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一、香料香精工艺专业介绍
香料香精工艺专业要求学生掌握香料合成、调配能力。
二、香料香精工艺专业毕业后干什么
香料香精工艺专业毕业生可在食品行业、日化行业、烟草、酿酒行业等从事食品安全监管、食品调香、日化配香、烟草调香、调酒、品酒、香料提取、香精配制等工作。
三、香料香精工艺专业开设什么课程
香料香精工艺专业课程:
专业核心课程与主要实践环节:香料分析、香料生产过程及设备、香料基础知识、合成香料工艺、常用合成香料产品制备、香精调配技术、加香产品工艺、天然香料及其加工、香料分析与检测技术、香料生产设备工艺设计、金工实习、调香加香技能训练、香料调配合成实训、加香技术实训、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
香料香精工艺专业学历层次:三年中专。教学过程采用三年制“2+1”模式,即第一学年进行素质课及专业基础培养;第二学年进行专业理论及实践课操作的培养;第三学年顶岗实习。
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