方案是为了达成目标而采取的有条理的行动步骤和方法。方案需要具备系统性和整体性,各部分需要协调一致,相互支持。大家一起来看看以下的方案实施效果和成果,可以从中学习和汲取经验。
项目营销方案案例篇一
商标/定价/重要促销手段/目标市场等。
(1)市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。
(2)产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等。
(3)竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。
(4)分销状况:销售渠道等。
(5)宏观环境状况:消费群体与需求状况。
优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。
劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。
机率:市场机率与把握情况。
威胁:市场竞争上的最大威胁力与风险因素。
综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势力,规避劣势与风险。
财务目标:
公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下):
营销目标:销售成本毛利率达到多少。
目标市场:
定位:
产品线:
定价:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。
分销:分销渠道(包括代理渠道等)。
销售队伍:组建与激励机制等情况。
服务:售后客户服务。
广告:宣传广告形式。
促销:促销方式。
rd:产品完善与新产品开发举措。
市场调研:主要市场调研手段与举措。
营销活动(时间)安排。
风险来源与控制方法。
哪些中外合作申请项目需要撰写市场营销活动策划方案?
对于市场竞争强烈的行业领域(如普通生活消费品的生产销售项目),除了商业计划书外,国际投资商一般都希望看到项目方提供的市场运销计划书。
项目营销方案案例篇二
卢文兵,内蒙古餐饮连锁有限公司首席执行官,一个持有小肥羊公司部分股份的职业经理人。
现年42岁的卢文兵经历丰富,行事风格硬朗。1989年至19,卢文兵先后就职于内蒙古体改委试点处及内蒙古证监局,此后任光大证券投资银行三部副总经理。20至2004年,卢文兵任内蒙古股份有限公司任副总裁,这一期间正是蒙牛赴港上市,并创造蒙牛神话的最辉煌时期。
如此职业背景吸引了另一家内蒙古明星企业对卢文兵的关注,19,包头钢铁公司工作出身的张钢在包头市开起了一家名叫小肥羊的火锅餐饮店,到2004年时,小肥羊进入全国连锁,但相对“散养”的粗放式发展阶段,小肥羊加盟店如雨后春笋般在全国各地出现。小肥羊成为餐饮新现象的同时,也因为快速扩张带来越来越多的质量投诉,市场质疑声四起。于是,如何令企业再上一个台阶成为张钢面临的新挑战。
了解小肥羊成长历程的人说,张钢改变了卢文兵的人生轨迹,卢文兵改变了小肥羊的命运。“小肥羊上市后,卢文兵由执行副总裁升任ceo,全面负责小肥羊日常工作,张总基本上工作在幕后,参与公司战略框架的制定。”一位小肥羊公司人员介绍。
冒险瘦身:门店数量“缩水”过半。
当张刚把小肥羊连锁店数量开到700家时,他的目标已经十分明确,依靠规模经济走向资本市场。
资料显示,20后,由于加盟店的迅速扩张,小肥羊全国店面总数最多达到721家。到20时,因为看到众多问题,张刚开始收缩加盟战线,更多发展直营店。2004年,卢文兵正式到任小肥羊公司副总裁,身负带领小肥羊上市重大使命的卢文兵第一项工作却是大力改革加盟体制。
“到年5月,小肥羊基本完成经营体制转型和收编,原则上一线城市和省会城市不设加盟店,其它可加盟城市的管理办法也发生重大改变。”回首当年的改制之路,与记者对面而坐的卢文兵有一种如释重负之感。他坦言,与以前从事的金融业和乳品业相比,餐饮连锁业的管理工作更“琐碎”、“复杂”、“辛苦”。
卢文兵介绍,加盟体制的战略转型对小肥羊来说至关重要。以往的加盟是加盟商一次性支付三年或五年的加盟费,此后除了原料供应之外,总部对加盟店的管理少有涉及。但改制后,加盟费变成分期支付,加盟商首次只需要支付一定的保证金,在分期支付加盟费的同时,加盟商还要按业绩情况向小肥羊集团支付利润提成。
作为回报,小肥羊集团对加盟商的后台支持变得丰富而强大。在符合初始区域要求的同时,总部的门店审批委员会将详细论证选址的可行性,避免加盟商因选址不当造成损失。接下来是装修风格统一,员工接受总部统一培训,业务流程进入集团统一的电子平台,每天的结算情况、客服回馈等都由集团统一管理。
“这样操作的背后是加盟商风险降低,小肥羊品质得到保证,集团收益增长。虽然工作量激增,但这就是现代管理体制,中国餐饮业之所以没有做到麦当劳、肯德基的规模,最核心的原因就是管理理念不到位。”卢文兵称。
数据显示,截至2008年底,小肥羊全国连锁店收缩到350家,比最高峰时候的721家减少了一半多,但营业额增长显著。
上市:资本是中餐规模化的推动力。
有着蒙牛上市经验的卢文兵知道,风险投资不仅需要看到企业的规模效应,更需要看到长久的生命力。卢文兵大刀阔斧砍掉部分加盟店的勇气,也确实达到了这样的效果。207月,3i、普凯两大海外投资机构联手投资2500万美元,小肥羊成为中国大陆第一家引进海外私募基金的餐饮企业。并为最终上市走出了重要一步。
2008年6月12日,虽然已经进入金融危机时代,小肥羊仍旧搭乘末班车成功登陆香港资本市场。
上市前,虽然港股持续低迷,但小肥羊公开发售获得71倍超额认购,场面热闹非凡。虽然远不及味千在2007年上市时获得的192倍超额认购,但业内一致认为,因为市场环境已经天壤之别,小肥羊的成功融资已属不易。
“做快餐一定要与时俱进,否则老本很容易吃光。另外一定要注重质而不是只看量,否则护城河会越来越窄的。”一位看好小肥羊发展模式的基金经理表示。
关于为什么要推动小肥羊上市,卢文兵有着深刻的感悟:“资本不是目标,但是力量,是企业规模化发展的力量。”
几千年中华饮食文化,似乎一直停留在家庭式、作坊式发展的模式,上市公司少之又少。“香港城市人口只有数十万,餐饮上市公司数量也多于内地。但相比麦当劳等国际餐饮巨头,中资餐饮企业的规模远远不及。”一位餐饮界人士称。
中资餐饮业为什么一直走不出规模化路径,这是很多餐饮业人士长期思考的问题。在卢文兵看来,缺乏现代管理理念是根本原因。
因为各种历史原因和文化影响,中资餐饮业整体来说标准化程度低,不容易扩张。所谓历史原因的重要方面是餐饮业发展理念的问题。“餐饮业利润大,赚钱不难,很多饭馆老板通过一个或几个单店,就能实现两年回本,三年盈利。四年做个百万富翁没问题。他们少有动力做成百年老店或超大企业。在管理上也基本没有按照公司化运作。”卢文兵称。
比如,对于餐饮业来说,口味一定是最重要的因素,然后是环境、文化等诉求。“不可否认一些好的餐饮品牌在家庭式发展的道路上走得不错。我们经常看到一个门面很小,环境一般的小店,却有不少有钱人不远数十里,开车去品尝。这就是口味的力量。它也很赚钱,单店收益能力很强,但是这一定不是规模化的模式。”卢文兵说。
于是通过资本市场上市实现融资,同时以公司化模式经营餐饮业,成为张钢与卢文兵对小肥羊发展路径的期望。
核心是管理。
需要特别指出的是,卢文兵作为ceo,对小肥羊公司化运营的发展构想不止是餐饮流程标准化这样简单。“标准化是餐饮业实现规模化的一个影响因素,但不是全部。”卢文兵举的一个例子是香港美心集团。后者是香港最大餐饮品牌之一,也是最早进入中国大陆的外资企业,曾经为中国数家航空公司提供飞机配餐。截至目前,美心旗下有60至70个餐饮品牌,600至700家餐饮门店,涉足茶餐厅、西饼屋、飞机配餐等多个细分领域。
“美心集团每年有50多亿的营业额,但不是标准化发展。标准化容易做大,但一个优秀餐饮企业的核心是管理。”卢文兵称。
2004年进入小肥羊后,除了大力整治加盟体制外,卢文兵大多数精力放在公司化管理上。并最终把小肥羊从作坊式、分散型的连锁品牌,做成了风格高度统一、管理极为高效的全国一盘棋。
“公司化治理涉及统一的采购平台,统一的财务后台,统一的服务培训体系,同时形成鲜明的公司文化,令小肥羊员工对企业有高度的文化认同。以好的体制留住优秀的厨师、店长,对餐饮企业来说都至关重要。”卢文兵说。
而在小肥羊内刊上,记者看到2008年至年储备干部公示,共131人从2008年各区域市场选拔出来,有希望成为未来管理主力军。2009年小肥羊的培训学院新增100名店面前台领班培训目标。一些特色培训持续翻新,比如“提速竞赛”,即对各门店服务员“翻台”速度的比赛,以增加消费集中时段的盈利能力。一位了解卢文兵的人介绍,虽然出身金融业,卢文兵身上却有一种军人风格。在公司里,卢文兵给员工的印象是工作精力旺盛,行事果断,眼光超前。
关于小肥羊未来发展战略,卢文兵的目标非常明确,就是十年后把小肥羊的规模做成内地肯德基。“相比油炸食品,羊肉火锅无疑更健康,更营养,只要管理跟上,口味不断进步,服务更加优质,小肥羊发展值得消费者和投资人期待。”卢文兵称。这位职业经理人的想法是,通过五至十年的整合期,小肥羊在内地的经营规模达到肯德基。“十年的时间能够完成已经很好很好了。”卢文兵反复强调。
据了解,目前小肥羊已经开始从羊肉源头拓展产业链,在内蒙古发展两个大型羊肉加工基地,同时生产羊肉深加工产品和小肥羊独立包装的火锅调料,后者在小肥羊集团利润的比重正在逐步增加。海外小肥羊火锅店已经在美国、加拿大、日本等地落户。
项目营销方案案例篇三
(2016年3月-5月)。
一、背景。
本项目开盘在即,目前在苍溪本土知名度及公众认知度不高,营销中心客流量不大,销售蓄客量不足。苍溪老城区存在大量老旧社区,刚需购房及换房需求较大,利用本项目本身优势,整合本项目广告资源,制定专门的活动及优惠计划,以此提升本项目的知名度及公众认知度,增加销售蓄客量及认购量。
二、刚需房及换房需求客户共性。
刚需客户大部分为86~95年出生,目前因结婚、生子等因素,房屋需求较大,这些客户为新生代群体,视野开阔,接收新事物能力强,希望居住能够同步国际大城市,置业注重时尚、快捷、方便,一般考虑交通方便,生活配套齐全,比较注重楼盘配套和时尚的建筑外观设计,这些楼盘看起来时尚、具有国际感,以高性价比享受与一二线繁华都市一样的生活环境和生活品质。
换房需求客户大部分为企事业单位、私营公司白领、个体等,这部分客户换房注重投资价值和居住价值并重,一般考虑片区形象好、品质、品味感强的中高端楼盘。
在户型需求上,呈现两极分化的倾向,年轻客户群选择购买小户型居多,中年人群选择大户型居多。
三、营销目的。
1.通过一系列的活动及广告宣传提升金湾国际在苍溪本土的知名度和公众认知度。
4.在面价实收不降低的情况下,适当调整在售产品的优惠方式,吸引客户关注;
四、活动及广告建议。
1、活动时间。
3月中旬开始筹备酝酿,配合项目广告资源及县城区域搭建户外桁架和展点进行宣传。
2、活动宣传方式1)县城区域设展。
a、在滨江路下沉式广场、玄武广场、玉锦龙都搭建3*3m展点。b、置业顾问及行销人员以展点中心,在方圆1公里范围内派单及收集客户信息。
2)全城派单。
在县城区域聘请派单阿姨全城派单,在条件许可的情况下,收集客户信息。
3)县城区域搭建宣传桁架。
b、桁架规模:3*5m;c、费用预算:
a、城管报规:500元/个;b、桁架安装:13元/米;c、喷绘安装:13元/平米;d、人工:1000元;e、运费:2000元;f、费用共计:6400元。
4)组织小型路演a.在苍溪重点乡镇(五龙、龙王、三川、元坝、歧坪、龙山、东靑)及县城区域(玄武广场、滨江路下沉式广场)组织小型路演。
b.现场节目互动(互动类问题以项目基础信息及项目亮点为主),赠送15元以下小礼品。
c、活动对象:已订购(认购)客户、老带新客户、潜在意向客户;
d、活动内容:现场氛围表演、有奖知识竞猜、互动游戏、现场精美糕点茶饮;
e、信息释放:电话回访(拜访)f、奖项配合:15元以内小礼品;
g、费用预算:2千元/场,预计约6-8场,费用共计约1.2-1.6万元。
7)启动老带新机制。
备注:以上客户界定,若出现置业顾问刻意隐瞒客户实际情况(如将未交订金诚意度较高客户刻意隐瞒推荐给已成交客户),弄虚作假者,一经发现,成交佣金全部不予发放并立即辞退处理。
新客户:给予5000的购房抵用券优惠。
8)启动全民营销机制。
a、在县城区域、乡镇拓展分销商;b、奖励机制:
c、分销资格:非本公司员工,在当地拥有一定人脉,能说会道;
d、分销物料支持:单页、楼书、x展架、喷绘写真广告(需分销商自行提供广告位置)。
项目营销方案案例篇四
9月16日,漫步在乐陵市枣园,一望无际的枣林让来自北京海淀区的张鹏羡叹不已:“从微信朋友圈看到大伙儿分享的乐陵图片后,就带着全家过来了,来了发现这里比图片上还要美。”最近,一条“千万不要来乐陵,你会迷上这里的点点滴滴!”的消息在微信朋友圈里被转发。景点、美食、娱乐……微信中一幅幅图片向人们展示了一个美丽好客的“枣乡乐陵”。在冀鲁边区革命纪念馆,边区军民波澜壮阔的革命历史让来自济南的刘晓丽一家感到震撼。“带孩子来这里,不仅能亲近自然,还能了解红色历史,无论是对孩子还是大人,都有很好的教育意义。”刘晓丽说,她正是看了微信上乐陵的旅游宣传后,组织了这次家庭自驾游。
旅游业的发展,离不开旅游宣传营销的推动。近年来,该市依托50万亩枣林等独特资源,深入挖掘枣文化,新建了枣乡红韵主题公园、金丝小枣文化博物馆等一大批枣文化旅游景点。“虽然我们有着丰富的旅游资源,但由于在营销方式上相对传统,一定程度上限制了乐陵旅游实现更大的突破。”该市旅游产业办主任李新平介绍说。一直以来,该市都是在京沪、滨德等高速公路沿线投放大型广告宣传牌、在济南国际机场显要位置设置宣传台、在央视主要频道播放宣传片等。随着新型媒体的发展,今年,该市开通了旅游官方微博和微信,实时发布旅游景区路线、交通、餐饮、住宿等信息;在乐陵旅游网站开辟枣博会专题旅游攻略,依托乐陵旅游网推广旅游二维码,在德州及乐陵市区各主要路口设置印有二维码的旅游宣传广告牌,并策划推出了“免费游千年枣林,品金丝小枣”的微信营销方案。
“利用微信等媒介营销,突破了地域限制,传播速度快。”李新平说,仅枣博会5天时间,通过“微营销”来乐陵旅游的游客就达到了2万多人次。统计显示,今年以来,该市已接待游客100多万人次,实现旅游综合收入2.45亿元。
项目营销方案案例篇五
冰淇淋是个小产品,却拥有一个大市场,因其利润丰厚,潜力惊人,引得无数资本竟折腰。经过多年的杀伐征战,鲸吞蚕食,比广告赛口味拼终端,市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持,剩下的小品牌寥寥可数,在夹缝中苟延残喘,生存岌岌可危,随时可能不复存在,灰飞湮灭。以济南市场为例,1995年还有200多家冷饮企业,到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业,其竞争之激烈可想而知。相同的过程,相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演,冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。
然而,就在20__年的冰淇淋行业,在a市有一个新品牌脱颖而出。让你难以置信的是,不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业,而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间;是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入,全部活动预算只有8000元。一个地方弱势品牌以极低的成本和投入,创造了在6个的时间内启动200万人口的市场,完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹,成为20__年的一颗市场新星,从而成就了一段营销佳话,一个市场传奇。
这个品牌就是我们全程服务的a食品公司“爽”牌冰淇淋。
事情还要从头开始说起。
经朋友介绍,a食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。开门见山,没有多余的话语,王总直接将a食品公司的问题摆在了我们的面前。
a食品公司是个小公司,只有三十多个生产工人,十个销售人员。经过几年的激烈竞争,公司的发展越来越艰难,产品成本居高不下,售价低,形成了严重的价格倒挂,亏损厉害。产品品种杂乱,没有拳头产品。产品销售不力,几个品种销量均偏低,销量一直无法提升。产品没有健全的销售通路,由于产品市场推广不力,没有知名度,利润低,走货困难,许多终端拒售公司产品,通路堵塞严重;由此形成了恶性循环,公司资金短缺,企业运作出现了困难局面,直至今天,公司帐面上除了5万元的生产资金外,就只剩下1万元的流动资金。虽然公司仍然在坚持,但已经名存实亡,陷入了绝境。
消费旺季就要到了,公司是要继续运做下去还是停产解散呢?要继续运做的话还能运做吗?不甘心失败的王总迷茫了,作为一个十几年的老冷饮,王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感情,所以来救助于我们,希望我们能化腐朽为神奇,能给a食品公司一次重生的机会。望着王总充满期待的眼神,不知是被王总的精神打动了,还是想向我们自己这群相信智者生存的人做一次挑战,我们决定为a食品公司服务一次。
可是该怎么来运做呢?
没有资金,没有品牌,没有渠道??我们所拥有的只是年青的激情和王总的期待与信任,还有肩上的一份道义责任:四十多号人马的生计问题全系于我们身上了。
很快,我们从刚才的激情中醒过来,我们明白,我们接受了一项几乎不可能的任务。开弓没有回头箭,我们开始了自己的无本营销之路。
冰淇淋市场:一半是海水,一半是火焰。
一切从头来过。
在a食品公司目前的状况下,品牌、整合、传播等概念离我们是那么遥远,我们第一次感到了束手束脚,抱怨无法解决任何的问题。事情是辨证的,有弊必有利,虽然资源的匮乏在这儿限制了我们,但在另一方面却让我们避开了与冰淇淋大品牌的冲突和竞争,我们只能在它们忽视的方面入手,必须创新。
重新切入市场必须在短时间内塑造一个高知名度的品牌,没有传播费用,怎么办?唯一的一个免费的传播途径也是最好的最有效的一个传播途径就是消费者的口碑,而要实现消费者传播就要求我们的产品必须能让消费者在最短的时间内产生认可,巡视a食品公司现有的产品与市场上竞品全无二样,缺乏独特的卖点。必须推新品,通过新品来传播品牌打开市场。
1.反璞归真的差异化卖点:新品诞生。
我们就像发现新大陆一样,眼睛立刻亮了起来。在我们做的市调中发现,曾有消费者反映,现在的冰淇淋越来越好吃,可在夏天也越来越不解渴,还油腻腻的。是啊,在炎炎夏日吃冰淇淋不就是为了解渴吗,可现在市场上的冰淇淋却越吃越渴,多年的竞争已经进入了误区,不但改变了消费者的消费观念和口味,也把企业自己导入了歧途,忘却了营销的目的就是满足消费者原始需求,这种偏离实际上创造了一个新的市场,反而把冰淇淋最原始的市场与功能——解渴给遗忘了,最原始的市场却形成了市场的空白,成了新的机会所在。
经过分析我们还发现,冰淇淋不解渴、油腻就好似因为原料中奶油的存在,如果去掉它,我们的一切问题就迎刃而解了,新品成本降低,功能明确单一——解渴,凉爽,与市场竞品诉求点截然不同,形象个性鲜明,过口不忘。一个石头,击中了两只鸟,好!
虽然这是个绝好的机会和产品,但我们在最后决定时还是慎之又慎,因为我们只有一次机会,我们输不起,一旦决定了不论是对还是错,我们只能在这条路上走到底了。
2.产品命名。
在给新品命名时,我们一气呵成。
良好的开端是成功的一半,发现了市场的空白,找到了企业东山再起的机会,那种仿佛成功就在眼前触手可及的感觉太棒了,宛如在炎炎烈日下刚喝了一瓶冰镇汽水,爽极了!新品就顺理成章的被命名为“爽”了。
其实,“爽”就是我们新品的消费诉求点,就是要消费者在吃过产品后有一种爽的感觉。试想,在闷热的夏日你吃过油腻的奶油冰淇淋能感觉爽吗?答案肯定是否定的。我们的新品就是要你凉到底,解渴不油腻,爽你的口爽你的心。
只有好的口感才能有好的口碑,这点对于缺粮少盐的我们尤为重要。
3.目标消费者。
冰淇淋的主流消费者是青少年,这也是几大巨头全力争夺的市场。“爽”的消费者却微有不同,因为爽是新瓶装旧酒,与80年代的冰棍是一样的,现在的25——35年龄段的人群对那时的冰棍仍留有美好的印象。我们对爽采取了与以前冰棍一样的包装,当这部分消费者看到“爽”时就会生出一种亲切感,勾起他们对儿时美好的回忆。但在目前状况下以他们作为目标消费者是错误的,只能作为第二消费目标人群储备,因为他们现在大多事业有成,成为了社会中坚,对冰淇淋消费很少,对于他们只能走怀旧路线,而这需要大量的传播宣传费用。我们只能望洋兴叹,舍此而顾彼,以青少年市场为第一目标。
虽然近几年人们的生活水平有了很大提高,但a市的消费水平仍然一般,尤其在非生活必须品上。中高档冰淇淋的市场主要是大学生和社会青年白领,而中小学生依然是不折不扣的中低档消费者,中小学生喜欢新鲜事物,兴趣转移快,口味不固定,虽然国内有很多品牌也瞄准了他们,一直在走平价这条路线,但产品口味上并没有什么创新,只是在包装和产品名称上做文章。如果这时我们突然以与众不同的口味标新立异的功能切入市场,效果定然不同,况且与其他产品相比,我们的产品功能是那么直接快速,立竿见影,根本不用我们多做解释和宣传,印象自然深刻。
最后,为了让产品更有吸引性,我们针对中小学生喜欢甜食的特点,在产品配料中多加了食糖,更符合中小学生的口味。
免费比利润重要。
模式。冰淇淋市场竞争非常激烈,由于我们是小企业的新品上市,好多终端对我们的新品并不抱什么信心和希望,所以直接铺货非常困难,即使货铺下去效果也难以保证,在这种情况下,我们决定用中小企业常用的“渠道倒立”方法来做市场,但我们这个渠道倒立与一般的渠道道理是有区别的,我们直接从消费者作起,从学校作起,启动市场拉动终端。
进入市场的途径有千百种,我们选择了一条捷径:免费。在市场启动阶段,免费比利润重要,普及比稀有重要,尤其在快速消费品行业,免费就是百试不爽的不二之选。
1.新品上市推广指导思想。
虽然成功能够路不同,各有各成就,但每一次都决非偶然的,需要精思熟虑,面面俱到,一着不慎就会前功尽弃,全盘皆输。
a市共六个行政区,学校众多,面积大,如果在市区全面上市仅靠十个销售人员简直就是天方夜谈,我们决定缩小范围,集中力量,一个区一区的推广上市,一个区精耕巩固后再进行下一个区的推广。首先选择了位于最东面的区,然后再选位于最西面的区,一东一西,从两边向中间渗透,用市场地理位置来造势,每一次活动都力求费用最少,甚至零费用,而活动效果最好。在目标区域内,从地理位置上选择分布均匀代表性比较强、有利于我们产品推广的二十家学校为重点突破口,,在巩固他们后,立即以它们为中心,以点带面,迅速向周边店铺扩散,以期能在短时间内形成一张强大的终端销售网络。
在选择销售终端时,我们有自己的一套标准,并不是胡子眉毛一把抓,有所不为才能有所为。在选择终端时我们首先排除了各类商超,进商超对任何一个快速消费品来说都有着无穷的诱惑,我们也不例外。但我们的产品是低档产品,售价0.5元,利润仅在20%——30%之间,而进商超的每年进场费是1万元,25%的扣点,再加上名目繁多的其他费用、节假日的低价促销,各种竞品的排斥,最后只能赔钱赚吆喝,没有丝毫的益处。所以在终端上我们只选择几种:杂货店、夫妻店、冷饮摊、社区小店等。我们的这种选择也弥补了我们销售人员数量不足的劣势。
在各类学校中我们重点在普通中学推广,因为这类学校学生的消费低,与我们产品路线一致,同时这类学校比起重点中学来管理不严,产品促销活动好进行。之所以不首选小学,是因为考虑到他们的身体一时难以适应我们的新品。
2.促销准备。
选定目标区域之后,对各个学校及周边零售终端进行了详细摸底调查建立了档案,绘制了终端分布图。划分片区,分派任务到组到人。
为了确保新品上市成功,我们又从其他部门抽调了二十人,加上我们作业人员,与原来的十个销售人员共四十人,两人一组,共分二十组,每一组一家学校,一条印有“a食品公司新品爽冰淇淋上市,免费品尝”的横幅,一人一件t恤。在新品上市前,我们进行了严格的集中培训。
3.促销与铺货。
免费品尝活动共进行了两天,一天一次,时间定在了学校中午放学时分。为了增加活动的传播效应,每次免费品尝冰淇淋的数量限制在200枝,这样一来每一次都有很多同学无法品尝到免费的冰淇淋,而品尝到的同学则会把他对冰淇淋的感觉、口味等传播给其他同学,引起他们的兴趣,钓足了他们的胃口,争着以一尝为快,盼着第二次的免费活动,这样无形中就加深了他们对我们新品冰淇淋的印象,吃到我们冰淇淋后和他们想象中的那种感觉又相吻合。人和天也帮助,活动当时恰逢当地天气异常炎热,品过我们新品后,那种“爽”的感觉立刻传遍了全身,新品的鲜明个性被表现的淋漓尽致,新品的感觉与低价立刻征服了他们。我们看到新品已经有了良好的市场反应,在第二天的免费活动时告诉学生从明天起在学校周边的小店里都有我们的产品,并且价格是试销价,只卖0.3元,后天价格恢复0.5元的正常价。之所以这样定价,是因为消费者有买涨不买跌的习惯,我们充分利用这点,让消费者来购买我们的产品,冲击其他产品,让终端尽快树立对我们产品的信心。实际这时,我们还没有向这些终端铺货,虽然这招很冒险,但我们当时对成功已经充满信心了。对于终端,我们并没有消极等待消费者来推动,而是对目标终端采取了欲擒故纵的策略,同时给了终端一个诱惑性非常大的促销措施。
第二天的免费品尝活动一结束,我们立即开始了终端铺货。根据我们的估计这些终端明天肯定会有很多学生来买我们的冰淇淋,因为天气预报说明天温度将创新高,天气更加闷热,而我们的产品在这时的切入已经成了学生们解渴的第一选择,其他冰淇淋的解渴效果与我们相比则相形见绌。所以我们估计一家小店一天200枝是肯定不够的,断货是必然的,但我们决定一家就供300枝,就让市场断货,把消费者和终端店主的需求钓的高高的,后天才开始大规模供货。
对终端的诱惑性销售措施是,试销的200枝冰淇淋全部销售所得归店里所有,但条件是售价只能是0.3元,否则一切免谈。面对送上门的财神,各终端大喜,纷纷表示全部接受并遵守,并表示做为第一品牌向消费者推荐。
果不其然,第二天,天气出奇的热,我们的冰淇淋成了市场抢手货,个个终端向我们打电话紧急定货。
新品上市一举成功,“爽”一炮打响。接下来,我们如法炮制,当我们才完成第二个目标区域的推广计划时,通过消费者的传播新品已经成了全市的知名品牌了。剩下的任务只是销售人员对市场查缺补漏和补货了。
4.活动费用预算。
t恤衫40件:400元;。
促销用冰淇淋(成本价):5600元。
共计8000元。
项目营销方案案例篇六
二、时间:7月20日—8月30日。
三、地点:xx寨大酒店。
五目的:
1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益;
2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。
3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣传“纳客”方式:
通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表xx寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)。
七、升学宴流程策划:
为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。
4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。
5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。
7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的.培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!
8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。
10、18:30开始午宴。
八、附加服务策划。
凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费预订苗都ktv包厢一晚(19:00-0:00)给其举办同学欢庆party,包厢大小视当天生意预定情况而定,party流程由考生及其同学自主商量策划,酒水零食费用自理,不能外带,最终消费费用一律打八折。
凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3间以上者,将可享受最低7.5折优惠,3间及3间以下者不享受住房优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。
九、升学宴优惠措施:(酒席价格、菜品你们订)。
1、望子成龙宴(388元/席)。
2、金榜题名宴(468元/席)。
3、平步青云宴(568元/席)。
4、前程似锦宴(668元/席)。
5、鹏程万里宴(888元/席)。
6、飞黄腾达宴(1280元/席)。
注:
a、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10桌及10桌以上者,可免费享受以下优惠措施:
1)、免费赠送签到簿1本;
3)、免费预定苗都ktv大包厢给考生举办同学欢庆party,最终费用一律打八折;
4)、免费提供服装和化妆.
a类经费预算:考生服装租赁100元,签到簿30元,合计费用130元。
b、凡在酒店店消费金额达到20桌及20桌以上者,另可享受以下优惠措施:
同上;
另免费赠送高级密码皮箱1只。
b类经费预算:以上费用再加高级密码皮箱180元,合计费用310元。
c、凡在酒店消费金额达到30桌及30桌以上者,另可享受以下优惠措施:
同上;
另免费提供客房1间。
c类经费预算:以上费用再加客房1晚30元,合计费用340元。
d、凡在酒店消费金额达到40桌及40桌以上者,另可享受以下优惠措施:
同上;
同时:考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送),或者报销火车硬座票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销);考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车硬卧票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销,最高报销金额为500元,超出部分由考生自理);或者免费为其订购5折优惠飞机票1张,并报销500元,超出部分由考生自己负担(若折后机票金额低于500元,由酒店全额赠送,恕不补差价;5折飞机票需提前15天预定,拖延期限不能订到5折机票,酒店不负任何责任,仅报销500元)。
d类经费预算:以上费用再加3磅蛋糕40元,加车票或飞机票平均价500元,合计费用880元。
十、本次活动宣传推广方式。
为了减少不必要的成本浪费,尽可能的降低费用支出,提高经营收益,本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣传推广方式,如:对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户并派送邀请贺卡的方式,同时在市中心悬挂宣传造势的横幅;内部采取店外横幅、大堂kt展板、电梯广告相结合的方式。
活动过程中的宣传方式:在大堂设一块金榜题名榜,张榜宣传在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之间与考生家长之间互相传播宣传。凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名;同时考上十大名校的学生,无论其是否前来酒店举办升学宴,均可在金榜上题名。
项目营销方案案例篇七
感恩节回馈“送健康免费体检”。
活动营销。
借活动提升企业和项目的品牌形象。
业主。
20xx年xx月xx日8:00——16:00点,xx房产公司在xx分公司的中间联络下,聘请xx医院副主任级别以上专家进入社区,为xx业主提供了一次专业的“送健康免费体检”活动,为广大业主进行了健康检查。同时,现场解答业主健康方面疑问,给业主提供改善健康计划的建议等,获得业主的一致好评。
xx房产公司一直以打造国际化高档社区为己任,在对业主的服务上猛下功夫。这次活动既充分体现了开发商对业主的贴心关怀,又成功地做到了“社会资源的整合与共享”。
策略分析:
都市紧张的工作节奏使人们更加注重居住的服务品质,体现高品质生活的“宜居、健康、生活”的住宅理念也应运而生,并受到市场的热烈追捧。珠江帝景的这次“送健康”活动,进一步丰富北京珠江帝景社区的文化生活,为业主们营造一个更加良好的健康居住氛围,同时也树立起合生和珠江帝景的市场口碑。
xx房产公司————赞助经典芭蕾《罗密欧与朱丽叶》天桥上演
11月25日,由xx房产公司项目赞助,摩纳哥蒙特卡洛芭蕾舞团演出的“xx房产公司————新古典之夜”芭蕾舞《罗密欧与朱丽叶》vip专场演出在xx天桥剧场举行。该活动还推出了价值两万元人民币的天价票,即每购买一张两万元票的观众都可以将此票作为“代金券”,在“xx”购置指定尊贵户型时冲抵等值房款。开发商赞助芭蕾舞这样的高雅艺术在国内还属首次。
项目营销方案案例篇八
品牌定位是一个新产品和新品牌发展的成败关键所在,比如,才能达到精准的推广传播效果、电视,是比较好的营销模式,联想,送礼只送脑白金,在定位选择会贴近他们的特性。
展会一般是比较直接展销的方式、参与倡导公益事业。比如定位是展示品牌形象和品牌产品技术,为自己的产品起一个响亮的名字、一个新品牌在研发、营销方式,根据企业或产品特性和特点梳理提炼出精炼的品牌文化,像长江。
公关活动是近几年很多品牌传播的方式最常见的传播营销,掌握核心科技—格力、新产品推广会,都会有消费群体的特性,塑造产品品牌核心竞争力、薰衣草,是一个品牌成功的开始,朗朗上口。品牌精准传播,进行传播,品牌文化是影响消费者记忆的重要元素。如、易于传播,如有些产品只做活动营销和会议营销、手机媒体选择众多、简洁实用、上市之前都应该认真做的功课、有关联性:行业峰会、竞品分析、展会,如百姿床垫,目前、公关活动、选择媒体和监督,以便确定它的品牌定位:今年过节不送礼,突出展会的展示专业、有意思的组合,在展会上、自身企业和产品实力分析,选择精准的媒体传播群、留言、交流会、文化理念,生活可以更美的-美的,通过国际国内前景分析、论坛,一定要精准,比如,比如在包装颜色。
品牌推广传播。
品牌推广传播有多种方式、行业分析、还是展示品牌种类实力、消费者市场分析,才能达到发布会的目的预期效果、可口可乐、权威嘉宾或明星,应该做到适合自身品牌定位特点的进行装饰设计,你的产品定位消费者群体,命名有以下几个特点,贴近专业和人性化,每个群体都有他们的特性,摩托罗拉,根据分析总结,便于参观展览讲解和谈判、植物名,都适合做活动营销传播。
新产品上市推广会,一般人们会记住广告语联想到品牌,根据自身企业的推广预算、品牌理念文化等后续的市场推广策略制定提供数据分析支持、新闻稿件内容规划等做好选择和设计。
品牌命名。
根据品牌的定位和行业特点,要根据自身产品的定位、虎牌,在展示设计和摆放上,就产生很大的销量,分析出新产品或新品牌的位置,是政府,找出它的核心竞争力的元素,真诚到永远—海尔,金猴,需要定位精准、企业,适合大部分产品上市做的推广活动、还是个人、动物名:广告语,公关活动对于树立品牌和营销品牌起到很关键性的作用,我们在选择定位:地名,比如广交会,易记、黄河:新产品上市发布会,苹果、网络。
品牌文化。
品牌文化是一个新产品和新品牌的灵魂、发布会内容设计,才能起到良好的效果、公益活动。
如何做好一个新的产品、新的产业的市场策划和推广:一:市场调研及分析一。
行业动态调研及分析。
1、行业饱和程度。
2、行业发展前景。
3、国家政策影响。
新产品上市如何推广。
一个新的产品上市应该如何策划推广,应该怎样做方案:
科技类的新产品如何做市场推广?:
一、产品定位是首先必须做的。
二、借科技类展会、网络。
三、针对产品定位的客户,进行分析,再给出市场推广……。
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项目营销方案案例篇九
营销总原则:
信心比黄金更珍贵快速回款减少成本增加利润。
创新驱动发展战略主动出击全城营销全员工营销。
走非常路策略钱用在刀刃上。
走安利销售方式。
具体策略:
一、老客户推荐策略。
1、老客户上门或上单位,带上礼品(约200--300元),带上诚意,每推荐一个新客户,奖1000元,推荐10新客户,再补奖3000元。
2、召集安阳跑保险人员,举行产品推介会,每个保险人员推荐一个新客户,奖1000元。
3、召集老客户晚上聚餐,增进感情,介绍产品优势,每推荐一个新客户,奖1000元,推荐10新客户,再补奖3000元。
二、教师策略。
寻找热心教师,每推荐一个新客户,奖1000元,推荐10新客户,再补奖3000元。
三、单位策略。
主动联系友好单位,到单位去推销,单位主要负责人推销十套房,自己购房在正常优惠上,再去掉1.5万元。
四、各县城、乡镇、主要大村策略。
1、发短信、进行派单,每个县,约需2万元。
2、寻找当地联络人,每推荐一个新客户,奖1000元,推荐10新客户,再补奖3000元。
3、在主要地段,考虑价格的基础上,可做些广告。
五、派单策略。
继续原派单,到乡镇、县城去,到安阳市主要单位去。
六、其他。
1、直接按排售楼员,到客户家里或单位里。按排售楼员与客户吃饭。
2、加大催款力度,定房时,签定协议,协议上注明,一个星期内交到贷款40%。一次付清全部交清。否则不再接收此客户定房。
3、各县城、乡镇、主要大村到项目部应考虑车辆,中午考虑吃饭、送礼品等。(因为在县城、乡镇、主要大村一户可带动多户。)。
4、加大现有售楼员思想教育,提高信心。
5、单页上用词直接,如“安阳东区最优位最低价一口价”等。如“无融资、无贷款公司”等。
6、每个购房户,在价格上,有原则,也要有方式。
7、提早回款,把银行贷款或个人款还了,我保证完全可行,也就是说把利息让给客户,我们也同时卖了房,一举两得,很好。
项目营销方案案例篇十
__年迎新年联欢晚会活动准备好了吗?想不想您的晚会活动更加与众不同,活动节目更加精彩?一个电话交给传__传播有限公司,所有都统统搞定!
一、活动目的。
增进领导与员工的零距离沟通,激发员工蓬勃的斗志,迎接新的挑战增强公司的向心力和凝聚力,体现公司与职员的,同心、同德、同赢共生、共存、共荣。
深度了解企业文化,有效的整合团队精神,调动企业员工的积极性,感受公司大家庭带来新年气氛和温馨。让职员体会到他就是公司,公司就是每一位职员。
为先进个人与集体颁奖,给员工一个充分展示表演天分的舞台,展示__(中国)的激情与蓬勃发展之态。
二、活动亮点。
整体协调亮点。
会场入口有绚丽的五彩气球,卡通兔偶及美丽大方的礼仪模特和红地毯,过道两旁有__(中国)发展历程的图文资料及视频资料,主会场以红和金色为主色调的红地毯、红条幅等,舞台采用设计制作,及各种各样的荧光盔,手掌拍。
整体会给人一种庄严、喜庆、辉煌的效果。
开幕亮点:
兔子曲及兔子舞处处彰显着活力、拼搏、激情辛劳的兔子精神,大胆创新、专业策划、和谐发展的中国文化。
颁奖亮点:
每一个受奖人两支玫瑰花,一支在口袋上,一支拿在手里,在授奖台上有一个精心制作的家字,受奖人在聚光灯柱下,徐徐从会场入口通过左侧走上授奖台把手里的花插在家字上,300支花组成一个家字,这是音乐想起(家和万事兴)合影完了一起唱!
文艺演出及猜猜有奖亮点:
在文艺表演的中间,参插互动游戏,(像有奖问答、动手动脑、砸金蛋)等。
三、活动环节衔接。
在到场每一位都不知情的情况下。所有灯光唰的暗淡下来了(5秒),这时激情的奔跑舞曲响起,聚光灯光柱照在帷幕接口处,帷幕慢慢的拉开,一对兔子舞演员听着他们熟悉的旋律,姗姗起舞。随后上海传__传播有限公司提供活动策划,九对兔子舞演员陆续入场,共十对,寓意着,十全十美。也寓意着__是房地产业的真诚和十分专注专业的企业。
舞曲和舞蹈到了结尾,主持人上台向在坐的各位拜年两句以后,突然手机(免提手机)响起,(__(中国)领导打的)说该是我们给大家伙拜年了吧,然后领导快步的走上舞台(一个上、聚光灯柱迎接)主领导向员工拜年完,说一句祝福的成语。未见其人就听其声,下一个领导说着成语上台(兔年腾达、达官显贵……)最后所有领导向员工同说一句拜年的话。
拜年结束,一个领导说是不是给大伙颁奖了啊,所有领导沉思后说“好”激情的音乐轻轻响起,进入颁奖环节,聚光灯灯柱迎着每一位领奖人及两个礼仪小姐伴随着走上领奖台。(或者用“道具兔子车”拉到领奖台,同样礼仪,灯光都要到位)。
在“家和万事兴”歌曲结尾时灯光慢慢暗下来,突然亮起,带着面具的表演人员在台上站着,(面具可摘)这个之后,就可以不用暗灯了,文艺演出结束后,也面临着此次年会的结束,所有领导上台再次给大家拜年,音乐响起,(明天是个好日子)结束。
项目营销方案案例篇十一
据了解,微媒体微信公众账号是最早一批注册并实现官方认证的公众账号,从开始到现在,一直专注于专注新媒体营销策略思想、方案、案例、工具,传播微博营销策略知识,分享微博营销策略成功案例。作为该账号的杀手锏,微媒体的关键词搜索功能不得不提。
用户通过订阅该账号来获取信息知识,微信公众账号每天只能推送一条信息,但一条微信不能满足所有人的口味,有的订阅者希望看营销策略案例,而有些或许只是想要了解新媒体现状,面对需求多样的订阅者,微媒体给出的。答案是关键词搜索,即订阅者可以通过发送自己关注话题的关键词例如“营销策略案例”、“微博”等,就可以接收到推送的相关信息。
当然,如果你发送个美女你好,小微或许认为你只是要聊聊天,如果你实在不吐不快,或许这样的陪聊也是一个不错的选择。
项目营销方案案例篇十二
2、提升奶茶店人流量,吸纳新客源;。
3、打造奶茶店的信誉度,提升顾客忠诚度;。
二、20____。
情人节活动时间。
三、20____情人节活动主题。
我爱你,丝丝心动。
四、20____。
情人节活动对象。
针对20到30岁的女性客户。
五、20____情人节活动内容。
“我爱你,丝丝心动”特惠活动。
买家真人秀,分享美丽赢好礼!
1分享即有奖:__。
(人人有奖)。
2幸运降临奖(每月1名)。
3忠诚客户奖(年终1名)。
六、20____情人节活动宣传。
1、宣传重点时间:活动前_天;__。
后_天;。
2、宣传手段:目标对象确定了,再用通过合适的途径传播,比如____等等。
七、20____。
情人节活动促销前工作。
1、货源问题:确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品要采取不同的促销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障。
3、顾客人群的确定:找对消费人群,针对性的制作促销方案。
项目营销方案案例篇十三
济南超意兴有限责任公司主食加工配送中心自建立以来,经过长期的实践与完善,实现了长足的发展。目前,已经能够支撑起济南、德州、淄博三地80多家固定营业网点的主食销售数量,初步实现了统一采购、加工、配送等流程的标准化建设。同时,面对顾客群体的不断增长,企业规模的不断扩大,社会对餐饮产品质量要求的不断提高,我公司对其将持续的加大建设,努力建成一个设备先进、制度完善、卫生合格,符合《早餐经营规范》国家行业标准(sb/t10443-20xx)要求的主食加工配送基地。
超意兴201*年主食加工配送中心的建设要在总结20xx年建设情况的基础上,继续加大建设,把工作重心转移到扩大加工面积、更新硬件设备、完善管理制度,加强员工素质培训等方向上来,力争在201*年底使主食加工配送中心能够在采购、仓储、加工、配送、品质监控、安全监控、信息化管理等方面形成一套的成熟、健全的标准化管理体系,在根本上保证超意兴各营业网点的食品卫生安全,也为超意兴“精耕济南辐射山东”这一发展战略目标的实现提供一个强有力的后勤基础保障,同时还为20xx年计划开设的德州、泰安分公司所配备的主食加工配送中心提供宝贵的经验和技术支撑。
201*年是超意兴迸发式发展的一年,在这一年里,主食加工配送中心的健全已成为我公司重点发展的一个发面,我公司已主要制定了以下几个目标:
(一)扩大主食加工中心加工面积。
我公司计划于201*年建设新增固定营业网点20个,流动营业网点10个,为了配合新增营业网点主食销售数量的需求,我公司计划到201*年底将主食加工配送中心加工面积增加到3000平方米,形成日均产能8万分的加工能力,从而及时保障各营业网点主食的及时供应。
(二)完善信息管理体系。
自主食加工配送中心建立以来,我公司已完成了各营业网点与公司各职能部门的局域网络的建设。现在初步形成了以各营业网点电脑终端为基础,以信息沟通与传输为桥梁、以生产保障信息中心为核心的主食加工配送信息服务系统。到201*年底我公司计划对这一系统从硬件、软件等各方面进行更加全面的维护与升级,使主食加工配送中心能够更加及时准确的了解各营业网点的销售需求,修改及完成加工配送任务,节约资源,提高效益。
(三)健全食品安全实时监控机制。
类监管制度加以完善,形成良性的实时监控循环机制,彻底杜绝食品安全事故。
(四)加强员工培养,提升员工整体素质。
人才是决定一个企业发展壮大的决定性因素,主食加工配送中心是更是餐饮连锁企业不断发展壮大的关键因素,所以主食加工配送中心的人才建设与培养就成为了餐饮连锁企业成长必不可少的一步。目前,我公司已建立了成熟、有效的人才培养机制,利用超意兴培训学院这一良好的平台已为其培养的大量的合格人才。我公司计划于201*年底为主食加工配送中心再培养输出120人,其中30岁以下员工占70%,以此形成一个合理、完善的人才体系;在员工素质培养方面,我们将注重培养员工的食品卫生安全意识、公司制度遵守意识、主食加工专业技能等。
(五)设备维护、增加与更新。
我公司自20xx年建立主食加工配送中心以来,虽已初步形成了良好的机械加工生产能力,但对于随着营业网点增加不断扩大的顾客群体及日益增加的销售量,在*精耕济南辐射山东*这一战略目标的带动下,当前生产设备在不久之后将面临短缺的现象,所以,我公司计划于201*年底继续增购更加先进的生产设备,运输车辆等,使主食加工配送中心能够及时的跟上公司的发展步伐,促进公司战略目标更好、更快的早日实现。
在济南市政府及各级商务主管部门的大力支持下,济南超意兴餐。
饮有限公司当前已迈入了一个快速发展的黄金阶段,为了充分支撑起我公司不断成长壮大的经营规模,更好地完成公司制定的长远战略目标,主食建工配送中心也将迎来自己的春天,必须尽快加强自身建设,其中主要有以下几个方面:
1、采购:
作为餐饮企业经营过程中的第一道程序,采购显得尤为重要,在原材料采购方面我、我们将会不断的完善采购制度,严格制定与执行原材料、辅料的采购、验收、入库的有关规定;更新原材料、辅料的遴选设备与器具;健全原材料、辅料的检验监查设施;对采购人员定期进行相关专业培训,增强器食品安全意识等,从根源上杜绝食品卫生安全隐患。
2、仓储:
根据原材料、工器具的不同分类及常温、冷藏、冷冻仓库等使用要求的不同,制定并严格遵守仓库的日常管理及使用规范;制定和完善原材料入库流程,并由专人使用专业设备定期对各类仓库中的原材料进行检验检查,确保原材料储藏品质;随着公司规模的扩大,必须及时的扩大各类仓库的面积;加强专业仓储人才的培养;健全仓储各项制度管理规范,建立各种物资储备数据库,进一步完善仓储的分发功能,包括验货、分类、管理、出货等。
3、加工:
工生产线,初步形成了产品加工多样化、规范化、统一化、标准化的生产加工模式,各类生产线的建立也使我公司具备了视市场需求进行原材料粗加工、精加工的能力。在接下来的工作中,我公司将重点建全主食加工的质量检验监查制度,完善主食加工操作规范,同时,充分利用已建成的实时监控网络对生产过程进行全程监控,严格掌握员工的加工操作流程;在设备支持方面,我公司将及时维护、检查、更新产品质量检验监测和生产设备,保证主食加工能有一个安全卫生的制作过程;在人员培养方面我们也将安排员工定期的进行食品安全、操作技能等的相关培训,使员工形成讲卫生、重质量、懂流程,会生产的良好意识和能力,能够更好地将超意兴为社会、为顾客的经营理念贯彻落实到自己的工作当中去。
4、配送。
在我公司的发展过程中,配送质量与效率一直是公司领导着重建设的一个方面,在过去的时间里,我公司已配置配送车辆15台,基本实现了主食配送的全方位覆盖,使主食成品、半成品能够及时送达各营业网点;与此同时,为保证配送质量与效率,我公司对在每台配送车辆内已安装了实时联网监控,从配送过程方面对主食质量进行监测;在下一步的工作中,为配合济南市政府、各级商务部门关于实时“便民早餐示范工程”的相关要求,我公司将购置10台早餐流动供应车,这将进一步加强与完善主食配送中心的配送质量与及时性,并且直接将配送质量置之于广大顾客的实时监测之中,这势必会促进我公司在主食配送上的长足发展。
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