一个好的方案应该具备明确的目标、详细的步骤和可衡量的成果。在制定方案时，要考虑到不同人群的需求和利益，做到公平和公正。希望大家能够从这些范例中获取灵感和启示，制定出更好的方案。
酒店宴会方案篇一
开场白：
尊敬的各位领导。
亲爱的各位来宾。
各位朋友。
大家晚上好！
(女)今晚我们有限公司的全体同仁在这里欢聚一堂,喜庆昨日的辉煌业绩,展望公司的美好未来!
(男)回首往昔,2012年对于我们每一个人来说都难以忘怀,她给予了我们希望、收获，更重要的是给予了我们成长的经历。
(女)和风送暖迎新春。
(男)愿新年的炮声带给我们吉祥如意。
(女)愿新年的钟声带给我们幸福平安。
(男)我是主持人。
(女)我是主持人。
(男)出席我们今天晚会的是公司的全体同仁,同时非常荣幸,我们也邀请了合作伙伴的嘉宾：
他们是:===先生==先生。
(女)-====先生,===先生。
(女)接下来有请公司领导=总和各部门领导上台为我们祝酒,有请各领导。
(准备酒杯等开始祝酒,主持人致祝酒词,台下一起举杯)。
(男)这杯酒有三个祝愿:一是祝我们公司事业兴旺发达,财源广进;。
(女)第二个愿望是祝我们远方的父母和亲人身体健康.万事如意;。
(男)第三个愿望是祝我们每一位朋友年来年行好运,心想事成.步步高升.朋友们,一起干杯.(干杯完后,领导回到席上)。
介绍晚会安排。
会中大奖,祝各位同事们好运。
串词类1：（公司重要人物创造的节目）。
男：感谢演员。下面将出场的这位，更大牌。
女：哦？
男：我问你，刘欢今年没出新歌吧？
女：没有。
男：那郁钧剑呢？女：也没有。
男：蒋大为出新歌了吗？
女：好像也没有。
男：你知道为什么吗？
女：不知道。男：因为今年五佳公司的==出新歌了，大概他们大腕都怕撞车。男：哈哈，是啊，下面就有请我们的大碗闪亮登场！
合：掌声响起来~~~。
抽奖语：
女：激动人心的时刻来临了！接下来是给大家送出幸运的时候了。男：有请。。为大家送出＿＿等奖。
女：让我们猜猜第一个幸运者会是谁呢？。。。
抽奖环节。(播放欢快的音乐)。
抽奖人员名单及奖品单。
结束词：(播放难忘今宵)。
男；尊敬的各位领导、各位来宾。
女：亲爱的朋友们。
男：春节联欢晚会到此结束。
女：愿新年的快乐给您带来吉祥、给您带来永远的顺利。
合：祝大家晚安。
酒店宴会方案篇二
２、宴会时间：2015年11月22日晚上18:00开始至21:00结束
３、宴会地点： 厅（三楼）
４、出席人员：新郎、新娘双方亲友及单位领导、朋友、同事，共计100人。
５、宴会标准：2680元/桌
６、结账方式：当晚使用现金结账
７、宴会要求：
（1）婚宴菜单由饭店厨房精心制定，以闽系菜肴为主。
（2）婚宴用酒水：茅台酒、王朝干红葡萄酒、啤酒、可口可乐、橙汁、茶水等。
（3）音乐播放：播放欢快的音乐与婚礼进行曲，烘托会场气氛。
８、特殊要求：
（1）一桌司机放在门厅进出之处，不用酒，用饮料。
（2）老人与小朋友参加婚宴需要多加照顾、提供细致服务。
（3）有少量外宾参加，个别嘉宾不吃猪肉。
二、婚宴设计目的（意图说明）
此次宴会的主题是百年好合喜庆婚宴，日期定于2015年11月22日晚上。婚宴必须体现出“幸福、美满、喜庆、吉祥、快乐”的热烈气氛。让我们大家共同庆贺两位新人通过恋爱，有情人终成眷属，步入婚姻的神圣殿堂。婚宴凝香聚情，吉日丝丝入扣，新郎、新娘共同对亲朋好友和各位领导的到来表示最衷心的感谢。
三、场地设计
１、婚宴场地设计概要
宴会厅呈长方形，长约 米，宽约 米，高度 米，面积约为 平方米。进入宴会厅放眼看去，雕龙刻凤，金碧辉煌，大型水晶吊灯流光溢彩，屋顶以现代装饰风格和材料装饰，不仅具有浓郁的民族特色，而且富丽堂皇，华贵高雅，经过婚宴的策划与布置，充分展示了 厅经典的风采。宽敞、舒适的大厅，为提高接待能力、服务档次与水平起到重要作用。
２、场地布置情况
（1）以粉红色为婚宴的主色调，突出浪漫与喜庆的气氛。
（2）以平面示意图说明桌次排列，比例1：100，单位：米，（见图1）。
３、饭店进门大堂处与四楼电梯出口处设婚宴指示牌，以便指引参加婚礼的客人方便进入婚宴大厅。 ４、宴会厅正门口一侧设贵宾签到台，有摆放着新人婚纱照牌。
５、宴会厅舞台一侧设新娘化妆间。房间内摆设环形沙发及更-衣架，房间正面墙上贴上大红喜字，吊灯至房顶四角装饰拉花。
６、工程部准备音响设备及投影，以备婚宴使用。
（1）无线麦克风两只。
（2）投影仪一台、150英寸屏幕一个。
（3）卡拉0k设备、追光灯等。
７、舞台上左侧是香槟塔，右侧是8层喜庆蛋糕，舞台中间留出空地以备婚礼仪式使用。 ８、舞台设计体现宴会类型，以二颗红色的心连心作为背景图案。
９、环境装饰：长方形宴会厅的正面墙上是粉色纱帘，从墙上方垂直落下，门厅进口处以绿色植物与百合花一起扎成的拱形门，表示百年好合，永结同心的婚宴主题。宴会厅四周用绿色室内植物作为装饰， 中间大厅过道铺以红色地毯。
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10、台桌布置：
（１）宴会设10桌，婚宴为聚餐式。
（２）第一桌摆放果蔬雕与艺术插花体现“百年好合”主题，其余各桌以鲜花作以装饰。
（３）主桌台面直径为2.2米，用粉色圆形台布并用红色台裙，红色椅套；其余各桌台面直径2米，用粉色圆形台布不用台裙，用米色椅套。
四、菜单设计 要求
1、根据不同国籍、不同地区宾客的饮食习惯、口味特点和禁忌设计菜单。
2、根据宴会订餐的标准和人数选配菜品，并注明菜单计算使用的毛利率，菜肴价格要与毛利率要相符。
3、上菜顺序正确，突出风味特点。 4、掌握菜肴的口味与品种的搭配。 5、菜量适度，营养搭配要均衡。
6、符合时令季节，写明菜品的烹调方法、口味和色泽。 7、菜品要标明单价，盛器要写明规格。 8、菜单书写要规范，文字清楚整洁。
五、宴会餐用具及物品准备单和酒水单 1.摆台及宴会厅所需配备的物品
宴会酒水、饮料单
六、人员安排及分工
（一）婚宴活动需要餐厅人员 名，其中：
总负责人：1名餐厅经理
主 桌：2名，其中1名值台，1名跑菜 其它每桌：值台各1名 迎 宾 员：2名
盥 洗 室：1名，为宾客上毛巾及清理 收银人员：１名
（二）厨房人员：由厨师长统一安排
（三）婚宴活动需其它部门服务人员5名，其中：
（四）餐饮部为使婚宴举办圆满成功，需要其它部门支持与帮助。 １、10桌以上婚宴，客房部免费赠送蜜月房一间。 ２、前厅部小车班，免费提供豪华婚车服务项目。 ３、免收自带水酒开瓶费、服务费。
４、各部门密切配合共同围绕婚宴，提供方便、快捷服务。
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八、宴会服务程序
（一）宴会前的准备工作
１、搞好宴会厅、衣帽间、妆装间等各部位的清洁卫生，打印好菜单。 ２、洗刷并消毒所备的餐具，准备齐全宴会所需的各种物品。 ３、将小方巾折好并加热消毒。
４、控制好室内温度，保持室内空气新鲜。
５、检查服务人员仪表仪容及个人卫生，要达到上岗要求。
６、召开岗前工作会议，要求全体服务员到会，介绍活动基本情况，介绍菜点特点、上法和具体要求，进行人员分工，讲明注意事项。
１、客人到后请嘉宾签名留念，主要客人引领至化妆间休息厅，其它宾客引领到世纪大厅，需要衣物等寄存的，引领到衣帽寄存处。
２、给化妆休息厅宾主上毛巾茶水，毛巾视客人用完后即撤下，茶水视时间长短主动给客人添加。 ３、宴会前十五分钟开始摆冷菜等，宴会前十分钟先到王朝干红葡萄酒，然后斟倒茅台酒。 ４、在客人来到前5分钟，服务员站在自己负责的餐台边面朝入口处。
５、客人进入宴会厅，引领客人到座位前，为客人拉椅请客人入座。铺口布、上毛巾、撤筷套、倒饮料，撤席次牌。
６、准点婚宴开始播放婚礼进行曲，一对新人及随从步入婚宴大厅。
７、司仪主持婚礼，主桌服务人员为新人倒香槟、切蛋糕提供服务及酒水、用品。 ８、婚宴正式开始，负责各餐桌的服务人员为客人提供开餐服务。
９、视客人用完冷盘撤下，上热菜要报菜名，发音要轻，吐字准确，讲清楚使用方法，微笑服务，撤换餐具等，轻拿轻放。
10、上海鲜菜时，应提供洗手盅并向客人示范，使整个宴席有序进行。
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11、上大菜时，先换上一道干净小方巾，可向客人介绍特点与口味。上菜节奏和速度以主桌为准，全场统一，其它各桌略晚于主桌。
12、上点心时，应注意先上咸点心，后上甜点心。羹类点心需要为客人分派好。
13、客人用完点心和甜点后，整理台面，上毛巾，上茶水，要注意保持茶水温度不可过冷。 14、上水果盘时，送上祝福语，让客人高兴而来，满意而归。
15、宴会即将结束时，及时通知前台收银结账，除自带酒水等外，婚宴费用根据双方协议与实际用量来计算，用现金结清。
16、营销部经理及时与操办方联系，询问就餐意见。
17、 婚宴结束，服务员注意为宾客拉椅子，目送宾客，检查客人是否有遗漏物品，整理餐椅，留出通道，以方便客人离开。
１、宾客散尽，方可收尾，检查地面及台面有无燃着的烟头，保证宴会厅的安全。
２、撤台工作按餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器顺序进行撤收，玻璃器与其它餐具要分开收拾，减少破损。
３、清理宴会场地，搞好地面卫生，各类物品归仓入库，餐椅餐桌按规定位置摆放整齐，关好门窗，关掉电源，锁好宴会厅门，把钥匙交给值班人员以利于夜间巡查。
４、经理召集服务人员及各方面人员开个简短的总结会，以利于提高。
九、宴会总结要求
此次婚宴的接待工作，从婚宴的策划到实施，整个过程将顺利进行，酒店最终会取得了良好的社会效益和经济效益。具体内容：
１、召开婚宴餐后会，基层管-理-员与班组分别总结经验。 ２、优质服务需要继承与发扬，不足之处需要改进与提高。 ３、搜集客人反映的意见和建议，进一步提升服务质量。 ４、整理内部效果评估与外部效果评估资料，存贮档案。
５、总结评比，奖优罚劣，记取成功经验，以便制定整改计划。
十、建立客史档案
饭店餐饮部 2015年10月
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(一)会前工作：
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。（含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。） (二)、跟进工作：
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待（报到）处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表（客户）的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱
安排事宜（日程安排、房餐车导游等安排）。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人（如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等）的`安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作：
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花；为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:
差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)、会后服务:
会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件 回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。
完结！请老师指正。
一、 活动主题：
温馨浪漫，在我天润嘉华酒店。。。。
二、 活动目的：
全面利用婚宴优势，加强酒店整体在新汶当地的宣传力度以及在社会中的影响力，并树立良好的社会形象；利用婚宴打开新汶当地的酒店、餐饮市场，抓住新客源，维系老客户，开拓新思路，以提高酒店整体的经济效益。
三、 具体活动内容：
a) 针对不同消费群体，制定高、中、低三种不同档次的婚宴菜单，天长地久宴288元/席、百年好合宴388元/席、永结同心宴488元/席、龙凤呈祥宴588元/席（附菜单）
b) 针对不同消费的婚宴客户，酒楼免费提供多种服务：
288元/席天长地久宴（20桌起），免费提供浪漫温馨的婚宴蕾丝布景和高档舞台；精美指示牌或水牌；布置会场，张贴大红喜字，悬挂彩色气球；向新人赠送新婚贺礼；提供高档一流的音响设备；提供新娘化妆间一套；提供新人敬酒专用的酒壶、酒杯一套；免费茶水；提供鞭炮杆；提供免费席礼台；免费提供交杯鸡尾酒；30席以上，赠送200元结婚周年就餐券（只限菜金），一年内有效。
388元/席百年好合宴（15桌起），累加红色长条地毯；提供香槟塔装饰及大香槟一瓶；提供礼仪小姐2名引领新人敬酒；20席以上，赠送200元结婚周年就餐券（只限菜金），一年内有效。 488元/席永结同心宴（15桌起），累加主桌鲜花（限两桌）；主桌红口布、红台布，玫瑰花瓣；新娘手捧花一束；新人彩色写真照片一幅（x展架）。
588元/席龙凤呈祥宴（15桌起），累加提供喜庆拱形门；提供喜庆三层蛋糕一个。
部分用品均可长期使用，如背景、红地毯等。
c) 388元/席的婚宴客户，全天消费桌数在20桌以上的，免费提供价值400元的蜜月套间一天；488元/席的婚宴客户，全天消费桌数在20桌以上的，免费提供价值800元的蜜月套间一天；588元/席的婚宴客户，全天消费桌数在15桌以上的，免费提供1200元的蜜月豪华套间一天。（以上蜜月套房全部房含双早，一个月内有效，蜜月客房要稍加装饰）
d) 特别提示：天润厅地板为塑胶质地，提示客人不要乱扔烟头，避免损坏地板。
四、 促销方式：
a) 以上内容和餐饮婚宴菜单做成统一宣传婚宴的册页，在酒店各经营部位摆放，可及时向前来咨询的客人提供最准确、最详细地介绍。
b) 鼓励全员促销，制定积极促销员工的奖励机制。（参照全员促销奖励制度）
c) 在每次婚宴结束后，派专人负责向客人发放婚宴宣传册页，增强人群内部的宣传。
五、 注意事项：
1、 由营业部落实每起婚宴的实际用餐桌数，然后报给收银收银员根据规定，在客人结账时发放指定金额的结婚周处。 年就餐券和新人蜜月客房券，在券上必须注明发放日期或有效期。
2、 如有其他特殊情况，各部门须及时汇总到酒楼营业部，与客房部沟通联系，本活动作为长期宣传活动，蜜月客未经许可，任何人不能向客人擅自许诺其他服务项目。 房的财务清算须以成本价。
酒店宴会方案篇三
女：尊敬的各位领导、各位来宾。
男：女士们、先生们。
合：晚上好！
男：这里是2012年永州（长沙）蓝宁道新专题招商推介会暨项目签约仪式招待晚宴。
女：刚刚结束的招商推介会的隆重和热烈还在延续，让我们感受到蓝宁道新这颗在潇湘之源冉冉升起的璀璨明珠，正吸引着越来越多的卓越的目光。
男：我们相信在签约仪式上的牵手成功，将会在潇湘之畔书写下一笔盛世的传奇。感谢你们将事业融入到这里，感谢你们将成功播种在这里，你们的投资将像蓝宁道新的未来的一样光彩夺目。
女：在晚宴开始之前，首先我们用热烈的掌声，有请中共蓝山县委书记魏湘江致祝酒辞。
（致辞中）。
（女主持单上）。
女：感谢魏书记热情洋溢的致辞。
么接下来将有一位美丽的姑娘要用快板的方式说说她的郎。为什么她要到这里来说她的郎？她的郎到底怎么样？她的郎到底是谁呢？先卖个关子。请欣赏湖南省著名快板演员杨文辉、徐倩带来的快板：说说我的郎。
（节目中，男女上）。
女：那当然知道啦。“九嶷山上白云飞，帝子乘风下翠微。斑竹一枝千滴泪，红霞万朵百重衣。”这个其中就有提到蕴含宁远九嶷山娥皇女英凄美爱情故事的斑竹呢。
男：是的，那就让我们随着辣妹子组合的歌声感受一下清雅幽静并且醉人心弦的《竹韵》吧。
（节目中，男女上）。
女：感谢辣妹子组合给我们带来的精彩节目。
女：永州是一座山水城市，不仅有着著名的宁远九嶷山，在新田，也有着“踏入武当景远幽，六月炎夏变成秋”的南国武当山。
男：是啊，南国武当山像一首诗，清新脱俗，悠扬野趣；南国武当山是一首歌，高亢激越，隽永悠长；南国武当山是一本厚重的书，饱蘸着历史的沧桑，蕴藏着无限的神秘。
女：不错，正是如此，这里的地势非常适合越野，所以风景如画的新田县南国武当山每年都会举办，“南国武当山国际汽车越野竞技赛”，每年都回来来自全世界的优秀越野车手云集于此，这也说明我们永州人民是非常的热情好客的。
男：接下来的节目就是来自湖南省歌舞剧院为我们带来的瑶家群舞:《迎客舞》，来展示我们蓝宁道新人热情好客的一面，让我们随着他们韵律一起尽情的舞蹈吧。
（节目中，男女上）。
男：感谢湖南省歌舞剧院为我们带来的精彩的《迎客舞》。
男：蓝山，以境内“山岭重叠，荟蔚苍萃，浮空如蓝”又名三蓝。女：是的，蓝山不仅是潇水的源头，更是湘江的源头。
男：蓝山是革命老区县、国家西部大开发政策延伸县、湖南省毛针织产业基地县、湖南省承接产业转移重点县、湖南省外贸进出口基地县、湖南省新农村建设先进县、湖南省社会治安综合治理先进县。
女：说了这么多，总的来说就是咱们蓝山是个好地方呀。接下来我们就随着永州市四中的龚洁的歌声一起来歌颂：《潇湘三蓝好地方》，掌声欢迎。
（节目中，男女上）。
女：感谢龚洁为我们演唱的《潇湘三蓝好地方》，其实永州不仅蓝山是个好地方，应该说处处都是好地方，比如道县。
女：当然知道，就是这块宝地孕育了出淤泥而不染，濯清涟而不妖的周敦颐。道县就是这么一个人杰地灵的地方。
女：湖南辣妹子是什么都不怕的，何况是这么好的地方？而且自古湘女就情深，你不知道吗？请欣赏群舞：《湘女多情》。
（节目中，男主持单上）。
男：感谢湖南省歌舞剧院给我们带来的《湘女多情》。
“蓝宁道新”是一条黄金走廊，蓝山百叠岭有一条采茶的走廊，有诗为证，舜水河边岭，百叠岭上云，湘江源头水，百叠岭上茶。所以蓝宁道新是一个聚宝盆，茶园聚宝盆、黄金聚宝盆。
接下来将由中国红组合为我们带来《百叠岭茶歌》，来唱响这一个美丽的聚宝盆。掌声有请百叠岭茶山美丽的姑娘们。
（节目中，男女上）。
女：一首非常好听的《百叠岭茶歌》，悠扬的声音中我们好像看见了蓝宁道新这个聚宝盆焕发的勃勃生机。
男：在这里也希望各位在蓝宁道新能够开心，最后一个节目我们欣赏。
一群美丽的姑娘们来奏响蓝宁道新华美历史的最强音，让优美的旋律回荡在这个美好的夜空。
女：那就让我们一起举杯，庆祝这美好的夜晚吧。
酒店宴会方案篇四
1、时间：
2、地点：
3、估计来宾人数(共计人)。
4、估计酒席数量(预定__桌，备_桌)。
5、选择寿宴地点(大堂间，包房间)。
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格(个菜，单价元/桌，晚餐个菜，单价元/桌)。
7、酒水消费确定。
8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间。
二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。)。
1、寿宴场地布置，餐具布置。
(1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中)。
(2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)。
(3)主桌鲜花2桌。
(4)糖、烟、小吃、饮料。
(5)寿桃、寿糕点。
(6)香槟塔一座，香槟一支。
(7)喷物(礼炮6支)。
(8)40个粉红气球??
(9)寿星及家人、贵宾胸花各一。
(10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)。
(11)迎宾牌、迎宾小姐。
(12)寿宴现场音响效果。
(13)寿星休息房一间。
(14)车位安排。
(15)大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将_副。
(16)夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪。
(17)预定晚宴。
2、其他：
(1)金牌司仪。
(2)摄像，照相人员安排。
(3)记录刻录光盘1张vcd。
3、确认帮忙的亲友，并明确分工(名单另附)。
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况。
(1)主持人发言准备情况。
(2)寿星发言。
(3)贵宾及家人发言准备。
三)后厨准备：(略)。
二、寿宴仪式流程。
一)寿宴仪式序曲音乐：鞭炮声音。
尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好!
春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)。
都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。
二)晚辈列队，祝福寿星音乐：三只小熊。
在他的精心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。(正在上场排队型)这正是：人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)。
酒店宴会方案篇五
酒店开展此次中秋节促销活动，旨在通过中秋节节日的氛围推销自己，提高酒店的知名度，为节日后的人气奠定基础。
中秋是中国人民的传统节日，在布置方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋，国庆都要的布景。
1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。
2、舞台周边，顶部，可用一些渡金球，vcd碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。
3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。
4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围。
5、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容。
6、在dj台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样。
7、大门进门口节日奖品摆放陈列。
8、楼梯口及显眼处张贴广告。
所有消费者在9月19日前预定可得公司赠送特色小吃一份。
1、安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心。
2、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份。
3、消费满200元送面额50元的等值消费券一张。
4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张。
5、对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券。
6、要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品。
7、活动期间的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份。
09：00————17：00白天营业时间。
18：30————21：00流行音乐，慢摇音乐。
21：00————24：00歌手，铜管，铜管秀，慢摇。
00：00————00：20活动抽奖。
00：20————结束慢摇。
一）外围。
1、条幅40条。
2、宣传单13000份（都市报3000份、沿街发放张贴10000份）。
二）内围。
1、dj台，服务员宣传。
2、海报。
酒店宴会方案篇六
注重传统的中国人习惯在家里的老人上了六十后会为其设置寿宴，经常听到“六十大寿”“七十大寿”这些。酒店要想把寿宴办好，需要花费的经历也是不少的。因为寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一，而寿宴等宴会质量的好坏，直接关系到酒店今后的经营发展，可以说——酒店宴会的质量是酒店的第一生命。因此，酒店在举行宴会活动时，必须制定相关的宴会活动策划方案，并严格的按照相应的内容执行，以此来提高酒店宴会活动的质量。博文中为您介绍某酒店寿宴宴会活动策划方案。
一、寿宴前的准备。
一）寿宴的基本情况。
1、时间：
2、地点：
3、估计来宾人数（共计人）。
4、估计酒席数量（预定xx桌，备x桌）。
5、选择寿宴地点（大堂间，包房间）。
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格（个菜，单价元/桌，晚餐个菜，单价元/桌）。
7、酒水消费确定。
8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间。
二）前厅准备（整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。）。
1、寿宴场地布置，餐具布置。
（1）背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花（主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中）。
（2）寿星服装（寿字服、龙袍等等）。
（3）主桌鲜花2桌。
（4）糖、烟、小吃、饮料。
（5）寿桃、寿糕点。
（6）香槟塔一座，香槟一支。
（7）喷物（礼炮6支）。
（8）40个粉红气球??
（9）寿星及家人、贵宾胸花各一。
（10）贵宾签到处布置（笔、本、台、花）。
（11）迎宾牌、迎宾小姐。
（12）寿宴现场音响效果。
（13）寿星休息房一间。
（14）车位安排。
（15）大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将x副。
（16）夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪。
（17）预定晚宴。
2、其他：
（1）金牌司仪。
（2）摄像，照相人员安排。
（3）记录刻录光盘1张vcd。
3、确认帮忙的亲友，并明确分工（名单另附）。
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况。
（1）主持人发言准备情况。
（2）寿星发言。
（3）贵宾及家人发言准备。
三）后厨准备：（略）。
二、寿宴仪式流程。
一）寿宴仪式序曲音乐：鞭炮声音。
尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好！
春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢！（掌声）。
都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。
二）晚辈列队，祝福寿星音乐：三只小熊。
在他的精心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。（正在上场排队型）这正是：人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动！（有家人代表献捧花）。
让我们一起说一声，“您辛苦了”，恭祝老寿星，福如东海，日月昌明，松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长！在这里我谨代表所有的嘉宾，祝愿老人家增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥。
楚爷爷今天是非常的高兴，他说今天大家都来了，真是很热闹，最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了！
介绍家人：
三）献祝词，拜寿仪式音乐：丰硕的早晨。
现在请各位面向寿星啊，看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的延续和繁荣，他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天！现在就让我们怀着对老人家的感激之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心：
好友献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。
子女（女婿）献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。
孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。
曾孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。
第一拜：如黄金，祝寿星生日快乐，岁月镏金；第二拜：如白银，祝寿星身体健康笑盈营；第三拜：如珍珠，祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花！
朋友们，让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧！
（请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶）。
四）送蛋糕仪式音乐：祝你生日快乐。
我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕（蛋糕上场），让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨灿烂的烛光温暖了我们的心，在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友们，让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲，齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐！
五）全家许愿音乐：祈祷。
现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方！
六）分享甜蜜音乐：初雪。
好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的快乐！
这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。
七）照全家福音乐：巴比伦河。
请摄像师为老寿星全家照张全家福。（照完后请老寿星谈谈感想！）。
八、老寿星回赠祝愿词（外婆）音乐：浪漫音乐。
九、结束语暨寿宴开始：音乐：祝福你。
百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，亲情的爱是伟大的，也是无私的，她沉沁于万物之中，充盈于天地之间。
亲情的爱像一首田园诗，纯净悠远，温暖绵长，莺归燕去，春去秋来，容颜渐老，白发似雪。如今，儿孙们都事业有成了，亲爱的朋友们，在鲜花和掌声中，在这里，我也再一次地代表楚老感谢各位的光临，在楚老百岁的时候，我们再相聚！同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康！最后祝各位来嘉宾万事如意，心想事成，让我们共同渡过这美好的时光。
我们楚爷爷九十大寿庆典就暂告一段落了，有请老寿星起驾入席，同大家共进寿宴。诚望诸位：金樽满豪情，玉箸擎日月，开怀且畅饮，共享天伦乐！主持人龙飞，谢谢大家！《好日子》，举怀同庆，庆祝大典，香槟开启，礼花纷飞，典礼结束！
下面我宣布寿宴正式开始！
子女分别携各自的子女与老寿星合影留念！
酒店宴会方案篇七
随着社会与经济快速的发展，生活水平和物质享受不断提高。同时，生活与工作的压力也越来越大，无论是年轻一代还是中年人士都在为了生活而忙碌。在这样一个竞争强烈的社会环境里，使一些年轻人和一些忙于事业的人士将自己的终身大事放在了事业与工作的后面。导致了大龄未婚人数不断上升。根据事实来看，过去年轻人结婚平均年龄在18——24岁，而现在是27——35岁。这样一来，很多人在忙于工作事业的时候将私人的事情耽误了，最终由于紧张的工作环境和事业的压力就更加没有足够的时间去谈情说爱了。
资料：新中国成立以来出现了两次大龄青年的单身危机，第一次是在1950年至1953年左右，主要特点是男性“困难户”居多，当时政府的解决方式是用组织手段和领导介绍。第二次是在70年代至85年左右，当时是受知青返城等因素造成的是女性受害者居多，解决方式是领导和单位介绍和指导。
据了解，在我市，三十岁左右的白领人士多半已经成为我市企业的中坚力量，他们承受着来自社会各方的压力，同时也被爱情与婚姻的问题所困扰。这部份大龄青年择偶难题已不再是简单的个人问题。他们多是企业的中高层或高层管理者，工作稳定，事业有成，但由于各种自身心理因素和社会因素的影响，仍然过着“自由而寂寞”的生活。他们的单身生活不仅是社会问题还是影响企业的问题。苏州是一个外资企业和加工企业众多的城市，有近百万的外来人口，在这部分外来人员中有近半人数是单身。由于这些人忙于工作打工等，对异性接触少，接触异性的机会就更少了。在这样一个大的社会环境下，我们适时举办这个意义深远的活动，不仅是缓解这第三次单身带来得社会危机之所需，同时也是给行业经济运做带来一个新的商机。
万人相亲交友活动从南京、上海等城市举办的情况来看，参加人数之众，带来的经济市场和成功的效果较好。参加人员具有一定的踊跃性，参加的人员也是以上班族到企业白领、高层管理者居多，同样也有事业有成的成功人士。我们在这样大的社会环境下举办这样一次活动，不仅具有一定的社会意义和经济效益，同时还能提高公司形象和在社会上的影响。得天独厚的资源环境和市场经济的前景营造了本次活动的原形。本次活动的特点是结合交友、情恋、旅游观光为一体，将交友、交流充分结合起来，使本次活动从人员阵势、环境营造、文化氛围达到一定的社会影响和经济效益。
活动简介。
插一系列的互动活动，将整个活动举办的更有意义和成效：由“月下老人”“鹊桥仙子”贯穿本次万人相亲大会各个场所，他们将抛撒一百个姻缘绣球和主持相关活动，大型白马涧生态公园寻找心目中的“白马王子”、心中的那位“天使”，有诗情画意、激情浪漫的篝火派对，随后还将有携手并进、激情澎湃的临安柳溪江漂流等活动。
本次活动的特点是结合交友、情恋、旅游观光为一体，将交友、交流充分结合起来，使本次活动从人员阵势、环境营造、文化氛围达到一定的社会影响和经济效益。
活动宗旨和意义。
活动宗旨是通过公平、公开、公正达到自由和浪漫的形式进行择偶和选择爱情。
活动的意义：通过本次活动为苏州地区解决大量单身青年带来的社会危机，给苏州企业的大龄高层管理者(白领人士)、企业外来务工者一次解决婚姻的机会。同时带来一定的社会意义和经济效益，更能提高主办方和参与企业的形象和在社会上的影响力。
爱在苏州—万人相亲会目的：本次相亲大会是给各种未婚青年搭建寻找人生另一半幸福的平台，提供相互认识、交流、熟悉的机会，不管什么人、有过什么样的情感经历，只要是单身、真心寻找另一半，就能在这里找到你心目中的他(她)，愿天下有情人终成眷属。
活动构成活动主办单位：
苏州是民政局。
苏州市妇联。
姑苏晚报社。
苏州市婚缘协会。
承办单位：
苏州婚缘介绍所。
xxxxx国际文化传媒集团。
苏州白马涧生态园。
浙江临安柳溪江风景区管委会。
苏州活动时间与地点：：
2006年09月16日。
苏州白马涧生态园。
活动延续时间与地点：
2006年10月16日。
浙江临安柳溪江风景区。
特邀嘉宾：
江苏省妇联领导。
苏州市民政局领导。
苏州市妇联领导。
江苏音乐广播电台鹊桥栏目主持人。
特约主持人：
一女、一男(说普通话，青春、时尚、幽默、能制造现场活跃气氛)。
主持开幕、主持“白马王子”和“天使”选拔pk赛并扮演“月下老人”“鹊桥仙子”等。
场内主持人：两女、两男(说普通话，青春、时尚、幽默、能制造现场活跃气氛)。
贯穿全场所有活动，抛洒绣球，主持情歌会、零距离面对面交流会、解说参与者资料等。
媒体支持单位：
江苏省电视台文艺频道江苏音乐广播电台扬子晚报现代快报。
苏州电视台苏州广播电台姑苏晚报苏州政府网等。
活动亮点介绍：
2、浪漫的山歌、情歌对对唱，由企业或公司为单位组成唱山歌(情歌)和另一单位的异性进行比试，比赛过程中参与者自由发挥自我特长，选择相爱的人。
3、零距离面对面交流，选择在幽静的场所进行。在这样一个万人相亲大会上，有很多参与者希望能和自己条件相当的异性进行面对面的交流。这种面对面交流是南京和上海两地举办中没有的，也是很多参与者渴望的一种方式。
4、影像播放，在苏州白马涧生态园门口用大型投影机或多台影像播放机对参与者的生活照或生活tv进行反复播放，参与者在没有进场前就可以选择自己中意的异性，再进园按编号寻找相应编号的资料。
5、企业专区，划分专区给一个企业(公司)单位，采用单位应征者解说负责制，向来应征者解说自己单位的靓仔或靓妹的条件和靓点，打破面对面的尴尬能起到意想不到的效果。
6、“白马王子”和“天使”选拔pk赛，由“月下老人”“鹊桥仙子”主持进行，“月下老人”为男士一方的队长，“鹊桥仙子”为女士一方的队长，双方进行美女pk靓仔，上台走秀、个人风采展示、爱情告白、拉票宣言等为自己拉选票，选票箱就在自己的面前。台下的观众可以把自己的编号和联系方式写在纸条上投进中意的美女或靓仔票箱中，得票最多的一对男女将获得“白马王子”和“天使”称号。在这其中撮合出几对或多对有情人的终成眷属。奖品由婚纱或其他商家赞助。
7、表演项目，在活动当天可由赞助商搭台进行相关的商品表演，即给大会带来娱乐又给商家做了宣传。
8、爱情征文，在《姑苏晚报》上开辟一个“《爱在苏州—万人相亲大会》”专栏，刊登和征集，寻找丢失的爱情或最爱的那个天使等。
9、携手并进、激情澎湃的临安柳溪江漂流，篝火晚会等活动。
酒店宴会方案篇八
为确保事情或工作顺利开展，就需要我们事先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编帮大家整理的酒店相亲宴会策划方案，欢迎大家分享。
活动背景：随着生活与工作的压力也越来越大，无论是年轻一代还是中年人士都在为了生活而忙碌。自己的终身大事放在了事业与工作的后面。导致了大龄未婚人数不断上升。很多人在忙于工作事业的时候将私人的事情耽误了，最终由于紧张的工作环境和事业的压力就更加没有足够的时间去谈情说爱了。未婚青年，离异家庭，单亲学生已经影响了孩子们的性格与健康成长，目前，30岁左右的离异人士多半仍然过着“自由而寂寞”的生活。对异性接触少，接触异性的机会就更少了。在这样一个大的社会环境下，适时举办这个意义深远的.活动十分必要。
一、
2.设计在广场通道，背景为本次相亲会主题，安排开幕、歌舞、多人游戏等活动;
二、主通道(连心锁)
主通道沿线模式，拉红绳悬挂男女照片简介。(个人简介中需注明，并附拉票宣言。)
三、“挑战麦克风”之情歌pk(相亲人自我风彩展示)
四、人员要求，单位选送，在职的可自我报名。
活动联系方式：
主办单位：县工会、县妇联、县团委、xx编辑部
报名热线：~~~
联系人：xx女士
酒店宴会方案篇九
20xx年6月20日至8月31日。
518元/席668元/席888元/席。
1、餐饮：每席赠2瓶啤酒,豆浆免费；酒水按超市价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间；双机麻80元/6小时间；茶水免费。
3、客房：一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜；消费在5000元以上的.赠送数码房一间/夜；活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。
4、5席以上城区内免费往返接送，免费赠送背景板贴字、指示牌。
参考二。
2.以上标准宴席仅供十人内享用；
4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。
酒店宴会方案篇十
尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：
大家晚上好！
在这热情洋溢的盛夏时节，我们又相聚在美丽的吉林。今天我们能为您接风洗尘感到十分荣幸，今夜良辰美景，今夜笑声荡漾，让我们以酒会友，共话未来。
xxx已经想用她动人的歌声表达深情的祝福（一会让她唱歌），俗话说美不美家乡水，亲不亲故乡亲，我代表大家把这杯酒端起来，可谓，酒美，人美，情更美。下面，我宣布晚宴正式开始，请各位领导、女士们、先生们共同举杯，为了我们的友谊，为了同志们、朋友们的健康，干杯！（能喝不可怕，就怕喝酒有文化）在这个久别重逢高兴的日子，我吟诗一首：
（诗名）关于酒。
当代诗人艾青说过酒有水的形态却有火的性格古代诗人苏轼说明月几时有把酒问青天。
中华上下五千年的历史，一壶浊酒风尘烟雨讲述人间多少悲欢离愁。
酒啊酒，大江东去沧海横流，千古英雄万代豪杰哪里是你的驿站？哪里是你的源头？
酒店宴会方案篇十一
一、电子相册循环播放（婚纱照）。
二、主持人出场。
尊敬的各位来宾、亲爱的各位好朋友，大家中午好。欢迎大家在今天这个美好的日子里欢聚在宴天下大酒店共同为一对新人，白冰和路海举办新婚宴会，在这里首先请允许我代表一对新人的家人向各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎。
三、父母登场（右侧第一排）。
首先有请新娘父母登场，请前台就坐。（隆重音乐）。
四、新人弟弟妹妹唱歌祝福。
（第二个高潮时有请新人登场，播放2分12秒）。
在今天这个特别的日子里新娘的弟弟和妹妹也为他们带来了一份特殊的祝福。（歌曲：想把我唱给你听）。
五、新郎讲话致答谢词。
六、行鞠躬礼。
新郎的话语不多却透着坚定，充满了欣喜。
（爸爸妈妈我爱你开头）在这个世界上有很多爱值得我们珍惜，就像诸位亲朋好友对新人的关怀，然后在这个世界上最默默与无私的奉献莫过于父母对我们的爱。当孩子张开懵懂的小眼睛张望这个世界的时候，第一张看到的就是妈妈美丽的脸。当孩子牙牙学语，蹒跚学步的时候，第一个牵到的就是爸爸的手。一对新人，面对父母，向前一步，请鞠躬。
七、父母登台敬拜父母喝茶。
同时有请父母走上舞台，（准备椅子和香茶）父母请坐下，接下来您们要接受儿子为您分别端上的一杯孝心茶。
新郎请端茶看着爸爸，爸，以前我们总让您操心，现在我们已经成家，您为我们付出了半辈的心血，以后您就放心吧，我们会好好的报答。请接受儿子的一杯茶（新郎喊爸，喝茶）。
新郎请端起茶杯，看着妈妈，妈，您今天真美，真漂亮，儿子已经长大，您不必牵挂，小家是责任，大家是团圆，我一定会撑起这个家，请接受吧，儿子为您献上的一杯茶。（新郎喊妈，喝茶）。
八、父母点燃香火棒传递子女点燃烛台。
朋友们！当感人的一幕在此出现在我们的面前时，这不仅仅是一个新郎和爸妈的对话，更是信任的传承和责任的交接。（送红烛和火柴）那么就请新人父母点燃这象征血脉相通，香火永传的红烛，将此刻的幸福时刻，传递到一对新人的手中，请新人走上前，点燃烛台。
在这美丽烛光的映衬下，新郎更加潇洒，新娘更加的漂亮。真挚的烛光辉映着甜美的笑容，交织着不变的希望。爱，不是稍纵即逝的闪电，而是永不熄灭的火焰！也寓意着两位新人今后的生活，生生不息，红红火火！（高亢音乐）。
九、父亲讲话。
此时此刻百感交集的父亲再也按捺不住内心的激动，一定有很多话想要跟大家说。
十、主持人结束语，向宾朋好友撒小礼物。
下面我宣布，白冰、陆海新婚宴会正式开始，请一对新人再次走上星光舞台，现场的各位来宾，请举起你们的双手，收下这爱的礼物吧。（欢快、激情）。
酒店宴会方案篇十二
现如今酒店业竞争日趋激烈，人们对酒店服务质量的要求也越来越高，酒店如何在竞争激烈的浪潮中立于不败之地，这就需要酒店工作人员的服务品质，特别是酒店人员的礼仪素养、仪表仪容、个人卫生、服务技巧，沟通技巧等方面的要求显得更为突出。
1、提升酒店员工的职业形象，提升酒店精神面貌
2、提升酒店员工的服务意识
3、提升酒店员工的服务技能
4、掌握星级酒店服务标准和细节
1、酒店的仪容仪表规范原则
2、仪容礼仪与化妆;
3、仪容礼仪与着装服饰;
4、仪容礼仪与基本体态
5、女性配饰的佩戴方法
6、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语
1、标准的服务站姿
2、标准的服务坐姿
3、标准的服务走姿
4、标准的服务蹲姿
5、规范为客指引手势
6、标准的助臂手势
7、路遇顾客的礼仪
8、安全距离的把握
9、递接东西的标准方法
10、开关门的礼仪
1、服务人员角色认知：
了解自己的工作角色
自我价值的实现
2、服务意识培养
3、服务心态培养：
压力管理和情绪控制
阳光心态的塑造
1、正确的服务意识--为谁而工作
2、换为思考服务思维——假如我是消费者
3、被动服务转化为主动服务行动——要做的正是对方所想的
酒店宴会方案篇十三
一、新郎_____________先生，新娘____________小姐。
二、婚宴定于__________年__________月__________日中午（或晚上____________）。
三、婚宴席设方位：包间标准桌数。
四、乙方在本酒店确定婚宴日期时，即须交纳定金，交纳标准为：包间500元，大厅1000元，本次婚宴定金为______________元。
五、交纳婚宴定金后，十天之间如有改变，可如数退还定金，超过10天概不退还，本协议自动无效解除。
六、甲方保证菜肴质量，菜单自双方签字认可后，不可调换更改（因民族风格习惯除外）。
七、乙方只能在甲方指定的大门口燃放鞭炮，燃放时必须注意安全，防止火灾，不允许放冲天礼炮（交通要道，车多，行人多），因乙方过失造成甲方设备及其它损失，应照价赔偿，乙方在用餐时对甲方设备设施用具造成损伤、损坏，使其不能正常使用，也需要照价赔偿。
八、乙方全部宴会费用应于当天宴会结束后，由______________先生/女士以现金方式一次结清，不可拖欠，如有拖欠，将加收一定比例的总金额滞纳金。
九、为执行国家《限塑令》，我酒店不提供打包塑料袋，请自备打包用具（只提供少数塑料袋，敬请谅解）。
十、假入因甲方疏忽造成的个别菜肴质量问题，双方应就出现问题的菜肴协商解决，不可扩大问题范围。
十一、本酒店婚宴标准为_____________元/桌，都是打折后的价格，因此不提供餐饮发票，如开发票则按原价付款后方可。
十二、在婚宴当天如遇燃气公司、供电公司、水务公司停气、停电、停水等不可抗拒的因素，造成不正常营业，甲方不承担乙方任何经济损失及法律责任。
十三、来参加婚礼的客人，应妥善保管好随身携带的贵重物品，如有丢失或损坏，酒店概不负责。来参加婚礼的客人安全问题责任自负。如在酒店就餐时突发疾病或不慎摔倒等于甲方无关。
十四、酒店只提供停车车位，如出意外，概不负责。（如丢失、划伤、撞伤）。
十五、补充事项。
2．乙方：_____________________________________________________________以上协议一式两份，双方各执一份，一经签字立即生效。
______年___月___日______年___月___日。
酒店宴会方案篇十四
1.消防:扑灭火灾,防止火灾发生的一种社会行为.
2.消防法是2008年10月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第五次会议通过,自2009年5月1日正式执行.
3.消防工作的方针:预防为主,防消结合 .
4.酒店消防工作的意义:保护酒店财产.宾客.员工的生命财产安全.
5.酒店消防工作的原则:自防自救.谁主管.谁负责.
6.酒店消防工作的重要性:一.能保障酒店.员工.宾客的人身和财产的安全.二.体现了酒店的服务质量.三.直接影响到酒店的经营与发展.
(2)酒店消防管理机构
1.消防管理委员会:总经理担任酒店总防火负责人,各部门主管担任相应区域的防火责任人.
2.保安部:消防管理委员会的常务机构,负责全面开展酒店消防安全工作.
3.消防中心:落实酒店消防工作的专职单位.
4.兼职消防队(全体保安人员)和义务消防队(各部门选派的精干人员)
(3)酒店消防设施简介
2.烟感: 空气中烟的浓度达到60%的时候,烟感探测器会报警(客房等区域)
3.温感: 空气中温度上升到63度时,温感探测器会报警(ktv. 卷帘门. 地下室.
厨房. 机房).
4.防火卷帘门: 将火灾现场进行分区的作用,当门上方的烟感的温感报警时会自动降下.
5. 自动报警按扭:按下后会有信号传递到消防主机报警,分烟感报警按扭和消防栓按扭两种(楼层.消防栓)
酒店宴会方案篇十五
年7月，我在福州大饭店进行了为期一年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战？
记得我在办公室经过三天的短期培训后，基本上掌握了酒店前台的基本概况和应知应会的内容，然后就把我分配到现在的岗位———前台，在刚开始的一个星期主要就是熟悉前台工作的内容，并且跟着师傅学习工作实务，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识在这里就要真正运用到实际中去，我相信自己，只要认真去对待，就会有意想不到的收获！
记得第一次接待客户时，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和大堂经理对我说：一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”！要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来时，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心！也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的！
以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到。
领导。
以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多，比如说前台的礼仪，和客人打交道，还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在前台，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做团队时，为每个客人办理入住，一客户住宿方面的交谈，和一些方面的问题的回答，都能从中学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。对于本次的实习收获有以下几点：
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
的送机服务，接下来就要为他们。
提供。
乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
短短一年时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，粱经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。
不管遇到什么事都要总代表地去思考多听别人的建议不要太过急燥要对自己所做事去负责不要轻易的去承诺承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力增加了实际的操作经验对实际的文秘工作的有了一个新的开始更好地为我们今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质。
精神。
和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重。
领导。
工作认真负责责任心强能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做要做就要做最好。
回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。
酒店宴会方案篇十六
1、营业部预定员负责预订散餐、宴会、会议洽谈等事项，宴会、会议洽谈后下宴会通知单到副总经理签字审批，派出楼面部经理具体负责实施。
2、营业部预定员负责宴会洽谈、餐标以及注意事项的安排（宴会餐标要经部门经理签字确认，才能下单），负责会议的具体实施以及鲜花、蛋糕、横幅、水牌、桌签的预订和制作。
3、营业部接待到访客人，如有正式预定，按程序收取定金，讲解协议，签署协议，并准确记录，（收定金直接与财务收银员联系并开取相关收据）。
4、楼面部负责具体场地布置、人员安排、卫生清洁、资产保管。宴会服务接待工作由楼面部经理作整体安排部署，营业部负责作具体接待实施，并跟进售后服务工作及结帐。
5、营业部经理负责销售代表当月业绩统计汇总后，经销售代表签字确认，由主管经营副总经理签字审查，交总经理审核后报财务部按照考核内容统一发放相关提成。
6、宴会通知单一式五份：总经办一份、财务室一份、楼面部一份、营业部一份、出品部一份（总经办负责监督，财务部负责审核）。
7、菜品通知单一式四份：出品部一份、传菜一份、收银一份、宴会部一份。
8、会议通知单一式四份：销售代表一份、财务部一份、安保部一份、宴会部一份。
总经办。
2011年12月18日。
酒店宴会方案篇十七
为了提高酒店员工的业务素质，实现员工一职多能的目标，使员工个人能力得到多方位的提升，为员工尽快实现个人职业目标提供助力和平台。酒店将开展各部门之间的交叉培训。具体方案如下:
每次两个月(周期需根据酒店实际营业情况而定)。
各部门工作满一年以上(含)员工、领班、主管。
以各部门的专业知识为主，结合接受培训部门的情况，选择相关联性的培训课题。如餐饮部提供酒水知识及餐饮服务等方面的培训项目;客房部提供房间铺床卫生整理及客房服务等方面的培训项目;前厅部提供前台接待相关服务等方面的培训项目。
由各相关培训部门制定交叉培训计划上交人事部。
1)人事部根据培训计划确认本周期交叉培训的相关部门后通知各相关部门。
2)相关部门提交受培训人员名单。
3)人事部与相关部门联系确认培训的时间。
4)培训部门及时提供培训计划表上交人事部。
5)人事部将交叉培训计划上报总经办审批后下发各相关部门。
6)相关部门按计划执行培训。
7)培训结束后受培训的人员写培训总结上交人事部。
8)培训部门对受培训人员做培训评估表上交人事部。
9)人事部将资料存档。
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