编写教案可以帮助教师合理安排时间,确保教学内容的完整性。编写教案时,要注重教学活动的多样性和灵活性,以适应不同学生的学习需求。这些教案是经过教师实际教学验证的,具有一定的可操作性和实用性。
幼儿园教案茶文化篇一
1、幼儿动手操作初步感受溶解现象,激发幼儿科学探索的兴趣。
2、乐意参与科学活动,能够用语言完整地把自己的发现表述出来。
3、培养幼儿相互合作、有秩序操作的好习惯,提高幼儿语言表达能力。
1、每人一个水杯、搅拌器。
2、白糖、盐、奶粉、果珍。
3、背景音乐。
1、老师讲故事:“小朋友们好,我们是糖宝宝和和勺子宝宝,你们想不想听我们的故事呀?”
2、老师拿出白糖和一杯水,请幼儿猜猜把白糖放入水中,勺子还能找得到么?
3、把幼儿的猜测用笑脸和哭脸表示,找到的用笑脸表示,找不到的用哭脸表示。
4、幼儿操作实验,讨论:发现了什么?白糖去哪里了?
1、幼儿自由进行水的溶解实验。步骤如下:
(1)想一想:需要放多少糖(一勺糖)。
(2)看一看:白糖还在吗?
(3)搅一搅:用勺子搅拌。
(4)再次看一看:白糖还在吗?
2、自由进行探究实验,教师观察并指导个别能力弱的孩子做实验记录。
3、提出问题:糖跑到哪里去了?
4、师生交流实验结果,根据猜想更换卡片。
1、向幼儿介绍这一现象叫做溶解。
2、向幼儿解释什么事溶解,提出问题:白糖溶解到水里,水变成了什么味道?
3、幼儿品尝糖水。老师:糖很甜,你们可不可以多吃呢?
1、还有其它的哪些物质能够被水溶解?
2、请幼儿与客人老师一起分享自己的实验成果。
老师:小朋友们太能干了,要奖励能干的宝宝们,我们来用溶解的现象自己做一杯饮料吧,大胆的宝宝可以把你的饮料送给客人老师一起分享。
3、在背景音乐下,幼儿能够大胆地把饮料送给老师,并告诉老师是用什么做的,提高幼儿交往能力和语言表达能力。
4、品尝自制饮料。
幼儿园教案茶文化篇二
活动目标:
1.认识茶叶,了解茶叶的制作过程,知道茶叶是中国的特产。
2.运用各种感知觉,观察水的冷、热对泡茶的影响。
3.能用完整的语言清楚的表达观察到的结果。
活动准备:
茶叶若干、人手两只一次性被子、热水、冷开水。
课件:茶叶的制作过程。
活动过程:
一、认识茶叶。
教师手持一杯泡好的茶出现。
1)小朋友知道老师在喝什么吗?
2)茶是用什么泡出来的?
3)你们认识茶叶吗?
2幼儿观察没泡过的茶叶。
今天老师请来了一群可爱的茶叶宝宝,让我们来认识一下他们吧,请你们用眼睛看一看,用手摸一摸,用鼻子闻一闻。(幼儿将事先准备在凳子下的茶叶拿出来观察)。
1)茶叶是什么颜色的?
2)茶叶有什么样的气味?
3)没有泡的茶叶是软的还是硬的?
二、泡茶。
1.老师给你们每人准备了一杯热水一杯冷水,请你们把茶叶放进去,比比看冷水泡茶和热水泡茶有什么不同。
2.请你们喝一喝,闻一闻冷水茶和热水茶,比较一下。
3.幼儿总结。
4.泡茶的时候,茶叶会发生什么变化呀?那我们用身体来表示一下。
三、了解茶叶的制作过程和茶叶的历史。
1.小朋友们知道茶叶是怎么制作出来的呢?是不是长出来就是我们看到的这样呢?
2.放课件《茶叶是制作过程》。
3.原来茶叶是这么制作出的,你们明白了吗?
4.我们中国是最早开始使用茶叶的,所以中国是茶叶的故乡。这里还有一个小故事呢!
从前有一位神医,他上山采药,边采边尝,一天下来被各种草药的毒弄的口渴极了,这时候几片树叶飘了下来,他也放在嘴里尝了尝,一下子觉得口不怎么渴了,草药的毒也被解了,嘴里还留下了清香,于是他非常惊喜,从此茶叶被用作为解毒降火的药。慢慢的,人们才把茶叶用来泡茶。
5.所以说茶叶对我们身体有什么用呢?(解毒、降火)。
6.老师还准备了很多中国有名的茶叶图片,我们一起来看下。(杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱茶)。
7.这么丰富的茶叶品种,下次跟爸爸妈妈一起去商店里认一认吧!
幼儿园教案茶文化篇三
2、能听辨出mi、sol、la,并能初步理解三个音在五线谱上的关系。
1、老师与幼儿共同讨论,根据小鸡,小兔.小鸟的体型.特征,确定它们代表哪个音。
2、幼儿自选小动物的头饰,进行游戏。
4、违反游戏规则停玩一次。
2、说明游戏规则:幼儿根据听到的音乐自由表现,音乐停,小动物迅速站到自己的家内。
4、引导幼儿相互讨论,分配角色,商定规则,教师可以提供帮助和配合,幼儿自由游戏。
幼儿园教案茶文化篇四
1.通过整理图书活动,让幼儿掌握整理图书的方法和技巧。
2.幼儿会在实际操作中,提高独立整理物品的能力。
3.促进和培养幼儿爱惜图书,爱看书的好习惯。
4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。
通过整理图书活动,让幼儿掌握整理图书的方法和技巧。
幼儿能按照正确的方法和技巧整理好班级里的书架。
幼儿自带各种各样、大小不一、厚薄不同的图书,图书架6个,图书摆放整齐的图书架样例。
1.各小组把自己带来的书放在一起,堆在桌子上。
这么多书,放的这么乱,你打算怎么把书放整齐?
2.请个别幼儿说一说自己想到的整理图书的方法。
每个人的整理方法尽可能说的不一样。
3.请一名幼儿利用图书架演示——整理图书。
说一说:为什么要这样整理图书?
4.引导幼儿讨论。
要想整理好图书架有没有技巧?技巧在哪里?
5.把幼儿分成六组,大家运用自己想到的方法和技巧,把自己小组的图书,在图书架上整理并摆放好。
6.老师小结,表扬图书整理得好的小组。
请小朋友们回家整理自己家里的书柜和自己房间的物品。
1.因为是大班小朋友了,大家对整理自己的物品已经有一定的归拢、分类能力,而且喜欢自己动手进行整理,所以本节课的目标基本上达到了。
2.通过此次整理图书活动,可以看出小朋友们能积极参与,而且能想出各种办法来整理图书。
3.一部分小朋友想到的整理图书的方法很好,可以按图书的大小,图书的厚薄不同等方法来进行整理。
4.小朋友们的讨论也很热烈,发言积极、踊跃。
5.有两个小朋友对这节课的活动表现的不够积极,在整理图书时,两个人闹着玩,没有专心整理图书。
幼儿园教案茶文化篇五
2.在参与讨论的过程中,了解祖国的广阔.间接地感受国家的雄伟。
1.他们去的地方你认识吗?
2.你是怎么知道这个地方的?
3.你是从照片上的哪个部分看出来的?
4.我们请这位旅行家来公布正确的答案。
5.我们的小脚印走遍了祖国大地。
6.你们觉得每个地方都一样吗?
7.他们都是各有特色的。
8.我们的祖国到底有多大?
9.他一共有几个城市呢?
1.你最想去哪里?
2.为什么?
3.让我们来寻找一下它的位置。
中国地图——我最想去的地方。
幼儿园教案茶文化篇六
活动目标:
1、能共同为进行的表演布置场景,以小组为单位制作道具。
2、能大胆讲述,用动作和语态表现动物的特征。
3、能大胆讲评、提出自己的见解。
活动准备:
1、各种动物头饰。
2、娃娃家的小桌椅、糖果、果酱等。
3、医生用的医用工具。
4、录音机、不同性质的磁带等。
活动过程:
一、讨论:
你最喜欢表演什么游戏?为什么?
二、提出表演要求。
1、最近我们表演的《小熊拔牙》你觉得小伙伴哪里表演得好,哪里需要改进。
2、以小组为单位,创设场景与制作道具。
(1)新增设了爸爸的公文包。
(2)桌椅上都盖上台布、桌布等,在桌上添放花瓶等。
(3)为了拔牙时更形象,幼儿说要做颗假牙,用线系住这样就更逼真了。
3、幼儿以组为单位商量角色的分配。
三、幼儿表演。
一切准备就绪,开始表演。
1、熊爸爸和小熊对话。
2、小熊夸张地吃蜂蜜、牙痛时满地打滚大声地求救。
3、小兔为小熊拔牙,小动物们齐心帮助。
4、小熊和小朋友们快乐开心地舞蹈。
四、讲评。
1、幼儿提出声音有时高、有时低,没有从头至尾地绘声绘色。
2、幼儿提出要是有音乐就更好了。
3、动作还可以丰富些。
4、教师总结。
五、提出下次游戏的要求。
1、选择合适的音乐。
2、对动作好的幼儿给予表扬,要求能向他们学习。
幼儿园教案茶文化篇七
活动目标:
1.知道可以用来泡茶的叶子,欣赏茶叶的颜色和形状,。
2.观察泡茶过程中茶叶的变化、水的颜色的变化以及冷、热水对泡茶的影响。
活动过程:
一.茶叶展,观察茶叶,引起幼儿兴趣。
1.教师把幼儿交来的茶叶进行简单分类,向幼儿展示茶叶。
2.每个小组分一小包茶叶。
观赏茶叶,让幼儿观察茶叶的颜色,形状,摸摸是什么感觉,闻闻气味。
提示幼儿说出干茶叶是干干的、卷卷的、而且还特别小。特别硬、它的颜色是特别绿的,闻起来很香。
3.茶叶的种类:告诉幼儿茶叶的简单的几种:龙井,铁观音,花茶等。
二.泡茶小实验。
老师准备了两种水,冷水和热水,一会儿请仔细地观察,用冷水和热水泡茶有什么区别,在泡的过程中,茶叶的形状、水的颜色、味道都发生了那些变化?"。
引导幼儿发现茶叶在热水里打开的大,在冷水里还是有点小。冷水泡的茶没有热水泡的茶颜色深。"。
三.品茶。
1.教师给每个桌子一小杯温开水,每个桌子一个小组,每个小组泡一种茶。
2.引导幼儿感受茶叶在用水泡过后发生的变化,品味茶的清香。
3.每个小组的幼儿自己品尝自己小组泡出来的茶,并与同伴说说品茶的感想和泡茶中有趣的步骤。
四、注意事项:。
一定要在成人帮助下,适度参与泡茶,如放茶叶、倒茶等,防止烫伤。
专心观察茶叶冲泡前后的变化,能说出喝茶的感觉。
幼儿园教案茶文化篇八
茶是我国的传统饮料,在我国,茶的品种繁多,制茶的工艺各种各样,“饮茶”的方式各不相同,可以说“茶”蕴含丰富的中国传统文化,本活动通过让幼儿亲自动手制作茶饮料,收集有关茶的知识学习茶艺中的礼仪,使幼儿在为祖国文化自豪的同时,锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能力,同时也培养了团结合作的精神。
1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。
4、体验泡茶,品茶的快乐。
茶具,各种茶叶,茶袋,vcd短篇,幻灯片。
一、展示各种各样的茶袋。。师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”
师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”
师:“现在请小朋打开你的茶袋,去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶,你认识吗?”
师:“如果你不认识没有关系,现在去我们就去认识一下他们。”
1.播放幻灯片。
2.请小朋友再次观察茶叶,你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春,梅红色袋子里的茶叶为毛尖,蓝色袋子里的茶叶为龙井,绿色袋子里的茶叶为普洱茶,黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。
师:“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”
1.播放短片。
2.教师小结:“你们找到答案了吗?对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”
二、了解茶的用途及功效。
师:“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”
三、了解茶艺。
1.教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。
师:“茶既然有那么多好处,你们现在想不想就品一品呢?今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
2.在茶艺表演中渗透文明礼仪,先客后主的文化熏陶。
(1)介绍茶具名称。
(2)温杯。
(3)泡茶。
(4)品茶。
3.请幼儿给老师奉茶,。
师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜,最好的。今天来了那么多客人老师,我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”
四、幼儿自主操作泡茶品茶,教师巡回指导。
师:“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”
六、活动延伸:请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶,消除他们一天的劳累。
从目标、内容来看,内容围绕着目标而展开,运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣,达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验,了解了茶的不同种类,了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感,体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时,时间应多一点,把实物与幻灯片很好的结合在一起,这样孩子会更直观印象也会更深刻。
幼儿园教案茶文化篇九
1.了解种茶的历史、茶叶的分类、茶具知识、茶的故事等。
2.通过交流,了解一些浅显的茶文化知识。
3.感受茶文化的博大精深、源远流长,激发学生的文化自信。
茶艺表演。
一、导入。
师:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶之为重要,由此可见。去年暑假我们走进了日照茶园,了解了日照茶的历史、种植、成分、功效,还体验了亲手炒制。
我们也借助日照茶茶园之行,开始进行关于茶文化的系列研究。根据之前的任务分工,有:茶史、茶具、茶艺等6个小组进行研究。今天剪一缕春光,沐一段茶香,开始我们的汇报展示。
二、小组汇报。
(一)茶史。
预设1。
神农氏:神农氏就是炎帝,我们是炎黄子孙。从老祖宗开始变开始吃茶,历史久远!这里我提到吃茶,因为再后来的很长一段时间里,茶叶就是经烹煮后吃下的。
预设2。
锦绣茶祖,3200~3500年树龄,六人合抱,才能勉强抱过来。比孔子还大700岁,比秦始皇大100岁。古茶树,不是中国独有,但是历史却最久远。
20xx年,这棵古茶树共制得茶叶499克,拍卖价高达40万,贵的有道理,喝的是千年茶文化。
预设3。
宋,斗茶,在达官贵族,文人墨客之间兴起,形成一种文化现象。宋徽宗就是个赏茶鉴茶的高手。由上而下,蔚然成风,万人空巷看斗茶。
预设4。
团茶:故名思意,就是制成团状,印上龙凤,制作工艺复杂,价格昂贵,25克小团龙茶市价二两黄金,请分8人喝,按现在的金价2400多元。所以喝团茶是地位的象征,这就是一种茶文化。后来平民老百姓出身的朱元璋,看不惯这种习俗就开始大力推行散茶。这就让茶接地气了,这也是一种文化。
(二)茶类。
预设1。
红茶:红茶以普洱为贵。展示普洱饼。也有成团状,1955年清理故宫的时候,发现了一个人头普洱团茶。价值连城,茶中极品。
预设2。
红茶:溥仪对老舍说过,夏喝龙井冬喝普洱,普洱是我们王室的.象征,是显贵的一种方式。这就是文化。
预设3。
请各位大德,认一认,这是什么茶。认茶、送茶。
(三)茶具。
预设1。
茶壶价值。一个小小的茶壶被赋予浓浓的文化气息。它集制壶大师的手工打造、名人的篆刻、题字、作画、名窑的烧制,已经成为一件艺术品,这就是一种文化。20xx年拍卖的松树葡萄茶具九千两百万。
茶托、茶杯、茶盖(准备好)寓意天大地大人最大。这就是一种文化。
预设2。
日本铁壶。茶道是在唐朝时才传入日本。日本人茶道申遗纯属无稽之谈。再说中国很少把一种技能称之为道。《道德经》“道可道非常道”,中国早就抛弃器物,上升到精神文化层次,光这些日本就望尘莫及。
(四)茶礼。
预设:关于“三”的文化内涵,如:三光者,日月星。三纲者君臣义。三才者,天地人;这就是文化!
(五)茶事。
预设:
李白斗酒诗百篇,既然茶被称为君子之饮,为什么不喝茶呢?
茶经历了烹茶——加上调料的团茶——清饮的历程,还原了茶的本色,就像做人,不需要过多的粉饰,就要做个本色的人。这是一种理念,也是一种文化。
文化人,喝茶,就是对茶文化最好的推广!
(六)茶艺。
提前准备:
茶艺表演物品准备:古筝、古琴、茶艺器具、表演者候场、书法作品现场书写、桌子四张、热水。
开场白:
喝茶讲究环境:
其一,须和什么人喝,今天鸿儒咸集,群贤毕至,适合喝茶。
其二,古人喝茶讲究在什么地方喝,或者松间竹下,或者依山傍水,今天我们在这漂亮的大礼堂有藐天地之感,适合喝茶。
其三,须有雅乐相伴。另外还需墨香。
请四位小名士助兴,茶艺表演开始。
预设1:
凤凰三点头,说“三”的意义。
三个杯子:茶三酒四,一人得神,二人得趣,三人得味。
预设2:
敬奉香茶——给台下会品之人。说说喝茶体会。
提示:
品三口:一品,解渴;二品,茶的味道、品质;三品,茶的艺术,品得人生。
幼儿园教案茶文化篇十
在现代社会,茶文化越来越被人们所关注,尤其是对于中国这个茶文化发源地来说,茶文化更是千百年来一直扮演着非常重要的角色。近日,我参观了一所幼儿园,那里有着一场非常有趣的茶文化体验活动。在这里,我将分享一些我在这个活动中所得到的心得体会。
第二段:活动介绍。
幼儿园的茶文化活动是非常有趣的,让孩子们能够通过自己的亲身体验来学习中国文化。最开始,孩子们被引导着欣赏闻茶香,看茶色,听茶音,不同的感官体验能够让孩子们更好的理解茶文化。然后,孩子们还能够亲手操作,学习茶具的使用和茶叶的冲泡,这样的亲身体验让孩子们深深地体会到了中国古老文化的魅力。
第三段:茶文化的教育意义。
茶文化的教育意义非常广泛,首先,教学茶文化可以帮助幼儿认识时间和空间,提高孩子们的观察力和感知力。在茶艺表演过程中,孩子们通过展示茶具和茶法的不同,可以更好地了解时间和空间的变化,因此可以从多个角度来学习茶文化,从而提高他们的思维逻辑能力和经验。
第四段:茶文化的文化特色。
通过茶文化活动,孩子们能够理解中国古老文化的独特之处。茶文化是中国的重要文化之一,它可以让外来文化在中国得到认同和融合,同时,茶文化也是中国人传统美学的代表,传承下来了代代相传的中华文化。在茶文化活动中,我们可以看到中华文化的独特风格和魅力。
第五段:结论。
茶文化活动是一种非常好的传统文化教育方法。通过茶文化的感官体验和实际操作,孩子们能够深刻地体会到中国古老文化的魅力。向孩子们传达我们传统文化的价值,让他们更加了解和认识中国文化,也为中华文化的传承与发扬做出了重要贡献。
幼儿园教案茶文化篇十一
通过了解历史悠久的中国茶文化,激发了学生对祖国的热爱,渗透爱国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。通过实物观看,观看茶艺表演,动手冲泡茶叶的一系列的活动,使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。培养学生在活动中收集信息,整理信息,处理信息和模拟表演的能力。
活动形式以班或小队为单位,在老师的指导下活动。
收集查阅有关的资料、制作相关的课件。
通过了解历史悠久的中国茶文化,激发了学生对祖国的热爱,渗透爱国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。
培养学生在活动中收集信息,整理信息,处理信息和模拟表演的能力。
同学们,我们都知道中国是茶的故乡,历史悠久。人们常说:"早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见,茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践,我们已经知道了茶的一些基本知识,然而,茶是一个学问很深的话题,要想进一步了解它,我们必须进行深入地探讨与研究,同学们,你们想当一回茶博士吗?这节课,我们来继续研究有关茶的知识。(板书课题:茶文化)
(1)茶的起源小组
茶,是中国第一国饮,想了解这几千年历史的国饮,您来对了地方!茶叶由植物而成饮料已有几千年历史,中国是茶叶的故乡,是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。
茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品,更是我国少数民族“宁停三日饭,不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,盛于周朝。”茶叶作为药用,记载最早是《神农本草经》:神农品尝百草,遇到七十二毒,用茶而解毒。
李时珍的《本草纲目》中记载:“茶的味道很苦,却最能降火,又能解酒食的毒,使人神思清爽,不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有:“茶是养生的仙药,有延年的妙用。”东汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品,汉代王褒的《僮约》中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓,宋代王安石说:茶的作用,等于米盐,不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮,到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶;宋代创制了蒸青散茶;明代创制了炒青绿茶、黄茶,黑茶、红茶、花茶等;清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播,古有“蜀地茶称圣,蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后,茶叶顺长江而下传遍半个中国,现在我国有17个省,900多个县产茶。又从我国沿海传向世界50个国家和地区。
茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的,说的很棒。中国的茶叶,世界闻名,你们想认识我国的十大名茶吗?掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的十大名茶。
(2)十大名茶小组
白毫银针这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。祁门红茶祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池。
祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,。祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。
六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
杭州龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享受。
安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。武夷大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。
云南普洱产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
庐山云雾产于江西庐山。秀甲天下的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
名茶小组准备的可真充分,不仅搜收集了精美的图片,而且还采集了十大名茶,介绍的很精彩,使我们进一步认识了十大名茶的特点,让我们用热烈的掌声对名茶小组的同学表示感谢。我们已经了解了茶的起源、认识了十大名茶,茶对我们的健康有什么好处呢?请茶健康小组的同学来告诉我们其中的科学道理。
3、茶与健康小组
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
饮茶可以补充人体需要的多种维生素、蛋白质和氨基酸,还可以补充人体需要的矿物质元素
听了茶健康小组的研究汇报,我们知道了,茶与我们的健康息息相关,怎样才能冲泡一壶好茶、怎样品茶呢?最后,让我们用热烈的掌声欢迎茶艺小组为我们做资料汇报。(板书:茶艺)
4、茶艺小组
5、冲泡
下面,我们就以小组为单位冲泡一壶好茶,让老师和同学们共同品尝中国的名茶,要求:首先,请同学们商量一下,你们小组想品尝哪种名茶,想好后到名茶小组取茶,然后,在我这,取水,冲泡茶,最后,请同学们来品茶,也可以,把你们冲泡的茶送给听课的老师,让老师和同学们共同品尝中国的名茶。在活动过程中,一定要注意安全。现在,咱们来比一比,哪个小组同学冲泡的茶,味香、色佳、浓淡适宜?活动开始。(放音乐、学生活动)
老师和同学们都品尝了冲泡的中国名茶,味道很纯正。
幼儿园教案茶文化篇十二
1、在观察中,发现小兔子的可爱,产生喜爱动物的情感。
2、学习用各种方式感知兔子的主要特征和生活习性。
活动准备。
1、课件-可爱的兔子。
2、实物小兔1只、兔子吃的胡萝卜、白菜、青草各少许,竹笼子一个。
活动过程。
一、导入。
1、将兔子抱进活动室,激发幼儿兴趣。
2、请小朋友看看,今天是谁也到我们教室来了?(兔子),小兔子可爱吗?(可爱)。
它有两只什么样的耳朵?(长长的耳朵),我们把它起名叫《长耳朵兔子》好听吗?
下面我们一起看看长耳朵兔子,它有哪些方面特征。
二、展开。
1、运用各种方法感知兔子的主要特征和生活习性。
指导语:
(1)看一看,兔子长什么样?你最喜欢兔子的哪个部位。
(逐一观察兔子的每一个部位,突出兔子的观察与认识)。
(2)摸一摸,大胆说出你的感觉。
(如:兔子的毛白白的,毛茸茸的很光滑)。
(3)学一学兔子是怎样走路的。
请一幼儿上来示范兔子跳的动作。
然后问大家:兔子是怎样走路的?(蹦蹦跳跳)。
(4)兔子喜欢吃什么?(胡萝卜、白菜、青草)请一幼儿喂兔子。
2、编儿歌:小兔子。
(1)请小朋友用几句话把兔子长什么样说清楚,编成儿歌好吗?
综合小结:
耳朵长,尾巴短,一张嘴巴分三瓣。
后腿长,前腿短,蹦蹦跳跳真可爱。
(2)幼儿学儿歌。
3、小实验:兔子的耳朵是怎样转动的?
(1)将小兔放入竹笼子里,教师提醒幼儿要注意观察兔子的耳朵会不会转动。教师猛然击掌。
然后请幼儿玩玩兔子的耳朵有没有转动的?兔子的耳朵是怎样转动的?问什么地方转动?(向上、向后)。
(2)请幼儿击掌,再实验一次。
4、带小兔子到草地上玩耍。
教师:请小朋友注意观察小兔子的动作,不要惊吓小兔子。
三、活动结束。
德育教育。
小兔子很可爱,也很逗人喜欢,如果小朋友家里饲养有小兔子,注意观察吃东西的神态,有人经过时的表现等等。
小兔子也很善良,要向它学习讲卫生、爱清洁,做个乖孩子好吗?
幼儿园教案茶文化篇十三
活动目标:
1、围绕“迎新年”这一话题,清楚连贯地表达自己的愉快心情。
2、安静倾听同伴的讲话,并感受大家一起谈话的愉悦。
3、通过参加节日《迎新年》环境创设,感受参与节日庆祝活动的乐趣。
活动准备:
1、物质准备:活动室里布置过新年的情境,如挂灯笼、彩带、自制鞭炮、拉花等。自制的'新年倒计时、愿望树、每人准备一个礼物。卡纸裁剪成贺卡形状、皱纸、废旧图书里的图片、录音机等。
2、知识经验准备:丰富有关过新年的知识经验,如:让幼儿观察家里为过新年而忙碌的大人;介绍灯会、联欢活动、放焰火等活动。
3、事先取得家长的配合,在教学活动后的日子里给自己的孩子送礼物。
活动过程:
(一)通过谈话,激发迎新年的愉快情绪。
1、引导幼儿观察活动室的变化,激发幼儿的愉快情绪。
师:发现活动室有什么不一样?
引导幼儿自由描述班级的变化。(漂亮、新颖、舒服、热闹、喜庆、高兴等)。
师:是为了迎接什么节日的到来?
2、新年倒计时。
师:离“新年”还有几天?
小结:一年中的第一天,也就是新年的第一天,也叫“元旦”,那天,全世界人民都要庆祝新年的到来。
3、鼓励幼儿大胆讲述。
(2)师:小动物是怎样迎接新年的?
(二)出示新年老人的礼物,鼓励幼儿大胆讲述。
1、师:昨天,新年老人给我们小四班的小朋友送礼物了。
一起看新年老人的礼物:一张贺卡和一棵新年愿望树。
2、师:过了新年,还有谁也长大了一岁?
启发幼儿说出周围的人,亲戚、邻居、伙伴、各种动物也都长大一岁了。
3、师幼一起围坐在“愿望树”旁,表达自己的愿望。
师以神秘的口吻告诉幼儿:这是一棵神奇的“愿望树”,只要对着“愿望树”说出自己的愿望,你的愿望就能够实现。
启发幼儿大胆表达自己的愿望,可以是祝福家人或朋友的愿望,也可以是自己在新的一年里想实现的愿望。请配班教师帮忙记录下来,挂在“愿望树”上。
4、播放“新年老人”的录音,萌发对新年的期盼。
新年老人:孩子们,你们的愿望我都听见了。新年快要到了,你们要怎样欢迎我呢?(引出下一环节)。
(三)引导幼儿装扮“愿望树”,用多种方式迎接新年。
1、师:新年快要到了,我们要怎样迎接“新年老人”的到来呢?
幼儿按自己的意愿选择材料进行操作。
第一组:制作贺卡。
材料:卡纸裁剪成各种贺卡形状、彩笔、帖帖纸、废旧图书等。
第二组:制作彩链、拧花、剪窗花,继续丰富活动室里的布置。
材料:各色皱纸、手工纸、剪刀等。
第三组:装扮“新年愿望树”。
在“愿望树”上挂上一些小礼物和装饰用的彩链、彩灯等。
2、老师和幼儿手拉手围着“愿望树”,高兴地唱、跳,交换新年礼物,再次感受浓浓的新年氛围。
(四)活动延伸:
请家长在活动后的日子里帮自己的孩子实现许下的愿望。
教研组评析。
(一)选材。
丰富多彩的新年蕴含了许多节日特定的认知元素,如,新年的祝福、新年的礼物、新年人们的年龄变化等等,是幼儿学习的教材,教师能根据幼儿的谈话及时捕捉教育契机,从选材来看,所选内容很恰当,很合时机,是幼儿喜闻乐见并感兴趣的。
(二)从组织实施来看。
1、让环境说话。陈鹤琴先生在教育的原则中指出:“注意环境、利用环境。”在活动中,教师和幼儿共同进行环境创设,让活动室充满了欢乐喜庆热闹的气氛。
2、能根据小班幼儿的年龄特点,创设一个能激发情绪的情境:首先,把“新年”拟人化——“新年老人”,并巧妙地利用礼物“愿望树”,启发幼儿大胆表达自己的愿望,接着,用多种方式迎接新年老人,如装扮“愿望树”,然后,围坐在“愿望树”旁一起唱歌、交换礼物。在这个情境中,孩子们的情绪随着情节亦步亦趋,能大胆地表达,很自然地诱导幼儿自觉地进入情境,感受大家一起谈话的愉悦,从而提高口语表达能力。
(三)从师幼关系看。
小班幼儿是言语习惯养成的时期,而小班孩子的良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。此活动,孩子们是在轻松愉快的氛围中进行互动的,使幼儿想说、敢说,接着,带着兴趣转入操作活动,从孩子的活动表现可以看出幼儿的活动热情非常高。整个活动流程使孩子们沉浸在迎新年的氛围中,幼儿的语言表达能力、操作能力也得到了发展,幼儿在有趣的活动中体验快乐,获得了发展。
设计思路:
幼儿园教案茶文化篇十四
1、了解我国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶都源于中国。
2、了解我国是茶文化的发祥地,了解陆羽《茶经》,卢工的《茶歌》。
3、感受博大精深的中国茶文化。
1、了解我国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶都源于中国。
2、了解我国是茶文化的发祥地,了解陆羽《茶经》,卢工的《茶歌》。课时安排:一课时
图片
出示茶圣陆羽像:唐朝陆羽写的《茶经》是世界上的第一部记述栽茶、制茶、评茶、茶叶性质的著作,因此我国有“茶的祖国”、“茶的故乡”之称。
(一)我国是茶树的原产地
1、介绍我国是茶树的原产地,也是世界上最早发现和利用茶树的国家。世界各国饮茶和产茶知识最早都是由我国传入的。
2、介绍我国茶树的原产区。
(二)中国是茶文化的发祥地
1、茶文化发祥于中国,传遍了世界。(日本、国)
2、陆羽《茶经》,陆羽被后人奉为“茶圣”;宋徽宗的《大观茶论》;卢工《茶歌》。
3、讨论陆羽、宋徽宗、卢工对茶文化传播有哪些贡献?
(三)课堂总结
通过本节课的学习你有哪些收获?
(四)作业布置
1、茶树原产于哪个国家的那个地区?
2、什么人被奉为“茶圣”?他对茶文化的传播有什么贡献?
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