食堂人员培训总结大全（12篇）

总结可以让我们更加深入地思考问题，找到解决问题的有效方法和策略。在写总结时，要做到全面、系统，不偏废、不偏执。以下是小编为大家收集的总结范文，供大家参考和借鉴。

食堂人员培训总结篇一

“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

一、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排

开学初培训一次，每月安一次培训和学习。（根据我校食堂的具体情况，从2月份开始培训，具体安排附后）

1、及时派员参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要，每学期至少进行一次。

4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

保证师生的身心健康，保护自身安全，营造一个和-谐、平安的食堂，预防食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

一、培训 对象

幼儿园食品卫生管理人员和食堂的人员。

二、岗位基本要求

1.食堂管理人员

(1)热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。

(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。

2.食堂人员(包括炊事员、采购员、保管员等)

(1)热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。

(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。

(3)具有一定的文化基础。

(4)具有良好的个人卫生习惯。

三、培训目的

守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。

通过培训使食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升幼儿园食品卫生管理水平、减少和控制集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。

四、培训教育内容：

1.法律法规知识

《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等。

2.食品卫生管理知识

(1)食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。

(2)水源管理以及环境卫生要求。

“食品采购、储存、加工、销售制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。

(4)个人卫生要求。

3.食品加工操作卫生要求

(1)食品采购与运输卫生要求;

(2)食品验收入库与储存卫生要求;

(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求;

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。

4.常见的.食物污染及其预防控制知识。

5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识：

(1)食物中毒：细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。

(2)常见肠道传染病：病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。

(3)食物中毒处理原则与报告要求。

(4)食物中毒和肠道传染病案例。

6.膳食营养知识

(1)人体基本营养素(平衡膳食宝塔);

(2)贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响;

(3)膳食中营养素的搭配。

7、日常安全问题：食品卫生安全，消防安全、用电安全锅

炉安全，机械设备运行安全、人身自我防护安全等制度。

8、食品卫生安全教育及岗位技能培训。

9、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要，每学期至少进行一次。

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

五、培训时间安排：

每周五中午12点―2点安排2小时进行培训和学习。

(具体安排表附后)

六、培训形式：

以自身学习、自身掌握为主。幼儿园按照上级有关部门的要求，针对日常生活的必需，针对季节性问题，通过讲解、资料发放、图片展览等方式，对员工进行一定深度和广度的教育。同时，又因为有些安全问题具有较强的专业性，因此，在条件许可的情况下，邀请有关的安全职能部门来园开设专题讲座。

七、教育培训资料来源：

1.国家及其地方政府所颁发的正式法律法规。

2.上级发放的有关安全文件。

3.报纸上有关安全的若干资料。

4.网络上有关安全的若干资料。

5.政府职能部门所发放的有关安全工作资料。

食堂人员培训总结篇二

20xx年公司共举办各类培训xx项，培训人员xx人次，完成年度培训计划的100%。其中，iiso9001、so140001相关培训xx次；选派参加外部专业培训机构培训xx人次。各部门培训计划的完成率均达到了年度培训计划的要求。

培训课程主要集中为以下几类：

1、员工必修类：企业文化培训、职业道德规范、管理制度。

2、新员工岗前培训。

3、岗位技能培训。

(一)取得的成绩：

1、20xx年度的培训工作与20xx年度相比，从培训项目数、举办培训课程次数、接受训练的人次等方面，取得了一定的增长。

2、建立制度性培训体系。以往，公司培训工作缺乏系统性制度，培训管理幅度和力度很弱，培训资金无保证，员工培训意识差，培训工作开展十分困难。今年质量管理部投入大量精力,在总结了以往公司培训经验的基础上，优化培训管理流程，完善教育培训制度。重点加强了培训需求分析和培训项目审批流程，在多次征求各单位意见后，全面提升公司培训工作的制度化管理。

3、不断改进培训方式，积极探索新的培训模式。

(二)存在的问题和不足。

1、培训工作考核少，造成培训“参加与不参加一个样，学好学孬一个样”的消极局面，导致培训工作的被动。

2、培训形式缺乏创新。只是一味的采用“上面讲、下面听”的形式，呆板、枯燥，提不起学员的兴趣，导致学员注意力不集中，影响了培训效果。

4、在年中所做培训中我们还不难发现，一部分人员感觉培训过于频繁，另外一部分员工则反应得不到相应培训，这是一个不容回避的问题，作为致力于学习型组织的企业，首要的培训任务是要使全员树立培训意识，为企业发展和自我发展充电。而培训层面的不均衡，更是需要20xx年去大力改善。

5、内部讲师普遍不高，有待提高，制作课件水平不足，自主研发课程能力有所欠缺，所以，以上需要改善，进一步规范内部讲师管理，提升内部讲师授课水平，推行内部讲师认证，真正打造一支合格称职的内训师队伍。

在管理制度上还需要多方面补充。还要进一步加强培训资料的`收集和培训器材的配置，加强相关工作人员的专业素质培训。

2、建立培训教案库和试题库。

当前公司没有统一的建立培训教案库和试题库，当前现有的培训教案库和试题库已不能满足现有的培训需求。特别是随着新产品的开发和不同制造体系、标准的引入，与之相配套的培训教材的开发、整理、归档和使用还不够系统完善。

3、培训形式有待改进。

4、建立一支富有实践经验，熟悉现实情形的内部讲师团队。

培训需求的多元性和企业内培训资源的有限性的矛盾，已经越来越突出。建立一支富有实践经验，熟悉现实情形的内部讲师团队就变的越来越重要了。培养起自己的内部讲师团队，首先大大节约了公司有限的培训经费，其次，为公司培养了一批各个领域内的专家，再次，也可以在员工中树立起学习的榜样，培养员工的自主学习思想。以往的实践表明，听过公司内部领导讲课的员工都能觉出，企业部门主管对部门认识之深刻、解释之透彻更容易让大家接受和理解，应该积极倡导部门主管都为培训工作做出良好的表率。在具体措施上，重点加强对管理人员各项培训的同时，也从制度上明确、选拔优秀管理人员作为企业内部讲师。并建立起一套企业内部讲师的日常管理、激励、考核制度。

食堂人员培训总结篇三

会议召开研究决定，由园长xxx同志亲自部署，由食堂负责人具体抓好培训的有关事宜，其他教师积极参与。

1、园长讲话。xxx园长对幼儿园食堂从业培训工作给予了充分肯定，并强调“民以食为天，食以安为先”的重要性。食品安全无小事，食堂管理人员要对照管理规范操作，要抓细节，要把握好采购、验收、清洗、加工各道关口。要在幼儿园食堂建立培训制度、考核评比制度，增强食堂从业人员的责任心，对食堂工作人员管理职责的落实、操作规范的强化、业务能力和安全意识的提高等方面提出了明确要求，要求大家为提升我幼儿园食堂的服务水平和服务质量作出积极地贡献。

2、园长与食堂从业人员签订食品安全保障责任书。为了保障幼儿园食品安全，根据相关法律法规及规章的要求，为了明确各自职责，落实责任，x园长与食堂从业人员签订了食品安全保障责任书。

3、观看《幼儿园食品安全管理与操作规范》教学片。为推进幼儿园食品安全规范管理和食堂从业人员培训工作，按上级部门的要求组织我园食堂从业人员观看了《幼儿园食品安全管理与操作规范》教学片。

通过这次培训，从业人员身受教育，对幼儿园食品安全管理与操作规范有了更深刻的认识，提高了法制观念和守法意识，为进一步加强我园食品安全监管具有重要意义。

食堂人员培训总结篇四

一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。

二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。

三是作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品，也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料;食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”，有专人负责有记录，实行食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。

总之，学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

食堂人员培训总结篇五

食堂饮食是个大家庭饮食，这里的一切工作都将左右着后勤工作的成败。在王志军队长的课中，我听出了预防学生食物中毒工作的必要性和严谨性。他从概念、特征、分类、原因、来源、途径、措施等详细介绍了食物中毒的方方面面，教会我预防食物中毒的关键环节。我从中悟出了食品安全需要时刻保持警惕，只要有1%的失误就会导致100%的失败。因此，我认为我们未来的食堂工作必须把预防食物中毒放在首要位置，杜绝各种途径的食物中毒现象发生，把好采购环节、从业人员卫生环节、操作中的生熟交叉污染环节和成品的保存环节，确保预防措施的落实，做好食品留样，始终牢记预防食物中毒，把学生健康饮食做为工作的宗旨。

针对学校食品安全卫生，我校采取的措施是： 

总之，学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

一、观看教育部制作的《学校食堂安全管理与操作规范》教学片； 

三、学习“食物中毒的预防”并演练如何处理； 

四、学校食堂制度建设及留样。 

通过这次培训，进一步提高了学校食堂管理及从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为确保广大师生餐饮卫生安全打下良好的基础。

食堂人员培训总结篇六

根据《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训情况汇报下：

1、5月9日下午3时，我院召集全体医、技、药、护人员参加培训会。会议王志正书记亲自主持，分管医疗安全的张重宵副院长负责会议主要培训工作，参会人员78人。

2、培训内容：

一是围绕《食品安全法》及其实施条例的规定，按照《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，结合我院情况分别对食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性异病例m异常健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等进行了系统培训。

二是把近一段时间来我市及其周边发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。

对来我院就诊的食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性异病例m异常健康事件应积极诊治同时做好向上级报告，不能确诊的要通知院领导并组织专家组进行诊断和处置，我院条件有限不能诊治的要做好转诊安全保障工作，做好院内检测工作就运转流程和食源性疾病病例信息报告。

总则，通过这次食品安全风险监测》培训，使大医务人员对食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性异病例m异常健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等有了充分的认识和提高。

近年来，随着“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我对学生开展食品科学及安全专题培训。

本次培训主要抓好以下工作：

1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全讲座》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。

3、学生马上步入社会，在进行食品安全教育的同时，还进行了常吃食品的制作工艺、及简单的家庭制作方法。带领学生实地参观和学习了纯粮酿醋工艺，提高了学生的社会实践能力。

4、通过讲授学习常见的豆浆的10种制作方法、常见的食品保鲜方法、常见的食品保存方法。

民以食为天，食以安为先，我们积极行动，落实“全市食品安全”会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生健康饮食。

食堂人员培训总结篇七

20xx年x月xx日下午，我校全体教师共同学习了有关《进一步加强和改进校本研修工作的指导意见》的校本培训。

首先，学习《陕西省中小学教师校本研修工作实施方案》（陕教师〔20xx〕74号）。王老师经过自己的认真研读，给老师们耐心的讲解与分析。希望通过本次的校本研修掌握一定的学科知识和教学技能。也能更好的促进教师成长与专业发展技能。

接着是语文组、数学组和综合组共同讨论了如何制定一个切实可行的研修计划，以及如何有效的进行自主研修。教师们积极的提出自己的建议与意见。为今后更好地进行校本研修做好准备。最后学习了校本研修的认定分值。

本年度的校本研修工作将以学校与教师的'发展为根本，以学生的发展为根本，一切从实际出发，理论联系实际，扎实有效地实施校本研修，为教师的专业成长和学校持续发展提供广阔的学习空间。

通过本次校本培训，全体教师对校本研修有了更深刻的认识，相信经过努力将造就一支具有较高素质的学习型教师队伍，全面推进素质教育，稳步实施新课程改革。

食堂人员培训总结篇八

20xx年5月7日至11日，我有幸参加了为期5天的陕西省农技人员培训班，我十分珍惜这次学习的机会。此次培训，聘请了榆林市高级农艺师、植保站长授课，大家都为培训作了充足的准备，积极参与和投入到培训中，聚精会神的听讲，认真做好课堂笔记。回顾短短5天的.课程，其实是重温了在校学习时的理论知识，同时又容入了当今社会发展的一些新理念，此次的充电培训，感受颇多，受益匪浅，深受启发。

通过培训，使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识培训，是一种学习的方式，是提高个人素质的最有效手段。21世纪是知识经济社会，是电子化、网络化、数字化社会，其知识更新、知识折旧日益加快。要适应和跟上现代社会的发展，唯一的办法就是与时俱进，不断学习，不断进步。同时也使我提高了理论水平，找到了自身差距，明确了努力方向，更教会我深入思考。我决心在今后更加用心学习、细心思考，工作中立足本职、勤奋学习、扎实工作，用工作成绩来回报组织的培养，用才智来答谢领导的信任，用不懈的努力来争取更大的进步。

食堂人员培训总结篇九

上午听了苏州市苏州高新区高级中学蒋智东老师的《高三数学复习如何培养学生数学能力》的报告。我体会很深，在以后的工作中，我会努力做好以下几个方面：

要从小节开始，持之以恒。在课程改革的今天，学生养成良好的学习习惯，必须从细节开始，在教学中，有许多的“细节”，诸如坐的姿势，读书的姿势，回答问题的声音要响亮等等，教师在教学中要注重把这些细节养成好的习惯。教师必须注意从一点一滴的小事抓起。习惯是经过重复或练习而形成的自动化了的行为动作，它不是一朝一夕就能形成的，而是必须有一个过程，要养成良好的学习习惯，需要不断强化，需要持之以恒地渗透。久而久之，学生的习惯就自然形成了。

反思主要有以下四个方面内容：

（2）、要反思考试技巧。反思考试各阶段的得失，如：试卷发下来离正式应考还有一段时间，这段时间做了什么？是否全面了解本试卷后再应答？试卷的题量、题型、问题难度在应答前是否做到心里有底？做题顺序怎样，是否有效？遇到难题是如何处理的，有无经验值得总结？做题过程中是否会感到注意力难以集中，又是如何调节的，有无经验值得总结，能否形成适合于自己的保持良好注意力和思辨能力的方法？考试过程中是否理解命题者的意图，是否找到了问题的陷阱，能否确认自己所做的题目肯定正确？考试过程中是否注意到平时小心而错的事不再发生，表述是否符合题意，是否科学，还可以从考查的知识点等方面来反思等等。

3、仔细批改学生作业，按步骤给分，给我很好的启示，以前只打对错，没有重视学生的步骤，很难锻炼学生的规范，按步骤给分，以10分为单位，按步骤扣分，能引起学生的重视，体现步骤的重要性，能很好的锻炼学生的规范性。

食堂人员培训总结篇十

通过近一段时间的“20xx淄博市学校中层管理干部能力”远程网络专题研修，收看了几位专家、教授的视频讲座，通过几个学校的老师的切身经历的讲座使我学到了更好的管理经验和方法。就对本次中小学中层干部培训总结如下：

一、进一步增强了对学校中层干部的认识。

学校中层是承上启下、承前启后、承点启面的中坚和重要力量。中层干部的“中”字，说明他在中间，既是领导，又是教师，兼有领导者和下属的双重身份。中层干部除了具有管理职责、岗位职责以外，还起到上传下达的作用，如果不能发挥其应有作用，则会对学校的管理和决策的贯彻带来很大的阻碍。中层干部是学校管理团队中的重要层次，是领导教师、学生按照学校的规划和部署，创造性地开展日常工作的组织者和实施者，也是学校教育教学管理、实现社会价值、承担社会责任的推动者和实践者。

二、充分认识到了要不断加强素质、能力的培养和锻炼。

1.是要不断强化大局意识和责任意识。要树立教育第一位的意识，局部服从整体，个人服从团体，不越位、不拆台、及时补位，始终保持健康向上、奋发有为的精神状态，增强勇于攻克难关的进取意识，敢于负责、勇挑重担，锲而不舍地突击学校教育持续健康发展。

2.是要加强沟通、勇于协调。要学会沟通与协调，要善于与领导、其他中层、教师、家长和社会各部门进行沟通，要学会尊重别人，放下架子，不利于团结的话不说，不利于团结的事不做。要当好校长的得力助手，积极主动地开展工作。要经常反思工作、学习和生活，把反思当作一种文化，通过反思，及时发现自身存在的问题。要拥有博爱的心，博大的胸襟，还要有一份坦荡、一种气概，与人相处要学会容纳、包涵、宽容及忍让，做到心理相容。

3.是要敢于吃亏、吃苦、吃气。“三吃”是一种高尚的自我牺牲精神、奉献精神，是社会的主流风气。为人处世要心胸开阔，宽以待人。要多体谅他人，遇事多为他人照相，即使别人犯了错误，或者冒犯了自己，也不要斤斤计较，以免因小失大，伤害了相互之间的感情。要树立奉献精神，树立“吃亏、吃苦、吃气”的思想，吃别人吃不了的亏，吃别人吃不了的苦，做别人做不了的事，忍别人忍不了的气，严格要求自己。

4.是要能承受曲折和打击。命运多曲折，人一生不可能事事顺利，你要成就事业，就要在顺境中保持清醒，在逆境中毫不气馁，有过硬的的心理素质，能屈能伸方为大丈夫。要抵得住诱惑，耐得住寂寞，禁得起失败。在逆境中谋发展，在困难中不放弃，面对失败能泰然处之，总结教训后重头再来，坚信“没有比脚更长的路，没有比人更高的山”。

总之，这次培训让我受益匪浅，既增长知识，又拓展了工作视野，还学会了诸多工作方法，明确了今后的工作重心和工作思路。我将充分运用所学指导今后的工作，不断加强政治理论和业务技能的学习，不断提高自身素质，努力工作，开拓创新，务求实效，尽心尽力做好本职工作，为学校的发展做出自己应有的贡献，相信“努力就有收获”。

食堂人员培训总结篇十一

20xx年公司参加公司组织的培训12项，累计参培31人次。xx年公司各层次人才参加了公司组织的各项能力提升培训。中高层人员参加了公司组织国际工程项目经理综合能力提升培训；青年员工参加了公司组织的青年骨干培训；技能岗位员工参加了起重机械安全相关业务培训。

2、公司积极开展培训工作。

20xx年公司结合公司文件精神，根据单位实际情况在公司内部开展了一系列的业务知识培训。xx年，公司总共开展了6项培训，参培共有123人次。培训范围也不仅限于公司内部，同时加强了对外学习等方面的培训。公司按照公司文件精神组织海外各项目开展了xx—xx年度“导师带徒”活动，各项目业务骨干带领新入职员工，引领他们在岗位上步入正轨；公司根据在公文写作方面存在的不足，公司针对本部各部门相关业务人员开展了公文写作培训；同时向国内各分局学习先进经验知识，开展了到三分局的对标学习培训。

3、海外各项目积极开展项目自培工作。

20xx年公司各海外项目也高度重视培训工作的重要性和必要性。各个项目结合项目实际情况开展了形式、内容各异的培训。海外所有项目，共计开展37项，累计达到1740人次。海外各个项目根据项目本身情况和特点，从新入职的员工到各个岗位业务技能骨干，从交流语言到施工技术等各种业务针对性地开展相关培训。例如xx年，根据大学生分配到各个项目上，各个项目对大学生开展了入场安全教育、企业文化发展、个人职业生涯规划进行了系统的培训，引领大学生更快地适应工作岗位，融入新的生活工作环境。组织开展的“导师带徒”活动，更是为新入职的员工找到了阶段性的规划导师，让他们能够更快地在工作岗位上成长，挑起该岗位角色的重担。根据海外项目区域环境用工特性，各项目对全体中方员工开展了当地员工管理，用人法律风险规避都进行了系统的培训。

20xx年，公司对各项培训工作的.开展旨在提高员工综合素质能力，更好的完成既定的各项工作，加强公司人才建设。通过培训各层次人才得到了相应的能力提升，员工在思想意识形态上更加热爱自己的工作岗位。培训充分调动，发挥了员工的积极性、能动性和工作热情性，最终有效的让员工在管理水平和岗位技能水平上的得到大幅提升。

1、培训工作考核严格执行不到位。这使培训工作的实行中存在“参加与不参加一个样，学好学孬一个样”的消极现象，导致培训工作开展乏力。

2、培训形式缺乏创新。只是一味的采用“上面讲、下面听”的形式，呆板、枯燥，提不起学员的兴趣，导致学员注意力不集中，影响了培训效果。

3、原则性欠缺。不能严格执行培训纪律和有关规定，对违反者睁一只眼闭一只眼，不能按章办事，这导致培训纪律松懈。

4、培训均衡性不够完善。一部分人员感觉培训过于频繁，另外一部分员工则反应得不到相应培训，这是一个不容回避的问题，作为致力于学习型组织的企业，首要的培训任务是要使全员树立培训意识，为企业发展和自我发展充电。而培训层面的不均衡，更是需要去大力改善。

5、内部讲师授课技巧有待提高，制作课件水平不足，自主研发课程能力有所欠缺，需要改善。

1、作好培训基础工作的同时我们要对每项培训工作的开展进行总结和及时调整；在具体工作流程上将进一步理顺；在管理制度上还需要多方面补充。进一步加强培训资料的收集和培训器材的配置，加强相关工作人员的专业素质培训。

2、建立培训资源网络，进一步丰富培训资源。公司各项目广泛的分布性也决定了公司各部门以及各个项目培训需求的广泛性。为满足员工的培训需求，公司将选择合适的培训课程，培训讲师，配置合适的培训资源，建立起自己有效的培训资源网络。让海外各项目部掌握前沿的培训动态信息，并横向了解各项目培训动态思路，促成项目部之间对培训工作思路调整。

3、建立一支有经验的内部培训讲师团队。培训需求的多元性和培训资源的有限性的矛盾，不容我们忽视。建立一支有经验的内部培训讲师团队就变的越来越重要了。培养起自己的内部讲师团队，首先大大节约了公司公司培训经费；其次，为公司培养各个领域内的专业人才；再次可在员工中树立起学习的榜样，培养员工的自主学习思想。

4、严格培训考核制度，合理培训人才结构。对于培训的不重视，公司未来将完善培训工作的考核制度，加强员工对各项培训工作的重视。同时以后培训将考虑层次人才培训的需求，完善人才培训架构。

20xx年公司培训工作根据该年培训计划，基本上完成了计划年度培训内容。20xx年培训工作依旧任重道远，需要更多的创新，更多的提高。

食堂人员培训总结篇十二

20xx年我院护理人员“三基三严”培训及规范化继续教育，在院领导的重视和支持下，园满完成了预定目标，现总结如下：

1、组织全院护士进行业务学习8次，学时共32小时。内容主要有：护士礼仪及沟通技巧、护理文件书写规范、20xx年版心肺复苏指南、肌肉注射、静脉注射与管理、落实公立医院改革，全面推进优质护理服务等课题，授课人分别为：沈路熠、古丽比亚、殷夏阳等。

2、组织我院护士参加相关单位举办的“护理继续教育培训班”，学时共45小时，授课的专家有主任护师李平、护士协会名誉副会长董丽娜等，专家们理论扎实、临床经验及教学经验丰富，分别讲授了“护理最新信息通报”、“护理专业发展趋势及管理新理念”、“医疗质量与医疗安全”、“心肺脑复苏20xx年急救指南解读”、“深化护理改革提高护理质量”、“推进优质护理服务持续发展”等内容。我院共有21人参加培训班学习，并全部考核合格。通过这次培训班和学习，使我院护理人员更新了观念，掌握了新理论、新知识及新方法。

3、科室每月进行技能和理论考核一次，对新上岗护士进行岗前培训，组织全院护理人员“三基”、理论及规章制度考核，平均参加考核率95%，对于考核不合格者给予补作为一名年轻的护士长，我和手术室护士长xx很荣幸的于前段时间参加了由省卫生厅举办的第三期护理管理人员培训班。通过这半个月的学习，我有了很大的收获，觉得这次培训班的学习是非常及时、非常有意义的'。

通过这次培训班的学习，我对创建优质护理服务有了更深刻的认识。开展优质护理服务工作迈出了医改事业成功的第一步，得到了群众的满意和社会的认可，更让我们认识到了护理专业的存在价值和发展潜力。创建优质护理服务不仅仅是为了提高服务质量、提升患者满意度、构建和谐医患关系，更重要的是通过创优，我们自身的专业价值得到体现，专业内涵得到深化与提升：护士不再永远围着医嘱转，我们也要分管病人了;护士不再是去机械地打针、发药，而是要为自己所负责的病人提供基础护理、病情观察、治疗、沟通和健康教育等一系列全程服务。这就要求我们在工作的同时还要不断去加强学习、做到精益求精，不断去充实自我、完善自我、发展自我。

半个月的培训是短暂。我想，“冰冻三尺，非一日之寒”，没有实事求是、脚踏实地的态度和作为，没有日积月累、持之以恒的学习和磨炼，没有上下求索不断改进的精神和作风，没有高瞻远瞩未雨绸缪的远见和意识，我们怎么能够开拓理想的格局，创造丰收的硕果?我们将以此次学习为契机，立足本职，为本院的建设发展贡献自己的一份微薄之力。

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