方案的有效性应该根据实际结果进行评估和调整,及时修正偏差。考虑制定方案所需的资源和条件,合理规划并利用好现有资源。制定方案需要我们有清晰的思路和目标,以及相应的执行和监督机制。
元旦餐饮活动策划方案篇一
散热器车间二楼。
20xx年12月31日18:00~21:30。
以喜庆、热闹、温馨来提升xxxx文化底蕴,以抽奖方式回报员工。
舞蹈、歌曲及语言类节目,每个部门组织职员表演一、二个节目,中间穿插一些互动游戏、抽奖,中间再安排几个环节颁奖,使整个大会氛热烈,使大家感受到团队精神。
电脑、投影机、音响器材与灯光器材(租用)。
主持:
节目组组长:
道具组组长:
礼仪组组长:
颁奖组组长:
纪律组组长:
采购组组长:
摄影组:
播放组:
动力组:
机动组:
1、晚会前三个阶段:
(1)晚会策划及准备期(现在到12月20日):
任务:本阶段主要完成策划、节目收集、主持人确定。
(2)晚会协调及进展期(12月21日-12月27日):
任务:本阶段主要完成节目筛选及排练、礼仪小姐确定、舞台灯光音响确定、物品购买。
序号事项完成日期责任人
(3)晚会倒计时期(12月28日-12月31日18:00前)。
任务:本阶段主要完成晚会全过程确定(包括节目单确定)、第一次彩排、场地布置确定。
序号事项完成日期责任人
2、晚会当日流程:
(1)晚会时间:xx年12月31日晚上18:00---21:
(2)17:55前各部门列队就座。
(3)节目计划(确定节目单后规划)。
(略)。
1、颁奖组制作两组相同序列号码以不同颜色区分并盖章确认,按注册名单提前一天由各车间部门发放给每一位员工,另外,在抽奖箱内放置另一组匹配的序列号码,抽奖以序列号码相同者为中奖。抽奖事宜安排:
(1)各等级抽奖分别穿插于节目当中,先从五等奖开始往高等级进行抽奖。
(2)抽奖嘉宾安排。
(略)。
1、停电应急方案。
(1)若晚会前停电,晚会最多推迟1小时即19:00举行,此间员工自由处理自己的时间;如果19:00仍没有正常供电,则由主持人宣布晚会改天举办。
(2)在晚会前半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会改天重新举行;在晚会后半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会闭幕。
(3)在停电期间,由节目组负责演员的组织,机动组负责服装道具的看管工作;由礼仪组负责领导的服务工作;由纪律组负责现场秩序的维持;由道具组负责舞台、音箱设备、灯光设备等的看管。
(4)在主持人宣布晚会改天举办或闭幕后,按“附则”中“会后工作分工细则”清理会场。
2、节目应急方案:
(1)上一个节目演出时,其后的两个节目在后台准备,前一节目由于各种原因无法按时出演时,下一个节目即时跟进。
(2)任一节目在演出过程中发生失误或无法顺利进行的情况时,由礼仪组的领演人迅速组织演员重演此节目;若重演仍出现问题,则该节目立即退场,视具体情况决定其再次重演或取消。
3、其它紧急情况发生时,由机动组负责处理。
元旦餐饮活动策划方案篇二
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(一)活动时间:2019年12月18日晚17:00全体员工公司食堂聚餐。
2019年12月18日晚19:00—21:00,宿舍楼活动室举行文艺晚会。
(二)后台准备:
主持:****后勤保障:*****拍摄:**
场地布置:彩灯、圣诞树、圣诞图片、圣诞帽等其它室内装饰品
食品:苹果2箱,桔子30斤,瓜子5斤,香蕉10斤,糖果5斤。
奖品:团队奖50份,表演奖10份。
其它:活动节目道具气球20只,排球2只,飞标靶等
(三)活动进程:
1、公司领导致词
2、12月份生日员工集体庆生,由“寿星”切蛋糕、发蛋糕
3、节目列表(6个女生抽取队员分组成3组,参加游戏)
(1)“环环相扣”:本游戏道具为3只呼拉圈。
规则---队员手拉手列队站立成一排,要求呼啦圈从第1名队员开始依次穿过每位队员,最后一名队员将呼拉圈套出后,迅速冲刺,将呼拉圈套到指定的物体。按完成速度快慢各计3、2、1分。
人员---首先12月的.10个寿星先组队示范。然后三组各抽6人参加游戏。
(2)***演唱《热情的沙漠》
(3)“百发百中”:道具为飞镖
规则---队员站在指定线后投掷飞镖。按各队中标分数高低各计3、2、1分。
人员---每组选3人轮流投一次标。
(4)“合力运球”:道具为排球、障碍物(挂历筒)
规则---队员用背对背或双臂互勾等方式(手不能接触排球),合作将球从a区运送到b区,要求途中球不能落地,落地后回到起点重来;碰倒障碍物也须回到起点重来。按完成速度快慢各计3、2、1分。
人员---每队抽取2人参加游戏。
(5)***演唱《英雄泪》
(6)“爆破大队”:道具为气球、障碍物(挂历筒)、计时器
规则---三组同时进行,队员用腿夹住气球从a区到b区,然后用力将气球夹破。要求:手不能护球,中途或未夹破前,气球不得落地,落地后回到起点重来。按3分钟内夹破气球个数多少各计3、2、1分。
人员---每组参加人数不限。
(7)***演唱《忘情水》
(8)“杯水传情”:道具为饮料(可乐)、纸杯、计时器
规则---三组同时进行,每组队员用嘴衔接传递装满饮料的纸杯,在3分钟内,从一端传递到另一段的饮料量最多的组胜出,最少的一组须将饮料喝完。
人员---每组选取6人参加游戏。
(9)“拔河作画”:道具为圣诞老人头像(剪切http:///view/好)、麻绳
规则---按a对b,b对c,c对a形式分三次进行,两队队员进入麻绳套内,取起放置中间的圣诞老人贴片后迅速转身完整贴好。先完成组加1分,三轮结束后按合计计分。
人员---每组选2人参加游戏。
(10)***演唱《高原红》;***表演
(11)“平衡能手”:道具为乒乓球及球拍、障碍物(挂历筒)
规则---三组同时进行乒乓球绕障碍跑。用球拍端起乒乓球绕障碍跑,球不得落地,障碍不能碰到,中途落球或触碰障碍者须回起点重来。按完成速度计3、2、1分。
(12)***演唱《明天会更好》
(13)抽幸运奖、分团队奖(按累计分数分一二三等奖)、儿童奖、表演奖。(表演中途由队长献花。
元旦餐饮活动策划方案篇三
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容。
1、砸金蛋。
日期:20__年1月1日--20__年1月10日
时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活动地点:餐厅南大堂。
形式:
(1)娱乐活动带动客房餐饮促销。
(二)元旦宣传安排。
电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内led宣传。
1、媒体:《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等。
2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等。
3、宣传时间:20__年12月26日-20__年1月10日。
4、宣传频率:
(1)报纸:《张家口日报》公告一次,各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。
(2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会”为主题,开辟宣传张家口国际大酒店节目,每天5次,每次20秒。
(3)张家口国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。
元旦餐饮活动策划方案篇四
为更好的做好酒店全员促销,充分调动员工的销售积极性,激励员工多劳多得,为酒店创收,提高酒店知名度,特制定绩效提成方案。
凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成),根据餐标提成。
(1)凡预定1888—2188元/桌标准方可给予20元/桌提成;
(2)凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成;
(3)凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成;
(4)会议用餐、团队用餐,餐标1888元/桌以上,提10元/桌。(注:不含营销部)。
(备注:以上提成桌数以实际消费桌数为准)。
(1)奖励方式:按送餐服务费50%提成奖励。
(2)分配方式:当班班组成员平均分配。
1、根据现有酒水,饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。
2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。
3、分配方式:员工︰领班为1︰1。
1、提成人员:茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。
2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成:
(1)茶水价格:48元—68元,按5元/壶。
68元—128元,按8元/壶。
128元—以上,按10元/壶。
(2)棋牌点餐提成按2元/单。
3、统计方式:由咖啡厅负责人进行实数统计,次日在上班之前,将统计报表交到财务部审核确定。
4、分配方式:员工︰领班为1︰1。
5、单独奖励每月销售明星。
1、试用期员工不参与分配;
2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。
3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。
4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成,统一使用酒店管理人员绩效方案。
元旦餐饮活动策划方案篇五
可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。
员工服饰。
在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。
2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单。
3)12月5日—15日核定文艺节目。
4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置。
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
6)12月26日-12月30日,元旦节的装饰、布置。
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:
一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
1.网络宣传:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、微信的公众号等,将此次活动发布于网络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位。
2.团购宣传:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的.广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费。
3.通过店面装饰,营造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。
5.制作电子屏,向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动。
6.短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。
1.设置主题。
为本次活动设置一个主题,如“欢乐圣诞,尽享美食”,“欢庆元旦,xx餐厅与您相伴”等等。
2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙。
在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。
设置抽奖环节。
4.特色美食:。
制定“新年套餐”,点套餐给予一定折扣优惠。
每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份。
增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围。
元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃红。
4.紫竹调。
5.花好月圆。
6.花儿与少年。
7.阿细跳月。
8.小霓裳。
9.春节序曲。
10.森林狂想曲。
元旦餐饮活动策划方案篇六
(一)活动时间:20xx年12月18日晚17:00全体员工公司食堂聚餐。
20xx年12月18日晚19:00—21:00,宿舍楼活动室举行文艺晚会。
(二)后台准备:
主持:后勤保障:拍摄:
场地布置:彩灯、圣诞树、圣诞图片、圣诞帽等其它室内装饰品。
食品:苹果2箱,桔子30斤,瓜子5斤,香蕉10斤,糖果5斤。
奖品:团队奖50份,表演奖10份。
其它:活动节目道具气球20只,排球2只,飞标靶等。
(三)活动进程:
1、公司领导致词。
2、12月份生日员工集体庆生,由“寿星”切蛋糕、发蛋糕。
3、节目列表(6个女生抽取队员分组成3组,参加游戏)。
(1)“环环相扣”:本游戏道具为3只呼拉圈。
规则---队员手拉手列队站立成一排,要求呼啦圈从第1名队员开始依次穿过每位队员,最后一名队员将呼拉圈套出后,迅速冲刺,将呼拉圈套到指定的物体。按完成速度快慢各计3、2、1分。
人员---首先12月的10个寿星先组队示范。然后三组各抽6人参加游戏。
(2)演唱《热情的沙漠》。
(3)“百发百中”:道具为飞镖。
规则---队员站在指定线后投掷飞镖。按各队中标分数高低各计3、2、1分。
人员---每组选3人轮流投一次标。
(4)“合力运球”:道具为排球、障碍物(挂历筒)。
规则---队员用背对背或双臂互勾等方式(手不能接触排球),合作将球从a区运送到b区,要求途中球不能落地,落地后回到起点重来;碰倒障碍物也须回到起点重来。按完成速度快慢各计3、2、1分。
人员---每队抽取2人参加游戏。
(5)演唱《英雄泪》。
(6)“爆破大队”:道具为气球、障碍物(挂历筒)、计时器。
规则---三组同时进行,队员用腿夹住气球从a区到b区,然后用力将气球夹破。要求:手不能护球,中途或未夹破前,气球不得落地,落地后回到起点重来。按3分钟内夹破气球个数多少各计3、2、1分。
人员---每组参加人数不限。
(7)演唱《忘情水》。
(8)“杯水传情”:道具为饮料(可乐)、纸杯、计时器。
规则---三组同时进行,每组队员用嘴衔接传递装满饮料的纸杯,在3分钟内,从一端传递到另一段的饮料量最多的组胜出,最少的一组须将饮料喝完。
人员---每组选取6人参加游戏。
(9)“拔河作画”:道具为圣诞老人头像(剪切好)、麻绳。
规则---按a对b,b对c,c对a形式分三次进行,两队队员进入麻绳套内,取起放置中间的圣诞老人贴片后迅速转身完整贴好。先完成组加1分,三轮结束后按合计计分。
人员---每组选2人参加游戏。
(10)演唱《高原红》;表演。
(11)“平衡能手”:道具为乒乓球及球拍、障碍物(挂历筒)。
规则---三组同时进行乒乓球绕障碍跑。用球拍端起乒乓球绕障碍跑,球不得落地,障碍不能碰到,中途落球或触碰障碍者须回起点重来。按完成速度计3、2、1分。
(12)演唱《明天会更好》。
(13)抽幸运奖、分团队奖(按累计分数分一二三等奖)、儿童奖、表演奖。(表演中途由队长献花。
元旦餐饮活动策划方案篇七
1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
:20xx年元月1日。
:中、西餐厅及客房。
:相约20xx,相聚丽晶。
(一)西餐:
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐:
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满xx元,即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满1xx元,可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送上海世博会门票一张。
1、广告宣传:
(1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约20x,相聚!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。
3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。
1、酒店外围:
(1)大门正对面绿色植物区。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1)酒店大堂摆放三个“x”展架。
(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。
1、总指挥:x总。
2、总执行及总协调:x副总。
3、布场(20xx12月28日完成):市场营销部,各部门配合。
4、策划宣传(20xx11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20xx12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。
注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。
元旦餐饮活动策划方案篇八
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一、主题:喜迎元旦,开心快乐,气氛活泼,发扬闪客启航团结向上的特点。
二、创意阐述
1、特色统一性:
这是在闪客启航老师和同学组织下的一台元旦联欢晚会。在新的一年里,迎新老朋友作为一种极具亲和力的交流方式。节目形式不限,歌曲,朗读,乐器演奏,戏曲等均纳为主题,内容清新向上。
2、加强互动性:
以节目单为主,也就是说:先报上固定的节目和表演者,由策划组委会排定先后顺序。
固定节目报名方式:在本帖回复,报名时报上节目(含内容)和表演者名单,用的名字必须要和晚会的名一样,不能更改报名,报名截止到29日止。特聘两个固定节目《好日子》《难忘今宵》的演唱者。
3、扩大参与性:
邀请一些知名人士参加,比如:对闪客启航作出杰出贡献的老师,班组长。跟闪客启航有密切关系的友人,也就是特邀嘉宾。
4、丰富欣赏性:
三、晚会流程
晚会时间:20xx年元月1日晚上20;00-0:00
晚会地点:闪客启航一室
两个固定不变节目:《新年好》《难忘今宵》
《新年好》在开场宣布晚会开始后由嘉宾来演唱。《难忘今宵》在晚会结束语前由嘉宾来演唱。
晚会的几点说明和注意事项:
晚会开始前由舞清影班长宣布晚会注意事项
1:为保证晚会整场效果,请所有演职人员7:30分点前进入晚会现场并试好自己的麦。晚会期间一律不予试麦。
2:为使晚会有一个良好的运行效果,请大家尽量使用聊天室“悄悄话”功能包括献花,打字聊天。
3:请尊重他人也尊重自己,在演职人员及佳宾拿麦说话唱歌的时候,请主动关好您自己的麦。
1、开场:
男:亲爱的各位老师同学们,大家晚上好~!今夜,让你我欢聚一堂,构筑今宵欢乐无眠之夜;今夜,星光灿烂,点燃元旦的焰火,看喜庆的.礼花四处绽放。在溢满欢乐的笑声中,此起彼落的歌声里,心随欢歌笑语飞上了遥远的星河。
女:尊敬的各位朋友,各位来宾晚上好,今夜,你如约走来,带着满面春风,一身华彩,走进闪客启航,让我们手挽手,心连心,同唱一曲欢乐的歌。
2、大成校长为晚会致词
3、老师代表讲话
4、主持人宣布晚会开始
5、演唱《新年好》
晚会正式开始(中间穿插嘉宾麦序,基本以一个固定麦序一个佳宾麦序的形式来走)。
6、嘉宾演唱《难忘今宵》
7、结束语
8、整场晚会结束
主持人:北呢枫林
晚会节目:
1.歌曲《新年好》演唱:冰心莹颖老师(场景班班长)
2.歌曲《痴心绝对》演唱:歌手逸飞
3.朗诵《想掬一捧雪花送你,我的朋友》朗诵者:骑士老师(按扭班班长)
4.歌曲《网络情缘》演唱:浅月
5.歌曲《长江之歌》演唱:月中云朵
6.歌曲《长江谣》演唱:高夫老师
7.歌曲《感恩的心》演唱:紫蝶
8.歌曲《堆积情感》演唱:艺影
9.歌曲《雨蝶》演唱:浪漫樱花老师(场景班班长)
10.歌曲《南屏晚钟》演唱:竹风
11.歌曲《甜蜜蜜》演唱:竹影清清
12.歌曲《爱的路上我和你》演唱:灯火老师
13.歌曲《香巴拉并不遥远》演唱:雨眸
14.歌曲《风中的眼睛》演唱:冬雨
15.歌曲《今宵多珍重》演唱:雅婕老师
16.歌曲《军中姐妹》演唱:云梦
17.歌曲《万事如意》演唱:云儿
18.歌曲《难忘今宵》演唱:玉树临风老师
晚会时间控制在四个小时内。
相约闪客启航,就是相约一首不老的情歌,让我们在聆听情歌中感受快乐!
元旦餐饮活动策划方案篇九
为了达到向广大百姓告知屏山菲美斯酒店开业的喜庆消息,趁此机会传播酒店企业文化,为酒店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、短信群发形(主要以联通、移动、电信为主)。
发布内容:
a、菲美斯酒店开张信息;。
b、酒店招聘事宜;。
c、菲美斯酒店企业文化信息。
作用:吸引广大受众关注即将开业的酒店让客人记住菲美斯酒店。
发布日期:1月1或26开业之前发送
2、宜宾晚报刊登。
发布内容:
a、酒店各部简介及优势推介;。
b、图片展示;。
c、服务推介。
刊登酒店企业文化,在社会上广泛树立酒店的知名度与美誉度。
刊登日期:1月1日、1月26日
费用预计:5000元/天/半版。
3、开业宣传dm单(5000张)。
发布内容:
a、有关菲美斯酒店新店开张信息;。
b、有关菲美斯酒店开业酬宾优惠活动。
c、有关菲美斯酒店产品的图片展示。
摆放在酒店服务台,总台、餐厅、客房中由客人自由取阅。
营销员在周边住房、企事业单位发放。
发布日期:1月1日--1月15日
费用预计:(略)。
4、酒店电子横幅。
发布内容:
a、酒店开张;。
b、酒店优势;。
c、酒店特色;。
d、开业酬宾优惠活动:
发布日期:20xx年1月1日-20xx年1月15日
元旦餐饮活动策划方案篇十
“庆七天乐,优惠、美味等你来”
10月01日~10月07日
(提升客单价,促进销售目标达成)
活动日期及商品活动。
1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:
形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研
在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮,从而大大增加酒水的销售量。
元旦餐饮活动策划方案篇十一
主题:“狂欢元旦,喜迎新年”
主办单位:xx学院学生会
目的:为欢庆xx年元旦,发现优秀艺术人才,加强师生间的沟通,增强班级间凝聚力,给同学们一个真正展示自我风采和勇气的舞台,体现当代大学生的精神风貌。
特点:节目新颖、经典,集多种舞台表演形式(唱歌、跳舞、器乐合奏、朗颂、戏曲、小品),溶亲情、友情、师生情于一体,对各位辛勤工作的老师致以节日的问候,祝愿他们桃李天下,竞放芬芳;对刚刚升入大学的08级新生致以热烈的祝贺,祝愿他们在未来的道路上“潮平两岸阔,风正一帆悬”。
晚会形式及内容:晚会的主要形式是文艺晚会,演出节目由学生报名参加,经筛选登记录用后方可上演,形式不限。晚会主要是文艺节目,可以使用各种活跃气氛的道具和横幅,也可以有互动节目。晚会中可以拍照和录像,来记录这一时刻,晚会结束后,相关文艺内容可以编辑成册,在系刊上发表。
创意阐述:
1.特色统一性:这是在升入大学以来音乐学两个班班团委组织下的第一台元旦联欢晚会。节目形式不限,歌曲,舞蹈,朗诵,相声小品,乐器演奏,戏曲等均纳为主题,内容清新向上。服装、饰品、鞋等任何一方面都可以有所表现。
2.加强互动性:以节目单为主,先报上固定的节目和表演者,晚会上穿插几个互动性节目,抽到号的同学上来表演。如“模仿秀”(招募舞蹈才能者示范几种舞蹈基本功,也可带简单道具)。
3.扩大参与性:邀请一些知名人士参加,比如:老师、学生会干部、班组长、友人,也就是特邀嘉宾。
4.丰富欣赏性:所有节目的筛选将本着“自愿、公平、公正”的原则进行,参与节目者和节目单要经过严密的审核,固定节目数量控制。
元旦餐饮活动策划方案篇十二
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;。
3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。
二、活动时间。
20xx年5月x日-x日(5月第2个周末)。
三、目标群体。
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,“回报养育之恩”的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题。
1、广告主题:感恩母亲·母爱永恒!
2、广告词:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。——但丁·(神曲)。
五、活动内容。
1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年5月x日当天到店消费的女士口红1支。(客房由总台在客人登记时发放、美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)。
2、微博抽奖:到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值x元的免费自助餐券。
3、生日祝福:凡5月11日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉——红景天系列旅行套装)。
4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
5、优惠酬宾:活动期间原价228元观景自助餐,母亲节专享套餐:x元。
六、活动宣传。
1、短信群发:感恩母亲·母爱永恒!5月11日xx酒店推出“母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月10日发送)(市场企划落实)。
2、店内pop:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实)。
3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月2日开始预热,5日起开展为期7天的线上抽奖活动,关注酒店官微并@3位好友,每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)。
4、主流媒体:5月10日、5月15日,活动前、后软文报道。
七、费用预算。
元旦餐饮活动策划方案篇十三
一个好的促销方案能良好的展示产品形象,促进销售。中秋节已经过去,让我们回顾一下上海月饼市场上各大品牌的月饼促销方案,看下它们是怎样来促销产品的。
一.堂吃尝鲜。
有没有想过,中秋月饼也可以在优雅咖啡馆、精致的中餐厅里“堂吃”?今年就有商家提出了这一大胆想法。咖啡连锁店星巴克前些年就推出了西式甜点式的星巴克月饼,今年不仅保留这些带有西式甜点特色的月饼,还推出了冰淇淋月饼,并且推出月饼配咖啡的堂吃计划。根据星巴克“月圆、杯满、聚合缘”的主题,各色月饼可以买来搭配冰榛果拿铁或冰榛果美式咖啡,在咖啡馆里慢慢品味。
二.包装上作文章。
月饼包装过度一直是颇受人们批评的地方,今年厂家仍然是在包装上玩花样,不过不同于以往,而是通过人情味,让朴素的包装散发别样的光彩。
“今年月饼会唱歌”———这是冰淇淋店爱茜茜里打出的月饼广告。别以为月饼真的能唱歌,因为真正唱歌的是月饼包装盒:生产企业在月饼礼盒里设置了简单的录音设备,既可以播放提前录制的音乐,也可以由消费者自己进行录音留言,让收到月饼的亲友一打开盒子就能听到祝福。而宜芝多月饼口号是“只送给最重要的人”,除了口味上的翻新,今年的月饼促销方案上的一个亮点是在包装盒上加了一块有机玻璃:购买者可以将自己心中“最重要的人”或”最想说的话”写好,夹在这块有机玻璃下,使得原本千篇一律的包装盒成为独一无二的心意。
三.口味年年翻新。
口味创新是月饼生产企业的必争之地,也是月饼促销方案上重点宣传的地方。在这点上,传统月饼和时尚月饼可谓各显神通。
记者发现,杏花楼月饼、新雅月饼等众多老字号除了保留豆沙、莲蓉等传统口味外,今年的变化主要集中在选择更精美的原材料,以便使月饼馅能呈现出食材的原汁原味。但那些时尚月饼,则充分发挥了“混搭”的作用———不仅口味上混搭,制作工艺上也同样混搭。
例如,哈根达斯冰淇淋月饼今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月饼,将威化的夹层脆皮和冰淇淋融合;德雷尔冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月饼,在馅料的口味上有巧克力、草莓、香草等多种,还特意将馅料做成爱心的形状,在切开月饼的一瞬间,食用者就能感受到其中的浓浓情意;元祖月饼推出“脆雪月”产品,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味独特,已在上海中秋月饼市场上刮起一阵“元祖雪月饼,天凉好个秋”的流行风。
sp策略中,常用的主要有四种,即降价和打折、买赠、派送、有奖促销。在具体的操作比较上,降价和打折所涉及到的具体的活动支出费用最少,对一些价格敏感的消费群体的影响力也最大,价格的下调极易对品牌造成伤害,品牌产品所集聚的目标群体会因品牌的贬值而流失,另外,消费者是买涨不买跌,价格一旦下调,将很难回复,强行上调,只会是失信于顾客,让顾客对品牌产品心灰意冷。
元旦餐饮活动策划方案篇十四
一、活动主题:
“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!
二、活动时间:
x年6月10日到6月12日。
三、活动地点:
饭店各餐饮用餐地点、客房;。
四、活动目的:
1、让顾客了解国贸饭店,打消顾客对消费价格的各种顾虑;。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情联动消费;。
3、利用现有生态基地,互动山庄打造绿色餐饮新理念;。
4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,实现全员营销;。
五、活动形式:
用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;。
六、活动定位:
周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场,在盘锦餐。
饮业整体下滑低迷的前提下,打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念,广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促进酒店形象品牌的树立和推广。
八、活动内容:
1、现金或银行卡入住客人,而且不少于一天,可在前台领取50元餐饮代金劵。
(每间房间只限领取一张,特价房、钟点房不参与此次活动);。
元旦餐饮活动策划方案篇十五
三、主持人:马静、张勇。
四、悬挂条幅:内容“妈妈,我们爱您!”
五、参加人员:酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工(y)代表的母亲、婆婆、妻子,共计37人。
其中:
房务部(6人):马利、王保霞、曹春萍、(y)张文海、马永娟、李凤兰。
营销部(2人):刘亚荣、(y)孙楠。
财务部(4人):周旭春、张志强、祖亚丽、(y)高虹。
工程部(4人):马永惠、穆雪锋、薛建军、(y)李春林。
六、活动目的:感谢母亲,给了我们生命,感谢母亲,给了我们温暖,在母亲节的节日里,作为延续母亲的后续体,我们要充满激情地为母亲讴歌情怀,弘扬中华传统,进一步宣扬虹桥“以人为本”,关爱母亲的企业文化。
七、活动内容:
在“母亲节”这个特殊的日子里,为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持,特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动,让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化,加深对酒店工作的理解,提高团队凝聚力,增强员工对酒店的归属感。
2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;。
4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐,席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。
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