2023年做饭的日记(汇总13篇)

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2023年做饭的日记(汇总13篇)
时间:2023-11-21 15:14:08     小编:书香墨

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

做饭的日记篇一

人生有许许多多的第一次,有喜有悲,每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次,就拿做饭来说把,我把我家的厨房弄得是一团糟啊!

“哎呀!今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这是什么?一张纸条,上面很随意的写着“中午我们不回家了,你自己做吃的吧”。我沉默了一会儿。然后,脑袋里出现了一句话“我不会做饭啊”!

“咕噜、咕噜……”!我的肚子开始叫苦了,没办法,自己动手做吧!我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱,“有什么呢”?鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧!

呀!先把蛋打出来,搅啊搅,应该可以了。白菜,先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”?大小不一,厚的厚,断的断,白菜掉?s满地;鸡蛋也弄得到处都是。不管了,填饱肚子才是最重要的。

先到油,少到一点。可以放鸡蛋了,炒阿炒;再放白菜,继续炒,再放饭又炒?s一下。放了半勺的盐巴!翻啊翻,起锅了!鼓掌!

色还可以;气味有点怪;味——不敢吃!鼓起勇气尝一点,有点咸了,还有点生菜没熟的味道,太油!总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还有,帮我做点可以吃的吃的!

这就是我的第一次,你的第一次是什么呢?

做饭的日记篇二

有一次,妈妈因为晚上加班,所以我只好独自在家。为了填饱肚子,必须自己煮饭、 炒菜 ,真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……准备好了,便马上开工。我拿起小刮刀,把土豆那又脏又旧的衣服脱掉,露出的是又滑又嫩的黄肚皮,再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀,用左手的两个手指按住土豆,一刀一刀切成小片。当切到一半时,不小心把手当成土豆了,切了一条口,鲜血一下涌了出来。我大叫:“哎哟,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,冲进书房,找到创口贴,把伤口包好。又继续回到厨房。

这时,我总结教训,按土豆的两个手指离远点,切菜速度放慢点,片切得厚一点也没关系。终于,两个土豆切完了。

可以下锅了,我把锅刷洗干净,放在灶台上。开始点火,把点火开关逆时针转到最大,火苗一下窜起了,把锅底团团围位,锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了,我急忙拿着油壶倒油,因为势太大,我离得老远,生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小,动作太慢,火势过猛,锅里直冒青烟,锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好关掉火,重新开始。

吃一堑,长一智,把火再次打开,这一次只把点火开关转到中等大,火势没那么旺,小心翼翼把油倒入锅中,油在锅里跳来跳去,我连忙倒入土豆片,用铲子在锅里翻来覆去炒,象是在跳舞。

过了几分钟,土豆变成了金黄色,好诱人。我吐了吐舌头,倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺,生怕不够,又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐,继续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃,我不停炒,发现贴锅了,有的土豆变成了黑色,为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水慢慢变干,我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了,我关掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲手煮的土豆,虽然有点咸,但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。

做饭的日记篇三

烹饪是一门艺术,也是生活中不可或缺的一部分。在家做饭不仅可以保证食物的安全和健康,还可以尝试不同的口味和风味,满足自己和家人的味蕾。作为一个喜欢做饭的人,我有着许多做饭的心得体会。

第二段:食材选择与准备

做一道美食首先要选择合适的食材。在市场或超市购买食材时要仔细挑选,看看是否新鲜、质量是否优良。在准备食材时,要根据不同的菜品选择不同的切法,切好的菜肴制作起来会更加美味。

第三段:烹饪技巧与心得

烹饪技巧与心得也是做出美食的重要因素。不同的菜品需要采用不同的烹饪方法,如煎、炒、烤等。在烹饪过程中,注意火候的掌握,让食材完美熟透。此外,适量加盐、味精等调味是必须的,但不能过度,以保证菜品的健康和口感。

第四段:菜品搭配与创新

做菜不仅要重视每道菜肴的烹饪技巧和口感,还需要注意菜品之间的搭配。我们可以根据不同的菜品选择不同口味的菜品来搭配,如咸甜搭配、酸辣搭配等。同时,创新也是一个重要的环节。通过尝试不同的食材搭配和调味方法,我们可以发掘出更多的美味佳肴。

第五段:总结与感悟

做饭是一件复杂而美妙的事情。通过自己的努力和实践,我们可以掌握种种烹饪技巧和口味,推出属于自己的拿手料理。能够亲手做出美味佳肴,不仅能够丰富我们的生活,还能够让我们享受到做出美食时的成就感和乐趣。我相信,在不断地尝试和探索中,我们一定能做出更多更好的菜品,完成一道道美味人生。

做饭的日记篇四

星期四下午,我自己在家,我看见妈妈每天回家很忙,我决定帮妈妈做饭,等妈妈下班回来就能吃上我做的饭。

我想了想,决定给妈妈做“小股渣”,我先挖了半碗面,又加了一些水,用筷子把面搅开,等电锅里的水烧开了,我便学着妈妈的样子把搅好的面用筷子往锅里挑,可惜面里水加的多了一点,没有做好。

妈妈下班回来了,我高兴的给妈妈说饭做好了,妈妈不相信,我牵着妈妈的手到了餐厅一看,妈妈惊呆了,妈妈看着被我舀好的两碗“小股渣”,再看看满桌子上的面,沸的锅子外面和桌子上全是汤水,妈妈看了哭笑不得,一边打扫一边说:“好孩子,你给妈妈做饭,妈妈很高兴,但是,你还小,摸电很危险,万一漏电可怎么办。”

我和妈妈吃着我亲手做的饭,都开心的笑了。

做饭的日记篇五

记得九岁那年时,我学会了做鸡蛋花。那天我缠着妈妈教我做,妈妈受不了了,终于答应教我了。

妈妈先教我磕鸡蛋,在碗沿边上轻轻一磕,再把左右手的大拇指放在那个被撞破的地方,向外拉,蛋黄、蛋清就流出来了。我第一次磕时,力气太大了,还没向外拉呢,蛋黄、蛋清就一股脑儿的窜出来了。妈妈说:力气再小一点。第二次我的力气小了一点,有成功的向外拉了,但我在碗里没有找到蛋黄、蛋清,桌子上也没有。脚上怎么粘糊糊的,啊低头一看,在脚上呢。我伤心坏了,而妈妈笑的'前仰后合,眼泪也出来了。第三次就完全成功了,蛋黄、蛋清老老实实的躺在了碗里。

于是妈妈又教我打鸡蛋。拿起碗转着筷子搅拌碗里的蛋黄、蛋清。过了一会,碗里全是金黄色的液体,没有一点杂色时,就说明打好了,如果还有蛋清,那就应该继续打,直到没有蛋清为止。

最后妈妈说向碗里倒白开水(滚烫的),你喝多少,倒多少的白开水。然后放些盐,一点香油,就算是完成了。妈妈说还有一个简便的方法,能让我们一家三口都能喝到。要在锅里先烧好水,把打好的鸡蛋倒入锅内,就可以了。

自从我学会了做鸡蛋花,放学回家,就可以喝鸡蛋花了,可以等到妈妈回来做饭,不再饿了。不过要小心点,不要被开水烫着。

做饭的日记篇六

“切切切切”、“别伤着手!”“嗖”、“倒油、放盐、倒水”……厨房里传来做菜的声音。厨子是我,指导是妈妈。

妈妈教我了生活必要——做饭。学的则是家常菜西红柿炒鸡蛋。

点起煤气,开起炉灶。“倒油,等油热了再放些虾米。”随着妈妈的指导,倒上油、放虾米,下面该把主材们放上了吧!没等妈妈开口,我就把切好的西红柿、打好的鸡蛋一同放入锅内,妈妈省了些口舌。“放点水。”“明白。”到了我喜悦的时候了——翻炒。没想到这程序也没那么容易,不是拌出鸡蛋就是甩出西红柿,更糟糕的一搅一大堆,它们拥挤到一块,炒勺不好掌控了。最后,放些盐,出锅!

在饭桌上,我显得兴奋,迫不及待地品尝了我的大作,感觉那么鲜美、那么可口。

在此,我也体会到亲自动手,丰衣足食的道理。更感谢妈妈的耐心指导。

做饭的日记篇七

今天天气晴朗,阳光明媚,仅有我和爸爸在家。爸爸说:“今日我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下,最终还是答应了。

开始做饭了,爸爸先把电饭锅刷干净,然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的`盆里,他把米淘了一遍又一遍,米最终干净了。于是,爸爸把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿来筷子夹了一口饭,放在口中尝了尝,“哇”好香呀!

没想到,饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样貌,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎哟”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新再淘,这次我成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎样成稀粥了?”爸爸听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我又经过了几次练习,最终学会了做饭。

经过这次学做饭,我明白了:做什么事都要认真、仔细,仅有这样,才能做好。

做饭的日记篇八

我第一次做饭的前一天,爸爸曾经教过我怎么做蛋炒饭。当时我一看,挺简单的啊!为什么我不自己做呢?当晚,我就对爸爸妈妈说:“明天我自己来做蛋炒饭,你们别帮我。”我努力控制我的语调,好让爸爸妈妈以为我胸有成竹,能独立自主地做饭。

第二天下午,我早早地做完了作业,看了会电视,已经快六点钟了,而家人们都还没有回来。我想:“我先把饭给做好,好给他们一个惊喜。”想到这,我不禁窃喜起来。

我开始搅拌鸡蛋,我用了爸爸昨天教的搅拌方法,可就是做不好,我不服气,又试了好几次,终于掌握了点手法。我一直搅拌着,功夫不负有心人,我终于将鸡蛋搅匀了。

随后,我打开煤气点火,火突然一下蹿了起来,吓得我跳了起来,魂都快飞了。我定定神,叹了一口气,想着自己怎么这样没用,竟然被火花给吓倒!接下来,我往锅里倒油,油炸起来,可真够响的!我把鸡蛋放了下去,只见油响得更厉害了,我起来一点怯意,不由自主第往后退了退。我鄙视了下自己,鼓起勇气,走向前,继续翻炒起来。鸡蛋炒好了,我把冷饭放进去,这时候的我已是满头大汗,因为太过紧张了。温度仿佛越来越高,我的手抓得很紧。突然,一阵痛觉伴随着热度而来,我急忙吧手拿开,发现我的手已经被溅起的油烫伤了。我当时不仅是手痛,也已经快受不了厨房里冒上来的热气了。但是一想到家人那惊讶而又欢喜的表情,我就不假思索第继续炒了下去。不一会,一盘看起来香喷喷的蛋炒饭就完成了。我当时真是迫不及待地想看到他们惊喜的表情。

通过这难忘的第一次,我锻炼了自己的做饭能力,也懂得了要学会坚持,迎难而上。生活也是这样,自己想干什么事情,就要努力去做。累,就要坚持;难,就要迎刃而上。万事皆有可能,只要努力地坚持下去,就会获得成功!

做饭的日记篇九

今天是星期天,爸爸妈妈都在家,我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦,现在终于有空休息,可他们又要为我做饭洗衣,还要打扫房间,特别累。所以,今天我决定为爸爸妈妈做顿饭,让他们好好轻松休息一下。

中午到了,我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。刚开始我还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。算了,不管了。

子溅了出来,一下溅到了我的手上,哎哟,疼得我直叫,唉,谁叫我那么粗心呢?我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入碗里,我拿了双筷子搅拌了一下,倒进锅里,然后再把西红柿也倒进锅了。

我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅,关了火。我把西红柿炒鸡蛋倒入盘子。把盘子端到饭桌上。开始品尝,我觉得做的不怎么好,可父母吃了,却赞不绝口。我想他们是在鼓励我吧,看来做什么事都不是那么容易的,我以后还要多我练习哦!

通过这次做饭我知道了父母的辛苦,以后会多帮爸爸妈妈干家务!

做饭的日记篇十

那天扫墓,在三妹家吃饭,我看到她会做菜了,我心痒痒的,于是,我叫我爸爸回去教我做饭。

爸爸先教我做粥,我勺了三勺半米,然后爸爸让我先洗米,我嫌不够干净,洗了两次才放心放水,然后放在锅底上(不知道是什么,所以才这么写),开好煤气后,便打火起来。到艰难的时刻了,我之所以不学煮菜就是因为那个蒸发的火,我慢慢的扭动,看到爸爸还在“现场直播”和“解说帮助”,我就松了一口气,大胆的开火。

终于结束艰难的时刻了,不久一会儿,爸爸让我用汤勺捞米上来,看看有没有开,看了两次,心“砰砰”地跳,米终于熟了!

接着,我和爸爸把油螺敲碎,吃生三文鱼……

哈哈,那天真好!

做饭的日记篇十一

今天妈妈教我学做饭。

我们先把菜切好,再把佐料切好,然后开锅榨油,再把菜和佐料倒进去,然后再炒一炒,之后把火关小一点儿。过十几分钟,一盘丰盛的`菜就做好了。

我们又开始做汤,汤一会儿也做好了,闻起来香极了。

妈妈又让我抓了一些米,然后放在电饭锅里做米饭。我和妈妈又开始做其他的菜,我们一边说笑,一边做饭。一会儿,饭就做好了。虽然做饭有点累,但是我学会了做饭,我还是很开心的!

今天我学会了做饭,我非常开心,妈妈也非常开心!她是为我学会了烧饭而开心的。

做饭的日记篇十二

今天,我看见妈妈在做饭,我赶紧跑过去,问妈妈:“可以教我吗?”“当然可以。”妈妈说。

因为我看了妈妈做了一遍,所以我基本上会了。

先舀出一锅米放到盆子里,把盆子装上水,用手挫一搓,感觉痒痒的,把水倒掉,再重复的做两遍。这时候,水乳白乳白的,听妈妈说,洗米后的水可以用来浇花。最后,再把锅底擦一擦,洗米的任务就完成了。

我小心翼翼地端起盆子,倒到电饭煲里,煮四十分钟之后,再打开电饭煲,放到碗里,香喷喷的米饭就做好了。

我今天很高兴,学会了做饭。

做饭的日记篇十三

今天是星期天,早上,我起床了。妈妈还没有穿好衣服,弟弟便按住妈妈说:“妈妈,你今天不能起,今天姐姐做饭!”妈妈实在拗不过他,便答应了。

我一见妈妈答应了,高兴地不得了,忙抽火做饭,我先把汤锅放上,又热上馒头。这些完成后,我想该炒菜了。

我打开煤灶,把茶锅在火上,倒上油,油儿一进锅便“扑嗵”跳起来,我把剥好的火腿放入锅中,它滚动着柔柔的、肥肥的、油乎乎的身子,不时散发着香喷喷的味道,瞧,火腿边上己有一点黄,又有点黄……一会儿,火腿便被我从油锅里捞出了!出锅了!我尝了一口,哇!好香哟!

“啦啦啦!开饭了!”我把一盘盘经过我的手做出的香喷喷的饭菜端到妈妈的面前,妈妈大吃了一惊,没有想到我竟会炸火腿,还竟会炸馒头饼?哈哈,妈妈,您平时做的时候我都看着呢,被我偷偷学走了手艺哇!

看着大家吃着我亲手做的饭,我开心地笑了!

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