总结可以激发我们的创造力和想象力,帮助我们发现新的思路和解决方案。注意结合自身实际情况,突出自己的特点和优势。范文中的写作技巧和语言表达可以为我们写好一篇总结提供一些借鉴和参考。
旅游管理实践心得篇一
本次实训岗位以客房部门为主。实训的主要内容是熟悉客房服务项目及各服务项目的操作规程和注意事项,并熟悉对客服务模式、客房服务质量包含的各项内容和vip客人客房接待服务。
在这次专业实训中,学生们能够积极主动参加并完成本课程的实训任务,绝大部分学生实训表现较好,每一位同学都通过此次实训获得了书本上得不到的宝贵经验,这些都将对他们未来的就业工作产生深远而积极的影响。
在实训期间,学生们发扬良好的精神风貌,遵守职业道德规范,努力提高职业素养,尊重实训单位的领导、指导老师和其他工作人员,学习如何与形形色色的顾客沟通。实训结束后,学生们都能够认真撰写实训报告。通过检查学生们的实训报告,结合学生们的表现可以得到一个结论:学生们能够很好地把书本里的理论与工作实践结合起来,按照理论—实践—丰富理论的步骤学习。
通过这次实训,我们高兴地看到,无论是在思想认识上,还是专业技能上,学生们都成长起来了。
终于等到了实习的时候,在学校读书的时候就听老师说第三学期的时候要去外地实习。那个时候可以说是急盼着实习的到来,虽然学校的师兄说:“实习其实没有想象中的那么好,有一定的反差”可是难免心中有些对实习的憧憬。
在去实习的前夕我上网对贵州大厦进行了了解。北京贵州大厦是贵州省人名政府投资兴建的一座集客房餐饮会议康乐为一体,具备三星级设施以及优质服务的综合大厦。
我认为自己是幸运的,在实习的期间涉及了大厦重大的三个部门:餐饮客房前厅或许正如老师说的那样服务性企业比工业性企业简单一些。酒店所提供的两个方面:食和住,所以我先以食来进行总结。
我自己的观察来言,餐厅就一个工作日,酒店餐厅整个运营时间在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐厅的确如前人所说的——“辛苦”,餐厅没有给服务人员制定自己的岗位职责,和工作描述,在员工印象中,没有固定的活干,可以说是只要有需要服务员什么都干。摆台折口布传菜上菜撤台这些本职工作。刚开始的三天确实令人叫苦不迭,每天除了干活还是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
中餐厅的日子一天一天的过,在这些在日子我的确学到了不少的东西,除了学到中餐的服务技巧和摆台的要求等课堂上能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西例如:菜系的特点和种类,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。使我了解到一个服务员应该有的强烈的服务意识。就我所在的楼层的观察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视,并提供了相应的优惠措施。此外,酒店之间的竞争可以说是异常的激烈,就在离_酒店50米左右的地方就有意见_酒店,饭店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因。
旅游管理实践心得篇二
旅游事业是一项多元化、跨界性的服务行业,其魅力在于为人们带来愉悦、休闲、文化和认知的体验。作为旅游管理专业的学生,不仅要掌握理论知识,更要在实践中不断提升自己的能力和素质。本文将以个人的实践体会,谈谈旅游管理学生实践的意义和价值。
第二段:实践的意义
实践是学习的重要方式之一,它能够加强学生在实际操作中的技能、能力和自信心。在旅游管理专业中,实践更是至关重要的一环。我们需要走出学校,走向社会,亲身体会旅游事业的全貌。通过实践,我们能够更加深刻地理解旅游市场、顾客需求、行业现状等,同时也可以提高自己的专业素养和实际能力。
第三段: 实践的难点
旅游管理专业的实践难度较高,需要克服以下几个难点。首先是信息获取和筛选。市场环境日新月异,要想了解市场动态和顾客需求,需要花费大量的时间和精力去查找、整理和分析各种信息。其次是团队协作。旅游管理专业的工作大多需要组织、协调和沟通,需要具备良好的团队协作能力,这对于一些个人主义倾向较为明显的学生来说比较具有挑战性。最后是实践带来的经济压力。因为旅游管理专业的实践常常要走出校门,会面临很多经济方面的压力,如食宿、交通、门票等费用的负担。
第四段:实践的收获
虽然旅游管理专业的实践存在诸多难点,但是实践所带来的收获也是巨大的。首先是知识的增长。实践中会发现,许多理论知识难以在课堂上得到最充分的体现,而实践中却能使其获得更大的发挥,增长的知识远不止于课本,更多的来自于亲身实践。其次是经验的积累。实践中能够积累更多的前沿经验和实践技能,对于学业和职业发展都有着极大的助益。对于个人发展来说,良好的实践能力也是相当有价值的。
第五段: 总结
旅游管理专业实践虽然充满诸多挑战,同时其收获也是相当丰厚的。通过实践,我们能够更好地理解和应用所学的知识,也能够提高自己的应变能力和沟通能力。当然,实践不能替代理论,个人在实践过程中,更应该保持积极的态度和专业素养,才能够做好自己的本职工作,同时也对这个行业做出更好的贡献。
旅游管理实践心得篇三
xx年8月1——11日,受学校委派,我参加了由江苏省教育厅主办、南京师范大学承办的省培“四新”(新知识、新技术、新工艺、新方法)旅游管理专业的项目培训,这十多天来,收获颇丰,感慨良多,现将培训过程与学习心得如下:
本次是理论与实践于一体的培训,既有老师的理论讲授,也有学员的相互讨论交流,更有旅游企业的实地参观考察。
本次培训,先后有沙润、黄震方等5位旅游管理类博士生导师为学员们讲授宗教建筑景观鉴赏、酒店服务创新、乡村旅游、智慧之旅游及旅游可持续发展的报告;有职业院校的周春林院长(南京旅游职业学院)、徐桥猛处长(无锡商业职业技术学院)等为学员讲授职业教育课程改革和课程专业建设及课程资源库建设;有企业经历的东南大学储九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得规划公司陆乃高总经理先后讲授旅行社管理创新与旅游法规研究、饭店管理实务与新技术应用和旅游产品创新开发与项目创意策划,有江苏省旅游局袁丁局长讲授省旅游发展现状与旅游十二五规划;有南京师大旅游管理周年兴副教授、吴江副教授为学员讲授科研创新与申请技巧、餐旅行业指导委员会科研申报等;也有南京师大地理科学学院苏锦副院长讲授专接本旅游管理项目。
受训期间,南师大安排学员先后参观南京索菲特银河大酒店、钟山索菲特高尔夫酒店、世茂滨江希尔顿酒店,这三家酒店分别隶属世界酒店集团第三位的法国雅高和美国希尔顿,属于高档酒店。参观中,学员就其关心的校企合作、工学交替、酒店员工流失率、酒店员工职业规划等问题与酒店人力资源负责人进行了深入洽谈。
总的说来,11天的培训是江苏省教育厅师资培训处开展的一项有利于江苏高职院校旅游管理专业十二五发展的项目,在这个培训过程中,我的收获如下:
培训中聆听了几位教育专家的精彩讲座,他们用自己多年来研究的成果,结合世界发达国家的职业教育理论,对我国职业教育的现状进行了科学的分析,使我对职业教育发展的现状有了深入的了解,在思想认识上和教学理念上有了很大的提高。高职教师在教学中除了传授专业知识和基本技能外,还应培养学生的职业理想,让他们树立正确价值观、择业观、就业观。
本次培训的主办方邀请了业内的知名人士来跟我们沟通交流,从他们的阐述中,我了解到当今旅游行业的最新资讯。例如旅游行业的现状、旅游企业的经营模式、哪些专业人才比较匮乏等等。
几位业内的高层管理人员受邀来参加此次培训。从他们的介绍中我们了解了他们企业的特色,大致清楚了旅游企业的管理模式,高管们的主要职责及日常工作流程。他们讲述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有实际意义的教学建议,激起了我对相关教学思考的火花。
本次培训的学员均来自江苏高职院校的第一线,对旅游管理专业职业教育有着较深的体会。培训中,大家充分利用这个平台,对职业教育的发展、教育教学的方式方法、职业教育的招生等多方面的问题,进行了广泛的交流和探讨,每个学员都毫不保留地和大家一起分享成功的经验和学习心得,并且建立了详细的联系方式以便日后相互交流与学习。
总而言之,经过本次短暂的培训,让我更加意识到,作为一名教师应该学无止境,只有孜孜不倦地吸取知识,不断地提高和更新知识,才能更好地适应教学的需要,培养出更适应社会需求的人才。在今后的工作中,我将把本次培训所学到的知识、技能、理念应用到教育教学过程中去,不断改进教育教学方法,提高教育教学水平,努力为职业教育事业添砖加瓦。
旅游管理实践心得篇四
作为一名旅游管理专业的学生,我非常幸运能够参加实践课程,在实践中学习到许多有关旅游业字面意义上的知识以及实践经验中的心得体会。在本次实践中,我被派往一家旅行社进行实习,这家旅行社凭借其专业的产品定位、独特的市场策略和优秀的客户服务,已经成为了当地知名的旅游品牌。在实践中,我参与了该旅行社的日常运营和多项活动,获得了宝贵的经验。
第二段:实践所带来的学习和体验
该旅行社可视为一所体验型旅游景区,在这里我学到的最重要的一点就是,客户体验的重要性。如何提供最好的服务可以得到最好的反馈,最好的反馈可以帮助旅行社获得最好的市场口碑和业务发展。在实践中,我了解了旅游的价格调节、客户的需求反馈、以及旅游公司的管理知识等方面的实践操作。在处理来自客户的投诉过程中,我学会了如何有效地沟通、解决问题和增强客户满意度。
第三段:实践中学到的职业素养和社交技巧
在实践中,我认识到旅游行业是该领域中一个遗留有价值的可以创造强大的社交网络的行业。在这里,我们用工作和交流的方式培养了共同的价值观和目标。我们交换意见,分享问题和最佳实践,我们为将来的职业领域交流建立了长久的关系。通过在旅行社与客户的交互,我学习到了如何在关键时刻保持冷静、果断和专业,这也是旅游管理职业所必备的素养和技巧。
第四段:实践中的不足和应对方法
尽管我在旅游管理领域有着广泛的知识和实践经验,但是在实践过程中,我也遇到了困难和挑战。在工作过程中,我发现有些客户很难满足,要求很高。我修补了我在处理这些情况的经验和知识,学会了更好地管理情绪,处理妥善这些挑战。同时,我认识到在处理类似问题时,需要更好地阅读客户的需求和向上游厂商或签约公司请求更有效的支持和资源。
第五段:实践对于职业发展的价值
总体而言,我的实践经验是一个非常有价值的机会,增强了我的职业素养、技巧、知识和心态。通过实践中的机会,我学习了更多的实用知识,也能更好地应对未来职业生涯中的困难和挑战。综上所述,在旅游管理的实践中,我们可以学习到丰富的知识,也可以锻炼我们的职业素养和社交技巧。实践始终是教育的半个任务,职标的子任务,努力将众多的实践经历,积累成将来职业发展的有价值素材,是每位实习生的要求。
旅游管理实践心得篇五
旅游管理学生实践是大学教育的重要组成部分。通过实践,学生可以将理论知识应用于实际情境,提升综合素质和职业能力。在我的实践过程中,我深切感受到了实践的重要性,同时也收获了很多宝贵的经验和体会。下面,我将结合自身实践经历,从五个方面分享本人的实践心得体会。
一、理论知识与实际操作的结合
在实践过程中,我意识到了理论知识与实际操作的重要性。只有理解了理论知识,才能够更好的进行实际操作。而且,实践使我更好地理解了学校中学到的理论知识。例如,在景区运营实践中,了解到不同类型游客的需求和心理,需要满足不同的层次和需求,这些都是学校中讲授的知识,但是通过实践,我们才能真正地理解和实践。因此,实践中,需要不断的将理论知识与实际操作相结合。
二、团队合作与协同
在旅游管理学生实践过程中,团队合作与协同是非常重要的。每个人都有自己的闪光点和优势,如果团队成员能够互相信任、支持、倾听,彼此之间进行沟通和合作,对于完成任务将起到积极的促进作用。我在实践中也遇到过困难,但是团队协作则能助我们克服难关、提高效率。另外,遇到工作中的问题,可以通过小组讨论、相互学习等形式进行解决,这样不仅有助于凝聚团队的力量,还能够增进团队之间的感情。
三、提升自我意识和职业素质
在实践过程中,我更清晰地认识到自己的优势和不足之处,并努力修正自身的问题。在保障管理实践中,我意识到自己在沟通方面的不足,不能把自己的想法清晰地表达给大家,更不能触及到主题。因此,我努力和团队成员多加联系,学习团队中其他成员的方法,逐渐提升自己在团队中的职业素质和影响力。
四、学习应用新技术
实践也是学习新技术和新方法的机会。在实践中,我们有机会接触和应用新的技术和方法,例如智能旅游管理、大数据分析等等。这些新技术和方法对于提高旅游行业的效率、质量和竞争力都有非常重要的作用,而且在未来还会持续发展和应用。因此,学习并掌握这些新技术和新方法是非常有必要的。
五、感受不同的文化
旅游业是一种友好、文化交流的行业。实践过程中,我们有机会接触不同的文化和风俗,在不同地区的实践中学习到了很多有益的东西。例如,在海南当地实践中,我了解到了当地的民俗文化、饮食文化和旅游资源,这让我对热带旅游发展更有信心和热情。有机会去不同地区和国家旅游,感受不同的文化、人文、自然环境和氛围,是一种非常难忘、有益的体验。
总之,旅游管理学生实践是一个学习、实践、感受的过程。通过这个过程,我们深刻认识到理论知识和实际操作的重要性,体验到团队协作和自我修正的力量,学习到新技术和新方法,感受到不同文化和氛围。希望未来学生实践中,我们能够继续发掘,发扬实践的精神和力量,更好地锻炼自己并做出贡献。
旅游管理实践心得篇六
借鉴开设旅游管理专业院校在实践教学这块的成功经验,结合课程设计与专业教学的需要,本专业目前主要从以下几个方面展开实践教学。
一是顶岗实习,这类实践方式大多安排在暑期或大四上学期,由学校牵头,与实习单位签订实习协议,以学生自主选择为主,安排学生进入实习单位顶岗实习,实行双导师制管理,学校和实习单位各派一名老师进行跟踪管理。二是见习,即结合课程需要,利用课程时间,前往旅游企业参观学习,一般安排2~4课时,让学生利用课本所学理论知识进行实际操作,例如,本专业的《导游学》在实践环节设计上,会由老师带队带领学生前往武汉市著名景点进行现场的模拟导游讲解实训,通过现场实训,既让学生将所学理论运用于实践,同时宽松的教学环境大大提高了学生学习的积极性和主动性,教学效果显著。三是机动实习,鼓励学生走出去,利用课余时间,前往旅游企业进行实习锻炼,实习企业大都由学生自主联系,老师会适时提供一些实习信息和帮助。四是课堂模拟实训,即紧紧结合课堂环节,展开课堂模拟实训,让学生第一时间将所学理论指导实践。
二、旅游管理专业实践教学中存在的问题。
(1)课堂实训环节与实践有所脱节。由于实训环节的设计由在职老师来完成,而专职教师由于各种原因,可能长时间与实践环节脱节,导致设计的实训环节与真正的实战存在一定差距,因此,通过课堂实训环节很难实现实践教学的目标。
(2)顶岗实习大多根据企业需要设置岗位,并未能按照学校设定的专业技能目标去实践。一般来说,顶岗实习的时间较长,以酒店为例,最少是三至四个月,有的酒店则要求最少6个月,而这个时间段,对于专业教学来说,是一个很大的挑战,大多数学校也只能做到针对一个年级的学生展开一次这种类型的实训,而酒店根据自身情况考虑,给学生们设定的顶岗职位往往是从一开始确定,整个实习期都不会改变,虽然这是基于酒店自身质量管理的需要,但从学校角度来说,此种实习离我们预设的通过实习实现学生各项技能的目标相差甚远。而通过本专业近几年的顶岗实习的管理过程来看,学生由于无法实现自己对实习的预期,在实习过程中中途放弃,抱怨连天的现象时有发生,这也给学校的实习管理带来极大的挑战。
(3)无论采取何种实践方式,学生都只是被动接受,导致学生对职业认知的缺失。以笔者所在专业为例,无论是通过课堂还是课外实现实践教学,学生在一开始时,都能表现出极大的兴趣,但是在实践环节展开的过程中,我们会发现,大多数学生对职业认知的缺位,导致他们自身对实践环节的预期与真正接受到的实践实训存在着较大的差距,大多数学生会转入迷茫状态,而一些过于坚持自己的内心的同学,则采取消极反抗的方式,消极对待实践环节,使得实践环节成为专业教学中的鸡肋,食之无味,弃之可惜。
(4)实践教学缺乏技术支撑,这里的技术支撑既包括软件支撑—人力技术支撑,也包括硬件支撑—物质条件的支撑。旅游管理专业的实践场所一般由校内实训室和校外实习基地两个板块构成,目前校外实习基地,由于企业属性的不同,校外实习基地以酒店居多,导致培养学生技能较为单一。而校内实训室的建立,大多要滞后于实际情境,加之缺乏与时俱进的专业指导,导致实训室在实践教学环节的作用无法真正发挥出来。
三、旅游管理专业实践教学的探讨。
(1)从旅游管理专业实践教学的场所上来看,应不断更新和丰富实践教学的场地。旅游管理专业涉及到行游住食购娱等各个行业,这就要求我们的学生具有较强的动手能力,而学校教学实践场所大多都是模拟实践场景,但在使用过程中,会发现形式大于内容,除此之外,由于受制于学院经费的调度,一个教学实训室使用年限至少1年以上,而旅游行业的变化是瞬息万变的,实训室的硬件更新远远跟不上行业的变化。因此实践教学场地的更新和丰富显得尤为重要。
(2)从旅游管理专业实践教学的内容来看,应秉承与时俱进的原则,以任务驱动为导向,内容体现时代性的特点。
首先,从目前旅游管理专业实践教材上看,一方面,由于编书的作者的实践和企业经验有限,因此教材对专业教学的指导意义有限;另一方面,教材从编写到出版有一个时间差,这就必然导致教材内容与实际环境的脱节,因此教材对学生的借鉴意义也很局限。
其次,从参与实践课程的学生反映来看,实践的内容仍然围绕行业的基本技能的习得而展开,而这些内容本身相对简单,学生认为通过实习短短一周基本能掌握,因此对学习的内容提不起兴趣,这也是造成实践课程效果不理想的原因之一。
再次,从教导的主体——实践课教师这个角度来看,实践课教师大多并未从事专业实践,至少是近期与行业接触并未十分紧密,因此,在课程内容设计上,不能体现行业最新动态,这样就造成对学生的培养方向与社会需要不能与时俱进。
因此,为培养出社会需要的高素质人才,应在实践教学内容上不断更新,结合学生特点与行业变化,设计出既能体现行业变化,又能吸引学生兴趣的教学内容。
(3)从旅游管理专业实践教学的人力支持上来看,应丰富教学团队,除了鼓励自己的老师,利用一切机会走出去,与实践接轨之外,也可引进相关旅游企业的在职工作人员作为外聘老师,为实践教学提供技术支持。双师型人才,这是近几年经常听到的字眼,由此可见教育部对应用型专业教师队伍的要求,但是,罗马并非一日建成,由于历史原因,目前在岗的大多数旅游管理专业的教师都是理论型的,而有实践技能的人才,由于学历的受限,并不能进入高校教师这个队伍,因此,在目前的情况下,一方面,我们鼓励教师走出去,到企业挂职锻炼,为课堂教学内容更新与增色,另一方面,我们也愿意引进旅游企业的在职工作人员作为我们实践教学的指导教师,与我们的专业教师共同完成一门课程的教学,通过这种方式,学生能获得一线在职工作人员的指导,我们的教师也可旁听学习,可谓一举两得,以期打破目前实践教学中的尴尬局面。
(4)从旅游管理专业实践教学的物质支撑上来看,实训室设备需定期更新,这个就需要学校实训室管理制度的支持,另在实训室内部管理制度上面,為了给学生更多的机会进行实际技能的操作,可采取全开放的实训室使用制度,学生在课余可利用实训室的设施设备,使实训室设施设备利用价值最大化。
从目前开设旅游管理专业的院校来看,实训室的建设状况因各个学院的财力与重视程度不同而呈现不同的态势,但是无论是何种情况,都存在一个普遍的问题,那就是,实训室只在上课的时候开放,其他时间是关闭的,这也许是出于学院方便管理的需要,但是根据资产折旧的'理论,这样一种方式,一方面,会让我们的资产发生无价值的折旧,另一方面,也让在课堂上没掌握的学生没有机会在课外进行练习,实训效果并不理想。因此,在实训室管理上,可由学生组织负责管理,这样,一方面,增强学生的责任心,另一方面,通过全天对内开发的管理方式,让我们的学生能在课堂之余也能进入实训室练习,增强其学习的自信,提升其对专业的认同感。
(5)开设第二课堂,在丰富学生课外生活的同时,打破课堂呆板的教学限制,让学生在玩中学,在玩中提高,利用可利用的一切机会,实现理论与实践的完美融合。
第二课堂的出现,一方面,能打破学生对课堂的刻板印象,让学生能轻松的融入;另一方面,在内容设计上,可以以学校文化,学生生活为内容来展开,如在春秋之际,为在校学生提供春秋游线路的设计,并提供向导服务;在新生入学之际,带新生玩转校园;组织丰富多彩的中国旅游日特色活动,打造校园特色的旅游文化节;承揽学校内部的小型会议的组织活动等等。这些内容都是围绕在学生生活的校园以及班级生活中,能促使学生主动学习和探索,将学生从教学的对象变为主动的学习者,学习的效率会事半功倍。
综上所述,基于国家对应用型本科人才的要求,旅游管理专业的实践教学在旅游管理专业教学的地位和作用至关重要,因此,为能培养出知行合一的应用型旅游管理专业人才,在实践教学中应从三个方面进行教学模式的改革,一是作为教学主体的教师,应坚持引进来和走出去相结合的原则,强化教师队伍,打造高素质的教学团队;二是作为实践教学的主战场,应不拘于形式和管理方式,大胆创新,校内,校外共同升级,不断丰富与完善实践教学场所;三是在教学内容上,应关注学生兴趣,激发学生主动学习,主动探索,将第二课堂作为第一课堂的有利补充,共同提升学生的实践素养。
参考文献。
[1]曾国军.重点大学如何培养旅游管理专业的本科生[j].旅游学刊,(02).
[2]龚艳.本科院校旅游管理专业实践教学研究[j].商业经济,(10).
[3]邵文杰.旅游管理专业本科实践教学基地建设研究[d].沈阳:沈阳师范大学,2014.
旅游管理实践心得篇七
我参加工作多年,但是对营销和策划知之不多。从事旅游管理工作后,虽然摸索了一些经验,但是还不够系统,不够完善。我非常感谢xx.领导为我提供这次培训机会,通过这次企业xx训班,我全方位、系统性的学习了企业管理知识,特别是对宣传营销工作有了全新的认识和体会。下面,我将学习的一点体会总结如下:
一、对营销工作的体会。
“凡事预则立,不预则废”。市场营销工作是一项复杂的工作,要想成功,必须经历酝酿、策划、准备和实施的过程。这样营销策划才可以避免失误,才可以高效完成。具体从以下三个方面着手:一是物质准备。营销员自己的仪表、气质、作风和生活情调,将对客户产生直接影响。二是根据访问目的准备随身必备物品,例如:准备客户需要的产品介绍、价目表、合同书、笔记本等等,不要丢三落四,要认真准备,以免给客户留下不好的印象。二是要充满自信。自信是成功的一半。一个营销人员在营销是要对自己的行为和产品充满自信,试想一个对自己的产品底数不清,语言模棱两可,客户会对其产生怀疑和担心失望。因此,销售人员要底气十足,充满信心,销售起来态度从容不迫,言语举止得当,这样才可以取得客户信任。三是销售人员要做到知己。“知己”就是需要掌握自己公司多方面的生产、经营、规模等情况以及自己负责的产品的性能、指标、价格等知识。对于客户来说,销售人员就是公司。因此,销售人员应该对企业有一个全面的了解,包括经营目标、经营方针、历史业绩、企业及所销售产品的优势、熟悉公司服务的敏捷度和公司有关价格、信用条件、产品运送程序以及在销售过程中不可缺少的其他任何情报。
二、景区营销。
(一)做好景区定位。
根据景区资源、特色等,做好景区的功能定位,例如:山东旅游形象广告“好客山东”;洛阳旅游“牡丹花城”等。我们将结合xx深厚的道教文化和自然资源特色,充分论证xx的形象定位。
(二)做好市场分析。
对旅游景区的营销策划要分析景区的交通位置、客源市场、市场区位分析和市场认知度分析。具体到xx景区而言,省内的客源市场主要集中在郑州、洛阳、焦作、开封等城市,省外主要是山西的运城、垣曲、xx等,还有河北的石家庄和邯郸、北京等地的客人;xx区位优越有xx高速连接,xx站高速路口距景区仅7公里;作为世界地质公园、国家重点风景名胜区、国家旅游管理培训心得体会范文a级景区的xx,经过市委政府的炒作,景区的大力宣传,xx在社会上具有一定的影响力和认知度。但是,要继续做大xx旅游,一方面要做好市场分析,另一方面还需要继续加强宣传投入。
(三)市场营销方式。
1、加强形象广告宣传。根据当前xx的市场情况,应采取“重点突出,以点带面,集中宣传”的营销策略,开展强劲的宣传营销工作。
(1)利用新闻媒体。
一方面,利用一些主流媒体大力宣传景区的旅游资源,营造大的氛围;另一方面,利用省内的郑州、洛阳、焦作、安阳、新乡等地的地方报纸、电视台大力宣传景区。
(2)利用网络宣传。
利用网络高速、及时、全天候的特点,在河南旅游网、腾讯网等网络上宣传王屋山。
(3)利用旅行社和营销人员组团。
在各地市大力宣传后,景区推出优惠政策,各地市建立一到两家主推社,景区营销人员利用这些主推社的人脉资源,积极为景区输送客人。
(4)制作宣传牌。
在通往景区的道路沿线、高速路沿线和景区内做宣传标志标识牌。
(5)举办营销活动。
根据节假日、节气等,景区举办桃花节、登山节、重阳登高节、红叶节等节庆活动,拉动景区旅游市场,激发客人出游热情。
(6)开发新的旅游产品。
一是开发特色餐饮。现代社会人们越来越讲究养生保健,我们可以在开发过程中,以景区优美的自然生态和药王孙思邈为背景,开发出主营xx特色的养生保健药膳,展示我国博大精深的中医药文化和饮食文化。二是开发康体养生旅游产品。现代社会随着物质生活水平的提高,人们对“健康、愉快、长寿”的欲望越来越强烈,养生休闲成为现代社会发展的一种趋势。我们景区峰以北至xx洞为原始森林,我们可以在那建造养生度假村、山水养生会馆等建筑,让人们在那充分享受大自然的美。三要充分挖掘道教文化。xx是中国古代九大名山之一。汉魏时被列为道教十大洞天之xx,号称“xx”。历代众多名人来此修道,如道教鼻祖老子、道教上清派茅山宗xx等,我们可以在景区内深度挖掘道教文化,并设计出多种旅游产品去支撑道教文化,将王屋山打造成具有道教文化特色的旅游胜地。
8月1--11日,受学校委派,我参加了由江苏省教育厅主办、南京师范大学承办的省培“四新”(新知识、新技术、新工艺、新方法)旅游管理专业的项目培训,这十多天来,收获颇丰,感慨良多,现将培训过程与学习心得总结如下:
一、培训过程。
本次是理论与实践于一体的培训,既有老师的理论讲授,也有学员的相互讨论交流,更有旅游企业的实地参观考察。
1.理论培训。
本次培训,先后有沙润、黄震方等5位旅游管理类博士生导师为学员们讲授宗教建筑景观鉴赏、酒店服务创新、乡村旅游、智慧旅游及旅游可持续发展的报告;有职业院校的周春林院长(南京旅游职业学院)、徐桥猛处长(无锡商业职业技术学院)等为学员讲授职业教育课程改革和课程专业建设及课程资源库建设;有企业经历的东南大学储九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得规划公司陆乃高总经理先后讲授旅行社管理创新与旅游法规研究、饭店管理实务与新技术应用和旅游产品创新开发与项目创意策划,有江苏省旅游局袁丁局长讲授省旅游发展现状与旅游十二五规划;有南京师大旅游管理周年兴副教授、吴江副教授为学员讲授科研创新与申请技巧、餐旅行业指导委员会科研申报等;也有南京师大地理科学学院苏锦副院长讲授专接本旅游管理项目。
2.企业考察。
受训期间,南师大安排学员先后参观南京索菲特银河大酒店、钟山索菲特高尔夫酒店、世茂滨江希尔顿酒店,这三家酒店分别隶属世界酒店集团第三位的法国雅高和美国希尔顿,属于高档酒店。参观中,学员就其关心的校企合作、工学交替、酒店员工流失率、酒店员工职业规划等问题与酒店人力资源负责人进行了深入洽谈。
总的说来,11天的培训是江苏省教育厅师资培训处开展的一项有利于江苏高职院校旅游管理专业十二五发展的项目,在这个培训过程中,我的收获如下:
1、更新了职业教育观念。
培训中聆听了几位教育专家的精彩讲座,他们用自己多年来研究的成果,结合世界发达国家的职业教育理论,对我国职业教育的现状进行了科学的分析,使我对职业教育发展的现状有了深入的了解,在思想认识上和教学理念上有了很大的提高。高职教师在教学中除了传授专业知识和基本技能外,还应培养学生的职业理想,让他们树立正确价值观、择业观、就业观。
2、了解了旅游行业的前沿资讯。
本次培训的主办方邀请了业内的知名人士来跟我们沟通交流,从他们的阐述中,我了解到当今旅游行业的最新资讯。例如旅游行业的现状、旅游企业的经营模式、哪些专业人才比较匮乏等等。
几位业内的高层管理人员受邀来参加此次培训。从他们的介绍中我们了解了他们企业的特色,大致清楚了旅游企业的管理模式,高管们的主要职责及日常工作流程。他们讲述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有实际意义的教学建议,激起了我对相关教学思考的火花。
4、收获了经验与友谊。
本次培训的学员均来自江苏高职院校的第一线,对旅游管理专业职业教育有着较深的体会。培训中,大家充分利用这个平台,对职业教育的发展、教育教学的方式方法、职业教育的招生等多方面的问题,进行了广泛的交流和探讨,每个学员都毫不保留地和大家一起分享成功的经验和学习心得,并且建立了详细的联系方式以便日后相互交流与学习。
总而言之,经过本次短暂的培训,让我更加意识到,作为一名教师应该学无止境,只有孜孜不倦地吸取知识,不断地提高和更新知识,才能更好地适应教学的需要,培养出更适应社会需求的人才。在今后的工作中,我将把本次培训所学到的知识、技能、理念应用到教育教学过程中去,不断改进教育教学方法,提高教育教学水平,努力为职业教育事业添砖加瓦。
旅游管理实践心得篇八
近年来,随着旅游业的发展,旅游管理成为了一个备受关注的话题。作为一个从事旅游管理工作的人员,我不仅亲身体验了这个行业的魅力,也深刻感受到了其中的挑战与机遇。在这篇文章中,我将分享我在旅游管理工作中的心得体会。
首先,旅游管理工作之所以如此重要,是因为它对一个地区的经济发展起到了积极的推动作用。旅游业是一个多元化的产业,涵盖了众多行业和领域。通过发展旅游业,可以吸引更多的游客来到一个地区,增加旅游消费的需求,从而带动当地的酒店、餐饮、交通等相关产业的发展。在我的工作中,我亲眼目睹了某些地方因为巧妙的旅游管理策略而焕发出了新气象,人气和经济收益都显著提升。这让我对旅游管理的重要性有了更深的认识。
其次,旅游管理的核心是提供优质的旅游服务。无论是旅游景点、酒店还是旅行社,都必须致力于提供满足游客需求的服务。在实际操作中,我学到了很多提高服务质量的方法。首先是加强对员工的培训,提高他们的专业技能和服务意识。其次是改善服务设施和配套设施,打造更优越的旅游环境。最后是与相关部门加强协作,共同推动旅游服务的提升。我发现,只有通过不断提高服务质量,才能够赢得游客的认可和口碑,从而实现持续发展。
然而,旅游管理工作也面临着诸多挑战。其中之一是如何平衡旅游业发展和生态环境保护的关系。旅游业的繁荣往往伴随着环境污染、资源浪费等问题。在我的实践中,我亲眼目睹了一些景点因为过度开发而导致生态破坏,这令我深感忧虑。我认为,旅游管理者应该始终把生态环境保护放在首位,合理规划旅游资源的开发与保护,实现经济效益与环境可持续发展的双赢。
此外,营销策略也是旅游管理工作中的重要一环。随着信息技术的发展,传统的营销方式已经不再适应现代旅游业的需求。在我的经验中,我发现通过互联网、社交媒体等新兴渠道进行推广和宣传是一种有效的营销方式。通过这些渠道,旅游管理者可以更好地传达自己的品牌形象和服务理念,吸引更多的潜在游客。此外,还可以利用大数据分析和市场调研来了解目标客户的需求和偏好,从而精准投放广告和开展促销活动。这些营销策略的运用不仅提高了旅游业的知名度和竞争力,也为旅游管理者带来了更多的商机。
总结起来,旅游管理是一个充满挑战和机遇的领域。通过我的实践和体会,我认识到旅游管理工作不仅仅是提供旅游服务,更是促进经济发展、保护生态环境和开拓市场的重要一环。作为一名旅游管理者,我们要不断学习、提高自身能力,保持开放的思维和创新的意识,不断适应行业发展的变化,为旅游业的繁荣发展和社会进步做出自己的贡献。
旅游管理实践心得篇九
旅游管理是一个综合性、跨学科的领域,它涉及到旅游业的方方面面,包括目的地开发、市场营销、旅游产品设计、游客接待等等。在过去的几个月里,我有幸参与了一家旅游公司的实习工作,对旅游管理有了更深入的了解,并积累了一些宝贵的经验和心得体会。
旅游业在当今社会发挥着重要的经济和文化作用,对国家和地区的发展都有着积极的推动作用。在旅游管理中,目的地的开发是非常关键的一环。通过了解游客的需求,精心设计旅游产品,并进行合理的市场定位,可以吸引更多的游客。此外,游客的接待工作也是不可忽视的,良好的服务能够给游客留下深刻的印象,增加回头客的几率。
第三段:重视细节。
在旅游管理中,重视细节是非常重要的。例如,在旅游产品设计中,考虑游客的喜好和背景是必不可少的。通过了解游客的兴趣爱好,我们可以开发出更符合他们需求的旅游产品。此外,提前了解目的地的天气、文化习俗等信息,可以为游客提供更周全的服务,确保他们的旅行体验更加顺利顺畅。另外,游客接待中的细节也不能忽视。从游客抵达的第一刻,亲切的问候和体贴的服务,能够让游客感受到宾至如归的温暖和关怀。
第四段:团队合作的重要性。
在旅游管理中,团队合作是至关重要的。旅游公司的每个部门之间都需要密切配合,以确保整个旅游过程的顺利进行。在我的实习期间,我深刻体会到了团队合作的重要性。每个人都有各自的专业知识和技能,通过相互合作,我们可以充分发挥各自的优势,提供最好的服务。在一个团队中,每个人的角色都是至关重要的,没有哪个环节可以忽视,只有团队成员密切配合,才能保证旅游管理的成功。
第五段:不断学习的态度。
旅游管理是一个不断发展和变化的领域,保持学习的态度非常重要。在我的实习过程中,我经常参与公司内部的培训和会议,不断学习与旅游相关的知识和新技能。通过与同事们的交流和分享,我不仅加深了对旅游管理的理解,还学到了很多实践经验。不断学习的态度可以帮助我们跟上行业发展的脚步,更好地为游客提供优质的服务。
总结:
通过这段时间的实习,我对旅游管理有了更深入的了解。我明白了旅游管理的重要性,以及重视细节和团队合作的重要性。同时,我也认识到在这个领域要保持学习的态度。我相信,通过不断学习和实践,我会在未来的旅游管理工作中取得更大的进展,为旅游业的发展贡献自己的力量。
旅游管理实践心得篇十
1.1实践教学的强化开展是合格人才塑造的需求。在目前的高校教育中,实践教学是塑造服务生产管理一线的实用型人才的重要途径,同时也是培养旅游行业实用型人才的有效方法。实践教学的应用,利于学生对社会对于旅游专业的实际需求进行深入了解,增强学生对现代化旅游事业建设的使命感及责任心。高学生可通过具体实践,进一步深化学生对所掌握的专业知识的理解;对自然景点、民俗风情、旅行社以及各宾馆酒店日常运营过程和基本面貌等情况进行深入了解,利于专业的感性认知的积累;进一步强化学生的专业技能,促进学生实际问题的分析以及解决能力的提高,为日后工作的顺利开展打下坚实基础。1.2实践教学的强化开展是顺应时代发展的需求。随着市场经济的发展,旅游产业的管理及服务水平需要不断提升,这样才能满足新形势下的旅游行业的用人需求,获取专业的技术知识及“实战”经验;增强学生学习的主动性和积极性,促进专业实践能力的提高,实现顺利就业的目标,因此改革创新地方高校旅游专业本科管理的实践教学势在必行。培养旅游专业型管理人才,需要顺应职业化高等院校旅游教育发展的形势,满足市场对于应用型人才的需求,推动旅游产业的现代化发展进程。
2、当前地方高校旅游专业实践教学中存在的不足。
之处高校旅游专业学科体系中,理论知识与基础知识所占比例较大,实践及应用方面的知识所占比例较小,完全不能与现代化旅游行业所需的实用性人才的培养相适应,其主要不足之处体现在以下几个方面:
2.1缺乏对实践教学的高度重视。在传统的旅游学科的人才培养条件限制及培养模式影响下,大部分高校将旅游专业创办为基础学科进行教育,在理论研究、学科建设、高学历、高职称师资建设等方面过度片面强调,而对实践教学不予重视。多数高校在进行教学计划时,往往将实践教学设置为辅助课程,同时在设置教学内容、安排教学时序及运用教学手段及方法等方面,重视于传授理论知识及课堂教学。
2.2缺乏完善的实践教学设施。目前多数高校训练旅游技能的条件比较简陋,缺乏完善的实训设施及专业化的培训基地,具有较强实践性和操作性的实训教学难以开展,实践教学得不到实习基地的有效支持,进而导致旅游专业实践教学的内容比较单一,难以取得理想的实践教学效果。虽然当前有些地方高等院校拥有可供实习的校外基地,但是同旅游企业之间的合作缺乏紧密性,人才培养需求得不到满足,建设的档次有待提高。
2.3实践教学流于形式。一些地方高校的旅游专业实践教学中,用于毕业实习及专业实践的时间较少,实践教学得不到真正落实,形同虚设。通常情况下,传统的'实践教学一般有0.5-1周的课程实践,2周的认知实习,4-24周的毕业实习,很少有超过半年的实习时间。多数高校的毕业实习及专业实践趋于形式,学生放任自流,组织管理流于形式,在教学实践中学生达不到理想的锻炼效果。
2.4缺乏雄厚的师资力量。旅游专业是一门新兴的教育学科,具有较强的实践性,对业务操作技能、理论与实际之间的有效联系较为重视,因此对于教师的要求较高,需要教师不仅旅游管理专业的理论知识、相关经验和阅历要丰富、组织教学的能力要具有灵活性,同时要具有较强的操作能力、研究旅游专业的能力。但是在当前的地方高校中,旅游专业教学的发展速度较快,教师人才储备不足,迫于教学需要一些未经专业培训的其他专业的教师跨行进行旅游管理教学,因此不具备专业知识、实践经验少,采用照本宣科的教学方法,对教学效果造成极大影响。目前,一些地方高校虽然也聘请了毕业于旅游管理专业的研究生或者本科生扩充教师队伍,但是这些刚刚走出校门的毕业生们的社会阅历和工作经验比较匮乏,虽然理论知识比较丰富,但是管理能力及实际操作能力相对较弱,对于应用型人才的教育难以实施。
3、创新改革地方高校旅游专业管理实践教学的有效措施。
3.1增强实践教学的重视程度,树立明确的育人目标。加大思想教育的力度,真正了解旅游专业实践教学的重要性,对实践教学给予高度重视。旅游专业的实践教学需要对管理理念及教育观念进行不断的更新,坚持理论与实践相结合的原则,对综合性实训教学课程给予强化,对教学内容中训练实践能力所占比重进行适当调整,需要在设立组织、配备人员、督导课程、制定并实施教学计划及教学大纲、管理考试、管理教学设备、实验室、建设实习基地等方面投入大量的人力、财力和物力,为顺利实施实践教学提供保障。
3.2加强实践教学的基地完善与建设。地方高校的旅游专业实践教学的基地建设主要有校内和校外两种。在实践教学的体系中,校内实践为基础,对教学当中实践和理论的互相渗透非常有利。建设校内的教学实践基地,应当依据社会及行业的实际需求,将社会及行业的发展水平作为建设标准,以学生综合能力的培养为宗旨,创建实践训练的综合性环境。比如,创建一个同真实旅游管理的设备配置、运作模式、管理方式相接近的实践环境,结合相关教学课程,进行综合应用和基本技能的训练。同时,注重多样化课余的实践活动的开展,比如,社会义务、旅游服务、社会调查、自主经营、技能大赛等活动,促进学生创新能力和社会能力的培养。由于旅游专业具有较强的实践性,需要学生的基本功过硬。所以离不开一批设施条件长期稳定、具有较高的管理水平和较强培训能力的校外实践教学基地,实现学校和企业不同教育资源的充分利用,建立产学相结合的培养机制。比如,我国广州大学城的“光之旅”旅行社的建立;澳大利亚的国际旅馆学院、美国著名的休斯顿大学成立的希尔顿餐馆酒店管理学院等附属星级酒店的设置等,实践教学中学生主导地位得到真正体现。
3.3优化实践教学师资队伍,提高教学质量。实践教学工作顺利开展的重要保障即为师资队伍,实践教学工作者的职业素质、教学水平对实践教学的效果产生直接影响。建设旅游专业的师资队伍不仅要以职称结构的创新和学历层次的提高为核心,同时又要致力于“双师型”和具有实践经验教师的培养与引进。优化师资队伍需要从以下几方面入手:加强师资来源的拓宽。利用访问学者的增派,吸引国外留学生,聘请国外教师等;强化教师地方应用性科学研究,有效提升教师对地方经济服务的能力;有计划地为教师提供外出进修的机会,到知名酒店、风景管理地区以及旅行社进行先进服务规程、管理经验、服务标准的学习,是促使教师的实践经验丰富,以及理实结合水平实践管理能力提高的有效方法,确保教学内容更加丰富、充实,能够同迅速发展的旅游行业相适应。此外,师资培训不断增强的同时,应当注重聘请旅游行业的工作骨干走进学校,走上讲台进行先进的专业知识和管理技能的传授,为旅游专业的管理水平先进性、科学性提供保障。对于“双师型”工作者,在职务晋升和评定职称方面适当地给予倾斜。
3.4加大校企合作力度,创造实践教学新模式。校企合作办学是以国家教育发展方针及旅游行业的发展需求为依据,制定的中长期地方高等院校的旅游专业实践教学计划,对专业的设置、调整、重大科研项目、所需资金等进行研究审定。校企合作办学不仅使经费问题得到解决,理论与实际脱节的问题也得到有效解决,对实践教学极其有利,取得良好的教学成果;同时,对于旅游企业来说,不仅为既有工作人员提供了培训平台,实现优秀学生的优先使用,同时企业的科研课题的计划研究与利用也得到了解决。比如,中国民航京瑞大厦与北京的第二外语学院之间所成立的旅游学院,打造了校企合作办学的新模式。同时鉴于旅游行业具有极高的国际化形式,所以对国外先进管理方法和管理经验进行学习非常有必要。加大同国际高校相关专业的合作发展,确保学生对旅游行业前沿的管理理论及实践成果的及时学习与体验,学生的国际视野得到极大拓展。
4、结语。
实践证明,在当今旅游行业快速发展的新形势下,面对越来越激烈的市场竞争,旅游行业对于高素质专业人才的渴求日趋迫切。改革创新实践教学,塑造能够满足旅游行业发展的复合型专业人才,为我国旅游事业的健康、稳固发展提供动力,成为地方高校的旅游专业不可推卸的责任和光荣使命。
参考文献。
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旅游管理实践心得篇十一
旅游管理是指对旅行社、旅行团和旅游景点等相关机构进行管理和组织的一种专业技能。近年来,随着旅游业的蓬勃发展,旅游管理也逐渐成为一个热门的行业。我曾有幸在一家旅行社实习,通过这次实习,对旅游管理有了更深刻的认识。以下是我对旅游管理的几点心得体会。
首先,旅游管理需要良好的组织和规划能力。在旅行社实习期间,我参与了多次旅行团的组织和策划工作。从选择目的地、安排行程到协调各项细节,都需要精确的计划和协调能力。每个旅行团都包含了不同的人数、特殊需求和偏好,我们需要根据这些因素来制定行程,确保每个游客都能得到满意的旅行体验。这需要旅游管理人员具备组织和规划能力,能够高效地应对各种突发事件,确保行程的顺利进行。
其次,旅游管理注重团队合作和沟通。在旅游行业,一个旅游团队的成功取决于每个成员的协作和配合。每个人都必须承担自己的责任,同时与团队中的其他成员进行紧密的沟通,共同解决问题。在实习期间,我深切体会到团队合作对于旅游管理的重要性。只有通过良好的沟通和密切的合作,才能确保旅行团的高质量服务和顾客的满意度。
第三,旅游管理需要了解目标市场和客户需求。作为旅行社的一员,了解目标市场的需求是非常重要的。我们需要了解不同客户的兴趣、偏好和需求,以便根据他们的喜好来定制旅行产品和服务。旅游管理人员需要通过市场调研和反馈来了解客户的需求,并根据市场需求调整和改进旅游产品。只有通过深入了解客户,我们才能提供更好的服务并赢得客户的忠诚度。
第四,旅游管理要注重细节和服务质量。在旅行服务业,细节决定一切。每一个环节都需要严谨的操作和精细的安排。例如,一个行程安排得当的旅行团,不仅体现在选择合适的景点和安排合理的时间,还需要考虑到细节方面,如交通、餐饮、住宿等。同时,旅游管理人员需要时刻关注客户的需求,提供满意的服务。只有注重细节和提供高质量的服务,才能让客户满意并持续推荐我们的旅行团。
最后,旅游管理需要不断学习和创新。旅游行业是一个发展迅速的行业,市场需求和客户需求也在不断变化。作为旅游管理人员,我们需要不断学习新知识,跟上行业的发展趋势。同时,我们也需要不断创新,提供新颖、独特的旅游产品和服务,以吸引更多的客户和市场份额。只有不断学习和创新,我们才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
总而言之,我的旅游管理实习经验让我对旅游管理有了更深刻的认识。旅游管理需要良好的组织和规划能力,团队合作和沟通能力,了解目标市场和客户需求,注重细节和服务质量,以及不断学习和创新的能力。通过这些方面的努力,我相信旅游管理行业将拥有更美好的发展前景。
旅游管理实践心得篇十二
从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx酒店实践半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。
1、实践单位概括。
位于xx县xx度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实践。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实践时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。
2、实践过程。
在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实践岗位。
一开始我被安排在沙滩娱乐部实践,由于酒店有淡旺季之分,实践结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实践生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、思想汇报范文工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民主意识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。
我所在沙滩娱乐部主要工作是租赁海上娱乐用品、买水票、验票、提供烧烤和篝火前准备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起努力创建高服务高效率的服务团队,其间有过许多艰辛与挫折,有过成功与失败,有过快乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依然微笑面对服务,镇定自如地去解决所出现问题。
最后的两次轮岗我被分到客服部实践,后四个月的实践时间我在客服部度过,7月份开始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,天天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。
客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要非常仔细认真去完成,否则将出现服务破绽,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋楼共有20间房左右,天天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务,天天重复同样的工作,正是因为如此,才锻炼了我吃苦耐劳和注重细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩,而是主动地微笑着耐心跟客人解释清楚。面对客人的要求,我尽可能去满足。面对对好心客人对你(服务员)的关怀,我感动至极。面对主管或领班的工作细微要求,我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生,工作作风尚且等到了酒店上级的赞可,让我欣慰。
在六个月的实践时间里,我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实践生荣誉称号,工作得到了认可,颇感欣慰。我从一个大学生转换到社会工作人员的角色大转变,半年的磨练使得我的适应能力大大提高,体验到社会竞争的残酷,现实的无奈。学会了如何处理复杂的社会人际关系,更重要的是懂得该如何去做人做事,得到了很多宝贵的社会经验财富,认识到了自己的不足,总结了经验和教训,在以后的学习工作中我将不断增值自己,为以后自己的创业之路做好准备。
1、对学院的建议。
应该详细介绍实践前准备事宜在这次的实践当中,实践前的实践动员大会院系只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品,此次因为不知道那里的气候,去到实践单位后才真正发现海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实践的话容易着凉感冒,有些同学因为不知情没带外套,刚去就水土不服感冒了一两个星期,严重影响了良好的实践状态。实践班主任的效果不明显,实践班主任余老师每隔一个月来酒店一次,在那边实践,一个月会发生许多事,出现许多问题,老师一来累积了一个月的实践状况同学们或许会有许多都忘了,问题得不到及时解决,导致同学们情绪波动很大,做出一些极端行为。建议实践班主任来酒店的次数多点,时间间隔短点,根据老师的实际情况安排在比较合理的范围内。
提高实践生的生活补贴,如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了,辛苦付出的回报才得到2.5元(前三个月)或2.9元(后三个月)一个钟,导致有些同学不愿意加班,工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高实践生的生活补贴,增加加班费。
2、对酒店的建议。
酒店常有些工程问题出现,常有客人抱怨和投诉,问题是酒店设备逐渐老化和工程部工作人员少,建议酒店逐渐更新陈旧老化的设备及物品,多聘个工程部技能熟练的工作人员。酒店里的正式员工问题。
酒店的个别正式员工常有不尊重不关心实践生的行为举此,男生宿舍电视房经常是正式员工霸占着且音量大阻碍我们实践生的正常休息,导致我们实践生比较少看电视。有时候我们工作累到极困的时候得到的是冷漠,却得不到关心与尊重。建议酒店应该常教育正式员工作为培训员工素质的一部分,酒店应更加关心和尊重我们实践生。实践生换岗应公正公开透明。
在这次的实践中,三次换岗机会,同学们都有些情绪波动,我认为是不够公开透明,建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些情况,让同学们有心理准备。实践生评奖制度不够公平公正。
在这次实践中,我们当中有许多实践生获得了酒店评的优秀实践生、优秀员工……等等奖章,但是我们实践生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们实践生竟有过半的同学不满意,有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应该采用管理层考评和实践生投票相结合的形式,做到公平公正透明,让实践生实践得更有xxx更有意义。
旅游管理实践心得篇十三
看,虽然学校与包括省内外酒店、市内景点景区等众多的旅游企业建立了合作关系,但从本质上来讲,许多实践教学基地并没有发挥其应有的功能,多数都流于形式,缺乏深度合作,比如到旅行社实习的主要做导游,去景区实习的主要做景点讲解员,到酒店实习的主要做服务员,而管理层面的实习难以落实,这就影响到旅游专业学生综合实践能力的培养。
缺少产学研的联系,多数合作仅仅停留一纸协议上,相互之间没有约定必须履行的义务和责任,合作的内容也大多是企业为学校提供实习场所,学校为企业做培训工作等等,缺乏更深入的技术合作,而且实践教学基地的参差不齐,缺乏稳定性,也都不利于实践教学的开展。
2.2建设标准低,校内实训基地数量和质量难以满足实践教学要求。
当前国内旅游本科院校越来越重视实践教学和校内实践基地建设,但是由于经费投入相对不足、场地环境限制等原因,大多院校校内实践基地仍不完善,不能满足专业实践教学需要。
湖南科技学院校内实践基地的状况也不容乐观,现有1个校内实践基地,3个实验室(其中1个在建)。
校内实践教学基地数量的不足导致部分专业实践课程不能够开设,进而制约了实践教学质量。
实践设施设备较陈旧,实践基地的质量不高,也不能很好满足实训需要,有些只能进行简单的操作训练,综合性的情景训练难以进行;有的只有简单的空间,只能进行一些单一的技能训练,这些都严重影响实践教学效果。
2.3校外旅游实践基地建设滞后。
经过发展,地方性本科院校的校外旅游实践基地建设方面取得了一定的成绩,但是发展仍明显滞后,主要表现在:一是校外实践基地数量不足、质量不高;二是校企合作形式单一、合作层次低。
湖南科技学院一直在努力进行校外实习基地的.建设,并进行多次改革,也取得了一定的成绩,如签订了一系列省内外实习基地,与几个基地保持长期的合作关系等等,但综合来看仍存在很多不足。
一是校外实习基地数量多,但大多流于形式,没有进行真正地长期合作,到目前连续合作时间最长不超过4年;二是合作形式单一合作层次低,旅游企业往往只是将实习学生作为廉价的劳动力派往最基层的服务岗位,缺乏管理岗位实习的机会,无法培养学生的综合实践能力;三是毕业实习相对规范,但专业见习和课程实践运用校外基地少,没有发挥出基地应有的作用,也没能为地方旅游经济的发展,提供应有的智力支持和人才援助。
2.4旅游实践基地师资队伍薄弱。
师资队伍是实践基地的重要组成部分,师资水平的高低将决定实践教学质量的高低,也影响到人才培养的质量。
实践教学的特殊性,对实践基地教师的要求较高,不仅具备广博的专业理论知识,还要有丰富的行业实践经验。
湖南科技学院旅游专业教师队伍的师资薄弱问题,已成为制约实践基地建设的障碍。
我专业现有专任教师8人,其中职称结构不合理,除2位副教授职称外,多为中级职称,而高校在引进专业教师时严格的学历和职称限制,也导致了教师来源单一,其中有6位是高等院校科班出身的应届毕业生,理论水平较高,但是缺乏行业从业的实践经验;其中个别教师虽具有一定的旅游行业从业经历,但由于长期从事教学工作,也与行业实际脱节。
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