计划是在一段时间内对未来计划、目标和行动步骤进行规划和安排的一种方法,它可以帮助我们更好地组织和管理时间,提高效率。我想我们需要制定一个计划了吧。制定计划时,需要考虑时间和精力的限制,避免过度承担或过度分散注意力。制定计划的时候,我们可以参考下面的范本,看看如何将自己的目标转化为具体的行动计划。
护士年终总结及明年计划篇一
一、培训内容:
1.熟悉工作环境,血液净化室工作程序,各类人员岗位职责和各项管理制度。
2.急性肾衰,尿毒症的发病机理、临床表现。血液净化的原理,适应症、治疗目的以及治。
疗中常见的并发症。
3.水处理系统的原理、保养及消毒方法。透析液的配置方法及注意事项。
4.各种类型血液净化机器的正规操作常规,常见报警原因及处理。常见简单故障的排除方。
法。
5.动静脉内瘘穿刺技术和临时性血管通路的建立及护理。
6.治疗过程中的病情观察及各种并发症的预防和处理。专科护士培训计划7.各种血液净化记录单的记录方法及注意事项。
二、具体计划如下。
第1周。
1.环境及人员介绍、血透室的.布局、三区的划分环境的要求。
2.熟悉基本工作程序,各班岗位职责及工作标准要求各规章制度。
3.理论学习,肾衰的发病原因、临床表现及治疗方法、血液净化的基本原理。
4.考核方法:提问。
第2周。
1.熟悉透析器及管路的分类、名称。
2.透析机各部分的英文名称、主要功能、工作原理;透析机的保养、消毒清洗程序。
3.透析用水的要求、水处理机的工作原理、保养方法及消毒程序。
4.透析液的用途、成分、配制方法及注意事项。
5.考核方法:提问、现场查看。
第三周(辅班)。
1.了解透析机报警内容的主要原因并且能做简单处理,
2.了解消毒液的理化性质、配制方法。
3.考核方法:提问现场查看。
第四到第五周:掌握上下机技术,熟悉并发症的临床表现和处理措施及远期并发症护理。掌握血透病人的饮食指导,并具备一定的健康宣教能力。
护士年终总结及明年计划篇二
1、为打牢安防队基础建设,进行人员优化,重整队伍,更新人员,把“预防为主,安全第一”的《四防》工作方针摆在首位,在安全管理工作上取得了一些突破性工作,实行全员阶梯式训练、制度学习,提升整体素质。
2、内部实行岗位责任制逐级管理,把责任落实到人头,谁出现问题谁负责,整体素质得到了提高,迎来场内商户的口碑,从原来的形象举止差到公司领导的认可。
3、制定了《安防员日常管理考核制度》、《交接班管理制度》、《安防员各岗位职责》《岗位值班日志》《队长、班长岗位职责》《安放宿舍管理规定》《abc班长值班工作程序细化》《安放宿舍用电管理规定》《外围车场岗位值班职责》《自行车棚管理规定》等等一系列的安防制度,在制度的贯彻中得以逐步实现素质的提升。
4、全年发生两次皮料被盗事件,抓获一次盗皮的犯罪分子,相关人员受到公司表彰奖励,全年仅发生过一次搭建货梯时由于施工人员乱丢弃烟头而引起包装纸皮的初明火隐患事故,安防人员及时扑灭,受到了公司表彰。
5、消防安全方面做了细致步骤,制定了《消防器材检查记录表》,定期检查消防器材并作登记,定期进行消防安全知识学习和消防器材实操演练,全年作了六次有计划地消防演练预案,组织两次公司全员的消防实操演练、四次安防队消防实操演练,定期维护消防器材,对于场内装修及时跟进检查是否具有公司开据的装修许可证。
6、定期检查场内监控摄头设备及维护,定期进行监控室人员及全体安防员消防联动设备的实操培训,要求做到每位安防员都会操作。
7、定期进行岗位职责及安防员日常管理制度培训,尤其对新入职队员进行全面复制,让他们尽快掌握各个岗位工作职责,以至迅速提高工作责任心达到独立完成工作的能力。
8、在公司领导的支持下,完善了宿舍设施及后勤保障,搭建新的厨房,稳定了安防员的后顾之忧,为了巩固团队基础建设,我们紧抓思想教育和业务技能培训,全面灌输以服务于商户为宗旨的思想,吸取管理工作中的不足和所存在的漏洞,加大执行力度,切实做好安全管理工作。
9、定期进行队员的`思想交流座谈,增强凝聚力,塑造安防团队精神,积极响应公司号召,与各部门之间能很好协作,全员一心,维护公司利益,实行岗位责任制,进行逐级管理,把责任落实到人头,突出重点部位,重点岗位,把安全责任层层细化,反复检查,及时整改,消除隐患,堵塞漏洞,强化培训,提高业务技能,及时把事故苗头和安全隐患消灭在萌芽状态。
10、坚持“公平、公正、以人为本”的理念,每月进行一次服务之星评选活动,以促进队员的工积极性,从我做起,以身作则,令行禁止,人性化管理,配合公司人事部门减少安防员流失率。
11、生活上关心队员,增加业余文化活动,让每位队员都有尚峰是我家的感觉,注重形象及言谈举止,在商户心中更深入建立良好口碑,让商户在我们这个市场里经营放心,这样才会使公司利益最大化。
12、简单的事情重复做,重复的事情用心做,安防工作任重道远,要求真务实,努力把安防工作抓实抓紧、抓细,不断创造新的业绩,积极开创安防工作新局面,使公司的安防工作水平更上一个新台阶。
1、安放宿舍物品摆放不整洁,卫生方面有待提高。
2、老队员偶尔有松散状态,要定期进行思想交流及时掌握他们的动态。
3、缺少工作之外的各方面业余文化活动,致使他们不能积极主动的来工作,缺乏工作激情。
4、管理上有时考虑不周密,存在些漏洞,有待改善。
5、形体素质及消防器材规范使用要加强训练。
6、礼节礼貌有待于提高。
新的一年即将开始,回首过去一年安防队的工作,我们在公司领导的正确指引下,充分调动队员的积极性,以安全管理、四防工作为基础,杜绝消防事故隐患为切入点,加大对外围车场的管理力度,确保车场道路畅通,经过一年的积极探索和全体队员的不懈努力,队伍建设等方面取得一定成绩;明年我们将在今年取得成绩的基础之上继续努力,改正不足完善管理,紧跟公司脚步更好的为公司服务,主要从以下几个方面着手:
1、在更改时间制的基础之上,把《四防》工作摆在首位,增强工作责任心,力争做到高标准、高素质、高要求,对于不符合岗位要求的队员将继续优化,内部继续实行岗位责任制实施逐级管理,把责任落实到人头,哪个环节出现问题,就由那个责任人负责。
2、为便于管理制定《安防队内部请销假制度》,安防队实行内部调整,确保每个岗位人员到位不空岗,逐级管理落实到人头增强执行力度,定时监督各岗位值班情况,对于违纪行为绝不手软,严格执行《安防员日常管理考核制度》。
3、严格执行《安防岗位交接班管理制度》,按照交接班流程做到整齐划一、动作标准规范,确实体现安防形象,每天定时纵队巡逻,做到步伐一致、着装严整精神饱满,树立安防形象创造良好口碑。
4、组建一支(处理突发事件小组),进行有组织有计划的全面训练,以保障市场经营有一个良好的环境,确实做好四防工作。
1、定期进行《安防员日常管理考核制度》、《对讲机使用规定》《安防岗位职责》的学习,每季度进行一次笔试,确保每位队员心中牢记各项规章制度,增加工作责任心。
2、复制带好新入职队员,做好全面素质培训,定期进行思想交流座谈,同时生活上要多关心他们,这样会使他们放下思想包袱,安心在这工作,也能减少人员流动性。
3、定期进行思想教育和业务技能培训,全面灌输以服务于商户为宗旨的思想,端正工作态度,提高服务意识。
4、为更好的强健身体提高素质,树立良好形象,元月开始,我们将进行早上07:00—07:40的出操科目,同时,也将定期进行形体素质队列训练。
1、定期检查消防器材完损情况作好记录,定时巡查及跟进场内二次装修商户情况,发现违规及时汇报处理,定时巡查场内各处死角、通道,杜绝消防事故隐患,定期进行消防安全知识培训和笔试,定期进行消防器材实操演练,学会初明火扑救及处理现场能力。
2、定期组织队员进行监控室消防联动设备使用的培训,提高全体队员的业务技能,确保市场内无隐患、无事故,责任层层细化,反复检查,及时整改,消除隐患,堵塞漏洞,强化培训,提高业务技能,把事故苗头和安全隐患消灭在萌芽状态。
3、每季度做一次有计划地消防实操演练,每月进行一次消防器材实操及安全知识学习,全年组织两次公司全员消防器材实操演练。
1、定期进行队员的思想交流座谈,生活上关心队员,增加业余文化活动,减轻队员工作压力,放松精神,提高团队凝聚力,让每位队员都有尚峰是我家的感觉。
2、塑造安防团队精神,积极响应公司号召,与各部门之间协作好,注重形象及言谈举止,在商户心中更深入建立良好口碑,让商户在我们这个市场里经营放心,这样才会使公司利益最大化。
3、以身作则、令行禁止,增强工作责任心,公平、公正、服从。
4、严格执行《安防员日常管理考核制度》增加执行力,人性化管理,做到奖惩分明。
5、紧抓思想教育和业务技能培训,全面灌输职业操守以服务于商户为宗旨的思想,吸取上一年管理工作中的不足和所存在的漏洞,加大执行力度,完善管理,切实做好安防工作。
行政部安防队。
20xx年11月25日。
护士年终总结及明年计划篇三
护士长是医院护理队伍中的基层管理者和组织者,是科室护理工作的具体领导者和指挥者。科室护理质量的高低与护士长本身的素质和管理水平有直接的关系。下面是关于护士长年终总结及明年。
的内容,欢迎阅读!
转眼又到了一年的年底,回望这一年来我在护士长的岗位上所做的工作,心中有很多感慨;现将20xx年以来各项。
工作总结。
一年来,在护理部和科主任的领导下,从各方面严格要求自己,在科室工作尤其是护理工作中身先士卒,大胆管理,认真落实医院和科室的各项工作制度,保证了科室工作稳步进行。积极配合主任做好医护协调工作,引导大家做好医护沟通;及时发现并解决一些摩擦和矛盾,增强了科室凝聚力,使中医科成为一个温暖的大家庭;让医生护士在身心愉悦的状态下工作,也为病人营造了温馨、和谐的病区住院环境。
作为一个中西医结合内科综合科室,我们科面临病种杂,疑难杂症多,护理专科性不强的难题。而与之对应的是:中医科的12名护士,仅有一名是中西医结合护理大专毕业,其余都是西医护理专业毕业,在学校仅了解到简单的中医基础知识;在西医“专科护士”培训不断深入发展,专科护士特点和优势越来越明显的今天,中医科护士没有特定的专业知识和发展方向,这在一程度上影响了这个群体的工作积极性和队伍的稳定性,也给病区护理工作质量带来了负面影响。
针对这一现实,我果断决定:从我做起,全员培训。采取业务讲课和业务查房相结合的方式,发动科主任和医生参与,对包括呼吸、循环、消化、神经系统的常见内科疾病知识进行培训,对中医基础知识和常用技能系统培训,甚至对一些普外科和骨科疾病的保守治疗、护理知识,也进行了培训。一年的系统培训下来,考核结果表明,护士对上述各系统常见疾病都有了全面的认识和了解,这不仅提高了她们的业务技术水平,也极大的增强了护士对自身、对科室发展的信心。此后,我又采取日常强化的方式,不断结合病房现有病例强化培训过的知识,终于打造出了一支技术过硬、有中医特色的护理队伍。
多年的护士长经历,使我深切的体会到:对于一个团队而言,规范其行为固然重要,但更重要的是要改变其思想,升华其内心世界,要让“护士长管理”这个外因,通过护士“个人素质”的内因起作用。
为此,我采取了一系列措施:在护士排班表上,每周送她们一句人生、职场感悟;举办“天使心语”小板报;利用早会给她们讲一些励志、哲理等小故事,引发她们对人生、对事业的思索。潜移默化之中,我们中医科的护士,人文素质有了很大提高。我终于打造出了“我用人文知识改变护士——护士有效管理自己---护理工作质量提高”的良性链条。近几年,不仅中医科的护理文化建设搞得风生水起,而且圆满的完成了各项工作目标。在省市历次检查中,我们中医科以收费规范著称,每次都迎接收费检查,没有给医院丢过一分。在行风评议检查中,中医科的健康教育和护理服务,更是赢得了参检专家的肯定和赞扬。
比如说,在对病人的健康教育方面,多数科室的做法是,单纯依靠护士口头宣教,但我通过长期以来的观察,发现了一个弊端:护士说得少了,内容涵盖不全,说得多了,因为时间有限,就会说得快而没有重点,这样,病人根本记不住。为此,我把入院宣教的内容列了一个提纲,作为护士口头宣教的内容,而把详细内容输入电脑,护士在做提纲挈领的宣教后,把详细的资料发于病人,这都起到很好的效果。类似的还有“鼻饲知识宣教”、“痰培养标本留取方法”、“尿培养标本留取注意事项”等等等等。这种口头和书面相结合的宣教方法,不仅有助于病人掌握,也节省了护士大量时间,因此深受大家欢迎。
散文。
两篇。
尽管,回首往事,我可以毫无愧色的说:我没有虚度任何一寸光阴;面对我的病人我的科室,我也能够坦然的说,为了你们,我一直在努力!但是,面对自己,我深知工作中还有很多的缺憾,比如,科研是护理工作前进和发展的重要动力,但我们中医科的护理科研项目至今还是空白;再比如,有时候,过于严厉的要求,我甚至看到过护士的眼泪和无奈。因此,展望未来,对新的一年的护士长工作我充满了信心。
1、重点加强对新入院护士、聘用护士、低年资护士的考核,强化她们的学习意识,护理部计划上半年以强化基础护理知识为主,增加考核次数,直至达标。
2、加强专科技能的培训:各科制定出周期内专科理论与技能的培训与考核计划,每年组织考试、考核2—3次,理论考试要有试卷并由护士长组织进行闭卷考试,要求讲究实效,不流于形式,为培养专科护士打下扎实的基础。
3、基本技能考核:属于规范化培训对象的护士,在年内16项基本技能必须全部达标,考核要求在实际工作中抽考。其他层次的护士计划安排操作考试一次,理论考试二次。
4、强化相关知识的学习掌握,组织进行一次。
规章制度。
的实际考核,理论考试与临床应用相结合,检查遵章守规的执行情况。
(二)加强人文知识的学习,提高护士的整体素养,要求在职护士做好护士工作总结及计划。
1、组织学习医院服务礼仪文化,强化护士的现代护理文化意识,先在护士长层次内进行讨论,达成共识后在全院范围内开展提升素养活动,制定训练方案及具体的实施计划。
安排全院性的讲座和争取派出去、请进来的方式学习护士社交礼仪及职业服务礼仪。开展护士礼仪竞赛活动,利用“5.12”护士节期间掀起学礼仪、讲素养的活动月,组织寓教寓乐的节日晚会。
(三)更新专业理论知识,提高专科护理技术水平。随着护理水平与医疗技术发展不平衡的现状,各科室护士长组织学习专科知识,如遇开展新技术项目及特殊疑难病种,可通过请医生授课、检索文献资料、护理部组织护理查房及护理会诊讨论等形式更新知识和技能。同时,有计划的选送部分护士外出进修、学习,提高学术水平。
护士年终总结及明年计划篇四
回顾本年,在院部、护理部、科主任的正确领导下,全科护理人员团结协作,在服务流程、服务态度、服务理念上下功夫。大家齐心协力积极努力,提高门诊服务形象,提高医院服务水平,关注科室经济效益和社会效益。全年工作基本按计划顺利完成,但仍存在诸多的不足,现将全年护理工作情况总结如下:
一、工作量统计:
二、主人翁精神:
科室内人人要有成本意识,护士长将各区物品责任到人抓好成本管理工作,尽量减少低值易耗品的领用,每个人都从节约一滴水,一度电,一张纸出发,人走灯灭电扇空调关,随手关门窗,防火防盗。全年无失火、失窃事件发生。
三、提高护理人员业务素质:
1、对在职人员进行三基培训,并每月组织理论考试。
2、有序安排护理人员参与护理部、医务部组织的各项业务学习,以提高专业知识。
3、门诊部对全体护士进行了心肺复苏培训和考核做到护士长亲自把关,人人过关,每季度行门诊应急预案演练,提高人员应急能力。
4、对新入职导医及护士进行了岗前培训,并进行考核后上岗。
5、门诊有4名护士参加护理本科学习,有4名护士通过主管护师考试。
四、科室下功夫抓服务质量、服务态度:
大多数同志的服务意识,医|学教育网搜集整理服务观念有所转变,主动服务台的意识也正在形成。大家尽量为病人着想,减轻病人的经济负担,减少病人来回跑路。对特需患者,由导医帮助其交费、拿药、护送检查。对无家属或家属不在的病人倍加关心。但仍有个别同志语言较生硬,说话不注意时间、地点、场景,解释工作不到位,专业知识缺乏,健康教育不到位,护理满意度调查研究情况不理想。导医和护士的服务管理是目前和以后的工作重点,将进一步规范和督促大家的一些语言习惯,增强业务知识的学习,尽量使健康教育解释工作更科学,服务技巧更灵活,更能满足患者心理需求。
五、大家积极动脑子想办法:
在日常工作中遇到一些与实际工作有冲突和不合理的地方,大家一起想办法完善和改正,例如完善和梳理了各区域的宣教资料;对门诊各区域的指引牌进行了更新和完善;力求引导牌醒目,明确,发动大家查找各区安全隐患,及时给予修缮,保证给患者提供安全的就诊环境。
六、做好护理管理工作:
护士长是科室护理工作中的指挥者和各项行政事务的执行者,必须以身做责、做到别人不愿干的亲自主动去干,别人干不了解的去指导动员。另外,对护士要求要高,首先自己必须严格要求,虚心听取群众的意见。生活上多关心她们,工作上多理解、尊重和帮助,用自己实干的精神带动她们,有时还要有忠厚、宽容的气质,医|学教育网搜集整理不能与护士斤斤计较,才能处理好各种关系,在处理各种关系中护士长必须坚持原则,严格按照医院的各项规章制度办,因此护理工作的好坏直接关系到病人的利益,关系到医院的形象和名声,所以护士长的职责是十分重要的。
20xx年在岁月的长河里即将远行,我科护理工作基本上按计划顺利完成,面对20xx年充满了机遇与挑战。在肯定成绩的同时,我们也应该清醒地看到存在的不足,在管理意识上还要大胆、创新,持之以恒;服务方面进一步加强督促和管理,不要只流于形式;在规章制度执行方面,仍有少数同志意识淡漠,消毒隔离制度执行不严,执行力不强。上述不足之处,我们将在今后的工作中加以整改和落实。通过大家的共同努力,力争来年门诊护理工作上一个新台阶。
护士年终总结及明年计划篇五
201x年我院的工作重心是“创三甲,迎复评”。我们在工作中将以继续认真持久地抓好医疗服务质量,医疗安全,按照医院的统一计划,一步一个脚印地抓好落实,强化科室、增强医护人员自身素质、提高科室形象,使科室发展再上新水平、再登新台阶。将重点抓好以下几个方面:
一、认真组织学习、贯彻党的十七大会议精神。按照上级党委和有关领导部门的要求,五官科支部要把学习贯彻党的十七大会议精神做为一件大事来抓,进行精心安排部属,利用各种会议进行学习、教育、领会,在实际工作中贯彻落实、全面落实科学发展观,与科室的实际结合起来,把科学发展观落实到实际工作中,为构建和谐社会做出应有贡献。
二、继续抓好医疗服务质量管理活动。紧紧围绕医疗质量和医疗安全这条主线,以“医院管理年”为契机,促进各项工作的开展。总结工作中存在的'问题,深入贯彻落实各项核心制度,加强医疗、护理质量控制工作,进一步明确科室医务人员的岗位职责,细化工作任务,强调责任到人,确保医疗质量和医疗安全。设定“待病人如亲人示范岗”和“共产党员示范岗”,提高全体同志的服务意识和服务积极性。
三、加强科室建设,改善就医环境。我科去年开始设置电子屏幕导诊,开始的时候,因为所招收的文员责任心欠缺,无认真履行相关工作,导诊就诊秩序混乱,病人及医生均有很大意见。后来经过整改已经有所好转。今年,计划与门诊部协调好,做好相关培训,加强文员导诊工作。使门诊的就诊环境更加安静有序。
四、加速人才培养,提高科室竞争实力。人才是最可宝贵的财富,是科室发展的最关键的条件,根据科室的实际情况做好以下工作:1、现有人员的培养。计划加强亚专科建设,通过对任芝莉和刘会娟的培养把眼后段做起来。另外,刘会娟去年7月底因为怀孕中断了住院医师规陪,今年二月将继续接受相关培训,我科去年底重新申报广州市第一人民医院的规陪协调单位。我科将按照相关的要求,严格把关,使刘会娟圆满完成规陪任务。2、去年我科两位医生先后休病假及产假,至今未归队。另外,还有一位医生辞职。目前在岗人员由原来的8人剩下5人。另外还有一位女医生也开始怀孕。所以严重影响我科的人力资源分配。经过和医院的沟通,今年计划招聘专业技术人员4人。逐步形成合理的人才梯队。
五、稳步推进教学科研工作。继续坚持不懈的完成各项教学任务,积极举办各种业务学习和培训班,组织大家进行病例讨论和学习,鼓励大家积极发表学术论文、申请科研项目。
六、加强科室宣传,打造特色专科。在提高自身实力的同时,注重加强科室宣传的力度,利用各种形式,采取各种办法如义诊、宣传单张,把科室乃至医院宣传出去,提高科室和医院的知名度。继续深入开展白内障手术的前沿研究,计划把白内障超声乳化手术联合非球面人工晶体植入做为科室重点加以培植。在此基础上,积极开展玻璃体切除手术等复杂手术,在实践中不断的学习和积累经验,向重点专科迈进,带动全科业务工作的发展。
以上是眼科201x年的工作计划,相信在院领导的大力支持及全体医护人员的共同努力下,一定会将我院的整体质量推向一个更高的台阶。
护士年终总结及明年计划篇六
在新的一年里,我们必须进一步提高护理水平,完善护理质量,计划如下:
一、改善服务态度,提高护理质量。
1、护理工作的对象从单纯为病人扩大到病人家属、医疗、后勤、设备人员。全体护理人员每周下相关科室至少一次,加强与医生的沟通,收集病人信息,取得理解、信任和支持,以更好配合治疗护理。
2、护理工作的性质从针对药物治疗的护理延伸到病人身心的整体护理。随时为病人着想,主动作好病人的心理护理。改善服务态度,保证以最佳护理工作状态为病人服务,满足病人一切合理的需求,达到满意度95%以上。
3、利用晨会、护士例会、护理查房等各种形式增强护士的服务意识,主动服务,热情接待,主动介绍情况。做到四轻,各项护理治疗操作要与病人打招呼,采用鼓励性语言,动作轻柔,使患者感觉我们亲人般的温暖。
4、制定严格的科室规章制度及奖惩措施。每月组织一次差错事故讨论分析,针对反复出现的问题提出整改意见,杜绝差错事故的发生。
5、严格消毒隔离,消毒隔离合格率达100%。严格执行无菌操作技术,对违反无菌原则的人和事给予及时纠正,防止院内感染。
6、急救药械完好率100%,交接班时认真核对,接到急救病人,抢救中能敏捷、灵活、熟练地配合。
7、合理收费,遇有疑问及纠纷及时核查处理,定期对科室医疗和办公用品进行清点领取,减少浪费及损耗。专人负责医疗设备的保养,做到对仪器设备性能及使用状况心中有数,保证临床正常运转。
二、加强护士修养,树立“天使”形象。
1、加强基础知识专业知识及专科技术培训,要求人人熟练掌握心电图机、心电监护仪、除颤仪技术。
2、护士长提高思想政治素质,钻研文化科学、专业实践和管理科学知识,加强护理管理工作的科学化、规范化,切实提高护理管理水平和护理管理质量。
3、转变服务观念,改善服务态度。任何人任何情况下都不得推诿。推广“一对一全程服务”。
4、为每一位护士创造学习机会,通过院网络听课、参加自学、等多种途径,使护士不断接受新观念、新知识、新方法,掌握护理学发展动态,提高护理能力和水平。
三、搞好护理教学。
1、认真组织科内小讲课,包括“三基”理论,操作训练。熟练地配合新技术的开展。调动护士积极性,鼓励开展新技术、新方法,使今年开展的项目更加成熟,减轻患者痛苦,不断提高护理质量。
2、根据科室现有人手少,新人员多的情况下,我科将将安全目标教育放于首位,组织认真学习十大安全目标及医院核心制度及工作制度等。将“示范工程”印发的相关文件、规范作为护理人员岗前培训、业务讲座、护士培训学习内容之一。
3、科室继续试行护士分层管理,提高基础护理质量,改善护理服务。
四、合理调配护士人力,合理排班。
五、建立健全绩效考核激励机制,调动护士积极性。
病区护士绩效分配原则:按级分配、按劳分配、多劳多得、优劳优酬、兼顾公平。分配依据:工作岗位责任、技术、劳动复杂程度、承担风险的程度;工作质量;工作数量;患者满意度等进行分配。努力提高科室绩效收入。
护士年终总结及明年计划篇七
xx年即将过去,在这将近半年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。
目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。
下面我对半年的工作进行简要的总结。
我是今年九月份到公司工作的,十月份开始组建市场大客户拓展部,在没有负责市场大客户拓展部部工作以前,我是没有汽车销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏汽车行业销售经验和行业知识。
为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教公司公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。
通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对汽车市场有了一个大概的认识和了解。
现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。
所以经过半年的努力,我们大客户拓展部也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。
在不断的学习产品知识和积累经验的同时,各组员的'能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。
但对于一个大的项目暂时还没可以全程的操作下来。
存在的缺点:。
对于汽车市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。
在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。
本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位置上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,导致影响市场大客户拓展部的销售业绩。
二.部门工作总结。
在将近半年的时间中,经过市场大客户拓展部全体组员共同的努力,使我们公司的产品知名度在深圳市的市场上渐渐被客户所认识,再加上良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。
这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。
护士年终总结及明年计划篇八
每到时岁末年初,我都会写一个去年的总结,今年的计划。今年,或许是因为懒,或许是因为没心情,迟迟没能动手写。写总是要写的。只不过今年迟了许多。
1、20最大的一件事莫过于工作的变动。到了一家新公司,收入高了,风险也大了,压力也大了。每天的状态就是战战兢兢,如履薄冰。好在有一点,没那么累了。胖了,脸色也好了。这工作换的值了。
2、女儿的'学习一如继往地中庸,不好也不坏。这是我最头痛的事了。期末考试的成绩不甚理想。
3、自己的生活不咸不淡。
4、拿到了驾照。
5、明白了一个道理,只有遇见事情了,才能看清人的本质。
计划。
很简单。
1、帮女儿养成良好的生活习惯,进而培养良好的学习习惯。说着容易,做着难,仅此一条,就要做一个庞大的计划。这是跟一个网友交流的结果,貌似是我年最大的收获。
2、关爱一下自己,也养成良好的生活习惯,改掉晚睡的毛病,坚持给自己留出点时间,做做美容,做做饭,回归女人状态。
3、把车买了吧。
4、父母,能给的关爱,就多给一些吧。
足矣。
护士年终总结及明年计划篇九
公务员个人年度工作计划。
一、指导思想:
新学期里,本人将积极接受学校分配给自己的各项教育教学任务,以强烈的事业心和责任感投入工作。遵守学校的规章制度,工作任劳任怨,及时更新教育观念,实施素质教育,全面提高教育质量。认真备课上课,不敷衍塞责。
二、素质教育:
我注重推行素质教育,坚决把实施素质教育落实在行动上。关心爱护全体学生,尊重学生的人格,平等、公正对待学生。对学生严格要求,耐心教导,不讽刺、挖苦、歧视学生,不体罚或变相体罚学生,保护学生合法权益,促进学生全面、主动、健康发展。
三、教学常规:
我将积极从提高课堂教学效益的各个侧面探讨提高课堂教学效益的因素。我将积极学习,翻阅有关资料,对教育理论、目标教学、教学方法、学法指导、智力因素和非智力因素等进行再认识,提高用理论来指导实践的能力。积极实行目标教学,根据教材和学情确定每节课的重难点。平时备好课,上好课,向40分钟要质量。坚持周前备课,努力做到备课标、备教材、备学生、备教具,备教法学法。从知识能力两方面精心设计教案,提高课堂教学效益,坚决杜绝课堂教学的盲目性和随意性。
在课堂教学方面我力争课堂解决问题,在教学中抓关键,突重点,排疑点,讲求教法,渗透学法,既教书更育人,使学生的身心得到全面和谐的发展。课堂上语言准确简洁,突出重点,突破难点,精讲多练,充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用,使学生的综合能力得到提高。
四、预期目标:
作为我校年轻教师,本学期我要认真贯彻学校新学期工作计划与教学计划,以课改为中心,以科研为导向,注重课堂常规教学,在学习中成长,在反思中进步。多向老教师学习,请教以提高个人的各方面素质。在工作中改正缺点,弥补不足让自己尽快成长为一名优秀的能够胜任的教师。同时以培养学生“探究学习”、“自主学习”、“合作学习”为核心,创造适合学生发展的空间,张扬学生个性,全面提升学生的科学素养为工作中心。开辟教学改革新领域,进一步让信息技术教学成为实施素质教育的重要阵地。
结合目前公司发展状况和今后趋势,人力资源部计划从以下几个方面开展20__年度的工作,总的思路是通过考核使得基础管理工作再上一个台阶:
1、招聘方面:配合碳黑厂的开工建设和投产,做好人员的招聘与配置。做好日常的人员招聘和配置。做好20__年电厂改制的人员配置工作。
2、培训方面:
组织中高层领导干部每月一次的学习。
抓好机电仪表班的教培管理工作和取证考试工作。
全年认真对各单位的培训工作进行考核。教培科每月盘点整理培训台帐形成记录。对各分厂报送的培训计划落实情况进行严格考核,要求各分厂建立自己的培训台帐并进行考核。
加强内部学习,对“劳动法”、“劳动合同法”、“公文写作”、“人力资源管理知识”等进行培训。
3、考勤和劳动纪律方面。
继续完善指纹考勤机的各项管理,在化工厂增加一台指纹考勤机,和信息中心配合把所有指纹考勤机都用摄像头进行监控。对考勤数据报表进行考核,各单位每月必须对手工考勤和电子考勤以及各类请假手续进行双向核对,以最终核对后的结果计算工资,防止两张皮现象。
4、劳资方面。
对各单位各类劳资人事报表的报送及时与准确性进行考核。
强化人事信息动态管理与数据统计工作。
人劳科每月末对各类人事信息进行盘点形成报表。
对工资核算核发进行考核,确保工资核算核发的准确性。
做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。
5、制度建设方面。
配合公司经营政策对20__年人员进行再次编制。
配合碳黑厂的开工做好定编定员编制和倒班编制工作。
完善《员工培训管理措施》等有关培训管理制度,规范管理,提高培训开发的效率。
6、其他。
做好理工大学实习学生的入学工作。
总之,通过20__年全年的工作,人力资源部正逐渐向规范化、制度化、条理化发展,希望通过我们的工作能够努力提升公司人力资源职能的运行质量,为__集团20__年的发展做出应有的贡献。
时间如流水,转眼间又要进入20__年了。新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,也是我非常重要的一年。对于明年的工作生活,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。
一、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。
随着公司的不断发展,公司在有些方面订立了新的规定,特别在诉讼业务方面安排了专业法律事务人员协助。作为公司一名老业务人员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。
1、在第一季度,以诉讼业务开拓为主。针对现有的老客户资源做诉讼业务开发,把可能有诉讼需求的客户全部开发一遍,有意向合作的客户安排法律事务专员见面洽谈。
期间,至少促成两件诉讼业务,代理费用达8万元以上(每件4万元)。做诉讼业务开发的同时,不能丢掉该等客户交办的各类业务,与该等客户保持经常性联系,及时报告该等客户交办业务的进展情况。
2、在第二季度的时候,以商标、专利业务为主。以至于达到4.8万元以上代理费(每月不低于1.2万元代理费)。在大力开拓市场的同时,不能丢掉该等客户交办的各类业务,与该等客户保持经常性联系,及时报告该等客户交办业务的进展情况。
二、制订学习计划。
学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。积极的学习专业方面的知识,拓宽自己的知识面,提升综合能力。知己知彼,方能百战不殆,在这方面还希望业务经理给与我支持。
三、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。
积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。
以上,是我对20__年的个人工作计划,有些地方还不是太成熟,可能有些幼稚,希望领导指正。在未来的一年里,我有着更多的期待,相信自己一定能够取得更大的进步,能在这条路上越走越远。
一是深化财政预算执行审计。紧紧围绕县委、政府的中心工作,以政策为导向、以预算为中心、以资金为主线、以支出为重点、以项目为基础、以效益为目标实施审计,不断提高财政预决算审计水平,促进建立科学的预算定额和支出标准,规范预算分配行为。
二是加强对重点部门、重点资金的审计,确保财政公共服务投入的安全、效益;。
五是进一步扩大开展工程项目跟踪审计的范围,通过审计杜绝工程项目建设过程中的各种跑、冒、滴、漏等行为,实现投资控制、质量控制和进度控制目标的实现,限度地发挥资金的投入效率。
八是加强审计机关基础设施和技术装备建设,特别是开展工程建设项目审计所需的一些设备,以适应现代信息化工作的需要.
一、近期目标。
今年是在新的工作岗位工作的第一年,是熟悉工作,积极参与,认真履职,探索方法,积累经验的一年,这一年中必须做到“一个转变,一个明确”,即转变工作角色,明确工作职责。
转变工作角色:参加工作近十年了,但是自己从事的工作一直都相对单一,以至于对其他行业的工作所知甚少,以至陌生,县政府办公室作为全县的核心机构,工作涉及到全县各行各业,对此,在思考问题,处理事情时,必须跳出以前在部门的思维方式,摆正自己的位置,树立全局意识,切实转变工作角色。
明确工作职责:按照办公室对自己工作安排,尽快熟悉自己的工作和职责;。
一是熟悉县政府办公室的各项规章制度,明确工作要求;。
二是熟悉县政府办公室总体工作及相关业务年初工作目标,明确工作任务;三虚心听取办公室其他同志的指导,善于学习、勤于思考,在干中学、学中干,明确工作的运行和处理问题的程序;四要认真与科室其他同志总结前期工作,明确工作努力方向。
二、中期目标。
在明确工作职责、工作任务,熟悉工作方的前提下,明年,必须进一步加强自身锤炼,做到政治素质、业务能力、工作绩效“三个提升”。
提升政治素质:一是要善于从政治角度看问题。无论面临的情况多么复杂,要坚持从政治角度分析判断问题,保持清醒头脑。二要保持政治敏锐性。密切关注时事、了解时事,通过网络、报刊、电视等,敏锐把握各项方针政策动向,保持工作的主动性。三是要树立高尚的政治品格。做到眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、坚持原则。
提升业务能力:一是提升写作能力。加强理论学习,注重平时公文写作中的锻炼,注意办公室其他同志撰写材料的学习,能较好完成交办的新文件拟稿任务。二是提升语言表达能力。加强说话训练,做到汇报工作准确、简洁、清楚。三是提升办事能力。准确领会工作内容,勤于思考,能按照工作职责或领导交办事项要求,较好的完成任务。
提升工作绩效:虚心听取领导、同志、部门等对自己工作的意见和建议,总结经验教训,提高工作效率,优质的完成各项工作。认真做好调研、信息报送等工作,能超额完成办公室下达的工作目标。
三、远期目标。
加强学习,确保思想上的先进和作风上的优良;加强锻炼,促进服务意识和业务水平进一步的提高。服从组织、领导安排,善于思考、积极创新,能独立且出色完成各项工作。
四、工作措施。
1、加强学习。学习是历史使命,选择学习就是选择进步,忽视学习就是忽视进步,放弃学习就是放弃进步,要把学习作为终身任务和长期实践的行为,要通过学习达到“身强体健”。
一方面要加强马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的学习,运用马克思主义的立场、观点和方法来改造主观世界,端正自己的世界观、人生观、价值观,在学习贯彻的深入、深度和深化上下功夫,增强贯彻党的指导思想的自觉性和坚定性。另一方面要加强办公室业务知识的学习,做到守纪律、知程序、明内容、讲方法,学于用、知与行、说与做的统一。
2、踏实工作。只有踏实工作,才能创造业绩,只有艰苦奋斗,工作才会不是一句空话。坚持“两个务必”是一个党员的根本作风,无论在任何时候都要坚持艰苦奋斗,都要坚持谦虚、谨慎、不骄、不躁。不论什么时候都应以饱满的热情,充沛的干劲,投入工作中,切切实实履好职,认认真真服好务。
护士年终总结及明年计划篇十
xx年,我院的党务工作确实上了一个新的台阶,活动多了,党员的素质提高了,以院为家的理念也强了,表现在:
4)“七一”院党委组织的到棋盘上找宝、入党宣誓等活动内科支部的党员都能积极参加,感叹说已有很多年没有开展这样的活动了,希望以后多开展。
7)在突发事件面前,我们的党员干部听从召唤,“甲流”病房成立后,派出的医生均为内科医生,党员干部不在少数,无论环境多么艰苦,没有讲条件的!后方的医护人员,面对病人多,人员少的困难,加班加点的工作,许多人带病坚持工作,白衣天使的人格和风采,总是在灾难面前得以体现!
护士年终总结及明年计划篇十一
时刻记住,你不是实习生,是住院医师。
这是进肾内科,我的带教老师周老师给我的第一句话,在外五科最后的一段日子里,大家就在猜测接下来会是什么科室,接下来会是什么老师,享有“小灵通”称号的我,自然搜索到了第一手资料,周老师no1,只是我没想到,她真的成了我的带教老师。
刚进肾内,大家伙就遇到了分管临床教学的周老师,还在我处于没睡醒的当口,周老师钦点我一个人,成了她的学生,不为别的,就因为我是成都医学院的,就因为她觉得我看上去挺干练。出来实习这么久,这还是第二次,听到同一所医院,第二位老师夸我们学校,真的很自豪,自豪的同时,自然鸭梨来了,不能给师兄师姐们丢脸。
肾内科这边属于vip医院,一切自动化办公,省去了我手写病程的麻烦,而且这套医生工作站跟军总那边没差别,所以没半天也能算个得心应手,刚学会了这套系统,周老师就给我说了开篇所说的那句话。
每日任务:查房—医嘱—病程—收新病人时写大病历—造瘘术助手—修改另两位进修老师,所带实习同学所写的病程—值夜班时收新病人及测血糖—值夜班后的向主任汇报当班病人情况。
比起外五,累很多,不过周老师特负责,每到夜班,就拉着我给我梳理肾内科知识及带我一起检查当日所开医嘱,讲了之后,夜班过后看书,记得牢固,也有不小收获。
一、昨天晚上,主要讲了急性肾功衰及慢性肾功衰鉴别:
1、病史:水肿、浮肿、泡沫尿、高血压,慢性表现更多。
2、贫血:除外其他脏器出血,慢性肾功衰是中重度贫血,急性肾功衰是轻度。
3、肾脏大小:正常10x5x4,最具价值鉴别点,慢性是变小,急性是变大,
4、指甲肌酐:科研用,升高,提示慢性,因为它是显示三个月前的肌酐水平。
5、电解质:慢性呈现低钙高磷,急性基本无表现。
二、查房所得:
1、长期卧床病人,注意:皮肤感染、呼吸道感染、静脉血栓形成(加用血栓通)。
2、肾萎缩时,滤过膜间隙缩小,无蛋白尿。
3、贫血病人处理:透析病人首选静脉铁,非透析为口服((右旋糖酐铁片+叶酸片)+重组人促红素注射液)。
4、男性尿路感染较少,尿白细胞升高,大部分考虑急进性肾炎及间质性肾炎。
5、肾穿三天内,应注意肾周有无血肿、血尿、尿量、尿色、血压变化。
在医疗方面,共有肾1、肾2两个病房,血透中心、腹透中心、危重肾脏病监护室(kcu)、门诊、肾脏病理、肾脏病特色临床检验、肾脏b超等共9个部门。建立了包括普通ckd、iga肾病、自身免疫性肾损害、药物性肾损害、肾血管性疾病和其他肾小球疾病及遗传性肾脏疾病等长期随访门诊。
在肾内科病房学习的过程中,深刻感受到科室中浓郁而略带紧张的学习气氛,每位医生都在利用业余时间不断学习本专业的最新技术和理论,日常工作中,实行主治医师负责制及三级医师查房制度,每病区两位主治医师,各负责指导3—4位轮转住院医生的临床诊治工作,除每周各1次的主任查房和主治查房外,每周三上午固定为主任查房时间,相当于我院的疑难病例讨论,首先由住院医师幻灯总结汇报病史,然后由主治医师幻灯分析病史特点及诊治思路,其中必须查阅文献,有体现查新,提出提请主任查房目的,最后由负责查房的两位主任先后发言,提出诊治建议。每周四下午固定为临床病理讨论时间,由肾脏病理、临床医师参加,先由主治医师汇报病史特点,根据临床推测可能是某种病理类型,之后由病理医师阅片及发表诊断意见,验证临床推测是否正确,最后为各位专家讨论,临床病理是否一致及决定患者下一步治疗方案。通过每周固定时间的疑难病例讨论及临床病理讨论,大大提高了临床诊治水平,每次参加这些讨论,总有耳目一新的感觉,听着年轻而自信的主治医师缜密的临床思维,看着一位位肾内科资深的专家为给患者更好的诊治而热烈讨论,才真正体会到学无止境的含义,北大医院肾内科浓厚的学习氛围,不断进取、积极探索的精神会激励我在今后的工作历程中努力提高专业技术水平,更好为患者解除病痛。
另外北大医院大内科实行科巡诊制度,即多学科联合病例讨论,每月1次,由三级学科提出疑难复杂或有经验教训或新技术新疗法的临床应用等病历,由主治医生分析该病例诊疗思路,相关学科专家,也包括病理科、医学影像科、皮科、妇产科、外科等专家共同参与讨论,为所有年资的内科医生提供了良好的交流和了解相关学科进展的平台,有助于拓宽诊断和治疗的思路,获的相关学科和交叉领域中的知识和进展,避免了由于分科过细、专业知识面过窄所造成的对疑难复杂病例的诊疗困难。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
护士年终总结及明年计划篇十二
(一)护理质量实行护理部—科护士长—职责组长三级管理体系,尤其是提高护士长发现问题,解决问题的本事,同时又要发挥科室质控职责组长的质管作用,明确各自的质控点,增强全员参与质量管理的意识,提高护理质量。
(二)建立检查、考评、反馈制度,设立可追溯机制,护理部人员经常深入各科室检查、督促、考评。考评方式以现场考评护士及查看病人、查看记录、听取患者意见,发现护理工作中的问题,及时提出整改措施。
(三)进一步规范护理文书书写,从细节上抓起,加强对每份护理文书采取质控员—科护士长—护理部的三级考评制度,定期进行护理文书书写缺陷分析与改善。
(四)加强护理过程中的安全管理。
加强护理安全工作。护理安全工作是护理工作的重中之重,要长抓不懈,做到宏观管理与微观管理相结合,护理管理体系层层把关,切实做好护理安全管理工作,减少医疗纠纷和医疗事故隐患,保障病人就医安全。
1、护理部做好宏观管理,完善护理安全管理措施,加强护理各种制度的落实检查。
2、病房护士长做好微观管理。坚持每日至少查房一次,加强病房管理,掌握全面情景。强化护士长对科室硬件设施的常规检查意识,保障设施性能的完好。坚持毒麻药品、抢救药品、用物班班交接,抢救仪器坚持功能状态,坚持抢救物品良好率达100%。抓好护理人员的环节监控,病人的环节监控,时间的环节监控和护理操作的环节监控。
(1)护理人员的环节监控:对新调入、新毕业、实习护士以及有思想情绪的护士加强管理、做到重点交待、重点跟班,重点查房。
(2)病人的环节监控:新入院、新转入,危重、大手术后病人、有发生医疗纠纷潜在危险的病人要重点交班、督促、检查和监控。
(3)时间的环节监控:科护士长要认真执行apn弹性排班。确保节假日、双休日、工作繁忙、中午班、夜班等人员少易疲劳时间的护理安全。加强监督交接班制度。
(4)护理操作的环节监控:输液、输血、各种过敏试验,手术前准备等护理操作应作为护理管理中监控的重点。
3、继续加强护理安全三级监控管理,科室和护理部每月进行护理安全隐患检查及做好护理差错缺陷、护理投诉的归因分析,多从自身及科室的角度进行分析,分析发生的原因,应吸取的教训,提出防范与改善措施。对同样问题反复出现的科室及个人,追究相关职责。
4、严格执行查对制度,加强对护生的管理,明确带教教师的护理安全管理职责,杜绝差错及事故的发生。
护士年终总结及明年计划篇十三
尊敬的各位领导您好:
我是青口店厨师长张新冉,在此之前在兴中店担任主灶一职,在青口店开业之际,得到区部及总部各位领导的栽培和重视,很荣幸能担任青口店厨师长职位!青口店于20xx、03、09正式开业,回望过去,青口店已经10个月了,我见证了它的成长,它就像一个小孩一样慢慢的走向成熟,它的成熟也见证了我的成长,从一个主灶刚上来的实习厨师长到正职厨师长,直到现在能带领着青口店的兄弟们独当一面,年度总结和计划。
伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在区部和总部各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领整个青口店厨房团队,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现青口店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。以下是一年来的具体工作总结:
一、经营方面:
我在各位领导的指导下,严格按照总公司出品部下达的`标准菜单严格执行,积极的配合区总厨和a大区总厨的工作。对每周区部会议,大区会议下达的战略方针和命令不折不扣的去完成!
二、管理方面:
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天除了对员工的早中例会外,另外还对员工进行有针对性的刀工,厨艺培训,记得a大区总厨黄前波跟我说过,“做人如做菜,菜品如人品”。对于这句话我铭记在心里,也时常讲给下面的兄弟听,并激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。我们的董事长苏正星苏总曾经说过这么一句话,“菜肴质量是企业的生命”!就像老大说的,苏总要的不是你们这个餐厅能挣多少钱,是你这个餐厅的菜肴质量一定要100%合格,只要出菜品合格还怕没有顾客吗!特别是在青口店,竞争非常激烈的情况下更要做好!作为厨师长,我严把质量关。我们在做每道菜都按照上级下达的一个投料标准及制作程序执行,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日出品问题,并在次日例会中及时改进不足,使顾客满意度大大提高。
四、卫生方面:
1、首先是食物安全,严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、冰箱、仓库等原料存放也要做到先进先出,禁止三无产品进入,我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
2再就是消防安全,俗话说:“水火无情”;“贼偷一半,火烧全光”。我们要做的就是“防”!保安部经理给我们培训的时候说过,“防火胜于救灾”!所以说我更应该感觉责任重大,对于厨房的任何细节隐患都不能放过,定期的查看煤气管是否老化,灭火器是否过期,灭火毯是否放在油锅处等等,我们要把这些隐患扼杀在萌芽期,以免造成不堪想象的后果,那就不是单单的一场火灾,给企业造成的负面影响是不可估量的。所以我们在消防安全这一块一定要加强,加强,在加强!
五、成本方面:
公司从本月开始试行要做纯利润了,在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,但一定要按照标准菜单执行;还让主灶,主切配都知道每天所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在每月的绩效考核、菜肴质量、成本控制、员工素质提高、公司下达的指标等方面都取得相当好的成绩。当然,我们也还存在太多的不足,希望在上级领导的正确领导下会加以改正,取长补短,使这个团队更加强壮!我也深感我肩负工作的挑战性与责任。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、负起自己该有的的那份责任,烹饪更精美的菜肴。以上就是本年度的工作总结!
【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/11039814.html】