心得体会可以帮助我们反思自己的经历，提炼出其中的重要经验和教训。写一篇完美的心得体会首先要选择一个适合的主题。这些总结范文从不同的角度出发，对问题进行了深入的分析与思考。
酒店团队培训心得体会篇一
时间过的真快，我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了，在这五周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！
虽然培训才经历了短短的一个月多，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗？”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情？在这里我要说：“你错了！”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
军训很辛苦、也很累。说实在话，刚开始对军训，我很不适应。不就是培训培训我们的服务技能嘛，军训与服务有什么关系呢？可经过几天的军训后，我终于明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。经过几天军训后，在我们身上发生了变化，从一开始的散慢变得遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。我们不是做得最好，但是都在不断的努力。
军训结束后，开始了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心尽力教我们，严格要求我们，就是希望我们的服务一流，创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导，我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。
进入房务部这个大集体，也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管，对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性，一个能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。随着客人观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是博鳌国宾馆介绍，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为客房特色，也要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
酒店团队培训心得体会篇二
通过学习孟志强老师关于“狼性团队”培训，使自己受到了一次很好的教育。作为永宁煤业有限公司一个管理者，工作中的执行力有了明显的增强，尤其感觉到了内心的强大。感悟很多，仅以以下几点体现：
一、一个优秀的团队必须强调统一，而不强调个性。要有统一的思想，要有统一的声音，要有统一的动作，要有统一的目标，还要有一个优秀的领导。思想是基础，目标是关键。在一个优秀的领导的带领下，有了统一的思想，团队就有了凝聚力、向心力，才会有统一的声音，才会有统一的动作，才会实现我们的目标，才会得到我们想要的结果。
二、结果提前，自我退后。什么是真正的执行?一个团队真正的执行是“有结果的行动”，更应该是一个“有成果的行动”。结果就是客户(内部客户及外部客户)的需要。只有满足了客户的需要，我们的行动才是有效的。过程固然重要，但是，所有不为我们共同的目标所采取的一切行动都是盲目的无效的。
三、谁是我们的客户?这个问题必须搞清楚。这个问题不搞清楚，那么，我们的行动都是盲目的和毫无目的的行动。通过这次学习，不仅使我进一步了解了什么是外部客户，更使我学到了一个新的概念“什么是内部客户”。我们对我们的行动以及对我们的客户(内部客户及外部客户)必须负责。
四、信守承诺、结果导向、永不放弃。作为一名管理者，我们既然接受了任务，我们也就有了承诺。有了承诺，也就有了责任。我们一定要把领导对我们的要求以及客户的需要转化为自己对自己的要求。没有上级说不清，只有下级没问清。要履行责任，一切都不会一帆风顺，需要我们付出很多。只有付出才会有收获。我们一定会遭遇痛苦，但我们必须坚持，绝不放弃。一切皆为结果。
五、要学会忍受痛苦。所有成长皆因痛苦;接受了就不痛苦了;一切痛苦皆因不接受;痛苦本身不会伤害你，伤害你的是你对痛苦的态度;对痛苦的麻木是一种美德。对“痛苦”多么精辟的诠释啊。作为业务人员，必须学会忍受痛苦，因为痛苦是一种现实，你不可回避，所有舒服的环境都不会令你成长，你的道路不可能一帆风顺，如果我们欣然接受，认真努力去工作，我们要相信上帝是公平的，付出必有回报，成功一定属于我们。
六、必须遵守规则，敢于承担责任。任何游戏必有规则，团队的背后一定要有规则，没有规矩不成方圆。规则面前人人平等。我们公司的所有制度及管理规定，就是我们所有人员的游戏规则。我们必须严肃认真、不折不扣地去执行。执行不问为什么，责任必问为什么。只有敢于承担责任，才能切实有效的去预防、去发现问题，改正错误。去思考、去挖掘发生问题的根源。才能杜绝类似问题的再次发生。领导只会把重任交给那些敢于承担责任的人。
七、狼性——团队意识;整体利益;优胜劣汰;目标明确、决不放弃。狼能成为动物食物链中的最高终结者，就是它们具备了以上四点。首先是群狼战术，就是团队精神。不搞个人英雄主义，注重团队力量。其次是整体利益之上。团队成员要有大局意识，要有牺牲精神、奉献精神，率先垂范精神。第三是适者生存，不适者淘汰,也就是要有竞争意识。第四、决不放弃目标。为了既定的目标，排除困难，勇往直前，决不放弃。
酒店团队培训心得体会篇三
培训结束了，给我留下的除了胳膊的酸痛，全身的疲惫以外还有心灵上的感悟。除非亲身经历，否则你绝不会相信团队合作的精神和力量有多惊人，当团队的力量发挥的淋漓尽致时，你往往会完成许多“不可能”的任务。
经过训练，我深深体会到信任、勇气、智慧，协作配合都是实际工作和生活中缺一不可的，也是团队合作的关所在。
两天一夜的封闭式练训，培训方式独特，对我的心灵震撼很大。我认为，无论是心灵深处的触动，还是淋漓尽致的洗涤心灵的过程，对人生的感悟，对超强团队凝聚与合作意识以及对我们今后的工作和生活都有着指导性的帮助。
1、心存感恩，生活会绚丽多姿。
在这里我要深深感谢我的父母、老师、朋友、还有每天一起工作的同事，是您们给予我爱与关怀、是您们给予我知识、是您们给予我一颗友爱的心、我还感谢给予我生存空间的所有人!
2.勇于承担责任。
在进行“报数”这一项目时，由于某些原因，我们接连出错，团队领袖主动承担责任，队友们也展开了自我批评，为下一次的活动积累了经验。试想，如果大家都不主动找出自己的失误而都去抨击别人，那就和我们工作中相互推委、扯皮的情况一样，是不能提高工作质量的，我认为，宽松的环境、宽容的态度是让人勇于承担责任的基础。只有这样，在不断地反思和总结中升华自己的灵魂，才能找出问题的症结。
3.不找任何借口去逃避安排的任务。
在“我=团队”环节中，“齐眉棍”的游戏让我感悟：任务的完成，要靠我们团队的每一位成员。当队长根据每个人的特点安排任务时，如果我们为了个人利益找诸多借口推委，那么再简单的任务也是不可能完成好的。一个巴掌拍不响，万人鼓掌声震天。在一个团队里，如果大家劲不往一处使，想要快速前进是根本不可能的。
4.集体的利益高于一切。
在这次培训中，很多队员都哭了，我也不例外。大家都是因为感动和震撼才流下了激动的泪水。在“跨越生死线”这个培训项目中，我们每一位队员都在别人的帮助下逃离了“电网”。也许你会觉得太夸张了，你会说这不过是个游戏，没有电网，也不用面对死亡。可是，这可是一种精神啊，看看他们孤单的背影，眼泪流了下来。无论做什么事情，我们都应该认真对待，所以当最后一名队员也完成任务时，我们内心的自豪感和成就感流露在大家激动的泪光中。
我想说的是：团队是个大熔炉，我们每个人都在其中铸造自己。只有我们团结起来，这世上就没有跨不过的坎。我相信：振兴小学是最优秀的团队，我作为其中一员而感到骄傲。我爱这个团队，更爱团队里的兄弟姐妹。回想“齐眉挑杆”环节中，许多人自信的认为那会是几秒钟就可以完成的事。但就在半个小时之内还没有哪个团队做好的那一刻，相信每个人的心都是被震憾的!是啊，只有一两个人做好是不够的，这是一个团队，既然是团队，那么就该是一家人。试想如果是在学校，因为某个人自身的问题，而学校的印象大打折扣，那该是多大的损失，又该如何挽回呢?细节决定成败!所以每个人对身边的任何人和事都应留心并尽有一份责任;一个团队一条心，事情才可以圆满的完成，我终于懂得了齐心协力是何等的重要。“齐眉棍”和“电网逃生”两个游戏，给我的感觉就是把弱小的个人融入强大的团队当中，用信任对待团队，相信团队，也让我知道什么是责任，一个人的力量是有限的，而团队的力量是无穷尽的，只有当团队中每一个人都真诚地团结起来，才能把团队的力量发挥得无穷无尽。
整个培训过程中，最触动我内心灵魂的是游戏“报数游戏”。在这一环节中，队长为了兑现承诺，也为了超越自我，强忍着疼痛，依旧全力以赴的坚持时，我深刻体会到当领导的不易和所肩负的责任，那时的氛围，那时的激情，以及那时的感动让我再次震撼，坚持不懈，全力以赴，超越自己，自己常挂嘴边却无法触及到。这一次培训给我的人生道路带来一些改变，不是身体上的而是思想上的。
首先，要互相信任。信任，是一个庄重而神圣的词汇，它需要彼此用心沟通，以诚相待，发挥集体智慧，互相鼓励，协调分工，认可他人。个人的力量是非常有的，集体合作才可以排山倒海，激发出无限动力，充分利用身边现有的资源，并将之组织起来，一起把工作做好，尤其在团队中，信任是必须的，我们只有互相信任，才能有共同的理想和追求。各怀心思的人，怎么会有共同的奋斗目标?又怎能相互抉择，同舟共济?所以，作为团队中的每个成员，要想自己的目标实现，要想团队成绩卓越，请拿出你的诚心，彼此信任吧!
再次，挑战自我，相信自我。个人所处不同环境，从事不同工作的时候，首先要树立信心，勇于挑战自我。在活动中让我清醒地认识到自己的缺点，不要被一些表象所迷惑，朝着目标坚定前进，成功就在面前。
最后，分工明确，周密计划，认真执行。注重细节，讲究科学方法，依赖整体的智慧，克服困难，我们的团队必会无往而不胜，作为团队领导者要时刻不忘肩上的重任，作为被领导者应该体会到领导者的压力，努力工作，尽力配合，各尽其职。
两天一夜的培训很短暂，只是我生命中短暂的一次停留，但它给我的触动，给我的思考，给我的裨益，将是我一生所受用不尽的，我完成了一次思想的蜕变，不是说蜕变的过程是痛苦的吗?那破茧高飞的蝴蝶美不美?我坚持，我自信，是的，心就是一个人的翅膀，心有多大，世界就有多大，选择我爱的，爱我所选择的，这是一次心灵的洗礼，我们生活中每一个人都值得去感恩。
酒店团队培训心得体会篇四
作为企业中心人力资源部门一员，我有幸参加了公司团队培训的课程安排。在参与培训的过程中，我收获了许多宝贵的经验和知识，这些经验和知识对我今后的工作将会产生深远的影响和帮助。在本文中，我将分享自己在培训团队培训中的体会，希望能为其他想要加强团队管理和培训的同行们提供一些思路和指导。
第二段：构建团队意识。
团队的成功关键在于每个成员都有强烈的团队意识，能够充分地利用各自的才智，有机地组成完整的整体。在团队培训中，我们学习到了如何构建和管理一个成功的团队。为了培养良好的团队意识，我们需要对团队目标、团队成员的优点及缺点、团队角色分配、沟通方式等方面进行前期准备和规划。只有真正了解每个团队成员的特点和潜力，才能更好地利用其优势，使整个团队发挥最大的效益。
第三段：交流沟通的重要性。
交流和沟通是团队成功的关键环节。在培训中，我们改进了自己的交流技能，学会了如何与不同风格的人互动和合作。尤其是在解决问题和决策制定过程中，沟通是不可或缺的。团队成员之间的理解和沟通，可以避免误解和冲突的出现，帮助团队更好地合作。另外，有效的团队沟通还可以改进工作流程和提高工作效率，减少决策制定和执行的时间和成本。
第四段：激励团队成员的积极性。
在实现团队目标的过程中，激励成员是非常重要的。在培训中，我们学习了一些激励成员的方法和技巧。比如，通过给予奖励、提供自我发展的机会、给予赞扬和认可等方式来鼓励成员发挥最大的潜力。此外，关心和支持员工也是重要的激励手段，可以增强员工的归属感，提高员工的工作效率和工作质量。
第五段：结语。
在企业中，培训团队是提高工作效率和推进企业发展的重要环节。我通过参加团队培训，深刻地认识到了团队的重要性和团队管理的难度。在今后的工作中，我将更加注重团队的协作和整体性，尽可能地让每个成员发挥自己的长处和特点，在向共同目标迎进的路上，共同取得更高的成就。
酒店团队培训心得体会篇五
培训结束了，给我留下的除了胳膊的酸痛，全身的疲惫以外还有心灵上的感悟。除非亲身经历，否则你绝不会相信团队合作的精神和力量有多惊人，当团队的力量发挥的淋漓尽致时，你往往会完成许多“不可能”的任务。
经过训练，我深深体会到信任、勇气、智慧，协作配合都是实际工作和生活中缺一不可的，也是团队合作的关所在。
两天一夜的封闭式练训，培训方式独特，对我的心灵震撼很大。我认为，无论是心灵深处的触动，还是淋漓尽致的洗涤心灵的过程，对人生的感悟，对超强团队凝聚与合作意识以及对我们今后的工作和生活都有着指导性的帮助。
1、心存感恩，生活会绚丽多姿。
在这里我要深深感谢我的父母、老师、朋友、还有每天一起工作的同事，是您们给予我爱与关怀、是您们给予我知识、是您们给予我一颗友爱的心、我还感谢给予我生存空间的所有人!
2.勇于承担责任。
在进行“报数”这一项目时，由于某些原因，我们接连出错，团队领袖主动承担责任，队友们也展开了自我批评，为下一次的活动积累了经验。试想，如果大家都不主动找出自己的失误而都去抨击别人，那就和我们工作中相互推委、扯皮的情况一样，是不能提高工作质量的，我认为，宽松的环境、宽容的态度是让人勇于承担责任的基础。只有这样，在不断地反思和总结中升华自己的灵魂，才能找出问题的症结。
3.不找任何借口去逃避安排的任务。
在“我=团队”环节中，“齐眉棍”的游戏让我感悟：任务的完成，要靠我们团队的每一位成员。当队长根据每个人的特点安排任务时，如果我们为了个人利益找诸多借口推委，那么再简单的任务也是不可能完成好的。一个巴掌拍不响，万人鼓掌声震天。在一个团队里，如果大家劲不往一处使，想要快速前进是根本不可能的。
4.集体的利益高于一切。
在这次培训中，很多队员都哭了，我也不例外。大家都是因为感动和震撼才流下了激动的泪水。在“跨越生死线”这个培训项目中，我们每一位队员都在别人的帮助下逃离了“电网”。也许你会觉得太夸张了，你会说这不过是个游戏，没有电网，也不用面对死亡。可是，这可是一种精神啊，看看他们孤单的背影，眼泪流了下来。无论做什么事情，我们都应该认真对待，所以当最后一名队员也完成任务时，我们内心的自豪感和成就感流露在大家激动的泪光中。
我想说的是：团队是个大熔炉，我们每个人都在其中铸造自己。只有我们团结起来，这世上就没有跨不过的坎。我相信：振兴小学是最优秀的团队，我作为其中一员而感到骄傲。我爱这个团队，更爱团队里的兄弟姐妹。回想“齐眉挑杆”环节中，许多人自信的认为那会是几秒钟就可以完成的事。但就在半个小时之内还没有哪个团队做好的那一刻，相信每个人的心都是被震憾的!是啊，只有一两个人做好是不够的，这是一个团队，既然是团队，那么就该是一家人。试想如果是在学校，因为某个人自身的问题，而学校的印象大打折扣，那该是多大的损失，又该如何挽回呢?细节决定成败!所以每个人对身边的任何人和事都应留心并尽有一份责任;一个团队一条心，事情才可以圆满的完成，我终于懂得了齐心协力是何等的重要。“齐眉棍”和“电网逃生”两个游戏，给我的感觉就是把弱小的个人融入强大的团队当中，用信任对待团队，相信团队，也让我知道什么是责任，一个人的力量是有限的，而团队的力量是无穷尽的，只有当团队中每一个人都真诚地团结起来，才能把团队的力量发挥得无穷无尽。
整个培训过程中，最触动我内心灵魂的是游戏“报数游戏”。在这一环节中，队长为了兑现承诺，也为了超越自我，强忍着疼痛，依旧全力以赴的坚持时，我深刻体会到当领导的不易和所肩负的责任，那时的氛围，那时的激情，以及那时的感动让我再次震撼，坚持不懈，全力以赴，超越自己，自己常挂嘴边却无法触及到。这一次培训给我的人生道路带来一些改变，不是身体上的而是思想上的。
首先，要互相信任。信任，是一个庄重而神圣的词汇，它需要彼此用心沟通，以诚相待，发挥集体智慧，互相鼓励，协调分工，认可他人。个人的力量是非常有的，集体合作才可以排山倒海，激发出无限动力，充分利用身边现有的资源，并将之组织起来，一起把工作做好，尤其在团队中，信任是必须的，我们只有互相信任，才能有共同的理想和追求。各怀心思的人，怎么会有共同的奋斗目标?又怎能相互抉择，同舟共济?所以，作为团队中的每个成员，要想自己的目标实现，要想团队成绩卓越，请拿出你的诚心，彼此信任吧!
再次，挑战自我，相信自我。个人所处不同环境，从事不同工作的时候，首先要树立信心，勇于挑战自我。在活动中让我清醒地认识到自己的缺点，不要被一些表象所迷惑，朝着目标坚定前进，成功就在面前。
最后，分工明确，周密计划，认真执行。注重细节，讲究科学方法，依赖整体的智慧，克服困难，我们的团队必会无往而不胜，作为团队领导者要时刻不忘肩上的重任，作为被领导者应该体会到领导者的压力，努力工作，尽力配合，各尽其职。
酒店团队培训心得体会篇六
体验式培训，讲授的内容不是很多，而且也能记录，所以主要也就记住了团队、活在当下有点印象，其他还是对体验的项目的实际感悟，将感悟写出来，与大家共享，也便于自己经常回顾。
体验之一：同心杆。
在这个小小的游戏中，我的最大感受有三点：
1）尊重和信任团队的领导，不要有任何怀疑和不满，团队里只能有一个声音。一个声音使团队成员朝着一个目标共同努力，才能最大范围的提高团队的工作效率。对领导的能力和指挥的怀疑会导致团队停滞不前。
2）目标明确之后，作为团队的成员最需要的是做好自己，做好自己的工作，而不是去挑剔和指责别人。每个人停下来挑剔和指责别人的时候，就忘记了自己的工作职责。
3）团队配合中每个成员必须要能提得起、放得下，该提起的时候提不起，工作没有好的开始；该放得下时候放不下那么工作的关键就得不到落实。
体验之二：承诺。
承诺有两层含义，诺是诺言，承是履行，承诺就是有言必行，说到做到。严格的履行自己的诺言，不是为了别人，而是为了自己，是为了品格和尊严。不管是工作中还是生活中，在承诺之前要想好；承诺之后，就要想尽一切办法去实现。承诺之后就是责任，小到遵守纪律的承诺，大到关键任务的承诺。
结合工作中，我们公司中的遵守诺言的意识太弱了，小到会议纪律的遵守，大到部门职责的履行。很多时候都不能遵守自己的诺言。
体验之三：风中劲草。
信任是卓越团队的基础，没有对团队成员的信任，就没有全力以赴的投入和付出。
体验之四：领袖风采。
很荣幸被大家推选为a组的女队长，虽然三天之后的我还是全身酸痛。在这项活动中，通过实践和教练的引导，我的感触颇深。
在这个活动中首先让我认识到什么是责任。作为领导者，给团队指引方向、分配任务、提升技能和提升士气是最基本的责任。作为领导者，就要担当团队的成果，失败是第一责任人，成功时要与团队成员共享劳动果实。
作为团队的成员，就是履行自己的工作职责，想尽一切办法提高工作效率，维持工作成果，不折不扣地执行。
团队的士气决定了团队的战斗力，决定了团队能不能走向胜利。当我背对我们的队员，在队员在回答教练的问题a组的队员准备好了没有和a组的队员有没有必胜的决心时，我就能判定我们的小组能不能胜利，因为从他们的气势上我就知道队员有没有全身心的投入，有没有全力以赴的决心。
我们可以输给对手，但不能输给我们自己。我们很多时候输了，不是因为我们真的技不如人，而是因为我们没有斗志，没有重视或者不严谨，自己把胜利拱手让人。
团队每个人的意识、斗志和严谨其实就是个人素养，我等于团队，我做不好，就会导致团队的失败。
体验之四：感恩与爱。
我们以前的教育，缺少了一课，那就是感恩与爱。我们很多时候不会爱自己，不会爱父母，不会爱朋友，不会爱领导，不会爱同事，经常在做着让亲者痛的事情。我们不知道如何表达自己的爱，不知道如何表达自己的感激之情。
老师布置了三个任务：发三个短信，打三个电话，拥抱三个人。我没有做到。我在这个感恩与爱的活动中，我最想表达感谢之情的就是bryan。他带领我们从一个十几个人的无名小厂，到几百人的公司，到现在近万人的公司，他所承受的压力是多么大啊，他承担的是什么样的责任和风险啊。他给我们很多人提供了施展才华的舞台，他给我们发展的机会，他就是那个趴在地上做俯卧撑的人，他就是那个站着睡觉的人，他就是那个累了跪在地上歇歇继续前进的人。可是我既没有给他发短信，也没有给他打电话，更没有给他拥抱，我还是不能把自己的感激之情表达出来，我怕惊扰了他。但是我会把这份感恩的心投入的工作去，带着爱和尊重去工作，去影响一个团队，去影响更多的人。
体验之五：学会欣赏。
可能工作的原因，我的心中不管对工作还是生活都有很多条条框框，很多时候看到的是某某没有做好，让我说问题我会说很久，但你让我总结一下优点和长处就半天找不到。如果不用欣赏的眼光去看事物和人，那么看到的世界是残缺的世界。这世界不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。所以要建立卓越的团队，一定要有一双善于发现美的眼睛，懂得去看到每个成员的优点，这样取长补短才能发挥团队的优势。
体验之六：过电网。
成功的十大警句：承诺与事情的发生而不是它如何发生；承诺与得到预期的结果而不执着于常规；行动的速度是迫切的而不是孤注一掷；清晰的目标和理想焦点集中于计划；愈挫愈勇屡遭挫折而热情不减；愿意放弃我现在所拥有的；细节决定成败；严谨、自律、坚持；镜子照向自己而不是归罪于外；充分利用所有的资源。
这十大警句都言简意赅，没有什么高深的学问，但能把它灵活应用还是需要认真修炼和满满体会。
这些理念不仅是我们记在脑海，而是如何在工作中得到实际的应用，才能切实提高团队绩效。
总之，我亲眼目睹了两天一夜的体验式的培训，就把来自山东省不同地区、不同单位和不同年龄的人打造成了一个热情高涨、配合默契和高效率的团队。我相信这种体验式的培训对于各部门的团队建设或者跨部门的团队建设都非常有帮助，对于新组建的团队有利于快速融合和建立团队的战斗力，对于老的团队也有利于提高成员的认知和配合能力。
酒店团队培训心得体会篇七
随着市场竞争日益激烈，企业为了提高员工的素质和专业技能，促进业务发展和提升竞争能力，会组织各种培训。培训团队作为一个负责传授知识和技能的机构，团队成员的专业能力和敬业精神直接关系到培训质量和效果。为此，本文分享团队成员在培训过程中的体会和经验。
第二段：提高培训效果的策略。
首先，为了让与会者的学习效果最大化，我们需要制定一个科学的培训计划，这包括具体的培训内容、培训时间、培训教材、培训方式和培训评估等方面。其次，通过选用适当的教学方法，加强与会者的参与、互动和反馈，使学员学习更加主动兴趣和认真投入。此外，我们也会特别关注不同学员的学习需求和水平，因而制定不同的教学计划，从而达到培训的个性化。
第三段：以身作则，带头学习。
保持敬业精神和逆境应变能力是团队成员的必备属性。培训团队的成员必须在专业知识和培训技能方面始终保持领先，为学员树立榜样。在培训过程中，成员也会积极参与学习和讨论，不断探讨问题与解决方案，不断反思和总结。这使团队成员不断提高自身的专业水平，从而带动了整个团队的发展。
第四段：注重技能训练。
在培训过程中，除了传递理论知识，我们也注重培训实践能力。通过轮训和实践操作等方式，促进学员将理论知识转化为实际操作能力，增强学员的自信，提高对工作的信心。培训的过程不光是讲授知识，还涉及到严谨的技能训练，提高学员工作能力，达到实用效果是我们的目标。
第五段：结语。
培训团队作为一个传承知识和智慧的机构，他们引导学员掌握新知识和技术，更带动着企业不断壮大和发展。团队成员的个人专业素养、敬业精神是培训质量和效果的关键因素之一。本文总结体会了团队在培训过程中的策略、学习和实践方式，充分体现了团队成员的敬业精神和逆境应变能力。希望我们能够共同为企业的发展做出更大的贡献。
酒店团队培训心得体会篇八
参加培训已经成为现代社会工作领域中的一种常态。而在工作领域中，培训酒店成为一个重要的部分，给予人们提升工作能力的机会，同时也给人们带来了新的体验和认识。在这篇文章中，我将回顾自己在培训酒店期间的体验和认识。
第二段：学习新知识。
在培训酒店中，我学到了很多新知识。首先是工作技能方面的知识，这些技能包括服务礼仪、饮食知识、客房管理、预订系统等。这些知识对于我日后的工作会有很大的帮助。其次是个人发展方面的知识，包括领导力、沟通技巧、团队合作等。这些都是我在现实生活中需要掌握的技能，培训酒店让我在较短时间内掌握了这些知识。
第三段：认识新朋友。
在培训酒店中，我认识了很多新朋友。虽然我们来自不同的地方、不同的背景，但是我们都有一个共同点，那就是愿意融入一个新的环境来学习新东西。在酒店中，我们一起学习，一起生活，分享彼此的故事和经验。这让我们之间建立了深刻的友谊，也让我们更好地理解并尊重彼此的文化。
第四段：挑战自我。
在培训酒店中，我遇到了不少困难和问题。有些任务需要反复练习才能完成得好，有些需要在压力下快速应对。但是这些挑战也让我不断地挑战和突破自己，让我更自信和勇敢地面对工作和生活中的问题，尝试着去做新的事情，从而提升自己的能力和素质。
第五段：总结和感悟。
通过这次培训酒店的经历，我感悟到了很多。首先，工作不是一件单调乏味的活，而是需要我们投入自己的热情和努力，去学习和掌握新知识和技能。其次，与其抱怨和逃避面临的挑战，不如积极面对并主动寻找解决方案。最后，人际关系和情感交流在工作和生活中非常重要，要善于倾听、了解、尊重和支持他人，这样才能在团队中发挥自己的力量，也能获得更大的成就和回报。
在这次培训中，我不仅学到了新知识，结交了新朋友，也激发了自己的潜能。随着工作的进步和个人能力的提升，我相信自己会取得更大的成功。
酒店团队培训心得体会篇九
作为一名普通员工，非常感谢酒店和部门能够给我这个机会去到其他部门交叉学习，也非常感谢其他部门同事对我的关爱和帮助，使我这次的学习获益良多。
作为质管部，日常工作的一个重要方面就是监督检查酒店各部门运营及服务状况，发现存在的问题及时整改，并对一些关键流程进行梳理持续改进，以保障酒店各项工作的正常开展及服务质量的持续提升。要做到在日常工作中有的放矢，去发现问题并提供针对性的有效的解决措施，首先必须去了解这些部门的日常工作和运作状态，因此，对于缺少质量管理相关工作实践经验的我来说，这次交叉培训是非常必要的。
从6月底到8月初，本次交叉培训我去了前厅、客房、餐饮、销售、保安共五个部门，培训时间共计十个工作日，虽然每个部门的学习时间有限（大部门岗位安排的半天学习时间），但是在培训部门的支持和帮助下，我还是尽可能最快地了解了相关部门的一些日常工作，对于日后的工作的开展也奠定了一定的基础，现将这段时间的培训总结如下：
一、培训内容。
本次培训主要涉及一些一线岗位的相关岗位知识、日常工作流程和操作规范，具体安排如下：
日常工作流程、操作规范：前台、礼宾部、预订部、楼层、西餐厅、中餐厅、
宴会、
相关岗位知识、工作流程：酒水部、厨房、洗衣房、康体、pa部、房务销售、
宴会销售、监控中心及保安各岗位。
二、培训方式及效果。
模拟系统进行模拟预定以了解不同类型（散客、团队等）客人的预定操作规范。
虽然去到各岗位学习的时间非常短，但是各部门培训师高度认真负责，通过提供针对性的培训内容，采取灵活的培训方式和培训后的沟通及回炉，使我对于各相关岗位的工作有了一定的认识和了解，促进了相互间的沟通，基本达到了本次学习的目的。
三、培训收获。
这次培训带给我的收获主要有：
一专业素养的提升。
通过这次交叉培训，使得我对酒店一线一些关键岗位的工作有了一定的认识，这对于我自身专业素养的提升有很大的帮助。质管部员工必须具有敏锐的观察力，能够发现问题和帮助改进部门工作流程，提高工作效率。在此之前，我对很多部门（尤其是一线）的操作不是很了解，去到部门作监督检查工作时往往很盲目，因为不了解所以感觉很被动，找不到他们工作的关键流程或关键点，往往就不知道从何着手。虽然这次交叉学习的时间有限，我不可能熟练掌握各部门相关岗位的操作技能，但是通过培训师的理论讲解与现场示范以及观察学习，对于这些岗位的功能分区、日常工作，人员配置和操作规范有了一定的了解；通过观察他们的现场工作，也可以了解到一些运作中不通畅环节，这对于日后质检工作的开展是有很大益处的，因为只有了解了部门日常工作，才能去发现问题，找出改进点，识别部门关键流程和服务环节，加强监督控制，保证服务质量，促进整体服务质量和工作效率的提升。
二部门沟通的促进。
除了自身专业素养方面的提升外，我觉得这次交叉学习另一个重大的收获就是促进了与其他部门同事之间的沟通和了解。之前我跟很多同事都不是很熟悉，通过这个学习机会，认识了很多其他部门同事，从与他们的交流中也了解到了一些他们的想法和心态，同时也加强了部分不了解质检部的员工对于本部门的认识，因此，在某种意义上，这次交叉学习的过程也是一个沟通交流的过程。由于部门性质和工作需要，质检部经常要与各个部门打交道，加强彼此的了解对于日后部门之间的沟通协调工作的顺利开展也是非常有益的。
四、经验教训总结。
这次交叉学习使我获益匪浅，同时对这种形式的培训我也总结了一下经验教训，现归纳为如下三个阶段：
一前期培训准备。
我觉得参加培训，尤其是这种跨部门的交叉培训，因为之前对培训部门不了解，所以前期的准备工作是至关重要的，它会直接影响到培训效果和培训目标的达成。在培训前，应该多途径多方面去了解相关部门的一些信息，同时要从自身工作需求出发，设立培训目标。对于我来说，需要从体系文件、oa、晨会、部门重点工作计划等信息中寻找与相关部门相匹配的信息，带着问题去到部门学习，这样才能提升学习的积极主动性，增强学习效果。事实证明，对于去到我培训前准备工作做得较好的部门，培训效果就更好，掌握的东西也更多，反之则很被动而且没什么成效。
二培训过程控制。
因为我去到的大都是一线岗位，所以很多都是看他们的现场实操，而不是单向的一对一的课堂式理论讲解，要想在现场培训过程中使自己不至于陷入很被动的境地，一方面要做好培训前的准备工作，另一方面就是在现场要注意培养自己的观察能力和学习的积极性，我总结的现场学习经验是“多看”、“多问”、“多记”。“多看”就是多观察，“多问”就是多提问，但不是随便发问，你的问题必须是有针对性和有价值的，同时注意不要打扰别人的正常工作；“多记”就是针对关键点一定要做好笔记，因为交叉培训时间有限，短时间内要当场记住较多的内容是不容易的，所以要选择性做好记录以备日后回顾和强化学习。
三后期深化学习。
交叉培训受时间限制，所以很多内容部门不可能一一进行讲解，只是点到为止，因此后期的进一步深化巩固学习是不可或缺的。这次培训只是学习的一个开始，在日后的工作中我还需要对部门进行深入观察学习，处处留心，进一步深化了解各部门运作，不断提高自身的专业素养，为部门工作作出自己应有的贡献！
酒店团队培训心得体会篇十
首先，要感谢酒店给我们这次学习的机会，在这次学习中发现自己有很多的不足跟五星级酒店有较大的差距。
虽然只上了一节课我从中学到了；
一、管理概念：
酒店管理者对饭店的人力、物力、财力、信息、时间、声誉等资源通过决策、计划、组织、指挥、协调、控制、激励等职能使得运转正常进行，以尽可能小的消耗、取得尽可能大的利益。
二、管理对象：
人力、物力、财力、信息、时间、声誉五个20%，了解市场、了解自身产品、瞄准运行、完善制度、企业文化。
三、质量的概念：
—适合和满足客人需要的水平。
四、督导层在质量管理中的地位和作用：
1、高层、中层的质量管理的意念，督导层在具体工作体现。
2、质量管理中的质量标准制定、试验、需要督导层参与。
酒店团队培训心得体会篇十一
通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课，让我回味无穷，他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。
语言是一门艺术，嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的，它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如：“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用，于老师在台上也给我们做示范了，语言行为对酒店礼仪是多么重要呀！
1.尊重的原则；只有尊重自己才能尊重别人，尊重在我们酒店礼仪中是多么重要，当客人感受到被酒店尊重，才会在这里消费的舒心，才会经常关顾你的酒店。
2、自律的原则；员工自觉遵守酒店的规章制度，才能使酒店的发展越来越好，酒店业绩好，员工的福利也好。
3、宽容的原则；能够谅解别人的过失，才能更好的与人沟通。
4、适度的原则；交往对象的距离，与客人之间的沟通关系。
2、充满爱心和责任心。
3、品德高尚。
4、吸取经验。
5、灵活运用。
这些要求都是我们在日常工作中必须注意的，通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知，在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。
思路打开了。出路就好了，服务要点要明确，争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅，在酒店行业竞争激烈的今天，作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训，让我对酒店礼仪有了更多的认知，在以后的工作和生活中，我都更积极的面对一些事情，让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。
我们需要加大销售技巧的培训，经过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性，我们将加大培训力度，让全体销售人员把学到的理论用于实践中，并及时开展销售人员模拟演练，认真学习并应用，寻找自我的不足，不断提高销售人员的业务水平。专业知识的学习，就像刘教师讲到的“研究员站柜台，”我们有时遇到专业点的知识，无法应答，这样顾客在心理上就感觉到我们是“不专业”的导购员，真正让自我成为一名专业的导购员，人员素质的培养很重要。
酒店团队培训心得体会篇十二
俗话说：“不吃饭则饥，不学习则愚”；“流水不腐，户枢不蠹”。作为酒店基层管理者，要不断的更新知识，增长学问，提高自身的管理水平，以适应企业发展的需要。
x年x月x日至x日，在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视，亲临培训课堂，与我们一起听课学习，这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
“我们卖的是服务，其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深，公司从上到下，大力弘扬服务营销，所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较，服务营销是一种营销理念，企业营销的是服务，而传统的营销方式只是一种销售手段，企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解，消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束，企业关心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解：人最高的需求是尊重需求和自我实现需求，服务营销正是为消费者（或者人）提供了这种需求，而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步，人民收入的提高，消费者需要的不仅仅是一个产品，更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务，从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉，而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势，更是社会进步的一种必然产物。
当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员，要带头践行，起到模范带头作用。
赵老师以故事贯穿整个培训课程，带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
优质服务案例解读―快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
生活就是服务，只有给予人们更多一点，更好一点服务的人，才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一，诚实守信是中国人的传统美德，自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信，古人云：“经营之道在于诚，赢利之道在于信”，诚实守信既是做人的基本道德准则，也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天，我们关注“诚信”是因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从假烟、假酒、假钞票等等，都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影，以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员，应该怎样去面对现在的实际工作呢？在实际工作中，人们往往把服务理解为态度，即：态度好=服务好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道，与客人直接打交道即累又繁琐，可我喜欢服务工作，喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情；喜欢看客户在我们这里疲惫而来，面带满意的笑容离去；满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾，也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。
我是为客人服务的人服务的，一定要最大限度的满足员工的需求，牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识，做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。
付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解，并呈上了经典案例。我们只是研究别人，很少研究自己；沟通要以别人为中心，不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人，使其他人受到冷落；也不应该只顾自己，想说什么就说什么，爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见，根本不是在进行沟通。善于沟通的人，必须随时顾及别人的感受，以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中，人际沟通是不可或缺的活动，必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高，一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当，则是我们共同努力的目标。
作为一个管理者，要善于沟通，学会沟通，与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系，共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程，收获较多，运用到实际工作中取得成效才是真正的目的，我尽力做到。
酒店团队培训心得体会篇十三
酒店行业是一个团队合作的行业，一个团队的协作和默契对于酒店业务的成功至关重要。在这个团队中，每个人都有自己的任务和职责。然而，最终的成功取决于团队协调合作的达成。在如今激烈的竞争中，拥有一个高效的团队至关重要，我们要认识到个人的意义相对来说是较小的，团队协作才是最重要的。
第二段：团队协作的重要性。
团队协作是酒店成功的关键要素之一。在酒店团队中，每个人都有自己的职责，但是必须要有一个明确的共同目标和愿景。在团队的协作中，每个人都能够发挥自己的才能和经验，从而实现团队的成功。一个高效的团队必须有一个清晰的目标和沟通渠道，这样每个人都可以知道自己的任务，并且确保总目标实现。
第三段：沟通的重要性。
团队协作需要良好的沟通、谅解和信任。沟通是多数酒店出现问题的最常见原因。不管是在工作环境中还是与客人的交流中，沟通对于酒店的每个方面都非常重要。团队成员需要学会聆听，并且理解他人的意见和观点。如果沟通不顺畅，会有误解、意见分歧和不满情况的出现。因此，沟通对于酒店团队表现的贡献是不可忽视的。
第四段：如何构建高效团队。
团队效率并不是一蹴而就的。团队感应和默契需要时间来培养。它需要各方相互理解和信任，共同努力实现团队目标。首先，是要明确团队目标并确保每个成员明白自己的任务。其次，建立开放的沟通渠道，鼓励团队成员交流和分享观点。良好的沟通能够帮助团队成员增进彼此的理解和信任。最后，团队需要一个领袖，他或她能够指引方向，给一些必要的建议和意见。
第五段：结论。
在酒店团队协作中，每个人都应该意识到自己的职责和团队的责任。在大多数情况下，酒店的成功不仅仅是个别员工的努力，而是整个团队的努力。高效团队，需要每个成员的奉献精神和对彼此的信任。通过良好的沟通和理解，酒店团队可以更加高效地合作，取得更好的业绩表现。有个高效的团队是酒店随时迎接挑战并成长发展的关键，同时在快节奏的行业中，还不时会收到客户的好评。
酒店团队培训心得体会篇十四
酒店行业需要一个高效的团队，它们是为了确保客人可以享受到最佳的住宿体验，这是每个酒店工作人员的目标。一个优秀的团队在酒店行业发挥着至关重要的作用，他们的专业知识、经验和团队协作能力对于酒店的运营至关重要。这篇文章将着重讲述酒店团队心得体会。
在酒店行业内，团队合作是至关重要的，因为团队成员必须相互合作以确保客人的需求得到满足。无论是服务员、接待员、保洁员还是客房管理人员，每个人都必须有足够的职业素养以及行业技能，才能成为一个优秀的团队成员。因此，酒店的推荐信非常注重个人的职业敬业精神和能力水平，以确保寻找到最适合的人加入他们的团队。
第三段：同理心。
与客人交往是酒店工作人员最重要的工作之一。这个过程必须在短短的时间内完成，因此需要掌握聪明的沟通技巧。同时，工作人员必须同理心，并始终尽力关注客人的需求。了解客人需求并提供适当的建议，让客人感到满意，并分享他们在这里的经历。如果一个客人感到他得到了一流的服务，那么他还会再次选择这个酒店，并推荐给他们的家人和朋友。
第四段：应对压力与不敏感。
酒店行业是一个具有极高压力的工作环境，因此工作人员需要保持沉稳、冷静的状态。当面对艰难的情况时，他们必须能够处理好事情，并确保问题得到妥善解决。不敏感的态度也是非常重要的，要兼顾客房管理、食品水平和前台等多方面。酒店工作人员必须了解酒店的流程，以确保客人得以在最短时间内获得满意的解决方案。
第五段：结论。
在酒店行业，团队成员可以学习不同的专业知识、掌握职业技能，还可以学习处理压力并尽力以最好的方式应对各种情况。然而，最重要的是建立一个高效的团队，在沟通、协作、同理心和良好的态度等方面取得良好的成就。因此，酒店团队必须不断努力，始终保持职业素质，并为客人提供最佳的服务，这是酒店成功的关键。
酒店团队培训心得体会篇十五
今年根据学校安排，我和几个同学来到了x酒店进行培训，主要工作是担任餐饮部的服务员，以下是我的培训。
x酒店项目按照国家五标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五酒店标准设置，酒店共有客房346间，公寓144间，大中小会议室及多功能厅12间，并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的x酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将x酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务当地经济建设。
在x酒店的培训生活中，培训的部门是餐饮部分支的风味餐厅，在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营本地特色菜，可容纳250人的同时就餐，其中包括四个包间。我负责的包间虽然不是的，却是最豪华的，其实就是比的包间多了一套沙发，多了客用卫生间。我每天负责餐饮包间的一切，卫生，餐具盘点，当然也包括最重要的客人用餐，当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。
餐饮都是两头班，早上十点到下午两点，下午五点到晚上九点半，如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗，到部门后的第一件事就是每天的例会，例会会对昨天的工作进行然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫，到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间。
客人来了坐定以后，首先向其问好，确定来客人数，之后向其递上菜单，在本子上记录其点的菜品，如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味，向其推荐，客人点完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点，之后就是等厨房的出品，在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌，如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。
1、微笑服务。
对于服务这个直接对客的一线行业，微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的，但在培训中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的培训之后，微笑已成为我生活中必须要做的事。
2、灵活变通。
三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识，使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求，以做到更好。理论xxxx于实践。不同的顾客有不同的`需求，我们在工作中，规范是不能满足所有客人的，有些客人的需求有时比较特殊，一般规范难以包罗万象，所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务，才能使我们的服务达到优质甚至及至。
3、推销技巧。
在六个月的对客服务中，推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么，这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先，询问客人的口味及对菜品的喜好，然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销，都是六个月培训生活的累积和沉淀。其实点菜也是很有讲究的，如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等，在我们的用餐过程中，有很多东西是不能同时食用的，如果客人点了海鲜，那么在最后上水果的时候就要注意了，果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;当地的羊肉特别出名，也几乎成为就餐客人的必点，在食用羊肉的时候需要注意，羊肉不能与醋同时食用的：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
1、理论与实际操作的结合。
在学校我们学习的都是理论知识，而在工作中更多的是需要实际操作：
(1)在学习的同时学校应有属于自己的实际操作室。如一张床、一张桌子。在前厅与客房管理的课程中我们知道，什么是三点一线，而在实际操作中并不知道怎样才算是三点一线;在餐饮管理的课程中我们知道骨碟与杯子的距离，碗与骨碟的距离，酒杯该怎样摆等，而实际操作中我们并不知道怎样摆才合适，怎样做才会更漂亮美观。只有理论与实际操作的完美结合才能使我们在这个竞争激烈的时代更有机会。
(2)在社交礼仪的学习中我们知道见客要保持微笑，微笑的标准是露八颗牙齿，而我们却不懂怎样做才能时时刻刻使我们的微笑保持标准，而这也可以通过一定的达到比如说咬筷子。怎样的坐姿、站姿算完美，实际操作并不知道。
2、酒店英语的学习。
英语已成为国际化的通用语，在高的酒店中对服务员的的英语要求也尤为的重要。英语的实际应用能力包括听、说、写，在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。在三年的学习中很遗憾没有接受过专业的酒店，在就业压力如此大的时代任何东西都不能落下，当然学习也要求个人的主动性。
通过六个月的培训生活，我受益匪浅。我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的工作和学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。在此我感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会，也多谢同事们多日来无私的照顾和关心，使我开心顺利的完成在酒店的培训生活。
酒店团队培训心得体会篇十六
每季度都要进行消防安全知识培训，在过去进行消防知识培训的过程中，特别是每期新入职的员工进行消防知识培训的过程中，在大家心中或多或少的存在着这样一种疑惑。作为一名酒店从业者，安心做好本职工作，熟练掌握本岗位的专业技能就可以了，为什么还要进行消防知识的培训?在这里我要给大家简单说明酒店员工消防安全知识培训的必要性。
一、危及酒店的不安全因素有很多，如盗窃、抢劫、诈骗、暴力行为等，以及各种设备设施发生故障而造成意外引发，但以上危及的是个别人的人身和财产安全，而火灾则严重得多，一旦发生火灾又没有及时有效的控制住，往往会造成大量的人员伤亡和巨大的经济损失。如果酒店各方面的工作都很出色，而唯独安全保卫工作做的不够，那将会严重制约酒店的正常经营与发展;具体到消防安全这一块来说，假如我们酒店发生一起即使是不严重的火灾，也会给客人造成不安全的心理影响。酒店在相当一个时期内声誉不佳。何况更严重的火灾。
二、按照现行规定超过24米的建筑物为高层建筑，我们酒店最高58米，显然属于高层建筑。高层建筑在火灾后会呈现出如下几个特点：
a燃烧猛烈、蔓延快、燃烧累计面积大。物质燃烧时同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快几十倍。
b造成人员伤亡大。高层建筑相对于低层建筑来说，它的空间大：逃生路途长，楼内汇集的人员多，供逃生的通道和出口有限。疏散起来就特别困难。加上紧张、绝望情绪势必造成混乱，或阻塞逃生通道，或相互争持从而影响疏散速度和效果。从而造成惨重的.伤亡。
c经济损失大。显而易见，酒店装饰豪华，造价巨大。发生火灾后造成的损失相对一般建筑来说要大的多。
d扑救困难。可燃物多，楼层高，火势猛烈，结构复杂。
三、目前我们酒店无论消防设备设施、还是消防安全管理制度相对于一般酒店来说是比较先进的。但并不说明我们就没有消防隐患，例如，我们有部分消防设施由于使用年限较长，存在一定的老化现象，加上部分员工的防火意识不强，违反酒店消防安全管理规定的现象也时有发生;在这种情况下，酒店一旦发生火灾，损失将相当惨重，责任亦非常重大。
上述原因，足以说明对酒店员工开展消防安全知识的培训十分必要;也只有广大员工熟练掌握一定的消防安全知识，增强防范火灾的意识，并且运用到日常的工作和生活当中去。才能有效的预防各种大小火灾的发生。从而为酒店的正常经营创造良好环境。特提出以下三点要求：
1、要注意课堂纪律，不要高声喧哗，手机要调到震动上。
2、要认真听讲，不要做小动作。
酒店团队培训心得体会篇十七
日子一天天在过去，转眼间来z工作已快有三个年头了，在这三年里，自己已然经历了酒店西餐部、日餐部的工作磨练。当从日餐部再次调回西餐部的三个月后，自己很光荣的被部门提升到了楼面部长的职位，这使得我从初入酒店时实习生的稚嫩，到久经沙场后资深服务员的娴熟，再发展到面对现时基层管理岗位的陌生与紧张，都让我倍感工作的精彩与生活的充实，很感谢z在这三年里赋予我工作历练的同时，也使我感悟到了生命成长过程中的成熟与深沉。
xx年9月，酒店管理层为员工改善福利，推出了两大重举：一是将员工工资进行了普调套改，二是增加了员工每月例休假期，使得广大员工普为赞扬、深入民心。这不，今明两天是我期盼以久的双休日，在暂别一段紧张的早班工作节奏后，利用休息日我独自来到公园漫步，坐在草坪上，望着那一潭湖水被秋风荡起的阵阵涟漪，我的思绪也随之荡漾开来，回想起发生在十一黄金周那段惊险的带班经历。
10月1日，国庆节暨黄金周第一天假期。我任职部长已1月有余，考虑到节假日客流量较以往有所减少，日常业务也无平日繁忙，部门领导也就趁着这个当儿让我独自带班。虽说平日里和资深部长共同带班也是由我发号施令，但毕竟有所依托，象这样独自一人带领员工行军打仗还是第一次，在临上班前的`夜晚我已开始些点惴惴不安。偏偏在这种情况下，真就遇到了麻烦事。早晨8点，送餐部员工按照客人事先预订的早餐内容，准备好出品后送至客房，入住的客人是一名外宾，在其看过送来的早餐后，向送餐员说了一通外语，该员工请客人稍等后立即返回部门向我求救，没办法，我也只好硬着头皮面对处理。
自己来到客人房间，经过交流才明白所送早餐中的麦片不是其所要求的品种。平时在西餐点麦片的情况很少，送餐员是按照客人在菜单上所点英文对应的中文名称进行下单的，经验告诉我，客人要求的品种可能与菜单上的中文翻译有出入，之前虽然经理也有过对西式麦片的培训，但因为长期应用不到所以后来也就淡忘了。由于麦片是成品，无需加工可即食，为了不再出错，我索性将部门内现有的6款麦片悉数拿到客人房间由其挑选，对方很快选择了其中之一，并对我这种笨拙的方法而感动，在现场对我进行了耐心的培训。看到客人满意后的笑容，我无比欣慰，又挽回了一单投诉，由此也令我感到自身业务知识的不够娴熟和专业。
酒店团队培训心得体会篇十八
我经过在商业学校的两年培训充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处（广州xx酒店）实习，培训东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，（毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵）结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑涩会性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧！
（1）经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀！
（2）因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁，以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
我在对待培训和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到培训与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。
最后感谢xx市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
酒店团队培训心得体会篇十九
非常感谢酒店管理层给我一个良好的学习机会，于5月xxxx参加了由xxxx市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
1、以人为本包含员工和客人。
客人对酒店的第一感觉绝对重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满意，酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整，而不是要顾客来适应遵守酒店的制度，要以消费者为中心，以小产品做大市场。
2、酒店五个重要营造。
(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
(2)环境营造对消费环境不断创新，要有“天天有新意，月月有新招“的指导思想。
(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/12834877.html】
