注重思维的拓展，培养创新能力和解决问题的能力。一个好的总结应当有清晰的逻辑结构和连贯的思路。以下总结范文仅供参考，希望能给您提供一些启发和思路。
大学生本科毕业论文篇一
摘要：生态环境的不断恶化，引发人们从新的角度思考和讨论生态问题。本文旨在从美学的角度审视此问题，并且结合我国传统文化中的生态意识，着重阐述“生态美学”在当下存在的意义。
关键词：生态问题；生态意识；生态美学；意义。
一、从生态问题说起。
前些年偶然翻阅杂志看到这样一则消息：1997年，1575名科学家发表了一份题为《世界科学家对人类的警告》的声明。上面明确谈到：“人类和自然正走上一条相互抵触的道路”，指出人类对自然界的无限开发，资源浪费，臭氧层变薄，海洋毒化，环境污染，人口暴涨，生态平衡的破坏，已经严重的威胁着人类自身生存的条件。这其实已是继1972年6月联合国人类环境会议上发表的《人类环境宣言》后科学家们再次对“保护和改善人类环境”的严正呼吁。继而，在世界各国都掀起了一场保护人类生存环境的生态革命。
可见，生态问题已不是一个时间段内的一个局部问题，而是成为一个全球性的战略问题。它不仅关涉到对生态平衡的维持，对环境的保护，对濒危物种的抢救保存，更直接关系到人的生存方式和生存质量，甚至还关系到人类生存和发展的前途和命运。但是，仅仅把这个问题当做一个实践问题来解决，没有哲学的深度思考，没有对于人的生存问题的形而上的考察，不把它上升到一个哲学和美学的高度，仅仅就事论事，是不能够真正清晰地认识和彻底解决的。或许大家认为，哲学、美学、生态问题，彼此毫不搭界没有瓜葛，但其实问题并不是这样。
美学是一门感性学，它研究的是人感性生存的相关问题。而生态问题恰好正是涉及到人的感性生存方式。因此，美学家们特别是中国的美学家从关注和思考人的生命存在的质量出发，从美学角度开始思考和和讨论生态问题。生态美学由此成为中国美学研究的一个新的生长点。
二、何为生态美？何为生态美学？
严格说来，生态美作为一个美学概念，它是否成立还需要打一个问号。因为任何美，它之所以对人来说成其为“美”，是因为它具备某些形式因素。如韵律、比例、节奏、对称、均衡等等。无论是自然美还是社会美，其“美”之所以成立，究其根本原因，都是这些形式因素在起作用。而这些形式因素之所以对人来说成为美，是因为被人在长期实践的过程中发现和体验到了，并且跟人的心理结构有某种对应或应和。而生态美似乎不具备或者说没有这样完善而明确可参考的形式结构。
但是，换个角度从哲学层面讲，生态美概念却可以是成立的。按照李泽厚先生的分类，“美”概念有三个层面的含义：美的对象；美的性质；美的哲学规定，也就是美的本质。[1](p476)就美的对象而言，象自然美和社会美这些概念是从这个角度提出来的。仔细分析，生态美概念其实也是从审美对象的角度提出的。而且从它的定位上说，它应该是介于自然美和社会美之间。它既有自然美的因素，也有社会美的因素。所以说，就这个角度而言，生态美的概念是成立的。那究竟什么是生态美？我们接下来从美的本质的角度具体分析。
我们先从自然美入手。关于自然美的本质，李泽厚先生已反复论述过。自然美看起来是一些与人的实践无关不以人的意志为转移的形式，但当人的实践活动在一定程度上征服和改造自然后，人与自然之间的关系便发生了变化。自然对于人不再是一种外在的异化的力量，而变成让人可以亲近的对象。就像成为农业大国的我们对于土地是格外依赖和有感情的。因此，自然美的实质是自然的人化。[1](p376)而在自然人化的过程中，形式美的产生是一个关键。人类在长期、大量、反复的实践过程中，掌握了自然之中的各种感性形式――节奏、韵律、比例、大小、对称、等等，并使这些形式成为人类所掌握的形式力量，再利用这种力量创造出美，这便是社会美。社会美有着不同于自然美的独立的规则和力量，是人类艺术探索和表现的主要对象。
而生态美则不同于二者，是一个历史性的概念，它是在“自然的人化”基础上产生的。如果说，从人类历史的角度看，当自然经历着一个不断被“人化”的过程中的时候，其实人类也在经历着不断被“自然化”的过程。因为人类本身就产生于自然。因此，人于自然便不只是索取和改造，还有另外一面的关系，一种更为源初、更为本源性的关系，那就是人对自然从精神上和生存层面上的依赖回归和共生共在的关系，即人的自然化。而人的自然化的审美表现就是生态美。
就本质而言，如果说自然美的实质，是自然的人化，是在“真”的形式结构中积淀了人的本质力量，其形式是“真”，其实质是“善”；社会美的实质，是人的本质力量的直接呈现，其形式是“善”，其内容是“真”；那么，生态美的实质，就是人的自然化和自然的本真化，即是在自然人化的基础上人对自然的回归和依赖，是在自然和社会呈现人的“善”目的的基础上对自然的之“真”的回归和强调。因此从形式上说，生态美与自然美比较接近；从具体感性形态来说，生态美又更倾向于社会美。综合分析，生态美其实是对自然美和社会美在更高基础上的超越。因此从这个角度讲，“生态美”依然成立并且还具有重要的意义。
关于生态美学，在研究中我们发现国外也有ecologicalaesthetics（生态的美学）这样的概念，但这个概念在国外特别是英语世界多指景观设计、环境美化、水资源利用、森林保护以及城市建设的构思构图，带有很大的实践操作性，和我们所谈到的“生态美学”的概念不大相同。国外的生态美学与环境美学(environmentalaesthetics)更为接近，因此，西方在谈论生态美学时更多地是在谈生态实践和生态观念的应用，而我们所使用的生态美学概念更多地是指高于生态实践的哲学思想和观念，即一种精神理念或美学原则。引用著名学者曾繁仁教授的观点：生态美学是生态学与美学的有机结合，实际上是从生态学的方向研究美学问题，将生态学的重要观点吸收到美学之中，从而形成一种崭新的美学理论形态。它研究的是人的生存问题。
三、我国传统文化中的生态意识。
今天，一场旨在保护人类生存环境的生态革命正在西方风起云涌。进入八、九十年代以来，这一运动更向纵深发展。“绿色运动”、“深层生态学”、“生态伦理学”、“生态中心主义”、“生态女权主义”等都是这一革命的重要组织部分。这一生态革命的核心是超越传统的人类中心论的世界观，树立一种崭新的“生态整体主义”观念，将以往只从人类的角度考虑人与自然的关系，转变为从自然的角度综合地考察人与自然的关系。
西方思想家在认真检讨生态危机的思想和理论根源的同时，也努力为这场生态革命寻找自己的思想依据。在这个过程中，一些西方思想家将探求的目光投向东方，投向中国，特别是老庄哲学。试图从中寻找某种可资借鉴和启发的东西。当代西方著名学者卡普拉曾明确谈道：“依我看来，在诸多伟大的传统中，道家提供了最深刻的而且最完美的生态智慧。”[2](p89)大量《老子》、《庄子》英译本的出现也从一个侧面佐证了这一点。其实不仅在道家，在佛家和儒家美学中也多有表现。让我们简单看一下中国的传统哲学与传统文化。
中国传统哲学是“生”的哲学。《易传》说：“天地之大德曰生。”又说：“生生之谓易。”生，就是草木生长，就是创造生命。中国古代哲学家认为，天地以“生”为道，“生”是宇宙的根本规律，主张人与万物同类、平等。
中国古代思想家认为，大自然（包括人类）是一个生命世界，天地万物都包含有活泼泼的生命和生意，这种生命和生意是最值得观赏的。人们在这种观赏中，体验到人与万物一体的境界，从而得到极大的精神愉悦。程颢说：“物之生意最可观”；宋明理学家都喜欢观“万物之生意”；周敦颐喜欢“绿满窗前草不除”。他从窗前青草的生长体验到天地有一种“生意”，这种“生意”是“我”与万物所共有的……。
中国古代画家最强调要表现天地万物的“生机”和“生意”。明代画家董其昌说，画家多长寿，原因就在他们“眼前无非生机”。中国古代文学也是如此，这里便不再列举。他们共说明一个问题，就是“人与万物一体”之美，也就是我们现在所谈到的“生态美”。
这些内容，体现的正是当今全人类的普遍价值观念，极富现代意蕴。这些传统哲学与文化中的“生态智慧”与今日西方生态革命所倡导的“生态意识”具有许多相似之处，但似乎更豁达、更睿智，更具包容的眼光。
四、“生态美学”存在的意义。
首先，在当下人和自然都已经充分实现“人化”的条件下，如何保护人类的自然之根，即如何保护人类所生存于其间的环境――大自然和人类本身的自然之性的问题已经迫在眉睫。我们如何才能呼吸新鲜的空气、享受充足的阳光、喝到未经污染的泉水已经变得至关重要。
其次，从人和社会的关系来讲，提出生态美学的意义还在于提醒人们关注人类自身的生存状态，关注人生存的环境和人与人的关系。也就是说，生态美问题不仅关涉到人与自然的关系，还关系到人与人、人与社会、人与整个生存环境的关系。
总之，“生态美学”的提出，把生态美从一般的美的形态中提升出来，使人们开始从美学角度关注生态问题，为美学的发展开辟了一个更加广阔的领域。同时，也能在全球生态恶化的今天重新认识人类和自然的关系，树立正确的生态审美观。
最后，引用费孝通先生概括多元文明的文化差异与沟通交流时一句话作为全文的总结，我想也可以概括当下生态美学的立场，那就是：“各美其美，美人之美”；“美美与共，天下大同”。
参考文献：
[1]李泽厚。美学三书之美学四讲部分[m]。合肥：安徽文艺出版社，1999.
[2]《哲学杂志》[j]。台湾业强出版社，1995(13)。
大学生本科毕业论文篇二
摘要：当前我国体育文化艺术交流活动已经实现了创新与发展。
但是与具体开展状况进行对比，不难看出，当前我国体育文化艺术交流活动在具体开展过程中，仍然存在一定问题和不足，因此，对其进行系统化创新极为必要。
本文拟从茶理论的具体内涵和价值作用分析入手，结合体育文化艺术交流活动开展过程中存在的问题和不足，通过融入体育文化艺术交流活动开展的具体价值分析，从而探究茶理论在体育文化艺术交流中的具体运用思路。
关键词：茶理论;体育文化;艺术交流;运用思路。
引言。
虽然我国茶文化理论也实现了系统化发展，但是应该看到我国体育文化艺术交流活动与西方体育文化艺术交流活动开展过程中，存在较大差距。
尤其是整个体育文化艺术交流活动训练更多局限在整个训练活动中，更多将体育文化艺术交流活动的精力放在了抽象的内容讲解之上，而未能将具体的训练需要与整个文化艺术交流活动系统化结合，其不仅影响了整个体育文化艺术交流活动训练活动开展的实效性，同时也对体育文化艺术交流活动的影响力推广产生了相应影响。
1茶理论的具体内涵和价值作用分析。
随着当前茶文化理论体系传播的深度不断增加，其对茶文化理论的具体内涵也有着较高要求。
因此，正是该茶文化理论的具体特点，决定了整个茶文化理论在开展过程中，往往具有以下训练特点：首先，在整个体育文化艺术交流活动项目开展过程中，其充分注重技能训练的有效开展，无论是整个运动的特点，还是其发展趋势，都对该项目的难点有着相应要求，如何完美的呈现出其复杂的内容，就值得在整个教学活动开展过程中，予以创新完善。
其次，在整个茶文化理念创新开展过程中，呈现出多样元素的系统化融合和具体统一，也就是说，除了丰富体系化的物质元素外，还充分注重培养学生掌握必要的体能训练，使其逐渐形成良好的身体素质。
对于体育文化艺术交流来说，其交流直接影响到整个体育文化艺术交流活动的理想效果和优美性，其更是体育文化艺术交流活动员在具体传播过程中，所不可忽视的重要内容。
因此，想要实现体育文化艺术交流活动训练的理想效果，就需要将文化艺术与实际应用之间等一系列内容相结合，从而实现体育文化艺术交流活动效果的理想呈现。
最后，我们必须充分认知到整个茶文化理论内涵实际上是动态变化的，而不是一成不变的，因此必须在对整个茶文化理论的具体状况和各个阶段，以及具体要素进行系统化认知的基础上，逐步构建完善的传播思路。
茶文化理论不仅仅是传统文化的核心，同时其在今天仍然极具传播价值和意义。
2体育文化艺术交流活动开展过程中存在的问题和不足分析。
尽管我国体育文化艺术交流活动已经实现了实质性突破，无论是运动理念，还是其比赛的完善度，都实现了重大发展和进步，但是在开展过程中，仍然存在相应问题和不足。
具体而言，主要表现为：首先，从整个体育文化艺术交流活动在我国的具体开展状况来看，其更多是一种体育茶文化理论的内涵融入度，无论是推广过程中的.具体参与人数，还是具体的社会关注都较差。
这就使得整个体育文化艺术交流活动的市场化程度较低，无论是人们的具体参与状况，还是整个体育文化艺术交流活动在发展过程中，所具备的支撑要素，都存在匮乏现象。
因此，创新体育文化艺术交流活动的开展形式，就极为必要。
当然，对于茶文化理论开展活动来说，由于其未能全面认知传统文化的价值作用，从而也对整个体育文化艺术交流活动开展产生了相应的影响和不足。
其次，整个体育文化艺术交流活动在具体开展过程中，其更多将着重点体育文化艺术交流活动开展力和具体关注度放在了体育课堂教学之上，忽视了课外活动和体育文化元素的有效融入。
通过对体育文化艺术交流活动训练开展的具体状况进行分析，我们可以看到，无论是精准度，还是内涵的完善度，都存在较大差距和不足，如果仅仅依靠体育课堂教学，是很难实现理想效果的。
因此，想要实现体育文化艺术交流活动训练的最佳效果，就必须充分注重延展教学时间，将课堂教学与课下实践教学活动相结合。
通过有效融入，从而使其能够实现最佳训练效果。
最后，当前在体育文化艺术交流活动训练开展过程中，其缺乏对教学理念和教学方法的有效创新，尤其是其整体教学理念认知较为片面，未能认识到融入其他教学资源和形式对整个教学活动进行创新。
想要实现整个体育运动有效开展，就需要在充分结合对体育文化艺术交流活动项目的训练特点认知基础上，通过有效探究和系统化融入，对整个课上教学活动进行系统化延续和整体补充，从而实现整个体育文化艺术交流活动的最佳效果。
而构建体育文化艺术交流活动的全面机制，实际上就是对传统体育文化艺术交流的教学方式进行系统化补充，通过将课堂学习与课下锻炼、校内学习与校外参赛等一系列教学形式相结合，来实现最佳教学训练效果。
这实际上也是茶文化理论训练创新开展的基本要求。
3体育文化艺术交流活动开展的具体价值分析。
体育文化艺术交流活动的系统化开展，实际上是基于茶文化理论发展趋势所提出的具体思路模式，其不仅是对教学活动创新，更是对教学理念的有效丰富，因此，具体而言，系统化应用这一模式，主要有以下具体价值：首先，在体育文化艺术交流活动中，应用该模式，其能够充分提升学生对体育文化艺术交流活动体系中各个元素的理解能力和具体认知度。
所以这也是实现体育文化艺术交流活动中最佳传播效果提升的必然要求。
通过对当前整个体育文化艺术交流活动训练的具体开展状况进行分析，我们不难发现，多数学生在整个过程中，都存在一定的瓶颈问题，需要突破，而如果只是使用课堂来开展传统体育文化艺术交流活动，那么其很难对所有教学内容形成扎实的掌握基础。
因此，创新体育文化艺术交流活动开展的具体价值，能够在有效延展教学训练内容的同时，实现整个体育活动的最佳效果。
其次，对于体育文化艺术交流活动训练活动来说，感知中所具备的文化艺术内涵，其能够实现整个体育活动实施的系统化优化和整体性提升。
对于整个体育文化艺术交流活动训练活动来说，想要实现理想的训练效果和内涵，不仅能要充分注重体育文化艺术交流内容和方法的合理选择，更重要的是要通过合理完善的组织活动，从而实现整个体育文化艺术交流活动训练的最佳效果。
无论是体育文化艺术交流的基础知识传播阶段，还是全面提升阶段，都需要在充分了解体育文化艺术交流活动特点的基础上，实现整体创新发展。
而应用体育文化艺术交流活动，也使得整个运动训练的组织范围进一步广泛，同时也便于先进的训练经验融入其中，从而推动整个体育文化艺术交流活动成熟发展。
大学生本科毕业论文篇三
摘要：人的发展经济学强调，在经济发展中应充分考虑保障人的生存和发展。从经济体制视角来看，计划和市场在保障人生存和发展方面各有优劣，计划经济不利于有关主体积极性、主体性的发挥，市场经济容易导致家庭保障、社会保障能力的减弱，增加了人生存和发展保障的代价。应将二者有机结合，探寻人生存和发展的保障的实现路径，实现人的自由而全面发展。
关键词：人的发展经济学;生存和发展;经济体制。
一、人的发展经济学的内涵。
“经济”最初的涵义是“管理家庭”，源自古希腊。希腊思想家色诺芬在他的《经济学》一书中将“家庭”和“管理”相结合理解为经济。“经济”在中国古汉语中是治国平天下的意思，例如经世济民、经国济物等。马克思主义认为经济学是研究社会生产关系的学问。
人的发展经济学研究怎样保障人的生存和发展，怎样开展社会经济活动，是在经济发展与人的发展的相互关系当中来揭示人的发展的轨迹和规律。经济发展是根源，人的发展是经济发展的自然结果。人的发展经济学核心内容是人的发展，指导思想是历史唯物主义。
大学生本科毕业论文篇四
摘要：学科建设是衡量高校综合竞争力的重要因素，是高校的龙头建设，因此，需要明确地方新建本科院校学科建设的具体任务。地方新建本科院校学科建设的主要任务有十项，分别是厘清学科门类和学科级别；编制科学合理的学科建设规划；确定学科研究方向；抓好学科团队建设，培养学科带头人；合理设置课程，加强精品课程建设；开展科学研究；加强学术交流；投入和争取学科建设经费，保障学科建设；发挥重点学科建设成果的示范带动及龙头辐射作用：通过培养高层次人才和产出高水平科研成果为经济社会发展作贡献。
关键词：地方新建本科院校；学科建设。
学科建设是高校的龙头建设，它是以学科队伍、科学研究、人才培养、学科基地、学科管理等为主要建设内容的一项系统工程。学科建设状况从很大程度上体现学校的办学水平、办学特色与核心竞争力，它是提升高校教学科研及社会服务水平的基础，在高校占有举足轻重的战略地位。
国内外办学历史悠久的本科院校已经在学科建设方面探索出许多成功的经验，这些院校在学科的认识与建设上积累了良好的基础。但是，地方新建本科院校大多数是从专科学校升格而成，在学科建设方面多存在学科认识不足、学科定位不准、学科基础薄弱、学科建设任务不清等问题。占普通本科高校1/4的地方新建本科院校是中国高等教育的重要组成部分，这些地方新建本科院校建设发展的水平和质量，直接影响着中国高等教育的整体发展水平和质量。因此，专门研究地方新建本科院校的学科建设问题就显得至关重要。地方新建本科院校在学科建设中面临的基本任务是建设什么以及怎么建设的问题。借鉴国内外著名高校的成功经验，结合我们多年的办学实践和学科建设探索，笔者认为地方新建本科院校学科建设应该重点抓好以下任务。
一、厘清学科门类和学科级别。
关于学科的解释，伯顿·r·克拉克认为：“学科，即通过知识领域实现专门化。”我国《辞海》把学科看作是“学术的分类，指一定科学领域或一门科学的分支”。国内学者一般认为“学科是相对独立的知识体系”。这种解释与国家标准《学科分类与代码》中的定义是一致的。可见，学科一般有两层含义，第一主要是指知识体系或学术分类；第二是指高等学校或研究部门为培养高级专门人才而设立的教学科目。学科是高校教学科研工作的基本单位，是对教学科研业务隶属范围的相对界定。多数地方新建本科院校在专科层次时一般不强调学科建设，往往不严格划分专业建设与学科建设的区别和联系，常常以专业建设代替学科建设。因此，地方新建本科院校有的呈现出学科门类比较单一、层次水平较低的问题，有少数院校为追求学科发展的均衡性、齐全性而出现抓学科建设不得力、不得法的问题。
要解决地方新建本科院校的上述问题，首先就要厘清学科门类和学科级别，地方新建本科院校也应该依据国家统一的学科门类和学科级别划分标准进行学科厘定工作。地方新建本科院校在厘定学科门类和学科级别的时候要以国家最新颁布的学科专业目录为准，努力革除学科建设中的单一性或低水平的问题。在明确学科门类与学科级别的基础上，地方新建本科院校可以根据自身学科基础、学科优势和学科特色来确定本校重点建设的学科。
二、编制科学合理的学科建设规划。
预则立，不预则废。学科建设规划是学科建设的依据，科学规划是学科建设发展的基础、动力和保证。地方新建本科院校在学科建设工作中，更需要编制科学合理的学科建设规划。
第一，要以适应社会主义市场经济发展需要为导向。地方新建本科院校在编制学科建设规划时尤其要符合国家有关学科发展纲要及管理办法的精神，处理好国家、地区、行业与产业之间的关系，处理好学科建设需求与经济社会发展需求的关系，以适应社会主义市场经济发展需要为导向。
第二，要以学科建设的实际现状及发展趋势为基础。地方新建本科院校的学科建设规划尤其要关注国内同类高校、区域内同类高校及自身学科专业的已有数量、布局及其可能发展的广度、高度与深度。为此，需要处理好已有学科点和拟新增学科点的关系，统筹规划，优化结构，合理配置学科资源；还要处理好需要与可能的关系，既要科学分析和正确预测实际需要，又要客观分析已有学科基础和建设能力，实事求是，避免建设的盲目性。
第三，遵循“有所为、有所不为”的原则。地方新建本科院校在学科规划中要以科学发展观为指导，处理好重点建设与整体发展的关系，以重点学科、特色学科建设为抓手，以学位点的建设为突破口，以学科团队建设为核心，以争取国家级、省级以上科研项目为动力，采取有力措施建出特色，发挥地方新建本科院校的后发优势，增强学科建设为地方经济社会建设发展的服务功能，推动区域经济的可持续发展。在学科建设中打破学科、专业、部门和行业界限，优化配置各种学科资源，充分发挥学科整体优势，鼓励发展新兴学科、交叉学科和高新技术学科，在学科相互交叉、相互渗透与融合中寻找新的学科生长点。
第四，处理好学科建设规划的前瞻性与可操作性的关系。地方新建本科院校在学科规划中要注意处理好长远建设目标与阶段性建设目标、宏观目标与微观目标、总目标与分目标有机结合的关系，分清学科建设的重点任务和基本任务，使学科建设规划既有前瞻性，又有很强的可操作性。
三、确定学科研究方向。
学科研究方向是体现学科建设发展水平的一个重要标志。地方新建本科院校在学科建设中存在的一般问题是没有形成稳定的学科团队、学科成员没有明确而稳定的学科研究方向。因此，地方新建本科院校在学科建设中尤其要注意明确学科建设的研究方向，促使学科团队确立有特色的学科发展方向、学科成员有明确而稳定的科研攻关方向。学科往往汇集了高校的学科精英和良好的科研基础条件，具有较强的辐射力和示范效应。学科间的内在关联性使它对学科相关内容的发展具有相应的推动力。在地方新建本科院校的学科建设中，需要在重点建设的一级学科、二级学科之下确定三个以上的相关研究方向，使确定的学科研究方向能在国内外产生一定影响，或者研究方向有独一无二的特点和优势，或者在本方向的理论上取得进展和突破，或者形成极具特色的学科，增强学科发展的生命力和影响力。作为地方新建本科高校如何确定学科的研究方向呢？第一，结合为地方经济社会发展服务的定位选择学科研究方向。学科研究方向的确定一方面要立足于人才培养，另一方面应立足于为地方经济社会发展需要服务。在办学定位中，地方新建本科院校一般都明确提出要主动为地方经济社会发展服务，因此，学科建设研究方向应尽可能结合学校所处的区位优势和地方社会经济发展特殊需要。
第二，立足传统和优势学科，围绕学科理论基础和前沿问题开展高新学术研究的学科研究方向。突出学科特色，整合学科资源，体现本学科团队的研究特长与优势，积极组织学科团队对本学科亟需攻克的难题、基础及前沿问题开展研究，引领本学科团队向高新科学研究方向发展。
第三，围绕传承发展文化，引领文化进步确立学科研究方向。地方新建本科院校应围绕中华文化、地方独特的民族民间文化积极开展学科研究，为文化的传承和发展作出积极贡献。
四、抓好学科团队建设，培养学科带头人。
梅贻琦先生有一句名言：“所谓大学者，非谓有大楼之谓也，有大师之谓也。”强调的就是大师、人才对于高等学校的特殊意义。我们常说一流的学科才能培养一流的学者，一流的学科才能吸引一流的学者。这一方面说明了学科建设及学科团队建设的重要性，另一方面也说明了学科团队建设是学科建设的关键。学科团队是指由学科知识相同或相近、才能互补、团结协作为实现共同学术研究目标的人力资源及其相互关联而组成的集合体。建设一支结构合理、优势突出的学科团队是地方新建本科院校学科建设的关键。学科团队包括学科带头人、学术带头人、学科骨干及普通学科成员等。
学科团队建设需要成员有强大而坚定的“团队精神”，为此，需要建立共同的愿景，激发每一个学科成员的兴趣和潜能，为实现学科建设的共同目标而努力：要为学科团队成员提供发展的空间，确保不同个性、能力各异的人才有锻炼和展示的舞台；要完善管理规章制度和激励措施，保证学科团队意志的实现和延续。学科团队需要有明确而富有特色的建设研究方向，学科团队成员需要围绕学科方向确定自己稳定的科研攻关方向。
学科团队建设的一个重点是学科带头人的培养，地方新建本科院校更应该重视学科带头人的选拔和培养，学科带头人是学科建设的领军人物，学科带头人的学术思想、学术能力、学术水平和学术影响充分体现在他们的研究和工作中。
五、合理设置学科下的课程。加强精品课程建设。
课程是教育教学的基本依据，是实现学校教育目标的基本保证，是对学校进行管理与评价的重要指标。因此，需要合理设置学科下的课程，并使部分课程成为优质课程和精品课程。精品课程是聚集优质的教育资源，提高课程教学质量，并可以在更大的范围内得到教学共享的一项教学创建活动。高校学科建设要为教学服务，学科建设成果需要落实到学科课程上，落实到课堂上。因此学科建设需要注重课程建设尤其是精品课程的建设，其目的是为了提高教学质量和人才培养质量，促进教育教学改革。
地方新建本科院校尤其应当加强各学科下的课程结构与内容体系的改革，以此不断提高地方新建本科院校的人才培养质量。教育部在《教育部关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》中明确指出“在组织规划精品课程建设时，要以基础课和专业基础课的精品课程建设为主，充分考虑学科与专业分布以及对学校教学工作的示范作用，要把精品课程建设与高水平教师队伍建设相结合。各高等学校还要切实加大和保障对精品课程建设的经费投入。”在地方新建本科院校精品课程建设中，精品课程的建设要根据学科的规划和发展来设置，要充分体现精品课程对学科系统知识和人才培养的作用：精品课程的教学内容、教学方法要及时反映本学科建设所取得的最新研究成果与先进的教学经验，体现新时期社会、政治、经济、科技的发展对人才培养提出的新要求；精品课程的建设要由本学科团队学术造诣高、具有丰富授课经验的高级职称教师领衔，并逐步建设一支结构合理、人员稳定、学历较高、教学水平高、教学效果好的教师队伍；精品课程的建设应合理运用现代信息技术等手段，提高教学效果；精品课程的建设应充分利用地方优势与特色资源，建设有特色的精品课程。
六、开展科学研究。
一般来说高校的三大职能是人才培养、科学研究和服务社会。而科学研究在高校发展尤其是学科建设发展中具有举足轻重的地位。第一，科学研究在学科建设中居于重要地位。学科建设是高校建设中一项长期而根本性的战略任务，而科学研究在学科建设中起着举足轻重的作用。科学研究的主要任务之一是寻找自然界各种事物发展变化的基本规律，发现新事实、新规则、新的科学基本原理，并形成学科基础理论，用于指导科学技术以及社会的发展。因此，科学研究工作在学科建设中居于重要地位，是学科建设的核心内容。第二，科学研究是评价学科建设的重要指标。学科建设成效需要通过学术水平、科研成就等指标反映，在高校学科建设中，科研项目、科研成果及科研经费是评价学科建设水平的重要指标。第三，科学研究与学科建设互为基础，相互促进，相辅相成。只有通过科学研究才能使传统学科得到改造和发展，使其发挥学科优势，保持竞争力；也只有在科学研究中，才能形成新的学科体系或交叉学科体系；并在传统学科及其他新兴学科的基础上向纵深拓展，派生出具有更强生命力的学科。
对于地方新建本科院校来说，科研工作要紧密结合国家和地方的经济、社会及科技文化发展的需要，解决地方经济建设和当地人民生存发展中的重大问题。地方新建本科院的科研工作尤其要围绕服务地方经济社会发展、传承发展文化、瞄准高新科技目标来开展科学研究。要通过各种途径获得科研项目经费的支持，单靠学校自身每年在人、财、物等方面的支持是远远不够的，必须争取国家或地方的纵横向科研经费，组织学科团队对国家经济建设中的重大问题进行攻关研究，以获得大量的学科建设经费。因此要组织好各种纵横向科研课题的申报工作，以高标准、高水平的科研项目攻关研究为抓手，锻炼学科队伍，产出高质量的科研成果，促进学科建设整体水平的提升。
七、加强学术交流。
加强学科建设，经费投入是保证，没有足够的经费就无法正常开展学科建设，更无法保证学科建设的稳定和可持续发展，要注意拓宽地方新建本科院校学科建设经费的来源渠道。
首先，学校及学科点所在部门自身要加大学科建设经费的投入力度。地方新建本科院校的特殊性决定了其办学经费的困难，但是也应该从原则上保证安排学科建设专项经费，尤其是要将经费投入重点建设的学科，用于支持各级别重点学科队伍建设、项目资助、成果奖励、学术交流等。仅仅依靠学校的经费投入是不够的，学科点所在系部（或学院）也应该在自主经费中安排一定比例的经费用于学科建设。
其次，要抓住各种机会，争取国家及省部、地方政府的专项资金支持和资助，政府的支持和资助是学科建设经费的一个重要来源。除了争取各级政府对高校办学经费的资助外，还可以采取对口建设的方法，积极争取民委、文化、教育、体育等系统的相关经费用于学科建设。
最后，要积极申请各种纵横向科研项目，努力争取科研经费。由于各级政府和学校层面投入的学科建设专项经费是有限的，争取各种科研项目经费成为学科建设发展的重要任务。学科团队应通过承担各种课题，解除制约地方经济社会发展的难题，争取获得更多数量的国家、省部及地方的科研项目经费支持，不断改善学科建设条件，促进学科建设内涵发展。通过学科团队协作申报与攻关科研项目，既可以锻炼学科队伍，又可以产出了高水平科研成果，还可以增加学科建设经费。
九、发挥重点学科建设成果的示范带动和龙头辐射作用。
地方新建本科院校由于各方面资源、条件有限，在学科建设上不能搞均衡发展和全面建设，而应该坚持有所为、有所不为的原则，对有良好基础、有一定优势或有一定特色的学科在人力、物力、财力方面进行重点支持和建设，也就是抓好重点学科建设。
地方新建本科院校抓学科建设工作，既要注重不断总结经验，汇集学科建设的阶段性成果；又要注重在校内充分发挥建设成果突出、成效明显的学科成果和经验对于其他学科的示范作用、带动作用和龙头辐射作用。尤其是重点学科建设的成果及经验有必要在校内宣传、借鉴和推广。通过规范的管理，科学的考核和评估，及时发现学科建设中存在的问题，并可以通过以下途径推介重点学科建设的成效和经验。
地方新建本科院校学科建设要以点带面，充分发挥学科建设尤其是重点学科建设的示范带动作用和龙头辐射作用，以带动和促进各学科的协调发展。
十、通过培养高层次人才、产出高水平科研成果为经济社会发展作贡献。
地方新建本科院校的发展要依托地方条件和区域优势。高等教育大众化为地方新建本科院校的发展和学科建设提供了无限广阔的发展空间。地方新建本科院校应主动承担为地方经济服务和建设和谐社会的重任，使学科建设融入地方经济和社会发展中，以应用、交叉学科为基础，办好若干适应社会实际需要的重点学科专业，培养适应当地经济发展需要的各种人才。
第一，为服务国家和地方发展培养高素质人才。培养人才是地方新建本科院校学科建设为地方发展服务的基本职能。地方新建本科院校要充分利用学科团队优势，整合资源，大力培养符合地方社会发展实际需要的各种水平人才。
第二，直接服务地方经济和基础教育发展。地方新建本科院校可以通过教学、科研、培训等形式直接服务地方经济和基础教育发展。
第三，积极为地方党委、政府提供决策咨询服务。地方新建本科院校的学科团队也集中了一批有影响、有实力的专家学者，应充分发挥专家学者在政府决策咨询中的参谋作用。
综上所述，地方新建本科院校从以上十个方面开展学科建设工作，就可以把学科建设的任务落到实处，就可以充分发挥学科建设的龙头示范带动作用，就可以高效地促进学校的建设和发展，就可以办好人民满意的大学，为促进地方经济文化与社会发展作出积极的贡献。
大学生本科毕业论文篇五
摘要：科学完整的免费医学本科生德育体系是培养合格的免费医学本科生的有效保障。免费医学本科生德育体系的构建要遵循可行性、育人为本、系统性和层次性原则，需要制定阶段性教育目标，坚持以制度建设为保障，开设人文讲坛，强化医德教育。
关键词：免费医学本科生德育体系构建方法。
免费医学生的培养是一项全新的工作，目前全国有68所高校在开展此项工作。医学教育，德育为先。如何将社会主义核心价值体系融入医学生德育全过程，构建符合免费医学本科生特色的德育体系，值得各高校思考。
一、免费医学本科生德育体系的内涵。
免费医学本科生德育体系，是指国家对高校德育工作与免费医学本科生思想、政治、品德素质的全面要求，是由德育目标、内容、原则、途径、评价所组成的，以施教者、受教者、媒介和环境为结构特点的系统工程。[1]该体系以践行社会主义核心价值体系为着力点，坚持“德育为先、能力为重、全面发展”的育人理念，以苏区精神和校训精神为主线，以服务中央苏区振兴计划为契机，以医学伦理教育为载体，以为乡镇卫生院培养下得去、留得住、用得上的高素质的医学人才为目标。
二、构建免费医学本科生德育体系的重要性和紧迫性。
免费医学本科生今后工作主要面向乡镇（社区）医疗卫生单位，由于其基层工作环境的特殊性，与一般本科生在思想道德与职业素质目标、知识目标及技能目标等方面存在差异性。现有的本科生德育体系虽对本科生的各项德育要求做了明确规定，但在上述方面还有所欠缺，因而有必要构建免费医学本科生德育体系。
依据卫生部印发的《关于开展农村订单定向医学生免费培养工作的实施意见》，免费医学本科生入校前与当地政府签订定向就业协议，入校后没有就业的后顾之忧。但国家目前对于免费医学生就读期间的学习、品德等各项表现未做出明确要求，不可避免会有少数学生滋生懒惰思想，达不到基本的培养目标。因而，要培养合格的免费医学本科生，就要有科学完整的德育体系作保障。
三、免费医学本科生德育体系的构建原则。
1、可行性原则。建立免费医学本科生德育体系应适合我国国情，普遍适用于在校免费医学本科生，目标明确。[2]虽然免费医学本科生的培养是一项全新的工作，但其与一般本科生的培养也存在诸多相似之处。目前，各高校都有较为健全的、专业的学生管理队伍，成熟的大学生德育体系，因而，各高校完全有可能构建科学、合理的免费医学本科生德育体系。
2、育人为本的原则。教育部在《全面提高高等教育质量的若干意见》中明确规定：“坚持育人为本，坚持把促进学生健康成长作为高等学校一切工作的出发点和落脚点。”构建免费医学本科生德育体系，必须把学生的全面发展与个性发展相结合，把学生的当前发展与长远发展相结合。积极创造一切条件，为学生的成长成才提供广阔的空间。
3、系统性原则。构建免费医学本科生德育体系，应制定完整的德育目标、内容、原则、途径、评价指标体系，每个部分之间应相互贯通、彼此依赖，体现系统内容的整体性和完整性。多措并举，将学校、家庭、社会三者有机结合起来，使之纵横交错、相互联系，形成系统网络框架。
4、层次性原则。不同年级免费医学本科生德育需求有所不同，因而不同年级的德育内容、方式、途径等侧重点也应有所区别，体现年级特色；各年级德育体系之间应能有效衔接，主线清晰，层次分明，呈现递进性；同年级免费医学生的德育体系，要做到德育目标、内容、途径、评价指标体系等分系统合理衔接，注重德育体系的针对性，突出主题。
四、构建免费医学本科生德育体系的实践。
2010年国家启动了农村订单定向医学生免费培养工作，同年我院被确定为江西省免费定向医学生的培养院校之一，在借鉴赣州市政府“订单式”培养农村卫生工作人员成功经验的基础上，结合国家教育体制试点项目人才培养活动的教学实际，以强化医学生职业道德为核心，以践行社会主义核心价值体系为着力点，树立正确的生命价值观，强化医学伦理教育，科学构建完整的免费定向医学生德育教育体系。
1、制定阶段性教育目标。对一年级免费定向医学生，结合大学生涯规划设计，帮助学生树立无私奉献、敢于担责、为了人民的健康事业不懈奋斗的崇高理想。对二年级免费定向医学生，注重进行世界观、人生观、价值观、生命观的教育，引导学生加强对苏区精神和革命传统的学习，牢固树立爱国主义、集体主义、社会主义思想和坚定的共产主义理想信念，具备求实、奉献、创新精神和良好的心理素质。对三年级免费定向医学生，引导他们积极开展主题调查，参与各类知识、技能大赛，在竞赛中增长才干，在竞赛中孕育创新。对四年级免费定向医学生，侧重利用赣南红色资源，开展艰苦奋斗教育，通过邀请革命老前辈来校讲故事，深入革命根据地参观学习、与老红军零距离接触等方式，教育学生树立艰苦创业、扎根基层的无私奉献精神，把个人前途和国家需要有机统一起来。对五年级免费定向医学生，经常与他们谈心、交流，帮助他们解决从学校到临床实践的心理、观念、角色的转变，正确对待就业与个人理想之间的冲突，使他们能安心基层工作。
2、坚持以制度建设为保障。根据教育部21号令《普通高等学校学生管理规定》及《赣南医学院学生学籍管理细则》等相关文件规定，结合免费医学生人才培养工作实际，学校制定了《赣南医学院免费医学生学籍管理细则》（赣医发[2012]14号）。细则对免费医学生的权利与义务，入学与注册、学制与学习年限、考勤与请假等有关方面做了详细的规定，有助于维护学校正常的教育教学秩序，树立良好的学风，保障免费医学生的合法权益，促进免费医学生的全面发展，不断提高教育教学质量。制定以课程和教材建设为基础的教学基本建设类文件，以教学管理规程为主体的教学管理规章制度，以教学质量标准与质量监控体系为核心的质量管理与监控制度，从制度上规范了教学各个环节的管理工作。形成兼职班主任、辅导员、班级导师、辅导员助理四位一体的创新管理模式，制定支部共建、班室挂钩、学业预警、导师制等制度，实施学子成长计划，促进学生的全面发展。制定免费医学本科生思想整治教育考评细则。每学年对学生的政治思想、道德品质、纪律作风、学习态度、劳动卫生、社会实践、职业素养、基层服务意识等方面进行综合考核，毕业时总考评成绩是五年的综合考评成绩累加的结果。考评成绩，作为评定奖学金、先进个人（“三好学生”、“优秀学生干部”等）及毕业鉴定时的主要依据。
3、开设人文讲坛。学校以选修课形式开设人文讲坛，注重学生思想素质、职业道德、心理、伦理教育，引导学生从疾病认识升华到对生命的尊重，培养学生良好的人际关系修养、伦理道德修养和文学艺术修养。
4、强化医德教育。医德教育是大学生思想教育的重要组成部分。我校将医德教育与医德修养、专业课程、校园文化相结合，整合资源，创新载体，讲究方法，取得初步成效。一是医德教育与医德修养相结合。帮助定向生确立医德信念，培养医德情感，养成医德习惯。把自觉的医德意识转化为实践中的医德行为，形成自觉的医德习惯，让习惯符合标准，让标准成为习惯，这是医德教育的最终目标。二是医德教育与红色资源相结合。分批组织免费医学生代表赴瑞金接受爱国主义教育，开展思政课现场教学，充分发挥赣南苏区“红”的优势，用足用好用活红色教育资源，努力把红色资源转化为教学优势，使学生在“听、看、感、思”中达到“知”，启迪“行”。三是医德教育与校园文化相结合。营造医德氛围、鼓励参加社团活动、建立定向生医德档案，通过从正反两方面对定向生的医德品质进行强化，有机地把医德教育与校园文化建设结合起来，达到寓教于乐的效果。
参考文献：
[1]肖斌。浅议开放性高职德育体系的整体构建[d]。河北师范大学硕士学位论文，2009.
[2]石祥。大学生心理健康管理体系构建初探[j]。江苏高教，2013(1)。
[3]王丹丹，邵妍，曹万鹏。论和谐社会视野下高校德育体系构建的原则及机制[j]。传承，2011(6)。
大学生本科毕业论文篇六
时间如梭，转眼毕业在即。回想在大学求学的四年，心中充满无限感激和留恋之情。感谢母校为我们提供的良好学习环境，使我们能够在此专心学习，陶冶情操。谨向我的论文指导老师王副教授致以最诚挚的谢意!王老师不仅在学业上言传身教，而且以其高尚的品格给我以情操上的熏陶。本文的写作更是直接得益于他的悉心指点，从论文的选题到体系的安排，从观点推敲到字句斟酌，无不凝聚着他的心血。滴水之恩，当以涌泉相报，师恩重于山，师恩难报。我只有在今后的学习、工作中，以锲而不舍的精神，努力做出点成绩，以博恩师一笑。
另外，我必须感谢我的父母。焉得谖草，言树之背，养育之恩，无以回报。作为他们的孩子，我秉承了他们朴实、坚韧的性格，也因此我有足够的信心和能力战胜前进路上的艰难险阻;也因为他们的日夜辛劳，我才有机会如愿完成自己的大学学业，进而取得进一步发展的机会。
最后，我必须感谢我的朋友，正是因为他们在电脑技术上的无私指引，我才能得以顺利完成该论文。
本研究及学位论文是在我的导师***老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。*老师不仅在学业上给我以精心指导，同时还在思想、生活上给我以无微不至的关怀，在此谨向*老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。我还要感谢在一起愉快的度过毕业论文小组的同学们，正是由于你们的帮助和支持，我才能克服一个一个的困难和疑惑，直至本文的顺利完成。
在论文即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到论文的顺利完成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意!最后我还要感谢培养我长大含辛茹苦的父母，谢谢你们!
最后，再次对关心、帮助我的老师和同学表示衷心地感谢!
大学生本科毕业论文篇七
摘要：土木工程质量的定义有狭义与广义之分。狭义上是指在国家现行的有关法律、法规、技术标准、设计文件和合同中，对土木工程的安全、适用、经济美观等特性的综合要求。广义上土木工程质量包括土木工程参与者的服务质量和工作质量，体现在其服务是否及时、主动，态度是否诚恳、守信，管理水平是否先进等方面。本文笔者就新时期土木工程房建工程存在的质量问题梳理，剖析所导致的影响因素，结合实际提出了重视工程预案、抓好管理细节提升人员素养等三个方面的对策。
关键词：新时期；土木工程；工程质量；问题；对策。
确保和提高土木工程质量是土木工程界永恒的主题，土木工程的质量直接关系到国民经济的发展和人民生命的安全。因此，加强土木工程质量管理尤为重要。土木工程实体质量的好坏是决策、计划、勘察、设计、施工等单位各方面各环节工作质量的综合体现。随着经济建设的快速发展，如今越来越多的建筑项目在开工实施中，对其质量的有效的管理将成为相关部门的工作重点。本文试图就新时期土木工程房建工程质的量问题与对策加以探究，旨在共勉与交流。
土木工程质量有四个要素：技术、管理、素质和社会环境(含法制)。[1]本文依据这个四个要素对土木工程房建工程存在的质量问题加以分析。
首先，技术质量问题。本文认为技术主要可以分为方法(施工)技术和管理技术两个方面。这里我们主要谈方法(施工)技术，方法主要包括施工方案、施工工艺、施工组织设计、施工技术措施等，往往出现的土木工程房建工程的质量问题以上述内容为主。也就是说一些工程没有严格按照施工要求进行，最终造成了不应该出现的质量问题。
其次管理质量问题。谈到管理，我们就不能回避人这一要素。综合工程质量案例，我们发现其中有很多质量问题都是人为性的，换句话说源于管理不严。有些是由于管理者水平低、能力差，有些是由于某种利益驱使所作出的违背管理的行为。
第三，素质质量问题。本文认为这个素质可以分为施工与管理者两个方面。不管哪一方面的素质，都体现出其质量意识不强。最后我们来看看社会环境(含法制)质量问题。社会环境对人的素质水平、设计和施工的技术水平、市场和企事业单位的管理水平乃至工程质量水平有很大的影响。例如，《建筑法》、《建设工程质量管理条例》等一系列法治建设就肯定会对改善管理起着重要作用。也就是说良好的社会条件、科技的持续发展会促进人的素质、设计和施工技术水平、管理能力乃至建筑工程质量的根本提高。
分析土木工程房建工程质量的影响因素，其主要包括工程项目实体的质量、功能与使用的价值、工作的质量(设计、施工、供应、监理等)等。当然，也可以概括为人、材料、机械、方法与环境等几个方面。其中，在人这一维度上体现在人的思想素质、责任感、事业心、质量观、业务能力以及技术水平等。而材料因素方面体现在材料、成(半成)品、构配件等上的检查与验收上。机械因素上主要体现在施工的机械设备与工具等上。方法因素上主要体现在施工方案、施工工艺、施工组织设计、施工技术措施等上。环境因素主要体现在工程技术环境(如工程地质、水文、气象等)和工程管理环境(如质量保证体系、质量管理制度、劳动环境，如劳动组合、作业场所、工作面等)。
3.1重视工程预案。
我们知道在工程施工建设之前，必须要有一个科学、合理的工程预案，这是提高工作质量的关键所在。其预案是设计将有利于工程施工的顺利开展，为切实做好工程质量提升奠定基础。科学、合理的工程预案需要相关工作人员通过对影响工程施工的不同方面进行全面研究，要对施工人员的素质、技术和机械设备、周边环境、施工成本、工程造价等等方面的缜密设计。只有这样才能形成一份科学、合理工程建设预案。
3.2抓好管理细节。
有人说细节决定成败，对于工程建设而言更是如此。在施工与管理过程中抓好细节对于提升工作质量非常重要。土木工程房建工程由于其具有规模大、工期长、设计繁杂等诸多特点，因此注重细节管理就尤为重要了。采取细化管理的方式，可以通过将工程细分成具体的不同项目进行有效地管理。在实际管理过程中一定要落实到位，严格按照工程设计和预先制定方案加以实施。
3.3提升人员素养。
工程实施不能缺少人这一关键要素，而有人的'参与之后就会因其素养高低不同出现不同程度的质量问题。以施工技术人员为例，土木工程房建工程的施工人员不但要具有较为专业的技术水平，还应具有良好的道德品质，更应具有较强的安全意识。其这些方面水平的高低将直接影响到施工质量的高低。为此，在提升工程质量问题上，我们必须要加大对人这一要素素养的提升。综上所述，随着国家经济的快速发展，相应的土木工程房建工程将会越来越多。而尤其所产生的质量问题也就持续被关注，成为社会焦点。结合新时期的工程建设特点，深入剖析质量问题产生的根源，及时有效地加以解决，将成为工程建筑研究的主题。
[2]郝文彬.土木工程房屋建筑施工管理问题与对策探析[j].建筑工程技术与设计,2015(21).
[3]徐辉照.浅析现代化土木工程施工管理中的问题与对策[j].房地产导刊,2015(11).
[4]肖喜生.土木工程施工管理中存在的问题及对策分析[j].建筑工程技术与设计,2015(27).
[5]唐思轩.提出土木工程施工管理中存在的问题及提出解决对策[j].建筑工程技术与设计,2015(3).
[6]宋成.浅议土木工程房建工程质量保障措施[j].装饰装修天地,2016(2).
[7]王敬.土木工程管理中全过程造价控制的问题与对策研究[j].房地产导刊,2014(31).
[8]安岩.浅谈土木工程概预算存在的问题及解决对策[j].房地产导刊,2013(3).
[10]论土木工程管理及施工过程的质量控制措施[j].
[11]城市建设理论研究:电子版.
返回目录。
大学生本科毕业论文篇八
本文阐述了土木工程施工的特点，分析了土木工程施工中存在的问题，提出了加强土木工程施工管理的措施。
土木工程；施工管理；思考。
1.1施工复杂性。
由于使用功能的多样性，使土木工程类型多样化，在土木工程类型和使用功能相同的情况下，不同土木工程施工的地理环境也会引起施工的差异，这就使土木工程施工具有复杂性。
1.2施工流动性。
土建工程施工不固定在某一个地区，没有固定的生产和生活场所，土木工程施工流动性非常大，使施工工作人员的生活极为不方便。特别在一些偏远的郊区，员工的生活单调，工作积极性不高，从而使工程生产效益不高。
1.3施工周期长。
由于土建工程的体积较大、施工具有复杂性和流动性，致使土木工程施工周期长的特点，这就要求土建工程和工作人员相对稳定，施工单位某种管理的风格能够保持较长的时间，从而使土木工程施工的管理具有连续性，容易持续改进。
1.4施工环境恶劣。
由于土木工程的体积较大，使得土木工程施工多为露天作业，施工环境相对恶劣，受天气环境变化的影响较大。施工计划常因雨雪、风暴、洪水等气候变化被中断。使施工单位必须根据实际情况更改施工计划。因此，在土木工程施工中制定出确实可行，预见性强的施工计划非常重要。
2.1土木工程施工流程问题。
土木工程施工是一个综合、系统和复杂的项目，科学完善的施工流程是保证土木工程施工质量的前提和基础。因此，关于土木工程施工方面论文范文数据库在土木工程施工的过程中，科学合理的安排与优化施工工序和各个工作流程具有至关重要的意义。而目前我国许多土木工程施工单位在实际的施工过程中，没有规范和完善的施工工艺流程，致使了土木工程施工中浪费严重，施工效率低。
2.2土木工程施工现场问题。
土木工程施工现场是土建工程最后成形的场所，也是各种物流、人流以及信息流的汇集地，土木工程施工现场状况如何关系着土木工程施工的质量。而目前我国土建工程施工现场普遍存在着混乱的现象，施工现场比较脏、乱、差，具体表现在施工现场不够整洁、设备的摆放较乱、设备面貌不美观、施工垃圾堆积较多、机械停放不按规定、材料堆放较乱、施工场地的道路被占用、施工人员工作的精神面貌差、积极性不高以及工作效率不高等等。这与文明安全施工建设标准的要求相差甚远。
2.3土木工程施工管理问题。
土木工程施工管理是土建工程管理的重要组成部分，其不仅关系着土木工程施工质量，而且还关系着整个土建工程质量。土木工程施工管理是一项综合系统复杂的工作，其涉及施工材料、施工技术、质量、进度等方面的管理。目前我国土木工程施工管理比较落后，本位主义、虚假和腐败的现象普遍存在，对土木工程施工造成了严重的影响。
随着经济社会的迅速发展，加快了土木工程建设的步伐，不断的增加了土建工程建设的数量，同时也对土木工程施工提出了更高的要求。在这种形势下，土木工程施工中的问题不断增多，严重影响着整个土建工程质量。因此，要增强土木工程建筑施工管理必须依靠先进的科学技术，提高企业的创新意识，熟练的掌握建筑工程项目管理的专业知识。
科学合理的土木工程施工管理制度，有利于规范施工现场的各种行为，预防土建工程出现各种问题，保证施工质量。土木工程施工单位要科学合理的规划和设计施工方案，在土木工程施工中要采用新的施工工艺流程，科学安排土木工程施工的进度，加强对施工队伍的管理工作，完善激励机制。针对施工过程中遇到的技术问题，要做出相应合理科学的解决措施。还要相关部门的技术人员要共同进行相关的审查和管理工作。
3.1建立完善土木工程施工管理制度。
3.2加强土木工程施工管理意识。
在土木工程施工管理中，将土建工程质量管理放在第一位。注重加强施工质量的管理，提高土建工程人员的施工质量意识，以使施工单位及技术工程人员，加强对土木工程施工质量问题的重视。同时还要注重施工现场的安全管理，由于土木工程施工具有周期长、人员工种多、露天作业及环境条件恶劣的特点，这就增加了土建工程施工现场管理的`难度。针对这种问题，土木工程施工单位在实际的施工过程中，需要加强施工现场安全管理意识，以保证土木工程施工顺利开展。
3.3加强对土木工程施工管理。
在土木工程施工管理中要以具体情况为依据，进行科学合理施工管理。这样有利于预防土木工程施工中出现各种问题。做好土木工程施工问题的预防，要从土木工程施工前和施工过程管理进行。
3.3.1土木工程施工前管理。
土木工程施工的顺利开展，需要土木工程施工单位做好土木工程施工前期的施工材料、进度和技术等管理工作。施工前的管理要以工程进度的要求为根据，充分做好了解和统计各种施工材料的质量和需求状况方面相关要求的工作。同时，施工材料的供应方式要符合材料管理的要求和目标。最后，施工单位还要对现场进行合理规划和布置，以使施工工程的顺利开展得到保障。
3.3.2土木工程施工过程管理。
土木工程施工单位要对施工人员进行相应的技术培训，加强其施工水平，使其在施工中能正确的使用施工技术，特种设备需专业人员操作，避免因操作不当带来的安全隐患。对土木工程施工的质量，要按照要求进行严格的审查，及时解决发现的质量问题。同时在土木工程施工中还要注重工程施工现场的管理。土木工程施工过程中的材料管理要根据合同的具体要求，来保证土木工程施工过程中的具体需要。科学合理的材料管理，可以保障材料的供应。在施工过程中的材料管理时，需要做好材料的现场验收工作，掌握了解工程施工的进度；适时对现场材料的供应安排和计划做出调整及加强现场材料的管理工作。这样有利于避免资源的浪费和闲置。
3.4加大土木工程项目质量控制力度。
健全的质量保证体系是保障建筑工程质量的重要基础。企业自上而下应该有一整套质量责任制度，以国家的相关法律法规为重要依据，将质量责任细化、量化，层层落实、道道把关、人人有份。安全生产是土木工程施工管理的大事，施工技术员是工人的直接领导，必须十分重视安全。在施工中必须做到事事派专人负责，及时地纠正和处理违章作业行为，把不安全性降低到最低，从而确保工人有利的，安全的工作环境，将事故消灭在萌芽状态，最后还要严格执行工程验收规范，加大监督管理工作。此外，还应完善土木工程施工项目的运行机制。落实“两层分离”及“两制建设”的运行机制。通过落实项目法施工，可以促进管理层与作业层分离，各级责任明确，最后形成压力和动力的统一，调动起施工项目管理的积极性。并建立承揽任务拓宽市场的激励机制。企业没有任务，就谈不上工程项目管理，企业员工就要失业，企业会面临倒闭。因此，企业必须采取一切有利于承揽任务拓宽市场的措施，调动员工关心企业和承揽任务的积极性。
土木工程施工是一项系统复杂的项目，在进行实际的施工中，土木工程施工单位需要正确的认识到施工中存在的各种问题，并结合土木工程施工的特点，通过采取科学、合理和有效的预防措施，不仅能够避免施工中的安全隐患，提高施工质量，而且还能合理配置土木工程施工资源，从而带来良好的经济效益和社会效益。
[1]朱云龙。浅析土木工程施工中存在的问题及解决对策[j]。价值工程，2012,（07）。
[2]李浩。浅谈土建工程施工的控制与管理[j]。中国新技术新产品，2012,（04）。
[3]李成斌。浅谈当代土木建筑施工的问题与对策[j]。经营管理者，2011,（02）。
[4]张维。目前土木建筑施工的问题分析与对策[j]。科技资讯，2012,（07）。
大学生本科毕业论文篇九
摘要：随着国家经济建设的逐渐推进，我国建筑行业得到飞速发展，行业内的竞争越来越激烈，这就使得其工作中的各项内容都变得至关重要。就建筑工程造价来说，其不仅会影响到建筑施工的顺利开展，而且对整个工程质量具有一定影响。在开展工程造价工作的过程中，概预算编制是其中的重要内容，它的实施质量会对造价工作产生一定的影响。因此，本文将以概预算编制为文章阐述的主要内容，通过对概预算编制在施工过程中的应用影响意义进行讨论，简述其应用要点，最后给出提高其编制质量的有效措施，以供参考。
关键词：概预算；编制质量；工程造价；应用意义；措施。
概预算编制工作，是一项较为复杂的工作，具有较强的综合性指标，它能够将施工项目中的经济效益和投资水平等进行反映。在进行工程管理工作的过程中，将概预算编制工作进行实施，能够为项目造价工作的开展提供重要依据，促进工程设计的合理性发挥，提高企业的经济效益。
就建筑工程来说，工程造价管理工作是至关重要的。将工程概预算编制工作进行应用，对整个工程的施工推进都具有重要影响。工程概预算实施的前提是建设项目，它主要是围绕着建筑项目，将工程价格的进行科学的分层，并促进完整价格体系形成的过程。而这样的价格体系，主要是由单项工程概算，单位工程造价和相应的工程量清单分项综合单价所构成的。但是项目建设工作贯穿于整个施工过程中，需要企业对其投以大量的人力物力，不利于企业的经济效益提高。因此，需要施工人员在具体的施工过程中，根据建设行业的相关规定和法律制度等，从概预算的各个阶段进行入手，将编制问题和管理问题进行综合考虑，促进管理工作的全面推进。概预算编制和管理工作开展，是促进项目建设的'重要内容，有利于促进施工企业经济效益的提高，保证施工质量，节约相应的建设资源，促进工程造价管理工作的有效推进，是其实施的直接方法和手段。其在具体的实施过程中，需要以其可行性为研究的根本目标，促进项目建议书投资估算的推进，并要保证在完成初步设计之后，对总概算进行编制设计，从而促进建筑施工活动的顺利开展。
就建筑工程的施工过程来说，其施工过程中需要涉及的材料品种较多，这在进行概预算编制工作的过程中，不能将其进行全面详细的计算，因此，在对材料进行预算的过程中，需要将施工中使用量相对较少的，但是价格又相对昂贵的材料作为主材料，也可以将使用量较大的设置为主材料，或是根据工程造价预算结果中影响较大的材料作为主材料。并要在对其进行概预算工作之前，进行相关资料的收集和整理，根据资金合理运用等原则，结合施工场地的交通情况和相关的环境影响因素，对材料进行合理的选择。在进行施工设计的过程中，受到各施工地点和环节，环境等影响因素的不同，使得设计存在一定差异，这在某种程度上造成定额选择的不同。在实际的施工过程中，如果各施工环节的定额存在不全的情况，就需要对定额的过渡系数进行注意。主要的操作方法，应该在施工的过程中，根据设计施工中所规定的工艺流程，运输方法和施工方法，机械设备的配置等问题，促进编制工作的有效推进。与此同时，还应该将施工中的定额说明进行掌握，对各项定额子目的工作内容进行明确。编制概预算的工作计算是对工程量进行计算，其计算的准确性直接关系到概预算的准确性。在进行计算的过程中，工作人员首先应该对工程量计算的规定等进行掌握，结合相应的设计图纸，将工程量准确的计算出来。
3.1提高人员素质。
要要有效提高概预算编制工作的质量，就需要将工作人员的素质进行提高，他们是项目实施的直接人员，对工作的高效开展具有重要影响。在具体的工作过程中，施工企业应该加强工作人员的重视程度，将概预算工作重要性进行宣传，从而保证工作人员的认识，并定期开展相关的课程培训互动，促进人员的积极参与，将技术技能等进行传授，促进人员对概预算工作方法的掌握，从而促进工作质量的提高。并建立一定的奖罚制度等，激发人员工作积极性，有利于提高相应的工作效率。
3.2加强设计管理。
设计工作是推进概预算工作的基本因素，它对整个建筑施工的影响相对较大。也就是说，加强对设计过程的管理工作，有助于促进概预算工作质量的提高。在实际的实施过程中，工作人员应该对相应的设计图纸进行反复的阅读和审查，并对各个定额册上展现的说明和工作内容进行明确，并熟练掌握。制定相关的定额设计，或是建立一定的招投标制。促进施工技术和经济建设的有机结合，促进设计管理工作的推进。并对其涉及的地理位置，建设标准和施工设备选择，等问题进行严格考虑，保证工作的严谨性，有利于推进工作质量。
3.3应用信息技术。
随着国家经济建设发展的逐渐推进，信息技术逐渐兴起发展，在人们日常的生产生活中起到了积极作用。在这样的社会背景下，促进概预算编制工作与计算机应用技术相结合，有利于进一步提高其工作质量和效率，保证相应的科学性，这样不仅能够减少人工工作量，而且能够有效避免人工计算中出现失误的频率。在具体的施工过程中，人员应该根据计算机计算系统，将相关数据输入其中，促进其自动运算过程的实现，从而保证计算结果的准确性和及时性，有利于促进工程造价管理工作效率的提高。
就概预算编制质量问题，研究其对工程造价工作的影响。需要相关人员在进行施工的过程中，根据概预算编制工作的内容和实施要点，促进其质量的有效提高，对各个施工过程进行严格管理，提高人员素质，加强设计监管，从而保证概预算管理工作质量的提升，为建筑行业的发展做出积极贡献。
[1]杨超.浅析概预算编制质量对建筑工程造价的影响[j].建材与装饰，2017（07）：148~149.
返回目录。
大学生本科毕业论文篇十
随着我国对外贸易的快速发展，各高校纷纷开设了外贸英语专业，培养了大量的外贸英语人才。然而，传统的培养模式已不能满足社会对外贸英语人才需要的多元化趋势。因此，外贸英语专业课程设置必须立足于培养具有良好综合素质的复合型人才的培养模式。本文对传统外贸英语专业面临的问题，新的课程设置及复合型人才培养模式进行了探讨。
外贸英语，课程设置，培养模式。
高等学校外语专业教学指导委员会在《高等学校英语专业英语教学大纲》中指出，外语教育存在5个不适应，即“思想观念的不适应；人才培养模式的不适应；课程设置和教学内容的不适应；学生知识结构、能力和素质的不适应；教学管理的不适应”。
各高校的外贸英语专业大多以培养语言技能加专业知识为主要目标，采用了“英语+国际经贸”这一培养模式。这种模式培养出来的人才的确受到了用人单位的欢迎。但随着社会的发展，该模式也暴露出了本身存在的许多问题。
1、课程结构不合理。大部分课程仍以英语技能为主，只是在三、四年级增加了经贸类专业知识课，这些课程基本上用中文开设，既发挥不了外语的优势，形不成语言交际所需要的环境，又因学生学到的知识较为肤浅，也达不到专业培养的规格。即便有些课程是由外语教师开设，但由于外语教师专业背景薄弱，知识体系不够完善，在课程讲授的内容与程度上还不能很好的把握。
2、语言能力与语言素质的培养不协调。教师的课堂教学方法陈旧，仍以传授语言知识为重点，课堂上大量讲解与练习语言点，强调单词、短语、句法分析，而忽视了学生的语言素质培养。学生的学习观念也偏向实用，致使语言文化素养的培育成为单薄的附庸。
3、重课堂理论教学轻社会实践训练。由于受实践基地的限制，学生以课堂学习为主，即使有一点实习也是流于形式，很少有机会接触社会，理论与实践常常脱节，其结果是，学生通过学习掌握了不少经济和外贸知识，但是缺乏将所学知识应用到实际工作中去的能力。
因此，原有的培养模式已经滞后于社会的要求，为了使毕业生能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，我们必须审时度势，根据社会的发展主动调整培养目标，改革专业课程设置，培养具有良好综合素质的复合型英语人才。
《高等学校英语专业英语教学大纲》在培养目标中明确规定：“21世纪的外语人才应具有扎实的基本功、宽广的知识面、一定的相关专业知识、较强的能力和较高的素质。也就是要在打好扎实的英语语言基本功和牢固掌握英语专业知识的前提下，拓宽人文学科知识和科技知识，掌握与毕业后所从事的工作有关的专业基础知识，注重培养获取知识的能力、独立思考的能力和创新的能力，提高思想道德素质、文化素质和心理素质。”按照这样的培养目标，所培养的人才应该是具有良好综合素质的复合型英语人才。
具有良好综合素质外语人才的培养模式是一种社会经济、政治条件下形成的具体模式，它反映了整个教学过程的框架、程序方法，它是由培养目标和培养规格所决定的.。复合型外语人才的培养要求我们变换育人造才的模式，探索出更具包容性、跨越性、更富有弹性的多元化外语培育机制与途径，能克服传统外语人才培训机制的弊端，提高培养规格。
外贸英语专业旨在培养德、智、体全面发展的涉外型、应用型、复合型高级专门人才；能以英语为工具，掌握对外经贸知识，熟悉对外贸易及文秘工作，能够使用多种现代化办公设备的德、智、体全面发展的经贸英语人才。该专业毕业生应具备良好的思想素质、文化素质和专业素质；具有扎实的专业基本功，具有宽厚的英语专业知识以及广博的经济贸易专业等相关学科知识，具有获取知识和运用知识的能力、开拓工作的适应能力和应变能力以及发展事业的创新能力。
经过四年的学习与训练，必须具备如下能力：一是熟练的英语交际能力，要做到“五会”(即听、说、读、写、译)。二是掌握商务知识，对国际贸易、国际商法、会计原理、汇兑与结算等与涉外工作相关的知识有较全面的了解，以具备给上司当助手，并从事商务翻译工作的能力。三是熟悉对外贸易工作的知识、程序与环节，熟悉文秘工作，能够处理办公室有关工作，安排工作会议，草拟各种文件，熟练使用现代化办公设备，包括电脑、传真机、复印机、多功能电话机、摄影摄像机等。四是毕业时须获得相关证书，如：专业四、八级证书；剑桥商务英语(bec)二级证书；计算机证书；文秘工种证书；外销员证书等。
优化课程体系是培养二十一世纪外语人才的关键所在。多年来的教学实践使我们意识到，外贸英语专业绝不是简单地给英语专业学生增加几门外贸英语课程。外贸英语专业的基本课程结构为：基础课十知识课+能力课+实践课。我们必须从复合型外语人才的培养模式出发，重新规划和设计新的教学内容和课程体系。在课程设置上更具有弹性化、灵活性、包容性、多元化和合理性。
复合型人才教学模式的课程总体框架由以下部分组成，通识教育模块；外语专业模块；相关专业模块；实践课程模块。
1、通识教育模块。该模块不仅仅针对外贸英语专业学生，同时适用于各专业学生，旨在培养学生政治、思想、道德品质、文化、军事、数理等方面的基本素质，为做一名合格的大学生打好基础。主要课程为：中国近现代史纲要、马列主义、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、思想道德修养、法律基础、大学语文、体育、高等数学、大学物理、军事理论、经济管理基础、现代生命科学导论等。
2、外语专业模块。该模块为英语专业的基础课程，旨在培养英语人才的读、听、说、写、译等基本技能，打好扎实的语言基础。这部分的教学内容绝对不能削弱，如果学生的英语基础不牢，则失去了作为专业人才的立足之本。主要课程为：基础英语、语音、听说、写作、语法、高级英语阅读、高级英语视听说、英汉翻译、口译等。该模块还应开设一些中西文化类课程，旨在帮助学生拓宽视野，增强文化素质和修养。主要课程为：中国文化思想史、西方文化、英语国家概况、英美报刊选读、跨文化交际学等。
3、相关专业模块。该模块的课程旨在培养学生的复合型素质，是区别于传统的培养工具型人才课程设计的关键所在。提供哪些专业方向供学生选择取决于市场导向。根据社会的发展和市场的导向，可以在充分论证的基础上随时增减专业方向。这一模块的课程均在三、四年级开设，可让学生自主选择有关方向，进行相关课程学习。主要课程有：市场营销、外贸函电与口语、工商导论、国际贸易、商务沟通、国际贸易法、国际金融、西方经济学等。
4、实践课程模块。该模块重在培养学生的语言应用能力和发现问题及解决问题的创新思维和实际工作能力，包括毕业论文、网络自主学习、第二课堂活动(英语角、英语电台、英语报刊等)、各种英语竞赛、社会实践(外事接待、国际会议接待、涉外导游、翻译、基地实习)等。
以上4个课程模块构成了课程设计的整体。在各门课程的教学过程中应始终贯彻培养学生创新素质的原则，教学理念应从“以教师为中心”逐渐转变为“以学生为中心，教师为主导”。教师要根据教学目标，合理安排教学内容，精心选择教学方法，制作出合理有效的教学程序并付诸实施。
复合型外语人才的培养，教师要转变思想观念，更新教育理念；因地制宜，调整课程设置，增设新的教学内容；制定新的人才培养模式，真抓实干地促进宽口径外语人才的全面发展。
在四年制的外贸英语英语专业，对于以上4个课程模块，可分为两个阶段实施教学：
把一、二年级作为通识教育和英语专业技能培养阶段。主要培养学生的德育素质、文化素质和法制意识，传授英语基础知识，进行基本技能训练，培养学生实际运用语言的能力、良好的学风和正确的学习方法。三、四年级作为英语专业知识和相关专业知识学习和实践能力培养阶段。主要教学任务是继续打好语言基本功，学习英语专业知识和相关专业知识，进一步扩大知识面，提高综合运用英语进行交际的能力，给学生更多的社会实践机会，着力打造他们的实际解决问题的能力和创新能力。这两个阶段的紧密结合是培养复合型英语人才的根本保证。
为了培养英语复合型人才，我们还可以大胆探索新的模式，如3+1或3+2模式。学生前3年在英语专业学习英语课程，后一年或两年到有关院系学习专业课程，毕业时可被授予文学士或双学位。这样的学生在英语和专业知识方面都达到了一个相当高的水准，必定更受社会欢迎。
市场经济的发展要求我们实现高校英语专业人才培养模式的转换，我们只能顺应时代的召唤，主动调整培养目标和课程设置，摒弃过去的工具型英语人才培养模式，转而培养具有创新素质的复合型英语人才。只有这样我们才能在在人才培养的竞争中立于不败之地。
大学生本科毕业论文篇十一
有些酒店表面上经营的红红火火，但经济效益不理想。由于只注重“开源”而忽视“节流”，兼赏罚不明，导致成本费用失控，浪费与损失巨大。采购成本、厨房成本、歌舞厅节目成本、吧台成本及可控经营费用等是酒店成本费用的重点项目和环节。本文就酒店如何控制成本费用作些粗浅探讨。
企业要生存、求发展，就必须创新意、降成本，提高经济效益，增强企业竞争力。酒店管理者应认清形势，及时调整经营思路，在努力创收的前提下，加强成本控制。在酒店经营中餐饮成本约占酒店总成本的70%左右，因此，加强餐饮成本控制，最大限度地降低餐饮成本，尽可能地为消费者提供超值服务，使利润最大化，已成为酒店经营管理的核心目标和任务。
企业经营目标一经确定，我们酒店管理者就开始围绕着这一目标组织实施，对酒店的各项成本进行控制。总经理亲临现场，对各部门负责人进行了全面、系统的讲解成本控制的途径、方法、措施及手段，目的在于增强部门负责人的成本意识，使各部门掌握成本控制的基础知识，堵住各种成本漏洞，积极主动迎接市场挑战，使酒店在竞争中逐步繁荣和发展壮大。
作为财务人员潜心总结了一套切实可行的成本控制办法。通常酒店成本核算为一个月总成本率，这一数据不能够充分体现成本波动的原因，因此，将后厨成本、收入根据菜品类别进行划分，从而根据各类别的成本率查明成本波动的原因。
该控制系统出台后，历经近一年实施，在酒店成本控制中发挥着主导作用，使财务工作在发挥基本核算职能的基础上，同时对酒店发生的经济业务进行分析、总结，做好事前、事中、事后的控制职能，发现问题及时提出建议，为经营者提供有效的服务信息。
我们酒店餐饮成本所占比重较大，因此，成本控制系统以中餐后厨为切入点，对中餐后厨进行综合考核，同时为方便厨师长在掌握后厨综合情况的基础上，及时了解各成本增减变化的因素，为其管理提供科学的理论依据，将中餐后厨成本细化为：热菜、凉菜、活鲜、冰鲜、珍品、面点等板块，通过对店内历年经营成果进行分析、归纳，对店外同行业酒店经营状况进行市场调查、对比分析，制定出酒店中餐后厨目标成本。
成本控制系统在中餐运行成熟后，在酒店整个餐饮系统内迅速普及，也显示了良好效果。因此，成本控制是企业整体经营活动中不可缺少的一个重要方面。成本控制系统在酒店的经营中，贯穿于全过程，做到全员、全方位控制，以不断降低成本和提高经济效益为目的，对影响成本的各种因素加强管理，及时发现实际成本与目标成本之间的差异，采取一定的措施，保证目标成本的完成效果，尽可能以最少的耗费，取得最大经营成果，加强成本控制，提高企业竞争力。
此外，厨房是餐饮为核心，是生产的重地，为避免存货积压，克服管理上的漏洞，加速资金周转，并有效控制原材料成本，厨房成本的控制宜采取定额管理。主要内容有：厨房日常库存原材料也必须定额控制。超过定额部分的原材料，如为积压或暂时不用的，则退回仓库；否则应在未来5天发料时压缩。厨房所需的材料，无论日常直拨的还是向仓库领取的，月初应按照计划营业额与事先核定的毛利率，确定全月用料定额（即定额营业成本）。成本控制人员应定期或不定期检查原材料成本控制情况。如发现超定额领料和库存，应具体分析原因，并及时处理或上报。树立企业形象，创造名牌企业，需要长年的积淀和巨大的投入，必须有细制的管理章程，过硬的管理队伍。管理实现统一标准、规格、程序，提高工作效率，降低成本，确保菜肴标准、质量，提高服务速度。就厨房原材料加工，生产成菜肴成品，我们还总结以下生产线流程进行管理控制：
（一）流程控制。
流程控制是进行加工的基础，厨房的生产线流程主要包括加工、配制、烹饪三个方面：
1.原材料加工可分为：粗加工、精加工、干货涨发等。
2.用料配制可分为：热菜配制、冷菜配制。
3.菜肴烹调可分为：热菜制作、冷菜制作、打荷制作、面点制作。
（二）标准控制。
建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化，并用于检查指导生产全过程，随时消除一切生产性误差，确保食品质量的优质形象、使之督导有标准的检查依据，达到管理的效能。
1.加工标准。制定对原材料用料的数量、质量标准、涨透的程度等。制定出“原料净标准”、“刀工处理标准”、“干货涨发标准”。
2.配制标准。制定对菜肴制作用料品种，数量标准及按人所需营养成分进行原料配制。
3.烹调标准。对加工、配制好的半成品、加热成菜规定调味的比例，以达到色、香、味、形俱全的菜肴。
4.标准菜肴。制定统一标准，统一制作程序，统一器材规格和装盘形式，标明质量要求、用餐人数、成本、利率和售价的菜谱。
（三）人员控制。
在标准制定后，要达到各项标准，必须要有训练有素、掌握标准的生产人员和管理人员，来保证制作过程中菜肴优质达标。
1.加工过程的控制，首先对加工数量进行控制。凭厨房的净料计划单组织采购，实施加工达到控制数量的目的`。加工出净率的控制，由加工人员按不同品种的原料，加工出不同档次的净料交给发货员验收，提出净料与边角料的比例，登记入账后发放到各位使用者。加工质量的控制，加工的质量直接关系到菜肴的色、香、味、形。因此，采购、验收要严格按质量标准，控制原料质量。加工员控制原料的加工形成、卫生、安全程度，凡不符合要求的原料均由工序终点者控制，不得进入下一道工序，处理后另作别用。
2.配制过程的控制。配制过程控制，是食品成本控制的核心，杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配，是保证质量的重要环节，应做到凭额订单和账务员的签章认可，厨师方可配制，并由服务员将所点的菜肴与订单进行核对，从而加以相互制约。称量控制，按标准菜谱、用餐人数、进行称量，既避免原料的浪费又确保了菜肴的质量。
3.烹调过程的控制。烹调过程的控制是确保菜肴质量的关键，因此要从厨师烹调的操作规范、出菜速度、成菜温度、销售数量等方面加强监控。严格督导厨师按标准规范操作，实行日抽查考核。用定厨、定炉、定时的办法来控制、统计出菜速度、数量和质量。
（四）方法控制。
为了保证控制的有效性，除了理顺程序制定标准及现场管理外，还须制定有效可行的控制方法。
1.程序控制法。按厨房生产流程，从加工、配制到烹调三个程序中，每道工序的最终点为程序控制点，每道工序的终点生产者为质量控制者，配制厨师对不合格的加工、烹调有的配制有责任也有权提出改正，这样每个人在生产过程都受到监控。
2.责任控制法。按每个岗位的职责，实行监督层层控制。厨师长总把关、部门经理总监督的办法，使责任落实到岗，奖罚落实到人。
3.重点控制法。对某些经常出现生产问题的环节要重点管理、重点抓、重点检查。及时总结经验教训，找到解决的办法，以达到防患于未然，杜绝生产质量问题。
酒店通过对成本核算的分类及操作流程的完善，成本得到了有效控制，管理上了一个新台阶，提高了酒店的收益水平，总而言之，酒店取得了效益，所以企业向管理要效益在我们酒店得到了充分的体现。
[1]朱荣，管理控制与财务控制的关系探析[j].东北财经大学学报，2005,（1）.
[2]李正明，李国平，酒店业的成本费用控制[j].财经问题研究，2001,（8）.
返回目录。
大学生本科毕业论文篇十二
1、汇报本人选定毕业论文题目情况，经指导教师协调后确定论文题目;。
3、根据本人毕业论文题目、毕业论文任务书要求，撰写“毕业论文项目调研提纲”;。
对以下内容展开调研。
1、国际大宗商品市场的变化情况，历史沿革、现状及发展趋势;。
2、沙钢股份公司的基本情况介绍;。
3、沙钢股份公司经营成果与财务分析;。
4、沙钢股份公司在国际大宗商品市场上的定价权;。
5、国际大宗商品市场的变化对沙钢股份公司的影响;。
对以下内容展开调研。
1、沙钢股份公司主营产品与竞争优势;。
2、沙钢股份公司外部环境与竞争对手分析;。
3、沙钢股份公司在国内同行业中的地位;。
4、沙钢股份公司在国际市场上的地位;。
5、沙钢股份公司应对国际大宗商品市场变化的对策和措施等。
1、学习“企业战略管理理论与案例”的相关内容：
2、学习“财务管理学”的相关内容：
3、复习“管理学”相关知识：
4、学习“08级工商管理课程设计资料”：
5、归类整理搜集的资料，并根据调研所搜集的资料完成项目调研报告。
1、分析、整理调研资料，
2、对归类整理的数据、资料进行认真阅读、研究、分析，
3、进一步了解国际大宗商品市场变化对沙钢股份公司的影响。
依据毕业论文任务书、项目调研报告、毕业论文计划进程表，撰写开题报告。准备开题报告答辩。
1、进一步查阅文献，搜集、补充、完善资料;。
3、确定论文框架，完成详细论文写作提纲。
对前几周的论文进展情况进行总结，进一步完善，完成中期检查报告。总结前期工作中的不足，补充疏漏的部分，为论文初稿做好准备工作。
按开题报告的论文结构要求，按写作提纲的内容、层次、逻辑安排，对论文框架进行展开，撰写论文初稿。
进一步分析、整理，补充、完善资料，对论文初稿进行充实，细化论文内容。
进一步完善论文内容，完成论文初稿。
在导师评阅毕业论文的指导下，进一步修改论文。
规范论文格式，丰富内容。根据导师的意见和相关要求进一步完善论文。
完成论文终稿。
提交打印版、电子版毕业论文、过程文件和课题项目调研报告，交指导教师和评阅人审查、评阅。
准备及参加毕业答辩。
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/14810766.html】
