教案需要具备一定的灵活性，能够根据实际情况进行调整和修改。教案需要注意反馈机制的设置，及时了解学生的学习情况，提供有针对性的指导和支持。通过阅读以下的教案范文，可以了解不同类型教案的编写方法和要素。
幼儿健康营养教育教案篇一
活动目标：
1、明白吃饭前后不能做剧烈运动，否则，会影响身体健康。
2、经过谈话、讨论等方式，了解吃饭前后适宜的和不适宜的活动。
3、提高对人体的认识，懂得自己保护。
活动准备：
1、教学挂图：小朋友运动----不想吃饭。小朋友吃饭----小朋友追逐跑----手捂着肚子。
2、纸和笔。
活动过程：
一、出示图片，引导幼儿观察画面，了解吃饭前后剧烈运动带来的危害。
1、教师：图上有谁？小朋友在干什么？为什么他们不想吃饭？
2、教师：图上的小朋友吃饭后，在场地上干什么？为什么他捂着肚子？
二、教师进行简单小结。
1、剧烈运动需要很多的体力，在吃饭前后进行剧烈运动，人会出很多的汗，容易使人疲劳，感觉不舒服，所以人就不想吃饭。
2、在吃饭后剧烈运动，容易使肠胃中的饭粒掉到阑尾中，出现肚子疼、阑尾炎等症状。
三、组织幼儿开展小组讨论，并用自己的方式记录讨论结果。
教师：1、饭前我们做哪些活动比较好呢？
2、饭后我们有能够做哪些事呢？启发幼儿想象从事各种较安静的活动。
四、记录幼儿的想法，师生分享新的经验。
1、饭前：听音乐、看书、听故事。（总结：安静的、运动量小的活动都能够在饭前开展。）。
2、饭后：散步、和朋友说话、玩安静的小玩具等。
五、教师总结：适当地进行小运动量的活动，有利于消化。但不适宜看书等智力活动，因为血液要供应消化。
在记录讨论结果时，幼儿都能认真记录，并且幼儿记录了很多都是安静的活动，但饭前和饭后的活动幼儿有点分不清。
活动反思：
小朋友在幼儿园吃饭，是家长比较关心的问题，但大都家长无论在家，还是在园，都只关心孩子的进食量，而忽虑了一个问题，那就是饭前饭后不剧烈运动，特别是饭前，所以我觉得对幼儿进行这方面的学习是很重要的。
活动中幼儿都很认真，都能进取举手回答问题，正确率也比较高，这也许是我们平时比较重视餐前餐后活动，经常对幼儿进行这方面的教育，所以幼儿在这一方面积累了一些知识，对这方面有了初步的了解，回答问题的时候幼儿会有这种表现。并且今日又经过这次的学习，幼儿的印象又更深一次，相信幼儿在这方面会做的更好。最终我期望各位教师在工作的过程中能真正的用心来对待每一个幼儿，为他们健康的成长起来做一点微薄的事情。
幼儿健康营养教育教案篇二
活动目标：
1、喜欢参与讨论、分享、展示活动。
2、能在了解营养餐的基础上自己用图谱法制定营养早餐食谱。
3、知道什么是营养早餐。
活动重点：了解什么是营养餐。
活动难点：尝试用图谱法自己制定营养早餐食谱。
活动准备：中式、西式营养餐图片，笔、白纸。
活动过程：
一、谈话导入。
2、教师小结：春天是长身体的`时节，人们只要及时吸收各种养分，会像植物一样成长；米、面、蛋等食材制作的早餐对身体的成长的好处。
二、看各式营养早餐的图片，讨论并分享。
2、幼儿先跟周围的同伴交流自己看见的营养早餐种类，再请幼儿个别反馈，并说说自己知道的各种食材可以身体补充哪些能量，其与幼儿倾听、补充。
3、说说还有哪些有营养的食物可以做成营养早餐？
三、请幼儿结合身体需要的养分，给自己和家人制订一份营养早餐食谱。
1、教师提供操作材料，提出操作要求：用笔画出一份营养早餐食谱，通过看图能让别人知道你的营养餐里有哪些食物。
2、教师通过观察了解幼儿绘画制作的效果，对个别幼儿适当点拨。
四、区域活动延伸：在相互欣赏和交流中了解同伴制定的营养早餐食谱内容，需要完善的幼儿可以自行完善自己的食谱。
课后反思：
1、幼儿知道蔬菜、水果等食材里含有维生素、水分等人体需要的营养元素，但是对蛋、牛奶、肉等食材里含有钙元素不清楚，教师做了介绍和补充。
2、幼儿说出的早餐种类比较多，没有提到不健康的食物，因此，我没有刻意补充说哪些食物不能作为早餐吃。
3、幼儿积极思考，积极分享自己的认知，课堂氛围好。
4、幼儿全都能制定营养早餐食谱。达到预设活动目标。
幼儿健康营养教育教案篇三
活动目标：
1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。
2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。
3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。
4、初步了解健康的小常识。
5、体验游戏的快乐。
活动准备：
与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。
活动过程：
一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。
――教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。
――引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗？是什么颜色的？带领幼儿讲述粗粮的名称。
――请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。
二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。
三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。
――教师：为什么要吃粗粮？吃粗粮对我们身体有什么好处？
――鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。
――教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。
四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。
五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。
六、进一步探索各种各样的粗粮食品。
活动反思：
本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的'营养价值。
课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些经验。活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品非常感兴趣并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特别在扮演粗粮食物的游戏中，幼儿表现得非常积极，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。我还适当补充了有代表性的粗粮食物对人身体的好处，让幼儿更加明确多吃粗粮的益处，从而爱上各种粗粮小吃。
课后，我觉得以下方面有待改进:我在活动中呈现的粗粮实物或图片不够丰富，可在平时分享粗粮的过程中，进一步拓展幼儿对粗粮的认识。其次，我在让幼儿品尝、讨论粗粮食物后，将粗粮和细粮做一下简单的对比，可能会让幼儿更加明确生活中常见的粗粮食物。再次，用材料制作粗粮食物的环节中，主要材料是橡皮泥，如果提供更丰富的材料，如废旧报纸、各种材质的瓶子，幼儿的作品可能会更好地表现各种粗粮的特征，也利于幼儿用自己制作的道具参与延伸活动（“粗粮小吃店”的游戏）。
我觉得健康活动应该渗透在日常生活中，教师随机教育的能力对此非常重要，多多尝试、思考能帮助我提高这方面的能力。另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料准备和经验准备上更加从容，让我们的活动效果更好。
幼儿健康营养教育教案篇四
活动目标：
1、理解诗歌内容，感受诗歌的排比句式。(认知)。
2、迁移生活经验，大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。(技能)。
3、体会长大的快乐，激发热爱幼儿园的情感。(情感)。
活动准备：
1、幼儿园大门照片。
2、自制图书相关ppt2个。
重点难点：
重点：帮助引导幼儿理解诗歌，感受诗歌的特点。
难点：鼓励幼儿大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。
活动过程：
一、开始部分：
(观察法讨论法导入)。
出示幼儿园大门照片，唤起幼儿园的回忆。
教师：这是什么地方?
教师：喜欢我们的幼儿园吗?为什么?
二、基本部分：
(完整欣赏—部分—完整欣赏，结构清晰)。
1、完整欣赏，教师配乐朗诵。
教师：今天我带来了一首关于幼儿园的诗歌，和大家分享。
教师：这首诗歌的名字是什么?
教师：诗歌中的幼儿园是一个什么样的地方?
2、重点画页讨论，理解诗歌内容。
(ppt1)(以教师提问为主，幼儿较被动，可以选择2-3幅让幼儿自己描述)。
图1教师：这是哪?你看到了什么?
图2教师：这么多人，他们都是谁?你认识吗?
教师：在幼儿园你还会认识哪些人?这些人为我们都做了什么?
图3教师：看看这些小朋友都在做什么?
教师：你们在幼儿园都会做些什么事情?
图4教师：这个女孩子在干嘛?猜猜她为什么这么开心?
教师：你们在幼儿园里有开心的事情吗?和我们大家一起分享分享你的快乐。
图5教师：这个女孩子怎么哭了?发生什么事情了?
教师：在幼儿园你有掉眼泪的时候吗?什么事情你会掉眼泪?
图6教师：看出什么来了?
图7教师：她在做什么?在想些什么?
小结：在幼儿园这个大家庭里发生了许多快乐有趣的事情。幼儿园是让我开心、让我笑、让我长大的地方。
3、再次完整欣赏诗歌《我的幼儿园》，播放ppt2。
教师：我们一起欣赏诗歌—《我的幼儿园》。
4、幼儿尝试仿编诗歌。(分组创编)。
教师：大家都很喜欢我们幼儿园，能不能说一说喜欢幼儿园的理由?就像今天的诗歌中说的那样。
教师：大家说的这么好，我们也一起编一首诗，你们觉得取个什么名字好呢?
三、结束部分。
教师：交大幼儿园在我们大家的心中这么美好，那我们回去把它画下来，去和我们周围的人一起分享。
活动延伸：绘画在幼儿园的点滴生活的记忆。与同伴合作制作纪念册。
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幼儿健康营养教育教案篇五
活动背景：
随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程。
2、学习简单的自我保护方法。
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
活动准备：
(1)图片及小豆子旅行的故事录音。
(2)健康知识卡片、消化图。
活动过程：
一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢?请小豆子来告诉我们。
(1)放第一段食物从口腔到食管的录音。
提问：小豆子从哪里进去?看到了什么?
(2)放第二段，了解胃的功能。
提问：胃有什么作用?
小豆子在胃里还看见了什么?
我们怎样来保护我们的胃呢?
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
(这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。)。
(3)放第三段，提问：小豆子到哪里去?(小肠)小肠有什么用呢?
小豆子在小肠里看到些什么呢?
小豆子为什么没有从小门里出去呢?
(这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。)。
(4)第四段录音。
提问：小豆子又到了哪里呢?
大肠里都是些什么呢?什么叫残渣?能不能让残渣长时间在体内呢?
小结：我们小朋友要定时大便。
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官例：
(1)如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
(2)食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
(3)大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
(这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。)。
三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错?为什么?回答得又多又对者为优胜。
教学反思：
本活动选取的内容接贴近幼儿的生活，深受孩子们的欢迎。活动的设计做到动静结合，由浅入深，从感知到体验，层层深入，并把科学知识与健康、语言、艺术等领域内容进行有机地整合，给孩子开创了广阔的学习空间。下面谈谈教学后的几点体会。
一、优点：
1、运用课件辅助教学，优化教学过程。
为了让孩子能更直观、逼真、有系统地了解食物在人体内的旅行过程，以及食物进入消化器官后的消化情况，我准备了活泼生动的多媒体课件，积极调动幼儿的各种感官进行主动探索学习，让幼儿看看、听听、说说，在轻松活泼的气氛中掌握科学知识，达到寓教于乐的目的。
2、利用材料创设情境，体验游戏乐趣。
活动中，教师观察到幼儿已掌握了食物旅行的过程，并初步了解各消化器官的名称及作用，便设置了游戏活动—“食物的旅行”。先请小朋友品尝自己喜欢的食物——小蛋糕，让小朋友体会小蛋糕到人体的各个消化器官中去旅行一次，然后让幼儿合作拼一幅完整的消化系统图这是小朋友非常感兴趣的环节，既满足了幼儿动手的需要，又提高了幼儿合作能力，整个游戏过程中幼儿热情高涨，兴趣浓厚，每个幼儿都积极参与，在愉快的氛围中把活动推向了高潮。同时，在孩子们玩得意味犹尽时，教师及时地抛出新问题，使活动向更深层次发展，达到了活动目标。
二、存在问题。
在教学活动中教师如何倾听、观察、捕捉幼儿的信息，并使之成为丰富和调节活动的资源，让活动中的指导更具体、更有针对性，有待加强培养、训练。此外，在活动中应给与孩子更多的拓展思维，还可以利用现场的资源，让幼儿与更多的同伴或老师交流。
幼儿健康营养教育教案篇六
1、了解流行传染病的相关知识。
2、能说出并掌握预防传染病的方法。
3、增强自身预防疾病的意识。
1、教学挂图和幼儿用书。
2、每组一张4开白纸，一盒水彩笔。
1、活动导入：观看教学挂图。
教师出示挂图，并提问：小朋友，请你们看一看，图上画的是什么地方？图上的小朋友在干什么？他们怎样了？（幼儿观察并描述）。
2、活动展开：讨论什么是传染病，常见传染病有哪些。
（1）教师出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。
教师：医院里那么多小朋友一齐打点滴，因为他们得了传染病。你们明白什么是传染病吗？常见的传染病有哪些？（幼儿讨论并回答）。
（2）教师小结：传染病是日常生活中最常见的疾病之一，它能透过呼吸、身体接触等方式传播病菌。如果有小朋友或者小动物得病，就有可能会传染给其他人，所以叫做传染病。小朋友容易得的传染病有流行性感冒、水痘、腮腺炎、红眼病等。
3、活动展开：阅读幼儿用书，讨论预防传染疾病的方法。
（1）教师：虽然传染病很容易传播，但是，如果能养成良好的卫生习惯，就能很好地预防传染病。请打开书的第17页，说一说图中的小朋友在做什么。
（2）幼儿自由回答。
（3）教师：小朋友，除了书上面的几种预防传染病的方法，你还明白预防传染病的其他方法吗（幼儿讨论并回答）。
4、活动总结：预防传染病的方法。
教师：多吃蔬菜水果，能够提高身体抵抗疾病的潜力；勤洗手能够消除病菌；保证充足的睡眠；能够增强免疫力；接种流感疫苗能够预防流感；打喷嚏时要用手或手帕遮起来，避免对着他人打喷嚏；在传染病的多发季节避免去人多的地方；状况严重时需要戴口罩。
5、活动延伸：记录预防传染病的方法。
（1）教师：此刻请小朋友把刚才我们讨论的资料，用图或图夹文的方法记录下来，每组呈现3~4种方法。
（2）幼儿绘画，教师巡回指导。
（3）群众分享记录结果，教师将各组的记录展示在黑板上，相同的选取画得较好的粘贴。
幼儿健康营养教育教案篇七
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃”d．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以“每天都要吃一点”。
幼儿健康营养教育教案篇八
1、让幼儿了解人体消化食品的进程。
2、培养幼儿养成讲卫生的习惯。
3、引导幼儿初步建立了解人体奥妙的兴趣。
活动准备多媒体课件、花生米。
活动过程。
一、引发探索爱好：
师：我们天天都要吃东西，那么吃下往的食品到哪里往了呢？今天我们跟随一颗小豆子一起去人体中旅行吧，看看吃下去的食物都经过了哪些地方。
（第二次完全地看课件整体演示）。
二、通过课件局部演示，进一步知道豆子（食物）旅行的进程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，进步幼儿的自我保护意识：
1、小豆子旅行的第一站是甚么地方？
食物在我们的口腔里有甚么变化？怎样会的呀？
3、经过口腔后，食品到哪里往旅行了，它是通过甚么到胃里的？
（引导幼儿在喝水的过程中，感觉食管的作用和在人体的位置）。
4、食品在胃里，会发生什么变化？怎样会的呀？（丰富词汇：蠕动）：胃就象一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食品磨得更细，更烂，便于人体消化。
：不要吃太烫的食品，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。
6、刚才小豆子的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？（引导幼儿了解小肠的作用）：小肠就像一个加工厂，把食品的营养都吸收了。
7、最后食品要到哪里往旅行呢？（引导幼儿了解大肠的作用）：食品废渣进进大肠，最后排出人体。
三、拓展：激起幼儿爱科学，长大探索科学的'欲看师：在我们人体，除食品的旅行，还有很多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。
附《小豆子的旅行》：
我是一颗小小的豆瓣。我跟同伴们离开了豆芽筐子，先来到一口锅里，又来到一个盘子里，接着我被一双筷子夹起来，送进一个小孩的嘴里。
大肠是排泄渣滓的。我同渣滓一起，顺着大肠从腚眼里跑了出来。就这样，我在那个小孩的身体里白白旅行了一趟。
健康饮食歌。
小朋友，长身体，饮食天天要合理。
一日三餐很重要，定时定量要记牢。
偏食挑食要不得，暴饮暴食最不好。
早餐必须吃得好，午餐一定要吃饱,晚餐别忘吃得少。从小养成好习惯。
身体健康壮又高！
幼儿健康营养教育教案篇九
1、知道吃了太多甜食物会影响身体健康。
2、知道爱吃什么有助于健康。
教育挂图，《不吃太多甜食》。
1、教师出示糖果或甜食品后讲述故事导入课题。
师：小朋友!老师手里拿了一些什么啊?(糖果、饼干等)那小朋友们爱吃吗?(爱)。
2、教师讲述故事《不吃太多甜食》，幼儿倾听。
师：小朋友们一起来听一听这个故事。听一听到听到了什么?
3、教师出示挂图《不吃太多甜食》引导幼儿观察图中的内容，并回答教师问题。
（1）玲玲和强强爱吃什么?(只爱吃甜食)不爱吃什么?(不爱吃饭和菜)他们看见一座什么样的甜房子?他们两个是怎么做的?(用糖果、巧克力和奶油蛋糕做的房子，把房子吃了)。
（2）玲玲和强强吃掉了甜房子，为什么哭了?(牙疼)4、教师小结并讨论不能吃太多并说说吃多了会有什么不好的反应。
师：如果老爱吃甜食物就会有好多不好问题出现。
（1）饭菜吃不下，蜜蜂会叮咬，蚂蚁会爬到脸上等，
（2）会长成小胖子，会蛀牙等。
5、活动总结：
小朋友们!那以后你们要不要只爱吃甜食物，不爱吃饭拉，如果还这样的话，身体就会越来越差的!所以我们要每次要吃也只能吃一点点!
6、活动结束。
幼儿健康营养教育教案篇十
1、知道海带里含有队人体有益的营养成分，愿意接受它。
2、大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
1、凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。
2、幼儿用书。
1、请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的经验。
教师：刚才小朋友们品尝的食物是什么？好吃吗？
2、出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。
教师：刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的，你们认识它吗？
幼儿回答后教师小结：海带生长在海里。因为它对我们的身体有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。
3、出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。
教师：小朋友们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。
幼儿回答后教师小结：刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加工。
4、师生共同阅读幼儿用书，了解海带的营养价值。
教师：海带有什么营养？吃了海带，对我们的身体有哪些好处?
幼儿回答后教师小结：海带里含有丰富的碘，是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养，让小朋友变的头脑聪明，身体更棒。
整个教学设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。
教学一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下(特别是以小白的口吻)孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的'喜欢上蔬菜。
在教学中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在教学中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现;也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定;还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，教学结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。
本次教学也有些不尽人意的地方，教学中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。
总之，通过这次教学教学，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学教学设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
幼儿健康营养教育教案篇十一
1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。
2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养，这些营养是从各种食物中获得的。
3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。
4、幼儿尝试营养配餐，初步了解食物如何搭配更有营养。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。
在教学《营养配餐》时，我结合课本中主题图呈现出我国运动员积极备战2008年奥运会的图片，紧紧围绕“运动员的饮食搭配”这一情境激发学生的学习兴趣，在此基础上，引入了营养配餐的活动，并给学生提供一些营养成分的小资料，再通过让学生帮自己设计菜谱，了解到配菜的`方法和策略，并且让学生课前收集营养成分和营养配餐的资料，在课堂上展开交流，整个课堂气氛活跃，小组讨论、汇报都兴致勃勃，参与热情很高。配菜时注意营养搭配，学生在生活中并不太熟悉，学完了知识后，学生由衷地发出了感叹“原来食品搭配也有那么多的数学知识呀！”这样的设计，不仅贴近学生的生活水平，符合学生的需要心理，而且也给学生留有一些想像的空间和期盼，使他们将数学知识和实际生活联系得更紧密。让数学教学充满生活气息和时代色彩，真正调动起学生学习数学的积极性，培养他们的自主创新能力和解决问题的能力。
在这节课中，有些环节也些处理不当的地方如：时间分配不够合理在于学生设计的食谱与小明设计的食谱都出现相同的问题，各种营养成分不能满足12岁儿童成长的需要，没能及时抓住时机利用学生的资源，让学生自己思考如何使这份食谱有营养份量又合适，提高学生学生主动性。对于一些配餐方面缺乏创新的指导，例如无肉类，如何补充脂肪、蛋白质等，如何又营养份量又合适品种又多等等。
幼儿健康营养教育教案篇十二
本活动源于对幼儿日常生活的观察，我发现有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道蔬菜对人体的健康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。
【活动目标】。
通过活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。
教学重点：
通过学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。
活动准备。
各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。
蔬菜面具数个。
杯子。
【活动过程】。
一、老师由变魔术引入。
1、“小朋友看过魔术表演吗？现在想看吗？”
老师用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中，请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。
2、老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）。菠菜可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮。”
引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜？”（幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来）。
二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：
1、绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。
引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......
2、红颜色的蔬菜对心脏好，增强抵抗力，预防感冒，最近有许多小朋友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。
引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒......
3、黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓衰老。
引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：南瓜，韭黄......
4、白颜色的蔬菜对肺好，告诉要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。
引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......
三、请幼儿仔细观察并讨论这些蔬菜的颜色，形状（培养幼儿认真观察的良好习惯）。
四、小结：
这些蔬菜的颜色，形状，营养成分一样吗？（不一样）但是他们有一个共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食，不偏食的还在才会更健康。
五、游戏“蹲一蹲”
请3为幼儿扮演3种书擦，并站成一排。
玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西红柿，茄子，南瓜。第一是西红柿说：西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完了茄子蹲；茄子听到后立即接上说：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接着说，说错了，就换了人接着游戏。等到幼儿完熟练了再增加蔬菜的品种接着完。
幼儿健康营养教育教案篇十三
1、理解诗歌内容，感受诗歌的排比句式。(认知)。
2、迁移生活经验，大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。(技能)。
3、体会长大的快乐，激发热爱幼儿园的情感。(情感)。
1、幼儿园大门照片。
2、自制图书相关ppt2个。
重点：帮助引导幼儿理解诗歌，感受诗歌的特点。
难点：鼓励幼儿大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。
一、开始部分：
(观察法讨论法导入)。
出示幼儿园大门照片，唤起幼儿园的回忆。
教师：这是什么地方?
教师：喜欢我们的幼儿园吗?为什么?
二、基本部分：
(完整欣赏—部分—完整欣赏，结构清晰)。
1、完整欣赏，教师配乐朗诵。
教师：今天我带来了一首关于幼儿园的诗歌，和大家分享。
教师：这首诗歌的名字是什么?
教师：诗歌中的幼儿园是一个什么样的地方?
2、重点画页讨论，理解诗歌内容。
(ppt1)(以教师提问为主，幼儿较被动，可以选择2-3幅让幼儿自己描述)。
图1教师：这是哪?你看到了什么?
图2教师：这么多人，他们都是谁?你认识吗?
教师：在幼儿园你还会认识哪些人?这些人为我们都做了什么?
图3教师：看看这些小朋友都在做什么?
教师：你们在幼儿园都会做些什么事情?
图4教师：这个女孩子在干嘛?猜猜她为什么这么开心?
教师：你们在幼儿园里有开心的事情吗?和我们大家一起分享分享你的快乐。
图5教师：这个女孩子怎么哭了?发生什么事情了?
教师：在幼儿园你有掉眼泪的时候吗?什么事情你会掉眼泪?
图6教师：看出什么来了?
图7教师：她在做什么?在想些什么?
小结：在幼儿园这个大家庭里发生了许多快乐有趣的事情。幼儿园是让我开心、让我笑、让我长大的地方。
3、再次完整欣赏诗歌《我的幼儿园》，播放ppt2。
教师：我们一起欣赏诗歌—《我的幼儿园》。
4、幼儿尝试仿编诗歌。(分组创编)。
教师：大家都很喜欢我们幼儿园，能不能说一说喜欢幼儿园的理由?就像今天的诗歌中说的那样。
教师：大家说的这么好，我们也一起编一首诗，你们觉得取个什么名字好呢?
三、结束部分。
教师：交大幼儿园在我们大家的心中这么美好，那我们回去把它画下来，去和我们周围的人一起分享。
活动延伸：绘画在幼儿园的点滴生活的记忆。与同伴合作制作纪念册。
幼儿健康营养教育教案篇十四
教学目标：
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：
1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：
一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐）。
2、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）。
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三、深入生活。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！
（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）。
（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。
3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，申老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！
幼儿健康营养教育教案篇十五
1、了解春天是个忙碌的季节。
2、知道春天有很多好玩的活动。
1、人们在春天忙碌的图片。
2、提前准备活动的道具。
1、讨论春天里人们在干什么?
(1)让幼儿自由讨论：人们在春天可以干什么?
(2)幼儿观看图片，知道春天里人们都在忙碌着。
2、讨论：春天里小朋友可以做些什么活动。
可以让幼儿把自己想参加的活动写出来或画出来再全班交流，选择几项全班共同参与活动。
3、教孩子亲手制作活动所用的道具。
(1)风车：用塑料吸管和彩色等。
(2)泡泡器：用空杯子和铁丝等。
(3)竹蜻蜓：用瓦楞纸和吸管等。
(4)花环：用毛根和仿真花等。
4、带领孩子在园内进行活动。
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