通过总结,我们可以梳理出自己在学习和工作中的亮点和问题。总结应该包括哪些方面的内容,怎样才能更加全面?下面是一些总结写作的技巧和要点,请大家参考。
第一次做菜加评语篇一
好些小朋友长大了,还和爸爸妈妈一起睡觉;而我6岁时就开始一个人独自睡觉,可回想起来还真有点好笑。
记得那天,吃过午饭妈妈对我说:“儿子今天爸爸妈妈晚上很晚才能回来你要一个人睡了,以后你也一个人自己睡觉了。”我乍一听,高兴起来。但转念一想,又害怕了:我一个人睡,要是来小偷的话,我家不就被人家偷了吗?要是有鬼魂的话还不是要带走我的灵魂;我越想越害怕,就不开心了。但为了证明我很勇敢,就答应了但还是有些勉强罢了。
晚上,我从幼儿园回来,就拿起故事书看了起来。我看《警察抓小偷》中的警察抓小偷的时候,想起小偷怕警察的,还想起鬼魂怕道士。于是拿起两张白纸,画了一个警察和道士,都贴在了小床上。于是,我有了保护神。那天晚上,我睡得可香了!从那以后我便一直睡在自己的床上。
简评:竟然是为了逞强,我就答应了爸爸妈妈独自一个人睡,在这过程中,我可是挣扎好久啊,还画了警察和道士呢,说来让人可笑,但就这一次后,我就勇敢地自己一个人睡了。
第一次做菜加评语篇二
星期日早上六点多我就早早的起床了,今天的早餐由我来当大厨。第一次做菜,我心里的高兴劲儿就别提了。
今天我要做豆角炒火腿肠和蒸南瓜。
首先,我要把南瓜切成小块。哎,南瓜可真硬!我费了九牛二虎之力才把南瓜切开,我把南瓜整齐的摆在盘子里,然后把它放进了蒸锅,开始蒸了。
趁着这个时间我开始择菜,开始择时我一直使劲去扯豆角,不一会儿手就疼得受不了了,后来我想到了可以用剪刀把它的头和尾给剪掉,这下我的速度很快就提上来了。接着开始洗菜,我特意挑来一个大碗,准备把豆角放进碗里,可是豆角太长了,怎么都放不下了。妈妈说:“正好可以利用剪刀,你把它剪开不就行了吗?”这个真是个好办法。我顺利地把豆角剪开了,并洗干净了,妈妈还加了两三根儿线椒,一些大蒜和一些火腿肠。我把豆角码整齐,然后一刀切下去,按照这样的顺序很快就切好了而且还不会乱糟糟的,非常有序。然后切火腿肠、线椒还有蒜。切完了,在油锅里倒油,油八成热的时候,我先倒入配菜翻炒了几下,果然蒜香味儿就飘了出来,好像啊!我不紧不慢地把豆角也放了进去,然后顺次加入盐和十三香,继续翻炒。过了一会儿,豆角变色了。妈妈说菜已经熟了,可以出锅了。我赶紧把菜盛到盘子里。这时南瓜也蒸熟了。
菜都做好了,我立刻狼吞虎咽的吃了起来,自己做的味道就是不一样!我一下吃了两碗饭呢!
第一次做菜加评语篇三
今天,妈妈一大早就有事出去了,爸爸也去上班了,剩我一个人在家。我在卧室里看电视,看着看着就已经到中午了,肚子突然发出一阵很大的咕噜声传入了我的耳朵里,好像在跟我说“我都饿了,快点给我做菜!”我心想:我不会做菜呀,再忍一忍吧,爸爸妈妈马上就回来了。于是我就又看起了电视,看了十分钟后,就饿的不行了,肚子都陷下去了,于是我就想尝试一下做菜,我问了问肚子:“肚子肚子,你想吃什么菜呀?”肚子回答我说“我想吃酸辣土豆丝!”“好的,我这就给你做,我看了看家里正好有土豆。”我拿起了刀把土豆削皮,削完皮,就切丝,我切的丝怎么切的像薯条一样呀?虽然我切的不如妈妈切的好,但我也小心翼翼的把它切完了,记得妈妈说过,土豆切完丝之后要洗一下,洗一下的话炒出来的土豆丝是脆的,不洗的话是面的,于是我把土豆丝在水里洗了一下,然后我在锅里倒了少许油,等油稍微热一点,我把土豆丝小心翼翼的倒入锅中,这时锅里发出了吓人的声音,我吓得跑的好远,等声音不是那么响了,我走近锅,放少许盐,开始翻炒,翻炒三四分钟后,美味的酸辣土豆丝就出锅了!我激动不已,尝了一口,啊!怎么这么咸呀!看来我的厨艺还得向妈妈学习呀!
不一会儿,妈妈回来了,看见我炒的土豆丝,还表扬了我!
其实做菜也没有那么难,只要用心去做都会成功的!
第一次做菜加评语篇四
每次听到妈妈说要做西红柿炒鸡蛋,我就激动分、兴奋不已。今天是周末,我打算自己试一试,让妈妈尝尝我做的.菜。
我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一个大番茄,把番茄把洗干净,用刀“咔嚓咔嚓”将它切成一小块一小块,切完后放在盘子里,准备打鸡蛋……不幸的事情发生了,“啪!”手一滑鸡蛋掉在了地上,金黄色的蛋黄流了出来,我小心翼翼地拾起来扔进垃圾桶里,然后深吸一口气拿起第二个鸡蛋,这次终于成功了,把鸡蛋打进碗里,我用筷子不断搅拌,然后加进一点水,妈妈说过“这样鸡蛋的口感会更加嫩”。
准备就绪,我打开煤气灶,在锅里放了一点油,把鸡蛋倒进去,只见鸡蛋跟开花一样,翻出许多泡泡,还发出“滋啦——滋啦”的声音,正当我兴奋时,手碰到了锅沿上,烫的我“哇哇”直叫,像青蛙似的跳到旁边,可是一想到鸡蛋要焦,又赶紧跳了回去。鸡蛋终于炒好了,我再把切好的的西红柿放到锅里一起炒,然后再放糖、盐、味精……过了一会儿,就听见锅里有“咕嘟咕嘟”的声音,随着香气弥漫,西红柿炒鸡蛋做好了,妈妈寻着香味凑过来,尝了一口,“嗯……不错,味道鲜美,以后你就做妈妈的小助手吧!”
通过今天自己做菜,我深深体会到妈妈平时的辛苦,为了给我做可口的饭菜,不知道流了多少滴汗,烫过多少次手,以后我一定要学更多做菜的本领,给妈妈做好吃的,让她可以多点时间休息。
第一次做菜加评语篇五
到了傍晚,我站在厨房门前,心想:不会做呀!怎么呢?万一做的很难吃,爸爸妈妈妹妹笑话我,那我真是太丢人了,可是答应别人的事就一定得做到。于是我鼓起勇气走进了厨房,并准备做一道我最爱吃的酸辣土豆丝吧!我学着妈妈的动作做了起来,首先,我用袍子把土豆的皮削了,再清洗干净,接着把它切成一条条的,土豆好像在跟我作对一样,就是不给我切到,像一条条黄色的泥鳅,滑来滑去,有趣极了!尽管我非常做的慢,但是我非常的认真,然后我又切小辣椒。才切一下,那呛人的辣椒味儿一瞬间传遍了整个屋子,搞得我们全家人直咳嗽。我连忙用手捂住了鼻子,那辣椒味更重了,因为我手上也有辣椒味儿,我飞快的跑去客厅休息了一会儿。这时我又有点想打退堂鼓了,可是如果不做完爸爸和妹妹会嘲笑我的。经过强烈的思想斗战,我又恢复了信心,重新回到了厨房,开始下锅了,倒入适量的油,再放入少许的盐,嗖的一声我把土豆放到锅里,看到锅里的土豆就像热闹的菜市场一样,那一滴花生油,像跳跳糖似的,不停地上下跳动,我连忙拿起锅盖挡了起来,妹妹刚好路过,看到这一幕他都笑弯了腰,说道:姐姐,你这是在做饭吗?我怎么感觉你在练武功呢?"我们都开心的笑了,经过不停的翻炒土豆丝肉出锅了。
从这次做饭体验了一些乐趣,更是知道了妈妈做菜的辛苦。以后我得多帮妈妈做饭不能抱怨妈妈做的饭不好吃了。
第一次做菜加评语篇六
这次的寒假作业中有一项是自己做一道菜。我从来没做过菜,觉得做菜很难。但寒假作业总是要完成的`,我缠着妈妈教我做菜。
妈妈和我商量做什么菜。一开始,她建议我做番茄炒蛋,因为番茄炒蛋最简单,但我想学做我最爱吃的是可乐鸡翅,于是我们决定做可乐鸡翅。我们先在网上找了许多资料,仔细研究一番后,就开始动手做了。
首先当然是准备好材料:鸡翅、可乐、老抽、姜、蒜、柠檬、糖、盐和装饰用的薄荷叶。我学着妈妈的样子,围上围裙,套上袖套,准备大干一番。做菜的第一步是要把鸡翅的背面深深地切上一刀,这样才能更入味。我拿刀的样子把妈妈吓坏了,她赶紧说:“你一手拿刀,另外那只手千万不能放在刀下面,而是要用手指头抵着刀面,这样就不会切到手指了!”我一边慢慢琢磨着怎么拿刀不伤到手,一边尝试着切,终于把几个鸡翅都切好了。接着,我把鸡翅放入一个碗里,加入两片柠檬片和半勺盐,腌了五分钟。妈妈一直在一旁看着,指点我。五分钟后,我在锅里放入油,再把鸡翅放进去。妈妈告诉我,放鸡翅的时候要把没切过的那一面朝下放进去。看鸡翅慢慢变黄,我把它们一一翻个面。两边都煎得差不多的时候,就可以把可乐倒进去了,可乐的量没过鸡翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入锅里,盖上锅盖,用大火烧了15分钟左右。再揭开锅盖的时候,可乐快烧没了。我把火关小一些收汁,最后用酱油调色。就这样,可乐鸡翅可以出锅了!我把可乐鸡翅盛入盘中,又用两片柠檬片和薄荷叶来装饰,一盘可乐鸡翅就做好了。
我马上把外公外婆叫来品尝我做的可乐鸡翅,外婆吃了后,直夸我:“皓皓真厉害,做得又好吃又好看。”“对对对,舌头都要吞下去了,可以去当大厨了!”外公也幽默地接着说。我听了后,心里美滋滋的。
这可是我第一次做的菜啊,看着难做的菜,原来只要自己用心去做,也是可以做得很好的!
第一次做菜加评语篇七
今天中午,我非常高兴,因为我又学会了一项生活技能——做菜。
第一次做菜,妈妈给我选了一道简单又好吃的菜——枸杞山药。我们按照菜谱上面写的,先拿300克山药削皮、洗干净,因为铁棍山药太长了,像树枝一样,所以我把它们掰成了三段来削皮,小的那一段比较难削皮,削皮的时候会摇晃,我就先削小的那一段,先难后易嘛;然后洗枸杞子,我用水洗了几遍才沥干;洗完枸杞子以后切山药,按照妈妈说的要斜刀切,好不容易切完一段了,我看了看,果然是一片片的;切完山药以后,就开始煮山药了,先把山药片放进沸水中,煮了十来分钟,然后把山药片捞出来,放入凉水中冲凉,把枸杞子放入沸水里泡了一下,捞了出来,盛盘,加入盐和白糖还有芝麻油等配料,一道菜就做成了。妈妈品尝了一下,说还可以,就是味道太淡了。
这次做菜我觉得自己真的很棒,就是还有些缺陷,有待改进,今天的菜我吃得津津有味,因为有一道菜是我通过自己的劳动做出来的。
第一次做菜加评语篇八
今天,我跟“厨神”妈妈学做菜。
不尝不知道,一尝忘不了!我这道菜的名字叫“可乐鸡翅”,顾名思义,就是鸡翅里加点可乐嘛,可是它的做法却十分复杂。
一切按照妈妈的指导去做。随着“嗒嗒嗒嗒”的响声,我把生姜切成薄薄的片儿,把大蒜剁成细细的末儿;然后我把鸡翅洗得干干净净,用叉子在每个鸡翅上均匀地扎出几个小洞——妈妈说,这样才能浸得入味;再将鸡翅平整地放进碗中,倒入料酒、酱油,拌上姜丝。就这样,浸上20分钟。
20分钟过去了,就可以开烧了。“啪”的一声,我点燃了煤气灶,只见一团蓝幽幽的火焰冒了出来。我将腌制好的鸡翅倒进锅里,只听“噼里啪啦”的一阵“巨响”,把我吓了一跳。过了一会儿,我才敢猫着腰靠近了煤气灶,把旋钮拧到了小火位置,拿起锅铲不停地翻炒起来。慢慢地,鸡翅变得金黄金黄。这时,就要放入最重要的一道作料了。我拿起可乐罐,“咕嘟咕嘟”地把可乐倒进锅里,顿时“噗”的一声,鸡翅全都淹没在可乐之中了。正当我专心致志地翻炒着鸡翅的时候,突然,一滴滚烫的油沫星子溅到了我的手背上,疼得我“嗷嗷”直叫。我打开水龙头,冰凉的水“哗啦啦”地流到了我的手上,我的疼痛立刻减轻了许多。再看锅里的鸡翅,早就在汤汁中沸腾了,浓郁的香味充满了整个厨房。
我把可乐鸡翅盛进盘子,端上餐桌,早已垂涎三尺的老爸夹起一个鸡翅吃了起来,还不时赞叹道:“好吃!好吃!香甜可口!”看着这吃相,我的心里乐开了花。当然,最得意的还是“厨神”老妈,她咬了一口鸡翅,细细地品尝着,好像舍不得吃下去似的,过了好一会儿,她才回味无穷地说:“皮香肉嫩,外脆里酥……好一位‘小厨神’哪!”
第一次做菜加评语篇九
在人生的旅途中,我们有许许多多的第一次,如:第一次做手工、第一次骑单车、第一次走夜路……它们尤如天上的白云一样美丽,尤如夜空中的繁星一样多得数不清。走进我记忆的大门,让我来找一找我第一次做菜的有趣经过吧。
那是一个天气晴朗万里无云的周末,爸爸妈妈都出去工作了,家里静得出奇,我的肚子已像公鸡打鸣一般咕咕地叫了起来。就在我无力的摸着肚子时,突然我接到了妈妈的电话:“今天中午我和你爸不会回来了,冰箱里有剩饭,放微波炉里热一下,菜自己在冰箱里找食材煮”。我刚想问怎么煮菜,妈妈就把电话挂了,我只好又打回去给妈妈。妈妈用那大嗓门说:“冰箱里应该有黄瓜和肉,肉我已切好了,你只要拿出来解冻即可,再把黄瓜洗好切成片”…………我边听边记,妈妈一说完又把电话挂了,我只好乖乖地去煮菜了。
我先把肉从冰箱里取出来。呀!这肉冻得跟冰石块似的,我不敢用手直接去拿,而是双手丢来丢去的。我把它放在桌子上,用一个碗装起来放一些热水解冻,再去切黄瓜。我一只手拿着把锋厉的菜刀,另一只手按着黄瓜,由于不会切,切出来的黄瓜片有厚有薄,我只好把厚的黄瓜片选出来再切薄。这就忙了半天,我累得腰酸背疼。然后我把油放入锅内,最后把黄瓜和肉一起倒入锅里,可炒了好久还没熟。我一看,才发现火还没开呢!我自己哭笑不得的骂自己:“我可真傻呀!”于是我把火开了起来。一不小心把火开大了些,自己被吓得往后退了好几步。我等了会才上前去把火调小了些又炒了起来。过了会儿,我放了些调料再炒,炒熟后我用盘子把菜盛了出来,用筷子尝了尝,“嗯,怎么有股泥巴味呢?”我想了想,才知道,原来我忘记洗黄瓜了。于是,我用水洗了一下重新炒。我先开火再放油,这时黄澄澄的油像芭蕾舞演员似的,在锅里跳起了芭蕾舞。过了会儿,芭蕾舞演员下班了,我才把肉和黄瓜倒进去炒。炒好后我熄了火,用筷子夹了点尝,味道很淡,一点儿也不好吃。我灰心了,哭了起来,心想:“我炒菜都炒不好,可真笨”!
这时我的好朋友陈晶晶来到我家找我玩,她一进来就关心地问我:“你怎么了”?“没什么”。“别装了,你的眼睛都红了,肯定哭过”。说吧,发生什么事了?我只好把事情一五一十的告诉了她。她笑着说:“炒菜!很简单的,我来帮你”。于是,我们在厨房里忙开了。我来动手炒,她在旁边作指挥。经过一翻努力,终于做好了一盘黄瓜炒肉。我吃着自己炒的菜,心里美滋滋的。
从那次后,我和陈晶晶的友谊更深了,也明白了坚持就是胜利,更明白了妈妈的辛苦和不易!
第一次做菜加评语篇十
今天是我,以前都是在大人边上摆摆锅铲,所以今天不由得有些紧张。
我从冰箱中找出肉丁,但被冻了许久,已经结成硬块了,就把它放在太阳下边解冻。
大约过了1个小时,我把肉丁放在菜板上,用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去,经常“飞”出去,还绞成一团,切都切不散。
最后,我输给了它们,无奈,就把它直接装入盘中。然后,我按照书上写的,在肉饼里分别放入葱,姜等调味料,并搅拌均匀,又打了个鸡蛋在肉饼上。
一切准备就绪,开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中,放入适量的水,嗯,开火,我一摁下去,火一下向我这边扑来,把我吓了一跳。我盖上盖子,静静等候着。
大概过了5分钟,我看了一下,水沸腾腾的.,鸡蛋完全发白,肉似乎熟了,又盖上了盖子,盖刚刚盖上,热气就不断地往上冒。这时,爷爷说再过三分钟就好了,我只能继续等待。
时间到了,我熄火。开盖,端盘,上菜喽!我本来想拍照留念的,但刚一放下,看见菜的样子与书上的完全不同,很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一,狼吞虎咽地吃起来,边吃边说好吃,。我心里不由得美滋滋的,也不管拍照了,就尝了起来,味道果然不错。
这是我,就取得了弟弟妹妹的赞扬,心里很高兴,不由得有种飘飘然的感觉。
第一次做菜加评语篇十一
今天,陆老师给我们布置了一个特殊的任务——做菜。我想了一下,还是由最简单的做起,那就做西红柿炒鸡蛋吧。于是,我就让爸爸陪着我一起去菜场买菜。
我先买了3个西红柿,由于家里有鸡蛋了,所以就没买。然后买了黄瓜、葱。回到家以后,我就开始做了,在做的时候爸爸还在旁边指导我。我先把西红柿洗干净,切成块儿,然后把3个鸡蛋打碎了倒进碗里搅拌均匀,接着倒进了润了油的油锅里,翻炒起来,我看到了鸡蛋的.边上膨胀了起来,最后把炒熟了的鸡蛋盛入碗里。然后先把西红柿放进锅里,把西红柿汁炒出来,在这途中,我被油烫到了一下,但是一想到自己的劳动成果,我就忍住了疼痛。接着把炒好的鸡蛋放入锅里一起炒,然后放点盐和葱,再根据个人的喜好放点调料,我放的是糖和醋,再炒几下就可以出锅了。接着我把炒好了的西红柿炒鸡蛋给爸爸尝了一下,爸爸对我说:“没想到你第一次炒菜竟然能炒的这么好吃!”
这就是我的经历。
第一次做菜加评语篇十二
记得我上四年级的时候,我开始学做菜,我来说说我的经过吧!
那是一天早晨,妈妈下楼去干活了,爸爸也不在,我一个人在家,没有吃的,便有了自己做饭的念头。
我打开冰箱,拿出了三个土豆,一个青椒,还有调料;我知道妈妈比较爱吃鸡精,还特地拿了一袋。
我跑到液化气旁边,打开炉子,先倒进了油,我开始给土豆削皮,不一会儿,皮削好了,土豆也瘦了一大圈儿;开始切土豆了,我一刀切下去,土豆就分了家,不过,丝怎么切呢?我很郁闷,对了!我头上出现了一个灯泡,我可以先把土豆切成片之后再切成丝呀!
说干就干,我把土豆按在板上,“刷,刷,刷”,几刀下去,土豆成了片,之后,我又是一通乱切,我的“丝”算是切好了,这与其说是“丝”,还不如说成“块”呢!没有了办法,我只好将它们通通“腰斩”。
该切青椒了,我把它们“高压拍裂”,之后又去了籽,也切成了“丝”;青椒可比土豆们好欺负多了。
我把青椒“丝”和土豆“丝”放在一起,扔进了油锅。
“哗!”一些油点飞了出来,飞到了我身上,把我疼得嗷嗷叫唤,还有几滴油点险些掉进我的眼睛里,幸亏我有眼镜。
我把鸡精到了进去,学着妈妈的样子翻了几下,就盛在了盆子里,端了出去,我一看时间,十二点整;这时,妈妈正好也回来了,尝了尝我做的菜,留下了泪;我也尝了尝妈妈的那滴眼泪,是甜的。
第一次做菜加评语篇十三
人生总归有很多第一次:第一次独自回家,第一次骑自行车,甚至是第一次自已吃饭,小小的第一次总能给我们很多教训,也能促使我们快快长大。而我今天所要与大家分享的,则是我第一次炒菜。
那天中午,妈妈在厨房里忙里忙外,搞得满头大汗,我看着妈妈忙碌的身影,心想:妈妈每次做饭都很累,我来帮妈妈吧!干什么呢?炒菜吧!我把这个想法告诉妈妈时,妈妈蹲下来温柔地亲了一下我,说:“谢谢,你想炒什么菜?”我看着厨房里那两个土豆,说:“炒土豆丝吧。”正在书房里看书的爸爸听到后,倒背着手踱了过来,不紧不慢地说:“就你,还炒菜,别帮倒忙就不错咯!”说完,他摇摇头,又背着手走了回去。“走着瞧!”我不服气小声地说。
我拿起那两个土豆,先把它们冲了冲水,把皮一刨,再用刀把土豆切成丝。可是那土豆不想被切,一滑一滑地,我用力按着,再慢慢地切,切了半天,终于全部切完了,看着这些粗粗的“土豆丝”,我这才如释重负。接着,我打着火,蓝色的火苗东窜一下,西窜一下,肆意的舔着锅底。我往锅里放了一些油,等油滋滋作响时,我放入了土豆丝,加了一些水。妈妈走进来,说:“嗯,对!就是这样,再翻炒一下。”我又按照妈妈的要求加了一些佐料,不一会的工夫,土豆丝做好了!虽然色泽上不太好看,但是气味很香,我想爸爸也闻到了。在妈妈的帮助下,我又做了西红柿炒鸡蛋等三盘菜。
菜做好后,“开饭啦!”我开心地大喊,妈妈将我做的菜端出来,欣慰地说:“好香啊,儿子真能干!”爸爸出来了,我趁机摆出胜利者的样子,得意地对爸爸说:“我赢了!”“好了,你赢了。”爸爸笑着摸了摸我的头,就就拿起筷子吃起菜来。
“谁让你吃的?”
“我儿子做得菜,我有权吃!”
“妈妈做的菜你还有权吃。”
……。
任何事,只要你勇敢地迈出了第一步,并坚持下来,你一定就可以收获成功!收获快乐!
第一次做菜加评语篇十四
在生活中,你有没有第一次,第一次洗菜,第一次洗碗,第一次起床,第一次怎么怎么样,人生都有第一次,我也有第一次,我来讲讲我的第一次做的事情吧。
今天,我和妈妈约定好了,她去买食材,这次有她教我做饭,我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的开始,让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单,于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里,但是却流出了好多,我感觉我有些骄傲,继续努力。妈妈示范了一次给我,我看得很仔细,终于,我把蛋拿起来,然后把蛋敲着碗壁,终于这第一次蛋打好了,我很开心,我学会了打蛋了。
这是第一次,以前我都是看妈妈做,今天刚好有时间,就来做做,能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她,虽然我鸡蛋打坏了一个,但是妈妈一直安慰我,让我鼓起勇气再来一次,我这才成功的。
我把油倒进锅里,然后等过了几秒,有气冒出来,我把鸡蛋倒进去,开始有炸炸的声音了,有些溅开了,但是妈妈让我不要怕,等过一会就行了。过一会,没有溅出来了,我用铲子铲着鸡蛋,妈妈告诉我做完了,我才把鸡蛋倒入碗中,我放了盐,问着气息,有股香气。我成功了,没想到我第一次就成功了。
接下来,我要做的是芹菜炒豆腐干,这道菜妈妈经常炒,所以我再熟悉不过了,我还在喜欢这次不要失败,希望成功。妈妈想帮我,但是被我拒绝了,说不能这样。我要自己动手。
开始了,我还是先放油,然后等过了几秒,把豆腐干放进去,然后炒着,过了会儿在把芹菜切好放进去,然后继续炒着,妈妈教我要怎么炒不会掉出去,怎么才能熟。我听了之后,按照妈妈的要求去做,我炒好了,太好了。
今天很幸运,很开心。虽然会失败,但是只要你有信心,不放弃你会成功的,比如我呀,你也有第一次吧!
第一次做菜加评语篇十五
星期六早上我起得晚了点,一看表已经八点二十了,我赶着去补习,便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子,我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根,便想炒着来吃,因为平时都是直接剥开就吃,都吃腻了,我便想换一换口味。于是,在奶奶的指导下,我拿出两根火腿肠先剥皮,接着慢慢地一刀一刀想把它切片,谁知道它就是不听话,最后被我切得厚的厚,薄的薄,碎的碎……不管它了,反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开,点燃火以后就把火调到最小,拿出花生油倒一点在锅里,然后就躲得远远的,生怕油会溅到我。过了一会儿,我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看,谁知当我靠近锅头时,突然油星四溅,一些油还溅到了我的手上,哇!好烫啊!,我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里,拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻,不一会儿,火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉,将火腿肠铲起来放到碗里,最后把番茄酱淋上去,一切大功告成,吃着这历尽千辛万苦才做成的菜,心里满是成就感!这是我自己做的第一道菜,它将会在我的童年里留下不一样的纪念!
第一次做菜加评语篇十六
贴春联,裹汤圆,新年的脚步声在凛冽的寒风中越走越近了。盼啊盼,盼啊盼,终于盼来了除夕之夜。我的一家人早早团聚在圆桌旁,等着我为他们烧一道好菜。
俗话说得好“人逢喜事精神爽”,为了欢庆2013年的除夕之夜,我踏进厨房,穿上围裙,准备大显身手,做一道菜——红烧茄子。
我先拿来三根穿着紫色衣裳的茄子,将他们洗净后,放在菜板上,右手握刀,左手按住茄子,我心里得意洋洋的。可是谁知道,“天有不测风云,人有旦夕祸福”,电话铃声在这时候想起来了,而爸爸妈妈又没有听到,于是我忙着接电话,一不小心手滑了一下,小刀割开了我的手。我不想在除夕因为一点小伤而哭泣,所以我忍了忍痛。进行了下面最关键的一步了——烧茄子。我想是要去完成什么神圣的任务似的,深深的吸了口气,然后点燃了煤气炉,放上锅,浇上油。本想这下总可以“一帆风顺”了吧!可老天就是想要和我作对到底,油突然像蛟龙一样纵身而起,越升越高。我措手不及,连忙把切好的茄子“丢”进锅,左手抓一把葱花,右手抓一些五香粉,最后倒了一些酱油,一股脑全撒进锅里,随后便用锅铲把茄子翻来翻去。
我想往左翻,可它却偏偏往右“滚”。这些先不说,它还一直想往锅外“蹦”让我不知拿它们如何是好。这不,我稍一走神,一片茄子就调皮的跳了起来,死缠烂打地趴在了我洁白的新衣服上。好你个茄子!真没想到你什么时候还学会“跳高”了,这都可以打满分,成为国家一级运动员去参加奥运会了。这可怎么办?正所谓“急中生智”。我眼珠子一转,想起了以前外婆烧饭的样子,把铲子放低了一些。果然,茄子很快就被我驯服了,做回了以前的乖乖女,再也不往外面蹦了。大约过了5分钟左右,我倒了一些水在锅里,盖上锅盖,炖起来。直到我听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音后,我心中的大石头才放下了。
历经千辛万苦,我的“红烧茄子”出锅了,看着那些茄子,我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。虽然做饭不容易,但是我体会到了家人做饭的辛苦。
第一次做菜加评语篇十七
在生活中,你有没有第一次,第一次洗菜,第一次洗碗,第一次起床,第一次怎么怎么样,人生都有第一次,我也有第一次,我来讲讲我的第一次做的事情吧。
今天,我和妈妈约定好了,她去买食材,这次有她教我做饭,我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的开始,让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单,于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里,但是却流出了好多,我感觉我有些骄傲,继续努力。妈妈示范了一次给我,我看得很仔细,终于,我把蛋拿起来,然后把蛋敲着碗壁,终于这第一次蛋打好了,我很开心,我学会了打蛋了。
这是第一次,以前我都是看妈妈做,今天刚好有时间,就来做做,能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她,虽然我鸡蛋打坏了一个,但是妈妈一直安慰我,让我鼓起勇气再来一次,我这才成功的。
我把油倒进锅里,然后等过了几秒,有气冒出来,我把鸡蛋倒进去,开始有炸炸的声音了,有些溅开了,但是妈妈让我不要怕,等过一会就行了。过一会,没有溅出来了,我用铲子铲着鸡蛋,妈妈告诉我做完了,我才把鸡蛋倒入碗中,我放了盐,问着气息,有股香气。我成功了,没想到我第一次就成功了。
接下来,我要做的是芹菜炒豆腐干,这道菜妈妈经常炒,所以我再熟悉不过了,我还在喜欢这次不要失败,希望成功。妈妈想帮我,但是被我拒绝了,说不能这样。我要自己动手。
开始了,我还是先放油,然后等过了几秒,把豆腐干放进去,然后炒着,过了会儿在把芹菜切好放进去,然后继续炒着,妈妈教我要怎么炒不会掉出去,怎么才能熟。我听了之后,按照妈妈的要求去做,我炒好了,太好了。
今天很幸运,很开心。第一次做菜虽然会失败,但是只要你有信心,不放弃你会成功的,比如我呀,你也有第一次吧!
第一次做菜加评语篇十八
作文网(作文网)
今天我第一次学习做菜,做的是西红柿炒鸡蛋。
第一步,我先把西红柿洗干净了,然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿,放到盘子里。我从冰箱里拿出三个鸡蛋,在碗边敲开蛋壳,把鸡蛋打到碗里,再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油,当油有点儿冒烟的时候,再把打好的鸡蛋倒在锅里,等到慢慢变成鸡蛋饼的时候,我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。最后,我往锅里倒入一点儿油,把切好的西红柿倒在锅里,慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了,我把做好的鸡蛋饼倒进锅里,然后再用铲子翻炒,最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝我自己亲手做的菜,感觉比别人做得更加好吃。
指导老师:张琦。
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第一次做菜加评语篇十九
6点了,妈妈出门到现在还没回来,望着暗下来的天,我的肚子早就开始打“内战”了,“咕咕”直响。哎,妈妈不是老说我小,不让我干活吗,今天就让我炒一次菜,来说服妈妈。
虽然立下了“雄心壮志”,可毕竟是头次自己动手,该做什么菜呢?我心里沉思着,正在为难时,突然想到,上次不是帮妈妈炒过茄子吗?对,我就来炒茄子!
说干就干,我打开冰箱,拿出茄子冲洗干净后,动手切起来。因为我曾经观察过妈妈切菜,所以这次并不怎么紧张。我系上围裙,放好砧板,右手紧紧握着刀,左手按住茄子,一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小块,好像是为了炒熟后吃着更香。嗯,我也这么做,于是我把茄子切得很小块。下面就要进行最关键的步骤——炒茄子了。我把炒锅放在煤气炉上,扭开开关,火燃烧起来了,发出蓝蓝的火焰。我又往锅里倒入适量的金龙鱼油,等油冒出小泡泡时,我便把茄子倒进锅里,顿时锅里发出咝咝的响声。一切顺利,我正沾沾自喜。当我拿起铲子铲动时,锅里的茄子却成了调皮的孩子,我想让它往左,它却往右,弄得我手忙脚乱。如果这样下去,茄子就可能有的熟有的不熟,这可怎么办?我着急起来。我回想妈妈炒菜的动作。嗯,把铲子放低一点,也许就行了。我照着自己想的办法一试,果然不错,茄子就不再往外“蹦”了。大约过了五分钟,我往锅里洒些水,盖上锅盖。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时,我松了口气,心想:原来炒菜竟这么不容易啊!那妈妈平时做各式各样的菜,多么辛苦啊……我看看时钟,见已经过了七八分钟,我打开锅盖,抓了一把葱花,又撒些些五香粉和盐,接着翻了翻茄子,关了火。我把茄子盛到盘子里,端上桌。看着香喷喷的茄子,我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜极了。
妈妈回来了,我把我的“杰作”端给妈妈品尝,妈妈冲我伸出大拇指,我不好意思地笑了。
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