计划的过程也是一个不断学习和成长的过程。计划的制定需要我们对目标和预期结果进行合理评估和量化，以便进行跟踪和评估。通过以下范文，我们可以了解到计划对于个人和组织的重要性。
食品的工作计划和目标篇一
为促进学校食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际和上级部门的有关规定，经校行政会义讨论，特制定本食堂采购制度如下：
1、食堂设专门的原料采购员，与校外正当的菜贩签订购菜协议的形式，学校食堂的原料由协议对方按协议的相关规定按时、及时、保质、保量送达，并做到原料必须新鲜、卫生、合格、可口。
2、采购员每天必须严格按照食堂排定的采购内容，通过正当正常的营销渠道采购，交由食堂专人验收，合格后方可使用。
3、采购员每天必须提交相关凭证，凭证主要应包括以下内容：菜名、数量、单价、金额及本人的签名和时间等，并及时提交食堂主管做好存档。
4、采购对方必须向学校方提供以下证件：工商营业执照、卫生许可证、健康证等。
5、学校食堂采购部分农家原料，必须征得食堂主管同意，并要求在第一时间办理相关的购买凭证，凭证上需注明物品名称、数量、单价、金额及货主的签名和购买时间等，并及时提交食堂主管做好存档。
6、其他食堂用调料、配料、大米、油等原料的采购必须油食堂主管统一按照食堂有关的采购制度成批采购，食堂工作人员有领取、保管、使用、返还、及时提交紧缺原料名单数量和配合食堂主任采购相关原料的义务，此项采购仍须做到凭证齐全，并及时做帐存档。
7、其他食堂用调料、配料、大米、油等原料的采购渠道如果比较稳定的话，食堂主管有责任和义务向对方经营户索要相关证件，包括工商营业执照、卫生许可证、健康证等。
8、未按食堂相关要求进行食品原料采购的，有关责任人必须承担可能的责任，学校也将对有关人员作出严肃的处理，包括经济上和人事上的处理。
食品的工作计划和目标篇二
2007年下半年，市局对支队领导班子的主要领导进行了调整，领导班子重新组合后，在历届班子打下的基础上，以“三个代表”重要思想为指导，坚持“预防为主、防消结合”的工作方针，在市委、市政府、市公安局和省消防总队的正确领导下，锐意改革，大胆创新，用科学管理的观念管理消防，用科技强警的手段建设消防，努力提升深圳消防工作的管理水平、管理能力和科技含量。总结2007的消防工作，凸显四大“亮点”：一是提出“六讲”精神，统领各级班子建设；二是推出“四项”重大举措，迈出消防改革新步伐；三是以建章立制为手段，整顿队伍作风；四是以“一畅两会”为契机，狠抓防火监督工作。
一、2007年消防工作的四大“亮点”
（一）提出“六讲”精神，统领各级班子建设。支队新的领导班子组合后，针对当前面临的形势，就如何履行领导班子职责，抓好各项工作提出了六个方面总体要求，概括为“六讲”，即：讲责任，消防部门有职、有权，更要有责任，各级领导必须明确自己的责任，严格按制度办事。讲原则，严格坚持工作标准，有效堵塞安全漏洞，消除各类火灾隐患。讲纪律，坚持从严治警、依法治警，确保警令畅通，严格按照有关规定管理队伍，健全完善各种规章制度，做到令行禁止。讲作风，各级领导班子、领导干部要加强思想作风、工作作风、战斗作风建设，改变队伍面貌，提高工作效率。讲廉洁，各级领导干部要从自身做起，严格贯彻执行廉政建设的有关规定，以身作则，率先垂范，靠廉洁树正气，用正气赢民心，严防腐败发生。讲团结，各级领导干部，要大事讲原则，小事讲风格，要团结协作，高效务实，争先创优，形成讲团结、促和谐的良好氛围。“六讲”总要求为支队班子建设指明了方向。此后，结合岗位调整，重新组合了各处、大队班子，各单位认真按照“六讲”要求，狠抓班子和队伍建设，大力推进各项改革，队伍精神面貌焕然一新，有效增强了各级班子凝聚力，推动了各项中心工作的深入开展，实现了深圳消防工作和消防队伍建设的新飞跃，得到了市领导、市公安局有关领导的充分肯定。
（二）推出“四项”重大举措，迈出消防改革新步伐。为加强消防执法队伍建设，提高消防执法质量，严格队伍管理，加强廉政建设，加大火灾隐患整治力度，提高消防工作科学化、信息化水平，支队重新组合的领导班子经过认真调研、反复研究、周密认证，向全市推出了四项重大举措：一是实行收受红包“零容忍”制度，打造清正廉洁的消防队伍。具体是指，严禁消防民警利用职务之便和手中的权力收受“红包”，不论职务高低，不论什么岗位，一律实行“零容忍”，严格按照有关规定给予最严厉的处分；同时，对送“红包”的企业和个人，一经发现，立即组织调查，调查期间停止接受其向消防部门呈报审批项目申请，一经查实，依法停止办理具体行政许可事项一年或三年。二是调整内部岗位职责，规范消防审批制度。实行防火监督和消防审批分离，检查和处罚分离，加强机关对基层的监督、管理、指导、服务，有效保障各项规章制度的落实。支队重新划分了防火处、建审处及各大队防火、建审职责权限。同时，打破一直以来防火、建审等敏感岗位“终身制”，通过公开考试、考核、考察等方式，对现有部分敏感岗位的人员实行向非敏感岗位的交流。2007年11月29日，防火、建审岗位人员交流工作结束，支队共有220多人实行了交流，这次交流人数占原防火、建审岗位总人数的88%，其中42%交流到非敏感岗位，46%的人员虽继续留在防火、建审岗位，但工作单位发生了变化。同时，精简支队机关，充实基层，支队机关精简了30人交流到基层。三是开展消防安全重点单位普查和检查，夯实消防工作根基。针对我市消防管理工作中存在重点单位情况不明、底数不清、漏管失控严重等问题，支队决定从2007年12月1日至2008年5月30日共6个月的时间，在全市范围内对消防安全重点单位重新进行一次全面普查登记及大检查工作，切实摸清我市消防安全重点单位情况，做到底数清、情况明，并对存在消防制度不落实、消防系统不完善、消防装备不齐全的单位通过自查自改、检查整改、处罚等方法来全面完善制度、系统、装备，最大限度消除火灾隐患。同时，为我市消防管理工作实行科学化、信息化管理打下基础。经普查，目前已掌握的全市重点单位数量由原来的2043家增加到7690家，增加了倍。四是建立消防重点单位“黑名单”制度，依法严厉整治重大火灾隐患。每个季度对全市消防工作进行一次分析、点评，对该季度中检查发现存在有严重安全隐患的消防重点单位，要列入黑名单，作为重点管理对象。同时，在媒体公布。四项重大举措的推出，从根本上改革了消防工作运行方式，规范了消防审核执法程序，增加了消防工作透明度，加强了消防队伍廉政建设。通过各项措施的有效落实，目前，支队消防管理思路和方向进一步明确，各项工作责任制落实到位，消防基础工作进一步夯实。2008年1月4日，市^v^会庄礼祥常务副主任带领部分人大代表和有关部门负责人来我支队视察和调研，参加调研的人大代表和领导同志对支队推出的四项重大举措给予了高度评价，一致表示对当前消防工作非常满意。
（三）以建章立制为手段，加强队伍管理。支队新的领导班子坚持解放思想、科学管理、改革创新的工作思路，以“标准化、科学化、法制化”为管理方向，通过建章立制，转变管理理念，创新管理方式，落实管理责任，规范工作流程，整顿队伍作风，实现对消防队伍建设各个方面和环节的过程控制和质量管理，不断提升队伍正规化建设水平。2007年9月初，新任支队主要领导针对制约消防工作和队伍建设、发展的实际问题进行专门调研，并利用双休日召集支队各级班子进行座谈，听取工作汇报，向全体民警广泛征求对支队领导班子、支队机关的工作作风、服务质量、办事效率、监督管理等方面的意见。在此基础上，经过支队党委多次研究，健全完善了规章制度，对消防执法、值班备勤、队伍管理等工作进行了规范，明确了下步工作要求和标准。为确保支队推出的四项重大举措的贯彻落实，队组织制定了《关于对民警接受“红包”实行“零容忍”的规定》、《深圳市公安局消防支队领导干部违^v^风廉政建设责任制责任追究办法（试行）》、《防火监督检查及管理规定》、《实施建筑工程消防监督审核的内部管理规定》、《消防支队内部监督工作规定》、《消防支队外部监督工作规定》以及支队防火、建审业务岗位工作职责。此外，规范了消防支队行政处罚报审制度、支队长办公会议制度和机关值班制度，还制定了《深圳市公安局消防支队财务管理规定（试行）》等10项工作规定。目前，我支队队伍严管制度不断完善，争先创优的工作氛围逐步形成。
（四）以“一畅两会”为契机，狠抓火灾隐患排查整治工作。“一畅两会”消防安全专项整治行动是2007年的工作重点，我支队高度重视，以市政府为组织单位，全面推进各项措施的落实。市政府成立了以张思平副市长为组长的“一畅两会”专项整治行动领导小组，下发了行动方案。在全市消防工作会议上，全面部署了“一畅两会”行动。全市共成立7个区级专项整治办公室和督导组，55个排查整治工作队，共抽调1331人参加专项整治工作，形成了“市-区-街道办”三级组织机构运行机制。为确保整治行动扎实有效开展，确保各阶段工作任务的落实，市“一畅两会”专项整治领导小组对各区先后开展了3次大范围的督查。据统计，在“一畅两会”专项整治行动中，共开展检查215197次，排查单位215197家，发现火灾隐患253275处，整改隐患218432处，完成整改单位178668家，补办消防手续224个，查封取缔单位3116家，责令“三停”单位1236个。
二、2007年主要业务工作完成情况。
（二）建立消防联席会议制度情况。在支队促请和努力下，市政府同意建立消防工作联席会议制度，印发了《关于建立市消防工作联席会议制度的通知》（深府办〔2008〕6号），确定了张思平副市长为联席会议的第一召集人，陈胜副秘书长为召集人，各区政府及市发改局、贸工局、教育局等18个职能部门为联席会议成员单位。联席会议下设办公室，办公室设在市公安局，并具体规定了联席会议及其办公室的主要职责。消防联席会议制度作为今后支队联系市政府及有关职能部门，解决消防建设有关问题的平台，必将发挥积极有效的作用。
（三）防火业务工作情况。一年来，支队集中开展了“粤鹰3”、消防安全交叉检查行动、学校和幼儿园消防安全专项整治、“三合一”场所专项整治等多次火灾隐患专项整治行动，使大批火灾隐患得到了有效地整治。2007年支队共检查单位25921家，查出火灾隐患33383处，整改火灾隐患28040处，下发《责令限期改正通知书》和《重大火灾隐患限期整改通知书》11914份，警告2105宗，罚款2971宗，罚款金额万元,依法停产停业、停止使用、停止施工1390宗，查封1305宗。在大力进行检查整改的同时，深入开展消防宣传培训。全年共组织各类大型消防宣传活动32次，发表消防宣传报道文章达1043篇，从不同侧面多角度的宣传了消防知识。此外，大力加强消防安全知识培训，普及消防常识，切实提高市民的消防意识和技能，举办各类消防培训班80期，参训人数24102人次。防火业务工作的有效开展，确保了全市消防安全形势的平稳，据统计，2007年我市共发生火灾1236起（不含龙岗事故），死亡15人（不含龙岗事故死亡10人），受伤6人，直接经济损失万元。与去年同期相比，火灾起数下降，死亡人数增加9人，受伤人数下降，经济损失下降。
1、2、3、4号线及天然气利用工程、大铲湾码头、滨海医院、深圳证券交易所、东部华侨城等市政府重大投资项目和社会重大投资项目130项；共验收消防工程1923项；共受理建筑工程消防产品选用登记2480份。此外，加强法制工作，打牢消防执法基础。建立健全了工程审核验收抽查制度和执法监督机制。成立了消防业务执法督导组，加强对基层执法单位的业务指导和监督，提高执法质量和执法水平。支队消防执法优秀率达到80%，达标率达到100%。
（五）指挥战训业务工作情况。完成了消防指挥中心系统改造工作，进一步完善了指挥中心接处警软件和数据采集，加强了接处警工作规范化建设。研究制定了《深圳市公安局消防支队灭火救援工作规定（试行）》，进一步规范了灭火救援工作。大力开展执勤岗位练兵活动，广泛开展贴近实战的应用性训练和联合演练，全面提高灭火救援实战水平。完成了10类灾害事故灭火救援预案，并建立健全深港西部通道灭火救援应急机制，与香港消防部门进行了多次研讨，制定了应急救援预案，并对深圳湾口岸内3个重点部位组织了联合演练。支队各级单位认真落实执勤备战制度，圆满完成了各项灭火抢险救援任务。2007年，我市共受理灭火救援警情13207起，出动消防车30321台次，出动警力129330人次；在灭火及社会救援中解救被困人员3437人。圆满完成了全市重大庆典、活动和重要节日的消防安全保卫任务，香港回归十周年庆典期间消防保卫工作受到了***部长、刘金国副部长及市局李锋局长的点名表扬；国庆节和党的^v^召开期间，支队所有人员一律取消放假，全部参加执勤备战和消防安全检查，取得的效果非常明显。市局剑平常务副局长、宽志主任、志刚副局长给予了较高评价，市局政治部特编发简报进行表扬。
（六）后勤保障业务工作情况。支队大力加强消防装备和战勤保障能力建设，不断完善基层硬件设施，为抓好全年消防工作提供了强有力的保障。11月6日，张思平副市长带领市财政局、规划局、人事局等职能部门负责人到我支队调研，并主持召开现场办公会。会上，支队领导将我支队目前消防装备落后的现状向市领导作了汇报。在市领导的关心、支持和支队多方努力下，市发改局同意2008年投资亿元用于支队消防装备的更新购置。2007年，支队共提请政府投入资金6901万元，用于西丽、盐田、竹子林、大冲消防中队综合楼和福田大队、益田中队、龙华消防训练基地办公楼建设；争取市政府投入5397万元，为基层中队和新建的三洲田消防中队购置消防车辆，更新、补充现有消防装备；投入资金20万元，改建机关食堂；投入近100万元，修缮基层中队营房，改善民警和官兵生活工作环境。
（七）现役部队建设情况。一年来，省总队和支队党委非常关心关注现役队伍建设。通过支队多方努力，积极与市政府、市财政局请示、协调，解决了现役特勤大队350万元的执勤训练补助问题；投入近60万元，用于大亚湾特勤大队“三基”工程示范点建设；拔出专款配备器材组建了大亚湾特勤大队“威风锣鼓队”；投入近30万元为警勤中队装修了办公室、宿舍。两个现役消防大队在支队党委的领导下，按照省总队领导的指示和支队工作部署，狠抓班子和队伍建设，通过抓班子、带队伍，促工作，认真落实教育措施，切实解决实际问题，确保部队高度安全稳定，圆满完成了各项工作任务。
四、2008年消防工作意见。
指导思想：2008年，支队要在市委、市政府、市公安局以及上级公安消防部门的领导下，以“三个代表”重要思想为指导，深入学习贯彻^v^和市委四届八次会议精神，坚持“预防为主、防消结合”的工作方针，全面落实科学发展观，改革消防监督管理机制，加强消防科技建设，严格消防队伍管理，提升队伍整体素质，力争将我市各项消防建设推上一个新台阶，以适应市委、市政府提出的把深圳建设成为现代化、国际化城市对消防工作的新要求。
总目标：2008年，支队要以市委四届八次会议精神为指导，科学管理，科技强警，严格检查，严格审批，确保重点，逐步推进，从严治警，奖勤罚懒，优胜劣汰，继续加大岗位交流力度，加强岗位人员培训，建章立制，用制度实现管理的目标，确保队伍不发生违法违纪事件，全市不发生重特大群死群伤火灾事故，确保火灾形势平稳。
具体工作目标和措施：
（一）完善绩效考核制度，加强各级班子和队伍建设。2008年，支队要通过完善绩效考核制度，层层落实工作责任，实行问责制，从严治警，以严格的制度抓班子、带队伍，确保各项工作的落实。各单位要根据支队全年的工作意见，制定明确、具体的工作目标和计划，既要有一把手的工作目标、班子的工作目标，又要有每位民警的工作目标，年终要根据工作目标进行考核，严格考核标准和奖惩办法，奖勤罚懒，优胜劣汰，以此确保支队各项工作及时有效地落实到位。
食品的工作计划和目标篇三
一、商品目标：
1、70个代加工商品条码，包含醋、酱类、烹调油、面粉、杂粮、脱水果干、蜂蜜、茶叶/盖碗茶，8个商品品类项，计划在2015年6月30日之前将所有70个代加工商品条码全部完成。（详情见附表一）。
2、162个各品类地采商品条码，包含酱油、醋、调料、食用油、挂面、菌菇类、地方干货、地方点心、休闲食品的等22个商品品类项，根据店内需求及实际情况，及时的进行补充进货。（详情见附表一）。
二、人员架构：
2015年采购部岗位安排两人，一名采购经理；一名采购主管；由采购部经理对部门工作进行统筹安排，出差地点主要控制在陕西周边，甘肃兰州等地，如有必要，一些地点可由公司其他部门协调解决，减少出差费用。
三、费用计划：
人资费用控制在xxxx元/月，差旅费用控制在4000元/月，四、出差流程：
1、需要出差进行考察的提前书写出差计划，又部门经理审核批。
准，规划出差时间，出差内容（具体需要达成的出差目标）。
2、出差回来后需提供本次出差的出差内容完成情况。
3、及时处理出差报销制度。
五、目标完成计划：
根据附表安排，每个系列产品提前两个月开始策划和设计，每个步骤精细时间节点，按时间安排完成预计目标，合理控制每个oem产品的费用，顺利完成本年度的oem以及外采商品的进店以及销售。
六、供应商的选择：
食品的工作计划和目标篇四
甲方：
乙方：
为了切实保障幼儿生命安全，保证在园幼儿能够吃到安全、卫生、无污染、无毒素的健康食品，提高食品采购人员及供应商的安全责任意识，把安全隐患根除于萌芽状态，特制定食品采购（供应）安全管理规定：
一、供应商必须思想正派、品格端正、遵纪守法、热爱和拥护社会主义制度。
二、供应商必须身体健康，无传染性疾病，并提供市级以上卫生健康证明及身份证等相关证件的复印件。
三、食品供应商所供商品必须出自正规渠道，清楚食品源头，食品经得住食品卫生监督、质量技术监督等方面的检验，并保证质量上乘，价廉物美，其价格随行就市不高于市场的同期价格。
四、食品供应商所供商品均按照甲方的订单足额供应，不得提前和滞后，若因乙方供货不及时或质量不符合卫生、质监标准而对甲方造成损失，其损失应由乙方全部赔偿。（为了确保产品质量及数量，甲方所需商品必须提前一天下订单）。
五、食品供货人员所供商品必须符合食品卫生监督部门所颁布的卫生标准，大米、白面、食用油必须具有qs质量认证标志，有合格证、出厂日期、检验证明等标志。
六、所供的畜、禽肉必须新鲜、卫生、无异味、无杂质、无注水、无病死、毒死等现象，并附有动物检验部门的动检证明和标志。
七、供应商提供的新鲜果蔬必须无毒、无农药残留，甲方食用前还必须用清水浸泡一小时以上。
八、供应商提供的食品若不能达到所供的质量标准，验收及入库保管人员有权拒绝加工。新鲜食品入库后，商品的损坏、变质乙方不于退换。
九、如因供应商的畜、禽肉、蔬果、米、面、油等所有的食品因质量问题造成儿童食物中毒，供应商承担所有的法律责任和经济处罚，如因甲方保持、保鲜、食用方法不当造成儿童食物中毒一切责任由甲方自行承担。
十一、未尽事宜，双方协商解决。
十二、本协议自年月日至年月日止。
甲方盖章：乙方盖章：
年月日年月日。
食品采购合同......
食品的工作计划和目标篇五
酒店经营部门生产用的鲜活商品，蔬菜，水果，干货，调味品及经营用饮料，烟草等商品（下称经营部门生产用的各类商品）由采购部采购供应，具体执行办法如下：
（1）经营部门生产用的各类商品用量计划，审批程序：
1，食品仓库每月8日前对当月计划购进的主要商品编制《食品购。
进申请表》一式三份，并分别送餐饮部，采购部各一份，作为当月计划采购的参数。
2，食品仓根据当月计划或未列入计划的各类食品以及仓库存货和。
经营情况，由仓库管员编制每次实际应购进的《食品定货通知单》一式三份，送餐饮部审批后交食品采购部及仓库各一份执行。
3，如果由于市场行情的变化，需要增加存货量的商品，则由采购。
部提出计划送餐饮部审批后执行。
（2）经营部门生产用的各类商品报价审批程序：
各供应商根据月间需要供应的各类商品按规定时间编制《市场报价表》，每10日报一次价给采购部定价，餐饮部核价，分管财务的副总经理审批。将审批后的《市场报价表》交采购部，食品仓，财务经理各一份执行。
（3）对短缺货，急用食品，由食品采购员直接采购。但《补报价单》应经食品采购部经理，分管财务副总经理审批。
食品的工作计划和目标篇六
为贯彻落实《^v^办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号）精神，按照《省实施农村义务教育学生营养计划工作方案》有关工作要求，结合全区实际，特制定本实施方案。
一、指导思想。
坚持以科学发展观为指导,认真组织实施农村义务教育学生营养改善计划，通过为学生提供营养膳食,切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村义务教育阶段学生的健康成长,推动教育均衡发展，努力构建和谐社会。
二、基本原则。
按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式，坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求，稳步实施。
三、实施内容。
（一）实施标准、范围。农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“计划”）实施的对象为农村学校义务教育阶段学生，补助标准为每生每日3元（全年按照学生在校时间200天计算）；补助以食品实物形式由学校负责发放，供学生食用。
（二）供餐模式、内容。供餐采取学校食堂供餐和蛋奶供餐两种模式。具备食堂条件的学校按照营养食谱由学校食堂提供营养午（早）餐；不具备食堂条件的学校，暂按蛋奶供餐模式过渡运行。
四、资金来源。
实施“计划”所需资金，其中营养餐学生补助资金由中央财政负担；学校食堂从业人员待遇及水、电、燃料费用待全面实施后由区财政统一协调解决；学校食堂建设由区教体局商财政局科学制定学校食堂改造建设规划，并统筹义务教育工程项目资金，将学生食堂和必要的设施设备优先建设，通过三年基本完成全区食堂改造建设任务。
五、主要工作及有关要求。
（一）核定实施对象。区教体局负责建立营养餐实名制学生信息管理系统。加强对学生人数、补助标准、受益人次等情况的动态监控，严防套取、骗取资金行为的发生。
（二）制定营养食谱。由食药局牵头，教体局配合，组织营养专家制定营养配餐标准和操作指南。食谱制定要结合学生体质状况、当地饮食习惯和物产特点，科学制定。做到搭配合理、营养均衡，并保证学生每周食用一定数量的牛奶和鸡蛋。
（三）招标采购。营养餐所需牛奶、鸡蛋、粮油等大宗食品及原辅材料，要通过公开招标方式确定供货商；蔬菜、肉（禽）类等农副产品，由实施学校实行定点、集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议。各供货企业，均须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》；供应学校的米、面、油、酱、醋、盐等食辅材料必须有企业食品生产许可证标志（qs）。食品原料配送服务要纳入招投标合同或采购协议。招标采购工作由区财政局牵头，教体、卫生、食药、质检、物价、监察等部门参与，确保食品质量安全，价格公正合理。
（四）加强食堂管理。学校食堂管理实行校长负责制，重点加强食品卫生安全管理，严把食品质量关。严防霉变、腐烂、污染和生虫不洁等现象的发生；加强学校食堂从业人员管理。学校食堂从业人员要持证上岗,有良好的道德品质和个人卫生习惯。凡有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂工作；加强学校食堂供餐管理。实行试尝制度和陪餐制度，加强学校食堂财务管理。学校食堂实行独立核算、财务公开，自觉接受监督检查。学校食堂结余款项，要专项用于改善学生伙食，不得用于教职工福利或其它方面的支出。各相关部门要依据加强对学校食堂的监督管理指导工作，确保食堂供餐安全。
（五）学生营养健康状况监测评估工作。由区卫生局负责，教体局配合，制定学生营养健康状况监测评估方案，并定期开展监测评估工作。
（六）组织培训。由区教体局牵头，人社、扶贫、卫生、食药等部门配合，制定培训计划，定期开展从业人员的专业培训工作。
（七）制定食品安全事故应急预案。由区卫生局牵头，公安、食药、宣传、教体等部门配合，建立食品卫生安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发情况下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，并组织演练，做到防患于未然。各实施学校要建立本校食品卫生安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案。
六、保障措施。
（一）加强组织领导。为加强对“计划”实施的领导，成立由区长担任组长，常务副区长及分管教育领导任副组长，教体、财政、食药、发改、监察、农业、卫生、审计、工商、宣传、质监、公安等部门主要负责人为成员的全区义务教育学生营养改善计划工作领导小组，统一领导和部署实施工作。领导小组办公室（简称区营养办）设在区教体局，具体负责营养改善计划实施的日常工作。各镇（办事处）也要成立由相应的工作机构，加强实施过程的监督和管理工作。
（二）明确部门责任。“计划”实行“三长负责制”，即部局长、镇(办)长、校长是实施工作第一责任人，其工作职责是：教体局长负责会同有关部门制定“计划”实施方案和各项管理制度；全面负责“计划”的具体实施工作；牵头负责实施、指导和监督检查工作；配合相关部门对学校食堂、供餐服务企业进行食品安全检查；配合财政局做好“计划”专项资金的日常监管工作。财政局长负责制订和完善相关政策；负责“计划”各项经费的筹措和按时拨付工作；负责“计划”专项资金的日常监管工作；牵头做好食品及原材料的招标采购工作。发改局长负责将营养改善计划纳入国民经济和社会发展规划；建立价格监测和预警机制；开展生产成本调查，组织对食品价格进行监督检查；研究制定计划实施及流通环节费用减免政策。农业局长负责组织对供给学校的食用农产品生产环节进行监督检查；指导农牧企业、农村经济联合体和农户面向农村学校定点生产、加工和集中配送食用农产品。工商局长负责供餐企业主体资格的登记和日常监管；负责食品流通领域的安全监管，制定实施方案，履行工作责任；每月检查供应商库存条件至少一次，对食品材料进行查验并做好记录；安排工商所定期检查学校周边食品经营户的食品安全，防止“三无”产品、假冒伪劣及过期食品进入校园；根据本部门工作相应职责制定“计划”实施食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。质量技术监督局长负责对供餐食品生产加工企业进行监管；履行自身食品安全监督管理职责，定期对供餐食品进行抽检，对实施现场检查和抽样检验；查处食品生产加工中的质量问题及违法行为；对“问题产品”进行质量检验，依法出具科学、公正的检验报告，为处理工作提供技术依据。卫生局长负责食品安全风险监测与评估、食品安全事故的应急处置，协助查处食品安全事故；对学生营养改善提出指导意见，制定营养宣传教育方案，开展营养知识宣传教育；指导学校开展卫生防疫工作；做好学生营养健康状况的监测评估工作；协助教体、劳动部门培训从业人员，对学校师生进行食品安全教育；根据相应职责制定实施方案，履行工作责任。食品药品监督管理局长负责学校食堂以及供餐单位（个人）食品安全监管，制定不同供餐模式的准入办法；会同教体部门与学校和供餐企业签订食品安全责任书；负责制定营养食谱；安排专人负责，加强对食品原料采购、加工、贮存、餐具消毒、设备清洁等环节的监督管理，切实做好日常综合监督检查工作；组织开展食品安全检查，协助查处食品安全事故；负责制定具体的食品安全培训方案和教材，对实施计划的中小学校长、食堂负责人、工作人员以及供餐企业相关人员进行食品安全相关法规制度和行业规范培训；深入开展“食品安全进校园”宣传教育活动；根据相应职责制定实施方案，履行工作责任。监察局长负责对有关部门在“计划”实施过程中履行职责情况进行监督；设立并公布举报电话，接受“计划”实施过程中群众对违规、违纪人员及事件的举报和反映；查处违法违规行为，追究违规违纪及失职、渎职人员责任，促使“计划”实施公开、透明。审计局长负责对“计划”资金使用的真实性、合法性及其效益进行审计和审计调查，保证资金安全。公安局长负责配送车辆的监管和服务工作；建立配送绿色通道，确保食品材料安全及时送达；负责实施过程中刑事案件的立案和侦查工作。人社局长负责配合教育、食药、^v^门制定职业技能培训工作计划，免费对实施“计划”的从业人员进行定期职业技能培训，提高从业人员的职业技能素质。镇（办）长负责本辖区内“计划”的实施工作；组织成立本辖区实施工作领导小组和督察小组，定期研究辖区内“计划”实施的相关问题；整合辖区内各部门工作职能，定期检查各校的具体实施情况；采取多种形式加大宣传力度，营造良好舆论氛围；加强学校周边环境治理，化解辖区内“计划”实施过程中的矛盾和纠纷；根据相应职责制定实施方案，履行工作职责。负责学生实名制信息管理系统的建立和监管工作。中心校长负责制定辖区实施方案，细化管理制度和实施细则；组织对辖区学校实施过程的日常监督、检查、指导工作；每周对学校实施情况进行一次详细的监督检查，发现问题及时整改；加强对“计划”专项资金的监管，确保专款专用；设立监督电话和意见箱，公开接受社会监督；制定“计划”实施的绩效考核方案，调动教师参与、支持营养改善计划的积极性。各实施学校校长负责制定本校“计划”的实施方案及详细的管理措施，负责“计划”的组织实施工作；做好食堂管理工作，重点加强食品采购、接收、储藏、出库、加工、试尝、留样、分发等各个环节的管理及食堂卫生监管，保证校园食品安全，确保安全运行；做好周食谱公示工作；组织和管理学生安全、文明就餐；负责学校食堂财务管理，确保专款专用；对学生及家长进行营养与食品安全知识宣传教育工作；建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会，并充分发挥其在日常监督管理等方面的作用；做好学校食堂建设工作；负责建立完整规范的档案资料。
（三）深入广泛宣传。各相关部门要从保障学生健康及维护群众切身利益的高度出发，充分利用媒体广泛宣传实施义务教育学生营养改善计划的重要意义，为实施工作营造良好的舆论氛围；要积极开展普及营养科学知识和食品安全知识教育，培养科学的营养观念、饮食习惯和卫生习惯，使广大学生能够利用营养知识终身受益；要认真抓好中小学生健康教育，要以实施“计划”为契机，全面加强中小学生体育、卫生工作，促进中小学生文明生活，健康成长。
（四）强化监督检查。各级部门要加强对原材料采购、配送及食堂加工、学生食用全过程的监督，做到确保学生身体健康和饮食卫生安全。在实施过程中，由区政府办牵头，监察、审计、教体、财政、卫生、食药等部门组成监管工作组，加强对“计划”实施情况的检查、监督。各镇、办事处要成立由纪检领导、党代表、人大代表、政协委员、村组干部、学生家长代表组成的学校实施“计划”监管小组，加强对实施情况的监督，确保“计划”落到实处。
（五）实行目标考核。“计划”实施工作实行目标考核，区政府对营养改善计划领导小组成员单位及各镇办进行目标考核，教育局对实施学校校长进行目标考核。
七、责任追究。
（一）工作责任追究。各级各部门要认真履行职责，对“计划”实施过程中，引发或造成不良的后果，要严肃追究相关责任。
（二）质量责任追究。凡向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准的蛋奶粮油及原辅材料，造成中毒事件或其他食源性疾病发生，取消供货商资格，并追究相关法律责任。
（三）管理责任追究。学校必须按区营养办的规范性要求实施营养改善计划，不得自行采购蛋奶、粮油等食品原材料。对因学校管理不善或工作失职，造成事件（事故）发生的，将严肃追究学校校长及相关责任人的管理责任。
（四）资金违规使用责任追究。区财政局、教体局负责监督检查各校“计划”实施专项资金的使用情况；区审计部门年终对专项资金的使用情况进行专项审计，对挪用、挤占、贪污、浪费和违规使用资金的将直接追究学校主要负责人和相关责任人的责任。
食品的工作计划和目标篇七
20xx年，稽查科将根据国家质检总局、省局、市局和县政府的'工作要点安排，在局党组的领导和统一安排部署下，紧密围绕服务地方经济建设的工作目标，以查处违反产品质量、食品安全、特种设备、计量、生产许可证、认证认可等与质监职能相关法律法规的案件为工作重点，进一步提升执法水平，强化打假治劣的稽查职能，切实保障人民群众的生命财产安全和地方经济的平稳和谐发展。稽查科工作计划如下：
一、 加强企业产品质量监管，打击假冒伪劣违法活动
1、认真开展产品质量监督抽查，一是按照省局和市局的监督抽查计划，完成好对辖区内的食品、建材、农资、油气等产品的抽样任务。二是对监督抽查的产品有质量不合格和质量问题的，要依照相关法律法规进行及时进行查处，严格履行稽查职能。
2、结合当地实际组织开展专项整治行动，要对一些区域性和经常性的重点违法问题进行严厉打击，按照上级部门的专项行动要求，认真组织计划，精心实施，确保专项行动取得实效。
门重大案件及时移送和上报。
二、确保“两个安全”，落实投诉举报
1、确保食品安全和特种设备安全是质监稽查的重要工作职责和任务。稽查科的工作重点放在对两个安全的违法行为做到先知先觉，早发现，早整改，早查处上，力争在萌芽状态有效消除安全事故的发生，确保“两个安全”违法行为预防和纠正，使企业不敢有非分之想，侥幸心理，做到未雨绸缪。对已查实的违法行为，坚决按照相关《食品安全法》、《特种设备安全监察条例》等法律法规严格查处。
2、对受理的投诉举报认真落实，做到有报必查，对举报属实的违法行为予以查处，切实履行打假治劣的质监稽查职能。
三、加强同相关部门的联系，案件办理规范，信息上报及时
1、加强联系，对在案件办理过程当中所受理符合移送公安司法机关要求的案件要及时进行移送。在由其他部门牵头成立的相关专项行动中，积极加强同相关部门的联系和配合，对需要汇报地方政府或者其他部门的案件及时报告。
2、案件办理程序要符合相关法律法规的规定，做到每一个案子在办理的过程当中做到行政主体和客体合法，事实证据清楚。严格执行案件办理“四会一书”规定，规范制作案件文书。案件调查、取证、审理、告知、决定等每一个程序都合乎法律规定。
真收集工作材料，总结材料函盖政治业务学习心得、办案技巧心得、党风廉政心得等。
四、加强自身建设，扩宽稽查思路，强化责任落实
做好稽查工作需要通过不断的学习提升自身能力素质，强化责任感和危机感才能跟上时代的步伐，一是要认真学习和稽查工作相关的各项法律法规知识，二是学习上级部门和其他地区的先进稽查打假经验，三是落实案件承办主体责任，坚定不移的把各项工作任务落实到实处，促进执法和服务的和谐发展。
xx县质量技术监督局稽查科
食品的工作计划和目标篇八
切实加强和社区的食品药品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，从促进经济发展，维护社会稳定，根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，结合本社区实际，社区领导高度重视，专门成立了社区食品和药品安全监督管理领导小组，由专人负责食品和药品安全工作，全面负责社区范围内的食品和药品安全监督管理。
一、统一思想，明确目标，增强工作责任感，充分认识抓食品药品安全工作的重要性，切实把食品药品安全工作放在重要突出位置，抓紧抓好并根据上级政府要求开展食品药品专项整治工作，进一步加强食品药品的安全监管，防止生产和经营假冒伪劣有毒有害食品药品等违法现象发生，一经发现及时上报，及时协同查处，做到社区不发生食品药品安全事故。
二、突出重点，狠抓关键，强化食品药品安全工作，做到日常检查、督促与专项整治相结合，合力抓好食品药品安全的各项工作，强化食品药品的源头污染和食品药品生产加工环节整治，严格执行卫生许可和生产许可等制度。
三、加强领导，建立健全辖区范围内的医疗卫生、小食品店的食品药品安全组织体系，强化对食品药品安全的监督管理，落实各项安全管理措施。
四、建立食品药品安全突发事件快速应急机制，对已经或可能发生的食品药品安全事件及时报告，不隐瞒并积极配合政府和有关部门立即采取有效措施，限度消除不良影响，确保人民群众的.生命安全。
五、加强对食品药品生产经营单位的教育，必须严格遵守国家关于对食品药品生产有关法规的教育，明确食品药品安全总负责人和各个环节责任人，明确和建立食品卫生各项规章制度。
六、掌握好辖区内食品药品安全相关企业的基本信息，建好台帐资料，及时掌握相关企业的增减情况。
七、定期或不定期向辖区内的广大居民群众和外来流动人口宣传相关食品药品的安全科普知识和法律法规知识，提高广大人民群众对食品药品安全意识。
食品的工作计划和目标篇九
一、加强组织领导，建立健全食品药品安全监管机制。在市委、市政府和市食品药品安全委员会的正确领导下，加强全市食品药品安全工作的综合监督和组织协调，确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。进一步完善食品药品安全监管各项制度，创新食品药品安全监管方法，提长我市食品药品安全工作的制度化、规范化建设水平。
具体监管工作中出现的矛盾和问题，确保各部工作的顺利开展。
三、突出监管重点，深入开展食品药品安全专项整治。在巩固现有成绩的基础上，继续保持打假治劣的高压态势，针对食品药品安全存在的突出问题开展专项整治，严厉打击食品药品领域的各类违法犯罪行为。加强与卫生、工商、质监、公安等有关部门执法行动，整合监管资源，确保专项整治取得良好成效。
四、推进工作创新，扎实抓好食品药品安全示范创建。充分发挥示范创建在食品药品安全工作中的抓手作用，进一步扩大创建范围，提升创建质量，夯实食品药品安全工作基础。层层落实创建工作责任制，全面推动我市食品药品安全水平再上新台阶。同时，配合相关部门推进“放心消费城市”、“放心粮油工程”、“百城万店无假货”等创建活动，巩固创建成果，实现新的提升。
五、加强条块结合，增强食品药品安全工作合力。认真落实政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的食品药品安全工作方针，加强各镇、各部门间的协同配合，把分散的力量集中起来，把具体的监管统一起来，真正形成统一、权威、高效的食品药品安全监管体制。
六、坚持防范在先，增强食品药品安全应急处置能。
力。积极组织对重点食品药品以及重点时期的抽样检测，预报预警可能发生的食品药品安全事件，预测分析全市食品药品安全形势，做到早发现、早预防、早整治、早解决，形成统一科学的食品药品安全信息评估和预警体系，组织开展食品药品安全应急救援培训和演练，提高食品药品安全应急处置能力，做到一旦发生食品药品安全事故，协调相关部门按照职责分工迅速介入，快速处置，把损失和影响控制到最小程度。
七、加强宣传工作，营造食品药品安全工作良好社会氛围。把宣传、普及食品药品安全知识作为加强食品药品安全工作的重要举措，采取多种形式、通过多种渠道予以推进。围绕食品药品安全工作的重点领域和薄弱环节，并结合食品药品安全社区和示范镇创建活动，利用新闻媒体、宣传手册、宣传栏、现场宣传等形式，针对农村、社区、学校、机关、民工等不同群众体，广泛开展宣传，引导群众安全、科学、健康消费，营造全社会关心、理解、支持食品药品安全工作的良好氛围。
众利益的突出问题，逐步提高人民群众对食品药品安全工作的满意度;坚持依法行政、认真执行各项法律法规和政策，建立权责明确、行为规范、监督有力、运行高效的执法体系，做到严格执法、秉公办事、文明服务，树立食品药品监管部门的良好形象。
食品的工作计划和目标篇十
20xx年食品监管工作总体要求是：加强人员培训工作，认真学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》等相关法律法规，借鉴经验，认真履行新职责，摸清我县餐饮企业服务现状，初步建立全县餐饮服务企业信誉档案，采取各种有效监管措施，强化市场监管，积极探索有利于餐饮服务安全监管的新方法和新机制。
以农村、城乡结合部为重点，集中力量整治小型餐饮业、学校和建筑工地食堂；针对餐饮业卫生条件、餐具消毒、原料采购等方面的突出问题，依法查处无证等违法经营行为。开展餐饮业卫生许可、原料采购、餐具消毒专项检查。1、规范餐饮业和集体食堂餐饮服务许可，加强对餐饮服务许可的监督和管理。对发换证的餐饮服务企业做好资料建档，建档率达100%。2、开展餐饮业原料采购检查。检查餐饮单位全面建立食品原料采购索证和验收制度，规范餐饮业原料采购索证管理。加大对餐饮服务企业违法按键的查处力度，以提高餐饮服务企业的法律意识。制定元旦、春节、五一、国庆、高考、中考、等重大节日和重大活动等期间的餐饮服务业食品安全保障方案和食品专项监督检查计划，组织对重点场所进行重点检查督导。
食品的工作计划和目标篇十一
20xx年食品药品安全工作计划食品药品安全比较重要的，都会特别的去注意，所以想要在接下去的工作有更好的图片，现将一年来的工作安排如下：
根据镇领导班子的变动情况，对食品药品工作领导小组和工作班子进行相应的调整，落实食品药品安全监管党政办公会议制度，讨论落实领导小组和工作班子的人员构成、工作职责、全年工作计划，成立由镇长刘琴任组长，宣传统战委员贺青贞任常务副组长，相关部门负责人为组成成员的领导班子。村一级明确了信息员，同时，分别与各村、企业、事业单位签订了责任状，真正做到了责任到人，组织网络健全。
在前面已建的基础台账的基础上，进一步深入食品行业、药品经营企业、医院等单位调查见底，补全、补齐各类台账资料，加强对流动摊贩的管理，做到心中有数，台面有帐。
镇财政将食品安全工作纳入经费预算，添置好电脑等硬件设施，落实好协管员、信息员等相关人员的补助经费。
以创建卫生乡镇为契机，对全镇食品药品的生产、加工、销售、流动，消费企业和个人进行专项整治，特别是对各类学校食堂及周边食品安全制订整治方案，落实整治措施，确保整治效果。
积极配合食品、卫生主管部门、工商所、派出所对农村流通宴席经营者进行体检、培训，建立相应的基础台账，做到每经营一次都有详细记录，并督导卫生院跟踪抽检。特别是夏季高温季节及中考、高考录取后的“谢师宴”,防止重大食物中毒事故的发生，使家宴经营更加安全有序。
进一步健全和完善全镇食品安全工作的有关规章制度，强化日常监管措施;加强食品安全信用体系建设，建立激励与奖惩机制，落实企业“食品安全第一责任人”的责任，引导企业加强自律，规范生产经营行为，增强源头食品安全保障能力，加强社会宣传和舆论宣传，及时上报有关信息。
年初，镇政府将食品药品安全监管工作纳入各村、企业、事业单位文明目标管理考核内容，严明工作纪律，半年初评，年终总评，定期不定期组织抽查，对查出的问题都逐一记载，拿出整改措施，限期整改到位。对发生重大食品药品安全事故的除依法追究有关人员的法律责任以外，取消该村全年综合评奖资格，从而保证全年工作健康有序开展。
【必备】食品类实习报告三篇。
【必备】食品安全承诺书四篇。
食品添加剂与现代食品工业。
食品企业有机食品宣传广告语。
食品安全与食品供应链综合管理。
食品的工作计划和目标篇十二
一、不断提升服务质量（全年执行）。
我们将在认真吸取以前教训的基础上，把提升维修服务质量作为公司管理工作的重中之重来抓，采取多种措施保障安全生产无事故。将维修技能提升和标准维修操作流程为培训重点，不断强化员工主动服务意识。加强维修现场管理，做好车辆维修后自检与互检工作。
二、减少客户报怨量（全年执行）。
针对201x年在客户报怨上存在的一系列问题，我们将在201x年采取以下措施来减少客户报怨量，提高一次性修复率。
第一，加强车间人员技能培训，强化员工服务意识。将与售后各部门合作，对相关人员进行定期的培训，使员工了解本职工作的重要性，端正服务态度且在平时维修现场中对员工维修质量意识不断强化，使其熟知职位可能产生的维修问题和避免方法。培训频率做到至少一月两次。
第二，加强检验员的质量巡检工作，避免二次返修的发生，并要求其对返修情况记录在案，使质检工作有迹可循，便于维修后分析与研究。
第三，建立合理的奖惩制度，在考核机制中加入维修技能考核，与员工的收入挂钩，奖优罚劣。通过以上措施尽努力提升进站车辆的一次维修合格率。
三、提升维修产值（全年执行）。
在提升维修工时前提下，建立新的产值奖惩制度，建议加入维修新增金额提成率。即下维修工时费任务，做到完成任务或超出任务有奖，完不成任务要罚。（具体任务量根据前三个月工时费平均值进行汇总统计，然后逐渐递增）。
四、加强现场管理，推进6s管理制度（每周检查）。
在20xx年，将进一步加强车间6s现场管理，保持车间维修现场的整洁有序，推进6s管理制度，将该指标作为优秀员工考评指标之一，避免做得好和做得差都一个样的大锅饭思想！力争在20xx年售后车间6s管理工作不断提高，走上新台阶。
五、加强车间设备及工具管理（每月检查）。
针对车间设备管理现状，制定车间维修设备及工具管理负责人，减少设备及工具使用不当造成的故障率，提升设备及工具故障及时报修率，设备及工具负责人对设备的日保、周保、月保制度化，定期检查，实施各种激励手段，引导员工运用正确的方法进行设备使用和修护。上述措施有效的保证了设备及工具稳定运行及正常维修使用，为按时保质交车提供了强有力的支持。
六、做到以身作则，以德服人，良性竞争。
作为领导必需严于律己，以身作则，遇到困难不退缩，迎难而上，做好带头人。采用能者上，平者让，庸者下的用人原则！对经常违反纪律，不听从指挥，恶性竞争，影响公司形象的员工，坚决予以辞退。争取为满意度和一次性合格率双提升打造一个公平公正的良性可持续发展的工作环境。
在20xx年我们将知难奋进、开拓进取，不断创新，从点滴小事做起，严格落实岗位责任制，内强管理，外树形象，力争通过扎实有效的工作，争取做得员工与客户的双满意，实现公司新一年的经营指标！
食品的工作计划和目标篇十三
根据市食品安全委员会办xx年6号文件精神要求，为切实增强食品生产经营人员食品安全意识，强化行业道德伦理，确保我镇食品安全，现就我镇开展食品安全培训工作做如下安排：
：xx年9月30日。
：xx镇政府会议室。
1、法律法规、职业道德和典型案例的讲解由镇政府分管食品的领导负责讲解。
2、农产品生产、销售环节的讲解由分管农业的副镇长xx负责讲解。
以上培训工作具体由食安办协调，并负责邀请市级食品监管部门人员参加。培训完成后写出工作总结。
1、各村要高度重视此次培训的'主要目的，通知相关人员准时到会。
2、通过培训大家要本着和谐、社会稳定，为人民负责的态度，更加重视食品安全生产监督管理工作。
3、通过培训工作后，要加大宣传引导广大人民群众共同参与食品安全工作，确保我镇不发生食品安全事故。
食品的工作计划和目标篇十四
斑斑工资不但和发帖、回帖、操作管理记录挂钩，还要和帮帮互助、回帖质量、带动论坛人气挂钩，帮帮采纳数以及帮助论坛朋友得到的反馈信息进行挂钩。这些反馈信息包括论坛朋友发帖自然流露的感谢某位斑斑的帖子内容等等。
围绕这些问题，和农业论坛进行一次寻根问源的探讨，共同发现问题，解决问题。
大意是：食品运输与物流之间存在的紧密合作与隔阂，怎么去解决？食品不能被物流耽搁，但是物流也会要求食品行业的朋友对自己的产品包装、物品事先声明等有个交底，避免损坏等等。
定期以论坛互相帮助的形式对某一位商友进行特别推荐，由该商友提出自己产品的所有问题，大家帮忙想办法解决，这个活动是长期性质的。活动对象通过报名或者赞助来解决。在通过推广该公司的同时，也为积极参与的朋友进行财富值奖励，带动论坛人气。
食品的工作计划和目标篇十五
为进一步加强食品安全监管，保障食品安全，维护公众利益，根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》和《市食安办关于下达xx市20xx年食品药品化妆品安全抽检计划的通知》（xx食安办[20xx]24号）的要求，结合我县实际情况，制定本计划。
食品安全监督抽检要坚持问题导向、统筹协调、分级实施的原则，实现“四个全覆盖”，即企业全覆盖、安全性项目指标全覆盖、区域全覆盖、业态全覆盖。
我县食品安全监督抽检主要针对食品（粮油）生产环节，食品（粮油）流通消费环节，餐饮消费环节，食用农产品、水产品、畜禽产品、生活饮用水、餐饮具。其中食用农产品每月抽送承检机构检验的样品不少于20个批次。
（一）县食安办负责综合食品安全监管相关部门抽检计划，下发我县20xx年食品安全监督抽检实施方案，并督促各相关单位落实抽检工作。
（二）县食品药品监督管理局负责食品生产环节、流通消费环节、餐饮消费环节抽检计划的制定及上报（报县食安办）；负责协助检验检测中心开展样品采集工作，监管人员在现场做好检查笔录，调取与抽检样品相关资料（产地证明、检验资料），弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品来源，包括：样品生产经营单位、负责人和联系方式、样品的产地（最小的行政区划，建议到行政村）、样品抽样基数、进销价格、主要的销售去向等基本情况并记录在案，与检验结果一并进入被抽样单位监督检查档案；负责食品生产环节、流通消费环节、餐饮消费环节检验不合格食品的后处理工作。
（三）县农业局负责食用农产品、水产品、畜禽产品抽检计划的制定及上报（报县食安办）；负责协助检验检测中心开展样品采集工作，监管人员在现场做好检查笔录，调取与抽检样品相关资料（产地证明、检验资料），弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品来源，包括：样品生产经营单位、负责人和联系方式、样品的产地（最小的行政区划，建议到行政村）、样品抽样基数、进销价格、主要的销售去向等基本情况并记录在案，与检验结果一并进入被抽样单位监督检查档案；负责食用农产品、水产品、畜禽产品检验不合格食品的后处理工作。
（四）县卫计局负责生活饮用水、餐饮具抽检计划的制定及上报（报县食安办）；负责协助检验检测中心开展样品采集工作，监管人员在现场做好检查笔录，调取与抽检样品相关资料（产地证明、检验资料），弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品来源，包括：样品生产经营单位、负责人和联系方式、样品的产地（最小的行政区划，建议到行政村）、样品抽样基数、进销价格、主要的销售去向等基本情况并记录在案，与检验结果一并进入被抽样单位监督检查档案；负责生活饮用水、餐饮具检验不合格的后处理工作。
（五）县食品药品检验检测中心负责提出本计划的调整方案；负责及时将抽检计划完成情况录入中国食品药品检定研究院“食品安全抽检监测信息管理系统”；负责完成接收委托的抽检任务录入“xx省食品安全抽检信息管理系统”；负责每月20日前向县食安办报送《月监督抽检结果汇总表》和《月不合格报告移交单汇总表》；负责按要求报告节令性食品抽检结果汇总表；负责于12月25日前将年度抽检结果汇总表和总结报告报于县食安办；负责定期向县食安办提出分析报告。
我县抽检费用由xx县财政负责解决，根据抽检工作开展情况实报实销。
（一）各相关成员单位要高度重视食品安全抽检工作。食品安全抽检要坚持问题导向，要突出高风险食品，加大对群众举报多的食品抽检频次，充分发挥抽检在食品安全监管中的支撑作用，保质保量完成好20xx年食品安全抽检任务。
（二）各单位要把抽检工作与日常监督相结合，严格按照《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》、《食品安全监督抽检和风险监测承检机构管理规定》的要求建立抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，确保监督抽样依法、科学、客观和公正。承检机构要将检验结果及时上报给组织监督抽检的食品药品监管部门。
（三）信息报送。承检机构要将检验结果及时上报给组织监督抽检的部门，不合格报告在签发后一式二份连同抽样凭证及时送达各组织监督抽检的部门，发现不合格样品中含有非食用物质或其他可能存在较高健康风险的，应当在确认检验结果后24小时内报告县食安办。县食品药品检验检测中心在检测报告签发10日内将检测结果统计表报送至县食安办，并在4月5日、7月5日、10月5日、次年1月5日前，向县食安办报上一季度《质量定期监督检查结果汇总表》和《食品质量状况分析报告》。
食品的工作计划和目标篇十六
一是狠抓案件查处工作。坚持把查处大案要案作为稽查工作的.重中之重，进一步提高威慑力。加强稽查执法与刑事司法的衔接工作，进一步健全完善案件移送程序、方式和规范要求。注重与公安、工商、卫生等部门的沟通合作，提高有关部门对案件的查前、查中、查后的参与度，提高大案要案的办案效率。认真贯彻落实《陕西省食品药品监督管理局药械监管行政处罚自由裁量权适用规则（试行）》，正确行使自由裁量权。全年立案少于10起。
二是确保完成餐饮服务环节、药械安全各类专项整治任务。重点开展对非药品冒充药品、非法设置库房、私刻公章、私自打印票据、挂靠过票挂靠经营、出租出借药品经营许可证、中药饮片市场、高风险医疗器械等专项检查，坚决取缔无证经营违法违规行为。
三是充分发挥快鉴、抽检、检验对稽查工作的技术支撑作用。药品抽样工作围绕国家基本药物抽验主线，重点加大对质量公告品种、季节性易出现问题的品种、可疑品种、群众投诉举报品种、媒体广告严重的品种和高风险品种等的监督抽验，提高监督抽验的针对性和命中率。每个稽查人员都要熟练掌握食品、药品快检箱的使用，并掌握40个品种以上常见易混中药材、中药饮片外观鉴别技能、20个以上化学药品外观鉴别技能。全年计划药品监督抽样100批次。快检车抽样检验150批次，争取于7月底前一次性完成。加强完善抽验和监管的衔接，对有关抽验不合格的药品及时立案查处，提升抽验工作的监督效能。
二、强化日常监管。
不留死角死面。强化对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动餐饮服务食品安全监管，明确监管职责，落实监管责任，加强事故防范。建立重大活动保障、重大事件信息报送、重大突发事件应急、举报投诉处理等工作机制，提高应急处置能力。切实做好重大节日和重大活动期间食品药品安全保障工作。深入开展食品安全示范县、示范街和示范店创建活动，发挥典型引路作用。
三、推进食品餐饮服务单位量化分级管理工作。
进一步加强餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平。全面落实餐饮服务食品安全责任，以诚信经营和规范操作为重点，坚持日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理，及时向社会公示餐饮服务单位食品安全监督量化分级情况，接受社会监督，确保公开、公平和公正，努力提高餐饮服务单位食品安全管理水平。
四、严厉打击和有效遏制药品、医疗器械、保健食品违法广告。
严格依法把好药品、医疗器械、保健食品广告审查关。加强对新闻媒体广告发布行为的监管，加大对药品、医疗器械、保健食品广告的监测力度和对广告主、广告经营者、广告发布者等广告活动主体的监管力度，开展对违法广告进行公告、移送、约谈、行政建议等措施，开展联合整治，协同相关部门开展对广告、互联网信息的监测和处理。加强对发布违法广告的品种和企业重点检查和抽验。加强对辖区内取得互联网药品信息服务资格的网站、报刊、电视台及在投诉中出现的发布虚假药品信息、销售假药的网站的监测、取样、统计和上报工作。对查实的违法广告及时移送工商部门，保证监测到位，查处到位。
五、建立健全食品药品应急反应机制，提高食品药品突发应急事件处置水平。
坚持科学预防与有效处置并重的原则，提高对食品药品安全。
风险控制及突发事件应急处置能力。建立健全统一、高效、通畅的餐饮服务食品安全事故报告网络，严格落实食品安全事故报告制度，切实解决迟报、漏报、瞒报问题。充分发挥好稽查在处理食品药品突发事件中的“安全阀”作用，提出预警举措；积极开展食品药品应急演练，打造一支反应快速、处置得力的药品应急处置队伍。
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