方案的调整和更新是必要的，以适应不断变化的情境和需求。制定方案需要对可能的风险和影响进行充分的预估和评估。如果您正在为某个项目或任务制定方案，以下是一些实用的范文供您参考。
开学季的营销方案篇一
三、活动内容：
1.学生优惠活动：
-提供学生优惠卡，持卡可享受额外折扣，吸引学生购买；
-设置学生专属商品专区，针对学生消费需求选择商品；
-在商品中设置学生专属套餐，满足学生的多样化需求。
2.促销活动：
-低价大促销，提供超市内主打商品的超低价或特惠套餐；
-赠品促销，购买指定商品或达到一定金额可获得精美赠品，吸引消费者；
-团购活动，组织学生或家长团购，享受更优惠的折扣；
-砍价活动，设立砍价区域，消费者可通过砍价购买商品。
3.课外活动：
-举办开学季文具展销会，展示各类文具商品，提供优惠购买机会；
-进行知识竞答活动，提供礼品奖励，吸引学生参与；
-引入新品试用活动，让学生试用新上市的文具或生活用品，增加互动体验。
四、营销手段：
1.宣传渠道：
-制作宣传海报，张贴在学校周边社区、校园内，吸引目光；
-利用学校官方平台宣传，例如校网站、微信公众号等；
2.会员系统：
-建立超市会员系统，提供积分、折扣、生日礼物等会员权益，增加用户粘性；
-利用会员系统推送短信、电子邮件等方式，及时通知会员最新促销活动。
3.合作推广：
-与学校合作，利用学校活动或赛事的机会进行促销活动；
-与周边商家合作，进行联合促销，互相推广。
五、营销目标：
1.增加销售额：通过促销活动吸引更多学生和家长前来购买商品，增加销售额；
2.建立品牌形象：通过举办活动展示超市的产品和服务，提升品牌形象和知名度；
3.建立忠诚度：通过会员系统和优惠活动提升顾客的忠诚度，增加回头客；
4.增加用户数量：通过宣传渠道和合作推广吸引更多顾客，扩大用户数量。
六、预算和效果评估：
1.预算：根据超市实际经营情况和促销活动规模确定预算；
2.效果评估：通过销售额、会员增长、顾客满意度等指标评估活动效果，进行后续改进和调整。
开学季的营销方案篇二
开学季是一个重要的销售季节，各种学习用品、服装和电子产品都是家庭和学生的必备品。为了吸引消费者，增加销售额，下面是一个开学季营销活动方案篇：
活动名称：学习新季，乐享新学年。
活动时间：xx年x月x日至xx年x月x日。
活动地点：各分店。
活动内容：
1.打折促销：所有学习用品和服装都按照折扣价销售，吸引消费者。
2.优惠套餐：购买指定学习用品或电子产品的客户将获得附赠品或折扣券。
3.打卡有奖：消费者在购买任意商品后，可以参与打卡活动，每日前50名打卡的客户将获得一份惊喜礼物。
4.礼券赠送：购买超过指定金额的客户可以获得一张抵扣券，下次购物时可以使用。
5.明星推荐：请明星代言学习用品或服装，引起购买欲望。
6.学习辅导活动：邀请专业老师进行免费学习辅导课程，吸引家长和学生参与。
7.校园推广：在附近的学校搭设宣传台，分发宣传册和优惠券，吸引学生和家长光顾。
8.社交媒体活动：在微博、微信等社交媒体平台上进行开学季活动宣传，举办抽奖活动，吸引关注和分享。
预期效果：
1.提高销售额：通过促销活动和各种优惠措施，预计销售额将比平时增加20%。
2.增加品牌知名度：通过明星代言和社交媒体宣传，吸引更多人了解和关注品牌。
3.增加忠诚客户数量：通过送礼品、折扣券等方式，吸引消费者成为忠诚客户，提高回头率。
以上是一个开学季营销活动方案篇，可以根据具体情况进行调整和修改，以适应不同行业和市场的需求。
开学季的营销方案篇三
活动范围：
教辅类图书。
活动时间：
20__年8月18日20__年10月7日。
活动地点：
活动规则：
凡一次性购买教辅图书、30元赠5元购书券，满50元赠10元购书券，满100元赠20元购书券，以此类推。
1、领取购书券一律以小票为准，票据概不累加;。
2、购书券必需在20__年12月31日之前使用;。
3、购书券在全市书店通用。
策略方案：
1.制定促销时间：一般都是安排在特定节假日前后，针对学生销售的文具则是开学前后最佳，主要要考虑促销时间长短等因素等，并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。
2.制定促销目的：做事情总要有目标，促销肯定是有预计的目的，终端促销活动想达到什么样的结果，是为了提升文具销量还是想遏制竞争对手?这是在制作方案时候必须强调的。
3.制定促销主题：主题是在促销活动中要表达的重点和核心，能让促销活动得到有效传播，主题要简明扼要，能有效吸引消费者，利于宣传。
4.制定促销内容：这是促销的核心部分，本次促销活动的具体内容是什么，是采用什么样的方式，必须在方案里明确描述出来。还有进什么品牌产品做促销，一定要根据学生喜欢的牌子来进行合理搭配，例如铅笔可以选中华牌、计算器选卡西欧、笔记本选广博、修正带选乐普升等。
5.制定执行步骤：如赠品的陈列方法、促销pop的陈列方法等，详细的还可制作一份日程表，安排好小礼品制作周期等，以便及时开展促销活动。
做文具促销需要注意的还有四点：
1、调查到位，宣传错位;。
2、货源要准备充足;。
3、活动选址免偏远、顾客稀少的地方;。
4、时间最好控制在一周内完成。
开学季的营销方案篇四
2、以“新学期”刺激消费群，吸引目的消费群及潜在的消费群，最大限度。
地扩大销售额，实现销售业绩的增长。
二、活动对象。
所有在校大学生以及周边小区居民。
三、活动时间和地点。
时间：20xx年3月1日——20xx年3月10日。
地点：校园超市内。
四、活动主题。
“尽享超低价，新学期巨献”
1、活动期间，每3天前100名到超市的.顾客城市获得康师傅饮品一瓶，而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精巧套杯;满98元可获得高档鼠标一个;满108元可免费参与“购物大抽奖”活动：特等奖：数码单反相机(1名);一等奖：超市500元购物卡(3名);二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元(5名);三等奖：高档毛巾一条(20名)。
2、价格促销，活动期间生活必须品一律打七折，食品类一律八折。
3、限时购置，将品牌化拆品和睡衣做为限时促销商品来销售，时间为3月3日和4日。
4、限量购置，将袋拆整提纸抽、洗衣液设为限量购置商品，由于价格自制，所以每人限购2件。
六、广告配合方式。
1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，而且设有活动征询台;。
2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的海报;。
3、安排工做人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单;。
4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告。
七、前期筹备。
人员安排：(1)安排足够数量的效劳人员,并佩带工做卡或绶带,便于识别和引导效劳;。
(2)现场要有一定数的秩序维持人员;。
(3)现场征询人员,销售人员既要分工明确又要互相配合;。
(4)应急人员(一般由指导担任,如遇政府本能机能部门干涉等情况应及时公关处置)。
开学季的营销方案篇五
超市在开学进行有针对性的促销活动必能引起广大市民及媒体的关注，增强企业的知名度和美誉度。
xx月xx日—xx月xx日。
“上学了开学了你需要的xx商场都给你准备好了”
1.买200减30开学实惠一减到底，书包、文具各种学生用品全场优惠，活动惊喜不断!
2.学生专场：家居家纺区、箱包区、休闲运动区开设学生特惠专场，更多优惠。
3.同贺高考：实惠xx。活动期间凭国家统招高考录取通知书在百货类购物享受现价9折优惠，累计购物满200元可享受抽奖活动。
4.奖项设置。
一等奖现金1000元奖学金，每日一名。
二等奖报销学生及一名家长的至学校报到火车票总价限700元，每日两名。
三等奖时尚皮箱一个，每日五名。
四等奖xx纪念高档笔记本，每日八名。
纪念奖钢笔礼盒一套，每日十二名。
5.整点再送。
兑奖地点一层共享空间。
(一)活动期间各楼层营业员操作注意事项。
活动期间各楼层营业员必须做到以下几点：
1、参加活动的品牌营业员必须宣传活动规则。
2、不参加活动的品牌营业员必须在品牌所在柜位标示“本柜不参加活动”以免顾客与商场产生争议。不参加活动的商品营业员开票时注明不参加，以免顾客参加活动。
3、顾客在退换货时工作人员注意顾客是否有参加活动。
4、参加活动品牌柜位的营业员注意pop等宣传品的摆放。
5、提醒顾客先参加活动再开发票。
6、告诉消费者凭购物小票到活动点参加各项活动。
7、销售单日期必须准确以免顾客因为小票日期开错而不能参加活动。
(二)活动点工作人员要求。
1.在商城一楼设置活动点每日活动点工作人员2名在活动期间负责每日奖品领取和登记工作。
2.与保卫部联系负责现场秩序维护。每一位工作人员自带圆珠笔1支。工作人员对礼品共同负责出现差错共同赔偿。
3.人员要求每日两班每班2人，保安1人。
(三)促销活动现场操作规范流程。
1、顾客来到活动点工作人员致礼貌语“欢迎光临”并热情主动接待。
2、热情主动接待每一位顾客做好宣传工作。
3、登记活动情况对销售凭证做参加记录以免顾客重复参加。确保每件奖品的出入做到有单可查。
4、保证每日奖品数量充足。如遇存货不足提前申请。
5、顾客凭当日购物小票参加活动。工作人员在抽奖前检查销售单日期有无不参加记号。不参加活动的柜台不允许参加。
6、工作人员登记参加活动消费者人的.销售单号码兑奖后在销售单上注明已参加并写出奖品及数量。请消费者签字。
(四)各部门需配合工作。
各经营部。
1.与商户联系不允许私自打折讨价还价折扣直接降至最低点。
2.负责活动的直接操作。
3.组织员工学习活动期间的退换货方法。
4.每个区域不参加活动的柜台要求少于3家。
总经办。
2、人员要求每日两班每班2人，保安1人。
3、协助企划部采购本次活动的奖品。
企划部。
1、做好活动期间的宣传广告的发布pop书写等工作。
2、收银组，注意在整点活动时间段将电脑小票附加在顾客联上方便奖品的发放。
(五)宣传方式。
1、户外看板。
2、电视广告。
3、报纸广告。
4、户外拱门。
5、dm报纸夹送。
6、楼体及店外悬挂条幅若干5-10条。
总体执行企划部负责，企划部负责此次活动的整体组织、实施办公室全力配合其它部门各司其职。
开学季的营销方案篇六
学海无涯“车”做舟————学生有“礼”了。
20xx年x月x日-20xx年x月x日专卖一店：
1、学生之————上学有“礼”
凡在活动期间内购车均可获赠以下礼品一个：(六选一，特价车不享受此项活动)(1)篮球(2)足球(3)现代汉语词典(4)英汉双解词典(5)mp4(6)电炖锅2、学生之————开学放“价”(特价车)。
48v电动车最低仅售1299元(每天每店限售2辆)。
1、新安晚报市版(四分之一版)2期8月21日一期8月28日一期。
2、单页(10000份)(在各专卖店三站小区商铺发放)3、店堂海报、条幅。
4、合肥电动车论坛5、合肥论坛。
8月16-8月17日联系确定赠品。
8月17日报纸稿样设计及单页、店面宣传海报样稿设计完毕8月18日联系单页发放人员。
8月19日店面宣传海报到位及配发到各个专卖店。8月19日下班之前各专卖店将海报等宣传物品布置完毕。8月20日单页到位。
8月21日单页开始发放，报纸刊报。
报纸：7000元单页：1500元。
店堂海报：150元条幅：130元pop牌：200元。
赠品100元x400=40000元。
单页发放：4名x30元x3天=360元总计费用：49340元。
此次活动在原有价格体系总体保持不动，个别产品进行调价的基础上，可有力保障销量，预计销售正价销售车型400辆，特价车型400辆，总计800辆。
开学季的营销方案篇七
提高xx品牌形像，提高销售。
20xx年12月1日开始。
xx超市所有门店四。
xx超市从20xx年12月1日起，会员卡系统将会全面升级，xx超市本着以顾客的利益优先为原则，实行会员卡的积分换礼制度。
1、顾客申请入会时，必需有相关证件(如：身份证/身份证复印件等)详细填写《xx超市会员申请表》，并支付办理费5元则给予办理。
2、办量方式分：个人办理，单位集体办理。团体办理优惠20%的办理费。
3、会员如以团购形式来购买的个人或单位，则不能享有的会员权利。
4、顾客一次性购物满288元，可免费申请办理会员卡一张。
5、会员卡有效期为二年，顾客会员卡如有到期或遗失申请补办赁时凭原会员卡或“顾客保留联”给与补办，补办工本费为2元，原会员卡并同时作废。
6、原会员卡积分按10比1的比例切换，会员积分礼品以每月1至4号进行兑现。
针对会员积分换礼品共设置八个等级，礼品费用按营销费的0.6%的比列计算，等级分别如下：
一级好礼(80分)：5元同等价值商品。
二级好礼(100分)：xx元同等价值商品。
三级好礼(200分)：xx元同等价值商品。
四级好礼(600分)：xx元同等价值商品。
五级好礼(800分)：xx元同等价值商品。
六级好礼(1200分)：xx元同等价值商。
七级好礼(2500分)：250元同等价值商品。
八级好礼(8000分)：800元同等价值商品。
1、各分公司根据积分方式的内容确定换礼商品，每级积分礼品的商品范围在(1--10个单品内)。
2、各门店利用海报把积分换礼品的方式贴入商场进出口确保宣传力度。
3、会员积分换礼的礼品在兑换前必需到位，在兑换时的商品要列在商场门口，礼品的陈lie确保量大美观。
4、积分礼品的兑换专由一人负责，兑换负责人要做到服务态度真诚，充分利用服务六大用语，并做好解释工作。
5、执行中各分公司营销科对所辖的商场进行辅导及监督。
(1)说明会员卡今后的用途，这些用途包括：享受积分，兑换礼品，定期参加会员卡号的抽奖活动，享受会员卡联谊单位的优惠待遇等。
(2)已登记办理过会员卡的顾客，如果会员卡没过期，仍可继续使用，但积分会清为零。
(3)强调商品的价格是十分低价位的，任何消费者都可以享受平价甚至更低价的商品。
(4)说明我超市在调价的同时更注重商品的质量。
(5)如果可行的话，可以让持有会员卡的顾客，如果对购买的商品(需规定是哪些商品)不满意，或是商品有质量问题，可在15天以内退换货，而其他的消费者一般只有7天的时间。
(6)永久会员：指从顾客积分达到8000分，并到商场来换此礼品时，他就成为xx超市的会员，且在今后每年的会员卡更换过程中，不用交纳2元钱的办理工本费，则为永久会员，并且我们要对永久会员的资料做单独的记录。
拿张会员卡积分礼多多。
亲爱的顾客朋友：xx超市从20xx年12月1日起，会员卡系统将会全面升级，xx超市本着以顾客的利益优先为原则，实行会员卡的积分换礼制度。
如果您是xx超市的持卡会员，当您拥有一定的积分，您将会获得意想不到礼品，xx超市将会带给您“一样的消费，不一样的体会”。如果您还没有加入我们的会员，那就赶快行动吧！
开学季的营销方案篇八
1、让家长了解幼儿园的办学理念和教育宗旨及本学期园务活动安排等。
2、通过亲子游戏，让孩子尽快适应新环境，熟悉幼儿园。
20xx年9月1日。
幼儿园操场。
全园师生。
(1)场地的布置。
大门口横幅为：xx幼儿园欢迎小朋友!
现场环境要有喜庆的'气氛，根据园所适宜安排椅子及小推桌3张。
(2)音响设备(包含两个小蜜蜂或一个话筒与一个小蜜蜂)。
整个典礼的音乐及中大小朋友表演唱歌伴奏带。
(3)幼儿园全体员工必须穿园服，佩戴工作牌子。
(4)米奇米尼卡通人物要到位。
(5)后勤组要准备大蛋糕3个，切蛋糕工具、幼儿人手一份一次性餐具。
(6)各班级现场准备垃圾桶和纸巾。
(7)小熊一个，鼓一个。
(8)《马兰花》游戏为获胜的家长准备一份精美礼品最多5份。
(9)区域班级牌子各一个。
开学季的营销方案篇九
开学季是一个商机丰富的时期，许多家长和学生都会购买新的学习用品和服装。为了吸引更多的顾客和增加销售额，以下是一个开学季营销活动方案的范文：
活动主题：新学期，全新起点。
活动时间：开学季前一个月。
活动目标：
1.增加销售额：通过打折促销和套餐销售，提高销售额，吸引更多的顾客。
2.提升品牌知名度：通过活动的宣传和推广，增加品牌曝光度，吸引更多的潜在顾客。
3.增加客户忠诚度：通过赠品和会员优惠等方式，提高客户忠诚度，增加客户复购率。
活动内容：
1.打折促销：针对学生和家长的需求，在开学季期间提供折扣，例如购买学习用品满200元，打九折；购买衣物满300元，打八折等。
2.套餐销售：推出学习用品套装和服装套装，以优惠的价格销售，吸引顾客购买。例如，推出学习用品套装包括文具、书包和笔记本等，以全套价格销售，比单独购买更划算。
3.赠品活动：在购买特定商品时赠送小礼品，例如购买书包赠送一个文具礼盒，购买学习用品满100元赠送一个笔记本等。赠品可以是实用的学习用品，也可以是品牌logo的周边产品，既能增加销售额，也能提升品牌形象。
4.会员优惠：对于已经注册为会员的顾客，提供额外的优惠和折扣，例如会员双倍积分、会员专属折扣等。这样既能增加会员的忠诚度，也能吸引非会员成为会员。
活动推广：
1.宣传海报：在门店内外制作宣传海报，突出活动的促销信息和优惠内容，吸引顾客进店购买。
2.社交媒体宣传：利用微博、微信等社交媒体平台进行活动宣传，发布活动信息和折扣内容，吸引潜在顾客关注和分享。
3.推广活动页面：在公司官网和手机app上专门设立开学季活动页面，展示活动内容和优惠信息，方便顾客了解和购买。
4.合作推广：与学校和教育机构合作，将活动信息发布到学校内部通知渠道，吸引家长和学生关注和参与。
以上是一个开学季营销活动方案的范文，根据实际情况可以适当调整和修改。希望能对您有所帮助！
开学季的营销方案篇十
1.吸引学生和家长的关注和参与，增加超市的客流量和销售额。
2.提高超市品牌知名度和美誉度。
3.增加学生和家长对超市的忠诚度，促进长期消费。
1.主题装饰：在超市门口和陈列区域布置鲜艳的开学季主题装饰，如大型书本、学生背包等，创造浓厚的购物氛围。
2.促销商品：选择学生和家长常购买的商品进行特价促销，如文具用品、书籍、学习用品等。
3.组合套餐：推出学生用品组合套餐，以吸引购买一揽子学习用品的消费者，优惠价格也能吸引他们购买。
4.选品引流：精心策划一些学生和家长感兴趣的商品或品牌，提前商议好优惠政策和商品配货，吸引他们前来购买。
5.签约合作：与学校合作，邀请学校老师或学生代表到超市担任咨询员，发布优惠商品信息，增加活动宣传的口碑力量。
6.互动游戏：为购买指定商品的消费者提供抽奖机会，增加趣味性和参与度，给予小奖励，增加消费者的购买欲望。
7.专题讲座：邀请教育专家、育儿专家等在超市举办讲座，围绕开学季的教育、育儿等相关主题，吸引家长前来参加，提升超市的品牌认可度和影响力。
8.购物礼券：购买满一定金额的消费者可以获得超市购物礼券，提高顾客的忠诚度和复购率。
1.放置海报和宣传页：海报和宣传页可以放置在学校、邻近商铺等地方，以及超市内部的显眼位置，吸引学生和家长的关注。
2.社交媒体宣传：在超市官方社交媒体账号上发布相关活动信息，吸引粉丝的参与和分享。
3.学校宣传合作：与学校合作，将活动信息发布在学校通讯或公众号上，让更多的学生和家长知晓活动。
4.媒体报道：邀请媒体记者到场报道活动，增加活动的曝光度和知名度。
5.电话短信推送：给超市会员或常客发送短信或电话推送活动信息，提醒他们参与活动。
1.增加超市客流量和销售额。
2.提高超市品牌知名度和美誉度。
3.增加学生和家长对超市的忠诚度，促进长期消费。
1.活动期间需要提前准备足够的商品，避免因供应不足而失去消费者。
2.在活动过程中及时跟进顾客的体验和反馈，做好售后服务。
3.活动结束后进行数据分析和总结，以便今后的活动策划和改进。
开学季的营销方案篇十一
20xx年x月x日20xx年x月x日。
书店。
凡一次性购买教辅图书、30元赠5元购书券，满50元赠10元购书券，满100元赠20元购书券，以此类推。
注：
1、领取购书券一律以小票为准，票据概不累加。
2、购书券必需在20--年12月31日之前使用。
3、购书券在全市书店通用。
策略方案：
1、制定促销时间：一般都是安排在特定节假日前后，针对学生销售的文具则是开学前后，主要要考虑促销时间长短等因素等，并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。
2、制定促销目的：做事情总要有目标，促销肯定是有预计的目的，终端促销活动想达到什么样的结果，是为了提升文具销量还是想遏制竞争对手？这是在制作方案时候必须强调的。
3、制定促销主题：主题是在促销活动中要表达的重点和核心，能让促销活动得到有效传播，主题要简明扼要，能有效吸引消费者，利于宣传。
4、制定促销内容：这是促销的核心部分，本次促销活动的具体内容是什么，是采用什么样的方式，必须在方案里明确描述出来。还有进什么品牌产品做促销，一定要根据学生喜欢的牌子来进行合理搭配，例如铅笔可以选中华牌、计算器选卡西欧、笔记本选广博、修正带选乐普升等。
5、制定执行步骤：如赠品的陈列方法、促销pop的陈列方法等，详细的还可制作一份日程表，安排好小礼品制作周期等，以便及时开展促销活动。
做文具促销需要注意的还有四点：
1、调查到位，宣传错位。
2、货源要准备充足。
3、活动选址免偏远、顾客稀少的地方。
4、时间控制在一周内完成。
开学季的营销方案篇十二
活动内容：新学年，新计划。浦东商场昌里店、浦东商场金汇店、浦东商场现代店，8/17—9/1，童装童鞋5折起折扣诱人，运动休闲折扣立减给力，学生用品满100送20（童装）。给孩子一个轻松的暑假，送孩子一个满意的新学期！
浦东商场昌里店：8/17—9/1，nike、adidas全场满99元立减20元；cat休闲鞋部分5—8折。
浦东商场成山店：8/17—9/1，黄金部分品牌金价让利，或工费折扣。男女服装，运动休闲，男女皮鞋众多品牌折后在9—9.5折优惠哦。
浦东商场现代店：李宁专柜新品满300减60，部分夏装5折优惠哦。
浦东商场南汇店“满288元赢金条”周年庆活动；百思图凉鞋满100元送50—55积点；她他部分新款8折，男鞋、凉鞋5—5.8折；百丽部分新款8折，凉鞋5、8折；天美意部分新款8折，凉鞋一口价299—399元，购两双凉鞋再减60元。优惠多实惠多，不要错过哦！
浦东商场昌里店：丽婴房新品上市，部分春夏款3.8折，用品满200减40元。
浦东商场成山店：新百伦童鞋周末活动，折上折哦。
浦东商场现代店：博士蛙童装部分3.5折。
浦东商场金汇店：缤诺诗秋装上市，夏装3.5折。西格全场3—5折。秀怡夏装部分3.5—4折，部分一口价69—99元。法妮部分夏装满99送70积点，部分满99送62积点。
开学季的营销方案篇十三
一、关于天地和火锅坊的现状调查:。
由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店(如鱼火锅等)众多。
目前情况:。
1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊swot分析:。
优势(s)1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大。
型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
劣势(w)1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
机会(o)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
威胁(t)1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。
分析天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。
战略1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划:。
营销主题“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略一、实行会员制\卡的益处:。
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
二、会员划分。
普通会员。
金卡会员。
三、会员卡功用。
普通会员:凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员:凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求。
普通卡:简洁、大方、不俗。
金卡:高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
五、会员卡发放形式。
普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡:利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
六、会员管理(消费者信息收集)。
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:。
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。
组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。
一、目标消费者。
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
二、宣传形式。
传单:1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。
2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
(电视广告):1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长:在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注:由于电视广告成本过高，是否投放待定。
经费预算传单:0.5元×3000份=1500元。
传单发放人员:30元×10人×3天=900元。
(电视广告:600元×3次×5天=9000元制作费用:500元)。
会员卡:500张×0.8=400元。
总计:2800(12300)元。
营销效果评估广告效果评估:采用反馈评估法，结合会员卡营销，了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
活动评估:。
短期——据五一期间营业额;。
长期——借助会员卡，考察顾客再次光顾率，及顾客满意度变化。
开学季的营销方案篇十四
企划年度工作总体指导思想是：以“打造_市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。
一、目标。
1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领_餐饮第一品牌，推进_餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固_餐饮十年知名度的_餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。
二、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据_餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、_周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
6、结合“_餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商。
1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。
2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。
开学季的营销方案篇十五
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考三。
桃李满天下，师恩如海深。
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
本次活动仅限净雅集团山东威海店，终解释权归山东威海净雅大酒店所有。
酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考四。
教师——如太阳般温暖如春风般和煦如清泉般甘甜。
比父爱更严峻比母爱更细腻比友爱更纯洁。
在教师节来临之际昌正春天酒店祝全体教师节日快乐，并在此期间推出教师节特惠活动，活动内容如下：
9月10日——9月17日期间，凭教师证在酒店内入住可享受门市价4.5折优惠(周末除外)，在酒店餐厅用餐可享受9.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。
开学季的营销方案篇十六
_佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
一、目标市场分析。
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略。
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是x月x日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐_节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是_x(_地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于x月x日-x日。
四、推广策略。
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、_做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测。
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议。
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度。
开学季的营销方案篇十七
“怕上火，喝王老吉”，近年来，一种红色罐装饮料王老吉脱颖而出，迅速飚红大江南北。
看到下面一组数据，我们不难看到王老吉的来势之猛。20xx年，王老吉年销量1.8亿元，20xx年年销量6亿元，20xx年年销量15亿元，20xx年年销量超过25亿元（包括利乐装），20xx年年销量更是超过了35亿元（包括利乐装）。
20xx年以前，从表面看，红罐王老吉是一个活得很不错的品牌，在广东、浙南地区销量稳定，盈利状况良好，有比较固定的消费群，然而由于产品定位诉求一直模糊不清，品牌外延没有得到有效扩张和提升，王老吉凉茶85%的市场在两广地区，加多宝的管理层也发现要想将王老吉做大，仅仅依靠两广市场显然是不够的，必须想办法走出去。
20xx年年底，加多宝找到成美营销顾问公司，初衷是想为红罐王老吉拍一条以赞助奥运会为主题的广告片，要以“体育、健康”的口号来进行宣传，以期推动销售。然而成美在为其做品牌诊断时发现，王老吉虽然经营多年，但其品牌缺乏一个清晰明确的定位，其原来的广告语“健康永恒，永远相伴”其实是一个较模糊的概念，王老吉到底是什么，企业无法回答，消费者更是无法回答，完全不清楚为什么要买它——这是红色王老吉的品牌定位问题。这个根本问题不解决，拍什么样“有创意”的广告片都无济于事。正如广告大师大卫·奥格威所说：“一个广告运动的效果更多的是取决于你产品的定位，而不是你怎样写广告创意。”经过一轮深入沟通后，加多宝公司最后接受了建议，决定暂时停拍广告片，委托成美先对红色王老吉进行品牌定位。
经过细致的市场调查，成美公司发现，消费者在饮食时（特别是在享受煎炸、烧烤、香辣美食时），特别希望能够预防上火，而且目前市场上的可乐、茶饮料、矿泉水、果汁等显然不具备“预防上火”的功能,而王老吉的“凉茶始祖”身份、中草药配方、175年历史等要素，为其成功打造“预防上火”形象提供了有力的支撑。最终王老吉明确了自己的品牌个性定位——“预防上火”，这一招定乾坤的一步棋改变了王老吉的命运,随着“预防上火，喝王老吉”的系列广告等品牌推广活动的展开,王老吉的销售量直线上升,并迅速走出广东、浙南地区,走向全国。“预防上火，喝红罐王老吉”的广告语成为了王老吉开启全国凉茶市场的金钥匙。
资深品牌专家杨兴国认为，精确的定位、强势的广告、有效的营销和良好的品质口味是王老吉成功的原因。其中，精准的品牌定位是关键，“预防上火”的功能性概念有效地避开了与可口可乐等世界级的饮料巨头们的直接交锋，开辟了在中国饮料市场上的“蓝海”，为王老吉迅速发展奠定了良好的基础。
这样定位红色王老吉，是出于对现实格局通盘的考虑，主要益处有四：
其一，利于红色王老吉的推广走出广东、浙南。由于“上火”是一个全国普遍性的中医概念，中国几千年的中药概念“清热解毒”在全国广为普及，“上火”、“祛火”的概念也在各地深入人心，而不再像“凉茶”那样局限于两广地区，这就为红色王老吉突破地域品牌的局限而走向全国彻底扫除了障碍。成美的研究人员十分自信地说：“做好了这个宣传概念的转移，只要有中国人的地方，红色王老吉就能活下去。”
其二，利于红色王老吉避免与国内外饮料巨头产品的直接竞争，形成独特定位。同时，王老吉的“凉茶始祖”身份也是“正宗”的保证，是应对未来跟进品牌的有力防御。
在以后的推广中，也证明了这一点，作为百事可乐旗下的企业肯德基,已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品,这是中国大陆目前唯一进入肯德基连锁的中国品牌。
其三，成功地将红色王老吉产品的劣势转化为优势：
(1)淡淡的中药味，成功转变为“预防上火”的有力支撑；
(2)3.5元的零售价格，因为“预防上火的功能”，不再“高不可攀”；
(3)“王老吉”的品牌名、悠久的历史，成为预防上火“正宗”的有力的支撑。
其四，利于加多宝企业与国内王老吉药业合作。正由于加多宝的红色王老吉定位在功能饮料，区别于王老吉药业的“药品”、“凉茶”，因此能更好促成两家合作共建“王老吉”品牌。目前两家企业已共同出资拍摄一部讲述创始人王老吉行医的电视连续剧《药侠王老吉》。
“开创新品类”永远是品牌定位的首选。一个品牌如若能够将自己定位为与强势对手所不同的需求选择，其广告只要传达出新品类信息就行了，而效果往往是惊人的。红色王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场，使人们通过他，知道和接受了这种新饮料，最终红色王老吉就会成为预防上火的饮料的领头羊，随着品类的成长，自然拥有最大的收益。
参考文献。
[1]白光李红:中国著名品牌标识释义词典[m].中国经济出版社，20xx。
[2]刘振华:浅议“王老吉”凉茶的品牌再定位[j].消费导刊，20xx年第9期。
[3]卢泰宏:解读中国营销[m].中国社会科学出版社,20xx年10月。
[4]林思勉:定位，王老吉的飙红主线[j].成功营销,20xx年3月8日。
开学季的营销方案篇十八
1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领__餐饮第一品牌，推进__餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。
二、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、__周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
6、结合“__餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商。
1、针对__餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。
2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。
开学季的营销方案篇十九
春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票：888元/张，包括：
(1)餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)。
(2)客房：160元/间。天(含双早、含服务费)。
二、客房：
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日，凡入住荣华客房者，均获得精美礼品一份。
三、餐饮：
1、春节特别推出“吉祥如意”年夜饭：
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
预定热线：___。
二楼宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉满堂宴：799元/桌。
富贵吉祥宴：899元/桌。
四：温馨服务、阳光娱乐：
(1)__酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50-100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。
五、情人节：甜蜜情人节烛光套餐。
“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首。
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。
一市场分析:随着20__年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
1，酒店定位:。
营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取人气。2，菜肴定价:。
要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。
3，菜肴味道和分量:。
既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”!4，每日特价菜:。
虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。
5,媒体、广告宣传:。
b,在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣。
传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。c,在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。
d,在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，使其深入人心。6，改变营销策略(重点营销部):。
区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”，“抢”，“创”，“维”四个字。
分:分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。
抢:抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店成功的关键。
创:创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。
维:不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭，唱歌，足浴等)，而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。
7，餐饮部内部优惠政策:宴席接待散客接待。
(1)宴席接待(婚宴、满月等):。
a,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满12桌以上的客户，酒店赠送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
b,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满20桌。
上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴1桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
c,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满30桌以上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴2桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一间(单人间)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人员):。
a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水果一份。b、为促进零客包厢消费，楚汉国际大酒店特推出每天一道特价菜(星期一至星期日)，菜品不重复，供客人消费，为其带来相应实惠。c、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位，小包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满600元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其100元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券1张。
d、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满800元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其200元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券2张。
e、平时可根据当日客情(如客人生日)及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各种机会，时间进行营销的策划点子，例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮，优惠等活动主导带动消费。
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