主管的工作计划(专业17篇)

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主管的工作计划(专业17篇)
时间:2023-11-10 12:10:20     小编:紫薇儿

通过计划,我们可以提前思考和解决问题,避免出现一些紧急情况。写一份完美的计划需要我们先明确自己的目标和需求,确保计划的方向正确。希望这些范文可以给大家提供一些启发和借鉴,提高计划的制定和执行效果。

主管的工作计划篇一

作为一名收银主管,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。

(一)、抓好收银员培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

a、认真组织本部门员工积极参加店内各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。

b、组织好每周一的卫生大质检,每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务室的工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

c、开展技能比拼,今后我们将开展收银结帐速度比拼、点钞(识别伪钞)速度比拼、普通话比拼等一系列技能比拼。

(二)、做好日常收银基础工作,确保店内经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:

a、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。

b、严格遵守会《公司财务制度》,严格做好收银稽核工作。每天及时编制好签单表,上交财务室。

c、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

收银部门人员不多,但也是公司的重要部门。公司信任我才让我担此重任,在工作中我要认真负责,从以下几点提升自身的能力:

(1)、专业能力。

主管的专业知识和专业技能将很大程度的直接影响着下属。作为基层的主管,个人的专业能力将非常重要,专业能力的来源有两个方面:

1、从书本上学来;。

2、在实际工作中向同事,下属去学习。“不耻下问”是每个基层管理者所应具备的态度。

(2)、管理能力。

管理能力对于一个主管而言尤为重要,管理能力包括:指挥能力;判断能力;沟通协调能力;工作分配能力等等。管理能力更多来自实践,因此提高管理能力需要不断的反思日常工作,用脑袋时常去回顾工作,总结工作。

(3)、沟通能力。

所谓沟通,是指疏通彼此意见。这种沟通包括两个方面,跨部门沟通,本部门内的沟通(包括下属、同事和上级)。公司是一个整体,所领导的部门是整体中一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就不可缺少。作为主管,下属的工作问题,下属的思想动态,甚至下属的生活问题都需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于上级,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

(4)、培养下属能力。

让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。

三、安排好收银员值班、换班工作收银员工作不累,但得细心。收银员任何时候都需要心态和旺盛精力,在给几名员工作排班时,既要让收银员休息好,又要使店里收银工作正常有序的进行,除工作外还要照顾好她们特殊情况。

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:

1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

主管的工作计划篇二

上周工作情况总结:

本周的工作重点及方向:

本周体会心得:

对公司有何建议:

想要什么样培训:

备注:每周日2点前提交直属经理,直属经理每周日下午提交战区区域经理,区经周一下午5点提交总部行政处存档。经理签字确认:;给予的每周建议在系统日报上批示。

主管的工作计划篇三

足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划:

如:根据月总报表,修改或增加管理制度。

监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施。

根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定。

根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平技师的按摩手法培训:

培养员工竞争意识、集体意识,共同进步;

根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式;

加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。

主管的工作计划篇四

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造情满xx,舒适家园这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一楼的出品主要以快为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以稳住一楼为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在xx良好社会形象,从而争取更多的客源。

服务作为餐饮的第二大核心产品,20xx年我们将紧紧围绕酒店情满xx,舒适家园这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以快、准、灵为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出情字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

酒店厨房人员应如何管理,对此问题可谓是“仁者见仁,智者见智”根据我国厨师行业的传统管理方式来看,不外乎有三种大体的模式,一是人情管理,由厨师长根据自己的经验和判断来管理及协调关系;二是人情加制度管理模式,主要是在制度制订上多下功夫,通过完善的制度创新来实现管理的创新,以下是一些重点。

人,财,物的管理中,人是第一位,运用情感管理的方式激发员工的工作热情,充分调动员工的各种积极性,做到精益求精的风尚与精神。

制度可以给员工奋发向上,为企业出谋划策的积极进取的精神,同时也抵制员工的滥竽充数,坏作风和消极状态,便于管理。

在工作上针对个人特长,尽量做到人尽其才,培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

负责酒店厨房的组织,指挥运转管理工作,通过设计,生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制,为酒店创造最佳的经济效益。

必须全面加强工作管理,要保证菜淆质量的稳定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的营养,色泽,造型,装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

根据酒店经营的方向核定毛利率,给顾客一个双赢的概念,是酒店稳步发展的长远趋势。

通过原材料采购的质量数量,价格进行严格的验收,储藏和发放,实行立体化的管理,决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

从个人安全,设备损坏预防,火灾预防及个人卫生,酒店厨房卫生,食品卫生做出严格统一管理,从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

酒店厨房和前厅服务部的协调很重要,服务员对菜品要有一定的认识,能随时让顾客了解新菜品,要树立一种整体观念,为酒店创一流的效益。

我们的员工既要有“真诚,勤奋,团结,创新”的精神,还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。

注:关于管理主度的几个提议。

1.管理制度的指定要切实可行,便于操作,要有实际意义。

2.工作人员的素质关一定要把牢,要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工,否则一切管理无从谈起。

3.管理观念上的更新,在管理观念上要提倡科学,实事求是。

4.制度上的落实要不折不扣,不能随意化。

5.要非常重视对员工的制度教育,让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

6.管理重在疏导而不在堵漏。

7.厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中,往往凭着经验就能很快的解决问题,但是有时候就不灵验了,这就是素质的`问题。厨师长要善于接受科学的管理理念,结合自己酒店厨房的具体情况,以制度为准绳,让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

主管的工作计划篇五

3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的'技巧;。

6、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理,做好商城对内对外的保安工作;。

7、解决零钱,使收银员有充足的零钱为顾客找零;。

8、严守本店商业秘密,防止其它企业的暗察。

主管的工作计划篇六

1、完善制度,狠抓落实。20xx上半年完成公司各项制度的修订、整理、汇总工作,并在实际执行中不断完善。

2、把人才管理看作战略支持,抓好《20xx年后备人才培养计划》的落实工作。20xx年第一季度完成《后备人才培养计划》的前期沟通、磋商,达成共识,通知下发各部门。第二三季度着手对后选人进入考核,本年度争取将后备人才培养工作制度化。

3、以人为本,尊严至上,加强员工关系管理。

加强劳动合同的签订工作:每半年度进行一次劳动合同普查工作,避免漏签、延期现象,同时对问题员工及时解决。

认真落实社会统筹保险工作:将办理养老、医疗统筹保险工作与季度考核工作紧密结合,把这项福利作为激励先进、鞭策后进的一种措施,并进行详细建帐。

每季度组织一次员工活动:加强企业文化建设,丰富员工文化生活,提高员工凝聚力。认真落实各项福利措施:20xx年福利措施制度化,狠抓落实。

规划好员工的职业生涯:以工程部为例,尝试对转正员工进行分级,拓宽员工晋升渠道。一季度开始准备,二季度实施。

保持与公司每一位员工的沟通交流:通过员工活动、生日活动、转正谈话等正式与非正式沟通,与每位员工保持交流,了解员工所思所想。

二、完成招聘工作,提高招聘质量。

1、招聘与筛选工作:拓宽招聘渠道,广开思路,配合公司业务发展,完成招聘任务。

2、录用与评估工作:在录用方面加强对应聘后选人的资格审查工作,包括证件验审,背景调查等,确保为公司录用合格人才。

3、试用期:与试用期员工每月谈话一次,随时向主管了解新员工的工作情况及适应性。对主管以上级别的试用期员工转正采用评制,即当事人述职,各部门负责人提问,公司领导评审。(根据现有的工作情况和人员不足的的情况下,需要和其它工作相应调整)。

三、调整、规范培训工作。

1、加强新员工入职培训:修订《新员工培训手册》20xx上半年完成。进一步提高新员工入职培训效果,指导用人部门派专人协助完成新员工的职前培训。如带领新员工参观熟悉部门,把新员介绍给部门同事及主要人员,解释部门工作内容等,指导、协助部门组织联谊活动,培养新老员工之间的亲切感受,加强团结合作,相互协助精神。

2、各部门业务培训工作加强落实:逐渐加大各部门负责人培训责任,每季度初与各部门负责人沟通,明确各部门培训需求,根据培训需求指导、协助各部门落实各项培训。每季度对各部门培训工作进行一次评估。

3、加强对管理人员的培训工作:在岗培训:对有发展潜力的员工指定专人进行帮带培训。

4、尝试编写符合公司相关部门工作特点的培训教材,逐渐形成具公司特色的培训体系。

5、鼓励员工自学:倡导人人学习、人人追求进步的良好风气。

主管的工作计划篇七

度过了美好春节,就开始了紧张而又投入忙碌工作,让我们充分感受到了紧张与压力。新的起步,开始新的人生历程。新的思维,新的理想,新的梦想和向往。脚踏实地务实创新开展各项工作,依实事求是诚信服务理念去面对各项工作任务。目标,要求的实现,我们所面对的是市场竞争与挑战,只有改革发展才有出路,推进改革发展才是硬道理,我们所面临是机遇也是挑战,只有把握好,落实好,实施好,掌握好市场的变化与信息化快速反应能力。加速快节奏经济动脉,提升自身业务能力及水平,提高自身思想素质,业务素质,知识增强性。广泛吸收各项业务上的经验积累,丰富积累成功经验,为新的起步,新的开始走好每一步,走稳每一步,为实现企业更好的发展而努奋斗!

刚刚步入新的开始,公司面临整顿改革,为了起好步,开好头,给新的环境,新的空间,留下美好足迹,购物有个新心情,新状态,虽然空间不是太大,而给了我们这样一个舞台,展示给我们生存发展机会,让我们感到珍惜,来者不易发现机会,让大家一起携手并肩,同舟共济。开创新的辉煌,新的业绩!我们是企业一员,我们肩负对发展企业责任!在改革发展中,拥护改革,推进改革创新,装修期间,让我怀着一个负责心员工主管,等待的是目标与计划,首先要怎样开展哪项工作,具体要求,具体标准,怎么才能做好,管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效,果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!

第一自觉准守各项原则,各项规章制度,自克自律,把自己本质工作做好!关心同志,互帮互爱,严格要求自己的同时再去要求别人,提高自己业务素质能力,控制好头到工序,进货渠道,验收采取三人为标准。卡好日期,预防假冒伪劣产品侵害自己和他人,保持有具体验收标准合格证,绿色卫生要求指数,所产地是否真实等具体要求。

第二在摆放位置是否合理性,顾客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起来又很简便,那些东西摆放比较合理性,比如,罐头容易摔碎,容易碰下来摔坏,具体分类,划分等级,合理分化,采取顾客咨询,同事探讨办法。

第三了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快。啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。

主管的工作计划篇八

(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。

(2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。

(3)提高基层管理人员的管理能力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。

(4)技师部培训,管理必须全面升级:

新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。

1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。

2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。

3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。

4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。

5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。

(5)把营销工作坚持贯彻执行好:

1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。

2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。

(6)控制成本,争取更大的利润:

对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。

以上是我对今年工作计划,如有不足之处,请领导指正。

我相信在全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。

主管的工作计划篇九

1、根据市相关会议精神,拟定组、宣、纪、统等工作年度计划。

2、围绕委党组意图,配合做好党总支和各支部的书记、委员改选工作。

3、组织开展“三八”妇女节相关活动,。

4、完成委领导组织的“三定”方案相关工作。

5、做好20xx年机关目标责任制完善工作。

6、根据市级机关工委的统一安排,牵头组织“跨江争八强、机关怎么办”大讨论和征文、演讲比赛。

7、牵头组织委机关开展见义勇为基金募捐活动。

8、做好“十二五”规划编制衔接协调工作。

9、负责机关、事业性质人员年终一次性奖金审核报批。

10、做好机关、事业性质人员级别、薪级工资调整工作。

11、参与处理原闫台煤矿遗留问题留守处等12人的提前退休问题。

12、做好挂钩片、重点企业、重大项目服务工作。

13、完成领导交办的其他工作。

主管的工作计划篇十

做好工作,首先要有良好的工作态度,树立正确的`人生观和价值观。所以今年我们部门要用全国来保持共产党员的先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

1、美化酒店环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报。

第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型,管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方,初出家门年青人们大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾,所以宿舍管理员要多关注思想情绪变化,关心他们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使他们感受到家庭般温暖。

主管的工作计划篇十一

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的.工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:

1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

主管的工作计划篇十二

防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不可或缺的一部分。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。

一路走来,我深刻的意识到要做好超市防损工作,单靠动动嘴皮子、简单地超市训练是远远不够的。超市防损也是一项系统工程,需要精心计划,合理安排才能够做好。

为此,我现在制定20xx年世纪联华超市防损工作计划:

要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。

加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活,解决队员实际困难。

超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。

主管的工作计划篇十三

围绕集团发展战略和财务年度工作目标,促进效益增长,完善财务管理体系,加强资金、资产、成本、采购价格的管理和控制。在把服务放在第一位的同时,建立规 范的账务管理,积极配合业务部门工作的开展,加快科耐物业管理软件的投入使用。为全面完成物业的各项工作指标和工作任务,制定物业财务部20xx年上半年工作 计划如下:

工作目标:

服务满意度90%;

控制亏损在20万元以内;

建立君华物业成本库;

1、物业财务部在集团财务中心的统一指导下, 根据物业公司财务管理制度,结合物业财务工作的实际情况,建立一套详细完整的成本库,合理的进行成本控制, 及时准确地向管理层提供最真实的财务数据。

2、负责公司资金计划的制定与跟踪对比,管理台帐的登记与财务状况分析,并向管理层提供财务报告,进行成本分析,提出相关的.建议,力争控制半年亏损额在20万以内。

3、以服务为宗旨,与客服中心一起做好管理费的收缴工作。对于前期欠费的业主要与客服中心配合,一起商定催缴的办法,争取催缴率达到30%。把物业公司的收费工作推向一个新的台阶。

4、负责各种款项的审核,规范财务付款审核程序,进行新的财务制度的培训。主要是对物业公司各部门负责人及本部门员工组织一起学习新的财务制度,对以前修改的部分要进行重点的讲解,新的制度实施后,要严格按照制度执行。财务部门进行监督把关。

5、完成09年的年终财务总结,进行财务状况分析,编制财务报告。并且根据各部门提供的数据编制20xx年上半年资金计划,上报集团资金计划部,根据集团批准的资金计划,合理安排物业公司10年上半年每个月的资金,并与各部门协商对一些付款计划进行相应的调整。

主管的工作计划篇十四

3、满足员工的需求;

4、完成公司的预算;

5、实现公司的经营目标。

首先必须注意新老品项的更替,对滞销的老品项必须清退,做到决不手软,而对新品则无条件上柜,以丰富品项,但品项的选择不得不以自己现有的排面为基础,对于试营业销售情况不好的新品应该找出原因,有选择性地下柜,让货架上所贩售的都为适销品项。

其次,是对库存的控制;这一点相当重要,大体上可以用几种报表来控管:厂商订货报表、即将缺货报表、可销天数大于30天报表和滞销报表。当然,从报表上反映的只是书面和数字的体现,只有从卖场上亲自接触所得到的数据才是最切合实际的。再次,是对陈列的管理。陈列的基础是台帐,一个规范、合理的台帐是成功陈列的先决条件,当然这又同对商品的外形、价格和销量的了解程度分不开,陈列的基本要求是最为重要的一点。店内促销,这是提升业绩,得到营业外收入的最主要方法和手段。

作为生意人,在达到即定毛利额的前提下,必须抓出一些引起强势的促销品项,有计划地制订出整月或整季度的促销计划,有目的地做促销。定期分析商品销量,与厂商商谈促销事宜。随时检查商品的排面,防止拉排面。另外,商品的清洁也不容忽视,要随时督导员工做好商品的清洁工作。每天的变价卡及pop要及时更换,以免发生价差。还有,就是每个月月底的盘点,切实掌握好库存的信息及货品的安全。

人的头脑和精力是远远不够的,而主管的作用就是要让这所有独立的个体形成强大的向心力和凝聚力。俗话说:“团结就是力量”,只有充分调动员工的积极性及创造性,才能把工作搞上去。关心自己的员工,能为他们着想,尽可能地反映他们的心声,同时协调内部之间的关系。另外,也只有这样才能让他们有愉快的心态和良好的精神面貌去面对顾客。

1、定期联系,规律拜访。不要等有事发生,再去找人家;

2、目的要明确,知道你要解决什么问题、要找对关键人物;

3、做好服务工作,不要做超出自己职权之外的许诺,事事有回音,不要忽悠;

4、带着改进措施,找关键人物沟通;

5、对待苛刻问题的处理要有技巧,对方提的要求比较苛刻,叫我们无法接受的情况下,要保证不发生正面冲突,话语要软中带硬,要找准理由,据理力争。

我们是一个新进的品牌,别人对我们这个品牌还不是很了解,这样,就需要我们的营业员认真细致的讲解给每位顾客听。根据我们现有的营业员的能力分析,对品牌,对包,对业务的熟悉度还不是很好,这就需要更加全方位的培训,要让我们的营业员对自己的品牌很有信心,对本公司充满希望。(培训资料附下)

总的来说,自营店的主管其实就是充当一个总的店长,自营店和公司的一个衔接。虽然我现有的能力还不是很强,但是我会在以后的工作中,兢兢业业,努力学习。

商品的陈列是直接向顾客展示商品的价值的方式,因此,必须经常动脑筋考虑应该将“什么东西”以“多少数量”在“什么位置”向顾客“展示哪一面”,“用什么样的形式”来陈列。最好按照陈列指示图来排放。另一要点是尽量节约陈列的程序和时间,商品陈列的具体要求如下:有清洁感、耐看、方便触摸、易选、有丰富感。

(1)如果店铺里有垃圾或尘埃的话,您精心准备的商品其魅力将大打折扣,所以,如果您发现通道上有垃圾应该积极主动地去清理。

(2)商品如有污点或褶皱,会显得物价不符。因此我们应该认真打理商品,从平时就注意多加整理。

(3)多留意商品上是否积有尘埃,如果发现有,应立即清理。

(4)通道应保持畅通,如果有防碍顾客通行的杂物应该尽快清除,副通道也应该保持不要有器具防碍通行。

(1)陈列时应考虑到顾客的视线的高低范围,将商品摆放在顾客容易看到的地方,而且注意将正面对着顾客,在陈列时应注意摆放的位置能保证顾客可以看见。

(2)在商品陈列时,要注意不要摆放太多,特别是黄金陈列线是顾客最容易注目的地方,适宜在中心摆放,希望向顾客推销或者是当时销售情况比较好的商品,以此为中心,周围可以进行有密切关联的商品展示陈列。

(3)不要摆放过高,防碍顾客视线。

(4)货架上的照明灯是为了突出商品的个性,使之与其他商品有分别而设置的,应经常留意一下灯是否端照在商品上部。

(5)不要让显示牌遮住商品的重点部分

(1)除了要便于观看之外,为方便顾客了解商品的性质,在商品陈列时也要注意使之便于触摸.

(2)不要在货架前摆放其他器具或障碍物,妨碍顾客的购物。

(3)尽量避免将仅有一件的商品摆放在难取的地方或者是挂在墙壁上.

(4)让顾客可以轻松地触摸商品。如果陈列不好,顾客的手一碰就会倒下来的话,顾客会产生不安感,对商品的价值产生怀疑。

(1)应该按照分类表或陈列指示书将商品摆放在指定地点。

(2)不要随意更改确定的每种商品的展示面数目及确定的展示面,如有必要就向上司汇报。

(3)相互之间有关联的商品应尽量摆在一起,保持连续感,在摆放商品时,应将相关商品相邻而放,如有商品脱销或空架上有空档的话,会影响店铺的整体印象。

(4)商品上一定要有价格的标签。

(5)价格标签脱落或价格标签与(pop)布告不同的话,会给顾客带来不必要的麻烦,如有发现,应立即更改。

有空档货架令人失去商品丰富多样的感觉。顾客购买商品后,应立即将相同商品填补货架上位置的空白。

店铺里充满种种色彩,这些色彩或给人清爽感,或给人温柔感,然而,假如色彩搭配不好,七拼八凑的话,会给人杂乱无章的污浊感,所以说,色彩有不可思议的神奇力量,我们应该利用和发挥色彩的力量,创造一个动人的对顾客们来说充满魅力的店铺环境。

(1)色彩

大致来说可以分为两类

有色彩---------------偏红、黄、蓝等色的颜色

无色彩---------------偏白、黑、灰等色的颜色

(2)有彩色的特征

排列比较好。

(3)季节的颜色

颜色联想物

秋黄、灰黄、土黄:月亮、干草、土,天高气爽的收获季节,给人一种踏实的丰富感,用颜色应符合这一特征,以紫色、紫红、深绿的搭配为宜。

冬红、白、灰:圣诞节、春节等盛大的传统节目寒冷季节里,用暖色好,一般多用亮度较底的颜色,但想突出个性,则采用纯白的效果更好些。

(4)暖色和冷色

冷色----------给人以水,天空的联想,如蓝绿、蓝、蓝紫色的颜色。 中性色--------,既无暖感,又无冷感,如绿色。紫色等颜色,颜色给人的温暖感的层次为:红、橙、黄、绿、黑、青、的顺序。

色彩是出色推销员

你对色彩的了解有多少?

想一想我们的整个店铺,每一层都有很多色彩

吸引人的出色色彩陈列秘诀。

白------纯净、清爽的感觉,白色与蓝色是最出色的搭配

黑------充满浪漫、高格调的氛围。以黑色为背景,可以烘托出金色豪华 灰------宁静、优雅的氛围,灰色具有稳重、优雅的弃置,与其他谈色搭配给人以成熟沉着的感觉。

(5)无彩色的特点(白、黑、灰)

主管的工作计划篇十五

第一点:部门人力配置不足,分工无法细化。一些岗位有经验的技术人员难招聘,是导致这个问题的主要原因。由于公司所在的地区为县级市,导致很多大城市有经验的技术人员不愿意来这边。我们以后可以从身边的同事和朋友方面着手拓展技术人员招聘这块,也希望在座的兄弟姐妹们一起帮帮忙,挖掘身边的合适资源。

第二点:部分同事在处理一些相对繁琐的工作任务地时候,主动性和积极性方面有所欠缺,工作效率比较低。对于这点,接下来我们会借助绩效考核等管理工具,让那些能够为公司创造价值,付诸自身努力的同事,无论从物质上还是精神上都能够获取更大的利益。更重要的一点,就是沟通和合作也是创造效率必不可少的条件。

第三点:一些项目型系统开发的延期,暴露出了我们缺乏项目管理方面的经验。接下来的工作我们需要有清晰的工作流程、责任更加明确、有序地去运作,还需要制定并逐步完善一些相关的开发规范。现在我们已经使用了redmine对分配的任务进行跟进,不过还是无法满足我们实际的一些需求,这一块还需要作进一步的完善。

把以上提到的几点改善了,相信我们大家在工作当中都能够得到提升。

我们深刻理解技术部门对于公司发展的意义及公司对技术团队的期待和要求!所以,团队的每一位兄弟姐妹们对于公司的价值不言而喻,要充分发挥出我们团队的战斗力,需要我们拧成一股绳,共同努力。有一点可以肯定,世间自有公道,付出总有回报,只要我们付出努力,无论是在个人职业素质,物质报酬,或是职务上都会得到提升。目前我们正在开发的crm系统,工作室管理软件,游戏帐号管理系统,还有goa1.0和其他一系列的维护工作,以及接下来要做的游戏麦网站的改版,我们都有信心做的更好。

主管的工作计划篇十六

转眼间,我在公司工作了一年多。根据公司经理的工作安排,我主要负责餐厅地板的日常运营和部门的培训。现在是20xx总结报告年度工作情况,并报告20xx年度工作计划作简要概述。

1.礼貌要求每天例会反复练习。当员工看到客人时,他们应该有礼貌的语言,特别是前台收银员和区域看位服务人员。他们应该一呼便应,要求礼貌地应用到工作的每一点,员工相互监督,共同进步。

2.班前坚持对仪表进行检查。如果仪表不合格,需要整理合格后才能上岗。如果在岗位上发现仪容问题,应立即纠正,监督客人礼仪的应用,员工应养成良好的态度。

3.严格把握岗位定位和服务意识,提高服务效率,合理配置服务人员在用餐高峰期,随时以领班或助理为中心支持忙档区域。其他人员各负其责,明确工作内容,分工合作。

4.提倡高效服务,要求员工立即为客人服务,只要客人需要服务。

5.物品管理从大件物品到小件物品,无论是客户损坏还是自然损坏,一切都需要有章可循、有据可查、有执行、有监督、跟单到人、有总结。

6、卫生管理公共区域,要求清洁人员立即清理异物或污垢。各区域的卫生要求沙发表面、周围及餐桌、地面、无尘、无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时间由于客人到商店更集中,经常出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。此时,组长需要在接待高峰前做好接待准备,以减少客人的等待时间,但也要注意桌子,以确保正确。做好解释工作,缩短等待时间,认真接待每张桌子的客人,以便忙而不混乱。

8、自助餐是餐厅的一个新项目。为提高自助餐服务质量,制定了《自助餐服务总体实践方案》,进一步规范了自助餐服务的运营流程和服务标准。

所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

主管的工作计划篇十七

为了圆满完成试点班各项工作,在本年级真正起到规范示范作用,创建文明向上的优良班风,特制定以下工作计划:

学生自主管理,单靠班主任或几个学生干部的努力,是绝对做不好的,调动全体学生的积极性,动员全体学生参与班级日常事务管理显得尤为重要。

1、利用主题班会的形式,组织学生进一步学习讨论《“学生自主管理”工作方案》,明确自主管理是市场经济对教育的需求,是全面实施素质教育的需要,是真正落实为学生成长负责的有效途径。自主管理是锻炼学生的自主意识和自我管理的能力,而不是撒手不管,从而打消学生的疑虑。

2、利用电话家访和11月家长会,征求家长意见,向家长阐明活动的意义,获得家长的理解和支持,使家长也成为学生自主管理不可或缺的力量。

3、利用自主管理示范班挂牌仪式,增强学生的自豪感和自信心,激发学生开展自主管理工作的热情。

1、讨论并制定自主管理目标:四自:自主学习,自主生活,行为自律,人格自尊。

三个一样:学习区和生活区的表现一样,课上有老师和课下无老师的表现一样,校内和校外的表现一样。

2、制定班级日常行为规定。

内容:

自主学习:不迟到、早退,无故不请假;认真听讲,作好笔记,积极思考,敢于大胆回答问题;做好预习复习工作,独立、认真完成作业,作业、考试没有舞弊现象;自习课保持安静,不做与学习无关的事,不说与学习无关的话,不想与学习无关的事;期末考试成绩进步明显。

人格自尊:关心集体,热爱集体,自觉为集体服务;尊敬师长,与同学和睦相处;未经许可不翻他人的东西,不拿他人的钱财物品;诚实守信,有错就改。

行为自律:仪态大方,坚持穿校服,不留怪发长发;不佩带首饰,不带手机等违禁物品来校;不吸烟喝酒,与异性交往要正常;集会排队、上下楼不喧哗。

生活自理:按时作息,文明就寝;保持宿舍卫生和个人卫生,不乱扔垃圾;文明就餐,不浪费;认真作好值日工作,晚修后自觉关门窗、风扇、电脑。

制定方式:

讨论----修改----学生签名。

1、班级设助理班主任和值日班长,全面管理每天事务。

2、按职责设纪律检查委员会、生活委员会和文体活动委员会。

3、学生干部竞争上岗、轮流执政。

4、缩小管理范围,分工明确细致。

5、班主任要全面指导学生的日常管理工作,做好教导、引导、训导和指导工作。对每天的情况要全面了解,及时监督。

1、值日班长每日小结,常务班长周总结,助理班主任月总结。

2、学生自主管理能力与期末评优树模挂钩。

3、自主管理期间学生的表现作为学生思想品德考评的主要依据。

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