酒吧营销演讲稿(热门15篇)

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酒吧营销演讲稿(热门15篇)
时间:2023-11-20 10:12:09     小编:字海

演讲稿的主体部分应该有逻辑性强的段落,每段都要支持主题并提供有力的论据。写演讲稿时,可以通过讲述一些生动的故事、引用精彩的引言或提出挑战性问题来引发听众的思考和共鸣。这些演讲范文通过生动的语言和感人的故事,让你更好地理解演讲的力量。

酒吧营销演讲稿篇一

亲爱的各位员工,大家好!时间过的真快,白驹过隙间我们送走了9月迎来了芭芘酒吧第十二届员工大会。度中秋、迎国庆,忙碌的9月究竟给我们留下了怎样的得失启示,现在就让我们一起见证。

9月份我们公司各项经营状况基本稳定,唯有两项波动在此我特别说明一下。

首先值得高兴的是我们9月份的整体经营业绩较8月份取得了一定幅度的上升,这要感谢我们全体芭芘员工的辛勤劳动。

其次我要说的是我们9月份的工作有一项重要的不足:我们的互动工作表现得不积极、不配合。互动向来是酒吧留住客人的一项重要方式。客人来我们酒吧消费,我们就应该为客人创造一种轻松愉快的氛围。我们要用快乐的力量的感染客人,让客人感受到来芭芘能找到一种轻松和释放。

针对以上问题,我就10月份的工作提出几项要求和计划。

第一,希望在10月份的工作中我们能克服互动方面的不足,更加积极、热情的互动,和客人玩成一片,用我们的激情感染客人,带动客人。

第二,10月份我们在管理方面需要再接再厉,怎样更好的维护客人,沟通下属、培养凝聚力应该是我们全体管理层始终致力的方向。

第三,希望我们我们各部门搞好各自区域的卫生清理工作,为自己提供一个清洁的工作环境,为客人提供一个舒适的休闲空间。

第四,还有一点需要我们始终坚持不懈的是开源节流,9月份的开源就留保持得比较稳定,10月份在开源节流方面如何再创佳绩还需要我们一起探讨、一起努力。

第五,为了增强公司凝聚力,同时也为了回馈广大员工长期以来对芭芘的支持和付出,10月份公司将着重加强员工福利方面的改善。我们首先会在食、宿方面做一些调整。

步入秋季、天气转凉,为了保证广大员工的身体健康,在饮食方面我们会推行秋季合理的膳食方案并且会加强宿舍管理。另外我们还将特别安排一次户外拓展活动,到时候希望我们广大员工积极参加,一起感受一下芭芘这个大家庭的温暖。

一路走来,芭芘已经整整一周岁了,在芭芘光辉的一年里离不开全体员工的辛勤付出,但同时芭芘也以最温馨的方式回报着我们的员工。现在我们的管理已经更加完善,制度已经更加健全,大家的提成点也得到了不同程度的提升,所以,芭芘没有让大家失望!让我们一起把最真挚的祝愿送给芭芘,愿芭芘越来越好!

酒吧营销演讲稿篇二

针对自由人音乐酒吧现状所制定的初期营销策划方案(后期继续跟进)。

(一)在对外宣传方面。

1.微营销:利用微信微博平台实施微营销策略。

注册公众微信平台,二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码,将公众平台作为一个“鱼塘”,实行“养鱼”措施,即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼,酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去,凡扫描过二维码的顾客均可收到消息,节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。

(2)店内所有人注册一个女性的微信账号,24小时开通“附近的人”,

不用与顾客聊天,这样会被认为是酒托,只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息,再上传一些酒吧内部和门口的照片。

微博:注册新浪微博申请官方“v”认证,粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。

2.印制会员卡1000张,开业初期,凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张,会员卡的权限设置为7折,会员卡的目的在于绑定该客户!

3.印制30-100元不等的代金券,代金券数额一定要卡准,太小没有吸引力,太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等,可进行如下操作!消费满300送30,消费满500送50,代金券与消费额成1:10比例最为合适!根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行,只能进行二选一!

4.建立酒吧qq聚会群,在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号,及时发布各种活动信息及组织群聚会。

5.与本土或外地二三线艺人合作,来酒吧做演出节目,出售演出门票,门票以现场票和预订票两种价位为主,可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价,一般控制在80元以内,以每两周一次为宜,根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去,印制海报100张,在附近高校学生信息公布栏中张贴,以最近的四所高校每个学校15000人计算,保守估计每个学校来50人,四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。

6.充分利用每一个节假日,做活动,根据不同的节假日出不动的营销策划方案,做不同的活动来吸引顾客。

7.利用时下“热点”作为营销活动的噱头。

(二)在酒吧发展方向方面。

酒吧发展方向:西安的夜场酒吧一般分为以下几种。

(1)夜店类型:特点是场子面积大,音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主,歌手演艺为辅,场子内部女性较多,主要为吸引男性“搭讪式”消费,这种场子80、.90后年轻人居多,由于音量太大,聊天说话很困难,所以去这种酒吧一般都不会以聊天为主,主要为喝酒泡妞。有舞池,是与女性搭讪最集中的地方!莎莎舞池较低,蹦迪慢摇不会有不自在的感觉,潮人、muse舞池较高,站上去让人觉得很不自在!

(2)小酒吧:这种酒吧主要以酒吧街的形式出现,比如德芙巷及雁塔西路,这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主,会有乐队或小编演出,这里的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。

(3)摇滚酒吧:主要以做摇滚演出为主,以演出为主线,邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客,比如光圈和月亮钥匙。

综上所述:可以给我们的酒吧一个定位,看是往哪个方向发展!要静则静,要动则动!切忌弄成四不像,喜欢静的人肯定不喜欢燥,喜欢燥的人肯定不喜欢静!根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略:

(1)小燥+大燥:每日晚上安排乐队演出,曲风以摇滚、流行、蓝调为主,每档乐队时间安排在半个小时左右,演出时间过长容易让人审美疲劳,注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后,可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光,留出越10平米的舞池地方(可根据需求后期整改)让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。

注:1.女孩可雇兼职学生。2.发展为慢摇吧需对桌子进行更新,可去潮人会所考察。

很重要,切忌“俗”),让顾客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的时间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目,在轻工采购小商品小礼品作为赠送顾客所用。

(三)在酒吧内部细节上应注意的问题。

1.酒水菜单太少,点酒时候很不方便。

2.厕所问题:厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次,现在的消费群体很注重卫生,如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大,肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味,可喷空气清新剂解决。

3.服务人员:可对吧员及服务人员进行短期的培训,增强服务意识,让顾客有种宾至如归的感觉,而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。

4.酒吧服务人员的工资待遇问题,建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%,不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间,员工与领导之间多沟通,增进感情。这样既能增强员工对顾客的服务意识也能用比同行高的待遇留住员工。

5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支,及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。团购说简单是因为操作模式和流程比较简单,说不容易也不容易,因为团购网站要吸引人气,增加客户那是非常的不容易,要做好下面的八点,网站基本会达到人气旺、客户多的目标:

【1】价格一定要实惠(真实性),因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群,这是团购的本质。

【2】质量一定要好、要保证,消费者首先会因为优惠而购买他们所需要的商品,但是购买的商品一定要质量好,不然一定不会再次光临你的团购网站,就不会成为回头客。

【3】线上服务要到位,对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的回答,要有礼貌和耐心,这样让消费者感觉非常的温馨,因而对你的网站会产生好感和信任,即使商品贵一点,他们也会很愿意购买。

【4】商品的信息要真实,必须把商品的注重点和要注意的部分第一展示给用户看,不要放到不起眼的角落,因为很多消费者购买商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。

【5】商品要精,只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意,不要随大流和跟风。

【6】网站要多推出各种活动,可以推出购买商品就赠送消费优惠券的活动,也可以设置购买商品之后用户就能获得一定的积分,而达到一定的积分就可以兑换商品等等。

【7】线下服务比线上服务还要好,线下服务是体现团购网站真正的保障水平和服务水平,所以商品的售后服务一定要做的非常好。

营销策划人:玄乐队王磊。

201x年1月1日。

酒吧营销演讲稿篇三

各位领导,各位同事:

此时此刻我以一个竞聘者的身份走上演讲台,心里除了紧张激动就剩下激动紧张了,激动的是我幸运的赶上了了公司公平竞聘的大好时机,紧张的是我害怕有负领导同事们对我的厚望。

但无论如何,我要对苏荷领导这一英明而又富由魅力的决策表示由衷的感谢,

借此我向所有关心支持帮助我的领导同事表示谢意。

一打打的青岛变成空酒瓶的,这背后和大家各司其职共同努力的结果。

我竞聘的是见习领班,我具有以下优势。

1、欲做事先做人,我正直的人品。

2、认真负责的工作态度。

3、有大局观同样也注重细节。

4、有良好的人际交往能力。

5、遇事沉着冷静能处理突发事物。

6、收悉酒吧的工作。

如果有幸成功的话,我的主要工作思想和目标是,搞好服务,稳定大局,内强素质,外树形象,自信自强。

各位领导同事,古希腊哲人说过,给我一个支点我将撬起地球,这是对生活的自信,而现在我要说给我一个机会,我将干出我的风采,这是对生活的热爱和对工作的的无尽追求。

我也知道此次竞聘意味着一部分人会成功一部分人会失败,无论结果如何我都将以此为新的起点更加努力工作,迎难而上,把自己的全部智慧和精力奉献给我们的苏荷。

请大家投我一票。

我的演讲完毕,谢谢。

酒吧营销演讲稿篇四

各位领导,各位同事:

大家好,此时此刻我以一个竞聘者的身份走上演讲台,心里除了紧张激动就剩下激动紧张了,激动的是我幸运的赶上了了公司公平竞聘的大好时机,紧张的是我害怕有负领导同事们对我的厚望。

但无论如何,我要对苏荷领导这一英明而又富由魅力的决策表示由衷的感谢,借此我向所有关心支持帮助我的领导同事表示谢意。

一打打的青岛变成空酒瓶的,这背后和大家各司其职共同努力的结果。

我竞聘的是见习领班,我具有以下优势。

1、欲做事先做人,我正直的人品。

2、认真负责的工作态度。

3、有大局观同样也注重细节。

4、有良好的人际交往能力。

5、遇事沉着冷静能处理突发事物。

6、收悉酒吧的工作。

如果有幸成功的话,我的主要工作思想和目标是,搞好服务,稳定大局,内强素质,外树形象,自信自强。

各位领导同事,古希腊哲人说过,给我一个支点我将撬起地球,这是对生活的自信,而现在我要说给我一个机会,我将干出我的风采,这是对生活的热爱和对工作的的无尽追求。

我也知道此次竞聘意味着一部分人会成功一部分人会失败,无论结果如何我都将以此为新的起点更加努力工作,迎难而上,把自己的全部智慧和精力奉献给我们的苏荷。

请大家投我一票。

酒吧营销演讲稿篇五

联系电话:

详细地址:____大道西海岸大厦一、二楼。

详细介绍:

活动发起:__酒吧。

聚会类型:吧友聚会。

活动策划:__酒吧。

媒体支持:___交友中心。

协办单位:__酒吧南山店。

聚会时间:11月__日(星期六)晚9:00开始。

聚会地点:__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大厦一、二楼。

邀请人数:人数不限,男女不限,年龄不限,贫富不限。

联系方式:

电话:

参加方法:电话报名qq报名跟贴报名。

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年,著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,冬天过去时,活下来的移民只有50来人。这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下,移民们终于获得了丰收,在欢庆丰收的日子,按照宗教传统习俗,移民规定了感谢上帝的日子,并决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。

酒吧营销演讲稿篇六

尊敬的各位领导各位同事:

大家下午好,我叫**,今年22岁,来自云南开远,首先非常感谢公司为我们提供了竞聘会这个平台,今天我做好了充分准备,站在这个讲台上发表我的演讲,我相信,有志者,事竞成。

首先我先和大家分享我在w酒吧工作的经历,我于20xx年1月20号入职w酒吧,刚来的时候,对这里的流程都不熟悉,工作中也出现过失误,但是我通过自己的主动学习和同事的帮助以及管理层对我的用心栽培,今天我在工作上已经走上正轨。在这里我衷心的感谢帮助过我的家人们。随着时间的推移,我在这里已经工作了十个月的时间,之前几次竞聘会我跃跃欲试,但我内心感觉我还不够优秀,但是今天我可以很自信的告诉大家,我准备好了,如果大家觉得我够优秀的话,请给我热烈的掌声,谢谢。

接下来,我要讲的是工作的态度。我相信,在座的同事中既没有官二代,也没有富二代,在没有很好的家庭背景的情况下,我们要自强自立,自己出来拼搏。既然大家选择来w酒吧工作,那说明你是一个有行动的人,有上进心的人,想到就做,做就做好。这是你自己选择的,没有人逼你来的,所以既来之,则安之。对工作,我希望大家都带一种责任心去做事,首先对你负责,你必须要有一种积极主动的心态去做事,那样做事的效率会大大提升,即使每天都做同样的工作,如果你今天是主动的积极的去做,即使累了,你一样很开心,如果你是被动的,不情愿的去做事,那么你会感觉身心疲惫,感觉什么都是不公平的。天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……每一个成功人士后面必定有一段努力付出的时间,没有人的成功是投机取巧得来的。所以如果你想在这里混,你是在挥霍你的青春,你将随波逐流,你去到哪里只能做最基层的服务员。

第二,对你的上司负责,既然你选择来这里工作,我相信你是做好准备无条件服从的,要么就做,要么就不做,不要给自己找任何借口。做与不做是一种结果,做的好与不好是一种态度。既然做就要做好,一个人要有大局观,不要把你的责任局限于你那几张台,在你做好本职工作的前提下更多去帮助别人,会得到上级的欣赏和同事的尊重,生活中你也会和别人相处的很好,自然你的人缘,人脉就强大了,这样即把工作做好了,也体现了自己的价值,用自己的责任心去带动别人,上级欣赏你,同事尊重你,你里升值的机会还远吗?这样好还是不好,。有一句歌词是这样唱的:只要人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间,同样在w,只要人人都付出一点责任心,w将变成一个和谐的家庭。如果你觉得你的上司的指令有问题,你先把事情做了再来反映,你的上司就是对你负责的,那么就平心静气的来协商,站在对方的立场来看待这件事情,你会想如果我是领导,他是员工,我们怎么处理这件事情,你会觉得他是对的。没有一个领导会苛刻的要求员工怎么怎么样,只有心态不好的员工会觉得领导在真对自己。换位思考是最好的处理上下级矛盾的方法。

古希腊阿基米德说过,只要给我一个支点,我就能翘起整个地球。今天我想说,只要给我一个机会,我会在这里发挥我所有的力量。如果我今天竞聘成功了,我对自己的工作做了几点要求:

第一,坚决完成上级领导下达的任务,坚决执行上级的指令,坚决服从上级的安排。

第二,以身作则,严以律己,带动鼓舞同事发扬w主流文化和职业精神。

第三,尊重对方,决不因自己的职位凌驾于同事之上,下达指令时以请求,劳驾的语气告知对方。

第四,对身边的每一位同事负责,无论工作上还是生活中,只要力所能及的,有求必应。

第五,和同事和谐相处,发扬团队精神,没有完美的个人,只有完美的团队。

第六,积极学习管理知识,传播积极文明思想,共创美好家园。

如果我这次竞聘成功了我将把我所有的精力投入到工作中,充分发挥我的能力,用我们的努力,创造w酒吧辉煌的明天,如果这次竞聘失败,我也不气馁,说明我有做的不足的地方,失败者找借口,成功者找方法。从哪跌倒,从哪爬起来!

谢谢大家,如果我得到您的认可,请投我一票,谢谢!

酒吧营销演讲稿篇七

尊敬的各位领导,各位同仁:

大家好!

我是xxx,20xx年有幸来到苏荷这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的'工作旅程。在苏荷的这段时间里,我学到了很多东西,今天在这里要衷心感谢各位领导给我这次公平竞争,展示自我才华的机会。

在苏荷的这几个月时间里,从刚开始时的懵懂到不断的成熟。非常感谢各位领导对我的栽培,让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.当然还有每天朝夕相对的同事们,有了大家的帮助和支持,使得我在苏荷的这几个月里过的很充实很开心。

当时大家叫我竞聘领班时,心里很犹豫,认为自己还不能胜任领班一职,当时何平领班叫我竞聘时,我说过一句话,一只鸡,在一群鹤当中怎样展现自己的风采呢?回到宿舍,跟同事说起这件事,同事跟我说,不要把它当着是一次竞聘,把它当做是一次锻炼自己,提升自己的机会,不管有没有竞聘上,但可以让自己学会一些东西,可以更好的突破自己,所以,我选择了竞聘领班。

这次我要竞聘楼面领班一职。首先,作为一个领班,我认为他所起到的作用是巨大的.他不仅仅是一个传达上级领导各项意图的桥梁,做好领导的左右手,他也是一个能把员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同时他需要具备良好的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领自己的员工提高各项业务知识和专业技能.能在他们有任何困惑和难题时教他们如何解决.还要对酒吧的各项企业文化和规章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的执行能力和解决问题时果断的思维方式。

首先,我要说说我选择苏荷的原因,在我刚来苏荷培训的第一天,当时许建华经理给我说过一句话,我不希望你在苏荷一辈子,但我希望你在苏荷的一阵子可以帮助你一辈子,在座的各位有很多人都听我说过这件事吧?当时听到这句话时,心里很激动,可以说,让我有一种想马上进入苏荷的激动心情。所以,我选择了在苏荷,接触苏荷以后,我才发现,苏荷是一个能学会很多东西的地方,是一个培养人才的地方,可以说,是他的这句话,让我留在苏荷学到了这么多,我才有了今天这次展示自我的机会,也可以说,他的这句话,改变了我,将影响我一生。

在苏荷的这几个月里,让我对酒吧业有了一个全面的认识,学习和了解一些酒吧业的管理理念。万丈高楼平地起,在这几个月的基层实践中,通过自己的努力,打下了很坚定的服务技能,无论是清理台面卫生,还是对客服务,我都能轻松应对,也有了一套自己的工作方式。由于从业不久,可能本身还存在许多的不足,但我相信我还年轻,只要有对工作的热情及激情,我相信我能够胜任领班这个职位!

如果我能竞聘上领班这个职位,我将做好以下几点:

1。精益求精的工作态度

海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单,大家公认的非常容易的事情,非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐,细小,但做好它却不容易,我会投入200%的激情到工作中去,随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作!

2、勇于承担责任,不掩饰自己的错

在工作中如果我做错了的(包括给员工指导错了的),会勇于承认自己的不对,勇于纠正自己的错误,不强调客观找借口,更不把责任推给别人。员工工作上出了错,也不一味地责怪,而是从管理者的角度多找原因,分析自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评,也不把怨气发泄到员工身上。

3。我的工作方法

我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思,虽然开始很艰难,但是我会努力提高自身的学习能力.增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步.定时对员工进行一些培训,从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习,学习中工作!

4。高自身的服务意识

一个酒吧的营业目标永远是业绩为先,服务至上.要做到好的业绩,服务水准尤为重要.《五星大饭店》,相信在座的各位有看过这部电视剧的人吧?这部电视剧里说到“服务是一门艺术”,服务不简单的只是体力劳动,它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话"顾客就是上帝".现在酒吧的客人已经不单单要求喝好玩好,他们对服务的满意度有了更高的要求.因此我将不断提升自己的服务意识,在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时做为一个领班,也要服务好自己的员工,达到顾客和员工都满意的双赢成绩!

人只有不断挑战自我才会有进步、有发展。请给我你们的支持,虽然我不能撬动地球,但这会是我更加努力工作的动力!我将会不负众望,为苏荷的发展奉献自己的绵薄之力!

再次谢谢大家!

酒吧营销演讲稿篇八

一、活动目的:2xxx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

二、活动时间:2xxx年12月24日——26日。

三、活动地点:xx大酒店。

四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

五、活动内容:

(一)12月24日平安夜。

主题:平安是“福”

活动方式:对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);。

苹果20xx枚,费用大约20xx元;。

亲情卡片20xx枚,费用4000元。

圣诞老人:背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!

需要支持:圣诞老人演员(我司提供)。

鹿(道具1000元)。

雪花机费用500元。

(二)12月25日圣诞夜。

主题:幸运25。

活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

需要支持:幸运礼品(供应商支持)。

其它费用预测:1000元。

酒吧营销演讲稿篇九

坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。

a:免费赠与――持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

b:定额面值――该卡片有一定面值额度,得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买,比如50或100活动面值,活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元――150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。销售的同时尽量留下客人的信息。

(2)实施方案如是a形式卡片,活动当天客人持卡片前来参加,在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是b卡片,在客人兑换完啤酒,由店内销售人员在客人即将离店之时,为其推销下次活动的消费卡片,或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。

活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节,保证每次活动的趣味性和吸引性。

鸡尾酒是一种量少而冰镇,成本低利润高的酒,因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量,从而提高了我们酒吧的经营效益。

1、每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人,均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制,一般在这一时段虽然人比较少,但是都是一些酒吧常客。)。

2、酒吧时间,对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客,赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套,并点上烟花以示庆祝。

3、周日三为女士之夜,女士在当晚9点30―23点59即可品尝免费鸡尾酒。

4、制定每周一酒方案,在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。

5、由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客,由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套,可由调酒师亲自到其座位上制作。

6、对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。

7、由服务部负责促销鸡尾酒,给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。

8、招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。

9、可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。

10、在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息,如厕所,墙壁等。

11、由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。

12、吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。

13、每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满,在我们以后的经营中更有效的帮助,和对策改善。

酒吧营销演讲稿篇十

清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧(pub)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。pub即publichouse的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

1.2市场分析。

针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了2010年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类,若按氛围主题则有:jazz音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。

1.3经营主旨:

1.4清吧主题。

清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主,让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主,以一些复古,神秘的物品加以陪衬,清吧一切设计以简单为主,不建议取用多种颜色,减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营,给予于一些热爱音乐,以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流,希望能让人进入一个有别于其他酒吧,能在此放松。

1.5发展计划(定于2012年1月进行策划筹备)初期:(1月-2月)。

1.寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题。

2.定制好工作计划书,按期落实所有问题。

3.落实好经营地点,前期经费预算,采购,经营执照,消防执照等问题。

4.落实好一切合同签署。

中期:(3—5月)。

1.在正式经营前2个月需要做好宣传工作。

2.做好员工的聘请以及培训工作。

3.所有物资以及装潢工作需要如期落实。

4.在5月中进行半个月的试业。

后期:(6月开业后)。

1.加强宣传工作,逐步建立清吧形象。

2.多搞主题活动,提高清吧的知名度。

3.多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题,立刻改善。

1.6经营管理体制。

投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作,并聘请一位富有经验的清吧管理人员(即总经理)按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。

1.7经营战略。

2.开业初聘请本土歌手进场表演,并大力宣传此活动。

3.主题特色经营:

星期一:鸡尾酒之夜:全场鸡尾酒买一送一。

星期二:爵士之夜:聘请爵士乐队驻唱。

星期三:女士之夜:女士进场送红酒一杯。

星期四:男士之夜:全场啤酒买一送一。

星期五:派对之夜:每周安排不同主题的派对活动。

4.邀请媒体进行采访,了解本清吧一些特色,加强形象的建立。

5.短期目标:开业第一月控制成本,尽量能做到当月收支平行,第二个月根据情况加大宣传成本,尽量提供销售,第三个月希望能做到当月有所盈利。

6.整体目标:

2.1产品服务策划。

策划前需要了解。

1.了解市场需求,并选择适销对路的产品,这一步的重点是设计好餐牌。

对消费者进行调研,需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境首先产品:因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”,因此音乐也会是产品之一。

2.按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲。

1.拒绝拘束,拒绝利益,让一切服务人员以朋友的方式去对待客人。

2.培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训,一定要学会留住熟人,学会推广宣传。

前期:开业前期。

1.微薄:进行转发抽奖,设计好并发布自己的品牌标志,宣传好清吧的特色形象。

2.各大论坛:进行宣传,介绍清吧,发布优惠消息。

3.清吧附近:宣传单,横幅,广告酒商赞助灯牌。

4.建立网站,微薄,博客,及时更新。

中期:开业后。

1.定时更新微薄,更新优惠消息。

2.每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张。

3.现场进行抽奖,与顾客进行互动,让顾客成为宣传工具之一。

后期:开业稳定后。

1.邀请杂志以及报纸采访。

2.邀请本土明星光临本店给予意见。

3.以特色,成功的主题派对打响知名度。

3.鼓励合作与发展:鼓励一些乐团到清吧进行免租商业表演,鼓励一些交友组织在此举办联谊活动,也接受一些公司酒会或者私人聚会的策划。

酒吧营销演讲稿篇十一

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是我的一次比较专业的实习。总的来说,在这些日子里自己确实学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用。

1、服务至诚:尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。

2、追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

3、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献。

4、宾客至上:以宾客为中心,一切围追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

5、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾客提供。

1、服务意识的提高。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象(本文由个人工作总结本站提供)。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高。

经过了七八个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

眨眼间,一年过去了,很快就结束了我的实习历程,回首的时候也会有些许的留恋,我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的'人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做。

为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益.现在我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益。

酒吧营销演讲稿篇十二

"酒吧人民"。

顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民",不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。

追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!

酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点!

就地理位置看,xx的酒吧主要集中在以下区域:xx周边,文化宫周边,xx路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。

消费群——泡吧一族之心态分析:

sth一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!

nh一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像nh一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。

一、xx酒吧cis。

(一)目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将xx酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。

(二)概述:cis经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。

(三)cis的基本构成:企业识别系统cis由理念识别系统,简称mis,行为识别系统,简称bis,视觉识别系统,vis构成,三个系统相互依存,共同带动xx酒吧的经营管理,打造xx酒吧在xx城市独特的形象。

1、mis属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成xx酒吧认知识别的目的,塑造出xx酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下:

(1)酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以xx酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。

(2)经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

(3)经营信条:无功便是过,不劳就是错。

(4)经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。

(5)座右铭:我们永远在努力做的更好。

(6)店歌:

(7)店旗:

(8)总经理致词:

(9)xx酒吧的发展规划与展望:

2、bis是以明确而完善的经营理念为核心,表现在xx酒吧内部的制度、管理、教育等行为。

(1)对内:包括管理层培训,员工培训(服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境)等。

(2)对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。

3、vis是运用系统的统一视觉符号系统,对外传达xx酒吧的经营理念与情报信息,是cis中最具有传播力与感染力的要素,可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。

酒吧营销演讲稿篇十三

开业时间:____年_月_日(国庆佳节)。

活动地点:__市。

活动目的:“引领__酒吧”做时尚修闲酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,创一流的服务理念,树立酒吧良好的社会形象。。。

(一)开业前期广告宣传。

为了达到向广大市民告知__酒吧开业的喜庆消息,趁此机会传播__酒吧文化,为开张一炮打响奠定良好的基础。

广告宣传(开业前一个月)。

a.宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份。

由公司组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人群和车辆进行发放宣传。

b.横副宣传。

针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。

c.贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)。

主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。

d.邀请明星到场演出。(待定)。

e.电台或电视传播或媒体宣传。

f.全市出租车的广告位。

可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。

g.繁华街道的招商广告位。

图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。

再加入公司的一些精简的宣传广告语。

f.酒吧光碟的宣传。

可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。

报纸画册宣传。

a《__晚报》《____报》。

发布内容:。

a、有关__酒吧开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

发布规格:待定。

发布日期:发布日期:年月日——年月日

发布媒体:《__晚报》《____报》。

b精美酒吧画册(5万份)。

发布内容:。

a、新店布局特点、

b、套餐推介。

c、服务推介。

作用:借助开业时机,统一vi进行品牌传播。

开业必须的资料,__酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源,必为__酒吧源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。

发行方法:放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份,摆放在利客满酒吧柜台取阅。

发布日期:_年9月1日——_年10月8日

市内户外广告发布。

发布内容:。

a、有关酒吧开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布__酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出__酒吧的气势和“引领__市酒吧”的风范,户外路牌广告必须在__路和__路的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。

发布日期:_年9月1日——_年11月1日(以后画面定期更换)

彩色宣传单张夹报发行。

发布内容:。

a、新店装饰。

b、布局特点。

c、服务特点。

d、开业十天内,全场8折(待定)。

e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。

作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加酒吧开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

夹带媒体:《__晚报》、《____报》。

发布数量:5万份。

发布日期:_年9月15日-_年10月8日

a广告宣传酒吧装饰,服务特点等,传播利客满良好的环境以及优质的服务。

b举行各类市场活动,保证开业3个月内的人流量。

d新闻报道慈善捐款活动等等公益活动,侧面树立酒吧正面的社会形象。

同时可以进行:。

2、实行会员制促销活动。

3、系列主题活动等等。

促销活动。

a.酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。

b.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。

物品如:时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。

c.设立一定的抽奖活动。(奖品待定)。

现场文艺活动(略)。

酒吧营销演讲稿篇十四

时间:_年12月24日-_年1月1日(共4天)。

地址:babyface(三星桥)。

电话:________。

活动中旨:

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福!圣诞快乐!

一、活动对象。

(一)市场分析。

(1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞party的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期,人们会为节日的喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队。

(二)活动内容。

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声。

12:整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!

a、幸运抽奖。

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名:{免费}(待定)。

二等奖2名;{免费}(待定)。

三等奖3名:圣诞幸运(待定)。

2、节目安排。

a、平安夜:为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》。

二、场地布置。

(一)场地布置。

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)。

(二)人员安排。

1,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。

2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,

4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5,调酒师:进行花式调酒表演。

6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。

7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。

9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。

11,舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。

12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

三、准备及宣传工作。

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)。

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)。

四、广告宣传出。

1、电视广告传播速度快。

2、广播广告。

3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)。

4、宣传品pop_2广告喷绘。

酒吧营销演讲稿篇十五

二、现场布置。

中秋是中国人民的传统节日,在布置方面不能太另类,而要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主来选择中秋都可以用的布景。

1、周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。

2、舞台周边,顶部,可用一些渡金球,vcd碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。

3、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画,注明节日的活动内容。

4、在dj台边的显眼处,悬挂“中秋节快乐”的字样。

5、大门进门口节日奖品摆放陈列。

三、活动优惠。

1、中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份。

2、所有消费者在_月_日前预定可得公司赠送特色小吃一份。

3、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心。

4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张。

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