教案的编写需要注重教学目标的合理设定和教学内容的合理组织。编写教案时要考虑到学生的参与程度和学习兴趣，注重培养学生的自主学习能力。以下是小编为大家收集的优秀教案范例，供大家参考学习。
食品安全教案一年级篇一
尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们：
大家上午好!
学生是祖国的未来，民族的希望，关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作，净化学校食品安全，从源头消除食品安全隐患，有效扼制学生食物中毒事件发生，是保障学生饮食安全的具体体现，也是我们不可推卸的责任。针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节，结合食品药品稽查工作的性质和职责，我们坚决做到一下几点：
一、提高认识，加强领导。
学校是就餐人群最密集的场所，学生在学校就餐可选择行很小，学校学生又是弱势群体，一旦校园发生食品安全事故，给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失，也是社会出现不稳定因素的一项重要内容，近年来，针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题，在县委政府的领导下，我们和教育局等相关部门做了大量的工作，使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善，使一些食品安全隐患有所消除，截至目前无一起食物中毒事件发生，但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题，主要表现在：一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差，就连最基本的一般许可条件都达不到，因为种种原因提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂周围环境比较差，使用地表井水作为食品加工用水，个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我保护意识不强，个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低，食品安全意识差。五是有的学校缺乏辨别食品安全事故，以及食品安全事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范，食品安全制度有待进一步落实。七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的，以次充好，加工场所简陋，个人卫生极差，不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能，没有接受食品安全培训，违规加工供学生食用的食品等等问题，给在校学生食品安全带来隐患。这些问题如果得不到整改，在校学生的食品安全就得不到保证。因此，加强学校学生食品安全的稽查管理，是摆在我们面前的一项艰巨、长期而光荣的任务，我们每一位食品药品监督管理和稽查人员，一定要充分认识到学校食堂食品安全监管的重要性和必要性，全局上下一盘棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校园及周边餐饮业的监管上，为国家培养人才的食品安全保驾护航。首先我们将成立校园及周边餐饮环境专项治理工作领导小组，由局长任组长，副局长、稽查大队大队长为副组长，办公室、食品药品各股室负责人为成员，负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案，抽调八名稽查人员组成专项整治工作队，分片包干，落实任务和责任，每年至少开展四次专项整治，对全县所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治，彻底改变校园周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制，把校园周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容，列入议事日程常抓不懈。
二、加强治理，突出重点。
我们决心立足校园，着眼未来，本着关心下一代，对下一代负责的态度，全面开展治理工作，在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2＿＿米范围内的餐饮服务单位的监管，做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可情况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查，重点查看猪肉食用油牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期，是否违法使用非食用物质及非食用添加剂，是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。对检查中存在的问题责令及时改正，发现食品安全隐患、督促及时整改，不合格产品及疑似产品当场销毁，未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗，对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔，对不按要求经营直接入口食品的依照相关法律法规进行处罚或处理，确保学生饮食安全卫生和身体健康。
在加强对校园周边餐饮业进行集中整治的同时，不断加大从餐饮业人员食品安全培训和食品安全知识宣传教育力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等，使餐饮业从业人员熟练掌握食品加工操作规程和食品安全知识，同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品安全宣传活动，对从业人员进行食品安全法律法规和卫生知识及职业道德宣传教育，督促经营者格守职业道德，明确校园及周边餐饮业规范操作和食品安全的重要性，有效预防食物中毒事件发生。
四、加强对在校学生食品安全知识和意识的教育，提高学生的自我防范能力和自我保护意识。
我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校园，进一步加大对在校学生的食品安全知识和意识的培训和教育，从而有效提高学生的自我防范能力和自我保护意识。
基本使每个学校都能够掌握食物中毒的特征和应急处理方法，一旦发生安全事故，使损失降低到最小程度。
总之，在今后校园及周边食品安全整治和监管工作中，我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下，以维护师生身体健康为已任，切实履行法定义务，杜绝违法行为，净化学校食品安全，为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。
食品安全教案一年级篇二
活动目标：
1、观察食品发霉变质的过程。
2、知道发霉的食品是不能吃的。
3、培养持续科学探究的兴趣。
4、加强幼儿的安全意识。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备：
幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸。
活动过程：
1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：
这些是什么食物？为什么会变成这个样子？
你是怎么知道这些食物发霉了呢？
发霉的食物还可以吃吗？为什么？
2、请幼儿分组进行试验：
将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。
将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。
3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。
食品安全教案一年级篇三
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
（1）图片导入：
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
（2）重点讲述：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的'良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒：
a.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清洁食物。
c.不吃变质剩饭菜。
d.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。
e.不要长期吃辛辣食品。
f.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
食品安全教案一年级篇四
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
知道如何健康饮食？
培养关注自己饮食健康的责任感。
（一）谈话导入。
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）。
（二）好好吃早餐。
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）。
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
早餐对我们有多重要呢？
（三）饭前饭后多补水。
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
（四）有节制地吃点零食也不坏。
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。
食品安全教案一年级篇五
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
（1）图片导入：
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
（2）重点讲述：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒：
a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清洁食物。
c、不吃变质剩饭菜。
d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。
e、不要长期吃辛辣食品。
f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
食品安全教案一年级篇六
1、用鲜血换来的操作规程不应再用鲜血去检验.
2、当你用肮脏的屠刀宰杀猪时,你不害怕你的孩子会吃它吗?
3、食品添加剂是生命的魔鬼.
4、如果食品安全没有保障,国家将没有安全保障.
5、每一个生命都是宝贵的,不要用它赖以生存的食物来毁灭它.
6、安全食品,健康万家.
7、食品卫生,连着你和我,连着千万家.
8、食品无小事,健康是大事.
9、安全食品为你为我为他,食品安全靠你靠我靠他.
10、让百姓吃得放心,吃得安心.
11、吃出健康,吃出安全.
12、吃放心食品,保百姓健康.
13、选购放心食品,吃出健康体魄.
14、关注食品安全,关爱生命健康.
15、食品卫生人人重视,国计民生时时关注.
16、人民健康兴百业,食品安全.
17、当你回家时,亲人在欢迎你;当你违章时,死神在等候你.
18、有章不循危机四伏吞苦果,循规蹈矩安全保障有效益.
19、谨慎小心是安全的保险带,麻痹大意是事故的导火索.
20、安全警钟常敲则会长鸣!
21、在利益和金钱之间.记住,安全才是第一位.
食品安全教案一年级篇七
让学生了解蚊子对人的危害，知道平时要注意清除文字的孽生地，学习使用蚊香、灭蚊片的使用方法，教育学生积极参加除“四害”的卫生活动。
用灭蚊片驱杀蚊子。
使用蚊香或是灭蚊片的方法。
蚊香和灭蚊片若干。
1课时
一、可根据课文向学生讲述第一小组的同学积极参加灭蚊活动的故事。鼓励同学们像他们那样既有科学头脑，又热心参与除“四害”活动。可结合表扬班里这方面的好人好事，要求学生回家后帮爸妈检查并清楚蚊子的孽生地。
二、可围绕“为什么说第一小组的同学们在灭蚊中有科学头脑”这个问题让学生们讨论，使学生们明确清楚蚊子的孽生地是灭蚊的最好办法，选择傍晚时分点燃蚊香或灭蚊片有较好的驱杀蚊虫的效果。
三、可根据各地的实际情况教给学生使用蚊香或是灭蚊片的方法。要提醒学生注意：
1、已点燃的蚊香不要放在易燃物旁边，以免发生火灾。
2、有些蚊香对人畜有潜在的危害，所以点燃这些蚊香时，要离开室内，不要点着这些蚊香睡觉。即使是对人体无害的蚊香，也最好在临睡前点燃，睡觉时熄灭，以免影响安睡。
3、市面上有电热灭蚊器出售，使用时，要注意用电安全。
四、灭杀蚊子幼虫和成蚊的办法有很多，也可适当向学生介绍。例如，喷灭蚊药水、用废油封盖水层、种植水生植物和浮萍植物等覆盖水面等。
食品安全教案一年级篇八
学校门口的路两边，有很多卖零食的小摊。每天中午和下午放学后，这些小贩开始大喊大叫。烤鸡翅，炸土豆，铁板烧，让整条街充满了香味。学生口袋里不缺零花钱，所以很多人上去买零食。虽然班主任一再禁止学生吃摊位上的零食，说食物不安全，但一旦贪婪的学生恶作剧，他们就会处理这么多事情。
阮瑞格最喜欢烧烤。每天早餐，他不在小吃店吃牛奶面包，而是在烧烤摊周围选择自己喜欢的食物填饱肚子。放学回家的路上，他总是边走边吃烧烤，有时一串烤羊肉，有时一只烤鸡腿，甚至几个烤土豆。今天下午，我上课的时候，里格斯捂着肚子哼唱，额头上冒出了汗珠。老师觉得他怪怪的，赶紧给他家打电话，送他去医院。
医生检查了他的全身，告诉他平时不能再烤食物了，因为烤出来的食物含有很多有害物质，吃太多烤出来的食物会以寄生虫等疾病威胁身体。
在学校开展的“关注食品安全，创造健康美好生活”活动中，我对烧烤食品对健康的危害有了更深入的了解：
1.烧烤过程中，随着香味的扩散，维生素被破坏，蛋白质变性，氨基酸也被破坏。
2.烧烤过程中，肉中的核酸和大部分氨基酸受热分解产生基因突变物质，会导致癌症。致癌物质会在体内积累，可能导致胃癌、肠癌。
3.吸烟的危害大家都知道，但吃一只烤鸡腿相当于抽60支烟。你知道吃烧烤的危害吗？
4.烤出来的食物外面嫩，有些肉里面不熟，吃的人可能会感染寄生虫。
5.近年来，美国一项权威研究的结果表明，吃太多煮熟的熏肉会受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年视力，导致近视。
6.烧烤后，食物的性质趋于燥热。此外，各种调味品的使用非常辛辣刺激，会极大地刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，影响身体素质的平衡，使人生气。
食品安全问题离我们不远，甚至就在我们身边。只有当我们更多地了解食品安全，我们才能更好地保护我们的健康。
地址：浙江省瑞安市塘厦镇中心小学6(3)班戴文琪325204。
（五年级，1100字）。
8月15日的中秋节是庆祝和团聚的好日子。一家人边吃月饼边赏月，非常惬意。但今年，杭州一位绅士在月饼里吃了一个类似头发的缠绕物。你说恶不恶心，你就一点心情都没有了，更别说赏月了.近年来，一件令人震惊的食品案件接连爆发，使人们越来越关注食品安全。
俗话说“你以民为天，民以食为天，食为先安”。食品是人类赖以生存的最基本物质，其安全性关系到人类健康乃至生命安全。
现在每天放学后，学生们总是涌向学校附近的摊位。摊主的吆喝声引来了一群又一群的学生，里面三层，外面三层。看到同学们如此兴致勃勃地吃饭，我不禁加入了其中的乐趣。其实我们都知道，我们手里的这些食物，除了油炸食品，都是三无食品，这些三无食品没有生产厂家，没有生产日期，没有保质期。但是我们不能闭上嘴，让这些垃圾食品损害我们的健康。
因此，我建议：
首先，坚决不买“便宜”的食物，不吃大排档上的三味；购买食物前，首先要看食物是否变色，闻闻是否有异味，看是不是没有食物，过期的食物不能吃。
其次，激素类水果危害很大。绿色西瓜，黄澄澄的梨，红色苹果.各种水果散发出阵阵果香，不断进入千家万户。如果在水果中加入雌激素，会长得更亮，但会对人，尤其是儿童产生副作用。在此，我想提醒父母，不要被漂亮的水果诱惑，要保证他们的安全。
最后，我想提醒大家，吃饭前一定要做饭，尤其是鸡、鸭、鱼；而且牛奶喝之前要煮熟，不要生牛奶。
我们是21世纪的年轻雄鹰，是祖国的未来。我们的生活就像含苞待放的花朵。只有健康才是我们人生唯一的选择。我们决不能让危害我们健康的食物在我们周围占一席之地！让我们关注食品安全，共同创造健康美好的生活。
（四年级，700字）。
快乐的课间休息悄然而至。坐在前排，明明听到——的常正老师轻声对陈班主任说：“叫他们收拾一下，晚点去听课。”我知道这里的“他们”指的是我们班的学生！
但是你想听什么样的讲座呢？这个问题在没人再回答之前就深埋心底了。
“丁”的钟声洋洋洒洒地敲响了！我们在走廊上静静地站了两排，不是怕陈老师骂他们。我们一个个整齐的走进报告厅，看到几个穿着警服的爷爷奶奶叔叔阿姨。
讲座开始，大型ppt上展示了七个大字：食品安全进校园。哦，是食品安全。一个一般的大叔开始玩ppt，里面说了很多关于食品安全的内容。但其中，我最期待的是食品安全知识大赛的答案。
有18个问题，那些爷爷奶奶叔叔阿姨都请人回答。一盒彩铅和一个卷笔刀有——的奖励，但是拿错了就尴尬了！基本上我能做四分之三的题，但是奶奶刚挑我的时候，我做不到！
真的是“天上掉馅饼，我却不珍惜”！
食品安全教案一年级篇九
从爸爸那儿我第一次听说了_食品安全_这个词。爸爸讲的_鸡饲料、激素、反季食品、催熟剂、防腐剂、添加剂、色素、着色剂、转基因、非转基因……_让我震撼、讨厌！
爸爸给我形象讲解了麦当劳、肯德基里的鸡，从出生到送上餐桌的悲惨鸡生以及它们的危害性。它们的鸡生从未见过灿烂的阳光，吃着激素迅速成长，让我们_享用_。伙伴们你们一定喜欢喝外面甜甜的罐装、瓶装的饮料吧！那里面有很多的防腐剂、添加剂、色素、着色剂、合成物……。爸爸说：我们可以直接吃新鲜水果或者喝现榨的果汁，这样就避免了很多不安全的物质进入我们的身体，侵害我们的健康。转基因食品的危害性更大了，我超级反对，永远拒绝！
所以，我建议伙伴们：
1、不吃麦当劳、肯德基里的快餐食品；
2、不喝成品饮料、果汁；
3、不吃反季食品。
4、不吃转基因食品。
这样既不让家人多花钱，又能保证我们的身体健康，伙伴们你们能做到吗？反正我能！必须的！
食品安全教案一年级篇十
一、能注意聆听描写小动物的歌（乐）曲，知道动物是人类的朋友，人与动物应和睦相处。
二、能够用亲切、柔和的声音演唱《动物说话》《我有一只小羊羔》，在歌声与表演中表达出对小动物的爱护之情。
三、在聆听音乐中尝试用动作表达自己想像中的动物神态。
四、认识木鱼、碰钟，学习并探索演奏方法，练习为歌曲演唱伴奏。
五、能准确地朗读歌谣，并读出二拍子的强弱。
一、学唱歌曲《动物说话》和《我有一只小羊羔》
二、认识木鱼
三、学习二拍子的强弱
四、聆听《三只小猪》和《快乐的小熊猫》
一、《三只小猪》是由一支轻音乐队演奏的乐曲，轻松、幽默，勾画了三只小猪愉快的生活场景。
二、管弦乐《愉快的小熊猫》是美术影片《熊猫百货商店商店》中的一个音乐片断。音乐开始，首先由中提琴奏出的长音和小提琴奏出碎弓音，渲染了大森林早晨美丽的景色，在弦乐柔美的音响衬托下，笛子吹出一段节奏自由的旋律，其音调清新，色彩明亮。
一、指导学生亲切、柔和的声音演唱《动物说话》，让他们在歌声与表演中表达出对小动物的爱护之情。
二、识木鱼，学习并探索演奏方法，并练习为歌曲演唱伴奏。
三、编创与活动，按节奏和节拍的强弱读歌谣。
一、学唱歌曲《动物说话》
二、认识木鱼
三、编创与活动
一、组织教学，听音乐律动。
二、编创与活动。
1、按节奏和节拍的强弱读歌谣。指导学生读歌谣时，有意识地读出节拍的强弱，做到有感情地读。
2、可启发学生用不同的音色，表现老鸭和小鸭的叫声。
三、表演《动物说话》
1、听乐曲律动
2、完整地聆听《动物说话》，听录音再自己范唱，让学生来感受。
采用不同形式让学生感受，拍手听、默唱、小声跟唱。
3、按节奏和节拍的强弱来读歌词。
4、听琴轻声学唱
5、师提示：怎么样演唱能表现出你很爱小动物的心情，用你的声音告诉我。启发学生演唱时投入情感，做到有感情地演唱。
1、启发学生编创歌词，表现自己喜爱的小动物。
2、用木鱼为歌曲伴奏，注意看课本上木鱼的图有深有浅，示意学生敲击的动作有重有轻，要按着歌曲的强弱规律敲击，并要明确打击乐的伴奏地位，学会与歌曲的声音协调起来，不要喧宾夺主。
二、复习歌曲《国旗国旗真美丽》和《同唱一首歌》。
三、课堂小结：通过这节课的学习，告诉小朋友要热爱小动物。
本课从喜爱小动物是儿童们的天性入手，培养学生的观察力、记忆力和表现力，使学生养成细心观察的好习惯。在歌曲中体验不同的演唱形式和艺术风格。
一、能注意聆听描写小动物的歌曲，知道动物是人类的朋友，人与动物应和谐相处。
二、能够用亲切、柔和的声音演唱《我有一只小羊羔》，在歌声与表演中表达出对小动物的爱护之情。
三、能根据自己最喜爱的动物形象即兴创编歌词，并会演唱和表演。
一、认识碰钟、铝片琴，学习并探索演奏方法，练习为歌曲演唱伴奏。
教学重点：即兴创编歌词，并会演唱和表演。器乐的演奏运用。
教学难点：铝片琴在歌曲伴奏中的运用。
教学用具：各种动物头饰、铝片琴、碰钟、多媒体课件。
课前准备：请小朋友们课前自己制作一个最喜欢的动物头饰。
老师准备一件小羊羔的衣服和头饰。
教学过程
一、体现引入部分：
1、老师与学生一起随着歌曲《动物说话》自由律动，拉近老师与学生的关系，使学生在平等、轻松、自由的气氛下进入音乐课堂。
提问引入：刚才我们表演了一首与动物有关的歌曲，小朋友们还会唱其它与动物有关的歌曲吗？（自由表演唱，培养学生自信演唱的能力）
2、感受新课部分：
变魔术引入新课：请一位小朋友协助老师，其余小朋友闭上眼睛，老师事先让这位小朋友穿上小羊羔衣服和头饰，不让孩子们看见，其他孩子闭上眼睛，老师说：“一、二、三变”，小羊羔从教室外咩咩叫绕场一周。
老师引导小朋友看着小羊羔有节奏地朗读歌词。
3、用听唱、模唱法学会《我有一只小羊羔》。
a、要以完整有感情的范唱感染学生，激发学生学习歌曲的愿望。
b、采用适合学生演唱的调高进行听唱教学。听唱教学中可提示学生在同音反复处唱得轻松、亲切。
c、表演《我有一只小羊羔》：跟着音乐做自由律动，编创动作，表达喜爱小动物的情感。
1、认识碰钟、铝片琴，学习敲击的正确姿势。
2、为了使学生很容易用铝片琴敲出旋律，减少技术负担，老师先在铝片琴上分别贴上“1、2、3、5”四个音，用“数字谱唱法”学习。
3、2 12 ∣ 33 3 ∣ 22 2 ∣ 35 5 ∣
3、2 12 ∣ 33 33 ∣ 22 32 ∣ 1 — ||
二、用铝片琴为歌曲《我有一只小羊羔》伴奏
1、老师示范用铝片琴敲出歌曲《我有一只小羊羔》，激发学生学习的兴趣和信心。分成四个小组，分别用“数字谱唱法”把歌谱分成四组接龙，用铝板琴演奏自己的音乐部分，小朋友轮换着玩一玩打击乐器。
2、分小组进行编创歌词：请小朋友们戴上自己制作的动物头饰。每个小朋友在组内编唱自己最喜欢的动物歌《我有一只_x》。分小组展示成果（唱、奏、演结合，培养学生自信地唱歌，与同学相互合作能力以及培养创新思维）。
3、表演《我有一只小羊羔》，方法：每组推荐几名小朋友分别敲铝片琴和碰钟，为歌曲伴奏，其余小朋友围着本组自由表演自己创编的歌，大家可唱的不一样，让小朋友尽情地表现自我，角色可以轮换。欣赏《我的小绵羊》并小结。
4、用多媒体展示现实生活中各类不同品种的羊的图片，边欣赏边听歌曲《我的小绵羊》，让学生感受除今天学习的《我有一只小羊羔》外，还有许多关于羊的歌曲。
5、让学生了解羊全身都是宝，如：羊皮鞋、羊毛衣等，让学生自由发言和讨论，从而教育学生：小动物对人类有很多贡献，我们要爱护小动物，知道动物是人类的朋友，人与动物应和谐相处。
三、课堂小结：让学生感受音乐是怎样表现各种动物的动作、叫声、形态等特点，从而感受音乐的情绪变化对表现乐曲的作用，培养学生热爱大自然、保护动物的热情。
1、聆听歌曲《三只小猪》和《快乐的小熊猫》，感受乐曲描述的愉快劳动的情景，感受劳动的快乐。
2、认识碰钟，学习敲击碰钟的正确姿势。
教学过程：
一、律动。
二、认识碰钟
1、观察示意图，知道怎么敲击。
2、想一想，听一听，碰钟的声音是长的，还是短的？怎么才能敲出短音。启发学生动脑思考。让学生想一想还可以用什么方法来敲击碰钟。
一、复习表演《动物说话》，《我爱我的小羊羔》
二、聆听《三只小猪》
1、完整地聆听《三只小猪》，说一说乐曲描绘了怎样的小猪。三只小猪好象在做什么？
2、复听，让学生自编动作表演三只可爱的小猪。看谁能记住小猪叫的地方，随着乐曲学小猪的叫声。
3、三幅动作提示图分别是：
扭着身体学小猪走路。
用手指抵住鼻尖，模仿小猪的翘鼻子。
两只手在耳朵上方伸开五指做“扇风”的动作，模仿小猪的大耳朵。
三、聆听《快乐的小熊猫》
1、初听乐曲，感受乐曲描述的清晨的意境和小熊猫愉快劳动的情景。
2、复听，将音乐分成两部分。“大森林的早晨，你听到了什么声音？”“在小熊猫打水的时候，你好象又听到了什么声音。”利用音乐中的特殊音响，激发学生的想像力。
3、复听时，让学生跟着音乐表演，乐曲结束了。教师可启发学生编创结尾。编创结尾分组进行，让学生充分地活动起来，利用乐器、人声、拍打动作为乐曲做结尾。
四、课堂小结：
课后反思：通过歌词创编，自制乐器为歌曲伴奏，体验成功的快乐，学生的创造性思维得到了开发。以情感、能力培养为主线，让学生在“想”“动”的音乐实践中拓展音乐，了解音乐要素、力度以及不同画面所表现的不同的音乐形象。
食品安全教案一年级篇十一
1.认识七巧板，进一步熟悉学过的平面图形，初步认识平形四边形。
2.利用七巧板拼摆平面图形并创造性地拼其他图案，激发学生的创新意识，培养学生的动手操作能力、空间想象力和创造力。
3.使学生获得一些初步的数学实践活动经验。通过与同伴的合作交流，培养学生的合作意识，获得良好的情感体验；通过了解七巧板的来历，激发学生的民族自豪感。
一年级的孩子活泼好动，好奇多问，对一切事物都充满兴趣。他们表现欲强，好胜心也强，但自制力不强，且注意力保持时间较短。他们以具体形象思维为主，思维过程往往依靠具体的表象，还带有很大的依赖性和模仿性。最新研究成果也表明，学生学习“几何图形、空间想象这类程序性比较弱的内容”比学习“计算这类程序性比较强的内容”更难，空间想象力的培养和发展需要时间，不同的人空间想象力差异巨大，而发展想象力的最好方法是鼓励学生大胆去想、引导学生亲自去做。
1.教学重点：认识“七巧板”，能利用七巧板拼摆平面图形并创造性地拼摆其他图案。
2.教学难点：培养学生的协作精神与合作意识,激发学生的创新意识，培养学生的动手操作能力、空间想象力和创造力。
活动1。
【导入】课前5分钟。
故事中的种田人、兔子、树利用七巧板拼图制作，让学生初步接触利用学过的平面图形拼图案，并在故事中懂得妄想不劳而获是不行的，只有通过自己的努力，才能有所收获。
活动2。
【讲授】认识七巧板。
师：今天老师给大家带来了一个新的玩具“七巧板”。守株待兔这个故事中的种田人、兔子、树就是利用七巧板拼成的。（利用课间演示七巧板拼出种田人、兔子、树的过程）。
1.初步感知，建立表象。
（1）说一说，认一认。
师：七巧板真神奇，可以拼出这么有趣的图案。请观察七巧板，你有什么发现？它里面有哪些是学过的图形？藏着哪个新朋友？（平行四边形）取出七巧板里的平行四边形，看一看，摸一摸，它是什么样的(平行四边形有四个角，四条边,但是不像正方形正正方方。)。
师：同学们观察的真仔细,发现了平行四边形的特点,真是善于动脑思考的孩子,那你能动动你的小手把七巧板里的图形分分类吗同桌之间互相看一看,有没有分法不一样的,学生大面反馈,师评价。
小结：七巧板里有7个图形，3种图形，正方形有1个，是5号；三角形有5个，分别是1、2、4、6、7号；平行四边形有1个，是3号。
【设计意图】：立足于学生已有的知识经验基础之上，让学生通过观察，数一数来发现七巧板中图形的组成和每种图形的块数，初步认识平行四边形。
（2）摆一摆，比一比。
师：“七巧板里面哪种图形的数量最多？”“三角形。”“我们一起把三角形从七巧板中请出来。摆一摆，比一比，你有什么发现？”
发现结论:。
1号和2号三角形一样大，它俩最大。（验证,跟他一样的请举起来，它俩可以重叠。）。
4号和6号一样大,它俩最小。（验证不同方法，两个一样大的三角形可以拼成一个正方形，也可以拼成一个更大的三角形。）。
7号是中等的。
师：我们已经发现了七巧板的很多秘密,谁来说说你都有哪些收获现在把你的收获说给同桌听一听。
【设计意图】：
使学生进一步了解七巧板的特点,进一步熟悉学过的平面图形并初步认识平行四边形,不仅使旧知识得到复习,还使学生意识到知识是互相联系的,同时培养了学生的观察能力。)。
2.介绍七巧板的来历。
师：你们找到了七巧板的这么多秘密，真棒！那你们知道七巧板是谁发明的吗？我们一起来了解。（利用课件向学生介绍七巧板的来历：七巧板又称“智慧板”、“东方魔块”，是我国古代的一种拼板工具，它是由一种古代家具演变来的。宋朝有个叫黄伯思的人发明的一种桌子,可以根据吃饭的人数不同,把桌子拼成不同的形状,比如4人拼成四边形,6人拼成六边形……有意思吧！后来，这种桌子演变成一种玩具,它十分好玩,人们叫它“七巧板”。18世纪七巧板传到国外，立刻引起极大的兴趣。有些国外人通宵达旦地玩它，并叫它“唐图”，意思是“来自中国的拼图”。）。
【设计意图】：
数学具有人文性，通过了解七巧板的来历，既实现了书本知识与人类文化历史沟通，还激发学生的民族自豪感。
活动3。
【活动】拼摆七巧板。
师：我们中国人太了不起了，发明了这么好玩的七巧板。你们想不想玩七巧板？我们一起动手吧。
1.拼平面图形。
（1）拼正方形。
说说你是怎样拼的？都用到了那几块图形？还有不同的拼法吗？展示不同的拼法。
（2）拼三角形。
独立完成，展示不同的拼法。
（3）拼其他平行四边形。
你还能拼出其它我们学过的图行吗？展示不同的拼法。
【设计意图】：
利用七巧板拼摆平面图形是本课难点，我鼓励学生先独立完成，再汇报交流。在交流中学习不同的拼法，并尝试模仿别人的方法进行拼摆。这样的安排适合一年级孩子，既培养学生的动手操作能力和空间想象力，又调动了学生动手操作的兴趣，让学生体验到成功的喜悦。
2.模仿拼图。
师：大家动手又动脑，用七巧板里的图形拼成了这么多我们学过的图形，真厉害！其实，七巧板除了可以拼出我们学过的平面图形，还能拼出各种各样美丽的图案呢。大家请看：
（1）欣赏用七巧板拼出的各种图案。
（2）选择一个你最喜欢的图案，照样子拼一拼。
（3）向同桌介绍你拼的图案，用了哪些图形拼成的。
【设计意图】：
由拼一拼学过的基本图形到模仿拼出美丽的图案，学生的学习兴趣更加浓厚，动手操作能力和空间想象力再一次提高。
3.创意拼图。
(1)创造拼图。
要求：同桌合作，发挥你俩想象力和创造力，用一幅或两幅七巧板，拼摆出一幅作品。记得给你们的作品起一个好听的名字。
（2）作品欣赏。
两位作者一同上台向大家介绍自己的作品。
【设计意图】：
学生积极参与到拼摆活动中,不仅可以培养合作学习的精神,而且可以达到互相学习、互相补充的目的。将学生的各种拼法展示出来,有利于学生观察、比较,培养学生的求异思维。)。
活动4。
【活动】欣赏七巧板在生活中的应用(伴音乐)。
师：其实呀,七巧板不仅可以在课堂上拼出这么多有趣的图形,在生活中,也有许多事物是用七巧板的原理设计出来的,我们一起来看看。
【设计意图】：
对于一年级的孩子来说，坚持到一堂课的最后几分钟实属不易。在学生大脑最疲劳、注意力最容易分散的时候，我利用精美的课件，带他们欣赏七巧板在生活中的应用的图片，再次点燃学生学习的热情。
活动5【活动】总结收获布置作业。
活动五：总结收获，布置作业。
你开心吗？你想对七巧板说些什么？这节课你有什么收获？
师:你们还想玩七巧板吗？我也想，七巧板真神奇，只要你大胆尝试、动手创造，七巧板可以千变万化，带给我们一个奇妙的世界。最后,我给大家布置一个小任务:小组四人合作,一起拼一个有趣的故事,下次上课接着展示。下课。
【设计意图】：培养学生动手操作能力的同时也是学生对本节课的收获,进一步体会到七巧板的神奇。
食品安全教案一年级篇十二
在聆听《我是人民小骑兵》中能听辨出音乐力度的变化，简述音乐表现给自己的感受。
聆听音乐，听辨音乐力度。
录音机。
一、开始部分
1、听音乐起立、问好、入座。
2、发声练习。
3、复习歌曲。
二、基本部分
1、导言。
2、聆听《我是人民小骑兵》
结合教材中的插图，选择适当的幻灯片、录像片启发学生。
提示：这首木琴表现了哪些内容？在节奏上有什麽特点？
3、小组讨论并用简短的语言说一说音乐表现的小骑兵的故事。
4、复听时要求学生边听边随着音乐做动作，注意音乐采用了什么方法让你感到小骑兵由远至近？让学生感受渐强、渐弱的运用在乐曲中的效果。
5、选择打击乐器进行参与或伴奏。
三、结束部分
小结。
食品安全教案一年级篇十三
曾经有人送了我一些虾皮，当时虾皮颜色是白色的，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米，鱿鱼丝，小鱼干等，只是味道的浓烈程度略有差异而已。
虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。如果没干透，蛋白质含量那么高的食品，细菌是不会放过它的。虾皮没有干透，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，利润较大。
先说说氨味是从哪里来的。氨是蛋白质分解的最终产物。蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，低级胺就是腥臭气的来源，氨气就是刺激味道的来源。
亚硝胺类物质的毒性是非常大的。例如n-二甲基亚硝胺的ld50是58mg/kg，还有慢性毒性、致畸性和致癌性。它有挥发性，从空气中吸入也会引起毒性反应。
各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源。按我国卫生标准gb9667-1998，海产品的n-二甲基亚硝胺含量应在4微克/公斤以下，n-二乙基亚硝胺含量应在7微克/公斤以下。但不新鲜的腌鱼、腌肉、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等都有超标的可能。所以，一旦虾皮出现异味，不要可惜，要坚决抛弃。即便水洗之后，也不能放心。
建议大家在购买虾皮之后，先好好洗几遍，去掉沙子和蛋白质分解物，也同时能够除去一部分水溶性的亚硝胺和盐。然后把虾皮在锅里小火彻底焙干，再分装放到冰箱中保存，每次取出一袋来吃。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内保持正常味道，也就减小了产生致癌物的危险。
顺便说一句，虾皮每日用量只有两三克而已，并非补钙的主要途径。如果多用，不仅带来致癌物危险，还会带来盐过量的问题，所以不要过多食用它，更无需把它当成补钙主力，顿顿都吃。海米、干贝、小鱼干之类都有类似问题，最好放冰箱中储藏，否则受潮发生蛋白质分解并产生亚硝胺的危险很大。但不必洗了再干燥，因为它们比虾皮干燥起来难多了。
食品安全教案一年级篇十四
通过音乐课的学习，让一年级的学生能有初步的音高、节奏概念;唱歌时，不大声吼叫，能用美好的声音歌唱;通过训练，能做到从教室安静排队到音乐专用教室上课;能爱护音乐循环教材;能从演唱与欣赏活动中感受与体验音乐的魅力。让学生感受音乐特点，理解音乐情绪。提高自身音乐艺术修养，热爱音乐、热爱学习、热爱生命!
1、学习歌唱知识，训练学生的音准、节奏。
小学音乐教案一年级
2、学会聆听音乐，感受音乐形象等。
3、学习乐理知识，能初步理解乐曲。
1、统一学生的音色，美化学生的声音，能有感情地歌唱
2、学习相关的音乐知识。
1、 以音乐的美感来感染学生。
2、 以音乐中丰富的情感来陶冶学生， 进而使学生逐步形成健康的音乐审美观念、高尚的道德情操以及必要的音乐审美能力。
3、 音乐课是实践性很强的教学活动。在音乐教学活动中 重视学生的参与和实践， 重视学生感受、体验、表现音乐的情感，重视学生感受、体验、表现、鉴赏音乐的美。
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