“方案”是指为了解决特定问题或达成特定目标而制定的详细计划或方法。对于面临的问题，我们需要制定一个有效的方案才能解决它。在制定方案之前，需要做好充分的调研和资料收集，了解相关信息和现状。通过阅读这些方案范文，我们可以学习到一些实用的思路和方法。
服务员工培训方案篇一
关于印发宿豫区现代服务业人才培训工程
实施方案的通知
各乡镇人民政府，各园区管委会，区各委办局，区各直属单位：
《宿豫区现代服务业人才培训工程实施方案》经区政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
二〇一一年五月六日
宿豫区现代服务业人才培训工程实施方案
为深入贯彻区委十届六次全体（扩大）会议精神，加快现代服务业人才队伍建设，推进服务业配套化进程，实现服务业超常规、跨越式发展，根据上级有关要求和全区“十二五”人才队伍建设规划，制定本实施方案。
一、培训目标和任务
通过学习借鉴先进国家和地区服务业发展理念和经验，掌握现代服务业的相关理论知识，开拓思路，更新观念，提高管理、创新、发展服务业的能力和水平，建设一支高素质的服务业人才队伍，促进全区服务业健康繁荣发展。
在区内建立以现代服务业企业为基本单元，服务业主管部门为依托的现代服务业人才培训体系和引进、交流机制，力争年内完成培训现代服务业人才710人，参加境外培训8人次以上。
二、培训对象
（一）各乡镇、各部门分管服务业工作的.负责人和主要业务负责人；
（二）各类服务业行业的重点项目、重点企（事）业单位高级经营管理人员和专业技术人员。
三、培训重点和主要内容
紧紧围绕“十二五”期间我区现代服务业发展需要，重点培训现代商贸、现代物流、休闲旅游、金融保险、软件与服务外包、房地产等。具体培训内容根据培训对象确定：
（一）服务业工作的分管负责人和主要业务负责人：重点培训现代服务业的发展战略、管理理念、体制机制，以及服务业在促进区域经济发展中的地位和作用等。
（二）服务业高级经营管理人员和专业技术人员：重点培训服务业的经营管理、运作模式、先进方法，以及实际工作的技能与方法。
四、培训方式
培训采取国内培训和境外培训相结合的方式进行，以国内培训为主。
（一）国内培训
1．各乡镇、各部门服务业工作分管负责人和主要业务负责人培训安排在区委党校，由区发改局和区委党校共同实施。培训方式包括专题讲座、案例分析、研讨互动等。
2．各服务业企（事）业单位的高级经营管理人员和专业技术人员培训安排在宿迁技师学院，由区发改局和宿迁技师学院共同实施。培训班分为高级管理人员培训班和专业技术人员培训班，其中高级管理人员培训班集中在宿迁技师学院培训；专业技术人员培训班由宿迁技师学院安排培训教师到指定企业培训。
培训相关费用，根据物价部门核定金额，本着“谁受益谁负担”原则，由培训人员所在单位负责。
（二）境外培训
在国内培训人员中选派8人赴德国、新加坡、香港等服务业发达的国家和地区参加市统一组织的境外培训。主要通过专题讲座、案例教学和实地考察，学习国外现代服务业的发展模式、管理经验和先进做法。
五、培训时间安排
（三）2011年11月底前完成有关乡镇、部门服务业分管负责人和主要业务负责人的境外培训；完成重点服务业企（事）业单位的高级经营管理人员的境外培训。
六、培训管理和考核
区发改局会同区有关部门于2011年7月中旬（半年考核）和12月中旬（全年考核）分两次对各乡镇、部门的服务业人才培训工作进行督查和考核，重点考核人才登记、培训机构对培训大纲的实施情况、人员培训档案建设、境外培训参与情况等。考核结果将作为优先推荐申报各级服务业发展引导资金补助、优先推荐申报省市服务业重点项目、优先推荐申报省市服务业名牌企业和服务业标准化建设单位的重要依据。
七、相关要求
（一）建立现代服务业人才库。人才库是实施现代服务业人才培训工程的重要基础，进入人才库的人员也是现代服务业人才培训工程的重点培训对象。各乡镇、园区、部门要抓紧做好本级和相关单位人才推荐登记工作，并填写《2011年宿豫区现代服务业人才登记表》（见附件1）、《2011年宿豫区现代服务业人才汇总表》（见附件2），于2011年5月12日前报区发改局，并将电子版发送至邮箱。
（二）制定培训大纲，选定师资力量。区委党校、宿迁技师学院要根据本实施方案，认真制定现代服务业培训大纲，并在培训工作中建立人员培训档案，以备半年考核和全年考核。宿迁技师学院作为我区现代服务业培训的专业培训机构，要选派政治素质好、教学水平高、熟悉业务情况的同志担任培训教师，必要时也可聘请有关专家、学者或实际工作者担任，并于2011年5月12日前将学院和师资力量选定情况报区发改局备案。
（三）建立人才引进和交流平台。各乡镇、各部门要充分利用专业网站、人才市场、专题招聘会等各种形式，进一步建立健全现代服务业人才的引进、交流活动平台和机制，为实施现代服务业人才培训工程奠定坚实基础。
本实施方案由区发改局负责解释。
附件：1．2011年度宿豫区现代服务业人才登记表
2．2011年度宿豫区现代服务业人才汇总表
3．2011年度宿豫区现代服务业人才培训任务分解表
附件1：
2011年度宿豫区现代服务业人才登记表
填报单位：填报时间：
姓名
性别
出生年月
照片
文化程度
主要从事
工作
职称
毕业院校及所学专业
现任工作单位及职务
联系方式
办公电话
手机
电子信箱
所属服务业重点行业
1、服务外包；2、软件和信息服务；3、金融保险；4、知识产权；
5、文化创意；6、法律；7、旅游；8、商贸物流；
9、其他商务服务业
（请在括号内填写所属服务业重点行业序号：）
主要专业特长、成果及获奖情况
附件2：
2011年度宿豫现代服务业人才汇总表
填报单位：填报时间：
序号
姓名
性别
出生年月
文化程度
毕业院校及专业
现工作单位
办公电话
所属服务业重点行业
主要专业特长
填表人：联系电话：
附件3：
2011年度宿豫区现代服务业人才培训任务分解表
类别
单位
培训人数
牵头责任单位
机关
区委办
3
政府办
发改局
人大办
2
政府办
3
政协办
2
组织部
2
宣传部
2
党校
2
农工办
2
发改局
3
经信局
3
教育局
3
科技局
2
司法局
2
财政局
2
人社局
3
住建局
3
交通运输局
2
农委
3
商务局
3
文广新局
3
卫生局
3
计生局
2
审计局
2
统计局
2
供销总社
2
国税局
2
地税局
2
工商局
2
工业园区
宿豫经济开发区
3
张家港宿豫工业园区
2
彩塑工业园
2
乡镇
顺河镇
6
大兴镇
6
皂河镇
6
来龙镇
6
井头乡
6
曹集乡
6
乡镇
陆集镇
6
政府办
发改局
仰化镇
6
丁嘴镇
6
关庙镇
6
侍岭镇
6
新庄镇
6
保安乡
6
蔡集镇
6
王官集镇
6
黄墩镇
6
服务业重点企（事）业单位
广网公司宿豫管理部
10
政府办
发改局
移动宿豫分公司
5
联通宿豫分公司
5
人保公司
5
寿保公司
5
宿豫软件创意园
40
商务局
中行宿豫支行
10
金融办
工行宿豫支行
10
农行宿豫支行
10
农发行宿豫支行
10
建行宿豫支行
10
民丰银行宿豫支行
10
江苏银行宿豫支行
10
张家港农商行宿豫支行
10
邮储银行宿豫支行
10
东吴村镇银行
10
民兴小贷公司
2
国际机遇小贷公司
2
浩荣小贷公司
2
金鼎小贷公司
2
金盛元小贷公司
2
宿迁市龙王庙行宫文管所
10
文广新局
枫华丽致大酒店
80
接待办
江山大酒店
80
运河湾生态园大酒店
60
江苏中通房地产开发有限公司
10
住建局
宿迁锦家农业发展有限公司
10
发改局
江苏凯盛置业有限公司
10
宿迁市中宝投资有限公司
10
宿迁市宿豫区汇源贸易有限公司
80
江苏省和信物流有限公司
10
合计
710
主题词：服务业人才培训方案通知
宿豫区人民政府办公室2011年5月6日印发。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索服务业员工培训方案。
服务员工培训方案篇二
作为银行高层，我们要努力培养年轻人，以下是小编精心准备的银行青年员工培训方案，大家可以参考以下内容哦！
现代银行间的竞争实质上是人才的竞争，银行经营管理的水平以及银行对市场环境的应变能力，主要取决于员工的素质，而培训则是提高员工素质的行之有效的手段。优秀员工作为银行人力资源的重要组成部分，是银行实现持续、快速、稳健发展的有力支持，承担着银行未来发展的光荣使命与责任。
加强对优秀青年员工的培训意义重大：一 、让员工进一步了解银行，为融入团队提供保证；二、着力培养员工的业务素质和职业技能，使员工在岗位极致发挥；三、从行政管理及组织内部沟通来讲，员工培训可以进行垂直面和水平面的有效沟通，营造良好的团队共识。
本项目旨在通过高效率的短期培训协助委托行将受训人员能够迅速在当前的工作中优化工作方式，一方面加强银行员工的基本操作技能，尽快进入工作状态；另一方面调整好员工的心态，使其能够更加深入地融入银行内部，成为银行优秀团队中的中流砥柱。
根据优秀青年员工履职能力的要求，从实际工作需求出发，设置了银行优质客户服务技巧、银行外拓营销实务培训、银行社群化互动营销、高效时间与会议管理技巧、职业素养与商礼仪训练课程，对青年员工进行系统的培养与训练，使其能力得到快速提升。
1、理解银行业新形势下对客户服务的要求
2、提高银行服务人员的客户服务意识与服务技能
1、巨变而又剧变的时代
2、服务经济的时代已经到来
3、当今银行的服务高要求
1、自觉主动为客户服务
2、服务无小事
3、创新客户服务
1、标准的银行工作人员职业形象
2、专业银行人员服饰礼仪与标准
1、接一，顾二，问三
2、优质服务三心原则
3、优质客户服务准则
1.1.1消费者购买的决策过程分析
1.1.2互联网时代客户价值模型
1.1.3银行内部外拓资源分析
1.1.4 银行客户管理与外拓营销
1.2.1 润物细无声：融客户教育于微信微博互动
1.2.2 常会长有情：创造周期性到访需求
1.2.3 借势巧成交：设计事件营销与氛围营造
1.3.1银行外拓价值模型：传播--关注--转换--持续价值贡献
1.3.3银行外拓资源整合：内部外拓资源、网点周边资源、客户衍生资源、员工资源
1.4.1外拓活动价值分析（一年内）
1.4.2资源整合沙盘模拟
1.4.3本网点特色建设思考
２.1.1 摆摊目的地选择
２.1.2 摆摊排班
２.1.3 摆摊现场客户接洽
２.２.1 目标合作商户的选择
２.２.2 合作商户的谈判
２.２.3 合作商户的流量创造
２.３.1 客户活动的分类与层次化建设
２.３.2 户活动的体验设计
２.３.3 客户活动的目标邀约客户名单
1.你真的热爱销售吗？
2.成功销售生涯的5大关键；
3.人不能成功的5大原因；
4.销售你要什么？
1.销售的意义；
2.销售的定义；
3.销售心法一；
4.销售心法二；
影响购买的5大条件
1.产品讲解员与营销人员
2.读懂客户：
(1)客户在不同阶段的不同需求
(2)了解客户购买的心路历程
1.充分的准备；
2.建立信任；
3.沟通需求；
(1)不明确型客户的沟通技巧与策略
(2)半明确型客户的沟通技巧与策略
4.塑造价值
5.解决问题与消除顾虑
(1)寻找问题原因
(2)解决问题步骤
(3)客户常见的决绝理由与沟通技巧
(4)异议解除：习惯性问题分析与处理
6.成交
7.转介绍与服务
1.项目销售一开始找错关键人
2.以为对方在货比三家
1.现在与未来
2.销售等于证据
1、什么是目标？
2、思考：在工作中的困惑
3、故事与案例
4、思考：目标的重要性，什么是目标管理？
5、总结：目标管理（mbo）的真谛
1、如何制定出理想的目标？
2、如何建立目标体系图？
1、目标的执行
下属如何执行目标？
上级如何协助下属执行目标？
如何确保目标的执行？
2、目标执行过程中的跟踪检查
跟踪检查的目的是什么？
跟踪检查要遵循哪些原则？
建立跟踪检查制度要注意哪些重点？
3、目标的修正
目标为何一般不要修正？
有哪些原因需要修正目标？
如何修正目标？
1、状况评估——有效时间管理第一步
个人方法与目前有工作实践
工作目的、方式与计划
花时间来节约时间
2、条理化及其保持——创造正确的时间环境
制订计划，分类处理
决定时间的性质：行动还是投资
如何使用“文件停车场”系统
3、浪费时间的因素——困惑及其应对手段
如何处理干扰
如何面对不喜欢的事的喜欢的任务
4、要紧的事先做——抓住并坚持重点
如何对待最后期限
杂事当重点，剔除不必要的事
礼仪的起源、定义以及内涵
服务礼仪的主要内容、特点、基本原则
案例分析：木桶原理
内容：内强个人素质、外塑企业形象；
企业现代竞争的附加值，人际关系的润滑剂
案例鉴赏：
木桶原理
怎样理解100—1=0
工作态度：
案例分析：青蛙的故事
案例分析：爱德华博士的试验
着装的基本原则、个性原则
和谐原则、tpo原则
站姿规范
坐姿规范
走姿规范
案例分析：耳朵的故事
普通话服务规范
语速、语调、语气的练习
“三声”、“三到”
文明服务用语规范：
案例分析：宋庆龄的故事
微笑的魅力
与客户眼神交流的技巧
微笑的速成法训练
看—听—笑—说—动
服务员工培训方案篇三
新员工必须参加培训是众多餐厅所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在餐饮业对新员工的培训方式问题。
餐饮业服务员流动性大，如何培训服务员，使新入职服务人员尽快独立上岗，成为前厅培训工作的重点。今天就整理了餐厅服务员的培训内容，希望能对于提高餐厅服务从业人员素质，规范操作技能，提高服务质量和服务水平，促进地方饮食业健康发展，起到一定的作用。
在对餐厅新服务人员进行培训时，通常包括以下内容：
(1) 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。
(2) 清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
(3) 协助厅面工作，如打送热开水，帮助理台。
(4) 收拾及集中存放用过的台布席巾，以便洗衣厂清洗。
(5) 负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。
(6) 尽量避免用具破损，轻拿轻放，要令自己对工作尽责。
(7) 勤苦耐劳，服从上司分配指派，认真做好工作。
领位服务员的.岗内培训内容
在对领位服务员进行培训时，一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅、介绍餐厅内情况等一系列内容。
(1) 仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。
(2) 做好开餐前的准备工作，摆正清洁咨客台，备好干净的菜单、台卡。
(3) 负责接受宾客的订餐，包括电话预订和当面预订，接受客人预订时要问清客人姓名、房号或单位、联系电话，订餐人数、时间、位置或其他要求，然后作好记录，报留适当房位。若是有费用标准或宴席性的订餐要介绍到宴会部(营业部)受理。
(4) 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，有艺术地安排客人就座。如均匀带客人入座，免使楼面有过分挤迫或疏落感觉，遇有粗鲁或衣着随便的客人，应带往偏角处就餐，勿带近门口位，以免影响观瞻，只是语言态度需多加尊重。
(5) 负责了解餐厅内情况，以便随机应变地安排。
(6) 要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座，勿只顾自己前行。
(7) 负责替宾客存放衣帽、文件箱等物品。
(8) 负责为就餐客人递送菜单，开胃酒单及推销餐前酒，回答适当问询。
(9) 负责接听电话，并及时通知受话人。
(10) 餐厅是客人消费的场所，为保证客人进餐的舒适和高雅，非总经理、餐厅经理和公共关系部带来参观的客人，一般谢绝参观。
(11) 要兼作公关，不但与同事、上司保持良好关系，还要多与客人打交道，熟记宾客姓名，当客人再惠顾时热情招呼。
(12) 客人离去时要送客、拉门、按电梯、叫出租车等，并说“请再光临”、“多谢惠顾”、“再见”、“慢行”等礼貌语。
(13) 对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录，保管好菜单或交由指定领班存放。
服务员工培训方案篇四
培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训的必要性，以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提，也是培训评估的.基础。培训需求可从三方面进行：
1，组织分析。根据企业的远景和使命，确定对员工的要求，以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。
2，工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力，如果已经有成熟的岗位说明书，可以直接参照书中对员工的要求。
3，差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
培训总目标是整个培训方案的设计依据，具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况，从而适应企业的各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同企业的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
培训原则是对该方案在设计理念上的界定，常见的如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理，严格考核。
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
一般公司的职前培训在7—30天不等，少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长，会持续6个月—1年左右。
职前培训由企业总部统一安排，责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间，由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼，则有多个业务部门共同负责。
一般来说，新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训，他们需要与需求分析的结果相符合，并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识，如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面，主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外，不同的培训层次有不同的内容重点，如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面，部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等，他们各具特色，在新员工入职培训中，要依据需要和可能，合理地选择采用。根据成人学习的规律，新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等，这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀，所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
服务员工培训方案篇五
策 划：人力资源部部门负责人： 主管经理审核：批 准：
公司管理人员培训策划
一、 培训目的
黄河鑫业有限公司中层管理人员及部分主管。 二、 培训时间及要求
三、课程设计
四、课程特点
实践性课程——运用前沿学习理论，学员参与性与应用性为一体，多角度管理工作实际经验。
案例式教学——剖析国内外工商管理和企业经营经典案例，介绍最新管理理念、方法和工具。
高水平师资——由具有深厚理论基础专家学者和丰富经验实战讲师分享管理经验。
五、组织形式及效果评估（供参考）
通过核心小组讨论、课外论文、后续跟踪等方法来测定培训者是否自觉运用所学到的知识和技能。
出评价。
后续跟踪：在培训结束后半个月内，公司主管部门应抽取若干学员进行访谈交流，并通过对其上下级、同事、服务对象等相关人员的访谈，了解学员学习结束后在实际管理工作中的行动应用情况，提出相关建议，并总结本次培训工作经验，对今后的培养工作提出建设性意见。
六、师资介绍
本培训所聘请的老师均在有色行业内为多家企业培训，具有一定的专业培训经验和丰富的有色金属企业培训经验，是有色金属工业人才中心长期聘用的优秀师资。
张琼文 资深人力资源经济师、职业指导师。国家教育部“就业新干线卫星直通车”主讲嘉宾，《新京报》等多家杂志、报纸的职业指导专栏专家顾问。具有国家人事部人力资源经济师职业资格、国家劳动与社会保障部二级职业指导师职业资格，原国企政工师任职资格。
武卫军 中石化股份有限公司天津分公司管理培训专家；国资委授予中国企业培训教育百强培训师；中国企业班组长培训示范基地首席优秀培训师；劳动部与中国职协合编《企业班组长培训教程》主要作者之一。
服务员工培训方案篇六
一、 培训时间 ：
3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00 ，
下午：2：00----4：30
二、 培训目的及要求
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高东山宾馆餐厅服务档次打下良好的基础。
三、 培训内容：
(一) 企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
(二) 服务的含义、服务的理念、服务的模式
(三) 餐厅服务员的素质要求
(四) 餐厅服务员的职业道德要求
(五) 餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
(六) 餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
(七) 餐厅服务中常用的礼貌用语
(八) 如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作
(九) 沟通客人的技巧
(十) 熟记客人
(十一) 语言技巧
(十二) 建立有效的团队
(十三) 如何创造客人、如何留住客人
(十四) 电话礼仪
(十五) 如何与客人打招呼
四、 培训方法
1、 课堂讲解
2、 礼仪训练：仪态的训练每天练习20分钟; 微笑训练，每天练习20分钟。
3、 录像教学
4、 角色扮演
5、 感受训练
6、 每天课前1 0分钟，由每位学员轮流到讲台进行演讲。演讲内容可是亲身经历的服务案例，也可以是讲故事，讲笑话或者朗诵文学作品。
7、 学员共分六个小组，围绕所讲内容进行讨论。
8、讲解技能大赛标准，现场纠正指导。
五、 考核办法
1、 评出“微笑小姐”、“微笑先生”，对获奖者给与奖励，并拍下照片悬挂在宾馆宣传栏上。
2、 菜点 、酒水等企业相关知识考试或者知识竞赛。
3、 “微笑在我心中” “请为我们的工作而自豪”演讲比赛
4、 餐厅服务技能大赛
5、 培训班可命名为“东山宾馆餐厅服务上岗证考试培训班”
一、 培训时间：
4月23日―――五月23日，
上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30
二、 培训目的要求
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
三、 培训内容
(一) 托盘的基本要领
(二) 餐巾折花
(三) 中餐摆台
(四) 斟酒、上菜、分菜
(五) 中餐宴会的预定
(六) 中餐宴会的接待服务程序及技巧
四、 培训方法
1、 课前10分钟演讲。
2、 “54”青年节演讲比赛：“让青春在这里闪光”
3、 案例分析及小组讨论
4、 课堂讲解
五、 考核办法
1、 客史档案收集比赛
2、 应变能力测试
3、 托盘跑比赛
4、 中餐摆台比赛
一、 培训时间：
5月23日―――6月23日，
上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30
二、 培训目的及要求
通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的综合能力，以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。
三、 培训内容
一) 餐厅服务质量的含义
二) 餐厅服务质量意识
三) 餐厅服务质量控制的方法
四) 品牌营销
五) 顾客心理研究
六) 处理客人投诉的技巧
四、 培训方法
1、 课堂讲解
2、 模拟情景，进行服务演练
3、 文艺汇演：小品、诗朗诵、歌曲、舞蹈等多种形式。
4、 技能训练
五、 考核方法
1、 模拟情景，进行接待服务考试
2、 餐厅服务技能综合考试
3、 根据成绩发放证书
服务员工培训方案篇七
该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。
服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：
1、主动
餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。
2.热情
餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
3.耐心
餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。
4.周到
餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时，应认真征求宾客的.意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。
餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：
1.基础知识
主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
2.专业知识
主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。
1.语言能力
语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。此外，服务人员还应掌握一定的外语。
2.应变能力
由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静,及时应变，妥善处理，充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。
3.推销能力
餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。
4.技术能力
餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活、自如地加以运用。
5.观察能力
餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。
6.记忆能力
餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息，除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商，还应加以记忆，当宾客下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务，这无疑会提高宾客的满意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度，明确知道在何时、何地能够做什么，不能够做什么。
8.服从与协作能力
对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时，服务人员还必须服从客人，对客人提出的要求应给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。
此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。
最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。
服务员工培训方案篇八
驻店总经理（酒店经理）应亲自向新服务员致欢迎词，对新员工的到来表示欢迎，并鼓励新员工在未来的工作中表现得出色。各相关部门也应分别向新员工简单介绍本部门基本情况，使新员工认识管理人员，并体会到新集体对他们的重视。
这部分的讲解意在帮助新员工建立团队归属感，使他们了解自己将要就职的情况。可以达到告知新员工本酒店的经营理念、价值观等目的。酒店规章制度要认真讲解，最好用案例教学，使新员工重视这方面内容的学习。
介绍整体组织形式，各部门名称、负责人、工作内容以及工作程序等。
新服务员必须掌握酒店产品知识和经营信息。产品知识应包括各经营部门的相关信息，以便回答客人，如名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等，这部分的培训内容应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。
将相关仪表仪态、行为规范标准要求告知新员工，并逐一讲解，示范指导，帮助新员工养成良好的职业风范。
这一部分是培训内容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排强化培训，同时在日常的工作中管理人员也要随时关注、巡查，并给予及时指正，特别是要把握和利用好餐前会这一培训时机。此外，也可以采取跟踪辅导方式，在对应师傅的指导下，让新员工逐步独立上岗操作，以经常检查作督导，并及时解答疑难问题，辅助新员工熟练掌握服务技能并良好应用。真正独立上岗之前，考核培训结果是十分必要的。考核不仅有利于督促员工积极参与培训，努力掌握新知识，而且有利于主管人员考察员工对所培训知识与技能的掌握程度，调整改进培训方法。对于考核结果良好的员工，可以安排独立上岗工 作；对于考核不合格者，则应安排重新培训和改换工种甚至终止工作。
（一）、理论知识培训 理论知识培训是服务员必须掌握的内容，其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆，我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。如果内容讲得太多，编排顺序又混乱，培训效果肯定不好。此外，让服务员参与学习的过程，也是培训的好方法。理论知识培训的方法和步骤主要如下：
1、制定培训目标。培训老师首先要明确培训要达到的目的是什么，培训目标是培训工作的“导航灯”，决定着培训的整个过程。培训目标的制定要具体，可衡量，能实现，并符合实际需求。
2、课程介绍。了解员工对该内容的认识，告知员工课程内容及安排此内容培训的意义。提高员工对培训的兴趣，使学员能够安心学习，达到良好的学习效果。
3、讲授内容。将要讲的主要内容的知识点在量上控制好，否则如果细节过多，员工可能会记不住。主要内容最好能写在白板上，让员工记录，以帮助记忆。
4、提出问题或发表意见。有些理论知识课程内容是比较枯燥的，但潜在含义却很深刻，培训老师要鼓励员工提出问题或发表意见，他们的参与会有助于知识的掌握，同时可以活跃现场气氛。另外，培训老师也可以由此来判断员工吸收了多少所讲授的知识。
5、复习。课程讲授完时，培训老师要重复一下重点内容，重复次数越多，学员的记忆也就越牢。
6、考核。培训的目的是否达到，只有通过考核才能知道。培训开始时，告诉员工将要考核以及考核什么内容，这是引起服务员注意力和兴趣的一个有效方法。考核时应注意：考核可以口鉴，也可以笔答；考核可以随时进行，不一定等到课程结束；只考核重点内容；考核只是为了帮助员工记忆，而非惩罚。
7。讲评考核结果，强调内容的重要性。如果合适的话，把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来，以保持服务员参加培训的持续性热情。
（二）、业务技能培训 技能培训也需要做细致的准备工作，培训时可以以小组为单位，但每位员工都应有机会参与实践课所讲的每一种技能。业务技能培训的方法有很多，一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效，具体操作方法及步骤如下：
1、示范与练习法
（1）内容介绍。向员工介绍与本次技能培训相关的一般性知识，如专业名称、设备功能、程序要求、安全操作知识等，特别要讲清本次培训要达到的目的，强调重要性及相关的内容。培训老师在做介绍时思路要清晰，自己不要重复，不要在内容之间跳跃。同时，还要强调培训纪律。
（2）示范准备。示范的内容简明，使服务员易于掌握；参加培训的每个人都有成功的机 会；示范步骤安排要有逻辑性；保证每个员工都能完整地看到示范过程。
（3）示范演示（注意点） a、边示范边慢慢地解释。做一步解释一步，并说出为什么这样做。 b、培训师在示范时允许员工提问，但要保证所提问题与示范有关。 c、避免使用让人过于敏感的评语，如：“这太容易了，做不好就成傻瓜了。”“这没什么，你们看一遍就会了！”这些话语有损于培训老师在员工中的形象。 d、示范要强调要点，动作力求缓慢，对重点难点要反复示范，注意示范的动作不要超过学员一次接受能力。 (4)员工实践练习(注意点) a、可先认真挑选几名较自信的服务员，让他们演练，要尽量避免使他们感到无法完成程序，失去自信。 b、让参加实践的服务员边做边解释他们所进行的步骤。 c、实践活动结束时，培训老师做出客观的评语。 d、如某位员工实践时略有障碍，可以让另一位练习得熟练的员工帮助，培训老师要尽量避免直接相助。 e、不要试图回避在实践中犯的错误，他们会从中学得更好。 f、让学员逐个环节反复操作，理解重点内容，直到他们能够正确掌握该项工作为止。
2、角色扮演法 这是一种趣味性很强的培训方法。培训老师将员工服务中存在的一些有代表性问题总结提炼，编排成剧目，让一些服务人员分别扮演客人和当值服务员，演示正确与错误的服务方式，在情景再现中，让学员深刻认识和牢固掌握正确的工作方法。 角色扮演法产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。角色互换的作用是让员工在不同的位置体验自身工作的重要性。例如让服务人员扮演客人时，就能更加深刻体验客人的心理感受，认识到不良工作方法的害处。此外，角色互换，还能消除员工之间和员工与管理者之间的隔阂。在员工表演的同时，要让员工积极参与讨论分析，集思广益，总结正确的工作方法。这样，员工对错误工作方法的认识会更加深刻，对正确工作方法的掌握更加牢固。
3、情景培训法 情景培训法是指提出一些在工作中有代表性的问题，并假设几种解决问题的方法，这些方法的正误有一定的代表性，让学员讨论和选择正确答案，并申述理由，最后，培训老师来做出综合分析。
服务员工培训方案篇九
根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条之规定，为了使员工的素质不断提高，甲、乙双方经过平等协商，现就乙方的培训工作及有关费用的承担达成如下协议，并作为双方签订劳动合同的附件一并遵照执行：
一、本协议对双方约定的培训期限，从甲方开始录用乙方培训开始，到乙方离开甲方公司的工作为止。若因为乙方在录用试用期内，因为乙方有劳动合同法规定的第三十九条和第四十条第一项和第二项的情形存在，被甲方解除劳动合同以外，均应受此协议的约束。
二、甲方对乙方应承担的培训和培训费用主要包括：
1、甲方送乙方到其他培训单位进行的一切有货币支出的培训；
3、甲方为了招聘乙方时所发生的招录费，含广告费、考试费、师资费，若该批次为多人参加时，乙方只按比例承担其所分摊的费用。
三、本协议第二条规定的费用应由甲方负责统一缴付和核算，并在每次培训完成后将发生的费用核算到个人，其结果书面告知乙方确认，然后由甲方人资部门保存备案。
四、甲方有对乙方提高业务技能和晋级进行不断培训的义务。乙方有义务积极参加甲方组织的岗位技能和晋级培训，有参加甲方组织的第三方进行培训的义务，并接受甲方对乙方培训结果进行的考核，考核结果有的可作为甲方对乙方晋级和迁升的重要依据。
五、乙方接受甲方对其培训工作后，应认真搞好本职工作，不得在自己有了一定技能后，就千方百计的跳槽，应根据劳动合同所规定服务期限同步履行。
六、不论何种原因，若乙方在劳动合同期限未满的情况下，要求与甲方提前解除或终止劳动合同，乙方都应足额承担本协议第二条注明由乙方承担的各项培训费。
七、若因为乙方违约解除劳动合同时，乙方除应按本协议第六条的规定承担培训费外，还应按培训费总额的50%向甲方承担违约金。
八、在乙方没有按本协议第六条、第七条的规定承担费用时，甲方有权终止为乙方办理相关的劳动合终止手续，以及中止处理转移劳保手续等关系，由此产生的一切后果由乙方承担。
九、本协议一式两份，双方各持一份，与劳动合同具有同等法律效力。
十、本协议签字或盖章生效。
甲方：_________________乙方：_________________
日期：_________________日期：_________________
服务员工培训方案篇十
4.帮助员工养成一流的银行服务礼仪，提升个人和企业美好形象。
5.充分了解服务营销的重要性，掌握现代银行业必须具备的营销理念，并掌握在实际操作中运用。
银行新招聘员工以及入职两年以内的新员工。
如何使新员工能以最快的速度融入公司?如何能让新人以良好的心态、出色的成绩为企业创造产出?这是每一个成长中的企业都必须面临的问题。
一个新人在企业的成长与发展要经过一个较长的过程：一个新人要摆脱外来者的心态，一般需要6个月左右的时间;而一个新人要真正理解与接受公司的文化，实现为企业创造价值，需要2年甚至更长的时间。
"如何在较短的时间里使新人建立归属感?如何让新人更好了解和融入企业文化?"
"如何使新人迅速进入工作角色，并建立良好的同事关系?"
所有这些问题都是企业经常面对的问题。
根据员工能力冰山模型：冰山上(职业资质、职业技能、职业规范)和冰山下(职业心态、职业道德、职业意识)，从深层次冰山下隐形部分出发，最终落实到冰山上显性部分。
启发式讲授、互动式教学、体验式学习，小组讨论、案例分析、角色扮演、情景模拟、管理游戏、导师将多年的实际工作经验与案例开放式与学员分享。
1.组织考试 ××年××月××日
2.上交职业生涯(5年内)规划
1.不可迟到、早退，不得请事假，擅自缺席，如经发现将视为自动离职。
2.培训场所禁止吸烟、吃东西、大声喧哗。
3.培训要保持安静，注意力集中，不可窃窃私语。
4.同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架，不能拉帮结派，一切不利于团结的事，一律禁止。
5.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。
(一)培训的态度：积极的态度已经成为当今最为稀缺、珍贵的资源;它是个人决胜于未来的最大资本，是纵横职场最核心的竞争力!再平凡的培训，只要你有足够积极的态度，也能从中得到最有价值的锻炼!
(二)培训的意义：
1.掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，更快的胜任工作;
2.学到新的知识，获得经验，从而有机会提升;
3.坚持接受培训，可减少工作中的安全事故;
4.可以增加收入，创造更好的工作条件;
5.会增强自身对胜任工作的信心;
6.增强工作能力，有利于未来发展;
7.了解角色转变的心态和能力要求，树立正面的职业心态。
服务员工培训方案篇十一
对企业员工进行心理辅导的目的及意义 ：
1.有效的员工心理辅导可以为员工创造一个有效、健康的工作环境。
2.通过对员工的辅导，对组织环境的分析，帮助人力资源管理者处理员工关系的死角，消除可能影响员工绩效的各方面因素，进而增加组织的凝聚力，帮助公司保持永续竞争力。
3.吸引人才：企业重视员工的心理帮助就可以吸引优秀人才的加盟
4.培养人才：为了确保企业高效运行，企业管理者可以通过实施有效心理帮助来迅速提高 员工特别是关键员工(如部门主管、中层管理人员等)的能力,这些关键员工的能力提升之后可以让他们带动一般员工。
5.留住人才。
6.激发积极性：心理帮助可以吸引人才，更是激励人才的重要手段。
7.提高效益。
8.增强竞争优势
培训具体方案可从培训前、培训中、培训后三方面把握。
(1)让员工发现自身的差距，让其明白哪些因素导致他(她)产生压力和动力。开启员工的心理空间。
注重与职工的沟通，为职工的压力寻求释放的途径，适当的情绪宣泄，有助于恢复员情绪的平衡。管理者要学会做一名忠实的聆听者，学会倾听，通过上下级之间、职工之间的无障碍沟通释放压力，为职工提供精神上的支持与关怀。例如定期开展领导接待日，各部门领导接见一线工作人员等。 作为职工个人释放压力的方式，也可以在不干扰别人的前提下，痛哭一场或打枕头，把情绪适当宣泄出来，以避免在解决问题的重要时刻把不适当的情绪表露出来。
(2)培训的好处意义，培训奖励(收益)来看。
工作任务的设计和安排最好是由易到难阶段式的。员工只有明显地感受到自己的成长和进步，才会对自己的将来更有信心。不过，工作上的困难和挫折是很难避免的，有的员工可能会迎难而上，也有的会退缩。对那些意志消沉、沮丧的员工，企业应该强调其所做努力中的积极方面，并以鼓励他们“吃一堑，长一智”的方式继续进行。同时，也要积极与他们沟通，了解他们的困难所在，与他们一起寻找解决方案，假如最后发现是工作安排的不合理，还可以对工作进行适当的调整，以更适合他们的长处、能力和才华。 此外，部门也要给予他们改错的机会。这样可以进一步减轻新员工的顾虑和心理负担，帮助他们恢复信心，提高适应力。而且，即便是惩戒也最好是渐进式的。
(3)做门槛(成就欲望)刺激。
部门在分配给新员工工作任务后，一方面要信任他们，让他们放手去做;另一方面，也不能对他们的工作不闻不问。那样的话，新员工会觉得自己受到了冷落，不受重视。特别是当自己辛辛苦苦做出来的业绩得不到企业的评价和肯定。让他们有更大的成就欲望。
(4)筛选受训者,传递企业章法。
扭转培训无论枯燥还是无用，都要将培训变为“欢乐盛宴”
因此在培训前一定要让受训者有所期待。
服务员工培训方案篇十二
公司员工培训工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标，以大人才观，大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产 经营为中心，以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力，确保企业经营生产持续发展为目的，拓宽培训渠道，全面启动培训工程。本着创建一支高素 质、高技能的员工队伍，做好年度员工培训工作。
1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。
2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。
(一)公司领导与高管人员
服务员工培训方案篇十三
随着企业管理的不断精细化，以及各种技术的飞速发展，单位组织员工培训的活动也越来越多。在开展培训之前需要进行培训方案设计，供领导决策后才能实施。今天就和大家一起分享怎么进行培训方案设计。
方法/步骤。
做好需求分析。
在做培训方案之前，要对培训方案的设计做好各方案的需求分析，避免培训结果与培训初衷大相径庭，已达到良好的培训效果。
明确培训目标。
在做好培训的需求分析后，就可以在培训方案中明确本次培训的目标要求。这个目标要求要简明扼要，突出重点，能得到领导的认同感，对培训给予支持。
明确培训内容。
围绕培训目标，对培训内容进行梳理，明确培训内容的大致要点，列出提纲。同时也要根据培训内容明确培训的方式是授课式、互动式、技能操作式还是角色扮演等形式。
明确培训讲师。
根据培训的内容明确培训讲师，是从外聘还是由本单位的资深员工担任培训讲师;并明确需要培训讲师的数目。
小贴士：如果是外聘讲师需要考虑是否需要接送等细节问题，有些时候预约的讲师会临时有事，所以为了确保培训万无一失，也可以明确备选讲师，以备不时之需。
明确培训对象。
在培训方案中，要明确参加培训的对象，即学员范围是全体员工还是某个部门的员工或者是中层领导乃至高管，这些都是必须要明确的，以供领导参考。
明确培训时间。
在明确了培训对象后，接着就要明确培训时间及课程安排了。培训是脱产培训还是利用业余时间培训，要根据培训对象的作息时间来合理安排培训的`日程及时间，并根据培训内容参考培训讲师的建议安排培训课程表。
明确培训地点。
根据培训的内容及培训方式，确定培训地点及培训设备。培训地点是在单位内部还是外面租用场所。如果是选择租用场所，则要考虑培训地的交通是否方便，提供的设备如音响、投影、座椅及其它设施是否能满足培训的需要。
明确培训预算。
当明确了上述培训要素后，你就可以造培训预算了。授课费、场租费、交通费、培训考核费用、资料费等都要考虑在内。如果培训是一天或者是多天的话，还要考虑是否安排中午或者晚上用餐的费用，培训间隙茶歇是否安排西点、饮品等一些细节，总之培训预算必须要考虑周全，宜多不宜少。毕竟到培训结束后，省预算比超预算要好得多。
小贴士：做预算可以适当得乘上一个系数，确保预算在实施中够用而不超标。
服务员工培训方案篇十四
培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训的必要性，以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提，也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行：1，组织分析。根据企业的远景和使命，确定对员工的要求，以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。2，工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力，如果已经有成熟的岗位说明书，可以直接参照书中对员工的要求。3，差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
培训总目标是整个培训方案的设计依据，具有宏观、不可操作性的.特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况，从而适应企业的各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同企业的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
培训原则是对该方案在设计理念上的界定，常见的如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理，严格考核。
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
一般公司的职前培训在7—30天不等，少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长，会持续6个月—1年左右。
职前培训由企业总部统一安排，责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间，由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼，则有多个业务部门共同负责。
一般来说，新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训，他们需要与需求分析的结果相符合，并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识，如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面，主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外，不同的培训层次有不同的内容重点，如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面，部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等，他们各具特色，在新员工入职培训中，要依据需要和可能，合理地选择采用。根据成人学习的规律，新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等，这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀，所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
企业在实施培训后，应采用一定的形式，把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。
我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型，这个模型将培训的效果分为四个层次：
1，反应层，在培训结束时，通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;
3，行为层，即行为改变，确定受训人员在实际工作中行为的变化;
4，结果层，即产生的绩效，可以通过一些指标来衡量，如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。
企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展，因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意，培训评估完成后，需要撰写培训评估报告，内容包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改进建议，以便不断地展现效果、总结经验和持续改进。
服务员工培训方案篇十五
三、新员工培训内容
四、新员工培训反馈与考核
五、新员工培训教材-
六、新员工培训项目实施方案
七、部门新员工培训所需填写需表格
新员工岗位培训表(表一)
新员工岗位培训反馈表(表二)
新员工试用期内表现评估表(表三)
1. 就职前培训 (部门经理负责)
到职前：
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2. 部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天：
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出
现的问题，回答新员工的提问。
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
岗位培训反馈表 (到职后一周内) 公司整体培训当场评估表 (培训当天) 公司整体培训考核表 (培训当天)新员工试用期内表现评估表 (到职后30天) 新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)
各部门内训教材 新员工培训须知 公司整体培训教材
服务员工培训方案篇十六
三、新员工培训内容
1. 就职前培训 (部门经理负责)
到职前：
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2. 部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天：
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出
现的问题，回答新员工的提问。
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
四、 新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表 (到职后一周内) 公司整体培训当场评估表 (培训当天) 公司整体培训考核表 (培训当天)新员工试用期内表现评估表 (到职后30天) 新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)
五、新员工培训教材
各部门内训教材 新员工培训须知 公司整体培训教材
六、新员工培训项目实施方案
七、部门新员工培训所需表格
新员工培训方案
为了使新员工快速融入到新集体、熟悉新的工作环境，了解自己的工作职责和工作内容，尽快进入饱满的工作状态，因此需要为新员工进行如下培训。
1. 让新员工了解公司的历史、政策、企业文化等，缓解初进公司的紧张情绪，使其更适合公司并进入角色。
2. 让新员工了解并掌握公司的项目内容、发展情况、和岗位信息，使其感受到公司的接纳，体会归属感和鼓舞士气。
3. 使新员工明白自己的工作职责，提高解决问题的能力及提供寻求帮助方法。
4. 为新员工提供岗位培训，确定工作指导，使新员工体会到“扶上马、送一程”的亲切感，融洽同事关系，改善工作氛围。
服务员工培训方案篇十七
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国合同法》及《中华人民共和国劳动合同法》等有关法律、法规的规定，就 事宜，双方在平等互惠、协商一致的基础上达成如下条款，以共同遵守：
第一条 培训服务事项 甲方根据事业发展的需要，同意为乙方出资参加 培训，乙方参加培训结束后，按双方约定回到甲方指定岗位继续工作。
第二条 培训时间、方式及地点
(一)培训时间及方式：
(二)培训地点：
第三条 培训目的与内容
(一)培训目的：通过培训，夯实乙方理论基础，优化知识结构，更新管理理念，拓展视野，提高专业知识、职业技能。发挥以点带面的作用，加快甲方人才队伍建设的步伐，推进甲方事业发展。
(二)培训主要内容：
第四条 培训效果与要求
培训结束时，乙方须保证达到以下水平与要求：
(一)取得培训机构颁发的成绩单、相关证书、证明材料等;
(二)甲方提出的培养目标： 。
第五条 培训服务费用的支付
乙方培训费、赴外地(国外)培训期间的差旅费及其他费用，按以下第 种方式支付：
(一)待乙方取得相关培训证书及证明材料后，由甲方报销;
(二)由甲方一次性支付 ，共计人民币 元。
第六条 服务期限
乙方保证培训后必须在xx公司继续服务 年。服务期限的起始时间为：从培训结束之日起开始计算。
第七条 甲方的责任与义务
(一)在约定范围内及时支付乙方的培训费用;
(二)在培训期间，做好培训指导、监督、协调和服务工作。
第八条 乙方责任与义务
(一)保证完成培训目标和学习任务，取得相关学习证件证明材料;
(三)保证在培训期内服从甲方各项安排;
(四)保证在培训期内定期向甲方沟通，汇报学习情况。
第九条 乙方培训合格后所获得的有关资格证书原件由甲方统一保管，直至乙方服务期满自愿离职后方可归还其本人。
第十条 违约责任
发生下列情况之一，乙方须承担违约责任：
(四)除不可抗力原因外，培训中乙方自行提出中止培训协议的，退还甲方已支付的全部培训费用。
(五)培训期结束后，乙方未履行完协议约定的服务年限的，应向甲方支付违约金，违约金的数额由甲、乙双方协商确定。
第十一条 法律效力 本协议经双方签字后即具有法律效力。
第十二条 附则
(一)未尽事宜双方可协商处理;
(三)本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方：(盖章) 乙方：(签名)
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
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