厨房管理员的述职报告(专业18篇)

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厨房管理员的述职报告(专业18篇)
时间:2023-11-19 06:47:22     小编:紫衣梦

报告是一种详细陈述事实、提出观点和解决问题的一种书面或口头形式。撰写一份较为完美的报告需要一定的规划和准备。如果你对写报告没有头绪,不妨先阅读以下范文,或许能帮助你找到写作的思路和方法。

厨房管理员的述职报告篇一

1.办公室工作除了认真做好书信报刊收发、通知上传下达及卫生保洁等日常内务外,积极配合领导和协助各部门完成各项临时任务。圆满完成了全市公共图书馆业务研讨会和常宁图书馆来馆参观学习期间的接待工作,从资料的准备、会场的布置及住宿餐饮食各个环节都进行了精心的准备,做到了各项工作万无一失,并就整个工作进展情况及时编写了信息材料,上报给上级图书业务部门;协助周战宝、傅中意两位馆长成功组织了08年红读活动我心中的社会主义新农村竞赛征文,多次深入县城各单位、学校联系活动事宜,制定活动方案、活动的指导和征文的收取、评选每一项工作都尽心尽力,精心组织,通过一系列的努力,共评选出优秀征文40余篇,送市参评20篇,展示了我县学子的崭新风貌;积极编写各种图书业务信息材料,全年累计完成各类信息材料20余篇,其中不少文章先后被省市报刊图书馆内部通讯和地方新闻网采用,下半年,还圆满完成了县乡两级人大换届和县综合治理两项重点工作,通过调查走访,填写各种表册十余份,在规定的时间内完成了各项工作,没有出现任何纰漏。今年图书宣传周期间,除了和同志们一起上街举办图书宣传活动外,我和李康同志还利用业余时间携带电脑、投影仪等数字放映设备深入各学校社区为广大师生学子、居民放映爱国主义电影、文化共享工程、图书专题宣传片达十余场,观看人数达千余人。

2.阅览室工作阅览室是一个对外服务窗口,为了能给读者提供一个舒适的阅览环境,做到当天的报刊杂志及时收发整理当日上架,对所有杂志进行重新分类排架,为读者提供信息服务提供便利。勤扫室内卫生,保持整洁干净。做到一天一小扫,三天一大扫,确保室内无垃圾、灰尘,由于读者多为中老年人,从关心老年人的角度出发,在阅览室显要位置挂上了禁烟标志。在做好内务工作的同时,还积极做好读者的参考装咨询服务工作,全年完成各类咨询百余条,并就读者反映的各类问题及时进行回复,对读者比较关心的问题,综合各类书籍杂志,编写有用文摘二十余条,全年累计完成借阅书籍达上千人次,达2000余册。

3.电子阅览室工作这是今年来我馆重点建设的工作,也是一个全新的对外服务窗口。从2月份以来,这项工作就一直由我和李康同志负责,从场地选择,室内的线路安装、电脑的搬迁、调试,都做了大量的工作,在最短的时间内完成了全部工作,电子阅览室正式对外向读者开放后,针对部分上机用户不懂电脑操作或操作不熟练的情况,及时为他们进行业务辅导,几个月来共办理电子阅览卡十余张,为数十人提供技术指导,及时排查、检收机器故障6起,确保各项工作的正常运作。

另外,协助elias系统工程工作也是我的工作范围,由于在此之前,我馆并没有采有此项业务,大家都是刚刚接触,再加上人员紧缺的原因,工儿进展相对缓慢。初步纺计,目前已采编新书200余册。接下来的日子,我将全力以赴,争取早日完成此项工作。

回顾一年来的工作,总感觉有许多不尽如人意的地方,当然,这与自己业务不精有着很大的关系。在以后的日子,我将静下心来,努力学习图书馆业务知识,争取把各项工作做得更好。

厨房管理员的述职报告篇二

在直属二分局工作的六年间,在县局的正确领导下,在分局同志的帮助下,自己始终以邓小平理论和重要思想为指导,以党员的标准严格要求自己,用国家公务员行为规范时刻检查对照自己,遵照县局xx年税收工作核心,围绕“一个核心,突出一个重点,打造十个亮点”,认真贯彻落实《党风廉政建设和反工作的实施方案》,坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针,充分加强税务干部的作风建设,行政效能建设,政风行风建设,保证了税收各项工作的顺利进行和税收职能作用的充分发挥。圆满完成了二分局分给自己的各项任务,现将一年来履行职责和廉洁自律情况汇报如下:

一、着眼防范,刻苦学习,立足自身教育,为党风廉政建设和反工作奠定了思想基础。

工作的好坏与自己的素质和修养有很大关系,只有自己做到党性纯洁、人格高尚,才能得到广大群众和纳税户的,所以我经常告诫自己要活到老学到老,不能放松学习,立足自身教育。

第一,按照县局和直属二分局的学习安排,自己除参加二分局组织的集体学习外,还坚持记好了三本笔记,一是政治理论学习笔记,二是业务学习笔记,三是读书笔记,自己平时把理论学习和工作实践结合起来,做到学中干,干中学,拓展自己的知识面,提高自己的工作能力。通过政治学习,坚定了理想信念,提高了个人修养。

第二,务求工作实效,做勤政务实的模范。堂堂正正做人,清清白白做事,时时刻刻严格要求自己。

第三,坚持“两个务必”,做廉洁自律、作风优良的模范。在日常工作中,自己始终保持清醒的头脑,牢记两个务必,做到自重、自警、自省、自励。

二、严格执行县局的一切规章制度,勤勤恳恳一丝不苟做好自己的本职工作。

一年来,自己严格按照县局和二分局制定的各项规章制度办事,顺利完成了领导交给自己的各项工作任务:

一是完成了旧票证销毁工作;。

二是做好了票证领发、结算工作;三是做好了与城建局票款结报入库工作;四是完成了领导分给自己的规费征收任务;五是做好文件收发、整理、归档工作;六是负责实施了自己所分管纳税户的日常征收管理工作。

三、在廉政建设方面,自己做到了以下几点:

一是切实加强党风、行风和廉政建设,非常注意检点自己的行为,做到明道德,知荣辱,懂廉耻,自觉抵制各种腐朽思想的侵蚀。

二是严格廉政纪律,从未接受纳税户的现金、礼品和有价证券。

三是按照县局党风廉政建设和反工作的实施方案,树立自律观念,从不利用职权向纳税人吃、拿、卡、要,做到了常在河边走,就是不湿鞋。

通过一年来的工作实践,自己虽然取得了一点成绩,但在工作中还存在很多不足之处,一是工作作风还不过硬,认为自己年龄已大,有当一天和尚撞一天钟的思想;二是业务不够精通,对企业财务报表一知半解,这样难免会造成今后的工作失误;三是政治思想工作还不够过硬。

我将以此次述职述廉为契机,在以后的工作中,恪尽职守,扬长避短,在工作态度上讲务实,在工作方法上求高效,在工作业绩上求提高,为地税做出自己应有的贡献。

以上述职述廉报告,有不妥之处,敬请各位领导同志们评议,真诚大家多提宝贵意见,谢谢大家!

述职人:

20xx年xx月xx日。

厨房管理员的述职报告篇三

公司各位领导及同仁:

你们好!

我是营运部xx电力项目助理厨师长李xx,我在我们项目原任厨师长退休后接任xx电力项目。由于时间短、工作经验少,在工作中难免不足,请大家谅解。在这几个月的工作中,我着重在以下几个方面开展工作:

在菜品的制作中,根据电力公司职工的口味,及时调整菜品的制作,以求达到大家满意的效果。比如,有些菜品的制作(如重庆辣子鸡、水煮肉片等)在制作的.过程中做成两种口味,以满足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就尽量不做。大家喜爱的菜品,基本每两周就做一个,力求达到最佳效果。

餐厅卫生方面分为两大块。一块是厨房,在厨房卫生工作中,要求员工每周做一次大清扫,天天做一般卫生,定期清理厨房油烟道,避免火灾的发生。厨房卫生做到无卫生死角,冰箱、冰柜及时清理除霜,成品、半成品做好防护工作,避免交叉污染。另一大块为餐厅就餐区,在工作中,餐厅桌椅每天用玻璃水擦洗,随时保持餐厅地面干净整洁,窗明几净,给就餐员工造就一个舒心的环境。

从进货的验收、半成品的加工,到菜品的制作,都严格按操作规程进行。餐具、分餐工具及容器具除每天必须清、洗、消以外,每月还进行一次彻底的清洗和消毒。

在这两个月的工作中,对员工进行了安全、品质卫生方面的培训,做到人人对安全、品质卫生都有了足够的认识。在平常的工作中,由于项目人员少,工作杂,不能够你是厨师就干厨师活儿,你是内管员就干内管员活儿,必须大家密切配合,就像一块砖,哪里需要往哪搬。

以就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正。

厨房管理员的述职报告篇四

尊敬的各位:

一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营计划。如:顾客的消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供应独特的地方,推出特价菜。等等。

二、办理:以人为本,我员工情况素质教诲,每天都对员工有性的厨艺培训,并经常激励把工作看作是的事业。努力,员工整体素质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开始琢磨新菜谱。现在优质、高效、创新的团队。

三、质量:菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。厨师长,我严把质量关。对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时标准,每道菜的色、香、味稳定;还前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进;还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生:《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都对各自的卫生区,由我不查抄;规定食品原料分类存放,分别,厨房器具也存固定位置;,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也的温度以及湿润程度测量。一切可以的气力,食品卫生安全,防止顾客食物中毒,不须要的后果。

五、成本:在菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,是追求的。厨师长,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决”先进先出”原则,把存货较长的原料尽快销售出去;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,就把成本控制到每个员工身,使所有厨房员工都成本,从而效益最大化。

综所述,在本年度,团队的努力,在厨房经营办理了;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质等都高的成绩。当然,也还,比如,受甲流以及金融危机的`,消费者就餐的品味与档次下降,这使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的年收益,从而转危为机的。从事件,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。此后,我会带领我的团队挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

厨房管理员的述职报告篇五

尊敬的公司领导:

本人名叫xxx,男,汉族,25岁,xx年年6月毕业于xxx学院计算机科学与技术(网络方向)专业。xx年12月至今就职于xxx,从事网络管理工作。本人工作2年以来,能够胜任本职工作,现将本人任职以来的主要工作报告如下:

认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,拥护党的领导,坚持四项基本原则,热爱祖国,遵纪守法,具有良好的思想素质和职业道德,能用“三个代表”的要求来指导自己的行动。积极要求进步,团结友善,明礼诚信。平时认真参加政治学习,提高了对共产党的认识,拓宽政治知识面,提高自身文化素养,并努力向共产党员学习,用一名共产党员的标准来严格要求自己,以身作则,严以律己。

本人在网络管理这个岗位上工作2年以来,认真落实上级下达的各项工作和任务,服从组织安排。在工作上积极肯干,能做到任劳任怨,兢兢业业,精益求精,勤奋好学,不断学习和钻研业务知识,为公司的发展做出了一定的贡献,同时赢得了组织、领导和同事们的信任和好评,任职期间,多次荣获公司荣誉及先进个人荣誉称号。

本人具有计算机软硬件方面的的基本知识,计算机网络建设、维护,计算机网络设备的配置、管理,服务器的搭建与维护及网络安全等方面的基本知识。能运用本专业的基本知识和相关专业知识独立承担和解决、完成本专业的一般性工作及企业相关的其它问题。同时不断通过学习新理论、新知识,并在实践中加以运用,学识水平也在不断地提高。通过全国计算机软件水平资格考试的网络工程师考试并获得《网络工程师》资格证书;积极参加各种教育培训学习,努力提高自己的业务水平,通过国家信息产业部的网络安全工程师考试,获得《网络安全工程师》培训证书。

本人在大学期间利用寒暑假在柳州创世纪网络公司从事网络组建及管理工作,负责中小企业网络的组建与维护;从毕业至今在公司也一直从事系统维护、网络管理工作。能够及时处理计算机的各种软硬件故障及公司网络故障,精通局域网,能独立承担局域网的设计、组建及维护工作;精通交换机、路由器等网络设备的配置与管理及各种服务器的搭建与维护,具有一定的网络项目组建与管理能力。

1、多次协助中心主管完成公司网络瘫痪的拯救工作。

2、负责总仓库和各工区仓库网络改造工程。

3、负责公司地测中心等部门新办公楼的网络布线施工工程。

4、协助中心主管完成xx、xx、xx等子公司的网络信息化建设。

5、参与中心的文档编写及各种规章制度的制定。编写了《公司关键数据备份存储方案(草案)》《公司计算机设备、耗材报废处理方案(草案)》《公司内部网站信息发布管理办法(草案)》《网络故障分析报告》等文档。

在公司工作两年来,虽然自己在理论和实际操作上都得到了很大的提高,公司信息化也得到了快速稳定的发展,但是也存在不足。比如在中心机房设备的利用率及网络平台的业务能力上挖掘不够,网络平台上的业务创新不够;在员工朋友中对企业关键数据的风险意识宣传力度不够,没能使员工在数据保护方面形成较强的风险意识等等。

努力方向:

(4)协助中心主管加强信息中心的基础统计工作,并进一步完善中心的各项制度;

(5)加强学习和经验的积累,提高自己的综合素质。

不仅努力钻研业务知识,而且进一步培养广泛的兴趣爱好,使自己得到全面的提高。在以后的工作当中我将克服缺点,努力钻研业务知识,为公司更好发展贡献自己的一份力量。

以上是本人任现职以来思想、工作方面的总结,虽然取得了一定的工作成效,但我还要加倍努力,当然其中也许难免有些不足,我一定会在今后的工作中尽力克服,并不断地完善自我,努力使自己成为一名优秀的网络管理员。请领导审示!

厨房管理员的述职报告篇六

尊敬的各位领导,各位同仁们:

大家晚上好。

年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去了,新的挑战又在眼前,沉思回顾,在xx这个大家庭里使我得到了锻炼,学习了很多的知识,交了很多朋友,当然也积累了更多的经验,在20xx年里也通过深刻的`教训发现了自身的不足。

具体述职如下:

1、既做到三实,四严,两个一样,三实即是做人诚实,说实话,办实事,四严即是严格要求,严密的组织,严肃的态度,严明的纪律,两个一样,即是领导在与不在都一样,有无检查都一样。

4、做好防火,防盗,防破坏工作,熟练业务,礼貌待人,乐于倾听他人建议,批评。

提起管理,我觉的让我头疼的问题就是促销员,当然大量的销货也是和促销员分不开的,组内员工六名,14名促销员,一但管理不好,组内将是一片散沙,不可收拾,首先我教育员工把促销员当成自己的同事,用心呵护她们,其次教育促销员把自己当成组里最重要的一员,她们由于是厂家开资,所以有些事情很散漫,第一步归纳以下三点,明确的责任,积极的态度,正确的位置。

在现实生活工作中,每个人都有不同的责任,只不过由于职位的高低存在责任大小而已,做为公司的一名员工,我们的责任是什么?我给她们比喻,公司是一台高速运转的机器,而我们就是这台机器上的一个齿轮,每个齿轮都在为这台机器运转提供服务。

20xx年我有个信念,只有前进,不能后退,只能成功,不能失败。

厨房管理员的述职报告篇七

尊敬的各位领导:

两年的轮训学习即将结束,在轮训期间,我分别在装卸作业区、解冻库作业区、调度室作业区、铁厂作业区轮训学习,在这个过程中,我在管理能力和业务水平得到了很大的进步和提高,下面我将两年中的工作学习情况汇报如下:

一、加强学习理念,从新认识自我刚走出校门,我满怀信心的来到北营铁运公司工作,可是在工作的过程中,我发现自己所学和实际工作还存在差距,特别是在刚开始轮训的时候,感觉自己要学习的东西很多。例如,平时布置安排工作没有头绪,管理工作不知道从何下手。还有刚到作业区的时候,和人说话都紧张,也不爱和别人打招呼,与人沟通交流的能力很差。这些都让我从新认识了自己,也为我今后的学习和工作指明了方向。

二、提高管理素质和业务水平。

在轮训的过程中,我感觉到了自己各方面都得到了提高。我对于office等办公软件已经熟练掌握,并在装卸作业区制作了人员管理系统软件,针对装卸工流动性比较大的特点,这个软件可以及时更新人员的信息和资料方便作业区对人员的管理。在解冻库作业区时我用office办公软件绘制了解冻库示意图,示意图上对线路和管道的位置名称都进行了标识,使我更准确的了解和识别解冻库煤气管线的布局。与此同时,我在工作之余也经常和老同志沟通交流,经过一段时间的尝试不仅让我的交际能力得到了提高,还从他们身上学到了许多宝贵的工作经验,也使我在布置安排工作时达到有章可循。

三、在实践中检查和验证自己。

通过对安全知识材料和安全操作规程的学习,以及相关作业流程的了解和掌握,使我在从事作业区安全培训工作上有很大提高。在调度室和铁厂作业区工作时,安全工作重点在于行车安全,保证行车安全的根本就是员工标准化操作。针对如何提高员工标准化操作水平,抓好单兵教练和员工安全培训是两个比较有效的措施。于是我在工作期间,经常追踪检查班组开展的单兵教练,确保单兵教练落到实处,针对员工工作中的不足和习惯性作业,让他们及时改正,从而达到标准化操作。同时我在开展员工安全培训时以事故案例分析培训为主,并且把事故发生原因与标准化操作相结合,让员工吸取事故教训的同时,也能进一步提高标准化操作水平,最终达到自我防护、自我遵守的目标。

四、需要整改的问题。

1、工作不够大胆,工作超前意识还有待进一步提高。

2、对于行车岗位还缺乏经验,对于调度、调车有些工作流程了解和掌握不透彻,厂内线路还不能达到熟记于心的程度。

五、今后工作设想。

在今后的工作中,参与管理,勇于承担责任,虚心向老同志学习,合理完善和推进各项工作。同时还要多熟悉现场和线路,进一步掌握调度、调车等岗位的工作流程。

汇报人:李宇航。

厨房管理员的述职报告篇八

尊敬的各位:。

一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营计划。如:顾客的消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供应独特的地方,推出特价菜。等等。

二、办理:以人为本,我员工情况素质教诲,每天都对员工有性的厨艺培训,并经常激励把工作看作是的事业。努力,员工整体素质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开始琢磨新菜谱。现在,了、优质、高效、创新的团队。

三、质量:菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。厨师长,我严把质量关。对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时标准,每道菜的色、香、味稳定;还前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进;还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,回头客每次都可以尝到新口味。

4、卫生:《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都对各自的卫生区,,由我不查抄;,规定食品原料分类存放,分别,厨房器具也存固定位置;,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也的温度以及湿润程度测量。一切可以的气力,食品卫生安全,防止顾客食物中毒,不须要的后果。

五、成本:在菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,是追求的。厨师长,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决"先进先出"原则,把存货较长的原料尽快销售出去;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都成本,从而效益最大化。

综上所述,在本年度,团队的努力,在厨房经营办理了;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质等都高的成绩。当然,也还,比如,受甲流以及金融危机的,消费者就餐的品味与档次下降,这使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的年收益,从而转危为机的。从事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。此后,我会带领我的团队挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

厨房管理员的述职报告篇九

年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去了,新的挑战又在眼前,沉思回顾,在xx这个大家庭里使我得到了锻炼,学习了很多的知识,交了很多朋友,当然也积累了更多的经验,在20xx年里也通过深刻的教训发现了自身的不足。具体述职如下:

1、既做到三实,四严,两个一样,三实即是做人诚实,说实话,办实事,四严即是严格要求,严密的组织,严肃的态度,严明的纪律,两个一样,即是领导在与不在都一样,有无检查都一样。

3、仓库管辖区域,通道合理规划定位,所存在物品按一定规划定位,有利于充分利用有限的仓库空间,确保工作效率。

4、做好防火,防盗,防破坏工作,熟练业务,礼貌待人,乐于倾听他人建议,批评。

5、20xx年是繁忙充实的一年,在全组的共同努力下,我柜组的销货达到xxx,利润达到xxx。取得可喜的成绩是与全组员工的努力分不开的。

提起管理,我觉的让我头疼的问题就是促销员,当然大量的销货也是和促销员分不开的,组内员工六名,14名促销员,一但管理不好,组内将是一片散沙,不可收拾,首先我教育员工把促销员当成自己的同事,用心呵护她们,其次教育促销员把自己当成组里最重要的一员,她们由于是厂家开资,所以有些事情很散漫,第一步归纳以下三点,明确的责任,积极的态度,正确的位置。

在现实生活工作中,每个人都有不同的责任,只不过由于职位的高低存在责任大小而已,做为公司的一名员工,我们的责任是什么?我给她们比喻,公司是一台高速运转的机器,而我们就是这台机器上的一个齿轮,每个齿轮都在为这台机器运转提供服务。

厨房管理员的述职报告篇十

一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营计划。如:顾客的消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供应独特的地方,推出特价菜。等等。

二、办理:以人为本,我员工情况素质教诲,每天都对员工有性的厨艺培训,并经常激励把工作看作是的事业。努力,员工整体素质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开始琢磨新菜谱。现在,了、优质、高效、创新的团队。

三、质量:菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。厨师长,我严把质量关。对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时标准,每道菜的色、香、味稳定;还前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进;还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,回头客每次都可以尝到新口味。

4、卫生:《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都对各自的卫生区,,由我不查抄;,规定食品原料分类存放,分别,厨房器具也存固定位置;,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也的温度以及湿润程度测量。一切可以的气力,食品卫生安全,防止顾客食物中毒,不须要的后果。

五、成本:在菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,是追求的。厨师长,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决"先进先出"原则,把存货较长的原料尽快销售出去;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都成本,从而效益最大化。

厨房管理员的述职报告篇十一

尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!

20xx年,在银行的准确领导下,我立足自身岗位实际,发挥银行个人业务顾问的作用,积极服务客户,扩大银行营销业务,较好地完成自己的工作任务,取得了一定的成绩,获得客户的满意。

作为一名银行个人业务顾问,我意识到金融业持续发展和业务创新对银行个人业务顾问提出了更高的要求,必须认真学习,提升自己的业务水平和工作技能,才能适合工作的需要。为此,我积极参加上级组织的相关业务培训,认真学习银行业务操作流程、相关制度、资本市场知识、银行理财产品知识以及如何与客户沟通交流的技巧等等,做到在与客户的沟通中,当客户问起营销产品和其他相关问题时,能够快速、准确地答复客户的提问,给客户提供建议和处理方法,用自己的专业知识构架起与客户沟通的桥梁,促动银行个人业务的发展。

作为一名银行个人业务顾问,要通过对客户的优质服务,扩大银行理财产品的销售。我做到在全面掌握银行业务和银行产品知识的基础上,充分了解客户的`基本情况,针对不同客户的特点,细致入微,努力做好服务工作。因为掌握了客户的基本情况,了解客户的性格特点与爱好,在银行新产品推出的时候,我会按照产品的特点第一时间给可能对该产品感兴趣的客户打电话,在营销工作上做到有的放矢,给客户提供差别化,个性化的服务。我细致入微,努力做好服务工作,不但效率高,为银行争取了一大批忠诚客户,创造了可观的经济效益,而且也赢得了客户由衷的赞许。

我真诚服务,努力做好大堂管理工作,一是经常提前上班,打扫和整理大堂的卫生,整理大堂的沙发、座椅,始终保持大堂的整洁,给客户一个文明高雅的感觉。二是对客户做到用心服务,微笑服务,用自己的音容,用自己的情感,用自己的行为,让客户感到亲切、愉悦和满意。我在日常工作中服务好每一位客户,包括单项填写,各项咨询事宜,主动和客户建立良好的感情关系。存取款过程中,有些用户不会写凭单,我主动协助,一项一项的教,一次不会就教几次,直到教会为止。

20xx年过去了,我虽然完成了任务,取得良好成绩,但不能以此为满足。在新的一年里,我要更加努力学习,创新银行个人业务顾问的工作方法与服务形式,争取创造优良业绩,为银行的发展作出努力与贡献。

谢谢大家!

厨房管理员的述职报告篇十二

述职人:

职位:经理。

直接上级:总经理。

直接下级:主管。

2010年本人在部门管理工作岗位上得到了学习和锻炼,特别是在下半年担任部门管理工作过程中,认真总结了部门工作中存在的不足,并从部门管理架构、人力设置、生产效率入手,加强了巩固和调整,围绕下步工作的不断提升,找准今年工作目标和方向,特作如下述职。

一、部门工作中存在的问题:

1、各级员工之间的工作沟通不够通畅,导致诸如沽清单数量不准等,出品高峰各档口督导沟通不及时,导致上菜顺序有误差等。

2、一岗多能的人力不多,针对本部厨房的三层实际出品情况来看,必须培养一岗多能的操作手,使出品高峰时人力能够充分地利用。

3、员工餐的操作平台利用不够充分,主要表现是对员工的操作意识不够,作为锅灶的培训基地,大多由于基层员工没有充分意识到员工餐操作的重要性,此方面,需要加大,基层员工的培训力度。

4、从现场出品的情况来看,各档口均存在基本功不达的现象,具体表现时有刀工,芡功,火功等不到位的情况,必须加强全面督导和培训。

5、团队合作意识不高,个人主义意识较浓,导致具体事情的执行落后。

6、对员工日常操作行为,习惯不够重视,培训注重形式,内容不能落实,执行力不能坚持,造成梯队建设未能跟上管理工作要求。

二、出品部2011年工作目标。

根据酒店年度销售目标,部门人均月劳效4万元,出品部综合毛利率控制在50.00%以上。

三、规范会议及培训制度。

1.制定每周会议制度,对各方面的问题组织各档口督导作分析,拟定解决方案,对实际工作问题提供交流的平台并得到落实。

2.定期组织培训,对督导级主要作管理意识的导入,对基层员工主要是随时随地随人地做操作细节的纠正及讲解,以便使整个出品水平得到提升,更主要的是统一出品管理思想,充分发挥团队的力量,使整体水平上一个台阶。

四、优化梯队人力架构。

1.坚决执行“带中间,推两头”的管理方案,培养“技术型,管理型”的综合型厨师队伍。使本部综合应对能力在面对残酷的市场竞争中能占据有利的地位。

2.由于开年本部员工流动性较大,从目前实际工作运转情况来看,出现了断层现象。现有的督导级培训意识不达,导致员工的工作效率不高。下一步将对督导级的工作提出更高的要求,同时不断作理念导入,尽快使全员的人力架构合理化。

五、优化出品流程。

根据现部门实际出品操作情况,主要短板反映在对出品顺序的梳理。就目前来看,控管的难度在于菜式不是在一个平面出品,而信息的及时性又得不到保障,导致上菜顺序混乱及催菜的现象发生。针对此类问题,本部将对各档口的督导作销售排序理念的导入,使其打破传统的操作模式,尽可能提高对客需求应对的灵活性,及出品效率,梳理各档口的操作流程,配合前厅达到最佳的出品状态。

六、坚决执行公司“照搬”的出品理念。

七、提升全员的计划控管能力。

目前全员的计划意识和能力都比较弱,从干调的领料来看此方面的上升空间较大,从企业发展需求来看,无后台的操作模式将是发展的趋势,所以提升的全员的计划及控管能力是提高厨师素质的一项很重要的工作。本部将不断引导督导级学习pdca循环工作法,酒店六常法,国家五钻级酒店标准,理论联系实际,以销售曲线为依据,不断优化标准库存量,提升全员的计划控管能力。

2011年将带领部门全员共同完成酒店的销售目标,提高我部的实战水平,提升出品品质,使公司在市场上形成良好的口碑。

2011-5-5。

厨房管理员的述职报告篇十三

各位领导、各位代表:

大家好!

借此机会首先向关心、协助、支持我工作的同志们表示忠心的感谢,现就一年来的工作总结如下,请评议!

一年来,我按照科长和厂领导的安排,坚守生产一线,有针对的制定了工作计划,在工作中持续完善,并坚持不懈的做到了每天接班详细了解系统运行方式、负荷分配、车间风压、设备备用、检修工作安排和值班人员等情况,做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备,保持清醒的头脑,迅速进入工作状态,工作中增强与各单位之间的联系,工作分清轻重缓急,不推不拖,带领全值人员完成当值的生产任务。

“没有不好的员工,只有不强的领导。”日常多与员工坦诚交流,给他们精神上的鼓舞。以“真诚合作”带动他们。平时采取措施为他们排忧解难,做好服务工作。让他们时刻感受到有困难,首先想到值长,在10年这句话体现得更加明显,特别是下半年,大环境影响到我们日常的正常生产,原材料、备品备件时有不足,设备故障修复率逐渐下降,因没备件临时修复暂用的情况很多,所以值长的工作量也日益俱增,甚至一颗螺丝的工作也要告诉值长。车间之间的工作配合不融洽、工作任务的完成有了障碍、同事之间发生了口角等等我都立即到现场实行妥善解决,不至于因处理不即时而窝工、怠工影响生产。

一年来,我改变以往的工作方式,夜里厂领导和车间主任都不在现场,各岗位的工作更需要有人过问,部分任务量不太大的岗位会出现工作懈怠的情况,所以我前夜后夜班多溜、多看、多交流、多检查,发现问题即时纠正,发现违章立即制止,特别是换极及出铝期间,自己检查的同时要求车间值长做好监督,酷暑提醒他们多补充水,不蛮干,进而减少中暑情况的发生,异常槽夜班专人监视,避免发生事故。

日常注意检查各单位的劳动纪律,对违反的人员实行严肃批评和考核,促使他们遵章守纪完成8小时的工作任务。

生产调度工作是保障完成生产任务的基石,上请下达,按照公司要求,督促动力运行人员“勤观察,细调整”,增强与处调联系,作好负荷调配,力求电流平稳供应,积极维护公司整体系统的稳定。网电限流期间,限流时间长、幅度大、次数多,槽子工艺参数无法保持,出现异常的情况很多,我主动和处调联系,了解限流持续情况,而后通知车间做好槽子的保温,及异常情况下的预防措施,即时电话联系,话筒喊话提醒效应的.迅速熄回,从而降低能耗减少不必要的损失。日常严格执行“两票三制”,并确保工作票和操作票合格率。当值期间合理安排各车间人员、车辆、设备去解决生产中遇到的问题,工作中做到多指导,少指挥,多教育,少考核,把不安全的因素消灭在萌芽状态,严格交接班、巡回检查、工作监护等制度,组织车间班组长会议,分析讨论生产中遇到的实际问题,定期检查各专业的事故预想和反事故演习,尤其是对特殊天气和特殊情况下要求各运行岗位作好事故预想。

一年来,工作中无论遇到多么棘手的问题我从不感情用事,是非分明,公正、公平地对待所车间发生的任何事。5月24日四万吨#5空压机二级缸因缓冲器壁薄爆一事,当时我正在二车间和车间值长巡检,一车间值长跑来告诉我,四万吨空压机方向有烟,当时天还没亮,我在车间西头看到后立即电话联系四万吨主控室运行人员,果断下令拉下空压机总电源,然后打电话联系六万吨电运行人员迅速关掉六万吨与四万吨联络阀门,同时跑步到空压机采取措施避免事故扩大化,把损失降低到最低限度。一年来红炉帮的情况时有发生,我在巡检时督促车间值长,一定要专人对异常槽做好监视,做好交接,处理期间人手不够,调集其他工段人员配合做到即时处理,多次避免漏炉情况的发生。

生产管理的伸缩性很大,我始终认为我当班的8个小时,身负重任,期间发生的任何事我感到很对不起自己的岗位,更对不起厂领导对我的信任,既然领导赋予了我这个使命,我要全力做好,首先严格要求自己,要求别人做到的,首先自己做到,不让别人说半个“不”字。每当深夜我一人手执矿灯巡视全厂,总想能有分身术多好,那样我能面面俱到,和各岗位的同事们一起探讨把工作干好。截止到十二月上旬共查处现场、劳保穿戴及违章操作等情况328次,考核149项次,纠正及说服教育123人次,有效地减少各类违章情况及事故的发生。

1、在管理方法上力求创新,主动查找生产管理中出现的漏洞,即时调整工作思路和方法,对得起自己的岗位,保证生产任务的顺利完成。

2、积极主动学习新知识,新技术,和公司的决策保持一致,适合公司发展壮大的需要。

3、随着设备的老化,故障率的逐年升高,逐步增大操作及维护的监督力度。

4、常做多做事故预想,提升对突发事件的应变水平,保证生产安全。

5、增强人员责任心管理,发现问题责任到人;增强设备的“故障”管理工作,对于一些易出、老出的故障点,要追究到底查出原因。

6、充分发挥调度职能,提升工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑,统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护广大职工的利益是每个管理者的职责,作为一名领导始终要把工作与实际生产相结合持续总结创新,开拓进取,做一名合格的管理人员。

厨房管理员的述职报告篇十四

尊敬的各位领导,亲爱的同事们:

我于年8月被分配到女鞋商场,最初实习导购的岗位,从基层作初步了解,随着工作深入担任了柜组长的职务,着手开始基层的现场管理事务,12年5月体制改革,我有幸成为经理副理,我所涉及的业务工作更加广泛。在过去的2年时间里,从最开始的初来咋到到现在的初窥门径,我学到了很多我所匮乏的东西,也对这个行业有了深入的了解,在此我将对自己所做的工作进行详细的阐述:

日常管理工作:

1、人员管理:每天日常的巡场,检查员工行为规范、商品物价质检、员工的业务知识能力及员工的销售工作状况等,及时指正员工不当的行为。对于不合规范的价格、产地、材质等相关标示和其他不合格的活动展示牌及时发现并整改,监督员工的出勤及柜台在岗率,避免漏失顾客及销售。

2、针对员工在工作中出现的共性问题,进行整理归纳,利用每日晨会时间进行着重强调,督促员工有则改之无则加勉。对于相关业务知识能力也会抽出晨会或其他时间集体进行培训,重点内容通过考试形式进行检验,帮助员工扩大知识面,提升自身的综合素质,成为一名优秀的导购人员。

3、妥善管理新进员工及离岗人员,尤其对于提出离职人员及时了解其心理动态,在不违背原则的情况下开导员工留任原岗位调岗至商场内其他品牌,尽可能减少商场人员流动,保证商场有一个和谐、良性的发展。对于新进员工的要求严格把关,并协助其做好进场的相关手续,随后进行业务知识、规章制度、工作流程等内容的培训及考试,保证新员工的各项基本工作可以顺利完成。

货品管理:

1、每月对各品牌库存架构及销售分类结构进行统计分析,了解不同类别货品的库存情况与之带来的销售收益情况,针对畅销款式及时沟通补货,滞销款式采取一定的促销方式拉动销售。

2、每周及每月固定时间对周边竞争店进行市场调研,了解其他店与本店货品差异情况,以及活动、价格、陈列等差异情况,对于我店比其他店存在的劣势,跟厂家沟通对其作出调整,保证我店库存是最优质的货源。

3、在大型活动之前督促厂家储备货源,跟厂家索要货品明细,对活动货品。

进行审查,确保货品能够为品牌为商场带来切实的销售收益,催促厂家尽早发货,并对货品进行质检和验货,一切无误后在指定特卖场陈列上柜。

销售管理:

1、每月根据商场分配给柜组的销售细化到每个品牌,有需要时细化到品牌每天销售,随时跟进品牌及柜组任务完成情况,并对销售较差品牌了解情况,分析原因,并跟品牌厂家进行沟通,在促销、货源、人员方面给出改进建议,尤其是销售淡季联系厂家进行特卖、反季货品促销活动,借此提升品牌销售,向销售任务更近一步。

2、积极与厂家沟通各个档期的促销活动,对扣点情况进行协商达成一致,在保全商场利益的前提下尽量保证活动的'参与率,营造活动氛围,提升销售。

3、每周及每月对品牌销售进行全面剖析,从人员、货品、促销等方面发现其中不足之处,挖掘可提升销售的方式和潜力点,并针对相关问题提出可行性解决方案。

装修管理:

1、协助主管与装修品牌的装修人员或供应商进行前期沟通,审查其装修图纸,约定装修日期,对接相关装修工作,帮助办理施工手续及施工证。

2、专柜装修时现场监督,发现问题立即指出,并对相关装修要求和注意事项随时给予提示,尽量避免不符合要求的情况出现,同时催促装修进度,保证在约定时间内顺利完工。

3、在相关部分的协助下对装修好的专柜进行验收审核,发现问题联系装修人员立即整改,并随时跟进保证一切验收合格。

工作中亮点和不足:

亮点:

1、在万达广场开业之时,我随同主管一起参与了门店调研,而我主要负责了电子版平面示意图的绘制,由于示意图对图纸精度要求不高,我采用的是ppt的自选图形功能,该方法绘图简便易行,不需要专用软件及相关操作技术支持,此绘图技巧也被领导、同事所认可和赞赏。

2、我对数据比较敏感,在品牌结款的核算工作中表现比较突出,我还利用excel表格将各个计算公式设置到表格中,只需将相关销售数据填入表格即可直接得出结算金额,这样使得结算工作更加方便快捷,核算结果也更加准确。

不足:

1、跟供应商的沟通还有待加强,前期主要局限于活动的沟通,对于人员和货品相关的沟通有所欠缺,在沟通技巧上也表示不足。所以,现在要做的就是多于供应商接触,不怕与供应商沟通,与供应商建立共存体系,定期与品牌供应商对人员、工作状态、货品等方面进行沟通,加强感情联系,让供应商了解商场的制度与管理方法,使促销、客诉等能更快更好的解决。

2、需要在品牌方面加大学习和认知度,多了解不同的品牌,掌握这些品牌的相关信息,提升自己对品牌的敏锐度,只有自己了解了才能更好的为员工培训。

今后的工作计划:

1、现在担任经理副理之际,抓紧时间学习作为副理的各项工作事务,并把自己放在更高层次去要求自己,努力把自己向着全面性人才的方向培养,尽早让自己学会独立处理商场一切事务,成为全方面的管理人员。

2、加强与品牌供应商的沟通,在今后的活动、人员、货品等方面的沟通更加顺畅,将工作做得更到位、更完美,在销售淡季联系实力较强品牌做户外路演和室内走秀,将品牌推销出去,让更多顾客了解品牌并喜欢品牌的商品。

3、加强自身业务知识,提升工作能力,以便于以后对员工的培训工作可以更加完善,帮助员工成为优秀的导购人员,也使自己成为高素质的管理人员。

4、在三期即将开业之际,借此机会认真学习装修相关知识,熟知装修的所有工作流程,学会独立安排和协调商场的所有装修工作。

在过去的两年时间,曾流过辛勤的汗水,也流过激动的泪水,正因为经历了这点点滴滴的酸甜,才让我不断成长着,进步着。所以,我热爱这份工作,希望自己今后能快乐着工作,同时也能在工作中找到更多的快乐!更多的自信!更多的成功!

述职人:

xx月xx日。

厨房管理员的述职报告篇十五

尊敬的各位领导:

大家好!

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们xx独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

厨房管理员的述职报告篇十六

辞旧迎新,转眼一年工作就要结束,回归一年的工作,我在公司领导及各位同仁的支持与帮助下,按照公司要求,较好的完成了自己的本职工作,通过不断的学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了较大的改变,现将一年的工作情况总结如下:

1、筹备期间多次对设备用具的实地问价,对比选择合理优质设备用具和价位,降低成本。

2、到别的酒店考察学习,寻找适应山庄的菜肴结构和菜肴的合理价位。

5、合理的利用水电气等资源,节能减排,节约费用开支,正确掌握毛利率,增加效益。

6、积极与前厅对接,同时经常对厨房全体员工技能培训和菜品的研发。

7、每天检查原材料的成本价,同时对原材料供应源头的实地询问,掌握市场动态,降低成本,提高利润。在做好酒店厨房的管理工作同时,切实履行自身职责,认真完成上级交办的其他工作,努力做好本职工作,在接下来的工作中,要勤奋,努力改变不足,发扬优点,特长,力争更好的成绩,为酒店创造更高的价值。

厨房管理员的述职报告篇十七

自己20xx年销售工作,在公司经营工作领导xx总的带领和协助下,加之全组成员的鼎力协助,自己立足本职工作,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,截止xx年12月24日,xx年完成销售额1300000元,起额完成全年销售任务的60%,货款回笼率为80%,销售单价比去年下降了10%,销售额和货款回笼率比去年同期下降了12%和16%。

作为一名销售经理,自己的岗位职责是:

1、千方百计完成区域销售任务并即时催回货款。

2、努力完成销售管理办法中的各项要求。

3、负责严格执行产品的出库手续。

4、积极广泛收集市场信息并即时整理上报领导。

5、严格遵守公司制定的各项规章制度。

6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感。

7、完成领导交办的其它工作。

岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存有问题及应对方案,以求共同提升。在日常的事务工作中,自己能积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。

总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。今年因为举办xx四个月限产的影响,加之自己对市场的瞬息万变应对办法不多而导致业绩欠佳。

工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通即时了解客户还款水平,考虑并补充完善。

例如:1、今年九月份,xx省润xx有限公司在xxxx镇垃圾处理厂污水池需要881-h11防腐涂料,当时xx禁运刚刚结束,生产线还在xx没回迁,因为工期急对方要料急迫,自已在九月初就即时和生产线即时沟通,这样既节约了时间,又使生产线安排了进货,在生产线努力配合下,很即时给客户供了货,受到了客户的好评。

2、今年八月下旬,自己得知xx公司急需环氧富锌涂料,自己了解详细情况后即时汇报领导并尽快寄去相关资料,自己深知,这是个有潜力的大客户,多次前去和客户实行沟通,虽然因为限产公司不能供货耽误了良机,但是通过和客户的交往,为产品以后的销售奠定了坚定的基础。

销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存有,所以销售经理应准确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出,其次应即时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应即时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。比如:有客户投诉901涂料白色差别太大,自己即时反馈给技术部,技术部做出改变配方解决问题的。

熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的涂料产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。

涂料产品销售区域大、故市场潜力巨大。现就涂料销售的市场分析如下:

(一)、市场需求分析。

涂料应用虽然市场潜力巨大,但xx区域多数涂料厂竞争己到白热化地步,再加之xx过后会有段因xx抢建项目在新一年形成空白,再加上有些涂料销售己直接威胁到我们己占的市场份额,虽然我们有良好的信誉和优良品质,但在价格和销售手段上不占优势,销售任务的加30%,销售经理的日子并不好过。不过我们也要看到今年取得三合一认证,为明年打拼多了份保障,如果上三版市场,资金得到充分的支持,还是有希望取得好销售业绩的,关键是公司给销售经理更大更有力的支持和鼓舞。

(二)、竞争对手及价格分析。

这几年通过自己对涂料市场的了解,涂料生产厂家有二类:一类进口和合资品牌如xx、xx开林、xx国际、xx等,此类企业有较强实力,同时销售价格下调,有的销售价格同我公司基本相同,所以已形成规模销售。另一类是和我公司生产产品相等,此类企业销售价格较低,如xx振邗氟碳漆销售价格仅为60元/公斤、此类企业基本占领了代销领域。沈阳一家企业已经挤入xx水利工程供货,xx金鱼牌饮用水涂料也在挤占我公司901的市场份额,xx通县xx城牌涂料日趋强大,很多钢构厂都用他们的涂料,尤其是环氧复锌涂料。

总结一年来的`工作,自己的工作仍存有很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他销售经理和同行学习,xx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

(一)、依据xx年区域销售情况和市场变化,自己计划将工作重点放在钢构厂供货渠道上,一是主要做好原有的钢构厂供货工作,挑选几个用量较大且经济条件好的如:绿创环保、华龙实业、华企光科贸等做为重点。二是发展好新的大客户比如xx钢构、xxxx集团等,三是在某些区域采用代理的形式,让利给代理商以展开销售工作,比如xx某贸易公司。

(二)、xx年首先要积极追要往年的欠款,并想办法将欠款即时收回,即时向领导汇报,取得公司的支持。

(三)、xx年自己计划更加积极搜集市场信息并即时联系,力争参加招标形成规模销售。

(四)、为积极配合代理销售,自己计划在确定产品品种后努力学习代理产品知识及性能、用途,以利代理产品迅速走入市场并形成销售。

(五)、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求持续提升自己的综合素质。

(六)、为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并即时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。

(一)、xx年销售管理办法应条款明确、言简意赅,明确业务员的区域、任务、费用、考核、奖励,对模凌两可的条款予以删除,年底对销售经理考核后按办法如数兑现。

(二)、xx年应在公司、销售经理共同协商并感到满意的前提下认真修订规范统一的销售管理办法,使其适合范围广且因地制宜,每年根据市场变化只需调整出厂价格。

(三)、xx年应在情况允许的前提下对销售经理松散管理,解除固定八小时工作制,采用定期汇报总结的形式,销售经理每周到公司1-2天办理事务,如出差应向领导汇报目的地及返回时间,在接领导通知后按时到公司,以便让销售经理有充足的时间实行销售策划。

(四)考虑销售经理实际情况合理让销售经理负担运费,小包装费,资金占用费,减免补偿因公司产品质量等原因销售经理产生的费用和损失。

(五)、因为区域市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑,xx年领导应认真考察并综合市场行情销售经理的信息反馈,上下浮动并制定出合乎公司行情、市场行情的公司出厂价格,以激发销售经理的销售热情。

厨房管理员的述职报告篇十八

时光荏苒,xxxx年已经过去了,回首过去的一年,自己虽没有轰轰烈烈的战果,但也算踏踏实实地经历了这个年考验和磨砺。在综合管理岗位上,我负责物资管理、固定资产、对内外服务等工作,一年来,我严格要求自己,认真学习,勤于思考,兢兢业业,尽职尽责,在领导和同事们的协助支持下,使自己在思想上、工作上迈上了新的台阶。

我单位的工作性质比较特殊,常年都有員工在全国各地施工,施工过程中需要的材料也比较零散,给物资管理工作带来了客观上的不便。为此,我即时登记领取,平均每星期要去供应站两三次。领回后建立台帐,即时收发,做到账实相符,没有出现差错。一年来大约领料200多项,并即时发放到每个施工部门,即时满足了施工需求。

资产是我们赖以工作的工具和条件,资产管理是一项比较繁琐的工作。平时要即时逐项清理,建立和完善相对应的资产台帐。在资产清查的时候,为了弄清资产的准确价值,需要加班加点,精心计算;为了查找一项资产的去向,又需要多方查询。比如笔记本电脑都是分配在工作人員手中,分布在全国各地,有时一台笔记本转手好几个人,清查起来特别不方便。为了彻底查清去向,要一连清理好几天,逐人落实,建立个人台帐,直到弄清为止,做到心中有数,本上有帐,手中有物,家底清楚,有利于生产经营工作的顺利实行。

我单位在外施工人員多,平均在外施工将近200人,每天都有借款,无论平时还是节假日,只要工作急需资金,我都即时到银行打款,有时一天要两三次,保证了施工的'顺利实行。另外,做好在外施工队伍的后勤生活,特别是过年过节分东西,在外施工不能回来,家里只有老人,只能挨家挨户送,平时他们家人有病住院都要前去看望慰问,解决了施工队伍的后顾之忧。

另外,做好有偿解除劳动关系人員的一系列工作,履行好应尽的社会职责。我单位有36名有偿解除劳动关系人員,而且住的比较分散,有的还在外地。这几年,油田对有偿解除人員的生活比较照顾,政策变化比较多,有时为了通知一件事情,要反复的打电话到处找人,有的还耍态度不配合。为了把油田的政策落到实处,把好事做子,这时自己就耐心细致的做好政策解释和思想疏导工作,直到对方满意为止。在工作中,不管是份内还是份外,只要领导或同事们提出来,不计较干多干少,尽心尽力干好工作。生活中团结同志,乐于助人,勤于沟通,大家共同做好工作。

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