教案可以提供具体的教学活动设计，使教师在教学过程中能够有条不紊地引导学生的学习。那么我们该如何制定一个高质量的教案呢？首先，要明确教学目标，即要清楚地知道自己想要教给学生什么知识和能力。其次，要合理安排教学内容和教学步骤，使学生能够循序渐进地掌握知识点。还要选择适合的教学方法和教学资源，激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度和主动性。最后，要进行及时有效的教学评价，对学生的学习情况进行全面的了解和分析。小编整理了一些教案范本，供大家参考和学习，希望能够提高教学效果和质量。
食品卫生安全教育教案反思篇一
现今的生活中潜藏着许多难以预测的危险，时时刻刻威胁着我们的孩子。孩子在生活和游戏中，也常常由于缺乏对危险的预见及应变能力而导致身心受到伤害。如何帮助孩子了解意外发生的原因，认识潜在的危险，教导他们处变不惊，勇敢冷静的面对突发状况，及采取相应对策。避免伤害事故发生是我们共同的责任。由此，主题活动保护自己孕育而生并有目的地展开。
我们设计组织的'你学会了吗？这一教学活动，旨在从幼儿具体生活事件着手，调动他们的社会生活经验。把情感、认知、行为、能力的培养统一起来，以儿童积极体验为中心，将教育过程的知识性、趣味性、情景性和活动性有机结合起来，从而发挥儿童学习的主体性，达到最佳的教育效果。
首先，引导幼儿将日常社会生活常发生的具体事件进行分类。知道当突发事件发生时会迅速求助相关部门。再利用游戏、情景表演等幼儿感兴趣的方式，学习拨打110、120、119电话进行求救的正确方法。最后再通过演习的方式，让幼儿亲身体验并学用一些自我保护的技能。锻炼幼儿面临意外事件时的快速反应能力。从而提高幼儿安全意识，达到学会生存技能的目的。
1、通过活动让幼儿学会一些简单的自救本领。
2、学会如何正确拨打110、120、119电话进行求助。
3、培养幼儿面对危险保持镇定的勇气及提高幼儿的安全意识。
4、加强幼儿的安全意识。
5、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌张，并设法解决。
1、各种有关意外事件不同内容的小图卡若干，录象机、电视机各一台。
2、有关保护自己的主题环境创设：墙壁上画有110、119、120的标志栏目。
3、记录卡、铅笔若干，毛巾、水等；玩具电话两部；用纸箱做的110、119、120车各一台；报警器一部。
一、幼儿自由观看图卡，讲述及分类活动。
1、老师和幼儿一起观看四周小图卡，提出问题：图片中发生了什么事情？
2、幼儿与同伴、与老师讨论相关内容及解决方法。
3、请幼儿根据自己的判断将图卡贴在墙上110、119、120警示圈内。
4、老师与幼儿共同交流、小结。
二、学习辨别判断突发事件，知道发生时会迅速地求助相关部门。
1、游戏快速反应选号码。老师讲解游戏要求：根据录象播放的事件内容及顺序，在色卡上写上相应的电话号码。
2、播放录象，幼儿快速判断、记录。
3、老师与幼儿共同评议。
三、学习拨打求助电话的方法。
1、幼儿自由讨论，明确拨打求助电话的正确方法并进行练习。
2、老师与幼儿共同进行情景表演，加深印象并提高相应技能。
1）设置110、119、120监控中心。
2）设计家中火警、某公园老人晕倒、小偷行窃、街头诱拐儿童等情景。幼儿扮演相应角色，并正确报警、出警。
四、消防演习1、警报响起，幼儿选择各种自救方法。（用湿毛巾捂住鼻子，弯腰低身走疏散通道等。）2、幼儿在老师的指导下有序而快速地下楼梯、逃离火区。
食品卫生安全教育教案反思篇二
执教者：周志霞。
1、享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。
2、学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行食物造型。
3、在布置食品店，进行模拟商品交易过程的游戏中，体验社会生活分工协作的情趣。
重点：学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行造型。
难点：制作的精巧，细致。
教具：学成蛋糕房，各类范品，制作用具。
学具：教材、彩泥等各类制作工具。
一、组织教学。
准备制作用具，规范美术制作习惯。
二、导入新课。
1、演示：学成蛋糕房，引导学生欣赏。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕点，饼干等）。
2）你去过哪儿吗？什么时候去过？
3）你能简单的为大家介绍一下吗？
4）你对他们哪儿的什么印象最深刻？
2、揭示课题。
三、欣赏感知。
1、教师出示多份蛋糕，供合作小组欣赏感知。
1）这是什么？
2）你知道是怎么做的吗？
3）你觉得好看吗？你觉得哪里最好看？
闻闻他的味道，怎么样？
4）想不想尝尝？品尝蛋糕。说说味道？
2、教师制作的范品展示。
1）你知道这是又是用什么做的吗？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步骤吗？
3、学生们相互讨论，交流。
你们觉得做糕点怎么样才能做的象？
（抓住糕点的特征，重点是制作糕点的奶油的样式，精致的制作奶油装饰）。
4、情境创设。
四人小组为单位，合资开一家小小食品店，你有什么高招来促进销售呢？
1）你们是怎样分工的？
2）你们主要是经营什么食品？
3）你们的特色食品是什么？
4）价格怎么样？
四、学生尝试练习。
用彩泥，彩纸等各色材料制作“食品”，经营小小食品店。
五、教师巡回指导。
1、及时反馈、纠正。
2、帮助有困难的学生。
3、参与其中。
六、展示，游戏。
1、“小小食品店”开张，模拟经营。
2、学生扮演，“店主”食品介绍，“顾客”挑选。
3、学生们游戏活动小结。
食品卫生安全教育教案反思篇三
1、了解生活中的食品安全消费的常识。
2、知道保健食品和药品的不同，以及绿色食品和有机食品的知识。
1。四人小组讨论：你知道哪些关于食品安全消费方面的'知识？
2。推荐一人进行发言，师相机点评。
3。给优胜队颁发小礼品。
二、班主任补充食品安全消费常识。
1、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的商场或连锁店去购买。
2、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“qs”（食品安全认证）等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志，从20xx年4月1日起，对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入，要求此五类食品必须通过“qs”认证，并在外包装上加贴“qs”标志及准入证号，才能上市销售。
4、注意查看食品的生产日期和失效日期。尤其是食品，不仅要查看有效期，更应认真查看是否临近失效日期。
5、购买散装食品，除了要选择标签标注齐全、规范，保质期、生产日期标注真实外，更应注意查看是否有改动迹象。
6、注意食品的色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看，在食品加工过程中环节越多，添加的成分越多，越容易带来污染。
7、注意保健食品的适用范围。做到科学食用，不要盲目跟风，作为保健食品只适用于特定人群，有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书，看有无禁忌，同时还应注意保健食品是食品而不是药品，不能把保健食品当做药品来服用，以免影响及时正常就医。
8、提高安全防范意识，擦亮双眼，，做到理智消费，科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证，出现问题后以便投诉举证，如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品，要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉，以保护自身合法权益。
食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
四、班主任活动总结。
此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品安全消费的常识，那么在此之后，请同学们要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，切实做起来，做一个有知识的健康人！
食品卫生安全教育教案反思篇四
一、教学内容：
二、教学目的：
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
三、教学过程：
（1）图片导入：
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
（2）重点讲述：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒：
a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清洁食物。
c、不吃变质剩饭菜。
d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。
e、不要长期吃辛辣食品。
f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
三、总结。
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
食品卫生安全教育教案反思篇五
执教者：周志霞。
教学目标。
1、享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。
2、学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行食物造型。
3、在布置食品店，进行模拟商品交易过程的游戏中，体验社会生活分工协作的情趣。
教学重点与难点。
重点：学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行造型。
难点：制作的精巧，细致。
教学准备。
教具：学成蛋糕房，各类范品，制作用具。
学具：教材、彩泥等各类制作工具。
教学过程。
一、组织教学。
准备制作用具，规范美术制作习惯。
二、导入新课。
1、演示：学成蛋糕房，引导学生欣赏。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕点，饼干等）。
2）你去过哪儿吗？什么时候去过？
3）你能简单的为大家介绍一下吗？
4）你对他们哪儿的什么印象最深刻？
2、揭示课题。
三、欣赏感知。
1、教师出示多份蛋糕，供合作小组欣赏感知。
1）这是什么？
2）你知道是怎么做的吗？
3）你觉得好看吗？你觉得哪里最好看？
闻闻他的味道，怎么样？
4）想不想尝尝？品尝蛋糕。说说味道？
2、教师制作的范品展示。
1）你知道这是又是用什么做的吗？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步骤吗？
3、学生们相互讨论，交流。
你们觉得做糕点怎么样才能做的象？
（抓住糕点的特征，重点是制作糕点的奶油的样式，精致的制作奶油装饰）。
4、情境创设。
四人小组为单位，合资开一家小小食品店，你有什么高招来促进销售呢？
1）你们是怎样分工的？
2）你们主要是经营什么食品？
3）你们的特色食品是什么？
4）价格怎么样？
四、学生尝试练习。
用彩泥，彩纸等各色材料制作“食品”，经营小小食品店。
五、教师巡回指导。
1、及时反馈、纠正。
2、帮助有困难的学生。
3、参与其中。
六、展示，游戏。
1、“小小食品店”开张，模拟经营。
2、学生扮演，“店主”食品介绍，“顾客”挑选。
3、学生们游戏活动小结。
食品卫生安全教育教案反思篇六
1、了解火的基本知识和安全反火常识，知道用火不当会给人们带来灾难，做到不随便玩火。
2、认识常用的安全反火标志，并能根据自己已有经验设计制作安全标志。
3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
1、大张的常用安全反火标志图，火柴一盒。
2、幼儿用的小标志若干。
3、白纸、油画棒或水彩笔等若干。
(一)、擦燃火柴，引出话题：
请幼儿分组以"火"为主题进行讨论后，由小组代表讲述讨论结果。
(二)、自制幼儿参观安全反火标志栏。
让幼儿一边看一边讨论标志内容、作用、在什么场合出现等。
(三)、识标志竞赛：
将幼儿分成四组，教师做主持，竞赛内容如下：
1、说出标志名称;幼儿人手一份小标志图，要求幼儿看图说出标志名称;2、给图片贴标志：让幼儿根据出事的图片内容，选择响应的"严禁烟火"、"当心火灾"、"安全出口"等标志图贴上各组可抢答，答对者奖红旗一面，以红旗多的一组为胜;3、宣布小姐或奖情况。
(四)、设计制作安全标记：
1、请幼儿以小组为单位，帮助幼儿园设计制作安全标记。
2、教师观察知道，并提供必要的帮助。
(五)、活动延伸：
请幼儿将自己设计制作的安全标记，贴在幼儿园的`相应位置，也可与教师一起布置成标志展览，让幼儿互相交流讲述标志的名称、内容、作用等。
总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。
食品卫生安全教育教案反思篇七
3、各班教师、保育员负责疏散引导幼儿;。
4、保健大夫协助医疗人员负责救护工作。
二、日常工作要求。
2、幼儿在园活动时，活动室前后门、走廊门必须处于打开状态，各通道必须保持畅通;。
3、食堂操作间、加工间保持通风。排油烟机要定期清洗，不留油垢;。
4、要加强对幼儿和工作人员防火安全知识的教育与培训，工作人员做到会使用灭火器。结合教育内容进行防火演习，使其掌握紧急情况下的逃生技能。
三、报警和火灾应急处理。
2、报警同时，开启消防电源，打开应急照明设施和安全疏散标志;。
3、在消防人员到达前，由灭火行动组尽力控制火势蔓延;。
7、无关人员要远离火场，保持道路畅通，便于消防车辆驶入;。
9、不得组织幼儿灭火;。
10、紧急报告主管单位领导。
食品卫生安全教育教案反思篇八
1、训练爬、跑等动作技能。
2、练习遇到火险时的自救方法，提高自我保护意识和安全意识。
1、经验准备：幼儿了解防火的相关知识，明白如何自救。
2、物质准备：地垫x组、盛满水的塑料容器x个、毛巾与幼儿人数相等，小锤子x个，鼓x个。
把幼儿分成x组，当幼儿听到鼓声时，每组第一名幼儿迅速跑到毛巾处，拿起一条毛巾，跑到盛满水的容器面前，把毛巾沾湿后捂住嘴巴和鼻子，趴到地垫上匍匐前进，到达终点后用锤子敲一下小鼓，下一名幼儿再开始游戏。
1、每个组员都要在听到鼓声后才能出发。
2、务必用毛巾捂住嘴和鼻在地垫上爬行。
可在游戏后开展真正的防火演习活动。
食品卫生安全教育教案反思篇九
1、了解使用文具的不安全行为以及产生的危险。
2、会安全使用文具，能够遵守文具使用安全规则。
3、透过讨论，初步建立班级的文具安全规则。
1、导入：谈话活动。
2、活动展开：观看幼儿用书和教学挂图。
（2）幼儿根据教师的提问，自由阅读和讲述画面的资料，教师巡回指导。
（3）教师出示挂图，引导幼儿讲述和讨论画面资料。
教师：老师这儿的大图和你们书上的小图是一样的，我们一齐来看看这幅图都讲了些什么。
逐一讨论挂图中相关的资料。这个男孩在做什么？咬铅笔会有什么危害呢？（铅笔不能咬，会造成铅中毒，会把细菌等有害的东西吃到肚子里，还会使小朋友的牙齿歪斜）。
讨论其他资料。
教师小结：这几位小朋友使用文具的方法不正确，这样会对他们的身体健康造成危害，严重的还会威胁生命安全。
3、活动展开：分组讨论该怎样安全使用文具。
（2）教师发给每组幼儿一张大白纸和一盒水彩笔。每组推选一位潜力较强的幼儿，请他用图或图夹文的方式表现大家讨论的资料。
（3）幼儿分组讨论该怎样安全使用文具。
（4）教师巡回指导引导幼儿用自己的方式把自己组的想法表现出来。
（5）分享各组讨论资料。
4、活动总结：安全使用文具规则。
教师引导幼儿回顾群众制定的具体的行为规则，进行总结。
5、活动延伸：张贴安全使用文具规则。
（1）、使用文具时，持续坐姿端正，正确用笔。
（2）、不玩弄文具，不吃或咬文具。
（3）、不用笔尖对着自己和他人。
（4）、不用油画棒、水彩笔在皮肤或衣物上乱画。
（5）、用完文具要收拾整齐。
（6）、写完字或画完画要把手洗干净。
（7）、使用剪刀要留意，不要使用箭头锋利的剪刀，使用见导师咬集中将身，不能一边说笑一边使用剪刀。不要拿着剪刀对着别人乱晃，剪刀用完放到安全的地方。
食品卫生安全教育教案反思篇十
3、在户外积水中行走时，要注意观察，贴近建筑物行走，防止跌入井、地坑等。
4、驾驶员遇到路面或立交桥下积水过深时，应尽量绕行，避免强行通过。
5、不要将垃圾、杂物丢入马路下水道，以防堵塞，积水成灾。
6、家住平房的居民应在雨季来临之前检查房屋，维修房顶。
7、暴雨期间尽量不要外出，必须外出时应尽可能绕过积水严重的地段。
8、在山区旅游时，注意防范山洪。上游来水突然混浊、水位上涨较快时，须特别注意。
夏季暴雨天气注意事项有哪些【2】。
一、暴雨天低洼地带积水较多，有的店铺违规拉接电的地方被水淹了，很容易出现漏电现象。经过有积水的地方时尽量绕行。
二、家住底层的居民，家中的电器插座、开关等应移装在离地1米以上的.地方，以防积水上漫。
三、如果住宅地势低洼，可因地制宜采取“小包围”措施，如砌围墙、大门口放置挡水板、配置小型抽水泵等。
四、电闪雷鸣的时候应切断电源，防止触电伤人。
五、在积水中行走要注意观察，防止跌入井或坑、洞中。
六、不要将垃圾、杂物等丢入下水道，以防堵塞，造成暴雨时积水成灾。
七、开车途中遇到暴雨，不要再试图强行启动，而应想办法迅速将车从水中推、拉出来后等待修理厂施救。如强行启动造成车辆损坏，保险公司可能拒赔。
八、暴雨天气出门要远离路灯、高压线，绕开涵洞、桥下、大坑;远离围墙、广告牌和大树，以防意外发生。
暴雨天气行人安全守则【3】。
1.暴雨来临前，选择地势较高位置避雨。
暴雨来临前请找好一个安全的地方，并停留至暴雨结束为止。暴雨中的安全地方是指牢固的建筑物，地势较高的建筑物。
2.暴雨开始时，若所处地段危险报告位置。
如果暴雨已经开始，自己所处位置危险，尽可能联络家人，告知你的具体位置，以在出现突发情况时方便救援。
3.如果路面水浸时，站立安全处勿贸然涉水。
如果路面开始水浸，请不要贸然涉水，部分井盖被掀起但行人难以察觉，宁愿停在路中淋雨也不要试图过水。
4.暴雨伴随雷电时，手机关机扔掉带金属雨伞。
暴雨伴随雷电时，注意防雷。若正在马路上淋雨，请把手中的雨伞扔掉。此外，在室外时切勿使用手机。
5.不倚靠路灯杆信号杆，避免与含金属物体接触。
雷雨天气出行，不要与路灯杆、信号灯杆、空调室外机、落地广告牌等金属部分接触。可选择一处地势较高的位置避雨。
6.留意周围是否有电线，保持距离避免触电伤害。
不要靠近或在架空线和变压器下避雨，因为大风有可能将架空电线刮断，而雷击和暴雨容易引起裸线或变压器短路、放电。
7.留意外界动向，警惕泥石流等灾害。
暴雨持续时，及时评估藏身之处的安全性。尤其是容易发生泥石流地区，请保持警惕，注意外界动向，随时更换躲避场所。
8.注意墙体结构，远离不牢固围墙。
在躲避暴雨时，要远离建筑工地的临时围墙，还有建在山坡上的围墙，也不要站在不牢固的临时建筑物旁边。
食品卫生安全教育教案反思篇十一
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
（一）宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）。
大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、绿颜色的食品。
c、安全无污染食品。
d有丰富营养价值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和苹果。
c、面包和牛奶。
d、馒头和豆浆。
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。
（三）抢答题。
这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。
（四）辩论题。
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
（五）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
（六）老师小结。
食品卫生安全教育教案反思篇十二
1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。
2、知道一些辨别优劣食品的方法。
3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
1、幼儿从家带小零食。
2、准备对比性较强的两种食品。
3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
一、出示图片导入。
提问：
1、图上的小朋友怎么了？（生病了）。
2、为什么会生病呢？
导入故事《贪吃的毛毛》。
二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》。
边看图片边讲述，讲完后提问：
1、毛毛怎么了？（生病了）。
2、为什么会生病呢？（乱吃东西）。
3、他吃的东西在哪儿买的？（小摊贩上）。
4、他都买了哪些食品？（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等）
5、这些东西能吃吗？为什么？
6、医生对毛毛是怎么说的？（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的）。
7、毛毛后来是怎么做的？（再也不多吃乱吃东西了）。
三、怎样辨别小食品的优劣呢？
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：
1、看外包装图案。（是否鲜艳清晰）。
2、看生产日期，保质期，生产厂家。
3、看里面的物品，优劣进行比较。
4、比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、幼儿拿出自己带来的小食品。
1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。
2、打开以后，看，闻。
3、介绍自己小食品的购买处。
五、教师总结。
劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。
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