报告可以是学术性的,也可以是商业性的,具体形式和内容会根据需求而有所区别。为了写一篇完美的报告,我们需要先对所要报道的事件、活动或问题进行深入的了解。下面是一份对某个项目的评估报告,该报告详细分析了项目实施过程中的成果和问题。
酒店装修考察报告篇一
国际竹藤大厦:国际竹藤大厦坐落于北京市朝阳区望京开发区,毗邻第四使馆区及机场高速,地理位置优越,交通便利。它是一座以“竹藤文化”为主题的新型概念酒店,隶属于国家林业局国际竹藤网络中心。大厦设计独特,典雅,是商务会议的理想之所,由北京长城饭店所属的专业管理公司管理,以其自然脱俗,创新进取,乐于奉献的独特气质在酒店业独树一帜。
前厅部:前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内,是酒店服务群体中的先锋部队,代表整个酒店向客人提供客房销售,入住登记及帐务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅部最显眼的部分,它执行前厅的大多数功能,是宾客最初接触的地方,是联络酒店前台和后台的纽带,总台因与客人之间密切联系,既是宾客投诉处,也是咨询查询处,又是一切服务的协调中心。因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。
1、前厅服务的工作特点及要求
(1)工作内容庞杂;
(3)专业要求高。随着时代的进步,现代科技不断引入到各行各业的管理中,酒店前厅也大都实现了电脑管理,员工必须经过培训才能上岗操作,另外,在帮助宾客克服困难,回答其提出的问题时,也需要员工具备相应的能力与业务知识背景,这就对员工的素质,专业技术水平,业务水平提出了较高的要求。
2、前厅部的工作要求
前厅部特定的工作内容对其员工提出了特定的工作要求:
(5)员工必须机智灵活,具备较强的应变能力。前厅是酒店的神经中枢,事务繁杂,每天必须妥善处理各种各样的人和事,因此,要求前厅员工发挥自己的聪明才智,随机应变。
3、前厅部的任务
(1)销售客房
前厅部的首要任务是销售客房
(2)正确显示房间状况
(3)提供相关服务
(4)整理和保存业务资料
前厅部应随时保持最完整最准确的资料,并对各项资料进行记录,统计,分析,预测,整理和存档。
(5)协调对客服务
前厅部要向有关部门下达各项业务指令,然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的新问题,联络各部门为客人提供优质服务。
(6)建立客帐
建立客帐是为了记录和监视客人与酒店见的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的帐单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理登记手续时建立。
(7)建立客史挡案
大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。按客人姓名字母顺序排列的客史档案,记录相关内容。
酒店装修考察报告篇二
国服务行业首轮融资的新纪录,2007年底,汉庭连锁酒店第74家开业。2008年初,汉庭在全国签约门店数达到180家,完成了全国主要城市的布局,并重点出租率、经营业绩各项指标均在业内处于领先地位。
就规模而言,汉庭酒店一直是中国酒店产业的中坚力量。以三星级酒店为例,根据国家旅游局网站公布的2011年度全国星级饭店统计公报,截至2011年底共有星级酒店11676家、客房14749万间,其中三星级酒店5473座、客房2144万间,占全国星级酒店客房总数的14.54%。 中国旅游研究院研究数据显示,2011年中国全部三、四星档次酒店中,中档连锁酒店仅占市场的2%。市场竞争主体由大量传统单体酒店构成,市场品牌分散,集中度极低,中档连锁存在巨大的成长与整合空间。从整个行业的角度来看,汉庭酒店的起步时间比较晚,发展还不成熟,目前仍处于起步阶段。
合男士简约风的需要,汉庭与如家的温馨七天的鲜艳比起来更显简洁大方,更能迎合商旅人士的口味。客房入住者的年龄:70后:80后:90后为15:80:5,可见汉庭更受80后的欢迎,汉庭在快捷市场的异军突起,以及它由内而外的简约便捷符合年轻人的生活节奏。汉庭酒店客源分析:汉庭更受本地人的欢迎,汉庭酒店选址离钟楼商圈和各繁华商圈很近,而且附近娱乐场所也不少,交通出行也便捷,对于探访亲友、游学、结伴游玩、商旅都是不错的选择。但是汉庭明显宣传力度不够,大多数人都是路过觉得位置不错,而且有汉庭的品牌才选择入住,宣传方面显得过于低调,可以在电视互联网报刊杂志上大作广告,或者推出时令的优惠,吸引客源的涌入。
首先,对汉庭酒店做一个简单的分析。第一,顾客反映分析:汉庭的顾客反映是比较良好的,投诉较少,汉庭也形成一批忠诚的顾客,在时令旅游的时候经常满房。
第二,顾客忠诚度分析:调查的一半以上光临汉庭超过3次,从比例上来看,汉庭顾客的忠诚度是较高的。
第三,改进要点分析:很多人反映过汉庭的网速特别特别慢,可能因为是无线网,这点不可避免,有顾客反映汉庭会当着客人的面收拾房间,大厅有时还不禁烟,还有人反映前台实习生很多问题不明确,总是要征询老员工才能解答,特别占用时间。
第四,价格定位分析:很多人认为这家汉庭的性价比不高,价格在安排上稍高,可能是由于地段的特殊原因,这家汉庭要比其他汉庭价格高,但是条件又不相上下,所以让人有种小不值的感觉。
第五,发展方向分析:汉庭一直宣称自己的特色,商务出行的最佳选择,可是特色确实做得不明显,真正比较起来很难挖掘汉庭的独特,而且汉庭在宣传上比较低调,力度不够,加上特色比较鲜明的如家和七天的竞争,以及在卫生通讯方面的不足,汉庭任重而道远。
第六,需求分析:汉庭原本是打着商务住所的牌子,但是因为商务公务入住的人反而少,可能没有与各类企业和公司做好业务联系,在出差这方面没有形成配套住宿,大部分人都是临时需要,等飞机等火车。
汉庭酒店的缺点不足主要表现在以下几个方面:
1、卫生不够好。大厅没有严禁吸烟,走道上能看到很多乱放的电缆,当着客人的面收拾钟点房。
2、网速太慢。无线网的局限之处,是客户反映的主要缺点之一。
3、隔音效果差。隔壁的电视声、吵闹声通通隔不住,让人有不安心的感觉。
4、房间分布不够合理。有些单床房是暗房且无窗,让人感觉非常不舒适。
5、有些设施太陈旧。例如电视机、空调有落灰。
6、不设停车场。车辆保管不安全,很不便利。
通过分析调研结果,总体感觉汉庭的资金链应该较紧,这是直营连锁最大的问题,因为在设施的更换和细节的更新方面明显迟钝,而这些事情的背后支撑就是资金。汉庭还存在人力资源的瓶颈,没有一个员工合理的培训系统,在前台服务和客房服务上明显没有一个规范,容易造成服务上的差距感。
汉庭在快捷中的定位较高端,不易复制,门店数量比起同类相对较少,但是特色化又不明显,很难挖掘它的独特,美中不足。汉庭单体店的整体造价应该不低,因为季琦有强调过汉庭商务的档次,造价这方面应该会限制成本回收期。汉庭属于异军突起,入市较晚,在这之前已经有很多同类快捷占据市场,汉庭抢分一杯羹,可能由于战略视角较大,这种大而化之的思维反而忽视了细微的要害。
1、首先是改善卫生条件,在如今酒店业安全、卫生问题频频出现的背景下,汉庭酒店如能在这方面多下功夫,加强管理,势必会带来事半功倍的效果。
2、弥补管理人才和人力资源的短缺,提高酒店员工的整体素养,为顾客提供无微不至的服务,可借此形成独特的酒店文化,吸引顾客,提高顾客的忠诚度。
3、对于类似厕所透明的门会给一些客户带来不便的具体问题,酒店要将顾客建议和投诉整理成册,实时改进,避免同样的错误再次出现。
4、加厚墙体,提高隔音效果,避免给客户带来困扰,避免影响顾客的睡眠质量和入住体验。
5、及时更新设施,陈旧的设施和落灰的电器给人掉档次的感觉,显得格格不入。
6、尽量设置停车场,让车管变得便利。
7、提供个性化服务,满足不同口味客户的需求,适时提供优惠活动,吸引顾客。
酒店装修考察报告篇三
20xx年5月1日至5月6日,市委常委、副市长带领市政府办公厅、市规划局及有关开发企业负责人,就五星级酒店的策划、设计、运营模式等方面赴浙江省进行了参观考察。考察组一行先后考察了杭州的香格里拉、杭州凯悦酒店、富春山居休闲度假村、千岛湖开元度假村,绍兴市的绍兴大酒店、宁波市的万豪酒店和华侨豪生大酒店等7家五星级酒店,现将考察情况报告如下:
考察的这些五星级酒店目前经营状况良好,特色鲜明,既有临水(湖)现代建筑风格,也有江南民居的园林建筑风格,充分体现了地方文化的特色和当地的消费需求。主要有以下特点:
一是设计起点都很高,设计一流,装修一流,一步到位。如:千岛湖的开元度假村邀请了美国watg设计公司、hba公司和香港bel设计公司分别承担该建筑的规划设计、室内装饰装修和室外景观设计,获得了中国十大最具魅力的酒店称誉。
二是酒店功能合理、布局适展。凡是占地小的酒店都以高层为主,形成了当地“标志”性建筑;凡是占地较大的酒店,特别是临水(湖)的建筑,都设计成为以水景、园林、山体、建筑等各种景观为一体的地方特色园林建筑。如富春山居,千岛湖开元度假村等,建筑都依水而建,主体建筑外面设有码头,增加了水上特色交通方式。既有高档组团式别墅和总统套房,又有中档公寓式房间。
三是分散性布局更具有灵活性、私密性,使酒店更具有竞争力。如:千岛湖开元度假村酒店有一个商务酒店(包含227套客房)和88幢独立别墅共同组成;富春山居也有一个休闲度假酒店(包含70多套客房)和5栋别墅共同组成。这两个酒店客房布局既相互有联系,又相对独立,私密性强,很受欢迎。宁波华侨豪生大酒店,附楼增加了商务办公等功能,增加了酒店的客源,从而带动了整个酒店的互动发展。
一是要从酒店的定位、功能、用地、位置、经营等各方面进行策划和深入研究,制定出一个满足政府接待、旅游、休闲娱乐、商务等多功能为一体的五星级酒店方案。
二是考虑到滨河区用地情况,建议酒店集中与园林分散、高层与低层别墅会所布局相结合、沿库区设计成为低层园林建筑风格的园林景观,选址、建筑、库区景观为一体进行综合考虑,同时靠近滨河大道或在库区半岛上建设一个高层亲水风格的具有商务功能的酒店。
三是酒店可以规划设计起伏地形,与园林景观融为一体,让建筑插映其中。
四是项目统一规划,同步实施,酒店主要功能一次建成,别墅或会所可分期实施。
酒店装修考察报告篇四
据统计,20xx年吉林省旅游总收入突破1000亿元,相当于全省gdp总量的10%,其中,长春的贡献率为42%,长春接待入境旅游者人数达21万人次,平均逗留天数为3天/人,为高端酒店带来优质客源。目前,长春市的旅游资源面临开发不足等问题,主要表现为缺少高端项目,特色优势不明显,没有形成自己的品牌定位,尤其表现在冰雪旅游资源上,同哈尔滨相比,优势并不明显。
2、商务市场
长春市属于以加工制造业为主的城市,现代服务产业发展缓慢,商业贸易发展较为粗放;优势方面表现在:随着国家振兴东北老工业基地发展战略的开发实施,以及长吉图开发开放先导区战略的提出,将为长春带来前所未有的发展契机。随着长春投资环境的渐渐成熟,外资企业开始纷纷进驻长春市场,外商在长投资企业达200多家,其中在长投资的世界500强企业达到60户,为酒店市场带来了优质的商务客源。
3、高端酒店市场
长春市高端酒店市场的发展现现处于起步阶段,发展不够成熟,缺少标杆项目,大部分酒店普遍面临硬件设施落后,自身配套不足,服务理念落后的现状,“一家独大”的思想严重束缚了服务水平的改进。其整体布局以人民大街为界呈现出东稀西火的特点,经营定位主要分为为“大而全”和“少而精”两种方式。
长春市在营自称具备五星级酒店品质共有8家,真正挂牌的五星级酒店4仅有家,现正在申请挂牌的有2家,意向开发高端酒店项目的共有9家,高端酒店的开发对于提升城市形象,带动商务繁荣起着重要的推动作用,将实现产品品质的升级换代,机遇与挑战并存,由于酒店的过度集中开发也必将为市场带来巨大的竞争压力。
1、客房情况
2、客房报价
在营酒店项目
意向规划酒店
3、经营情况
2000015000100005000
香格里拉
紫金花酒店
香格里拉凭借其优越的地理位置,广泛的品牌影响力,完善的配套,及客房数量优势,其营业收入09年达1.6亿元左右,而紫荆花酒店09年营业收入仅为6000万元,纯利润仅为1400万,自开业至今尚未收回成本。
4、多功能厅设施情况
长春五星级酒店的多功能厅面积最大的是华天大酒店,其建筑面积为1058平米,容纳人数为1000人左右,其作为现营酒店中的一大优势,租金价格也略显偏高。给项目运作带来的启示是:在多功能厅的设置上要尽量满足不同面积的需求,增加产品线的宽度,或者提供市场所不具备的服务产品,既能为酒店带来稳定的客群,又可为本项目的商业带来客流。另,基于长春市会展业的发展情况,在产品设计时还应该考虑酒店的会展功能。
5、康乐设施
通过比较可以看出,长春各个五星级酒店都配有游泳池和健身房等设施,但休闲娱乐的种类较为贫乏,在项目运作时可以考虑将新兴的休闲娱乐业种引进,如高尔夫练习场、影剧院、卡拉ok等,以提升项目的品质,完善配套。(洗浴部分:对于五星级酒店的洗浴桑拿功能其功能设置更多是作为酒店的附属配套,其使用率低,利润收入也低,更多是为酒店品质加分,紫金花酒店的洗浴面积为800平左右,vip包房共有7个,因此建议在做该项配套时,尽量较少其所占面积,将其规划在500平左右较为合理)。
长春五星级酒店年平均入住率达到65%左右,客群来源主要为商务人士、会展会议、来长旅游团,其中香格里拉、华天酒店的外国租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份属于长春市酒店市场的旺季,一方面受长白山旅游市场的影响,长春作为通往长白山旅游区的中转站,带来了大量的旅游客群,另一方面受此季节展会、会议活动的增加,酒店的入住率通常达到全年最高。
设施最新:开元名都酒店于2008年开业经营,是由浙江开元酒店集团在东北打造的一家豪华商务旗舰酒店,其室内装潢、硬件配套相对精良,其客房内配。
酒店装修考察报告篇五
根据已出炉的中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从20xx年的6029家增长到了20xx年年底的12751家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。20xx年到20xx年,全国星级酒店的客房数量从594,700间增长至1,459,800间左右,年均增长率为7.7%。20xx年,旅游酒店数量达到14327家,其中五星级361家,四星级1631家,酒店客房数达到160万间,其中五星级饭店数量增长明显,20xx年新评定五星级饭店65家,比20xx年增长30家,同比增长幅度超过20%。
二、玉溪宾馆市场简介
对于玉溪市,宾馆数量很多,其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式宾馆。近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。宾馆市场竞争激烈,面对的竞争对手不只是宾馆,还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的
(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构
(二) 了解所服务对象的需求
1、 总目标
把握消费者对宾馆的需求标准,为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据,从而为消费者提供优质的服务。了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯,以及宾馆存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的决策方案,提高市场竞争力。
2、 分项目标
(1) 了解消费者消费心理,消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式,消费人群构成,消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法
(一)抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口,调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
(二)抽样方式
宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法
宾馆消费者问卷采取留置问卷,现场收发问卷的调查方式。
五、调查内容
了解消费者对宾馆环境卫生,安全,室内布局,地理选址,价格,服务态度等个方面评价。
六、调查问卷表
一、调查结果分析
1.消费者基本情况
2.消费者的消费水平
在被调查的对象中,有35.56%的消费者能接受的价格为51-70元,有29.78%的消费者能接受的价格为30-50元,有21.78%的消费者能接受的价格为71-100元,而能接受价格在100元以上的人数较少。
3.消费者消费行为情况
(一)、影响消费者选择宾馆的因素
在众多的因素中,安全性占178人,卫生情况占158人,价格优惠占114人,影响消费者选择宾馆的因素比例较小的是宾馆等级、地理位置和有无停车场、以及设施设备是否完善。说明消费者在选择宾馆的时候更加注重安全性、以及卫生情况,而价格优惠是消费者所希望的,其次卫生情况也是影响消费者选择的重要因素。在被调查的对象中,有90人认为在选择宾馆时最重要的因素是服务质量,而交通便利和地理位置不是影响选择宾馆的最重要因素。
(二)宾馆设计风格对消费者的影响
根据调查结果显示,61.33%的消费者喜欢简约的客房设计风格,50.67%的消费者喜欢艺术感强的设计,24.44%的消费者喜欢复古的设计。
(三)宾馆客房内部装饰特点
对于宾馆的客房装饰特点,在被调查的对象中,有154人喜欢温馨的客房装饰,94人喜欢清新明快的客房装饰,74人喜欢简约的客房装饰。
(四)、地理位置对消费者的影响
宾馆的选址,对于消费者的出行便利影响很大。调查结果显示,在被调查的对象中,有110人会选择在旅游景点附近住宿,有92人喜欢在公园附近住宿,有97人会选择在交通枢纽地区住宿,而选择在会展中心住宿的仅有21人。
(一)、选址方面:
(1)旅游景点附近。选择此处开设宾馆,人流量较大,消费人群多为旅行者,可实现经济利益的概率较大。
(2)市中心繁华区,虽然租金高,但人流量大、交通便利、购物方便,主要消费人群针对出差者、旅行者、闲散人员。因此,对于宾馆选址是个不错的选择。
(3)交通枢纽地区,客流量大,消费人群主要为等待乘车旅客、出差者、外来打工人员、以及探亲访友人员。
(二)卫生情况方面
在被调查的225人中有158人注重卫生情况,因此在卫生方面,必须不断改善。具体来说床铺卫生、卫生间卫生、墙壁卫生、地板卫生、设施设备等都要高度重视。对于设施设备,购置应有长远目光,预前考虑,供给宾客使用的设施设备应设身处地为宾客提供角度考虑设置。
(三)价格方面
据调查数据显示,玉溪市消费水平相对较低,大部分人能接受的价格在100元以下,因此宾馆在设置价格的时候,要符合当地的消费水平。在考虑经营成本以及市场经济的条件下,定位的价格要在消费者能接受的范围内。房型需配备齐全,能满足宾客需求。
(四)服务方面
服务是吸引顾客的法宝之一,企业应该开设培训课程,对服务员形象及服务操作方面进行培训,提高服务员素质,要求员工真正做到“顾客就是上帝”。
(五)客房装饰方面
调查的225人中有154人喜欢温馨的客房装饰特点,有94人喜欢清新明快的客房装饰,因此,宾馆在客房装饰方面应以温馨为主,清新明快为辅,配套设施功能应相应齐全,让消费者更好的享受服务,吸引更多的消费者,以此获得宾馆的最大收益。整体设计规划、功能布局应科学合理,应从节约成本、便于管理等角度进行设计。
(六)安全方面
在被调查的225人中,有178人是最看重宾馆安全的。在外住宿,安全性对于顾客是至关重要的。宾馆必须加强管理,保证顾客的人身安全以及财产安全,为顾客提供一个安心、舒心的住宿环境。
(七)经营方面
好的经营管理方法是一个企业成功的保障。在宾馆的经营管理方面,经营者要具有优秀的管理能力,按既定的方向投资兴建并实施科学合理的运营管理,将能实现较为理想的投资回报。
(八)宾馆外观设计
宾馆外观设计现代气息要浓,体现经济蓬勃生机,要有一种奋发向上的气势,给人以视觉上的震撼感。
酒店装修考察报告篇六
20xx年x月x日,我校旅游与酒店管理教研组教师一行人,到凯悦酒店集团旗下的五星级贵阳中天凯悦酒店,对饭店专业人才需求情况进行了调研活动。
主要采取问卷和走访用人单位形式进行的。调查内容涉及企业需要人才的类型,企业员工教育和培训,员工参加继续教育的方式,企业对员工的思想素质和技术、技能对于企业的生存和发展那个更重,企业对我校课程设置的要求等内容。通过与酒店人力资源部、餐饮部、前厅部、客房部等多个部门的经理及主管们的交谈,了解了企业对专业人才的需求现状,听取了企业对专业人才的培养意见及建议。
1、酒店人才结构及数量:
随着旅游业的全面发展,我省酒店人才已经达到相当规模,且年轻化、社会化、多样化趋势明显。总体上酒店从业人员文化素质整体偏低,社会适应性差,缺乏吃苦精神,好高骛远,不切实际,由于家庭和个人认识错误,不愿意从事服务行业等问题,使平均流失率较大。据我们了解,饭店业几乎每个岗位都缺人,酒店人力资源部经理说,目前他们既缺少基础性人才,又缺少关键性管理人才。
2、酒店人才需求状况:
通过与企业的交流和讨论,我们感受到社会对酒店类应用型人才的强烈需求,看到目前的中等职业教育所培养的人才与市场所需求的人才之间还存在不相适应的方面。
由于酒店是服务行业,工作时面对的客人千差万别,而且工作繁重,重复性地进行相同的基本工作内容,所以酒店方更需要的饭店业员工应该是热爱饭店行业,热爱本职工作,工作态度端正,能吃苦耐劳,对客礼貌得体,与客能进行良好沟通,懂得服务心理学,对客服务热情,知识面广,勤奋好学。如在前厅部工作的员工,酒店方就更希望员工能进行工作岗位所需的英语,如接待、订房、退房、电话预计、结账等,并能熟练操作前台计算机系统,同时也希望员工了解本地的旅游景点、土特产、民族文化等广泛知识,所以就仅前厅的岗位也需要应用型综合素质好的员工。
酒店希望的员工有较强的适应能力,不论是前厅、客房、餐厅不同部门都能安心工作的员工,要求踏实肯干,不要频繁跳槽的员工。酒店希望在工作中,员工能解决酒店的实际问题,而酒店也会通过培训等手段,来提高员工发展空间,双方是一种双赢的模式,而不是总要单方提高薪酬、食宿等要求的员工。
对饭店专业的学生一线岗位设置主要是:前厅部的接待员、迎宾员、门童、行李员、收银员、接线员等;客房部的客房服务员等;餐饮部的传菜员、餐厅服务员、迎宾员、点菜员、会议服务员等。在酒店中,员工通过工作中的多年磨练和积累,有一定工作经验,同时经过学历提高、知识学习和酒店多方面的提升培训,并通过酒店各种方式的考核,才有可能晋升到酒店管理层如领班、主管、副理及更高的岗位。
4、饭店行业岗位对知识技能的要求:
有良好的综合素质和职业道德,有更扎实的基础知识能力,如良好的语言沟通技巧、较强的英语口语交际、熟练运用礼仪知识、使用标准普通话、熟练的计算机操作、熟练处理文档资料、懂得对客服务心理、富有亲和力的团队精神、敏锐的观察判断能力、很强的应变能力及应对挫折等方面的综合能力。希望在人才培养中不能只重视专业知识能力教育,而轻视思想道德和情商的训练等非智力因素的教育,认为这样培养出来的学生难免会自负和孤傲得不到企业重视,而感到压抑并最终从饭店业流失。
5、 “双师型”教师培养
对于我校教师到企业顶岗酒店方表示欢迎,酒店业的服务性要求酒店专业教师具有良好的政治素质和奉献精神,及酒店从业者良好的价值观和服务意识。企业希望在教学中教师除了教授理论知识外,更需要熟悉酒店的营运和管理模式等情况,了解各个岗位的流程,并能引导学生树立正确的学习观念和价值观。优秀的饭店管理专业教师应该是“双师型”的专业教师,既能熟练准确传授课程知识,又具有较强实践指导能力。
6、学生教学实习问题:
店方表示欢迎,愿意与我校进行校企合作,也愿意接收思想素质好、热爱酒店行业、懂礼仪有礼貌、主动为企业和客人服务、有过硬专业能力、宽广的知识面等综合素质的学生。
7、企业文化
凯悦酒店特别注重企业文化的建设和发展,集团旗下的酒店都有统一的服务规范和标准,但在不同国家不同地区旗下酒店在装饰装潢中,又会溶入当地文化和特色,使自己的酒店是独一无二的。凯悦酒店对新员工也特别细心地呵护,会有计划地引导员工进行职业规划,同时提供较多学习机会,凯悦酒店对新老员工都是一视同仁,让新入职员工到企业后就不会有陌生感。酒店鼓励员工通过多种方式学习,并总结工作中的经验及积累提升自身素养,同时很重视人文关怀等多方面,所以赢得酒店员工较高的认可度,集结了一群热爱酒店行业的优秀员工。
酒店装修考察报告篇七
委托方(甲方):
承接方(乙方):
第一条:工程概况。
2.居室规格:
5.工程开工日期:_______年_______月________日
工程总天数:_____________天。
第二条:工程价款。
1、工程价款_______元,详见本合同附件(二)《家庭装潢工程材料预算表》。
第三条:质量要求。
1.工程使用主要材料的品种、规格、名称、经双方认可。详见本合同附件(三)《家庭装潢工程材料决算清单》。
2.施工中,甲方如有特殊施工项目或特殊质量要求,双方应确认,增加的费用,应另签订补充合同。
3.凡由甲方自行采购的材料、设备,产品质量由甲方自负,需要乙方施工出现的质量问题乙方不负责。
第四条:付款方式。
1.合同一经签订,甲方即应付工程造价的百分之六十(60%)整,签订合同后乙方即进料开工,木制作主体完工,当工期进度过半,木制作收口,甲方即第二次付施工工费的35%。剩余5%尾款待甲方对工程竣工验收后结算,竣工验收合格后于三日内交齐工程尾款。
付款百分比。
按付款方式表进行:
甲方在应付款日期不付款是违约行为,乙方有权停止施工。验收合格未结清工程价款时,不得交付使用,工程完工验收合格结清价款后乙方向甲方办理移交及发放装潢工程保修卡,详见本合同附件(八)《家庭装潢工程工程质量保修卡》。
2.工程施工中如有项目增减或需要变动,详见本合同附件(五)《家庭装潢工程工程项目变更表》,通知施工工地负责人。增减项目的价款,当日结清。
第四条:工程工期。
1.如果因乙方原因而延迟完工,每日按工程造价的1%作为违约金支付给甲方,直至工程款扣完为止。如果因甲方原因而延迟完工,每延迟一日,以装修工程价款的1%作为误工费支付给乙方。
2.由甲方自行挑选的材料、设备,因质量不合格而影响工程质量和工期,其返工费由甲方承担,由于乙方施工原因造成质量事故,其返工费用由乙方承担,工期不变。
3.在施工中,因工程质量问题、双方意见不一而造成停工,均不按误工或延迟工期论处,双方应主动要求有关部门调解或仲裁部门协调、处理,尽快解决纠纷,以继续施工。
4.施工中如果因甲方原因要求重新返工的,或因甲方更改施工内容而延误工期的,均需签证,甲方须承担全部施工费用,如因乙方的原因造成返工,由乙方承担责任,工期不变。
5.施工中,甲方未经乙方同意,私自通知施工人员擅自更改施工内容所引起的质量问题和延误工期,甲方自负责任。
第七条:工程验收。
1.工程质量验收,详见本合同附件(六)《家庭装潢工程质量验收表》,除隐蔽工程需分段验收外,待工程全部结束后,乙方组织甲方进行竣工验收。双方办理工程结算和移交手续。
2.乙方通知甲方进行工序验收及竣工验收后,甲方应在三天内前来验收,逾期视为甲方自动放弃权利并视为验收合格,如有问题,甲方自负责任。甲方自行搬进入住,视为验收合格。
3.甲方如不能在乙方指定时限内前来验收,应及时通知乙方,另定日期。但甲方应承认工序或工程的竣工日期,并承担乙方的看管费和相关费用。
第八条:其他事项。
1.甲方。
1、必须提供经物业管理部门认可的房屋平面图及水、电、气线路图,或由甲方提供房屋平面图及水、电、气线路图,并向乙方进行现场交底。
2、二次装饰工程,应全部腾空或部分腾空房屋,清除影响施工的障碍物。对只能部分腾空的房屋中所滞留的家具、陈设物等,须采取必要的保护措施,均需与乙方办理手续和承担费用。
3、如确实需要拆、改原建筑物结构或设备、管线,应向所在地房管部门办理手续,并承担有关费用。施工中如需临时使用公用部位,应向邻里打好招呼。
2.乙方。
1.应主动出示企业营业执照、会员证书或施工资质;如是下属分支机构,也须有上级公司出具的证明;经办业务员必需有法人代表的委托证书。
2.指派(姓名)为乙方工地代表,负责合同履行,并按合同要求组织施工,保质保量地按期完成施工任务。
3.负责施工现场的安全,严防火灾、佩证上岗、文明施工,并防止施工造成的管道堵塞、渗漏水、停电、物品损坏等事故发生而影响他人。万一发生,必需尽快负责修复或赔偿。
4.严格履行合同,实行信誉工期,如果因延迟完工,如脱料、窝工或借故诱使甲方垫资,举查后均按违约处。
5.在装潢施工范围内承担保修责任,保修期自工程竣工甲方验收入合格之日算起,为12个月。
第九条:违约责任。
合同生效后,在合同履行期间,擅自解除合同方,应按合同总金额5%作为违约金付给对方。因擅自解除合同,使对方造成的实际损失超过违约金的,应进行补偿。
第十条:争议解决。
1、本合同履行期间,双方如发生争议,在不影响工程进度的前提下,双方应协商解决。或凭本合同和乙方开具的统一发票向市室内装饰行业协会家庭装潢专业委员会投诉,请求解决。
2、当事人不愿通过协商、调解解决,或协商、调解解决不成时,可以按照本合同约定向—仲裁委员会申请仲裁;--人民法院提起诉讼。
第十一条:合同的变更和终止。
1.合同经双方签字生效后,双方必需严格遵守。任何一方需变更合同的内容,应经双方协商一致后重新签订补充协议。如需终止合同,提出终止合同的一方要以书面形式提出,应按合同总价款的10%交付违约金,并办理终止合同手续。
2.施工过程中任何一方提出终止合同,须向另一方以书面形式提出,经双方同意办理清算手续,订立终止合同协议后,可视为本合同解除。
第十二条:合同生效。
1.本合同和合同附件向双方盖章,签字后生效。
2.补充合同与本合同具有同等的法律效力。
3.本合同(包括合同附件、补充合同)一式份,甲乙双方及见证部门各执壹份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
酒店装修考察报告篇八
依照《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定,双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就乙方承包甲方饭店装修工程(以下简称工程)的有关事宜,达成如下协议:
1、工程地点:____________________。
2、总施工面积:____________________平方米。
3、施工内容:详见附件1:《饭店装修施工内容单》和施工图。
4、工程承包方式:
乙方包工,甲方包料,原材料和辅料由甲方提供(详见附件2:《发包人提供装修材料明细表》)。
5、工程期限____天,开工日期为____年____月____日,竣工日期为____年____月____日。
本合同工程价款(大写)___________________元,详见附件3:《饭店装修工程报价表》。
双方商定施工图纸采取下列第___________种方式提供:
(2)甲方委托乙方设计施工图纸,图纸一式二份,甲方、乙方各一份(详见详见附件4《饭店装修工程设计图》),设计费(大写)______________元,由甲方支付。
1、开工前____天为乙方入场施工创造条件;
2、提供施工期间的水源、电源;
3、负责协调施工队与邻里之间的关系;
5、施工期间甲方仍需部分使用该场地的,负责做好施工现场的保卫及消防等项工作;
6、参与工程质量和施工进度的监督,负责材料进场,竣工验收。
2、严格执行有关施工现场管理的规定,不得扰民及污染环境;
3、保护好原室内物品,保证室内上、下水管道的畅通;
4、保证施工现场的整洁,工程完工后负责清扫施工现常。
工程项目及施工方式如需变更,双方应协商一致,签定书面变更协议,同时调整相关工程费用及工期(见附件5:《饭店装修工程变更单》)。
1、对以下原因造成竣工日期延误,经甲方确认,工期相应顺延:
(1)工程量变化和设计变更;
(2)不可抗力;
(3)甲方同意工期顺延的其他情况。
2、甲方未按期支付工程款,合同工期相应顺延。
3、因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的,工期不顺延;因乙方原因造成工程质量存在问题的,返工费用由乙方承担,工期不顺延。
双方约定本工程施工质量标准详见附件6:《饭店装修工程质量要求表》。
1、工程质量验收,除隐蔽工程需分段验收外,待工程全部结束后,乙方组织甲方进行竣工验收。
2、工程竣工后,乙方应通知甲方验收,甲方应自接到验收通知后两天内组织验收,填写工程验收单(见附件7:《饭店装修工程验收单》),在工程款结清后,办理移交手续(详见附件8:《饭店装修工程移交单》)。
3、本工程自验收合格双方签字之日起保修期为____月。验收合格签字后,填写工程保修单(见附件9:《饭店装修工程保修单》)。
1、双方约定按以下方式支付工程款:
第一次:开工前三日支付____________元;
第二次:工程进度过半支付____________元;
第三次:双方验收合格支付____________元。
工程进度过半是指:____________________。
2、工程验收合格后,乙方应向甲方提出工程结算,并将有关资料送交甲方。甲方审核同意后,双方填写工程结算单(见附件10:《饭店装修工程结算单》)并签字,甲方与乙方结清工程尾款。
3、工程款全部结清后,乙方应向甲方开具正式统一发票。
3、由于乙方原因,工程质量达不到双方约定的质量标准,乙方负责修理,工期不予顺延;
4、由于乙方原因致使工期延误,每延误一天向对方支付违约金____________元。
本合同在履行过程中发生的争议,由当事人双方协商解决;也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第________种方式解决:
(一)提交石家庄仲裁委员会仲裁;
(二)依法向人民法院提起诉讼。
1、因工程施工而产生的垃圾,由乙方负责运出施工现场,并负责将垃圾运到指定的地点;
2、施工期间,乙方每天的工作时间为:上午____点___分至___点___分;下午___点___分至___点___分。
1、本合同经双方签字(盖章)后生效,合同履行完毕后终止。
2、本合同签订后工程不得转包。
3、本合同一式____份,双方各执____份,均具有同等效力。
4、合同附件为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。
____________年____________月____________日。
酒店装修考察报告篇九
所谓高级酒店家具指的是相对低级和中级高出一个档次的家具,我们平时把它称之为高级酒店家具!
高级酒店家具一般用于五星级酒店成套家具配置、豪华别墅成套家具装饰、高端楼盘成套家具装饰、高级宾馆成套家具装饰、航空成套家具装饰、豪华游轮成套家具装饰、高档休闲会所成套家具装饰等家具配套工程合作方案!
五星级酒店配套家具一般包括客房家具,客厅家具,餐饮家具,书房家具,公共空间家具,会议家具等。客房家具又分标准间家具,套房家具,总统套房家具。
高级酒店家具风格可分为:欧式古典风格、欧式田园风格、美式田园风格、美式古典风格、现代简约风格、新古典中式风格、韩式风格、英式风格、地中海风格、法式家具风格。
高级酒店家具定制,金凤凰家具国际集团更专业。我们能够在最快的速度完成酒店家具的批量生产,先进的生产设备和一流的技术水平能够满足不同客户最理想的要求!
高级酒店家具在性能和结构构造上都非常的出色。无论沙发还是套床让人坐上去都有一种倍感舒适的感觉,能够让您消除工作的困倦和疲劳,享受被拥入怀抱般的感觉!结构构造相当的稳固,长期使用都不会出现松动的故障,和异常的声音。在线条的设计上多数采用曲美的线条,一眼就能够映入眼帘、深深的吸引顾客的眼球,无限享受视觉的美感。片刻之间就会想到波澜大海泛起一层层弧线浪花那么的美丽动人!
酒店装修考察报告篇十
室内装修该怎么学?室内装修设计前景如何?武汉it新时空认为,这个行业前途还是比较好的。因为买房子的人太多了,因此装修业就比较兴旺。而且,住房的需求对于我们国家来说是非常长久的。而且行业是越老越吃香,工作时间越长,设计经验越丰富收入越高。
目前室内装修设计和室内装修装饰设计的市场前景非常不错,不管是工作稳定性还是薪资待遇方面都是高收入阶层,是其职业无法比拟的。
更何况室内装修设计这一行业在我国起步比较晚,到处都缺乏有经验的专业室内装修设计师,以至于目前许多有一定经济实力的装饰设计公司根本就不愁不没有足够的项目订单,反而被没有更多的专业室内装修设计人才而着急;于是越来越多的年青人士都非常看好室内装修设计这一行业的发展前程,并纷纷前俯后涌加入到室内装修设计行业中来,希望能够抓住这次千载难逢的发展机会,好好的'大干一翻。
武汉it新时空学员室内装修设计作品分享。
武汉it新时空室内装修设计学习建议。
第一阶段:基础课程。
(电脑软件基础,美术基础,装修设计行业基础,),电脑软件基础包括3d,cad,vray,photoshop等,并熟练运用室内装修设计软件结合装修行业知识绘制一套标准规范的设计图纸。
第三阶段:实践阶段与客户沟通谈业务,到画平面图,效果图,施工图,等一整套图纸。
第四阶段:装饰材料与施工工艺。
(1)明确是否适合做室内装修设计,选择一个职业是很严肃的事情,适合做这个行业是在这个行业取得成绩的基础。所谓适合就是专业的特点必须和自身的特长和能力相适应。
(2)选择合适的切入点如果确实认为自己适合这一行,就应该选择合适的切入点,所为切入点是指从哪里开始进入这个行业。
1、从某一个软件开始入手,即先学会使用于室内装修设计相关的一个或几个软件。
2、从参加工地的实践入手。由于很多的室内装修设计师(尤其是家装设计师)是经过社会上的各种短期培训班培训后参加工作的,所以非常缺乏实际的经验。对于这一部分室内装修设计设计师首先要多参加工地的施工活动,增加自己对室内装修设计和施工的认识。当时记得经验达到了一定程度以后结合理论知识,就会有很深的感受。
3、开拓视野,这一部分是对那些专业学校毕业的学生而言的,由于这部分学生学过的知识相对比较丰富,常常苦于不知道怎样才能使自己的水平有所突破。而室内装修设计中很重要的需要不断的拓宽自己的知识面,应该多学一些其他专业的知识,比如声环境设计、光环境设计、热环境设计等更专业化的知识,有了这些知识对设计会有一个质的飞跃。
有室内装修该怎么学效地学习方法任何专业都有自己的学习方法,室内装修设计也是一样,如果泛泛的学习大篇的理论知识,不但学起来很枯燥,也不便于掌握。一个很有效的学习方法就是以案例为主的学习方法。把你在工作中遇到的问题记下来,围绕你的问题和设计任务有目的的去学习相关的知识,并争取彻底的解决它。这样看起来学的知识有点窄,但却是很有效的学习方法。
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酒店装修考察报告篇十一
依照《中华人民共和国合同法》及有关法律,法规的规定,根据酒店装修工程施工的特点,双方在平等,自愿,协商一致的基础上,酒店装修工程(以下简称甲方)的有关事宜,达成如下协议:
1、工程地点:___________________。
2、工程内容及做法:。
3、工程承包方式:包工包料。
4、工程期限____天,开工日期____年____月____日,竣工日期____年____月____日。
5、合同价款:本合同工程造价为(大写):____________元。
1、开工前____天,为乙方入场施工创造条件。包括:搬清室内家具,陈设或将室内不易搬动的家具,陈设归堆,遮盖,以不影响施工为原则。
2、提供施工期间的水源,电源。
3、负责协调施工队与酒店各部门之间的关系。
4、施工期间乙方负责做好施工现场的保卫及消防等项工作。
5、参与工程质量和施工进度的监督,负责材料进场,竣工验收。
1施工中严格执行安全施工操作规范,防火规定,施工规范及质量标准,按期保质完成工程。
2严格执行有关施工现场管理的规定,不得扰客人及污染环境。
3保护好原酒店内的家具和陈设,保证酒店内上,下水管道的畅通。
4保证施工现场的整洁,工程完工后负责清扫施工现场。
工程项目及施工方式如需变更,双方应协商一致,签定书面变更协议,同时调整相关工程费用及工期。
1、对以下原因造成竣工日期延误,经乙方确认,工期相应顺延:
(1)工程量变化和设计变更。
(2)不可抗力。
(3)甲方同意工期顺延的其他情况。
2、因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的,工期不顺延。因乙方原因造成工程质量存在问题的,返工费用由乙方承担,工期不顺延。
双方约定本工程施工质量标准:___________________________________________。
施工过程中双方对工程质量发生争议,由_________部门对工程质量予以认证,经认证工程质量不符合合同约定的标准,认证过程支出的相关费用由承包人承担。经认证工程质量符合合同约定的标准,认证过程支出的相关费用由发包人承担。
1、双方约定在施工过程中分下列几个阶段对工程质量进行验收:
(1)_________________________。
(2)_________________________。
(3)_________________________。
3、本工程自验收合格双方签字之日起保修期为____月。验收合格签字后,填写工程保修单。
1、合同生效后,甲方按约定直接向承包人支付工程款______________________。
2、工程款全部结清后,乙方应向甲方开具工程收据。
1、合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律,法规及有关政策规定,受到罚款或给对方造成损失的均由责任方承担责任,并赔偿给对方造成的经济损失。
2、因一方原因,造成合同无法继续履行时,该方应及时通知另一方,办理合同终止手续,并由责任方赔偿对方相应的经济损失。
3、由于乙方原因,工程质量达不到双方约定的质量标准,乙方负责修理,工期不予顺延。
4、由于乙方原因致使工期延误,每延误一天向对方支付违约金____元。
本合同在履行过程中发生的争议,由当事人双方协商解决;也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第____种方式解决:
(一)提交________仲裁委员会仲裁;
(二)依法向___人民法院提起诉讼。
因工程施工而产生的垃圾,由乙方负责运出施工现场,并负责将垃圾运到指定的地点。
______________________________________________________。
1、本合同经双方签字(盖章)后生效,合同履行完毕后终止。
2、本合同签订后工程不得转包。
3、本合同一式____份,双方各执____份,_____部门____份。
4、合同附件为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。
酒店装修考察报告篇十二
随着社会不断地进步,我们都不可避免地要接触到报告,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧,以下是小编为大家整理的星级酒店考察报告,仅供参考,欢迎大家阅读。
1、总体销售力度不足
在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍),餐饮销售状况更差,下午13:00时至15:00时,在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌,客人10余人,晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐,不到20人。只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时),上座率估计有70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。主要原因表现在如下四个方面:
(1)对于酒店,整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(至少目前没有看到实际的行动)。在该酒店开业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球展开销售宣传活动。以至酒店在开业初期,社会知名度很低。
(2)该酒店已开业一月余,至今无总体销售战略,销售主管说,今天工作结束后,不知明天该干什么。该饭店在本市的市场定位不够准确,目前定位于中高档消费群体,但酒店价格(未打折的门市价)在本市实际应归属于高档消费群体。酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
(3)宣传推广不够,在媒体上宣传的次数太少。
(4)销售人员受到各种干扰的情况较多,情绪不高。具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型——俱乐部楼层、行政、商务房;销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响;另外,销售活动还受到业主单位过于具体的干预,如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点
(1)中餐厅菜品没有特色,制作粗糙,导致客人很少,餐厅显得冷清,人气不旺,这与厨师的烹调水平有关。
(2)西餐定位不准。西餐菜品不错,比较正宗,但份量太大,不符合中国人口味。餐厅环境不够优雅,椅子呈浅白色且餐位摆放形式杂乱,显得不够档次,整个餐厅色彩、装饰、灯光缺乏变化,不生动。环境和菜品与过高的价格不协调,无法吸引客人。
3、服务质量不够稳定
(1)服务的一致性较差,如面对客人打招呼的方法不一,服务的及时性不够。
(2)美容美发服务与酒店整体环境不协调,服务质量欠佳。
4、酒店整体培训不到位
服务质量不稳定的原因主要是培训不到位。酒店开业前做了一阵子培训,但开业以来因忙于具体的服务而没有再做系统的培训,只是在班前点名会上就事论事地讲一些发生过的问题。另外,酒店多数员工受到的专门培训不多,员工中有一部分是刚从学校毕业的学生,酒店服务经验不足。因此酒店的培训工作显得很薄弱。
另外,与培训紧密联系的督导系统也显得很弱。管理人员在现场,但没有起到督导作用,也没有考核系统。
5、客房硬件存在严重的隔音问题。
主要是指相邻的两个房间隔音效果不好,目前只能尽量隔间出售,以免除客人因此发生的投诉。因此,总共238间客房目前只有一半能出租。
6、人员素质存在缺陷
酒店外方管理人员较多,如总经理是奥地利人,销售总监是新西兰人,各部门总监绝大多数是外国人,他们均未深入了解本市的酒店市场,因此在决策时不可避免地出现一些偏差,或与现实相悖,或与中方管理人员沟通不畅等,在一定时期内制约了酒店的协调发展。
7、业主与管理方存在不协调的地方
业主对管理方的具体业务干预过多,影响了酒店的工作效率、员工情绪和销售策略。这直接影响了多个部门的能力的发挥。
1、客房硬件在本市乃至全国都是一流的
这方面比s大饭店好。如客房里有饮用水系统,卫生间有紧急呼救“sos”按钮,客房宽敞、明亮、整洁、布局合理,床及床上用品舒适,这是新的`客房设施的优势。
2、总体感觉服务员面对客人时主动、热情、友善尤其是前台,对客人热情、微笑、主动。给客人有一种亲切感、安全感。
3、保安系统管理有力度,让客人感到安全。
如电梯间里由钥匙卡控制客人上楼的层数,乘电梯上15层以上(客房区域)需要插钥匙卡,如没有钥匙卡只能上到14层及以下没有客房的楼层,住15—22层客房的客人不能上到23层以上客房区域;还有,保安部(或工程部)对电梯间的情况监视非常重视,发现问题或可疑情况马上打开对讲机与电梯间的客人通话。如:我们与另一住房客人同乘一组电梯上楼,但对方反复将钥匙卡插入钥匙孔并按22层时电梯没有反应(电梯不予确认,可能是钥匙卡过期),当用我们的钥匙卡时电梯有反应,这时电梯轿厢里的对讲广播响了,服务员问“发生了什么问题,需要帮助吗?”
4、个性化服务做得比较好。
如前台能将客人姓氏自动传到总机、宾客服务热线电话的电脑控制系统中,当客人打电话到总机或宾客服务热线时,对方马上以姓氏称谓客人,如“王先生”,使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息没有及时传递给餐厅、大堂副理等处。
5、店内信息反馈很快。
我们进入客房后发现钥匙卡取电的操作不当,导致房间没有电,我们以为是灯泡有问题,便分别打电话给总机和宾客服务热线,接电人即以“王先生”称呼,可见其信息反馈之快。另外前台服务员有意识地记录客人的喜好信息和反映的意见、建议;销售部人员对客人反馈的信息也非常重视。我们在西餐厅就餐时与销售部王小姐交流,提出一些菜品问题,王小姐立即用手机打电话给餐饮总监(用英语,因总监是新西兰人),想让餐饮总监亲自来西餐厅听我们的意见,后因总监在外会客而未果,但其指示王小姐将我们的意见详细记录,次日给他,并表示第二天请我们喝咖啡。
6、大堂副理应对非常得体。
我们在美容美发厅消费时因签单发生一些问题:正要签单时,前台打来电话说,押金不够,仅剩200元,不能再签,怕我们今晚如果再有其他消费致使押金不够(其言外之意是怕我们逃帐),不过后来还是签了。过后大堂副理打电话到房间,解释说“如果您方便的话可以到前台续交押金,这样也便于今晚再有其他消费,如果不去续也可以,到明天一起结帐交齐。”另有两次打电话给大堂副理询问一些问题,如“为什么21楼的客人就不能上到24楼去消费?”等比较难解释的问题,他均能很有分寸地回答另外,广场咖啡厅的自助餐菜品、环境、价格都不错,客人较多,是餐饮部最有人气的餐厅。
酒店装修考察报告篇十三
有些装修公司往往会以低廉的装修报价将投资这吸引,在施工过程中不断加码,导致酒店装修开支超出预算。原因在于装修公司在酒店装修报价中少报了酒店装修的工程量,少算酒店装修材料,或故意漏报装修必须的项目。为了放置装修公司低开高走的报价,在签订酒店装修合同时注意将预算与结算浮动写进酒店装修合同中。
在签订装修合同时要规定酒店装修材料的环保性能,如对水泥、砖、板材、油漆等装饰材料中的甲醛、苯、氨等有害物质的限量,但是有些装饰公司为了从材料中牟取暴利,故意在装修合同中漏掉有关材料环保性能的条款,侵害消费者的合法权益。对于采取半包形式的业主,这一点尤为重要,需要由装饰公司提供的夹板、胶粘剂、防水材料等都有可能成为室内污染物的重要来源。
在酒店装修合同时,为了避免装修公司对装修质量不合格造成的费用而出现逃避责任的问题,在签订装修合同时,需要将“工程质量和验收”部分的重要条款加入其中,并可以根据双方实际情况,约定更加具体的补充条款。
4、明确验收的具体事宜。
为了避免工程结束就出现的墙砖脱落、木板发霉的现象,装饰公司却以材料不合格或业主保护不当为由拒绝返工。其实,未经业主验收且未投入使用的项目出现质量问题,应由装饰公司承担责任,并且业主有权拒绝验收。为了防止装饰公司以材料不合格为由推卸责任,酒店装修投资者在材料交接环节使用《材料交接单》,在材料使用前交由装饰公司验收,并进行详细记录。《材料交接单》可将材料的品牌、规格、数量、单价、总价等信息。
最突出的问题是保修期内出现问题,装修公司故意拖延时间或以种种借口不给维修。因此,消费者在签订合同时就应在合同中注明保修期限,分期付款方式等内容,以防备装修公司把风险全部留给消费者。
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