,但是有时想想:

工作了三个月后,我刚刚经过入职转正的考试,正在等待结果。如果考过了,那么我又向迈出了一步,超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会,如果没有努力,没有付出或许这个机会就是别人的,所以我在不断尝试,不断地从日常的工作中去提升自己,就像上楼梯,你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯,通过考试后。

自己做的好与不好上级领导都会看得到的,而不是由别人说得,如果连这些都承受不住还算得上锻炼吗?没有压力那来的动力啊?工作半年多了,在这半年里我尝遍了酸甜苦辣,才发现工作的辛苦与艰难,才体会到了父母的艰难工作的不易,赚钱的难处工作中的一些点滴,总有一些获得和过失,让人久久回味,现在又从服务部调到了咨客部,又有新的技能知识要学习,例如接听电话,接听电话就是每天要接来自各地方得订房电话,接听是语气要由礼貌,不能像接听私人电话一样的随意,要谨慎的记好客人问得问题,还要回答,这些都是需要技巧的,我还在学习中,还有就是待客技巧,熟悉签单客户,计算客流量等,我相信只要努力学习不管到什么部门都可以把工作做好的,现在可是身兼二职啊!

工作又比以前更多了,因为新的部门又有好多的东西要学,又要从头开始,可是人生不就是要一直学习下去的吗?多学一点也对自己有好处啊!我相信任何的东西只要你肯学就没有学不成的,因为世上无难事,只怕有心人嘛!

这一切都是“西湖春天”给我提供的平台,我很感谢“商业学校”给了我这个就业的机会,更要感谢“西湖春天”这个可以让我们既有所需又有所学的大舞台翩翩起舞,我相信再不久的将来我一定会更上一层楼。

服务员个人的实习总结篇三

根据人才培养方案和《楚雄师范学院“国培计划(20xx)”——云南省农村小学语文、数学骨干教师置换学习暨初等教育学院学生教育实习工作实施方案》,我于20xx年x月x日——20xx年x月x日到大姚县幼儿园进行教育实习。现将本人教育实习情况总结汇报如下:

我实习的班级是大姚县幼儿园小一班,我班共有37名幼儿,其中男孩18人,女孩18人,年龄大多在3到4岁之间。大部分幼儿不具备基本的生活自理能力,少部分幼儿不能用语言向老师请求帮助,不能听懂老师的指令,更不能按老师的要求做,多数幼儿动手能力差,体质弱。多数幼儿不适应集体生活,对新环境感到陌生、胆怯,不愿意与老师、小朋友交流,等等。幼儿的生活、学习常规及行为能力急需培养。

时光如白驹过隙一般匆匆走过,不知不觉我三个月的幼儿园实习生活已经结束了。在这三个月的实习时间里,我丰富了自己的工作经验,在知识上也有不小的收获。在这多时间里,我从对幼师工作的一无所知,到了解教学流程,再到如今照顾幼儿的饮食起居日渐井井有条。这多时间的磨练,我觉得自己是收获了,至少在面对那些幼儿的时候是,我从刚开始的束手无策、不知所措,到现在虽说不是得心应手,但至少是能随机应变,我觉得我成长了。

回顾这些日子,幼儿园的实习让我在快乐中获得了很多知识,学到了许多幼儿园的实际操作经验,这为我以后的工作打下了坚实的基础,成为我珍视的宝贵财富。在这段时间里,我尝试了许多人生的不同际遇,它教会了我执着、坚持、奋斗、理解和珍惜,这是我在学校里学不到的。幼儿园的实习生活虽然辛苦,但很充实。这次实习对我来说是一次非常有益的磨练和尝试,从中我获得了很多宝贵的东西:

好被子,小心着凉;帮他们整理仪容。我尽自己的最大努力照顾好每个幼儿,让他们快乐成长。

其次,教育工作。作为实习老师的我,刚开始时面临的最大问题是不熟悉教材,不知道该怎么对幼儿讲。后来慢慢地,我通过向其他老师请教及听她们上课,掌握了一些上课的方法和技巧,并且认真备好每一节课,准备好上课的教具。经过多次的实际操作,我基本了解幼儿的身体和心理特点,知道怎样组织他们,并上好一节课,这让我积累了更多的宝贵经验。

另外,家长工作。刚开始时,我不知道要怎样与家长们交流,而且有些胆怯。经过多次的磨练后,我能以一名教师及朋友的身份,跟每一位家长交流孩子在幼儿园的表现。在幼儿教育中,“家园合作”很重要,我虚心听取家长的合理化建议,同时妥善处理无理要求。幼儿的表现及时通知家长,同时对幼儿的表现给予批评和表扬,取得家长的充分信任。我通过认真办理“家园连心桥”和“请您帮忙”密切家园合作,共同关注幼儿的成长。

通过这次的实习,我掌握了一些与幼儿相处的方法,这是一笔难得的财富,实习让我的思想逐渐成熟,也是我懂得了“学高为师,行正为范”的道理,让我真正感悟到作为教师我们要秉着吃苦、忍耐、拼搏、合作的精神去服务好每一位幼儿,每一位家长。实习生活也让我初尝了身为一名幼儿教师的酸甜苦辣,不过这次宝贵的实习,真的让我收益颇丰。

通过实习,我有了很大的收获,但也有很多不足的地方:

1、幼儿安全。幼儿的安全很重要,但是有一次在组织幼儿户外游戏活动时,我忘了特意指定固定的场所,导致幼儿太过分散,照看不过来。有一个小朋友不小心摔倒了,脑门儿上磕了一个包。从那以后,我吸取教训,更加注重幼儿的安全和保教工作,无论什么活动都小心翼翼,尽量照顾好每一个幼儿。

2、教学方面。我的词语不够儿童化,语调语速把握的不是很好,不够亲切生动课堂内容形式不够多样有趣,不能较好地吸引幼儿的注意力;活动过程安排不太合理,导致课堂失控;幼儿的情绪调动掌握的不好,有的课程幼儿提不起兴趣,课堂调控及应变能力还很欠缺。

3、户外游戏。组织户外游戏时,不能用恰当的语言,组织幼儿队形;幼儿活动过程中太过分散,他们的安全照顾不过来,有时会发生意外伤害;另外,自己对游戏玩法不熟悉,太过限制幼儿,导致幼儿游戏时混乱,甚至是失去兴趣。

4、自身方面。性格有些内向,组织活动时不活泼、放不开;心理素质差,一遇突发事件便乱了阵脚;专业素质有待提高;有时耐心不够好,有点儿暴躁;课程重难点掌握不够,授课条理性、逻辑性有待提高;语言组织能力有待加强。

1、加强自己专业知识的学习,提高专业技能技巧,努力加强自己的专业能力,培养良好的专业素养。

2、提高自己的语言组织、表达能力,丰富自己的词汇,注意语言的儿童化。在以后的教学中,要加强语速语调的训练,要能吸引幼儿注意。

3、改变自己的教学方式,注意丰富课堂的形式,充分调动幼儿的积极性,才能较好地开展活动。

4、对幼儿的常规、纪律培养及生活自理能力的训练应加强,这些都是为幼儿今后的学习生活奠定基础,要努力让幼儿尽快形成良好的自理能力及各种常规。

5、努力完善自己的性格,使自己能更好地接近幼儿,走进他们的内心世界,从而更好地了解他们,掌握更好的教学方法和技巧。

服务员个人的实习总结篇四

工作总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考,下文为大家介绍服务员实习工作总结,让我们一起来看看具体内容吧!

一、实习过程.

这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。

二、我的心得和感受:

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。

4。在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。

5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,让客人很不耐烦。

6.错了就要认,认了就要改。

7.学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

总结。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。

服务员个人的实习总结篇五

据教学计划的安排,20xx年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的`注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

服务员个人的实习总结篇六

__月23日在我的人生中是一个转折点吧,就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路,这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时,便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

刚上来第一天,从车上下来的时候是凌晨,天还是灰蒙蒙的一片,接着我们被公司的管理人员带到了宿舍,进去后刚坐下,就听见有敲门声,一开门葛经理走了进来,一开口就是一句句关心的话语,一听蛮感动的,原来在这陌生的城市还有人在关心着我们,葛经理说:“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境,”这一看回来时天已经黑了,等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训,在培训的时候很累有很多同学都想走了,可是最后还是咬咬牙忍了下来,经过一星期的培训后就迎来了,严格的考试,先是笔试,再接着实操,终于在下午6点左右考完了,大家都松了一口气,想着终于解放了,可是后面等待我们的却是分离,4月28日是大家分开的日子,天也下着小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

工作了三个月后,我刚刚经过入职转正的考试,正在等待结果。如果考过了,那么我又向迈出了一步,超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会,如果没有努力,没有付出或许这个机会就是别人的,所以我在不断尝试,不断地从日常的工作中去提升自己,就像上楼梯,你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯,通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品,例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦,和每天的销售情况,要统计起来,每个小组每天销售了多少,每人每天销售了多少,还要做它的库存,每个周要做总结,总结就是这个周每天的销售额,以及它的成本和毛利,做好后发到管理公司,没到月底的时候还要做它的月结,像这个就比较麻烦,这个的话是要做一个月总的销售额,和每个产品的销量是多少?和它的排名,那个产品销量最好,那个产品销量最差,要不要取消不卖,刚开始接触这些的时候感觉好麻烦,总是担心东西会不见,或者做错帐,这都是要很仔细的不能出差错的,如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错。

自己做的好与不好上级领导都会看得到的,而不是由别人说得,如果连这些都承受不住还算得上锻炼吗?没有压力那来的动力啊?工作半年多了,在这半年里我尝遍了酸甜苦辣,才发现工作的辛苦与艰难,才体会到了父母的艰难工作的不易,赚钱的难处工作中的一些点滴,总有一些获得和过失,让人久久回味,现在又从服务部调到了咨客部,又有新的技能知识要学习,例如接听电话,接听电话就是每天要接来自各地方得订房电话,接听是语气要由礼貌,不能像接听私人电话一样的随意,要谨慎的记好客人问得问题,还要回答,这些都是需要技巧的,我还在学习中,还有就是待客技巧,熟悉签单客户,计算客流量等,我相信只要努力学习不管到什么部门都可以把工作做好的,现在可是身兼二职啊!

工作又比以前更多了,因为新的部门又有好多的东西要学,又要从头开始,可是人生不就是要一直学习下去的吗?多学一点也对自己有好处啊!我相信任何的东西只要你肯学就没有学不成的,因为世上无难事,只怕有心人嘛!

服务员个人的实习总结篇七

20xx年上半年是收获的半年,也是大发展的半年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的.东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下:

2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。

在后勤此情形下,我们深感职责重大,饭店领导能以高度的职责感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。

新的半年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就必须能够高质量的全面完成20xx年下半年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。

服务员个人的实习总结篇八

十月的初秋,天朗气清、惠风和畅,我们踏上了实习的征途。随着时间的流逝,我们步入了深秋,迎来了萧瑟的寒风,为期四十天的教育实习也迎来了一个圆满的结束。在这一个月时间里,武冈一中教风严谨,学风优良的学校里,我深深感到了作为一个实习老师的光荣与自豪。在一中老师和带队老师的谆谆教诲下,我明白了“学高为师,身正为范“的内涵。在过去的一个多月里,我经历了很多,也收获了很多,开始慢慢地成长为一名老师,也开始慢慢地喜欢上老师这个职业。

古人曰:“师者,传道授业解惑者“所以,教学实习,是我们这次实习的首要任务。为了提高自己的教学水平,积累教学经验,我严格按照老师的要求:精心备课,反复试讲,正式上课。

俗话说:“巧妇难为无米之炊“,所以说要写好一个教案,必须要熟练的掌握专业知识和相关课外的资料,所以我在写教案之前,首先诵读教材。教材是教学活动的根本,所以诵读和掌握教材是完成教学任务的第一步。为了上好每一堂课,我细心地研读了教材,不放过书上的每一个插图、每一个资料回访等等。读完教材后,就根据教学重点和教学难点,我开始找课外的拓展资料,填充课本上的知识。教案写好之后,根据老师的修改和意见,我认真地反复地修改,再誊好教案,为上好没一堂课做了充分的准备。

俗话说:“熟能生巧“所以做任何事情,只有通过不断的反复的实践,才能达到预期的效果。所以在上每一堂课前,我先要经过老师的试讲,再根据老师所指出的缺点和不足,在教案中进行修改,再进行反复地试教。试教的过程中,能熟悉教案,注意板书和表达。最终能在讲台上挥洒自如。

俗话说:“台上一分钟,台下十年功“因此在经过平时的努力付出,最终站在讲台上,我感觉我就是一个知识界的主宰者,为学生们讲解重点,剖析难点,指引着他们在学海中前进。

当然,在上课的过程中还是存在一些缺点,比如:语言没有多少起伏,没有给学生时间思考和做笔记。但我在一堂课之后尽量地去克服,力求做到更好。

在这个教学实习的过程中,我通过不懈地努力和刻苦地钻研,比较成功地完成了教育教学实习,为我以后成为一名老师打下了坚实的基础。

我明白要真正成为一名老师,不仅要把教学工作做好,而且要接近学生,了解他们,这样才能更好地把知识传授给他们。我们在教育实习之后的第二周就开始接手进行班主任管理工作。通过这一项实习实践活动,使我明白,如何与学生们沟通交流,如何去管理好一个班级。

百年大计,教育为本。学校是我国教育事业的基础,而班级是学校的重要组成部分,因此,班级管理显得尤为重要。

通过与原班主任的交流,我先了解了班级现状以及学生的基本情况,然后再根据学生的作息时间表,从早起、早自习、课间自习、晚自习、晚寝,接近、了解、关心学生。做到:勤、密、严、细、亲。通过一段时间的观察,我发现班上的学生没有特别的问题学生,但小毛病不断。比如:爱讲小话,爱在课间吃东西,学习没有积极性,早恋。

对于这些问题,我在班上进行了思想动员和思想教育,对于个别,以自身的经历和教训进行了思想谈话。做到平易近人,与他们成为朋友,该严厉时就严厉,该温和时就温和,可谓“刚柔相济“,通过这些举措,我的班级管理取得了一些成效,并且得到了班主任的认可。

服务员个人的实习总结篇九

作为一名师范类的学生,每一次的实习都是那么的珍贵。这次我有幸来到**中学初中部进行两个月的实习,我更加的珍惜机会,努力工作,不断学习,使自己掌握更多的实践知识。实习生活结束了,回顾这段时间的经历,真是感想颇多。

在校师范生平时所学的无非是一些理论性知识,大部分知识都无法直接与教育实际相关联,久而久之,我们就养成了一种眼高手低的坏习惯,看待事情往往过于简单,缺乏深刻见解,思考大于行动。因此,要想把所学的东西切实的、合理的运用起来,就必须付诸于实践,因为实践是检验真理的唯一标准。实习就是一个很好的机会,它使理论体系已基本完备的我们得到了真实的尝试,在这个过程中,我也能够找出自己的不足之处,从而努力完善自己。

传授一种切合实际的知识技能,对学生来说是相当有用的,所以课堂的授课方式也是不容忽视的,它直接影响着一个老师的教学成果。教学的目的是让学生掌握老师传授的知识,学生是教学的对象,所以,我不能只为了讲而讲,更注重学的结果,以学生为中心。

实习期间,我积极主动向指导老师请教有关教育方面的问题,听课与讲课相结合,每天兢兢业业,丝毫不敢怠慢。良好的敬业态度赢得了老师们的一致好评,始终坚持在自己工作岗位上的坚韧毅力,也深深打动着组里的每个成员,他们也乐于将自己多年的教学经验拿出来与我分享,因而,我学到了许多实用的技能,认识到了能够把自己既有的知识轻松的传授给学生,而学生又乐于接受,这才是一名优秀的教师。

实习当中我全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。近两个月的实习,使我真正体会到做一位老师的乐趣,同时,它使我的教学理论变为教学实践,使虚拟教学变为真正的面对面的教学。

服务员个人的实习总结篇十

我于20xx年xx月xx日到x月x日在先xx公司进行为期x天的企业实习,在为期x天的企业实习中将课堂上所学到的知识运用到实践中让我深有感触,感觉自己所学的知识匮乏和实践操作缺乏经验,开始感觉工作无从下手不知所措,现将我的工作进行如下总结:

每一个企业都应该有一个必备的流程和好的企业文化,首先客户向经销商发提货单然后由业务代表接单接下来将到交给出纳员,然后由库管提货送到客户家,公司的工作宗旨是“没有完美的个人只有完美的集体”。

一个企业要拥有一个好的带头人,这个公司才能向远看向前开展,成功企业家应该心胸宽广,海纳百川,有容乃大。现在企业家如果心胸狭隘不能容人,不仅难成大事而且难以与人亲密相处,企业家拥有宽大的胸怀不仅能够收揽人心,也能表达自己身边聚集了许多优秀的人才。还能使人心悦诚服,企业家必须有一个度量,宰相肚里能撑船,凡事要有度量这是成功企业家的修养,既能表达领导的高尚风格又能赢得别人的尊重,胸怀是一个励志建业的标准。企业家有强大的胸怀才能站的'高忘得远,一个企业家应该有丰富的经验和娴熟的工作经验和管理技巧,并且要懂得行业中应该尊从得法律,和具备经营得技巧,对企业和员工负责有能够承当风险得责任敢于面对竞争对手给施加得压力,并且要有创新意识和创新能力。

如果说老板是企业得带头人那么企业得员工就是撑起企业得脊梁,一个好的员工应该要有热情积极得工作态度,对工作负责也就是对自己负责,有一个好的工作态度,应该对企业忠诚要以正值得态度去面对事情,一个好的员工不应该不好的心情带到工作中去要和同事同心协力,要对工作抱有热情的态度,工作要积极主动要尊重领导的决定,拥有较强的专业知识和实践,并且应该有较强的沟通能力,一个好的员工要对自己有信心能够让企业自己能给的希望。

团队精神是企业的团队精神是一个企业的灵魂,没有了灵魂那么这个企业就没有了前进的动力和方向,一个企业拥有团队意识就能解决一切困难,团队要有合理的团队分工和具有较强的集体承受能力,只有有团队精神那么面对竞争对手就会战胜它,只有有团队精神就能够可以面临一切困难,一个完美的团队不能计较个人的得失,一个企业拥有一个好的团队精神那么就会勇登高,好的团队精神,不仅能让企业的到成长,而且还会让我们个人的到成长,在团队中学会配合学会理解。

服务员个人的实习总结篇十一

20xx年x月x日至20xx年x月x日,我在博白文地二中进行了教育实习,在这两个多月的实习工作中,我学到了不少在高校理论课本上无法学到的教学方法和手段。通过这次实习,我体会到了教育的辛苦和快乐。我所带的班是七年级141班,共66人,男生32人,女生34人。总体成绩属于中等水平,班风良好。

这次实习的工作主要分成两大块:教学实习工作和班主任实习工作。任务完成情况如下:

在实习的前三周,我分别听取了指导教师项翔凤老师和其他不同班级更具特色的数学老师的课,在听课的同时也帮助指导老师批改作业,以此来了解我们班学生的基础,并在第三周尝试着写导学案。关于听课。课前我认真阅读了教材中的相关章节,思考如果是我来讲我会怎么讲。到了听课时,我会认真做好听课笔记,听课的重点是注意任课老师讲解过程中与自己思路不同的部分,以吸收老师的优点。同时简单记下自己的疑惑,想老师为什么会这样讲。每个老师各有特点,都有值得我学习的地方。同时,我注意学生的表情反应,而思考以后我要以怎样的形式方法去上课才能达到良好的效果,也就是“备学生”。

数学对于很多中学生来说是一门考验思维的科目,所以如果老师一味的讲解一方面会显得枯燥,另一方面不利于学生的思考,达不到训练他们思维的能力。所以在听课的过程中,我会一直在思考如何站在学生的角度讲解新知识,并在课堂上少说,让学生主导课堂,老师在一旁引导。关于上课。三周后,我们实习小组陆续开始上课,起初是以练习课和复习课为主,也有部分实习生上了新课。我们备课的方式是采取小组内整合的方式,每位成员先自己寻找资料,想好教学的大体思路并做出导学案,并集中同年级的成员一起讨论,确定知识的重难点等,然后进行修改,这样做的一个好处就是能集合大家的意见和思路,使导学案无论从方法还是内容以及讲授技巧创新性等都比较好。最后我们还要把我们做出的导学案拿给优秀的科任老师,听取他们的意见,并修改,最后大量印发下去给学生,一般都是提前发的,以便学生方便预习,更好地开展授课。段考之后,我们全面开始新授课。在这里,很荣幸,文地二中的老师们给了我们很大的关心和帮助。我们的每节课,对应班级的指导老师都会准时到位,听我们上课。

实习期间我上了一个多月的课,基本上达到了预期的效果,但是每堂课还是有需要改进的地方,我都会在课后对前一次的课进行讨论总结,争取在下一次课中弥补。在教学的整个过程中,我认真听取指导老师和同组同学的意见和建议,我觉得他们给了我很多的帮助与支持,使我不断进步。我的指导老师项老师是个资深的教师,所以,对于她的点评,每次都能一阵见血,一步到位,我受益匪浅。每次课都会有出现不同的问题,这不仅在我现在实习的时候会遇到,以后走向工作岗位也是如此,必须在不断的失败、不足中进步,最终才能成为一名优秀的好老师。

对于一个班主任而已,我们要做到“六到”。所谓的“六到”,就是下列六个时间段必须到位。分别是早操6:40,早读7:30,午休12:00,午唱14:20,作业堂6:40,晚休22:20,早操6:40主要任务是检查学生出操人数,迟到人员和学生佩戴校徽情况。早读和午唱是督促学生开声读书及唱歌。午晚休名如其言就是检查学生睡觉情况和人数。对了我而已,每天最开心的工作就是作业堂的辅导,这是个帮助学生提高学习成绩的有效方式,并且可以跟学生们在学习中有更多的交流。同时,我也可以通过个别访谈,了解学生的学习情况和课堂中所遇到的一些问题。以上是关于学生的学习方面的问题。关于学生的生活,实习期间,我根据调查并结合实际,给同学们开了四次主题班会,分别是“拥有一颗感恩的心”,“文明礼仪,伴我行”,“消防安全知识”,“人际交往”主题班会。其中,“人际交往”主题班会的内容以结合游戏的形式达到了较好的效果。值得一提的是,在实习后期,我们组织了游园活动和校运会,取得了很好的效果。特别是校运会,大部分的时间我都是以一个朋友的身份和他们相处,了解、关心他们,使得我们跟学生间的感情更加深厚,很好地诠释了“亦师亦友”的含义。

一个班级就像一个大家庭,而班主任就是这个家庭的家长,在注重教学工作的同时,我也一直在努力做好班主任的工作。原班主任交付了一些工作任务我都按时认真的完成。在这两个多月的班主任生活中,我逐渐能叫出每一个学生的名字,并了解学生的性格,特长以及优缺点,我想这是作为一个班主任的基本要求。我运用教育学,心理学知识处理学生中出现的问题,比如开展有益的班级活动,与学生交朋友,做好学生的思想工作,与学生打成一片。虽然班主任工作是琐碎繁复的,但是,它能收获很多快乐与幸福,这将是我人生中一笔非常宝贵的财富。

很感谢学校,也很感谢带队的老师,更感谢这次实习活动中所得到的东西,我相信,我以后会做得很好......

服务员个人的实习总结篇十二

过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

在酒店工作的每个服务员都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.

在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

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