通过总结,我们可以反思自己在学习、工作、生活等方面的成绩和不足之处。注意总结的客观性,不要夸大或缩小自己的实际成绩和经验。接下来,将为大家展示一些经典总结的案例,供大家参考和借鉴。
酒店服务质量工作总结篇一
服务质量是酒店能够在市场中立足以及发展的基础,随着人们生活水平的不断提高和旅游业的蓬勃发展,酒店行业迎来了前所未有的机遇和挑战,酒店之间的竞争日渐激烈。酒店竞争,其核心是服务的竞争。这种行业内部竞争让我们意识到只有提升服务质量才能避免淘汰。所以,如何完善酒店对客服务体系,提升酒店服务的价值,及时而准确地诊断出酒店服务质量存在的问题,并针对性地采取有效措施,不断提高并优化服务质量,将是我国酒店业的重要课题。
我国酒店业服务质量总体水平不断提升,但也存在不少问题,大部分旅游酒店对硬件设施都十分重视,但服务水平却不敢恭维。良好的硬件设施固然是高质量服务的重要物质基础和组成部分,但若没有高水平人员服务,酒店服务质量很难得到真正的提高。毕竟,硬件设施满足的主要是宾客物质上的需要,只有人员服务才能给予宾客更高层次的精神享受和满足。
酒店管理层更多地关注经济效益,对服务设施的管理不到位,或未及时检查完善或未及时修缮更新,致使客人不满意。其二,盲目跟风菜品创新,并未研究顾客需求并形成自身的特色。其三,管理者服务质量管理意识淡薄。不少管理人员尽管口头上承认服务质量的重要性,但在行动上执行不力,以致员工的服务意识不强,服务态度差,服务不规范,服务失误经常发生。其四,未能制定出科学的员工奖惩与考核制度,并进行有效的员工培训。员工服务工作缺少主动性,“微笑服务”开展不起来,缺乏基本的礼貌礼节,先进的设施设备不会操作使用,外语水平普遍较差,能熟练操作电脑的人少等等,都是酒店服务质量水平低的表现。
2.部门间缺乏服务协调。
酒店服务产品具有综合性,是由不同部门、不同员工共同提供的,酒店服务质量的好坏取决于各部门之间、员工之间的配合与协调程度。在我国酒店行业,部门经理更关心的是如果把自己的部门业绩搞好,而不是与其他部门的合作,由此造成的障碍最终会把客人赶到竞争对手那里去。主管和一线员工在各自经理领导下进行着内部战争,指责其他部门。顾客成为这些内部战争的直接的受害者,他们会选择不再光顾这间酒店,尽管某个部门在某次内战中获胜,但整个组织却输掉了竞争。
服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。管理者在服务质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把服务质量真正当成企业的生命线,才能令酒店全体员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性,服务质量管理制度和目标才能得到有效实施。
设立服务质量管理组织结构。酒店应设立服务质量管理专职机构,作为服务质量体系的组织保证,建立内容全面、科学合理、控制严密的服务质量控制系统,通过一定的制度、规章、方法、程序等,使酒店质量管理活动系统化、标准化、制度化,把酒店各质量活动纳入统一的质量管理系统中。其次制订服务质量标准和质量目标。酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节明确质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工服务行为有章可循。对酒店各岗位、各环节的服务过程进行如实记录,仔细分析研究,按照质量管理要求进行改进,使之合理化,并以文字和图表的形式确定下来,形成服务程序。服务过程的规范化、程序化、标准化,既是酒店服务质量体系的重要内容,也是建立服务质量管理体系的重要基础工作。同时,酒店还应制订服务质量检查程序和控制标准,建立质量信息反馈系统,收集分析服务不符合标准的原因,提出和实施改进措施。
2.按制度分工明确责任到人。
凡是酒店在岗工作的员工,必须尽己所能给顾客提供最佳和最满意的服务,让每一名员工、特别是一线员工,全面清楚地了解酒店内不同岗位的大致服务内容和服务项目,以及各个服务流程之间相互衔接的.关系。具体有几点要求:第一,如是属于本人职责范围内的问题,要立即给宾客询问以圆满答复,对宾客的要求妥善解决;第二,虽是本人职责范围内的问题,但因宾客的原因,目前不能马上解决的,要耐心细致地向宾客解释清楚;第三,如是属于本人职责范围之外的问题和要求,不得推诿,要及时帮助宾客联系有关部门给予解决。酒店服务绝大部分都发生在酒店内的各个营业地点,服务现场发生的事情,大多数时间只有顾客和提供服务的员工知道,作为管理者想要真实了解前线情况,不能总坐在办公室,应把部分工作时间用于服务现场的督导工作。这样既可以在现场处理客人投诉和突发事件,也可以征询客人意见和建议,还可缩短和员工的距离。
(1)加强沟通管理。部门合作以沟通为基础,没有沟通,人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态,就不可能形成默契的配合。酒店沟通包括上下级之间、部门之间、部门内人员之间的沟通等。可通过各种集体活动来促进酒店内部沟通,如管理人员与服务人员一起用餐、定期举办文化联谊活动、实施交叉培训、设立员工意见箱等都是实现内部有效沟通的具体方式。
(2)推行岗位轮换制度。酒店属于劳动密集型企业,很多岗位的工作重复劳动量非常大,很容易导致员工出现过度疲劳或迟钝倾向,需要管理者采取岗位轮换方式进行有效调节。这有助于开发员工潜在工作能力,打破不同部门间的隔膜,为协作打好基础。
4.努力改善服务态度,不断提高服务质量。
酒店业是“态度行业”,全心全意为宾客服务,不只是一个道德意识问题,更重要的是一个道德行为问题。也就是说,必须把为宾客服务具体落实到服务态度和服务质量上去,做到优质服务。例如:在客房,见到客人在往电梯走时,上前一步,为客人按亮电梯开关,并微笑致意;服务员整理房间做清洁时,顺便将客人的皮鞋擦拭干净;看到年老体弱的客人,主动上前搀扶;碰到客人生病时,服务员主动问候并联系医生等。热情礼貌、优质服务。这一条要求我们必须树立顾客第一的观念,强化服务意识;必须不断地提高自己的服务能力,包括丰富的专业知识、娴熟的服务技能、良好的服务修养;必须热爱和尊重客人;要求员工关心、帮助服务对象,尽可能满足他们的服务需求。不卑不亢、一视同仁。这是正确处理主客关系的行为准则。要求我们谦虚谨慎、自尊自强,以礼相待、热情周到地接待好每一位客人,。
总之只有切实完善酒店服务体系,将酒店服务质量做扎实,凡是客人看到的必须是整洁美观的,凡是提供给客人使用的必须是安全有效的,凡是酒店员工见到客人都必须是热情礼貌的。真正将酒店各项服务做标准了、做到位了,做出色了,才会有高的顾客满意度,酒店才能在激烈的市场竞争中占据优势,迎来欣欣向荣、蓬勃发展的气象。
参考文献:
酒店服务质量工作总结篇二
如用户要求本公司赴现场提供技术服务,自用户要求本公司提供服务日起,在以下时限到达:主城区6小时内到达;郊区12小时内到达,遇到特殊情况,双方协商确定解决。
特此承诺!
xx线缆有限公司。
20xx年xx月xx日。
酒店服务质量工作总结篇三
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的用心支持和大力帮忙下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.
1.加班加点工作,早日完成装修。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一向进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班务必每一天参加工作,每一天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不必须落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每一天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一向参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个十分重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每一天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每一天以崭新的姿态应对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每一天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一向直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都能够做好做到位,而且同样能够带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下帮忙顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的服务换来公司的长足发展。期望我们的劳动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。
长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的资料在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和期望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的应对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了必须的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在09年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
酒店服务质量工作总结篇四
为确保工程施工质量我公司郑重承诺,将依照施工合同对本次施工范围内的质量承担责任,承诺基本内容如下:
1、依法取得相应等级的资质证书,并在其资质等级许可的范围内承揽工程。
2、建立质量责任制,对建筑工程的'施工质量负责。要求项目负责人做好施工现场记录,将责任划分到人对各分部分项工程负责。其项目负责人承担连带责任。
3、按照工程设计图纸和施工技术标准施工,不擅自修改工程设计,不偷工减料。在施工过程中发现设计文件和图纸有差错的,及时提出意见和建议。
4、按照工程设计要求、施工技术标准和合同约定,对建筑材料、构配件、设备和商品混凝土进行检验;未经检验或检验不合格的,不使用。
5、建立健全施工质量的检验制度,严格工序管理,做好隐蔽工程的质量检查和记录。
6、对涉及结构安全的试块、试件及有关资料,在建设单位或工程监理单位见证下现场取样。并送具有相应资质等级的质量检测单位进行质量检测。
7、培训制度,加强对职工的教育培训;未经教育培训或者考核不合格充的人员,不上岗作业。
8、依法履行建筑工程质量保修义务。
承诺人:。
日期:
酒店服务质量工作总结篇五
我公司设立的银川市本地售后服务机构是直接面对用户的一线售后服务人员,是本项目售后服务的第一责任人,在接受公司的售后服务管理机构的监督下为本项目提供优质及时的售后服务。所有本地的售后服务人员都具有丰富的指挥中心的建设和服务经验,同时都将参与本项目的建设。在项目建设中和完工后,公司项目部,将对所有本地售后服务人员进行全面的培训,以提高售后服务人员处理故障的能力和水平。最大限度的保证用户的维修服务要求,在本地服务机构得到满足。
2、投标产品的质量保证期。
系统从招标人验收合格之日起,进入质量保证期。在质量保证期内,对任何因安装工艺、材料和产品质量或其它任何原因而造成的设备或部件的损坏,由我公司提供无偿的`更换和维修。在质量保证期内,我公司负责系统维护,系统维护及时、高效。
免费保修维护期时间为一年,质保期自验收合格之日起计算共一年。
3、故障维修响应时间。
从系统验收合格之日起。在免费保修维护期内,对招标人提出的服务请求,立即做出响应,对系统提供免费值班人员,值班时间为早8:00至晚12:00;接到现场维护要求后,8小时内派维护人员到达维修现场,24小时及时修复故障。保证有充足的备品备件。
4、技术服务计划。
一旦中标,本项目的技术服务内容立即纳入到本投标人技术服务体系中。我公司将按照招标文件、合同的要求以及我公司做出的承诺,开展技术服务的相关工作。
技术服务工作,将保证宁夏高速公路监控系统的顺利实施;系统建成后,系统功能完全满足合同要求,用户能够正常使用;用户的人员得到专业化的培训和详细的技术指导;向用户提供详细的技术资料;保证质保期后的技术服务。
5、技术培训计划我方承诺。
在系统正式投入运行之前,我方组织专业技术人员对招标单位的操作人员、技术人员进行免费的、不同层次的培训,直到被培训人员能完全胜任工作要求。
承诺人:。
日期:
酒店服务质量工作总结篇六
我于今年年2月中旬起担任服务质量监督检查办公室主任。
今年,服务工作在市公司领导的严格要求下,服务有了一定的提升。
2、按照省公司“服务和业务双领先”的要求,认真作好服务提升工作。
1)组织业务和礼仪培训
业务水平的提高是服务提升的基础,今年我组织了多次业务学习培训,并在培训后进行了考试,真正起到了培训的目的——提高。
在业务培训的同时,按照省公司的要求,对全市营业员、大客户经理、营销员分别进行了礼仪培训。对营业员还进行了.礼仪服务的操作演示考试,取得了非常理想的效果,人员素质有了明显的提高。
2)坚持业务知识考试
一直在全市范围内坚持“每周一试”的考试,考试内容为业务知识试题。经过“每周一试”的考试,营业员的整体业务水平有了明显提高。
在今年省公司组织的全省星级营业人员的考试中,我市有2名营业员考取了二星级营业员,6名营业员考取了一星级营业员,2名客户经理考取了一星级客户经理,2名12580信息话务员考取了星级话务员。
3、加强服务质量的检查和要求
本年度对全市各单位进行了多次暗查和正式检查,随时发现服务工作中的不足,立即要求整改,并通报全市引以为戒。经过检查和要求,服务有了明显的提升。
在第二季度省公司聘请的“神秘客户”对全省各地市的检查中,我市自有营业厅+合作营业厅的成绩位居全省第二名。
在今年9月份集团公司对全国各省市服务的专项检查中,我市中心区营业中心被抽检,成绩位居全省第一位、全国第三位。
1、继续加强对营业员礼仪服务的培训及要求
服务质量监督办在检查中对营业员实地再进行培训,营销部主任也要经常组织营业员观看礼仪服务规范光碟,带领员工对照标准找差距。对再次发现不按规范做的营业员,服务质量监督办要对其予以通报批评、罚款、待岗培训等的处理。
2、加强对营业员的业务知识培训和考试.版权所有
业务知识培训每季度一次,组织全市营业员参加,培训后考试,考试不合格者待岗培训,服务质量监督办负责组织,培训内容和讲课老师由相关人员提供。
3、加强对全市的服务检查力度
2)开展“每日一题”活动,每天由市场部相关部门(数据中心、大客户中心、计算机中心)提供最新的业务知识和应该掌握的内容,放到1p地址中指定的文件夹中,由各部主任安排员工学习,并要求切实掌握。
3)继续坚持“每周一试”活动,考试内容为营业员应知应会手册内容。每月初公布全月每周考试范围,每周一将试题放到ip地址中,由主任提取并组织员工考试,批阅试卷后存档。
4)实行“每月一考”制度。以后每次检查带试卷下去,对营业员进行现场考试,考试内容为“每日一题“和“每周一试”内容,达到卷面分70%为合格,不合格累计达3次者待岗培训。
5)实行“每月一报”制度。每月向全市通报各单位的服务质量,并根据检查和对客户的回访情况进行全市排名。
6)开展“每季一评”活动。开展创优服务活动,每季度评比一次全市“创优服务先进单位”,并对排名前三位的单位授予“创优服务先进单位”锦旗。
7)开展“每年一赛”活动,为了提高营业员的整体服务水平,在每年的8-9月份,组织一次全市营业员的知识竞赛,竞赛采取笔试和面试相结合的形式,对于优秀的营业员给予物质奖励。
8)实行“每年一奖”制度,每半年开一次表彰奖励大会,对排名前三位的单位给予物质奖励;年末开年终表彰奖励大会,对全年无任何服务投诉的单位、全年无省级和齐市1860服务投诉的单位给予表彰奖励。
酒店服务质量工作总结篇七
演讲稿是为了在会议或重要活动上表达自己意见、看法或汇报思想工作情况而事先准备好的文稿。随着社会一步步向前发展,越来越多人会去使用演讲稿,那么你有了解过演讲稿吗?下面是小编为大家收集的酒店提升服务质量演讲稿,欢迎阅读与收藏。
大家好!
酒店想要发展的好,那么服务是必不可少的,虽然硬件的条件也是不可或缺的,但是做好了服务,很多时候也是会得到很多忠实的客户,会源源不断的给我们带来客流,而如今的情况下,竞争的压力也是很大,同时客流量也是在减少的情况下,我们更是要去提升我们的服务质量,来把客人留住,为他们更好的服务,去让酒店的生意做得更好,同时我们也是会有更多的收获。
提升服务的质量,看起来我们的工作要辛苦一些,对于酒店来说自然是好的,但是其实对于我们来说,也是一种进步,一种提升,我们做服务行业的,如果自己的素质,自己的服务态度是过硬的话,无论是在哪里工作,都是会得到肯定的,同时作为酒店的一员,只有酒店的客流增加,酒店的营业额提升了,那么我们的收入才会有提升,并且也是让我们的服务能力有了更多的进步,现在虽然疫情的影响没有之前那么大了,但是出游的人员其实也是比往年这个时候是减少的,而我们酒店想要有营业的收入,我们想要有业绩,那么只能在服务上去多下功夫,来到的每一个客人,都是要让他们留下深刻的印象,认可我们的服务,那样的`话,也是会有回头客,或者给我们做好口碑的宣传工作。
服务的质量也不是我们口头说说的,而是要我们去学习,去在实际的一个工作之中去做到的,只有心底清楚如何的去做好服务,同时一些注意的事情也是清楚的,并且在实际给客人服务之中做好了,那么我们酒店的服务质量才能真的去得到提升,而不是我在这儿说完之后,也是听听算了的,之前我们也是做了服务的相关培训,但我们虽然是学了,也是需要在实际的工作之中去运用到,去让客人感受到我们酒店温馨的服务,或许我们的酒店等级不是最好的,我们的硬件设备也是和很多优秀的酒店是有差距的,但是服务的质量,我们是可以不断的改善,不断的去优化的。
同事们,让我们共同的去努力,去一起提升我们酒店的一个服务质量,来让酒店的业绩做得更好,同时也是让我们的能力是能得到锻炼,得到提升的,这样不但是酒店的业绩能有一个提升,我们自己也是会有更大的进步,让我们都行动起来,去工作之中去做好服务,谢谢!
酒店服务质量工作总结篇八
主要以提高客人满意度为目标,以突出凤凰特色服务为重点,以"首问"责任和走动管理为主要内容,进一步完善质量管理体系。
落实好"首问"责任制,通过有针对性的日常和交叉培训,使任何身在服务现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻,并用自己的卓越服务来使客人满意。
饭店服务是直接与客人面对面的工作,稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对服务现场进行有效的服务质量控制非常关键。
过管理人员的及时了解情况,督导落实,达到防患于未然的目的。
通过对客人的信息收集,了解客人的需求和饭店服务质量的现状,为饭店进一步改进工作提供依据。在客人的意见收集与反馈方面,餐饮部根据饭店的质量管理办法,设计了客人信息反馈与自我评价表,微笑卡,并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结,取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新,既起到了提示员工微笑优质服务的作用,又能做为与客人沟通的媒介,培养了员工观察客人需求的能力,通过对客人信息的收集建立客史档案,更好地为客人提供个性化的服务。
酒店服务质量工作总结篇九
我国计算机技术的不断发展,给世界通信技术与互联网技术的发展提供了良好的机会。现阶段,远程网络视频会议、专项资源数据下载与网络教学已经成为人们生活中不可或缺的计算机网络技术,属于人们日常生活中的重要组成部分。因为这些计算机网络服务需要占用大量的网络带宽,所以不同类型的网络服务对计算机网络服务具有不同的要求,这也使得网络数据的传输具备相应的网络质量。由此可见,如何显著提高计算机网络服务质量,已经成为现阶段网络行业最重要的研究课题之一。
1计算机网络服务的有关叙述。
随着计算机的大量普及,计算机网络的发展步伐不断加快。由于使用计算机的人数在不断增加,所以对计算机网络服务种类的要求也在不断增加,进而需要计算机可以开发出更加丰富的网络服务。计算机网络服务实际是指满足人们对不同计算机不同需求的服务,若按照服务功能进行划分,则其可分为以下3个模块:综合业务数字网模块、虚拟局域网模块和分组交换网模块。人们在运用计算机网络时,通常均是根据此3个模块相对应的服务质量进行选择。为了可以更好地实现人们对计算机网络服务的质量要求,网络质量的发展不断加快,此不但表现在信号强度和稳定性等方面的良好发展上,而且在运行速度上也更加快捷。
2计算机网络服务的现实状况。
随着科技的逐渐进步,计算机网络和所有人的生活都会发生较为密切的联系。同时也应清楚地意识到,当前人们的生活与网络间的距离正在不断缩小,网络即将成为人们日常生活中不可缺少的'重要成分。将有部分人要依靠网络服务作为一家人生活的保障、也可能有部分人的工作将要在网上开展、而较多的名人成名需要借助网络来实现。在网络不断发展的同时,不难发现其还存在较多的问题。如在当前的计算机网络服务重量中还存在统计数据损失率与数据传输时间过长的问题。因为当前的计算机使用量较计算机刚兴起时已增加了许多,所以在数据的传输过程中的网络容易出现稳定性差的问题,在这种不稳定情况下的数据传输中,计算机会自动丢弃一部分数据,并对留下的数据进行重新处理。在此操作程序下就造成了计算机网络服务质量的较多问题。在计算机网络服务过程中,若建立了新的服务,则应按照目标完成服务。新的服务会和原来的服务同时进行,虽会分担网络的部分负荷,提升网络运行性能,然而新的服务一旦建立,若未考虑到接受方和被接受方具体的接受特点,会增加所用网络的运行负荷,极易引发服务器故障,使得网络服务质量相比之下有所降低。
3计算机网络服务优化需要遵循的原则。
要想计算机网络服务质量得到充分的改善,则需要在现阶段的网络分配上作考虑。所以应首先考虑到网络资源的分配原则问题。伴随着网络时代的到来,最近几年的网络用户数量在不断增加,然而网络资源依然维持着之前的数量。有效地分配网络资源并使其得以重组,需要针对现有的网络资源实行合理的排序,对网络资源使用的具体情况实行科学合理的分配。其次要想从根本上对计算机网络服务质量进行优化,还需要将网络上的任务作适度调节。计算机在接受网络服务的时候,可在同一服务器当中同时开展多项不同的任务,并对任务进行合理的调节。如此一来,在计算机接受网络服务的过程中就能够有效避免出现的拥堵现象。客观地讲,一个服务器开展一项任务操作属于最佳的选择。最后在计算机网络服务的过程中,还应对操作过程中的阻碍窗口实行全面优化。通俗地讲,就是在操作过程中尽最大努力降低网络资源的分散使用。现阶段,网络已经作为信息载体融入人们的生活之中,为了可以深度开发信息资源,并对其加以合理运用,在开展计算机网络服务优化时就必须遵守以上几点原则。
4.1使用分区服务模型。
分区服务模型实际是指通过跨网络工作运行模式来实现网络通道流畅的一种模型。若与综合服务模型作比较,则分区服务模型更加适应大型网络的需要。分区服务模型主要是借助改变计算机网络服务的类型,来实现对计算机网络服务质量的优化,具体步骤如下:即对计算机的数据包做分类处理,实际也就是将数据包的包头做码点和标记,然后再让网络节点接受和处理数据包,这样一来就有效保障了网络服务质量的优化。该种模型主要是为了提升网络通道的使用效率,利用互不相同的网络协议使得整个网络服务的处理进程进一步加快,巧妙解决了网络资源供不应求的问题。由于路由器在分区服务模型中属于分区的,所以所有的路由器负荷都相对较小,此符合大型网络对网络服务的需要。
4.2合理的规划和确定服务类型。
在进行计算机网络服务质量的优化过程中,在服务类型上主要是通过改变服务类型的字段来实现的。服务类型字段中的二进制位通常情况下有8个,每一个数字在网络的数据包中均表示一种类型的服务工作,而排在前三位的均属于最先要进行处理的服务,因此在传送时,这些数据会得到最快的网络速度。但对于后面的数据来说接受的网络服务就相对要延迟。鉴于此,对于这些数据包的服务类型可以在优化手段上作科学合理的划分,而数据包的服务类型需要按照服务功能的主次确定完成,从而保证网络通道的有效利用和畅通。
4.3综合性的服务形式。
此种服务类型属于在充分确保宽带资源的基础上出现的,其主要是通过给计算机提供端到端的对接服务来促进计算机网络服务质量的改善。通常在网络资源的部署过程中,任何一种服务器均能实现综合性的服务。若将综合性服务继续进行细化,则其又可分为受控负载与可靠服务两种:(1)受控负载一般较多地用于和传统ip相似的网络通信业务中,其优势就在于能够有效降低网络服务过程中的丢包率。(2)可靠服务的主要作用是保证网络数据传输过程中带宽的宽敞性,同时在队列过程中不会产生传输延误等情况,具有从侧面优化计算机网络服务质量的优势。
4.4进行业务流量的整理和优化。
从某种程度上来讲,持续针对网络服务过程中的业务流量实行整理与优化,属于提高计算机网络服务质量最为重要的手段之一。在传统模式中,业务流量一般只是存放在网络的边缘位置,利用对业务流量的优化整理,不但可以有效改善网络中心的数据流量,而且还可以改善因多种服务同用一个端口而产生的压力问题,从而使计算机的实际服务能力得到了较大提升。
5结语。
总而言之,在针对计算机网络服务优化的服务过程中专业化的计算机网络优化属于实践优化的必备条件,此不但能够给整个网络优化工作提供最好的理论,而且可对网络优化的实践工作产生很好的指导作用。由此可见,进行计算机网络服务的优化可有效保证计算机网络的正常服务。在针对计算机网络服务的实际研究过程中,为了让网络服务的质量更加规范,优化方式必须与实际操作进行合理结合,这样一来,不但能够使网民受益,而且还能够使科技发展得更快,并赶上世界先进水平。
酒店服务质量工作总结篇十
"完美"是人类追求的目标,也应是我们酒店管理人员和员工应追求的目标。虽然这样的目标很难企求,但如若没有目标,我们的服务工作将会落伍,将无法在酒店行业的竞争中前进。
服务是酒店的产品,服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。因此,酒店服务质量是酒店的生命线,是酒店的工作中心,在酒店竞争中,最根本的是质量竞争。同时,酒店服务质量的提高,是维持酒店品牌的保证,注重酒店服务质量,是酒店品牌建设的重要内容。
服务在许多情况下都是无形无质的,让人不能触摸或凭视觉感到其存在,为了变不可感知为可感知,酒店需要通过服务人员来体现,服务质量很大程度上依靠服务人员的表现,酒店员工是服务质量的直接体现者。
酒店的服务人员必须拥有以人为本的服务理念,服务态度是服务人员在对服务工作认识和理解的基础上对顾客的情感和行为倾向。服务人员热诚服务,以情感客,使顾客充分享受到精神上的尊重,满足其求尊重的需要,这往往比花费昂贵的广告更能吸引顾客,更能增加客源。首先要微笑服务,文明礼貌。微笑是全人类共通的语言,一个灿烂的微笑常常会拉近人们彼此之间的距离,一句礼貌的问候便会博得顾客的赏识和认可。其次,要积极主动,热情耐心。服务员工要掌握酒店服务工作的规律,自觉把服务工作做在顾客提出要求之前,要主动"自找麻烦",未雨绸缪,事事处处为顾客提供方便。最后,服务要细致周到。要善于观察和分析顾客的心理特点,懂得从顾客的神情、举止中发现顾客的需要,正确把握服务的时机。从而,让顾客真实的感受到本酒店的服务质量。
服务的生产过程与消费过程同时进行,服务人员提供服务于顾客之时,也正是顾客消费、享用服务的过程,生产与消费服务在时间上不可分离。服务的这一特征要求服务消费者必须以积极的、合作的态度参与服务生产过程,只有参与才能消费服务,否则便不能消费服务。因此,酒店的服务人员应该适时恰当的与顾客进行沟通,及时对顾客宣传本酒店的服务知识,提高顾客参与服务生产过程的水平。从而,更能让顾客感受到本酒店的优质的服务质量。
服务虽然有一定的标准,但服务因人、因时而有差异性,比如:有经验的员工与没有经验的员工提供给客人的服务相差很大,有服务热情的员工与缺乏服务热情的员工提供的.服务也不一样,同一位员工受到激励时和缺乏激励时的服务效果就不一样。
以致提高员工的素质。对酒店来说,选择优秀的员工是必不可少的,同时,还要注重对员工的培训,纳贤除莠。培训可以让新员工和在岗老员工了解工作要求,增强责任感,同时有效减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量,提高劳动生产率。另外,培训还可增强员工的集体意识,增加企业的凝聚力,提高全体员工的精神面貌和企业的形象。
酒店服务是有形的实物产品和无形的服务活动所构成的集合体。服务人员的服务行为直接影响着服务效果。
"没有满意的员工就没有满意的客人",酒店服务要以人为本,对于酒店来说,拥有优秀的员工是赢得和保有优秀顾客的关键。酒店要想使顾客满意,就必须把注意力对准员工。如果没有员工的热情和敬业,无论多么精心建造的酒店都不过是一座冰冷的建筑。只有员工对他们的工作很感兴趣、充满感情,只有员工觉得他们受到了重视和尊重,只有员工觉得他们的成绩能得到认可和奖励,他们才会忘我地去为客人服务。因此,本酒店将把员工视为酒店的内部顾客,为员工的自我实现服务,并给予员工自主权和支持,以"员工第一,顾客第二"的信条为前提,员工受到尊重,就会对工作更有信心、更感兴趣,并对自己的工作满意,积极投入到工作中去。
服务在生产和消费过程中不涉及任何东西的所有权的转移。服务在交易完成后便消失了,消费者所拥有的对服务消费的权利并未因服务交易的结束而产生像商品交换那样实有的东西,服务具有易逝性。这一特征是导致服务风险的根源。由于缺乏所有权的转移,消费者在购买服务时并未获得对某种东西的所有权,因此感受到购买服务的风险性,从而造成消费心理障碍。为了克服消费者的这种障碍,本酒店将采用"会员制度",对于那些经常来消费的顾客,本酒店将给他们发放贵宾卡,这些顾客将可享有本酒店的某些优惠,对于那些一次性消费了一定数额的顾客,将给予他们会员卡,与维系他们与本酒店的关系,从而还可以让他们在心理上产生拥有企业所提供的服务的感觉。
服务质量在酒店的服务中占有举足轻重的地位,只有提高服务质量,才能真正提高酒店的核心竞争力,酒店才能长久生存。酒店必须不断提高服务质量。
酒店服务质量工作总结篇十一
摘要:随着我国科学化建设的蓬勃发展,通信行业作为信息时代的一大产物,发挥着无可比拟的重要作用,其适用性、广泛性、普及性更是人们有目共睹的。本文结合我国通信行业的服务现状,剖析通信行业服务质量所存在的问题,并提出一些改善其服务质量的相关对策,以供参考。
关键词:通信行业;服务;质量;提升。
通信行业指帮助人们传达与他人之间需要传递信息的特殊服务行业。通信行业具有传递速度快、传递范围广以及传递路程远等优势与特征,在极大程度上改善了人们的生活水平与质量、提高了人们的工作效率,并节省了宝贵的时间,为人们营造出了方便、快捷的生活环境,加速了社会的发展与建设,因而被世界各国所广泛采用。通信行业的传递途径大致可分为3种:可以通过人工传递(如语音留言等);也可以通过机器传递(如短信等);还可以通过信息进程来传递(如互联网、自助人工服务等)。
一、当前我国通信行业服务现状。
通信行业的适用性、广泛性与影响力不言而喻,但其当前的服务现状却不容乐观。通信行业目前存在着一些问题亟待改善,如:出现互连互通的问题、出现连而不通的问题、接通时出现通讯不畅的问题;各通信企业、公司存在恶性竞争,时常引爆堪称疯狂的价格战,某些贪图便宜的民众购卖价廉通信商品后,当价格战告一段落之时,又依仗最终解释权而将服务合理改革;某些黑心公司巧妙的设置了增值服务,不合理的乱收费等。
二、新时期通信行业发展面临的挑战与机遇。
(一)技术进步带来的发展空间。随着科学技术和信息技术的不断发展,多元文化背景促使现代通信行业进入了更广阔的发展空间,计算机与通信技术的融合,新的通讯产品不断出现和升级,在西方发达国家的通信技术不断发展的同时,也为我国通信行业带来了新的发展机遇。
(二)近年来,我国在通信行业不断建立和完善的法律法规为通信产业的发展提供了良好的环境。随着三网融合力度的不断扩大,其在我国通信行业也取得了较大的进展。我国先后颁布了《电子信息产业调整和振兴规划》等文件,通过直接和间接两个途径为我国通信产业发展创造良好的环境,促进通信产业的不断发展。
(三)在经受了金融危机的严重打击后,我国经济恢复了良好的发展势头,为通信产业的发展提供了有效的经济支持。在国家宏观政策如货币政策、财政政策等方面都为通信行业的发展提供了便捷的途径,使得我国经济回升的良好势头得以保持的同时,也推动了通信市场的不断发展。
(四)产业结构的调整为通信产业发展提供了更多的机遇。
随着我国经济结构和产业结构的调整,并且将其作为未来一段时间内我国经济工作的主要内容,而加快信息技术与工业发展的有机结合正是进行产业结构调整最为有效的方式。
三、改善我国通信行业服务质量的相关对策。
(一)树立正确的思想观念。
若想提高通信行业的服务质量,首先必须要提升、优化内部员工的思想观念。对于公司管理人员的要求更需严格提高,使管理人员明白服务质量是企业战略制定的关键。与此同时,应将一切为满足客户需求的服务理念深入到每一位员工,无论是公司一线服务人员或各部门的内部人员,都需要树立良好、正确的服务理念,将客户的满意程度视为衡量自己工作绩效的标准,从而统一全体员工的正确服务思想观念,并在各方面的服务上做好本职工作。唯有优质、让客户满意的'服务质量才能够吸引大量的客户再次光顾,为公司赢得循环性利润来源。
(二)用心理解客户,及时反思、检讨。
通信行业是一种特殊的服务行业,客户对通信行业服务质量的衡量是一种体现在使用过程中的感受。思索客户所需要的是何种服务,怎样才能够加以改善,以致全面满足客户的要求。正所谓细节决定成败,因此,一切服务的前提都应当以客户的需求为基本出发点,力求做到细致入微,让客户在心理上满意。可以通过市场调研、高层管理人员与一线员工的双向沟通及扁平化服务管理等方式,来了解客户的需求,并加以完善。
(三)统一整合、完善一线服务流程。
鉴于直接与客户沟通的一线服务人员工作量大,不仅要面对诸多不同的客户,还要努力学习企业各项业务知识等,因此,若要全面提升通信行业的服务质量,必须统一整合、完善一线服务流程。最好将一线工作人员明确分工,设置专人专门与客户沟通;另设置业务咨询,专门为客户提供讲解企业项目内容等。只有分工明确,完善一线服务流程,减轻一线员工的工作压力,员工才能够以最好的状态服务客户。至于一线管理人员,应避免多头管理这一弊端,独设一人为前台主管即可,所有服务营销的指令均由一位主管人员或一个部门下达。
(四)保证服务质量的标准与实际质量一致。
要确保服务质量的标准与实际服务质量一致,可以通过加强员工的服务规范与业务素质的培训来达到要求。优质的服务出自优秀的员工,因此,要通过对员工的培训,将提高服务质量的标准深刻融入服务人员的意识当中,从而提高员工的服务能力。此外,服务营销管理部门可以建立专门的服务监控机制,与绩效考核相结合,加强企业员工的服务质量管理。
(五)保证实际服务内容的真确性。
任何企业唯有在客户中树立良好的口碑,才能够长久的以诚信立足于客户的心目中。因此,企业在宣传、广告时,应实事求是,不发布虚假的宣传,过度夸张的宣传同样会被公众视之为造假。因此,在发布广告或进行宣传时,应尊重客户的知情权,不仅宣传自己企业或产品的优点,同时也不应完全掩盖自己企业或产品的缺点,使客户后知后觉,留下负面印象。通信行业提升服务质量并非是一朝一夕之事,应从平时便加强对员工素养的培训,全面提升企业所有员工的整体思想观念与服务意识,力求使企业各部门相辅相承,优化各项业务与服务的流程,才能够真正提高企业的整体服务质量。
参考文献:
[1]湖南、国家民委、中国兵器装备集团、中远集团、中国移动通信集团紧密结合各自工作开展共产党员先进性教育[n].人民日报,-2-15.
[2]莫艳萍.我区改善规范通信行业服务质量[n].广西日报,-12-8.
酒店服务质量工作总结篇十二
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
酒店坐落于__路。
___。
在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在__我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们__,你的形象就是我们__的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3网络营销。
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
小结。
通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。
酒店服务质量工作总结篇十三
什么可以作为衡量酒店服务质量好坏的标准?对于一个酒店管理者来说这是最关心的问题!
直观的说客户对酒店的满意程度是衡量酒店服务的质量标准,
决定因素。
客户的.反馈。
顾客的口碑。
客人的评价。
步骤/方法。
顾客对酒店的满意程度(也即好感)可以概括为:能满足客人在入住方面的基本需求。
前台、客房、餐厅等部门的工作随时处于良好的运转状态和保持较高的卫生标准,酒店的内外装饰美观、协调、实用和富有吸引力。
酒店的日常用品齐全、服务周到、住宿舒适、饮食可口,使客人住进酒店产生一种舒适感,
资料。
酒店应有完备的防火、防盗等安全设施。
服务人员要适时地向客人介绍安全设施的使用方法和说明,服务人员还应经常检查卫生和安全设施。
尽可能地防止和减少任何导致客人发生意外事故的可能性,使客人住进酒店感到安心、放心,从而产生一种安全感。
酒店工作人员在任何情况下对客人均应保持友善的态度,做到热情、礼貌、周到。
工作要认真细致,办事讲求效益,处处关心客人,事事为客人着想,使客人感到亲切、愉快,客人住进酒店就象回到家里一样,从而产生一种宾至如归感。
总结。
总之,由于酒店向客人提供了各种服务,使客人在精神和物质方面的需求得到满足,从而产生舒适感、安全感和宾至如归感是衡量酒店服务质量的主要标志。
酒店服务质量工作总结篇十四
酒店是一个特殊的行业,它所提供的产品就是服务。在现代市场经济条件和行业激烈竞争的环境中,谁能始终提供优质服务,谁就能兴旺发达;反之必然被淘汰出局。因此,经营管理和优质服务是现代酒店生存和发展的两大车轮。酒店员工要提供优质服务,提高服务质量,就必须具有强烈的服务意识,丰富的专业知识,还要有处理问题的灵活性和一定的权力作保障。
酒店经营中一再提到“服务质量是企业的生命”,服务意识教育深入到每一位领导和员工,成为他们对客服务的前提。然而在实际工作中服务员经常会面对这样的情况:餐厅客人点了许多菜品,希望赠送一份蘸酱菜,服务员却无能为力;酒店规定退房结账时间是在中午12点以前,但某位客人的火车晚两个小时再离店最合适,前台接待人员却爱莫能助;酒吧出现质量问题,客人感到非常不满,要求立即进行赔偿和补救,吧员却只能回答:“不行,这不符合我们的规定”或“我得和我的主管商量一下”,甚至会听到:“我希望能为您做点什么,但是现在我什么也做不了......”。可以设想,遇到如此尴尬的情景,客人不悦之情是显而易见的,再成为“回头客”已不大可能。但是如果能授权服务员打破规章制度,自发和灵活地处理一些问题,结果很可能会令客人感到满意。
授权是指把权力委托给人或机构代为执行。在酒店中对员工的授权不仅仅是授予其权力,而是管理者在将必要的权力、信息、知识和报酬赋予员工的同时,让他们更能主动地、创新地工作,充分发挥他们的智慧和潜能。
1.授权可以提高服务效率。酒店对员工授权是一项有效的管理措施。授权可以提高员工工作灵活性,使他们根据服务需要调整自己的行为,按着自己认为最好的方式行使权力,在第一时间纠正服务差错,在每一个服务的关键时刻,迅速与客人沟通,并采取补救性服务或进行升值服务,从而获得客人的理解和满意。
2.授权可以改善员工对工作的认识。授权可以反映一种心理上的态度,可以增强员工的工作控制感。酒店严格的规章制度会使员工缺少发言权和地,而授权可以让他们拥有发言权,使他们感到自己是工作的“主人”,感到工作非常有意义。
3.授权可以增加员工对待顾客的热情。众所周知,顾客对酒店服务质量是否满意,在很大程度上是由员工的礼貌、热情和积极的态度决定的。顾客希望酒店的员工对他们的需求表示关心,而被授权的`员工得到管理者良好的培训、有效的监督和公平的报酬等,他们会对顾客的需求做出更积极的反映。所以说“有快乐的员工,才会有快乐的顾客”。
4.授权可以发扬民主、集思广益。授权意味着鼓励员工发挥主动性和想象力,增强责任感。服务员最清楚自己的心理和服务中的弊端,通过授权使他们更能针对工作中的问题,提出自己的想法、集思广益来改善和提高酒店服务质量。
5.授权可以使酒店获得更好的口碑。对酒店员工授权是一种双赢的理念,它不仅使酒店获得回报,还可以通过向顾客提供优质服务,使他们成为酒店的“回头客”,成为酒店树立形象的“免费宣传员”。
企业不断提出——管理要实现以人为本,要让员工感到“我很重要”,所以授予员工一定的权力势在必行。授权是酒店提升服务质量的有效方法,管理者在授权时也应该关注实施技巧,否则可能会事与愿违,得不偿失。
1.充分信任是实施授权的前提。俗语说:“疑人莫用、用人莫疑”,信任是对授权员工最大的尊重,是对他们的智慧和创造力的肯定,能唤起员工的责任感和自豪感。信任员工,意味着充分授权,意味着管理者相信员工的判断力和处理问题的能力。所以授权以后不能对下属的工作指手画脚,让下属无所适从;更不能横加干涉,使下属失去工作的信心。
2.承担责任是实施授权的约束。授权能够充分发挥员工的主观能动性,在第一时间用他们认为最有效的方式处理问题。但是管理者授权时应该遵循权利与责任对等的原则,对于盲目满足客人要求或影响酒店声誉的现象,谁的决断谁来承担责任。
3.良好培训是实施授权的基础。酒店服务具有即时性的特点,服务员是酒店形象的代表,他们素质的高低决定服务质量的好坏。如果服务员没有接受过任何培训和指导,那么当服务出现差错时,他们就会缺乏信心,不知如何应对,即使拥有一定的权利,也可能不知所措,不能及时有效地处理问题。因此需要对服务一线的员工进行服务意识、服务技能、服务知识的综合培训,提高整体水平。
4.公平报酬是实施授权的保障。酒店员工都希望他们的辛勤工作能够得到认可,他们为酒店创造满意顾客、丰厚利润的同时,酒店也能给予他们回报,与酒店利益共享。因此,在酒店内部建立与工作绩效密切相连的报酬体系,既是对服务员能力的肯定,也是对他们工作的激励。例如,北京陶然花园酒店充分授权,工资待遇和服务质量的优劣、客人表扬信的多少直接挂钩,获得良好的效果。
5.有效控制是实施授权的范围。授权的目的是使员工有一定的自主权,更好地提供优质服务,如果只进行授权不加控制或者授权“过度”,则会导致权力的失控和混乱。所以必须明确授权的范围,还必须有相应合理的目标考核控制体系,做到“收”、“授”自如。
综上所述, 授权是对员工的尊重,是把员工从繁冗制度中解放出来,让他们寻找解决问题的方法,并对自己的决定和行为负责;适当授权能唤起员工的工作责任感、创造性和对顾客的真切关怀;合理授权已经成为酒店保持竞争优势的有效举措,成为酒店提高服务质量的妙方。
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