编写教案是教师自我反思和自我提高的过程，有助于教师的专业成长。在编写教案时，教师还需要预测和解决可能出现的教学问题，保证教学的连贯性和效果。这些教案范文涵盖了不同的教学环境和教学目标，适用于不同的教学需求。
中秋节的月饼教案篇一
500克糖，50ml柠檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
纯碱粉5克，水15克，混合一夜后再过滤方可使用。
面粉100克糖浆76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入馅料。
把松弛好的皮料分割成每个15克的面剂;馅料分割成每个47克的馅团;。
制作时将皮料用掌心压成扁圆形，中心放入馅;包的时候如果沾手可带少许面粉进行包裹，注意不要漏出馅来;放入铺有高温纸的烤盘;用月饼压模工具进行压模，要求花纹清晰;成型后用喷壶在月饼的表面喷上少量清水以防结成白斑。
放入炉内进行烘烤;上火温度：230℃、下火温度：180℃、大约烘烤17分钟;在烘烤7分钟左右，月饼表面定型时，取出月饼冷却到50℃，刷两遍蛋液;刷完蛋液后再次入炉烘烤，上火温度：200℃、下火温度：180℃、大约烘烤10分钟;等到月饼表面呈金黄色时出炉。
冷却后还要刷上光亮剂增亮;这样广式伍仁月饼就制作完成了;。
五仁馅的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克猪油150克。
青红丝50克糕粉100克。
制法：1，将花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分别烤熟。
2，将烤熟的花生仁，核桃仁。
与冰糖分别擀碎。
3，将擀好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，猪油，青红丝。
熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。
中秋节的月饼教案篇二
活动目标：
1、学着用搓、压的方法，把泥搓园压扁，并能用工具在泥面上刻印各种花纹。
2、喜欢民间节日，体验节日的快乐。
活动准备：
人手一份泥工工具以及刻、印的工具。
活动过程：
1、谈话：八月十五中秋节。
2、出示月饼，让孩子们讲讲月饼的形状和花纹。
――引出孩子们活动兴趣。
3、老师讲解并示范用橡皮泥做月饼的方法。
a、先搓圆再压扁，然后在泥面上用工具画花纹。
b、用印模的方法做月饼。
4、孩子们操作老师指导。鼓励孩子们大胆绘制花纹。
5、月饼展览会。――孩子们互相参观自己做的月饼，并说说谁做的好？为什么？
中秋节的月饼教案篇三
1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。
2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。
1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。
2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。
1、自由观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。
2、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。
（1）猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。
（2）观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。
3、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。
4、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。
中秋节的月饼教案篇四
椰蓉(可做6个50g月饼内馅)材料：椰丝100g淡奶油15g黄油25g糖25g蛋1个做法：椰丝(雪白雪白，而且好香)内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿，包馅时不易操作)。
豆沙(可做8个50g月饼内馅)材料：红豆300g花生油50g糖60g做法：红豆浸泡后，放入砂锅，多放些一些水，用水煮3个小时至红豆酥烂，取出过筛;锅内放花生油中火火加热，红豆泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。
枣泥(可做4个50g月饼内馅)这是最麻烦的馅了，但是偶老公喜欢吃，再累也值材料：红枣250g花生油30g糖20g做法：红枣浸泡后，上蒸笼蒸30分钟至熟，取出剥壳去核枣泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀(枣本身有甜味，放糖要比其他馅料分量少)。
莲蓉：(可做6个50g月饼内馅)材料：莲子250g花生油30g糖50g做法：莲子浸泡(浸泡四个小时以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了);莲子中间的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂锅用水煮3个小时至莲子软绵，取出用搅拌机打碎，过筛成莲泥;锅内放花生油，莲泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀，如喜欢可加入奶油。
芋艿：(可做8个50g月饼内馅)材料：芋艿300g花生油60g糖60g做法：芋艿蒸熟，大概40分钟吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就说明熟了;取出芋艿压碎，过筛成芋泥;锅内放花生油，芋泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。
南瓜：(可做8个50g月饼内馅)材料：南瓜300g花生油60g糖20g做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分钟吧;取出南瓜压碎，过筛成泥;锅内放花生油，南瓜泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。
栗子：(可做8个50g月饼内馅)材料：栗子500g花生油80g糖80g做法：栗子带壳用水煮熟，大约20分钟左右;取出栗子切开，用小勺取出栗肉;(锅内放花生油，栗子泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。
椰蓉(可做6个50g月饼内馅)材料：椰丝100g淡奶油15g黄油25g糖25g蛋1个做法：椰丝(雪白雪白，而且好香)内放入上述材料搅匀即可(要注意的'是避免椰蓉过湿，包馅时不易操作)月饼饼皮篇(分量：50gx25个)：
材料：
a.低筋面粉400g。
b.麦芽糖160g水30g。
c.花生油80g奶酪粉15g盐4g。
d.蛋60g。
e.小苏打粉2g。
做法：
1.将b材料中的麦芽糖与水混和，搅匀制成麦芽糖浆(代替转换糖浆)。
4.松弛后的油皮取出搓成长条，切割成20个小块即可。
5.等待松弛的过程中可以将内馅准备好如果第一次做，不知道馅应该放多少，可以这样操作：(以豆沙馅为例)取40g左右的馅料(因为偶的模子是50g的)放入保鲜袋将保鲜袋包裹的馅料放入模具中，测量后调整馅料的分量之后滚圆馅料即可(这个是豆沙的，将馅料取出滚圆也可以，但是如果是椰蓉这样比较松散的馅料，建议用保鲜袋操作，十分方便)。
月饼整型烘焙篇：
包馅的方法：
1.取馅料按每个30g分成20个，分别滚圆。
3.将收口旋转捏紧，搓圆面团压模的方法：
1.向模具内撒入少许面粉，月饼面团也滚上一些面粉。
中秋节的月饼教案篇五
1.知道月饼是中秋节使用的`中国传统食品。
2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
3.了解中秋节的文化内涵。
4.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教学重点与难点：
尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。
教学反思：今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。
小百科：月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。
中秋节的月饼教案篇六
1、能回忆我吃过的月饼，在月饼上画出图案。
3、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
材料：水彩笔、范例、纸环境：幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过程：
1、回忆讲述：我吃过的月饼是什么样的？月饼上有什么？（鼓励幼儿大胆讲述）。
3、幼儿练习，鼓励幼儿能大胆作画。
4、展示讲评：我画的月饼。
活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
中秋节的月饼教案篇七
1.了解月饼是中秋节特有的传统食品。
2.欣赏月饼盒，了解中秋节习俗。
3.体会分享月饼的乐趣。
各种各样的月饼盒。完整的月饼。
一、欣赏各种形状、颜色和图案的月饼盒，了解月饼盒上的图案所表示的意义。
1．请幼儿自由结伴向同伴介绍自己带来的月饼盒的形状、颜色及画面内容。
2．引导幼儿观察月饼盒，欣赏月饼盒上的图案。
二、观察、品尝月饼。初步感受多样的月饼。
1.教师出示各种月饼，引导幼儿观察月饼表面的花纹。
2.引导幼儿观察小月饼不同的月饼馅。
三、等分月饼，并感受分享的快乐。
1.幼儿将完整的月饼切成2等分或4等分，初步感受等份的数学概念。
2.幼儿以自助的形式品尝等分后的月饼。
3.鼓励幼儿与同伴交换口味不同的月饼，感受与同伴分享食物的快乐。
中秋节的月饼教案篇八
活动目标：
1、知道每年的农历八月十五是中秋节，体验民族节日的快乐。
2、喜欢民族节日，了解简单的节日风俗和有关的民间传说。
1、每一个孩子准备一块月饼，并请家长告诉孩子月饼的品名。
一、通过讨论月亮的变化，让孩子们知道农历的八月十五是中秋节，是我们国家的民间节日。
二、介绍中秋节的来历，让孩子们知道中秋节又叫团圆节。
三、了解人们在中秋节的活动。问：你是怎么过中秋节的？你喜欢过中秋节吗？为什么？
四、观察月饼，通过分享月饼体验节日的快乐。
1、月饼有很多种，谁来介绍一下自己的月饼？――引导孩子们从形状、颜色、味道来介绍。
2、月饼为什么是圆的呢？
3、老师小结。
五、分享月饼。
中秋节的月饼教案篇九
知道过什么节日要吃月饼。
1、哇！有这么各式各样的小饼这叫什么啊？
2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？
3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？
4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？
5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。
6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？
7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？
8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。
1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？
2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。
3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！
4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。
1、小朋友本课的知识都学会了吗？
2、那要考考小朋友们了。
3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？
4、品尝月饼。
中秋节的月饼教案篇十
1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。
2.学会利用工具创造性地装饰月饼。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。
2.课件。
1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。
在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。
教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。
3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。
4.小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。
5.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
7.给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦a梦的。
教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的`月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。
中秋节的月饼教案篇十一
活动目标：
1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
2、知道节日时人们主要的庆祝活动。
3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐。
活动过程：
一、中秋到，道中秋。
你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
二、看月饼，说月饼。
说说月饼的不同形状不同，一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同。月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字。馅儿不同，豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、广式、苏式等。
讨论：我们可以用什么方法制作月饼。
老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。
四、自由结伴选择材料制作。
观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）。
五、介绍、展示自制的月饼。
六、活动延伸：
中秋节的月饼教案篇十二
1、学习用团、压的动作制作月饼。
2、乐于参加集体活动，体会成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。
2、游戏货架。
1、讲故事，引起幼儿兴趣。
2、幼儿相互交流讨论。
老师：大家都见过月饼了，请小朋友讲一讲月饼是什么样的？是如何做出来的？
3、教师做示范只做月饼，幼儿仔细观察，掌握材料使用方法及制作过程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔细观看老师做示范，掌握整个制作过程。
4、动手制作月饼。
教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼，并提醒幼儿不要用力压。
5、欣赏月饼。
请幼儿把形状好，花纹清晰的月饼送到游戏货架上。
中秋节的月饼教案篇十三
光阴似箭，日月如梭。一年一度的中秋节又到来了！中秋节是我国的传统佳节，每当节日来临的时候相信大家一定会吃一样好东西---月饼。它象征着一家人团团圆圆的。
今年的中秋节妈妈买了各种各样美味的'月饼。有草莓味的、蜜桃味的、巧克力味的……我随手打开了一块月饼，一股浓浓的香味扑鼻而来，它的外形圆圆的，金黄金黄的。四周图案清晰，做工精细，中间写着“清香蜜桃”。好看极了！让人都不忍心吃掉它。但我还是禁不住诱惑，轻轻的咬了一口，里面露出粉色的馅，让我更想吃了。它是蜜桃味的，不时会吃到一些果肉或者是蜜桃的丝。口感特别的好！
这个月饼皮薄馅多，我一口气吃了好几块，吃完后嘴里还弥留着浓郁的蜜桃味，真是让我回味无穷，简直是太幸福了！
同学们，月饼虽然好吃，但不能多吃哦！
中秋节的月饼教案篇十四
许许多多的神话传说塑造了今天的中秋节，都说每逢佳节倍思亲，何况是这象征团圆美满的中秋佳节呢。带给大家，希望大家认真阅读。
中秋节是民间的传统节日，世世代代都是在八月十五这天举行过节。
在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友，交流思想感情。
中秋月饼的外形是圆圆的，别看它体积小小的，制作起来就不那么容易了。首先要选好材料，要用一等的面粉，最讲究的还是馅料，比如：蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制，这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了，家家户户都满怀喜悦，喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆，也特别亮，人们的心情也特别开心。
晚上八点正，我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味，边讲边想吃;爷爷说：“我喜欢吃叉烧的。”奶奶说：“我喜欢五仁的。”爸爸说：“我喜欢双黄白莲蓉的”妈妈说：“我喜欢单黄白莲蓉的”叔叔婶婶说：“我喜欢吃冰心的。”最贪吃的还是弟弟，他高声喊道：“我要吃团圆的月饼。”逗得一家人哈哈大笑，在笑声中，爷爷打开了一盒盒的月饼宣布：“每人的喜饼来了!”我们津津有味地吃了个开心。
我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。
中秋节的月饼教案篇十五
1、了解月饼的基本形状——圆形。
2、能够画出自己心中的月饼。
3、体会画出美丽月饼的.乐趣。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。
铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。
画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。
前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？
幼儿自由表述自己的中秋节。
哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。
对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。
小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学啦就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。
中秋节的月饼教案篇十六
今天是中秋节，在我的一再央求下，妈妈准备给我自己动手做月饼，我的心情特别激动，整个人像小鸟一样飞来飞去的。
我先跟奶奶来到超市挑选了上好的红薯和紫薯，回家后又将它们清洗干净，放在笼蒸里蒸熟，等它们凉快下来后，我就将它们的外衣剥掉，用调羹捣成了泥。
感觉红薯已经很黏了，我就取出一勺放入月饼模具，中间再加一些我喜欢的馅料，比如花生酱、芝麻酱等等，为了把馅料包紧，我又用一勺子红薯泥把口封起来，并且用调羹压得实实的。最后，我轻轻轻轻推动模具，一只漂亮的月饼就出来了。
月饼出来后，妈妈给我拍照发在朋友圈，叔叔阿姨们纷纷点赞，我心里别提多高兴了。
晚上，全家人吃着我亲手做的月饼，高兴地称赞健康美味，我也从中获得了自己动手的无穷乐趣，今年的中秋节真是不同寻常啊！
中秋节的月饼教案篇十七
中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，同时月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起，既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。
1、了解中秋节的来历，传统，和习俗
2、知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。
3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。
材料准备：ppt课件，中秋节来历，习俗，传统的若干张图片，月饼若干张图片，嫦娥奔月的故事视频。
经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗，且知道月饼有多种味道。
重点：知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
难点：会用各种材料装饰“月饼”，尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。
一、情境导入，激发兴趣。
1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境，充分调动幼儿的兴趣。
师：今天，我们班来了位小客人，我们一起来认识她吧。
(大家好，我是小猫咪咪，很高兴到小2班来做客。)
师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?
(快到中秋节啦，小朋友们想知道中秋节是什么吗，现在就由我来告诉你们吧，(播放中秋节的故事，习俗，传说的视频，或图片，边放，老师边说)播完后，(小猫咪：我开了一家月饼店，最近新推出了几种月饼，想请你们尝一尝，小朋友们，你们愿意帮我试吃月饼吗?)
师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?
今天呀，咪咪把月饼带到了我班，我们一起来看一看。
二、看一看，说一说。
出示实物月饼，师幼一同观察月饼外观，并请个别幼儿品尝月饼。
师：这些月饼是什么形状的?看上去像什么?
师总结：原来啊，月饼是圆圆的。
三、尝一尝，说一说。
师：嗯，好香啊，谁愿意来尝一尝，告诉我们它是什么味道的。
师：宝贝，你吃的月饼是什么味道的啊?
四、仔细观察月饼，知道月饼有各种口味。
师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼，月饼有五仁的、肉松的、水果味的，特别好吃。
师：宝贝们，你们想不想跟爸爸妈妈一起做月饼呢?
现在，我们先来玩个游戏热热身，再做月饼吧(播放中秋节儿歌)
五、播放游戏音乐
家长与幼儿一起玩游戏
六、游戏过后，做手工
老师：好了，小朋友们。游戏玩完啦，现在我们正式来做月饼啦。接下来有请我们的爸爸妈妈妈来和宝贝们一起做月饼吧。
幼儿与爸爸妈妈一起做月饼。
中秋节的月饼教案篇十八
1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。
2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。
1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。
2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。
一、观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。
1、盘子里有什么？
2、它们是什么样子的？
3、闻起来感觉怎么样？
二、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。
1、猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。
2、观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。
（1）仔细看看月饼里面是什么样的？
（2）你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。
三、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。
你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。
四、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。（引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。）
中秋节的月饼教案篇十九
八月十五月儿圆，中秋佳节人团圆，赏花赏月品月饼，又是一年中秋节。妈妈提前把美味的月饼买回来，我迫不及待地要品尝美味的月饼。
今年的月饼和往年买的不一样。因为今年妈妈买的'是苏式月饼，而往年我们吃的是广式月饼。今年的苏式月饼个头小小的，只有橘子那么大，是金黄色的，外面裹着一层一层薄薄脆脆的外皮，外皮身上洒了一些白芝麻。
虽然，苏式月饼不如广式月饼漂亮，但是，苏式月饼的味道可不比广式月饼的差。苏式月饼有五仁味的，有椒盐味的，有板栗味的，还有豆沙味的。其中，我最喜欢吃的就是板栗味的了。咬一口，表皮酥脆掉渣，夹着芝麻的香味；里面是黄色的，软软糯糯，甜而不腻，好吃极了！
中秋节的月饼教案篇二十
1、品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。
2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。
3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。
课件：月饼的制作方法
2.月饼及切月饼的塑料小刀
3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》
一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。
1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
这一天人们一般怎样庆祝?
2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。
二、观察并了解月饼。
2.幼儿自由交流并讨论：
你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?
3.课件-月饼的制作方法
让幼儿观看月饼是怎样制作的。
三、分享月饼。
1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。
2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。
建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。
中秋节的月饼教案篇二十一
农历8月15日，是一年一度的中秋节中秋节有月饼吃，又可以赏月。大家知道中秋节吃月饼是什么意思吗？他的意思是月儿圆，月饼圆，当然是家人也要团圆了！
我很喜欢吃月饼，因为月饼的形状和口味。不过，形状是一样的。它那莲花的形状特别好看，漂亮极了。
更让我高兴的是今年的中秋节与往年大不相同。往年的中秋节都是和爷爷、奶奶过的，今年妈妈回来了。早上，我们全家都起得很早，吃过早饭。我们全家总动员各自分工；我们姐妹俩写作业；叔叔、婶婶干活；爷爷去玩；妈妈、奶奶做饭。我们的忙了一上午，我走出来，问妈妈：“饭好了没有，我们俩饿了。”“快好了。”我和妹妹只好可怜巴巴的等。当开饭的时候，我俩一看，呀，都是我和妹妹喜欢吃的菜。我俩狼吞虎咽。全家人看了我们的吃相，乐开了花儿。我们就这样乐乐呵呵的吃了一顿“团圆饭”。
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