从工作总结中可以看出，我们需要更加高效地管理时间。在总结中，我们应该突出主要的内容和亮点，并注意结构的合理性和层次感。这些总结范文来源于不同领域的经验总结，每一篇都有自己的价值和意义。
食堂安全的发言稿篇一
我们对历史文化系全体一年级同学做了关于“你对学校食堂的意见建议”的主题调查，结果显示问题主要集中在以下几个方面：
1.饭量问题。
2.价格问题。
3.刷卡的问题。
4.饭菜的品种问题。
5.工作人员的态度问题。
6.饭菜的新鲜程度等方面。
下面就分餐厅具体谈谈情况。
一，餐厅一层。
一层餐厅是同学们最常去的餐厅，主要意见也集中在此餐厅。
2.菜的问题：主要是新鲜程度，有买剩菜剩饭的，而且经常买的菜都已经凉了。
菜好中参差，鱼是变味的，黄瓜不知道是什么时候做的，有时候可以问道馊的味道,菜有没洗干净的，更为重要的是味道不好非常难吃。有肉和素菜一起炒的菜，打给我们的经常是菜多肉少，辣子鸡更是见不到鸡块，全是土豆块。
菜加饃是同学们最常吃的早餐，它的好坏与否直接决定着同学们一天的精神状态。
把剩菜夹进饃里的事最常发生，而且饃也比较虚。
3.价格问题：每次去买同样的菜会出现价格不同，而且在同一天都。
有不同，不同的人买价钱不同，同样的菜在不同窗口价钱不同。并存在胡乱涨价的事情，而且不公示涨价信息，炒菜也没有明确的价目表，这就为胡乱打价钱提供了有利时机。经常有打错钱，刷两次卡的情况，刷卡速度太快了，还都没有看清就刷完了。
b.免费汤希望可以做好一点，别用摘下来的烂菜叶，范文《食堂意见和建议》。
二，餐厅二层。
二层餐厅以经营面食为主，是北方同学最主要的正餐。
面也存在有没煮熟，夹生的情况。刀削面粗的像毛笔，外烂内生。
三，餐厅三层。
三层餐厅的食品比较杂，十分贵。
具体说明：
荞面饃非常小;。
砂锅是开水煮菜;。
米线、凉皮、冒菜，菜夹饃都有非常多的豆芽;。
盖浇饭非常贵，而且菜也炒得不好;。
四，其他问题。
1.服务态度。
普遍反映经营商的'服务态度不好，有的甚至及其恶劣。
有的厨师带病上岗，健康证只能有没有大病传染病，不能证明短时间内健康情况。厨房操作人员的衣服很脏，希望可以及时对工作服清洗。
2.卫生问题。
其一是厨房的卫生，厨房的卫生好坏直接关系食品卫生，关系生体健康，希望加强卫生建设。
其二是餐厅的卫生，这是大家就餐的地方。尤其是收餐台卫生，在周末收餐台的餐具落得非常高不及时清理。
以上是我们收集的关于学校食堂问题情况，同时同学们还为食堂提出了一些建议。
1.关键还是卫生问题价格问题。
只有卫生了，价钱便宜学生才会消费，希望做到物美价廉。实打价格，不要多打错打。夏天了，一定要注意卫生问题。
2.肉菜。
希望可以多一点肉类食品，例如：烤鸡、烤鸭、烤肉串、涮牛肚……。
3.调味料。
希望盐可以不放太多，多放点菜油，不求最好，一般就行。
4.改善服务态度，让同学们有一个良好的就餐心情。
5.及时清理收餐台，夏日将近以免细菌滋生，同时也能有一个好的就餐环境。
6.建立菜价公示表，让大家了解今日价格，避免发生打错价钱的情况。
(最后，在进行调查的时候很多同学都觉得食堂的不可能解决，我们希望能到切实的解决，不要让同学们失望。)。
食堂安全的发言稿篇二
尊敬的各位领导、各位同事：
**大学“三防”工作先进表彰大会的召开，充分体现我们的校党委和学校对“三防”工作的极端重视和支持，也是对我们“三防”工作的莫大鞭策和鼓励，使我们深受鼓舞!在这个光荣的时刻，我能作为先进集体的代表在此发言，更感到无比的荣幸!此时此刻，我只能用一句话说出我们集体的心声：谢谢我们的校党委，谢谢各位领导认可我们微不足道的工作!同时，向共同为推动三防工作不断落到实处的各位同事表示崇高的敬意，向盛安监、卫生和教育部门与学校的各个协作单位的大力支持和热心帮助表示衷心的感谢!
刚才，我和我们的同事们，都分别接过了奖牌、奖状，这奖牌、奖状虽然轻轻的，但我们的心却是沉甸甸的，因为，与其说是荣誉，不如说是责任，它带给我们前所未有的冷静和清醒，并不断告戒着自己：无论什么时候，对三防工作都不能掉以轻心，因为“细节事关成败1我们深知：生命我们辜负不起，安全责任重于泰山。在新的一年里，我们仍然会把三防工作放在一切工作的首位，更加深入细化地推进三防工作，切切实实地把三防工作落实到位。
前事不忘，后事之师。为了将今年的“三防”工作推上新的台阶和做得更好，借此机会，让我谨代表同事们，向大会做一个**年“三防”工作简要的总结汇报，抛砖引玉或与同志们共勉。
**年度我们的“三防”工作，概括地说，就是“狠抓“四到位”力保“三防”落实”。
食堂安全的发言稿篇三
其一是厨房的卫生，厨房的卫生好坏直接关系食品卫生，关系生体健康，希望加强卫生建设。
其二是餐厅的卫生，这是大家就餐的地方。尤其是收餐台卫生，在周末收餐台的餐具落得非常高不及时清理。
以上是我们收集的关于学校食堂问题情况，同时同学们还为食堂提出了一些建议。
1.关键还是卫生问题价格问题。
只有卫生了，价钱便宜学生才会消费，希望做到物美价廉。实打价格，不要多打错打。夏天了，一定要注意卫生问题。
2.肉菜。
希望可以多一点肉类食品，例如：烤鸡、烤鸭、烤肉串、涮牛肚……。
3.调味料。
希望盐可以不放太多，多放点菜油，不求最好，一般就行。
4.改善服务态度，让同学们有一个良好的就餐心情。
5.及时清理收餐台，夏日将近以免细菌滋生，同时也能有一个好的就餐环境。
6.建立菜价公示表，让大家了解今日价格，避免发生打错价钱的情况。
食堂安全的发言稿篇四
一层餐厅是同学们最常去的餐厅，主要意见也集中在此餐厅。
2.菜的问题：主要是新鲜程度，有买剩菜剩饭的，而且经常买的菜都已经凉了。
菜好中参差，鱼是变味的，黄瓜不知道是什么时候做的，有时候可以问道馊的味道,菜有没洗干净的，更为重要的是味道不好非常难吃。有肉和素菜一起炒的菜，打给我们的经常是菜多肉少，辣子鸡更是见不到鸡块，全是土豆块。
菜加饃是同学们最常吃的早餐，它的好坏与否直接决定着同学们一天的精神状态。
把剩菜夹进饃里的事最常发生，而且饃也比较虚。
3.价格问题：每次去买同样的菜会出现价格不同，而且在同一天都。
有不同，不同的人买价钱不同，同样的菜在不同窗口价钱不同。并存在胡乱涨价的事情，而且不公示涨价信息，炒菜也没有明确的价目表，这就为胡乱打价钱提供了有利时机。经常有打错钱，刷两次卡的情况，刷卡速度太快了，还都没有看清就刷完了。
b.免费汤希望可以做好一点，别用摘下来的烂菜叶。
食堂安全的发言稿篇五
同志们：
按照县政府统一安排，我分别就建筑领域、道路交通和工商、质监安全工作讲几点意见：
一、道路交通安全工作。
去年以来，我县相继开展了国庆道路交通安全攻坚战、集中治理酒后驾驶、道路交通安全专项治理月等专项行动，严厉打击各类道路交通违法行为，彻底剔除各种道路交通安全隐患，有效遏制了重特大交通事故的发生。xx年全年，我县共发生交通事故68起，其中，死亡15人，同比下降16.7%；受伤95人，同比上升6.7%；直接经济损失1.4万元，同比下降40.68%。
春节临近，交通、交警部门要进一步统一思想，落实责任，按照各自的工作职责，强化道路交通安全工作，全力预防重特大道路交通事故，确保全县人民度过一个欢乐、祥和的春节。道路交通安全工作要重点抓好以下四个方面：
1、抓好对人的管理。公安、交通、安监部门要立即采取召开会议、举办学习班等方式，以近期发生的重大交通事故为典型，以案说法，对所有驾驶员进行一次法制观念、安全意识、职业道德的培训。
2、抓好对车的管理。各有关部门要立即对全县所有车辆进行一次全面的清理检查，进行严格的机动车安全检验。重点对客运车、接送学生车辆、危化品运输车等进行拉网式清查。凡不符合要求的，一律暂扣相关证照，责令整改，坚决杜绝病车、改装车、报废车、套牌车、无牌车上路。将现有管理力量最大限度地投放到路面上。保证境内省道、县道和事故易发路段全天侯不间断巡查。要严查超载、超员、超限车辆上路；严惩超速、酒后、疲劳驾驶及农用车载客等违法行为，真正形成严管高压态势，惩治一个，教育一片。
3、抓好对路的管理。要大力整顿危险路段，加强道路盲点、事故多发地段，特别是交通黑点的排查和治理，该增设警示标牌的增设警示标牌，特别是西外环与正港线交叉口、杨各庄等过村路段，以及其它存有交通安全隐患地段，交警部门要加大巡查力度，及时发现存在的问题并加以整改，交通部门要做好公路的日常养护工作，特别是雨雪天气，组织力量及时清扫，确保公路畅通。
4、抓好对站的管理。春运临近，公安、交通和安监部门要加强对运输企业，特别是汽车站的全天侯监管，严把出站关，对所有运营车辆进行一次全面检修，坚决杜绝客运车“带病上路”，严禁站外拉客，杜绝携带易燃、易爆等危险品上车。同时，对车站和交通运输企业进行一次专项安全教育，派驻安全监管员，完善制度，规范管理，严禁超载、超员和技术性不符合要求的车辆出站和上路行驶。
5、严格部门责任。公安交警部门要充分发挥主力军作用，加大道路巡逻管控力度，经常性开展专项集中行动，严查酒后驾车、报废车上路、城区内超速行驶等各类交通违法和不文明交通行为。交通部门要严格交通运输市场的准入管理，建立健全运营车辆安全档案，全面排查安全隐患，保证公路完好与畅通。建设部门要开展城市道路管理专项治理行动，规范占道经营行为，确保道路安全畅通。安监部门要履行对道路交通安全工作的综合监管职能，督促各级各部门认真落实安全生产管理措施。教育部门要开展一次对学生的交通安全宣传教育，配合做好学校周边运营车辆的整治工作。广电部门要做好宣传报道，营造氛围，对车辆乱停乱放、乱道行驶等不文明和违法行为予以曝光。各乡镇政府、合方工委也要对辖区内的乡村道路进行一次全面的安全治理，排查隐患，清除压占道路的柴草、堆积物以及利用公路晒粮等，制止农用车违法载人现象。
二、建筑施工安全工作。
去年以来，我县的建筑施工安全，始终坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，突出“安全责任重于泰山”这一主题，加大安全生产文明施工监管力度，有效遏制了重特大事故的发生，安全工作整体水平稳步提高，全县施工现场安全达标率为100%。应该说，我县的安全生产、文明施工呈现出良好发展态势。虽然取得了一定成绩，但仍要时刻保持清醒的头脑和高压态势，克服松懈麻痹思想，继续抓好建筑领域安全的各项工作，确保不出问题。
谢谢大家。
食堂安全的发言稿篇六
___同志进入我司工作已将近一年了，在过去的十个月里，他按照一个共产党人的要求严格要求自己，积极向党组织靠拢。
生活上，乐于助人，生活俭朴，团结同志，处世得当，具有较好群众基础，对党忠诚老实，有为共产主义奋斗终身的决心。
在工作上，可从我在各个部门担任部长情况来讲，前两年在自律委，连续被评为优秀学生干部等)在整个部门的发展起带头推动作用。
我认为他已具备了共产党员的条件，我愿推荐___同志加入中国共产党。
食堂安全的发言稿篇七
在政治思想上主动学习马列主义、*思想、邓小平理论和党的基本知识，对党的认识正确，入党动机端正。平时能够严格要求自己，努力克服缺点，在工作中发挥了骨干带头作用。思想品德端正，团结同志，对党忠诚老实，为人正派，有为共产主义奋斗终身的决心。缺点是：工作中计划性和细致性不够。用党章规定的标准全面衡量，我认为他已具备了*员的条件，我愿介绍加入中国*。
[第二介绍人意见]。
同意第一介绍人意见。对党有正确认识，坚信共产主义一定能够实现，并决心为之奋斗终身。他在大是大非面前立场坚定、旗帜鲜明。平时能够自觉用*员标准要求自己，能正确处理整体利益和个人利益之间的关系。在前一时期的学习生活中表现出了较高的思想觉悟。缺点是工作中有时有些粗心。总的说来，我认为已具备了*员的条件，我愿意作他的入党介绍人。
食堂安全的发言稿篇八
各位老师：
早上好！
今天很高兴在这里与大家一起来共同探讨和学习学校食品卫生安全监督与管理工作方面的知识。大家都知道，食品安全事件影响范围广，容易引发社会与心理影响。作为学校安全工作的重要部分，学校食品卫生安全更是首当其冲。要求要切实加强学校食品、饮用水卫生安全，确保广大师生身心健康。
（一）人员岗位职责。
学校校长是食品卫生安全的第一责任人，设置食品安全管理机构，配备专职或者兼职食品安全管理人员，对本单位食品安全负全面管理职责。
1、食堂食材采购员的岗位职责。
2、学生营养餐的岗位职责。
3、食堂从业人员的岗位职责。
各项记录均应有执行人员和检查人员的签名，各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容，食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中若发现异常情况，应立即督促有关人员采取措施，有关记录应至少保存12个月。
按相应的规范要求，根据预防食物中毒的基本原则，制定相应的加工操作规程。
1、对各道操作工序都应有相应的具体规定，包括：
标准的加工操作程序。
加工操作过程关键项目控制标准。
设备操作与维护标准。
2、原料采购。
3、留样管理。
当天供应的全部食品品种应当留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内（定型包装食品可按包装留样），留样食品在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。
1、从业人员健康管理。
经健康检查，取得健康合格证明上岗，建立从业人员晨检制度，发现有咳嗽、发热、腹泻或者化脓性、渗出性皮肤病等症状的人员，不得上岗，建立从业人员健康档案。
2、从业人员个人卫生。
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或浅色）布料制作，也可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分，如粗加工、烹调、仓库、清洁等，工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。接触直接入口食品人员的工作服应每天更换，从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服，待清洁的工作服应放在远离食品处理区，每名从业人员应有两套或以上工作服。
1、食物中毒的定义。
2、常见的食物中毒。
3、食物中毒的常见原因。
（1）生熟交叉污染。
（2）食品储存不当。
（3）食品未烧熟煮透。
（4）人员带菌污染。
食堂安全的发言稿篇九
能够认真学习马列主义、*思想，邓小平理论，学习党的基本知识和时事政治，对党认识明确，入党动机端正。坚持四项基本原则，积极拥护党的路线、方针、政策。工作认真负责，积极承担班级、社会工作，积极参加学生会组织的多项活动，有较强的组织能力，担任班干部工作能以身作则，坚持原则，能够大胆管理，并能关心贫困同学，连续二年被评为学院三好学生。该同志遵纪守法，廉洁奉公，团结同学，为人诚信正直，对党忠诚老实，在群众中有较高的威信。缺点是：不善于做群众思想工作。但通过认真考察和全面衡量，我认为已具备*员条件，我愿意介绍加入中国*。
介绍人单位、职务或职业。
签名或盖章。
〖第二介绍人意见〗。
同意第一介绍人意见。对党有明确的认识，坚信共产主义的远大目标一定能实现，并决心为之奋斗终身。他在大是大非面前头脑清醒，立场坚定，平时能够自觉用*员的标准要求自已，能正确处理整体利益和个人利益的矛盾。该同志遵纪守法，为人诚信正直，对党忠诚老实，在群众中有较高的威信。缺点是个人的表达能力欠缺。总的来说，我认为已具备了*员的条件，我愿意作入党介绍人，介绍其加入中国*。
介绍人单位、职务或职业。
签名或盖章。
食堂安全的发言稿篇十
今年是第22个全国中小学安全宣传教育日，今年的主题是：“”，校园安全与我们每个师生密切相关。它关系到我们学生能否健康地成长，能否顺利地完成学业；它关系到我们的老师能否在一个宁静、安全的环境中教书育人，为国家培养和造就各种人才。因此，校园安全是我们做好学校各项工做的基础和前提。
在第22个全国中小学安全教育日来临之际，对全校学生提出以下要求：
1、上下楼梯要有秩序，均要靠右边走。不准拥挤，更不准推人。前面的人摔倒的话，马上要停止前行，把摔倒的人扶起来。
2、课间不要做危险动作，要做无危险的正当游戏。严禁在楼梯的扶梯上滑下来。
3、中午就餐时，进入食堂要排队，有秩序进入不能拥挤。
4、不准在教室里、校园内互相追逐、吵闹。进出教室时，也不能拥挤，要有秩序的进出，发扬大同学让小同学先进出。
5、上课期间，特别像体育课、活动课，要听从老师指挥，服从老师安排，严禁事故发生。
同学们，生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣！
我的演讲到此结束，谢谢大家！
食堂安全的发言稿篇十一
亲爱的领导和矿业的朋友们：
大家好！
我叫xxx，来自丰春煤矿。今天，我演讲的题目是：牢记教训，用责任筑起安全的墙！
人们常说，人生就像一朵花，在阳光和雨水的培育下总是那么鲜艳、明亮。生命是美丽的，世界因为存在着各种各样的生命，才会丰富多彩;生命是坚强的，是一种的奇迹又带着神秘。而我想说，生命是脆弱的。
生命只有一次!如果生命是一种资源，它绝对是不可再生的。一旦失去，就不可能再重新开始。那么，作为煤矿工人，我们应该如何看待生命的价值呢?在这里我提议:珍惜生命，牢记教训，用责任筑一道安全的墙!
自然灾害，也许我们没有人能抵御，但对于人为灾害，我们唯一能做的就是预防，再预防！
前段时间和队上的一位老师傅聊起了矿难事故，当被问及为何记忆如此深刻时，他意味深长地回答说：“我经历过一次，但我很幸运能活下来。”从他的脸上我看不出作为一个“幸运的人”应该拥有的快乐。相反，我只看到一层永远抹不掉的悲伤。是的，生命只有一次，没有人愿意经历这种从生到死带来的分离！
通常说,安全责任重于泰山。因为这是每个职工应该承担的责任,是每个家庭幸福的保障。我们肩膀上抗的是企业的繁荣,然而一个完整的背后,是可怕的安全隐患和无数人的心血。
事故是一面镜子，教训是一盏灯。
当有一天灾难降临到你头上时，你又有什么感觉呢?我想你可能是这里的一名矿工，你可能是一名采矿的亲属，你可能是一名煤炭行业的经理、建设者。我们都应该清楚地知道安全对一个人的生命意味着什么。如果你忽视了它的存在，它就会夺走你的生命。
过去的镜子是未来的老师。在这里，我想说，一小步安全，成就一辈子的幸福。
各位亲爱的矿工们，从现在起，遵守规章制度，纪律严明，杜绝安全隐患。毕竟你还有一个家庭，有一个好妻子，有一个好儿子。从现在起做一个负责任的人，拒绝冒险，安全生产，对得起天地良心。
食堂安全的发言稿篇十二
作为培养联系人，我认为该同志在政治思想上能自觉地同党中央保持一致，坚持四项基本原则，注意学习马列主义、*思想、邓小平理论和党的基本知识，努力践行科学发展观，对党的认识正确，入党动机端正。平时能够严格要求自己，努力克服缺点，在工作中发挥了骨干带头作用。思想品德端正，团结同志，对党忠诚老实，为人正派，有为共产主义奋斗终身的决心。缺点是：工作不够大胆。用党章规定的标准全面衡量，我认为他已具备了*员的条件，我愿介绍加入中国*。
介绍人：(盖章)。
x年x月x日。
〖第二介绍人意见〗。
同意第一介绍人意见。鬃同志对党有明确的认识，坚信共产主义的远大目标一定能实现，并决心为之奋斗终身。他在大是大非面前头脑清醒，立场坚定，平时能够自觉用*员的标准要求自已，能正确处理整体利益和个人利益的矛盾，在前一时期的工作调动和分房中表现出了较高的思想水平，本职工作和组织上交给的其他任务都完成得较为出色。缺点是工作中有时不够过细。总的来说，我认为鬃同志已具备了*员的条件，我愿意作鬃同志的入党介绍人。
介绍人单位、职务或职业。
签名或盖章。
食堂安全的发言稿篇十三
同志们：
大家好！
由于学校工作的需要，我将跟大家共同参与学校食堂工作，大家在过去工作中，勤勤恳恳，自主协调，从不有怨言，我生活离食堂近，你们这支队伍，是我见过的最迅速，最和谐的队伍，正因为有你们的付出，才保证了我们学校的教育教学工作有序的开展。今天我代表学校对大家的辛勤劳动表示感谢，因为我初步接触这食堂工作，有很多做得不到位的，请大家提出宝贵意见，也希望在大家的帮助与支持下，共同把学校食堂工作做好。
这次会议是一次十分专题会议。召开这次会议的主要目的是：全面强化学校食堂管理工作，进一步规范食堂经营管理行为，确保学校饮食安全，维护校园稳定。相信大家都知道《食堂饮食安全职责》会后，希望大家认真贯彻落实今天的会议精神全面做好食堂工作。下面我讲三点意见。
学校是人群密集的地方，学校食堂的供餐对象是广大的师生，而学生又是最脆弱的群体，需要得到认真的呵护，尤其在饮食方面更是如此。如果我们学校食堂制度不健全，管理不严格，责任不明确，措施不到位，就很有可能存在食物安全的隐患。因此每一名从事学校食品卫生管理工作的员工，都要从贯彻落实科学发展观的高度，认识加强学校食品卫生安全工作的重要意义和重大责任，以对人民高度负责的态度，管好学校食堂，确保广大师生用餐安全。
是要建立和落实食品卫生安全校长负责制。要成立学校食品卫生安全工作领导小组，校长要同主管领导和直接管理责任人签定责任状，责任状要明明白白地将各自的职责从组织管理、卫生管理、操作管理、环境管理等方面进行分解；从索证、采购、贮存、加工、销售、留样、消毒等各个环节进行落实。
是进一步健全完善学校食品卫生各项制度。要根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校卫生的法律法规，在上级业务部门的指导和协助下，结合学校实际修订和健全学校卫生管理的各项规章制度，建立和严格实行食品卫生安全责任制，从制度上加强对学校食堂卫生工作的管理，杜绝各类食品卫生安全事故的发生。；同时，学校要严格审查食堂从业人员的相关资料，严禁使用患有传染病、精神病和有犯罪前科的社会人员。严格落实管理人员和从业人员《健康证》，坚持持证上岗，违规使用，造成事故的，将按照相关法律和规定严肃处理相关责任人。
按照“谁检查谁负责，谁签字谁落实”的原则，严格落实检查责任制和责任追究制，对每次检查都要进行认真的记载，查出的问题要认真抓好整改落实，对工作失职、检查落实不力等造成严重后果的人员，要严肃追究责任，给予必要惩处。
学校食堂从业人员素质的高低，直接关系到食品的卫生安全和质量。学校要高度重视对学校食堂从业人员的培训，通过学校定期、不定期的培训，使他们了解《食品卫生法》等法律法规及食品卫生的基本要求，树立食品卫生安全意识。要严格落实学校食堂从业人员先培训后上岗制度，凡未取得健康证书的人员一律不得在学校食堂工作岗位工作。对未参加食品卫生知识培训或培训不合格的学校食堂从业人员，要责成其限期完成培训任务。对经过培训但仍不能达到培训要求的人员，要坚决予以辞退或调离。要特别重视加大对学校食堂临时聘用人员的培训管理力度，严格按照学校食堂卫生管理的各项规章制度健全信息档案，从严管理，并加大经常性的检查和督促工作，以消除各种不安全隐患。
同志们，学校食堂卫生管理工作，责任重大，来不得半点粗心大意，每一名学校食堂工作人员都要时刻牢记自己肩负的责任。让我们共同努力，扎实工作，把学校食品卫生工作的各项要求落到实处，使学校食品卫生安全工作得到切实加强，使广大师生身体健康、生命安全权益得到切实保障。让我们上下一心，团结一致，为学生营造一个卫生、安全的生活环境，让学生家长满意，让领导放心。
谢谢大家！
食堂安全的发言稿篇十四
各位领导、同志们：
大家好！
根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实施方案》整体部署，我们以先进的食堂管理理念为指针，以开展“找差距、抓整改、促提升”活动为契机，重点开展“安全食堂、健康食堂、标准食堂”三大会战，加强食品安全管理，对标一流找差距，强化食堂建设，加大隐患排查整改力度，推动食堂管理工作再上新台阶。
按照矿业服务公司的总体安排，我们进入了活动的第四个阶段：总结提升阶段；但由于我们在9月开展的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多，所以我们需要加强整改落实，这也是今天召开这次动员大会的目的，我们不仅要不断改进、达到“健康食堂”创建标准，跟上餐饮服务“创先争优”的步伐，还要超越自我、成为食堂管理方面的标杆。我们成立“健康食堂“创建活动领导小组，就是要全面推进此次活动的有效开展和落实，从根本上调动大家的积极性，小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作，对餐饮组的工作进行考核、奖罚，同时，我们将针对检查出的问题研究、制定出整改方案，进行及时、彻底的整改，特别要加大食品采购环节、加工环节、储存环节存在问题的整改力度。在整改工作中要强化过程管控，领导小组要定期梳理，认真验收整改结果，确保整改的进度和质量。
食堂管理员、厨师长、领班都要对此项工作高度重视，对“健康食堂”创建的相关工作要具体落实，掌握并不断组织学习“健康食堂”创建标准和管理办法，做好一切“备战”工作，大家要齐心协力，在最短的时间内让食堂呈现崭新的面貌；我在此重点强调以下几个方面：
我们要用制度来约束人，“健康食堂”创建领导小组成员和食堂管理人员要不断梳理、查漏补缺地完善食堂管理制度，并按时检查核对食品卫生许可证、个人健康证等证件并督促按规定年审、年检；定时组织食堂人员体检尤其是新增人员更是及时体检，将按要求保存好相关证件；将《餐饮业食品卫生管理办法》等规定张贴并有效执行。这些都是创建“健康食堂”的基本条件，也是大家比较容易忽视的。现在公司需要的是符合条件的、合格的餐饮工作人员，所以食堂管理人员和活动领导小组成员一定要合力做好此项工作。
对食品采购、入库、出库、制作、出售等各个环节都有制度规定和流程控制。严把采购关，重在质量：遵照相关部门规定的食品采购原则进行蔬菜、禽蛋、肉类进行分类采购；严把出入库关，重在数量：厨师每餐前在库管员处领取当日食品、调料等，手续登记齐全，按就餐人员数核准数量。严把操作关，重在控制油盐等的用量：厨师严格按照健康食堂的要求制作主食菜品，使食堂饭菜符合健康营养、可口卫生的要求。操作完成后，每样菜品留样封存备查，按规定填写每日工作日志等；除此之外，请大家务必要将食品安全工作重视起来，现在马上要进入冬季，这方面我们一定要实现全年“零事故”。
目前公司非常重视人员专业技能培训工作，定期请相关部门的专业人员到后勤各单位针对各岗位进行技能培训。我们自己也要加强学习，厨师要在食品、菜品搭配上下功夫，使菜肴、主食花色品种满足员工的不同需求。我们的餐饮服务人员也多次进行过服务礼仪的学习，我们应该学以致用，大家的言行不仅代表个人的修养，也代表着我们服务部的形象。
目前，我们正在克服一切困难，完善食堂的设施设备，目前新厨房和新售饭厅都已经顺利启用，食堂操作条件有了很大的改善，新售饭窗口的使用改变了原来员工打饭拥挤的状况，对存在的其他问题我们还在不断的整改，希望大家也要努力维护保养设施设备，使食堂更加美观、实用、卫生、安全。
公司对食堂系统提出了更高更新的要求，我们要通过“找抓促”活动的开展，积极同一流食堂进行对标学习，结合我们的工作实际进一步创新食堂管理模式，建立健全适应自身发展、行之有效的服务工作流程。
我们制定的“健康食堂“创建考核办法中明确制定了奖罚措施，我们以《“健康食堂”创建活动考核标准》作为考核餐饮服务人员日常工作的标尺，规范人员操作，完善食堂配备和资料，同时加强食堂安全管理，达到食堂质量标准化，就要实行首问责任制，通过问责、奖罚来达到强化食堂管理制度的目的。在这方面考核小组一定要本着公平、公正、公开的原则，对工作表现优秀的员工进行奖励，对表现落后的员工进行处罚，做到“奖之有理、罚之有效”，鼓励和督促大家积极投入“健康食堂“创建的工作中。
我们在“健康食堂”创建活动下一阶的工作中面临较大的压力，然而有压力才有动力，我希望大家可以团结一心，做好“健康食堂”的创建工作，提高食堂服务质量；我们不仅要做到“最好”，还要做到“更好”，争取快速步入“健康食堂”的行列。
谢谢大家！
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