教案可以作为教学过程中的记录和反馈工具,方便教师进行教学评价和教学调整。教案的评价标准要明确明确,能够准确评价学生的学习情况。通过研究这些教案,我们可以发现一些优秀的教学策略和方法。
高二政治课教案篇一
摘要:中学政治课作为一门人文学科,其本质是让学生在教育中感受到人类在与种种困难的斗争过程中取得的伟大成就,感受到人类真、善、美的力量,并从内心深处激发出个人对真、善、美的追求,树立为人类和社会的持续进步作出贡献的理想,形成健全人格。因此,要上好一堂课,必须根据不同教学目标和不同学习阶段,针对不同学习对象,选择合理可行的教学方法和教学手段,安排好课堂教学步骤。
在复杂多变的评价体系中,好课的总体要求体现在建构性、生成性和多元性的统一之中。中学政治课作为一门人文学科,其本质是让学生在教育中感受到人类在与种种困难的斗争过程中取得的伟大成就,感受到人类真、善、美的力量,并从内心深处激发出个人对真、善、美的追求,树立为人类和社会的持续进步贡献自己力量的理想,形成健全人格。在诸多学科中,思想政治课是开展素质教育的前沿阵地,是确立学生世界观、人生观、价值观的主阵地。然而,就是这样一门重要的课程,农村初中教学质量与城市初中教学质量的差距却越拉越大。
一、教学有法,但无定法,贵在得法。
以往的课堂教学中,学生被固定在课堂的某一位置上,不容许乱说乱动,学生在这样的学习环境中缺乏足够的生活空间和交往空间,没有适当的思维和想象空间。为了解决这些问题,我们应该让教学活动生活化,让学生模拟真实的生活环境,把学生置于熟悉的生活环境中,以开展教学活动,没有高高在上的讲台,没有插秧式的座位安排,以往课堂教学模式给学生施加的各种束缚得到释放,为学生的学习提供更宽松的氛围。在教学手段上,教师可以运用生活中常用的音乐、舞蹈及生活片段体现政治的生活化。例如,可以利用多媒体播放新闻,让学生更快速地了解时政,更好地把握政治学习的内涵。教师还可以采用和学生交流、让学生进行角色体验,或是在教学中创设生活化问题情境等方式,这样,教学更贴近生活,学生更容易接受教师的教导,更容易掌握知识。
二、复习旧知识,激活原有知识。
教师通过对学生提问,或进行小测验等方式,对已学知识进行巩固,加强新旧知识的联系,以利于新知识的接受。检查复习的方法有:口头问答、黑板演示、默写单词、公式或事件发生的年份、检查课外作业、纠正作业错误等。检查后一般要给予评定,运用五级记分法或百分制记分法,指出优缺点,给予解释和说明。检查复习的内容可以是上一次课上学习的内容,也可以是以前学过的、与即将学习的新知识有关的内容。教师应根据教学内容及学生的认知水平和年龄特点,尽力创设新颖的情境,提出有趣的问题,加强学生对旧知识的掌握。
三、讲授新教材,使学生掌握新知识。
在激发起学生的求知欲望和探究需求后,教师应及时将新授课的内容,有计划、有层次、由浅入深地展现给学生。当触及新旧知识的结合点,或者新知识的生长点时,教师应根据学生实际知识结构和认知水平,运用恰当的形式(朗读、讨论、简笔画等)提出问题,并引导学生运用多种知觉器官真正参与探究新知。在教学过程中,教师应千方百计地启发学生主动、积极地思考,自觉领会听到的知识,并在此基础上引导学生完成学习任务。教师必须清楚讲授新知,不仅使学生学到知识,更要注意培养学生的学习能力,养成良好的学习习惯。必须指出的是,教师提的问题必须恰到好处,这就要求教师既要吃透教材,又要吃透学生,对不同对象提出不同要求,因材施教。
四、重视课堂管理工作。
课堂活动一般可以分成课堂教学、课堂评价和课堂管理三个主要活动模式。课堂管理始终制约课堂教学和课堂评价的有效进行,因此,不仅在上课开始时,而且在教学过程中,直到课堂结束,教师都要注意调节学生在课堂过程中的过度紧张和焦虑的情绪,缓和并解决各种冲突,维护学生身心健康,激发学生潜能以促进学生学习,使学生始终保持注意力高度集中的状态,不断激发学生的求知欲,引导学生积极开展思维活动,掌握教学内容。
五、复习课。
很多教师都反映政治复习课难上,不知道如何上复习课。这学期,我经过实践,发现了一种有效又不累人的政治复习方法,十分适合期中和期末的复习教学。具体来说,即复习前跟学生说这节课要复习哪些内容,然后将复习提纲写在黑板上,让学生根据复习提纲准备25分钟。25分钟之后,让学生按照复习提纲把知识点说(背)出来。学生每说完一个知识点后,教师如果觉得有需要补充的知识,就可以穿插讲授,然后让学生继续说。这个方法的优点是可以发挥学生的主体作用,让学生自己复习,教师在这过程中只起指导作用。复习完成之后,最好找相关试题让学生巩固一下。
另外,复习前应先理解基本知识,不能太急躁。现在很多毕业班的学生和教师都很急躁,都想在短时间内把所有内容复习完,菜还没煮熟就想把它吃进肚子里,最终只能导致消化不良,甚至还会伤及脾胃。如果能把心平静下来,不做太多无谓的题,好好花时间把课本知识理解好、掌握好,则学生的复习就能做到事半功倍了。
总之,中学政治教师要热爱自己的岗位,认真备好每一节课,认真讲好每一节课,把自己掌握的知识传授给学生。课余时间,教师还应多学习与政治教学有关的知识,充实知识储备,注重创新,在教学实践中不断提高综合素质,成为优秀的人民教师。
高二政治课教案篇二
1、知识目标:了解家庭关系、家庭关系确立的情形和现代家庭结构的三个类型;了解自己在家庭中位置。
2、能力目标:在日常生活中继承与发扬良好的家风和传统。
3、情感目标:理解家的含义;理解和体会亲子之情不会因父母地位甚至父母缺陷而改变。初步形成为家庭作贡献、为父母分忧的人生态度。
重点、难点。
1、重点:认识和摆正自己在家庭中的位置,认识家庭关系的情形。
2、难点:进一步理解和体会亲子之情以及继承与发扬良好的家风和传统。教学过程预设。
(一)情景预设。
板书课题:我知我家。
引言:(学生阅读教材p3页第一段后,教师引入本课教学。)。
每个人都有自己的家,每个人都有父亲和母亲。人人都盼望有个温暖的家。作为子女、家庭中的一员,我们要了解家庭,爱自己的家,爱自己的父母,孝敬父母长辈。
今天我们学习的内容是《我知我家》,那么,你知道家是什么吗?你想要一个什么样的家呢?我们首先来阅读p4两幅图片及文字说明。
指导学生阅读教材p4页图:学生讨论回答,教师引导。
图一:有房子——没有家:家不只是房子。
图二:没房子——有家了:加中有亲人、亲情。
至于地域、住所、人群集合体、好朋友、吃饭的地方等,虽然与家庭有关,
但都只能是家庭的一。
个侧面,而不是家庭的实质。那么什么是家、家庭关系是怎样建立起来的?
(二)教学活动过程。
1、家庭的含义。
活动一:
(1)想一想、写一写:
我们每个同学想一想在自己家里曾经发生过的故事,然后写出一句话“家是————”来表达你对家的理解。
(2)读一读、比一比:我们再来看看书本上写的“家是什么”(指导学生讨。
论回答)。
教师小结:正如同学们所说,家是一个温馨的港湾,让我们休息与依靠,无论是远方的游子,还是白发苍苍的老人,家都是他们心中永远的牵挂,因为那里有着骨肉相连的亲情,有着如山如水的父爱与母爱。
所以可以说:
家是有形的,也是无形的。
家是物质的,也是精神的。
家有形式上的东西,更有丰富的内涵。
(3)教师归纳:家包括物质的和精神的两个方面的内容。(板书)。
过渡:前面我们从感性层面上了解了“家”,下面再让我们从理性层面上认识一下“家”活动二:
(1)想一想、说一说:
请大家来具体介绍一下自己家的情况(包括由哪些人、哪几种关系),先写在小纸条上,把他们的相互关系用线条表示出来。(学生讨论回答,教师总结)。
父亲、母亲、子女父亲、母亲——婚姻关系;
父母、子女——血缘关系(父母子女关系);
父母子女关系。
养(继)父母、养(继)子女——收养关系(父母子女关系)。
(2)教师归纳:家庭关系——包括婚姻关系和父母子女关系。(板书)。
家庭——是由婚姻关系、血缘关系或收养关系结合成的亲属生活组织。那么家庭关系是怎样建立起来的呢?(指导学生分析讨论)。
2、家庭关系的确立有多种情形:
(1)结婚(2)子女出生(3)收养(4)随父(母)再婚(5)非婚生。
3、现在家庭结构的形式。
过去——三代、四代同堂的大家庭;
现在——核心家庭、主干家庭、单亲家庭、联合家庭。(板书)。
4、家庭的功能。
活动三:(学生阅读教材p5页——相关链接后讨论)。
下列材料的中的内容分别体现了什么样的家庭功能?
早上跟爸爸一起打羽毛球,晚上,偶尔与爸爸下几盘中国象棋(休息娱乐功能)。小明的爸爸是个会计师,收入很高,长大了小明也想当一名会计师(物质生产功能)。上个星期的双休日,全家一起去普陀岛玩了两天(消费功能)。后来又去奶奶家住了几天,正好赶上叔叔的小孩满月,于是欢天喜地地喝了喜酒(抚育和赡养功能)。暑假快结束了,小明打算和同学一起分享他的快乐。
家庭功能:
人口生产消费抚育赡养教育休息娱乐物质生产具体表现:(见教材p5—6页图表)。
活动四:畅所欲言。
通过前面的讨论,我们已经了解到,在家庭关系中,最主要的是与父母的关系。父母子女关系的确立,绝大多数基于血缘关系。
(1)请同学们说说,你喜欢“选择什么样的父母”?(学生畅所欲言)。
(2)子女与父母的亲情,会因家境状况、父母地位甚至父母缺陷而改变吗?
(3)你是如何理解与父母的亲情的?(指导学生阅读教材p6页——相关链接)教师归纳:
生命是父母给予的,这种关系无可选择。我们与父母的感情,是天然生成的最自然的一种亲情。
(三)做一做:填写家庭树,知道自己与家人、亲戚的血缘关系。(p教材7页)。
(四)效果评价(让学生讨论回答以下问题)。
(1)通过这节课我知道了什么?
(3)在你的家庭(或家族)中,有什么好的家风和传统?
(五)本课知识点。
(1)家包括物质的和精神的两个方面的内容。
(2)家庭关系——包括婚姻关系和父母子女关系。
(3)家庭——是由婚姻关系、血缘关系或收养关系结合成的亲属生活组织。
(4)家庭关系确立的几种形式:结婚、子女出生、收养、随父(母)再婚、非婚生。
(5)现在家庭结构的主要形式:核心家庭、主干家庭、单亲家庭、联合家庭。
(六)课后作业:
1、把下列知识点抄写一次。
(1)家包括物质的和精神的两个方面的内容。
(2)家庭关系——包括婚姻关系和父母子女关系。
(3)家庭——是由婚姻关系、血缘关系或收养关系结合成的亲属生活组织。
(4)家庭关系确立的几种形式:结婚、子女出生、收养、随父(母)再婚、非婚生。
(5)现在家庭结构的主要形式:核心家庭、主干家庭、单亲家庭、联合家庭。
2、阅读家庭树,分辨其中哪些属于你的直系血亲?哪些属于三代以内的旁系血亲?
3、什么是家庭?家庭关系的确立有哪几种情形?
4、现在常见的家庭形式有哪几种?你的家庭属于其中的哪一中?
(2)想一想:你在自己家庭中都感受到了哪些温暖和激励?(试举一、二例)。
(3)说说家人对自己家庭的主要贡献有哪些?你自己对家庭都有哪些贡献?
高二政治课教案篇三
这一学期,我担任高二年级x班、x班、x班的政治课教师,作为刚踏上工作岗位的新教师,自我经过学校组织的各项培训、自我实习期间对学校教学模式和学生学习情景的了解,以及与老教师的沟通、探讨学习,现将自我本学期的教学计划设计如下:
一、指导思想。
以先学后教,当堂训练的洋思教学理念为重要思想指针,全面贯彻党的教育方针,以课程改革为基本依托,以课堂教学为突破口;坚持以学生为中心,教学活动围绕学生展开,在洋思教学理念的指导下努力培养学生的自觉、自律,提高学生的自学本事,努力实践教是为了不教的目标,争取使学生的学习本事、知识结构和储备在高二有新的突破!
二、学情分析。
自我本学期是刚接手这三个班,他们的层次和水平各不相同:x班整体学的不错,基础知识能够掌握并会灵活运用,重点是加强中间和后面学生的基础知识识记;x班上游学生的成绩比较靠前,但中下游的学生还是占了比较大的比例;x班整体水平比较均衡,中上游的学生占了较大比重,课堂教学比较容易展开和施行。
在认真研究了自我所教的三个班学生的不一样状况后,我又结合了自我在实习期间对这三个班学生学习状态、学习习惯的了解,发现若要贯彻洋思的教学理念可能会存在一些困难。
可是,本学期,无论是从学校还是班级甚至到各任课教师对课堂纪律和状态都高度重视,并有学校的规章制度为保障,所以,作为新教师,自我在强化课堂管理的基础上,对贯彻洋思理念还是充满了信心,因为我坚信:我的学生虽然有时很调皮好动,学习习惯较懒散自由,可是他们还是有很大的开发潜力的!
所以,以洋思教学理念为指导,因地制宜,我对本学期的教学进行了大胆的改革。
三、教学设计的大胆尝试。
(一)课前准备:教师备好课;学生做好课前准备工作。
1、认真钻研教材,对教材的基本思想、基本概念,每句话、每个字都弄清楚,了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,明白应补充哪些资料,怎样才能教好。
2、了解学生原有的知识技能,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。
3、研究教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。
4、要求学生将教材、《新课堂》、作业本等工具准备好,教材上将本节课要学的资料标清段落,为课堂教学节省时间。
(二)课堂教学:学生自学为主,教师引导为辅。
1、导入课题。
2、出示并解读教学目标。
3、出示多媒体或学案导学提纲让学生在有限的时间内自我阅读教材,填写完整空白提纲。
4、学生提问,教师重难点释疑。
5、跟踪训练,巩固知识,对易错的题目进行解说。
6、随堂完成《新课堂》练习题。
7、知识点拓展延伸与本节课知识点背诵与提问检查。
(三)课后作业——及时无误、全批全改。
四、提高自身的业务水平。
进取参与听课、评课,虚心向同行和前辈们学习教学方法,博采众长,提高教学水平。
在新学期的工作中,我会培养自我有多种兴趣爱好,博览群书,多看有关政治教学的书籍,不断扩宽知识面,为教学资料注入新鲜血液。总之,在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自我,努力工作,发扬优点,改正缺点,努力提高自我的教育教学水平。
综上所述,作为一位年轻的新教师,可能我的教学尝试存在不足,但我会在教学实践中不断的反思、总结和改善。针对我校学生,没有自习时间、高二学生的学习压力比较大,我会争取将教学资料和目标在课堂上全部完成,不再占用学生的课余时间。
我一向认为,兴趣是最好的教师,我坚信,在我和学生的共同努力下,肯定能在高二有一个全新的改变!
高二政治课教案篇四
劝学(《荀子》)。
君子曰:学不可以已。
青,取之于蓝,而青于蓝;冰,水为之,而寒于水。木直中绳,輮以为轮,其曲中规。虽有槁暴,不复挺者,輮使之然也。故木受绳则直,金就砺则利,君子博学而日参省乎己,则知明而行无过矣。
吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也;吾尝跂而望矣,不如登高之博见也。登高而招,臂非加长也,而见者远;顺风而呼,声非加疾也,而闻者彰。假舆马者,非利足也,而致千里;假舟楫者,非能水也,而绝江河。君子生非异也,善假于物也。
积土成山,风雨兴焉;积水成渊,蛟龙生焉;积善成德,而神明自得,圣心备焉。故不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。骐骥一跃,不能十步;驽马十驾,功在不舍。锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。蚓无爪牙之利,筋骨之强,上食埃土,下饮黄泉,用心一也。蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。
师说(韩愈)。
古之学者必有师。师者,所以传道受业解惑也。人非生而知之者,孰能无惑?惑而不从师,其为惑也,终不解矣。生乎吾前,其闻道也固先乎吾,吾从而师之;生乎吾后,其闻道也亦先乎吾,吾从而师之。吾师道也,夫庸知其年之先后生于吾乎?是故无贵无贱,无长无少,道之所存,师之所存也。
嗟乎!师道之不传也久矣!欲人之无惑也难矣!古之圣人,其出人也远矣,犹且从师而问焉;今之众人,其下圣人也亦远矣,而耻学于师。是故圣益圣,愚益愚。圣人之所以为圣,愚人之所以为愚,其皆出于此乎?爱其子,择师而教之;于其身也,则耻师焉,惑矣。彼童子之师,授之书而习其句读者,非吾所谓传其道解其惑者也。句读之不知,惑之不解,或师焉,或不焉,小学而大遗,吾未见其明也。巫医乐师百工之人,不耻相师。士大夫之族,曰师曰弟子云者,则群聚而笑之。问之,则曰:彼与彼年相若也,道相似也,位卑则足羞,官盛则近谀。呜呼!师道之不复,可知矣。巫医乐师百工之人,君子不齿,今其智乃反不能及,其可怪也欤!
圣人无常师。孔子师郯子、苌弘、师襄、老聃。郯子之徒,其贤不及孔子。孔子曰:三人行,则必有我师。是故弟子不必不如师,师不必贤于弟子,闻道有先后,术业有专攻,如是而已。
李氏子蟠,年十七,好古文,六艺经传皆通习之,不拘于时,学于余。余嘉其能行古道,作《师说》以贻之。
阿房宫赋(杜牧)。
六王毕,四海一,蜀山兀,阿房出。覆压三百余里,隔离天日。骊山北构而西折,直走咸阳。二川溶溶,流入宫墙。五步一楼,十步一阁;廊腰缦回,檐牙高啄;各抱地势,钩心斗角。盘盘焉,囷囷焉,蜂房水涡,矗不知其几千万落。长桥卧波,未云何龙?复道行空,不霁何虹?高低冥迷,不知西东。歌台暖响,春光融融;舞殿冷袖,风雨凄凄。一日之内,一宫之间,而气候不齐。
妃嫔媵嫱,王子皇孙,辞楼下殿,辇来于秦。朝歌夜弦,为秦宫人。明星荧荧,开妆镜也;绿云扰扰,梳晓鬟也;渭流涨腻,弃脂水也;烟斜雾横,焚椒兰也。雷霆乍惊,宫车过也;辘辘远听,杳不知其所之也。一肌一容,尽态极妍,缦立远视,而望幸焉;有不得见者三十六年。燕赵之收藏,韩魏之经营,齐楚之精英,几世几年,剽掠其人,倚叠如山;一旦不能有,输来其间。鼎铛玉石,金块珠砾,弃掷逦迤,秦人视之,亦不甚惜。
嗟乎!一人之心,千万人之心也。秦爱纷奢,人亦念其家。奈何取之尽锱铢,用之如泥沙?使负栋之柱,多于南亩之农夫;架梁之椽,多于机上之工女;钉头磷磷,多于在庾之粟粒;瓦缝参差,多于周身之帛缕;直栏横槛,多于九土之城郭;管弦呕哑,多于市人之言语。使天下之人,不敢言而敢怒。独夫之心,日益骄固。戍卒叫,函谷举,楚人一炬,可怜焦土!
呜呼!灭六国者六国也,非秦也;族秦者秦也,非天下也。嗟夫!使六国各爱其人,则足以拒秦;使秦复爱六国之人,则递三世可至万世而为君,谁得而族灭也?秦人不暇自哀,而后人哀之;后人哀之而不鉴之,亦使后人而复哀后人也。
高二政治课教案篇五
1.美轮美奂:用于形容屋舍高大华美,不能用来形容艺术品。
2.相敬如宾(琴瑟之好、破镜重圆):只能用于_之间,不能用于朋友、同学、同事之间。
3.青梅竹马:只能用于年幼的男女之间。
4.休戚相关:只能用于人物之间,不能用于事物之间。
5.置若罔闻:不可用于视觉方面。
6.筚路蓝缕:只能用来形容创业艰苦,不可用来形容生活艰辛。
7.汗牛充栋:形容书籍多,不能形容其他东西多。
8.耳提面命:用于长辈对晚辈,平辈、朋友之间不可用。
9.三令五申:用于上级对下级。
10.络绎不绝:用于人、马、车、船。
11.挥洒自如:用于写作、画画的运笔,不可用于举止风度。
12.豁然开朗:不能用来形容人的性格。
13.不可磨灭:与痕迹、印象、功绩、事业、道理等搭配,若与情感、友谊搭配则错。
14.人老珠黄:只用于形容妇女。
15.巧夺天工:只能形容人工的精巧而不能用来形容天然的精巧。
16.循序渐进:只用于学习、工作。
17.如履薄冰:用于人的心绪,不能用于环境。
18.拭目以待:形容期望很迫切。
19.神机妙算:形容预料准确,善于估计形势,决定策略。
20.来日方长:未来的日子还很长。表示事有可为,劝人不必急于做某事。
21.凤毛麟角:比喻珍贵而稀少的人或事物。
22.洋洋大观:形容美好的事物众多丰盛。
23.沁人心脾:形容诗歌或文章优美动人,给人清新爽朗的感觉。
24.别有天地:形容风景或艺术创作的境界引人入胜。
25.别出心裁:形容构思、设计等独创一格。
高二政治课教案篇六
首先,教师采取教学手段来激发学生的兴趣是非常重要的一项教学技巧,那么围绕兴趣教师可以从多个方面出发来促进政治教学的顺利开展。当前高中政治还是一直停留在背背就能考高分的错误认识里面,很多学生都是在平时课堂学习中不认真听讲,在考试前就背重点,虽然也不会考得很差,但是这种学习方法很显然不适合于高中政治,因为政治不仅需要记住知识点,更重要的是学生要理解知识,并且能够熟练运用,具备某方面知识的敏感度,快速实现材料和知识的联系。但是现在很多学生感觉政治课枯燥,提不起兴趣来,导致政治课整体比较沉闷,因此教师应该首先从激发学生的兴趣入手。
第一,教师要丰富政治课的内容。很多教师在政治课上都是以课本为主,一上课就是检查背诵,然后边划重点,教师边讲解课本知识,这样的政治课本身就单一贫乏,难怪学生会产生厌倦的情绪而逐步丧失兴趣。教师要着手于政治课内容的丰富,例如在检查复习掌握情况的时候,教师可以采取变化的形式,让学生小组之间互相检查,小组之间出题,教师对出题方小组的出题方向和难度做出几颗星的评价,根据回答方小组的回答再进行几颗星的打分,这样及时给学生进行评价,既可以激发学生的学习兴趣,又能使学生更加认真主动地进行准备,同时小组之间竞争力明显增强,学生的参与兴趣也就更加明显。
第二,通过互动的教学技巧激发学生的兴趣。高中阶段学生极容易受到身边环境或者人物情绪的影响,因此教师要利用学生的这一个特点来开展互动教学,通过积极活跃氛围的营造来激发学生的主动性,对学生的学习情绪产生积极的引导和促进作用。那么教师应该如何在政治课堂上开展互动教学呢?一方面,教师必须转变以往的以自己为教学中心的教学方法,尊重学生的主体地位,学生才是整个教与学的中心,因此教师要把大部分时间交给学生来思考。例如学习马克思主义哲学中的辩证唯物主义的时候,教师可以举出一件事例,让学生通过自主预习课本找出这个事例属于辩证唯物主义重的哪一个知识点。在学生讨论的时候,教师要积极参与到学生的合作学习中来,及时与小组学生进行互动,了解学生的思考方向,及时给出正确的引导,促进学生快速高效地完成学习任务。这样就能实现积极的互动,而平时上课比较消极的学生也能受到感染而有所行动。
另一方面,教师还需要和学生建立平等友好的师生关系。想要开展互动教学,教师和学生之间必须能够顺利地进行沟通交流,而不少政治教师对于学生并不了解,导致上课的时候不能够根据学生的特长进行提问或者具体问题的设置,教师对于学生的关注,学生会非常在意,当他们发现教师对待自己用心之后就会更加积极地和老师进行交流,促进互动学习的生成。
第一,教师要在问题的出场之前做好充足的铺垫,也就是背景设置。不能是直接的问题,而是要把同一个问题转换成和学生的日常生活经验相似的问题语境,具有一定的生活气息,使学生更加容易接受和理解。例如,矛盾的特殊性该如何理解,教师可以把这个问题转变为某农业科学家在不同的地方采取不同的农业害虫治理办法,因为不同的地方有不一样的地质、土质、气候,因此农业问题也是不一致的,不能一概而论。然后让学生思考这属于矛盾中的什么原理,这和学生的生活经验相契合,加形象真实,继而减小学习的难度。
第二,问题情境设置还需要教师借助于多媒体来开展,因为多媒体具有直观的视觉和听觉优势,可以把问题以视觉的形式呈现出来,同时提高声音和图像等的刺激实现情境的良好营造。由此可见,问题情境的设置可以很好的促进问题的展开。
再者,政治教学还需要教师结合当下的时事来开展教学,这是极为重要的一个教学技巧。很多教师在上课之前由于自身教学经验充足,教龄也比较大所以就懒于写教学设计和教案,这就导致教师的教学资料和一些具体事例都已经和现在的社会生活脱节,不能满足学生的需求。所以教师应该关注当今社会的一些现象,及时补充自己的教学内容,使学生养成良好的时事意识,关注政治民生的良好学习习惯和生活态度,这对于学生今后的发展也是很重要的。
第一,如何才能引起学生对于时事的关注?学校要充分利用一些校内隐性资源,例如一些展板和黑板报进行区域划分,让高一和高二的班级定期进行更新,同时在每个教学楼的一楼展示最新的资讯,这样能够使学生及时了解社会中发生的一些最新事件;或者在设置报纸展览,学校订阅一些优秀的报纸,鼓励学生积极阅读学习。第二,开展一些时事辩论赛等,让学生就一些社会热点话题进行讨论,从而提高学生的综合政治素质。
通过以上几点的简要论述,我们发现高中政治教学必须始终以学生的学习发展为中心,关注其主体性的培养,促进综合素质的提升。
高二政治课教案篇七
1.知识与技能目标:懂得自信的含义;能区分自信、自负、自卑,能正确地评价自己。
2.过程与方法目标:帮助学生在活动体验中找到自信的感受,调整心态,形成新的自我认识。
3.情感态度价值观目标:感受到“我能行”,肯定自我,悦纳自我;在对自我正确认识基础上,树立自信的生活态度。
1.教学重点:自信的含义。
2.教学难点:自信、自负、自卑的区别。
活动法、角色体验法。
教师准备多媒体课件;学生搜集资料。
1.2008年,对于中国人来讲是不平凡的一年,它因为哪些事而变得不平凡?(学生说出2008年的重大事件)。
2.在汶川地震中最感动你的人物是谁?请你介绍他的事迹。
3.教师出示林浩的图片急事迹,并启发学生思考:是什么力量推动林浩救出两名同学?(学生自由发言)。
4.教师明确本节课的学习任务:自信。
过渡:林浩一个10岁的孩子便拥有这么强的自信,比他小的孩子有没有自信呢?带着这个问题我们进入下面的探究。
1.活动一:我有“我能行”
(1)多媒体出示小孩爬楼梯的材料并思考。
一个两、三岁的孩子正努力在爬楼梯,他的肚子紧紧贴楼梯上,翘着小屁股,两只小手使劲地忙乎着,两条小腿儿使劲向上蹬,怎么也爬不上去,两次、三次……他失败了,他趴在那不动了,是累了?还是在想着什么?妈妈急忙跑过去,想帮帮他,可他推开妈妈的手,继续爬,最后,他终于靠着自己爬上去了!
a.这个小孩为什么要推开妈妈的手?(因为他相信靠自己也能爬上楼梯,这就是自信)。
b.如果这个孩子会说话,当妈妈帮她时,他会说哪一句话(三个字)?(快乐人生三句话-我能行)。
过渡:这个孩子有自信,其他孩子有没有?
(2)多媒体出示孩子图片组并引导学生感受他们都有“我能行”。
过渡:这些孩子都自信,都有“我能行”,跟他们相比,你有我能行吗?
(3)我有“我能行”
a.写出你的“我能行”
b.说出你的“我能行”
c.谈谈你在做“我能行”事情时的感受。
(4)总结自信的含义。
这种“我们行”的态度就是自信。自信是对人自身力量的确信,深信自己一定能做成某件事,实现所追求的目标。
过渡:自信真的有这么神奇的力量,能让人实现自己所追求的目标吗?带着这个问题我们进行下面的探究:
2.活动二:自信人物故事会。
(1)多媒体出示魏敏芝的材料并思考:
有一天,偏僻的小山村突然开进了一辆车,这可是件新鲜事,全村人都围过来。从车上走下来几个人。其中一个穿黑皮甲的中年男子问大家:“你们想不想演电影?谁想演请站出来。”一连问了好几遍,村民都不敢吱声,好多人只顾和身边的人窃窃私语。这时一个十六七岁的女孩站了出来。
a.你认为女孩会说一句什么话?(“我想演。”)。
b.女孩敢站出来,这说明女孩是一个什么样的人?(充满自信的人)。
(2)说出你心目中的自信者及事迹。
(3)多媒体展示自信者形象并引导学生讨论:自信者应有什么样的风采?
(4)教师引导学生归纳总结出自信的表现:在思想上相信“我能行”,行为上表现“我能行”,情感上体验“我能行”。
过渡:我们刚才看到、听到并说到的人都是自信者,是不是生活中的人都是自信的人呢?他们之间的行为有什么差异呢?带着这个问题我们进入下一个活动。
3.活动三:请你来评价。
(1)多媒体出示情境材料并引导学生思考:
得知全市要开展英语口语竞赛,某校英语教师在英语成绩教好的同学中选拔了三位同学去参加比赛,这三位同学分别有这样三种不同的心理活动和结果。同学甲:我一定要拿个好名次,打败竞争对手。于是更加刻苦用功地学习,最终在比赛中取得了好成绩。同学乙:在英语竞赛中获奖还不是小菜一碟,不用复习就能拿到好名次。最终名落孙山,败下阵来。同学丙:如果在比赛中失利就会被同学和老师看不起,该怎么办呢?对假装生病,不去参加比赛。果然在比赛那天没有看到丙的身影。
a.你认为甲、乙、丙分别是什么样的人?为什么?
b.请你猜想一下三个人的比赛结果,并说明理由。
(2)教师小结。
自卑与自负都是自信的误区。自卑的人轻视自己的能力,即使做得很好,也不敢尝试;自负的人自以为了不起,往往过高地估计自己,看不起别人,自以为是。只有自信的人能够实事求是地看待自己,既能看到自己的优点,又能看到自己的缺点。自信为我们搭起了一个人生的平台,使我们从容享受生活的乐趣。
(3)情境表演:在90分面前。
小品内容:英语考试的试卷发下来之后,自信、自负、自卑的三个人都得了90分,这三个同学拿起了自己的试卷。
第一步:以小组为单位,各编一个小品进行现场表演。
第二步:根据表演猜测所扮演的角色并说明理由。
第三步:说说自己想成为哪种人?
过渡:大家都已了解了自信的重要性,并愿意做自信的人,那么,你现在的自信度是多少?下面我们做一个小小的检测:
4.活动四:自信检验。
(1)多媒体出示检测题目,学生如实回答问题。
a.假如可以自愿调座位,你会选择什么位置?
b.当老师提出一个问题,答案你拿不准时,你会怎么办?
c.数学测验后,在老师公布成绩前,你会怎么样?
(2)师小结:大家已经发现自己的自信心还存在问题,我们就应该在今后的学习生活中有意识地培养自信心。
1.你在本节课中最大的收获是什么?
2.你觉得本节课中有哪些问题没有清楚或者你又发现了什么新的问题?
自信是惊雷,是飞雪,是骤风,
横扫一切拖沓、迟滞、犹豫与懒惰。
自信是战鼓,是号角,是旌旗,
催人勇往直前,大胆挺进,日日精进。
自信是阳光,是雨露,是琼浆,
助人思维敏捷,精神抖擞,挥洒一切。
自信使潜能释放,使困难后退,使目标逼近;。
自信的人生不一般,不一般的人生有自信。
高二政治课教案篇八
未成年人的思想道德建设,是公民道德建设的重要内容,在公民道德建设中,处于基础地位。加强未成年人的思想道德建设,是社会发展的迫切需要,也是促进下一代健康成长的迫切需要。3月22日公布的《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》明确指出,加强和改进未成年人思想道德建设是一项重大而紧迫的战略任务。
我国一向重视对未成年人进行道德教育。然而,德育的缺陷也不容忽视。德育工作与学生身心发展特点和思想、生活实际相距甚远,长期以来,脱离实际的所谓德育,培养出了多少“语言的巨人、行动的矮子”!道德似乎仅仅成为了一门知识,靠死记硬背和高谈阔论便可以得到高分数,甚至成为可以升迁的敲门砖。教与学、理论与实际“两张皮”的现象,成了广大德育工作者最头疼的问题。
加强未成年人的思想道德建设,其内容和要求是多方面的,途径和方法也是多种多样的。关键是要把求真务实作为重要的指导方针,重视和增强德育工作的科学性和实效性。
中小学时期是一个人道德品质形成的关键时期,也是道德教育的关键时期。中小学生正处于生理和心理迅速发育的时期,可塑性很大,容易接受外界的影响。加强未成年人思想道德建设,要把中小学生当作重点对象。
一般说来,道德的发展包括道德认知、道德情感、道德意志和道德行为四个方面。心理学的研究发现,整个小学阶段是培养道德行为习惯的最佳期。小学儿童道德行为习惯的发展水平呈“马鞍”型,低年级和高年级较高,中年级较低。低年级儿童的道德行为习惯处于一种依附性很强的“家长和教师的权威”阶段,其行为习惯具有不稳定性;随着儿童独立性和自觉性的发展,中年级儿童可能因破坏了原有的.道德行为习惯而导致行为习惯水平下降,到了高年级以后,儿童的道德行为习惯开始具有一定的自觉性和稳定性。
对于小学生来说,有许多道德品质可以从培养行为习惯开始,以后再给予意义。从行为习惯入手,对中小学生进行道德教育,不失为一条科学的途径。
人的行为在很大程度上取决于他的习惯。透过一个细微的习惯,往往能分析一个人的思想、作风、道德或文明的程度。良好的道德行为习惯,能使品德从内心出发,不走弯路而达到高境界。从系统科学的观点来看,道德习惯是道德行动自动化的过程,是由不经常的道德行动转化为个人品德的突破点,是品德发展的质变的指标。良好的道德习惯的形成是道德教育的重要目的。
一个人良好道德品质的形成最终必然落实到优良的外在行为上,衡量德育效果的真正标准,不是看其偶然出现的行为,更不是听其口若悬河地演讲,而是看其是否养成了良好的道德习惯。从这个意义上说,德育的目的,简单的说,就是养成良好的习惯。
值得注意的是,重视道德习惯的培养,不仅不会偏废或削弱其他道德品质的发展,而且,还能有力地促进道德认知能力的提高、道德情感的丰富和道德意志的坚定。
首先,培养道德习惯有利于“知行合一”的实现。这主要体现在两个方面:第一,养成道德习惯才能把道德认知转化为实际行动,成为真正的品质,而不至于“说”和“做”相互脱节,成为“言语的巨人、行动的矮子”;第二,习惯培养的过程,在一定意义上既是道德实践的过程,也是道德再认知的过程,个体在道德习惯的养成中,不仅能深化原有的道德认知,也能产生新的道德认知,从而提高并丰富道德认知。
其次,道德习惯的培养有利于丰富情感体验。培养习惯的过程是实际操作和亲身体验的过程。这种亲身体验直接作用于身心,使各种感受真实而直接。
最后,培养道德习惯有利于坚定道德意志。道德习惯的形成本身需要相当的意志努力,有的甚至需要经过长期反复的训练。当某种道德行为达到自动化程度的时候,就成为道德习惯了。一旦养成道德习惯,即使没有强烈意志的参与,良好的道德行为也会自动的出现。
(作者系中国青少年研究中心副主任、研究员)。
高二政治课教案篇九
1、先调整心态,不要担心,做饭只是个技能,通过实践和时间的积累,我们都能够获得。
2、菜最简单有用的窍门,就是将盐的分量放的合适,你的饭菜就难吃不到哪里。而不同的菜要求的盐量是不同的,通过不断的重复摸索,肯定能够掌握的。
3、从简单的菜入手,比如西红柿抄鸡蛋,抄土豆丝、炒茄子,再不断的过渡,由简到难。
4、菜的菜谱和视频少不了。可以在百度上哪一到菜的菜谱,如果觉得看的不太懂,可以在视频网站上进行搜索,经典的菜的资源还是很丰富的。
5、要多看别人做菜,有些细节还是无法再网上查的到的,只能不断观看揣摩他人的,碰到问题还可以打电话请教妈妈。
6、请亲戚朋友帮忙品尝,指出问题,根据问题再一一改进。
零基础做菜步骤。
问个问题:一道菜,或者一盆汤,判断好不好的标准是什么?
我们通常说:色、香、味,不过我觉得重要程度依次排列,应该是:味,香,色。因为食物再好看,再香,也是为了勾起你的食欲,让你吃到嘴里。即使不好看,味臭难闻,但是吃起来好吃,那也是成功的——比如火宫殿臭豆腐。
所以,最基础的厨艺应该是——准确调味!简单讲就是咸淡刚好,辣味刚好,酸味刚好……一个新手可以切不好肉,可以把菜炒蔫,可以手忙脚乱忘了放葱忘了放姜,但是千万不要打翻盐罐子!更不要把醋当做酱油!
1、调味。
现在你是一个厨艺新手,今晚将是你头一次下厨房,但是你手足无措,不知道要煮点儿啥,更不知道能否成功。
——不懂刀工,不懂火候,不懂摆盘,不懂翻炒颠锅?没关系!你可以从什么基本功都不需要、只需要调味的汤开始做起!
2、火候。
火候,简单讲就是对食材的恰到好处的烹饪程度。比如排骨,煮1~1.5小时是合适的火候,只煮半小时就不够,煮3个小时又把肉给煮烂了。
3、材料搭配。
做饭零基础的人怎么学。
调整心态,不要担心,做饭只是个技能,通过实践和时间的积累,每个槐针人都会掌握这项技能。
做菜最简单有用的窍门就是将盐的分量放的合适。不同的菜要求的盐量是不同的,通过不断地重复摸悦包政索一定能够掌握。
从最简单的菜入手,比如西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝、炒茄子,由简到难系统地学习做菜的技巧。
4按照菜谱和视频做菜。在百度上搜索简单易学的菜谱,也可以在视频网站上进行搜索经典的昆夏菜谱资源进行学。
家常菜的做法。
家常豆腐。
食材:
豆腐(700克)猪肉(肥瘦)(100克),青蒜(50克),猪油(炼制)(100克)料酒(25克)盐(7克)豆瓣辣酱(50克)味精(2克)香油(15克)。
做法:
1、豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分。
2、猪肉剁成末,大蒜切成2厘米的段。
3、豆瓣辣酱要剁碎,将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出。
4、另外,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣酱炒香。
5、再加入豆腐、盐、味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和香油,装入盘内,即可。
豆角炒肉。
食材:
四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油,豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。
做法:
1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好,起锅,倒入火麻油。
2、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒,猪肉炒至变白,盛出备用。
3、锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒。
4、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒。
5、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅.
可乐鸡翅。
食材:
鸡翅中500克,可乐一罐:配料:葱,姜,油,盐适量。
做法:
1.将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3.倒入可乐,以没过翅中为宜。
4.大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5.鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
酸辣白菜。
食材:
嫩白菜300克,干红辣椒3个,姜末,味精,盐,白糖,白醋,香油。
做法:
1、白菜洗净切片,放入沸水中烫3分钟,捞出晾凉,干红辣椒去蒂和子,洗净,切细丝备用。
2、白菜上撒盐腌20分钟,滗出水,加姜末、白糖、白醋、味精拌匀。
3、锅置火上,倒入香油烧至六成热,放入辣椒丝稍炸,出香味后,起锅倒在白菜上,用盘扣住,闷20分钟后拌匀即可。
高二政治课教案篇十
满分100分。
一、简答题(每小题8分,共24分)1.简述教学目标的涵义。
(2)了解实际。
3.简述思想政治教学过程的本质。
答:(1)教学过程是教师和学生实践的活动;
(2)教学过程是教师和学生继承和创造的活动过程。
二、论述题(每小题18分,共36分)1.论述教学艺术风格的形成过程。
(2)熟练教学阶段;
(3)创造教学阶段;
(4)风格形成阶段。
形成教学艺术风格的基本要求:(1)要对事业充满爱;
(2)要提高理论修养;
(3)要把继承与发展、学习与创新结合起来;
(4)要有执着追求的精神。2.对于教师和学生谁是教学过程的主体问题,仁者见仁智者见智,根据你的理解来论述思想政治学科教学过程中的主体问题。
答:(1)教学过程要以教师为主导。思想政治学科教学过程,是教师和学生共同参与的教与学的活动过程。没有教师指导的学习活动,不是教学活动。学生在教学过程中,无论是认识活动还是实践活动,都离不开教师的有效指导。在教学过程中学生要服从教师的教育和领导。教师从事的活动是一种社会实践活动,他在领导学生认识和实践活动中起主导作用。
(2)教学活动以学生为主体。教学活动,是培养教育学生的活动,学生是受教育者,学生是教学过程的主体。学生在教学过程中的主体性,主要表现在学习过程中的独立性、自觉性和主动性上。既然学生是教学过程的主体,在教学原则上就要确立学生民主参与的原则:在教学方法上,就要确立学生主体作用的教学方法,实行启发式教学,废止注入式教学;在教学评估上,必须改革单一的以分数为标准的评价模式,深入教学改革。
三、情景题(共20分)。
(3)要尽快圆满解答学生提出的问题,对当堂不能解答的,可课上说明,再课后查阅资料,尽快回答学生。
四、实际应用题(共20分)。
1、如果让你做一个关于某节课的教学设计,你将从哪几方面进行设计?
答:(1)教材简析。教材是教学的根据和基础,设计教学必须要对教材情况作出简单介绍和分析。(2)学情分析。学生是教学设计的对象,教师要对学生的整体情况有所了解。
(3)教育目标。教学目标是教学活动的指针,是教学中师生预期达到的学习结果和标准。要对教学目标进行分析。
(4)教学的重点和难点。在教案中写出教学重点和难点,目的是使教师在教学过程中能把握住教学的主要方面和关键问题。(5)教法选择。设计教学过程主要是选好恰当的教学方法,使它与教学内容相统一。(6)设计板书。黑板是目前教学经常用的教学工具,板书则是为教学服务的好方式。(7)教学资源。课堂所用的教学资源要在教学设计时事先考虑好并在上课前准备好。
(8)教学设计理念。教学设计是教学设计的理论依据。教学设计所用观念,主要是以下教育观念的运用:课程观、教材观、知识观、学生观、教师观、质量观、人才观、现代教学观等。
(9)教学流程。教学流程设计的主要内容有:组织教学、复习旧知识、导入新课、讲授新知识、巩固新知识、布置作业等。各个教学环节的衔接要合理、紧凑,有一定密度,不要出现漏洞,也不要安排的太满,在实践安排上要留有余地,在课堂节奏上要给人轻松、和谐的感觉。
(10)教学效果训练。教学效果训练是教学信息反馈和为了克服遗忘、强化理解、巩固教学效果的教学环节。在训练中也可以是学到新知识,获得新态度。
(11)教学资料拓展。教学资料拓展是在课程进行结束后补充一些与本课教学内容有关的课外资料给学生,让学会在阅读学习补充拓展的资料中有更大收获。
(12)教学反思。教学反思是一个总结教学实践经验和检查反思教学问题的过程。反思主要是对自己的教学设计进行科学分析、总结经验教训,及时发现问题,及时补救。
思想政治教学课堂教学设计内容要根据教学实际来确定,不要整齐划一,但设计得要合理。教学设计除上述内容外,也有提出“教学建议”的,这要根据自己需要而定。另外教学设计可贵之处在于创新。
高二政治课教案篇十一
目的:
帮助同学们进一步增强民族团结意识,加深对祖国大家庭56名成员的认识,明确只有民族团结我们的生活才会越来越好,我们的祖国才会越来越强大。说有利于民族团结的话,做有利于民族团结的事,用自己的行动为民族团结事业添砖加瓦。过程:
1、师:
谁能说说在我国社会主义大家庭中,除汉族外,还有哪些民族?
2、边交流边说出这些少数民族的区域,并出示部分民族服装图。
3、师:不同的民族虽然在服饰、语言、生活习惯等方面有所不同,但都是中华民族的一员,是一家人。千百年来,各族人民团结友爱,共同建设着祖国,共同创造了祖国的灿烂文化,才使我们的祖**亲变得如此强壮,如此美丽。
5、让学生了解国家领导人高度重视少数民族的情况,并欣赏图片。
孔繁森在西藏工作时,收养了两名失去父母的孤儿。他说,我要抚养他们健康成长。
•中央领导人高度重视少数民族群少数民族委员步入人民大会堂全国政协会议会场小结:是啊,汉族也好,少数民族也好,都是中华儿女,都是一家人。只有互相尊重、平等相待、和睦相处,才能共建美丽的家园,才有利于祖国社会主义建设的顺利进行。
6、学习一些民族知识。
民族知识我知道:。
1、我国是一个多民族国家,有56个民族组成,其中壮族是我国少数民族中人数最多的一个少数民族,占所有少数民族的人口最多的少数民族,占全国总人口比重的1.3%。人口最少的少数民族:珞巴族,占全国总人口比重的0.0002%。我国已建立的省级民族自治区1956年建立新疆维吾尔自治区1947年建立内蒙古自治区1958年建立宁夏回族自治区1965年建立西藏自治区1958年建立广西壮族自治区我国民族政策:
1、民族区域自治。
2、民族平等。
3、民族团结。
4、共同发展繁荣。
7、总结本次班会。
通过今天这节课,相信大家和我一样都深刻体会到了民族团结一家亲的重要性,只有各民族之间彼此团结,相互帮助,相互尊重,共同繁荣昌盛,共同浇灌民族团结之花,我们伟大祖国繁荣富强的脚步才会更强、更快、更有力!
第二课时。
认识“三个离不开”
目的:让学生掌握“三个离不开”基本知识,进一步培养学生自觉维护民族团结的意识。过程:
一、认识“三个离不开”
“三个离不开”即:少数民族离不开汉族,汉族离不开少数民族,各少数民族之间也相互离不开。
二、“三个离不开”的意义。
各族人民要相互学习,互相尊重,互相合作,互相帮助,不断巩固和发展全国各族人民的大团结,构建社会主义的和谐稳定。国家稳定了,我们才能安居乐业。
学习“十八大”
目的:让学生理解中共“十八大”对教育的要求。
党的十八大报告对大力促进教育公平提出了明确要求。主要包括四方面内容:
一是合理配置教育资源,重点向农村、边远、贫困、民族地区倾斜;
二是加强薄弱环节,支持特殊教育、民族教育;
三是扶持困难群体,提高家庭经济困难学生资助水平,积极推动农民工子女平等接受教育;
四是大力发展民办教育,为学生提供更多的选择。
十八大报告为进一步促进教育公平指明了方向,明确了思路和工作重点。我们将全面贯彻落实十八大部署,以推进基本公共教育服务均等化为目标,在已有工作的基础上,加快缩小教育差距,确保每个公民接受良好教育的权利,努力办好人民满意的教育。
学习内容:学习群众路线教育实践活动。
群众路线的本质是为人民服务,为大家解决问题,坚决反对搞形式、官僚主义;同时以党章的要求,坚持群众路线,深入开展党的群众路线教育活动,明确教育实践活动的意义。要求做为新时代的大学生更应以务实自身学习,做为落实党的群众路线的最好回应。此外,介绍并宣传了党的实践活动的意义和重要性。我们应高举中国特色社会主义的旗帜,脚踏实地,埋头苦干,积极响应党的号召,树立正确的人生观、价值观,切实改进学习、工作态度,提升政治觉悟。
学习内容:社会主义核心价值观小学生从哪方面践行社会主义核心价值观。
首先,我们要具有远大的理想和坚定的信念。立下志向,树立目标,人生才有希望。其次,我们要做道德高尚、有教养的学生。中华民族是个讲究崇尚道德的民族。五千年来,无论世事如何变化,勤俭、忠义、谦让、孝敬都是恒古不变的美德。我们还要做一个知识丰富、刻苦学习的小学生。我们正处在学习知识的黄金时期,应听老师的教导,不断提高自身素质,不辜负老师们的良苦用心。
作为未来的建设者,我要践行社会主义核心价值观、弘扬新时期揭阳精神,不断学习知识,提高综合能力、自身素质,为建设家乡、祖国做好准备。
学习内容:学习文明礼仪。
(一)(一)形象礼仪。
1.着装要整洁、朴素大方,扣齐钮扣或拉好拉链,整理好衣领。升、降旗仪式、集会活动按要求穿规定的校服。
2.不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。
3.按要求系好红领巾:先把红领巾折四折,置于衣领内,红领巾的三角尖对正脊骨,打好领结,翻下衣领。夏天天气炎热时可于左胸前佩戴队徽。
4.每天早晚必须洗脸、刷牙,保持面部干净。
5.不留长指甲,不涂指甲油。指甲内保持无污垢,饭前便后要洗手。
6.经常整理仪表。头发适时梳洗,发型大方得体,不染发,不烫发。男生前发不覆额,侧发不掩耳,后发不及领;女生前发不遮眼,长发不披肩。
7.坐有坐相,站有站样,走有走姿,面带微笑,举止文明,落落大方。
(二)课堂礼仪。
8.预备铃响起,应迅速回教室入座,静候老师。上课铃响,老师进教室,值日生喊“起立”,全班同学立正后向老师问好,老师回应后再坐下。起坐做到桌椅无声响。
9.上课时,如有特殊情况晚到班级,应于教室后门口站定,经老师示意进入后方可回座位。
10.注意读写姿势,做到:胸离桌一拳,眼离书一尺,手离笔尖一寸。
11.课堂上,各种物品要轻拿轻放。应全神贯注地听讲,积极思考问题并举手发言。不做与课堂无关的事。
12.别人发言时,认真倾听,不随便打断别人的讲话,不取笑他人。要通过真诚的眼神和表情给发言者以鼓励。
13.课堂小组活动时,要有全局意识,听从组长安排,分工协作,积极与伙伴沟通,完成份内任务的同时兼顾组内伙伴,共同赢得团队的成功。
14.上课时,如遇到同学身体不适等突发事情,不要围观或表现出厌恶情绪,要主动关心同学,听从老师安排,协助老师妥善处理。
15.下课时,应做好下节课课前准备后(文具盒置于课桌正中,课本、字典等放在座位左上角)再离开教室。离开教室时,让老师先行。
学习内容:学习文明礼仪。
(二)(三)活动礼仪。
16.课间活动时,不大声喧哗,不追逐打闹,积极参加有益身心健康的各种文体活动。遵守游戏规则,爱护游戏伙伴。
17.集体外出活动要服从管理。同学间要相互谦让,主动关心和照顾好体弱的同学。分组活动时,要服从大家的共同意愿,遵守时间,不单独行动。
18.参加竞赛活动时,遵守比赛规则,尊重竞争对手,不故意伤害对方,对对方的冒犯或过失宽宏大量。遇到有争议的问题,要按照程序向有关人员提出,心平气和地进行沟通。
19.观看比赛,做文明拉拉队员,不喝倒彩。不为已方的胜利而得意忘形,不讽刺挖苦失利者。真诚地为赛场上的每一位选手喝彩。
20.积极参加综合实践、社区服务与社会调查等活动,遵守交通规则,遵守社会公德,说话、提问有礼貌,举止大方,彬彬有礼。
21.出入教室、功能室、会场等活动场所时要轻声慢步,有秩序按指定线路行走,不拥挤,不抢道。
22.各种活动中,都要注意保护环境,培养“绿色行为”,如:爱护花草树木、节约水电、随手捡纸、垃圾分类放置等。
学习内容:学习文明礼仪。
(三)(四)集会礼仪。
23.举行升旗仪式或集会时,集合列队要快、静、齐,并提前进入会场,在指定位置坐(站)好,静候仪式或集会开始。
24.静心倾听发言人讲话,讲话结束后礼貌鼓掌。活动结束后,目送领导或来宾先退场,再听从指挥有序退场,不抢先、不喧哗。
25.在集会过程中不交头接耳,不擅自走动或离场,不在会场吃零食,不乱扔果皮纸屑,保持会场清洁卫生。
26.颁奖典礼中,受奖者应整理仪表,稳步入场,面带微笑双手接奖,接奖后应致谢并回敬队礼。颁奖完毕按指定路线归队(座)。
27.报告或演出结束,要鼓掌致谢;精彩之处适度鼓掌,不喝倒彩,不吹口哨,不大声喧哗。
28.确实有特殊情况需要离开会场,先取得老师的同意才能离开。
(五)尊师礼仪。
29.进校门时,见了老师面带微笑,站定后行队礼或鞠躬礼问候,老师回礼后再走开;见到同学互相问好。
30.放学时,排好路队集体离校,主动与老师和同学说“再见”,不无故在校内或校园周边区域逗留。
31.进入老师办公室要先轻声敲门,老师同意后方可进入。与老师谈话时,眼睛不要左顾右盼,说话要轻声细语,尽量不影响别人。老师办事或与别人交谈时,不随意打扰,等教师忙过后再说明来意。
32.不随便翻阅老师办公室的东西,不私自打开老师电脑。如果要找的老师不在,但确实有急事,可给老师写个留言。如果是与老师事先约好,则要按时到达约定地点。
33.上下楼梯时,要轻声慢步靠右行走。遇到老师或客人时主动问好,并向右侧避让,让老师和客人先行。
34.要诚恳接受老师的教导。和老师、同学有不同意见时,要心平气和地进行沟通,不赌气,不吵闹,不在背地里非议他人。
35.指出老师的错处要有礼貌。
(15。
学习内容:学习文明礼仪。
(四)六)同学礼仪。
36.尊重同学,互助互爱,同学间要互相问候“你早”、“你好”,可点头、招手,主动帮助有困难的同学,尊重和照顾女同学,不欺侮女同学。
37.同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题,问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等,问后要道谢;同学回答不上来,说“不要紧,这个问题比较难回答,耽搁了你的时间,谢谢”等。
38.不给同学取绰号,不挖苦讽刺他人,不说让对方难堪的话。不在同学面前说长论短、39.搬弄是非。如果伤害了他人,应该及时真诚地道歉。
向别人借东西,要先征得别人同意;对别人的东西要加倍爱护,并且信守诺言,按时归还。
40.游戏时遵守游戏规则,相互礼让。不斤斤计较,对同学的过失或冒犯要宽宏大量。
41.任何时候得到别人的帮助,都要及时表达谢意。
42.讲究信用,答应别人的事要尽力办到。
(七)行走礼仪。
43.走路要抬头挺胸,目视前方,肩臂自然摆动,步速适中,忌讳八字脚、摇摇晃晃,或者扭捏碎步。
44.上下楼、过楼道靠右行,出入教室、办公室,会场等按指定线路走,不拥挤,出入各功能室轻声慢步,不影响他人。
45.遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;需要交谈,应靠路边或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
46.行人互相礼让,主动给长者让路,主动给残疾人和有需要的人士让路。
47.向别人打听道路,先用礼貌语言打招呼,如“对不起,打扰您一下”、“请问”等,年轻人问路应选适当称呼,如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等,然后再问路;听完回答之后,一定要说:“谢谢您!”如果被陌生人问路,则应认真、仔细回答,自己不清楚,应说:“很抱歉,我不知道,请再问问别人。”
(八)升旗礼仪。
48.立正站立,行注目礼。
49.认真听国旗下讲话。
50.唱国歌时要严肃,声音要洪亮。
(学习内容:学习文明礼仪。
(五)九)就餐礼仪。
51.餐前洗手。遵守秩序,排队领取餐具、食物品,排队不加塞,不敲打餐具,保持安静。领取餐具、食品后,进入各餐室指定位置就座。就座时,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。
52.进餐时保持安静,饭、菜、汤要吃净,不偏食、不挑食,爱惜粮食。不将食物带出餐室边走边吃。
53.餐毕将残汤余羹、骨头蛋壳等倒入规定桶内,将餐具轻放到指定地点,餐巾纸节约使用,用后不乱扔,保持餐室卫生。
英德尔民族寄宿制小学二年级。
羊秀卓玛20。
高二政治课教案篇十二
教学目标。
1、知识方面:
识记消费心理的种类,学会评价各种消费心理,理解四大消费原则。
2、能力方面:
着重培养学生的分析、比较、概括能力和参与生活实践的能力。
3、情感态度价值观方面:
通过本课的学习,使学生树立节约、环保和绿色消费理念,形成科学合理的消费模式,养成适度消费、理性消费等消费习惯,培养学生成为理性的消费者。
教学重难点。
重点难点:
“树立正确的消费观”是本课的教学重点。
“勤俭节约、艰苦奋斗原则”是本课的教学难点。
教学过程。
教学过程。
(情境导入)。
上一节课我们了解了影响消费水平的主要因素是居民收入水平。随着我国经济发展和收入增加,人们的消费水平不断提高,但是影响人们消费的除了客观因素以外,还有消费心理等主观因素。今天我们就从认识几种常见的消费心理入手,通过树立正确的消费观念,学会如何做到理性消费。
(推进新课)。
3-2.树立正确的消费观(板书)。
组织学生看书,简单的了解教材框架体系。
一。消费心理面面观(板书)。
幻灯片展示:情境(一)“人家穿什么,我也穿什么”
设置问题:这是一种怎样的消费心理呢?学生回答略。
教师归纳:这是一种从众心理。
(幻灯片展示)1.从众心理引发的消费:特点、评价及态度。
幻灯片展示:情境(二)“看我的发型潮不潮?”
设置问题:这是一种什么心理引发的消费?学生回答略。
学生分三组分别讨论爸爸、小明和妈妈的消费心理。
教师归纳:这是一种求异心理。
(幻灯片展示)2.求异心理引发的消费:特点、评价及态度。
幻灯片展示:情境(三)“展示明星们的豪华婚礼”
设置问题:这是一种什么消费心理呢?学生回答略。
教师归纳:这是一种攀比心理。
(幻灯片展示)3.攀比心理引发的消费:特点、评价及态度。
幻灯片展示:情境(四)“展示一个对话情景材料”
设置问题:这是一种怎样的消费心理呢?学生回答略。
教师归纳:这是一种求实心理。
(幻灯片展示)4.求实心理主导的消费:特点、评价及态度。
师生共同归纳总结:
(过渡)通过以上学习,大家已经了解了影响消费行为的几种常见的消费心理,其中有科学的,有非科学的,在生活消费中要做一名理智的消费者,必须坚持科学的消费心理,树立正确的消费观,践行正确的消费原则。
二。做理智的消费者(板书)。
(幻灯片展示)合作探究交流1。
学生回答略。
(幻灯片展示)1.量入为出适度消费。
设置问题:提倡贷款消费与量入为出、适度消费矛盾吗?为什么?
学生回答略。
教师归纳:量入为出的“入”既指当前收入,也包括未来预期收入,只要一个人当前的贷款数量不超过自己的偿还能力,他的消费就依然是量入为出、适度消费。所以贷款消费与适度消费不矛盾。
(幻灯片展示)合作探究交流2。
学生回答略。
(幻灯片展示)2.避免盲从理性消费。
怎样做到理性消费?师生共读课本p21一段话,坚持“三个避免”
过渡:我国早就禁止生产不可降解塑料袋、餐盒等,实施了限塑令,
国家为什么这样做呢?
(幻灯片展示):情境图片:草原退化、白色垃圾、烟尘等造成的污染。
请回答“在日常生活消费中,我们可以为节约资源、保护环境做些什么?”
学生回答略。
(幻灯片展示)3.保护环境绿色消费。
设置问题:什么是绿色消费?有哪些要求?(师生共读课本p22总结绿色消费的含义及特点)。
(幻灯片展示):情境图片:“有钱我们就能这样花吗?”
学生讨论回答略。
教师归纳:尽管我们国家经济发展了,人们的生活逐渐的富裕起来,但是国家还不很发达,还有一些地区和家庭处于贫困状态。所以我们国家要富强起来,我们自身要取得一定的成就,必须勤俭节约艰苦奋斗。
(幻灯片展示):4.勤俭节约艰苦奋斗。
板书。
板书设计。
3-2.树立正确的消费观。
一。消费心理面面观。
1、从众心理引发的消费。
2、求异心理引发的消费。
3、攀比心理引发的消费。
4、求实心理主导的消费。
二。做理智的消费者。
1、量入为出、适度消费。
2、避免盲从、理性消费。
3、保护环境,绿色消费。
4、勤俭节约,艰苦奋斗。
高二政治课教案篇十三
[教学目标]:
1、知识方面:理解哲学上的矛盾,对立、统一、基本含义。
2、能力方面:培养抽象思维能力,初步了解掌握“具体——抽象——具体”的科学方法。
3、觉悟方面:运用矛盾双方在一定条件下可以相互转化的原理,认识到无论个人成长,社会进步,国家发展等都必须发挥主观能动性,努力创造条件,促使矛盾向着有利的方向发展。
[学生情况分析]。
哲学概念一般比较抽象,学生理解困难,并且学生容易把哲学上的矛盾与生活中的矛盾混同起来,要提高学生的兴趣,帮助学生学好这一知识应该多举学生身边的例子,深入浅出,从具体到抽象,从特殊到一般,提高教学效益。
[教学重点]:
矛盾的含义。
[教学难点]:
矛盾概念的理解。
[教学方法]:
多媒体。
[教学过程]:
a、创设情境导入:
1、先请几位同学向全班介绍说明自己所找的关于矛盾的事例,教师简单评述。
2、教师播放一段中国与阿曼足球队世界杯小组赛的比赛录像,并启发设问:“谁来帮我分析一下,足球赛中包含了哪些矛盾现象?”学生讨论回答,教师点评:“攻与守,强与弱,胜与负,快与慢等。引出课题。
b、新授:
一、矛盾的定义。
师:我们先来学习矛盾的含义(屏幕显示)。
让我们一起看屏幕上显示的这块磁铁。它包含着n极和s极,这是两种相反方向,但是n和s却又相互吸引着统一于磁体中。一切事物都包含着两个方向,这两个方向是不同的,相互对立的,同时又是相互依赖,相互统一的。磁铁是一个矛盾统一体。在这个统一体内,存在着n、s两极,n、s两极相互排斥,相互斗争,在哲学上叫对立;n、s两极相互依存,双方共处在一个统一中,在哲学上叫统一。
(1)对立。
师:下面我们先来了解哲学上的“对立”是什么?
对立:是指矛盾双方互相排斥,相互斗争的意思。
生物体的新陈代谢学校教学(屏幕显示)。
先物体在新陈代谢过程中,同化作用贮存能量,异化作用释放能量,它们是两种相反的作用,是相互排斥的。在教学过程中教师的教是启发与传授,学生的。学是领悟与接受,两个方面是相互区别的。
师:请同学们举出身边存在着哪些对立斗争着的矛盾的双方。
学生举例略。
(2)统一。
“统一”指两种情形。
第一,矛盾双方在一定条件下相互依存,一方的存在以另一方的存在为前提。双方共处于一个统一体中。(屏幕显示)。
师:请同学看课本那幅漫画,大家说她敢剪吗?
启发学生围绕漫画展开分析,然后针对学生分析教师进行点评,讲解,重点扣住:“不敢前的理由,”加深对第一种情形的理解。再引导学生讨论“议一议”加深对第二种情形的理解。
二、理解矛盾概念的注意点。
1、矛盾的对立和统一,始终是不可分割的。
师:统一离不开对立。矛盾双方的“依存”离不开对立。“依存”中很重要的一点是:一方的性质依赖另一方的性质规定,也就是通常说的相比较而存在。同化作用和异化作用对立,所以它们存在于新陈代谢过程中。矛盾双方的“转化”也离不开对立,转化是矛盾双方在一定条件下向自己的对立面转化。然而对立也离不开统一。事物的排斥,对立、斗争必须有一个共同的基础,有一个场所才能显现出排斥的倾向,才能斗得起来。同化和异化的排斥,斗争是生物体这一统一体中。离开了这一共同基础、场所,是斗不起来的。
师:请同学们讨论一下“要自由就不能有纪律,讲纪律没有自由。
学生讨论(略)。
2、矛盾存在于事物内部和事物之间。
学校教育社会经济学校教育社会经济。
3、不能把哲学上讲的辩证矛盾和逻辑矛盾混为一谈。
投影出示一幅自相矛盾的成语故事图片,引导学生展开分析。
c、知识小结:让学生回忆知识提纲,教师整理。
d、课堂练习(投影出示)。
高二政治课教案篇十四
品牌定位是一个品牌核心资产构建、目标市场细分和消费群沟通策略挖掘和发展的过程,完整的品牌定位塑造包括以下6方面的内容:
1、市场竞争环境分析:在市场和消费者眼中的代替品的竞争能力和表现能力分析;。
2、目标消费群细分:寻找最能真正让我们获得最大的价值的消费群体;。
4、利益点发展:提出能够引发消费者购买的利益点,包括功能诉求和情感诉求;。
6、个性与价值:品牌所代表的或品牌的信念,以及它的拟人性格,
市场营销其实就是满足消费者需求的各个过程的总和,一个成功的市场营销方案是有效传递品牌定位或产品概念信息到达目标消费者,激发受众的兴趣,达到说服进而推动购买的过程。对目标消费者的深入洞察成为市场营销及品牌定位塑造的首要工作,消费者洞察主要包括:
1、消费者使用时最关心什么?或者说最不能妥协的是什么?
2、消费者重要又较未被满足的需求有哪些?
3、产品满足消费者的期望时有什么感觉,不满足时有什么感觉?谁关心这些感觉?
4、消费者的行为习惯是什么?
5、影响消费者购买的关键因素有哪些?
6、消费者最喜欢的种类和规格有哪些。
7、消费者购买和使用的场所、费用、频率是什么?
8、消费者认知此类别的途径和场合有哪些?
9、消费者的媒体使用习惯是什么?…等等。
市场营销的目标是追求“少花钱,多办事”,具备消费者高认同和高说服力的品牌定位和沟通策略是市场营销的核心和基础。国内很多中小企业越来越重视品牌定位的塑造在市场营销过程中的作用,而对于消费者需求及行为研究更是整个市场营销全过程的不可忽视的重要部分,其目的是让企业深入洞察目标消费者的行为及需求,进而准确发展产品概念和塑造品牌定位,减少盲目营销投资、降低营销投资风险。消费者洞察研究的作用在日益完善的市场运作机制和竞争环境中更显突出。
高二政治课教案篇十五
学烹饪可以前往正规的烹饪学院,学院会对学生进行系统的教学。
1.选择好自己想学的菜系,在最初一般都只是基础的东西,打打杂等。如切菜、配菜,炒菜,熟能生巧。
2.八大菜系是川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序,下同)。后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。
3.目前社会上有很多学习厨师的学校,选择的时候可以从几点考虑:学校的教学质量。是否配备齐全的设施设备。学校的师资力量。我们在选择烹饪学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
第一:选择好自己想学的菜系,在最开始一般都只是学最基础的东西,例如打打杂、切菜之类的。
第二:过了一些时间你有些基础之后就可以学习做菜了,当然开始学习的时候就可以在家里多加联系了,因为才学习做菜一般不能让你把菜做给客人吃,除非是你的菜做的很好吃。
第三:学会了那就要慢慢的掌握这些,还要多练习,学会创新这些。这才是厨师要做得,如果总是做哪些固定的菜谱,相比之下会暗淡许多。
第四:如果以上方法都不适合你,那么你就可以考虑报考一个培训班了,最好去专业的学校,学校有老师教总比自己一个人什么都不知道埋头苦干要好,总体来说选择一个好的学校要好过自己乱摸索。
第五:当你选择好学校开始学习的时候,一定要抓紧时间多联系,因为实操总比记笔记好,多做多练这样才能成为一名合格的厨师,才能学精烹饪的技巧。
新手做饭方法。
下厨房和做其他事情一样,都是有窍门的,就是要从简单的事情开始做。比如说开始的时候可以帮助打下手,帮忙洗菜和摘菜,或者帮忙选择食材。
新手做菜必知十个小常识。
1.做菜要热锅凉油。很多人是锅稍微热了就加油,油温过高会产生反式脂肪。而如果同一份油反复使用,也会产生反式脂肪。
2.炒蔬菜的时候记得要大火。这样时间快,蔬菜里的维生素流失地也少,蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温。
3.焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。
4.焯蔬菜时候,一般用沸水。在水中加点盐和油,可以让蔬菜色泽更加鲜艳,还能保持蔬菜的营养。
5.焯水可以使肉类去除血污及腥膻等异味,如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。
6.如何切肉?
记住句话横切牛羊,竖切猪,斜切鸡,猪肉的肉质比较嫩,肉中筋少,直着切就可以了.牛肉质筋多结组织多,必须横着纤维纹指切。
7.做菜什么时候加盐?
后放盐还有很多好处:当你在炒菜初期放入盐当菜炒熟时会损失盐的咸味,如果在咸味相同的情况下,后放菜的盐量要少于先放的,所以后放能达到少放盐的作用。
8.蒸菜是最能保持食物营养的办法?
做菜从营养角度上讲,油炸是最不健康的,要少吃,最健康的做菜方式自然是蒸,它能最大程度上保留食物的营养的同时。
9.煮饭用凉水还是开水?
蒸饭煮饭都是海米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。
10.开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。用开水煮饭时,温度约为100°c这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长避免破坏维生素b1。
家常菜的做法。
西红柿炒鸡蛋。
食材:
四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。
做法:
1、将小葱洗干净切好。
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火,待锅内没有水分时倒入适量食用油。
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后盛出以待备用。
5、洗锅后倒入少许食用油,放入西红柿,等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下,放入事先准备好的葱花,美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
木须肉。
食材:
猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。
做法:
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。
2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
3、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。
4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可。
酸辣土豆丝。
食材:
土豆2个,食盐适量,酱油1勺,醋3勺,鸡精适量,葱少许,花椒少许,干辣椒8个,香油少许。
做法:
1、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
2、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
3、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。
4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
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