报告可以是对某一事件、项目或研究的详细描述和分析。编写一份完美的报告需要良好的组织能力和逻辑思维能力，确保内容的连贯性和准确性。通过阅读相关行业的报告样本，我们可以了解专业领域内先进的报告写作方式和技巧。
食品的调研分析报告篇一
食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
二、食品质量与安全专业就业前景怎么样?
截止到12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元，其中0-2年工资3739元，应届毕业生工资3804元，以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。
食品质量与安全专业招聘要求。
针对食品质量与安全专业，招聘企业给出的工资面议多，占比100%;不限工作经验要求的多，占比75%;不限学历要求的多，占比75%。
食品的调研分析报告篇二
规划下一阶段培训主导方向、时间安排及培训方式。二、本期培训需求调研统计情况。
本次培训调研主要以公司全员为主，根据2月26日培训调研资料收集显示，参与人数合计50人。
1、影响培训效果的因素,如下图：
分析：
现有培训主要以周末时间为主，且培训时间过长，员工意识薄弱，从个人的工作压力和劳动强度考虑，是存在一定的负面情绪。公司内部高层管理人员面对面授课为主，授课方向与培训内容选定存在差距，现根据新的培训调研将在内容、形式、时间控制方面尽量做到最好。培训工作初步开展，未引起员工的重视程度，意识上跟不上。因此影响培训效果，建议后期逐步考虑，结合实际情况改进培训时间的安排。
;..（二）公司的培训重点。
1、公司员工培训需求重点培训方向是，如下图：
分析：
公司员工培训需求培训方向排序;1)团队建设（74%）；2)管理技能（68%）；3)职场人际关系（56%）；4)执行力（54%）；5)企业管理（40%）；6)压力管理（32%）；7)企业制度（20%）。
从分级看。
;..从调查前三项来看，管理干部在管理过程中发现现员工对个人职业规划很模糊，现员工急需的培训的方向是团队协作、执行力、职场人际关系等。
从调查前三项来看，管理干部现在急需的培训是团队建设、人员管理技能和职场人际关系的处理等。根据此次调研制定新的培训计划，并实施。2、员工个人感觉在工作中存在困惑，需要培训相结合分析：
1）工作压力大，有时或经常因工作原因情绪低落（46%）。
2）工作任务个人感觉多，总是感觉忙不过来（44%）；
3）个人感觉工作已经努力，但目标仍无法完成，或领导有时感到不满意（38%）；4）日常活动中，个人的有些行为不知是否恰当，是否合乎礼仪要求（36%）；5）和同事合作时，感觉沟通不够顺畅（34%）。
6）工作中和同事发现意见分歧时，有时不知如何处理，或处理后感觉效果不好（22%）(三)根据工作压力，您认为能接受培训的频率：
;..分析：
能接受的培训频率是:1、每月一次（38%）；2、每季度一次（38%）；
但从调查数据来看，能接受的培训频率主要集中在每月一次或者每季度一次。但根据业务部和职能部门分开统计，显示数据如下：
1、基础类中管理干部对自身职业生涯缺乏规划性，因对未来的迷茫导致管理干部会产生心态上的低迷；岗位职责和业务流程存在一定的困惑。
2、管理类中有效沟通与激励、团队建设、目标管理都是现目前调研显示需要培训;.
比例较高项。说明现公司中层管理干部对这方面很缺乏。（五）员工对培训管理的建议。
在此项自由发言调查中，其中提到较多的是多进行实际有用的培训，其中建议培训要分层培训，内容要形成系统化，碎片化的培训应该是针对业务部的工作执行和分解指导培训，团队建设和任务分解和时间管理是针对中层的培训。
本次培训需求调查在培训需求方面，收到了新的反馈和合理化的建议。
根据本次培训需求汇总作出如下总结：
（一）（二）时间安排不合理，我们会根据实际情况略作调整，尽量安排合理。员工的主要培训需求方面，首先提高培训实用性，包括课程、讲师及培训方式；加强培训针对性，主要针对工作中的问题开展培训工作；逐步开展需求层面的培训，员工的潜在培训意愿为个人能力及素质的提高。
（三）员工培训意识跟不上方面，需要公司各层领导的支持及配合。不因其他外在原因去随意更改培训实施。
以上为本次培训需求的情况总结，根据各个需求的轻重缓急，逐步解决培训中存在的问题，尽快完善公司的培训体系。
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食品的调研分析报告篇三
调查目的：
1、了解果汁消费者是怎样一个消费群体，果汁在不同人群中的受欢迎程度，了解消费者对于果汁市场的认知和接受程度。
2、了解果汁在昆明饮料市场中所占有的份额以及今后的发展态势。
3、调查那些果汁品牌为优势果汁品牌及其市场占有额，以及消费者了解产品的主要途径。
4、了解是消费者对果汁的支出，喜欢的果汁口味以及现在不同阶级的人群个性如何。
5、调查影响消费者购买决策的主要影响因素。
6、调查消费者新的需求，为下一功能开发做准备。
7、了解各个果汁品牌在消费者心中的地位，了解消费者对各种品牌的喜欢程度。
8、通过了解昆明果汁市场情况，为果汁销售商和制造商提供参考，同时为果汁消费市场的开发提供一定参考。
调查对象：
销售终端，超市，街头便利店，书报亭，小饭馆，果汁购买者及部分网民。
调查方式。
现场调查法，观察调查法，及问卷调查。
调查结果。
目标消费群体：以年轻人为主，他们追逐潮流，关注健康，有文化涵养，且收入较高，对新产品接受能力强。年轻的消费者饮用果汁的比例大大高于中老年消费者。而在这部分年轻消费群体中，女性消费者占绝大多数。口味及品种：酸甜口为销售最好，比如水溶c100,美汁源果粒橙，统一鲜橙多，低糖营养型果汁饮品是市场需求的主流，果蔬型及复合口味的果汁也很受欢迎，如农夫果园，果缤纷。多以橙子，苹果，葡萄，水蜜桃，柠檬等水果为原料。
包装：家庭消费者首选750ml，250~500ml的销售量最大。瓶子多为宝特瓶，大多数果汁产品包装图案以代表口味的水果图案为主，颜色亮丽鲜艳。
品牌认知：大多数通过广告了解果汁品牌，如美汁源就以投放了大量的电视广告和平面广告，启用红遍两岸三地的在年轻人中口碑极好的陈奕迅作为主要代言人，获得了很好的产品认知度和美誉度。除了通过广告了解，自己喝过体验过是第二大渠道，接下来分别是通过销售终端和亲友介绍。
品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有54.6%；习惯性单品牌选择的有13.1%；因品牌忠诚性作出单品牌选择的有14.2%；价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。
调查体会：
市场形势：市场初具规模，消费者对果汁认知清晰，有一定的消费水平，果汁饮料已经成为日常生活中不可或缺的一部分，果汁饮料宣传和推广都很到位，除了传统的电视广告，还有各种形式的平面广告：如销售终端的挂旗，户外广告，车身广告等，广告渗透力度大。
果汁产品种类多，品种丰富，但是产品同质化严重，像酷儿这类的产品比较少。
消费者忠诚度低，需求多元化。
果汁市场存在季节差异，冬季为淡季。
水果资源丰富，原料供应充足，但相比国际果汁市场，人均消耗果汁量大大低于国际市场，因此果汁市场仍然有很大的开发前景。
市场竞争激烈：随着果汁市场的日益成熟，果汁市场已经成为各大品牌的竞争之地，现在果汁市场主要有三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜，代表产品：统一鲜橙多，统一金桔柠檬。康师傅果汁系列；一支是包括汇源、娃哈哈等的国内知名企业，代表产品为汇源果汁，汇源果汁果乐，汇源果鲜美；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等，代表产品：美之源果粒系列，纯果乐，果缤纷系列。在这些产品中，最为热销的要属可口可乐旗下产品美汁源果粒果汁系列，该产品以添加果肉和果粒为卖点，定期推出新产品。
替代产品的威胁：奶茶类豆浆类产品的崛起，混合乳饮的开发和上市，如呦呦奶茶，营养快线等产品也会对果汁市场有一定的冲击。
出并没有细分市场，而消费者需求多元化，这就有利于新产品的开发和投入，市场的细分有利于目标营销，消费者的消费理念逐渐成熟，更加要求绿色天然和健康，针对不同的消费族群可以将市场细分，如学生需要更加均衡的营养，添加矿物质等成分；女性消费者更注重苗条和低热量，能够美容养颜，而上班族则需要合理搭配，方便好喝，提神解乏等功能。
除了细分已有市场们还可以开发中老年人这部分消费者，可以以健康保健，增强抵抗力和免疫力为诉求，挖掘市场，进行产品的区隔定位，以占领新的市场。
食品的调研分析报告篇四
拖欠农民工工资是全国普遍存在的现象，国家对此给予高度重视并出台各项措施规范且打击拖欠农民工工资问题，近年来此类问题得到了有效遏制，但拖欠农民工工资现象仍然存在。今年以来由于受整体经济形势下行的影响，我旗各行业拖欠农民工工资的现象频繁发生，主要集中在建筑和酒店餐饮行业，且解决的难度较大。拖欠农民工工资不仅不利于保护农民工本人的合法权益，也不利于城市建设的推进和城市经济的繁荣，甚至，有的农民工在讨薪过程中由于情绪过于激动，可能采取一些过激行为激化矛盾、扩大纠纷，容易引发集体上访和群体性事件，甚至导致恶性案件，成为社会不稳定因素。
为全面、系统地掌握我旗拖欠民工工资案件的具体情况，更好地保障农民工合法权益。针对我旗用人单位拖欠农民工工资情况进行了专题调研，从掌握此类问题的基本现状入手，分析造成拖欠农民工工资纠纷的原因，从而提出通过各种途径妥善解决拖欠农民工工资纠纷的若干思考，以更好地保护民工的合法权益，进一步维护社会稳定。
一、我旗拖欠农民工工资问题的现状。
举报投诉案件居高不下，劳动关系错综复杂。__年以来，我旗劳动监察大队共受理举报投诉案件95件，涉及农民工1281人次，追还拖欠工资2610多万元。其中群体性来访案件逐渐攀升，主要是外来务工人员，尤其以江苏、四川、陕西、宁夏以及东三省劳动者居多，而且劳动关系错综复杂，建筑领域违法分包、层层转包、包工头及挂靠现象非常普遍。劳务分包企业注册资金低下，抗风险能力较差导致的拖欠农民工工资情况普遍存在。用人单位与劳动者不签订劳动合同，不缴纳保险，出现劳资纠纷后劳动者掌握依据不足，劳动监察大队协调解决难度较大。
二、产生拖欠农民工工资问题的原因。
(一)农民工工资支付保证金制度执行的不完善。目前我旗尚未全面实行农民工工资支付保证金制度，按照制度在建筑施工企业预存保证金后方可发放《建设工程施工许可证》，各苏木镇、工业园区的大量建设项目并未预存保证金，预存保证金的建设项目较少，产生拖欠农民工工资问题主要集中在未预存保证金和无建筑审批手续的项目。
(二)建筑市场管理不规范。一是建设项目垫资现象普遍。房地产开发项目多为施工企业垫资建设，开发商按进度给建筑方付款，建筑方再按进度给劳务公司付款，劳务公司再把钱给包工头，包工头支付农民工的工资。由于受国家房地产宏观调控政策及整体经济形势下行的影响，房地产开发企业资金压力较大，导致拖欠施工企业工程款，继而引发施工企业拖欠农民工工资的现象有所增加。二是建设工程存在转包、违法分包、挂靠施工等现象。由于建设项目层层转包、分包，其中任何一个环节出问题，都可能导致最下游的农民工拿不到工资;建筑领域挂靠联营现象普遍，部分不具备建设资质的单位或个人通过使用大企业资质承揽工程，一旦发生问题必然导致农民工工资被拖欠。
(三)劳务公司注册资金少，抗风险能力差。农民工与劳务公司签订用工合同，由过去的散兵游勇成为实行公司化管理的员工，在一定程度上保护了农民工的合法劳动权益。但目前劳务公司大多注册资金少，抗风险能力差，一旦发生上游企业拖欠工程款的情况，根本没有能力垫付农民工工资，目前我旗工商登记注册的劳务公司有35家，大部分注册资金较少，出现拖欠农民工工资极为普遍。另外，部分劳务公司签订合同时未充分考虑人工成本的上涨因素，出现劳动力价格大幅上涨的情况时，公司无力支付人工工资，便会出现公司负责人携款逃逸或工人工资被拖欠的问题;还有部分企业负责人在此情况下，煽动工人情绪，借讨薪之名讨要或要求追加工程款，形成恶意讨薪。
(四)拖欠农民工工资问题责任主体不明确。按照现行法律，农民工是与劳务公司签订的合同，发生工资拖欠时应该是劳务公司的责任，但追根溯源，拖欠农民工工资问题多是由于建筑企业拖欠工程款或工程款结算纠纷造成的，劳务公司在工程款被拖欠时必然会拖欠农民工工资，因此责任主体很难界定。而且作为拖欠工程款的上游企业与劳务公司之间是经济合同关系，不在劳动保障法律法规调整范围，劳动监察部门在处理此类问题时往往缺乏依据，这也是造成“讨薪难”的重要原因。
(五)劳动监察人员力量薄弱、执法手段单一。目前，我旗有劳动保障监察机构1个，人员10名，承担着对全旗所有企业、个体工商户及劳动者的劳动保障监察工作任务，远远不能适应日益繁重的工作任务，难以对用人单位进行全面有效监管，同时劳动监察执法缺乏强制手段，遇到拒不支付拖欠农民工工资的用人单位，最终必须通过人民法院申请强制执行或移交公安机关，难以对农民工的权益做好有效保护。
三、解决拖欠农民工工资问题的建议。
(一)全面推行农民工工资支付保证金制度。农民工工资支付保证金是从源头上解决拖欠农民工工资问题的治本之措，今后我旗将全面推行农民工工资支付保证金制度，保障农民工的合法权益。
(二)严格规范建筑市场秩序，建立防范制约机制。一是严格新建项目的审批程序，对建设资金不到位的项目不予立项、不办理项目审批;对于施工企业过度垫资而引发的拖欠工程款和农民工工资的项目，建设单位应承担农民工工资支付的连带责任。二是施工企业原有拖欠农民工工资问题未解决的，一律严禁参与新建工程的招投标;对有拖欠农民工工资问题的工程，问题未解决前一律不予办理验收备案手续。三是对有“转包”、“违法分包”、“挂靠”等非法经营活动的施工企业，给予其限制承接新项目、停业整顿直至降低资质等级的处罚，并计入企业信用档案，降低其信用度。
(三)加强对劳务公司的监管，规范用工行为。要研究制订具有较强操作性和约束力的劳务企业管理制度，明确劳务企业市场准入条件，按注册资金的大小、信誉度的高低对劳务公司设臵不同的等级，按等级承揽相应的工程量，以增强劳务公司的抗风险能力，还可引导、扶持有实力的施工企业自己设立劳务公司,避免劳资纠纷。要规范劳务合同签订及监督要求、工人工资支付方式、解决拖欠工人工资方式或途径等，对发生恶意拖欠农民工工资的，吊销其相关资质。
(四)加强法制宣传，提升农民工的法律意识。加强法制宣传，从帮助农民工树立基本的法律意识入手，强化农民工的维权意识，是一项必须长抓不懈的工作。一方面，要通过法制宣传普及法律知识，使农民工懂得一些基本的法律常识和诉讼知识，强化农民工的维权意识，使他们变被动为主动，勇于运用法律武器维护自己的合法权益。另一方面，要通过法制宣传督促用工单位自觉规范自己的用工行为，防止主观上出现偏差，这也有利于减少“拖欠农民工工资纠纷”案件的发生，有利于从根本上维护广大农民工的根本利益。
(五)明确责任，互相配合，协同解决。解决拖欠农民工工资问题是一项系统工程，政府相关职能部门要根据各自的行政职能承担具体责任，要密切配合，做到信息灵通，上下联动，反应灵敏，防止和纠正相互扯皮、互相推诿、不负责任等问题的发生。劳动争议仲裁院、人民法院在受理、审理涉及拖欠农民工工资案件时，对可以适用简易程序的争议，要采用简易程序审理，确保农民工工资争议案件处理及时，切实维护农民工合法权益，促进社会稳定，为建设和谐平安绿色的乌审旗贡献一份力量。
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食品的调研分析报告篇五
中国it市场指数网。
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本次调研的主要目的是了解华强北电子市场消费者对于购买消费类电子产品的导购需求情况。问卷由研究部设计，共发出打印版本问卷150份，回收有效问卷134份，另回收网络调查问卷32份，合计回收有效问卷166份。由深圳华强中电市场指数运营管理部刘淑芝等7人，及华强电子网产品部肖艳琴等3人负责问卷发放与回收，于2月22日、23日两天下午，在华强北的赛格电子市场、华强北电子世界、国美、苏宁等外部路口对过往消费者进行拦截式随机问卷调查。
本次填写问卷的人群有98名男性，67名女性，一名性别未填；其中在20-30岁之间的有124名，占了74.7%，是华强北消费人群的主力军；其次是31-50岁人群，有28人，占16.87%；50岁以上的仅4人。年龄层次统计表明，华强北电子产品消费者以30岁以下的年轻人为主体，占了超过8成的比重。
购买渠道选择。
1、商品价格、商家信誉、售后保证和服务态度是消费者购买产品的主要考虑因素，对进货渠道、交通状况和商品相关配件情况不大关心。
通过调查数据显示，消费者在选择购物地点时，尤其关注商品价格、商家信誉和售后保障，分别有109人，111人，110人选择了以上选项，另外选择服务态度的有97人，而进货渠道、交通状况和相关配件情况则较少人选择，60人将购物环境作为主要考虑因素。
2、消费者购买电子产品前，一般会先上网了解产品、卖方信息。
由于互联网的广泛普及和电子商务的快速发展，同时伴随着it消费类产品型号的不断丰富，消费者尤其是年轻的电子消费者在购买产品前，已经很少无直接目的地去卖场选购产品。在购买产品前，他们一般会上网查询相关产品的报价型号技术信息和商家信息，或者先通过朋友了解产品信息或者商家推荐，到达卖场后采取直奔主题的方式选购。
调研数据发现，在购买消费电子产品前，有117人会先上网了解产品或商家信息，41人选择先通过朋友了解，而选择“随便逛逛，看到喜欢就买”的只有12人。
以上统计数据提醒了it厂商和经销商，在如今的网络发达时代，网络促销已。
经成为一种主流的促销方式，同时，提高商家的信誉和美誉度，建立良好的消费者口碑，对于抢占市场份额、提高销售量，有重要的作用。
3、品牌专营店、3c卖场、传统it卖场是购买it产品的主要渠道，电子商务网站份额增速明显，综合商场/超市少有人关注。
在购买渠道的选择上，品牌专营店、3c卖场和传统it卖场是消费者选择的主要渠道。分别有50人和51人选择品牌专营店（如苹果授权专卖店、三星专卖店），传统it卖场（赛格数码广场、华强电子世界等）作为购买渠道，两者在份额上几无差距；有70人选择去3c卖场（国美电器、苏宁电器等）购买，是选择人数最多的渠道。分析师认为，质量保证，商家信誉和售后服务是3c卖场相较其它渠道的主要优势所在，也是消费者选择3c的主要原因。另外，有18%的消费者主要考虑去电子商务网站购物，电子商务b2c在近年飞速发展，在商家信誉，商品质量、售后保障和物流速度上都不断完善，各大b2c网站竞争激烈，消费者在电商网站的购物体验也越来越好，份额增速较为明显。综合商场和超市在消费者的选择渠道上几乎不被关注，只有5人将其作为选项。
可以看到，3c卖场、传统卖场和品牌专营店是消费类电子产品的主要售卖渠道，将长时间占据市场的主要份额，同时电子商务发展迅猛，已经成为一股不可忽视的力量，但要完全赶超实体店，目前不具备足够条件。
导购需求。
1、大多人不够了解华强北电子市场，且希望获取产品售卖地点和促销信息。受访问的166名在华强北消费电子市场外部路口的消费者，有74名表示比较了解华强北各个电子市场，占比44.6%；另外92名表示不了解华强北市场，占比55.4%。由于本次调研地点选择的是华强北电子市场外部，所以了解华强北电子市场的人群中有一部分是在华强北工作的人员。综合考虑，大部分想到华强北购物的消费者，其实都很难直接找到具体的售卖地点。
对华强北市场不熟悉的人群中，希望取得以下三方面的信息：专营店、卖场和商场的位置信息；不同电子产品分布区域信息；促销活动信息。以上三方面信息的需求人数没有明显差异，选择的人数都在50人左右，另外需要诸如如下图：
2、购买电子产品时，消费者会注意或者去寻找指示牌。
在关于购买电子产品时，消费者是否会注意门口、通道悬挂的指示牌的选择中，有79人明确表示会注意，81人表示“还行，偶尔注意一下”，仅有6人表示从来不看。无论是否了解电子卖场的位置或者卖场内部的具体区域分布，消费者都会有意识的注意或者寻找指示牌。华强北电子市场众多，且电子消费品品类复杂，商户林立，若没有指示牌的指导，消费者可能需要花费多倍的时间去寻找和挑选。调查数据显示，有96%的消费者在购物时会注意或者偶尔注意指示牌。
从上面的关注比例可见，指示牌已经成为大型电子市场消费者购物的必需，缺少指示牌的指引，消费者很难短时间找到相应产品售卖地点。
3、消费者希望取得华强北电子市场导购图，最佳方式为在各大卖场楼梯口处设置导购牌。
调查数据显示，有39人认为“不需要为购物者提供华强北电子市场导购图”，占比23.5%，有127人认为需要，占比76.5%，超过四分之三。76.5%的比例相对之前“不了解华强北市场”的55.4%的比例，要高出不少，这说明，在了解华强北电子市场的人群中，亦认为有必要为华强北消费者提供导购图，这样，既方便了消费者购物，对商家的促销和广告也有一定作用。
在认为需要为消费者提供导购图的人群中，有79人认为可以以“在卖场各层楼梯口处设置导购牌”的形式提供，这也是最多的选择。另外，选择“以招牌/宣传单形式放于地铁口/公交站台旁”，“在各大卖场入口处设立人工咨询台”，“在卖场入口处设立自动购物导航服务，自动打印卖场地图”的分别有50人，49人和44人，三者区别不明显，但也是主要考虑的方式。另外也有消费者提到可用电子显示屏的形式提供给消费者。
4、在购买产品的信息需求上，商品的价格信息对消费者购买帮助最大，市场热门产品信息也备受关注。
调研数据显示，有99人认为“商品的价格信息、降价信息”对消费者购买电子产品有帮助，89人认为热销产品排行是有帮助的；“主流产品型号”、“新品信息”、“诚信商家信息”都有很大部分消费者选择。在选择其它的人群中，有消费者认为“推荐性价比高的产品”对购买有帮助，同时可以告知消费者，如何辨别山寨产品。
通过本次调研发现，华强北电子市场消费者年轻人居多，且多数往传统it卖场、3c卖场、专营店购物，大部分对于华强北电子市场不大熟悉，在寻找购买消费电子产品的地点时候常需要关注指示牌，且认为有必要提供华强北电子市场导购图，导购图的放置方式可以多样。另外，卖场外部和内部的位置图，市场的价格信息、降价信息，促销信息、热门产品信息对消费者购买产品有很大帮助。（更多专业市场研究报告请登陆http:///）。
食品的调研分析报告篇六
蔬菜“价格高、品种少、季节性供给矛盾突出”引起了县委、的高度重视，也是近几年县党代表、人大代表、政协委员和广大人民群众反映比较强烈的问题。市场蔬菜价格究竟与周边县市差距多少，县市场蔬菜为什么价格高，蔬菜为什么难以发展起来？带着一个个问题，我们组织专门的人员对我县市场蔬菜产销情况进行了调研，现将调查情况汇报如下。
一、县城市场蔬菜产销和价格情况。
1。蔬菜供给情况。据调查，xxxx年度全县正常生产经营的商品蔬菜基地仅有4家297。8亩，以生产辣椒、茄子、豇豆、白菜、结球甘蓝、萝卜、黄瓜、西葫芦等大宗品种为主，蔬菜产量1150吨左右。另外，县城周边有150～200户农户采取常规方法种植蔬菜，在7～12月夏秋季上市为主，上市量2600吨左右。因此，全年县城南北市场上市蔬菜总量大约3750吨左右。
2。市场销售情况。以县城常驻人口5万、人均日需菜量0。5公斤计算，全年需菜量9100余吨，蔬菜缺口达到5350余吨，本地蔬菜上市旺季缺口50%左右，淡季可能达到85%以上，全年平均缺口率达58。8%。
为满足市场供给，我县蔬菜供应旺季每天有蔬菜贩运车辆7～9辆（其中往3～4辆、往大余4～5辆），每天运进量达8～9。5吨，淡季贩运车辆5～7辆（其中往2～3辆、往大余3～4辆）每天运进量达6～7。5吨。还有些不经县城中转的贩菜车辆未作调查，如扬眉片三个乡镇至南康贩菜、铅厂镇到大余贩菜、过埠片（3个乡镇）直接到贩菜，这些数量还很大。不完全统计，全年运进县城的蔬菜总量达5300余吨。这些蔬菜大约有80%在县城南北市场销售，20%转批乡（镇）集市销售。
3。蔬菜价格情况。据县物价局对超市蔬菜和县城南北市场蔬菜价格监测，青椒等14个品种全年平均（算术平均）零售价4。99元/公斤，比4。77元/公斤（市物价局监测数据）高出4。6%。其中蔬菜大量上市的旺季（6－10月）14个品种平均每公斤4。804元，比5。264元下降了8。74%；但蔬菜淡季（11月－次年5月）县城和蔬菜价格基本持平，都在5。1－5。2元/公斤。县城蔬菜旺季和淡季价格也相差较大，14个品种平均价格相差6。1%。如：青椒最低价格在7月份4元/公斤左右，在9月份、春节前后高达8～14元/公斤。就县城南、北两个农贸市场蔬菜价格也相差较大。据调查县城南门市场蔬菜价格普遍比北门市场高出20—30%左右。
从调查的情况看：县蔬菜价格主要是季节上的价格偏高。在本地露天蔬菜大量上市季节，蔬菜价格普遍较低，比还低，甚至出现卖菜难问题；但本地蔬菜上市淡季，因为市场上的蔬菜主要靠外地调入，中间环节增多，蔬菜价格相对较高，尤其一些难以种植的品种，价格更是高得惊人。如茄子在6月中旬本地生产上市季节，价格较低，最低时段1。0元/公斤，而在春节前后，市场零售价高达6元/公斤；过埠果木刘艺海xxxx年早春所种植的萝卜在上市初期价格好时，卖4－6元/公斤；而在后期大量上市时，出现买不出去，甚至亏本，只好清理作肥料2万多公斤。
二、县城蔬菜价格高数量少的原因。
县城蔬菜价格高、品种少、供给不足，主要是外面的蔬菜老板不愿意来、本地的有一技之能种植蔬菜的能人又不愿意种，种植面积少；外面的蔬菜调入贩运成本高等。调查了解，产生这种现象的主要原因是：
（一）生产环境缺乏吸引力。一是气候条件上，县属典型山地，早春气温上升较周边县市慢，阴雨寡照日数多，光照不足，蔬菜生长缓慢；另一方面湿度大，病虫发生概率高，增加防治成本，降低质量安全标准，产量低。因此，同一品种，在、大余能获得上市早、产量高的预期，但县的难度更大。二是土地上也没有优势。外面的老板进来，必需集中连片一、二百以上，离县城较近，并且土地平整，便于搭棚和机械化操作，但是这样的土地我县除了过埠果木，其它地方就很难找了。另外，在劳动力方面，由于我县土地规模面积小，不利于机械化操作，在时间上难以赶上进度，在劳动力工资成本上又大大增加。
（二）扶持政策缺乏吸引力。蔬菜扶持政策上，我县每亩扶持500元，按每亩1400公斤蔬菜，每公斤0。18元；而及几个中心城区县，每亩商品蔬菜至少补助3500元以上，每公斤达到1。25元。
（三）市场容量缺乏吸引力。县城按5万人，每天人均0。5公斤蔬菜，也才2。5万公斤。按每天30个品种，每个品种平均才需要800公斤的市场需求，对于规模蔬菜基地，不可能种很多品种，一个品种往往种几十亩，所以除了少量销售外，大量的蔬菜要销往周边的市场。据调查了解，我县蔬菜运往，运输成本要比等周边县增加0。2元/公斤。
（五）蔬菜贩运成本高。一是运输费直接推高蔬菜成本。农业品运输高速通行费要求车辆容积量（或吨位）达2/3以上，而我县蔬菜批发容量较小，经常存在凑不足车的情况，需缴纳通行费，无形中增加贩运成本。二是路途比周边县较远，运费较高，增加贩运成本。三是入市短运费、上车费、停车费用等。四是等地蔬菜批发市场一般在零晨起至上午8点以前，整个过程中根据每品种到场时段的数量变化而价格变化很大，较近路程的批菜商可以有时间等待低价批入，而因路远，必需赶在早上6点前到达本县，没有选择低价位的时间。据调查了解，由于这些原因直接推高蔬菜成本0。2元/公斤以上，还不包括没有选择低价位的时间而推高的蔬菜价格。
三、促进我县蔬菜发展的几点建议。
县蔬菜价格较高，关键是种植面积少、贩运成本高，要丰富的菜篮子，降低价格，关键要发展生产，降低流通环节费用。为此建议：
（一）确立发展思路。我县商品蔬菜近期要以解决蔬菜供给的春淡和秋淡为重点，因此在发展的思路上，以设施蔬菜为主，开展早熟栽培、抗热栽培、秋延后栽培、越冬栽培缓解春淡和秋淡市场蔬菜供给压力；以大路菜为主，外面调入一些难以种植的特色菜为辅，进行市场调节，满足市场供给。
（二）探索经营模式。近期蔬菜发展以立足本县市场为主，重点支持5－20亩（其中大棚占50%以上）的蔬菜种植大户、家庭农场、蔬菜合作社发展规模蔬菜生产，并积极支持与超市、蔬菜贩运户开展订单生产、农超对接，实行产供销一体化经营。
（三）加大设施投入。采取返租倒包的形式，建立比较稳定的商品蔬菜生产基地。整合农业项目资金，加大基地水利、公路、机耕道等设施投入，增强抵御自然灾害和抗风险能力。提倡生产企业和个人投资兴建基础设施，并对水利等设施实行有偿使用，调动全社会投资兴建基础设施的积极性。
（四）加强资金扶持。建立蔬菜发展专项基金，完善和稳定以奖代补办法，提高大户种菜积极性；为种菜大户扩大产业规模提供资金援助，金融部门放宽蔬菜生产、加工、营销企业和个人抵押贷款条件，或财政给予贴息；对乡村支持种植大户开展土地流转给予资金奖励等，切实解决种菜大户、企业生产资金周转难、贷款难、土地流转难的问题。
（五）开展科技扶助。以重点大户、合作社为依托，建立蔬菜新品种、新技术试验示范基地，并利用试验基地，进行现场培训、宣传、推广，邀请专家授课，举办培训班等，县财政每年安排一定数额的蔬菜科研试验经费。（六）推行蔬菜保险。保险机构要根据国家对农业的保险扶持政策，积极探索开展蔬菜保险工作，减轻蔬菜生产风险。
（七）组建流通公司。积极支持企业开展蔬菜营销，培育多种形式的蔬菜营销组织，发展各类农产品组织和合作社，解决蔬菜生产中的信息、技术、品种、销售等一些难以解决的问题，逐步形成生产、流通与销售集团化运作。
（八）加快市场建设。配套和完善县城南、北农贸市场，建设集蔬菜展销、检验检疫、储存配送、信息发布为一体的蔬菜综合批发市场，形成一个以农产品批发市场为中心、以产地交易为基础、以农民产销组织为补充的现代蔬菜物流体系。
食品的调研分析报告篇七
食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。
在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。
食品的调研分析报告篇八
2、新生事物类。比如，某生产流水线上每天要使用大量的包装用卷纸，原来都是当纸轴上还留有数圈纸时就换卷纸筒了，经过一个班组的技术攻关，解决了技术问题，可以将包装纸用到只留数厘米再调换新纸筒。那么，这份调研报告就可以将技术革新的动因、试验的过程、成功的经验、推广的意义等一一道来，让其他同类型的生产班组也有借鉴作用。
3、揭露问题类。比如，在有些私营企业劳动用工方面还是很不规范，直接侵害了劳动者的合法权益，这是现实中存在的问题，也是党和政府关注的重点，更是劳动者关心的热点，对这些状况的调查研究可对社会进步产生重大影响。但在写揭露问题类的调研报告时，要注意：引用的材料必须真实，引用的数据必须确凿，这样的调研报告才有作用，才能具有较强的震撼力。
1、标题与引言。规范化的标题格式是“发文主题”加“文种”，基本格式为“xx关于xxxx的调查报告”、“关于xxxx的调查报告”、“xxxx调查”等。引言可将调研的由头、时间、地点、对象、方法等基本情况作一个简要的叙述，再突出调研报告所要阐明的主要观点。
2、正文。这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。可根据调查中所发现的问题性质归类，逐点逐层叙述；也可根据调查中工作的各个方面进行叙述；还可根据调查的时间顺序或事物发展、演变的阶段进行叙述。
3、结束语。可对全文进行提纲挈领的总结，深化主题；也可提出问题、指出方法，给人启迪；还可指出发展方向，展望发展前景，给人以鼓舞。
总而言之，一份好的调研报告对今后的工作具有很强的指导作用，对读者具有很强的启发作用，能发人深盛激人奋进。
食品的调研分析报告篇九
市场调研分析报告一．调研背景随着素质教育的全面普及，我国的教育工作更加注重于学生的全面发展。当代大学生课程任务不紧张，课余时间较多，有更多的精力与资源全方位提升自己。教育部、各高校及一些企业积极举办了许多比赛。种类及数量繁多的比赛吸引了很多大学生，但这些比赛一般是由各学院团委有选择性的下发，这往往会影响同学获取比赛信息的及时性与准确性，也会产生一些比赛通知不到位的情况。
在这个大前提下，我们计划开发一个“”项目，专门为大学生提供全面、即时、准确的比赛信息。
二．调研目的为了解当代大学生对各种比赛的热情、了解程度、获取竞赛信息的途径等，我们进行市场调研，了解市场需求，以验证“”项目的可行性并明确开发的具体内容及形式。
三．调研方法为此次“”项目开发工作的顺利开展，我们特成立调研小组。通过网络以及发放调查问卷等方式，对大学生获取比赛信息的情况进行了调研工作。
四．调研范围山东科技大学在校本科生、研究生。
4.调研对象一般参加什么级别的比赛；5.为什么“爱竞赛”网站的关注度不高六．调研结果通过对调查结果的分析可得到以下结论：
1.对于在校大学生及研究生关注比赛信息的途径偏好中，61.5%倾向于使用手机网页,30%倾向于使用手机app，8.5%倾向于使用电脑。
2.90%的在校大学生及研究生通过团委下发的通知获取比赛信息。
3.88%的在校大学生及研究生反映获取比赛信息不及时不全面。
4.45%的调研对象通常参加校级比赛，20%通常参加院级比赛,15%通常参加国家级比赛，20%通常参加校外各公司的比赛。
5.普遍认为“爱竞赛”网站关注度不高的原因是其对比赛收集不全面并且对比赛信息更新不及时。
食品的调研分析报告篇十
进入新世纪的第二个十年，最大的千禧一代迈上工作岗位具备了自主消费能力，年龄最小的也已有15岁，具备了部分转移自父母的购买力。千禧一代是富裕的一代，成长于服务业高速发展期，他们注重休闲娱乐，也为休闲食品的发展提供了机遇。2011-2016年休闲食品行业销量保持增长，从1354万吨增长至1619万吨，cagr为3.6%，其中15、16年受宏观经济增长放缓影响，休闲食品作为一种可选消费的增速放缓。但随着gdp增速趋于平稳加之民间消费能力的增强，休闲食品的增速逐步回升。行业规模从3109亿元增至4493亿元，cagr达到7.7%。销售额的历年增速均高于销量增速，休闲食品的单价不断提升，表现出量价齐升的趋势。受益千禧一代消费能力的兑现及经济稳定在新常态，预计未来五年休闲食品的销售额增速将维持在10%左右。
休闲食品行业近年销售额近4500亿元。
二、进口类休闲食品增速快于传统类。
类似日本的60、70一代，我国的千禧一代由于成长环境类似同样乐于尝新，对进口类西式产品的偏好高于传统产品。在糖果巧克力中，2003年以来西式的巧克力(cagr为6.9%)在大部分时期内增速均高于更传统的糖果(cagr为4.4%)。而在膨化食品中，西式的薯片(cagr为10.1%)的增长也一直高于传统的大米零食(cagr为1%)。
巧克力增长高于糖果。
薯片销量高于大米零食。
三、打造爆款单品还需“内外兼修”
根据需求层次理论，千禧一代由于生活富足，在满足了基础的生理需求后会寻求更高层次的健康诉求，低热量、低脂肪、低糖的休闲食品逐渐成为主流，高负荷食品面临被淘汰的风险。
数据显示，2015年以来坚果、肉制品与豆制品等健康型休闲食品的增长明显高于软糖、夹心饼干等高热量品类。而根据对淘宝终端的调查，2012年以来糖果巧克力和蜜饯果干两类的销售占比有所下降，坚果炒货和饼干糕点的占比上升，显示高糖分食品正被取代，消费者的饮食习惯向健康化转移。
健康类休闲食品增长更快。
健康休闲食品在网购端占比提升。
四、渠道端：连锁店与电商受益。
我国的休闲食品零售行业主要有四种模式：个体经营、超市卖场、连锁店与电商模式。千禧一代与之前的消费者相比，追求方便快捷的购物体验。相比于传统的个体经营与超市卖场，连锁店模式通常有多种产品备选，且装修与服务更专业，给予消费者一站式服务的良好体验。同时千禧一代是伴随着互联网成长的一代，偏好网购的便利性，而网购的反馈机制往往也能给予更好的用户体验。连锁店与电商成为当下最受益的休闲食品销售渠道。
连锁店模式占比上升。
千禧一代是休闲零食网购主力。
2011-2015年间19-28岁的消费者网购休闲食品的占比大幅上升，至2015年q1-q3已超过40%。伴随着互联网成长的千禧一代已成为网购休闲食品的.主力军。除去短保且不易运输的烘焙食品、冰淇淋和冷冻甜品两个品类后，电商模式在糖果巧克力、咸味零食、甜饼零食棒与水果零食中的销售占比从2010年开始均出现快速上升，目前增至10%左右。
电商模式由于方便、价格较低的优势快速普及，孕育出了如三只松鼠这样飞速发展。的纯电商休闲食品企业。三只松鼠创立于2012年，其双十一销售额从2012年的800万元猛增至2016年的4.35亿元，年销售额从13年的3亿增至16年的超过50亿元。之前电商模式的快速发展主要受益于pc端的用户，而随着移动端的快速发展，电商模式的高速增长有望持续。
电商模式占比上升。
五、行业集中度加速提升。
千禧一代重视品牌，传统小作坊式的休闲食品加工企业逐渐面临被淘汰的风险。目前我国休闲食品市场的品牌集中度较英美仍具备一定的提升空间。随着休闲食品行业逐渐成熟，大量小作坊与中小企业的市场份额将被大品牌挤压，我国的集中度有望进一步提升，cr10达到接近英美40%的水平，品牌企业的增长空间大。
食品的调研分析报告篇十一
xxxx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。
1.保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。
2.督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。
3.合理地停摆放食品，做好食品留样工作。
4.及时检查食品加工设施设备。
5.督促从业人员进行晨检。
1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习;。
2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用;。
3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。
同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施：
2.要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。
3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。
4.要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。
5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。
以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。
今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。
食品的调研分析报告篇十二
随着手机网络零售市场逐渐走向成熟和规范，众多国内外品牌纷纷布局在线市场，多种新品率先登陆线上市场，抢占手机网络零售市场份额；而互联网企业也利用自身优势积极与手机厂商企业开展合作，集体抢滩手机电商平台。淘宝（含天猫）、京东两家独大的网络零售市场格局逐渐形成；三星、苹果、华为三足鼎立逐鹿中原。
为了全面了解手机网络零售市场的变化情况，本报告从品牌、电商平台、手机网购用户三个维度进行系统分析，以期为电商平台、手机厂商了解行业结构、及时发现自身优劣势、掌握用户倾向、合理制定产品营销方案提供数据参考。
1.手机网络零售市场整体交易规模。
1月中国手机网络零售整体交易规模稍有回落。平台式b2c成为手机网购主态。
20xx年1月，手机在线上共销售809.5万件，销售额为1388466.8万元，成交均价为1715.2元。随着中国手机b2c市场的日益规范和产品线的逐渐完善，越来越多的用户开始选择在b2c平台上购买手机。b2c的销售额占比为94%,c2c的销售量占比仅为6%.b2c手机交易额占据手机网络零售整体市场的市场份额远超过c2c成为手机网购的主导力量。
2.重点品牌交易份额。
苹果一家独大，国产手机发力追赶。
20xx年1月，苹果依然维持一家独大的市场格局，占据国内手机网络零售的近半交易份额。国内优质手机厂商华为、小米，凭借高性能低价格的产品优势，快速占据网络零售市场一席之地，后起之秀欧普和vivo的加入将使未来网络零售手机市场竞争更加激烈。
3.重点品牌b2c平台分布。
京东、天猫主导各大品牌出货量，各平台争抢苹果出货份额。
京东、天猫、苏宁凭借其丰富的产品容量，对网络零售手机市场的灵敏反应及较强的用户黏性，成为各大手机品牌主要的网络出货渠道。而苹果由于其良好的用户体验及深厚的粉丝基础，成为了各大平台争相发售的重点品牌。
4.重点品牌价格分析。
三星、苹果固守高端机阵营，国产机型以价换量抢占中低端机市场份额。
三星、苹果多数产品定位高端人群，固守3000元以上交易阵地。其中，苹果5000元以上机型的销售量占比达到73.2%，这是因为苹果一年仅有的2-3款新机型售价均超过5000元，不可否认的是苹果凭借良好的系统体验和不错的硬件配置，对消费力强劲的中国市场有着压倒性的优势。国产机型则偏向以价换量，凭借高性价比抢占中低端手机市场，但是品牌间的竞争激烈，缺乏特色，用户体验有待提高。
苹果推出了小屏se系列，加上旧机型仍然销售，间接拉低了单品均价，但是苹果单品均价仍然超过4000元。从数据来看，在购买苹果的新增消费者中，大多偏向于买新不买旧，选择了价格更高的iphone7系列，所以苹果成交均价大于单品均价。相较于苹果新版机粉丝居高不下的情况，国内品牌vivo和欧普的表现相近，两品牌的高端机型较中低端更加吸引消费者购买。
5.b2c平台交易额分布。
京东占据b2c市场主导优势，电商平台手机市场集中度加剧。
随着各大手机厂商越发倚重电子商务渠道，京东商城逐渐成为各大手机品牌重点发力平台。不论是老牌厂商还是手机新贵，都与京东进行了深入的战略合作，这在一定程度促成了京东手机在b2c市场占据了57%的市场销售额和49%的市场销售量。在整体市场方面，电商平台竞争集中度加剧，淘宝、京东垄断地位不可动摇，割据手机网络零售市场80%以上的份额。
6.b2c平台品牌分布。
苹果、小米、华为主导各大平台品牌交易份额，华为销售表现抢眼。
20xx年下半年以来，小米、苹果、华为陆续发布多款新机。其中苹果iphone7系列、华为荣耀系列6x及小米红米系列，凭借其良好的口碑及宣传，获得了多数消费者的亲睐，也使这三个品牌成为了各大b2c平台主推品牌。而华为作为本土品牌，凭借与各大电商平台的深度合作及高性价比产品，独占国产手机品牌鳌头。
7.b2c平台价格分析。
各大平台中端机成为消费主力，千元以下低端机市场颇具市场潜力。
20xx年1月，20xx元以下的中低端机凭借其广泛的受众，亲民的价格，一路突飞猛进，占据b2c平台70%以上的交易量。值得留意的是，在b2c平台上，5000元以上的机型整体交易量占比高达9.5%，反映消费者需求的提升，使过去少数人拥有的高端机型变得普及。另外，3000-5000价格之间的手机机型较少，相对销售量占比不足6%。从各平台在不同价格区间的销售量占比情况看来，淘宝销售的机型八成集中在1000元以下，而苏宁易购、唯品会、京东等自营平台的高端机型销售情况较理想，反映消费者偏向在自营平台购买高端机型。自营平台提供正货保证和完善的售后服务，带来购物的信心保障，获得消费者青睐。
8.手机网络零售市场网民特征分析。
手机网购人群男性居多，一线城市人群比例最高。
根据数据观察，更多的男性消费者会通过网络购买手机。中高收入人群较为集中的广东、北京成为1月手机关注比例最高的区域。然而，随着千元以下低端机的迅速放量，人群收入较低的三线以外城市将会有更大的市场需求空间。
25-34岁处于事业上升期的中低收入人群是手机网购的主力，且随着收入的增加，网购人群比例呈下降态势。因此关注中低端机型产品的投放量及产品线扩充，将为企业赢得更多的市场份额。
魅族、锤子、小米获得大部分男性认可，美图、vivo强大的自拍功能吸引年轻女性。
20xx年1月有手机关注行为的男性中，魅族、锤子、小米获得了更多男性的关注。这与三个品牌多款机型商务化、简约化、智能化的产品定位息息相关。美图、vivo以其强大的自拍功能、漂亮机身造型及多彩的颜色获得了更多年轻女性消费者的关注。
食品的调研分析报告篇十三
湖南红色食品贸易公司位于湖南长沙，公司主要以经营麻辣食物为主。时间过得很快，伴随着经济发展的脚步，公司凭借较好的工作理念，走过了二十年辉煌的历史。红色食品贸易为客户提供全面诚信优质服务的同时，公司为发展创新理念，朝着新的规划路线，力抓良机，迎接风浪，快速发展，力创高新！
（一）资产负债表分析1.资产构成项目的分析。
根据湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年资产负债表分析得出下表。
单位：人民币元。
通过表1我们得出，湖南红色食品贸易公司的总资产在20的迅速增长情况，上涨幅度与20xx年相比较，年将近高出1倍，20xx年与2015年相比较有较小的上升势头。公司总资产增长的主要缘故是流动资产幅度的增长，增长幅度赶超了长期股权投资和固定资产的增加额。
对总资产结构的变动分析我们便可以得出：流动资产的比重20xx年与2015年相比较由70.15%上升为71.56%，有稳固上升，可收益性低的流动资产所占的比重依然太高，这都说明着这些对提升盈利有有害的影响。长期股权投资不变，固定资产的比重2015年较20xx由22.04%下降到17.40%，无形资产的比重20xx年较2015年由4.22%下降到3.65%,这些均有不同程度的降低，其变化都是相对比较小的。
表2湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年各资产项目及其变动分析表。
单位：人民币元。
由表2可得出：公司货币资金一项，20xx至20xx年增长幅度较大，尤其是15年相对有2倍多的涨幅。货币资金资产的流动性增加的主要原因是债权，这表明公司降低了高额的投资回报。而长期股权投资的增长，说明企业长期投资在这方面加强投资，企业增加长期资产的盈利投资的业务，将有助于企业提高利润水平。但是货币资金、存货占资产的比重过大后，这将对盈利能力的提高产生不利影响。
2.负债构成项目分析。
根据湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年资产负债表分析得出下表。
表3湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年总负债规模和结构变动分析表。
由表3数据得出，公司的总负债数据每年以递增的趋势发展，因为流动负债和递延税款负债的上升，导致长期负债比20xx较2015年降低太多，下降幅度高达97.36%，是负债各项中下降金额幅度最大的一项，递延税款贷项20xx年比2015年有所增。而负债的结构变动得知：流动负债的比重由2015年的91.01%增加到93.22%，长期负债的比重由2.24%下降为0.06%,说明公司调整债务结构，降低长期负债比重，提高了财务风险。
3.所有者权益分析。
根据湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年资产负债表数据分析得出表4。
表4湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年所以者权益规模结构分析表。
单位：人民币元。
公司20xx年的实收资本比2015年增长率达到了80.59%，2015年的未分配利润比增长率达到了35.73%。所有者权益的比重由2015年的8.64%上升为20xx年的11.56%，说明了公司的盈利水平有小幅下降。20xx年的未分配利润项目上调了许多，项目占所有者权益的比重相较2015年相比提升了35.73%，这些因素都说明了投资企业盈利能力在渐渐增进，企业保持了同等规模的留存收益。
（二）利润表分析1.净利润项目形成分析。
根据湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年利润表分析得出下表。
从表5可见，湖南红色食品贸易公司20xx年的净利润额比2015年的增加了约41534950元，增长幅度17.56%。利润总额的增长幅度高达18.25%是致使增长的直接原因，然而所有者权益共享的损益20xx年与2015年相比较相近减少了13158元，百分比降低了了1116.02%，这是造成净利润增长幅度较大的最主要原因。
2.净资产增长率项目形成分析。
根据湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年利润表分析得出下表。
单位：人民币元。
由表6得知，代表企业当期净利润增长率的增长指标值越大代表企业盈利能力越强，湖南红色食品贸易公司的净利润增长率2015年快速增加，20xx年较2015年有小幅上升趋势。公司其净利润增长率增加的主要原因是利润总额幅度的增加。
（三）现流量表分析1.现金流入结构分析。
根据湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年现金流量表分析得出下表。
表7湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年现金流入结构变动表。
占93%，少部分来自收到的其他与投资活动有关的现金占7%；筹资活动中，借款所收到的现金占65.56%，吸收投资收到的现金占21.70%。通过分析可以看出，湖南红色食品贸易公司公司20xx年资金主要筹集是负债渠道。
由湖南红色食品贸易公司20xx年与2015年现金流量对比分析可见，20xx年企业经营活动现金流量是上升的，合计上升了近49345516元，上升比例为30.46%。
2.现金流出结构分析。
根据湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx年现金流量表分析得出下表。
表8湖南红色食品贸易公司20xx年-20xx现金流出结构变动表。
单位：人民币元。
据以上表8中可以看出：在公司20xx年的现金流出中，经营活动现金流出占32.12%。来自投资活动现金流量占比为41.77%，而融资活动现金流量占比为5.43%。公司20xx年流出的现金主要是谋划活动和投资活动现金流出，其中一半用于购买商品和服务，而20xx年筹资活动主要用于偿还债务本金的现金流出占46%，20xx年的投资活动现金流量均出于购建固定资产、无形资产和其他长期资产。
2.流动比率。
从图1可以看出湖南红色食品贸易公司20xx年企业流动比率为1.68，高于2015年流动比率1.56的水平，说明了企业的短期偿债能力比上年增强了。需要引起公司注意的是：过高的流动比率，表明了企业在流动资产上占用的资金过多了，会对企业提高盈利能力产生不利影响。
3.速动比率。
从图1中可见，湖南红色食品贸易公司20xx年速动比率1.33,高于2015年速动比率1.21的水平，由此可以看出企业偿还流动负债的能力较好，短期内债务危机风险相对较小。
4.现金比率。
湖南红色食品贸易公司20xx年现金比率0.6比2015年的0.48提高了25%，说明了企业用现金偿还短期债务的能力有一定提高，企业用现金偿还短期债务的能力较好。
综上所述，公司的短期偿债能力水平比较高。
1.资产负债率。
资产负债率是衡量企业负债水平及风险程度的重要指标。一般情况下，资产负债率越小，表明公司长期偿债能力越强，一般通认60%较为合适。与2015年同期相比，20xx年湖南红色食品贸易公司公司资产负债率略有下降，20xx年较2015年下降3个百分点，企业的财务风险相对稳定。另外，湖南红色食品贸易公司公司要注意在快速扩张的同时控制负债规模的能力。
2.产权比率。
产权比率与资产负债率都是衡量长期偿债能力的，具有相同的意义，产权比率主要揭示债务资本与权益资本的相互关系。产权比率越低，表明公司长期偿债能力越强，债权人权益的保障程度越高，承担的风险越小，但企业不能充分发挥负债的财务杠杆效应。企业应在保障债务偿还安全的前提下，尽可能的提高产权比率。权益乘数越大，表明所有者投入企业的资本占全部资本的比重越小，企业的负债程度越高。如图2所示，20xx年的产权比率为85%与2015年同期相比降低了10个百分点，说明了企业财务结构的风险性有所降低，且由此可见湖南红色食品贸易公司资本结构是高风险的财务结构。
3.有形净值债务率。
有形净值债务率主要是用于衡量企业的风险程度和对债务的偿还能力。与2015年同期相比，湖南红色食品贸易公司20xx年有形净值债务率一定程度降低，由2015年的103%，降低到20xx年的91%，企业的财务风险降低了，并且说明企业的长期偿债能力方面具有一定风险，将会影响企业的稳健发展。
1.营业利润率。
营业利润率衡量企业主营业务收入的.净获利能力。营业利润率越大，企业盈利能力越强；成本费用利润率越高，企业为取得利润而付出的代价越小，成本费用控制的越好，盈利能力越强。由图3可见，企业20xx年营业利润率比2015年的略有提高，这都表明公司在20xx年主营业务的获利能力与之前相比有所增强。
2.总资产利润率。
总资产利润率，它反映了企业资产综合利用效果，衡量企业总资产获利能力。该公司2015年的总资产利润率与2015年的总资产利润率相比略有提高，说明了公司的资产管理效益进一步提高，公司资产获利能力进一步挖掘。
3.长期资本收益率。
由图3可见，20xx年公司长期资本收益率比2015年略有提高，这说明公司的长期资本的获利能力等到进一步挖掘，使长期债权人、股东权益的回报水平得到有力保障。
4.净资产收益率。
资本收益率反映企业实际获得投资额的回报水平。公司20xx年的净资产收益率比2015年的有所降低，其说明了20xx年里公司投入资本的获利能力不够。由上述财务指标分析可见，20xx年湖南红色食品贸易公司整体经营水平相对稳定。在长期偿债能力方面，由于公司资产负债率、产权比率和有形净值债务率三大指标值都有所下降，使公司长期偿债能力提高，财务风险程度降低。因此，在20xx年湖南红色食品贸易公司的偿债能力值得肯定。
动资产、总资产等的周转速度均在逐年降低，这说明了公司资产管理效果需要改善之处。所以，就公司自身的资产运用状况来说，其良好的发展趋势是可以得到肯定的。
三、财务分析结论归纳及问题与建议。
（一）财务分析结论归纳1.财务状况。
20xx年湖南红色食品贸易公司的资产构成流动资产占比极大，资产流动性强，但这样的资产结构也对应着较低的收益率。长期资本占比高于短期资本，仍然是较低风险的体现，在资产负债率基本变化不大的情况下，运用了变现部分长期股权投资项目取得收益增加和补充发展营运所需的现金流，从总体看资本结构是安全和保守。对于湖南红色食品贸易公司目前的财务状况来说，“稳健”是比较恰当的描述。
2.经营成果。
20xx年，湖南红色食品贸易公司的净利润环比上升17.56%，利润不断增长都说明了湖南红色食品贸易公司公司有强的盈利能力。由于投资收益是利润上升的主要驱动因素，对外投资项目收益较好，利润质量很高，但仍有不足的是营业费用的增加已经影响了营业利润率，降低期间费用应引起湖南红色食品贸易公司公司的关注。
3.现金流量。
20xx年的经营现金净流量为正，当该企业为寻求迅猛发展和将来有更大的收益，会有足够的现金流保障公司经营的安全。20xx年的现金流表明湖南红色食品贸易公司公司在以后年度中，加强继续应收账款的催收的力度。
（二）问题与建议。
1.偿债能力问题与建议。
与2015年同期相比，湖南红色食品贸易公司20xx年有形净值债务率有了一定幅度降低，由2015年的103%,降低到20xx年的91%，企业的财务风险降低了。这说明企业的长期偿债能力方面具有一定程度提高，将有利于企业的稳健发展。长期债务的期限长，企业的长期偿债能力主要取决于企业的资产与负债的比率关系，以及获利能力。建议公司实施有效的成本控制制度，目标要明确，权责要分清，采取有效的的合理措施，完成目标；和超额完成；同时加强成本管理的重要手段，建立成本考核制度，促进企业的管理水平和经济效益的提高。
2.获利能力问题与建议。
企业要生存、发展和获得更多的利润，只有着眼内部挖潜，通过成本控制增强企业的盈利能力，排遣外部和内部的经营压力，适时多元化投资其他投资回报较好的产业，夯实企业的发展基础。湖南红色食品贸易公司目前处于固定营运成本较高，贷款规模较大，从而削弱了公司获利能力。建议公司可以从加强财务管理和降低成本方面来提高对外投资的获利能力，同时深化公司全面预算管理方法，将企业全部经营活动置于预先控制之中，全面覆盖，全程控制，将效益“挤”出来。公司可以以项目为管理单元，继续推行项目管理，完善以企业内部效益为主要目标的项目管理责任制，将效益“压”出来；要求各部门调整和经营规模扩张双管齐下，降低固定成本总量，摊薄单位固定成本，将效益“扩”出来。在推行项目目标成本管理时，倒逼成本，先算后干，边算边干，逐步形成“成本否决”管理机制，将效益“算”出来。总之，加强管理费用和财务筹资成本的控制，可以减少公司利润对期间费用的补偿，将效益“省”出来，而加强对现存投资进行清理，扶强并弱，抓大放小，便可促进企业向效益型转换，将效益“多”出来。
食品的调研分析报告篇十四
正所谓“民以食为天，食以安为先”食品是我们人类赖以生存的基本物质，是我们人类进行其他生命活动的首要条件。食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。但，在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有一些食品存在严重安全隐患。对食品安全相关的分析与思考，告诉了我们必须重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，要全方位加大对食品安全的重视与监管。
一连串的食品安全质量问题的曝光，大大增加了我们队这一国之根本的关注和担忧。仔细回想这一连串的食品安全问题，发现并不是偶然，而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用作用下的结果。作为食品安全安全的直接承受者，而现在我们又是食品安全的宣传者，我们有必要就食品安全做更为深入的了解从而改善食品安全的现状，促进人类社会的长远发展。
我过的食品安全问题可以分为这几类：
1、化学污染带来的食品安全问题，环境污染对食品安全的威胁，尤其是江河、湖泊、金海等污染时导致食品不安全的重要因素。这些被污染水体中的持久性有机污染物和重金属度严重。会在农、畜、水产品中富集，今儿对人体健康构成严重危害。其次，种植与养殖造成的源头污染。农药、生长调节剂等农用化学品的大量使用，从源头上给食品安全带来极大的隐患。过量的使用化肥会造成蔬菜中亚硝酸盐积累增加，对人体造成危害。农药残留超标、兽药、生长激素和生长促进剂使用不当，以及养殖环境的污染，都会造成大量含有危害物质的粮食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格产品充斥市场。
2、微生物及其毒素污染污染造成的食源性疾病问题。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒现象大量存在。例如，沙门菌病、肠出血型大肠杆菌等。
3、食品加工生产过程引发的食品安全问题。食品生产者出于牟利目的导致的生产加工企业未能严格按照工艺要求、食品安全标准操作等现象造成了极大的食品安全问题。
4、违法生产、经营带来的食品安全问题无证、无照非法生产经营食品问题依然严重，食品弄虚作假等违产经营企业的法律意识淡漠，重生产轻卫生、法现象给食品安全带来很大隐患。
对于以上问题，建议见食品安全风险评估制度、食品安全过程监管制度，加强食品流通领域的监管和惩治力度；从源头上防止农产品污染；明确食品生产者的科学种植，建立统一规范的农场品质量安全标准体系；高度重视食品安全宣传和监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用；还要让消费者培养自我保护意识，行程良好的社会氛围。
在生活高度社会化的今天，人们要想吃的安全，吃的放心，吃出健康，处理有关国家和各级政府制定的相关食品卫生法规、条例的规范和制约外，我们还必须认识和了解我们日常饮食的食品安全，这样我们的生活才会更加的健康美好。
食品的调研分析报告篇十五
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据《麻栗坡县食品安全委员会办公室关于开展秋季学期学校食品安全检查工作》的指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
开学初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
后勤人员，都持正上岗。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由卫生教师做好对食堂每周一次的检查。
(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过会议教育，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
(1)、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
食品的调研分析报告篇十六
标志含义。
安全外在表现形式。根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第八十六条即规定：“工业产品生产许可证标志由‘质量安全’英文(qualitysafety)字头(qs)和‘质量安全’中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母‘q’与‘质量安全’四个中文字样为蓝色，字母‘s’为白色。”“qs”是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。
qs标识从2010年6月1日起已陆续换成新样式。
此次变更主要是在标志的中文字样上有所变动，原先qs标志下方的“质量安全”字样已变为“生产许可”。
qs下方须标注“生产许可”，原有的qs标志是食品市场的准入标志，由“质量安全”英文的首字母“qs”和“质量安全”中文字样组成，没有取得相关生产许可证的企业则不能生产食品，即不能使用这个标志。原有的qs标识主色为蓝色，字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“s”为白色。即将更换的企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音缩写“qs”表示，并标注“生产许可”中文字样。
主要特征。
1、qs标志的作用是表明产品质量的水平，是实物产品的质量信誉标志，产品外包装上加贴qs标志即是代表着生产加工企业对所生产的产品作出的明示保证。
2、qs标志必须由发证机关或组织颁发，并须经过一定的评审、考核程序，获准后方可使用。
3、qs标志是标示在产品外包装上的标示该产品在生产中符合国家相关质量标准生产并经过严格出场检验的合格产品。
4、“qs”主要包括三项内容：
(1)对食品生产企业实施生产许可证制度。
对于具备保证食品质量安全必备的生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品;未取得食品生产许可证的企业不准生产相关食品。这就从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全要求的产品。
(2)对企业生产的食品实施强制检验制度。
要求企业必须履行法律义务，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业必须实施委托检验。这项固定适合我国企业现有的生产条件和管理水平，能有效地把住产品出厂质量安全关。
(3)对实施食品生产许可制度的.食品实行质量安全市场准入标识制度。
对检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志――qs标志，没有加贴qs标志的食品不准出厂销售。这样做，便于广大消费者识别和监督，便于有关行政执法部门监督检查，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。
使用条件。
依据相关法规，食品生产加工企业在食品外包装上加贴qs标志必须具备三个要件：
1、属于国家质检总局按照规定程序公布的实行食品质量安全市场准入制度的食品;。
2、从事该食品生产的企业已经取得《食品生产许可证》并在有效期内;。
3、出厂的食品经检验合格。
许可证。
依据《工业产品生产许可证管理条例》第二条规定，国家对生产重要工业产品的企业实行生产许可证制度，其中第一项就是直接关系人体健康的加工食品。食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度，质检部门将之称作为“食品质量安全市场准入制度”。食品质量安全市场准入制度属于行政许可制度，它包括3项具体制度：
1、对食品生产企业实施生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品;未取得《食品生产许可证》的企业不准生产食品。
2、对企业生产的食品实施强制检验制度。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
3、对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。对检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志――qs标志，没有加贴qs标志的食品不准进入市场销售。
目前我国已经公布对28类食品实施食品质量安全市场准入制度，也就是说公布的28类食品必须取得《食品生产许可证》并且加贴qs标志方准上市销售。
标志监管编辑。
工商部门监管流通环节食品qs标志监管的法律依据。
职责依据。
(一)工商部门在实施流通环节食品qs标志监管的职责依据:。
食品qs标志是由国家质检部门负责认定和实施的一个行政许可制度，但《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第六十五条第二款已经明确规定“本条例第四十六条至第五十一条规定的行政处罚由工业产品生产许可证主管部门或者工商行政管理部门依照国务院规定的职权范围决定。”《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号)明确规定了“工商部门负责食品流通环节的监管”，中央机构编制委员会办公室《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》(中央编办发〔2004〕35号)对食品安全监管的部门分工进一步作了明确“工商部门负责食品流通环节的质量监管，要认真做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，取缔无照生产经营食品行为，加强上市食品质量监督检查，严厉查处销售不合格食品及其他质量违法行为，查处食品虚假广告、商标侵权的违法行为;要将营业执照发放、吊销、注销等情况及时通报质检、卫生部门。”这就充分确定了工商部门对流通环节食品安全监管的职责，也说明了在对流通环节食品qs标志监管上工商部门是主体适格的，是有职责依据的。
职权依据。
(二)工商部门在实施流通环节食品qs标志监管上的职权依据:。
qs标志是食品市场准入制度，那么在查处流通环节无qs标志食品案件中工商部门是否具有明确的法规规定的职权依据呢?《生产许可证管理条例》第三十七条就有明确的规定：
“第三十七条县级以上工业产品生产许可证主管部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报，对涉嫌违反本条例的行为进行查处并可以行使下列职权：
(三)对有证据表明属于违反本条例生产、销售或者在经营活动中使用的列入目录产品予以查封或者扣押。
县级以上工商行政管理部门依法对涉嫌违反本条例规定的行为进行查处时，也可以行使前款规定的职权。”
对违法行为的定性和查处依据。
(三)工商部门在实施流通环节qs标志监管上对具体违法行为的定性和查处依据。
《生产许可证管理条例》第五条明确规定“任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。”。对于食品，qs标志就是生产许可证的一个外在的表现形式。同时，该条例第四十八条明确规定了罚则“销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录产品的，责令改正，处5万元以上20万元以下的罚款;有违法所得的，没收违法所得;构成犯罪的，依法追究刑事责任。”。也就是说对于未依法取得《食品生产许可证》并加贴qs标志而上市销售的无qs标志食品工商部门是有权进行处罚的。
同时，《国家工商行政管理总局关于工商行政管理部门对流通领域工业产品生产许可证监督管理职权的答复》(工商法字[2006]78号)也作出了明确的答复，进一步明朗化了工商部门在对流通环节工业产品生产许可证监督管理上的职能职权。所以，作为流通环节食品qs标志的监管，工商部门是适格的，是有明确的职责、职权依据的。
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食品的调研分析报告篇十七
零售店址应具备的条件：
大卖场选址原则：
商圈的特点：
1．动态性。随着商圈的经营管理能力等因素发生变化。
主要商圈是最接近商店并拥有高密度顾客群的区域，通常本区域内70%左右的顾客会到商店购物。
次要商圈位于主要商圈的外围，一般25%左右的顾客到商店购物；边缘商圈属于卖场的辐射区域范围，一般只有5%左右的顾客到商店购物。商圈分析的目的和作用：
莱利法则计算的是两个商业中心对第三地的吸引力之比。它与两城市的人口成正比，与各城市至该点的距离的平方成反比。ba/bb=(pa/pb)(db/da)2凯恩法则计算两商业中心的商圈分界线，通过比较两个都市间的人口比、到第三地的时间比和卖场面积比来决定。
饱和指数irsirs=c×re/rf。
rf——某地区经营同类商品的商店营业面积。
人们自然地根据此数的大小，来判定一个地区或商圈的零售设施是否饱和。该指数越大，表明该地区零售设施越缺乏；反之，则表明该地区设施越饱和。缺陷：商圈饱和度指数只考虑了某些量化因素，却没有考虑商圈的管理，促销手段以及外部交通环境等因素所带来的影响。
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