心得体会对个人的成长和发展具有重要意义，可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物，发现自身的不足和问题，提高实践能力和解决问题的能力，促进与他人的交流和分享。心得体会可以帮助我们更好地认识自己，了解自己的优点和不足，从而不断提升自己。下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。
酒店实训心得体会篇一
前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。
实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的美好。在酒店实习期间，曾有[] 一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注重的东西。
住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年，我还将继承在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也希望酒店能够越来越好！
前台的工作给了我很多的接触群众的机会，在和他们交谈中，我知道了很多的现实，我也知道了自己要做好的事情了，曾经的我们就是这样的走过来的，这也是我们一直以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何，谁也说不清楚，但是我知道，只要自己去努力，去争取，那么就一定会得到自己想要的！
酒店实训心得体会篇二
网上订酒店已经成为了现代旅游的常态，这种方式不仅方便快捷，还可以节约不少费用。然而，在许多人第一次尝试时，却会遇到种种问题，比如房间质量不满意、付款出现状况等等。为了更好地体验网上订酒店的便利性，我们进行了实训，并在实训中获得了一些心得体会。
第二段：充分了解目标住宿
在进行网上订房时，我们应该充分了解目标住宿的各种信息，包括位置、房间类型、设施等等。我们可以通过各大旅游网站或者当地民宿社交平台获取这些信息。比如，通过阅读其他客人的评价，我们可以了解到酒店的卫生条件、服务质量、周边环境等等。这些信息有助于我们评估住宿的质量，从而可以做出更准确的选择。
第三段：多角度预订
在实际订房时，我们应该多角度查询和比较不同旅游网站的价格和服务，以确保我们得到最好的交易。我们也可以考虑使用旅游平台上的一些优惠券或折扣码来节省开支。另外，如果我们是因为商务而不是旅游而住宿，我们可以与酒店直接联系以获得更大的优惠。
第四段：保护自己的信息
它是很常见的，在网上预订酒店时出现诈骗，欺诈等状况。保护个人信息是非常重要的。使用高级加密技术确保我们的付款和个人资料安全。我们也必须注意到网站和社交媒体上的广告，不要让它们引诱我们透露个人信息。
第五段：结语
如今，网上订酒店已经成为了一种新的旅行方式，为旅游带来了很多便利和好处。通过了解目标住宿的各种信息、多角度查询和比较价格和服务、保护个人信息的措施，我们可以更好地体验这种新的方式。但在实际操作时，我们也需要更加谨慎，以免遇到不愉快的状况。
酒店实训心得体会篇三
时间总是经不住拼搏，在我们___酒店全体成员的努力下，20__年的时间很快就在忙碌中过去了。
回顾这一年，作为___酒店的前台经理，在工作中我严格遵守酒店的发展计划，认真严谨的要求自己，要求员工，积极热情的做好酒店前厅的服务，并为客户带来___酒店的服务。
作为一名前台经理，我非常清楚酒店前台职责的重要性，它是酒店的招牌，是名片，一个酒店的服务和体会是怎样的，在进门的几分钟内就可以体会出来。为此，前台是酒店最重要的岗位之一。
而作为前台的管理者，我则更是要在工作中做好典范，严格做好自身的工作，更要管理好前台和大厅的情况，保证每个来到___酒店的客人都能体会到___酒店的优质服务，并选择这里。以下是我这一年来的工作总结：
一、工作的思想情况
在工作中，我坚持思想比能力更重要的观点。作为一名前台的管理人员，我坚持在岗位中“以思控责”，坚持锻炼自身以及前台员工的服务思想理念，以此加强大家的个积极性和责任感。提高工作的.能力，以及员工们自我完善的能力。
在思想上，我要求能做到在工作中“集中、严谨”，对于前台的要求和规定严格的完成，仔细的遵守酒店的规定。而对待客户的时候，要保持“关心、细心”以及学会观察和换位思考，感受到客人的所需，并在工作中更好的展现我们___酒店的服务。
当然，作为前台，在做好服务的同时，也不能忘了巩固销售的思想。在做好服务的同时，也要带动酒店的业绩，这才能真正做好前台的工作。
二、个人的工作情况
在工作中，我保持着严谨仔细的态度，在工作中，尽职的在自己的岗位，仔细的观察前厅的情况，平常在工作中积极的管理好前台人员的工作，而在客流量繁忙和出现问题的时候，我也会及时的出面处理，让客户随时都能感受到我们___酒店的全面服务。并对一些客户的投诉和不满及时处理，努力补偿，挽回服务的不足，并积极做好改进。
在管理上，我一边严格的要求前台员工的个人处理能力，一边也在积极锻炼团队能力，加强前台员工的配合，提高效率和服务，让客户满意住下。
在这一年的工作中，我尽管积极的完成了工作并取得了不错的成绩，但在很多方面也有一些没有顾虑到的地方。为此，我会在下一年的工作中继续努力，让前台为酒店的发展贡献出更多的力量!
酒店实训心得体会篇四
进入酒店这个大集体，也通过这几天老师对我们的实训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店实训的心得体会—服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害；或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以顾客至上为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩；除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品；不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐；穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以顾客至上为原则。
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助；遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以顾客至上为原则。以上就是我在这次实训中的心得体会，这些知识内容都是领导在实训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。
酒店实训心得体会篇五
第一段：引入主题，叙述实训目的和过程（200字）
我们都知道，如今越来越多的人在旅游时选择在网上订酒店，这时我们就需要学习和掌握这一技能。为此，我参加了一次网上订酒店实训，来体验并掌握这一技能。在实训过程中，我逐步学习了如何使用不同的平台和搜索引擎以及如何选择最适合我的酒店，今天我将结合自己的体验和实际操作，分享一些所学到的技巧和心得体会。
第二段：缩小主题范围，重点讲解酒店选择的技巧（200字）
在网上订酒店时，选择合适的酒店显得尤为重要。在实训中，我发现最重要的是确定酒店位置、价格和设施等方面的需求。通过使用搜索引擎，比如百度、谷歌等，我能够迅速找到我所需要的信息并筛选出合适的酒店。此外，在确定酒店前，我也会仔细浏览酒店的页面，包括照片、评价和评分等，以便更好地了解我所选酒店的详细信息。
第三段：展开主题，讲解如何根据不同需求选择合适的平台（300字）
不同的平台在订酒店时也是起着至关重要的作用。根据我的实际操作，我发现，如果我需要预订价格较为实惠的酒店，如青年旅社或客栈等，我可以使用类似于携程、去哪儿等平台，这些平台可以提供丰富而实惠的酒店信息。但如果我需要预订高端酒店或度假村等，则可以选择像Booking.com、Agoda等专业的酒店预订平台，以获得更多的优惠和专业的服务。
第四段：讲述使用过程中遇到的问题及解决方案（300字）
在实训中，我也遇到了一些问题，例如：网上订酒店时出现预订失败、酒店不符合预期、预订后取消等等。为了更好地应对这些问题，我通过联系客服、仔细阅读退款政策和酒店评价等，来解决以上问题。此外，在实践中我也懂得了如何利用促销折扣码和有关消费者权益的法律知识，从而为自己获取最佳的利益。
第五段：总结体会，强调学习的重要性和应注意的问题（200字）
总的来看，通过这次实训，我发现网上订酒店并不像我之前想象的那样困难，只要熟练掌握技巧，操作起来并不会带来太多麻烦。作为学生，更应该注意保护自己的利益，关注消费者权益和遵守相关政策法规。通过此次实践，我了解到选择合适的平台、注意酒店的评价和退款政策等对于订酒店成功至关重要。最终，我相信，这些技巧和经验能够帮助我们更好更方便地订酒店，为旅游增加更多的乐趣。
酒店实训心得体会篇六
根据教学计划的安排，20__年暑假到年底我被安排在南京市__花园大酒店实习。刚到酒店的时候，很高兴，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳。但是，不可否认，也可以学到很多东西。
__花园大酒店南京__花园大酒店座落在__之上，是历史古城南京中的一座优雅酒店，在六朝古都南京的中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦同样便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。
作为原南京香格里拉大酒店，__花园大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的'现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩，又因靠近南京机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源。__花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定__宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议，其中，日韩美，港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为__宾馆的重要盈利点。
作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对的要求都会高一点，通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。__花园酒店的工作主要分成接待及客房销售，预定，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店涉及到的知识比较多，因此按酒店惯例，一般安排新员工培训两到三个月，然后试着让其独立上岗。
培训都有资深老员工带着。我到__后，经理安排主管带我，先接收两个月的培训，然后试着让我独立上岗。培训期间，要逐步学习酒店的产品知识，如何帮客人预订客房，入住登记，结算费用，懂得如何识别并登记各种身份证件，及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月，但因人而异，可稍长或稍可短，培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点，晚班为下午三点到晚上十一点，培训知识基本掌握后开始上夜班，夜班为晚上十一点到第二天七点。
培训每天的任务就是跟着师傅在操作，遇到新的情况师傅都会讲解，操作流程师傅也会讲，忙的时候就帮忙打下手，从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等，并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西，然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在的技能，可纵观全局也练就了我们与客人的沟通的能力。
酒店实训心得体会篇七
在学习期间，实践是不可少的。尤其是对于酒店管理这个方向的学习任务而言，酒店校内实训课成为了一个非常重要的组成部分。在校内实训的过程中，学习如何管理和运营酒店，也学会如何处理酒店行业中的各类问题。在实训中的过程也获得了许多宝贵的体验，本文将结合自身的经历，分享酒店校内实训课学到的心得体会。
第二段：学习和体验的重要性
对于酒店校内实训课程而言，学习和体验是至关重要的。在实习期间，学生将在课堂和现实环境中接受教育和教学。通过课堂学习，学生可以更全面地了解酒店管理和运营等基本知识，包括如何构建酒店的组织结构，如何决策和执行，如何应对客户要求等等。在现实环境实践中，学生将更深入地了解行业工作流程和操作流程，并与顾客接触，锻炼应变能力和解决问题的能力。
第三段：实训课的意义
在实训课程中，学生将学习如何应对各种行业问题，在实际操作中更好地应用资源和创新技术，不仅仅是提供一般的服务。学生可以通过计划餐厅用餐的流程，研究菜单搭配和菜式的制作顺序，更好地规划餐厅的怎么进行管理。通过这样的实习，同学们能够更加了解自己适合酒店的哪个岗位，并为自己的职业发展打下坚实的基础。
第四段：学到的实践经验
在酒店校内实训的过程中，我学到了很多宝贵的实践经验。例如，顾客服务的重要性和团队合作的重要性。服务顾客并不仅仅意味着为客户提供高质量的服务，更重要的是要了解他们的需求并尽力满足他们的要求。此外，团队合作可以增强酒店的效率、凝聚力以及团队之间的凝聚力。
第五段：总结
在酒店校内实训中，学生可以获得丰富的体验，了解酒店管理和运营等方面的工作流程，并学到了如何处理各种情况下的问题。此外，学生还能与真正的顾客进行联系，增强应变能力和解决问题的能力，这是在课堂里不容易得到的机会。在酒店校内实训所学到的经验和技能，对于未来的职业发展会起到非常有利的作用。
酒店实训心得体会篇八
客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所，它为客人提供的服务很多，所要求的标准也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的"度"。 通过自己几天来的切身体会和经验，浅谈自己对客房服务管理的心得。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助：
回顾客房的各项工作能否正常运转，结果能否达到标准的要求，最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确，管理是否到位，决定了服务工作结果是否符合标准，能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性，我深有感触，对客人来讲，客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程，并对员工进行相应的培训。但在平时的工作中，部分员工清扫房间时，会有意无意地缩减规定的流程，降低清洁的要求，这就需要客房的管理者在工作巡查时，不仅要检查的结果，更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程，是否达到清洁工的标准，发现缩减流程、降低清洁要求的，立即让员工按标准返工。因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大，在接下来的工作中我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的这一道关。
在上面我提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所，它不仅为客人提供的星级标准服务，还要让客人有在家一样的感觉，这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能，更要我们对待客人象亲人，服务过程要有爱心。以后的工作中我将会以最佳的方式处理客人的不满和疑问，多和客人沟通，及时了解客人的意见和建议，想在客人前面，做到客人心里，并且还要在员工面前起到带头作用，努力维护好酒店的形象和利益。
随着社会的发展，宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈，为了不被淘汰，宾馆不能只观注标准化的服务，需要拓展个性化服务，确立自身的服务特色和特点，以区别与同行，由此吸引顾客来消费。
客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗，还需要宾馆其他部门的配合。化被动为主动，同其他部门积极联系沟通，了解他们的工作情况与进度，从而调整客房的一些工作的开展，使客房的各项工作开展得更加顺利。通过主动和销售前台部门联系，了解客房预订及抵达情况，合理安排不同房类的客房清洗工作。
客房的一次性用品消耗很多，本着节约就是创利的思想，我认为应当号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，加强节约节能意识。每天回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒等能创收的物品;对能再次使用的物品进行二次回收利用;收拾房间时关闭不需要的一切开关、照明灯、空调，节约用电。努力为酒店节约不必要的开支。
在以后的工作中，我会努力将工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我会协助各位领导做好客房的日常工作，发现问题及时处理，有疑难及时上报，对所管区域卫生严格把关，合理安排计划卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，切实履行我的职责，认真完成上级交代的各项工作任务，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。
以上是我对客房管理的几点心得，望各位领导批评指正。
酒店实训心得体会篇九
作为一名酒店管理专业的大学生，我们每学期都要进行校内实训课程，这是我们进行实践操作的重要机会。本文将介绍我的酒店校内实训课经历以及所得到的体会与反思。
第一段：实训课前的准备
在实训课前，老师会给我们讲解具体的操作流程及注意事项。在此期间，我们要仔细学习课本上的理论知识，了解每一个环节的流程，同时要做好思想准备，因为实习厨师是一个需要极大耐心和恒心的工作。此外，在实训前要对课程内容进行研究，使自己更好的适应实践操作。
第二段：实训课中的体验
在实训课中，我深刻体会到了酒店管理的具体操作和流程，比如对厨师服饰及厨具等的认识和使用方法。我们还学习了如何接待客人，如何处理突发事件等。这些知识在我们毕业后成为从事酒店行业的重要基础。
第三段：掌握酒店行业的核心技能
在实训课程中，我们掌握了酒店行业的核心技能，从如何进行食材采购，到如何处理生鲜食材等问题，每一个环节都让我受益匪浅。这些技能和经验不仅有助于我们顺利完成实习，更可以为我们未来的职业发展奠定坚实的基础。
第四段：积极的态度带来更多回报
通过实习的过程中我意识到，积极主动的态度会带来更多的收益和回报。在实习期间，我不断主动向老师请教，与同学交流学习经验，为自己合适的职位制定明确的目标并不断努力学习。正是这些积极的行为，让我在实习过程中更快地提高了自己的能力和技能。
第五段：实训课的反思与感悟
实训课中，我也发现了自己的不足之处。我发现自己在面对意外事件时，往往缺乏应对的能力，临场发挥也需要更多的锻炼。此外，我还发现自己在团队合作和沟通上也存在问题。但理解自己的不足，我也更加意识到应该加强自身的学习和锻炼，提高自己的素质和技能，并运用所学，不断提高自己的综合素质。
总之，通过这次酒店校内实训课的学习，我不仅掌握了酒店行业的核心技能，还锻炼了自己在压力下的应变和临场发挥能力。同时，我也更意识到自己的不足和缺陷，并希望以此为动力不断加强自身能力和素质，更好地为将来的职业发展做准备。
酒店实训心得体会篇十
20__年3月31日--20__年8月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实训，我所实训的单位是武汉珞珈山国际酒店。
本次实训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实训的经验将有助于日后就业。
我在酒店客房部实训，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的"三线合一"。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了，就是因为枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实训之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实训期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的'被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。实训期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
实训让我们对社会有了新的概念，当我走在上海的街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实训后来的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。
c是我心理落差最大的一个时期：还要看各种各样客人的脸色，甚至被人家侮辱，难道他们觉得这样搞我们实训生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实训是具体做什么，我怕他们知道后会伤心。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实训当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实训生活中最重要的。实训的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，古语有云：闻过则喜。这也是一个人进步的前提。
从我在客房部这几天的实训中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给我做铺床示范，动作麻利。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
在领导们的指导下逐渐成长的，我十分感激领导们在我们身上所做的付出。
酒店实训心得体会篇十一
作为大众点评酒店版块的重要组成部分，美团酒店客服一直被广泛关注。为了不断提高客服人员的服务质量和能力，美团酒店在不断开展实践之余，也会组织一些实训课程，以便让客服人员加强自身的专业知识和能力，更好地为顾客提供优质服务。在今年的实训中，我有幸亲身参加其中，并取得了一定的收获和心得体会。
第二段：实训内容与方式
美团酒店的实训主要是从实际工作中抽象出来的网络客服问题解决方案及工作技能的讲解、以案例分析为主的任务演习等多种形式，通过理论和实践相结合的学习方式，使得客服人员能够更加深入地了解和掌握相关知识和技能，并在实践中进行反复练习，达到更加熟练娴熟的状态。
第三段：实训的收获与体会
通过在实训中的学习和实践，我认识到客服行业对于人员的综合素质要求非常高，除了扎实的专业知识和技能，还需要具备强烈的责任感、以及应变能力和人际沟通能力等等多种素质。在演练环节中，我学会了如何在面对用户诉求时，保持冷静并采用科学的应对方式，对于一些问题达到了心中有数的状态。同时，这样的实践极大地提高了我对公司和工作的认识度，进一步增强了自己对职业的信心。
第四段：对于以后工作的影响
通过这次实训，我对于公司的业务机制和服务理念有了更加深刻的认识，这将在今后的工作中给予我更多的理论支撑和实践经验，让我能够更加快速、准确地解决问题。同时，实训通过不同情景的演习，使得我们能更好地预估和处理客户的情绪变化，而这些能力同样将成为我今后做好工作的基本素质。
第五段：总结体会
总的来说，参加美团酒店实训给与了我们更多的机会来学习和实践，不仅丰富了工作中的知识和技能，也增强了个人的自信和担当。此次实训通过实际操作让我们更深入地认识了公司的服务理念和模式，也让我充分认识到客服的重要性和我们肩负的责任。在今后的工作中，我将会继续不断探索和努力，为用户提供最优质的服务。
酒店实训心得体会篇十二
随着时代的发展，酒店服务行业越来越受到人们的关注。作为酒店管理专业的学生，校内实训课程是我们学习管理理论知识和实践技能的好机会。在近期完成的酒店校内实训课程中，我学到了很多东西。通过这篇文章，我想和大家分享一下我的实践和体验。
第二段：背景介绍
在这门课程中，我们分成了不同的团队，每个团队分别扮演不同的角色，如宾客服务、接待、厨房和餐饮部门等。我们充分体验了每个角色的工作流程，并且学到了许多关于酒店管理和服务的知识。我们的老师帮助我们制定了一个完整的计划，包括宾客接待、客房打扫、餐饮服务、活动策划等。我们需要按照计划完成不同的任务，并反思整个过程。
第三段：实践体验
在实践过程中，我学到了许多实用的管理和技术技巧。首先，我意识到了团队合作的重要性。在我们的工作中，每个人都有自己的职责和任务。这需要我们相互协作，确保所有事项都得到妥善处理。此外，我还学会了如何处理危机和突发事件。在服务行业中，随时都可能出现问题。在这种情况下，我们需要迅速采取正确的措施，与客人沟通，并保持冷静。
第四段：团队反思
完成实践任务后，我们进行了一次团队反思。我们讨论了任务完成的优点和不足之处，并提出了改进意见。我发现这种反思对于团队合作和个人自我提高都非常有益。通过反思，我们可以发现自己的不足之处，并寻找改进的方法。
第五段：结论
在酒店校内实训课程中，我学到了许多关于服务行业和管理的知识。通过实践，我更好地了解了酒店服务的流程，掌握了新的管理技巧和工作技能。在团队合作和自我提高方面，我也得到了很大的锻炼和提高。我相信，这些对我的未来职业生涯会产生积极影响。希望在未来的学习和工作中，我可以继续运用这些知识和技能，并不断提高自己的专业素养。
酒店实训心得体会篇十三
总的来说，在这些日子里自己的确学到了不少的东西，除了了解到餐饮的服务程序和技巧外，也学好了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和饭店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与客人打交道。同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有的强烈的服务意识。更为重要的是，在这四个月的实训的工作中，我深刻地体会到了饭店行业的艰辛，也看到了饭店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每一个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争。在竞争中就要不断地学习别人先进得当地方，也要不断学习别人是怎样做人的，以提高自己的能力!记得老师曾经说过：大学是一个小社会。但我觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等。关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得我从很多已经工作的`亲朋好友那里得到这样一个问题：学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。
在这次实践中，着一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。
有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，也不愿在校读书;而已在社会的都宁愿回校读书。我们上学，先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。有人曾说过,人生的岁月是一串珍珠,漫长的生活是一组乐曲,而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章,由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富.幸福不仅是已取得的成果,也是奋斗的过程。正如项链上的珍珠,每一颗都应是闪光的,震撼心灵的那些往昔经历,像洁白的雪,美丽的雨离去后,让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在我们身上,开阔了心灵的视野。是的,犹如这次实训,当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后,不愉快的心情都"挥发"掉了,留下的都是一些温馨感人的经历和震撼心灵的往事。
酒店实训心得体会篇十四
大家好，我是一名美团酒店的新客服。最近，我经历了一次关于美团酒店客服实训的培训。借此机会，我想分享一些我在这次实训中学到的宝贵经验，以及一些困难和克服它们的方法。本文将会按照以下五个部分展开，以便于让大家了解和学习关于美团酒店客服实训的体会。
第二段：认真倾听每一个顾客的需求
在美团酒店客服实训的第一堂课上，我们就学到了一个非常重要的知识点，那就是如何认真倾听每一个顾客的需求。这不仅是我们的工作职责，也是我们能否成功完成工作任务的关键。在实训中，我们学会了如何询问问题、解决问题和提供帮助。通过这些方法，我们能够尽可能地满足每一个顾客的需求，提高客户满意度。
第三段：如何处理客户的投诉？
处理客户的投诉是客服工作中常见而又重要的一部分。在美团酒店客服实训中，我们学习了很多关于处理客户投诉的技巧和方法。首先，我们需要听取客户的投诉，并且给出诚恳的回应。在此基础上，我们需要快速采取有效的措施来解决问题，让客户感到被重视和被尊重。此时，对问题的解决态度和效率将会对客户的满意度产生重要影响。
第四段：如何提升自身的专业水平？
除了上面提到的一些技能，对于一名成功的客服来说，自身的专业水平也是非常重要的。业务技能的提高可以不断地提升我们的自信心，并对我们的工作产生积极的影响。因此，我们要时刻保持学习的态度，并与行业的变化保持同步追赶。美团酒店客服实训的每一个环节都让我明白了这一点，我们应该深入理解行业的趋势，不断学习提高专业技能，这样才能真正地给客户提供优质的服务。
第五段：总结
以上就是我在美团酒店客服实训中的心得体会。通过这次实训，我明白了作为一名优秀的客服，需要具备的基本技能和品质，如认真倾听、解决问题和提供帮助。同时，需要时刻关注行业发展变化，不断提升自身的专业能力。我相信，在今后的工作中，这些经验将会帮助我更好地为客户服务并取得更好的成绩。
酒店实训心得体会篇十五
通过在武汉碧桂园凤凰酒店五个月的实训，我发现武汉碧桂园凤凰酒店有一个很严重的问题急需要解决，那就是人才流失。"21世纪最重要的是什么?人才!"相信很多人都对这句话耳熟能详，但是在武汉碧桂园凤凰酒店,这个问题似乎很严重。
我们看武汉碧桂园凤凰酒店的人才结构，根据人事部经理的统计，酒店内部的实训生有四十几名，而且以大专学历为主。在武汉碧桂园酒店，经常性就可以听到各个岗位的员工抱怨说想要辞职，这一切到底是什么原因导致的，值得人深思。很多岗位上的员工并没有什么学历，都是直接在汉南区招来的，比如说中餐厅、pa部的阿姨们，她们本身没有什么服务意识，只是来干干活拿工资，这对于一个酒店的发展前景来说并不是一个好的选择。
我作为实训生中的一员，从我的视角来分析这个问题的原因并不全面，但是也可以作为一个参考。
首先，武汉碧桂园凤凰酒店的员工待遇不好。工资低或许是酒店行业的一个普遍行情，但是武汉碧桂园酒店的工资却着实有点儿太低了，我们看一线员工的月薪不足20xx元，而主管级别的工资也只有3000多元。在酒店的构架上来看，主管是属于酒店的中层管理人员了，月薪却只相当于别的行业的普通一线员工的工资水平。工资低也只是一个方面而已，酒店是提供食宿的，且不论宿舍条件如何，只这"食"这一点就足以让人受不了。今年2月份的时候我们刚去酒店，那时候的.食堂饭菜还不错，有菜有肉有汤，可是随着时间的推移，酒店提供的饭菜水平就越来越差了，每天的汤也换成了白开水。对于工作辛苦的人们来说不是一个好的选择，而且就餐的环境也很差，经常性有碧桂园物业的农民工来吃饭，人多嘈杂。
其次，酒店的奖惩机制并不完善。如果说薪水低可以接受，那么奖惩机制的不完善就多少有点打击人了。酒店内部的奖惩机制并不好，各个部门经理特别严格地抓违规行为，并且开出罚单，这并没什么，对于员工的要求高也很正常，但是对于奖励机制却并没有什么特别的要求。除了明确表示拾金不昧者会有奖励之外，并没有对于服务质量的提高方面给出令人满意的奖励方案，这就无法给那些服务质量高的员工以及时的奖励，对员工的积极性有所打击。
再次，现代年轻人的消费观。酒店的服务人员更新换代快，现在主力的员工大多数是九零后，年轻人的消费观和上一代有着明显的不同，他们爱消费，但是当薪水太低的时候，他们可能会考虑给自己换一份工作，来让自己生活地更加舒适。
最后，武汉碧桂园凤凰酒店偏僻的地理位置。或许这个不能说是碧桂园酒店的错，因为碧桂园集团主要的产业就是房地产，为了让大多数人买得起房，碧桂园的项目地大多数选择在偏远郊区，但这对酒店的影响是显而易见的。交通不便，出入不便，客人很少选择的同时，很多年轻人在找工作的时候也不愿意跑太远到这地方来，他们更喜欢留在市区，因为那里生活更方便。或许武汉碧桂园还没有完全建设好，随着未来武汉碧桂园设施的完善，在这个社区内的各种机构相应建设齐全后我们也相信会有更多人选择来武汉碧桂园工作。
武汉碧桂园凤凰酒店的人才流失比较严重，很多时候都需要一批一批的实训生来顶着岗位的运行，但是这毕竟不是长久之计。加快进一步的建设，对于武汉碧桂园酒店的发展有一个清晰而完整的定位才是关键。
在武汉碧桂园凤凰酒店实训的五个月期间，不断地看着老同事一个个离开，新同事一个个来，对于酒店的更新换代来说是个好办法，但是也应该采取措施来防止人才的过多流失。多引进一些高素质的服务人员，带动酒店的发展。
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