酒店员工年终心得体会(优秀15篇)

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酒店员工年终心得体会(优秀15篇)
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写心得体会可以让我们更加深入地思考和体验所学到的知识和技巧。写心得体会时要注意总结客观规律和经验教训,对未来的发展和提升提出有价值的建议。通过阅读这些心得体会,我们可以进一步完善和提升自己的写作和思考水平。

酒店员工年终心得体会篇一

两天的培训是公司给我们供应学习的机会,能够拥有这样的经受无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的,感觉自己很幸运,格外感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我生疏到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得:

以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了,但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完善的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思,那才算是成功的。

有人说过赞美如阳光、批判如雨露,二者缺一不可,这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美,也需要中肯的批判,赞美能使他人满足自我的需求,同样,中肯的批判也由赞美开头的,给人以道理和原则让对方产生信任与信念。

团队不仅仅是一起工作的一群人,它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢担当责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期,它的管理与维护也是要经受过坎坷道路的。它拥有强大的分散力,会制造出一个和谐、友善的工作环境,深化每个成员的内心,带动店铺乃至整个公司的'前进进展。一个团队失去分散力和目标就会使整个团队涣散,甚至散失整个团队。所以,如何分散团队的力气就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态,那样才能带领出一支强大的队伍。

最终,我会将这次培训所学的学问运用到今后的工作中去,更好的发挥自己在团队中的作用,帮忙店长带领我们的团队做出佳绩。

酒店员工年终心得体会篇二

来到z鱼港已经有一个月了,在这一个月期间我很幸运的遇到了李进老师的培训,是李进老师的培训让我学到很多以前从未学到的知识。

通过员工大会,我首先知道了6.28日是z鱼港试营业1周年的日子。当时听后,感到很吃惊,通过王总的讲话我受益匪浅,在一个团队,我们应该互帮互助,不要斤斤计较每一件事,或有意去针对每一个人,作为一个较大的.餐饮企业,我们应该注意一些细节,从而扩大企业规模,不要瞧不起自己现在所拥有的职业与地位。俗话说:“失败是成功之母。”每个人不可能很快取得成功都是靠自己一点一点的努力赢得来的,每个成功人的背后都有着说不尽的痛苦,说不尽的辛苦,说不尽的汗水。我们应该要树立起自己的目标,向那些成功人士看齐,相信我自己可以,相信你们大家也可以。

酒店员工年终心得体会篇三

20xx年x月x日对酒店所有员工来说都是个不平凡的日子,这天酒店组织半数员工到xxx拓展训练场进行了拓展训练,其目的是加强团结合作,培养团队凝聚力。

通过参加这次拓展训练,使我感悟很多。拓展训练以简单的游戏,揭示了深刻的道理,让我找回了工作中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西:意志、激情与活力。这使我更深刻地意识到,其实我们每个人都是很坚强的,每个人在平时工作和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来,只要自己有信心、有勇气去面对,就没有解决不了的难题。虽然拓展训练只有短短一天时间,却收获很大,感受颇深,使我开阔了视野,增长了知识,对团队有了更深的认识。感谢公司给我们这个拓训练的机会,让我体会到人生十分有益的感悟。同时也要感谢我们的队友在这次训练中给我的帮助和关爱,让我走过拓展的这段路程。

回顾拓展训练的全过程,还是历历在目,从团队呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中断桥的相互勉励,以及最后毕业墙的上下一致的通力合作。我们一次一次的完成了自我的突破和飞跃。全体队员上至队长下至成员,人人都无所畏惧,大家都能凝心聚力,发挥个人聪明才智,各个表现坚强勇敢,充分体现了挑战自我的团队精神。

我们首先做的游戏是团队呼啦圈,虽然是个不起眼的小游戏,但在游戏结束后,教练解说这个游戏的含义,大家才意识到酒店和战鹰拓展的教官们,在背后付出得太多。一个简单的游戏旁敲着我们的工作态度。在我们每次遇到问题的时候,我们能弯弯腰,能低低头,能顾及他人的感受,能及时为他人解决面临的问题,帮别人一把,我们的这个团队将更稳固。其实问题很简单,只有自己勇于面对,在团队的努力下一定能够赢取最后的胜利。这个游戏在全体队员中留下了深刻的印象,这个项目安排在第一个是有它的意义的。因为有了这个起点,有了这次的经历让大家知道在以后的游戏或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戏科目中更能体现出我们的团队沟通能力和变通技巧,大家要众志成城,处处充满合作,关心、支持、包容、建议和谅解。在三局中我们赢了二局我们很高兴,但在失败后领导接受惩罚我们又觉自己差得很远。如果我们在任何一环中出现失误,我们在团队协作中不紧密配合,只顾自己眼前的事情,不顾及大局,出问题后我们的领导将承受更大的责任,那不只是领导的责任,那更是我们的责任!

下午首先迎接我们的项目是空中断桥和毕业墙。在空中断桥中我们的队友都表现得非常的勇敢,我们的后勤队伍也非常强大,我感到非常欣慰,在一个一个队友上去征服自己的同时,在那一大步跨过断桥的同时,大家都明白只要跨过那道坎,迎接最后的就是胜利,就是欢呼,就是从内心征服了自己,面对困难无所畏惧。

酒店员工年终心得体会篇四

20xx年x月x日对酒店所有员工来说都是个不平凡的日子,这天酒店组织半数员工到xxx拓展训练场进行了拓展训练,其目的是加强团结合作,培养团队凝聚力。

通过参加这次拓展训练,使我感悟很多。拓展训练以简单的游戏,揭示了深刻的道理,让我找回了工作中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西:意志、激情与活力。这使我更深刻地意识到,其实我们每个人都是很坚强的,每个人在平时工作和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来,只要自己有信心、有勇气去面对,就没有解决不了的难题。虽然拓展训练只有短短一天时间,却收获很大,感受颇深,使我开阔了视野,增长了知识,对团队有了更深的认识。感谢公司给我们这个拓训练的机会,让我体会到人生十分有益的感悟。同时也要感谢我们的队友在这次训练中给我的帮助和关爱,让我走过拓展的这段路程。

回顾拓展训练的全过程,还是历历在目,从团队呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中断桥的相互勉励,以及最后毕业墙的上下一致的通力合作。我们一次一次的完成了自我的突破和飞跃。全体队员上至队长下至成员,人人都无所畏惧,大家都能凝心聚力,发挥个人聪明才智,各个表现坚强勇敢,充分体现了挑战自我的团队精神。

我们首先做的游戏是团队呼啦圈,虽然是个不起眼的小游戏,但在游戏结束后,教练解说这个游戏的含义,大家才意识到酒店和战鹰拓展的教官们,在背后付出得太多。一个简单的游戏旁敲着我们的工作态度。在我们每次遇到问题的时候,我们能弯弯腰,能低低头,能顾及他人的感受,能及时为他人解决面临的问题,帮别人一把,我们的这个团队将更稳固。其实问题很简单,只有自己勇于面对,在团队的努力下一定能够赢取最后的胜利。这个游戏在全体队员中留下了深刻的印象,这个项目安排在第一个是有它的意义的。因为有了这个起点,有了这次的经历让大家知道在以后的游戏或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戏科目中更能体现出我们的团队沟通能力和变通技巧,大家要众志成城,处处充满合作,关心、支持、包容、建议和谅解。在三局中我们赢了二局我们很高兴,但在失败后领导接受惩罚我们又觉自己差得很远。如果我们在任何一环中出现失误,我们在团队协作中不紧密配合,只顾自己眼前的事情,不顾及大局,出问题后我们的领导将承受更大的责任,那不只是领导的责任,那更是我们的责任!

下午首先迎接我们的项目是空中断桥和毕业墙。在空中断桥中我们的队友都表现得非常的勇敢,我们的后勤队伍也非常强大,我感到非常欣慰,在一个一个队友上去征服自己的同时,在那一大步跨过断桥的同时,大家都明白只要跨过那道坎,迎接最后的就是胜利,就是欢呼,就是从内心征服了自己,面对困难无所畏惧。

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酒店员工年终心得体会篇五

家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。

我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。

我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。

随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。

我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。

正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。

他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。

从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。

我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

工作之余,我常想些快乐的事,想起生活给我的种种考验。

人的一生经历些考验是好事,“不经历风雨,怎么见彩虹”。

我觉得工作生活教会了我很多,回想到酒店的这一年多来,回忆,就如同是一个感应式的抽屉,轻轻一触,一下子就跳出来。

瞢然回首,众志成城的清洁卫生的情形,虽然辛苦但却快乐着,让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会,充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充满激情,而又饱含温情,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。

酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动,进行技能大赛以及现在正在举行的主题演讲等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。

一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。

生命告诉我们要坚持执着,坚持于对美好事物的追求,坚持于对未来憧憬的执着,坚持于对未知生活的执着挑战。

前途是光明的、道路是曲折的。

革命尚未成功,同志仍需努力。

让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为酒店美好明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。

同时也希望这个大家庭能越来越强大。

首先非常感谢xxx酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。

多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。

对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。

比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。

反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

多关注细节。

关注细节,就是关注对客户服务的品质。

首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。

其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

快速解决问题。

酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的.活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。

我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

20xx年10月9日对酒店所有员工来说都是个不平凡的日子,这天酒店组织半数员工到水西沟战鹰拓展训练场进行了拓展训练,其目的是加强团结合作,培养团队凝聚力。

通过参加这次拓展训练,使我感悟很多。

拓展训练以简单的游戏,揭示了深刻的道理,让我找回了工作中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西:意志、激情与活力。

这使我更深刻地意识到,其实我们每个人都是很坚强的,每个人在平时工作和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来,只要自己有信心、有勇气去面对,就没有解决不了的难题。

虽然拓展训练只有短短一天时间,却收获很大,感受颇深,使我开阔了视野,增长了知识,对团队有了更深的认识。

感谢公司给我们这个拓训练的机会,让我体会到人生十分有益的感悟。

同时也要感谢我们的队友在这次训练中给我的帮助和关爱,让我走过拓展的这段路程。

回顾拓展训练的全过程,还是历历在目,从团队呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中断桥的相互勉励,以及最后毕业墙的上下一致的通力合作。

我们一次一次的完成了自我的突破和飞跃。

全体队员上至队长下至成员,人人都无所畏惧,大家都能凝心聚力,发挥个人聪明才智,各个表现坚强勇敢,充分体现了挑战自我的团队精神。

我们首先做的游戏是团队呼啦圈,虽然是个不起眼的小游戏,但在游戏结束后,教练解说这个游戏的含义,大家才意识到酒店和战鹰拓展的教官们,在背后付出得太多。

一个简单的游戏旁敲着我们的工作态度。

在我们每次遇到问题的时候,我们能弯弯腰,能低低头,能顾及他人的感受,能及时为他人解决面临的问题,帮别人一把,我们的这个团队将更稳固。

其实问题很简单,只有自己勇于面对,在团队的努力下一定能够赢取最后的胜利。

这个游戏在全体队员中留下了深刻的印象,这个项目安排在第一个是有它的意义的。

因为有了这个起点,有了这次的经历让大家知道在以后的游戏或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戏科目中更能体现出我们的团队沟通能力和变通技巧,大家要众志成城,处处充满合作,关心、支持、包容、建议和谅解。

在三局中我们赢了二局我们很高兴,但在失败后领导接受惩罚我们又觉自己差得很远。

如果我们在任何一环中出现失误,我们在团队协作中不紧密配合,只顾自己眼前的事情,不顾及大局,出问题后我们的领导将承受更大的责任,那不只是领导的责任,那更是我们的责任!

下午首先迎接我们的项目是空中断桥和毕业墙。

在空中断桥中我们的队友都表现得非常的勇敢,我们的后勤队伍也非常强大,我感到非常欣慰,在一个一个队友上去征服自己的同时,在那一大步跨过断桥的同时,大家都明白只要跨过那道坎,迎接最后的就是胜利,就是欢呼,就是从内心征服了自己,面对困难无所畏惧。

临终了大家又聚到一起,最后一个项目摆在了我们面前,毕业墙我们来了,我们要毕业了,我们要为今天的拓展画上一个圆满的句号。

在一天的拓展和教练的讲解中大家明白规矩是多么的重要,4.5米的高墙,我们要搭着人墙才能翻越过去,更不能触犯教官所定的规矩。

我们一共135位队友,共同定下了120分钟把它拿下的任务目标。

在毕业墙的第一轮中我们的队友还是有人犯规了,我们的队长受到了严厉的惩罚,看着队长一个又一个的俯卧撑,我感触了为什么我们在一个小小的问题面前,我及我的队友到现在还是在触及它。

大家都在自责,我见到有的队友和我一样,流泪了,那是自责的泪。

我发誓我一定会坚持到最后。

第二轮开始,大家表现得无比坚强,男同胞们个个都是儿子娃娃,在困难和挑战面前,男同胞们用他们宽大的肩膀和夯实的脊梁,让一个又一个队友朝胜利的旗帜冲去。

上至顾问,下至普通员工都无所畏惧,大家能凝心聚力,发挥个人聪明才智,前面的队友支撑不了了,后面的立马补上,那一刻是在见证着团队的力量。

酒店员工年终心得体会篇六

这几天我们领导对我们进行了培训,让我学到了很多的东西,一个酒店最重要的就是服务,所以在今后的工作中我一定会提高我的服务意识,让我们酒店快速的发展起来。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

一、服务员的仪态。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

酒店员工年终心得体会篇七

经酒店领导多方运作7月23—25日酒店业技能提升培训如期进行。这次培训给予我们一次不出门就能聆听大师的讲座的宝贵学习机会,受益良多,曾经在大家心目中“三”酒店已经是很不错的了,可随着社会发展人们生活提高,对酒店的要求越来越高,我们酒店要向钻级酒店绿色饭店这一新的目标迈进,为此我们就得做一名好学生,就得谦虚学习知识来适应时代的发展。

两位资深酒店管理大师,从专业角度用真实的案例在严肃且又带着风趣和幽默讲述中,让我懂得了“道德”“职业”“敬业”“守信”“公道”“奉献”“良心品质”的更深含义。让我明白了钻级酒店的更高要求,哪怕小小的瑕疵,都在告诉人们品质的召唤与职业的要求,后厨追求完美精益求精的细节把控方法等等。讲得真好,要提高就得有目标有标准有担当!

绿色酒店充分利用资源,不但保护生态环境而且有益顾客健康,是酒店发展的必然趋势,过去人们的需求就是吃饱,吃好就行,环境宽敞不挤就得。然而现在不但要吃好,更要吃出健康,吃出品味,吃出绿色生态。过去说到饭店像家一样温暖,现在要做到比回家幸福,让宾客更舒适更满意。

愿钻级酒店有钻石坚硬的产品和服务,让人们像爱钻石一样爱酒店,愿我们的节能工作做得更好,祝愿我们轩辕世纪大酒店未来更加美好。

酒店员工年终心得体会篇八

感谢各级领导对我们的关怀和厚爱、在你们的支持和栽培下,促使我们成为一位xx的员工,能够进入这个具有良好的企业氛围、优质的酒店服务理念、优雅的酒店酒店文化的酒店,真的很幸运,我非常珍惜和重视这份工作。

培训从三天的露天军训中开始,领导们叫我们站军姿,踢正步等。让我们学会了坚持,让我感受到这个团队是十分有战斗力的团队。结束后,我们了解了酒店的基本知识:酒店的创始人,酒店集团,服务宾客的三个基本要求,服务格言和消防知识,消防的四懂四会,如何逃离火灾现场,如何让救援,还学到市场营销,餐厅应具备的条件等……让我聆听了领导们几十年的经验之谈。(感触颇深)。

回首这几十天的培训我感慨很多,学习了很多,体会了很多。我想我学到的知识将是我以后开展工作的基础。非常感谢罗厨让我们学会这么多,也感谢各位领导对我们的关心。培训也让我坚定自己当初的选择是正确的,更坚定了作为开元一员的自豪感和归属感。

来到酒店在面对与学校不同的坏境,面对完全陌生的酒店操作规范,很担心自己做不好工作,通过这段时间培训,酒店对每一位员工都是鼓励和激励的,宁愿犯错误,也不要畏首畏尾,勇于尝试,犯了错误不断改进,做事感想敢做。发挥个人能力。踏入酒店相当于进入了一个小社会,走向了自己充满激情充满梦想的人生舞台,因此我们要让激情在这个宽阔的舞台上尽情挥洒。

在以后工作中,针对自己的工作职责要严格遵守完成各项制度,遵守并完成各项任务,不断提高个人技能,养成5s习惯,了解酒店制定的各项制度,遵守并完成。积极和同事相处要求团结,一个团队要团结,奋斗才能发挥团队的最强力量,积极学习各项有关知识,提高个人素质,发挥个人能力,做到为酒店增值,为酒店增辉。尽管个人力量和团队力量有限只要努力,付出就有回报。面对同事和领导们的无私帮助,我想我将学会感恩。常怀揣一颗感恩的心,去回报家庭,回报酒店,回报社会。我为自己当初的决定感到庆幸。我会做一名忠诚、勤奋的开元人,做优秀的工作为酒店的发展做出自己的贡献。

酒店员工年终心得体会篇九

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了xx-xx年,迎来了充满期望的2xx-xx年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门。

作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料。

我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要但是了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙但是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高-瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以这天作为一个起点,新目标、新挑战,就就应有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌。

酒店员工年终心得体会篇十

识人,鉴别人才。这是最开始的也是最重要的环节,要做好我认为关注几点较关键:面试官,在企业,面试官就是伯乐,可见面试官的重要性,面试官个人的背景和技巧完全影响面试的结果;专业技能不是惟一标准,对于面试人的考量,应该是多维度的,首先最重要的是面试人是否认同和符合公司的核心价值观和信念,其是面式人是是否具有团队协作能力、沟通能力、抗压力、学习能力、同时处理多个任务的能力等等,这可能涉及到“情商”的问题;最后才是专业技能;实事求是,我们要想真正招聘人才,面试时必须实事求是,不搞虚假,不欺骗应聘者,关于薪水,空间有多少是多少,把我们能给应聘者提供的条件如实地告诉应聘者,其实有很多人都希望到在企业里能一展才华,只要真心相待一定能找到合适的人才。

二、按排合适的工作、发挥潜能。

用人,把优秀的人才招来,如何去用?当然,我们的希望是能用到德才兼备、面面俱全,但事实上不太可能。所以关键在于能否做到容之所短,用之所长。总之只有因才、因时、因事、因地使用人才,才能做到人尽其才、才尽其用。适当的监控也是必须的,但目的不是找毛病和问责,而是能共同的正确的完成目标。

三、留住人才。

招到人,并不见得留住了人,要想留住人,企业领导者应该了解你的团人成员心里面是什么样的想法。所以说,经常沟通最重要,这种沟通不见得很正式,中午吃饭、吸烟时(当然这个不普遍)、聊天时等等等。内容不限,对企业,对工作,对薪水等等,只有了解自己的员工心里面的想法,你才能更好的满足他们,发挥他们的最大潜力,为企业为他们自己创造效益,从而实现工作的乐趣。另外,提供可发展的工作空间是相当的重要,人员的流失大多因为这个原因,所以领导者要根据公司和个人的情况为人员提供职业规划,指明方向。当然薪金鼓励是必要的,毕竟大家是出来讨生活的,除了理想,还要养家糊口,薪酬的多少也是对一个人工作成绩的肯定。

四、培养人才。

建立学习型和教授型团队是团队建设的重要目标,学习型组织对企业创新能力及弹性有很重大的影响;而教授型的组织,能为企业创造出更多成功的领导阶层,创造令人才心情舒畅的工作环境。培养人才,实际上有很多途径。首先是在实际工作中进行历练,可以安排一些新的或有点挑战工作,这种锻炼也是成长最快的;在公司建立培训体系,根据公司的当前工作内容和未来的发展方向为员工提供系列培训,这种培训一般可做为公司的技术储备,也利于公司的团队建设;相互学习,共同进步,每人都有善长,以培训交流的形式与大家交流,内容不仅仅限于技术,这种方式有利于增进大家的了解,对演示人也是一种锻炼,我相信大多数人愿意进行分享。

酒店员工年终心得体会篇十一

第一段:引言(约200字)。

在酒店行业中,好的员工是酒店成功的关键。他们不仅要具备专业知识和技能,还要具备热忱和耐心的服务态度。本文将从员工的专业素质、团队合作、顾客满意度、工作动力和发展机会五个方面探讨酒店好员工的心得体会。

第二段:专业素质(约200字)。

作为一名酒店好员工,拥有专业素质是至关重要的。他们需要对酒店各个方面有全面的了解,如前台接待、客房服务、餐饮管理等。只有深入了解酒店运营的每个环节和细节,才能为客人提供优质的服务。此外,良好的沟通能力和解决问题的能力也是好员工必备的技能,能够有效地与同事和客人沟通互动,并在突发情况下灵活应对,保证服务顺利进行。

第三段:团队合作(约200字)。

好员工不仅仅是独当一面的个人英雄,更要懂得团队合作的重要性。一个优秀的酒店团队由不同的部门和人员构成,每个人都有自己的职责和工作任务。好员工应该懂得与团队成员密切配合,相互支持和理解。只有团队协作和合作,酒店才能顺利运营,客人的需求才能得到更好的满足。因此,好员工应该乐于帮助同事,共同努力提升整个团队的服务水平。

第四段:顾客满意度(约200字)。

酒店行业的核心目标是满足客人的需求,好员工应该时刻以顾客满意度为导向。他们应该用善意和耐心对待每一位客人,提供个性化的服务。好员工能够根据客人的不同需求,给予恰当的建议和帮助。虽然客人的要求可能各异,但是好员工应该始终保持微笑并尽力满足客人的期望。只有顾客满意度得到提升,酒店才能获得良好的口碑和持续的业务。

第五段:工作动力和发展机会(约200字)。

良好的工作动力和发展机会可以激发员工的积极性和创造力。酒店好员工应该把工作当作一种乐趣,持久地保持激情和热情。酒店业务的快速变化,也给员工提供了广阔的发展机会。好员工应该持续学习和提升自己的专业能力,善于抓住各种培训机会,更好地适应行业发展的需求。此外,酒店也应该提供员工晋升和职业发展的机会,让优秀的员工有更多的发展空间和挑战,进一步激发他们的工作动力。

结论(约200字)。

作为一名酒店好员工,专业素质、团队合作、顾客满意度、工作动力和发展机会是至关重要的。仅仅拥有专业的技能和知识是不够的,好员工应该将服务质量放在首位,并积极与团队成员合作,满足客人的需求。同时,他们也应该关注自身的发展和提升,保持对工作的热情和动力,不断追求进步。只有如此,他们才能成为酒店行业中不可或缺的一份子,为酒店的成功贡献自己的力量。

酒店员工年终心得体会篇十二

一般来讲,酒店对酒店服务一线的质量监管还是比较重视的,但对于不同的管理者来讲,由于自身各方面素质的差异性,导致监管工作的结果有很大的差异,效果当然也就迥然不同。因此,提高酒店一线监管的质量,成为许多酒店改善质量管理的当务之急。

小编就当先酒店一线管理常见的问题讲以下几点:

一、搞不清楚自己工作重点是什么。

无论哪一级的管理人员,置身酒店服务一线,发现了酒店服务中存在的问题,都应及时纠正,协调各部门,妥善处理一线监管的细节问题,最大限度地满足顾客的需求,让宾客满意。

如:某酒店接待一个大型的宴会,餐厅服务员忙着接待客人,连水都顾不上喝一口了,当终于有机会舒舒气时,总经理出现了,他看到宴会厅忙的不可开交,这个服务员却在这喝水,就要这位餐厅服务员在过失单上签字。因为这个餐厅服务员在一连接待了几桌客人以后,文明用语显得少了,一直挂在脸上的微笑少见了。总经理认为虽然今天来用餐的客人多,但也不能原谅。餐厅酒店服务员虽觉委屈,但也不得不在过失单上签名。

酒店应该严格管理,坚持质量标准,但其时总经理首先应该做的是:通知有关人员采取措施,或增加宴会接待人手,减少顾客用餐时间,或抚慰等候用餐的顾客,以减轻客人等候中的焦躁;提醒餐厅服务员使用敬语,微笑待客,总之,首先要保证顾客获得高质量的接待酒店服务。

二、管而不理,缺乏维护服务质量标准的强烈意愿。

维护酒店的质量标准,按设计的酒店服务程序提供酒店服务,防止偏差,这是酒店服务一线监督的主要职责之一。而监督的效果如何,与管理人员有无维护酒店质量标准的强烈意愿有很大关系。

事实上,管理者责任心不强,是导致许多质量事故的直接原因。

酒店会制订各种质量标准,但管理人员应该明白,员工不是按酒店的标准而是按管理人员实际掌握的标准工作的。一旦我们容忍不合格的现象存在,它就永远存在。取法上,仅得其中,降低了标准,员工实际的表现有可能更差。

三、督而不导,忘记了渐变性原则。

酒店质量管理应贯彻持续改进的原则。管理人员在一线,既要对员工的工作进行有效的监督,更要给予下属改进工作的切实指导。许多管理人员也常在酒店服务一线巡视,但久在芝兰之室不闻其香,久处鲍鱼之肆不闻其臭,他们已失去敏锐,变得迟钝了。

我曾应邀到酒店暗访。在零点厅用餐时,酒店服务员先给我一本菜单,换去我手中的一本。为什么要换呢?她解释道:“后一本菜单是新的,增加了一些新的菜肴。”一个餐厅使用两种菜单,给顾客的信息是不一致的,显然不恰当。当我们环视餐厅,发现身后有一个长长的衣架,但上面一件衣服都没挂。这个衣架应是给顾客挂衣服的,但顾客都把脱下的外套架在椅背上,不愿让衣服脱离自己的监护。那么,这个衣架就是多余的,放在餐厅里,只会增加餐厅的凌乱。管理人员都已多次来过这个餐厅,这样显而易见的问题为什么长期存在呢?主要原因在于我们失去了敏感,没有意识到这是问题。

四、就事论事,缺乏系统地处理问题的能力。

酒店服务一线许多具体问题需要立即处理。这些问题处理得怎么样,对员工的工作质量影响甚大。任何事情都不是孤立存在的,而是和其他一些事情息息相关,这就要求管理人员具备系统思考的能力。如果背离系统的原则,就事论事地处理面临的问题,其结果往往不是解决了问题,而只是推迟或转移了问题。例如:某酒店有两位客房酒店服务员,小卢和小郑。这日,小卢负责的客房客人刚走,新入住的客人就来了,小郑见小卢忙不过来,就先去帮小卢“抢房”。这时她负责的客房,有客挂牌要求清扫,见20分钟都没有人来,便向酒店投诉。领班便来查原委,把小郑训斥了一顿:“记着,以后没有命令,不要去帮别人,先管好自己再说。”第二天,情况刚好相反,小郑忙得不可开交,小卢想去帮忙又不敢去,当班的则是另一位领班,要求小卢帮小郑“抢房”,并训斥小卢道:“记着,以后遇到这样的事,不用问马上去帮忙。”

这两位领班都以为自己对问题的处理是正确的,但他们都没有把一线发生的问题放在客房管理系统中分析、处理。这种只见其一,不见其二,就事论事处理问题的做法,只是转移了问题,造成了一线工作的混乱。酒店一线管理中,这种现象并不鲜见。

五、只当巡警,缺乏对自身角色的认知。

酒店管理中强调走动式的管理,但更应该研究的是如何走动。有些管理者,置身一线,只是挑下属的毛病,训斥、处罚部属,只是在充当法官的角色。发现问题,处罚违纪的人员,这是必要的,是一线管理的重要内容。但如果认为它是一线管理的全部内容就未必恰当。任何一级的管理者,都是一位领导者。领导者的职责在于引领、指导、推动,让下属把工作做好。管理就是让别人把工作做好的工作。因此,管理者置身一线,发现英雄与英雄故事,及时肯定、表扬,至少与发现问题是同样重要的。即使下属做错了事,作为主管,也首先应扮演教练员的角色,帮助下属找到失误的原因,纠正失误,吸取教训,不再重犯,而不是一罚了事。当然这不是说不要惩罚,必要的时候,也要敢于当法官,以维护法纪的严肃。总之,一个管理者要全面设计与扮演好自己的角色,这对于一线管理的好坏,也是很重要的。

酒店员工年终心得体会篇十三

作为酒店员工,我有幸能够亲身体验酒店行业的工作环境和客户服务。在我工作的这段时间里,我获得了许多宝贵的经验和体会。以下是我对酒店员工工作的心得体会,或许可以为那些有志于进入这个行业的人提供一些参考。

第一段:工作态度。

作为一名酒店员工,最重要的是拥有正确的工作态度。工作态度决定了我们的工作质量和客户满意度。我深刻地意识到,无论是对客人还是对同事,都要保持真诚和友好的态度。工作中的忙碌和不确定性并不会让我丧失对客人的耐心和友善。相反,我学会了如何平衡工作和个人生活,以保持良好的工作态度。只有这样,才能够真正地为客人提供完美的服务。

第二段:团队合作。

在酒店行业中,团队合作是至关重要的。所有部门的员工都需要相互合作,只有这样才能够提供优质的客户服务。我发现,当团队成员之间有着良好的沟通和合作精神时,工作效率是最高的。通过互相帮助和支持,在紧急情况下能够迅速应对问题。无论是在日常工作中还是在不断发生的事件中,我们通过团队合作建立了一种紧密的联系,这让我感到十分充实和满足。

第三段:技能培训。

作为一名酒店员工,终身学习是必不可少的。在这个行业中,客户需求和市场变化是不断变化的,我们需要不断学习和提升自己的技能。我非常感激我的雇主为员工提供了广泛的培训机会,包括客户服务技能、交流技巧和领导力培养等。这些培训使我能够更好地适应不同的工作场景和客户需求。持续学习让我在这个竞争激烈的行业中有了更大的竞争优势。

第四段:处理困难。

在酒店行业工作,我们难免会遇到各种各样的困难和挑战。例如,客人的抱怨、突发事故和设备故障等。面对这些问题,我学会了保持冷静和耐心,寻找最合适的解决方案。学会从客户的角度思考和理解,提供专业和贴心的服务。这种处理困难的能力不仅提升了我的个人能力,也增加了客户对酒店的信任和满意度。

第五段:成就感。

作为酒店员工,最大的成就感来自于客户的满意度和赞赏。当客户对我在工作中所做出的努力表示感激时,我感到非常开心和满足。这让我感到自豪,也鼓励我不断提升自己的工作质量。在这个行业中,不断进步和成长是永恒的追求。只有不断实践和反思,我们才能做得更好。

总结:

通过拥有正确的工作态度、团队合作精神和不断学习提升自己的技能,我们作为酒店员工能够成就自己的职业发展。虽然在工作中会遇到困难和挑战,但这正是我们成长和进步的机会。最终,我们将以取得客户满意和公司成功的成就感为自己加分,为酒店行业贡献自己的一份力量。

酒店员工年终心得体会篇十四

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20xx已悄然谢幕,在年末我搭上了华昕的末班车加入了这个大家庭,在这里我感谢华昕给我们提供这个平台,来到华昕已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的温暖。亲人的感觉。

过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而忙碌,现在马上酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最美丽。相信你们没有只有更好,在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,抓好销售工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原则,抓好人事工作。以“准则”为参照,抓好培训工作。请各位领导监督。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。

华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家,每个人在这个环境中能感到惬意、安全和关爱。服务是要让客人没有陌生感和距离。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕服务带来的惊喜。为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人创造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障,每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。

创新的思想在华昕受到鼓励和激励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。

管理力求和谐:员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完美是我们永远追求的梦想。真诚的关心每位员工的进步,每位员工都有接受培训和提高的权利;都有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮助客人解决问题。爱护酒店财产、节约能源是我们倡导的美德。

酒店员工年终心得体会篇十五

第一段:引言(150字)。

作为一名酒店员工,我有幸参与了酒店行业的工作,与来自世界各地的客人打交道,亲身体会到了这个行业的独特魅力。在工作中,我不仅收获了技能和经验,还学到了很多人生的道理。下面我将分享一些个人心得和体会,希望能给读者带来启发。

第二段:团队合作的重要性(250字)。

在酒店行业,团队合作是至关重要的。作为员工,每个人都扮演着不同的角色,但只有团队的每个成员相互配合、密切合作,才能够确保酒店的正常运营。例如,前台接待员需要及时准确地提供客房信息给服务员,服务员需要根据客人的要求提供贴心的服务给每一位客人,而厨师也需要与餐厅服务员保持紧密的沟通以确保餐食的质量和上菜的时效。通过团队合作,我们不仅能够提高工作效率,还能给客人留下良好的印象,提高酒店的声誉。

第三段:细致入微的服务(250字)。

酒店是一个注重细节的行业,每一个微小的细节都可能影响到客人的体验。作为酒店员工,我们需要时刻保持微笑,并以礼貌的态度对待每一位客人,尽力满足他们的需求。细致入微的服务不仅仅体现在我们对客房的打理和提供的餐食,还包括我们对客人个人需求的关注和了解。例如,如果客人有特殊的饮食要求,我们需要尽可能满足他们的需求,如果客人有其他需求,我们需要为他们提供合适的建议和帮助。通过细致入微的服务,我们可以让客人感受到酒店的关怀和温暖,在繁忙的旅途中找到宾至如归的感觉。

第四段:承受压力的能力(250字)。

酒店行业经常会面临各种各样的挑战和压力。无论是应对突发事件,还是应对来自客人的投诉,我们都需要保持冷静和应对自如。在酒店工作中,压力无处不在,但是我们需要保持积极的心态,以平和的态度面对问题,并寻求解决方案。承受压力的能力是每个酒店员工必备的素质之一,只有在面对挑战时能够保持沉着冷静,我们才能及时应对问题,并找到最好的解决办法。

第五段:持续学习的重要性(300字)。

酒店行业不断发展和创新,作为酒店员工,我们需要时刻保持学习的动力。通过持续学习,我们可以提升自己的专业水平和工作技能,以更好地服务客人。例如,我们可以学习外语以更好地与国际客人沟通,可以学习新的技能以提升对酒店设施的了解。此外,我们还可以通过课外阅读和参加培训来开阔自己的视野,增加自己的知识储备。酒店行业竞争激烈,通过持续学习,我们还可以为自己的职业发展打下坚实的基础,为将来的晋升和提升提供更多机会。

结束语(100字):

作为酒店员工,我深知这个行业的苦与乐,但是这份工作也带给了我许多的成长和收获。团队合作、细致入微的服务、承受压力的能力和持续学习的重要性,这些都是我在工作中领悟到的宝贵经验。希望这些心得能够给酒店员工带来一些启发,让我们共同努力,为客人带来更好的入住体验。

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