化学常识：英美科学家发现:绿茶成分有助抵御艾滋病病毒

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一、化学常识：英美科学家发现:绿茶成分有助抵御艾滋病病毒

英美科学家通过联合研究发现，绿茶所含的一种成分能阻止艾滋病病毒附着到免疫细胞上。

研究人员发现，绿茶含有一种多酚类化合物EGCG，一旦这种成分先附着在免疫细胞上，艾滋病病毒就不再有机会附着上去了。

英国谢菲尔德大学的威廉姆森教授说：“我们的研究显示，喝绿茶可能有助于减少感染艾滋病病毒的危险，并有助于减缓艾滋病病毒的扩散。”

但他同时强调说，喝绿茶不是治疗艾滋病的方法，也不是预防艾滋病的安全手段，但对一些感染者来说，这种方法可以与传统药物相配合，缓解他们的病情。

威廉姆森说，有关的研究还处于初级阶段，还要进一步研究，看绿茶饮用量是否影响绿茶成分抵御艾滋病病毒的效果。

这项联合研究成果刊登在美国《过敏与临床免疫学》杂志上。

二、高考化学必备知识点：英美科学家发现:绿茶成分有助抵御艾滋病病毒

材料指出多酚能抗癌，但多酚不是蛋白质，因而不是由基因直接控制的，然而多酚的合成需要相应的酶催化，基因通过控制酶的合成来控制生物体的性状。思维拓展：物质的形成是由基因直接控制或者通过控制酶的合成来调节。

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