中班饮食安全教育教案(专业21篇)

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中班饮食安全教育教案(专业21篇)
时间:2023-11-15 13:43:26     小编:JQ文豪

教案的编写是教师教学备课的重要环节,需要反复思考和修改。教案中的教学步骤应清晰明确,便于学生理解和跟随。如果你正在编写教案,以下是一些教案范文,可以帮助你更好地组织教学。

中班饮食安全教育教案篇一

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。

挂图。

一、教师透过与幼儿谈话,引出教学主题。

引导幼儿回答。

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险。

1、教师:小朋友,你们明白吗?饭菜可口,零食好吃,但是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险。

1、教师:小朋友,此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式,就应要怎样样做,才能够避免危险的发生。

3、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候就应慢慢吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃,多加注意,就不会发生这些危险。

四、出示挂图,进一步了解进食时要注意的安全。

2、引导幼儿仔细观察图画,用自我的语言说一说。

3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要慢慢吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天教学的资料,期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食安全。

中班饮食安全教育教案篇二

1、教育孩子认识什么是食物中毒。

2、使孩子认识食物中毒的危害及明白如何防止食物中毒。

一课时。

食物中毒情景表演、演示仪。

重点:引导孩子明白病从口入,教育他们有正确的饮食习惯。

难点:用自我的话能叙述自救方法。

1、导入语:

看小朋友表演:一包膨化食品。

(1)师:今日,教师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?之后怎样样了?

(2)幼儿观看一小朋友表演,资料大致如下:

小朋友手里拿着一包膨化食品,说:“我今日在商店里买了一包膨化食品。”然后,打开食品袋吃这包食品,之后假装肚子痛。

(3)引导幼儿讨论:

师:这位小朋友怎样了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

让幼儿根据自我的经验发表自我的`观点。

幼儿:吃了这包食品就肚子痛了。

幼儿:教师,我有一次吃了一个烂苹果,之后也肚子痛的,还拉肚子了呢。

小结:看来小朋友都有过这样的经历,想不想明白为什么会这样啊?

2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍。

(1)夏天,天气炎热,各种病菌繁殖最快,这时候人如果吃了被细菌污染的食物,就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。

(2)中毒还有化学性的食物中毒。如:吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。

(3)吃了有毒的动植物,也会这样中毒,这种叫做有毒动植物食物中毒。

食物中毒后,对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒,对人体的健康损伤是很大的,轻的可损伤肠、胃,严重的还会损伤肝、肾等器官,有的还可能会留下终身的病根……后遗症。

3、发生食物中毒之后你应当怎样做呢?

(1)立刻用手指轻搅喉咙,把吃进去的东西吐出来。

(2)多喝温开水,促进新陈代谢,让有毒的物质快速排出体外。

(3)若出现发烧、上吐下泻等症状,应立刻去医院。

4、们怎样才能防止食物中毒呢?

(1)瓜果食用前要浸泡、清洗干净,去除上头的细菌和农药。

(2)不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

(3)不生吃海鲜、肉类,不吃编制、腐烂的食物。

(4)采购时注意生产日期和保质期。

孩子们,今日我们一齐来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎样办。期望小朋友们能记住,防止食物中毒。

中班饮食安全教育教案篇三

活动目标:

1、了解安全行为的重要性。

2、积极参与竞赛活动,并大胆表达自己的想法。

3、体验合作带来的快乐,有初步的自我保护意识。

活动准备:

1、图片、教学挂图。

2、操作材料、笔。

活动过程:

1、教师出示教学挂图,请幼儿说一说幼儿园的安全设施。

幼儿根据图片自由发言,介绍幼儿园已有的安全设施。

2、教师出示图片,引导幼儿了解安全与危害的重要性。

幼儿自由讨论,发言。

教师小结:幼儿园里有很多为小朋友安全考虑的安全设施,可是如果我们不注意安全,安全的地方也会变得不安全。

3、教师组织游戏,引导幼儿发现日常活动的不安全隐患。

玩游戏‘火眼金星’,请小朋友以最快速度从中找出不安全的行为。

4、小组活动。

制作安全警示牌:设计安全警示标记,可粘贴在幼儿园内及安全设施上。

中班饮食安全教育教案篇四

1、明白进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。

2、能根据图片大胆讲述画面资料。

故事《碗里的汤泼了》。

1、教师讲故事,引起幼儿兴趣,讨论:汤泼了怎样办。

教师:午餐时,大家都在吃饭,吃着吃着,玲玲突然叫了起来:"哎呀,不好了!我的汤泼了......"玲玲的汤泼到哪里了(桌上)如果你的汤也泼在了桌上,你会怎样办,了解正确的处理方法。

教师小结:吃饭时,汤泼在了桌子上,要赶紧把胳膊移开,以免汤把自我的衣服、袖子弄脏了,甚至烫伤了自我。

2、继续听故事,继续讨论:汤泼了怎样办。

教师:我们再来听听,这个小朋友的汤泼在哪里了(汤顺着桌子往下流。)他该怎样办"来听听这个小朋友是怎样做的(让开流下来的汤,再请成人帮忙。)教师小结:汤泼在桌子上,又顺着桌子往下流,小朋友要立刻让开留下来的汤,以免汤把自我的衣服、裤子弄湿。然后,能够请成人帮忙处理泼下来的汤。

3、教师总结。

教师:有时,因为小朋友不细心把桌子上的汤弄泼了,当大家遇到这种事时,首先要让开泼下来的汤,然后再请成人帮忙。如果不让开,汤就会弄湿自我的衣服,甚至会烫伤自我。

中班饮食安全教育教案篇五

每个幼儿时时刻刻都在与自己的身体打交道,但他们对自己的身体并没有充分的认识。因此,引导幼儿了解自己的身体,养成良好的健康行为习惯,减少意外伤害的.发生,是幼儿健康教育的重要任务之一。活动“小鼻子真灵”就是我在上述前提下设计的“探索我自己”系列活动之一,旨在通过谈话交流、欣赏故事、情境表演等形式,使幼儿了解鼻子的功能和保护鼻子的方法,学会正确应对一些突发意外,同时通过激发幼儿交流、表达,发展他们大胆自信的表达能力和与同伴的交往能力。根据本班幼儿特点,我将活动重点放在让幼儿掌握保护鼻子的一些方法,而将难点定位在引导幼儿用正确的方法自我救护或帮助他人。

1.初步了解鼻子的功能,掌握保护鼻子的一些方法。

2.在发生鼻出血、异物入鼻等意外时不害怕,会用正确的方法自我救护或帮助他人。

3.能用语言大胆表达自己的感受,并与同伴进行交流。

镜子若干,花露水一瓶,《翘鼻子噜噜》故事课件。

(一)猜谜。引出课题

左边一个孔,右边一个孔,有它能呼吸,还能闻香臭。(鼻子)

(二)观察鼻子的外形

师:每个人都有鼻子,请小朋友互相看看旁边小朋友的鼻子是什么样子的,再用镜子照照自己的鼻子,说说有什么发现。

(三)了解鼻子的功能

1.教师在活动室内喷洒花露水。

问:你闻到了什么气味?你用什么闻到的?你的鼻子还闻到过什么气味?

2.请幼儿用手捏住鼻子,闭紧嘴巴,说说有什么感受。(提醒幼儿注意,捏住鼻子的时间不能太长)

3.小结:鼻子的用处很大,可以帮助我们呼吸,让我们辨别气味。有时鼻子也会失灵,比如感冒、生鼻炎、鼻子受伤的时候,它就不能发挥本领了。

请幼儿思考:你有没有鼻子失灵的情况,假如鼻子失灵了,会给我们带来哪些困难。(呼吸不顺畅、吃饭时闻不到饭菜的香味)

(四)通过欣赏故事课件,掌握保护鼻子的一些方法

1.师:鼻子里有很多细细的血管,很娇嫩,容易受伤、出血,所以我们要好好保护鼻子,让它健健康康的。有一只小猪,它不爱护自己的鼻子,就发生了意外。

演示故事课件《翘鼻子噜噜》。

2.提问:噜噜平常有什么坏毛病?有一天它在家做了什么事情?

噜噜把东西塞进鼻孔后,感觉怎样?

妈妈送噜噜到动物医院,熊医生怎么解决的?

熊医生还说了什么?

激发幼儿讨论,鼓励他们大胆发表自己的意见。

(五)知道用正确的方法处理一些意外情况

1.请幼儿联系实际进行表述:如果东西已经进入了鼻孔,或者鼻子出血了,你会怎么办?引导幼儿根据自己的想法进行情境演示。

2.一起选出正确合理的方法,教师进行小结:东西放入了鼻孔,应该赶快告诉大人,让他们按住另一个鼻孔,自己用力把鼻孔里的东西擤出来,绝不能用力吸或用手挖。如果鼻子出血了,或者看见别人的鼻子出血了,不要慌乱,首先坐下来,头不要过分后仰以免血液流入喉中,用拇指和食指捏住两侧鼻翼,暂时用嘴呼吸,然后请大人帮助处理。在额头上敷冷水毛巾,用药棉填塞出血的鼻孔都可以。不管出现什么意外,如果大人解决不了,都要及时送医院请医生帮忙。

(六)学做鼻子保健操

师:让我们一起为鼻子做个按摩吧!在感冒、鼻塞、流涕时,这样的按摩可以减轻症状呢!教师示范讲解,引导幼儿操作:将两只手相互摩擦发热,以两手中指向上推擦两侧鼻翼,用力适度,反复多次。

(七)户外体验

在音乐声中带领幼儿走出教室,到户外体验用鼻子深呼吸新鲜空气的感觉。

附:故事翘鼻子噜噜

小猪噜噜有个翘翘的大鼻子,鼻子上有两个圆圆的鼻孔。噜噜有个坏毛病,经常挖鼻孔,有时还挖出血来。猪妈妈告诉它,这样做很不好,不仅会弄破鼻子,自己也会不舒服的。一天,噜噜在家玩,觉得没意思。咦,小豆子,纽扣,还有糖纸团,都是圆圆的,和我鼻子一样,让它们到我的鼻子里玩玩吧!小猪噜噜把它们都塞进了自己的两个圆圆的鼻孔里不好!

噜噜开始有点难受了,觉得自己喘不过气来了。它想赶快把这些小东西请出来,可是手越掏,这些东西越往里钻,鼻子有点出血了,噜噜的脸开始发白,它急急了,大叫:“妈妈快来呀!”妈妈赶紧带噜噜到了动物医院.熊医生用镊子取出了噜噜鼻子里的纽扣、糖纸团和涨大的小豆子。熊医生说:“这样太危险了!”从此,噜噜再也不敢把小东西塞进鼻孔里去了。

中班饮食安全教育教案篇六

活动目标:

1、通过学习,让幼儿知道并进一步熟悉交通、消防、疾病预防等方各方面的安全知识。

2、培养幼儿更强的安全意识,提高幼儿自我保护的能力。活动重点:幼儿能熟悉交通、消防、疾病预防等各方面的安全知识,并懂得保护自己。

活动难点:

幼儿能有更强的安全意识,随时把安全放在第一位,知道生命的重要性。

活动准备:

相关图片或视频。

活动过程:

一、谈话,导入。

1、小朋友,我们都知道每个人的生命只有一次,所以我们应该掌握更多的安全知识,学会保护自己。

2、今天我们来学习一些安全知识。让我们更加懂得保护自己。

二、学习安全知识。

1、交通安全知识教育:马上就要放寒假了,假期一到,街上,马路上就会有很多车辆,小朋友要记住过马路的时候一定要注意安全,要遵守交通规则,“红灯停,绿灯行,黄灯亮了等一等”。不在马路上玩耍......

2、消防安全知识教育:小朋友要做到不玩火,不私自、乱燃放烟花爆竹。万一家里起火了,要拨打119电话。要懂得着火了逃离火灾现场的正确方法,比如用湿毛巾捂住口鼻,用湿衣物包裹身体等。

3、饮食卫生知识教育:放假了,小朋友要记住不能爆饮爆食,不乱吃东西,要尽量吃干净、新鲜的.食物。

4、煤气中毒安全知识教育:不能乱动家里的煤气开关,万一在家里闻到有煤气的味道,要迅速打开门窗,然后离开。要办法告诉大人。

5、防烫伤安全知识教育:不乱动家里的电器,和乱玩火。

6、疾病预防安全知识教育:冬天来了,我们小朋友要特别注意增强体质。不让病毒侵害身体。不乱吃东西,要吃煮熟、新鲜的食物。少去人群密集的地方才不会容易得传染病。

7、防侵害安全知识教育:外出时如果遇到坏人,可以大喊或打110报警。如果你感觉那个人要伤害你了,你要赶紧逃生,跑走。

8、防雨雪灾害安全知识教育:冬天来了,有时候会下大雪或是下大雨,小朋友要随时关注天气,特别是外出的时候,如果有特大暴雨或特大暴雪等灾害性天气,就避免外出。

9、防突发事故安全教育:小朋友平时如果遇到危险的时候,比如遇到坏人要伤害你了,你自己先跑走,不是不勇敢;比如坐公交车的时候,万一公交车里失火了,可以砸碎玻璃,家里发生危险时,你要逃生,如果家里的什么家具挡住了你的路可以砸碎家具逃生,不是淘气。

一定要记住遇到危险时一定要首先想办法救自己,生命才是最重要的。

三、结束部分。

小朋友平时要多多去学习一些安全知识,学会如何保护自己,因为每个人的生命只有一次,我们应该珍爱自己的生命。希望小朋友过一个安全快乐的寒假。

中班饮食安全教育教案篇七

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

图片1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

一、教师讲述故事:

一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:"冬冬,等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?

二、观看图片,引导幼儿讨论:

1、观察图片老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

过期的食物。

腐烂变质的食物。

假冒、劣质的食物。

没洗干净的食物。

2、提问:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?

3、小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。

三、游戏:判断对错1、上幼儿园时,没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

不生病时,不能随便吃药,否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。

2、邻居的'小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃,即使要吃时,一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。

夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。

中班饮食安全教育教案篇八

1、透过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有必须的安全意识。

2、学会保护自己,避免不安全事故的发生。

活动准备:幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

一、出示图(一),提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方(厨房)。

2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)。

3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方。

4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢因为厨房中隐藏了很多种危险。

三、明白:第一种危险:厨房中刀具的危险。

1、出示刀:玩具刀与真刀的比较。轻和重、大和小的比较。

3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危险。让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,如果不留意落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危险!

四、第二种危险:厨房燃气炉的危险。

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗有哪些危险。

2、出示图(三):一个小孩在厨房里自己去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。

3、师:小朋友自己不能开燃气炉,因年龄小,掌握不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。

五、第三种危险:炒菜时油爆在脸上,眼睛里的危险。

1、出示图(四),让幼儿观察后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。

六、第四种危险:用热水瓶自己倒水,从炉子上取放的危险。

1、出地图(五):一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师:烧开的水或刚做好的饭菜温度高,不留意碰倒了会被烫伤的。

七、要避免这些危险,有什么办法(远离厨房,不一个人在厨房里玩……)。

八、看《安全伴我行》手册,让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险,并把看到的故。

中班饮食安全教育教案篇九

20xx年5月12日,在我国四川汶川县(北纬31度、东经103.4度)发生了8.0级地震。xx年日本又发生了9.0级的地震加海啸,此次的地震强度非常的大。发生的第二天我们小朋友就带来了这条重要新闻与大家一起分享,通过对这条新闻的了解,幼儿对地震充满了强烈的求知欲望,因此设计了本次教学活动——地震怎么办。主要帮助幼儿了解地震发生的简单原理,以及地震时的一些简单自救方法,遇事不惊慌、不盲目逃生。

1、了解地震发生的简单原理。

2、初步掌握一些地震中的自救方法。

《恐怖的地震》pp教师,各种图片、地震资料。

幼儿:是发生地震了。

教师:地震是怎么发生的呢?

幼儿:是地球裂开来了,地球板块摩擦撞击造成,地球转得太快造成的,是地球漏气……。

教师:小朋友都开动脑筋想问题,真棒!现在我们听听博士给我们解释吧!

(2)教师播放pp教师《恐怖的地震》(成因篇),并解释。

教师小结:我们地球的表面叫地壳。地壳不是静止的,它像一个顽皮的孩子总是不停地运动。如果它运动的力气过猛,地壳上的岩层就经受不住力的冲击,就发生断裂,于是出现了地震。

教师:如果发生了地震,你会怎样保护自己?

(1)幼儿自己讨论交流。

教师:你能说出有哪些自救的好办法吗?

(2)播放pp教师《恐怖的地震》(求生篇),根据幼儿的学习情况,进行总结。

教师:如果发生地震,在家里要躲在空的地方,譬如墙角。应立即切断电闸,关掉煤气;还可躲在厨房、厕所、储藏室等面积小的地方;千万不要跳楼、站在窗外或到阳台上去。在户外,可选择开阔的地方;避开高大的建筑物、危险物、高耸或悬挂物。

介绍演练方法和要求:当你感觉到地震来临时,请你用学到的自救方法跟老师一起转移到安全的地方。幼儿就近寻找可以利用的物品用正确的姿势保护头部。

今天请小朋友回家以后,用自己喜欢的方式搜集身边常见自然灾害避险求生的方法。

中班饮食安全教育教案篇十

中班的小朋友好奇心比较强,这就需要老师们多给孩子们普及安全教育知识啦!下面是小编为大家收集的关于中班安全教育。

教案。

欢迎大家阅读!

1.懂的遵守交通规则。

2.知道过马路时吆走斑马线,过街天桥或地下通道,能注意来往车辆。

3.知道行人要走人行道,靠右行,不在马路上玩耍。

重点:知道行人要走人行道,靠右行,不在马路上玩耍。

难点:知道过马路时吆走斑马线,过街天桥或地下通道,能注意来往车辆。

物质准备:多媒体教学资源《在马路上》。

心理准备:幼儿已有过马路经验。

(一)导入。

播放。

课件。

讨论怎样过马路才安全。

提问:“这是什么地方?怎样过马路才安全。”

小结:“过马路要走斑马线、过街天桥或地下通道,并且等斑马线对面的绿灯亮了才走,还要时刻注意避让来往的车辆。”

(二)展开。

1.了解在马路上玩耍的危险。

提问:“涛涛和宝宝在什么地方踢球?会发生什么事?”

小结:不要再马路上玩耍,尤其是机动车道、自行车道、路口等,这样做很危险。

2.观看幼儿用书,了解马路上的行走规则。

请幼儿观察讨论:哪幅图中的小朋友做的对?为什么?

小结:行人要走人行道、靠右行。

(三)结束。

模拟练习,我们一起过马路。

四名幼儿站在十字路口的四个方向,手持信号灯。其余幼儿分成四组,从四个方向在马路右侧排队行走。走到路口处,根据信号灯的指示选择等待过马路。

活动名称:安全教育《不靠近危险物品》。

1、初步培养幼儿的自我保护意识。

2、教育幼儿不玩、不靠近危险物品。

3、了解一些简单的安全常识。

挂图三幅。

二、引导幼儿讨论:生活中还有哪些物品或事情是危险的?

教师引导幼儿讨论后,总结出:尖锐的器具、火、电、煤气等等,这些东西都是危险的。

三、寻找危险的物品。

将幼儿分成5人一组,分别到洗手间、各个区角及角落、睡眠室、院子里等地方寻找可能会对自己造成危险的物品或玩具等,找到后记录下来,与大家一起交流,增强幼儿的自我保护意识和对危险的预见能力。

在一日活动中随时发现危险物品或事情,及时提醒幼儿注意。

中班饮食安全教育教案篇十一

1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

2、每到周一时,有的孩子会经常性的闹肚子。

3、在日常生活中,幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

4、进餐时,有的幼儿爱说话,疯闹,嘴里含着饭就去玩了。

5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

6、幼儿的自我保护意识差。

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

图片:

1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)

一、真实案例《卡在气管里的五角星》

这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,而且有时喘不气来,晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查,结果做很多的检查才判断是得了重感冒,果住院治疗了一个周,病情有所好转,便回家了,可是回到家后,龙龙又咳嗽不停,整天晚上睡不着觉,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。”

二、讲述完后提问:

1、这个故事的名称叫什么?

2、龙龙的身体好受吗?

3、一开始,医生检查出五角星了吗?为什么?

4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

5、最后,医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

6、医生对龙龙说了什么?

7、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?

三教师小结:

当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。

中班饮食安全教育教案篇十二

让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

1 、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2 、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到 " 六不吃 " ,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐`变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住 " 病从口入 " 的第一关。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热

出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

a. 养成良好的`卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

b. 不吃生、冷、不清洁食物

c. 不吃变质剩饭菜

d. 少吃、不吃冷饮 , 少吃、不吃零食

e. 不要长期吃辛辣食品

f. 不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g. 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h. 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i. 不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过 2 天

j. 谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志( qs ):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自 20xx 年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。 20xx 年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等 5 类食品; 20xx 年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等 10 类食品,实施了市场准入制度。

要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。

中班饮食安全教育教案篇十三

2、学习简单的自己保护方法。

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。

(1)电脑制作《小豆子的旅行》(或图片及小豆子旅行的故事录音)。

(2)健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋。

一、观看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能。

今天,有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它会看到些什么,里面会发生什么事呢?请小豆子来告诉我们。

(1)放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问:小豆子从哪里进去?看到了什么?

(2)放第二段,了解胃的功能。

提问:胃有什么作用?

小豆子在胃里还看见了什么?

我们怎样来保护我们的胃呢?

小结:以后我们要注意,少吃冷、硬的东西,少吃零食,不吃不干净的东西,不能吃得太饱,也不能饿坏了胃,要吃饱早饭少喝冷饮。

(这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。)。

(3)放第三段,提问:小豆子到哪里去?(小肠)小肠有什么用呢?

小豆子在小肠里看到些什么呢?

小豆子为什么没有从小门里出去呢?

(这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。)。

(4)第四段录音。

提问:小豆子又到了哪里呢?

大肠里都是些什么呢?什么叫。

残渣?能不能让残渣长时间在体内呢?

小结:我们小朋友要定时大便。

二、分组找顺序排图。

(图略)。

在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官。

例:(1)如何保护牙齿,保持牙齿的锋利。

(2)食管旁边有一把小锁,平时是关闭。如边吃饭边讲,就会把食物呛入气管。

(3)大肠里的残渣都是些脏的东西,所以大便以后要洗手。

(这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。)。

三、进行健康知识有奖抢答活动,把幼儿分成四队。

准备些图片,上面有的行为是对的,有的是错的,当教师出示图片时马上抢答对还是错?为什么?回答得又多又对者为优胜。

内容有:小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水,饭后剧烈运动,吃汤饱饭等。延伸活动:玩健康行为棋,(棋谱上都是一些生活习惯方面的内容)。

1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。

2、对于不健康的饮食行为敢于制止。

学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮食的意识。

1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、各小组卡通食物头饰若干。

3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。

一、导入新课。

小朋友们,大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们,你们知道吗?我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)。

提问:小朋友们,你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看,为什么?(讨论发言)板书:教师按学生答复张贴健康食物小图片。

小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。

板书:在健康食物后板书"有益健康"。

二、讲授新课。

1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》,认识如果大豆变质了,对于我们身体的危害。

提问:如果富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)。

2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了,对于我们身体的危害。

3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问:小朋友们,你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书:从健康食物的底部翻出变质食物,从学生的讨论中总结"有害健康"。

提问:看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及敢于阻止不对行为的品格。)。

三、联系实际,提高认识,指导行为。

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问:小朋友们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的,要是你,你会怎样做呢?(讨论发言)。

小结:看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要及时制止,并告诉他变质食物的危害。

2、观看小组表演,《健康家--小乐乐》。

发放食物小头饰,小朋友按小组模仿表演,教师指导小组行为。找示范组表演,大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话,扩展话题,提出祝愿。

伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结:

小朋友们,今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课,我们可学到了不少的知识,以后我们要谨防病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯,好吗?恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最后,祝小朋友们身体健康,谢谢小朋友们,再见!

中班饮食安全教育教案篇十四

1、让幼儿了解暑假户外安全应该要注意些的事情。

2、通过学习户外安全教育让幼儿学会自己该如何做?

3、培养幼儿更多的了解安全知识来保护自己。

一、谈话引出活动。

教师引导幼儿用完整的句子来回答问题。

二、利用图片让幼儿了解户外应该要注意哪些?

1、出示图片一。

教师:小朋友你们看看图片的叔叔,他在做什么呢?

幼儿根据自己所看到的来回答。

幼儿根据自己的自身经验来说说自己的观点。

教师:小朋友自己在家的时候不要乱给别人开门要问清楚敲门人是谁?对于自己不认识的人我们不要随便的给别人开门。还有对于陌生人给的东西我们也不要随便的去乱拿来吃。

2、出示图片二。

教师:小朋友你在图片上看到什么?那位小朋友怎么了呢?

幼儿根据自己所看到的用完整的句子来回答问题。

教师:现在的天气越来越来炎热了很多小朋友都喜欢的到有水的地方来玩。那位小哥哥拿到了玩具就跑到河边去玩耍也不管旁边的小姐姐怎么叫他也不听。对于河边竖立着的“危险”标记也是视而不见。

教师:小朋友在放暑假的时候,小朋友不乱跑到有水的地方去玩耍更加的不要和哥哥姐姐结伴去河边的玩,在有些地方竖立了“危险”的标记我们不要去那里玩。我们要做到防溺水的安全。

3、出示图片三。

教师:在暑假的时候,爸爸妈妈都是会带小朋友出去玩,小朋友出去玩的时候应该要。

注意些什么呢?小朋友来看看这位小朋友他做的对吗?

幼儿根据自己的经验来讲一讲。

教师:小朋友跟着自己的爸爸出去玩的时候能够遵守交通规则,红灯亮了我们停,绿灯了我们行。不会在马路上乱追乱跑的。

1、出示图片四。

教师:夏季是多雨季节,经常会下雷阵雨。在下雷阵雨的'时候我们应该怎么做呢?让。

我们看看这些人做的对吗?

幼儿根据自己的经验来讲一讲。

教师:在下雷阵雨的时候,我们应该要在家里不要乱跑出去更加的不要跑到大树下面躲雨,在下雷阵雨的时候不要看电视、打电话。房间里的窗户和插座要及时的关掉。

三、观看暑假户外安全视频。

教师:小朋友,上完今天的课我们就要开始我们的暑假生活了我们不仅要在家里的时候注意家中的安全还要注意去外面的时候要注意户外安全面对陌生人给的东西我们不要乱吃也不要跟着陌生人走,爸爸妈妈带小朋友去玩的时候要注意交通安全,不要乱跑到河边去玩耍看到有“危险”的标记我们我们要远离。大家都开开心心平平安安的度过一个属于你们自己的欢乐暑假。

中班饮食安全教育教案篇十五

1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、潜力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标:增强幼儿对安全食品的防护意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿自己的保护潜力。

重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,明白这三类食品对身体的危害性。

难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法:

教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

(一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

(二)观察讨论,分析讲解。

1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。

师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么请幼儿观察并说说食品的名称。之后播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品。

2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行比较,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的'食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有超多有害细菌,不能食用。

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动,目标提升师:这天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,明白了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

中班饮食安全教育教案篇十六

通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

认识合理营养及食品安全的重要性。

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

1、正确洗手,是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的'食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

中班饮食安全教育教案篇十七

1、初步了解“三无食品”、过期食品,明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护潜力。

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三无食品。

1、(ppt第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)。

2、教师:原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体持续健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话,)。

4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的`呢?(幼儿根据录音回答)。

5、教师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们明白什么是三无食品吗?

6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮忙幼儿了解其含义。

7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)。

8、教师播放路边小摊、小贩的视频。

小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1、教师:我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)。

2、教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)。

3、教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)。

4、教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)。

5、教师:你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)。

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师:原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

2、教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

3、教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)。

5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

6、给懒羊羊送礼物,分享礼物。(ppt懒羊羊家)。

活动延伸:

1、家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2、知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

中班饮食安全教育教案篇十八

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。

1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。

3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐朽变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的`食品是把住“病从口入”的第一关。

主持人:下面进行第一个环节

大家按小组进行各轮比赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

1、 绿色食品指什么食品?(c)

a、蔬菜和水果 b、绿颜色的食品 c、安全无污染食品 d有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(a)

a、豆腐和菠菜 b、葡萄和苹果 c、面包和牛奶 d、馒头和豆浆

主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分,第二名加2分。

主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答:利:卫生,不易传染各种疾病。

弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

结论:弊大于利、应停止使用。

主持人:好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。

食品安全真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

中班饮食安全教育教案篇十九

3、培养学生良好的饮食卫生习惯。

饮食卫生安全教育,强化行为

举例、实际材料,来打动学生行为。达到个人饮食卫生安全教育

你知道什么叫“病从口入”吗?

学生讨论交流。

在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。

9、饮食卫生安全教育,饭前、便后要洗手。

10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。

中班饮食安全教育教案篇二十

2、了解健康食品和垃圾食品。

3、能较清楚地表达自己的探索和发现;。

幼儿带来各种食品包装、课件。

一、谈话导入。

师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)。

师:其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的,会生病的。

师:老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)。

盒子上的时间叫食品的生产日期。在包装的不同位置还有保质期。

二、观察感知。

请小朋友找一找你到的.包装上的这些日期在哪?

幼儿操作,教师巡视。

1、哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?

2、你在哪里找到保质期?

三、师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)。

1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)。

2、口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)。

3、原来他们的位置都不一样的啊。

四、了解健康食品和垃圾食品。

1、哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?

2、幼儿讲述。

3、出示课件,小结:油炸食品、膨化食品、各种饮料等都是垃圾食品,食用以后不宜与身体健康,因此要少吃或不吃。

蔬菜、水果、面食、豆类、谷类等都是健康食品,一定按时进餐,不挑食,才能身体健康。

今天我们了解了垃圾食品和健康食品,以及如何辨认包装食品的生产日期和保质期,希望大家回家讲给爸爸妈妈听。

中班饮食安全教育教案篇二十一

师:有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。这是为什么呢?俗话说“病从口入”,许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。

(联系生活实际,列举出学生中存在的不科学饮食的现象。)饮食是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗?下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。

这位同学表演得精彩吗?大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼?教师讲解暴饮暴食的危害。

小结:暴饮暴食,胃装得满满的,肠和胃负担过重,容易引起消化不良。买食品时要注意生产日期和有效期,过了期的食物就不要吃了,不吃三无产品,否则就会像刚才那位同学那样肚子疼了。

(一)1.问:图上的小朋友正在干什么?什么时候吃早餐、午餐、晚餐好?学生回答教师提问师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

(并解释“定时定量”的含义)。

2.问答题(多媒体显示):

1)“早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么?学生分组讨论。

师小结:经过一夜的`消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。

2)“一日三餐哪一餐最主要?为什么?”学生分组讨论。

师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动做准备,所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多,会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗扫地,还要学习,那晚餐要吃得较好。

(二)1.学生一边看图片教师一边讲解。

这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“叮当”这个节目,这时大雄被肥仔捉住打,圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊:叮当跑快点。

2.“吃饭时看电视,对吗?”学生分组讨论。

师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收,这样是不卫生的,你们是这样吃饭吗?如果是这样,一定要改掉这个坏习惯呀。

选择安全食品,选择新鲜、干净、保质期内的食品。

食物中毒怎么办?生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情。

一日三餐,定时定量,不偏食,不挑食。

早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。

暴饮暴食最不好。

从小养成好习惯,身体健康又强壮。

1、按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食。

2、饭前便后应洗手,饭后不做剧烈运动。

3、保护牙齿。

4、不买路边摊上的食品。选购食品时,不买这些产品:没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。

5、预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物如:隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。

6、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。

8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。

9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。

1、良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

2、什么早餐一定要吃好?

3、说说这节课我学懂了什么。

师总结:当然,每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子,注意荤素搭配,然后,有条件的可以考虑吃得好一点,但最后重要的还是不偏食,不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

1、为什么三餐要定时定量?还要注意营养均衡?我的膳食营养原则是:

(1)、荤素搭配;

(2)、粗细粮搭配;

(3)多种搭配;

(4)每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜。

2、怎样搭配我们的膳食营养?

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