食品的调研分析报告大全(18篇)

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食品的调研分析报告大全(18篇)
时间:2023-11-16 03:16:13     小编:紫衣梦

在写报告之前,首先要对所要报告的内容进行搜集整理,确保信息的准确性和可靠性。那么我们该如何写一篇完美的报告呢?首先,要明确报告的目的和受众,以此为基础确定信息的范围和深度。其次,要进行充分的调研和资料收集,并确保所使用的数据准确可靠。另外,报告的结构应该清晰明了,包括引言、目的、方法、结果和结论等部分,并采用科学合理的段落和标题格式。同时,使用简明扼要的语言表达思想,避免冗长和啰嗦,使读者易于理解和消化报告的内容。报告的范例展示了不同领域和不同目的的报告的典型结构和内容。

食品的调研分析报告篇一

规划下一阶段培训主导方向、时间安排及培训方式。二、本期培训需求调研统计情况。

本次培训调研主要以公司全员为主,根据2月26日培训调研资料收集显示,参与人数合计50人。

1、影响培训效果的因素,如下图:

分析:

现有培训主要以周末时间为主,且培训时间过长,员工意识薄弱,从个人的工作压力和劳动强度考虑,是存在一定的负面情绪。公司内部高层管理人员面对面授课为主,授课方向与培训内容选定存在差距,现根据新的培训调研将在内容、形式、时间控制方面尽量做到最好。培训工作初步开展,未引起员工的重视程度,意识上跟不上。因此影响培训效果,建议后期逐步考虑,结合实际情况改进培训时间的安排。

;..(二)公司的培训重点。

1、公司员工培训需求重点培训方向是,如下图:

分析:

公司员工培训需求培训方向排序;1)团队建设(74%);2)管理技能(68%);3)职场人际关系(56%);4)执行力(54%);5)企业管理(40%);6)压力管理(32%);7)企业制度(20%)。

从分级看。

;..从调查前三项来看,管理干部在管理过程中发现现员工对个人职业规划很模糊,现员工急需的培训的方向是团队协作、执行力、职场人际关系等。

从调查前三项来看,管理干部现在急需的培训是团队建设、人员管理技能和职场人际关系的处理等。根据此次调研制定新的培训计划,并实施。2、员工个人感觉在工作中存在困惑,需要培训相结合分析:

1)工作压力大,有时或经常因工作原因情绪低落(46%)。

2)工作任务个人感觉多,总是感觉忙不过来(44%);

3)个人感觉工作已经努力,但目标仍无法完成,或领导有时感到不满意(38%);4)日常活动中,个人的有些行为不知是否恰当,是否合乎礼仪要求(36%);5)和同事合作时,感觉沟通不够顺畅(34%)。

6)工作中和同事发现意见分歧时,有时不知如何处理,或处理后感觉效果不好(22%)(三)根据工作压力,您认为能接受培训的频率:

;..分析:

能接受的培训频率是:1、每月一次(38%);2、每季度一次(38%);

但从调查数据来看,能接受的培训频率主要集中在每月一次或者每季度一次。但根据业务部和职能部门分开统计,显示数据如下:

1、基础类中管理干部对自身职业生涯缺乏规划性,因对未来的迷茫导致管理干部会产生心态上的低迷;岗位职责和业务流程存在一定的困惑。

2、管理类中有效沟通与激励、团队建设、目标管理都是现目前调研显示需要培训;.

比例较高项。说明现公司中层管理干部对这方面很缺乏。(五)员工对培训管理的建议。

在此项自由发言调查中,其中提到较多的是多进行实际有用的培训,其中建议培训要分层培训,内容要形成系统化,碎片化的培训应该是针对业务部的工作执行和分解指导培训,团队建设和任务分解和时间管理是针对中层的培训。

本次培训需求调查在培训需求方面,收到了新的反馈和合理化的建议。

根据本次培训需求汇总作出如下总结:

(一)(二)时间安排不合理,我们会根据实际情况略作调整,尽量安排合理。员工的主要培训需求方面,首先提高培训实用性,包括课程、讲师及培训方式;加强培训针对性,主要针对工作中的问题开展培训工作;逐步开展需求层面的培训,员工的潜在培训意愿为个人能力及素质的提高。

(三)员工培训意识跟不上方面,需要公司各层领导的支持及配合。不因其他外在原因去随意更改培训实施。

以上为本次培训需求的情况总结,根据各个需求的轻重缓急,逐步解决培训中存在的问题,尽快完善公司的培训体系。

;.

食品的调研分析报告篇二

拖欠农民工工资是全国普遍存在的现象,国家对此给予高度重视并出台各项措施规范且打击拖欠农民工工资问题,近年来此类问题得到了有效遏制,但拖欠农民工工资现象仍然存在。今年以来由于受整体经济形势下行的影响,我旗各行业拖欠农民工工资的现象频繁发生,主要集中在建筑和酒店餐饮行业,且解决的难度较大。拖欠农民工工资不仅不利于保护农民工本人的合法权益,也不利于城市建设的推进和城市经济的繁荣,甚至,有的农民工在讨薪过程中由于情绪过于激动,可能采取一些过激行为激化矛盾、扩大纠纷,容易引发集体上访和群体性事件,甚至导致恶性案件,成为社会不稳定因素。

为全面、系统地掌握我旗拖欠民工工资案件的具体情况,更好地保障农民工合法权益。针对我旗用人单位拖欠农民工工资情况进行了专题调研,从掌握此类问题的基本现状入手,分析造成拖欠农民工工资纠纷的原因,从而提出通过各种途径妥善解决拖欠农民工工资纠纷的若干思考,以更好地保护民工的合法权益,进一步维护社会稳定。

一、我旗拖欠农民工工资问题的现状。

举报投诉案件居高不下,劳动关系错综复杂。__年以来,我旗劳动监察大队共受理举报投诉案件95件,涉及农民工1281人次,追还拖欠工资2610多万元。其中群体性来访案件逐渐攀升,主要是外来务工人员,尤其以江苏、四川、陕西、宁夏以及东三省劳动者居多,而且劳动关系错综复杂,建筑领域违法分包、层层转包、包工头及挂靠现象非常普遍。劳务分包企业注册资金低下,抗风险能力较差导致的拖欠农民工工资情况普遍存在。用人单位与劳动者不签订劳动合同,不缴纳保险,出现劳资纠纷后劳动者掌握依据不足,劳动监察大队协调解决难度较大。

二、产生拖欠农民工工资问题的原因。

(一)农民工工资支付保证金制度执行的不完善。目前我旗尚未全面实行农民工工资支付保证金制度,按照制度在建筑施工企业预存保证金后方可发放《建设工程施工许可证》,各苏木镇、工业园区的大量建设项目并未预存保证金,预存保证金的建设项目较少,产生拖欠农民工工资问题主要集中在未预存保证金和无建筑审批手续的项目。

(二)建筑市场管理不规范。一是建设项目垫资现象普遍。房地产开发项目多为施工企业垫资建设,开发商按进度给建筑方付款,建筑方再按进度给劳务公司付款,劳务公司再把钱给包工头,包工头支付农民工的工资。由于受国家房地产宏观调控政策及整体经济形势下行的影响,房地产开发企业资金压力较大,导致拖欠施工企业工程款,继而引发施工企业拖欠农民工工资的现象有所增加。二是建设工程存在转包、违法分包、挂靠施工等现象。由于建设项目层层转包、分包,其中任何一个环节出问题,都可能导致最下游的农民工拿不到工资;建筑领域挂靠联营现象普遍,部分不具备建设资质的单位或个人通过使用大企业资质承揽工程,一旦发生问题必然导致农民工工资被拖欠。

(三)劳务公司注册资金少,抗风险能力差。农民工与劳务公司签订用工合同,由过去的散兵游勇成为实行公司化管理的员工,在一定程度上保护了农民工的合法劳动权益。但目前劳务公司大多注册资金少,抗风险能力差,一旦发生上游企业拖欠工程款的情况,根本没有能力垫付农民工工资,目前我旗工商登记注册的劳务公司有35家,大部分注册资金较少,出现拖欠农民工工资极为普遍。另外,部分劳务公司签订合同时未充分考虑人工成本的上涨因素,出现劳动力价格大幅上涨的情况时,公司无力支付人工工资,便会出现公司负责人携款逃逸或工人工资被拖欠的问题;还有部分企业负责人在此情况下,煽动工人情绪,借讨薪之名讨要或要求追加工程款,形成恶意讨薪。

(四)拖欠农民工工资问题责任主体不明确。按照现行法律,农民工是与劳务公司签订的合同,发生工资拖欠时应该是劳务公司的责任,但追根溯源,拖欠农民工工资问题多是由于建筑企业拖欠工程款或工程款结算纠纷造成的,劳务公司在工程款被拖欠时必然会拖欠农民工工资,因此责任主体很难界定。而且作为拖欠工程款的上游企业与劳务公司之间是经济合同关系,不在劳动保障法律法规调整范围,劳动监察部门在处理此类问题时往往缺乏依据,这也是造成“讨薪难”的重要原因。

(五)劳动监察人员力量薄弱、执法手段单一。目前,我旗有劳动保障监察机构1个,人员10名,承担着对全旗所有企业、个体工商户及劳动者的劳动保障监察工作任务,远远不能适应日益繁重的工作任务,难以对用人单位进行全面有效监管,同时劳动监察执法缺乏强制手段,遇到拒不支付拖欠农民工工资的用人单位,最终必须通过人民法院申请强制执行或移交公安机关,难以对农民工的权益做好有效保护。

三、解决拖欠农民工工资问题的建议。

(一)全面推行农民工工资支付保证金制度。农民工工资支付保证金是从源头上解决拖欠农民工工资问题的治本之措,今后我旗将全面推行农民工工资支付保证金制度,保障农民工的合法权益。

(二)严格规范建筑市场秩序,建立防范制约机制。一是严格新建项目的审批程序,对建设资金不到位的项目不予立项、不办理项目审批;对于施工企业过度垫资而引发的拖欠工程款和农民工工资的项目,建设单位应承担农民工工资支付的连带责任。二是施工企业原有拖欠农民工工资问题未解决的,一律严禁参与新建工程的招投标;对有拖欠农民工工资问题的工程,问题未解决前一律不予办理验收备案手续。三是对有“转包”、“违法分包”、“挂靠”等非法经营活动的施工企业,给予其限制承接新项目、停业整顿直至降低资质等级的处罚,并计入企业信用档案,降低其信用度。

(三)加强对劳务公司的监管,规范用工行为。要研究制订具有较强操作性和约束力的劳务企业管理制度,明确劳务企业市场准入条件,按注册资金的大小、信誉度的高低对劳务公司设臵不同的等级,按等级承揽相应的工程量,以增强劳务公司的抗风险能力,还可引导、扶持有实力的施工企业自己设立劳务公司,避免劳资纠纷。要规范劳务合同签订及监督要求、工人工资支付方式、解决拖欠工人工资方式或途径等,对发生恶意拖欠农民工工资的,吊销其相关资质。

(四)加强法制宣传,提升农民工的法律意识。加强法制宣传,从帮助农民工树立基本的法律意识入手,强化农民工的维权意识,是一项必须长抓不懈的工作。一方面,要通过法制宣传普及法律知识,使农民工懂得一些基本的法律常识和诉讼知识,强化农民工的维权意识,使他们变被动为主动,勇于运用法律武器维护自己的合法权益。另一方面,要通过法制宣传督促用工单位自觉规范自己的用工行为,防止主观上出现偏差,这也有利于减少“拖欠农民工工资纠纷”案件的发生,有利于从根本上维护广大农民工的根本利益。

(五)明确责任,互相配合,协同解决。解决拖欠农民工工资问题是一项系统工程,政府相关职能部门要根据各自的行政职能承担具体责任,要密切配合,做到信息灵通,上下联动,反应灵敏,防止和纠正相互扯皮、互相推诿、不负责任等问题的发生。劳动争议仲裁院、人民法院在受理、审理涉及拖欠农民工工资案件时,对可以适用简易程序的争议,要采用简易程序审理,确保农民工工资争议案件处理及时,切实维护农民工合法权益,促进社会稳定,为建设和谐平安绿色的乌审旗贡献一份力量。

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食品的调研分析报告篇三

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类,其中轻工纺织食品类共15个专业,食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5,在整个工学大类中排名第64位。

在轻工纺织食品类专业中,就业前景比较好的专业有:包装工程,印刷工程,纺织工程,食品科学与工程,食品质量与安全,服装设计与工程,数字印刷,轻化工程,粮食工程等。

食品的调研分析报告篇四

规划下一阶段培训主导方向、时间安排及培训方式。

本次培训需求调查于2012年3月21日开始,截止至3月22日,共发出24份调查问卷,收回24份,收回数占发出总数的100%。其中,无效答卷1份,有效答卷23份,达到设备部总人数的92%以上。员工基本都认真的填写了培训调查表内的相关内容,本次培训需求调查真实有效。(一)您认为影响培训效果的因素,如下图:

分析:

影响培训效果因素的前三项:

1、员工培训意识未跟上;

2、培训讲师水平有限;

3、时间安排不合理。

最好。培训时间主要安排在下班后一小时,员工从个人的工作压力和劳动强度考虑,有一定的负面情绪,因此影响培训效果,建议后期逐步考虑,结合实际情况改进培训时间的安排。

(二)您认为公司的培训重点是,如下图:

分析:

培训需求重点前三项;。

1、专业技能;

2、管理技能;

3、规章制度。

从调查前三项来看,员工现在急需的培训是专业技能、管理技能和规章制度。现有的培训过于笼统,不够具体详细,切合不到具体的工作实际需要技能,制度方面也未有具体的培训,近期会先针对不同的人员进行相关制度的培训,同时逐步开展培训调研,对员工实施有效的培训。

(三)根据工作压力,您认为能接受培训的频率:

分析:

能接受的培训频率前二项是:。

1、每月一次;

2、每月二次;

现有培训是周一到周四,每周四次,但从调查数据来看,能接受的培训频率主要集中在每月一次,或者每月两次。建议关于培训频率略作调整,提高员工参加培训的积极性。

(四)工作中存在的困惑。

该项中,选择‘工作中和同事发生意见分歧时,有时不知如何处理,或处理后感觉效果不好’和‘个人感觉工作已经努力,但目标仍无法完成,或领导有时感到不满意’的员工较多,可以看出较多员工在有效沟通这方面有所欠缺,所以在加强专业技能培训的同时,应尽快开展有效沟通和员工心态方面的培训。

(五)员工对培训管理的建议。

在此项自由发言调查中,其中提到较多的是多进行实际有用的培训,具体到设备部的相关培训,主要提及的有定时点检、故障诊断、定期保养维护、及相关的设备常识。

三、本期培训需求调查总结。

本次培训需求调查在培训需求方面,收到了新的反馈和合理化的建议。根据本次培训需求汇总作出如下总结:

(一)针对培训频率过高员工难于接受的问题,以后采取各个部门、各类。

人员分别培训,穿插进行。

(二)员工的主要培训需求方面,首先提高培训实用性,包括课程、讲师及培训方式;加强培训针对性,主要针对工作中的问题开展培训工作;逐步开展需求层面的培训,员工的潜在培训意愿为个人能力及素质的提高。

以上为本次培训需求的情况总结,根据各个需求的轻重缓急,逐步解决培训中存在的问题,尽快完善公司的培训体系。

食品的调研分析报告篇五

食品质量与安全专业就业岗位多的地区是上海。薪酬的地区是乌鲁木齐。

就业岗位比较多的城市有:上海[81个]、北京[54个]、重庆[49个]、广州[39个]、石家庄[39个]、武汉[35个]、天津[30个]、南京[21个]、杭州[20个]、深圳[20个]等。

就业薪酬比较高的城市有:乌鲁木齐[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、盐城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、乌海[5794元]、嘉兴[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。

食品的调研分析报告篇六

一、 调查内容:

本次消费者调查的内容包括客户选择银行首要考虑的因素、银行服务质量的评价。

(一)客户选择的银行首要考虑的因素

从问卷反馈的信息来看,有30%的客户会选择就近的银行进行业务办理,也有32%的客户会因为银行的服务态度好坏而选择银行,也有接近35%的客户在选择办理业务的银行时把等待时间是否更短放在第一位考虑,还有2%的客户受其他因素影响来选择银行,这当中个人情感因素和习惯占了主导。

(二) 银行服务质量的评价

一方面,在央行对存贷款利率管制的情况下,银行提高服务质量使顾客享受更好的服务,都要付出成本。提高服务质量所花费的成本要从银行利润中支出,一些银行因种种原因在服务上投入较少,导致服务效率偏低,顾客满意度偏低。

二、 调查分析:

商业银行服务质量低下成为社会关注的焦点,总体分析原因主要有:

(一) 银行制度设计存在缺陷,银行客户素质参差不齐

银行承担了大量传统型结算业务,如:代发工资,代收水、电费等业务,大量的中间业务为银行带来了可观的经济效益和社会效益,但是统计显示这些低端业务占据了大量的银行资源,影响了银行的服务效率。虽然银行开设了atm、网上银行等在自助服务,但是由于银行客户素质参差不齐,相当的顾客难以接受这些功能,还是忠于传统的服务模式,是这些业务不能得到充分的利用,而且自助服务功能不全面,经常出现故障,也导致了柜台人满为患,影响了服务的质量。

(二) 服务时间太长,造成了银行网点客户排队现象

近年来随着我国居民收入水平的提高,金融市场间的开放,人们的金融投资理财服务需求不断增加,人们对于股票和基金等金融产品的需求迅速增加,越来越多的人们开始涉足证券市场,导致银行网点受理基金、理财开户的,理财产品购买的数量成倍增加。这些业务通常都是银行的复杂业务,办结通常需要10-20分钟,这就极大地增加了银行员工的服务时间,以至于出现了银行网点客户的排队现象。

(三) 银行营业网点和人员相对不足,银行员工的业务技能同质化,

缺少专业人才

银行为了控制成本,导致了银行营业网点和人员的相对缺乏,银行业务逐渐增大,但是服务人员却反导致了银行长期处于超负荷运转的状态,排队等待时间长,导致了服务效率的降低。另外,银行基层一线员工技术仍然处于技术操作阶段,只能用于处理一般的传统业务,而现在银行频繁推出新业务,而银行员工的业务技能培训却滞后。银行缺乏咨询、理财等方面的专业人才,无法满足高端客户业务的投资融资、理财等业务的.需要,造成了服务时间过长、服务效率低、服务质量不佳的状况。

三、 调查结论:

金融市场开放以来,银行面临着激烈的竞争,虽然银行服务比以往有了很大的提高,但还是普遍存在客户排队严重,服务标示不明,服务效率不高的现状。银行作为金融服务行业,提升顾客满意度是提高银行核心竞争力的重要因素,而银行的服务质量在很大程度上决定了顾客的满意度,所以提高服务质量,成为商业银行面临的重大问题之一。

投诉效果、协助解难等方面而应该是目前银行需要重点改进的内容。

四、 解决方法:

针对以上问题,银行要提高服务效率需要进行以下改革:

(一) 做好顾客细分,合理分流

现在一般银行虽然进行了分区,有柜台区、等候区、自助服务区,但还是不能足够满足网点内部服务和销售流程的需要,应做好顾客细分,实行差别化服务战略,及时快速依据业务办理情况做好客户分流,以减轻柜台负担,提高服务实行差别化服务战略,及时快速依据业务办理情况做好客户分流,以减轻柜台负担,提高服务效率。另外,要大力发展atm机自助渠道,不断完善atm机自助渠道功能,让自动柜员机充分分担银行中低端客户,降低大众客户服务成本,达到顾客分流的目的,提高柜台服务效率。

(二) 拓展电子金融业务,提高工作效率

银行需要积极努力地推广网上银行和手机银行的理念,让公众信赖通过网上银行和手机银行也可以安全的办理转账结算业务,首先减少了来营业网点办理业务的客户人数。在营业点,大堂经理进行合理分流,需要实现影印文件在排队叫到号之前就已经准备好,叫到号就可以直接办理,缩短业务办理时间。

近期银行业 “暴利”现象成为社会舆-论关注的焦点,对银行业整体形象和声誉将产生较大负面影响。针对这一社会舆-论焦点,xx银监分局对辖区银行业利润构成情况及特点进行了专题调研分析,并提出相关建议。

一、银行业利润总体情况

(一)盈利水平逐年提高。近年来,辖内银行业金融机构进入利润同比正增长的发展轨道,年度增量与增幅持续攀升,银行盈利能力上升趋势显著。2015年-2011年,辖内银行业金融机构分别实现利润收入2.7亿元、2.79亿元、3.33亿元、4.57亿元,同比增长分别为12.14%、12.73%、19.32%、37.33%。从数据可以看出,2011年银行利润增长显著,较2015年增长了69.26%,同比增幅增长了25.19个百分点。

(二)利息收入占据主导。从辖区银行业情况看,近年来银行的利润来源高度依赖于存贷利差产生的利息收入。2011年,辖区银行业金融机构利息净收入9.77亿元,较同期增加2.21亿元,增幅29.25%,同比多增0.44亿元,占营业净收入的89.03%。其中贷款利息收入11.26亿元,较去年同期增加3.2亿元,增长39.66%;存款利息支出为3.54亿元,同比增加1.44亿元,增长68.78%。

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中的比重达到10.88%左右,较去年同期上升1.59个百分点。

(四)发展中间业务,寻找新的增长点。近年来,银行大力发展代销基金、发行理财产品、代销保险、委托贷款、表外业务及代理新型方式融资,拉动中间业务发展。2011年,辖区银行业金融机构中间业务收入1.32亿元,比去年同期增加0.22亿元,增长20.18%,较2015年增加0.76亿元,增长幅度达到136.22%。

二、存在的问题

(一)利润增长渠道单一,尚未真正告别“利差时代”。目前,银行业金融机构发展方式粗放、过分依赖存贷款利差盈利模式的状况没有得到根本性改变。2011年,辖区银行业利息净收入占净利润的比重高达213.91%,仍然是最重要的利润来源,绝大多数银行非利差收入占比在30%以下,与国际先进银行非利差收入普遍在40%以上的水平相差甚远。从银行业现行考核激励机制来看,仍然过分强调业务规模的增长和市场份额的扩大,多元化经营和科学发展的理念尚未真正形成。

(二)经营结构调整缓慢,制约收入结构的优化。银行业经营仍以传统业务为主,新兴业务、创新性产品少,导致收入结构单一。2011年,辖区银行业利息净收入同比增长29.25%,占利润的比重为213.91%,净利息收入比例为170.34%。实现投资收益20.21万元、同比减少420.99万元。同时,中间业务收入增势偏慢、中间业务收入比重偏低。2011年,全市银行业中间业务同比增速为20.18%,分别低于利息净收入、净利润同比增长9.07个百分点、17.15个百分点。

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(三)社会质疑呼声高涨,极易产生声誉风险。随着银行业“暴利”舆-论扩大,社会对银行业的服务收费行为、不规范经营行为、支持实体经济、履行社会责任方面的问题、以及金融服务质量越来越关注,质疑声越来越多,对银行服务的要求越来越高,将给银行业的经营压力和整体形象产生直接影响。

三、相关建议

(一)贯彻调控政策,切实服务实体经济。银行业要认真贯彻落实全国金融工作会议和银监会工作会议精神,将支持实体经济发展作为根本使命。在风险可控和商业可持续的基础上,进一步加强对“三农”、小微企业、保障性住房建设等社会薄弱环节的信贷支持,以高度的社会责任感为经济社会和谐发展贡献力量。

(二)改进经营理念,实现持续稳健发展。一要强化审慎经营意识。坚持盈利性、安全性和流动性的统一,建立收益、资本消耗和资产质量相匹配的经营管理模式。二要强化风险意识。按“准确分类—提足拨备—做实利润—资本充足率达标”的要求,进一步完善风险监测、识别、计量和防控机制,提高风险管理水平。三要强化科学发展意识。坚持“区别对待、有保有压”, 推进信贷结构调整。四要强化合规经营意识。增强制度的执行力和约束力,坚持依法办事、照章操作,业务拓展必须以法律法规和各项规章制度为准绳。

收入均衡发展的收入结构转型。二是加强成本核算。分客户、分产品核算成本,做到合理定价、合理让利,理性参与竞争,避免盲目扩大规模、“增产不增收”;三是合理安排业务费用开支,严防各项管理费用开支超常增长。四是做实利润、提足拨备。按要求及时足额计提各项准备,确保盈利真实性;加强增资扩股工作,优化股本金结构,提高资本充足水平。

(四)改进金融服务,维持银行良好形象。一是要按照银监会统一部署,认真开展不规范经营问题专项整治活动,增强规范经营理念,切实规范金融产品销售行为,把金融消费者权益保护放在更加突出的位置,积极开展金融知识普及宣传工作,提高金融消费者的安全意识和自我保护能力。二是要加强正面新闻宣传和舆-论引导。对问题不回避、不掩盖,积极有策略的应对释疑,减少负面舆情;同时,加大正面宣传力度,介绍银行业在创新服务、支持实体经济、民生领域、履行社会责任等方面的良好做法和成效,及时正面发声,维持银行业良好的社会形象,维护金融稳定。

食品的调研分析报告篇七

各位同学,你们是怎么样写关于农产品的分析报告的呢?看看下面的农产品调研分析报告]模板吧!

一、背景概况。

随着经济的发展,人们生活水平的提高,食品尤其是果蔬的安全和质量日益受到人们的广泛重视。冷链是确保食品安全,提高人们生活质量的重要手段。但是在我国冷链这一块发展比较缓慢,没有先进的技术和设备,果蔬损失相当严重,是美国的15倍,尤其在运输中的环节损耗,由于需要二次装卸还有运输中没有很好的制冷,使得果蔬质量下降,很多发生质变,造成了极大的损失。因此合理的优化运输方法和运输设备是亟待解决的问题,这对解决运输问题,和我国农产品远销,以及降低农产品损耗和保持农产品质量具有重要的意义。

近年来,随着我国经济的发展,人们的生活水平、消费水平、消费层次不断提高,人们对食品的消费需求从温饱型向营养调剂型转变,国内消费的肉、蛋、奶、鱼、果蔬等主要农副产品需求量迅速增加,国内生鲜产品市场已基本建立,供给量正逐年上涨。此外,随着农产品贸易的快速增长,包括水产品、畜产品、果蔬在内的生鲜产品在出口农产品总量中占相当比重。,我国出口畜产品达36亿美元,家禽产品达9.1亿美元,水产品达78.9亿美元,同比增长值分别为13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680万吨,同比增长13.0%;出口水果364.6万吨,同比增长16.6%。国内外市场对生鲜产品需求的扩张,引发了对于专业化、一体化的生鲜品冷链物流需求的释放。

生鲜产品保鲜期短,极易腐烂变质,因此物流过程中必须使用专门的冷藏设施和冷藏运输工具,而且还要对产品进行必要的保鲜处理。由于在整个物流过程中对于温度的控制要求极高,运输、仓储、装卸、包装等环节的管理难度和操作难度都比较大。在我国,目前冷链发展尚处于起步阶段和国外发达国家相比差距很大。

由于长期以来我国的流通领域发展滞后,冷库资源和冷藏运输资源相对短缺,生鲜产品供应链和物流管理技术落后,国内80%以上的生鲜商品还是采用常温流通手段。常温链容易导致产品质量不稳定、生命周期短,不仅使生产者利益受损对消费者饮食安全构成隐患还造成巨额浪费。以农产品为例,我国是果蔬生产大国,年蔬菜产量超过5.6亿吨,水果产量超过1.6亿吨,位居世界前列。

然而据统计,由于保鲜流通环节的落后,我国每年大约有8000万吨果蔬腐烂,占果蔬总产量的20%-40%,浪费总资金达800亿人民币高居世界榜首。显然,传统的生鲜产品的流通方式已很难满足市场发展的需要,效率低下的生鲜物流系统也已成为我国生鲜产品流通的瓶颈。另外,目前随着人民生活水平的提高,人们对食品安全卫生也提出了更高的要求,这些因素都将刺激着高效率、专业化、一体化的冷链物流迅速发展。

二:调研的目的及内容。

(一)调研的目的:

(1)。了解周谷堆农产品市场的现状。

(2)。了解农产品的组成,和与其相关的信息,比如产地、价格、运输方式等。

(3)。了解农产品损失的主要原因和损失造成的影响。

(4)。了解周谷堆农产品仓储方式,以及其存在的问题。

(5)。分析周谷堆的现状找出存在问题,并提出优化方案和措施。

(1)。了解周谷堆农产品市场的现状,对市场现状进行实地的考察。了解市场的组成,以及存在的问题。

(2)。对市场的农产品种类进行调查,以及各自的产地、销售地。

(3)。对周谷堆的农产品进行采样调查,对其生产地、销售地、运输工具、运输方式、批发价、零售价等的调查。

(4)。对农产品的损失进行调查。了解其损失的主要原因和损失造成的影响。

(5)。对农产品的仓储方式进行调查,分析其主要有哪些仓储方式,及其仓储效果。

(6)。对周谷堆的信息化现状进行调查。

1.市场现状。

合肥周谷堆农产品批发市场以本省特色农产品品种加外省调入的品种形成多品种、价格平稳、交通便捷、服务周到、收费低廉等优势,使市场辐射范围不断扩大,场内农产品平均日成交量近600万公斤、成交额2500多万元,并形成了“买全国、卖全国”的流通局面,成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中心、信息发布中心,作为踞皖之中的“大菜篮子”。

尽有,并且有部分国外精品水果在市场上市,日平均交易量100万公斤以上,为周边区域最大的水果批发交易市场。

蔬菜交易市场:蔬菜交易市场是合肥周谷堆农产品批发市场三大专业特色市场(蔬菜、水果、水产品)之一,也是市场发展的龙头部分,现占地40000平方米,建有电子地磅、电子结算系统等现代化管理设施及手段。日成交量200-250万公斤以上,交易品种达一百多个,货源来自省内周边地区及全国各大蔬菜生产基地,除满足合肥市及周边地区居民的生活消费需求外,还辐射到省内各地及省外的湖北黄梅、江西九江、河南商城等地,交易辐射半径达400公里范围,实现了“买全国,卖全国”的流通局面,成为远近闻名的“大菜篮子”。

水产品交易市场:水产交易业务自开拓引进以来,经过十几年的发展,经营品种从单一的淡水鱼类,发展为集淡水、特水、海水产品及冷冻水产品等多种交易为体的综合型水产交易市场。目前水产市场占地18000平方米,繁荣兴旺,品种齐全,价格平稳,日平均交易量100万公斤,现已发展成为安徽省最大的水产品交易市场。

畜禽肉类交易市场:畜禽肉类交易市场占地10000平方米,建设有目前省内较为先进的轨道吊挂式交易设施,配备了专用预冷库和冷藏库,交易设施齐全,经营环境优越。肉类市场采用现代化的电子结算交易模式,整个交易流程实行无货币化,保证了买卖的公平、公开,也确保了双方的资金安全。

综合零配交易区:新建成开业的综合零配区是以零售及加工配送为主的交易区域,该区域整合了牛羊肉、腌腊制品、冷冻品交易业务,新引进了海产品、贝类及高档精品鱼类新业务,成为市场业务发展的一个亮点。

粮油干货交易市场:粮油干货市场总占地55000平方米,经营全国各地主、杂粮、油料、东西调料、南北风味,以及禽蛋等,品种繁多,价格平稳。

2.信息化现状。

农产品质量安全检测中心。

备专业检测人员和农产品质量监督员。装备有原子荧光光度仪、气相色谱仪(进口)、液相色谱仪(进口)、64通道大容量农残速测仪等检测仪器。目前可对农产品农药和兽药残毒进行精确的定性定量分析。可检测出有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类农药残毒;砷、汞、铅、镉等有害重金属残留;孔雀石绿、结晶紫、氯霉素、瘦肉精等兽药残留物质。

全场电子监控系统。

全场电子监控系统,担负不间断监控、录制各种事故状况的任务,对保障市场的交易秩序,打击欺行霸市、偷盗、打架斗殴等行为起到了良好的监管作用。

肉食电子结算系统。

肉食市场建成了国内较为先进的轨道吊挂式交易设施,采取现代化的电子结算交易模式,方便了客户交易,也提升了市场管理水平和档次。

蔬菜电子结算系统。

20**年6月1日,周谷堆蔬菜电子结算系统建成并成功运行,实现了ic卡结算模式,成为农产品批发市场交易模式的一次革命,彻底改变了沿用多年的对手交易方式。

一次性结算系统。

一次性结算系统是蔬菜市场及水果市场农产品入门登记采用的收费系统,该系统针对卖方一次性结清所需的交易费用。系统与60吨地磅相连,系统自动调出已存取的车辆信息,进场时按重量收取交易费,操作简单,方便。

这些是周谷堆市场现有的信息化设备,但是并没有被普遍的利用。周谷堆的信息化还存在一下一些问题:

(1)。没有完善的网站,信息共享度太低。

(2)。很多的在周谷堆的业主没有自己的电脑,信息的传递多数是通过电话。获得信息的途径太单一。

(3)。没有很好的监控设备,对于温度的控制和调节无法实时完成。

3.主要的运输工具。

运输工具很凌乱,有比较大的货运车,也有很小的三轮车。冷藏车。

很少。

4.仓储设备。

设有一个集中仓库,但没有自动化设备,而且制冷设备很简单空调,还有很多个小型的仓库,其制冷也是主要以空调为主。

通过两天的调研及对各个批发商的采访的结果进行分析得出损失的.原因如下:

基本无冷藏处理,预冷、制冷更是很少采用;。

信息化程度低,可能会出现过远运输,很多时候会由于果蔬周转太慢导致损失严重;。

对运输过程监控也只有电话联系,没有gprs系统无法对车辆进行实时监控,车辆内部没有温控设备,导致出现问题无法及时发现并处理。

五、调研意义。

1.在对周谷堆农产品批发市场的调研活动中,了解了我省农产品批发市场的基本运作程序及其现状,进一步分析该市场运作的缺陷所在。针对其中运输损失这一块提出可行的优化方案及为改善信息闭塞问题而加强市场的信息化建设。

2.在对周谷堆农产品批发市场的调研活动中,针对周谷堆市场来自不同产地的同种产品的价格进行调查,得出其价格不同的各种原因中有由于运输距离的长短而导致中间损失的不同,从而支持了我们的理论:运输过程会产生不小的损失,达到了调研的预期目的。

3.在对周谷堆农产品批发市场的调研活动中,为大学生提供了一个理论联系实际的平台,使大学生获得了一个实际运用所学知识的机会,理论与实际相结合。

4.开展大学生社会实践活动,有利于在校大学生走出校门,进一步了解社会、接触社会、深入社会,在实践中提高自己的能力,认清自己的价值,树立正确的世界观、人生观和价值观,以更加朝气蓬勃的姿态投入到下一步的生活学习中去,有利于提高大学生的社会责任感,为促进中部崛起、构建和谐社会贡献自己的一份力量。

食品的调研分析报告篇八

调查目的:

1、了解果汁消费者是怎样一个消费群体,果汁在不同人群中的受欢迎程度,了解消费者对于果汁市场的认知和接受程度。

2、了解果汁在昆明饮料市场中所占有的份额以及今后的发展态势。

3、调查那些果汁品牌为优势果汁品牌及其市场占有额,以及消费者了解产品的主要途径。

4、了解是消费者对果汁的支出,喜欢的果汁口味以及现在不同阶级的人群个性如何。

5、调查影响消费者购买决策的主要影响因素。

6、调查消费者新的需求,为下一功能开发做准备。

7、了解各个果汁品牌在消费者心中的地位,了解消费者对各种品牌的喜欢程度。

8、通过了解昆明果汁市场情况,为果汁销售商和制造商提供参考,同时为果汁消费市场的开发提供一定参考。

调查对象:

销售终端,超市,街头便利店,书报亭,小饭馆,果汁购买者及部分网民。

调查方式。

现场调查法,观察调查法,及问卷调查。

调查结果。

目标消费群体:以年轻人为主,他们追逐潮流,关注健康,有文化涵养,且收入较高,对新产品接受能力强。年轻的消费者饮用果汁的比例大大高于中老年消费者。而在这部分年轻消费群体中,女性消费者占绝大多数。口味及品种:酸甜口为销售最好,比如水溶c100,美汁源果粒橙,统一鲜橙多,低糖营养型果汁饮品是市场需求的主流,果蔬型及复合口味的果汁也很受欢迎,如农夫果园,果缤纷。多以橙子,苹果,葡萄,水蜜桃,柠檬等水果为原料。

包装:家庭消费者首选750ml,250~500ml的销售量最大。瓶子多为宝特瓶,大多数果汁产品包装图案以代表口味的水果图案为主,颜色亮丽鲜艳。

品牌认知:大多数通过广告了解果汁品牌,如美汁源就以投放了大量的电视广告和平面广告,启用红遍两岸三地的在年轻人中口碑极好的陈奕迅作为主要代言人,获得了很好的产品认知度和美誉度。除了通过广告了解,自己喝过体验过是第二大渠道,接下来分别是通过销售终端和亲友介绍。

品牌选择习惯:调查显示,习惯于多品牌选择的消费者有54.6%;习惯性单品牌选择的有13.1%;因品牌忠诚性作出单品牌选择的有14.2%;价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。

调查体会:

市场形势:市场初具规模,消费者对果汁认知清晰,有一定的消费水平,果汁饮料已经成为日常生活中不可或缺的一部分,果汁饮料宣传和推广都很到位,除了传统的电视广告,还有各种形式的平面广告:如销售终端的挂旗,户外广告,车身广告等,广告渗透力度大。

果汁产品种类多,品种丰富,但是产品同质化严重,像酷儿这类的产品比较少。

消费者忠诚度低,需求多元化。

果汁市场存在季节差异,冬季为淡季。

水果资源丰富,原料供应充足,但相比国际果汁市场,人均消耗果汁量大大低于国际市场,因此果汁市场仍然有很大的开发前景。

市场竞争激烈:随着果汁市场的日益成熟,果汁市场已经成为各大品牌的竞争之地,现在果汁市场主要有三股竞争力量:一支是台湾背景的企业统一和康师傅,以包装的创新和口味取胜,代表产品:统一鲜橙多,统一金桔柠檬。康师傅果汁系列;一支是包括汇源、娃哈哈等的国内知名企业,代表产品为汇源果汁,汇源果汁果乐,汇源果鲜美;还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等,代表产品:美之源果粒系列,纯果乐,果缤纷系列。在这些产品中,最为热销的要属可口可乐旗下产品美汁源果粒果汁系列,该产品以添加果肉和果粒为卖点,定期推出新产品。

替代产品的威胁:奶茶类豆浆类产品的崛起,混合乳饮的开发和上市,如呦呦奶茶,营养快线等产品也会对果汁市场有一定的冲击。

出并没有细分市场,而消费者需求多元化,这就有利于新产品的开发和投入,市场的细分有利于目标营销,消费者的消费理念逐渐成熟,更加要求绿色天然和健康,针对不同的消费族群可以将市场细分,如学生需要更加均衡的营养,添加矿物质等成分;女性消费者更注重苗条和低热量,能够美容养颜,而上班族则需要合理搭配,方便好喝,提神解乏等功能。

除了细分已有市场们还可以开发中老年人这部分消费者,可以以健康保健,增强抵抗力和免疫力为诉求,挖掘市场,进行产品的区隔定位,以占领新的市场。

食品的调研分析报告篇九

食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

二、食品质量与安全专业就业前景怎么样?

截止到12月24日,50327位食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元,其中0-2年工资3739元,应届毕业生工资3804元,以上工资1000元,3-5年工资4649元,8-10年工资6482元,6-7年工资6742元。

食品质量与安全专业招聘要求。

针对食品质量与安全专业,招聘企业给出的工资面议多,占比100%;不限工作经验要求的多,占比75%;不限学历要求的多,占比75%。

食品的调研分析报告篇十

中国it市场指数网。

http:///。

本次调研的主要目的是了解华强北电子市场消费者对于购买消费类电子产品的导购需求情况。问卷由研究部设计,共发出打印版本问卷150份,回收有效问卷134份,另回收网络调查问卷32份,合计回收有效问卷166份。由深圳华强中电市场指数运营管理部刘淑芝等7人,及华强电子网产品部肖艳琴等3人负责问卷发放与回收,于2月22日、23日两天下午,在华强北的赛格电子市场、华强北电子世界、国美、苏宁等外部路口对过往消费者进行拦截式随机问卷调查。

本次填写问卷的人群有98名男性,67名女性,一名性别未填;其中在20-30岁之间的有124名,占了74.7%,是华强北消费人群的主力军;其次是31-50岁人群,有28人,占16.87%;50岁以上的仅4人。年龄层次统计表明,华强北电子产品消费者以30岁以下的年轻人为主体,占了超过8成的比重。

购买渠道选择。

1、商品价格、商家信誉、售后保证和服务态度是消费者购买产品的主要考虑因素,对进货渠道、交通状况和商品相关配件情况不大关心。

通过调查数据显示,消费者在选择购物地点时,尤其关注商品价格、商家信誉和售后保障,分别有109人,111人,110人选择了以上选项,另外选择服务态度的有97人,而进货渠道、交通状况和相关配件情况则较少人选择,60人将购物环境作为主要考虑因素。

2、消费者购买电子产品前,一般会先上网了解产品、卖方信息。

由于互联网的广泛普及和电子商务的快速发展,同时伴随着it消费类产品型号的不断丰富,消费者尤其是年轻的电子消费者在购买产品前,已经很少无直接目的地去卖场选购产品。在购买产品前,他们一般会上网查询相关产品的报价型号技术信息和商家信息,或者先通过朋友了解产品信息或者商家推荐,到达卖场后采取直奔主题的方式选购。

调研数据发现,在购买消费电子产品前,有117人会先上网了解产品或商家信息,41人选择先通过朋友了解,而选择“随便逛逛,看到喜欢就买”的只有12人。

以上统计数据提醒了it厂商和经销商,在如今的网络发达时代,网络促销已。

经成为一种主流的促销方式,同时,提高商家的信誉和美誉度,建立良好的消费者口碑,对于抢占市场份额、提高销售量,有重要的作用。

3、品牌专营店、3c卖场、传统it卖场是购买it产品的主要渠道,电子商务网站份额增速明显,综合商场/超市少有人关注。

在购买渠道的选择上,品牌专营店、3c卖场和传统it卖场是消费者选择的主要渠道。分别有50人和51人选择品牌专营店(如苹果授权专卖店、三星专卖店),传统it卖场(赛格数码广场、华强电子世界等)作为购买渠道,两者在份额上几无差距;有70人选择去3c卖场(国美电器、苏宁电器等)购买,是选择人数最多的渠道。分析师认为,质量保证,商家信誉和售后服务是3c卖场相较其它渠道的主要优势所在,也是消费者选择3c的主要原因。另外,有18%的消费者主要考虑去电子商务网站购物,电子商务b2c在近年飞速发展,在商家信誉,商品质量、售后保障和物流速度上都不断完善,各大b2c网站竞争激烈,消费者在电商网站的购物体验也越来越好,份额增速较为明显。综合商场和超市在消费者的选择渠道上几乎不被关注,只有5人将其作为选项。

可以看到,3c卖场、传统卖场和品牌专营店是消费类电子产品的主要售卖渠道,将长时间占据市场的主要份额,同时电子商务发展迅猛,已经成为一股不可忽视的力量,但要完全赶超实体店,目前不具备足够条件。

导购需求。

1、大多人不够了解华强北电子市场,且希望获取产品售卖地点和促销信息。受访问的166名在华强北消费电子市场外部路口的消费者,有74名表示比较了解华强北各个电子市场,占比44.6%;另外92名表示不了解华强北市场,占比55.4%。由于本次调研地点选择的是华强北电子市场外部,所以了解华强北电子市场的人群中有一部分是在华强北工作的人员。综合考虑,大部分想到华强北购物的消费者,其实都很难直接找到具体的售卖地点。

对华强北市场不熟悉的人群中,希望取得以下三方面的信息:专营店、卖场和商场的位置信息;不同电子产品分布区域信息;促销活动信息。以上三方面信息的需求人数没有明显差异,选择的人数都在50人左右,另外需要诸如如下图:

2、购买电子产品时,消费者会注意或者去寻找指示牌。

在关于购买电子产品时,消费者是否会注意门口、通道悬挂的指示牌的选择中,有79人明确表示会注意,81人表示“还行,偶尔注意一下”,仅有6人表示从来不看。无论是否了解电子卖场的位置或者卖场内部的具体区域分布,消费者都会有意识的注意或者寻找指示牌。华强北电子市场众多,且电子消费品品类复杂,商户林立,若没有指示牌的指导,消费者可能需要花费多倍的时间去寻找和挑选。调查数据显示,有96%的消费者在购物时会注意或者偶尔注意指示牌。

从上面的关注比例可见,指示牌已经成为大型电子市场消费者购物的必需,缺少指示牌的指引,消费者很难短时间找到相应产品售卖地点。

3、消费者希望取得华强北电子市场导购图,最佳方式为在各大卖场楼梯口处设置导购牌。

调查数据显示,有39人认为“不需要为购物者提供华强北电子市场导购图”,占比23.5%,有127人认为需要,占比76.5%,超过四分之三。76.5%的比例相对之前“不了解华强北市场”的55.4%的比例,要高出不少,这说明,在了解华强北电子市场的人群中,亦认为有必要为华强北消费者提供导购图,这样,既方便了消费者购物,对商家的促销和广告也有一定作用。

在认为需要为消费者提供导购图的人群中,有79人认为可以以“在卖场各层楼梯口处设置导购牌”的形式提供,这也是最多的选择。另外,选择“以招牌/宣传单形式放于地铁口/公交站台旁”,“在各大卖场入口处设立人工咨询台”,“在卖场入口处设立自动购物导航服务,自动打印卖场地图”的分别有50人,49人和44人,三者区别不明显,但也是主要考虑的方式。另外也有消费者提到可用电子显示屏的形式提供给消费者。

4、在购买产品的信息需求上,商品的价格信息对消费者购买帮助最大,市场热门产品信息也备受关注。

调研数据显示,有99人认为“商品的价格信息、降价信息”对消费者购买电子产品有帮助,89人认为热销产品排行是有帮助的;“主流产品型号”、“新品信息”、“诚信商家信息”都有很大部分消费者选择。在选择其它的人群中,有消费者认为“推荐性价比高的产品”对购买有帮助,同时可以告知消费者,如何辨别山寨产品。

通过本次调研发现,华强北电子市场消费者年轻人居多,且多数往传统it卖场、3c卖场、专营店购物,大部分对于华强北电子市场不大熟悉,在寻找购买消费电子产品的地点时候常需要关注指示牌,且认为有必要提供华强北电子市场导购图,导购图的放置方式可以多样。另外,卖场外部和内部的位置图,市场的价格信息、降价信息,促销信息、热门产品信息对消费者购买产品有很大帮助。(更多专业市场研究报告请登陆http:///)。

食品的调研分析报告篇十一

蔬菜“价格高、品种少、季节性供给矛盾突出”引起了县委、的高度重视,也是近几年县党代表、人大代表、政协委员和广大人民群众反映比较强烈的问题。市场蔬菜价格究竟与周边县市差距多少,县市场蔬菜为什么价格高,蔬菜为什么难以发展起来?带着一个个问题,我们组织专门的人员对我县市场蔬菜产销情况进行了调研,现将调查情况汇报如下。

一、县城市场蔬菜产销和价格情况。

1。蔬菜供给情况。据调查,xxxx年度全县正常生产经营的商品蔬菜基地仅有4家297。8亩,以生产辣椒、茄子、豇豆、白菜、结球甘蓝、萝卜、黄瓜、西葫芦等大宗品种为主,蔬菜产量1150吨左右。另外,县城周边有150~200户农户采取常规方法种植蔬菜,在7~12月夏秋季上市为主,上市量2600吨左右。因此,全年县城南北市场上市蔬菜总量大约3750吨左右。

2。市场销售情况。以县城常驻人口5万、人均日需菜量0。5公斤计算,全年需菜量9100余吨,蔬菜缺口达到5350余吨,本地蔬菜上市旺季缺口50%左右,淡季可能达到85%以上,全年平均缺口率达58。8%。

为满足市场供给,我县蔬菜供应旺季每天有蔬菜贩运车辆7~9辆(其中往3~4辆、往大余4~5辆),每天运进量达8~9。5吨,淡季贩运车辆5~7辆(其中往2~3辆、往大余3~4辆)每天运进量达6~7。5吨。还有些不经县城中转的贩菜车辆未作调查,如扬眉片三个乡镇至南康贩菜、铅厂镇到大余贩菜、过埠片(3个乡镇)直接到贩菜,这些数量还很大。不完全统计,全年运进县城的蔬菜总量达5300余吨。这些蔬菜大约有80%在县城南北市场销售,20%转批乡(镇)集市销售。

3。蔬菜价格情况。据县物价局对超市蔬菜和县城南北市场蔬菜价格监测,青椒等14个品种全年平均(算术平均)零售价4。99元/公斤,比4。77元/公斤(市物价局监测数据)高出4。6%。其中蔬菜大量上市的旺季(6-10月)14个品种平均每公斤4。804元,比5。264元下降了8。74%;但蔬菜淡季(11月-次年5月)县城和蔬菜价格基本持平,都在5。1-5。2元/公斤。县城蔬菜旺季和淡季价格也相差较大,14个品种平均价格相差6。1%。如:青椒最低价格在7月份4元/公斤左右,在9月份、春节前后高达8~14元/公斤。就县城南、北两个农贸市场蔬菜价格也相差较大。据调查县城南门市场蔬菜价格普遍比北门市场高出20—30%左右。

从调查的情况看:县蔬菜价格主要是季节上的价格偏高。在本地露天蔬菜大量上市季节,蔬菜价格普遍较低,比还低,甚至出现卖菜难问题;但本地蔬菜上市淡季,因为市场上的蔬菜主要靠外地调入,中间环节增多,蔬菜价格相对较高,尤其一些难以种植的品种,价格更是高得惊人。如茄子在6月中旬本地生产上市季节,价格较低,最低时段1。0元/公斤,而在春节前后,市场零售价高达6元/公斤;过埠果木刘艺海xxxx年早春所种植的萝卜在上市初期价格好时,卖4-6元/公斤;而在后期大量上市时,出现买不出去,甚至亏本,只好清理作肥料2万多公斤。

二、县城蔬菜价格高数量少的原因。

县城蔬菜价格高、品种少、供给不足,主要是外面的蔬菜老板不愿意来、本地的有一技之能种植蔬菜的能人又不愿意种,种植面积少;外面的蔬菜调入贩运成本高等。调查了解,产生这种现象的主要原因是:

(一)生产环境缺乏吸引力。一是气候条件上,县属典型山地,早春气温上升较周边县市慢,阴雨寡照日数多,光照不足,蔬菜生长缓慢;另一方面湿度大,病虫发生概率高,增加防治成本,降低质量安全标准,产量低。因此,同一品种,在、大余能获得上市早、产量高的预期,但县的难度更大。二是土地上也没有优势。外面的老板进来,必需集中连片一、二百以上,离县城较近,并且土地平整,便于搭棚和机械化操作,但是这样的土地我县除了过埠果木,其它地方就很难找了。另外,在劳动力方面,由于我县土地规模面积小,不利于机械化操作,在时间上难以赶上进度,在劳动力工资成本上又大大增加。

(二)扶持政策缺乏吸引力。蔬菜扶持政策上,我县每亩扶持500元,按每亩1400公斤蔬菜,每公斤0。18元;而及几个中心城区县,每亩商品蔬菜至少补助3500元以上,每公斤达到1。25元。

(三)市场容量缺乏吸引力。县城按5万人,每天人均0。5公斤蔬菜,也才2。5万公斤。按每天30个品种,每个品种平均才需要800公斤的市场需求,对于规模蔬菜基地,不可能种很多品种,一个品种往往种几十亩,所以除了少量销售外,大量的蔬菜要销往周边的市场。据调查了解,我县蔬菜运往,运输成本要比等周边县增加0。2元/公斤。

(五)蔬菜贩运成本高。一是运输费直接推高蔬菜成本。农业品运输高速通行费要求车辆容积量(或吨位)达2/3以上,而我县蔬菜批发容量较小,经常存在凑不足车的情况,需缴纳通行费,无形中增加贩运成本。二是路途比周边县较远,运费较高,增加贩运成本。三是入市短运费、上车费、停车费用等。四是等地蔬菜批发市场一般在零晨起至上午8点以前,整个过程中根据每品种到场时段的数量变化而价格变化很大,较近路程的批菜商可以有时间等待低价批入,而因路远,必需赶在早上6点前到达本县,没有选择低价位的时间。据调查了解,由于这些原因直接推高蔬菜成本0。2元/公斤以上,还不包括没有选择低价位的时间而推高的蔬菜价格。

三、促进我县蔬菜发展的几点建议。

县蔬菜价格较高,关键是种植面积少、贩运成本高,要丰富的菜篮子,降低价格,关键要发展生产,降低流通环节费用。为此建议:

(一)确立发展思路。我县商品蔬菜近期要以解决蔬菜供给的春淡和秋淡为重点,因此在发展的思路上,以设施蔬菜为主,开展早熟栽培、抗热栽培、秋延后栽培、越冬栽培缓解春淡和秋淡市场蔬菜供给压力;以大路菜为主,外面调入一些难以种植的特色菜为辅,进行市场调节,满足市场供给。

(二)探索经营模式。近期蔬菜发展以立足本县市场为主,重点支持5-20亩(其中大棚占50%以上)的蔬菜种植大户、家庭农场、蔬菜合作社发展规模蔬菜生产,并积极支持与超市、蔬菜贩运户开展订单生产、农超对接,实行产供销一体化经营。

(三)加大设施投入。采取返租倒包的形式,建立比较稳定的商品蔬菜生产基地。整合农业项目资金,加大基地水利、公路、机耕道等设施投入,增强抵御自然灾害和抗风险能力。提倡生产企业和个人投资兴建基础设施,并对水利等设施实行有偿使用,调动全社会投资兴建基础设施的积极性。

(四)加强资金扶持。建立蔬菜发展专项基金,完善和稳定以奖代补办法,提高大户种菜积极性;为种菜大户扩大产业规模提供资金援助,金融部门放宽蔬菜生产、加工、营销企业和个人抵押贷款条件,或财政给予贴息;对乡村支持种植大户开展土地流转给予资金奖励等,切实解决种菜大户、企业生产资金周转难、贷款难、土地流转难的问题。

(五)开展科技扶助。以重点大户、合作社为依托,建立蔬菜新品种、新技术试验示范基地,并利用试验基地,进行现场培训、宣传、推广,邀请专家授课,举办培训班等,县财政每年安排一定数额的蔬菜科研试验经费。(六)推行蔬菜保险。保险机构要根据国家对农业的保险扶持政策,积极探索开展蔬菜保险工作,减轻蔬菜生产风险。

(七)组建流通公司。积极支持企业开展蔬菜营销,培育多种形式的蔬菜营销组织,发展各类农产品组织和合作社,解决蔬菜生产中的信息、技术、品种、销售等一些难以解决的问题,逐步形成生产、流通与销售集团化运作。

(八)加快市场建设。配套和完善县城南、北农贸市场,建设集蔬菜展销、检验检疫、储存配送、信息发布为一体的蔬菜综合批发市场,形成一个以农产品批发市场为中心、以产地交易为基础、以农民产销组织为补充的现代蔬菜物流体系。

食品的调研分析报告篇十二

本阶段是销售的基础阶段,评估的准确细致与否对于项目的成败影响很大。

需要评估客户的真正需求、客户的决策链、资金预算、信用状况、招标方式、竞争对手等等情况。包含下述部分。

客户现状分析。

(1)调查客户组织结构、建立组织关系层次图;

(2)分析信息技术对客户业务的潜在影响;

(3)与企业中高层管理人员讨论,对所得信息和分析进行补充和确认;

1、项目技术风险。

完善设计工作,只有避免在设计方案不确定时招标,才能避免由此带来的风险。

2、施工风险。

对施工过程存在的风险进行考虑和评估。当采用新技术或新产品时,工程变更与索赔的风险会大大增加。

3、环境风险、政治、社会风险。

复杂的工程地质条件、恶劣的气候、施工对环境的影响等都是潜在的风险因素。政治、社会风险表现方面很多,例如,国内某工程招标工作已完成,但此时投资方却发现整体投资规模过大,要求重新调整工程规模,工程开标半年以后仍未定标,投标书早已超出了投标有效期;有的项目,招投标工作业已完成,但由于投资方迟迟拿不到政府批文,不得已延迟或取消项目。

4、客户信誉风险。

工程合同既是项目管理的法律文件,也是项目全面风险管理的主要依据。项目的管理者必须具有强烈的风险意识,在起草合同文件时学会从风险分析与风险管理的角度研究合同的每一个条款,对项目可能遇到的风险因素有全面深刻的了解。否则,风险将给项目带来巨大的损失。

食品的调研分析报告篇十三

零售店址应具备的条件:

大卖场选址原则:

商圈的特点:

1.动态性。随着商圈的经营管理能力等因素发生变化。

主要商圈是最接近商店并拥有高密度顾客群的区域,通常本区域内70%左右的顾客会到商店购物。

次要商圈位于主要商圈的外围,一般25%左右的顾客到商店购物;边缘商圈属于卖场的辐射区域范围,一般只有5%左右的顾客到商店购物。商圈分析的目的和作用:

莱利法则计算的是两个商业中心对第三地的吸引力之比。它与两城市的人口成正比,与各城市至该点的距离的平方成反比。ba/bb=(pa/pb)(db/da)2凯恩法则计算两商业中心的商圈分界线,通过比较两个都市间的人口比、到第三地的时间比和卖场面积比来决定。

饱和指数irsirs=c×re/rf。

rf——某地区经营同类商品的商店营业面积。

人们自然地根据此数的大小,来判定一个地区或商圈的零售设施是否饱和。该指数越大,表明该地区零售设施越缺乏;反之,则表明该地区设施越饱和。缺陷:商圈饱和度指数只考虑了某些量化因素,却没有考虑商圈的管理,促销手段以及外部交通环境等因素所带来的影响。

食品的调研分析报告篇十四

为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据《麻栗坡县食品安全委员会办公室关于开展秋季学期学校食品安全检查工作》的指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

开学初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

后勤人员,都持正上岗。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过会议教育,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

食品的调研分析报告篇十五

1033410。

人口密度非常大:小陈水果店位于无锡商院商业街比高数码隔壁,是一个主要以经营水果的门面,在学院下课时间,以及周末放假时间有较多学生光顾,购买各种自己所需的水果,主要经营各种常见水果。鲜甜可口、色泽诱人的水果,由内而外散发着动人的魅力,令人垂涎欲滴。水果除了好吃,对健康又大有益处。水果是美容、健康的圣品。餐后吃水果可帮助消化,好处不胜枚举。

小陈水果店:

主要经营各种时令水果。

水果价格(元/斤)。

无籽西瓜贡桔柠。

8.807.80。

菠萝柿子胡。

3.989.80。

橙子猕猴桃特小。

4.284.50。

芒果脐橙金丝蜜38.004.954.80。

檬柚凤柚。

木9.80西红。

西红2.68。

主营产品:黄瓜西红柿芒果木瓜红富士草莓金橘龙眼特小凤哈密瓜蜜桔橙子。

瓜砂。

糖5.98特蜜。

桔红。

富8.80桔哈。

密5.60橘柚。

砂糖桔猕猴桃梨。

红心柚柠檬雪梨。

在无锡商院小陈水果店隔壁就有另外一家水果店,名为水果缘。同样顾客都是我们学院的学生,同时大学生超市也有一家水果店,相比较其他两家,本店的价格较好,质量适中,所以生意相对而言较好。且靠近男生宿舍,所以顾客比较多。

负责人:胡洋。

客户都为无锡商院的学生。对于本店的水果,大多数学生都去过,且消费过。客户大多持满意的态度。

改进建议:

建议:

水果保鲜:不同水果有不同的保鲜方法首先不要囤大量的货尽量减短进货到出货期有的可以常温保存有的需要冷藏保存但是成本相对较高最好的办法是尽量减短周转期像葡萄这样的水果基本不能过2天销售期。

增加利润:

提高利润的方法主要是以下几种:

服务态度一定要好。对待顾客应该亲切。

食品的调研分析报告篇十六

依据县政府统一部署,近日县商务局会同房产局、城市管理行政执法局、xx镇组成了调研组,对城区各集贸市场物业管理状况进行了摸底调查,旨在加强城区集贸市场物业管理,改善市容市貌,制造良好的城市环境。

城区现有各类集贸市场11家,其中菜市场4家,小百货市场4家,家居建设。

集贸市场是城市的一个窗口,是城市人居环境和城市整体形象的一个重要体现。从调查的状况看,我县集贸市场绝大部分只建不管或管理不到位问题比较突出,与广阔市民的.生活需求极不相适应,已经成为潜山打造宜居环境、提升城市品位、创建文明城市的最薄弱环节,也是城市管理的一个难点,存在的问题非常突出。详细来讲,主要是三个方面:

(一)综合配套服务设施不完善,存在安全隐患。

旺业大市场商户入驻后,开发商安良公司当时也曾聘请物业公司进行管理,划定特地停车场,按标准收取物业管理费,但由于市场是开放性的,加上商户素养参差不齐,物业管理费不能收缴到位,物业公司经营亏损,后与安良公司解除成立合同。除天柱菜市场、零碑菜市场、旺业大市场、秀狮商业步行街、天柱山大市场、皖镇等入市车辆管理较为有序外,其余市场各种车辆没有固定地点停放,导致市场的道路不畅,不少市场消防设施不齐全,消防安全隐患严峻。个别市场设施简陋、陈旧,电线老化、大棚破损严峻,急需整治改造。

(二)开发建设市场的企业建市场与管市场错位,权责不明确。

(三)少数市场经营氛围不浓、不景气,经济效益低下。

金源菜市场内有近300个摊位闲置,天柱山大市场、旺业大市场、姚冲大市场除临街门面房在经营外,市场内门面房尽管已售出,但大多数基本闲置,不少居民买回后,只做仓库或车库。这些市场的交易额很小,有的摊位费收入仅几万元,经济效益非常低下。

集贸市场是城市一项公益性基础设施建设,与城镇居民和广阔消费者利益息息相关。构建干净有序的集贸市场交易环境,爱护经营者和消费者的合法权益,促进市场的富强和经济进展,是加强集贸市场物业管理的根本目的。现就下一步工作提出如下看法:

依据我县城区现有集贸市场现状,将其分为三类,按不同类别,明确各部门监管职责:第一类是有特地管理人员进行管理的市场,如天柱菜市场、零碑集贸市场,仍由县商务局管理,管理方式维持现状不变。零碑集贸市场由于已划入零碑地块老城区综合改造项目范围,不宜对现有市场进行改造。县商务局应督促市场管理人员,加强对市场内部管理,确保市场安全。其次类是建成时间早,市场产权分散,居民区与商住户混杂的北河街由县城市综合执法局管理。第三类是市场规模程度较高,商住户较集中的旺业大市场、姚冲大市场、彰法山菜市场、金源菜市、皖镇、天柱山大市场、秀狮商业步行街、舒州农贸市场由县商务局牵头,县房管局、工商局、住建局、财政局等相关部门参加,全面推行物业管理。

食品的调研分析报告篇十七

在信息化高速发展的今天,手机已经成为不可或缺的通讯工具之一,截至20xx年,全国手机用户数约达5.47亿户,普及率达41.6%,并仍呈上升趋势。

20xx年,受全球金融危机大环境影响,整体手机市场不容乐观。在中国手机市场上,一线厂商为了冲刺销量,纷纷祭出了价格利器,价格战风起云涌。促使价格战此起彼伏的还有新品的上市,如谷歌android联盟首款手机t―mobileg1出现、魅族m8也即将走向终端。多功能手机、触摸屏手机、3g手机、电视手机及集合多种功能的产品推出市场,原本的中高端手机大幅度下调价格应对市场挑战。

在这种大环境下,20xx年手机市场将面临更多的挑战,最终目的是为了吸引用户消费,因而足够吸引力的竞争如价格战将不可避免。伴随着价格战,厂商为了保存利润空间,也会不断地提高产品的技术含量,所以20xx年手机产品功能的升级也将成为手机市场的一大看点。

一、调查目的。

针对中国手机市场目前的规模和发展趋势,结合手机市场受区域结构和品牌结构的影响,分析预测20xx年手机市场消费价格变化和功能研发情况,为消费者的消费倾向与消费行为做参考,同时为技术研发机构和经销商销售提供客观可靠的依据。

二、调查内容。

分工合作,重点调查以下几个方面:

1、经济环境调查:受经济危机影响,中国手机市场现今的发展规模和发展趋势。

2、科技环境调查:手机是高科技产品,高新技术的发展对手机业带来的变化和影响。

3、消费者调查:消费者范围大,我们主要针对在校大学生做部分的调查分析,研究大学生的手机消费需求及购买行为倾向。

4、市场需求调查:受区域的分布影响,了解不同地区手机市场需求。

5、市场竞争调查:了解竞争对手,获得竞争优势。以主要手机品牌为例。

6、产品调查:包括产品品牌、产品功能的调查和分析。

7、价格调查:了解手机市场价格变化情况,针对08年手机市场大打价格战后对消费者购买行为和手机销售商所带来的影响。

8、分销渠道调查:手机的销售渠道简单,研制出来后直接到市场销售,同时也有二手市场的存在。

三、调查方法。

此次调查主要采用文案调查法。合理分配人员分别从网络、报纸、杂志上搜索相关资料,了解近年来中国手机市场的规模、增长趋势、主要品牌及其手机销售情况、手机功能变动情况等。

此外,辅助采用问卷调查的形式,了解各类消费者对手机品牌、手机功能、手机外观及价格等方面的不同喜好,助于手机厂商针对不同消费群体研发不同特色产品。

四、调查结果分析。

1、经济环境调查。

金融海啸已经席卷全球,金融形势恶化不仅引起了金融市场的动荡,更是影响实体产业的发展,手机板块也难以独善其身。20xx年下半年以来受全球经济的冲击,整个市场表现不乐观,用户消费,尤其中高端消费萎缩,不少消费者对购买新产品持币观望,消费需求趋于保守,使20xx年中国手机市场增长放缓。

手机零售监测数据显示,20xx年1月,gsm手机销量微涨2.1%,cdma手机销量大幅上升27.2%。虽然全球整体经济形势依然低迷,但在元旦、春节双节日促销和年末及年初厂商大力清货等因素的影响下,gsm手机销量持续两个月出现小幅回升。

2、科技环境调查。

随着手机市场成熟度增强,同质化程度明显,手机利润率逐渐降低。高像素、多媒体化、支持gps、智能化,已经成为增强产品差异化、为厂商提供高利润空间的重要方向。国际主流厂商凭借在品牌、研发实力等方面的优势在这些领域占有较高的市场份额。在产品发展趋势方面,产品细分化不断加强,如诺基亚推出针对零售消费者的电邮服务,希冀将电邮业务向大众消费者推广,与定位在企业电邮服务的rim形成差异化竞争;在产品功能方面逐步功能精专化,如三星等厂商已经推出800万像素手机,并配备动作感应器、微笑拍摄、眨眼识别、白平衡以及对比度、饱和度、锐化等专业拍照功能。

未来的手机技术发展将主要集中在终端硬件上的不断升级和软件服务上的推陈出新。硬件方面,未来的手机将具备更大尺寸更高分辨率的屏幕,千万像素级别的摄像头,更高运行频率的处理器等等;软件方面,未来的手机会有更接近人类自然生活体验的操作方式,更多集成化的新服务和新应用等。

3、消费者调查。

随着我国经济持续稳定的增长和移动通信服务的发展,我国的移动通信市场增长迅速,手机日渐普及。中低年龄层手机普及率的增长要明显高于中年层的居民,而且,手机潜在消费群有低龄化的趋势,可以说青少年是一个巨大的市场。校园的学生群体当中,大学生、准大学生群体是目前学生消费群体的主力军。目前学生手机年消费量约在50万部左右,约占市场总消费量的8、2%,随着近几年来各地高校的不断扩招,目前全国每年新增大学生超过了250万,高校在校生人数得到了快速的发展,今年在校生人数将接近900万,而这些年龄段在18―25岁的年轻人正是手机消费的主要群体。

根据调查显示,在学生市场份额排名靠前的品牌中,学生市场份额偏高的品牌有诺基亚、摩托罗拉、三星等,这几个品牌无一例外都是主要以低端机冲击市场,目前国产品牌在学生市场中认可度也在不断提高。

大、中学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占45%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,内涵也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占40%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,可见大学生还是比较看重实际的。

很多学生购买手机只是打算暂时用一下,有75%的被调查学生表示等有钱了或毕业工作了再买个好的、时尚的,这种情况将会很容易形成手机的再次消费。由以上分析,我们得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

据收集资料显示,手机市场区域关注度分布不均衡,并且整体上呈现由南向北、由东向西逐步递减的特征,华南地区位居第一,关注比例达到34.0%。随着内陆经济的发展,中西部及北方市场用户关注度不断提高。

在各个地区,各大品牌竞争也相对激烈,诺基亚手机关注度位居榜首,华南区域品牌关注度集中程度最高,索尼爱立信在华南竞争力超过其他区域市场;华东区域三星竞争力提升,华北市场诺基亚关注度跌至50%以内。目前国内市场上欧美手机仍占据着主导地位,日韩手机也占据着不小的市场份额,国产手机也逐渐在国内市场上占据着越来越重要的地位。

区域分布不平衡的现象会出现缓解。随着经济向内陆地区的推进,区域市场战略的继续深入,中西部城市将会成为带动区域关注上升的重要因素,华南、华东与华北市场关注会出现下滑。

食品的调研分析报告篇十八

正所谓“民以食为天,食以安为先”食品是我们人类赖以生存的基本物质,是我们人类进行其他生命活动的首要条件。食品安全向来都是人民生活之根本,国家稳定之基础,社会发展之前提。但,在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有一些食品存在严重安全隐患。对食品安全相关的分析与思考,告诉了我们必须重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,要全方位加大对食品安全的重视与监管。

一连串的食品安全质量问题的曝光,大大增加了我们队这一国之根本的关注和担忧。仔细回想这一连串的食品安全问题,发现并不是偶然,而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用作用下的结果。作为食品安全安全的直接承受者,而现在我们又是食品安全的宣传者,我们有必要就食品安全做更为深入的了解从而改善食品安全的现状,促进人类社会的长远发展。

我过的食品安全问题可以分为这几类:

1、化学污染带来的食品安全问题,环境污染对食品安全的威胁,尤其是江河、湖泊、金海等污染时导致食品不安全的重要因素。这些被污染水体中的持久性有机污染物和重金属度严重。会在农、畜、水产品中富集,今儿对人体健康构成严重危害。其次,种植与养殖造成的源头污染。农药、生长调节剂等农用化学品的大量使用,从源头上给食品安全带来极大的隐患。过量的使用化肥会造成蔬菜中亚硝酸盐积累增加,对人体造成危害。农药残留超标、兽药、生长激素和生长促进剂使用不当,以及养殖环境的污染,都会造成大量含有危害物质的粮食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格产品充斥市场。

2、微生物及其毒素污染污染造成的食源性疾病问题。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒现象大量存在。例如,沙门菌病、肠出血型大肠杆菌等。

3、食品加工生产过程引发的食品安全问题。食品生产者出于牟利目的导致的生产加工企业未能严格按照工艺要求、食品安全标准操作等现象造成了极大的食品安全问题。

4、违法生产、经营带来的食品安全问题无证、无照非法生产经营食品问题依然严重,食品弄虚作假等违产经营企业的法律意识淡漠,重生产轻卫生、法现象给食品安全带来很大隐患。

对于以上问题,建议见食品安全风险评估制度、食品安全过程监管制度,加强食品流通领域的监管和惩治力度;从源头上防止农产品污染;明确食品生产者的科学种植,建立统一规范的农场品质量安全标准体系;高度重视食品安全宣传和监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用;还要让消费者培养自我保护意识,行程良好的社会氛围。

在生活高度社会化的今天,人们要想吃的安全,吃的放心,吃出健康,处理有关国家和各级政府制定的相关食品卫生法规、条例的规范和制约外,我们还必须认识和了解我们日常饮食的食品安全,这样我们的生活才会更加的健康美好。

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