有关生活的点滴总结，记录下每一个美好瞬间。在总结中，我们应该准确把握重点和难点。这篇范文对于总结的目的和要点进行了全面而深入的分析和阐述。
饺子的记事篇一
我非常喜欢吃饺子，也喜欢包饺子。我包的饺子奇形怪状，什么样的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉饼，也有的像耳朵。我们家人人都喜欢吃我包的饺子，我包的饺子有时比妈妈包的还好。记得有一次，妈妈包的饺子都露馅了，而我包的饺子，非常坚固，非常有味，没有露出一点馅。
要包出这么好的饺子，还得从练习开始。
以前，我连擀面都擀不好，要不就是很小，要不就是一边圆，一边方。后来，我看着妈妈怎么擀，我就怎么擀，我一直练习，终于擀出了几片完整的饺子皮。接着，妈妈就教我怎么包饺子。我本以为只要把馅放进皮子中间就行了，没想到，事情却不是想像的那么容易。我不知要夹多少馅到饺子皮上，有时包的饺子太多馅了，有时又太少了，没有一个让妈妈满意。妈妈就跟我一翻讲解，说：“把馅放进皮子中间，要放合适的馅才行，要不然，包的饺子就不好看了。你应该放象棋里的棋子般大小的馅。还有，放好馅，要把两边的饺子皮压紧，这样煮的时候馅才不会露出来。”我马上回答：“知道了。”然后照妈妈的方法去做，果真包出了几个完美工整的饺子。我慢慢地练，终于能够很熟练地包饺子了。
接下来，我开始独创自己的饺子。我首先包了几个包子形的，然后又包了几个扇子形的，又包了几个肉饼形的和几个耳朵形的。煮熟之后尝了尝，味道还真不错！
我越做越多，煮好了，就端出来给大家品尝，大家都非常满意。
我终于学会了包饺子，以后我就可以经常包饺子给大家吃，让他们多见识一下我的手艺。
饺子的记事篇二
今天，我们家吃了一顿饺子，这顿饺子非常重要，因为这是我包的饺子，这是我长这么大以来第一次包饺子。
我看见妈妈手拿擀面杖，滚动了几圈，一张面皮就出来了，拿张面皮用筷子往里夹馅，两手一合一个饺子出来了。我看着看着，我也想学着包饺子，于是我模仿妈妈的样子，手拿擀面杖，滚动几圈，一个不规则的圆形就出来了。我想了一下，虽然形状不好看，但是也能吃，凑合着用吧。用筷子往里夹了点馅，两手一合，饺子像一个满载珠宝的宝船，被我这能工巧匠给做好了，随后我又做了许多宝船。
现在激动人心的时候到了，一个个装满珠宝的船要出海了，要进水里来完成它们的使命，一艘艘船排列整齐，我看着正高兴呢，突然一艘接着一艘的“宝船”咕咚咕咚冒了泡，接着慢慢悠悠壮烈的沉了底。懒懒的火苗贪婪地舔着锅底，不一会儿，一只只的小船又一个接一个地浮出了水面。
这一次真是功亏一篑，下次一定包好饺子。
饺子的记事篇三
星期五，是我有史以来过得最漫长的一天，因为在那一天，我们要开展一个包饺子的活动。
下午的铃声敲响了我们的期待，我们的心情如潮水般腾涌。铃声响了，同学们都踏着激动的脚步，走出了教室，走向食堂。
食堂里只有一个人，那便是食堂的工作人员。老师吩咐我们：“自己找到自己的小组，赶快做下来。”我们匆匆忙忙地找到自己的小组。虽然坐下来，但我们还是七嘴八舌地讨论起来。
勺子、碗、馅料和饺子皮都准备好了，那接下来该干嘛呢？没错，即将进行的就是传说中的包饺子了。我们这个小组已经包了起来，五个人先包了一只后，就可以看出来我们把的都是传统的扇形，没有什么特别的。但我们旁边的张柳红她们小组的饺子可就奇怪了。她们组最新创作了“帽子”，紧接着又是“地球”，还有什么稀奇古怪的的.东西我已经记不清了。
我们小组仿照了张柳红的“帽子”，不过我们是倒着放的，就像一个花瓶一样。看着这些“花瓶”，我觉得挺漂亮的，可我觉得还少了些什么。这时，吴彦婷做了一个像小蒜头的“饺子”放在了“花瓶”的上面，这样看就觉得顺眼多了。把那些饺子皮包完以后，我们又把饺子重新排了一下序，总体看起来已经很不错了。后来，何园园又不知从哪弄来一张饺子皮，自己又包了一个春卷。我把我们组的饺子端了过去，那边的男生看着一个个小蒜头，都觉得很搞笑。
最后的“压轴表演”就是吃自己包的饺子，自己包的就是跟平常的不一样，就两个字——好吃！
饺子的记事篇四
早上，妈妈去学校参加“家长有一天来学校”的活动。中午，我妈终于回来了。我缠着妈妈等不及了。妈妈笑着说：“肖敏，别担心，你烧开水，我会拌馅的……”
妈妈这么快，准备马上就好。我想：我今天要包饺子，但是我要和我妈妈竞争。这时，我妈妈对我说，“肖敏，时间不早了。我想快点打包。不要在这里碍事。”
“妈妈，我今天也包饺子。我们来比赛，好吗？”
“好！”我母亲欣然同意了我的请求。
一眨眼，我妈已经包了十几个饺子了。好像所有的饺子都是“强壮健康”的。而我又急着要和妈妈竞争，所以饺子看起来皱巴巴的，像瘪了的丸子；有的东倒西歪，像战后留下的老弱残兵。我羞愧得没办法，只好把它拆了，塞了点馅进去。我们终于包了三十个饺子。
“肖敏，等一会儿打包，先包饺子，看看馅料是咸的还是淡的。”母亲命令道。饺子出锅了，我赶紧打开锅，用勺子盛饺子。只看到妈妈的饺子在水里飘着，就像一只小鸭子在水里玩，极其精致，却没有我的饺子的.痕迹。原来我没包紧，饺子都散在锅里了。大海捞针，终于找到了一个只裂了一半的饺子。它好像在张开嘴对我微笑！
我妈妈笑着说：“肖敏，以前饺子汤清淡，但你‘改进’后，不仅饺子好吃，而且饺子汤香味浓郁”吃着妈妈做的饺子，喝着自己做的饺子汤，感觉特别尴尬。
饺子的记事篇五
在中国，每个阖家欢乐的时刻都会吃饺子，就这样让我爱上了饺子。
饺子的外形并没有什么特点，出众的是包它的过程和品尝它的味道。
饺子可以分为两种煮饺蒸饺，它们的区别在于一个是蒸出来的，一个是加水煮的，味道都很好，但是做法并不简单。
准备食材：水，面粉酸菜，猪肉，油。
先将准备好的酸菜和猪肉切碎，加入适量的油放置备用。
然后加入适量的水分段倒入装面的'盆中，直到揉至面团光滑后醒发10分钟。
接着将发好的面团揉成许多小面团后按成饺子皮，大约像手掌那么大，拿出做好的酸菜，用饺子皮将酸菜包起来，从右向左做出花边备用。
最后锅中加入水遇热后下饺子煮10分钟就可以出锅了，饺子汤不要扔。
不一会儿饺子就做完了，我正在屋里玩儿，忽然听闻到阵阵饺子香，我不由自主的放下手中的东西，顺着气味来到厨房。妈妈见后笑着说：“还是你的鼻子最灵，做好了，快吃吧!”
我坐在椅子上吃起饺子，一口就吞了下去一嚼饺子中的汤喷涌而出。那面馅结合在一起实在太美味了，饺子的味道也香飘十里，就连正在工作的爸爸也过来了，不一会儿我们狼吞虎咽就把一盘子饺子都吃了。
饺子，你不但好吃，还寓意着团圆，希望我们一家永远能团圆美满，饺子，有你真好。
饺子的记事篇六
今天是中秋节，也叫团圆节，家家户户不仅要吃月饼，还要吃饺子，过个团团圆圆的美好节日。
妈妈说要做鲅鱼馅儿的饺子，我一听可高兴啦！啊，活好面就开始活馅儿，加上各种调料。妈妈拿了一双筷子，用力朝一个方向搅，一边搅一边慢慢的向里倒水，直到饺子馅看上去粘粘的。妈妈说：“好了，可以开始包饺子了。”
我们开始包饺子喽！妈妈把面团搓成长条，切成一个个小块，拿擀面杖开始擀饺子皮。一个个小面块被妈妈赶成了一个个圆片，像一个个小圆盘。妈妈拿起饺子皮，把馅放在饺子皮中央，两只手捏着周边用力一捏，饺子就包好了，看上去就像个小元宝。我也学着妈妈的样子包饺子，不过妈妈包的饺子，圆圆的稳稳的坐在那里，而我呢？我包的饺子，扁扁的瘦瘦的，躺在那里，就像在睡懒觉。过了一会儿，我和妈妈就包好了一大盘饺子。
饺子煮熟了，我们开始吃饺子了，爸爸妈妈说：“这是我吃过最好吃的饺子。”我也觉得今天的饺子特别的香，我们感到幸福、快乐。
饺子的记事篇七
在中国，人们过春节都有吃饺子的习俗，以往春节我家年夜饭上饺子也是必上的一道食物，但今年春节我吃到的饺子是最美味的。
一大早上，奶奶就要我拿出面粉和肉，起初我不知道奶奶让我准备这些干什么？我便问道：“奶奶，您让我拿这些干什么？”
“当然是包饺子啦，今天是春节呀！”奶奶回答道。我一听说是包饺子，高兴的不得了，立马从冰箱取出了面粉和猪肉，随后奶奶对我说：“第一步是……”
“不用教了，我会。”我边说边拿出面粉放到水杯里，把它做成了面团，捏出一小块面团把它压扁，再把一大块肉馅放在小块面团上，然后又压扁了一次，变成了一个肉饼，最后揉成一个球，我的第一个“饺子”就大功告成了。
奶奶看了看我的“饺子”差点没把口水噴到我脸上。“你这包的`哪是饺子，哪能吃，还是我教你吧”！这次我耐心的听完奶奶讲解包饺子的步骤后，再按照奶奶的方法拿了一小块面团，先用擀面杖把它擀成了一片饺子皮，再放上一勺肉馅，最后在饺子周边涂上一层水，以便于包好，就这样我人生中真正意义上的“第一个饺子”就包好了。后来我又按照奶奶教给我的方法做了许多饺子。
在年夜饭上，我吃到了自己亲手包的饺子，家人们也都称赞我饺子包的好，这次我觉得饺子的味道格外好。
饺子的记事篇八
这是初五的下午，我和阳阳弟弟、妈妈一起在家讨论晚上吃什么？做饭吃？吃腻了！吃面条？没新意！妈妈说：“我们一起包饺子吧！”想到我们正好可以一起吃一吃自己包的饺子，我和阳阳异口同声的说：“好啊好啊。”
妈妈就马上去买菜和猪肉了，我们在家看电视。妈妈终于回来了，妈妈就剁肉，我就把韭菜清理干净，阳阳就把它洗干净，弟弟认认真真的样子好可爱。妈妈就把韭菜切成小点点的，把切好的肉和韭菜混在一起，然后又加入适量的盐、味精、麻油等等。我们就开始包饺子了！以前我就包过饺子，这一次又可以大显身手啦。
我先把饺子皮放平，把肉和韭菜放在正中间，把皮边缘沾上水，把饺子合上，两边留出大约2厘米不要合上。然后把饺子打开的最下面和打开的最上面合起来，那边打开的地方合上，两边都这样，一个饺子就做成了！
我包的一个比一个好，有些洋洋得意，弟弟也不示弱，边包边学我的样子，就这样我们就包的和妈妈一样好看了，弟弟也是包的乐在其中。
饺子蒸好了，“吃饺子喽，”我和弟弟、妈妈一起吃着饺子，吃着香甜可口的饺子，我的心里乐滋滋的。
饺子的记事篇九
时间流逝地真快，转眼间，我又长大了一岁。这代表着新的一年又要开始了。春节是大家最愉快的节日。每当烟花怒放时，我就会想起宋代诗人王安石所写的爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户尤眨总把新桃换旧符《元日》这首诗。
春节最让人回味无穷的事，就是包饺子了！妈妈给我准备了我最喜欢吃的玉米馅儿和韭菜馅儿，再把面和好，我们就开工了。妈妈先给我包了几个示范，不一会儿，几个像贝壳一样的饺子就出现在我的眼前。我看妈妈包得那么熟练，就试着妈妈的样子包了一个，本以为包饺子是一件简单的事，可谁知那个小调皮故意和我作对，露出馅儿像嘲笑我似的。唉，真难看，凹凸不平！可我并没有放弃，我吸取了上次的教训，馅儿不能太多，也不能太少，果然这次做的比上次做得好看的多了。我用自己的双手创造出了许多美丽的小贝壳。让我笑的不亦乐乎。我们把这些小贝壳都放在锅里煮，不一会儿，热腾腾地饺子就诞生了，我们吃的津津有味，我的心里像吃了蜜一样甜。
春节到处充满了生机与活力！真是人如潮车如海，到处热闹非凡、人声鼎沸，处处洋溢着春节的气息，人们脸上荡漾着快乐地笑容。
饺子的记事篇十
今天中午，我和张甜甜一起回到家里，就看见阿姨已经烧好饺子放在桌上。我们看见桌上还有饺皮，我俩就说；“阿姨，你来教我们包饺子。”阿姨过来教我们，首先把饺皮放在手心，在四周涂上老酒，中间夹来一块肉馅，再两边对折，手用力捏就好了。
我们开始试着包，学了好几只总算有点像样了，可张甜甜包得饺子就像扇子一样。后来我吃了拾几只饺子，真好吃。今天我学会了包饺子，很高兴。
一去就见姑奶在包饺子，于是我就过去让姑奶教我如何包饺子。姑奶说：“第一步先将饺皮、肉、韭菜准备好。第二步将韭菜肉拌在一起。第三步要把肉放在中心，再将周围搞点水。第五步将饺皮对折。”这样一个香喷喷的饺子就做好了。
今天，我高高兴兴的回到了家。看见外婆正在家里包饺子。我说“我也想保。”可是外婆像没听见似的。
我拿了一张饺子皮，开始包，我已开始包得不怎么好，然后，慢慢得，包的`很好。外婆还夸奖我做得真好。从这件小事我明白了一个道理：“只要付出了，就会有收获。”
我们先把饺子皮放在饺子定型器上，再在面皮上抹上一点水，再放一点肉，把饺子定型器合扰，一个饺子就完美的成型了！我一共包了50多只饺子，爸爸称赞我是“包饺子达人”。
今天晚上，我们一家自己做饺子吃。我们先把拌好的肉馅放进用面粉做的饺子皮里，再用手指沾一下水，涂在最外面一圈。
然后，我把饺子皮涂过水的边捏在一起，肉在里面，这样一个饺子就被我做好了。接着，我做了很多饺子。饺子做完了，爸爸妈妈就帮我烧饺子。饺子出锅了，我看着自已做好的饺子，大口大口吃了起来，爸爸妈妈看着我的样子，高兴地笑了。今天我真高兴，因为不仅是我自己吃到了我自己做的饺子，爸爸妈妈也吃到了。
饺子的记事篇十一
今天是腊八节，妈妈在外地出差，年底了，妈妈特别忙，眼看着这个腊八节是不能回来和我们一起过了。
晚上，妈妈给爸爸发了条短信，内容是“今天晚上我回去看你们，给我做点儿好吃的。”但是，由于爸爸不认真，读成了“今天晚上我回家看你们，我给你们做点好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做饭，，妈妈怎么想起来做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九点多的时候，妈妈回来了，妈妈问爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸说：“等你做呢。”妈妈说：“我不是让你做嘛?”爸爸把短信碉出来，仔细读了一遍，说：“哎呦，我给读反了。”最后，我们每人吃一带方便面，我说：“咱们吃的是腊八面!”
饺子的记事篇十二
周日上午，阳光明媚，万里无云，我兴高采烈地来到了五星广场，参加这次“低碳生活，你我通行”活动。
活动前，我高高兴兴的等待这开始，老师说：“离开始还有几分钟，请把自己带来的东西贴上年级、班级、价格和名字。”我和同学们异口同声的说“好！”。
活动中，老师让登记、销售、收钱先去看看有没有自己喜欢的东西，用自己的钱买一买。好了，我盯住了一位老同学，我聚精会神的看着她的一举一动。她的动作好像告诉我：过来，快点过来，有一个东西要给你。我没有跟过去，而是看东西。
正好我看见了一个东西自己很喜欢，可是钱有点小贵，我手里只有十元钱，可她要十二元钱，我说：“老兄，你是哪个学校的，在几年级几班？”她说：“我是三年级二班的，民族小学。”我说：“哦，咱们是校友，这个东西十二元钱，可我手里只有十元钱，既然是校友，能不能便宜点。”她说：“好吧！”就这样，我付了钱，买了一个东西。
饺子的记事篇十三
每年的农历十二月二十二，也就是腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。这一天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都是甜味粥。
腊八节又称腊日祭，王侯腊或佛成道日。原古代欢庆丰收，感谢祖先和神灵，其中包括门神、户神、宅神、火土神、井神……的祭祀仪式。腊八节还有一个奇妙的传说呢!传说，腊八粥传自印度，佛教的释迦牟尼本是印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以作纪念。“腊八”就成了佛祖成道纪念日。“腊八”就是佛教的盛大节日。
小小的腊八节有这么多故事，了解它的来历后，再过腊八节，吃腊八粥时，你会感到格外有意义。
饺子的记事篇十四
今年大年三十的晚上，我和妈妈一起包饺子，这也是我第一次包饺子。
刚开始，我认为包饺子很简单，就在一边玩面团，面粉弄得满地都是。妈妈笑眯眯的拿起一片饺皮对我说：“做一件事就要认真的去把她做好，现在妈妈教你包饺子。”
“首先在饺皮的中间放上一些肉馅，然后把它对折，沿周边捏紧，最后捏成像个元宝的样子。”
“懂了吗？包几个试试看。”
“嗯，我知道了。”
我照葫芦画瓢，也拿起一块饺皮，学着妈妈的样子，可是当我包完第十个的时候……。
“我不包了！”
“为什么？”
“包的像小鸡，像小鸭，像苹果，多难看呀！”
“哈哈，你包成这样不挺好看的吗？像你这样包下去说不定可以创个吉尼斯记录呢！”
“真的吗？我知道了，妈妈您是在鼓励我不要气馁，对不对？”我明白了妈妈这句话的苦心，继续包起饺子。我按照妈妈的方法慢慢掌握要领，越包越好，甚至赶上了妈妈的.水平。看着桌上一排排的饺子，就像一个个小卫士排着整齐的队伍，我心里乐开了花。
难道世界上还有比过年时一家人团聚在一起吃饺子更幸福的事吗？
饺子的记事篇十五
今天，我们准备包水饺。想到美味可口的饺子，我馋得口水直流，恨不得马上就吃到它！爸爸刚准备好饺子皮、凉开水、馅料，我就迫不及待地开始包了。
我以为包饺子很简单，就自己包了起来，先拿起一张面皮，在边上抹了一些水，然后笨手笨脚的拿起筷子用它加了一点馅，放在水饺皮上面，馅儿放的多了一些，我却一点也不在意，认为这样没什么事，就继续包下去，包完的水饺，又瘦又小，上面还挤出许多馅料，像戴了一顶小帽子，又丑又没精神。
爸爸也包了一个，又白又胖，和我想象中的一样美，我包的水饺和爸爸包的比起来，就像一个毫无缚鸡之力的瘦子和一位身材匀称结实的美少年，爸爸笑眯眯的看着我包的水饺说：“看起来简单的东西做起来不一定简单。”我想，以前看爸爸妈妈包水饺挺容易，为什么到我手里就不那么顺手了？我不太服气，心想我就不信做不好，便又包了一个，这个水饺除了没有那顶花帽子之外，和第一个差不多，爸爸笑着说：“要不我给你示范一下？”我虽然不太情愿，但还是答应了。他先拿出一张面皮，在边上抹点水，拿起筷子加了一些馅，放在皮的中间，先把两张皮对折，中间捏一下，再把两边一起向上捏，轮流捏下去，一个又漂亮又好看的水饺就包出来了。我看的很认真，而后我重新又鼓起勇气，最后终于包出了一个让我满意的饺子。看着自己的劳动成果，我很开心，同时我也认识到了，做什么事都不可能随随便便成功，用心努力才会有收获！
今天妈妈说：“我们晚上吃饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
于是我们俩就开始包饺子了，先擀皮。只见妈妈拿出一点活好的'面，揉成圆，再左擀擀右擀擀，一张圆圆的、厚度适中的饺子皮就做好了。这也没什么难的，我便妈妈说：“妈妈让我来吧！”
妈妈就让我擀，可是我擀的皮不是薄的可怜，就是厚不成样子；不是破出几个洞洞，就是造型怪异，反正没一个像妈妈那样好的。我觉得自己在妈妈面前太丢脸了，便丢下擀面杖跑回来房间。妈妈从厨房叫我，我也不回答。可是一想是我自己要包的呀，我只好又回到了厨房，妈妈这次不是让我自己擀，而是握着我的手一起擀，于是我越来越有感觉了，我让妈妈放开手自己擀了几次，也擀得有模有样了，就这样我擀完了所有的皮。
接下来就该包饺子了，我和妈妈一人拿了一张饺子皮，我挑了一些馅儿开始包了，可是我弄左边，馅就从右边露出来；我弄右边的，馅就从左边露出来；我从两边弄，馅儿就从中间跑出来。
这可把我急坏了，我又看看妈妈，她的碗里已经有五个挺着肚皮的饺子了，妈妈也注意到了我的目光说：“包的不太好吧，我教你。”我便跟着妈妈学了起来，挑馅儿不能太少，也不能太多了，少了挺不起来，多了皮就包不下，弄的时候也要注意不能不均匀，不然就会倒掉。在妈妈的帮助下，我包了许多漂亮的饺子，晚上我吃着自己包的饺子，开心极了。
我还懂得了世上无难事，只怕有心人。
饺子的记事篇十六
让大家猜一个谜语：风云际会一点红，打起包袱去广东，走过龙潭畅游过，到了汉口无影踪。（打一食物），对啦，就是饺子。大年初一，怎么会少了它。所以，我就开始学习包饺子！
对于我来说，头一回包饺子可是大姑娘坐轿子―头一回。还好，我有“指导老师”，她就是我的妈妈。妈妈把和好的面分成了小块，然后切成圆形，然后就是用擀面杖把面团擀成饺子皮，妈妈给我示范了一遍，接着，我自己做了起来，没想到看花容易绣花难，我擀的饺子皮比妈妈的差多了，功夫不负有心人，在妈妈的精心指导下，我擀的饺子皮算是完工了。
妈妈说到包饺子了，耐心地说：“先把饺子皮摊在手上，取出适量的饺子馅，放在饺子皮中心，然后捏中间，两边露着点，随后，把露着的向里捏，有一方成了椭圆形，再向里捏，另一面也这样包。”我试着包了一个，可惜不够完美，我又试着包了一个，妈妈说：“你呀，越包越好了！”我用了几个钟头才大功告成！妈妈在微波炉上炖好了水，把饺子放进锅里，十几分钟后，饺子熟了！
今晚，吃了自己用心包的饺子，刚才的劳累烟消云散了，妈和老爸都说：“我们的小静长大啦！会做饭给我们吃了！”听了爸妈的话，心里美滋滋的！
饺子的记事篇十七
星期天，妈妈说晚饭准备吃饺子。
妈妈上班去了，只剩我一个人在家，我想，如果我能给妈妈把准备工作做好，妈妈一定会大吃一惊的。对，就这么办！可是，望着那一袋水饺粉和一盆水我发了愁。这水和面怎么和呀？不管三七二十一，我就往盆子里放了一大盆水，这下可糟糕了，面都放不下了，怎么能和成面呢。我只好把水倒掉，往盆里放了一大碗面，又放了一大碗水，开始和了起来，和了没一分钟，我就感觉面好像多了，我又加了些水，不一会儿，感觉水又多了，我又加面。最后，我和了一大盆子面，这下可够多了。
我又择了一捆妈妈买好的韭菜，韭菜还没洗，我就切了起来。切完后，看着脏兮兮的韭菜，心里后悔起来，拿起切好的韭菜就往水里放。呀，韭菜都掉出来了，我把它们拾起来又放到盆里洗。洗好后又捞出来控净水放好。还炒了五个鸡蛋和韭菜拌在一起。看着自已的劳动成果，我乐呵呵地看起了电视。
不一会儿。妈妈回来了，我自豪地向妈妈炫耀我的劳动成果，妈妈皱着眉头夸奖了我。
我们开始包饺子了。妈妈给我一些和好的面，她自己又拿了一些，对我说：“看我做！”只见妈妈先把面揉成团，然后搓了搓，我也照着妈妈的样子做。妈妈用刀把面切成小团，用手一按就开始擀皮了。只见她左手拿面，右手拿擀面杖，擀的时侯左手还不停地拿着面转。我一看不好擀，灰心了，把擀面杖一丢说：“太难，我不做了。”妈妈鼓励我说：“要有耐心，注意观察，一定能做好的。”我硬着头皮做了起来，果然做成了。后面的包对我来说就是小菜一碟了，因为我已经包过许多次了。
美滋滋地吃着自己包的香喷喷的饺子，我明白了“世上无难事，只怕有心人”的道理。
饺子的记事篇十八
今天是腊月初八，是我国传统节日，腊八节。有吃粥的.风俗。
中国有许许多多的习俗，今天我给大家来讲一种我们中国的习俗——腊八节。
腊八节这天家家都喝腊八粥，泡腊八蒜。
以往我们家都是买腊八粥，去买时没有了，所以我妈妈今年要在家里煮腊八粥。
妈妈叫我把红豆、黑米、花生、莲子、红枣……，洗干净，放在盆里。
开始做了，妈妈说：“要先在压力锅里放大半锅水，等水开了，把米和干果放锅里，过几分钟放里一把芝麻，等水开了再过二十到三十分钟，就可以吃了。”
腊八蒜，就是把蒜放入咸菜坛里，把醋和一些水，放里一些花椒把这些放了作料的水烧开，倒入咸菜坛里封上口，放在外边。到了大年初一吃饺子时捞出来，酸酸辣辣的，可以让你多吃几个饺子。
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饺子的记事篇十九
在夏令营出感包饺子的乐趣时，我就十分喜欢那样的氛围。于是，我把这搬到家中，家中包饺子便拉开了序幕。
当妈妈买完准备好之后，就开始了。
“家庭包饺子大赛现在开始!”嗓门尤大的老弟宣布我与老妈的包饺子大赛正式开始。我的手在火光电石之间抢到第一块饺子皮并抢到唯一一个勺子占得先机。可当我信心满满准备开始包的'时候发生了意外----水!只见妈妈得意洋洋的望着我，手里正端着我梦寐以求的珍贵的水。看着妈妈不怀好意的邪恶的笑了，我的心凉了。
由于我妈一直霸占着谁知道终场，结果是69-0，(有一张皮在我这儿，我死活不给她)
包饺子，一个从古至今的活动。春节期间吃饺子的传统习俗在明清时期就已经非常盛行了，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，一部分吃年夜饭时吃，一部分待到半夜子时吃。而这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子便有了“更岁交意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，也包含着有“喜庆和谐”、“团团圆圆”、“吉祥如意”的意思。
包饺子去吧，去吧!“皮卡丘”!
饺子的记事篇二十
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”伴随着一阵清风，我们告别了鼠年，迎来了牛气冲冲的牛年。
听妈妈说：“民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上十二点以前包好，待到半夜子时吃。这时，正是农历正月初一的伊始，吃饺子取‘更岁交子’之意，‘子’为‘子时’，交与‘饺’谐音，有‘喜庆团圆’和‘吉祥如意’的意思。”
为了迎接新的一年，我们一家变得忙碌起来。在春节的饭桌上，饺子是必不可少的。包饺子的步骤不多，首先要准备饺皮和馅子。想要饺子好吃，肉馅必须做好，就拿虾仁肉馅来说，先把虾仁的虾线去掉，洗干净后，拿刀面一按，虾仁就变成了虾泥，把做好的虾泥都放到一个碗里，再放一点玉米粒，搅拌一下，美味的虾仁肉馅就做好了。开始制作了，妈妈拿出一个面团，用擀面杖擀一下，就成了一个面皮，把面皮放到手心里，用筷子夹一点肉馅放里，再把两边的面皮往中心捏一下，顺着中心一点一点往下捏，左边捏好了，再捏右边，妈妈为了不让饺子在煮的时候裂开，又加工了一下，这样一个饺子做好了，形似元宝，那一个个小褶仿佛是美丽的裙边，把做好的饺子下锅煮个15分钟左右，哇！让人口水直流的饺子就做好了，沾上一点醋，咬上一口，虾仁和玉米真是天生一对，我一口气吃了十几个，妈妈做的饺子可真好吃。
饺子吃完了，我的心里还是热乎乎的，它象征着妈妈对一家人的爱，让我感到无比幸福。
饺子的记事篇二十一
今天，妈妈和外婆准备了满满一盆馅儿，要包饺子，我也手痒痒了，等都等不及了，叫着喊着说：“我也要包饺子，我也要包饺子。”
妈妈教我先拿出一片饺子皮，在饺子皮上抹点水，再把馅儿放在饺子皮的当中，我看了看馅儿可真丰富，有肉，有葱有菜花，我用小调羹舀了一勺，放入饺子皮中间，再把饺子皮对折，用力捏，妈妈说，一定要用力，把两层的捏成一层，再把两边的也往中间贴，捏紧，这样一个完整的饺子就包好了，包好的饺子弯弯的，像一个月牙真好看。我兴奋得又蹦又跳，我继续包了一个，两个，三个，四个……哇，好多呀，不过，样子嘛！呵呵，还是碰运气，有的好看，有的就一般般啦。
好不容易包了这么多，我要尝尝自己包的饺子味道怎么样。一会儿妈妈端上了我自己包的饺子，哎，煮熟了的饺子又变了个样，它的皮都透明了，像个胖娃娃一样躺在碗里真可爱。我赶紧拿来筷子，夹了一个，刚咬了一口就发现，刚才花了那么多功夫包的饺子味道却不怎么好，好像馅儿太少了。
虽然我包的味道不怎么好，但是我还是很开心，因为今天我学会了包饺子。
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