情感表达是人们用语言或文学艺术手段表达内心感受的一种方式。总结要突出重点，准确表达自己的观点和看法。总结可以让我们更全面地了解自己，发现自身的潜力。
疫情期间食堂管理制度篇一
（一）盒式分餐制：
１、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
（三）独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
（一）如下人员不得到岗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的；
2、1月24号后接触过湖北籍人员的；
3、1月24号后经过湖北的；
4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的；
5、自我感觉身体不适的；
6、所在小区有疫情的。
（二）做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
（三）食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
（四）自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状（如咳嗽、打喷嚏）的人密切接触。
（五）注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒；每天做好健康状况记录。
（一）采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
（二）操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食；食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手；加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套；食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃；营养配餐，清淡适口。
（三）环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒；食堂环境每日消毒2次（上下午各一次），餐桌椅使用后须消毒；要打开食堂窗户，保持空气流通。
（四）物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资；保障一次性饭盒、餐具质量（提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子）等物资充足。
（五）食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
（六）监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
食堂是学校最重要的人员最密集的公共场所，是学校疫情防控工作的重点与难点。为加强病毒感染的肺炎疫情防控工作，认真落实重大突发公共卫生事件一级相应要求，加强食堂管理，严格食堂保洁消毒，规范食品加工，遏制传染病的迅速蔓延，确保师生健康和生命安全，特制定本制度。
学生返校前，排放假期间储存于水池、水管的水，对水池进行认真清洗消毒。要对食堂供水等设施全面检查维护，加强食堂燃气灶、蒸饭柜等设施设备维护，排除假期停止再运转后可能出现的各种故障。
食堂从业人员必须持有效的"健康证明"上岗，严格检查返校前14天的出行和健康情况，严格返校入校前的体温检测。从疫情地区回来的人员，学校要暂停其工作，经医学检查无异常情况后方可恢复其工作。要对从业人员集中进行一次岗前防疫知识培训，确保具备餐饮从业人员防护技能。
凡在食堂工作的从业人员，包括总务主任、食品安全管理员等必须每天不少于3次的体温检测。从业人员有发热、乏力、咳嗽、腹泻、结膜炎、恶心呕吐、肌肉酸痛等疑似疫情症状或者有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位，待查明原因并病症治愈后，方可重新上岗。
严格落实食品采购渠道、进货查验和索证索票制度，规范食品加工制作，禽肉类食品要烧熟煮透，食堂不生产冷食类品种。
食品加工过程要做到生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开，严格餐饮具消毒。加工直接入口食品的从业人员操作前，必须洗手消毒，一律戴口罩和一次性手套，穿戴清洁的工作衣、帽等，防止交叉污染。
开学前，对食堂进行无死角清洁和消毒，保障食堂食品卫生安全。食堂操作间室内通风换气每天不少于5次，每次不少于30分钟。其中，食品清洁操作区要安装紫外线空气消毒灯，每日每餐后定期消毒，每次不少于30分钟。学生餐厅白天尽可能保持通风，每日每餐后要进行清洁消毒。每个区域使用的清洁消毒用具要分开，避免混用，防止中毒。
要设立公共洗手消毒设施，食堂人员餐前餐后洗手消毒。每日每餐供应的每个品种必须规范留样保存和相关记录，以便于必要时检验。
疫情防控期间，教职工、学生每餐进入食堂前，自觉接受体温测量。学校食堂用餐改为分餐制，制作固定菜式搭配的套餐，即取即走，减少人员等餐排队的时间。学校指定学生分班、分组、分区、间隔就餐，建议就餐间隔1米以上，降低餐厅的人群聚集密度。
一、及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
二、佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
三、疫情防控期间，就餐人员，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
四、厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天分别在上班前和下班后进行两次喷洒和擦拭，用紫外线消毒每天两次，并填写消毒记录。
必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁要求定位存放，保持卫生清洁。
六、严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
七、食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
八、加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
九、食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
十、认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于48小时。
北京地铁项目部2020年2月1日疫情防控期间员工食堂管理规定一、就餐原则(一)盒式分餐制：1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头，各单位配合);3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室xx负责);(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)如下人员不得到岗工作：1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;2、1月24号后接触过湖北籍人员的;3、1月24号后经过湖北的;4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;5、自我感觉身体不适的;6、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。
三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。
(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
四、食堂管理责任人及电话。
略
疫情期间食堂管理制度篇二
在中华民族的历史上，我们历经过很多磨难，从1998年抗洪抢险，到2003年抗击“非典”，再到2008年汶川抗震救灾，中华儿女在伟大民族精神的鼓舞下，并未被困难压垮，反而是愈难愈上、愈搓愈勇。此次疫情，中华儿女依然毫不退缩、尽锐出战，两个多月的奋勇拼搏终于使疫情得到了有力的稳控，中华民族再一次坚挺着不屈的脊梁，向全世界展现着中国的抗疫风范！疫情虽未结束，但抗疫精神长存。下面，让我们一起走进抗疫一线，一起感受战“疫”之中的中国担当，一起感受战“疫”之中的“中国范儿”！
战“疫”之中，全民团结尽显“硬核”范儿。疫情就是命令，防控就是责任。疫情爆发后，无论是党员干部，还是人民群众，大家纷纷请战、硬核出击，一起筑起了一道坚固不摧的防疫壁垒。广大医务工作者义无反顾、日夜奋战，那印在脸颊的“最美压痕”，便是他们“硬核”的职业照；广大公安民警坚守岗位、不辞辛劳，那通红的耳囊，便是他们“硬核”的工作照；广大新闻工作者不畏艰险、深入一线，那嘶哑的嗓音，便是他们“硬核”的传讯器；广大志愿者们主动担当、甘于奉献，那堆砌的泡面，便是他们“硬核”的生活餐……在疫情防控最紧张的时候，“武汉加油”“中国加油”成了全国人民由衷的呼唤；捐献物资、奉献爱心成了全国上下不约而同的暖心行动。四川巴中一贫困村为武汉捐赠3万余元的爱心物资，云南河口群众们开着摩托车自行把22吨的香蕉装车转运至湖北，河南嵩县村民们连续劳作向武汉捐献10万斤大葱。正是因为大家识大体、顾大局，正是因为大家众志成城、同舟共济，我们才能尽快地稳控住疫情，企业也才能尽快地复工复产。这举国上下的精诚团结、这全国人民的奋勇拼搏，诠释了一方有难、八方支援的人家大爱，更彰显了中国人民不畏困难、硬核担当的大国风范！
战“疫”之中，制度保障尽显“霸气”范儿。自疫情发生以来，党中央迅速出击、统一调度、统一指挥；各级党委政府积极作为、严格落实、守土尽责；机关各级战线立足职能、主动担当、积极行动，全国下好一盘棋，由上至下，从党至群，稳步有效推进疫情防控工作。在这人力、财力、物力井然有序、合力抗疫的背后，是什么支撑着我们拥有如此快速的反应力和精准的行动力?是制度保障！是中国共产党的领导和中国特色社会主义制度的显著优势作保障！1月23日，武汉果断采取“封城”措施，“霸气”阻绝传染源；1月25日，基层干部提前结束休假，全面开始入户走访，“霸气”排查到每村每户；1月26日，全国各地开始陆续设岗排查，“霸气”防控潜在因素；2月18日，全国新增治愈出院病例首次超过新增确诊病例，“霸气”措施见成效；2月24日，全国除湖北以外日新增确诊病例为9例，首次降到个位数，“霸气”防控稳疫情。从这些举措和成效中我们可以看到，国家制度和国家治理体系的显著优势是打赢疫情防控阻击战的根本保障，更是我们对抗疫情的“霸道”武器。中国采取的坚决有力的应对措施，展现出了出色的领导力、决策力和执行力，更为全世界抗击疫情树立了“霸气”的中国范儿！
战“疫”之中，国际驰援尽显“大气”范儿。截止到3月4日24时，中国新增确诊病例143例，除中国外全球确诊病例已超过14000例。在国内疫情形势依然胶着之际，中国仍然不忘对其他出现疫情的国家和地区提供力所能及的帮助。韩国疫情形势严峻，我国紧急援助大量医用口罩；日方检测试剂不足，我国紧急捐赠一批检测试剂盒；伊朗疫情严峻，我国紧急捐赠一批核酸检测试剂盒及医疗设备，并派出专家组驰援……可以看到，在危难之中，中国展现出了对国际社会的友好、对友邻国家的关善，这是大国应有的担当，这是大国应有的风范！同时，在防止疫情向世界扩散蔓延上，中国始终秉持着人类命运共同体的共享理念，本着公开、透明、负责的态度及时同世卫组织和国际社会共享着疫情信息、积极回应着各方关切，中国亦展现出了大国应有的作为。中国第一时间采取的封城、设岗排查、入户走访等严厉举措，为战胜疫情争取了宝贵时间。世卫组织部分合作专家提供的数据模型显示，中国采取控制人员流动的措施让境内的疫情传播速度延缓了两到三天，让境外的疫情传播速度延缓了两到三周。世卫组织总干事高级顾问布鲁斯·艾尔沃德也发出感慨，中国采取的应对措施，已经避免或至少推迟了数十万新冠肺炎病例。做好自己的事，坚守利他的义，以平等之心面向世界，这就是中国道义，这就是中国的“大气”风范！
疫情期间食堂管理制度篇三
一、及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
二、佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
三、疫情防控期间，就餐人员，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
四、厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天分别在上班前和下班后进行两次喷洒和擦拭，用紫外线消毒每天两次，并填写消毒记录。
必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁要求定位存放，保持卫生清洁。
六、严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
七、食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
八、加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
九、食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
十、认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于48小时。
北京地铁项目部2020年2月1日疫情防控期间员工食堂管理规定一、就餐原则(一)盒式分餐制：1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头，各单位配合);3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室**负责);(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)如下人员不得到岗工作：1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;2、1月24号后接触过湖北籍人员的;3、1月24号后经过湖北的;4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;5、自我感觉身体不适的;6、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。
三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。
(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
四、食堂管理责任人及电话。
略
疫情期间食堂管理制度篇四
尊敬的党组织：
我志愿加入中国共产党，我愿意为党的事业奋斗终身。
我是xxxx学院xxx医学科的一名护士，在此我诚挚地向党组织提出申请，加入中国共产党，是因为在我四十年的人生历程中，虽然没能更早地加入党组织，是我人生的一大损失，但是当我经历越多，我越发地认识到中国共产党的光荣与伟大，越发地意识到加入党组织的重要性，越是在国家民族有难的时候，越发地体会到中国共产党的领导力有多强大，党组织的关怀对人民群众有多么温暖，多么有力量。正如当下xxx疫情大爆发的时候，党中央的一声号召，全国2000名医护人员不远万里，火速驰援。而我作为其中的一员，作为一个有着17年重症护理经验的男护士，而且是支援我的家乡，支援我的xxx乡亲，我责无旁贷。而相比起其他医务人员，我却不值一提。特别是昨天我看到总理来我支援的xxx金银潭医院考察疫情并发表讲话时，顿时感觉一股暖流涌入心田，给所有的医务人员和xxx人民带来了希望，更加体会了中国共产党的号召力与凝聚力，感觉有党的坚强领导是多么的幸福。所以也更加坚定了我想加入中国共产党的想法。
当然我也深知自身条件的不足，还有很多的缺点，因此希望党组织从严要求我，同时我自己也会以一个党员的身份严格要求自己，加强学习，努力克服和改正缺点，自觉地接受党组织的考察与监督，希望党组织能够信任我。
此致
敬礼！
申请人：xx。
20xx年x月x日。
疫情期间食堂管理制度篇五
为进一步加强新型肺炎疫情防控工作，切实保障人民群众的生命安全和身体健康，按照自治区重大突发公共卫生事件一级响应要求，全市各单位职工食堂要全面加强规范管理，严密防控疫情风险，实现安全营养供餐。现就有关要求规定如下：
一、全市各单位食堂负责人要进一步提高政治思想站位，本着守土有责、守土负责、守土尽责的意识，明确职责任务，强化工作措施，严格落实食堂疫情防控工作要求。同时要对防疫必须物资，如防护口罩、一次性手套、体温测量仪、清洗消毒剂等做好储备。
二、严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》做好各项工作。
（一）加强每日晨检检查，遇有发热、咳嗽、腹泻等症状的要立即停止上岗，并劝其及时就医。从外地回来的人员，要做好登记，从疫区回来的，所在单位要暂停其工作，经医学检查无异常情况后，方可恢复其工作。要加强从业人员健康管理，做好企业从业人员自身卫生消毒和防护工作，要求从业人员在工作期间要勤洗手、勤消毒，正确佩戴口罩。加工直接入口食品的从业人员操作前必须洗手消毒，要全程佩戴口罩和一次性手套，分（送）餐人员要戴口罩、手套分（送）餐，最大限度降低疫情传播风险。
（二）加强食堂操作间、清洗间、就餐区等区域的清洁消毒工作。每天食堂生产加工就餐场所室内通风换气不少于x次，每次不少于３０分钟；要对食堂的桌面、椅子扶手、门把手、地面等要做好定期清洁消毒，要加强餐饮具清洁消毒及保洁工作，对送餐的工具进行实行定期清洗消毒。
（三）各类食堂要严格落实进货查验和索证索票制度，严禁采购、加工制作野生动物及其制品，严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉，食品加工要烧熟煮透，防止病菌入口，确保熟制食品的中心温度不低于７０℃。疫情期间，提倡不生产冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险品种。
（四）、加强留样管理，每日每餐供应的每个品种必须做好留样保存和相关记录，留样食品应在冷藏条件下存放x小时以上，每个品种留样量不少于xx。
三、全市各单位各类食堂应尽可能避免集体性就餐。食堂入口处要安排体温检查点，就餐职工，每餐进入餐厅前应自觉接受体温测量，供餐单位要及时做好记录留存。食堂应按就餐规律制订错峰就餐时间安排表，并向就餐单位公示，同时还应提供分餐配送方式或快餐（简餐）等就餐服务方式以供选择，实行分散性就餐。
疫情期间食堂管理制度篇六
食堂食堂、食堂、食堂是指在机关、学校、厂矿等企事业单位为内部职工和学生提供膳食的场所。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！
(一)盒式分餐制：
1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
(一)如下人员不得到岗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;。
2、1月24号后接触过湖北籍人员的;。
3、1月24号后经过湖北的;。
4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;。
5、自我感觉身体不适的;。
6、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。
(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。
(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
为避免师生聚集，保障师生用餐安全，按照疫情防控工作要求，特制定疫情期间食堂用餐制度：
1、食堂供餐时间延长。
早餐：6:40--9:00;中餐：11：00--13:00;晚餐：16:30--19:00。
2、学生实行错峰用餐。学校调整各年级、专业下课时间，使学生分批下课就餐，避免人员聚集。
3、师生自带餐具，食堂不提供餐具。
4、师生在食堂购餐后即行离开食堂，分散用餐，不得在食堂集中用餐。
5、师生进入食堂须佩戴口罩。
6、师生排队间距大于1米。
食堂是学校最重要的人员最密集的公共场所，是学校疫情防控工作的重点与难点。为加强病毒感染的肺炎疫情防控工作，认真落实重大突发公共卫生事件一级相应要求，加强食堂管理，严格食堂保洁消毒，规范食品加工，遏制传染病的迅速蔓延，确保师生健康和生命安全，特制定本制度。
学生返校前，排放假期间储存于水池、水管的水，对水池进行认真清洗消毒。要对食堂供水等设施全面检查维护，加强食堂燃气灶、蒸饭柜等设施设备维护，排除假期停止再运转后可能出现的各种故障。
食堂从业人员必须持有效的"健康证明"上岗，严格检查返校前14天的出行和健康情况，严格返校入校前的体温检测。从疫情地区回来的人员，学校要暂停其工作，经医学检查无异常情况后方可恢复其工作。要对从业人员集中进行一次岗前防疫知识培训，确保具备餐饮从业人员防护技能。
凡在食堂工作的从业人员，包括总务主任、食品安全管理员等必须每天不少于3次的体温检测。从业人员有发热、乏力、咳嗽、腹泻、结膜炎、恶心呕吐、肌肉酸痛等疑似疫情症状或者有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位，待查明原因并病症治愈后，方可重新上岗。
严格落实食品采购渠道、进货查验和索证索票制度，规范食品加工制作，禽肉类食品要烧熟煮透，食堂不生产冷食类品种。
食品加工过程要做到生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开，严格餐饮具消毒。加工直接入口食品的从业人员操作前，必须洗手消毒，一律戴口罩和一次性手套，穿戴清洁的工作衣、帽等，防止交叉污染。
开学前，对食堂进行无死角清洁和消毒，保障食堂食品卫生安全。食堂操作间室内通风换气每天不少于5次，每次不少于30分钟。其中，食品清洁操作区要安装紫外线空气消毒灯，每日每餐后定期消毒，每次不少于30分钟。学生餐厅白天尽可能保持通风，每日每餐后要进行清洁消毒。每个区域使用的清洁消毒用具要分开，避免混用，防止中毒。
要设立公共洗手消毒设施，食堂人员餐前餐后洗手消毒。每日每餐供应的每个品种必须规范留样保存和相关记录，以便于必要时检验。
疫情防控期间，教职工、学生每餐进入食堂前，自觉接受体温测量。学校食堂用餐改为分餐制，制作固定菜式搭配的套餐，即取即走，减少人员等餐排队的时间。学校指定学生分班、分组、分区、间隔就餐，建议就餐间隔1米以上，降低餐厅的人群聚集密度。
1、连续14天重庆主城居家隔离且无发热、咳嗽等新冠特征。
2、上班自驾，不坐公共交通工具。
3、上岗后不离开工厂，居住在工厂宿舍。
1、指定地点采购、专车配送。
2、100%自己食堂加工的热菜，不提供凉拌菜和外边购买的热菜。
1）用餐时后勤主管派专人看守管理。
3）员工自带餐具，吃完后带回家洗，不在食堂集中洗。
4）一线员工排队取餐，排队时每人间隔1米（王叶青主管在食堂开放前在地上做好标识线），就座后不走动，吃完再离开。
5）非一线人员不在食堂用餐，取餐后回自己办公点用餐。
一、及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
二、佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
三、疫情防控期间，就餐人员，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
四、厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天分别在上班前和下班后进行两次喷洒和擦拭，用紫外线消毒每天两次，并填写消毒记录。
必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁要求定位存放，保持卫生清洁。
六、严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
七、食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
八、加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
九、食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
十、认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于48小时。
北京地铁项目部2020年2月1日疫情防控期间员工食堂管理规定一、就餐原则(一)盒式分餐制：1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头，各单位配合);3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室xx负责);(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)如下人员不得到岗工作：1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;2、1月24号后接触过湖北籍人员的;3、1月24号后经过湖北的;4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;5、自我感觉身体不适的;6、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。
三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。
(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
四、食堂管理责任人及电话。
略
为认真贯彻执行国家、省、州、县有关肺炎疫情防控工作的决策部署，全面加强复工后机关食堂的管理，防止出现疫情扩散蔓延情况，现特制定以下管理制度，请各位严格遵照执行。
1.规范供餐、就餐方式。要实行分餐制（以盒饭形式提供），实行错时、分散就餐，保证就餐人员安全距离1.5米的密度要求，避免圆桌和对桌就餐；所有餐具统一由专人分发，不得自主领取。
2.加强领餐、就餐人员管理。疫情防控期间，食堂必须设体温测量人员。领餐人员或就餐人员在进入食堂前，自觉接受体温测量，领餐或就餐前必须佩戴口罩，勤洗手消毒，做好个人卫生防护。
3.强化从业人员管理。食堂工作人员一律实行体温检测上岗制度，并做好记录。从业人员有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的，必须立即调离工作岗位，待查明原因并治愈后，方可重新上岗。从业人员操作前，必须洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
4.严格食材采购管理。采购食材应严格执行进货查验和索证索票制度，食堂采购人员在采买过程中必须佩戴口罩，严格落实防护措施。严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，严禁采购、宰杀、加工野生动物及其制品，不得采购活禽进行加工制作。严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。
5.加强食堂加工操作管理。食品加工过程要做到生熟分开、荤素分开，所有菜肴必须烧熟煮透。疫情防控期间，不得提供冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险食品。每餐食品应按规范要求做好留样。
6.保证就餐场所卫生清洁。保持空气流通，餐饮具每餐使用前必须严格清洗消毒达标。每餐前后必须对加工就餐场所进行物体表面、空气等环境卫生消毒。
7.及时处置餐厨垃圾。餐厨废弃物应分类管理、按规定处置，设置专用带盖垃圾桶，做到日产日清。
疫情期间食堂管理制度篇七
为认真贯彻执行国家、省、州、县有关新冠肺炎疫情防控工作的决策部署，全面加强复工后机关食堂的管理，防止出现疫情扩散蔓延情况，现特制定以下管理制度，请各位严格遵照执行。
所有餐具统一由专人分发，不得自主领取。
2.加强领餐、就餐人员管理。疫情防控期间，食堂必须设体温测量人员。领餐人员或就餐人员在进入食堂前，自觉接受体温测量，领餐或就餐前必须佩戴口罩，勤洗手消毒，做好个人卫生防护。
3.强化从业人员管理。食堂工作人员一律实行体温检测上岗制度，并做好记录。从业人员有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的，必须立即调离工作岗位，待查明原因并治愈后，方可重新上岗。从业人员操作前，必须洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
4.严格食材采购管理。采购食材应严格执行进货查验和索证索票制度，食堂采购人员在采买过程中必须佩戴口罩，严格落实防护措施。严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，严禁采购、宰杀、加工野生动物及其制品，不得采购活禽进行加工制作。严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。
5.加强食堂加工操作管理。食品加工过程要做到生熟分开、荤素分开，所有菜肴必须烧熟煮透。疫情防控期间，不得提供冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险食品。每餐食品应按规范要求做好留样。
6.保证就餐场所卫生清洁。保持空气流通，餐饮具每餐使用前必须严格清洗消毒达标。每餐前后必须对加工就餐场所进行物体表面、空气等环境卫生消毒。
7.及时处置餐厨垃圾。餐厨废弃物应分类管理、按规定处置，设置专用带盖垃圾桶，做到日产日清。
疫情期间食堂管理制度篇八
为全面贯彻落实上级有关部门及学校加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关部署要求，切实做好学校食堂安全供餐的后勤保障工作，确保广大师生员工健康及教育教学有序进行，就疫情防控期间，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
一、提高认识强化领导。
新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作是当前工作重点之重，食堂膳食保障是关系到此次抗击疫情的有序推进，是防疫工作重要的基础性工作。全体教职员工要提高认识、统一思想、要充分认识做好新型冠状病毒感染疫情防控工作的重要性和复杂性，迅速开展各项准备工作，充分发挥教职员工主观能动性，形成疫情防控工作合力。在确保防控工作严密进行的同时，确保防疫期间膳食服务保障。
二、加强培训落实责任。
三、坚持进货查验制度。
落实进货查验和索证索票制度，做好采购、验收及台账登记工作。不采购无来源或不合要求的食品和食品原料。严禁采购、使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品，严禁宰杀活的畜禽动物，严禁采购野生动物及其制品。
四、严格食品加工操作规程。
粗加工时，蔬菜、禽肉类和水产品等食品原料要分开清理清洗;切配时，荦蔬菜要分案切配;烹饪时，食物要烧熟煮透，食物中心温度要达到70摄氏度以上;食物贮存做到生、熟分开，烹饪好的熟食要及时进配餐间。每种食品原料及成品要分开留样。
五、严格消毒保洁制度。
餐饮具消毒要按照规范的流程进行，保证消毒效果。每天对食品加工的设备设施、操作场所食堂周边境等进行清洁消毒，保持加工场所和就餐场所空气流通。
六、加强人员健康管理及个人卫生管理。
做好员工健康摸底调查，内容包含户籍所在地、春节假期去向、是否接触武汉及其他疫区人员、近期身体状况等。工作期间通过晨检等手段做好人员身体健康状况日管理摸排工作，确保到岗人员的身体健康状态良好。员工自觉接受体温检测，体温正常方可进入工作场所，并做好洗手更衣等事项，若有发热等症状的人员立即上报并隔离。
除做好常规的个人卫生工作外，要进一步强调戴口罩和勤洗手。人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后、暂时离开返岗前，均要采用七步洗手法清洁手部卫生。配备洗手消毒液等，在显著位置提醒职工勤洗手。
七、实施分散错时就餐形式。
根据学校实际，师生均采用分散错时就餐形式就餐，避免集中用餐发生交叉感染及集中洗手，解决洗手龙头不足的困难。
疫情期间食堂管理制度篇九
(一)盒式分餐制：
1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;。
(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
(一)如下人员不得到岗工作：
1、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;。
2、自我感觉身体不适的;。
3、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。
(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
疫情期间食堂管理制度篇十
疫情防控期间食堂管理制度为科学有效地应对突发新型冠状病毒肺炎疫情，预防和控制病毒在食堂蔓延，确保员工的生命安全。食堂作为人员密集场所，容易发生疫情感染，根据中国新兴建筑工程有限责任公司相关通知要求，有效的落实好疫情防控工作，特制定本制度。
1、食堂管理员、采购人员、厨师，上班进入食堂前测量体温、洗手消毒；如身体不舒服、体温不符合要求严禁上班。
严格从业人员健康管理。要严格排查从业人员及其家属是否有发热、咳嗽症状；要对从业人员进行岗前防疫知识培训，确保具备餐饮从业人员防护技能。从业人员必须严格执行每日晨检测量体温上岗制度，并做好记录。从业人员有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位。从事食品加工操作从业人员，要全程佩戴口罩和一次性手套，最大限度降低疫情传播风险。
2、每天对食堂操作间、餐厅等食堂公共区域餐前餐后进行消毒，尽量使用喷雾消毒门把手、地面、出餐窗口、水龙头等使用酒精擦拭（见附件：项目部食堂消毒登记表）；餐桌椅使用后进行消毒。每个区域使用的保洁用具要分开，避免混用。
规范出餐、操作场所管理。食堂启用前，要对就餐场所、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗、消毒。食堂启用后，要每天对食品处理区、出餐区域、人员通道、食品货梯等场所的通风、清洁和消毒。
3、食堂管理员、采购人员、厨师，保持良好的个人卫生，上班期间全程佩戴口罩、防护帽、工作服进行加工制作和服务，并及时更换口罩、防护帽及工作服。
4、勤洗手，烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手。
5、采购食品及原料应严格执行进货查验和索证索票制度。尽量采取定点配送方式，供应商配送食材的人员须佩戴口罩，对其体温测量，避免与其近距离接触，禁止采购、经营野生动物或野生动物制品；严格落实餐饮具清洗消毒制度；严格落实食品留样制度；严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，严禁采购、宰杀、加工野生动物，不得采购活禽进行加工制作。
食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套，避免直接手触肉禽类生鲜材料，摘手套后及时洗手消毒。
6、食堂操作间、公共场所餐前，餐后必须保持清洁、卫生和空气流通。
7、做好厨具及餐具的消毒处理；一次性的用品必须集中扔弃，重复性防护用品必须集中消毒处理，禁止未经消毒反复使用。
七、餐厨废弃物应分类管理、按规定处置，设有专用带盖垃圾桶，做到日产日清8、食品加工过程要做到生熟分开、荤素分开。所有菜肴必须烧熟煮透，疫情防控期间，原则上不得提供冷食类、生食类等高风险食品。从业人员操作前，必须洗手消毒，一律着工作衣帽、戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食，做到营养配餐，清淡适口。食材选择荤素搭配、粗细搭配，蛋奶兼并，多吃新鲜水果蔬菜，均衡营养有助于提升免疫力和抵抗力，减少基础疾病。
9、不囤积食物，易腐烂的果蔬应现吃现买；为了减少外出，可适量储备耐储存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等；按照各种食材适宜的保存条件贮存，不吃超过保质期的食物。
10、肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜。
11、做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度。
12、加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染。
13、合理膳食，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力，减少基础疾病。
14、用餐前请洗手消毒；除用餐外请勿摘下口罩；按批次分时进行就餐，保持一定距离，不面对面用餐；用餐时请勿交谈、缩短时间；不传递、不接受他人传递的菜肴；用餐结束，尽快离开餐厅。
15、采用分时就餐，延长供餐时间，按照班组房间分时段进食，避免人员密集，用餐期间不得面对面就餐，严禁边就餐边聊天。所有员工必须定点投放餐余垃圾，由清洁人员统一收集处理。
附件：项目部食堂消毒登记表中国新兴建筑工程有限责任公司。
1、食堂内工作人员，每日进行体温检查，体温超过37.3℃，劝其进行治疗，进行自我隔离。
2、食堂工作人员，每日工作前，戴好医用口罩，并对手部采用75%酒精消毒。一次性的必须集中扔弃，重复性防护用品必须集中消毒处理，禁止未经消毒反复使用。
3、食堂工作人员，每日在7:00、11:00、17:00，对地面、桌面使用84消毒液进行喷洒。
5、食堂内餐具：不锈钢碗、盘、盆、筷子，每日早中晚，对清洗后餐具进行高温消毒（100℃消毒20分钟），未消毒的餐具禁止使用。
6、餐具统一由员工自配，禁止自行取拿公共餐具，不要用自己的筷子和餐具来从公碗和盘子里夹菜，饭菜统一由食堂工作人员分餐取菜。食品留样按照规定执行。
7、食堂工作人员工作服、手套清洗后使用200-250ppm次氯酸钠消毒，烹饪工具：不锈钢刀、铲、盆、盘进行高温消毒（100℃消毒20分钟）；菜板、操作台、洗菜框等每次使用前和使用后，清洗干净、擦干采用75%酒精喷洒消毒；毛巾、抹布、清洗槽使用后采用100ppm次氯酸钠浸泡消毒。
8、食堂禁止采购未经宰杀未经检疫的活禽活鱼肉品，禁止提供生菜，餐具蒸汽消毒。加工环节严格生熟分开。
9、采用分餐进食，按照班组分时段进食，避免人员密集，用餐期间不得面对面就餐，严禁边就餐边聊天。
中国新兴建筑工程有限责任公司。
疫情期间食堂管理制度篇十一
为确保课堂教学规范化地进行，使教师在课堂教学过程中做到为人师表、教书育人、严格管理，提高课堂教学素质，特定教师课堂常规如下，望每位教师遵照执行。
1、上课铃响后，教师立即进入课堂，示意值日生喊“起立”，老师迅速检查学生起立致敬情况，要求学生向教师行注目礼，培养学生良好的行为规范，然后再向学生说：“同学们好”。学生齐答：“老师好”后，教师向学生鞠躬致谢。
2、在课堂教学过程中，教师要认真贯彻小学生守则和课堂规范，引导学生认真听讲，积极思考，集中精力学习，有良好的课堂学习习惯，努力提高课堂教与学的效率。
3、在课堂教学中教师要重视学生站姿，坐姿，看书写字姿势。要求学生站直坐正。
4、上课时，教师要用普通话进行教学。
5、教师必须既管教又管导，严格课堂常规纪律，搞好组织教学，对违反课堂常规要求的学生要及时的提醒，及时教育，坚持正面教育，以理服人。
6、教师在课堂上必须使用礼貌语言、职业语言、讲究语言艺术，严禁语言粗俗，动作粗鲁。教育学生时可以严格，但不得打骂学生，不得搞任何形式的体罚和变相体罚学生，不得在课堂上发泄个人怨气。
7、下课铃响后，教师应结束授课说：“下课”。值日生喊“起立”，全体学生起立站好后齐说“谢谢老师”，教师向学生行鞠躬礼后离开教室。如校内或外地人员听课，教师应示意学生请听课人先离开教室，必要时鼓掌欢送。
8、.教师必须做到上课不迟到，不提前下课，不拖堂，中途不随便离开。如安排有眼保健操，任课教师应督促学生认真做操。在各个功能室授课时，教师必须教育学生严格执行有关规定，爱护各功能室的仪器，认真指导学生掌握实验操作，切实搞好组织工作。
9、教师在课堂上不穿奇装异服、浓妆艳抹，应落落大方。教师不得坐着讲课，不得吸烟，手机调至整荡状态。
10、教师必须严格课堂常规纪律，搞好组织教学，对违反课堂常规要求的学生要及时的提醒，及时教育，坚持正面教育，以理服人。教师在授课过程中要面向全体学生，重视每个同学的站姿、坐姿、看书姿势和听讲状态，根据情况要及时纠正。
11、教师未经批准不得私自调课，不得私自将音、体、美、思、社等课改上其它课。上课时间不得离开课堂。
疫情期间食堂管理制度篇十二
一、做好上课准备，预备铃一响，每位同学应立即就座，准备好学用品，静候老师上课;班长要督促检查。
二、上课铃响后，班长喊“起立”，师生立正互相问好;学生坐下后，副班长应向老师报告出勤情况，老师登记在出勤表上;下课铃响，班长喊“起立”，师生互相敬礼后下课。
三、学生迟到，必须在教室门口喊“报告”，经老师允许后方可进教室就座。
四、上课坐姿端正、专心听讲，做好课堂笔记，积极思维，踊跃回答老师的`问题，做到脑到、眼到、耳到、手到。发言应先举手，老师指名提问时，学生应该起立，回答问题用普通话。
五、做好预习、复习和作业：
做好预习、课后复习和作业，是巩固旧课、上好新课的重要条件。
1、预习：今天预习明天的新课，弄清教材轮廓，划出难点要点。
2、复习：复习时先回忆课堂教学内容后翻看笔记和课本，在理解基础上，对公式、定理、概念等，该记忆的要及时背诵或默记。
3、作业：在复习基础上，认真、独立、保质、保量、按时完成作业。
六、早读和自修：
1、早读时按规定读语文或外语，不许利用早读时间抄袭作业或做别的事。
2、自习课要认真读书或做练习，不许喧哗和吵闹，要做到老师在和老师不在一个样。
疫情期间食堂管理制度篇十三
（2）严格按照教案规定时间、内容、方法讲课。
（3）注意调动学生注意力，妥善处理课中出现的意外干扰，保证教学顺利进行。
（4）教师要注重仪容教态，力求朴素端庄、从容大言、精神饱满。板书工整、字体大小适中，布置合理。
（5）结束课后负责写该班班务日志，注明学生出勤、纪律情况及教效果。语言力求准确、清晰、简练、生动、通俗、逻辑性强、速度适中、语调应有抑扬顿挫。
（6）作好课后教学反思，及时总结本课得失并写入教案。
（7）教务处在上课期间对教师课堂教学情况进行巡视，并及时做好登记，对违反教师上课纪律的行为根据管理制度作出严肃处理。
疫情期间食堂管理制度篇十四
第一条疫情期间广大学生应严格遵守疫情防控要求，自觉遵守学校封闭管理，严控个人每日行动轨迹，非必要情况下不得请假，尤其是要自觉严控外出行为。
第二条若因客观原因必须请假者，应严格履行请假手续。
第三条未履行请假手续或请假未批、续假未准者，均按旷课予以处理。具体处理规定详见《西安翻译学院学生违纪处分条例》第三十三条。
第四条学生因公、因病、因事请假须提前申请，不得事后补假，突发、紧急情况除外。突发、紧急情况下，学生请假手续可由辅导员代为办理。
第五条辅导员是学生日常管理第一责任人，疫情期间学生请假必须严格审批，对学生请假申请给出明确处理意见，为逐级审批提供真实有效的参考。
第六条所有学生请假必须由辅导进行初审，判断学生请假事由是否属实，并根据实际情况开出假条，再逐级审批，不得越级审批。
第七条学生因公、因病、因事请假应提供以下材料：
1．因公请假：申请者必须持活动组织方加盖公章的证明材料（纸质版、电子版均可）、往返行程计划，到辅导员处填写请假条后，按程序规定办理请假手续。
2．因事请假：申请者需联系家长，由家长以电话、传真或信函等方式与辅导员确认无误后，辅导员按批假程序的规定办理请假手续。
3．因病请假：因病需要在宿舍静养休息的，需提供校卫生所开具的病假证明；因病需要转诊或回家疗养的，需提供校卫生所开具的“转诊证明”或“休养治疗证明”。
第八条请假程序：
1．学生应提前向辅导员当面请假，辅导员同意后按要求认真填写假条。
2．经审批签字后请假手续生效，请假学生要及时将请假条“考勤员持联”交班长处进行存档，以便每日考勤。
3．需要外出学生应持请假条“学生持联”到二级学院办理“出门证”。
4．请假期满后，学生应持请假条“学生持联”到辅导员处进行销假，销假学生以院为单位报备学生处。
5．请假期满不能如期返校者，须提前通过网络或电话等形式向辅导员提出续假申请，返校后应及时补办续假、销假手续。
第九条批假权限：
1.一天之内的学生病事假，由辅导员批准。
2.二至三天（含三天）的学生病事假，经辅导员初审同意后，提交二级学院学工办主任审批。
3.三天以上，一周之内（含七天）的学生病事假，由辅导员初审，二级学院学工办主任复审，主管学生工作副院长批准。
4.一周以上，两周之内（含14天）的学生病事假，由辅导员初审，二级学院学工办主任复审，由二级学院院长批准，报学生处备案。
5.两周以上，一个月之内（不超过31天）的学生病事假，由辅导员初审，二级学院学工办主任复审，二级学院院长拟提出审批意见，由学生处审核后提交主管学生工作的.校领导批准。
6.超过一个月的病事假，按照《西安翻译学院学生管理规定》中有关“休学”的规定办理休学。
第十条委托办理：
1．因不可抗力因素，学生无法办理请假手续的，可委托同学代为办理。被委托人应持委托双方身份证明以及由委托人出具的请假申请，到委托人所在班级辅导员处按本规定的程序办理请假手续。
2．因健康状况（学生行动不便、患传染性疾病或严重心理问题及精神疾病的），学生无法返校办理请假手续的，可委托家长代为办理。家长应提前以电话、电传或信函等形式与申请者辅导员进行联系，由辅导员代为办理请假手续，不允许托人捎信请假。
第十一条返校销假：
1．请假一天，活动范围在西安市内且能当日返校者，返校后持请假条“学生持联”到辅导员处销假。销假时应提供本人当日活动轨迹清单；所乘交通工具方式和号牌;因病校外就诊者需提供指定医院就诊的病例、检查单据等相关材料。
2．请假二至三天（含三天），活动范围在西安市内的按上一款规定返校销假。活动范围超出西安市区域的，学生返校销假时应提供本人请假期内每日“一日三检”记录；每日活动轨迹清单；每日外出所乘交通工具方式和号牌;因病校外就诊者需提供指定医院就诊的病例、检查单据等相关材料。
3．请假三天以上一周之内（含七天），学生返校时应提供每日“一日三检”记录；每日活动轨迹清单；每日外出所乘交通工具方式和号牌；因病校外就诊者需提供指定医院就诊的病例、检查单据等相关材料；活动轨迹出省者还需提供返校前两天内核酸检测呈阴性的检验报告。
4．请假一周以上者，均应在返校前通过“我在校园”平台提出返校申请，经学校批准后方可返校。返校申请应提供请假期间的每日健康打卡信息及活动轨迹；“返校健康承诺书”；返校计划；因病校外就诊者需提供指定医院就诊的病例、检查单据等相关材料；活动轨迹出省者还需提供返校前三天内核酸检测呈阴性的检验报告。返校后应严格遵守学校隔离观察制度，进行14天隔离观察，隔离期间所产生的费用由学生本人承担，隔离观察期满且健康状况良好的可返回班级销假上课。
第十二条考试期间一般不予请假，对确因病、因事不能参加考试的，申请者应在办理请假手续的同时向学校教务部门进行备案，按照教务安排参加补考。
第十三条毕业班学生办理就业实习长假手续，应参照本规定执行。
第十四条本规定适用于我校所有在籍在校学生，继续教育学生和留学生的请销假管理规定，可参照本规定制定。
第十五条本规定仅适用疫情防控期间，若疫情结束，学生请销假的规定仍按《西安翻译学院学生考勤管理规定》具体规定执行。
疫情期间食堂管理制度篇十五
根据学校疫情防控常态化工作要求和《盐城师范学院教职工请销假若干规定》、《后勤基建处、后勤保障集团人力资源管理暂行办法》等制度规定，结合处（集团）实际，就做好职工（含编外用工）考勤和请销假工作通知如下：
各科室（中心）要高度重视疫情防控工作，把疫情防控作为当前最紧迫、最重要的政治任务。要认真贯彻落实学校疫情防控决策部署和相关要求，落实落细疫情防控各项措施，扎实做好应对工作，严防出现聚集性疫情和散发病例传播扩散，确保各项工作平稳有序。
1.各科室（中心）要明确一名考勤负责人，按逐级考勤流程抓好日常考勤工作。
2.员工由各条块班组长负责考勤；班组长由分管科长（主任）负责考勤。
3.考勤时间：当月1日至当月月底。
4.考勤报送：考勤表需经考勤负责人和科室（中心）负责人签字确认，次月5日前将纸质版和电子版送交人力资源科（遇节假日可顺延）。（附件1：后勤基建处、后勤保障集团职工考勤表）
5.各科室（中心）的考勤负责人务必坚持原则、实事求是、严格考勤，不得弄虚作假，凡是当月发生病假、事假、离职、工伤等情况，必须将相关假条、通知单等材料一同附上，如有弄虚作假，一经发现将追究考勤人员及科室（中心）负责人的责任。
6.各科室（中心）职工要认真履行岗位职责，严禁私自调班和请人代班，考勤负责人一旦发现此类情况，要及时汇报科室（中心）负责人，并向人力资源科备案。
1.请假
（1）在编人员
实行网上申请流程，通过“企业微信”app办理请假手续。选择“所在二级学院或部门疫情防控工作领导小组负责人”时，向科室（中心）负责人、人力资源科科长、处（集团）分管领导、党总支书记、处长（总经理）同时发起请假申请。
（2）编外人员
填写《后勤基建处、后勤保障集团职工请假审批表》，按表格要求进行逐级审批，审批后送人力资源科备案。
2.销假
请假期满的，应在1天内到人力资源科履行销假手续。
1.紧急情况不能及时办理请假手续的，可通过电话请假，次日办理补假手续。
2.如遇特殊情况需续假的，须按上述规定办理新的请假手续，否则视为旷工论处。
3.未经请假或请假未准而擅自离职者，逾期不归或补假不准者，及经查明所请假理由与事实不符者，一律视为旷工论处。
4.请假期间，必须保证24小时通讯畅通，以便工作联系。因通讯不畅或失联造成不利影响的，将严肃追究当事人责任。
疫情期间食堂管理制度篇十六
一、学生不得在教室内进行任何有碍教学的活动。
二、预备铃响，立即归位，准备好学习用品，静候上课。
三、教师进入教室上课时，班长司“起立”口令，全体起立行注目礼，师生相互问好后坐下。迟到者要在教室门口喊“报告”待允许后方可进教室入座。
四、上课专心听讲，认真作笔记，积极思考，大声答问。向老师答问或发问须起立，经允许后方可坐下。
五、上课时要穿戴整洁，保持正常姿势。不准穿背心、短裤衩、拖鞋；不准披衣散扣；不准悬脚舞手、歪头搭颈。
六、上课或自习要准时到堂，保持安静。不准擅自离位、随便进出；不准谈笑和大声讨论问题。
七、下课铃响，教师宣布“下课”，班长司“起立”口令，待教师离开讲台后，学生方可离开教室。
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