演讲稿可以用于各种场合,如会议、庆典、演讲比赛等,都需要通过言辞来与听众产生联系和共鸣。那么,怎样写一篇有吸引力的演讲稿呢?首先,演讲稿应具备逻辑性,内容结构清晰,主题鲜明,能够引起观众的兴趣和共鸣。其次,演讲稿要注重语言的生动形象,运用比喻、感叹句等修辞手法,增强演讲的表现力和感染力。此外,演讲稿还应具备深入浅出的特点,用简洁明了的语言阐述观点,使观众易于理解和接受。小编为大家精心挑选了一些成功的演讲稿范文,供大家参考。
餐厅领班竞聘演讲稿篇一
大家好!我这次竞聘的职务是工程部领班。
衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。
我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。
酒店的产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。只有不断提高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。
工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基础。现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。
作为酒店工程领班应做好以下几点:
4、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。
5、加强学习业务知识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。
7、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。
在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。
只有酒店员工个人素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。”酒店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店的服务质量。
从刚毕业时只具备基础的理论知识的我,在工程部近6年的工作使我各项技术都得到了加强与提高,6年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备,厨房设备,客房设备的工作原理及维修保养方法我已非常熟悉,酒店内各配电室及酒店的电力布线走向,冷热水控制系统及供水管道走向,排水系统及走向,电话交换,网络交换电视控制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。现在我主要负责酒店电视系统的管理。
我仅从工程节能降耗方面谈创新思路,计划从以下几方面入手,促进能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:
1、对各部门进行空调、水电设施的使用和节能常识的培训。
2、优先维修改造造成能源浪费的设备。
3、工程部在日常巡检过程中对节能情况进行监督。
4、准确抄录各种能耗数据,按时进行分析,根据发现的问题不断采取节能措施。
5、在设备的选购、维修和运行管理中,积极采用有利于节能的新技术、新材料。
6、进一步完善设备运作管理规范,技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,学习新技术应用新技术,逐步用新技术、新工艺对设备进行改造,使设备系统更加完善。制定并不断优化能源计划与节能项目。协调能力,是化解矛盾的能力,是聚分力为合力的能力,是变消极因素为积极因素的能力,是动员群众、组织群众、充分调动人的积极性的能力。
7、建立精干、高效的工程服务队伍
8、做好能源控制管理,提高所有人的节能意识。制定必要的规定和制度。采取必要的技术措施。
9、做好耗能设备的维修保养,使其经常保持良好的性能状态。
10、对主要耗能设备如:空调系统、供热系统的运行状况进行分析,制定出利于节能的运行程序。
11、在保证酒店营业所需的前提下,尽可能减少耗能设备的使用。
个人认为自己据有良好的综合协调能力,但要做好酒店管理需要良好的综合素质和多方面特需能力,如文字表达能力,落实能力、行政能力、综合协调能力等,但从个人现状、现实需要和酒店职能特点上看,要特别提升的是解决、处理复杂矛盾和问题的能力。
我一定以此为新的起点,进一步加强学习,积极参加培训,更加注重实践锻炼,以本部门工作更加出色的实在成绩证明成效,为酒店的工程管理做贡献!
餐厅领班竞聘演讲稿篇二
今天,我参加竞争的职位是宾馆领班一职。我能参加这次竞选,心中百感交集,首先要感谢各位领导多年来对我的教育和培养,感谢与我同舟共济、朝夕相处的全体同事对我的帮助和信任。
竞聘该职务我有如下优势:
首先,我深知这项工作的重要性。领班是最基层的管理者,不仅要领导下属员工,而且要面对顾客,领班要为员工提供指导,以实现日常工作的目标,监督下属员工的工作,领班又是管理部门与员工之间联系的桥梁,领班必须站到企业第一线,当好自己下属的领头羊。
第二,我有奉献的精神。在单位工作的6年里,我将青春与热忱投入到自己所从事的平凡岗位上,履职尽责,努力工作,在单位的发展历程中发挥了我应有的作用。
第三,我发自内心对单位事务的热爱及强烈的责任心。“热爱工作才能成功”。工作6年来,我目睹了各位领导和同事为了宾馆的发展而付出的艰辛,心怀对单位教育培养的感恩,我有责任也有义务为了单位的发展尽一份自已微薄的力量。正因为有着对单位执著的热爱,我将“感恩的心”化做“责任心”。
成绩属于过去,激情成就未来。如果我竞聘成功,我将摆正自己的位置,积极思考,推进工作;团结同事,融洽相处;遇到矛盾问题,主动承担责任,把问题解决在工作范围内,推动工作迈上新的台阶。
第一,在平常的工作中,要求别人做到,首先自己要努力做到、做好,要求别人不做的,首先自己不做。我认为在制度和规范面前,只有自己做到了、做好了,才能要求别人做到、做好。”在工作中从关心员工工作和生活入手,经常进行换位思考,设身处地为员工着想,取得员工的信任,在宾馆处处营造“家”的氛围,尊重每一位员工,除此之外,我觉得我们还要人性化管理,工作上严格要求员工,生活中也要解决她们的困难。
第二,当好“服务员”。做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。我将代领工作人员坚持把客人利益放在第一位,通过“阳光服务”、“真情服务”、让客人有宾至如归的感觉。
第三,当好“协助员”。协助经理主管的助手带领本班人员按质按量交办的任务。同时密切协同楼层,洗衣房,餐厅工作,做好部门与部门之间的联系交流,事半功倍的开展工作,化解矛盾,做到职能明确,,责任明确,不推脱。
第四,当好“管理员”。现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。
第五,做好员工培训。主要包括职业素质培训和安全培训。其中英语培训是关键,我的目的是让班组成员都会说常用的服务英语。安全培训方面,我将继续强化班组成员安全意识,开展“三五分钟”教育。使员工“随时、随地、随人、随事”都能受到教育,不断增强安全意识和职业道德观念,提高遵章守纪的自觉性。
第六,厉行节约,控制好成本。懂得废物利用,我们要节约每一滴水、每一度电,从而大大降低费用和成本支出。
我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我个人素质,我的爱岗敬业,脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把领班的工作做好。如果各位有疑虑,那就请给我一个机会,我决不会让大家失望。
谢谢大家。
餐厅领班竞聘演讲稿篇三
尊敬的各位评委老师,亲爱的家人们:
大家好!
“夜空因繁星而美丽,人生因相遇而美好”。
首先,在这里感谢x总为咱们公司建立了竞聘体制。90管理系统的'导入,让我看到了公司给咱们基层管理员一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励练与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞聘,我的竞聘岗位是楼面主管。
我叫xx,今年25岁、于xx年7年从事酒店工作。工作期间x经理曾教导我“欲学做事、先学做人,欲学管理、先学吃苦”在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也在学怎么做人。
如果我竞聘成功、我展开的工作重点将会从以下几点做起:
一、执行经理指令、具体落实各项工作。一身作则、身先士卒、起表率和模范作用。
二、当好一个负责人、经常观察分析楼面的情况、调整好员工的情绪、安排好轻重缓急的事物,时刻做到“与时消息、与时偕行、与时俱进”。
三、推动90管理系统方案、顺利实施。
今后我会更努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店的凝聚力和战斗力,在者我自身也会不断学习、不断去充电来弥补自身的缺点、发挥自身的优点。我坚信在刘总的正确带领下,我们艳阳天旺角必再创辉煌。
在此感谢领导给我这次演讲的机会,请相信我能胜任这个工作。
谢谢!
餐厅领班竞聘演讲稿篇四
演讲稿的内容要根据具体情境、具体场合来确定,要求情感真实,尊重观众。随着社会不断地进步,在很多情况下我们需要用到演讲稿,演讲稿的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家整理的领班竞聘演讲稿,希望能够帮助到大家。
尊敬的领导、同事们:
非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判。我叫xx,今年x岁,年月我加入酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了6年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得的奖项)等奖项,因表现突出,年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。6年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的和设想是:
协助经理做好的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的.是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力。当好“协调员”。餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。餐饮部领班就是这个“协调员”。一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。
酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事”。
谢谢大家!
餐厅领班竞聘演讲稿篇五
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好!
在市场竞争日益激烈的新形势下,我们*****商场适时调整经营方针,在内部进行人员调整,这是商场管理层的英明决策和对新形势的正确把握。作为***商场的一名员工,我深感振奋,也很受鼓舞,没有理由不积极响应,也没有理由不主动参与!
下面,我将我竞聘的条件、优势和态度向大家作一汇报。
20多年的商业生涯,使我深深懂得,干商业工作不仅要有激情,要熟悉商业知识,更要会分析市场,掌握顾客心理,还要了解竞争对手的基本情况,做到知已知彼,才能在激烈的市场竞争中处于不败之地,抢占先机,赢得主动,这是做好商业工作的最基本的素质。如果我应聘成功,我将协助各位领导,依靠全体店员,把本人在20多年商业生涯中积累的经验灵活运用到*****的经营实践中,围绕“增加销售”这一中心,做好五个方面的工作:
一是在特色管理上,要注重商品专营的特色、引导时尚的特色、购物环境的特色、商品陈列的特色等,通过众多的单体特色,打造出独具个性的营销特色。
二是在职工管理上,重点做到人性化,通过各种途径,不断向他们灌输先进的经营理念,提高业务素质、规范服务行为,通过他们的一言一行,向顾客展现出广隆的美好形象,进而集聚人气,形成别具一格的核心竞争力。
三是在顾客管理上,本人将进一步强化“顾客就是衣食父母”的理念,并将之贯穿于工作的全过程,真心实意为顾客提供热情、到位的服务。通过对商品分类与摆布等情况的了如指掌,主动为顾客做好店内引导、商品说明等工作,同时要努力营造良好的购物环境,全面提升服务层次和服务质量,以满足顾客不同层次的需要。
四是在商品管理上,要尽可能丰富商品品种,要把缺货作为营业的最大敌人,视商品质量为商场的生命,进一步完善《缺货登记制度》,在缺货醒目处设立“缺货告示”,告此商品的下次到货时间,以方便客户到时购买。
五是在商品损耗管理上,要进一步强化手段。往往一个商品的损耗,至少需要5-6个商品的销售毛利才可弥补,因此我将把商品损耗管理作为门店节流、创利的重要环节来抓,从根本上提高商场的管理水平。
尊敬的各位领导、各位同仁!
虽然我到*****的时间不长,但我已深深地感受到****这个大家庭的温暖,看到了****的发展前景。我也确信,我对商业工作充满激情,精力充沛的我,渴望拥有一个能够实现自我价值的舞台。如果这次条件够不上,我将继续努力,在原有的工作岗位上更加努力地工作,更加刻苦学习,做一个合格的****人。如果大家相信我、信任我,能够给我一次机会,我将在新的岗位上勤勤恳恳工作,认认真真做事,清清白白做人,不辜负领导和同志们的希望和重托,将自己的每一份光和热都融化到****的事业中去,脚踏实地地干出一番事业。
最后,我希望,能用你们的信任和我的努力作支撑,共铸*****商场明天的辉煌!
谢谢大家!
餐厅领班竞聘演讲稿篇六
尊敬的各位领导,各位同仁:
大家好!
我是xx,20xx年有幸来到xx这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。在xx的这段时间里,我学到了很多东西,今天在这里要衷心感谢各位领导给我这次公平竞争,展示自我才华的机会。
首先,我要说说我选择xx的原因,在我刚来xx培训的第一天,当时许建华经理给我说过一句话,我不希望你在xx一辈子,但我希望你在xx的一阵子可以帮助你一辈子,在座的各位有很多人都听我说过这件事吧?当时听到这句话时,心里很激动,可以说,让我有一种想马上进入xx的激动心情。所以,我选择了在xx,接触xx以后,我才发现,xx是一个能学会很多东西的地方,是一个培养人才的地方,可以说,是他的这句话,让我留在xx学到了这么多,我才有了今天这次展示自我的机会,也可以说,他的这句话,改变了我,将影响我一生。
在xx的这几个月时间里,从刚开始时的懵懂到不断的成熟。非常感谢各位领导对我的栽培,让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.当然还有每天朝夕相对的同事们,有了大家的帮助和支持,使得我在xx的这几个月里过的很充实很开心。
当时大家叫我竞聘领班时,心里很犹豫,认为自己还不能胜任领班一职,当时何平领班叫我竞聘时,我说过一句话,一只鸡,在一群鹤当中怎样展现自己的风采呢?回到宿舍,跟同事说起这件事,同事跟我说,不要把它当着是一次竞聘,把它当做是一次锻炼自己,提升自己的机会,不管有没有竞聘上,但可以让自己学会一些东西,可以更好的突破自己,所以,我选择了竞聘领班。
这次我要竞聘楼面领班一职。首先,作为一个领班,我认为他所起到的作用是巨大的.他不仅仅是一个传达上级领导各项意图的桥梁,做好领导的左右手,他也是一个能把员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同时他需要具备良好的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领自己的员工提高各项业务知识和专业技能.能在他们有任何困惑和难题时教他们如何解决.还要对酒吧的各项企业文化和规章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的执行能力和解决问题时果断的思维方式。
在xx的这几个月里,让我对酒吧业有了一个全面的认识,学习和了解一些酒吧业的管理理念。万丈高楼平地起,在这几个月的基层实践中,通过自己的努力,打下了很坚定的服务技能,无论是清理台面卫生,还是对客服务,我都能轻松应对,也有了一套自己的工作方式。由于从业不久,可能本身还存在许多的不足,但我相信我还年轻,只要有对工作的热情及激情,我相信我能够胜任领班这个职位!
如果我能竞聘上领班这个职位,我将做好以下几点:
1、我的工作方法
我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思,虽然开始很艰难,但是我会努力提高自身的学习能力.增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步.定时对员工进行一些培训,从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习,学习中工作!
2、提高自身的服务意识
一个酒吧的营业目标永远是业绩为先,服务至上.要做到好的业绩,服务水准尤为重要.《五星大饭店》,相信在座的各位有看过这部电视剧的人吧?这部电视剧里说到“服务是一门艺术”,服务不简单的只是体力劳动,它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话"顾客就是上帝".现在酒吧的客人已经不单单要求喝好玩好,他们对服务的满意度有了更高的要求.因此我将不断提升自己的服务意识,在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时做为一个领班,也要服务好自己的员工,达到顾客和员工都满意的双赢成绩!
3、精益求精的工作态度
海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单,大家公认的非常容易的事情,非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐,细小,但做好它却不容易,我会投入200%的激情到工作中去,随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作!
4、勇于承担责任,不掩饰自己的错
在工作中如果我做错了的(包括给员工指导错了的),会勇于承认自己的不对,勇于纠正自己的错误,不强调客观找借口,更不把责任推给别人。员工工作上出了错,也不一味地责怪,而是从管理者的角度多找原因,分析自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评,也不把怨气发泄到员工身上。
最后,我想说在xx的这几个月中,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开各位领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。再次感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。谢谢!
人只有不断挑战自我才会有进步、有发展。请给我你们的.支持,虽然我不能撬动地球,但这会是我更加努力工作的动力!我将会不负众望,为xx的发展奉献自己的绵薄之力!
再次谢谢大家!
餐厅领班竞聘演讲稿篇七
大家下午好!我叫x,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。
自某某时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!
餐饮主管是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:一。加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的'精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。
餐饮主管是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:一。加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。
谢谢大家!
餐厅领班竞聘演讲稿篇八
尊敬的各位领导,各位同仁:
大家好!
我是xx,有幸来到xx这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。在xx的这段时间里,我学到了很多东西,今天在这里要衷心感谢各位领导给我这次公平竞争,展示自我才华的机会。
首先,我要说说我选择xx的原因,在我刚来xx培训的第一天,当时许建华经理给我说过一句话,我不希望你在xx一辈子,但我希望你在xx的一阵子可以帮助你一辈子,在座的各位有很多人都听我说过这件事吧?当时听到这句话时,心里很激动,可以说,让我有一种想马上进入xx的激动心情。所以,我选择了在xx,接触xx以后,我才发现,xx是一个能学会很多东西的地方,是一个培养人才的地方,可以说,是他的这句话,让我留在xx学到了这么多,我才有了今天这次展示自我的机会,也可以说,他的这句话,改变了我,将影响我一生。
在xx的这几个月时间里,从刚开始时的懵懂到不断的成熟。非常感谢各位领导对我的栽培,让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.当然还有每天朝夕相对的同事们,有了大家的帮助和支持,使得我在xx的这几个月里过的很充实很开心。
当时大家叫我竞聘领班时,心里很犹豫,认为自己还不能胜任领班一职,当时何平领班叫我竞聘时,我说过一句话,一只鸡,在一群鹤当中怎样展现自己的风采呢?回到宿舍,跟同事说起这件事,同事跟我说,不要把它当着是一次竞聘,把它当做是一次锻炼自己,提升自己的机会,不管有没有竞聘上,但可以让自己学会一些东西,可以更好的突破自己,所以,我选择了竞聘领班。
这次我要竞聘楼面领班一职。首先,作为一个领班,我认为他所起到的作用是巨大的.他不仅仅是一个传达上级领导各项意图的桥梁,做好领导的左右手,他也是一个能把员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同时他需要具备良好的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领自己的员工提高各项业务知识和专业技能.能在他们有任何困惑和难题时教他们如何解决.还要对酒吧的各项企业文化和规章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的执行能力和解决问题时果断的思维方式。
在xx的这几个月里,让我对酒吧业有了一个全面的认识,学习和了解一些酒吧业的管理理念。万丈高楼平地起,在这几个月的基层实践中,通过自己的努力,打下了很坚定的服务技能,无论是清理台面卫生,还是对客服务,我都能轻松应对,也有了一套自己的工作方式。由于从业不久,可能本身还存在许多的不足,但我相信我还年轻,只要有对工作的热情及激情,我相信我能够胜任领班这个职位!
如果我能竞聘上领班这个职位,我将做好以下几点:
1、我的工作方法。
我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思,虽然开始很艰难,但是我会努力提高自身的学习能力.增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步.定时对员工进行一些培训,从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习,学习中工作!
2、提高自身的服务意识。
一个酒吧的营业目标永远是业绩为先,服务至上.要做到好的业绩,服务水准尤为重要.《五星大饭店》,相信在座的各位有看过这部电视剧的人吧?这部电视剧里说到“服务是一门艺术”,服务不简单的只是体力劳动,它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话"顾客就是上帝".现在酒吧的客人已经不单单要求喝好玩好,他们对服务的满意度有了更高的要求.因此我将不断提升自己的服务意识,在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时做为一个领班,也要服务好自己的员工,达到顾客和员工都满意的双赢成绩!
3、精益求精的工作态度。
海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单,大家公认的'非常容易的事情,非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐,细小,但做好它却不容易,我会投入200%的激情到工作中去,随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作!
4、勇于承担责任,不掩饰自己的错。
在工作中如果我做错了的(包括给员工指导错了的),会勇于承认自己的不对,勇于纠正自己的错误,不强调客观找借口,更不把责任推给别人。员工工作上出了错,也不一味地责怪,而是从管理者的角度多找原因,分析自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评,也不把怨气发泄到员工身上。
最后,我想说在xx的这几个月中,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开各位领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。再次感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。谢谢!
人只有不断挑战自我才会有进步、有发展。请给我你们的支持,虽然我不能撬动地球,但这会是我更加努力工作的动力!我将会不负众望,为xx的发展奉献自己的绵薄之力!
再次谢谢大家!
餐厅领班竞聘演讲稿篇九
尊敬的各位领导:
大家好!
如果我能竞聘上领班这一职,我将做好以下几点:
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
公司的发展势头迅猛、只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台、现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!
谢谢!
餐厅领班竞聘演讲稿篇十
今天,我走上演讲台的惟一目的就是竞聘餐饮部经理一职。我坚信,凭着我新锐不俗的“官念”,凭着我新锐不俗的`“官念”,凭着我的勇气和才干,凭着我与大家同舟共济的深厚友情,这次竞选演讲给我带来的必定是下次的就职演说。我来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部办事员,楼面办事员,中餐厅办事员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,ktv领班,勾当焦点担任人到此刻。自己忠于企业,踏结壮实任务,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。
自酒店10月份放置我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺少人员的情况下愈加勤奋的任务,降服重重坚苦,较理想的完成了餐饮部划定的方针任务,现对我的任务做出繁杂的总结。(完成任务情况略)。
其次,我胜利的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新步队,胜利的推出了一天破产额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的聚会宴,固然我们在办事进程中还具有良多缺少,但我置信这只是一个进程、一个阶段。
我国餐饮行业是一个完整协作的行业,市场空间庞大,行业壁垒低,跟着国民经济不变增加,城镇居民可放置支出增加。旅游生长等相关行业的生长也将进一步带动我国餐饮行业的生长。可是我国餐饮业协作剧烈,行业顺序和标准正在形成进程中,相关人才缺少与食物、餐饮卫生等相关的标准和法则律例还不完美,企业运营主体的平安熟悉和品牌熟悉缺少,餐饮行业缺少全国性的品牌,行业顺序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:。
一、运营绳尺,运营靠聪明。
胜利靠策划一直坚持以客户对劲为导向的运营绳尺,将改善和进步饭菜质量和办事质量放在第一位,把持资本缔造热点。若何发掘现有资本,注入新的生机,缔造新的卖点,教育论文再添新的经济增加点,是今朝酒店在剧烈的市场所作中要立于不败之地,必需思考和钻研的课程。1、对今朝中餐吧台的35条主人讨厌及有能够惹起赞扬的办事牛奶和啤酒的专柜,停止促销利用权。例如:牛奶专柜的利用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。
2、酒店要主动的企业、客商、家眷区、旅客供给针对性的办事和产物,也自然会分享到丰硕的客源和快速增加的社会效益和经济效益。
二、后厨办理与本钱放纵后厨的办理是整个餐饮办理中主要的构成部份之一。
后厨办理详细的形式主人看不到只能经过厨房出品的菜系来辨别口角,如后厨办理杂乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的名誉,因尔后厨办理不只仅是物色一个好的厨师长,而是增强对人事办理、人员素质办理、本钱放纵办理等主要的焦点环节。
1、对人员的营业停止查核,采用严酷的查核轨制,实施开端扩充制,每月对员工、厨师停止营业及素质查核,对分数最低的停止扩充。如许一是为了连结企业勾当,二是为了搞好协作情况。
2、运营性的推陈出新是运营上的需求,也是促进厨师手艺不竭进步,为企业增加魅力。由厨师长组织主干力气,按期研发,推出新菜,按期派出厨师到其他酒店停止进修交换,引进新菜肴、新菜系,丰硕自家种类。
3、成本来历于推销及一切环节的有效本钱放纵,所以本钱放纵的口角将招致酒店协作力的巨细,那么本钱放纵的不好就直接影响到酒店的效益,只要成立一个有效的本钱放纵零碎,将是我们益处的有益保证。4、推销部的办理是本钱放纵的主要泉源,理应成立严酷的推销轨制,严把验收关,对部门的精神量量、价钱、数目做好严酷的记实,让推销和验收相互限制、相互监视。
5、后厨厨师要做到对精神特尽其用,辨别否决原料的华侈,应本着粗料细作,细料精作的绳尺,对原料停止加工。
6、后厨要增强贮藏办理,天天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月清点一次,做到不积压、不华侈,天天除填写推销验收、库存、点双数目报表外,关于得胜蜕变原料,必需经厨师长赞成后方可处置,并填写报损单。
餐厅领班竞聘演讲稿篇十一
尊敬的领导:
大家好!
我是xxx,20xx年有幸来到厦宾这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。今天在这里要衷心感谢酒店领导给我这次公平竞争,展示自我才华的机会。在厦宾的这一年多时间里,从卫生岗到接待岗,经历了许多,从刚开始时的懵懂到不断的成熟。这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.当然还有每天朝夕相对的同事们,有了大家的帮助和支持,使得我在厦宾的这一年过的很充实很开心。我竞聘的岗位是酒店保安部领班,因为我认为自己是有一定有利条件的:
二、作为体育老师的我有吃苦耐劳、默默无闻的敬业精神,工作上我做到了任劳任怨、尽职尽责,虚心好学、且有一定开拓进取的创新意识,学校下达的任务总是按时保质保量完成,受到学生和老师的一致认可。
三、多年来的教育教学工作经历造就了我对教育事业的热爱,并决心将这一工作作为我终身的职业;长期以来各位同仁对我的悉心指导、支持和帮助使得我工作经验日趋丰富,工作能力不断提高,为今天的竞聘奠定了良好的基础。如果我竞聘成功,我的工作设想是:
如果我能竞聘上领班这个职位,我将做好以下几点:
1、我的工作方法。
我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思,虽然开始很艰难,但是我会努力提高自身的学习能力.增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步.定时对员工进行一些培训,从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习,学习中工作!
2、提高自身的服务意识。
一个酒店的营业目标永远是业绩为先,服务至上.要做到好的业绩,服务水准尤为重要.《五星大饭店》这部电视剧里说到“服务是一门艺术”,服务不简单的只是体力劳动,它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话"顾客就是上帝".现在的客人已经不单单要求吃好住好,他们对服务的满意度有了更高的要求.因此我将不断提升自己的服务意识,在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时作为一个领班,也要服务好自己的员工,达到顾客和员工都满意的双赢成绩!
3、精益求精的工作态度。
海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单,大家公认的非常容易的事情,非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐,细小,但做好它却不容易,我会投入200%的激情到工作中去,随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作!
4、勇于承担责任,不掩饰自己的错。
作为酒店管理专业毕业的我,在学校经过三年的系统专业学习,让我对酒店业有了一个全面的认识,学习和了解一些酒店业的管理理念,使得我对这个行业充满向往,带着这份对酒店业的热忱来到了厦宾。万丈高楼平地起,在这一年多的基层实践中,通过自己的努力,打下了很坚定的客房操作技能,无论是清理房间还是对客服务,我都能轻松应对,也有了一套自己的工作方式。由于从业不久,可能本身还存在许多的不足,但我相信我还年轻,只要有对工作的热情及激情,我相信我能够胜任领班这个职位如果大家给我这次宝贵的机会,我决不辜负大家的期望,将以勤奋的工作和良好的实绩来回报大家对我的信任。如果我竞聘不成功,我将以这次经历作为今后工作的新起点和新动力,进一步完善和提升自己,争取更大的进步。
谢谢大家!
餐厅领班竞聘演讲稿篇十二
尊敬的各位领导:
大家好!
人们都说,真诚的友谊来自不断的。可我在这里想把它改一下——足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。我叫何继红,一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着领班这一岗位冲刺。
担任领班助理这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。
我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的`。她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。
她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。
在担任领班助理的这段日子里。我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。我所在的三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定。以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。
每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。
如果我能竞聘上领(来自)班这一职,我将做好以下几点:
1、努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。
2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。
3、沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。
4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求。怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
公司的发展势头迅猛。只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!
谢谢!
餐厅领班竞聘演讲稿篇十三
各位领导:
大家好!
此时此刻我以一个竞聘者的身份走上演讲台,心里除了紧张激动就剩下激动紧张了,激动的是我幸运的赶上了了公司公平竞聘的大好时机,紧张的是我害怕有负领导同事们对我的厚望。
但无论如何,我要对领导这一英明而又富由魅力的决策表示由衷的感谢,借此我向所有关心支持帮助我的领导同事表示谢意。首先做个自我介绍我叫xxx,来自河南周口,来xx也有三个月了,在这段时间里我感受到xx是个有前途有发展的地方,见识到xx的先进管理方法。
我竞聘的是见习领班,我具有以下优势。
1、欲做事先做人,我正直的人品。
2、认真负责的工作态度。
3、有大局观同样也注重细节。
4、有良好的人际交往能力。
5、遇事沉着冷静能处理突发事物。
6、收悉酒吧的工作。
如果有幸成功的话,我的主要工作思想和目标是,搞好服务,稳定大局,内强素质,外树形象,自信自强。古希腊哲人说过,给我一个支点我将撬起地球,这是对生活的自信,而现在我要说给我一个机会,我将干出我的风采,这是对生活的热爱和对工作的的无尽追求。
餐厅领班竞聘演讲稿篇十四
尊敬的故里居的各位领导:
大家好!
我叫肖琼是故里居的一名新进服务员,今天,我能够在这里参加领班这个职位的竞聘,首先应感谢故里居为我们提供了这个展示自我的平台和公平竞争的机会。竞争这一职位将是我跨越人生历程的又一个新的目标、新的起点,我愿在竞聘中接受领导的考验和挑选。但无论成功与否,我都会从容面对,因为我已努力争取过了.
当然,也许有人会说:像我这样一个才进故里居没有多久的新人来说,又有什么资格来竞聘领班一职呢?但是我想,为什么不可以呢?新人意味着新的思想,新的理念.甚至是创新的管理方法.大家都知道,由于政策的变化,导致公务宴请的减少,像我们故里居这种高档餐饮场所的经营业绩,已经受到了挑战.在这样的新形势下,更需要调整服务理念,那种以前旱涝保收的日子已经一去不复返了.
我知道领班工作十分重要,它既要为领导当好经营情况的汇报员,还要为服务一线的姐妹们当好的主管,和生活中的知心人.既是服务工作的管理者,又是执行者,更是姐妹们的服务员。我也深知领班的工作十分辛苦。她不仅需要为人处世的艺术,而且更要具备吃苦耐劳的精神,和一颗精益求精的心。参与这次竞聘,我愿在求真务实中认识自己,在积极进取中不断追求,在拼搏奉献中实现价值,在公平竞争中完善自我。
如果我能够竞聘为领班,我要做好以下几方面的.工作:
1、履职尽责,团结奋斗。在领导的指导下,积极配合领导搞好管理工作,摆正位置,当好配角;服从领导,当好助手。做到服务不欠位,主动不越位,服从不偏位,融洽不空位,使姐妹们的工作有条不紊地进行。要团结全体工作人员,用真情和爱心去善待我的每一位姐妹,使他们的人格得到充分尊重。加强沟通,增进协调,充分发挥集体优势,共同打造优秀团队,创建一流的业绩。
2、注重学习,强化责任。以打造学习型队伍、学习型员工为目标,用自己勤思、敏学的行动带动姐妹学习们学习新的服务理念,拓宽知识面。并客观评价和充分发挥每一位姐妹的工作潜能,发挥她们各自的优势,使每一位姐妹都怀着愉悦的心情投入工作。我将用制度和岗位职责去管理我的同事,督促核心制度的落实.完善绩效考评量化指标.做到“千斤担子大家挑,人人头上有指标”。要加强配合,积极主动地处理好工作中的各种关系、客户关系,让顾客者吃得舒心、安心。让同志欢心、顺心,让领导放心、省心。
3、创一流服务,创特色服务。一流的服务能让顾客感受的最大的尊重,达到最大的消费满足感,这样我们能留住老客户,并由老客口口相传而带来新客户.创特色服务是我的理念,在服务上做出特色,能做到人有我有,人无我有,这样能让故里居有更高的识别度.让客户选择时,有更好好消费理由.当然这个过程不会很简单----学习创新,将是关键.
上述是我竞聘领班后略粗的工作设想,而具体的证明将在未来的每一天。如果我这次能够竞聘成功,我一定与故里居的领导和所有工作人员同心同德,与时俱进,为创建故里居的辉煌贡献力量.如果我没有竞聘到这个职位,我决不气馁,我将一如既往,脚踏实地的工作,在我院蓬勃发展的大好形势下,继续发挥自己的光和热,在本职岗位上做一名优秀的服务员。
“一切皆有可能”是我的人生信条。我坚信:有志者,事竟成!
谢谢大家!
餐厅领班竞聘演讲稿篇十五
大家好!非常感谢酒店领导给我这个机会参加酒店餐饮部领班职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会。同时我也勇敢的接受大家的评判。
大家对我应该不陌生吧,我叫xx,今年20岁,来自美丽的古城淮阳。加入了酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭。我确信勤奋认真是我的工作基础,严肃努力是我的工作的准则。可能从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质来讲都不是最佳人选,但我明白人往高处走,水往低处流这个道理,也明白无论在各个行业中庸者下,平者让,能者上的道理。在工作中只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。在工作中学习,在学习中进取,在进取中不断超越自我,才可以创造酒店人最美好的形象。
人活在世上,总要有个人生目标,总要有个发展方向,说简单点,就是要有个吃饭的饭碗儿。在酒店一线部门工作了两年多,在领导和同事们的支持帮助下,有幸学到了不少知识,也曾获得酒店“优秀员工”的荣誉称号。两年多的酒店工作经历,让我对酒店服务行业有了较深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助。
要想成为一名合格的餐饮部领班,她不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多不足之处,但是我会不断的加强业务学习,在工作中总结经验,从我做起,从小事做起,从现在做起!我心中的好领班,我认为应该是那种个人思想强、专业技术精、沟通技巧活、作风纪律严、完成任务好的人。
如果我能竞聘上领班这一职,我的工作计划和设想是:
1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导或有经验的`同事学习管理方面知识和处理投诉的技巧方法。
2、做好上级的好助手,带领本班人员按质按量的完成上级交办的各项任务。
3、协助上级做好对本班人员的培训工作,使之更好的按服务流程为客人提供优质服务。
4、做好与员工的沟通工作,细心观察员工思想动态,以便及时掌握员工的想法与意见,并做好记录,进行反馈。
5、做好与厨房的协调工作,保证工作的正常运行。
6、完成上级交代的其它工作任务。
不论能否应聘上该职位,我都将努力的做好自己的工作。酒店给了我们一个好的平台,我相信只要肯努力、肯付出,就会有回报。
餐厅领班竞聘演讲稿篇十六
尊敬的各位领导,各位同仁:
大家下午好!我是,20xx年有幸来到厦宾这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。今天在这里要衷心感谢酒店领导给我这次公平竞争,展示自我才华的机会。
在这一年多时间里,从卫生岗到接待岗,经历了许多,从刚开始时的懵懂到不断的成熟。这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。当然还有每天朝夕相对的同事们,有了大家的帮助和支持,使得我在厦宾的这一年过的很充实很开心。
这次我要竞聘客房领班一职。首先,作为一个领班,我认为他所起到的作用是巨大的。他不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,他也是一个能把员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同时他需要具备良好的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领自己的员工提高各项业务知识和专业技能。能在他们有任何困惑和难题时教他们如何解决。还要对酒店的各项企业文化和规章制度熟知并理解。更重要的是要有高效的执行能力和解决问题时果断的思维方式。
作为酒店管理专业毕业的我,在学校经过三年的系统专业学习,让我对酒店业有了一个全面的认识,学习和了解一些酒店业的管理理念,使得我对这个行业充满向往,带着这份对酒店业的热忱来到了厦宾。万丈高楼平地起,在这一年多的基层实践中,通过自己的努力,打下了很坚定的客房操作技能,无论是清理房间还是对客服务,我都能轻松应对,也有了一套自己的工作方式。由于从业不久,可能本身还存在许多的不足,但我相信我还年轻,只要有对工作的热情及激情,我相信我能够胜任领班这个职位!
如果我能竞聘上领班这个职位,我将做好以下几点:
1我的工作方法。
我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思,虽然开始很艰难,但是我会努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步。定时对员工进行一些培训,从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习,学习中工作!
2提高自身的服务意识。
一个酒店的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。《五星大饭店》这部电视剧里说到“服务是一门艺术”,服务不简单的只是体力劳动,它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话“顾客就是上帝”。现在的客人已经不单单要求吃好住好,他们对服务的满意度有了更高的要求。因此我将不断提升自己的服务意识,在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时做为一个领班,也要服务好自己的员工,达到顾客和员工都满意的双赢成绩!
3精益求精的工作态度。
海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单,大家公认的非常容易的事情,非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐,细小,但做好它却不容易,我会投入200%的激情到工作中去,随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作!
4勇于承担责任,不掩饰自己的错。
在工作中如果我做错了的(包括给员工指导错了的),会勇于承认自己的不对,勇于纠正自己的错误,不强调客观找借口,更不把责任推给别人。员工工作上出了错,也不一味地责怪,而是从管理者的角度多找原因,分析自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评,也不把怨气发泄到员工身上。
最后,我想说在这一年中,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。再次感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。谢谢!
人只有不断挑战自我才会有进步、有发展。请给我你们的支持,虽然我不能撬动地球,但这会是我更加努力工作的动力!我将会不负众望,为厦宾的发展奉献自己的绵薄之力!
餐厅领班竞聘演讲稿篇十七
尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:
大家好!
我叫某某,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢领导给我这次机会,让我站在这里参加此次竞聘,我感到很荣幸。今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。
我竞聘的岗位是餐厅前厅经理。我清楚地认识到,要成为一名合格的前厅经理不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层经理的有利条件:
第一、我想作为餐厅的一名基层经理,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。
第二、关注餐厅发展动向和重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。
第三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。
第四、工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。
第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。
第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。
我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任前厅经理一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名前厅经理,我将以下面内容为开展工作为基础:
1、加强员工培训
根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报餐厅经理批准执行(一般由理论培训和实践操作);通过培训提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。
2、提升服务
全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。
3、加强所属员工管理
正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工是一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,提高所有工作人员的业务水平。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。
多年来,在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下,我日积月累学到不少东西,认真完成本职工作,在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功,我相信我不会辜负大家的希望,以上我谈的一些粗略的想法,还需要实践的检验,还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功,我将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。谢谢大家!
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