"感悟"是人们在遭遇事物或经历一段时期后,对于其中所获得的理解与领悟的总结和展现。它能让我们对自身的成长与发展进行深入反思,促使我们不断进步。写感悟可以从自身经历出发,也可以通过借鉴他人的经历来拓展自己的思考。下面是一些作者对于生活感悟的分享,希望能够给你带来一些启示。
酒店工作内容的心得感悟篇一
实习的时候我去了一家酒店里当客房服务员,时间不是很久,仅仅是两个月的时间,但在这两个月里我感受到了生活里的酸甜苦辣,步入社会开始工作,远比在学校里学习要难的多,不论是客人还是领导,对你的要求都的非常高的,做的不好就是不行,没有什么别的解释,也不需要解释,我能做的就是对他们指出来的不足之处进行反复的练习,不断的练习,直到把这些不足弥补回来。工作总是辛苦的,很多时候我都想要找人倾诉,但又不知道和谁去说,也有很多次想要辞职,但是想起父母还在努力的工作,他们从来没有在我的面前有过不想上班的想法,从小便教导我,让我学会坚强,事情不可能什么都如我所愿那般发展,所以每当这个时候我都会捏紧拳头继续投入工作之中,用更多的工作来麻痹自己。
酒店客服,这份工作并不算轻松。每天的工作就是负责收拾退房客人的房间,一般酒店都是在下午一点之完成退房,而在下午四点之前,是不予居住的。我要做的就是在这三个小时里把房间里的床单、被褥都拆下来,换上一套新的,还有鞋子也要重新摆放收拾,如果是用的一次性的那种纸鞋子,那么就需要重新准备好鞋子,根绝居住的房间进行更换,单人间放一到两双鞋子,双人间放三到四双,多出来的鞋子是作为备用的。房间里的杯子是要洗三遍以上的,我从不敢偷懒,我之前听过一个故事,是说一个留学生在日本打工,那边要求餐具洗七遍,但是他却偷懒了,被店家知道后,直接开除了他,还因为这件事,整个城市的餐厅都不愿意收他做事,他也因此不得不换一个城市。虽然这个故事有一定的虚构成分,但是我一直都是把这个故事的结局当做是警告,每次洗杯子我都是清洗的非常干净,洗三遍以上。并且把杯子烘干,不留下水渍。
铺被子是一个体力活,也是一个技术活,要把杯子铺的工整,不留一丝印痕。就像是一面白墙一般平整,垂下来的边角也得弄的整齐,不能有皱痕。基本上一整套客房整理下来,需要半个小时左右,而我需要处理好五间房的卫生。所以在下午一点到四点这段时间里,是非常忙碌的,但我也因此而得到了很好的锻炼。回想起在家的时候,母亲也这样给我叠被子,整理房间,每天如此,从不改变。我又怎能才做几天就觉得苦,觉得累呢?我已经不再是温室里的花朵,不再是象牙塔里的学生了,步入社会,我已经成长。
酒店工作内容的心得感悟篇二
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务!
作为xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,在新的一年里续写人生新的辉煌!
酒店工作内容的心得感悟篇三
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
二、其他工作。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务!
三、学习心得。
作为xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,在新的一年里续写人生新的辉煌!
酒店工作内容的心得感悟篇四
酒店前台作为酒店最重要的业务部门之一,其服务质量不仅会直接影响到酒店整体形象和服务评价,也会直接影响到客人对于酒店的满意度和再次入住率。在这里,我想分享自己在酒店前台工作的心得和感悟。
第二段:做好服务是核心。
在酒店前台的工作中,最重要的事情就是有关服务,客人到酒店前台咨询或是办理入住、离店等手续时,每一位客人都期望能够获得到热情、耐心、礼貌、专业的服务,他们也希望能够被重视和被听取。因此,在服务中,我们需要细心、耐心、用心、注重沟通、注意态度和言谈举止,确保每位客人都受到良好的服务。
第三段:学会主动沟通。
客人在酒店入住期间,难免会遇到各种问题和困难,如何准确获取客人需求,解决客人问题。主动沟通就显得尤为重要了。前台需要在客人办理入住手续时,不仅要热情地招呼客人,引导客人顺利办理入住手续,还要了解客人需求,尽可能地满足他们的需求。遇到问题,及时与客人沟通,给予解决方案,让客人感受到酒店的贴心服务。
第四段:学会管理时间。
在酒店前台工作,各种的客人需求和问题不断不断地出现,时间管理成为了酒店前台工作中的一个关键点,如何管理时间,把时间用好,非常重要。酒店前台需要制定各种服务流程和工作标准,并根据客人数量和服务需求进行合理的排班和任务安排。酒店前台同时也需要灵活应对客人的临时需求,妥善解决问题,确保酒店服务质量得到最大限度的提升。
第五段:总结。
在我与酒店前台的这段日子里,我深刻体会到了服务的重要性和管理时间的必要性,学习并实践以上的几个技巧,让自己的服务质量不断提升。总之,酒店前台工作不仅要待客有礼,设备完善,知识丰富,还需要时刻秉承着"突出服务、诚信待客、持续改善、创造新价值"的酒店服务理念,不断学习适应,进行积极探索和创新,提升酒店服务品质和客户满意度。
酒店工作内容的心得感悟篇五
__年12月,我来到__酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。
因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。
在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。
家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家———那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。
酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。
一、综合部工作。
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
二、其他工作。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务!
三、学习心得。
作为__酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,在新的一年里续写人生新的辉煌!
酒店工作内容的心得感悟篇六
通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
实习时间。
20_-20_。
实习地点。
嘉兴市阳光大酒店。
嘉兴市阳光大酒店管家部服务员。
实习单位介绍。
嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。
在酒店管家部实习,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了管家部。经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。
十年以前,酒店里的大学生是比较少的,有的也只是一些大专生。近几年各个院校的旅游、饭店管理专业的本科生陆续从学校毕业出来,有相当一部分进入了酒店,有做销售的,有做前厅的,也有做人力资源的,当然餐饮、客房、财务等部门也有。但是我们大学生应该在哪些方面有所改变以适应环境呢?首先是心态的调整。本科生比大专生多学了两年,比酒店员工的主体----高中生多学了四年。这两年或四年,本科生是在学校度过的,而你的同事们是在酒店度过的。你比他们多了学习的经验,他们则比你多了工作的经历。进入酒店后,如果以学历高,理论知识多自居,就会失去向同事们求教的机会,别人会对你敬而远之。随着时间的推移,你会发现工作经验和学历是同等重要的。工作经验是做事情的程序和方法,是与不同类型客人打交道的经历,一定要通过实践才能掌握的。学历是代表你的综合素质,代表你的智力和学习能力是处于同龄人中的哪个水平,只有把它放到工作实践这个"水"中,才能发生你所希望看到“化学反应”。遗憾的是一部分本科生并没有充分认识到这一点,对职位、待遇和机会要求甚多,报怨同事和领导没对自己“另眼相看”。最后,只有离开了酒店。
其次是选择哪个酒店。有些酒店标榜自己欢迎大学生,其实还是报着“人才超前消费”的心理,酒店人才培养机制上并未做好接纳大学生的准备。如果只是大学生来做高中生可以做的事,对大家都是不公平的。有些酒店中、高层管理者的学历都不高,内部也不鼓励员工自学上进,大学生到这里工作自然不会受到多少重视。反过来说,如果中、高层学历较高,就容易与大学生产生共同语言,容易认识到知识的价值,也愿意为培养大学生花学费。这样的酒店是有利于大学生成长的。
第三是职业生涯规划。本科生大多是有志向的青年,都梦想两三年或最多五年就做到一个经理的职位。这是没有错的。问题机会在哪里?要做经理,必须先做到主管,主管之前还有领班,这两个级别是你必须跨越的。而通常这两个基层的管理岗位更多强调操作的技能,这方面可能是本科生的“短板”,也是要想办法克服的。只要到达经理这个职位上,本科生在综合素质和理论知识方面的优势才能发挥出来,才能把学历比你低的同事比下去。但问题是,你必须先解决好这个“短板”才行。
第四是社会阅历。我们的大学教育基本是封闭式的,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。所谓的社会实践、勤工简学大多是走走形式,当然学业的压力也不容许你有太多时间到学校外面去。许多本科生离开校园之后才发现自己不会与同事们相处,不会与客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一个受人喜欢的人,包括同事、上司、下属和客人。
最后是生存危机意识。这个社会是一个竞争的社会,是一个现实的社会,而的现实就是“残酷”,你的机会往往是建立在“牺牲”别人的基础上的。我们从小学一直读到本科,基本是衣食无忧,进入社会后就要靠自己了。不要给自己留退路,不要遇到一点困难就离职回家去休息,还让父母养你。要想在社会立足,要想实现你的理想,你就必须抱着肯拼搏、肯吃苦的精神才行。
我一直以为,大学生是酒店业未来的中坚,是未来酒店的管理层的骨干力量。酒店业是传统的服务行业,知识经济的大潮下更迫切要求传统行业尽快与新经济接轨,经验固然重要,但作为酒店的决策层和管理层更需要知识。酒店高层管理人员从现在就要开始花大力气来培养大学生了,为酒店的将来未雨筹谋。
半年的实习时间转瞬间即逝,在公司的工作,使我真正从校园踏上了社会,在总机的工作中,给我带来了快乐的回忆,也带给我的人生经验增长,在这短暂的时间里让我学到了很多东西。让我真正地认识到人与人之间的交流,体会到工作中应该去掌握更多的技能,学会了怎样认真、独立地去对待自己的工作,懂得了掌握时间的观念,增长了社会活动能力和自学能力等等,在这次的实习中让我受益匪浅!
总机工作的起步是我们的领班华姐,是她耐心地辅导我们去熟悉和去掌握自己工作面对的流程,她不仅教会了我们总机工作的流程,也教会我们熟悉关于酒店的一些知识,也是她教会了我们如何去看待这个复杂的社会,很感激她一开始到结束的耐心教导!
在总机的工作中,他们的严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象,使我从他们的身上学到了很多自己缺少的东西。
在过去的工作中,我发现要能自如地做好一项工作,就必须正视自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成自己的每一份工作,而不要用一种抱怨的心态面对。
总结自己在总机的工作职责:
(1)、坚守岗位,忠于职守,树立全心全意为宾客服务的思想,礼貌回答,平等待客,耐心细致,讲究效率。
(2)、按工作程序迅速、准确地转接每一个来电,保证通迅工作畅通,对客人checkin和checkout时及时开关每一个电话权限,并做好各项记录。
(3)、对客人的询问要热情,礼貌,迅速地应答,为客人提供咨询,转接和叫醒等服务。
(4)、熟悉酒店内部组织机构,熟悉本店内主要负责人和各部门经理的姓名,分机号和声音。
制度。
(6)、爱护总机房内的设备,保证设备整洁,维护其正常工作。
(7)、正确操作总机的各项功能和注意事项。
(8)、自觉遵守酒店各项规章制度的员工守则,不得利用工作之便与客人们关系、交朋友。
(9)、完成上级领导的其他工作安排。
(10)、与同事做好交接-班。
最后,我还是感谢帮助过我的同事们,感谢半年以来有你们的陪伴,谢谢有你们!
这是在总机半年以来的总结,总机的生话让我历历在目。在这充满挑战的道路中,更应用积极的心态和清晰创造性的思路去面对现实,因为我们都是勇于进取的人。
希望积累到的经验能在以后的道路上更好的发挥!
希望自己有一个完美的开始,打造属于自己人完美人生!
酒店工作内容的心得感悟篇七
管理人员要善于观察事物,善于发现问题并及时跟进。在平时的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表达、眼睛说话,随时发现客人欲言又止的问题,提前看到客人的下一步要求、打算。把问题解决在客人要求之前。眼里能看得到问题是经验的积累和对业务、专业熟悉的表现。同时在管理的实践中还要能看到自己的不足,从困难、失败中去总结,任何问题都将迎刃而解。
二、脑子里思考问题。
用心思考、用脑做事,是每个管理人员解决问题的法宝,管理者要善于思考问题,善于谋划未来,善于分析判断,要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调、善于学习,收集扑捉先进文化信息,变化的市场信息,提高认知度,提高个人自身素质,提高对市场的敏感性,并立即作出反应,这样才能带出一支符合高星级酒店要求的员工队伍。
三、动手解决问题。
管理者必须具备雷厉风行的工作作风,管理和被管理者永远是对矛盾,作为管理者必须屏弃懒惰思想,克服互相推委、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤,处理问题干练、果断、行动迅速,解决问题讲求实效,切忌虚浮。真诚听取意见,建立管理者与被管理者之间的信任基础,唤起员工的责任感和自豪感,激发他们的工作热情为客人提供更好的服务。
其次,管理这者必须具备“当家”意识。
一、眼中有“家”
二、用脑子理财。
管理者不仅要理好部门现有的财产,更要利用好已报废的物品。酒店开业时间越长报废的物品也就越多,管理者要动足脑筋对这些物品进行再次利用,降低生产成本。如:报废棉制品的利用,一条报废的一米五的被罩可以改制七个枕套,多余的边料可以拼做员工宿舍的被套,布条可以做抹布的包边。只要肯动脑筋报废的物品就可以物尽其用,旧貌换新颜。
三、学会算帐。
在确保客人正常使用物品的前提下,管理者要学会计算按房间出租率领用每个月所需的低值易耗品,每天按房间出租数定量配备客用品,学会用数字说明节约的重要性。在员工中要不断宣传,举一反三,坚决杜绝浪费现象。如:水、电、汽,洗涤原料的控制。
总之,部门的各项工作要常抓不懈,通过管理达到工作要求,通过管理达到经济效益。
酒店工作内容的心得感悟篇八
作为酒店前台,是客人体验酒店服务、品质的第一线。他们的工作不仅仅是接待和安排客人入住,还包括为客人提供每个环节的细节服务。由于酒店的服务产业的特殊性,前台工作是一个充满挑战和变化的职业。酒店前台非常重要,因为他们是客人与酒店之间的桥梁。在这个工作中,我深刻体悟到自己的使命和责任。
第二段:工作中需要有的素质。
在酒店前台工作中,英语交流能力是必不可少的素质。但是仅仅具备英语口语能力并不能让你成为一个成功的酒店前台。您需要根据客人的不同需求和心情,调整自己的口吻和语气。此外,善于沟通和解决问题的能力也是前台的必备素质之一。在与团队成员和客人的日常交流中,这种能力非常重要。
第三段:难以应付的情况。
酒店前台经常会遇到各种意想不到的情况。例如,一些客人需要特殊要求,或者在特定情况下出现问题,或者遭遇天气变化等。这些都是需要前台解决和应对的问题。在这些情况下,前台同事们需要保持应变能力,从容应对。他们需要保持镇定,爱心和耐心,同时寻求与客人进行积极的沟通。
第四段:感受工作中的成就感。
在酒店前台工作中,能够为客人提供出色的服务并成功解决问题,是非常愉快的事情。工作中的为人服务,可以让你理解和感受到并满足客人的需求会带来的快乐和满足感。这种成功和成就感可以成为我们前进的动力。
第五段:未来的学习和发展。
在酒店前台工作的过程中,需要不断提高自己的技能和知识,以应对各种难题和客人的需要。在未来的学习和发展中,我将关注变化和市场趋势,提高自己的专业素质和工作能力。同时,我也将时刻牢记我的初心,始终保持善于沟通、解决问题、爱心、耐心和沉着的态度,不断提高自己的技能和专业素养。
总之,作为酒店前台,需要具备的素质涉及到身体健康、沟通能力、性格特点、多语言技能、职业承诺、心理素养等诸多方面。在工作的过程中,前台同事需要以此为准则,始终保持积极向上、专业的态度,全心全意为客人服务。
酒店工作内容的心得感悟篇九
酒店作为一个服务行业的代表,拥有着独特的魅力和特殊的工作环境。作为酒店员工,我们有着自己的心得体会和感悟。在这个快节奏的社会中,我们时刻都在面对各种各样的挑战和压力,但同时也会收获到许多宝贵的经验和感悟。本文将从“团队合作”、“沟通技巧”、“服务意识”、“自我管理”和“成长经历”五个方面来探讨酒店员工的心得和体会。
第一段:团队合作。
酒店的运营离不开团队合作,每个员工都在自己的岗位上尽心尽职地为客人提供服务。而作为酒店员工,我们通过与团队协作的经验,深刻体会到了合作的重要性。只有通过团队合作,才能更好地解决问题、提供高质量的服务。在与同事们共同努力的过程中,我们感受到了团队的凝聚力和力量,也学会了如何在团队中发挥自己的作用。
第二段:沟通技巧。
在酒店工作中,良好的沟通技巧显得尤为重要。作为酒店员工,我们需要与客人、同事和上级进行有效的沟通。通过与客人的沟通,我们能更好地了解他们的需求和期望,从而为他们提供个性化的服务。而与同事和上级的沟通,能够促进工作的顺利进行,增进相互的理解和信任。通过与不同人的交流和沟通,我们不断地提升自己的沟通技巧,更好地与他人合作和相处。
第三段:服务意识。
酒店作为服务行业的代表,客人的满意度是衡量我们工作成果的重要指标。因此,作为酒店员工,我们要时刻保持良好的服务意识。无论是对待宾客还是同事,我们都要以礼貌、耐心和细致的态度为他们提供服务。通过服务他人,我们逐渐懂得了关心他人、理解他人的重要性,也感受到了付出与收获的喜悦,这不仅对我们的工作产生了积极的影响,也对我们的人生态度产生了深远的影响。
第四段:自我管理。
酒店工作的特点是高强度和高要求,因此自我管理的能力变得至关重要。作为酒店员工,我们需要合理安排工作和生活,合理分配时间和精力。同时,我们还要不断提升自己的专业技能和知识水平,以适应工作的需求和发展的变化。通过自我管理的实践,我们学会了更好地处理工作和生活的平衡、提高自身的抗压能力,并且变得更加成熟和稳定。
第五段:成长经历。
作为酒店员工,我们的成长经历是丰富多样的。每一个客人、每一个事件都会带给我们新的体验和教训。我们从中学到了如何成为一个优秀的领导者,如何面对困难和挑战,如何处理复杂的事务等。这些经历使我们不断成长,并塑造了我们的价值观和人生观。在这个过程中,我们也结识了许多优秀的同事和朋友,互相支持和鼓励,共同成长。
总结:
作为酒店员工,我们在工作中汲取了许多宝贵的人生经验和感悟。通过团队合作、沟通技巧、服务意识、自我管理和成长经历,我们不断提升自我,成为更好的自己。酒店行业的工作环境给予了我们成长的机会和平台,我们应该珍惜并学会从中汲取力量,为更加美好的未来努力奋斗。
酒店工作内容的心得感悟篇十
根据教学计划的安排,20--年--月--日至20--年--月--日我被分配到--x实习酒店管理专业课程,x个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
一、起初的适应阶段。
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
二、之后的积极工作,努力学习。
根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店--酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了,在学校学不到的东西。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
经过两年多的学习积累,终于在20--年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
酒店工作内容的心得感悟篇十一
作为酒店员工,我经历了种种艰辛和喜悦,不断地成长和提升自我。我选择从事酒店服务行业,是因为这份工作既能够提供稳定的收入,又能够接触到各种不同的人和经历。然而,当我刚开始工作时,我并没有意识到这个职业的挑战和困难。刚入行的我常常遇到一些难以应对的情况,而这让我明白到了酒店员工工作中必须具备的技能和品质。
第二段:善于处理各种复杂情况的能力。
作为酒店员工,我们经常需要应对各种客户问题和纠纷。有的客人会因为迟到而抱怨、有的客人会因为房间设施不符合期望而不满。在这种情况下,作为一名服务员,我们需要保持冷静,及时解决问题,并与客人建立好的沟通关系。通过接触各种不同的客户,我学到了忍耐、耐心和适应能力等技能,这些技能成为我成为一名优秀酒店员工的重要素质。
第三段:服务的细节决定酒店的品质。
酒店服务不仅仅是提供房间和餐饮等基本需求,更体现在对细节的关注。我意识到每一个细微之处都会对客人留下深刻的印象。比如,用微笑欢迎客人、专业地给予建议和帮助、提供贴心的服务等等。这些细节在客人的心中留下美好的印象,形成了酒店的口碑和品牌优势。因此,作为酒店员工,我们要时刻保持警惕,将服务细节做到极致,从而提升酒店的整体品质。
第四段:团队协作的重要性。
在我工作的过程中,我发现团队精神是非常重要的。就像酒店这个组织一样,每一个员工都扮演着不同的角色,但只有所有人齐心协力,才能为客人提供最佳的服务。每个部门都需要相互合作和沟通,以确保整个酒店运转顺利。通过团队协作,我学会了倾听和理解别人的需求,同时也学会了相互扶持和互相支持。这些贵重的经验不仅帮助我在工作中快速适应,也增强了我在团队中的角色和地位。
第五段:成就感源于客人的满意。
作为一名酒店员工,最大的成就感就来源于客人的满意。当我们的服务得到客人的肯定和赞赏时,会感到自己的辛勤努力没有白费。当客人离开时,留下的不仅仅是物质回报,更多的是对我们服务的认可和信任。这种满足感和成就感,激励着我们继续努力提供更好的服务,让客人在酒店度过美好的时光。
总结:
作为一名酒店员工,我通过工作经历学到了很多宝贵的东西。在面对挑战时,我们需要具备善于解决问题的能力;在服务客户时,我们要注重细节,提供最优质的服务。同时,团队协作也成为我们成功的关键因素之一。而最终,我们的辛勤努力将会换来客人的满意和赞誉。这一切的经历和体会,让我更加热爱这份工作,也提醒着我要不断提升自己,成为一名真正优秀的酒店员工。
酒店工作内容的心得感悟篇十二
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务!
作为xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,在新的一年里续写人生新的辉煌!
酒店工作内容的心得感悟篇十三
在当代社会,许多大学生或年轻人选择寻找兼职工作来弥补生活费用或者提升自身的能力。我也是其中之一,在大学期间选择了在一家高档酒店工作。这段时间的兼职经历让我有了更加全面的了解酒店行业。虽然工作繁忙而且压力很大,但是我从中学到了很多宝贵的经验,并对整个行业产生了更深的感悟。
第二段:严苛的工作环境与技能的提升。
在酒店工作,有一个非常有名的词汇:繁忙。尽管每天工作十分辛苦,但酒店从业者必须在客人和上级的严格要求下完成任务。这种紧张的工作环境锻炼了我的耐心和应变能力,让我能够更好地处理紧急情况。通过日常工作,我掌握了很多服务技能,从熟练地使用酒店管理软件到掌握一些专业的餐饮服务技巧,这些技能对我的职业发展至关重要。
第三段:酒店兼职工作的人际关系和对待客人的态度。
在酒店工作,与客人的互动是日常工作中最重要的一部分。我必须学会以友好的态度对待每一位客人,尊重他们的需求,并及时解决他们的问题。一次次面对来自世界各地的客人,我学会了从不同的角度看待事物,培养了自己的沟通能力和团队合作精神。这种与人打交道的经历不仅帮助我建立了广泛的人际关系,而且让我深刻意识到服务行业的重要性。
第四段:对工作态度和自我价值的思考。
在酒店工作的一段时间里,我思考了很多关于工作态度和自我价值的问题。酒店行业虽然辛苦,但通过培养自己的专业能力和追求卓越,我意识到每一个工作岗位都具有自己的价值,都承担着社会分工中不可或缺的角色。我也开始思考一个人的自我价值不只是从事何种高薪工作的问题,更重要的是在自己的工作岗位上承担起责任,努力提供优质服务,发挥积极的作用,为社会创造更大的价值。
随着技能的提高和对酒店行业的更深入了解,我愈发敬佩这个行业中的每一个岗位和从业者。酒店业并不仅仅是一个提供服务的行业,它更承担着传递文化和沟通交流的重要职责。作为一名有幸从事酒店兼职的大学生,我将持续学习和提升自己的专业技能,并希望有朝一日能成为这个行业中的一员,为客人提供更好的服务,为社会创造价值。
总结:
通过这段时间的酒店兼职工作,我明白了付出和回报之间的密切关系。虽然酒店工作很辛苦,但是通过这段经历,我学到了很多宝贵的经验,提高了自己的专业素养。同时,对于工作态度和自身的价值观也有了更加深刻的认识。我希望各位年轻朋友能够珍惜每一个工作机会,在辛苦与挑战中找到成长和进步,为自己的职业生涯铺就一条坚实的道路。同时我们也应该对服务行业抱有更加尊重和敬意,将这一份兼职工作视为一个机会去展现自己的能力,并为社会创造价值。
酒店工作内容的心得感悟篇十四
在工作中,虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。
我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。
半年实习已成为过去,但对于一年的实习期还有半年,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。
社会复杂,我们刚刚进入社会更要保持谦虚谨慎的态度。“小样,新来的吧”语气中透露出一丝傲气和老资历,闻道有先后,先人为后人师,新人要向老人虚心讨教,老人也应该耐心的施教于新人,这是一种求与舍的关系,但二者并没有绝对的义务关系,尤其是在社会学堂上。
我们从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说的摸不到头脑。施主们会用各种语气、方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿接受,新人都会经历这种心理时期。在每次被“施舍”后,无论你承认与否,你确实进步了,当然你肯定会觉得他们的方式太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢?所有这些都是自己的想当然罢了,现实不是想当然,每一个新手都会经历这些,无论你做的多好。
时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但着个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很反感,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。
实习结束了,每个同学都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气愤好好啊,没了利欲之争,无疑是一片桃源,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接真正的就业。
通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展,未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。
酒店工作内容的心得感悟篇十五
如今,越来越多的学生、毕业生以及其他劳动者选择在酒店行业寻找兼职工作的机会。我也曾在一个繁华的城市中,通过进行酒店兼职工作,积累经验、锻炼自己。尽管这个兼职工作可能不被人们看作是一份稳定的长期职业,但却给了我许多宝贵的体会和感悟。
第二段:勤劳与耐心的重要性。
在酒店兼职工作中,勤劳和耐心是我最大的收获。不管是承担服务员的工作,还是在前台接待客人,勤劳是一种最基本的素质。酒店的工作节奏通常都很快,但要保持良好的工作状态和品质,就要倾注足够的精力和时间。在面对客人的需求和抱怨时,耐心更是必不可少的。只有以敬业的态度和放下架子的心态对待每一位客人,才能够在工作中获得成长和进步。
第三段:团队合作的重要性。
酒店兼职工作中我还体会到了团队合作的重要性。在酒店这种快节奏的工作环境下,每个人都需要密切合作才能顺利完成任务。无论是与同事之间的配合,还是与不同部门的协作,团队合作是共同取得成功的关键。每个人都有自己的职责和任务,但只有同心协力、互相帮助才能更好地完成工作。
第四段:学会与人沟通与处理人际关系。
酒店兼职工作让我学会了与人沟通,处理人际关系。在和客人接触时,懂得倾听和表达自己的意见非常重要,以便更好地满足客人的需求。同时,与上级、同事之间的有效沟通也是工作中不可或缺的一部分。当面对冲突和纷争时,我懂得了如何保持冷静、理智地解决问题,以维护良好的工作氛围。与人沟通的能力和处理人际关系的技巧将对我的将来产生深远的影响。
第五段:培养细心和责任心的重要性。
在酒店兼职工作中,细心和责任心是不可或缺的素质。酒店工作中细节繁多,所以要做到细心,以确保每一个工作环节的顺利进行。责任心则表现在对工作岗位的认真负责,对客人的热情服务,以及对事业的积极追求。只有付出细心和责任心,才能够让工作更加出色,给自己带来更多的机会和可能。
结论:
酒店兼职工作为我提供了一个锻炼自身各方面能力的平台,让我明白了勤劳、耐心、团队合作、人际关系沟通、细心和责任心的重要性。这些体验让我更加深刻地认识到,不论何时何地,只要我们保持一颗积极进取的心态,努力付出,总能在工作中获得成长和进步。因此,酒店兼职工作对我而言是一段宝贵的经历,也在我的成长道路中播下了坚实的种子。
酒店工作内容的心得感悟篇十六
酒店前台作为酒店的门面,作为酒店服务的核心部门之一,承担着为客人提供热情周到服务,解答客人各种问题,满足客人需求的重要任务。在工作中,我经历过不少困难和挫折,但也获得了许多心得体会和感悟。
第二段:关于服务态度。
在前台工作中,服务态度是非常重要的。一方面,客人来到酒店入住或者询问信息的时候,都是需要我们为他们提供热情周到,亲切友好的服务,以解决他们的疑问和问题,帮助他们处理各种困难。另一方面,我们还需要遵守酒店的规章制度,在确保客人利益的前提下,处理好各种事务。因此,我们需要运用良好的沟通技巧和耐心的工作态度,将各种工作做到完美。
第三段:关于压力处理。
酒店前台工作压力较大,尤其是在客房紧张的时候,需要处理好客人的各种需求和投诉,需要处理好前台工作压力。我认为,处理压力的关键是情感管理,要保持平静的心态,不因客人的言语或行为而过度激动。在处理工作中,要坚持“全力以赴,客户至上”的心态,不怕困难,不满足于当前的成绩,更长远地思考客人的需求和公司的利益。
第四段:关于专业技能。
酒店前台除了各方面的服务,还需要具备些专业技能。例如,需要熟悉酒店各项规章制度,需要掌握系统的操作技能和熟练进行不同类客人的信息管理。同时,还需要熟悉不同种类的客房和各种服务项目。这些都需要进行系统的学习和实践,增加自己的专业技能。
第五段:总结。
酒店前台作为酒店服务的核心部门之一,承担着为客人提供各种服务的重要任务。怎样提供优质的服务,需要从服务态度,压力处理和专业技能方面进行综合考虑。在工作中,我们不断学习和积累经验,总结感悟和体会,努力为客人提供更好的服务,也让自己不断得到成长和提高。
酒店工作内容的心得感悟篇十七
酒店作为旅行过程中的重要一环,为我们提供了舒适的住宿环境和周到的服务体验。最近,我参观了一家知名的五星级酒店,并在此过程中收获了许多心得和体会。以下是我对于酒店参观的心得体会和感悟。
首先,酒店作为客人的家,注重细节体验。这家五星级酒店的大堂设计简洁而时尚,充满现代感,给人一种宾至如归的感觉。工作人员热情地迎接我们,微笑着询问我们的需求,并主动提供帮助。这种周到的服务让我感到非常温暖和受宠若惊。在房间的设计中,舒适和实用性考虑得非常周到。床铺柔软舒适,每一处细节都展现出顶级的品质。在浴室中,精致的洗漱用品和温馨的装饰给人一种放松和宠爱的感觉。我对酒店在细节方面的注重度和周到的服务印象深刻。
其次,酒店作为经营者,注重创新和提升的追求。在酒店参观的过程中,我意识到酒店在持续创新和提升方面的努力。酒店不断引进新的科技设备和智能化管理系统,提供更加便捷和个性化的服务。例如,酒店的手机app可以通过转译不同的语言、了解酒店设备、预定送餐服务,让客人更轻松地享受一站式的服务体验。此外,酒店还注重环保理念的推行,使得资源的合理利用和环境的保护成为可能。这种追求创新和提升的精神让我对酒店的管理团队赞叹不已。
再次,酒店作为文化传播者,注重本土特色的彰显。在参观的过程中,我发现酒店巧妙地融入了本地文化特色,为客人带来了独特的体验。酒店的装饰和艺术品都展示了当地文化的精髓,给人一种身临其境的感觉。酒店还设有对本地文化的讲解和展览,让客人更加全面地了解当地的历史和传统。这种本土特色的彰显让我在住宿期间更加感受到了当地的魅力和活力。
此外,酒店作为服务提供者,注重用户体验的提升。在酒店参观的过程中,我感受到了酒店对用户体验的追求和重视。无论是在服务的响应速度上,还是在服务的质量上,酒店都体现出高效和专业的态度。工作人员热情周到,随时为客人提供帮助和指引。酒店还提供多样化的活动和娱乐项目,让客人在休闲时光中享受更多的乐趣。这种对用户体验的关注令人钦佩和感动。
最后,在酒店参观的过程中,我体会到了团队协作和服务文化的重要性。酒店的服务团队紧密合作,每一个人都充满热情和责任心。他们以迅速高效的工作方式将酒店打造成一个温馨舒适的家。而且,酒店注重员工的培训和发展,让他们具备专业技能和良好的工作素养。这种团队协作和服务文化成为了酒店成功的保障。
通过这次酒店参观,我深刻认识到了酒店在旅行中的重要性和影响力。酒店不仅提供住宿和服务,更重要的是给客人带来了家的感觉。酒店以其周到而热情的服务赢得了客人的喜爱和赞誉,也让我对于酒店行业充满了敬意和向往。世界各地的酒店应该学习这家酒店的做法,不断追求创新和提升,为客人营造更好的旅行体验。
酒店工作内容的心得感悟篇十八
近日,我有幸参加了一次酒店参观活动,这次活动让我对酒店行业的运作以及服务细节有了更深入的了解。通过这次参观,我不仅感受到了酒店的温馨与舒适,更深切体会到了酒店员工的辛勤付出。下面,我将通过一系列的个人体验,总结出一些关于酒店参观的心得体会和感悟。
首先,酒店的环境和设施给人一种独特的舒适感。当我踏入酒店的大堂时,首先映入眼帘的是宽敞明亮的空间和豪华的装潢。而后,我进入了客房区域,房间的布置简洁而温馨。床品整洁舒适,卫生间的洁具全部采用高品质的陶瓷,干净明亮,且一应俱全。这些细节体现了酒店对于客人舒适度的高度重视,也让我对酒店的品质和服务产生了极大的信心。
其次,酒店的员工对客人的热情和细致服务给我留下了深刻的印象。参观过程中,我看到酒店的员工们忙碌的身影,他们热情地迎接每一位客人,耐心地解答问题,并细致地为客人提供所需的服务。当我询问一名员工酒店的服务范围时,她不仅将酒店的服务项目一一介绍给我,还详细解答了我对于酒店服务的疑问。在这个过程中,我能够清晰地感受到酒店员工在工作中的专业素养和对待客人的真诚态度。
另外,酒店的管理和运作也给我带来了很多启示。在参观过程中,我了解到酒店的运作需要精确的计划和高效的执行。酒店的管理层需要合理安排员工的工作任务和休息时间,确保员工能够以放松和愉快的心情为客人提供优质的服务。酒店也需要细致地制定各项规章制度,确保酒店运作的有序性和高效性。这些管理经验可以运用到其他行业或者个人生活中,帮助我们更好地管理自己和组织。
最后,我不禁思考酒店行业所需要的职业素养和品质。在酒店行业中,优秀的服务态度和专业技能是必不可少的。酒店员工需要善于沟通、有耐心、细心聆听客人的需求,并灵活地解决问题。此外,酒店员工需要具备高度的执行能力,能够处理紧急情况并随时调整工作计划。酒店行业的工作团队需要高度协同配合,相互之间的信任和支持是酒店良好运营的基石。
综上所述,参观酒店让我深切感受到了酒店行业的温馨和舒适,也使我对于酒店员工的辛勤付出有了更深的了解。这次参观使我领略到酒店运作的精密与细致,也让我思考到职业素养和品质对于行业发展的重要性。通过这次参观心得体会和感悟,我将更加珍惜享受酒店的服务,同时也对于酒店行业的工作人员表示由衷的敬意和感谢。
酒店工作内容的心得感悟篇十九
最初认识酒店,是因为出门旅游需要住宿的需要。但是,在之后的旅行中,我不断地意识到,酒店并不仅仅是我们的睡觉的地方,而是一个可以给我们更多体验、感悟和思考的空间。在酒店中,通过体验不同的房间布置、风格和氛围,我们可以更深入地了解、感受当地的文化和风土人情。
段落二:服务是酒店的核心。
在各种各样的旅游住宿场所中,酒店似乎是最注重服务的,无论是高星级还是普通的酒店,员工都会竭尽全力为客户提供高质量的服务。从前台到客房服务,从厨房到餐厅服务,他们的服务始终贯穿着整个酒店。通过与他们的交流,我发现酒店的服务质量不仅体现在服务的细节和标准化方面,还要体现在对客户价值观的认同和理解上。
段落三:酒店细节体现服务的热情。
除了服务的标准化,酒店的服务还有很多细节体现。例如,早餐的呈现方式,每一道菜肴的摆放、装饰和温度,都需要精细的设计和策划。还有客房里的贴心小细节,比如备有的各种免费饮料、茶包等;客人如厕时洗手用品、牙膏、拖鞋等的备有及及时更换等,这些细节让客人体验到了酒店的服务热情和细心。作为酒店工作人员,他们需要时刻关注这些细节,体现他们的服务热情。
段落四:酒店经营需要更多的创新。
酒店行业是一个充满竞争的行业,因为许多酒店提供的基础服务都差不多,价格也相近,只有在服务和细节上有所创新,才能更好地吸引客户。例如,将传统的文化和现代科技结合起来,为客人打造一个互动体验丰富的空间。酒店还可以开展一些具有标志性的活动,进一步提升酒店的吸引力和特色。在这个大环境下,对于酒店经营者而言,需要更多的创新思维和前瞻性,以不断满足客户的需求。
段落五:酒店经营需要更多的人性化服务。
作为服务业,酒店的服务质量和效率对于客户的满意度影响非常大,然而对于酒店经营者而言,更重要的还是人性化服务。酒店应该为客人营造一个温馨舒适的环境,增加修身养性的元素,创造浪漫温馨的情境,让客人在享受服务的同时,能够感受到更多的关爱和舒适。酒店经营者要关注客人的需求和感受,从而不断提升酒店服务的品质与水平。在今后的酒店经营过程中,人性化服务将是不断发展的重要一环。
总而言之,酒店不仅是提供基本住宿服务的场所,更是融入文化、聚集思想,和提升企业品牌声誉的平台。酒店经营者要不断提高服务质量,发挥自身优势和特色,把酒店打造成为客人愿意回流和推介的旅游品牌,使酒店成为客人生活的一部分。同时,作为消费者,我们也需要通过自己的眼睛和心灵去选择和体验不同的酒店,走向更加自由舒适的行程。
酒店工作内容的心得感悟篇二十
作为旅游业中不可或缺的一环,酒店是旅行者居住和休息的地方。酒店的服务质量和环境设施是影响旅行体验的重要因素之一。在我的旅行经历中,我住过很多酒店,有时候能够获得良好的住宿体验,有时候也会遭遇不愉快的事情。从这些经历中,我悟出了一些关于酒店的心得和感悟,分享给大家。
第二段:服务是酒店的灵魂。
在酒店的整体体验中,服务质量是最重要的因素之一。一个好的酒店不能只有高端的装修和豪华的福利,更需要提供贴心、周到的服务。好的服务人员能够让客人感到温暖和舒适,这种感觉比设备和硬件的升级更有价值。因此,我认为酒店应该注重培养员工的服务意识和技能,将服务作为其核心竞争力之一。
第三段:干净和卫生是基本要求。
对于一个酒店,它必须提供一个安全和卫生的环境,这是基本的要求。在这个方面,酒店应该采用科学的、有效的消毒方法,及时更换床上用品及毛巾等,随时清理客房中的垃圾和杂物。一个无论硬件还是软件都不具备卫生要求的酒店,不论其他条件如何高档豪华,都会对客人健康造成威胁。
第四段:酒店要关注细节。
在旅行过程中,细节决定着一切。酒店的每一个细节都会影响到客人在酒店内的舒适和体验。例如,房间的照明、窗口的朝向、枕头的高度等等。一个考虑周到的酒店,肯定会有严格的质量控制流程和个性化的服务,为客人带来独特的住宿体验。我感觉到,在开展酒店的经营过程中,细节的处理至关重要。
第五段:深度思考酒店的未来。
在未来,我认为酒店会越来越个性化和特色化。酒店将不仅仅是提供住宿和休息的地方,而是成为客人文化、艺术、品质和生活方式的一种体验。同时,我认为酒店应该注重环保和可持续发展,从废水处理、垃圾分类到能源节约等方面,采用环保的技术和管理方法。这些措施不仅符合社会的发展要求,也能为酒店增加品牌和信誉度。
酒店是旅游过程中不可或缺的一部分,服务质量和环境设施对于旅行体验有着重要的影响。好的服务可以让客人感到温暖和舒适,卫生和细节也是一个酒店必须重视的方面。随着社会的不断发展,酒店的未来会更加注重个性化和环保可持续。这些心得和感悟都是我在多年的旅行中总结出来的,对于提高酒店的质量和管理,对于旅游行业和酒店业的前景,都有这重要意义。
酒店工作内容的心得感悟篇二十一
在我大学期间,我选择在一家酒店兼职。这个经历在我生活中扮演了重要的角色,不仅帮助我克服了经济困境,还为我提供了丰富的人生经验。通过这段兼职经历,我学到了许多宝贵的东西。本文将从工作环境、服务意识、团队合作、职业规划以及人际关系这五个方面展开,分享我的感悟和体会。
首先,我想谈谈在酒店兼职的工作环境。酒店是一个快节奏的工作场所,每天都有不同的挑战和任务等着我们。身处这样一个环境,我学会了如何在高压下保持冷静,如何快速适应新的工作内容和安排。我也意识到了时间管理的重要性,并学会了合理安排自己的工作和休息时间。同时,通过与同事合作,我也培养了良好的沟通能力和协调能力,这对于将来的职业发展将大有裨益。
其次,服务意识在酒店行业尤为重要。我在这段兼职经历中学到了如何给顾客提供优质的服务。通过与顾客的互动,我学会了倾听和理解顾客的需求,并在力所能及的范围内予以满足。我也明白了服务态度和专业素养的重要性,学会了笑容与耐心面对每一位顾客。这种服务意识不仅在工作中体现,在日常生活中也对我有着积极的影响。
再次,团队合作是酒店兼职工作中不可或缺的一部分。酒店是一个大团队的组合,每个人的配合和协作直接影响到整体工作效率。在这段兼职经历中,我学到了如何与不同的人合作,如何处理矛盾和分配任务。我开始理解到,只有通过相互理解和支持,共同解决问题,才能达到工作目标。团队合作的经验不仅对工作有帮助,也为我在其他的人群中更好地融入和合作提供了宝贵的经验。
此外,酒店兼职经历也对我的职业规划产生了积极的影响。这段经历让我更加明确了自己对于未来职业的期望和目标。通过与各个部门的接触,我发现自己对服务行业特别感兴趣,因此决定将来从事相关的职业。兼职经历也为我提供了一个了解酒店行业的机会,我可以更好地规划自己的学习和实践路径,并不断提升自己的能力和技巧。
最后,酒店兼职让我的人际关系得到了极大的拓展。我在这段时间中结识了许多来自不同地方的朋友。与他们的相处让我学到了如何尊重和理解不同文化背景的人,如何与不同性格的人相处融洽。我也明白了在团队中建立和谐的人际关系的重要性,这不仅可以提高工作效率,还可以增强自己的社交能力和人脉资源。
总结起来,酒店兼职经历给我带来了许多心得和体会,从工作环境、服务意识、团队合作、职业规划以及人际关系等方面,我都收获颇丰。这段经历让我明白了成功背后的努力与坚持,也让我更加明确了自己的职业规划和人生目标。希望将来的我能够继续汲取这段经历中的宝贵经验与教训,为自己的人生道路打下坚实的基础。
酒店工作内容的心得感悟篇二十二
第一段:引言(100字)。
在生活中,我们经常需要选择酒店作为我们的居住环境,而对于这样一个选择,今天我有幸参观了一家豪华五星级酒店。这次参观给了我很大的启发和新的体验,让我对于酒店服务及其背后的运作机制有了更深入的了解。在这篇文章中,我将分享我在参观中得到的体会和感悟。
第二段:设施与服务(200字)。
首先,这家酒店给我留下了深刻的印象,是因为它的豪华设施和周到的服务。酒店大堂宽敞明亮,装饰考究,充斥着温馨的气氛。酒店客房宽敞舒适,设备齐全,并配备了现代化的设施,满足了人们对于居住条件的各种需求。而令我印象最深的是酒店员工的服务态度,他们微笑着主动为客人提供帮助,并且在细节上非常周到,令人感到宾至如归。这次参观让我深刻认识到,酒店的设施与服务是一家酒店能否吸引并留住客人的重要原因。
第三段:酒店的管理与运营(200字)。
其次,我对于酒店的管理与运营模式有了更深入的了解。在酒店参观中,我了解到酒店管理团队不仅需要对客房、前台、餐厅等各个部门进行统一管理,而且还需要与供应商、合作伙伴保持良好的合作关系。同时,酒店也需要进行市场营销和品牌推广,以吸引更多的客户。这一切,都需要酒店管理者拥有卓越的综合素质和高度的组织能力,他们的工作使酒店运营得以上层楼。
第四段:酒店的文化和品牌形象(300字)。
参观酒店也让我对于酒店的文化和品牌形象有了新的认识。现代酒店注重自身的文化建设,致力于营造独特的品牌形象。通过定制酒店的装修风格、内外部设计和服务方式,酒店能够以独特的风格吸引客户,树立起品牌形象,并且巩固和发展品牌忠诚度。这次参观酒店让我感受到酒店文化的独特魅力,让我深信一个好的酒店品牌形象是吸引更多客人并建立长久的关系的基石。
第五段:人与服务的核心(300字)。
最后,我从参观中认识到在酒店行业,人与服务是核心。酒店服务完全依赖于酒店员工的专业素质和服务态度。在这次参观中,我看到酒店员工接待客人时的微笑和热情。他们不辞辛劳地工作,为客人提供尽可能符合其期望的服务。酒店业是一个服务业,因此员工对于服务品质的要求必须高标准。只有通过不断提高服务品质,才能够建立良好的口碑,吸引更多的客户。这次参观让我意识到,人与服务是酒店业永远都不能忽视的核心。
总结(100字)。
通过参观这家豪华五星级酒店,我对酒店行业有了更深的认识和理解。酒店的设施与服务、管理与运营、文化和品牌形象,以及人与服务都是构建一个好的酒店的重要方面。参观体会让我明白,在酒店行业,只有不断提升服务品质和管理能力,才能在激烈的竞争中取得优势,留下深刻的印象,吸引更多的客户。
酒店工作内容的心得感悟篇二十三
酒店实习是锻炼自己的社会阅历和活动力的重要途径,下面是本站小编精心整理的酒店。
范文,供大家学习和参阅。
转眼间,来到东莞这个陌生的城市已经有了十七天了。从十九号正式上班开始,也有十二天了。也说不出心里有什么滋味,感觉就像是打翻了五味瓶,什么味都有。
我记得当我们在十一月十二号下午三点多钟踏上武昌开往深圳的k555次列车的时候,心里是很激动的。因为我们踏入了社会,要经历社会的洗礼。
实习之前,我们都充满了憧憬,憧憬着我们的实习酒店的工作环境,憧憬着我们会在哪个部门工作,憧憬着我们的未来。然而,憧憬是美好的,现实是残酷的。当我们真正的走上工作岗位的时候,我们的激情就慢慢的被打磨殆尽。
刚来到欧亚国际酒店的时候,感觉还不错。酒店还蛮好,环境也不错。住宿和伙食都还不错。员工的脸上时常挂着笑容。感觉还蛮好的。
从十四号开始,经过三天简单的培训,然后休息了一天。我们在十八号那天分岗位了。根据我们自己的意愿以及部门的需要分岗位。我被分在了中餐厅传菜部。做传菜员。
十九号上班的第一天,我们八点半准时到传菜部报到。报到之后,领班就带着我们几个实习生参观厨房、皇朝轩中餐厅以及所有的vip包房。让我们熟悉一下,我们将要工作的环境。他还仔细的在纸上把厨房的布局、vip包房的位置以及皇朝轩中餐厅所有的台号都给我们标出来,让我们把这些都好好的记下来。领班还教我们认识点心房里的点心,认识配料。最后他把哪些点心需要配什么配料,哪些菜需要配什么配料都写到了纸上。写了三份,我们三个实习生一人一份。当时,我们就感觉,这个领班,人挺好的,对我们很照顾,给我们的帮助也很多。那天上午,他把作为一个传菜员需要掌握的东西,都告诉了我们,让我们记下来。当时,我们就一个感觉,传菜也有这么多东西要学呀,要记得东西好多呀:各种各样的点心、厨房的布局、点心与配料的搭配,菜与配料的搭配、各种各样的配料等等。
刚开始做的时候,我们都把领班写给我们的那张纸放在口袋里,送点心或者是传菜的时候,都拿出来看一下或者是向老员工问一下,看是否需要加什么配料。现在十二天下来,我们也都慢慢的熟悉了。
刚开始上班的时候,就一个感觉“累”。每盘菜的分量不多,只是那个盘子都是瓷的,又特别大,每个都特别重。汤碗就更吓人,一个汤碗加上汤,有二十多斤,端着特别重。第一天上班后,感觉胳膊都要断了,腿也软了,脚也磨出了泡。晚上下班回到寝室,就只想睡觉。上班的头三天,都有这样的感觉,还不适应嘛。三天过后,这种感觉就好了一些,因为慢慢的适应了。现在十二天过去了,已经慢慢的习惯了。除了每天感觉有些累,其它的都还好。估计还要一些时间去适应吧。每天都做着同一件事,时间久了,确实感觉有些枯燥。
不过在传菜部,感觉那里的同事都还蛮好。我们刚来,还不熟悉,他们对我们都还挺照顾。我们遇到什么问题,他们都及时的给予我们帮助。传菜的时候,他们都拿那些大的,重的,把那些小的,轻的留给我们。我记得有一次,我去端一碗汤,一个比我还要瘦小的同事把我推开,把汤端走了。当时,我心里真的很感动。真的很感谢那些同事,谢谢他们给我们的帮助和照顾。其实,和这样的同事在一起工作,也是很幸运、很幸福的事。我们也没有什么好抱怨的了。因为抱怨解决不了任何问题,只会让自己增加更多的烦恼。短短的十几天,我们就成为了朋友,成为了兄弟。现在,我们所要做的,就是努力工作,累,大家一起承担;快乐,大家一起分享。
我们今天的累,今天的痛苦,今天的努力,是为了我们的未来以及未来的美好生活。现实的生活就是这样,充满着酸甜苦辣,不断地磨练着你的意志和耐力。能扛住,不向生活屈服的人就是强者。我们必须记住,我们现在已经不是学生了,我们已经踏入社会了,我们已经开始生活了。
20xx年10月,我在宁波伯豪华府大酒店进行了为期半年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,我的内心充满了强大的力量,相信我能做的很好。加油吧!
第一,初步的收获。
记得我们在培训校室经过三四天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到宴会实习,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!
礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在宴会厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。
第二、实习岗位与内容。
(一)酒店餐饮服务。
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
13.最后总结一下一天的工作流程。
第三、实习收获与体会。
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获。
1、服务意识的提高。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高。
3、心得体会。
短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
感觉学校领导和老师对我们的关怀,感谢酒店领导在工作期间和生活中对我的照顾和指导,感谢同事们的帮助让我更好的入手工作。谢谢大家,因为你们的努力让我看到了前途的光明,未来的日子里我会更加努力。
通过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,通过理论加实践来锻炼自己的能力。一个企业不仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的能力。对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作能力,能力才是成长的资本,才是通向未来最好的道路。
实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,积极的学习酒店服务流程,日常操作程序。让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。在此,我感谢酒店为我创造一个良好的平台。
实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。实习虽然是残酷的,但是可以收获到成功和希望。我们要记住自己的目标和理想,这样才能在自己的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自己的预定目标。不让人看不起,不给自己抹黑,用自己的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。
刚开始实习,我的心情特别激动。心里总有一个念头,我终于可以离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时,感觉到自己的选择已经错了,可那时已经晚了。也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。后来酒店给我们做了一系列安排:就餐、填写职位申请表、领工卡、名牌和制服、部门培训、上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。和正式员工一样,同样打卡记录考勤,同样穿职工工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份。虽然实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少的一部分。但是我们有的是青春的热情,有的是知识的渴求和对未来的向往。
三个月,只是短暂的三个月,却让我学到了十八年都没学到的东西,这就是社会的力量。短短三个月,我仿佛长大了许多,知道了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活、了解了艰难、尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多,感激父母把我养育成人。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合,通过这段时间的学习,学到了一些在学校学不到的东西,因为环境不同,接触的人与事也不同,从中学到的东西也就不一样了,而且我以前所学的不是酒店管理,学的是中餐烹饪,没有关于干酒店管理方面的经验,可是我们的经理领班和同事们对我都很关心,有什么地方不清楚总是不厌其烦的教导我,为我指出错误和需要改正的地方,使我慢慢的了解了这里的工作流程,很快的适应了这里的工作环境。
在餐厅里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我脸上就能看出来。呵呵……也许没有经历过社会的人都有我这种不知名的遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而后退,我相信我也能像他们做的一样好。我的工作很杂,上班的时间不固定,虽然时间长了点,但热血而年轻的我并没有丝毫感到过累。我觉得这是一种激励,感悟了生活,接触了社会。
记得我们经理说过,学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是中专生,学生终归还是保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客人、同事、上司等等,关系很复杂,但是我得去面对我从未面对过得一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生实际操作能力与在学校理论学习有一定的差距。在这段实习期间,这一点我感受很深。在学校,理论学的很多,而其实多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到是书本上没学到的,有可能是书本上的知识一点都用不上的情况。但是总算是社会的一份子,要与社会交流,为社会做贡献。
转眼间,实习两个多月过去了,在这短短的两个月中。我认识到要明确自己的目标,必须要与同事之间友好相处,与客人之间有良好的沟通。同时,在实习期间可以灵活的把学到的理论知识运用到实践当中,在此,我感谢学校老师的谆谆教导,以及酒店领导的备至关怀。
通过这次实习不仅锻炼了我的操作技能,同时,让我从中体会到应尽快学会在社会上独立,敢于参加社会竞争,敢于承受社会压力,使自己快速成长。总的来说作为一名快要毕业的学生,无论是在今后的工作或是生活中,这次实习都将成为我人生中一笔重要的资本积累。
酒店工作内容的心得感悟篇二十四
五月份就这样悄无声息地结束了,是这样的平凡和普通,对于酒店一名普通的服务员的我来说,这样就是最好的结果了,没有出现任何的问题是我工作中最大的收获了,这不是碌碌无为没有上进心的表现,而是一个员工认真工作尽职尽责服务的展现。作为一名酒店服务员,在领导的带领下自己跟着大家的步伐一起为五月份的业绩做出了贡献,酒店五月份在业绩、食品卫生和顾客满意度上面都比四月份增加了好几个档次,作为酒店的一员,我引以为荣,因为这里面也有我的一份力。
五月份里面,我觉得我主要做到了以下几点:
1、作为酒店的员工,我做到了服从领导的安排我都是非常积极的去完成,领导交代给我的任务我也是会积极的接受并且保证质量和时间的去完成,并不会因为是不属于我的工作或者工作量非常的大而产生抱怨或者对工作产生不负责的消极态度。在工作时我要是出现了什么错误领导批评我的时候,我也能够做到接受批评并且将领导对我说的话我也会记到心里面去,根据领导对我的指示去改正自己的问题,让自己变得更加的优秀。
2、作为酒店的服务员,我也是保持遵守酒店对于我们的工作纪律,上下班时间从来不迟到不早退不旷工,并且我也是按照酒店对我们服务员的要求,耐心热情的接待好客人,为他们做好点餐上菜等工作,他们有什么问题叫我的时候,我也会第一时间前去为他们解决问题,在客人用餐结束后,我也是第一时间做好打扰工作,保证任何角落都不放过,为后面的客人提供干净舒适的用餐环境,尽量不让客人产生不好的印象。
3、我们酒店所有人都是一个集体的人,我们都是一个团队,团队的作用我是十分清楚的,所以我十分珍惜团队之间的感情,在工作之余跟各位同事保持良好的交往,拉进大家的距离,在工作上班的时候,我也是积极帮助他们,只要是我能帮得上忙的地方,他们也是在我走困难的时候积极的帮助我,我们共同努力做好酒店的各项工作。
五月份我也进步了不少,我最大的一个进步就是跟着一个在服务员岗位上工作了很多年的老员工学会了一个技能,就是将桌子上的转盘打转然后就可以直接清扫好桌子然后一次性桌布一铺就可以直接弄好那个,这是我在网上看到的,然后发现那个同事也会,我就跟着她学,花了一周多的时间才学会,这样就加快了我打扫桌子的速度,提高了我的工作能力!
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