教案能够帮助教师明确教学目标，拟定教学策略，有效组织课堂教学。那么我们应该如何编写一份优秀的教案呢？首先，我们需要明确教学目标，明确要教授的知识点、能力和情感态度目标。其次，根据学生的实际情况，合理选择教学方法和教学手段。还需要根据课程标准和学生的学习需要，设计有趣、生动的教学活动。编写教案要注意语言简洁明了，结构合理，操作性强。希望通过这些努力，我们能够编写出一份完美的教案。教案的优秀范文充分展示了教学步骤的设计和课堂活动的安排，值得我们借鉴和学习。
幼儿园饮食安全教案中班篇一
1、引导幼儿认知三种交通标志，初步了解马路上的基本交通安全知识。
2、教育幼儿自觉遵守交通法规，提高自我防护能力。
二、活动准备：
1、幼儿已有交通生活经验。
2、课件：《交通安全很重要》。
3、实物：交通安全标志图片、玩具方向盘。
三、活动过程：
(一)引题激趣。
1.教师以带领幼儿外出旅行为话题，引入课件。
2.(播放课件)幼儿观察课件内容，初步了解过马路的时的危险状况。
3.通过课件，引出“熊猫博士”这一交通出行的专家，带领幼儿学习交通安全知识。
(二)观察讨论。
1、(播放课件)幼儿观察、认识马路上的红绿灯、人行道。
提问：这是什么地方?怎样过去才安全?
2、认识常见的三种交通安全标志。
出示标志：禁止行人通行、人行横道、步行街三种人行交通标志，让幼儿学习认识并了解它们的作用。
3、危险案例分析(出示课件)。
(2)教师小结。
4、乘车安全要注意。
(1)幼儿自由讨论有关乘车的安全。
(2)请个别幼儿说一说乘车时应做什么?不能做什么?
播放课件：小朋友把头伸到窗户外看风景。
提问：这样乘车好不好?为什么?他该怎么做?
播放课件：小朋友在出租车上随便开门。
提问：他这样做对吗?为什么?他该怎么做?
(三)体验互动。
2、(展示电脑小游戏“马路上的交通意外”)通过多媒体课件展示角色出行的对比图片，让幼儿找一找、说一说，判断课件中角色出行的正确和错误，错在那里、怎么改正等。
(四)模拟游戏：《快乐的旅行家》。
1、教师：让我们背着行李，一起出发吧!
2、马路情景创设，结合已认识过的交通标志师生做出应有的反应。
四、活动延伸。
师：“马路上还有很多标志!我们再去找找吧!”
幼儿园饮食安全教案中班篇二
1.经过故事明白电插座里藏着会咬人的电，不能用手触摸。
2．认识"有电危险"的标志。
1．"有电危险"的标志。
2．电插座一个。
3.多媒体教学资源。
一、分段欣赏故事，并根据故事资料提问：
1.讲述故事第一段。
师：昨晚，美羊羊家里来了一个小偷，你们想明白小偷来偷了什么吗？让我们一齐来听故事。
附故事：有一只小老鼠趁美羊羊出门去溜进屋里偷东西，发现了一个宝贝。这个宝贝是白色的，身上长着许多的小嘴巴，后面还拖着一根长长的线。只要把电视机插头往小嘴巴里一插，电视机就会说话了，只要把电风扇插头往小嘴巴里里一插，电风扇就转了。
师：这个宝贝是什么呢？小老鼠为什么说它是个宝贝呢。
2.讲述故事第二段。
附故事：这个宝贝比小老鼠还大，怎样搬走呢？他想了想，就请来了自我的朋友--狐狸，
于是，老鼠就请来了狐狸一齐去美羊羊家去偷宝贝了，一进去，狐狸就着急的问：宝贝、宝贝在哪儿呢？"老鼠说别急别急，你瞧它就在那儿呢！狐狸一听眼睛立刻睁大了，一把抓住了那个宝贝，它的手指头伸进了宝贝的小嘴巴里，"啊！"狐狸大叫一声，感到全身发麻，身上的毛都竖了起来。小老鼠吓得大叫："狐狸，危险！快扔掉！"可是狐狸怎样甩也甩不掉，尾巴也着火了，冒起了黑烟。"好疼啊！"狐狸大叫一声就昏过去了，小老鼠吓得赶紧逃走了。
师：小老鼠有找谁来帮忙他呢？
你明白这个宝贝是什么吗？
3.教师小结：原先那个宝贝是电插座啊，电插座里藏着会咬人的电，一旦手伸到电插座的小嘴巴里去了就会被电到，不仅仅如此，有电插孔的地方，我们也不能把手伸进去哦！不然我们就会被电到，全身发麻，还会有生命危险呢。
二、出示电线，向幼儿介绍有关知识。
1.师提问：这是什么？你在哪里见过？仔细看看里面和外面有什么不一样的地方？
（这是电线，里面是铜线，会导电。外面是塑料，包裹着铜线，是保护层，我们抓在手里没有电。可是塑料坏了，我们就会碰到电，发生危险。）。
2教师小结：如果小朋友看到电线外面有破损，也是不能够用手触碰的哦！
三、认识"有电危险"的标志：
师：美羊羊还给我们带来了一些图片，我们一齐来看一看，出示图片引导幼儿认一认，说一说在哪里见到过这样的标志。
教师小结：让幼儿认识，并明白看见"电"的标志就要提高警惕，注意安全。
四、谁对谁不对。
师：这是美羊羊给我们每个小朋友的几张图片，他要考考我们，这几张图片上的小朋友谁对谁不对。
1、幼儿自由交流并请个别幼儿说一说）。
2、图片资料：湿手插插头，用湿毛巾擦电器，用手指伸进插头里等等。
五、总结（自救知识）。
教育幼儿不碰电线以及电插座，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。
（师生一齐齐唱安全用电歌）。
幼儿园饮食安全教案中班篇三
1、通过故事，初步了解防溺水安全的有关内容。
2、知道当自己得到别人的助时，要学会感激别人。
3、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。
4、培养幼儿胆发言，说完整话的好习惯。
5、考验小朋友们的应能力，锻炼他们的个人能力。
6、知道在发生危险时如何自救。
故事《小猫落水》、小猫图片、已画好的故事背景图
师："小朋友们，现在是什么季节？
（夏季），天气是热的还是冷的呢？（热的），那天气一热你们想干什么呢？（幼儿自由回答）
师："有一只小猫，到了夏天它也很怕热，所以呀，它就……（教师停下，让幼儿自己猜测。）
听完接下来的故事，你们就知道它怎么样了。
教师讲述故事，引导幼儿仔细倾听故事。
师：小猫很怕热，它去干什么了？（幼儿回答）
教师小结：小猫很怕热，它趁爸爸妈妈不注意，就跑到去河里抓鱼了。
师：小猫为什么会落水呢？（幼儿回答）
教师小结：它在抓鱼的时候，脚一滑不小心掉了下去。
师："小猫落水后是谁救了它？
（幼儿回答）如果没有人救它会怎么样？
（幼儿回答）
教师小结：是小鸭子救了它，如果没有小鸭子小猫就淹死了。
师："如果你是小猫，小鸭子救了你你会怎么对小鸭子说呢？怎么做才能不掉到水里面呢？"教师引导幼儿回答问题，初步了解当自己得到别人助的时候，要学会感谢别人。
师总结：当没有人在自己身边的时候，小朋友们不能自到有很多水的地方玩耍，即使天气再热也不能把手和脚伸到水里面，如果碰到有人掉到水里，要记得声的叫救命，不然你就会像小猫一样掉到水里。
请小朋友说一说"如果不小心掉到水里了，你会怎么做。
故事：《小猫落水》夏天到了，天气很热，小猫的爸爸和妈妈正忙着做饭，小猫趁着爸爸妈妈不注意一溜烟地跑出来，他跑啊跑啊，来到了一条小河边。小河的水哗哗地流，里面还有许多小鱼。小猫也将小手伸到水里，他多么想捉一条小鱼啊，可是正当他再一次将手伸到小河里时，他的脚下一滑，不好小猫掉到水里了。小猫在水里拼命挣扎，喊"救命"，恰巧小鸭子走过来，听见小猫的呼救，急忙跳到水里，将小猫救上来了。小猫再也不敢自己到水边去玩了。
作为一名中班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。
幼儿园饮食安全教案中班篇四
1、享受听故事的乐趣。
2、认识各种危险动作。
搭配小种籽「啊！细心」、故事情境图卡、手偶。
1教师拿着故事情境图卡和手偶一边讲述自编状况剧，一边提出问题让幼儿想想该怎样处理，状况剧如下：
(2)妈妈到客厅接电话，豆豆走进厨房发现水滚了，这时豆豆该怎样做？
(3)豆豆肚子饿了，他在客厅的桌子上发现一瓶长得很漂亮的药，豆豆能够拿来吃吗？
(4)豆豆在桌上看见爸爸的打火机，豆豆想过去拿来玩，这样对吗？
2、幼儿讨论：
（1）当自我在家中时，若自我爬高拿东西会有什么危险；
（2）随便吃药呢？玩打火机呢？玩插座的洞洞呢？水滚了，怎样办？
让幼儿设想可能发生的危险，并引导幼儿想出解决的方法。
3、请幼儿联系实际生活，想一想平时遇到过什么危险的事情？你是怎样做的？
请幼儿将正确的处理方式说出来。
幼儿园饮食安全教案中班篇五
1、知道安全乘车的道理。
2、掌握乘车一些必要的自我保护的方法。
3、喜欢帮助别人，与同伴友好相处。
4、初步了解乘车的小常识。
活动重点：
能让幼儿知道安全乘车的道理。
活动难点：
能让幼儿大胆地用语言表达乘车时不规范的行为。
安全挂图、公共汽车图片。
你坐过汽车吗？坐车时应注意什么？
引导幼儿逐幅观察图片并加以讨论，重点了解乘车时应注意的事项。
问：那么，在乘车时，怎样做才是安全的？
1、引导幼儿根据画面讲出正确的做法。
2、教师总结：如乘车下车都应该排队，不把头、手，伸出车窗，不在车上乱跑动、不吃带棍状的食物等。
今天下午我们班开展安全活动——《安全乘车》。在这个活动中，我通过让幼儿观察挂图引导幼儿讨论：乘车应注意什么安全？由于这种活动比较贴近幼儿的生活经验，这一话题一展开讨论，幼儿的话匣子一下子打开了，纷纷说出自己的乘车经验。为了进一步巩固幼儿对乘车安全的自我保护意识。借此契机，我利用幼儿的椅子，组织幼儿玩《安全乘车》的游戏，我当司机，把幼儿的'椅子排成两排当公共汽车的座椅，游戏时提醒幼儿乘车时应注意什么安全，这样的游戏把幼儿的激情顿时提高起来。游戏中，幼儿既体验了与同伴游戏的乐趣，同时也让幼儿在游戏中体验到乘车的安全，整个活动效果非常好。
幼儿园饮食安全教案中班篇六
春天来了，天热和了，很多花都开了。树林里，花丛中，经常看到小蜜蜂等很多小虫子。特别是在我们农村，蜜蜂更是到处可见。在孩子们的心中，小蜜蜂的形象一直是勤劳可爱的。在外面玩的时候，很多孩子会往追捉蜜蜂，还会有调皮的孩子往捅蜂窝。这些行为都非常危险，因此有必要让幼儿知道招惹蜜蜂会带来危险，了解一些被蜂蛰后的急救常识。
1.知道不招惹捕捉小蜜蜂。简单了解被哲后的急救方法。
2.了解几种常见的有危险的小虫子，知道躲避它们。
3.图片--蜜蜂、马峰、黄蜂、蜘蛛、蜈蚣，蜂巢。
一、导入部分。
1.出示图片，引出小蜜蜂。
教师：小朋友，春天到了，美丽的小花快开了。勤劳的小蜜蜂开始采蜜了。
今天我们来听一个关于小蜜蜂的故事好不好？
2.故事：生气的小蜜蜂。
请幼儿了解招惹蜜蜂带来的危险。
二、展开部分。
1.讲述故事的前半段。
（1）小蜜蜂为什么要哲三个小朋友？
（2）看到小蜜蜂应该怎么办。
（3）遇到成群的蜜蜂追过来怎么办？
如果来不及就用衣服或者其他东西遮住头、脸等外需部位，
并迅速蹲下千万不要大喊大叫扑打蜜蜂这样会激怒蜜蜂，引来更猛烈的追击。
2.讨论：如果被蜜蜂哲到了应该怎么办？
3.总结做法：
如果被蜜蜂哲了一定要赶快拔出毒刺。
用肥皂水清洗伤口。
必要时去医院治疗。
4.了解几种常见的会带来危险的小虫子。
5.分别结合画面介绍蜜蜂，黄蜂。马峰。蜘蛛，蜈蚣。
三、延伸环节。
让孩子们了解各种蜂哲人时毒液就会被注入人体内，使人皮肤红肿，产生水泡，甚至中毒死亡。蜂哲人后自己也会马上死去。所以它们不会轻易蛰人，马峰。
黄蜂攻击能力很强被它们蛰到很危险千万不要去触动它们的蜂巢。
很多蜘蛛蜈蚣等小虫子也会带来危险，不能用手去碰要远离。
幼儿园饮食安全教案中班篇七
1、教育幼儿不玩火，避免发生火灾。
2、通过活动，让幼儿了解几种常见的灭火方法，初步了解简单的消防知识。
3、加强幼儿的安全意识。
4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
5、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
有关灭火的录像，蜡烛2根，打火机一个，水、沙子、湿布、扇子等，人手一份操作图片(图上画的是在着火的时候，几个小朋友采取的不同的灭火方法)。
1、游戏：灭蜡烛
教师出示蜡烛，点燃。
“请小朋友动脑筋想一想，用什么办法能把蜡烛熄灭呢?”
幼儿想出办法后，教师提供备有的材料，请幼儿到前面试一下，教师小结。
2、讨论，“出现了火情，该怎么办?”“现在天气干燥，如果出现火情，我们小朋友该怎么办呢?”
引导幼儿说出各种灭火的办法。
小结;刚才小朋友想出的办法都不错，如果出现了火情，我们可以用水泼灭火、用湿布扑灭火、用沙子灭火、用灭火器灭火……但小朋友要记住，如果出现大火的时候，我们一定要先拨打119电话。
3、请幼儿看录像。
“前几天，有个地方着火了，我们来看看他们想出的办法和我们想出的办法一样不一样?”
看完录像，提问：“他们想到了哪些办法?”“哪些办法是我们没想到的?”(开窗，捂着嘴、鼻跑出烟火区)。
小结：火小的情况下，我们可以采取开窗，用水、沙子、湿棉被、灭火器等灭火，火很大的'时候，我们拨打119电话，消防叔叔还没到，我们小朋友一定要把嘴巴、鼻子捂上，以最快的速度跑出烟火区，学会保护自己。
4、幼儿操作
讨论：用扇子扇，是不是最好的办法?
“小朋友想一想，爷爷、奶奶生炉子的时候，用扇子轻轻地扇，火就越扇越旺了。如果火很大，用扇子扇来灭火行不行呢?着火的时候，我们可以想别的办法。
本次活动以幼儿实际生活中有过多次体验的事情——着火为主题，对幼儿进行灭火、防火教育，带有普遍性与典型性。让幼儿带着问题“着火了，怎么办”，边思边做，从而引导幼儿进一步认识到“火灾”给人们带来的危害。从教育活动过程来看，教师的目标意识强，在整个教育过程中，教师的每一个提问都紧扣“着火了怎么办”这一中心。一开始，教师在做完“灭蜡烛”游戏后，马上转入引导幼儿讨论“出现了火情怎么办？”充分激发幼儿想出各种灭火的办法。当幼儿看完录像后，发现自己想出的办法还有不足后，从而为“怎样避免火灾”问题的深入进行埋下了伏笔，使幼儿知道火灾给国家、集体造成的损失，给人们生活带来的危害，增强了防火、灭火的意识。
幼儿园饮食安全教案中班篇八
1、初步了解一些基本的自我保护常识和相应的策略。
2、经过观察图片，推测可能发生的事情，了解这样玩的危险性。
3、进取参与户外活动，感受自我保护过程中的愉快心境和活动过程中的欢乐。
幼儿用书人手一册。
一、观察图片，推测可能发生的事情。
（2）鼓励幼儿观察并结合自我的经验说出自我的想法。
教师：大家猜一猜，如果这些小朋友这样玩，可能会怎样呢？让幼儿按照自我的想法推测，并说出后果的危害。
二、幼儿结合自我的生活经验，说说其他比较危险的行为。
（1）教师：你们还明白哪些玩的方法比较危险的？这样玩为什么有危险呢？
（2）经过讨论帮忙幼儿了解几种不安全的玩法，认识到它们的危害。
三、组织幼儿讨论：怎样玩能够使自我比较安全？
（2）鼓励幼儿大胆发言并讲述自我的看法。
四、学习自我保护策略。
教师带领幼儿到教室外面玩大型玩具，让幼儿在活动中不断体验如何进行自我保护，教师也在活动的过程中不断示范、提醒幼儿加强自我保护，教育大家如何保护自我，并学习相应的策略。
幼儿园饮食安全教案中班篇九
新年放假回来，孩子们还不能从放假的状态中回来，并且，由于中班幼儿交往能力尚处在发展中，不能很好的处理现实生活中的实际问题。活动中总出现一些不安全的隐患。根据我班幼儿目前存在的问题，我制定了主题为《我能保护我自己》的主题活动，培养幼儿的安全意识。
1、知道幼儿身边的危险有哪些，培养幼儿的安全全意识。
2、认识生活中的一些常见的提示标志，理解它的用途。
3、学习简单的自救方法，直到远离危险。
1、平时，你听过或见过的危险有哪些。
2、你见过那些安全提示标志。
3、如果你遇到了危险，应该怎样做。
4、怎样做可以远离危险。
1、益智区制作安全游戏棋。
2、图书区幼儿可选择资料展示区的材料进行翻阅。
3、建构区为幼儿投放安全标记，配合幼儿的搭建。
1、向家长展示主题活动网络图。
2、出示主题教育目标及主要内容。
3、提出家园合作建议：搜集、书籍、录制光盘及游戏光盘并向幼儿渗透安全的意识等。
下载图片、书籍、图片、光盘、录音带、及录像带。
活动目标：
1、通过游戏，了解家中的危险有哪些。
2、形成在家中的自我保护意识。
小组进行。
电脑。
1、激发幼儿对家中危险的重视，初步对家中的危险进行了解。
2、通过电脑游戏的形式，加深幼儿对家中危险的认识，形成初步的安全意识。
“小朋友知道我们在家中有的是请可以做，有些事情我们千万不能做，不然就会发生危险，那，那个小朋友能告诉我们你知道的家中存在的危险有哪些”
王永其：在家里，不能动电源，要不然，就会被电电到。
郑悦彤：在家里，小孩不能动刀，这样，会被刀割伤。
孟令宇：在家里，不能在床上蹦，那样容易摔倒，摔伤。
1、知道危险无处不在。
集体活动。
录像。
1、对自己身边可能遇到的危险进行简单了解。
2、进一步使幼儿对身边的安全隐患加强认识，增强幼儿的安全意识。扩散幼儿的知识范围，了解更多的安全知识。
3、帮助幼儿建立自我保护的意识。
王一凡：在班里，不能跑，要不然会摔倒。在美工区，使用剪刀的时候如果不好好用，就会扎着别的小朋友。
王园：在盥洗室洗手时打闹就会磕着小朋友。
房子健：在户外活动时，如果拿玩具不好好玩，就会伤着小朋友。
任宇洁：户外活动时，有的小朋友在大滑梯上推小朋友，就会把小朋友推倒。
教师：提问录像中告诉小朋友在日常生活中，应该注意什么，避免事故的发生。
王一凡：在外边玩的时候，不能离开爸爸妈妈，不跟陌生人走。
教师：除了录像中和小朋友说到的危险你还知道哪些地方存在着危险？
（幼儿讨论）。
赵亚南：小朋友不能在马路上面玩。
侯文硕：小朋友不能动开水。
姜艺伟：大马路上有活动的井盖，小朋友走路的时候，一定要注意安全。
怎样做可以远离这些危险？
江明轩：听老师，爸爸妈妈的话，不去不应该去的地方。
王一凡：我见到有的地方有标记，告诉人们要注意危险。
教师：那我们就一起行动，找一找，我们身边都有哪些安全的标记，来提醒人们注意安全。
幼儿具有一定的安全意识，知道哪些是应该作与不应该做，但是幼儿的了解范围较狭窄，还需进一步引导幼儿，使幼儿的认识领域进一步加宽。
通过看录像，拓宽了幼儿理解与见识。
幼儿园饮食安全教案中班篇十
现在越来越多的新闻上报导某某地方又着火了，损失惨重，或有人员伤亡。孩子们来到幼儿园也会相互说着他们在电视上的所见所闻。安全教育无所不在，这不正是一个很好的教育契机吗?因此，展开了本次活动。
1、通过活动，让幼儿了解几种常见的灭火方法，初步了解简单的消防知识。
2、教育幼儿不玩火，避免发生火灾。
1、蜡烛2根，打火机一个，水、沙子、湿布、扇子等。
2、有关灭火的录像。
3、人手一份操作图片(图上画的是在着火的时候，几个小朋友采取的不同的灭火方法)。
1、游戏：灭蜡烛
教师出示蜡烛，点燃。
“请小朋友动脑筋想一想，用什么办法能把蜡烛熄灭呢?”
幼儿想出办法后，教师提供备有的材料，请幼儿到前面试一下，教师小结。
2、讨论，“出现了火情，该怎么办?”“现在天气干燥，如果出现火情，我们小朋友该怎么办呢?”
引导幼儿说出各种灭火的办法。
小结;刚才小朋友想出的办法都不错，如果出现了火情，我们可以用水泼灭火、用湿布扑灭火、用沙子灭火、用灭火器灭火……但小朋友要记住，如果出现大火的时候，我们一定要先拨打119电话。
3、请幼儿看录像。
“前几天，有个地方着火了，我们来看看他们想出的办法和我们想出的办法一样不一样?”
看完录像，提问：“他们想到了哪些办法?”“哪些办法是我们没想到的'?”(开窗，捂着嘴、鼻跑出烟火区)。
小结：火小的情况下，我们可以采取开窗，用水、沙子、湿棉被、灭火器等灭火，火很大的时候，我们拨打119电话，消防叔叔还没到，我们小朋友一定要把嘴巴、鼻子捂上，以最快的速度跑出烟火区，学会保护自己。
4、幼儿操作
“请小朋友看操作图片，图上画的是几个小朋友在着火的时候采取的不同的办法，每幅图的左下方有一个圆圈，你认为办法好的就在圆圈内打上“?”号。
讨论：用扇子扇，是不是最好的办法?
“小朋友想一想，爷爷、奶奶生炉子的时候，用扇子轻轻地扇，火就越扇越旺了。如果火很大，用扇子扇来灭火行不行呢?着火的时候，我们可以想别的办法。
5、怎样避免火灾?
“一旦发生了火灾，对我们的危害特别大，房子没有了，人也受伤了。那我们平时怎样做才能避免火灾呢?”
幼儿讨论回答。
户外游戏“勇敢的消防队员”
目的：训练幼儿在垫上滚动、爬行和往返跑的能力。
准备：体操垫、红布
玩法：教师发出指令，排头幼儿迅速跑到垫子前，从有红布的地方爬行或滚过去，表示避开烟或滚灭火源，然后爬起来，绕过垫子，跑到队伍前拍一下第二位幼儿的手。被拍的幼儿迅速起跑，重复前一名幼儿的动作。
本次活动以幼儿实际生活中有过多次体验的事情——着火为主题，对幼儿进行灭火、防火教育，带有普遍性与典型性。让幼儿带着问题“着火了，怎么办”，边思边做，从而引导幼儿进一步认识到“火灾”给人们带来的危害。从教育活动过程来看，教师的目标意识强，在整个教育过程中，教师的每一个提问都紧扣“着火了怎么办”这一中心。一开始，教师在做完“灭蜡烛”游戏后，马上转入引导幼儿讨论“出现了火情怎么办?”充分激发幼儿想出各种灭火的办法。当幼儿看完录像后，发现自己想出的办法还有不足后，从而为“怎样避免火灾”问题的深入进行埋下了伏笔，使幼儿知道火灾给国家、集体造成的损失，给人们生活带来的危害，增强了防火、灭火的意识。
幼儿园饮食安全教案中班篇十一
1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作，热力消毒程序：一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
4、餐具消毒应达到下列要求：
热力消毒：煮沸蒸汽100℃，时间10分钟。
5、消毒完毕的餐具，应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染，并做好记录。
配菜卫生制度。
1、检查食品质量，不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。
2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，幼儿园不存放食品，当天食品，当天用完。
3、切配水产品的刀、砧板、抹布，刮清洗净后再切配其他食品。
4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。
5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧扳不霉，加工台面、抹布干净。生熟食品切配工具分开使用、存放。
6、冰箱专人管理，定期化霜、清理，经常检查食品质量，各类食品分类存放，生食品与半成品隔开存放。
7、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜台面、菜架、食品橱。
幼儿园饮食安全教案中班篇十二
1、知道公交车的功能。
2、初步了解乘车进程中的一些基本规则、基本常识。
3、晓得在乘车进程中怎样进行自我保护。
1、实物投影仪、图片、乘车的音乐。
2、5把小椅子。
（一）导进，熟悉公交车。
2、出示公交车图片，并发问：这是什么车？它是做什么用的？小猪可以坐公交车吗？
（二）了解乘车的基本规则。
1、小猪在公交车站等来了公交车，没有排队，大声嚷嚷：“让我先上！让我先上！我着急！”
师：小猪这样的行为，你觉得怎样样？
2、小猪挤上了车，找了一个坐位坐下。这时候候一个声音响起来：“没有刷卡的乘客请买一下票。”小猪摸摸空空的口袋，缩了缩脖子，没吱声。
3、公交车开了两站，上来一名老伯伯，正好站在小猪的坐位旁。小猪扭扭身体，将头靠在车窗上，故意大声的.发出“呼呼”的打呼噜声。
师：小猪这样的做法，你喜欢吗？为何？
师：小猪有两个做法让人不喜欢，你知道是什么吗？
5、讨论：你坐过公交车吗？你知道乘车要留意什么？
（三）讨论如何保护车箱环境。
我们应当怎样保护车箱内的整洁？
1、不将废弃物丢在车箱内。
2、随身携带一个小垃圾袋。
3、不将痰吐在车箱内，随身带卫生纸。
4、不在车箱内大小便。
（四）讨论在乘公交车时如何保护自我。
1、不将头、手臂、身体伸出车窗外。
2、不在车箱内乱跑。
3、安静的坐在坐位上，不跪在、趴在坐位上。
（五）游戏：组织幼儿“乘公交”，以此巩固乘车的基本规则与常识。
（六）活动结束：
往乘坐一次公交车，并用画笔划下来。
幼儿园饮食安全教案中班篇十三
活动目标：
1.引导幼儿通过录像懂得乱吃东西的危害性。
2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
录像《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片。
1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2.过期的食物。
3.腐烂变质的食物。
4.假冒、劣质的食物。
5.没洗干净的食物。
活动过程：
一、观看录像《卡在喉咙的五角星》。
1.教师提问：“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?”
2.幼儿相互交流讨论，“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?”
3.教师做适当小结。
二、看图片。
1.教师提问：“这些东西你吃过吗?”
2.引导幼儿讨论：“这些东西为什么不能吃?”
3.教师适当小结。
三、游戏判断对错。
1.教师提问：“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”
2.教师小结：不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。
四、操作活动。
1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?
2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。
幼儿园饮食安全教案中班篇十四
活动目的：
1、通过制作安全标志，粘贴安全标志，引导幼儿知道要保护自己身体的`安全。
2、初步懂得避开危险物，不做危险动作。
活动准备：安全标志一个、蜡笔、纸。
活动过程：
（一）讲讲：
出示安全标志。
a．小朋友，这是什么？
b．这是安全标志，有了这个标志，可以提醒大家这个地方要小心。
c．这是警告标志，有了这个标志，代表这里有电，要小心！不要碰。
d．上个月，孙艳小朋友在厕所摔了一跤，如果，厕所里贴了这个安全标志，她肯定会小心的走上台阶，就不会摔跤了。
e．现在我们把这个标志贴在厕所门上，提醒大家小心好不好？（请一幼儿去贴）。
f．我们教室里还有许多需要提醒的地方，大家动动脑筋自己来做一个安全标志。
（二）做做：
1、幼儿设计制作，老师巡回指导，重点提醒园点在下方。
3、帮助个别完成作品。
（三）贴贴：
1、贴到你认为不安全的地方。
2、请幼儿说说自己设计制作的标记，为什么贴在这里？
幼儿园饮食安全教案中班篇十五
1、感知小老鼠过马路游戏情境中所产生的各种声音，进一步了解马路上的危险。
2.倾听和模仿故事中的各种声音，理解过马路的合适时机。
1．挂图第21号。
2．老鼠玩偶。
3.自行车铃或小铃、皮鞋，会发出音响的遥控汽车或可挤压发出声的橡胶玩具；鼓、三角铁、沙球等。
一、小老鼠想要过马路教师出示挂图，一天晚上，小老鼠走到马路边。
天黑乎乎的，看不清楚。怎么过马路呢？有车子行驶的道路很危险哦！小老鼠想，自己的耳朵很灵，可以听声音呀。小老鼠竖起耳朵仔细的听声音，它在马路上听到了哪些声音呢？我们来当小老鼠的耳朵，仔细听听马路上的声音，告诉它听到什么样的声音时不能过马路，听到什么样的声音时应该赶快过马路。
二、仔细听，什么时候过马路教师操作老师玩偶，做出侧耳倾听的样子，同时引导幼儿仔细听声音是从哪儿来的。
教师以象声词表现汽车正在开过来：“嘀嘀嘀，呜......”小耳朵听见什么声音了？这时候小老鼠能够过马路吗？为什么？（不能过马路，汽车开过来了。）教师继续操作老鼠玩偶，做出侧耳倾听的样子，同时以象声词表现自行车过来的情形：“嘀铃铃，嘀铃铃.....”或电动车正在过来以及紧急刹车的情形。这时候，小老鼠能够过马路吗？为什么？（不能过马路，自行车、电动车过来了）小老鼠站在人行道上一直不能过马路，它想要是有人走过来，会踩着自己的。教师示意幼儿仔细聆听，并以指尖敲击桌面的音响（活用高跟鞋敲击地面），表示人行道上有人走过来：“哒哒哒，哒哒哒.....”这时候，小老鼠应该过马路吗？（应该赶快躲到人行道的一边，有人过来了）。
三、帮助小老鼠过马路教师结合挂图重复听觉情景，要求幼儿仔细聆听，并根据马路上的声音及时提醒小老鼠。
如：汽车来了，不能过马路；有人来了，赶快躲到人行道的一边。教师一边演示老鼠玩偶，一边以象声词或各种音效那个象征性的表示马路上的声音；同时，示意幼儿安静下来，及时提醒小老鼠。教师请三个幼儿根据情景语言提示进行表演。一幼儿操作遥控汽车表示汽车来了，一幼儿操作小铃表示自行车铃，一幼儿操作皮鞋表示有人来了。其余幼儿扮演小老鼠。情景语言如下：一天晚上，小老鼠走到马路边的人行道上，天黑乎乎的，看不清楚。小老鼠想，自己的耳朵很灵，可以听声音啊！于是小老鼠竖起耳朵仔细的听声音，它听到自己车的声音，赶紧不动；它听到汽车的声音，赶紧不动；它听到皮鞋的声音，赶紧躲到人行道的一遍。过了一会，它听到什么声音也没有了，就赶快过马路。（幼儿起来用小碎步表现小老鼠过马路的脚步声。）教师可以换换情节，如：小老鼠知道快要下雨了，再不过马路，自己会淋湿的。此时，可以运用象声词或铁三角。沙球、鼓等乐器分别模拟雨声，风声，雷声等音响来表现。
在马路上我们要时刻注意安全，听听声音从哪里来，要学会保护自己。
幼儿园饮食安全教案中班篇十六
1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。
2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。
【活动准备】。
故事：肚子疼的冬冬、食物图片。
【活动过程】。
一、听故事――肚子疼的冬冬。
一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。
1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）。
2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）。
3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）。
小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。
二、交流讨论――哪些东西不能吃。
1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）。
2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）。
3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）。
4．观看图片：这些东西为什么不能吃？
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食品。
（3）腐烂变质的食物。
（4）没洗干净的食物。
小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。
三、游戏――对与错。
把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不对的行为？可以这样做吗？
小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。
幼儿园饮食安全教案中班篇十七
1、知道公交车的功能。
2、初步了解乘车进程中的一些基本规则、基本常识。
3、晓得在乘车进程中怎样进行自我保护。
1、实物投影仪、图片、乘车的音乐。
2、5把小椅子。
（一）导进，熟悉公交车。
2、出示公交车图片，并发问：这是什么车？它是做什么用的？小猪可以坐公交车吗？
（二）了解乘车的基本规则。
1、小猪在公交车站等来了公交车，没有排队，大声嚷嚷：“让我先上！让我先上！我着急！”
师：小猪这样的行为，你觉得怎样样？
2、小猪挤上了车，找了一个坐位坐下。这时候候一个声音响起来：“没有刷卡的乘客请买一下票。”小猪摸摸空空的口袋，缩了缩脖子，没吱声。
3、公交车开了两站，上来一名老伯伯，正好站在小猪的坐位旁。小猪扭扭身体，将头靠在车窗上，故意大声的发出“呼呼”的打呼噜声。
师：小猪这样的做法，你喜欢吗？为何？
师：小猪有两个做法让人不喜欢，你知道是什么吗？
5、讨论：你坐过公交车吗？你知道乘车要留意什么？
（三）讨论如何保护车箱环境。
我们应当怎样保护车箱内的整洁？
1、不将废弃物丢在车箱内。
2、随身携带一个小垃圾袋。
3、不将痰吐在车箱内，随身带卫生纸。
4、不在车箱内大小便。
（四）讨论在乘公交车时如何保护自我。
1、不将头、手臂、身体伸出车窗外。
2、不在车箱内乱跑。
3、安静的坐在坐位上，不跪在、趴在坐位上。
（五）游戏：组织幼儿“乘公交”，以此巩固乘车的基本规则与常识。
幼儿园饮食安全教案中班篇十八
活动准备：
1、与歌词内容相关的小图片。
2、录音机、磁带。
活动过程：
一、律动、练声。
1、《日常生活模仿动作》。
2、《小鸟醒来了》。
二、导入。
1、小朋友起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手。
2、今天我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小朋友听一听歌曲唱了些什么？
三、欣赏歌曲。
1、播放歌曲录音带，让幼儿听清楚歌词，逐步熟悉歌曲旋律。
教师清唱歌曲一遍，提问：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。
些什么？
四、学唱歌曲。
1、教师和幼儿看图片，按照歌曲的节奏来念诵歌词。
2、用跟唱，分组唱，小组唱，学唱整首歌曲。
3、引导幼儿边唱边做动作。
4、幼儿集体演唱歌曲、
五、小结，进行清洁卫生教育。
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